11.08.2019 Views

CARNEPRESS AGOSTO 2019

Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.

Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

SEGUIMIENTO<br />

NOTICIOSO<br />

NÚMEROS DEL<br />

MERCADO<br />

TECNOLOGÍA<br />

CÁRNICA<br />

PÁG. 5<br />

IR A LA SECCIÓN<br />

Sube el precio de la carne de pollo<br />

casi al doble en Aguascalientes<br />

Peste porcina africana beneficiará a<br />

gigante cárnico de Estados Unidos<br />

(Tyson)<br />

Estados Unidos podría triplicar<br />

exportaciones de carne a la UE<br />

Estático, sector cárnico; ventas no<br />

repuntan<br />

PÁG. 14<br />

IR A LA SECCIÓN<br />

Resumen Nacional de Producción Pecuaria En México de<br />

enero de 2018 a junio de <strong>2019</strong><br />

Comparativo del avance mensual de junio y<br />

temporalidad de la producción de carne de bovino<br />

Precio Internacional Físico de Carne de Bovino de enero<br />

de 2012 a mayo <strong>2019</strong><br />

Comparativo del avance mensual de junio y<br />

temporalidad de la producción de carne de porcino<br />

Precio Internacional Físico de Carne de Porcino de enero<br />

de 2012 a mayo <strong>2019</strong><br />

Comparativo del avance mensual de junio y<br />

temporalidad de la producción de carne de ave<br />

Índice de precios de la carne de julio <strong>2019</strong> de la FAO<br />

PÁG. 24<br />

IR A LA SECCIÓN<br />

Efecto de antimicrobianos<br />

naturales sobre la estabilidad<br />

físico-química, microbiológica y<br />

sensorial de hamburguesas de res<br />

mantenidas en refrigeración<br />

Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de<br />

lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados<br />

para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente<br />

a los líderes de las compañías y entidades del sector.<br />

Año 11, número 2. Agosto <strong>2019</strong>.<br />

Carnepress brinda una excelente plataforma publicitaria a todos nuestros<br />

patrocinadores que hacen posible este proyecto gracias a su<br />

amplio alcance a todo el sector cárnico de México y su interfaz única y<br />

dinámica visible en PC, tablets y<br />

smartphones.<br />

Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-<br />

NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional<br />

Derechos reservados de los anuncios de las empresas patrocinadoras,<br />

además su veracidad y legitimidad en su contenido de son responsabilidad<br />

de la empresa patrocinadora.<br />

Si desea conocer más acerca de los beneficios del patrocinio lo invitamos<br />

a visitar nuestro sitio web www.carnepress.com; también ponemos a<br />

su disposición nuestro e-mail: contacto@publicacionescastelum.com

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!