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TECNO PAN ABRIL 2018

Tecno Pan es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria panificadora mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.

16 NÚMEROS DEL MERCADO

16 NÚMEROS DEL MERCADO Pág. 17 Oferta y Demanda de Cereales Abril 2018

17 NÚMEROS DEL MERCADO Oferta y la Demanda de cereales de la FAO Abril 2018 ŸGracias a una producción récord, en 2017/18 las reservas mundiales de cereales alcanzarán su nivel más alto jamás, pese al creciente consumo y la solidez del comercio. ŸSe incrementa la previsión de la FAO sobre la producción de cereales en 2017, mientras que los primeros indicios apuntan a una reducción de las cosechas de trigo y cereales secundarios en 2018. ŸLa utilización mundial de cereales aumentará en 2017/18. ŸComercio robusto en 2017/18. ŸAún se prevé que las reservas mundiales de cereales en 2017/18 alcanzarán niveles récord, a pesar de una revisión a la baja desde febrero.

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