Estilo Country Verano 2019

AyBComunicaciones

Revista con contenidos sobre tendencias en #Arquitectura, #Salud, #Moda, #Decoración, #Eventos, #Inversiones, #Santa Fe, #Lanzamientos, #One Six, #Puerto Plaza,#News El Carmen

ESTILO

COUNTRY

EDICIÓN VERANO

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VERANO 2019 / Edición Nº 17 / Año V

DISFRUTAR DE LA LECTURA ES UN ESTILO DE VIDA

S UMARI O

04 SANTA FE ANTIGUA

- Puente Colgante

06 EVENTOS

- Matías Tomati

17 NEWS

- Unión Empresaria de Santa Fe

- El Carmen Desarrollos

- Lagunas El Carmen

08 NOVEDADES

24

PSICOLOGÍA

4 Ediciones por año

Distribución Gratuita

estilocountrysf

Director: Guillermo Aranda

Producción:

- One Six

10 EMPRESAS

- Puerto Plaza

- Detroit / Nicolás Vottero

- Geely

- Ecowork

14 DECO

- Tendencia en cocinas

- ¿Somos felices? / Lic. Cecilia Nelli

30 SALUD / VIDA SANA

- Estética / Michelle Farr

- Salud / Dra. Patricia Monasterolo

- Nutrición / Lic. Luciana Acosta

- Jugos Detox

34 MODA

- La Madoery

- Agujas de Moda / El Rubí

- Living Coral

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ESTILO

EDITORIAL - ESTILO COUNTRY

MEMORIAS

Si no tuviera…

Si no tuviera, Santa Fe,

los ojos para mirarte

-flor de naranjos, florcon

el perfume del aire

te imaginaría yo.

Si no tuviera, Señora,

mi boca para nombrarte

-flor de lapachos, florcon

el viento del verano

te llamaría yo.

Si no tuviera, vieja Dama,

mis manos para cuidarte

-flor de jazmines, florcon

la música del grillo

te mimaría yo.

Aunque yo no fuera nada

-flor silvestre, florcon

mis versos de poeta

así te querría yo,

Santa Fe de mi alma.

María Guadalupe Allassia . Escritora y profesora santafesina. Dedicó gran parte de su actividad profesional a la Literatura Infantil y Juvenil,

realizando además, actividades de investigación y difusión de la literatura para organismos públicos y privados del ámbito nacional.


SANTA FE ANTIGUA - ESTILO COUNTRY

Puente Colgante

Patrimonio cultural de los santafesinos y

Monumento Histórico Nacional, el Puente

Colgante , que cruza las aguas de la imponente

laguna Setúbal y une la Costanera Este con

la Oeste, es uno de los principales símbolos de

nuestra ciudad. No sólo es un punto de

referencia turístico cargado de historia, sino

que además es una vía de acceso para

muchos estudiantes que concurren diariamente

a la Ciudad Universitaria y para los

vecinos que viven en el barrio El Pozo.

Es lugar de referencia y pertenencia para

todos, espacio de encuentro y memoria.

01

04

UN SÍMBOLO CON HISTORIA

Antes de que se construyera el puente como lo

conocemos hoy, hubo varios intentos frustrados.

El primero fue en 1903, cuando el gobernador

santafesino Dr. Rodolfo Freyre, planteó la

necesidad de construir una toma de agua en

Colastiné, con el fin de abastecer a la ciudad.

El proyecto constaba de un puente de madera

sobre la Setúbal, fundado sobre pilotes, por cuya

parte inferior pasarían los caños del acueducto.

Pero tuvo un final poco exitoso: cuando las

obras estaban por terminarse, en 1905, la

presión de los camalotes embalsados arrasaron

el tramo central. Más tarde, se plantaron vigas

en forma de jaula, pero al cabo de cuatro años,

la laguna nuevamente derrumbó la obra.

El tercer intento estuvo en manos del Ing.

Rogelio Sequeiro, quien proyectó un puente 3

carretero de cemento con pilotes cada 12

metros, por donde pasarían los caños del

acueducto, pero nuevamente se lo llevó la

corriente de la Setúbal y sus embalsados

camalotes.

En 1922, de la mano del Ingeniero santafesino

Marcial Candioti en la presidencia de Obras

Sanitarias de la Nación, se encomienda al

Ingeniero Antonio Paitoví un nuevo proyecto. Él

propone un puente semirrígido de tres tramos

que se comenzó a construir a mediados de

1924, y se habilitó al público el 8 de junio de

1928 con el nombre de su propulsor “Ingeniero

Rafael Marcial Candioti”.

Los trabajos de construcción de los pilares y

anclajes estuvieron a cargo del Ing. Alberto

Monís. La parte metálica se la adjudicó a la

Societé des Chantiers et Ateliers de la Gironde

de Port a Mousson (Francia), asociada con M. G.

Leinekugel le Cocq. Entonces, quedó construida

en Francia su estructura metálica inicial, y

luego montada en su actual emplazamiento

sobre los pilotes que plantó Obras Sanitarias de

la Nación.

Cuatro décadas después se inician los trabajos

para construir un viaducto paralelo al puente y

así nace el Puente Oroño. El mismo fue inaugurado

en 1970 y funcionó en complemento al

Puente Colgante, que sólo admitía tránsito

reducido. Ambos puentes convivieron hasta

1983, cuando –después de 55 años de coronar

las postales santafesinas y en el marco de una

5

extraordinaria crecida del Río- se derrumbó el

Puente Colgante, ante la apenada mirada de

los vecinos.

