TopHat Magazine Especial Verano

tophatmagazine

Magazine de moda y fotografía.

Annabel Arcos:

Las prioridades

han cambiado

Iluminación:

Clamshell

Editorial:

Material Girl

Reportaje:

080 Barcelona

Fashion

Y mucho más...

Año 1 Nº 22 Julio 2018

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Dirección

Manu GOZ

Subdirección: Maite Arbonès

Fotógrafos oficiales

Antonio García Sánchez

Manuel García Sancho

Antonio Manuel Mora

José Ángel Ribas

José Vázquez

Hugo Sanort

Edición y maquetación

Maite Arbonès

Tecnología y redes

Manu GOZ

Vídeos y YouTube

José Ángel Ribas

PORTADA

Make up and hair @marko_urbani

Agency model: @2mmodel

Photographer Davide Tino

@davidetino_ph

Model Cathrin @cathrinp

Place @Milano

stylist @greysrainbow

Síguenos en:

Redacción

Serafín Moreno

Antonio García

Sara Cantero

Julio Dominguez Balboa

CONTRAPORTADA

Fotografía: Maite Arbonès

Sweet Matitos

Colección: “ To catch la Riviera”

en 080 Barcelona Fashion


Carta a los

lectores

Fidelidad

No es sencillo por parte del equipo de redacción realizar

un número equilibrado, donde se conjugue belleza,

calidad y profesionalidad en las colaboraciones.

La fotografía de moda evoluciona a pasos agigantados

y los diferentes exponentes de esta temática tan

deseada y complicada en muchos casos nos obligan y

nos enseñan a usar e inventar nuevos medios técnicos

y artísticos.

Desde TopHat seguiremos fieles a esta nueva línea

de edición , donde el máximos exponente sea la fotografía

de moda, con ese punto artístico que nos

gusta, estamos en constante evolución. Colaboramos

con modelos y fotógrafos de talla internacional, para

ofreceros los diferentes puntos de vista y tendencias

en el mundo de la moda y la fotografía desde otros

lugares del mundo.

Fomentar y divulgar aquellos trabajos de fotografía

de moda de gran nivel y que sean fuente de inspiración

para todos, ¿que seria de la fotografía si no se

compartiera? Nuestro equipo, de forma desinteresada

lo viene haciendo hace mas de dos años y lo seguira

haciendo.

Fieles a nuestra forma de ver esta temática, fieles a

fomentar los trabajos fotográficos, fidelidad, seriedad

y el respeto hacia nuestros colaboradores.

El equipo de dirección.

tophatmagazine0@gmail.com

colaboracionestophat@gmail.com

https://top-hat-cero-magazine.webnode.es/

www.facebook.com/Tophatmagazine0

www.instagram.com/tophatmagazine0/


Julio 2018

8

3 staff

3 carta a los lectores

4 Sumario

6 Exposiciones

y Concursos

8 Editorial:

Material Girl

20 Entrevista:

Annabel Arcos

30 Especial Verano:

32 Editorial

En un lugar de la Mancha...

42 Editorial

A pinup day in te pool

54 Editorial

Bañandores con sabor a Chiapas (MX)

62 Editorial

Deep Blue

Por Lute Déniz70 editorial

On the beach

80 Editorial

Día de piscina

89 Reportaje

080 Barcelona Fashion

Edición verano

96 Salud y Belleza

Operación biquini vs Healthy lifestyle

102 Entrevista

Triana Quesada

110 Iluminación

Clamshell

116 Editorial

Entre el Bien y el Mal

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Fotografía y transformismo en España

Exposiciones

y Concursos

entre dos siglos. 1975-2015

Género: Fotografía.

Fecha: Desde 29 de junio de 2018 hasta 09 de

septiembre de 2018

Dónde: Tabacalera Promoción del

Arte

Dirección: Embajadores, 51

Madrid

Donación Autric-Tamayo

Género: Fotografía.

Fecha: Desde 13 de junio de 2018 hasta 19 de

noviembre de 2018

Fecha: Desde 13 de junio de 2018 hasta 19 de

noviembre de 2018

Dirección: Santa Isabel, 52

Madrid

La fotografía «creativa» en Cataluña (1973-1982)

16 junio - 30 septiembre- Barcelona

Palau de la Virreina

La Rambla, 99

08002 Barcelona

https://www.lapedrera.com/es/exposiciones-0

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FOTONOJA 2018.

II Concurso Fotográfico Villa de Noja

Fecha vencimiento: 31/07/2018

Premio Máximo: 1.800 EUR. + Diploma

Presentación: On-line

Participantes: Libre

País organizador: España

Temática: Naturaleza

https://www.concursosdefotografia.com/concursos/

fotonoja-2018-concurso-fotografico-villa-noja/

Concurso Fotográfico Calendario

Solidario 2019 Bonnin Sanso

XI Concurso Fotográfico “Rosa Pons

Fábregas”

Fecha vencimiento: 28/07/2018

Premio Máximo: 800 EUR

Presentación: On-line + Papel

fotográfico + CD

Participantes: Todo el mundo

País organizador: España

Temática: Tema Libre / Visiones

Parada de Sil

Fecha vencimiento: 31/07/2018

Premio Máximo: Publicación de la

fotografía + detalle artesano

Presentación: On-line

Participantes: Mayores de 16 años

País organizador: España

Temática: Menorca

Otros de interés: Requiere cuota de inscripción

https://www.concursosdefotografia.com/concursos/xi-concurso-fotografico-rosa-pons-fabregas/

https://www.concursosdefotografia.com/concursos/calendario-solidario-2019-bonnin-sanso/

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Material

Girl

Material Girl, es el editorial realizado en Milán, que nos envía el maquillador

internacional Marko Urbani. Para la realización del mismo se contó

con un gran equipo humano, compuesto por los siguientes miembros:

Make up and hair stylist @marko_urbani

Agency model: @2mmodel

Photographer Davide Tino @davidetino_ph

Model Cathrin @cathrinp

Place @Milano

stylist @greysrainbow

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Entrevista:

Annabel Arcos : “Las prioridades han cambiado”

Cuando llegó a mis oídos el tema sobre el que trataría este articulo, supe que tenía que

hacerlo. A partes iguales sentí por dentro la familiar punzada en el estómago al leer la

palabra, no desconocida. Cáncer. Así, sin anestesia. Pero la punzada se transforma en

leve excitación y ésta en sonrisa al leer la sinopsis del libro “Cáncer; contigo puedo” de

Annabel Arcos Ruiz, la mujer de la roja sonrisa.

