Estilo Country Verano 2019
Revista con contenidos sobre tendencias en #Arquitectura, #Salud, #Moda, #Decoración, #Eventos, #Inversiones, #Santa Fe, #Lanzamientos, #One Six, #Puerto Plaza,#News El Carmen
Revista con contenidos sobre tendencias en #Arquitectura, #Salud, #Moda, #Decoración, #Eventos, #Inversiones, #Santa Fe, #Lanzamientos, #One Six, #Puerto Plaza,#News El Carmen
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ESTILO<br />
COUNTRY<br />
EDICIÓN VERANO<br />
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VERANO <strong>2019</strong> / Edición Nº 17 / Año V<br />
DISFRUTAR DE LA LECTURA ES UN ESTILO DE VIDA<br />
S UMARI O<br />
04 SANTA FE ANTIGUA<br />
- Puente Colgante<br />
06 EVENTOS<br />
- Matías Tomati<br />
17 NEWS<br />
- Unión Empresaria de Santa Fe<br />
- El Carmen Desarrollos<br />
- Lagunas El Carmen<br />
08 NOVEDADES<br />
24<br />
PSICOLOGÍA<br />
4 Ediciones por año<br />
Distribución Gratuita<br />
estilocountrysf<br />
Director: Guillermo Aranda<br />
Producción:<br />
- One Six<br />
10 EMPRESAS<br />
- Puerto Plaza<br />
- Detroit / Nicolás Vottero<br />
- Geely<br />
- Ecowork<br />
14 DECO<br />
- Tendencia en cocinas<br />
- ¿Somos felices? / Lic. Cecilia Nelli<br />
30 SALUD / VIDA SANA<br />
- Estética / Michelle Farr<br />
- Salud / Dra. Patricia Monasterolo<br />
- Nutrición / Lic. Luciana Acosta<br />
- Jugos Detox<br />
34 MODA<br />
- La Madoery<br />
- Agujas de Moda / El Rubí<br />
- Living Coral<br />
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ESTILO<br />
EDITORIAL - ESTILO COUNTRY<br />
MEMORIAS<br />
Si no tuviera…<br />
Si no tuviera, Santa Fe,<br />
los ojos para mirarte<br />
-flor de naranjos, florcon<br />
el perfume del aire<br />
te imaginaría yo.<br />
Si no tuviera, Señora,<br />
mi boca para nombrarte<br />
-flor de lapachos, florcon<br />
el viento del verano<br />
te llamaría yo.<br />
Si no tuviera, vieja Dama,<br />
mis manos para cuidarte<br />
-flor de jazmines, florcon<br />
la música del grillo<br />
te mimaría yo.<br />
Aunque yo no fuera nada<br />
-flor silvestre, florcon<br />
mis versos de poeta<br />
así te querría yo,<br />
Santa Fe de mi alma.<br />
María Guadalupe Allassia . Escritora y profesora santafesina. Dedicó gran parte de su actividad profesional a la Literatura Infantil y Juvenil,<br />
realizando además, actividades de investigación y difusión de la literatura para organismos públicos y privados del ámbito nacional.
SANTA FE ANTIGUA - ESTILO COUNTRY<br />
Puente Colgante<br />
Patrimonio cultural de los santafesinos y<br />
Monumento Histórico Nacional, el Puente<br />
Colgante , que cruza las aguas de la imponente<br />
laguna Setúbal y une la Costanera Este con<br />
la Oeste, es uno de los principales símbolos de<br />
nuestra ciudad. No sólo es un punto de<br />
referencia turístico cargado de historia, sino<br />
que además es una vía de acceso para<br />
muchos estudiantes que concurren diariamente<br />
a la Ciudad Universitaria y para los<br />
vecinos que viven en el barrio El Pozo.<br />
Es lugar de referencia y pertenencia para<br />
todos, espacio de encuentro y memoria.<br />
01<br />
04<br />
UN SÍMBOLO CON HISTORIA<br />
Antes de que se construyera el puente como lo<br />
conocemos hoy, hubo varios intentos frustrados.<br />
El primero fue en 1903, cuando el gobernador<br />
santafesino Dr. Rodolfo Freyre, planteó la<br />
necesidad de construir una toma de agua en<br />
Colastiné, con el fin de abastecer a la ciudad.<br />
El proyecto constaba de un puente de madera<br />
sobre la Setúbal, fundado sobre pilotes, por cuya<br />
parte inferior pasarían los caños del acueducto.<br />
Pero tuvo un final poco exitoso: cuando las<br />
obras estaban por terminarse, en 1905, la<br />
presión de los camalotes embalsados arrasaron<br />
el tramo central. Más tarde, se plantaron vigas<br />
en forma de jaula, pero al cabo de cuatro años,<br />
la laguna nuevamente derrumbó la obra.<br />
El tercer intento estuvo en manos del Ing.<br />
Rogelio Sequeiro, quien proyectó un puente 3<br />
carretero de cemento con pilotes cada 12<br />
metros, por donde pasarían los caños del<br />
acueducto, pero nuevamente se lo llevó la<br />
corriente de la Setúbal y sus embalsados<br />
camalotes.<br />
En 1922, de la mano del Ingeniero santafesino<br />
Marcial Candioti en la presidencia de Obras<br />
Sanitarias de la Nación, se encomienda al<br />
Ingeniero Antonio Paitoví un nuevo proyecto. Él<br />
propone un puente semirrígido de tres tramos<br />
que se comenzó a construir a mediados de<br />
1924, y se habilitó al público el 8 de junio de<br />
1928 con el nombre de su propulsor “Ingeniero<br />
