Eduardo Alcalde (1)

eduardoalcaldemartin

U N I V E R S I D A D E U R O P E A

HOBBYCERVEZAS

E D U A R D O A L C A L D E M A R T I N

J U L I O 2 0 1 8


¿QUE ES HOBBYCERVEZAS Y

COMO FUNCIONA?

Hobbycervezas es una empresa dedica a la

distribución y venta de cerveza artesana. A través

de su página web y de su aplicación móvil se puede

pedir cerveza a domicilio.

Los pasos para utilizar su App son las siguientes:


Pasos a seguir

1 Descargar la aplicación a 2 Seleccionar la cerveza 3 Envio de la cerveza a

través del móvil.

artesana.

domicilio.


CERVEZA ARTESANA. UN

MODELO DE NEGOCIO EN

INGREDIENTS

AUGE

España se encuentra a la cabeza de Europa en el crecimiento

de micro fábricas de cerveza, según afirma el Observatorio

Sectorial DBK de informa.

En 2017, se produjeron en España 170.000 hectolitros de

cerveza artesana, un 36% más que en 2016.

Los españoles consumen grandes cantidades de cerveza, es

especial, durante los meses de verano se registran muchas

ventas.

El consumo de cerveza de los españoles aumentó hasta 48,3

litros per cápita en 2017.


Datos de investigación


EL NEGOCIO E-COMMERCE

+ LA CERVEZA ARTESANA

Cada vez mas gente realiza sus compras a traves de su

telefono movil o tablet.

En 2016 hubo una facturación de 24.185 millones de

euros en todo el año, un 20,8% más que en 2015.

Fusionar la cerveza artesana y el modelo de venta e-

commerce a traves de una App, es algo que nadie

antes habia hecho en España.

La cerveza siempre es un reclamo hostelero muy

demandado entre el público.


40%

Estimación de ventas del 1ºaño

INGREDIENTS

30%

20%

10%

1902 unid

1902 unid

2987 unid

2987 unid

3802 unid

3802 unid

9776 unid

0%

(7%)

Zeta Beer

(7%)

Cerveza Abadia

(11%)

Cerveza Galana

(11%)

Birra&Blues

(14%)

Cerveza alegria

(14%)

Tyris

(17%)

La Socarrada


Estrategia de marketing

1º Muestras de cerveza

Enviaré muestras de packs de botellines de cerveza artesana como estrategia

de marketing (cantidad máxima 10 mililitros).

Enviaré los packs de mini botellas de cerveza artesana “gratis” a todas aquellas

personas que se hayan registrado en mi página web, con sus datos podré

enviarles un pack de muestreo para que puedan probar las cervezas artesanas

que dispongo.

Para no generar pérdidas solo se enviara un pack de muestras por cada

dirección y persona registrada. Los envíos de transporte me costarán 0,49€

mientras que la producción de botellines será de 0,25€. Por lo tanto no

generaré pérdidas, ya que el coste de esta acción ira cubierto con el beneficio

de nuestra primera compra.


2ºAfiliación con otras empresas

Realizaré una alianza empresarial con Foster`s Hollywood y Pepsi.

En los locales pondré un código QR en los vasos de Pepsi, la gente podra

escanearlos y saber de Hobbycervezas. Añadiré una frase que ponga “Si te gusta

la buena carne acompáñalo ahora con una buena cerveza”. El consumidor sentirá

curiosidad por la frase y utilizará el móvil para escanear el código QR.

Así se registrarán en la página web, verán el catalogo de cervezas y comprarán.

El coste por hacer está estrategia de marketing será de 5.000€ durante el

periodo de una semana.

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