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EdiciOn ´<br />
´ <strong>365</strong>, AGOSTO 2019
NOMBRE DE SECCIÓN<br />
CONTENIDO<br />
6<br />
Viewpoint – Editorial<br />
Ser más Relevantes<br />
8<br />
Cyber Tech<br />
3 consideraciones para formular una estrategia<br />
de marketing en medios sociales<br />
10<br />
COVER<br />
Del grano a la taza<br />
20<br />
BV Interview<br />
“Queremos ser una influencia positiva”<br />
24<br />
Special Report<br />
El Apollo 11: un gran paso<br />
en la exploración espacial<br />
34<br />
Executive Profile<br />
El éxito es la consecuencia de<br />
nuestras acciones<br />
38<br />
CEDCA<br />
La Nueva Generación en el<br />
Mundo del Arbitraje<br />
42<br />
Travel & <strong>Business</strong><br />
Desempeño de los Aeropuertos y Líneas<br />
Aéreas del mundo en julio 2019<br />
2 <strong>365</strong>
3 <strong>365</strong><br />
NOMBRE DE SECCIÓN
4 364
Editor en Jefe<br />
Luis Vicente García<br />
lvgarciag@venamcham.org<br />
Dirección General<br />
Ninfa Rivero<br />
nrivero@venamcham.org<br />
Coordinadora de Publicaciones<br />
Samar Yasmin Hokche<br />
shokche@venamcham.org<br />
Asesor Administrativo de Negocios<br />
Rebeca Ortega<br />
rortega@venamcham.org<br />
Diseño y Diagramación<br />
Yaremi Gómez<br />
ygomez@venamcham.org<br />
Colaboradores<br />
Andrea Cruz Suárez,<br />
Carlos Jiménez,<br />
Daniela M. Oropeza Feo,<br />
Reinaldo Pulido. .<br />
Website <strong>Business</strong> <strong>Venezuela</strong><br />
Twitter <strong>Business</strong> <strong>Venezuela</strong><br />
Gerente General<br />
Luis Vicente García<br />
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Comités, Información<br />
y Estudios Especiales<br />
Alberto Herrrera B.<br />
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Mercadeo<br />
Ninfa Rivero<br />
nrivero@venamcham.org<br />
Finanzas y Administración<br />
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Regiones:<br />
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Para <strong>Business</strong> <strong>Venezuela</strong> es muy importante su opinión, por ello hemos habilitado un canal de comunicación<br />
exclusivo para nuestros lectores. Si tiene algún comentario, sugerencia o duda acerca de la Revista, puede<br />
contactarnos a través del correo electrónico: publicaciones@venamacham.org<br />
publicado por:<br />
VenAmCham<br />
CÁMARA VENEZOLANO AMERICANA DE COMERCIO E INDUSTRIA<br />
Torre Credival - Piso 10 - 2da. Avda. Campo Alegre, Caracas 1060 - <strong>Venezuela</strong>, Teléfono: (58-212) 2630833 (master),<br />
Fax: (58-212) 2631829 / 2632060. E-mail: bvonline@venamcham.org<br />
El contenido editorial no refleja necesariamente la posición institucional de VenAmCham. Depósito Legal pp 76-0280 / ISSN 0045-3641<br />
Derechos reservados.<br />
Salvo de publicidad comercial, se prohíbe la reproducción o transmisión, total o parcial, del contenido de esta revista, mediante cualquier medio, electrónico o mecánico,<br />
incluyendo fotocopia, grabación o por cualquier sistema de almacenamiento de datos, sin autorización escrita de los editores.
viewpoint - Editorial<br />
Ser<br />
más Relevantes<br />
“Sometimes it is the people<br />
no one imagines anything of,<br />
who do the things that no one can imagine”.<br />
Alan Turing (in the movie The Imitation Game)<br />
No importa en qué negocio estés, a qué profesión te dediques o en qué<br />
lugar te ubiques; lo importante hoy - y de lo que realmente se trata - es<br />
de ser relevante. Podrías ser arquitecto, contador, estar en la industria<br />
de la hotelería, ser un profesor o un emprendedor. El mundo se mueve a una<br />
velocidad cada vez mayor y hay tan poco tiempo libre, que debemos aprovechar<br />
cada minuto que tengamos. Hoy los negocios son más complejos y dinámicos,<br />
en los que las empresas y en particular las de <strong>Venezuela</strong>, se enfrentan a retos<br />
cada vez más grandes y con mayores desafíos.<br />
Hoy debemos resolver las necesidades de los clientes, hacerlo bien y con<br />
calidad; pero eso por sí solo no es suficiente. Hoy los clientes esperan recibir<br />
ese “algo más”, ese servicio adicional y crear una mejor relación con las<br />
marcas. Y es aquí donde el ser relevantes se hace importante, donde nos<br />
conectamos con la parte emocional de nuestros clientes y luego de la<br />
cual, la relación será a más largo plazo. En otras palabras, generamos<br />
mejores expectativas.<br />
Este es el enfoque de esta edición de <strong>Business</strong> <strong>Venezuela</strong> de<br />
agosto 2019. En nuestro Cover Story hablamos sobre la tercera<br />
ola del café, donde la atención al cliente, la integración<br />
de la cadena de producción -desde el caficultor hasta el<br />
barista- y la calidad, son focos fundamentales detrás de la<br />
experiencia de tomarse una taza de café. La llegada del<br />
hombre a la Luna, que nos llenó de grandes expectativas<br />
y emociones en julio de 1969, es una historia de<br />
esfuerzo, dedicación y éxito que presentamos en<br />
nuestro Special Report. Una maravillosa conversación<br />
6 <strong>365</strong>
con el grupo VOCUS, una innovadora propuesta musical conformada por cinco<br />
jóvenes caraqueñas que acapella se han hecho un lugar en el gusto musical<br />
de los venezolanos, nos deleita en nuestra BV Interview. Son todas historias<br />
que se interconectan entre sí, pues buscan ser no solo relevantes sino crear<br />
de esas secuencias que hacen que la vida, sus paisajes y sus historias valgan<br />
bien la pena.<br />
Vivimos en una época de cambios inciertos, extensos e incómodos, donde<br />
a nivel mundial la agitación económica, social y política se ha convertido en<br />
la regla. Y para mejorarlo debemos ser importantes para nuestros clientes,<br />
proveedores y asociados. Debemos convertirnos en personas o empresas<br />
integrales siendo a la vez, capaces de ser líderes en la transformación de<br />
lo que aspiramos crear. Dicho de otra manera, ser relevante significa ser<br />
empático y auténtico, mientras agregamos valor. Y eso es lo que realmente<br />
necesita nuestra <strong>Venezuela</strong> de hoy.<br />
Luis Vicente García<br />
Gerente General de Venamcham
CYBER TECH<br />
CONSIDERACIONES PARA<br />
FORMULAR UNA ESTRATEGIA<br />
DE MARKETING EN MEDIOS SOCIALES<br />
Carlos Jiménez<br />
@CarlosJimenez<br />
Los medios sociales son muy<br />
importantes para el marketing<br />
de cualquier empresa en la<br />
actualidad. Ya no se trata de usuarios<br />
de Internet o de algunos jóvenes<br />
o clientes de alto perfil que están<br />
conectados y generando contenidos.<br />
Empecemos por decir que más de dos<br />