Rafael Marcial Candioti”.<br />
Los trabajos de construcción de los pilares y<br />
anclajes estuvieron a cargo del Ing. Alberto<br />
Monís. La parte metálica se la adjudicó a la<br />
Societé des Chantiers et Ateliers de la Gironde<br />
de Port a Mousson (Francia), asociada con M. G.<br />
Leinekugel le Cocq. Entonces, quedó construida<br />
en Francia su estructura metálica inicial, y<br />
luego montada en su actual emplazamiento<br />
sobre los pilotes que plantó Obras Sanitarias de<br />
la Nación.<br />
Cuatro décadas después se inician los trabajos<br />
para construir un viaducto paralelo al puente y<br />
así nace el Puente Oroño. El mismo fue inaugurado<br />
en 1970 y funcionó en complemento al<br />
Puente Colgante, que sólo admitía tránsito<br />
reducido. Ambos puentes convivieron hasta<br />
1983, cuando –después de 55 años de coronar<br />
las postales santafesinas y en el marco de una<br />
5<br />
extraordinaria crecida del Río- se derrumbó el<br />
Puente Colgante, ante la apenada mirada de<br />
los vecinos.<br />
Sobrevinieron muchas promesas e incluso<br />
1<br />
frustradas reconstrucciones, pero el puente<br />
permaneció trunco hasta abril del 2000,<br />
cuando comenzaron los trabajos de la esperada<br />
reconstrucción, respetando gran parte la<br />
estructura original de la década del 20.<br />
El nuevo Puente Colgante fue inaugurado en el<br />
año 2002, mide 300 metros de largo y pesa 3<br />
mil toneladas.<br />
02 2 3<br />
6
EVENTOS -<br />
SANTA FE ANTIGUA - ESTILO COUNTRY<br />
4<br />
03 04<br />
8<br />
05<br />
05<br />
06<br />
075<br />
07 08<br />
09<br />
6 7<br />
1 | Vista aérea del Colgante y el Oroño (ca. 1975).<br />
2 | El parque Oroño y detrás el Colgante (ca. 1934 ).<br />
3 | Poco antes de su inauguración (1928).<br />
4 | El parque Oroño y el Colante (1930).<br />
5 | El parque Oroño y el Colante (1930).<br />
6 | Puente Colgante desde abajo (ca. 1950).<br />
7 | La punta del Boulevard y el Colgante (ca. 1934).<br />
8 | La Costanera desde el Colgante (ca. 1960).<br />
9 | Vista del puente hacia el Bv. (1971).<br />
10 | La punta del Boulevard y el Colgante (ca. 1940). .<br />
Santa Fe Antiguo<br />
10<br />
f
EVENTOS - ESTILO COUNTRY<br />
Noche de celebración<br />
Salas Inmobiliaria celebró el fin de 2018 junto a<br />
clientes y amigos.<br />
La cita fue en Salas Candioti sobre el boulevard<br />
santafesino con una degustación de vinos y<br />
espumantes de la mano de las sommeliers<br />
Gabriela Bruni y Maricel Camperi.<br />
01<br />
06<br />
02<br />
03 04<br />
05<br />
06<br />
07<br />
01 | Roberto Giusiano, Claudio Affaticati y Sra, Luis Mori, Pablo Giusiano / 02 | Amílcar Lovino, Pablo Giusiano, Matías Tomati<br />
03 | Roberto Giusiano, Javier Abdala, Pablo Giusiano / 04 | Amílcar Lovino, Ulises Miranda, Pablo Giusiano, Gustavo Burkett / 05 | Matías Tomati, Florencia Giusiano<br />
06 | Salas Candioti / 07 | Maricel Camperi, Roberto Giusiano, Gabriela Bruni, Pablo Giusiano
EVENTOS - - ESTILO COUNTRY<br />
Noche de arte<br />
La galería Zurbarán Santa Fe dirigida por la Lic.<br />
Gabriela Garrote, tuvo su evento de fin de año<br />
junto a la gran artista argentina Graciela Genovés,<br />
quien presentó sus más recientes obras y compartió<br />
su experiencia con todos los presentes,<br />
quienes disfrutaron de una noche muy especial.<br />
01<br />
02<br />
07<br />
03<br />
03<br />
05<br />
04<br />
05<br />
07<br />
08<br />
06<br />
09 07 10 08<br />
01 | Ana Caggiano, Mono de Martini / 02 | Darío Burlando, Gabriela Álvarez / 03 | Florencia Ratto, Matías Tomati<br />
/ 04 | Gabriela Garrote, Graciela Genovés, Matías Tomati / 05 | Matías Tomati, Diana Miroznik, Gabriela Garrote / 06 | Gabriela Garrote, Martina Curiotto, José Curiotto<br />
Matías Tomati, Diana Miroznik, Sebastián Julierac / 07 | Matías Tomati, Nicolás Schoj / 08 | Nelva Langhi, Matías tomati, Mariela Rivero, Juan Francisco Bessone
NOVEDADES - ESTILO COUNTRY<br />
One Six<br />
ROOFBAR<br />
-<br />
08<br />
One Six es un innovador y moderno Roof Bar<br />
ubicado en el piso 16 de Corporate Tower, que<br />
ofrece una vista imponente y privilegiada de la<br />
ciudad de Santa Fe.<br />
Un ambiente único que invita a disfrutar de<br />
vibrantes veladas, ofreciendo coctelería de la<br />
mano de bartenders altamente calificados, en<br />
donde se puede degustar cócteles clásicos y<br />
nuevas fusiones de autor, teniendo la opción de<br />
maridar 7 con una carta de tapeo con inconfundible<br />
01 sello gourmet de la chef Gabriela Zonni. 05<br />
8 9<br />
09<br />
One Six Roof, en lo más alto de la ciudad, es el<br />
reflejo perfecto entre modernidad y buen gusto.