Sobrevinieron muchas promesas e incluso

1

frustradas reconstrucciones, pero el puente

permaneció trunco hasta abril del 2000,

cuando comenzaron los trabajos de la esperada

reconstrucción, respetando gran parte la

estructura original de la década del 20.

El nuevo Puente Colgante fue inaugurado en el

año 2002, mide 300 metros de largo y pesa 3

mil toneladas.

02 2 3

6


EVENTOS -

SANTA FE ANTIGUA - ESTILO COUNTRY

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6 7

1 | Vista aérea del Colgante y el Oroño (ca. 1975).

2 | El parque Oroño y detrás el Colgante (ca. 1934 ).

3 | Poco antes de su inauguración (1928).

4 | El parque Oroño y el Colante (1930).

5 | El parque Oroño y el Colante (1930).

6 | Puente Colgante desde abajo (ca. 1950).

7 | La punta del Boulevard y el Colgante (ca. 1934).

8 | La Costanera desde el Colgante (ca. 1960).

9 | Vista del puente hacia el Bv. (1971).

10 | La punta del Boulevard y el Colgante (ca. 1940). .

Santa Fe Antiguo

10

f


EVENTOS - ESTILO COUNTRY

Noche de celebración

Salas Inmobiliaria celebró el fin de 2018 junto a

clientes y amigos.

La cita fue en Salas Candioti sobre el boulevard

santafesino con una degustación de vinos y

espumantes de la mano de las sommeliers

Gabriela Bruni y Maricel Camperi.

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01 | Roberto Giusiano, Claudio Affaticati y Sra, Luis Mori, Pablo Giusiano / 02 | Amílcar Lovino, Pablo Giusiano, Matías Tomati

03 | Roberto Giusiano, Javier Abdala, Pablo Giusiano / 04 | Amílcar Lovino, Ulises Miranda, Pablo Giusiano, Gustavo Burkett / 05 | Matías Tomati, Florencia Giusiano

06 | Salas Candioti / 07 | Maricel Camperi, Roberto Giusiano, Gabriela Bruni, Pablo Giusiano


EVENTOS - - ESTILO COUNTRY

Noche de arte

La galería Zurbarán Santa Fe dirigida por la Lic.

Gabriela Garrote, tuvo su evento de fin de año

junto a la gran artista argentina Graciela Genovés,

quien presentó sus más recientes obras y compartió

su experiencia con todos los presentes,

quienes disfrutaron de una noche muy especial.

01

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09 07 10 08

01 | Ana Caggiano, Mono de Martini / 02 | Darío Burlando, Gabriela Álvarez / 03 | Florencia Ratto, Matías Tomati

/ 04 | Gabriela Garrote, Graciela Genovés, Matías Tomati / 05 | Matías Tomati, Diana Miroznik, Gabriela Garrote / 06 | Gabriela Garrote, Martina Curiotto, José Curiotto

Matías Tomati, Diana Miroznik, Sebastián Julierac / 07 | Matías Tomati, Nicolás Schoj / 08 | Nelva Langhi, Matías tomati, Mariela Rivero, Juan Francisco Bessone


NOVEDADES - ESTILO COUNTRY

One Six

ROOFBAR

-

08

One Six es un innovador y moderno Roof Bar

ubicado en el piso 16 de Corporate Tower, que

ofrece una vista imponente y privilegiada de la

ciudad de Santa Fe.

Un ambiente único que invita a disfrutar de

vibrantes veladas, ofreciendo coctelería de la

mano de bartenders altamente calificados, en

donde se puede degustar cócteles clásicos y

nuevas fusiones de autor, teniendo la opción de

maridar 7 con una carta de tapeo con inconfundible

01 sello gourmet de la chef Gabriela Zonni. 05

8 9

09

One Six Roof, en lo más alto de la ciudad, es el

reflejo perfecto entre modernidad y buen gusto.


EMPRESAS - ESTILO COUNTRY

EVENTOS - ESTILO COUNTRY

Presentación Puerto Plaza

MALL & TOWERS

El innovador proyecto Puerto Plaza Mall & Towers es

desarrollado en conjunto por las firmas líderes en

desarrollo inmobiliarios y comerciales Torre Puerto

Santa Fe S.A. y Rusitano S.A., e implica la construcción de

un centro comercial y de servicios a cielo abierto, que

tendrá por finalidad cubrir las necesidades de la zona.

Al evento - que tuvo lugar en el piso 16 de Corporate

Tower, en el corazón del Puerto de Santa Fe- asistieron

importantes referentes de la ciudad y la región; de los

ámbitos gubernamentales, de entidades intermedias,

empresariales y numerosos medios de prensa.

01

01

02

10

Con una ubicación estratégica Puerto Plaza buscará

convertirse en un espacio que resuelva de manera

cómoda y ágil las diferentes necesidades de servicios de

la zona. A su vez, la magnitud del emprendimiento

02

03 04

destaca y agrega valor a uno de los sectores más

emblemáticos 06 de la capital santafesina. Su Gerente

Comercial, María José Correa, destacó: "Puerto Plaza

será un lugar donde la ciudad y la naturaleza se

unen, se conectan, para ofrecer una nueva experiencia

en el consumo de servicios y bienes. Con una

arquitectura innovadora y sustentable, buscamos

que Puerto Plaza se convierta en el nuevo punto de

encuentro y disfrute de la familia y los amigos".

05

08

06

09

El espacio -con una superficie total de 14.000 m2- contará

con diferentes servicios vinculados a la salud, propuestas

comerciales y gastronómicas, belleza, autoservicio y

tecnología 07 para el hogar entre otros. La inauguración

está prevista para el mes de noviembre de 2019.