tercios de la población de América<br />
Latina está conectada a Internet. De<br />
estos usuarios, la mayoría utiliza los<br />
medios sociales (8 de cada de 10) con<br />
una elevada frecuencia. Estas son cifras<br />
de Tendencias Digitales para América<br />
Latina. Para el caso de <strong>Venezuela</strong>, a<br />
pesar de la severa crisis que atraviesa<br />
el país, la menor adopción de Internet<br />
queda compensada por un elevado<br />
uso de plataformas sociales que no<br />
solamente obedecen al perfil social<br />
del venezolano, sino que atienden<br />
a necesidades concretas de la<br />
población en medio de la situación<br />
actual (necesidad de informarse,<br />
búsqueda de productos escasos,<br />
colaboración con otras personas para<br />
cumplir metas, entre otros).<br />
Con estas cifras, queda claro que<br />
los medios sociales son masivos, ya<br />
que los utiliza más de la mitad de<br />
la población total y cuyo alcance<br />
sólo es superado ampliamente por<br />
la televisión. En este contexto, no<br />
necesita mucha argumentación<br />
la necesidad de incorporar a los<br />
medios sociales en una estrategia de<br />
marketing digital, más aún cuando en<br />
medio de la crisis se han convertido en<br />
una de las pocas opciones disponibles<br />
para muchos negocios en <strong>Venezuela</strong>.<br />
Ahora bien, ¿qué factores deben<br />
tomarse en cuenta a la hora de<br />
formular una estrategia de marketing<br />
en medios sociales? Sin ánimo de<br />
presentar en este artículo una guía<br />
completa para formular estrategias de<br />
marketing en medios sociales, quiero<br />
compartir tres consideraciones clave<br />
a la hora de formular una estrategia:<br />
8 <strong>365</strong>
ENTENDER EL<br />
CONTEXTODE LA<br />
ESTRATEGIA<br />
Antes de formular una<br />
estrategia de redes<br />
sociales debe conocerse<br />
cuáles son las audiencias<br />
principales de la marca<br />
y sus conversaciones,<br />
con quién compite y qué<br />
están haciendo estos<br />
competidores en las redes,<br />
entre otros elementos que<br />
ayuden a comprender en<br />
qué contexto estamos<br />
formulando la estrategia.<br />
La evidencia empírica<br />
demuestra que las<br />
estrategias más exitosas<br />
son las que se formulan<br />
tomando en consideración<br />
un contexto específico.<br />
Para mayor infrmación acerca<br />
de este tema, te invito a<br />
escuchar el episodio 31 de<br />
mi podcast PuntoBiz:<br />
El contexto de la estrategia.<br />
DEFINIR LOS<br />
OBJETIVOS DE LA<br />
MARCA<br />
Ya se trate de una marca<br />
comercial o una marca<br />
personal, es clave definir<br />
qué se busca. Este será<br />
el norte de la estrategia<br />
de marketing de medios<br />
sociales e impedirá que<br />
la empresa se distraiga<br />
persiguiendo seguidores<br />
o clics que poco van a<br />
aportar al negocio. Estos<br />
objetivos de la marca<br />
deben traducirse en<br />
objetivos digitales. Para<br />
conocer más acerca de<br />
cómo definir objetivos de<br />
negocio, te invito a leer:<br />
Toda estrategia digital<br />
debe partir de objetivos<br />
de negocio claros.<br />
DISEÑAR<br />
ESTRATEGIAS PARA<br />
LAS PATAFORMAS<br />
SOCIALES<br />
PRINCIPALES<br />
Una estrategia de medios<br />
sociales debe concentrarse<br />
en dos o tres plataformas<br />
sociales principales (donde<br />
se centrarán los esfuerzos<br />
para cumplir los objetivos<br />
de conversión). Para<br />
esas plataformas debe<br />
formularse una estrategia<br />
específica que considere<br />
su naturaleza y sus aportes<br />
a los objetivos de la<br />
marca. Evita estrategias<br />
genéricas iguales para<br />
“todas” las plataformas.<br />
Para más información<br />
sobre la selección de las<br />
plataformas sociales, te<br />
invito a leer:<br />
¿Cómo escoger las redes<br />
sociales para la estrategia<br />
digital de tu marca?<br />
Pueden comentar este artículo o enviarme sugerencias<br />
para próximos artículos a través de<br />
hola@carlosjimenez.info o de @carlosjimeneznet en Instagram.<br />
9 <strong>365</strong>
cover<br />
Guayoyo, con leche,<br />
espresso, con azúcar, con<br />
crema o incluso con leche<br />
condensada, la versatilidad<br />
del café se adapta a los<br />
gustos de cada persona. Pero<br />
más allá de la taza del café,<br />
existe toda una historia que<br />
hace posible el degustar la<br />
preciada bebida.<br />
A<br />
nivel mundial, el café es la bebida de mayor consumo<br />
después del agua y es el bien agrícola más intercambiado<br />
internacionalmente. Producido en más de 50 países, se estima<br />
que es una fuente de ingreso para cerca de 25 millones de caficultores,<br />
y generador de empleo en una intrincada cadena donde se involucra<br />
el sector transporte, consumo masivo y alimentos procesados por<br />
mencionar algunos.<br />
De acuerdo a la Organización Internacional del Café, para 2015,<br />
US$19.2 billones se derivaron de la exportación de café a nivel mundial,<br />
y es que el consumo del café se da en todos los rincones del planeta,<br />
desde Finlandia que para 2019 ocupó el primer lugar como país<br />
consumidor de café per cápita (se estima que cada finlandés consuma<br />
12Kg de café anual), pasando por <strong>Venezuela</strong> que ocupó el puesto 57<br />
con un consumo de 1,6Kg de café por persona, hasta Argentina o<br />
Malasia que consumen menos de un kilo anual por persona.<br />
Samar Yasmin Hokche<br />
Coordinadora de Publicaciones de Venamcham<br />
Daniela Margarita Oropeza Feo<br />
Coordinadora Sectorial Senior de Venamcham<br />
11 364
cover<br />
Cafe en olas<br />
Pero, más allá de las cifras de exportación<br />
y consumo, existe una industria que ha<br />
evolucionado a través de los años. De<br />
acuerdo a varios expertos en la materia,<br />
la primera etapa u ola del café inició a<br />
nivel mundial en los años 60, donde el<br />
foco se encontraba en la satisfacción<br />
del consumidor mediante la producción<br />
masiva del café.<br />
Luego, a finales de los 60 e inicios de los<br />
70, se comienza a prestar mayor atención<br />
al tostado del grano para obtener un sabor<br />
más agradable, así como a la diversidad<br />
de presentaciones que puede tener una<br />
taza de café. En este período comienza a<br />
darse el boom de las cafeterías y empresas<br />
como Starbucks comienzan a adquirir<br />
renombre.<br />
Así llegamos a los años 90, donde la<br />
estrella en pleno es el café y sus procesos.<br />
La curiosidad, el interés y la preocupación<br />
ya no solo se centran en servir el café,<br />
sino en indagar acerca de los procesos<br />
que lo hacen posible, haciendo que<br />