EMPRESAS - ESTILO COUNTRY<br />
EVENTOS - ESTILO COUNTRY<br />
Presentación Puerto Plaza<br />
MALL & TOWERS<br />
El innovador proyecto Puerto Plaza Mall & Towers es<br />
desarrollado en conjunto por las firmas líderes en<br />
desarrollo inmobiliarios y comerciales Torre Puerto<br />
Santa Fe S.A. y Rusitano S.A., e implica la construcción de<br />
un centro comercial y de servicios a cielo abierto, que<br />
tendrá por finalidad cubrir las necesidades de la zona.<br />
Al evento - que tuvo lugar en el piso 16 de Corporate<br />
Tower, en el corazón del Puerto de Santa Fe- asistieron<br />
importantes referentes de la ciudad y la región; de los<br />
ámbitos gubernamentales, de entidades intermedias,<br />
empresariales y numerosos medios de prensa.<br />
01<br />
01<br />
02<br />
10<br />
Con una ubicación estratégica Puerto Plaza buscará<br />
convertirse en un espacio que resuelva de manera<br />
cómoda y ágil las diferentes necesidades de servicios de<br />
la zona. A su vez, la magnitud del emprendimiento<br />
02<br />
03 04<br />
destaca y agrega valor a uno de los sectores más<br />
emblemáticos 06 de la capital santafesina. Su Gerente<br />
Comercial, María José Correa, destacó: "Puerto Plaza<br />
será un lugar donde la ciudad y la naturaleza se<br />
unen, se conectan, para ofrecer una nueva experiencia<br />
en el consumo de servicios y bienes. Con una<br />
arquitectura innovadora y sustentable, buscamos<br />
que Puerto Plaza se convierta en el nuevo punto de<br />
encuentro y disfrute de la familia y los amigos".<br />
05<br />
08<br />
06<br />
09<br />
El espacio -con una superficie total de 14.000 m2- contará<br />
con diferentes servicios vinculados a la salud, propuestas<br />
comerciales y gastronómicas, belleza, autoservicio y<br />
tecnología 07 para el hogar entre otros. La inauguración<br />
está prevista para el mes de noviembre de <strong>2019</strong>.<br />
10 11 12<br />
07 08<br />
01 | Uber Ricciardi, María José Correa, Antonio Eduardo Tabanelli / 02 | Antonio Eduardo Tabanelli / 03 | María José Correa<br />
04 | Carla Xavier, Uber Ricciardi, Danie Agramunt, Franco Ridolfo, María José Correa / 05 | Cecilia Gargatagi, María Grazia Piga, Lina Jullier, Renato Franzoni, Daniel Arditti / 06 | César Driollet,<br />
Adrián Raguzza, Antonio Eduardo Tabanelli / 07 | Cristina Cuvertino, María Belén Giscafré, Matías Tomati, Leandro Soroujon / 08 | Matías Tomati, Andrea Valsagna, Rodolfo Alico
EVENTOS - ESTILO COUNTRY<br />
07
FINANZAS - ESTILO COUNTRY<br />
EVENTOS -<br />
Invertir en Detroit<br />
OPORTUNIDADES ÚNICAS<br />
La ciudad de Detroit (Michigan) en EEUU presenta actualmente<br />
oportunidades únicas para realizar inversiones inmobiliarias,<br />
debido a sus bajos valores producto de la crisis, desde hace 6 años,<br />
de su industria automotriz e hipotecaria.<br />
Los valores promedio de las propiedades en Detroit<br />
son los más bajos de todas las ciudades cercanas<br />
comparado por ejemplo con Chicago, Cincinnati, etc.<br />
Hace 6 años la ciudad tuvo una reconversión de su<br />
producto bruto e ingresos, volcando su estrategia a<br />
12<br />
empresas de servicios tecnológicos, financieros,<br />
turismo y deportes, además de la ya clásica<br />
industria automotriz. Algunos indicadores a tener<br />
fen cuenta son:<br />
- El Producto Bruto de Detroit está en crecimiento<br />
sostenido desde el año 2009.<br />
- La generación de nuevo empleo está en aumento<br />
sostenido desde el año 2010.<br />
- La tasa de desempleo está en su mínimo de los<br />
últimos 16 años, paso de 25% en 2010 al 8%<br />
actualmente.<br />
- Se espera 60.000 nuevos residentes en los<br />
próximos 20 años (migración interna).<br />
- El inventario de propiedades a la venta está en<br />
descenso desde el año 2012 (menos propiedades<br />
en venta).<br />
- La cantidad de días que toma vender una propiedad<br />
está en descenso desde el año 2012 (mayor<br />
volumen y velocidad de operaciones).<br />
- El precio promedio de venta de propiedades está en<br />
aumento, desde el año 2010 (suba de valor de venta).<br />
- Detroit actualmente lidera en EEUU las estadísticas<br />
de aumento de empleo y reducidos precios<br />
inmobiliarios.<br />
Para inversores como nosotros, se presenta la<br />
oportunidad única de invertir y poder adquirir<br />
propiedades inmuebles a precios reducidos,<br />
similares a invertir y adquirir en Argentina en 2002<br />
o Miami en 2010 luego de sus crisis.<br />
Con aproximadamente 60 mil dólares es posible<br />
comprar casas familiares ya alquiladas, con altos<br />
ingresos por alquileres anuales del 10% aproximadamente<br />
6 mil dólares anuales de ganancia para el<br />
inversor, y además uno conserva un alto potencial<br />
de suba de valor de dichas propiedades en los<br />
próximos años.<br />
.<br />
Claramente Detroit hoy presenta oportunidades<br />
de inversión para comprar propiedades en un 50%<br />
por debajo de sus costos de reposición/construcción<br />
e históricos, a valores muy económicos para<br />
poder diversificar y adquirir varias propiedades,<br />
con altos retornos anuales por alquileres y<br />
potencial de apreciación (suba de valor) a futuro.<br />
En Vottero & Asociados podemos asesorarlo y<br />
ayudarlo durante todo el proceso de inversión y<br />
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hacemos foco en el Inversor,<br />
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Nicolás Vottero<br />
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EMPRESAS - ESTILO COUNTRY<br />
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que representa hoy, la más amplia cobertura y<br />
y Mercedes Benz, entre otras marcas, representada<br />
EBD, frenos a discos en las cuatro ruedas y 10<br />
respaldo disponible en el mercado.<br />
en Santa Fe por el concesionario Almafuerte, ubicado<br />
en 9 de julio 2344, presentó su nuevo y tan<br />
airbag en la versión Active. Presenta un muy amplio<br />
espacio en las plazas traseras pocas veces visto y se<br />
Automóviles Almafuerte ofrece como diferencial,<br />
13<br />
esperado sedán, el nuevo Emgrand 7. En sus<br />
convirtió en el vehículo con el baúl más amplio del<br />
tomar el usado que el cliente quiera entregar, a valor<br />
versiones DRIVE Y ACTIVE A/T, es un vehículo familiar<br />
mercado por sus 650lts. de capacidad.<br />
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diferencia y el patentamiento hasta en 60 meses<br />
dispone, al hacerse propietario de la marca VOLVO,<br />
terminaciones, su comodidad y amplitud de<br />
tanto en el Emgrand 7 como en la SUV Emgrand GS,<br />
con un gran equipamiento en confort y conectividad<br />
espacios, como así también por la increíble insonori-<br />
pero lo más sorprendente también, es su ¡financia-<br />
con su pantalla de 8", tapizados de cuero, comandos<br />
zación gracias a sus triples burletes de puerta y<br />
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coworking, identificándose como una oportunidad<br />
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para emprendedores, trabajadores independien-<br />
una empresa con un espíritu joven, innovador y<br />
tes y pequeñas empresas, que buscan su lugar de<br />
con una idea clara: romper barreras, formar<br />
trabajo y consolidarse en el ámbito de trabajo.<br />
comunidad y fomentar el trabajo colaborativo.<br />
Permite ampliar redes de contactos, darle formali-<br />
Un lugar de trabajo funcional a las personas que<br />
dad a cualquier profesión o emprendimiento,<br />
ofrecen un servicio novedoso y disruptivo para la<br />
incrementar el volumen de negocios/clientes y<br />
ciudad de Santa Fe: un espacio de coworking que<br />
contar con todos los servicios profesionales<br />
promueve el desarrollo de emprendedores,<br />
necesarios para cualquier proyecto o profesión en<br />
profesionales y empresas.<br />
un mismo lugar.