Para aquellos que no la conozcan esta joven barcelonesa estudió Filología inglesa, tiene

predilección por el color rojo y una actitud que no deja indiferente. Mujer, madre, amiga,

separada y sin verguenza en reclamar las peras, la lectura de su libro es realmente

inspiradora. Hablando de ello, si el libro ya es un testimonio que pasa la piel y roza el

alma, he de confesar que ha sido su blog “Sin tí no puedo” el que me ha hecho tener

que coger los Kleenex y sonreir y reìr a partes iguales.

Cáncer; contigo puedo es esperanzador. Es crudo, divertido, emociona. Es cotidiano

y familiar. Es melancólico. Es único, como lo es su autora y las personas que forman

parte de su historia. Así pues la pregunta “Cómo hace una mujer, madre de una niña

de cinco años, recién separada y con cáncer de mama diagnosticado para llevarlo todo

para adelante, y con una sonrisa?” es ciertamente interesante. Son muchos ingredientes

juntos en un mismo cocktail: maternidad, cáncer, separación, estética, autoestima,

fuerza de voluntad, amor (en más de una forma)...Una píldora tal vez amarga pero que

que a través de su lectura nos da una visión con tintes de sabiduría cotidiana y humildad.

Partiendo de que no es un tema agradable, me veía dividida a la hora de leerlo. Es un

tema que me toca de cerca colateralmente. No entraremos en tecnicismos ni complicadas

palabras. A pesar de los estudios y los avances en la ciencia el origen exacto de esta

enfermedad (como es el caso de otras tantas no tan conocidas) sigue siendo desconocido.

El ser humano teme por naturaleza aquello que desconoce, en mayor o menor medida,

y en este caso la lucha contra el desconocimiento se une a la lucha por superarlo.

Es algo que nos toca a muchos pero de lo que hablan pocos, y si se hace aun hoy dia es

en voz baja, temerosa, casi como si el hecho de susurrarlo lo hiciese menos real. Pero

lo es, y aquellos que se atreven a decirlo en voz alta, reconocerlo e incluso desafiarlo

en su dia a dia, merecen en mi opinión un reconocimiento a la bravura. Esto es para mi

en parte lo que representa este libro, en el que su autora se moja para expresar lo que

muchas sienten de una forma cercana y elocuente. No con palabras técnicas sacadas

de informes médicos. No con pena o conmiseración. Lo hace de frente, sencilla y con

emoción.

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Su frase “menos lazos, más peras” despierta la sonrisa fácil pero es ciertamente acertada,

y colinda con temas estéticos y sanitarios que siguen en auge pero mayormente

con el mismo insípido resultado. El que espera, desespera. Pero no en su caso.

Vivimos en un mundo puramente visual, más aún con las nuevas tecnologías en el

que lo que somos viene condicionado exactamente por lo que otros ven de nosotros,

la parte que consciente o inconscientemente les mostramos, no por lo que realmente

llevamos dentro. Asombrosamente nuestro cuerpo puede manipularse, cambiarse, estirarse

y retocarse mayormente en aras de una idea socialmente aceptada, una ilusión

marcada. Perdemos de vista la esencia, quienes realmente somos, aquello que nos hace

únicos. ​Baby, you was born this way.​Que razon tenia santa Gaga. Lo que tenemos (o la

falta de ello) no marca quien eres realmente, pero el cómo decidimos afrontarlo si que

puede decir mucho más.

Así pues, quien es ella? Vemos una mujer atractiva, de cálidos ojos castaños y sonrientes

labios rojos a juego. Transmite seguridad en sí misma, su mirada es directa y franca.

Mi pensamiento fue “esta mujer es sensacional. Puede comerse el mundo”

Debo decir que varias partes de su libro me resultaron terriblemente familiares, así

como las de su blog y pienso que es porque independientemente del tema, hay emociones

y pensamientos que son similares incluso en diferentes situaciones. La pérdida de

la familia, de un ser querido, la inseguridad, la desgana, la emoción de volver a sentir

de nuevo cosas que parecían olvidadas, y de ser quien te de la gana de ser porque eso

es lo que quieres.

Tras varios deja vu personales y sustituir los kleenex por el papel higiénico (soy muy

emotiva, que le vamos a hacer) me levanté con una agridulce sensación y honestamente

un chute de positivismo. Que, dicho sea de paso, viene el pelo a las Chutegirls, la

idea hecha grupo que va pisando fuerte en internet, a pesar de que Facebook y yo somo

enemigos declarados, apoyo el que se le eche un ojo a su pagina alli. Porque a la hora

de ayudar, una mano siempre viene bien.