la experiencia de tomar y servir café<br />
resulte en una verdadera apreciación del<br />
producto.<br />
Esta tendencia ha tomado gran relevancia<br />
a nivel mundial, y ha calado en el paladar<br />
del consumidor, que se ha hecho cada vez<br />
más selectivo a la hora de pedir un café. Para<br />
este año, de acuerdo Asociación de Café<br />
de Especialidad de los Estados unidos,<br />
el 63% de los adultos estadounidenses<br />
indicaba tomar el café de manera diaria,<br />
bebiendo aproximadamente tres tazas<br />
por día. De ellos, el 61% reportó que<br />
tomaba café de especialidad.<br />
12 364
Una tendencia a la venezolana<br />
El mercado del café en <strong>Venezuela</strong> ha tenido<br />
altos y bajos en diferentes momentos,<br />
pasando de ser el segundo productor de<br />
café a nivel mundial entre 1907 y 1917,<br />
a tener una regulación centenaria sobre<br />
el precio del codiciado rubro e incluso<br />
tener que importarlo para lograr cubrir la<br />
demanda nacional.<br />
Sin embargo, esa singularidad con la<br />
que se desenvuelve el mercado cafetero<br />
nacional no ha sido obstáculo para que<br />
el país se encuentre en esa tendencia<br />
mundial de la tercera ola del café.<br />
Empresas como Carbone Espresso,<br />
Aroma Di Caffè, Altos de Río Claro Café,<br />
entre otros, han centrado su objetivo en<br />
la apreciación y exaltación del sabor que<br />
ofrece el preciado grano.<br />
Pietro Carbone, barista, fundador de la<br />
Accademia del Caffe y CEO de Carbone<br />
Espresso; considera que sí ha habido un<br />
cambio notorio en el país en cuanto al nivel<br />
del mercado, la exigencia y la calidad. “La<br />
consigna que tenemos en los últimos días es<br />
evitar que este movimiento sea solamente<br />
una moda, sino que se convierta en nuestra<br />
manera de vivir como venezolano. Creo que<br />
la enseñanza es que tenemos que volver a<br />
ser un país agrícola”, nos menciona.<br />
En la tercera ola, la meta es la obtención de<br />
la mejor y más alta calidad de café posible,<br />
y eso implica saber cómo se cosecha<br />
el grano, de dónde viene, bajo cuáles<br />
condiciones climáticas se cultivó, cómo<br />
fue el método de tostado, qué técnica<br />
se usa para procesarlo y cuáles son los<br />
acompañantes a utilizar para destacar su<br />
sabor.<br />
13 364
cover<br />
En el caso del barista, el intercambio y<br />
productor y la cafetería, le permite fo<br />
conocer los procesos básicos y la histo<br />
profesional especializado en el café o “m<br />
los denomina Francis Nanco, fundador d<br />
los encargados de ofrecerte una experi<br />
tu taza. “Hemos querido también desm<br />
la persona que sólo va a un curso de tre<br />
el certificado es suficiente. El ser baris<br />
el ser barista tampoco es la persona<br />
máquina. Es la persona que, a la hora d<br />
café, está conscientes de lo que implica<br />
detrás”, explica Francis.<br />
Jannina Poján, directora de la Escuela<br />
concuerda con la visión antes expuesta<br />
se considera adicta al café, sino a esa<br />
detrás de esa taza; por lo que cree<br />
elementos intangibles –como ella los d<br />
tan especial la bebida y tan fundamenta<br />
al llevarte evocar recuerdos, y acomp<br />
y malos momentos. De igual forma, e<br />
los responsables de cada eslabón, ha<br />
valor se fortalezca y apunte a un mejor<br />
proceso, donde el consumidor de Car<br />
tiene por ejemplo notas más frugales p<br />
Caripe, estado Monagas, a más de 1.10<br />
del mar. Le corresponde también al<br />
conocimientos y pasión. Por lo tanto,<br />
ser un excelente comunicador. “No es<br />
es saber cómo respetar mejor el café.<br />
de los procesos del café, de la genétic<br />
tostado y de la extracción, por lo que<br />
abandonamos es la atención al cliente<br />
terminar de calar la tercera ola, para<br />
este café sabe de tal manera, se debe e<br />
que está diciendo y haciendo”, estima<br />
Cada taza de café es fruto del trabajo de<br />
Debemos entender que cultivar café<br />
sus maneras particulares de proceder,<br />
Comienza en la germinación de la sem<br />
aproximadamente unos 10 meses. “L<br />
14 364
trato directo entre el<br />
rmarse integralmente,<br />
ria que lo envuelve. El<br />
agos del café”, como<br />
e Aroma Di Caffè, son<br />
encia plena en torno a<br />
itificar que el barista es<br />
s días y siente que con<br />
ta no es hacer figuras,<br />
que está detrás una<br />
e preparar una taza de<br />
y el esfuerzo que hay<br />
Venezolana del Café,<br />
, y en lo personal, no<br />
experiencia que hay<br />
fielmente que son los<br />
enomina- lo que hace<br />
l la función del barista,<br />
añarte en los buenos<br />
se acercamiento entre<br />
ce que la cadena de<br />
desarrollo de todo el<br />
acas sepa que su café<br />
orque fue cultivado en<br />
0 metros sobre el nivel<br />
barista transmitir esos<br />
un buen barista debe<br />
tema de competencia;<br />
Un barista debe saber<br />
a, de la botánica, del<br />
lo último que siempre<br />
. Allí es donde debe<br />
explicar al cliente que<br />
star convencido de lo<br />
Pietro.<br />
miles de trabajadores.<br />
es un negocio y tiene<br />
estaciones y épocas.<br />
illa, en la que tarda<br />
uego, para conformar<br />
una plantación de café, se necesita determinar el espacio<br />
donde se realizará el sembrado la planta. Garantizarle la<br />
sombra adecuada. También es necesario hacer los estudios<br />
de suelo para conocer su Ph y qué mineral le hace falta<br />
para que las plantas tengan un buen crecimiento y buena<br />
producción. El siguiente paso es hacer curvas de nivel para<br />
evitar la erosión del terreno y, una vez que tengas todo<br />
conformado, se procede a la siembra del café. Durante el<br />
primer año, el cuidado que se le dedica es muy fuerte, porque<br />
tenemos que evitar que la maleza supere la planta, es decir,<br />
se tiene que limpiar de 3 a 4 veces al año”, como muy bien<br />
lo explica José Pereira, caficultor de una plantación en Hoyo<br />
de la Puerta, con más 25 años de experiencia.<br />
Más allá que el proceso de producción sea largo, complejo<br />
y requiera de grandes cuidados, lo más importante para<br />
Pereira, es que el caficultor ame su trabajo y lo realice con<br />
dedicación, con lo que podrá compartir esos conocimientos<br />
a la próxima generación, perdurando el legado y orgullo de<br />
ser un productor.<br />
De tal manera, podemos establecer que estamos<br />
comenzando la inmersión en una tendencia mundial, de una<br />
manera particular que tiene un proceso singular con bastante<br />
potencial. Y es gracias a esta inmersión en la tendencia de<br />
la tercera ola que podemos afirmar tener un café de calidad<br />