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Tendencias en cocinas<br />
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ambiente ideado para su estilo de vida, un espacio<br />
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experiencias cotidianas.<br />
La clave se encuentra en la unidad de la totalidad<br />
en el entorno, el diseño de un ambiente del cual<br />
cada parte cumple un rol imprescindible. La suma<br />
de cada uno de estos elementos permitirá la<br />
creación de un espacio armónico e indivisible, del<br />
cual es imposible adquitir tan solo un fragmento.<br />
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Año <strong>2019</strong> Nº 001<br />
NEWS
Año <strong>2019</strong><br />
NEWS<br />
NEWS<br />
Unión Empresaria de Santa Fe<br />
El 19 de diciembre se realizó la primera<br />
reunión con las principales empresas<br />
constructoras y desarrolladores inmobiliarios<br />
de la ciudad de Santa fe. La cita fue en el Restó<br />
33, con la disertación del prestigioso economista,<br />
el Lic. Luis Secco (#), que presentó un<br />
trabajo sobre las perspectivas económicas del<br />
<strong>2019</strong>, con un interesante intercambio de ideas<br />
entre los presentes.<br />
El presidente de la Unión Empresaria de Santa<br />
Fe, Carlos Rodríguez Sañudo, explicó que<br />
estos encuentros serán parte de la agenda de<br />
este año y que colaborarán para cumplir con<br />
el principal objetivo de tratar temas de interés<br />
para la ciudad de Santa Fe, con la articulación<br />
de los principales actores de la provincia.<br />
Todos los encuentros contarán con la<br />
invitación de un precandidato a gobernador de<br />
Santa Fe. En esta oportunidad estuvo presente<br />
el diputado Federico Angelini del PRO.<br />
Luis Secco<br />
(#)Asesor económico de la<br />
presidencia entre los años 2000<br />
y 2002. Consultor económico<br />
financiero. Actual director y<br />
editor de Perspectivas Económicas.<br />
Hasta febrero del 2017<br />
fue jefe de Gabinete de<br />
Asesores del Banco de la<br />
Nación Argentina. Desde hace<br />
30 años es profesor de la<br />
Facultad de Ciencias Económicas<br />
de la Universidad Nacional<br />
de La Plata (UNLP).<br />
UE<br />
UNIÓN EMPRESARIA DE SANTA FE<br />
18
Año <strong>2019</strong><br />
NEWS<br />
NEWS<br />
El Carmen Desarrollos<br />
Proyecto de El Carmen. En Zona centro.<br />
San Luis 3061<br />
Edificio con Hall de acceso y espacio para<br />
6 cocheras en PB, proyectado con 12<br />
departamentos en 4 pisos.<br />
19
Año <strong>2019</strong><br />
NEWS<br />
NEWS<br />
Lagunas El Carmen<br />
Único barrio cerrado boutique con playa privada sobre la vera de la Autopista Santa Fe- Rosario<br />
El Carmen proyectó, en 9 hectáreas de superficie,<br />
un desarrollo premium, único y diferente en<br />
la región con solo 35 lotes destinados a<br />
viviendas y 3 hectáreas de laguna con playa<br />
privada, donde los lotes disfrutarán de salida<br />
directa a la misma.<br />
Cada lote tiene asignado un nombre que refiere<br />
a una yegua o caballo de polo, y a todos los<br />
propietarios se les hará entrega de una obra de<br />
arte con la imagen del mismo.<br />
También está planificado un "macrolote" donde<br />
se construirá un restaurante con el estilo y la<br />
impronta de EL CARMEN, para uso mixto, con<br />
acceso desde el barrio cerrado y desde el<br />
exterior.<br />
El master plan diseñado por Carlos Rodriguez<br />
Sañudo (H) CEO de El Carmen S.A, fué aprobado<br />
por la municipalidad de la ciudad de Santo<br />
Tomé en Enero del 2018.<br />
La administración del desarrollo es realizada<br />
por El Carmen Fideicomisos, presidido<br />
por Carlos Rodriguez Sañudo (P).<br />
La comercialización está a cargo de las<br />
inmobiliarias El Carmen y ONE. La infraestructura<br />
es llevada a cabo por la Empresa<br />
Ponce Construcciones.<br />
20
Año <strong>2019</strong><br />
NEWS<br />
NEWS<br />
25<br />
Comienzo de Obras | Octubre 2018<br />
@ELCARMENSANTAFE @ELCARMENGROUP WWW. ELCARMENGROUP.COM<br />
21
NEWS
PSICOLOGÍA - ESTILO COUNTRY<br />
¿Somos felices?<br />
24<br />
Algunas personas creen que la felicidad viene<br />
de la mano del éxito, la fama o el dinero. En<br />
parte, esto se debe a distintos mandatos<br />
culturales que recibimos desde pequeños,<br />
como por ejemplo, a través de anuncios<br />
publicitarios que promueven el consumo como<br />
una vía de conseguir la felicidad o el amor. Sin<br />
embargo, es sabido que hay numerosas<br />
personas exitosas, famosas o millonarias que<br />
no son felices, y personas que lo son sin estar<br />
esto relacionado a su fortuna o prestigio social.<br />
Es necesario aclarar que no<br />
estoy diciendo que no podemos<br />
proponernos ganar más<br />
dinero o estar orgullosos de<br />
nuestro trabajo y que otros<br />
lo noten. Pero es importante<br />
