Mayo 2018
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GRAN ESCAPE<br />
AL NORESTE DEL EGEO<br />
Cabras en las<br />
colinas cerca de<br />
Rahes al oeste<br />
de Ikaria<br />
Conocé a los<br />
habitantes de<br />
Ikaria, que son<br />
más longevos que<br />
ninguna otra<br />
persona en Europa<br />
EN EL PUEBLO DE RAHES, BAJO LA COPA DE<br />
un enorme árbol de lima, otro día comienza.<br />
Una camarera les sirve café y masas a los<br />
clientes. Un Jeep oxidado pasa por el frente. Los gatos<br />
se asolean sobre las piedras, y unas pocas mujeres se<br />
reúnen en la plaza, intercambiando chismes con gestos<br />
animados y expresivas sacudidas de cabeza. Podría ser<br />
cualquier plaza, cualquier mañana, en cualquier aldea<br />
griega – aunque hay algo curioso acerca de Rahes.<br />
Aparte de la camarera, ninguna de las personas en esta<br />
escena tienen menos de setenta años, y no hay un solo<br />
pelo que no sea del color del acero o de la nieve.<br />
Se las llama Blue Zones (Zonas Azules): un peculiar<br />
puñado de lugares en este mundo cuyos habitantes<br />
disfrutan de inesperadas vidas proactivas y productivas.<br />
El término fue acuñado por el autor norteamericano Dan<br />
Buettner, que identificara cinco lugares así en su libro<br />
del mismo nombre: Okinawa en Japón, Cerdeña en<br />
Italia, Loma Linda en California, la Península de Nicoya<br />
en Costa Rica y la isla griega de Ikaria. En general, la<br />
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