en nuestras tierras, seguir evolucionado en lo que se conoce<br />
como cafés de especialidad (specialty coffees), e incluso,<br />
llenar los anaqueles en el exterior de marcas venezolanas.<br />
Lo importante es aprovechar el momentum de la tercera ola<br />
del café y destacar ese factor diferenciador venezolano para<br />
continuar explorando la inmensa potencialidad que tiene el<br />
café criollo.<br />
Un “guayoyito”, por favor.<br />
Cada mañana, es ese indiscutible aroma el responsable de<br />
activar nuestros sentidos, y en un acto de abnegada vocación,<br />
alabamos su supremacía sobre otras bebidas, reafirmando,<br />
sorbo tras sorbo, el amor que le profesamos al café.<br />
Los venezolanos llevan en las venas la tradición cafetalera, y<br />
dependiendo de su personalidad o gusto, hay quienes lo piden<br />
15 364
cover<br />
negro, tetero, marrón, guarapo, cortado,<br />
con leche, oscuro, o en su forma más<br />
autóctona, original –y perfecta para los<br />
venezolanos- un guayoyo.<br />
Así como el Café Turco es considerado<br />
patrimonio cultural inmaterial de la<br />
humanidad, Francis Nanco, defiende y<br />
declara el guayoyo como “Patrimonio<br />
Nacional de todos los venezolanos”. A<br />
pesar de que se necesite una media o<br />
colador de tela, para prepararlo, ese café<br />
“clarito”, sin mucho cuerpo, pero con<br />
bastante sabor y aroma, es la perfecta<br />
excusa para compartir. “Es realmente<br />
todo el ambiente que se genera en torno<br />
a la hora del café lo que es importante”,<br />
enfatiza Francis.<br />
Aunque la planta no es oriunda de<br />
<strong>Venezuela</strong>, las tierras la han adaptado y<br />
aceptado de una manera excepcional,<br />
marcándole calidad incomparable y un<br />
sello distintivo al café criollo.<br />
Marcos Escalona, fundador de la marca<br />
Altos de Río Claro Café, considera que<br />
lo que caracteriza la calidad del café<br />
venezolano es la tierra, “tiene un sabor<br />
que no se consigue en ningún otro, con<br />
una acidez balanceada, “apanelado”, y<br />
muy cremoso; tiene propiedades muy<br />
particulares según el origen”, comenta<br />
Marcos.<br />
Pietro Carbone puede definir al café<br />
venezolano en tres palabras: aromático,<br />
intenso y curioso… “y, ¿por qué curioso?,<br />
porque lo estamos redescubriendo y<br />
entendiendo que de punta a punta el café<br />
tiene sabores distintos, que requieren<br />
procesos distintos. Los cafés de Portuguesa<br />
son relativamente suaves, más florales, más<br />
aromáticos. Los cafés de Caripe son suaves,<br />
muy dulces. Los cafés de los Andes, son con<br />
mucho más cuerpo, más presencia, aguanta<br />
por ejemplo un tostado para espresso. Los<br />
otros son tremendamente más aromáticos,<br />
en un guayoyito son perfectos”.<br />
En cambio, para Jannina Poján, es el<br />
aroma su distintivo, y en palabras de Mikel<br />
Santoba, fundador de la marca Grano a<br />
Grano el clima y la especialización en la<br />
cosecha lo que aporta y beneficia la calidad<br />
de nuestro café.<br />
Mindset cafetero<br />
<strong>Venezuela</strong> tuvo un sitial codiciado como<br />
exportador de café, y si bien los tiempos<br />
han cambiado, el amor por el café se<br />
mantiene igual. Hoy día se están haciendo<br />
esfuerzos por recuperar y desarrollar<br />
nuestra industria cafetera.<br />
Para ampliar ese potencial enorme que<br />
tiene el rubro del café, se requiere de<br />
una interrelación de varios elementos,<br />
que usualmente se ven como aislados<br />
en la cadena de valor y que obedecen a<br />
los procesos y tiempos propios de cada<br />
etapa. Sin embargo, los procesos se<br />
adaptan a las circunstancias, necesidades<br />
y particularidades que demanda la ocasión<br />
y el mercado.<br />
En el caso del café venezolano, exige<br />
una conexión no lineal entre todos los<br />
elementos de la cadena donde el hilo<br />
conductor es la calidad y apreciación del<br />
producto, por ejemplo, que el barista sepa<br />
el origen del café que sirve, que el productor<br />
esté informado sobre las demandas del<br />
mercado, que el empresario sepa cuáles<br />
son las características del café que desea<br />
16 364
ofrecer a su clientela y por qué el producto<br />
es de determinada manera.<br />
Pero, ¿cómo lograr fortalecer la cadena<br />
de valor?, de acuerdo a los expertos, en<br />
primera instancia es preciso tener una<br />
apertura y mayor comunicación entre todos<br />
y cada uno de los eslabones. “Debemos<br />
trabajar en unión, trabajar en equipo, para<br />
recuperar la calidad del café venezolano.<br />
En Río Claro Café, hemos sido muy abiertos<br />
incluso a qué otras marcas vayan a la planta<br />
trabajar en ellas, por ejemplo, realicen su<br />
tostado, su selección. Porque sentimos que<br />
es un trabajo que no podemos hacer solos.<br />
Competidores trabajando en conjunto es<br />
la clave”, agrega Marcos Escalona.<br />
Luego, le sigue la educación desde dos<br />
puntos de vista; por una parte, se refiere<br />
al conocimiento integral por todos los<br />
involucrados de cada uno de los procesos<br />
que deben generarse para que se produzca<br />
una taza de café, y por el otro lado, la<br />
educación al consumidor. “En nuestro<br />
país estamos enseñando a la gente<br />
a preparar el café y a consumirlo.<br />
Por ejemplo, en la escuela nos<br />
enfocamos en los dos lados<br />
de la barra, en el barista<br />
y en el consumidor<br />
exigente, para que<br />
ambos conozcan y<br />
defiendan el caso<br />
venezolano”, alega<br />
Jannina. Entonces,<br />
¿cómo podríamos<br />
lograr seguir<br />
estimulando esa<br />
conciencia cafetalera<br />
y educación? Mediante<br />
la constancia en la<br />
presencia de cafés de<br />
alta calidad en el mercado<br />
y la interacción de estos con<br />
el público venezolano, considera Mikel<br />
Santoba.<br />
Este mindset cafetero parece haber<br />
llegado para quedarse, perfilándose el<br />
futuro del café venezolano como en uno<br />
que seguirá mejorando; sin embargo,<br />
Pietro Carbone piensa que “va a haber<br />
mucha competencia, cosa que va a nutrir<br />
el mercado; habrá una mayor apertura. Yo<br />
veo mucha expansión en positivo; el café<br />
venezolano va a ser una bandera pronto,<br />
pero para lograrlo es necesario sentar<br />
las bases del buen café aquí adentro”.<br />
Adicionalmente, la personalización y<br />
la idiosincrasia forman un elemento<br />
fundamental para generar la estrategia<br />
que permita crear esa conexión y sentido<br />
de pertenencia. En conclusión, olvidarse<br />
de los purismos y entender lo bonito del<br />
negocio del café.