no esperar que la felicidad de<br />
alguien dependa de<br />
esas cosas.<br />
Se puede definir la felicidad como la frecuencia<br />
de emociones positivas que hay en nuestra<br />
vida. Pero, ¿qué hace que las personas seamos<br />
felices? Según el psiquiatra y psicoanalista<br />
estadounidense Robert Waldinger, actual<br />
director de la investigación sobre Desarrollo<br />
Adulto que se realiza en la Universidad de<br />
Harvard (Estados Unidos) desde 1938: “Lo<br />
importante para mantenernos felices y saludables<br />
a lo largo de la vida es la calidad de<br />
nuestras relaciones sociales”. "Las personas<br />
más satisfechas en sus relaciones y más conectadas<br />
a otros, su cuerpo y su cerebro se mantienen<br />
saludables por más tiempo".<br />
Durante los 76 años de proceso de la mencionada<br />
investigación, se han hecho estudios con<br />
700 hombres jóvenes, algunos estudiantes de<br />
Harvard, y otros de sectores carenciados de la<br />
ciudad de Boston. En base a los resultados es<br />
que Waldinger reflexiona sobre los efectos que<br />
tienen en las personas las relaciones sociales, es<br />
decir, el encuentro con seres queridos, el relacionarse,<br />
el compartir con los demás.<br />
Las relaciones sociales, de las que forman parte<br />
la familia, los amigos o la comunidad en<br />
general, proveen a las personas de amor, seguridad,<br />
cuidado, simpatía, comprensión, reconocimiento<br />
o afecto. El afecto también está relacionado<br />
a la propia percepción de seguridad y de<br />
autoestima, que finalmente constituye la base<br />
desde la cual cada persona establece relaciones<br />
afectivas, seguras y duraderas en la vida<br />
adulta, fundamentales para la salud.<br />
De ahí que sea importante no sólo la cantidad de<br />
personas con las que mantenemos una relación,<br />
sino también la calidad de dichas relaciones. Es<br />
decir, es importante contar con alguna persona<br />
con la que, de manera especial, podamos<br />
intercambiar sentimientos auténticos y confidencias,<br />
alguien en quién poder confiar abiertamente<br />
y que nos aporte apoyo emocional.
PSICOLOGÍA - ESTILO COUNTRY<br />
Sin embargo, actualmente observamos que el<br />
tiempo real dedicado al encuentro interpersonal<br />
se redujo y en muchas situaciones se<br />
trasladó al contacto a través de las pantallas. Si<br />
bien este fenómeno lo podemos entender por<br />
las características de nuestra vida postmoderna<br />
(los horarios, las distancias, las rutinas y<br />
actividades), no son estas razones suficientes<br />
para explicar este cambio.<br />
Según el psicólogo Rafael Santandreu, estamos<br />
programados para evitar pensar en el tiempo<br />
que nos queda por vivir, así tenemos la<br />
sensación de que siempre tendremos la oportunidad<br />
de hacer las cosas que nos hacen felices<br />
cuando, en realidad, perdemos tiempo haciendo<br />
cosas que no nos generan felicidad.<br />
Para reflexionar: ¿qué tiempo le dedicas a tus<br />
relaciones significativas? ¿Con qué frecuencia<br />
te encuentras con tus seres queridos? Esta es<br />
una invitación a pensar cómo distribuir tus<br />
tiempos y qué lugar le das en tu vida a las<br />
relaciones interpersonales.<br />
No se trata de pasar solo más tiempo con otras<br />
personas, sino de poner más atención en el otro,<br />
de conectar más con los otros, en lugar de dar<br />
por descontado que el otro siempre está allí.<br />
María Cecilia Nelli<br />
Lic. en Psicología | Mat.888<br />
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Dr. Guillermo Magnano<br />
CARGOS<br />
Ex Presidente Asociación de Oftalmólogos de Santa Fe | Director de Servicios Oftalmológicos Santa Fe | Director médico Centro Oftalmológico Recoleta<br />
Director médico Centro Oftalmológico de Alta Complejidad | Secretario del Concejo Argentino de Oftalmología<br />
Coordinador de Campañas de Prevención de Ceguera por Retinopatía Diabética<br />
MEMBRESÍAS<br />
Miembro de la Sociedad Argentina de Oftalmología | Miembro del Concejo Argentino de Oftalmología | Miembro de la Sociedad Argentina de Retina y Vítreo<br />
Miembro de la Academia Americana de Oftalmología.<br />
magnano.guillermo@hotmail.com Facebook: Dr Guillermo Magnano www.drguillermomagnano.com
ESTÉTICA - ESTILO COUNTRY<br />
Tratamientos estéticos y alimentación<br />
MICHELLE FARR<br />
Para obtener mejores y más duraderos resultados con<br />
la aparatología estética que ofrece la clínica Michell<br />
Farr, es imprescindible el cuidado de la salud a través<br />
Todos ellos ayudan a la correcta depuración del<br />
organismo, eliminación de las impurezas, toxinas, grasa<br />
y residuos acumulados debidos a los malos hábitos.<br />
de los buenos hábitos de vida como la correcta<br />
elección de los alimentos y el ejercicio regular.<br />
También en cuanto los hidratos de carbono, los<br />
alimentos como el salvado, la avena, la granola, todo<br />
