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EXPERIMENTOS Como en la

EXPERIMENTOS Como en la granja Tema: Cambios químicos Necesitas: Un bote de queso cottage de 250 g, sin grasa, verifícalo en la etiqueta. Una cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de tomillo u otra hierba fina de tu preferencia. Una playera blanca, vieja y limpia. Una cubeta con agua. Qué vas a hacer 1.Mezcla la sal con el queso cottage. 2. Agrega la hierba que elegiste. 3.Mezcla todo perfectamente. 4. Corta un pedazo largo de la pla- yera, utiliza el frente o la espalda. 5.Enjuaga la tela en agua limpia y exprímela. 6.Repite el proceso anterior cuatro veces. 786

EXPERIMENTOS 7. Extiende la tela húmeda en una superficie plana, una mesa de preferencia. 8. Vierte el queso cottage sobre ésta. 9. Enróllala con cuidado hasta que quede una bola. 10. Cuélgala en un lugar frío. Puedes utilizar tiras de tela de la playera. 11. Espera diez días, quizá percibas un olor un poco desagradable no te preocupes es normal. 12. Retira la tela y disfruta con tu familia tu queso de granja. 787

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