10 11 12

07 08

01 | Uber Ricciardi, María José Correa, Antonio Eduardo Tabanelli / 02 | Antonio Eduardo Tabanelli / 03 | María José Correa

04 | Carla Xavier, Uber Ricciardi, Danie Agramunt, Franco Ridolfo, María José Correa / 05 | Cecilia Gargatagi, María Grazia Piga, Lina Jullier, Renato Franzoni, Daniel Arditti / 06 | César Driollet,

Adrián Raguzza, Antonio Eduardo Tabanelli / 07 | Cristina Cuvertino, María Belén Giscafré, Matías Tomati, Leandro Soroujon / 08 | Matías Tomati, Andrea Valsagna, Rodolfo Alico


EVENTOS - ESTILO COUNTRY

07


FINANZAS - ESTILO COUNTRY

EVENTOS -

Invertir en Detroit

OPORTUNIDADES ÚNICAS

La ciudad de Detroit (Michigan) en EEUU presenta actualmente

oportunidades únicas para realizar inversiones inmobiliarias,

debido a sus bajos valores producto de la crisis, desde hace 6 años,

de su industria automotriz e hipotecaria.

Los valores promedio de las propiedades en Detroit

son los más bajos de todas las ciudades cercanas

comparado por ejemplo con Chicago, Cincinnati, etc.

Hace 6 años la ciudad tuvo una reconversión de su

producto bruto e ingresos, volcando su estrategia a

12

empresas de servicios tecnológicos, financieros,

turismo y deportes, además de la ya clásica

industria automotriz. Algunos indicadores a tener

fen cuenta son:

- El Producto Bruto de Detroit está en crecimiento

sostenido desde el año 2009.

- La generación de nuevo empleo está en aumento

sostenido desde el año 2010.

- La tasa de desempleo está en su mínimo de los

últimos 16 años, paso de 25% en 2010 al 8%

actualmente.

- Se espera 60.000 nuevos residentes en los

próximos 20 años (migración interna).

- El inventario de propiedades a la venta está en

descenso desde el año 2012 (menos propiedades

en venta).

- La cantidad de días que toma vender una propiedad

está en descenso desde el año 2012 (mayor

volumen y velocidad de operaciones).

- El precio promedio de venta de propiedades está en

aumento, desde el año 2010 (suba de valor de venta).

- Detroit actualmente lidera en EEUU las estadísticas

de aumento de empleo y reducidos precios

inmobiliarios.

Para inversores como nosotros, se presenta la

oportunidad única de invertir y poder adquirir

propiedades inmuebles a precios reducidos,

similares a invertir y adquirir en Argentina en 2002

o Miami en 2010 luego de sus crisis.

Con aproximadamente 60 mil dólares es posible

comprar casas familiares ya alquiladas, con altos

ingresos por alquileres anuales del 10% aproximadamente

6 mil dólares anuales de ganancia para el

inversor, y además uno conserva un alto potencial

de suba de valor de dichas propiedades en los

próximos años.

.

Claramente Detroit hoy presenta oportunidades

de inversión para comprar propiedades en un 50%

por debajo de sus costos de reposición/construcción

e históricos, a valores muy económicos para

poder diversificar y adquirir varias propiedades,

con altos retornos anuales por alquileres y

potencial de apreciación (suba de valor) a futuro.

En Vottero & Asociados podemos asesorarlo y

ayudarlo durante todo el proceso de inversión y

administración.

En Vottero & Asociados,

hacemos foco en el Inversor,

en sus necesidades y en el

adecuado asesoramiento para

realizar la mejor inversión en

Real Estate / Inmuebles.

Trabajamos con gran cantidad

de empresas inmobiliarias en

EEUU, pero poseemos y

mantenemos una total

independencia de las mismas,

sin generar costos adicionales

al inversor a la hora de

realizar su inversión.

Nicolás Vottero

nicovott@votteroyasoc.com.ar

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EMPRESAS - ESTILO COUNTRY

Geely

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El gigante asiático Geely, propietario de Volvo, Lotus

Brindan de serie: control de distribución de frenado,

que representa hoy, la más amplia cobertura y

y Mercedes Benz, entre otras marcas, representada

EBD, frenos a discos en las cuatro ruedas y 10

respaldo disponible en el mercado.

en Santa Fe por el concesionario Almafuerte, ubicado

en 9 de julio 2344, presentó su nuevo y tan

airbag en la versión Active. Presenta un muy amplio

espacio en las plazas traseras pocas veces visto y se

Automóviles Almafuerte ofrece como diferencial,

13

esperado sedán, el nuevo Emgrand 7. En sus

convirtió en el vehículo con el baúl más amplio del

tomar el usado que el cliente quiera entregar, a valor

versiones DRIVE Y ACTIVE A/T, es un vehículo familiar

mercado por sus 650lts. de capacidad.

de mercado. Brinda la posibilidad de financiar la

con los mejores puntajes en seguridad que Geely

Geely sorprende a sus usuarios por sus excelentes

diferencia y el patentamiento hasta en 60 meses

dispone, al hacerse propietario de la marca VOLVO,

terminaciones, su comodidad y amplitud de

tanto en el Emgrand 7 como en la SUV Emgrand GS,

con un gran equipamiento en confort y conectividad

espacios, como así también por la increíble insonori-

pero lo más sorprendente también, es su ¡financia-

con su pantalla de 8", tapizados de cuero, comandos

zación gracias a sus triples burletes de puerta y

ción 100%! (no plan de ahorro) con entrega inmedia-

al volante, entre tantos otros accesorios de confort,

suspensión independiente. A su vez, brinda en todos

ta y primer cuota a los 45 días, brindando así, una

como así también en seguridad.

sus vehículos 5 años o 150.000 km. de garantía, lo

facilidad nunca antes vista para subirse a un 0km!