Es de importancia saber, para el paciente, que la<br />
duración y efectividad de algunos tratamientos<br />
estéticos no solo depende de la combinación de<br />
varias técnicas sino también del cumplimiento de<br />
lo que sea dentro del grupo de los integrales tienen<br />
beneficios exclusivos que potencian los buenos<br />
resultados de los tratamientos por ser alimentos que<br />
ayudan a la reducción de la grasa corporal.<br />
ciertas indicaciones como: evitar una alimentación<br />
hipercalórica e hipergrasa, realizar actividad física, no<br />
fumar, y demás.<br />
Entre los alimentos más recomendados el aporte de<br />
frutas y verduras es el gold estándar para conseguir<br />
óptimos resultados; pero entre ellas las más aconsejadas<br />
son las que aportan mayor cantidad de líquidos<br />
como la sandía, la pera, el durazno, las uvas, la naranja,<br />
mandarina y pomelo y en cuanto los vegetales<br />
aquellos como el apio, el esparrago, la berenjena, el<br />
tomate, pepino, brócoli, lechuga y acelga.<br />
Lo más importante para que se optimicen los<br />
resultados estéticos, es llevar una vida saludable,<br />
recuperar el peso corporal o mantenerlo y evitar los<br />
estimulantes como el café, el tabaco, el alcohol, y los<br />
alimentos ricos en azúcar y grasas comerciales que<br />
inhiben la absorción de todas las vitaminas y minerales<br />
aportados por alimentos recomendados.<br />
Florencia Appendino<br />
Lic. en Nutrición - M.P.1290<br />
27
SALUD - ESTILO COUNTRY<br />
Trombofilia<br />
¿Qué es la Trombofilia?<br />
La trombofilia ocurre cuando la persona tiene más<br />
facilidad para formar coágulos de sangre, lo que<br />
ocurre porque las enzimas que se encargan del<br />
proceso de coagulación de la sangre dejan de<br />
funcionar correctamente. Esto aumenta el riesgo de<br />
¿Qué controles deben hacerse durante<br />
que surjan complicaciones como, por ejemplo, una<br />
¿Qué pacientes con deseos de embarazo<br />
el embarazo?<br />
trombosis venosa profunda, un accidente cerebro-<br />
deben estudiarse?<br />
Las mujeres con trombofilia tratadas adecuadamen-<br />
vascular o una embolia pulmonar.<br />
No todas las mujeres que están planifican-<br />
te en general cursan un embarazo normal y sin<br />
do un embarazo deben ser estudiadas para<br />
complicaciones. Es importante el seguimiento por su<br />
28<br />
Las personas con esta condición, normalmente<br />
presentan síntomas como hinchazón en el cuerpo,<br />
evaluar la posibilidad de padecer trombofilia.<br />
Se reconocen grupos donde el riesgo<br />
obstetra que indique cuándo es necesario hacer una<br />
vida más tranquila, o, en algunos casos, reposo.<br />
inflamación de las piernas o sensación de falta de aire.<br />
puede ser mayor.<br />
La trombosis puede ocurrir por causas hereditarias,<br />
Es necesario realizarse controles con ecografía y<br />
genéticas, de embarazo, por enfermedades adquiridas<br />
a lo largo de la vida como obesidad, VIH o<br />
cáncer y por la ingesta de medicamentos como<br />
pastillas anticonceptivas o de reposición hormonal.<br />
Trombofilia en el embarazo<br />
Como se mencionó, la trombofilia muchas veces se<br />
- Abortadora recurrente ( 2-3 abortos<br />
menos de 7 semanas ó 1 aborto mayor a 10<br />
semanas)<br />
- Preeclampsia temprana<br />
- Retardo en el crecimiento intrauterino<br />
- Infartos placentarios<br />
doppler para evaluar el adecuado funcionamiento<br />
de la placenta y el normal crecimiento del bebé.<br />
Es importante también, el seguimiento concomitante<br />
por un hematológo especializado en reproducción<br />
que controle el tratamiento anticoagulante.<br />
desencadena frente a una alteración hormonal<br />
como es el embarazo. En este caso, los trombos o<br />
coágulos obstruyen las arterias uterinas y las del<br />
bebé, y se produce un retardo de crecimiento en el<br />
útero, pre-eclampsia o parto prematuro.<br />
- Antecedentes de desprendimiento de<br />
placenta, feto muerto sin casusa aparente<br />
- Antecedentes personales, de madre o<br />
hermanos de ACV,TVP, TEP<br />
Dra. Patricia Monasterolo<br />
Tocoginecóloga<br />
Esp. Nº 05603824<br />
Especialista en Salud Fetal<br />
Mat. Prof. Nº 3422-Lº 3-Fº 21<br />
Cuando la obstrucción es parcial, puede provocar<br />
una disminución en la ganancia de peso del bebé<br />
(restricción de crecimiento intrauterino) u otras<br />
complicaciones del embarazo tales como desprendimiento<br />
de placenta o un cuadro de hipertensión<br />
severa llamado preeclampsia. Estas mujeres tienen<br />
además un riesgo aumentado de padecer alguna<br />
trombosis en miembros inferiores (TVP) o en pulmón<br />
(TEP) ó a nivel cerebral (ACV).<br />
¿Cómo se detecta?<br />
El diagnóstico se hace a través de un análisis de<br />
sangre específico, que debe ser realizado por<br />
laboratorios especializados en hemostasia.