cover<br />
Hitos del<br />
cafe<br />
´<br />
1730<br />
A través de<br />
misioneros españoles<br />
llega el café a <strong>Venezuela</strong><br />
1907-1917<br />
<strong>Venezuela</strong> es el segundo<br />
exportador de café a<br />
nivel mundial<br />
1770<br />
El café llega a las<br />
haciendas de Caracas<br />
1920<br />
<strong>Venezuela</strong> baja<br />
al tercer puesto<br />
como exportador<br />
mundial de café<br />
1783<br />
Se hace la primera<br />
plantación organizada en<br />
la Hacienda La Floresta<br />
y El Blandín<br />
1925<br />
<strong>Venezuela</strong> es el<br />
quinto exportador<br />
mundial de café.<br />
Auge petrolero<br />
1784-1794<br />
El café comienza<br />
extenderse po<br />
el país hasta lleg<br />
a Rubio, Edo. Tác<br />
1933<br />
<strong>Venezuela</strong> es<br />
octavo exporta<br />
mundial de c<br />
venezolano
a<br />
r<br />
ar<br />
hira<br />
el<br />
dor<br />
afé<br />
1801-1809<br />
Continua la expansión<br />
del café<br />
hacia Trujillo<br />
y Mérida<br />
1936<br />
Creación del Instituto<br />
Nacional del Café<br />
1830<br />
Comienza el<br />
auge del café<br />
1950-1960<br />
Llegada de migrantes<br />
Europeos y sus<br />
costumbres<br />
relacionadas al café<br />
1834-1837<br />
El café desplaza<br />
al cacao como<br />
principal rubro de<br />
exportación<br />
2010<br />
Nuevo<br />
Mindset cafetero
BV Interview<br />
vo cus<br />
“Queremos ser una<br />
influencia positiva”<br />
Luis Vicente García G.<br />
Gerente General de VenAmCham<br />
Ninfa Rivero R.<br />
Gerente Corporativo de Mercadeo<br />
El grupo de féminas sorprende al<br />
público nacional e internacional con<br />
sus interpretaciones acapella, una<br />
forma de transmitir música y mensajes,<br />
innovando en diferentes categorías y<br />
conquistando nuevos horizontes.<br />
Claudia, Alejandra, Camila, Sofía y Maga,<br />
son las artistas que integran el grupo<br />
musical VOCUS. Concebido como un<br />
proyecto novedoso y trascendental,<br />
por su fundador el músico y productor,<br />
Manuel Barreto.<br />
VOCUS, se consolida hoy en día como<br />
una propuesta que conjuga el talento,<br />
la técnica y la pasión, creando un estilo<br />
único que resalta entre la presente y<br />
futura generación de jóvenes.<br />
A pesar de formarse para un mismo fin, cada<br />
una de las integrantes aporta su esencia,<br />
proyectando una personalidad diferente<br />
y muy elocuente, y sin la necesidad de<br />
que tengan que complementarse, logran<br />
acoplarse y trabajar en perfecta sintonía.<br />
Al momento de presentar sus canciones<br />
en tarima, cada integrante tiene una<br />
entonación especial, pero acompañada<br />
de una variedad de sonidos que se<br />
interpretan como instrumentos. Para<br />
conseguir la armonía en la música, cada<br />
una de las artistas se concentra en solitario:<br />
“Para lograr la concentración tenemos<br />
demasiado trabajo y demasiados<br />
ensayos. Como dice Claudia, para que<br />
se te quede tatuado en el cerebro”, nos<br />
relata Maga.<br />
20 <strong>365</strong>
<strong>Venezuela</strong> sigue formando jóvenes talentosos<br />
e innovadores con cultura nacional para el mundo<br />
Claudia, una de las integrantes con más<br />
trayectoria en la agrupación, nos comenta<br />
la importancia que tiene la música en cada<br />
artista, “tienes que tener talento propio,<br />
y se debe nacer con el oído. Por ejemplo,<br />
para mí en el grupo con mejor talento es<br />
Alejandra, es la más joven, la que menos<br />
ha tenido estudio y la que más rápido se<br />
adaptó”.<br />
El repertorio de VOCUS, cuenta con<br />
una variedad de géneros renovados,<br />
siendo la favorita una de las últimas<br />
interpretaciones, la versión de la película<br />
de Disney, La Sirenita.<br />
<strong>Venezuela</strong> sigue formando jóvenes<br />
talentosos e innovadores con cultura<br />
nacional para el mundo.<br />
CULTO ARTÍSTICOS<br />
La mayoría de las artistas tienen una<br />
ceremonia personal para prepararse<br />
y ofrecer un show sin opacar su<br />
presentación. “Cada una de nosotras<br />
tiene su ritual y todas vocalizamos en<br />
camerinos distintos”.<br />
Ellas nos comparten algunas de sus<br />
costumbres que realizan antes de cantarle<br />
al público, como: visualizar e imaginar a las<br />
personas al momento de cantar, conversar<br />
con el manager, repasar sus canciones,<br />
estudiar los pasos de sus<br />
bailes y los guiones. Para evitar<br />
improvisar, cuentan con posibles<br />
escenarios que requieran una<br />
solución inmediata, “Debemos<br />
estar sincronizadas, para ello<br />
tenemos los ensayos a diario.<br />
Nunca improvisamos”.<br />
El quinteto de jóvenes<br />
venezolanas, unen sus voces<br />
acapella con nuevas culturas<br />
para el mundo<br />
21 <strong>365</strong>
BV Interview<br />
VOCUS<br />
“Unión, morado, calidad, serendipia y armonía”, fueron las palabras que<br />
utilizaron cada una de las artistas para definir su valiosa agrupación.<br />
Uno de los secretos del éxito del quinteto es no tenerle miedo al fracaso, razón<br />
por la que admiran y agradecen a su productor y líder, Manuel Barreto. “Un líder<br />
te transmite fortaleza, no necesariamente se dedica a mandar. Es saber que las<br />
personas te siguen porque la energía que proyectas es positiva, provees una<br />
seguridad y una sabiduría, que es lo que representa Manuel para nosotras. Él<br />
ejerce poder y autoridad, no es que vamos a tener miedo por penalizar, pero<br />
si cuidamos el no decepcionarlo. Queremos dar lo mejor, porque él nos da lo<br />
mejor”.<br />
METAS Y SUEÑOS<br />
Las jóvenes caraqueñas se han establecido metas por cumplir como artistas,<br />
entre sus planes se encuentra el proyectarse internacionalmente, para<br />
promocionar su nuevo disco.<br />
Comentan que en <strong>Venezuela</strong> se deben rescatar los valores de los jóvenes<br />
de hoy en día, por ello, sueñan con ser una influencia positiva para las niñas.<br />
“Queremos que las niñas y las mujeres conozcan nuevas opciones en la música.<br />
Hay que resaltar la importancia de dar a conocer que lo complejo y profundo<br />
también es llamativo, y no todo debe ser superficial para que una mujer tenga<br />
éxito. Los valores se pueden rescatar”.<br />