Ecowork

Ecowork es una tendencia a nivel nacional e

internacional que predica la filosofía original de

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coworking, identificándose como una oportunidad

Ecowork se define como un ecosistema de trabajo:

para emprendedores, trabajadores independien-

una empresa con un espíritu joven, innovador y

tes y pequeñas empresas, que buscan su lugar de

con una idea clara: romper barreras, formar

trabajo y consolidarse en el ámbito de trabajo.

comunidad y fomentar el trabajo colaborativo.

Permite ampliar redes de contactos, darle formali-

Un lugar de trabajo funcional a las personas que

dad a cualquier profesión o emprendimiento,

ofrecen un servicio novedoso y disruptivo para la

incrementar el volumen de negocios/clientes y

ciudad de Santa Fe: un espacio de coworking que

contar con todos los servicios profesionales

promueve el desarrollo de emprendedores,

necesarios para cualquier proyecto o profesión en

profesionales y empresas.

un mismo lugar.


DECO - ESTILO COUNTRY

Tendencias en cocinas

14

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alta gama. Concebido bajo fundamentos como la

integridad espacial y el confort visual, ofrece un

ambiente ideado para su estilo de vida, un espacio

global sin fisuras, que potencie el esplendor de las

experiencias cotidianas.

La clave se encuentra en la unidad de la totalidad

en el entorno, el diseño de un ambiente del cual

cada parte cumple un rol imprescindible. La suma

de cada uno de estos elementos permitirá la

creación de un espacio armónico e indivisible, del

cual es imposible adquitir tan solo un fragmento.

Creando un ambiente único e irrepetible, Reno

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diseño y materiales de alta gama; creando ese

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Año 2019 Nº 001

NEWS


Año 2019

NEWS

NEWS

Unión Empresaria de Santa Fe

El 19 de diciembre se realizó la primera

reunión con las principales empresas

constructoras y desarrolladores inmobiliarios

de la ciudad de Santa fe. La cita fue en el Restó

33, con la disertación del prestigioso economista,

el Lic. Luis Secco (#), que presentó un

trabajo sobre las perspectivas económicas del

2019, con un interesante intercambio de ideas

entre los presentes.

El presidente de la Unión Empresaria de Santa

Fe, Carlos Rodríguez Sañudo, explicó que

estos encuentros serán parte de la agenda de

este año y que colaborarán para cumplir con

el principal objetivo de tratar temas de interés

para la ciudad de Santa Fe, con la articulación

de los principales actores de la provincia.

Todos los encuentros contarán con la

invitación de un precandidato a gobernador de

Santa Fe. En esta oportunidad estuvo presente

el diputado Federico Angelini del PRO.

Luis Secco

(#)Asesor económico de la

presidencia entre los años 2000

y 2002. Consultor económico

financiero. Actual director y

editor de Perspectivas Económicas.

Hasta febrero del 2017

fue jefe de Gabinete de

Asesores del Banco de la

Nación Argentina. Desde hace

30 años es profesor de la

Facultad de Ciencias Económicas

de la Universidad Nacional

de La Plata (UNLP).

UE

UNIÓN EMPRESARIA DE SANTA FE

18


Año 2019

NEWS

NEWS

El Carmen Desarrollos

Proyecto de El Carmen. En Zona centro.

San Luis 3061

Edificio con Hall de acceso y espacio para

6 cocheras en PB, proyectado con 12

departamentos en 4 pisos.

19


Año 2019

NEWS

NEWS

Lagunas El Carmen

Único barrio cerrado boutique con playa privada sobre la vera de la Autopista Santa Fe- Rosario

El Carmen proyectó, en 9 hectáreas de superficie,

un desarrollo premium, único y diferente en

la región con solo 35 lotes destinados a

viviendas y 3 hectáreas de laguna con playa

privada, donde los lotes disfrutarán de salida

directa a la misma.

Cada lote tiene asignado un nombre que refiere

a una yegua o caballo de polo, y a todos los

propietarios se les hará entrega de una obra de

arte con la imagen del mismo.

También está planificado un "macrolote" donde

se construirá un restaurante con el estilo y la

impronta de EL CARMEN, para uso mixto, con

acceso desde el barrio cerrado y desde el

exterior.

El master plan diseñado por Carlos Rodriguez

Sañudo (H) CEO de El Carmen S.A, fué aprobado

por la municipalidad de la ciudad de Santo

Tomé en Enero del 2018.

La administración del desarrollo es realizada

por El Carmen Fideicomisos, presidido

por Carlos Rodriguez Sañudo (P).

La comercialización está a cargo de las

inmobiliarias El Carmen y ONE. La infraestructura

es llevada a cabo por la Empresa

Ponce Construcciones.

20


Año 2019

NEWS

NEWS

25

Comienzo de Obras | Octubre 2018

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21


NEWS


PSICOLOGÍA - ESTILO COUNTRY

¿Somos felices?

24

Algunas personas creen que la felicidad viene

de la mano del éxito, la fama o el dinero. En

parte, esto se debe a distintos mandatos

culturales que recibimos desde pequeños,

como por ejemplo, a través de anuncios

publicitarios que promueven el consumo como

una vía de conseguir la felicidad o el amor. Sin

embargo, es sabido que hay numerosas

personas exitosas, famosas o millonarias que

no son felices, y personas que lo son sin estar

esto relacionado a su fortuna o prestigio social.

