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CARNEPRESS ABRIL 2018

Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.

NÚMEROS DEL MERCADO 22

NÚMEROS DEL MERCADO 22 COMPARATIVO DEL AVANCE MENSUAL DE MARZO Y TEMPORALIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE AÑOS 2017 Y 2018 (TONELADAS) Estado Marzo Variación 2017 (A) 2018/2 (B) Absoluta (B- A) Relativa (B/A) AGUASCALIENTES 1,303 1,088 -215 -16.5 BAJA CALIFORNIA 70 93 23 33.5 BAJA CALIFORNIA 116 113 -3 -2.3 SUR CAMPECHE 423 461 38 9 COAHUILA 437 436 0 -0.1 COLIMA 507 536 29 5.7 CHIAPAS 2,301 2,332 31 1.3 CHIHUAHUA 549 583 34 6.2 DISTRITO FEDERAL 128 133 5 3.7 DURANGO 333 310 -22 -6.7 GUANAJUATO 8,953 9,134 181 2 GUERRERO 1,640 1,659 20 1.2 HIDALGO 890 839 -52 -5.8 JALISCO 23,186 24,037 851 3.7 MÉXICO 1,516 1,459 -57 -3.7 MICHOACÁN 3,431 3,675 244 7.1 MORELOS 368 372 4 1.1 NAYARIT 304 335 31 10.1 NUEVO LEÓN 1,665 1,378 -287 -17.2 OAXACA 1,917 1,948 30 1.6 PUEBLA 12,912 12,918 6 N.S. QUERÉTARO 1,806 1,905 100 5.5 QUINTANA ROO 318 255 -63 -19.7 SAN LUIS POTOSÍ 577 603 25 4.4 SINALOA 1,489 1,585 96 6.4 SONORA 19,998 22,652 2,654 13.3 TABASCO 892 932 40 4.5 TAMAULIPAS 1,067 804 -264 -24.7 TLAXCALA 906 853 -52 -5.8 VERACRUZ 9,411 9,811 400 4.2 YUCATÁN 11,550 11,985 435 3.8 ZACATECAS 879 907 27 3.1 TOTAL 111,843 116,132 4,289 3.8 140,000 135,000 130,000 125,000 120,000 115,000 110,000 105,000 115,228 2017 2018 119,191 119,308 113,366 116,132 111,843 111,722 116,000 120,797 123,243 119,528 CARNE DE PORCINO 121,594 121,965 128,358 Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), con información de las Delegaciones de la SAGARPA. 136,288 ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

25 años dando el toque de calidad a sus productos cárnicos www.rimoza.wixsite.com/rimoza 01 (461) 608 8321 Nextel: 461 219 9726 ID 72*12*39934

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