Las talentosas venezolanas desean rescatar las canciones de afamados artistas<br />
de talla nacional e internacional, con el único recurso que utilizan: su voz;<br />
incluso, desde sus personalidades resaltan lo auténtica y especial que puede<br />
ser cada mujer en cualquier ámbito de la vida.<br />
22<br />
<strong>365</strong>
23 <strong>365</strong><br />
NOMBRE DE SECCIÓN
NOMBRE DE SECCIÓN<br />
24 <strong>365</strong>
Apollo<br />
NOMBRE DE SECCIÓN<br />
11:<br />
un gran paso en la<br />
exploración espacial<br />
Luis Vicente García<br />
Gerente General de Venamcham<br />
25 <strong>365</strong>
special report<br />
lenguaje, los sistemas de calendario<br />
lunar, el arte y en la mitología.<br />
El único satélite natural<br />
permanente de la Tierra y<br />
que ha generado, durante<br />
milenios, grandes historias,<br />
mitos, conflictos, sueños<br />
y guerras, es contemplado<br />
todos los días desde todos los<br />
ángulos posibles, desde todas<br />
las latitudes terrestres y podemos,<br />
a simple vista, ver sus cráteres,<br />
grietas y fisuras. Se imaginarán,<br />
por ende, las maravillosas vistas y lo<br />
que se sigue descubriendo con los<br />
nuevos telescopios, las investigaciones<br />
espaciales y con las imágenes que siguen<br />
llegando desde los casi 5.000 satélites<br />
que hoy se encuentran en el espacio.<br />
El pasado mes de julio se<br />
conmemoraron los 50 años de<br />
la llegada del hombre a la Luna<br />
y hoy más que nunca, la exploración<br />
espacial no solo no se detiene, sino<br />
que está en una gran expansión en<br />
búsqueda de mayores alcances y nuevos<br />
conocimientos. Los preparativos que<br />
llevaron a Neil Armstrong y Buzz Aldrin a<br />
ser los primeros hombres en pisar nuestro<br />
satélite terrestre, han sido documentados<br />
de muchas formas y maneras y su estudio<br />
sigue siendo muy importante. Es por ello<br />
que decidimos explorar este tema en<br />
nuestro Special Report de esta edición<br />
de <strong>Business</strong> <strong>Venezuela</strong>.<br />
La Luna<br />
La Luna; ese cuerpo astronómico que<br />
orbita el planeta Tierra y cuyas influencias<br />
culturales se pueden encontrar en el<br />
Una característica importante descubierta<br />
relativamente hace pocos años - si lo<br />
comparamos con la historia de nuestro<br />
sistema solar - es que siempre vemos el<br />
mismo lado de la Luna, lo cual es debido<br />
a que ella se encuentra en lo que se<br />
conoce como ‘rotación sincrónica’. Hoy<br />
sabemos que la Luna gira alrededor de la<br />
Tierra, tiene sus cuatro fases que vemos<br />
durante el mes, que afectan la marea y<br />
las cosechas y que, además, ha generado<br />
unas carreras espaciales sin precedentes<br />
en la historia de la humanidad.<br />
El tamaño aparente de la Luna en el cielo<br />
es casi el mismo que el del Sol, aunque<br />
esto se debe a la cercanía que tenemos<br />
con ella. Dependiendo de sus facetas y<br />
la trayectoria de su órbita, la podemos<br />
percibir más cerca o más lejos, grande<br />
o pequeña. En ocasiones extraordinarias<br />
nos reúne para admirarla en sus trajes<br />
más especiales de color rojo o azul.<br />
26 364
Incluso su historia está estrechamente<br />
ligada a los inicios de la Tierra.<br />
La exploración espacial<br />
Se trata de la investigación - mediante<br />
naves espaciales tripuladas y no<br />
tripuladas - de los alcances del universo<br />
más allá de la atmósfera de la Tierra.<br />
Todo lo logrado hasta ahora y toda<br />
la información que se espera recabar<br />
en el futuro nos permitirá aumentar el<br />
conocimiento del cosmos y beneficiar<br />
a la humanidad.<br />
En un artículo titulado ‘Exploración<br />
espacial’, escrito por el profesor John<br />
M. Logsdon para la Enciclopedia<br />
Británica 1 , indicaba que “Los seres<br />
humanos siempre han mirado al cielo<br />
y se han preguntado acerca de la<br />
naturaleza de los objetos que se ven en<br />
el cielo nocturno… Sin embargo, mucho<br />
antes de que la tecnología hiciera<br />
posibles estos logros, la exploración<br />
espacial ya había capturado las mentes<br />
de muchas personas, no solo de pilotos<br />
de aviones y científicos, sino también<br />
de escritores y artistas. El fuerte apoyo<br />
que los viajes espaciales siempre han<br />
tenido en la imaginación puede explicar<br />
por qué los astronautas profesionales<br />
y los laicos, por su parte, asumen su<br />
gran peligro. Tal vez también explique<br />
por qué la exploración espacial ha sido<br />
un tema común y perdurable en la<br />
literatura y el arte. Como decenas de<br />
siglos de ficción especulativa en libros<br />
y más recientemente en películas, el<br />
espíritu humano dio un pequeño paso<br />
para [un] hombre, un salto gigante<br />
para la humanidad ‘muchas veces y de<br />
muchas maneras’ antes de que Neil<br />
Armstrong imprimiera la primera huella<br />
de la humanidad en la Luna”.<br />
La historia de la exploración espacial,<br />
del tipo que llevan a cabo los gobiernos,<br />
comenzó como una búsqueda de<br />
logros y poder nacionales. La Luna<br />
fue alcanzada por primera vez en<br />
septiembre de 1959 por una nave<br />
no tripulada - Luna 2 - de la Unión<br />
Soviética, que tenía forma de pelota<br />
de playa, con antenas puntiagudas<br />
y pesaba 390 libras. Para la Unión<br />
Soviética, no importó que el Luna 2 se<br />
hubiera estrellado al llegar a la Luna; el<br />
punto era llegar primero. Una década<br />
más tarde, Neil Armstrong y Buzz Aldrin<br />
aterrizarían en el satélite, pero de ello<br />
comentamos más adelante.<br />
En los años 60 y 70, el programa Apollo<br />
de la NASA de los Estados Unidos<br />
logró las únicas misiones lunares<br />
tripuladas hasta la fecha, comenzando<br />
con la primera misión orbital tripulada<br />
del Apollo 8 en 1968 y seis alunizajes<br />
tripulados entre 1969 y 1972, siendo el<br />
primero el Apollo 11 en julio de 1969.<br />
Desde entonces, han sido muchos los<br />
satélites y pequeñas naves no tripuladas<br />
que siguen explorando la Luna.<br />
Después de un paréntesis de 37 años,<br />
China se unió a los Estados Unidos y<br />
Rusia para convertirse en uno de los<br />
tres únicos países en aterrizar en la<br />