Es necesario aclarar que no

estoy diciendo que no podemos

proponernos ganar más

dinero o estar orgullosos de

nuestro trabajo y que otros

lo noten. Pero es importante

no esperar que la felicidad de

alguien dependa de

esas cosas.

Se puede definir la felicidad como la frecuencia

de emociones positivas que hay en nuestra

vida. Pero, ¿qué hace que las personas seamos

felices? Según el psiquiatra y psicoanalista

estadounidense Robert Waldinger, actual

director de la investigación sobre Desarrollo

Adulto que se realiza en la Universidad de

Harvard (Estados Unidos) desde 1938: “Lo

importante para mantenernos felices y saludables

a lo largo de la vida es la calidad de

nuestras relaciones sociales”. "Las personas

más satisfechas en sus relaciones y más conectadas

a otros, su cuerpo y su cerebro se mantienen

saludables por más tiempo".

Durante los 76 años de proceso de la mencionada

investigación, se han hecho estudios con

700 hombres jóvenes, algunos estudiantes de

Harvard, y otros de sectores carenciados de la

ciudad de Boston. En base a los resultados es

que Waldinger reflexiona sobre los efectos que

tienen en las personas las relaciones sociales, es

decir, el encuentro con seres queridos, el relacionarse,

el compartir con los demás.

Las relaciones sociales, de las que forman parte

la familia, los amigos o la comunidad en

general, proveen a las personas de amor, seguridad,

cuidado, simpatía, comprensión, reconocimiento

o afecto. El afecto también está relacionado

a la propia percepción de seguridad y de

autoestima, que finalmente constituye la base

desde la cual cada persona establece relaciones

afectivas, seguras y duraderas en la vida

adulta, fundamentales para la salud.

De ahí que sea importante no sólo la cantidad de

personas con las que mantenemos una relación,

sino también la calidad de dichas relaciones. Es

decir, es importante contar con alguna persona

con la que, de manera especial, podamos

intercambiar sentimientos auténticos y confidencias,

alguien en quién poder confiar abiertamente

y que nos aporte apoyo emocional.


PSICOLOGÍA - ESTILO COUNTRY

Sin embargo, actualmente observamos que el

tiempo real dedicado al encuentro interpersonal

se redujo y en muchas situaciones se

trasladó al contacto a través de las pantallas. Si

bien este fenómeno lo podemos entender por

las características de nuestra vida postmoderna

(los horarios, las distancias, las rutinas y

actividades), no son estas razones suficientes

para explicar este cambio.

Según el psicólogo Rafael Santandreu, estamos

programados para evitar pensar en el tiempo

que nos queda por vivir, así tenemos la

sensación de que siempre tendremos la oportunidad

de hacer las cosas que nos hacen felices

cuando, en realidad, perdemos tiempo haciendo

cosas que no nos generan felicidad.

Para reflexionar: ¿qué tiempo le dedicas a tus

relaciones significativas? ¿Con qué frecuencia

te encuentras con tus seres queridos? Esta es

una invitación a pensar cómo distribuir tus

tiempos y qué lugar le das en tu vida a las

relaciones interpersonales.

No se trata de pasar solo más tiempo con otras

personas, sino de poner más atención en el otro,

de conectar más con los otros, en lugar de dar

por descontado que el otro siempre está allí.

María Cecilia Nelli

Lic. en Psicología | Mat.888

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Dr. Guillermo Magnano

CARGOS

Ex Presidente Asociación de Oftalmólogos de Santa Fe | Director de Servicios Oftalmológicos Santa Fe | Director médico Centro Oftalmológico Recoleta

Director médico Centro Oftalmológico de Alta Complejidad | Secretario del Concejo Argentino de Oftalmología

Coordinador de Campañas de Prevención de Ceguera por Retinopatía Diabética

MEMBRESÍAS

Miembro de la Sociedad Argentina de Oftalmología | Miembro del Concejo Argentino de Oftalmología | Miembro de la Sociedad Argentina de Retina y Vítreo

Miembro de la Academia Americana de Oftalmología.

magnano.guillermo@hotmail.com Facebook: Dr Guillermo Magnano www.drguillermomagnano.com


ESTÉTICA - ESTILO COUNTRY

Tratamientos estéticos y alimentación

MICHELLE FARR

Para obtener mejores y más duraderos resultados con

la aparatología estética que ofrece la clínica Michell

Farr, es imprescindible el cuidado de la salud a través

Todos ellos ayudan a la correcta depuración del

organismo, eliminación de las impurezas, toxinas, grasa

y residuos acumulados debidos a los malos hábitos.

de los buenos hábitos de vida como la correcta

elección de los alimentos y el ejercicio regular.

También en cuanto los hidratos de carbono, los

alimentos como el salvado, la avena, la granola, todo

Es de importancia saber, para el paciente, que la

duración y efectividad de algunos tratamientos

estéticos no solo depende de la combinación de

varias técnicas sino también del cumplimiento de

lo que sea dentro del grupo de los integrales tienen

beneficios exclusivos que potencian los buenos

resultados de los tratamientos por ser alimentos que

ayudan a la reducción de la grasa corporal.

ciertas indicaciones como: evitar una alimentación

hipercalórica e hipergrasa, realizar actividad física, no

fumar, y demás.

