TECNO PAN ABRIL 2018
Tecno Pan es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria panificadora mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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17<br />
NÚMEROS DEL<br />
MERCADO<br />
Oferta y la Demanda de cereales de la<br />
FAO Abril <strong>2018</strong><br />
ŸGracias a una producción récord, en 2017/18 las<br />
reservas mundiales de cereales alcanzarán su nivel<br />
más alto jamás, pese al creciente consumo y la<br />
solidez del comercio.<br />
ŸSe incrementa la previsión de la FAO sobre la producción<br />
de cereales en 2017, mientras que los<br />
primeros indicios apuntan a una reducción de las<br />
cosechas de trigo y cereales secundarios en <strong>2018</strong>.<br />
ŸLa utilización mundial de cereales aumentará en<br />
2017/18.<br />
ŸComercio robusto en 2017/18.<br />
ŸAún se prevé que las reservas mundiales de cereales<br />
en 2017/18 alcanzarán niveles récord, a pesar<br />
de una revisión a la baja desde febrero.