Luna. Un adelanto bien interesante se<br />
dio en enero de 2019, cuando China<br />
se convirtió en el primer país en lograr<br />
aterrizar una nave espacial al otro lado<br />
de la luna, a pesar de que la humanidad<br />
había visto por primera vez el otro lado<br />
de la luna desde 1968. La nave Chang'e<br />
4 lanzó un vehículo en el suelo lunar<br />
aterrizando con éxito el 3 de enero,<br />
por lo que ha sido el primer alunizaje<br />
27 364
NOMBRE DE SECCIÓN<br />
28 364
29 364<br />
NOMBRE DE SECCIÓN
special report<br />
en el lado oculto de la Luna. El rover lleva<br />
herramientas diseñadas para explorar el<br />
terreno inexplorado, que, gracias a una vida<br />
de frente al cosmos, no había sido rastreado<br />
hasta ahora.<br />
Hoy entramos ya en una nueva dimensión<br />
en lo que se refiere a la exploración lunar.<br />
Un día en el futuro no muy lejano, se espera<br />
que incluso podamos ver viajes humanos de<br />
empresas privadas a la Luna. Las empresas<br />
Space X, Blue Origin y Virgin Galactic,<br />
entre otras, han anunciado el objetivo de<br />
realizar viajes espaciales y eventualmente,<br />
regresar a la Luna para establecer una base<br />
donde las personas trabajarían y vivirían.<br />
El cohete New Glenn de la compañía Blue<br />
Origin, podría tomar su primer vuelo en<br />
2021, apoyando el objetivo de la NASA de<br />
devolver a los estadounidenses a la Luna<br />
para el año 2024. Algunos expertos en<br />
el espacio incluso sugieren que la NASA<br />
debería construir una base de investigación<br />
en la Luna y que sea un paso útil, siempre y<br />
cuando, la posibilidad de colonizar Marte se<br />
haga realidad.<br />
Programa Apollo<br />
Pero nada de esto se hubiera logrado sin<br />
aquellos primeros pasos de la NASA en los<br />
años 50 y 60 con los programas Mercury y<br />
Gemini. El programa Apollo que les siguió<br />
a estos, también conocido como Proyecto<br />
Apollo, fue el tercer programa de vuelos<br />
espaciales humanos en los Estados Unidos<br />
llevado a cabo por la Administración Nacional<br />
de Aeronáutica y del Espacio, NASA (por sus<br />
sigles en inglés). Todo el desarrollo previo y<br />
en especial las misiones Mercury y Gemini,<br />
ayudaron a definir y probar las habilidades<br />
que la NASA necesitaría para ir a la Luna en<br />
las décadas de 1960 y 1970. De ello fueron<br />
parte los aprendizajes continuos, las fallas,<br />
las dificultades, el desarrollo de los cohetes,<br />
sus propulsores y su combustible, los trajes<br />
espaciales, los cálculos de las órbitas para<br />
el reingreso y tantos otros temas esenciales<br />
para el éxito de estas misiones, además de<br />
innumerables horas de entrenamiento.<br />
Primero concebido durante la administración<br />
de Dwight D. Eisenhower como una nave<br />
espacial de tres hombres para seguir al<br />
Proyecto Mercury de una sola persona que<br />
puso a los primeros estadounidenses en el<br />
espacio, el programa Apolo se dedicó más<br />
tarde al objetivo nacional del presidente<br />
John F. Kennedy de "aterrizar a un hombre<br />
en la Luna y devolverlo de manera segura<br />
a la Tierra" a fines de la década de 1960.<br />
Inicialmente, este proyecto lo propuso en<br />
un discurso al Congreso de los Estados<br />
Unidos el 25 de mayo de 1961, pero su<br />
enfoque más conocido fue el referido en<br />
su conferencia en la Universidad de Rice<br />
(en Houston, Texas) el 12 de septiembre de<br />
1962: "Elegimos ir a la Luna en esta década<br />
y hacer las otras cosas, no porque sean<br />
fáciles, sino porque son difíciles, porque esa<br />
meta servirá para organizar y medir lo mejor<br />
de nuestras energías y habilidades”.<br />
Esa meta se logró luego de mucho esfuerzo,<br />
trabajo, inversión, compromiso y dedicación<br />
durante la misión del Apolo 11, cuando los<br />
astronautas Neil Armstrong y Buzz Aldrin<br />
aterrizaron su módulo lunar Apolo (Apollo<br />
LM-5), mejor conocido como el EAGLE, el<br />
20 de julio de 1969 en una superficie de la<br />
Luna llamada Tranquility Base. Ambos se<br />
convirtieron en los primeros seres humanos<br />
en caminar sobre ella, mientras que Michael<br />
Collins permaneció en órbita lunar como<br />
piloto del módulo de comando y servicio;<br />
los tres aterrizaron en la Tierra el 24 de julio.<br />
Recuerdo muy especialmente aquella<br />
30 364
noche. Yo, con apenas siete años de edad, en el lobby del hotel Sheraton, sentado junto<br />
a mi papá, esperábamos pacientemente las imágenes que se transmitían en un televisor<br />
en blanco y negro. Estática, ruido o silencio eran preludio a las conversaciones del centro<br />
de comando y una que otra interacción con el módulo lunar. Había mucha tensión entre<br />
quienes estábamos allí (tan solo imagino a quienes estaban en el centro de control o a los<br />
propios astronautas). Pasaba el tiempo; solo recuerdo que esperábamos alguna noticia<br />
hasta que las imágenes del alunizaje comenzaron a aparecer y se escucharon las palabras<br />
“The Eagle has landed”, a lo cual le siguió una gran euforia por parte de quienes estábamos<br />
presentes. Al ser el primer hombre en bajar del módulo lunar, Niel Armstrong pronunciaría<br />
sus ya famosas palabras “That’s one small step for [a]<br />
man, one giant leap for mankind”. Y más tarde,<br />
Aldrin comunicó por la radio: “quiero aprovechar<br />
esta oportunidad para pedirle a cada persona<br />
que nos esté escuchando, quien sea y donde<br />
esté, a que se detenga por un momento y<br />
contemple los eventos de las últimas horas<br />
y dé gracias a su propia manera”. Esa<br />
fue la forma de Buzz Aldrin de expresar<br />
la enormidad de lo que sentía en ese<br />
instante.<br />
Muchos momentos de tensión, miedo,<br />
alegría y felicidad les siguieron a<br />
esas horas. Michael Collins, en su<br />
autobiografía escribió: "esta aventura<br />
ha sido estructurada para tres hombres,<br />
y considero que mi tercera es tan<br />
necesaria como cualquiera de los<br />
otros dos". Así mismo, reflexionó<br />
sobre la soledad que sintió al<br />
estar incomunicado al otro lado<br />
de la Luna, sobre lo cual señaló:<br />
“I am alone now, truly alone, and<br />
absolutely isolated from any known<br />
life. I am it. If a count were taken,<br />