Entre los alimentos más recomendados el aporte de

frutas y verduras es el gold estándar para conseguir

óptimos resultados; pero entre ellas las más aconsejadas

son las que aportan mayor cantidad de líquidos

como la sandía, la pera, el durazno, las uvas, la naranja,

mandarina y pomelo y en cuanto los vegetales

aquellos como el apio, el esparrago, la berenjena, el

tomate, pepino, brócoli, lechuga y acelga.

Lo más importante para que se optimicen los

resultados estéticos, es llevar una vida saludable,

recuperar el peso corporal o mantenerlo y evitar los

estimulantes como el café, el tabaco, el alcohol, y los

alimentos ricos en azúcar y grasas comerciales que

inhiben la absorción de todas las vitaminas y minerales

aportados por alimentos recomendados.

Florencia Appendino

Lic. en Nutrición - M.P.1290

27


SALUD - ESTILO COUNTRY

Trombofilia

¿Qué es la Trombofilia?

La trombofilia ocurre cuando la persona tiene más

facilidad para formar coágulos de sangre, lo que

ocurre porque las enzimas que se encargan del

proceso de coagulación de la sangre dejan de

funcionar correctamente. Esto aumenta el riesgo de

¿Qué controles deben hacerse durante

que surjan complicaciones como, por ejemplo, una

¿Qué pacientes con deseos de embarazo

el embarazo?

trombosis venosa profunda, un accidente cerebro-

deben estudiarse?

Las mujeres con trombofilia tratadas adecuadamen-

vascular o una embolia pulmonar.

No todas las mujeres que están planifican-

te en general cursan un embarazo normal y sin

do un embarazo deben ser estudiadas para

complicaciones. Es importante el seguimiento por su

28

Las personas con esta condición, normalmente

presentan síntomas como hinchazón en el cuerpo,

evaluar la posibilidad de padecer trombofilia.

Se reconocen grupos donde el riesgo

obstetra que indique cuándo es necesario hacer una

vida más tranquila, o, en algunos casos, reposo.

inflamación de las piernas o sensación de falta de aire.

puede ser mayor.

La trombosis puede ocurrir por causas hereditarias,

Es necesario realizarse controles con ecografía y

genéticas, de embarazo, por enfermedades adquiridas

a lo largo de la vida como obesidad, VIH o

cáncer y por la ingesta de medicamentos como

pastillas anticonceptivas o de reposición hormonal.

Trombofilia en el embarazo

Como se mencionó, la trombofilia muchas veces se

- Abortadora recurrente ( 2-3 abortos

menos de 7 semanas ó 1 aborto mayor a 10

semanas)

- Preeclampsia temprana

- Retardo en el crecimiento intrauterino

- Infartos placentarios

doppler para evaluar el adecuado funcionamiento

de la placenta y el normal crecimiento del bebé.

Es importante también, el seguimiento concomitante

por un hematológo especializado en reproducción

que controle el tratamiento anticoagulante.

desencadena frente a una alteración hormonal

como es el embarazo. En este caso, los trombos o

coágulos obstruyen las arterias uterinas y las del

bebé, y se produce un retardo de crecimiento en el

útero, pre-eclampsia o parto prematuro.

- Antecedentes de desprendimiento de

placenta, feto muerto sin casusa aparente

- Antecedentes personales, de madre o

hermanos de ACV,TVP, TEP

Dra. Patricia Monasterolo

Tocoginecóloga

Esp. Nº 05603824

Especialista en Salud Fetal

Mat. Prof. Nº 3422-Lº 3-Fº 21

Cuando la obstrucción es parcial, puede provocar

una disminución en la ganancia de peso del bebé

(restricción de crecimiento intrauterino) u otras

complicaciones del embarazo tales como desprendimiento

de placenta o un cuadro de hipertensión

severa llamado preeclampsia. Estas mujeres tienen

además un riesgo aumentado de padecer alguna

trombosis en miembros inferiores (TVP) o en pulmón

(TEP) ó a nivel cerebral (ACV).

¿Cómo se detecta?

El diagnóstico se hace a través de un análisis de

sangre específico, que debe ser realizado por

laboratorios especializados en hemostasia.


Centro Ecográfico de la Mujer

Directora : Dra.Patricia Monasterolo

Estudios Para La Salud Fetal

Estudios Ginecológicos

Estudios Mamarios

Test Pre-natal no invasivo

Test Genético Para Parejas

Test Diagnóstico

De Abortos Espontáneos

Test Genético De Fertilidad

“Estamos presentes en cada uno

de los momentos de la vida de una mujer”

WhatsApp: 3424211014 / Fb: fetalis / D: Suipacha 2224, Santa Fe / T: 0342 - 4521022 | 4556395 /

W: www.fetalis.com.ar


NUTRICIÓN - ESTILO COUNTRY

Alimentación y Salud

ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y COLESTEROL

Las enfermedades cardiovasculares constituyen la

principal causa de muerte en países desarrollados,

situación que se extiende a todo el mundo. Estas

enfermedades son el resultado de factores modificables

(como tabaquismo, colesterol elevado, estrés, obesidad,

malos hábitos alimentarios, entre otros) y no modificables

(herencia, edad, sexo).

Está demostrado que la principal causa de

enfermedad coronaria es el elevado nivel de

colesterol en sangre, fundamentalmente el LDL.

30

Podemos hablar de distintas fracciones de

grasas en sangre:

- Colesterol total

- HDL o llamado colesterol bueno

- LDL o llamado colesterol malo

- Triglicéridos

El colesterol es una grasa que el cuerpo necesita

para producir hormonas, vitamina D y sales

biliares. El nivel de colesterol puede incrementarse

a partir del consumo de ciertos alimentos,

produciendo aterosclerosis y enfermedades

cerebrovasculares y coronarias.