Como la autora menciona, los grupos de apoyo deberían, en mi humilde opinión de ex

trabajadora en hospitales, ser lo que ella comenta “Personas que libremente quieran

ayudarse. Sin más intermediarios que el propio hospital. Sin siglas ni asociaciones, ni

intereses”. Porque muchas veces un whatsapp preguntándote si te has hechos ya las

mechas rubias, como te sientes la mañana siguiente tras tu primera quimio o si quieres

ir a por un café después de recoger a los niños del colegio es más reconfortante que

sentarse en círculo y hablar de algo para lo que tal vez no sea el momento. Porque la

vida sigue, y así lo demuestra ella en su libro. Porque no hay nada que no se haya dicho

ya, pero hay muchas maneras de expresarlo. Como ella, hay muchas en su situación,

pero también son muchas las que callan o simplemente no encuentran o no pueden

expresarse. Por ello es algo positivo saber que hay personas que ponen su propia voz

para ayudarlas. Y también, sus sonrisas. Porque, a fin de cuentas, se trata de eso, de

ayudar, sanar, vivir. De afrontar la vida como venga, por más loco que esto pueda parecer

a ojos ajenos. De adaptarnos y seguir adelante. “Nada es perenne. Evolucionamos.

La cuestión es que nuestros sentimientos evolucionen junto a nuestras emociones”.

Porque desde luego este libro, ella, ellas, emocionan.

Porque es una vivencia en forma de libro que merece la pena compartir y ser leída.

Porque definitivamente no dejará indiferente. Parafraseando a la autora, feliz dia.

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Cuántas veces has escuchado “lo siento”

desde que fuiste diagnosticada? Fue alguno

de ellos, en algún momento, dichos

para tí misma?

En realidad, no recuerdo haber escuchado

esta expresión. Más bien un sentimiento

de acompañamiento, de necesidad de estar

a mi lado durante la enfermedad y para enfrentarme

a ella. A mí misma me he dicho

que era una putada, con perdón de la expresión,

lo que me había sucedido. Yo pensaba

que después de haber vivido experiencias

traumáticas no podía ocurrirme nada más.

Me equivocaba. El duelo de mi familia me

enseñó a valorar y el cáncer me ha enseñado

a vivir.

Cuál fue el primer pensamiento coherente

que tuviste en relación con tu hija después

de la noticia.

“Aina necesita a su madre”. Creo que lo tuve

muy claro desde el principio. Mi hija no era

culpable, ni nadie lo es, de mi enfermedad,

por lo tanto tenía que enfrentarme a ella

con fuerza y seguir siendo su madre, seguir

disfrutando de nuestro día a día en la medida

que me permitiesen los tratamientos a

los que me sometían.

El color rojo tiene un importante papel

en tu libro, siempre ha sido así, y este ha

sido el estímulo para cogerlo por bandera,

o es más una representación afortunada?

Siempre me ha gustado el color rojo por la

fuerza que transmite pero fue a raíz de la

enfermedad el momento en el que tomó un

papel importante no solo en mi vida sino

también en mi actitud. Recuerdo el día que

tuve que raparme el pelo a cero porque ya

se me caía y era caótico ir por casa perdiendo

pelo continuamente. Me raparon Aina y

mi tía y antes de mirarme al espejo me pinté

los labios de rojo, me coloqué unos buenos

pendientes y me subí en mis tacones.

Texto y entrevista: Sara Cantero.

Fotografias: José Ángel Ribas

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Qué le dirías a alguien que no ha leído el libro pero que aun asi quiere saber más.

‘Cáncer:Contigo Puedo’ no es un libro de autoayuda. Es un canto a la vida. Un diario

en el que he narrado en primera persona las experiencias, intensas y traumáticas, pero

también de amistad y amor y de risas, a las que me he enfrentado a lo largo de mi vida

siempre desde la resiliencia.

Hay una razón definitiva, un momento en particular, en el que te dieras cuenta de

que querías escribir este libro?

Sí, cuando escribí una lista de ilusiones antes de empezar el tratamiento de quimioterapia

y la colgué en la nevera de la cocina de mi casa. Fue una de las ilusiones que tenía

y que me dio fuerza para seguir adelante. Para vivir.

Es pregunta obligada, qué es la resiliencia para ti?

La resiliencia es la capacidad del ser humano para enfrentarse a situaciones duras o

traumáticas y aprender de ellas. La resiliencia no se enseña, se aprende y nos todas las

personas pueden desarrollar esta capacidad.

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Que opinión te merecen la sanidad pública vs la privada (sin entrar en temas de

indole politica)?

En mi caso, no puedo estar más agradecida a la Sanidad Pública, a los profesionales

que trabajan en ella. Otro asunto son los medios económicos con los que cuentan

para poder atender a todos los pacientes, que ya no dependen de ellos. Es inadmisible

que haya una lista de espera de dos años para poder reconstruir nuestro pecho

tras una mastectomía, que las cremas que tenemos que utilizar para paliar algunos

de los efectos secundarios de la radioterapia cuesten 80 euros y que una peluca de

pelo natural oscile los 1.000 euros. Nosotros, hombres y mujeres, no elegimos esta

enfermedad. Por desgracia nos toca y por desgracia aún tenemos que avanzar mucho

en ella. Pero no nos rendiremos. Eso, nunca.

Alguna vez te han intentado hacer sentir menos valía por la ausencia de la pera?

Estas de acuerdo en que la autoaceptación es más difícil de sobrellevar que la

ajena? -Cual tu remedio casero para la nostalgia?

Existe mucha ignorancia social sobre el cáncer de mama. Consecuentemente sobre la

mastectomía. De ahí el corto ‘Princesa Mastectomía’ que grabé junto al actor Sergi

López para darle voz a nuestras cicatrices y hablar de la actitud, la única que nos hace

ser sexys e irrepetibles. Me he topado con alguna persona que por desconocimiento

o apatía ha podido hacerme sentir incómoda. Sobre todo me sucedió al principio. En

general, han sido más experiencias positivas que negativas en este sentido, pero aún

así estas últimas hacen daño.

