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TRABAJO FINAL_economia

ANNEXO ANNEXO 1 Modelo

ANNEXO ANNEXO 1 Modelo de encuesta: 1. ¿Adquiere usted condimentos y especies para productos cárnicos? Si No (Ir a la pregunta 1.3) 1.1 En caso afirmativo, ¿Qué tipo de condimentos compras? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ______ 1.2 En caso afirmativo, ¿A cada cuánto adquiere un condimento? Diario Semanal Mensual 1.3 En caso negativo, ¿Cuáles son sus motivos para no consumirlo? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ______ 2. ¿En una escala del 0 al 10, En qué te fijas cuando compras un condimento cárnico? Aspectos (0- Nada importante 10- muy importante) No lo sé = no contestes Marca 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Tipo de envasado 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Olor 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Color 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Precio 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Información nutricional 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 42

3. ¿Cuál de estas marcas de condimentos consume en su comida? Condimentos el rey Maggie Heinz Avecrem Otros: 4. ¿Para un condimento cárnico, qué saborizantes utilizarías? (Respuesta Múltiple). Al ajillo. Miel y mostaza. Finas hierbas. Barbacoa. Curry. A la pimienta. Otros: 4.1. Respecto a la pregunta anterior, ¿Consumirías un condimento cárnico? Sí. No 4.2. ¿Qué tipo de envase te resultará más cómodo para el consumo de un condimento cárnico? Pastilla Sobre Frasco Otros: 5. ¿En qué lugares suele comprar condimentos? Supermercados Mercadillos Herbolario Otros: 6. ¿Qué precio está dispuesto/a a pagar por un condimento cárnico que contenga 200gr? 1 1.25 1.50 1.75 2 2.25 2.5 2.75 3 3.25 3.50 3.75 4 6.1. A continuación; ¿Qué precio está dispuesto/a a pagar por un condimento cárnico con especias ecológicas que contenga 200gr? 1 1.25 1.50 1.75 2 2.25 2.5 2.75 3 3.25 3.50 3.75 4 7. Residencia:........................ 8. Año de nacimiento: …. 9. Sexo: Hombre Mujer 10. ¿Cuántas personas viven en su hogar? Número de miembros incluido usted:__________ 11. ¿Cuál es su nivel de estudio? 43

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