HDL significa lipoproteínas de alta densidad en

inglés. Se le llama colesterol "bueno" porque

transporta el colesterol de otras partes de su

cuerpo al hígado. El hígado luego elimina el

colesterol del cuerpo.

LDL significa lipoproteínas de baja densidad en

inglés. Se lo conoce como el colesterol "malo"

porque un nivel alto lleva a una acumulación

de colesterol en las arterias.

Con un simple análisis de

sangre en ayunas podremos

saber nuestros niveles de

lípidos o grasas en sangre.

El tratamiento nutricional

es fundamental para ayudar

en la modificación de estas

fracciones.

¿Qué pasa cuando nos informan que tenemos

alto el colesterol? ¿Cómo podemos modificarlo?

Principalmente debemos disminuir el consumo

de alimentos ricos en grasas saturadas como

los lácteos enteros, carnes, manteca, crema,

vísceras, crustáceos, embutidos y fiambres, y

aumentar el consumo de alimentos vegetales

preferentemente crudos, verduras y frutas con

cáscara, con tallos, con hollejos, aceite de oliva,

canola, alto oleico, legumbres, brotes de soja,

cereales integrales como arroz integral,

salvado de avena, quinoa, semillas previamente

hidratadas (sésamo, chía, girasol) y frutos

secos como nueces y almendras. Todo esto

debe estar acompañado de actividad física

regular, y evitar el consumo de alcohol y

tabaco. El descenso de peso también es

importante si existe obesidad o sobrepeso.

En cuanto a los triglicéridos elevados, a lo

anterior se le suma la disminución de productos

ricos en azúcar, como los panificados, tortas,

azúcar común, gaseosas, jugos, galletitas

dulces.


NUTRICIÓN - ESTILO COUNTRY

Para elevar las fracciones de HDL debemos

realizar actividad física de manera regular,

aumentar el consumo de frutos secos (un

puñado por día es suficiente) como almendras,

nueces, castañas y maní, aceitunas o palta,

aceite de oliva sin someter a cocción.

El mantenernos activos de manera diaria,

alimentarnos mejor, reduciendo las grasas y

azúcares, consumiendo más frutas y verduras,

cereales integrales, junto con el aumento de

agua, ayuda a reducir el estrés, el exceso de

peso, los niveles de glucemia o azúcar en

sangre y en consecuencia, nuestras fracciones

lipídicas elevadas.

Luciana Acosta

Lic. en Nutrición - MN 1.364

Clínica Constituyentes / Francia 3066


SALUD - ESTILO COUNTRY

Jugos detox

UNA MODA QUE TIENE PROS Y CONTRAS

32

Los batidos detox son una mezcla de diversos

ingredientes naturales que ayudan en la limpieza

del organismo. Son un boom para desintoxicar el

cuerpo. Sin embargo, hay que tener en cuenta

algunos detalles que se precisarán a continuación.

Las palabras desintoxicación, detox, depurar y

purificar se volvieron términos comerciales para

vender la idea de un cuerpo sano y esbelto

realizando el mínimo esfuerzo.

Ahora bien, más allá de los modismos y expresiones,

la tendencia de los jugos desintoxicantes no

pasa desapercibida. Es verdad que, la desintoxica-

ción a base de este tipo de líquidos es una de las

mejores maneras de alcalinizar el cuerpo y eliminar

toxinas, especialmente después de las vacaciones.

Además, ayuda a ingerir rápidamente nutrientes,

minerales y vitaminas, que van directo a las

células, ya que el cuerpo no necesita digerirlos.

Son muchos los beneficios. Desinflama ya que

elimina la retención de líquido, ayuda a que uno

se sienta más ligero, combate el estreñimiento

gracias que mejora la digestión debido a las

propiedades diuréticas y laxantes de ciertos

ingredientes, limpia la piel de impurezas, fortalece

las defensas, reduce el colesterol malo,

desintoxica el hígado, regula el azúcar, mejora la

circulación, alcaliniza el cuerpo, mejora la

claridad mental, liberas toxinas acumuladas y

ayuda a mejorar la calidad del sueño. Sin embargo,

este tipo de preparados no es sustitutivo de

una dieta equilibrada.

Una dieta a base de batidos puede contribuir a

una buena desintoxicación en una ocasión

concreta y puntual, teniendo en cuenta que

posteriormente será necesario complementar

con una dieta sana y equilibrada para evitar el

efecto rebote.


SALUD - ESTILO COUNTRY

El consumo excesivo de los detox como reemplazo

de comidas por más de tres días no es

recomendable. En general, los especialistas

coinciden en sus beneficios, pero mediante un

consumo moderado, constante en el tiempo y en

combinación con una alimentación sana y

balanceada.Un detox de jugos consiste consumir

únicamente frutas y vegetales crudos durante

unos días.

Es una herramienta muy útil que nos ayuda a

eliminar toxinas, sanar y reforzar la salud de

nuestro cuerpo con los nutrientes que necesita

para su correcto funcionamiento; además de

depurar y expulsar todo lo que no requiere.

Pese a lo que se piensa, estos batidos no ayudan a

adelgazar, ya que suponen un aporte calórico

importante. En un solo preparado se ingiere la

ración de frutas y verduras de todo un día.

33

Aunque son sanos, siempre es mejor comer la

fruta entera que beberlo a modo de batido.

La mayoría de las proteínas se encuentran en la

piel de la misma, por lo que al retirarla o triturarla

esta se pierde.

