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El Vinotinto • Agosto - Septiembre <strong>2019</strong><br />

SALUD Y BIENESTAR • 13<br />

DIEGO DÍAZ<br />

@d.diaz89<br />

Cuando se acerca la temporada estival,<br />

las personas prueban distintos métodos<br />

para bajar de peso, tanto dietas como<br />

realización de ejercicios, todo con la finalidad<br />

de poseer un menor peso corporal.<br />

Estas intervenciones son factores que<br />

participan en la baja de peso, sin embargo,<br />

por un mal asesoramiento, tal como<br />

páginas de internet o consejos de un amigo<br />

que “obtuvo resultados”, no se logra el<br />

objetivo correcto, puesto que no se obtiene<br />

una mejor condición de salud general.<br />

La mayoría de la población maneja o<br />

ha escuchado el término IMC o índice<br />

de masa corporal. Este indicador muestra<br />

la relación entre peso y talla, sin embargo,<br />

es un parámetro que encasilla al<br />

individuo en un diagnóstico deficiente,<br />

ya que no demuestra fielmente si la persona<br />

está enferma o saludable. La información<br />

que arroja desconoce la composición<br />

del cuerpo. El peso neto considera<br />

múltiples tejidos corporales, tales como<br />

huesos, músculos, grasa, tejido conectivo,<br />

órganos, etc; estos en diversa proporción,<br />

reflejan un cuerpo en buen estado o<br />

un diagnóstico riesgoso.<br />

La mayoría de la población alguna vez<br />

ha utilizado una balanza para medir su<br />

peso en kilogramos. Este número refleja<br />

la suma de todos lo tejidos del cuerpo,<br />

pero cada tejido tiene distinto diámetro<br />

y, por ende, peso. Si cada persona cuenta<br />

con rasgos particulares, definidos por<br />

factores como el ambiente y la genética<br />

(raza), nace la siguiente pregunta: ¿cuál<br />

sería el objetivo correcto para poder bajar<br />

de peso saludablemente? La respuesta<br />

es muy sencilla y está en la composición<br />

corporal. No basta con solo perder<br />

de peso, sino que el trabajo debe enfocarse<br />

en conseguir una relación saludable<br />

entre masa muscular y grasa.<br />

Con el avance científico, los instrumentos<br />

de medición que ayudan a cuantificar<br />

el peso corporal han ido evolucionando.<br />

Uno de los métodos de análisis<br />

PERDER PESO<br />

sin poner en<br />

riesgo la salud<br />

CONSIGUIENDO UNA RELACIÓN SALUDABLE<br />

ENTRE LOS MÚSCULOS Y LA GRASA<br />

utilizados recientemente es la bioimpedanciometria.<br />

Este es un análisis de<br />

composición corporal, NO de peso neto,<br />

que funciona a través de una corriente<br />

eléctrica que recorre todo el cuerpo, haciendo<br />

una especie de “radiografía”. La<br />

medición indica distribución de masa<br />

(grasa/músculo) en el cuerpo, cantidad<br />

de agua, kilos de grasa/músculo, y<br />

muchos otros parámetros que permiten<br />

cuantificar el estado de salud general y<br />

estimar el riesgo de enfermedades.<br />

Si bien existen diferentes tipos de<br />

grasa y entre ellas encontramos unas<br />

indispensables para el correcto funcionamiento<br />

de nuestro cuerpo (grasa<br />

visceral, subcutánea y parda), los malos<br />

hábitos alimenticios y el sedentarismo<br />

desarrollan trastornos metabólicos que<br />

convierten esta grasa beneficiosa en un<br />

problema de salud. Al realizar un análisis<br />

de bioimependanciometria, es posible<br />

visualizar todos estos datos y trabajar<br />

en una relación saludable de masa<br />

grasa, planificando una rutina de ejercicios<br />

acorde a cada individuo.<br />

Finalmente, cabe señalar que la única<br />

forma de obtener resultados óptimos<br />

está ligado a la creación de hábitos saludables.<br />

El ideal es implementar una hidratación<br />

constantemente, dormir mínimo<br />

8 horas diarias, realizar ejercicio por<br />

lo menos 3 veces por semana y cumplir<br />

planes de alimentación, no dietas, que<br />

entreguen la gama completa de nutrientes<br />

que necesita tu cuerpo, esto incluye<br />

macroalimento (carbohidratos, proteínas<br />

y grasa buena). Para saber mas sígueme<br />

en redes sociales y anímate en cambiar<br />

hábitos saludables.

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