Creo que se debería dar más visibilidad a nuestras cicatriz. Normalizar que una mujer

pueda ir a la playa y hacer topless sin pechos, o con uno, o sin pezones, sin tener

que sentirse observada por ello. Actualmente me encuentro en lista de espera para la

reconstrucción de mi pecho izquierdo . Es algo que hago por mí misma, no porque la

sociedad me lo imponga. No para que quien me mire se siente más cómodo, sino para

cerrar esta etapa psicológica del cáncer.

No tengo ningún remedio para la nostalgia. Vivo con ella, he aprendido a aceptarla

ya incluirla en mi día a día.

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Especial:

VERANO

En las páginas que siguen a esta, encotrareís una selección de editoriales

y artícullos relacionados conel verano, esperamos que os gusten.

Fotografia: Rojo sobre Negro, del editorial En un lugar de la Mancha:::

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En un lugar de la Mancha...

En un lugar de La Mancha, donde la costa no se vislumbra

por ninguno de los cuatro puntos cardinales, pero donde la

imaginación brilla por todos los poros de sus habitantes,

existen dos personas que intentan realizar con su imaginación

todo lo que inunda sus cabezas.

Cierto es que playa no existe, cierto es que es una zona de

secano, pero cierto es que el poder de la imaginación todo lo

consigue.

Puestos en eso, si no tenemos un charco, ponemos un pantano

y si no, siempre nos quedará la lluvia.

Al final pudimos tener un gran “charco” donde hicimos volar

la imaginación pensando que estábamos en una playa paradisiaca

y aunque nos separan miles de kilómetros, el calor

y la humedad que pasamos bien nos lo recordaba.

Disfrutamos en esos 200 metros cuadrados de playa, pero se

nos hicieron como kilómetros y kilómetros.

Esperamos que estas fotografías sean capaces de hacerles

pensar e imaginar aquella playa que pudimos disfrutar “En

un lugar de La Mancha”.

Fotógrafo: Rojo sobre Negro (@rojosobrenegro)

Modelo: Maribel Sebastiá

Ayudante de Fotografía: Soraya Martin

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“A pi


nup day in the pool”

Fotografía: José Ángel Ribas @jaribasphotostudio

Modelo: Pilar Fornas García @13pili13

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Bañadores con sabor a Chiapas (MX)

Por El Duque de Santo Ton

Fotografía: Rogant

Modelos: Alexis De la Fuente y Eduardo Molina

Bronceado: Gala

Trajes de baño: Kaan Ek

Chiapas es un estado de la Federación Mexicana, cuyo territorio prácticamente ocupa

toda la frontera del país con Guatemala. Es, por decirlo así, la puerta sur, el vaso

comunicante con el resto de América Latina. Durante La Colonia, Chiapas fue un

territorio independiente de la Nueva España y de la Capitanía General de Guatemala,

por lo que sin desconocer la importancia de ambos puntos estratégicos para el Impero

Hispano, gozó de autonomía y del aislamiento suficiente para desarrollar una

idiosincrasia propia.

En coherencia con esa personalidad única, actualmente el mundo de la moda ha tenido

un especial repunte en Chiapas, y han surgido talentos muy especiales como el

de Rogant, un artista fuera de serie, especializado en un nicho de difícil aceptación

general: la fotografía de modelos masculinos. Sin embargo, se trata, como mencioné

antes de un creador excepcional; quien para ilustrar la obra del diseñador chiapaneco

Kaan Ek, hizo un “shooting” a los jóvenes modelos Alexis De la Fuente y Eduardo

Molina, portando algunas de las prendas de la colección “Swimwear 2018”, del

citado creador de fama internacional. Es un hecho: la moda masculina chiapaneca es

objeto de exportación, tal como nos lo muestra Rogant en esta serie de fotografías.

¡C’EST CHIC!


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Deep

Blue

FotografÌa José Vázquez

@vazquezfoto

Modelo y MakeUp: Estela Navarro

@estela_photo

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On the be

Fotografia: Hugo Sanor

Modelo José Manuel MOramor

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Día De Piscina


Fotografía: Antonio García Sánchez

Modelo :Natalia Caramelo Iglesias

MuaH: @evermermaid

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080 Barcelona Fashion

Edición Verano

Hace tan solo unos días, tuvimos la ocasión de asistir de nuevo a la 080 Barcelona

Fashion, esta vez, en su edición de verano. Asistimos a los desfiles que tuvieron lugar

en el Club de Vela Patí Barcelona, donde vimos las colecciones de Como un pez en

el agua y Guillermina Baeza. Como viene siendo habitual en las últimas ediciones, el

grueso de los desfiles se llevo a cabo en el marco del Recinto Modernista del Hospital

de Sant Pau. Lo que viene a continuacion es una muestra de los desfiles que se vieron

en esta ocasión.

Fotografías de esta página:Maite Arbonès

Colección: Como un pez en el agua

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Colección: Guillermia Baeza

Fotografía: Maite Arbonès


Colección: Guillermia Baeza

Fotografía: Maite Arbonès

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Colección: ES Collection

Fotografía: Miguel Bernardeau


Colección: ES Collection

Fotografía: Miguel Bernardeau

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Colección: ES Collection

Fotografía: Miguel Bernardeau


Colección: ES Collection

Fotografía: Miguel Bernardeau

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Operación Biquini vs Healthy Lifestyle

Ya llegó el verano, y con él el final de la “operación biquini”. O no. Patricia Pérez

nos trae un interesante articulo sobre nutrición y ejercicio fisico, y nos responde a

la gran pregunta: ¿ Operación Biquini o estilo de vida saludable?

¿OPERACIÓN BIKINI O HEALTHY LIFESTYLE?

Parecía que el verano no iba a llegar, temporales, ciclogénesis explosivas, nieve y lluvia...