En conclusión, los jugos detox sirven para hacer una

dieta purificadora por un período de 2 a 3 días y

luego volver a una alimentación saludable a base de

frutas enteras. Se recomienda realizar este proceso

dos veces por año dejando un lapso de seis meses

entre cada proceso para limpiar el organismo.


MODA - ESTILO COUNTRY

La Madoery

TU CAMISA BLANCA A SÓLO UN CLICK

La Madoery se suma a la tendencia de compra online a

inaugura su tienda nube. Un espacio dónde se podrán

encontrar todas sus camisas –con diseños de autornovedades,

sugerencias de looks y combinaciones:

todo para descubrir el universo de la camisa blanca.

Los modelos, todos con nombres de flores, recorren

desde lo clásico hasta lo más vanguardista y se

adaptan a todas las edades. Cortes irregulares,

mangas protagonistas, diseños libres que nacen de la

inspiración de su diseñadora: Olga Madoery.

34

Opciones que se adaptan para un día de playa, una

-

reunión de trabajo y un cocktail, consagrándose así

esta prenda como el básico por excelencia: maleable

y multifacética, la camisa blanca es imbatible.

Para el verano se suman modelos frescos, con manga

corta y sin mangas que suman detalles de vuelos y

tablas que los transforman en piezas únicas.

Los clásicos tampoco se privan de los detalles,

haciendo de cada una de las camisas una pieza

especial y sofisticada.

lamadoeryok lamadoeryok lamadoery@gmail.com


MODA - ESTILO COUNTRY

Agujas de Moda

El reloj es uno de los accesorios por excelencia de de

uso cotidiano tanto para hombres como para las

mujeres, y su elección va desde excelencia de la

maquinaria, la vanguardia del diseño, el colorido y

materiales. Una de las tendencias es la irrupción de los

relojes de inspiración clásica, pero con detalles y estilos

actuales. Es una mezcla perfecta para aunar elegancia

y modernidad en un único reloj; y son muchas las

grandes marcas que han apostado por este concepto.

Joyería El Rubí es Agente Oficial de las mejores marcas:

el mundo de los relojes presenta una constante

evolución y sin duda cada año nos trae novedades

realmente interesantes. Para ellas,el brillo es una de las

tendencias de la temporada: las más excéntricas

combinaciones entre dorado; plateado, oro rosa y

cobre; que se combinan con colores y piedras que las

hacen piezas únicas.

Para ellos, los grandes formatos se imponen; y se

plantea la gran diferencia entre los relojes deportivos

que se utilizan de día o en el weekend; y los clásicos de

noche con correas de cuero y cuadrantes minimalistas

pero sofisticados.

El color de fondo de las esferas es cada vez más

variado y marca una creciente tendencia, tanto para

hombres como para mujeres. Es una opción que ha

llegado para quedarse, desde vibrantes amarillos o

rosados, hasta más sobrios azules, negros y plata.

La mejor opción será la que mejor congenie con tu

personalidad, elige un color o estilo que te represente y

hacé de tu reloj tu mejor compañero.

35


MODA - ESTILO COUNTRY

Living Coral

EL NUEVO COLOR ELEGIDO POR PANTONE

El famoso instituto eligió como cada año el

color que será emblemático en la industria de la

moda durante el 2019. Después de un árduo

debate centrado en descubrir las preferencias

sociales del momento para dar con el tono

ideal, la autoridad máxima en lo que respecta a

colores definió al Living Coral como el ganador

consagrado.

36

Este tono, mezcla de naranja suave con matices

dorados, es un color que pretende reflejar la

necesidad innata de optimismo y búsqueda de

alegría como respuesta a la era en la que

estamos viviendo, protagonizada por el Social

Media y la Tecnología Digital.

Es una elección que responde a la fuerte embestida

de la era digital y las redes sociales que se

incorporan cada vez más en nuestra vida

cotidiana. Por esto, esta tonalidad remite a

bucar un momento de experiencias auténticas y

verdaderas.

Living Coral es un tono sociable y enérgico que

tiene la capacidad de transmitir alegrías

compartidas. El color elegido por el instituto

también pretende hacer referencia al momento

medioambiental actual, particularmente al

efecto nutritivo que tiene el verdadero coral en

la vida marina, así como al efecto devastador de

la sociedad actual sobre el medio ambiente.

El coral es parte de la belleza sorprendente que

vemos en la naturaleza y la importancia de

preservar este mundo ecológico.

Pensar en los arrecifes de coral, que brindan

refugio y sustento a la vida marina y que día tras

día tiende a desaparecer es una cuestión

importante a tratar.

Su elección busco plasmar la situación actual

de la sociedad global. Un recuerdo de la lucha

que se vive entre los avances tecnológicos y las

mejoras que facilitan nuestras vidas en relación

a los efectos dañinos a corto o largo plazo que

pueden causar en el planeta como efecto

rebote. Un momento sin dudas paradójico que

enfrenta a la naturaleza con el futuro traducido

a través de la sensibilidad del color.

En relación a esta rivalidad, mientras el Ultra

Violet, representante del 2018, buscó comunicar

la idea un pensamiento visionario sobre

cómo dirigir el futuro con ingenio y sin ataduras.

El coral busca resolver dichos problemas que se

presenten con optimismo y alegría.

OPTICA

BOULEVARD

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CASPANI IGNACIO / Óptico y Contactòlogo

DIRECCIÓN: Bv. Gálvez 2063 - Santa Fe / TELÉFONO: 0342-4565702 / MAIL: opticaboulevard@gmail.com

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