CARNEPRESS ABRIL 2018
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
NÚMEROS DEL<br />
MERCADO<br />
18<br />
COMPARATIVO DEL AVANCE MENSUAL DE MARZO Y TEMPORALIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE<br />
AÑOS 2017 Y <strong>2018</strong> (TONELADAS)<br />
CARNE DE BOVINO<br />
Estado<br />
Marzo<br />
Variación<br />
2017 (A) <strong>2018</strong>/2 (B)<br />
Absoluta (B-<br />
A)<br />
Relativa (B/A)<br />
AGUASCALIENTES 2,983 3,203 221 7.4<br />
BAJA CALIFORNIA 7,905 8,186 281 3.6<br />
BAJA CALIFORNIA<br />
476 433 -43 -9.1<br />
SUR<br />
CAMPECHE 1,619 1,691 72 4.4<br />
COAHUILA 2,941 3,058 116 4<br />
COLIMA 777 801 24 3.1<br />
CHIAPAS 8,609 8,702 94 1.1<br />
CHIHUAHUA 6,386 6,883 498 7.8<br />
DISTRITO FEDERAL 45 44 -1 -1.9<br />
DURANGO 7,903 7,987 84 1.1<br />
GUANAJUATO 4,424 3,928 -495 -11.2<br />
GUERRERO 3,188 3,210 21 0.7<br />
HIDALGO 2,339 2,307 -32 -1.3<br />
JALISCO 17,593 18,496 904 5.1<br />
MÉXICO 3,360 3,196 -165 -4.9<br />
MICHOACÁN 6,265 7,379 1,113 17.8<br />
MORELOS 515 504 -11 -2.2<br />
NAYARIT 1,553 1,366 -188 -12.1<br />
NUEVO LEÓN 4,018 4,172 154 3.8<br />
OAXACA 3,880 3,892 12 N.S.<br />
PUEBLA 3,365 3,095 -270 -8<br />
QUERÉTARO 2,668 2,662 -6 -0.2<br />
QUINTANA ROO 297 350 53 17.8<br />
SAN LUIS POTOSÍ 9,808 9,964 155 1.6<br />
SINALOA 8,243 8,759 516 6.3<br />
SONORA 5,721 6,722 1,002 17.5<br />
TABASCO 4,722 4,738 16 N.S.<br />
TAMAULIPAS 4,084 3,291 -793 -19.4<br />
TLAXCALA 877 714 -162 -18.5<br />
VERACRUZ 20,390 20,441 51 N.S.<br />
YUCATÁN 2,468 2,685 218 8.8<br />
ZACATECAS 3,337 3,849 512 15.3<br />
TOTAL 152,759 156,709 3,950 2.6<br />
180,000<br />
175,000<br />
170,000<br />
165,000<br />
160,000<br />
155,000<br />
150,000<br />
145,000<br />
140,000<br />
2017<br />
176,625<br />
<strong>2018</strong><br />
167,032<br />
164,642<br />
163,397 163,454 164,147<br />
158,493<br />
156,736 156,709<br />
158,949<br />
153,153 153,926 154,847<br />
152,759 152,433<br />
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC<br />
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), con información de las Delegaciones de la SAGARPA.
Change language