El clima nos estaba dando una tregua (o eso creíamos)...

Vida social durante meses, en la cual los vermuts entre amigos y los eventos familiares

seguro que no han pasado desapercibidos... Y sin darnos cuenta ha llegado el verano,

la estación más calurosa del año, esa en la que nos encanta lucir nuestros vestidos y

una piel morena y radiante.

Pero... “¿qué ha pasado? Si a mí este conjunto me quedaba perfectamente hace tan

solo un año...”

Seguramente muchas os estaréis haciendo esta pregunta a la par que una sensación de

pánico ha empezado a correr por vuestras venas.

La tan archiconocida “operación bikini”, tenía que haber comenzado meses atrás...

aunque prefiero no hablar de tal concepto, sino de “estilo de vida”, es decir, adquirir

unos hábitos diarios que nos mantengan en un estado saludable todo el año y nos permitan

hacer pequeños “saltos de dieta”.

La solución no es apoyarse en dietas hipocalóricas, ni comenzar a hacer ejercicio en

exceso, ni tan siquiera recurrir a la toma compulsiva de suplementos nutricionales.

Recuperar y mantener una figura sana y saludable es el resultado de la interacción de

varios factores: alimentación adecuada, entrenamiento de fuerza y equilibrio emocional.

ALIMENTACIÓN

“Eres lo que comes”. ¿Cuántas veces habéis oído esta afirmación?

La alimentación debe basarse en productos naturales; si la evolución de la humanidad

se ha llevado a cabo consumiendo carnes, pescados, huevos y vegetales; ¿qué sentido

tiene haber centrado nuestras ingestas en los últimos años en productos procesados,

refinados y cargados de aditivos?

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El ritmo de vida de la sociedad actual, la inclusión de la mujer al mundo laboral, la

diversificación industrial y el bombardeo constante de publicidad ha promovido que

ingerir una paella congelada y un bollo enriquecido en vitaminas del grupo B, sea más

rápido y común que cocinar unas judías verdes con patata y aceite de oliva virgen extra

de toda la vida.

¿Y si algunos estudios que dicen afirmar que el desayuno es la comida más importante

de la vida, estuvieran promovidos por empresas del sector? ¿Alguna vez nos lo hemos

planteado?

Paremos por un momento, dejemos a un lado el estrés, las prisas, el móvil, la tablet y

recapacitemos...

Somos animales, sí, somos animales... con un alto grado de desarrollo cerebral y tecnológico

pero seguimos teniendo genética homínida e instintos animales de supervivencia;

como la reproducción, la adquisición de alimentos, la lucha, la huida...

¿No sería entonces, más lógico adaptar nuestras hábitos de vida a la actualidad sin

olvidar aquello que ha conseguido que durante miles de años nuestra especie haya sobrevivido?

Vegetales

Consumir verduras, hortalizas, legumbres y en menor cantidad frutas... Alimentos muy

ricos en vitaminas, minerales y fibra.

En verano las ensaladas de brotes son ideales: rúcula, espinacas, canónigos... acompañadlas

de semillas, espárragos, aceitunas, algo de tomate... Y siempre saborizarlas con

un buen aliño de aceite de oliva virgen extra, vinagre natural sin azúcar o un chorrito

de limón.

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Proteínas de alto valor biológico

Carnes, pescados, huevos... alimentos cuyo aminograma incluya todos los aminoácidos

esenciales.

¿Eres vegetariano o vegano? En ese caso, al mezclar legumbres con cereales estaremos

consiguiendo una complementación proteica, ya que ambos grupos de alimentos

son limitantes en algún aminoácido.

Grasas saludables

Si oír la palabra grasa os estremece... Empezamos mal... Se necesita un aporte de

ácidos grasos para ciertas funciones del organismo, como el ciclo hormonal en las

mujeres.

No olvidemos los tan nombrados “Omega 3”, una familia de ácidos grasos con funciones

antiinflamatorias y preventivas ante enfermedades cardiovasculares, entre

otras.

No tengáis miedo a consumir grasas, hacerlo de forma adecuada en función de vuestros

requerimientos energéticos y tomar alimentos tales como aguacate, frutos secos,

pescados grasos, huevos, aceite de coco, de oliva... ¿Es necesario hacer 5 comidas

diarias?

Rotundamente, no.

Es necesario hacer las comidas que se adapten a tu día a día, sean 2 o 6.

Es importante conocer que las grasas aportan saciedad, por lo tanto es posible pasar

varias horas sin que aparezca la sensación de hambre, mientras que el consumo

de hidratos de carbono crea una respuesta insulínica pancreática que promueve las

ganas de volver a comer.

¿Un desayuno a base de huevos y ensalada o un tazón de leche con cereales industriales?

Os invito a hacer la prueba...

El desayuno, la comida más importante del día, ¿o no?

Cada día en consulta Kike Martin, (Entrenador Personal HIST y Experto en nutrición

deportiva) y yo, nos encontramos ante pacientes que dicen no tener hambre

recién levantados, pero que sin embargo se obligan a comer, “porque es lo que hay

que hacer”, una afirmación como tantas otras que ha sido rechazada por estudios

científicos.

Volvemos al mismo punto de partida, ¿creéis que ha habido intereses industriales y

económicos en el consumo de cereales por la mañana?

Yo no me imagino a ningún humano del Paleolítico levantándose por la mañana y

preparándose el desayuno... más bien me lo imagino cazando y pescando para poder

alimentarse y sobrevivir, ya fuera al amanecer o al atardecer.

El poder del ayuno intermitente

No pases más de 3 horas sin comer dicen... de nuevo estamos ante un error; nos intentan

convencer de que el ayuno ralentiza el metabolismo y degrada la masa muscular.