Centro Ecográfico de la Mujer<br />
Directora : Dra.Patricia Monasterolo<br />
Estudios Para La Salud Fetal<br />
Estudios Ginecológicos<br />
Estudios Mamarios<br />
Test Pre-natal no invasivo<br />
Test Genético Para Parejas<br />
Test Diagnóstico<br />
De Abortos Espontáneos<br />
Test Genético De Fertilidad<br />
“Estamos presentes en cada uno<br />
de los momentos de la vida de una mujer”<br />
WhatsApp: 3424211014 / Fb: fetalis / D: Suipacha 2224, Santa Fe / T: 0342 - 4521022 | 4556395 /<br />
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NUTRICIÓN - ESTILO COUNTRY<br />
Alimentación y Salud<br />
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y COLESTEROL<br />
Las enfermedades cardiovasculares constituyen la<br />
principal causa de muerte en países desarrollados,<br />
situación que se extiende a todo el mundo. Estas<br />
enfermedades son el resultado de factores modificables<br />
(como tabaquismo, colesterol elevado, estrés, obesidad,<br />
malos hábitos alimentarios, entre otros) y no modificables<br />
(herencia, edad, sexo).<br />
Está demostrado que la principal causa de<br />
enfermedad coronaria es el elevado nivel de<br />
colesterol en sangre, fundamentalmente el LDL.<br />
30<br />
Podemos hablar de distintas fracciones de<br />
grasas en sangre:<br />
- Colesterol total<br />
- HDL o llamado colesterol bueno<br />
- LDL o llamado colesterol malo<br />
- Triglicéridos<br />
El colesterol es una grasa que el cuerpo necesita<br />
para producir hormonas, vitamina D y sales<br />
biliares. El nivel de colesterol puede incrementarse<br />
a partir del consumo de ciertos alimentos,<br />
produciendo aterosclerosis y enfermedades<br />
cerebrovasculares y coronarias.<br />
HDL significa lipoproteínas de alta densidad en<br />
inglés. Se le llama colesterol "bueno" porque<br />
transporta el colesterol de otras partes de su<br />
cuerpo al hígado. El hígado luego elimina el<br />
colesterol del cuerpo.<br />
LDL significa lipoproteínas de baja densidad en<br />
inglés. Se lo conoce como el colesterol "malo"<br />
porque un nivel alto lleva a una acumulación<br />
de colesterol en las arterias.<br />
Con un simple análisis de<br />
sangre en ayunas podremos<br />
saber nuestros niveles de<br />
lípidos o grasas en sangre.<br />
El tratamiento nutricional<br />
es fundamental para ayudar<br />
en la modificación de estas<br />
fracciones.<br />
¿Qué pasa cuando nos informan que tenemos<br />
alto el colesterol? ¿Cómo podemos modificarlo?<br />
Principalmente debemos disminuir el consumo<br />
de alimentos ricos en grasas saturadas como<br />
los lácteos enteros, carnes, manteca, crema,<br />
vísceras, crustáceos, embutidos y fiambres, y<br />
aumentar el consumo de alimentos vegetales<br />
preferentemente crudos, verduras y frutas con<br />
cáscara, con tallos, con hollejos, aceite de oliva,<br />
canola, alto oleico, legumbres, brotes de soja,<br />
cereales integrales como arroz integral,<br />
salvado de avena, quinoa, semillas previamente<br />
hidratadas (sésamo, chía, girasol) y frutos<br />
secos como nueces y almendras. Todo esto<br />
debe estar acompañado de actividad física<br />
regular, y evitar el consumo de alcohol y<br />
tabaco. El descenso de peso también es<br />
importante si existe obesidad o sobrepeso.<br />
En cuanto a los triglicéridos elevados, a lo<br />
anterior se le suma la disminución de productos<br />
ricos en azúcar, como los panificados, tortas,<br />
azúcar común, gaseosas, jugos, galletitas<br />
dulces.
NUTRICIÓN - ESTILO COUNTRY<br />
Para elevar las fracciones de HDL debemos<br />
realizar actividad física de manera regular,<br />
aumentar el consumo de frutos secos (un<br />
puñado por día es suficiente) como almendras,<br />
nueces, castañas y maní, aceitunas o palta,<br />
aceite de oliva sin someter a cocción.<br />
El mantenernos activos de manera diaria,<br />
alimentarnos mejor, reduciendo las grasas y<br />
azúcares, consumiendo más frutas y verduras,<br />
cereales integrales, junto con el aumento de<br />
agua, ayuda a reducir el estrés, el exceso de<br />
peso, los niveles de glucemia o azúcar en<br />
sangre y en consecuencia, nuestras fracciones<br />
lipídicas elevadas.<br />
Luciana Acosta<br />
Lic. en Nutrición - MN 1.364<br />
Clínica Constituyentes / Francia 3066
SALUD - ESTILO COUNTRY<br />
Jugos detox<br />
UNA MODA QUE TIENE PROS Y CONTRAS<br />
32<br />
Los batidos detox son una mezcla de diversos<br />
ingredientes naturales que ayudan en la limpieza<br />
del organismo. Son un boom para desintoxicar el<br />
cuerpo. Sin embargo, hay que tener en cuenta<br />
algunos detalles que se precisarán a continuación.<br />
Las palabras desintoxicación, detox, depurar y<br />
purificar se volvieron términos comerciales para<br />
vender la idea de un cuerpo sano y esbelto<br />
realizando el mínimo esfuerzo.<br />
Ahora bien, más allá de los modismos y expresiones,<br />
la tendencia de los jugos desintoxicantes no<br />
pasa desapercibida. Es verdad que, la desintoxica-<br />
ción a base de este tipo de líquidos es una de las<br />
mejores maneras de alcalinizar el cuerpo y eliminar<br />
toxinas, especialmente después de las vacaciones.<br />
Además, ayuda a ingerir rápidamente nutrientes,<br />
minerales y vitaminas, que van directo a las<br />
células, ya que el cuerpo no necesita digerirlos.<br />
Son muchos los beneficios. Desinflama ya que<br />
elimina la retención de líquido, ayuda a que uno<br />
se sienta más ligero, combate el estreñimiento<br />
gracias que mejora la digestión debido a las<br />
propiedades diuréticas y laxantes de ciertos<br />
ingredientes, limpia la piel de impurezas, fortalece<br />
las defensas, reduce el colesterol malo,<br />
desintoxica el hígado, regula el azúcar, mejora la<br />
circulación, alcaliniza el cuerpo, mejora la<br />
claridad mental, liberas toxinas acumuladas y<br />
ayuda a mejorar la calidad del sueño. Sin embargo,<br />
este tipo de preparados no es sustitutivo de<br />
una dieta equilibrada.<br />
Una dieta a base de batidos puede contribuir a<br />
una buena desintoxicación en una ocasión<br />
concreta y puntual, teniendo en cuenta que<br />
posteriormente será necesario complementar<br />
con una dieta sana y equilibrada para evitar el<br />
efecto rebote.
SALUD - ESTILO COUNTRY<br />
El consumo excesivo de los detox como reemplazo<br />
de comidas por más de tres días no es<br />
recomendable. En general, los especialistas<br />
coinciden en sus beneficios, pero mediante un<br />
consumo moderado, constante en el tiempo y en<br />
combinación con una alimentación sana y<br />
balanceada.Un detox de jugos consiste consumir<br />
únicamente frutas y vegetales crudos durante<br />
unos días.<br />
Es una herramienta muy útil que nos ayuda a<br />
eliminar toxinas, sanar y reforzar la salud de<br />
nuestro cuerpo con los nutrientes que necesita<br />
para su correcto funcionamiento; además de<br />
depurar y expulsar todo lo que no requiere.<br />
Pese a lo que se piensa, estos batidos no ayudan a<br />
adelgazar, ya que suponen un aporte calórico<br />
importante. En un solo preparado se ingiere la<br />
ración de frutas y verduras de todo un día.<br />
33<br />
Aunque son sanos, siempre es mejor comer la<br />
fruta entera que beberlo a modo de batido.<br />
La mayoría de las proteínas se encuentran en la<br />
piel de la misma, por lo que al retirarla o triturarla<br />
esta se pierde.<br />
En conclusión, los jugos detox sirven para hacer una<br />
dieta purificadora por un período de 2 a 3 días y<br />
luego volver a una alimentación saludable a base de<br />
frutas enteras. Se recomienda realizar este proceso<br />
dos veces por año dejando un lapso de seis meses<br />
entre cada proceso para limpiar el organismo.