Se ha demostrado que el ayuno de 12-16 horas o incluso de 24 horas, mejora la salud

al mejorar el perfil lípidico, la función cerebral, la sensibilidad a la insulina y además

favorece la autofagia y el envejecimiento celular.


Y en contra de lo que siempre se ha creído, ayuda a bajar el porcentaje de grasa corporal

manteniendo el de masa magra.

Programa bien tu ayuno y promueve tu salud, ¿o es que acaso el hombre del Paleolítico

tenía snacks y tentempiés a mano cada 3 horas?

ENTRENAMIENTO DE FUERZA

¡Muévete! Baila, pasea, haz deporte, haz lo que te haga sentir bien, pero no lo uses

como un método de pérdida de grasa, porque es el mayor error que puedes cometer.

Una actividad cardiovascular te ayudará a sentirte bien, a liberarte del estrés diario,

pero si lo realizas en exceso y no descansas se puede convertir en un enemigo.

Cuando comenzamos a realizar este tipo de ejercicio se produce una respuesta positiva,

pero en seguida el cuerpo se adapta (recordemos la evolución humana) y deja de ser

efectivo.

Si nos excedemos, nuestro nivel de hormona cortisol puede elevarse y favorecer la

acumulación de grasa, al detectar el organismo que se encuentra en una situación de

estrés.

Centremos la salud y la pérdida de grasa en un trabajo de fuerza, las pesas de toda la

vida, esas a las que las mujeres tienen miedo.

Un entrenamiento de fuerza no sólo tonificará los músculos, sino que mejorará la salud

ósea, aumentará el metabolismo y mejorará la composición corporal aumentando la

masa magra en detrimento de la grasa.

Apuesto por un entrenamiento de alta intensidad de reducida frecuencia y elevadas

cargas, movimientos lentos, sin impacto ni tirones, que evite todo tipo de lesiones y

ayude incluso a recuperar las ya generadas.

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Un ejercicio que provoque un estímulo en las fibras musculares y produzca una supercompensación

provocando mejoras metabólicas y fisiológicas.

En el centro de entrenamiento Zep Zaragoza se entrena con el método HIST (High

Intensity Strength Training), una vez por semana alcanzando el fallo muscular y obteniendo

los beneficios mencionados anteriormente.

EQUILIBRIO EMOCIONAL

Como seres racionales que somos, tenemos una mente, una función cerebral, una neurobiología

que influye muchísimo más de lo que pensamos en nuestros actos cotidianos.

Descansar, dormir bien y estar tranquilos es fundamental.

Dietas que no funcionan, pacientes que cambian constantemente de nutricionista en

busca de la pócima mágica, y muchas veces la clave está en nuestra mente.

Insomnio

Si eres de las personas que no consigue conciliar el sueño o no descansa por la noche,

probablemente tu glándula pineal no esté segregando la hormona melatonina correctamente.

Ante esta situación:

no uses los dispositivos electrónicos al anochecer, pues el organismo ante la luz no

sabe si es de día o de noche

puedes tomar algún suplemento con valeriana, pasiflora o melatonina consume suplementos

y alimentos ricos en triptófano, como la avena

duerme en total oscuridad

mantén una temperatura adecuada en el dormitorio de 18-20 ºC

Estrés y ansiedad

A veces nos enfrentamos a situaciones que nos afectan emocionalmente de tal forma,

que nos influyen hasta en el patrón de ingesta de alimentos; dejamos de comer o por

el contrario comemos sin control alimentos de alta densidad calórica en cantidades

elevadas.

Nuestros sistemas de recompensa se refuerzan ante la ingesta de un dulce, un helado...

nos hace sentir bien comer cierto alimento y repetimos la acción sin ser conscientes de

que esa conducta puede generar un hábito, muchas veces difícil de abandonar.

Este caso es muy típico en pacientes que son incapaces de mantener unos hábitos saludables,

siendo mayoritario en mujeres.

Una dieta hipocalórica y estricta no es la adecuada, es mucho más efectivo aprender a

gestionar las emociones con técnicas como mindfulness, yoga... y sobre todo trabajar y

entrenar la fuerza de voluntad, situada en la parte anterior del cráneo; trabajarla como

si fuera el bíceps del brazo. Los alimentos refinados y procesados al carecer de micronutrientes

como vitaminas y minerales pueden enfatizar los trastornos emocionales y

entrar en un bucle sin salida.

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Es importante aportar alimentos naturales y si es necesario ayudar con suplementos

naturales, sin tener que recurrir a la farmacología, pues de nuevo, entrarían en juego

intereses económicos.

Ahora que sabemos la importancia de un equilibrio físico y emocional, ¿seguís creyendo

en la operación bikini y en las dietas milagro?

Como decía Hipócrates: “Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu

alimento”.

Patricia Pérez Andía

Técnico Superior en Dietética y Nutrición, Salud Ambiental y Química Ambiental

Consulta en SYTMA SPORT, Zaragoza.

INSTAGRAM: @patricia_nutricoach

FACEBOOK: Patricia Nutrición & Coach

WEB: HYPERLINK “http://www.lluviadevitaminas.com” www.lluviadevitaminas.com

INTERIORES: Zona de Entrenamiento Personal (ZEP ZARAGOZA)

COLABORACIÓN: Entrenador Personal HIST y Experto en Nutrición Kike Martín (@kmhist)

VESTUARIO: Lola y Chloe

COSMÉTICA: iSKNZELL

FOTOGRAFIA 1: Txus Fotógrafo

FOTOGRAFÍA 2: Esther Casas Fotografía

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Entrevista a : Triana Quesada, diseñadora

Triana Quesada, nos presenta su nueva colección “En Tierra Firme” y nos cuenta

un poco de como es su día a día y en que se inspira para realizar sus diseños.

Cuéntanos cómo decidiste ser diseñadora.

Desde pequeña siempre me encantó diseñar mis propios vestidos para ocasiones especiales,

ya que en las tiendas no siempre encontraba prendas con las que sintiera

yo misma, pero no siempre tuve claro que me iba a dedicar a esto. Empecé a estudiar

arquitectura porque siempre me ha encantado todo lo relacionado con el dibujo y el

diseño, pero al darme cuenta que no me llenaba, lo dejé todo y pasaron unos años

hasta que encontré por fin esta profesión

¿En qué te has inspirado para crear esta colección?

Pues en esto mismo que comentaba antes, en mi llegada a la moda. Tierra Firme cuenta

mi experiencia personal, cómo me he sentido en esos años en los que estuve un poco

perdida, y el giro que supuso para mi vida el diseño de moda. Ha sido un proceso que

en la colección comparo con un barco perdido en el mar que llega a tierra, y ese desembarco

supone una explosión de luz que te hace sentir libre.

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Cuando una clienta viene a verte, ¿qué necesitas para empezar a crear su vestido?

Lo más importante de cara a una mujer es que se sienta guapa, cómoda y con personalidad.

Para mi, como para muchos otros diseñadores, las prendas son una forma más

de expresión, y creo que hay que potenciar tus mejores características para conseguir

acertar con el look.

¿En que te has basado para inspirar tu colección en cuanto a colores?

Quería que esta colección estuviera formada por tonos neutros para dar más visibilidad

a las formas cuadradas, que también tienen mucho significado. Con la gama de colores

hemos hecho un degradado desde el azul del mar que es el camino, y que se funde con

la inmensidad del cielo, hasta los beiges de la arena del destino.

¿En que pasarela te gustaría desfilar, y qué modelo te gustaría que luciera tus vestidos?

Creo que todos los diseñadores que, como yo, empiecen en este mundo, sueñan con

desfilar en todas las semanas de la moda repartidas por el mundo con las mejores modelos,

pero creo que hay que ir paso a paso e ir alcanzando objetivos sin levantar los

pies del suelo.

¿Un país que te inspira?

Marruecos sin duda.

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Qué crees tú que es la clave del éxito?

Para mi la clave del éxito es la constancia. No dejar nunca de trabajar en algo en lo

que crees y agregarle a ese trabajo identidad y pasión.

¿Cuáles son tus logros más importantes?

Al haber empezado en el diseño hace muy poco, únicamente he presentado esta primera

colección Tierra Firme al Certamen de Diseñadores Nóveles Andalucía de Moda 2018,

en el que quedé entre los nueve finalistas y gracias al que recibí reconocimiento de

grandes diseñadores andaluces como Toni Benítez.

¿Cuáles son tus próximos proyectos?

Actualmente estoy centrada en seguir formándome, pero sin perder de vista algunos

certámenes con los que darme a conocer, y adquirir experiencia para especializarme en

este maravilloso mundo de la moda.

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Fotógrafo: Antonio Manuel Mora López

Moralopezphotography

Ayudante de Iluminación:

Francisco José Bastida Medinilla

@bastida76

Diseñadora: Triana Quesada Martin

Colección: Tierra Firme

@trianaquesada


MUAH: David Rodríguez (Peluquería Emporio)

emporioronda2001

Modelos:

Ana García Leal

anitagarcialeal

Marina García Vazquez

marinagv20

Videógrafo: Juan Pablo Fernández Portillo

Instagram: visual_jp


Iluminación:

El “Clamshell”

En este capítulo vamos a abordar uno de los esquemas clásicos en la fotografía de

retrato. Clamshell (traducido como concha de almeja) es un esquema que por clásico

no deja de utilizarse ya que los retratos tienen mucha fuerza y a la vez las imágenes

funcionan muy bien.

Por definición un clamshell es la unión de dos flashes a la misma distancia de la modelo

en un modo divergente juntándose prácticamente en el centro de ambos; aunque

en ese centro se debe dejar un espacio lo suficientemente amplio para poder realizar

las fotografías.

Muchos fotógrafos lo realizan usando los flashes en modo horizontal, pero para el

articulo lo usaremos en modo vertical.

Para estas pruebas vamos a realizar el esquema de dos formas diferentes y luego compararemos

resultados.

Esquema “A”

Esquema “B”

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Elementos esquema A:

- (2) Flash de igual potencia

- (2) Octabox 90cm.

- Modelo

- Fondo Blanco

Elementos esquema B:

- (2) Flash de igual potencia

- (1) Beauty dish de 55cm. Con panal de abeja para el flash superior

- (1) Octabox 90cm para el flash inferior

- Modelo

- Fondo Blanco

En ambos casos la luz superior será nuestra luz principal y la que iluminará toda

nuestra escena, sin embargo, nuestra luz inferior o de contra será la encargada de dar

un relleno a nuestras sombras para que todo el conjunto quede lo más envolvente

posible.

El esquema A, al utilizar dos octabox tendremos una imagen suave con un contraste

y sombras suavizados, el fondo blanco se convertirá en un gris claro debido a la distancia

de la modelo con el fondo aproximadamente 2 metros. Sin embargo, en el esquema

B como usaremos un beauty dish en lugar de un octabox tendremos un mayor

contraste y más dureza en la luz, también y debido al uso del panal de abeja el fondo

se oscurecerá más que en el esquema A.

Esquema A

Empezamos comentando las distancias y las mediciones utilizadas para la realización

de las fotografías.

- Altura del flash inferior, lo más cercano al suelo, en nuestro caso está a 10cm. Del

suelo

- Altura del flash superior, en una posición semi cenital a unos 2 metros de altura.

- Ambos flashes deben estar en el mismo eje vertical.