MODA - ESTILO COUNTRY<br />
La Madoery<br />
TU CAMISA BLANCA A SÓLO UN CLICK<br />
La Madoery se suma a la tendencia de compra online a<br />
inaugura su tienda nube. Un espacio dónde se podrán<br />
encontrar todas sus camisas –con diseños de autornovedades,<br />
sugerencias de looks y combinaciones:<br />
todo para descubrir el universo de la camisa blanca.<br />
Los modelos, todos con nombres de flores, recorren<br />
desde lo clásico hasta lo más vanguardista y se<br />
adaptan a todas las edades. Cortes irregulares,<br />
mangas protagonistas, diseños libres que nacen de la<br />
inspiración de su diseñadora: Olga Madoery.<br />
34<br />
Opciones que se adaptan para un día de playa, una<br />
-<br />
reunión de trabajo y un cocktail, consagrándose así<br />
esta prenda como el básico por excelencia: maleable<br />
y multifacética, la camisa blanca es imbatible.<br />
Para el verano se suman modelos frescos, con manga<br />
corta y sin mangas que suman detalles de vuelos y<br />
tablas que los transforman en piezas únicas.<br />
Los clásicos tampoco se privan de los detalles,<br />
haciendo de cada una de las camisas una pieza<br />
especial y sofisticada.<br />
lamadoeryok lamadoeryok lamadoery@gmail.com
MODA - ESTILO COUNTRY<br />
Agujas de Moda<br />
El reloj es uno de los accesorios por excelencia de de<br />
uso cotidiano tanto para hombres como para las<br />
mujeres, y su elección va desde excelencia de la<br />
maquinaria, la vanguardia del diseño, el colorido y<br />
materiales. Una de las tendencias es la irrupción de los<br />
relojes de inspiración clásica, pero con detalles y estilos<br />
actuales. Es una mezcla perfecta para aunar elegancia<br />
y modernidad en un único reloj; y son muchas las<br />
grandes marcas que han apostado por este concepto.<br />
Joyería El Rubí es Agente Oficial de las mejores marcas:<br />
el mundo de los relojes presenta una constante<br />
evolución y sin duda cada año nos trae novedades<br />
realmente interesantes. Para ellas,el brillo es una de las<br />
tendencias de la temporada: las más excéntricas<br />
combinaciones entre dorado; plateado, oro rosa y<br />
cobre; que se combinan con colores y piedras que las<br />
hacen piezas únicas.<br />
Para ellos, los grandes formatos se imponen; y se<br />
plantea la gran diferencia entre los relojes deportivos<br />
que se utilizan de día o en el weekend; y los clásicos de<br />
noche con correas de cuero y cuadrantes minimalistas<br />
pero sofisticados.<br />
El color de fondo de las esferas es cada vez más<br />
variado y marca una creciente tendencia, tanto para<br />
hombres como para mujeres. Es una opción que ha<br />
llegado para quedarse, desde vibrantes amarillos o<br />
rosados, hasta más sobrios azules, negros y plata.<br />
La mejor opción será la que mejor congenie con tu<br />
personalidad, elige un color o estilo que te represente y<br />
hacé de tu reloj tu mejor compañero.<br />
35
MODA - ESTILO COUNTRY<br />
Living Coral<br />
EL NUEVO COLOR ELEGIDO POR PANTONE<br />
El famoso instituto eligió como cada año el<br />
color que será emblemático en la industria de la<br />
moda durante el <strong>2019</strong>. Después de un árduo<br />
debate centrado en descubrir las preferencias<br />
sociales del momento para dar con el tono<br />
ideal, la autoridad máxima en lo que respecta a<br />
colores definió al Living Coral como el ganador<br />
consagrado.<br />
36<br />
Este tono, mezcla de naranja suave con matices<br />
dorados, es un color que pretende reflejar la<br />
necesidad innata de optimismo y búsqueda de<br />
alegría como respuesta a la era en la que<br />
estamos viviendo, protagonizada por el Social<br />
Media y la Tecnología Digital.<br />
Es una elección que responde a la fuerte embestida<br />
de la era digital y las redes sociales que se<br />
incorporan cada vez más en nuestra vida<br />
cotidiana. Por esto, esta tonalidad remite a<br />
bucar un momento de experiencias auténticas y<br />
verdaderas.<br />
Living Coral es un tono sociable y enérgico que<br />
tiene la capacidad de transmitir alegrías<br />
compartidas. El color elegido por el instituto<br />
también pretende hacer referencia al momento<br />
medioambiental actual, particularmente al<br />
efecto nutritivo que tiene el verdadero coral en<br />
la vida marina, así como al efecto devastador de<br />
la sociedad actual sobre el medio ambiente.<br />
El coral es parte de la belleza sorprendente que<br />
vemos en la naturaleza y la importancia de<br />
preservar este mundo ecológico.<br />
Pensar en los arrecifes de coral, que brindan<br />
refugio y sustento a la vida marina y que día tras<br />
día tiende a desaparecer es una cuestión<br />
importante a tratar.<br />
Su elección busco plasmar la situación actual<br />
de la sociedad global. Un recuerdo de la lucha<br />
que se vive entre los avances tecnológicos y las<br />
mejoras que facilitan nuestras vidas en relación<br />
a los efectos dañinos a corto o largo plazo que<br />
pueden causar en el planeta como efecto<br />
rebote. Un momento sin dudas paradójico que<br />
enfrenta a la naturaleza con el futuro traducido<br />
a través de la sensibilidad del color.<br />
En relación a esta rivalidad, mientras el Ultra<br />
Violet, representante del 2018, buscó comunicar<br />
la idea un pensamiento visionario sobre<br />
cómo dirigir el futuro con ingenio y sin ataduras.<br />
El coral busca resolver dichos problemas que se<br />
presenten con optimismo y alegría.<br />
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