- Abertura para la toma de imágenes aproximadamente unos 30cm. (separación central

de los flashes)

- Con independencia de la potencia de salida de los flashes, usando fotómetro hemos

decidido que el flash superior nos de un diafragma de 8 y el inferior un diafragma de

5,6.

- Sin embargo, la cámara la hemos configurado con un diafragma de 7,1.

- La distancia de la modelo a los flashes aproximadamente 1 metro

- La distancia de la modelo al fondo aproximadamente de 2 a 2,5 metros.

- Como siempre nuestra cámara en 1/160 de velocidad de obturación e ISO 100.

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Como vemos es curioso que, aunque hemos medido con fotómetro los dos flashes, no

hemos utilizado ninguno de los dos valores para configurar nuestra cámara, eso se debe

principalmente, primero a que la medición de los flashes se ha realizado uno a uno, no

en modo conjunto por lo que al juntar los dos las luces se unen dando un valor diferente.

El hecho de usar 7,1 como valor para nuestra cámara se debe también a que es el valor

que más nos convence a la hora de enfocar a la modelo, desenfoque del fondo e iluminación

del mismo.

Ejemplos de este primer esquema con los dos octabox.

Esquema B

Empezamos comentando las distancias y las mediciones utilizadas para la realización de

las fotografías.

- Altura del flash inferior, lo más cercano al suelo, en nuestro caso está a 10cm. Del suelo

- Altura del flash superior, en una posición semi cenital a unos 2 metros de altura aunque

al usar en este caso el beauty dish debemos recolocar el flash para que la luz incida

correctamente a nuestra modelo.

- Ambos flashes deben estar en el mismo eje vertical.

- Abertura para la toma de imágenes aproximadamente unos 60cm. Ya que el beauty no

ocupa el mismo espacio físico que un octabox (separación central de los flashes)

- Con independencia de la potencia de salida de los flashes, usando fotómetro hemos

decidido que el flash superior nos de un diafragma de 8 y el inferior un diafragma de 5,6.

Pero en este caso hemos debido modificar los valores de salida del flash superior debido

al cambio de modificador de un octabox a un beauty dish con panal de abeja.

- Sin embargo, la cámara la hemos configurado con un diafragma de 7,1.


- La distancia de la modelo a los flashes aproximadamente 1 metro

- La distancia de la modelo al fondo aproximadamente de 2 a 2,5 metros.

- Como siempre nuestra cámara en 1/160 de velocidad de obturación e ISO 100.

Como en el caso anterior, aunque hemos medido con fotómetro los dos flashes, no hemos

utilizado ninguno de los dos valores para configurar nuestra cámara, eso se debe

principalmente, primero a que la medición de los flashes se ha realizado uno a uno, no

en modo conjunto por lo que al juntar los dos las luces se unen dando un valor diferente.

El hecho de usar 7,1 como valor para nuestra cámara se debe también a que es

el valor que más nos convence a la hora de enfocar a la modelo, desenfoque del fondo

e iluminación del mismo.

Como podemos comparar vemos la gran diferencia que obtenemos si el flash superior

es un octabox o un beauty dish, pero lo más importante es lo que nos guste a nosotros

y trabajar sobre ese esquema: alejar a la modelo del fondo, del conjunto de los flashes,

etc…

Yo no tengo una norma que me diga cual usar todo depende de cual es el objetivo de la

sesión y en base a eso decido cual utilizar.

A continuación, dejamos otras muestras de fotos utilizando estos esquemas ya totalmente

editadas.


Ficha técnica del articulo:

- Edición: Manuel García

- Fotografías: Manuel García (@rojosobrenegro)

- Modelo: Yirena Sánchez

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Entre el Bien

El fotógrafo Juan Guisado nos trae este editorial y respontde a nuestro test .

¿Cuéntanos por qué te dedicas a la fotografía y desde cuándo? ¿Eres profesional o

aficionado?.

De una manera u otra siempre me ha gustado la fotografía, pero acercarme de manera

que se convirtiera en una pasión hace unos doce o trece años, siempre he estado

vinculado al mundo de la música, durante muchos años fui dj, produje algunos conciertos

y un par de discos, se me presentó la oportunidad de cubrir fotográficamente

y periodísticamente un festival en Alemania para un magazine online y ahí empezó

todo.

No me dedico profesionalmente a la fotografía, tal vez algún día si surge la oportunidad,

pero primero quiero afianzar mi estilo, no me gustar fotografiar por fotografiar y

para mi es muy importante hacer trabajos que me motiven.

¿Qué temática o género practicas habitualmente?

No se realmente como llamarlo, intento contar una historia a través de las imágenes,

mi estilo es un tanto oscuro, me gusta ese acabado entre lo pictórico y lo cinematográfico.

¿Qué querías transmitir con esta sesión en particular, cuáles eran sus objetivos?

Es un juego entre lo correcto, lo bueno , lo incorrecto y lo malo en el que usamos la

provocación de la modelo con su actitud, el estilismo y las connotaciones religiosas.

un juego donde al final todos somos humanos y somos buenos o malos según las situaciones,

así tu eliges: cielo o infierno, aunque lo mejor es no tener que decidir ;)

¿Cuál ha sido, hasta el momento, tu mayor logro en la fotografía?

Que poco a poco hay más personas interesadas en mis imágenes, he tenido algunas

publicaciones en pequeños magazines que me hacen mucha ilusión.

¿ Cuáles son tus próximos objetivos y/o proyectos?

Estoy preparando un par de historias que todavía están en proceso de boceto y que

espero fotografiar durante lo que queda de año.

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y el Mal

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Si te perdiste alguno de nuestros numeros, puedes encontrarlos todos aquí:

https://top-hat-cero-magazine.webnode.es

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Muy pronto:

Suplemento especial: Moda SS19

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