the score would be three billion<br />
plus two over on the other side<br />
of the moon, and one plus God<br />
knows what on this side”.<br />
En una maravillosa foto del<br />
módulo lunar, la protagonista<br />
de desvelos y la silueta de<br />
31 364
special report<br />
la Tierra tomada por Collins, a través de<br />
la ventanilla de su Cápsula, demuestra la<br />
inmensidad del espacio, lo minúsculo de<br />
nuestro planeta visto desde la distancia y<br />
la soledad a la cual él se estaba refiriendo.<br />
El Apolo 11 siempre es y será mencionado<br />
en los libros de historia como parte<br />
importante en la exploración espacial,<br />
pero es necesario recordar que todas las<br />
misiones anteriores ayudaron a lograr<br />
que esa conquista haya sido posible. Fue<br />
el liderazgo de quienes continuaban con<br />
esa visión lo que se dejaba ver en cada<br />
instante.<br />
Cinco misiones posteriores al Apolo<br />
11 también aterrizaron astronautas<br />
a la Luna, la última en diciembre de<br />
1972. En estos seis vuelos espaciales,<br />
doce hombres caminaron sobre ella. El<br />
alunizaje, celebrado ya como un logro<br />
para la humanidad, es un recordatorio<br />
de que el hombre siempre ha buscado la<br />
aventura y que cuando se lo propone, lo<br />
consigue. La pasión lleva a las personas a<br />
lograr cosas maravillosas cuando lo hacen<br />
con suficiente curiosidad, habilidad y<br />
entusiasmo.<br />
Hoy día, la tecnología y la innovación<br />
trabajan en función de nuevos<br />
descubrimientos y avances para ampliar<br />
nuestra concepción del Universo. “El<br />
propósito de la exploración del espacio<br />
exterior no es preparar a los humanos<br />
para la vida en otro planeta, es ayudar<br />
a mejorar la vida de los humanos en la<br />
Tierra”. Ese fue el mensaje de los oradores<br />
en la Cumbre Espacial JFK de junio de<br />
este año, donde docenas de tecnólogos,<br />
astronautas y empresarios se reunieron<br />
en la Biblioteca y Museo Presidencial<br />
John F. Kennedy en Boston, para celebrar<br />
el 50 aniversario del alunizaje del Apolo<br />
11. Por ello, es importante recordar las<br />
palabras del ex secretario general de las<br />
Naciones Unidas, Ban Ki-Moon quien dijo<br />
"We don't have a plan B, because there is<br />
no planet B!".<br />
El Apolo 11 y sus integrantes dieron sus<br />
primeros pasos en nuestro cuerpo celeste<br />
el 20 de julio de 1969, pero 50 años más<br />
tarde, sus hazañas siguen siendo fuente<br />
de inspiración mientras que allá colgada<br />
en el cielo, la Luna nos fascina y se<br />
posiciona como la entrada para el resto<br />
del universo hacia el futuro.<br />
32 364
33 <strong>365</strong><br />
NOMBRE DE SECCIÓN
Excutive Profile<br />
34 <strong>365</strong>
El éxito es la<br />
consecuencia de<br />
nuestras acciones<br />
Katherina Di Battista es Country Manager de Mastercard<br />
<strong>Venezuela</strong> y actualmente es integrante del Comité de Negocios<br />
Electrónicos de VenAmCham. Se formó como Licenciada<br />
en Administración y Dirección de Empresas egresada de la<br />
Universidad Metropolitana<br />
Ninfa Rivero R.<br />
Gerente Corporativo de Mercadeo<br />
Inicia su carrera profesional como pasante<br />
de crédito y cobranza en la organización<br />
Alfonso Rivas & Cia. Apasionada<br />
por el mercadeo, realiza un MBA en la<br />
Universidad Goldey-Beacom College<br />
en Willmington, y asume la Gerencia de<br />
Producto en el área de consumo masivo –<br />
en la categoría de cereales. “Fue un inicio<br />
laboral espectacular, aprendí muchísimo<br />
y además me encantaba lo que hacía”.<br />
Un mundo desconocido<br />
Di Battista, mejor conocida como<br />
Kathy, también se enfrentó a difíciles<br />
momentos que le cambió la vida durante<br />
su crecimiento profesional, “creo que<br />
la vida va poniendo pruebas que cada<br />
persona debe superar y que significan<br />
aprendizajes muy importantes que<br />
marcan la existencia. Cuando tenía 23<br />
años, un imprevisto familiar cambió toda la<br />
dinámica de la familia, mi papá fue víctima<br />
de un ACV que lo dejó temporalmente<br />
imposibilitado para manejar su empresa”.<br />
Ante lo desconocido, Kathy decide<br />
enfrentar su nuevo reto: continuar con la<br />
empresa familiar: “fue muy fuerte cambiar<br />
la rutina de ser estudiante en Estados<br />
Unidos para regresar abruptamente al<br />
país, a tomar las riendas de un negocio<br />
que no conocía, pero con la convicción<br />
de que cualquier reto se puede superar<br />
si nos rodeamos de la gente experta, si<br />
logramos cohesión en el equipo y si de<br />
verdad te lo propones”.<br />
La humildad, el compromiso, la firmeza<br />
en el propósito y el trabajo en equipo,<br />
fueron las herramientas principales que le<br />
permitieron a Di Battista seguir adelante<br />
ante las adversidades.<br />
<strong>Venezuela</strong>, un país de retos<br />
Como toda venezolana, nos expresa su<br />
amor por sus raíces natales: “es mi hogar,<br />
aquí está mi arraigo, mis historias”.<br />
35 <strong>365</strong>
"Mis 3 hijos y mi es<br />
complemento p<br />
de mi vida<br />
Excutive Profile<br />
Profesionalmente, nos indica que<br />
ha vivido experiencias desafiantes y<br />
enriquecedoras, como lo es gerenciar en<br />
<strong>Venezuela</strong>. No es fácil mantenerse en el<br />
mercado actual, pero adaptarse al entorno<br />
es uno de los secretos que la ayudan a<br />
estar en la vanguardia. “<strong>Venezuela</strong> me<br />
ha brindado oportunidades de crecer<br />
profesionalmente y, además, cuento con<br />
un equipo valioso que está comprometido<br />
con la búsqueda de soluciones para<br />
evolucionar. Me gusta la idea de trabajar<br />
en <strong>Venezuela</strong> y seguir comprometida con<br />
mi país”.<br />
convierten en una poderosa razón para<br />
continuar, siendo un motor para apostar<br />
por nuestro país. “Me motiva el hecho<br />
de pensar constantemente qué puedo<br />
hacer o cómo puedo aportar para tener<br />
un país mejor. Hay mucho por emprender<br />
y eso nos reta todos los días. También<br />
me motiva ser parte de esa generación<br />
de cambio que propone soluciones y<br />
alternativas diferentes para que el país<br />
siga evolucionando”.<br />
Cuando se cumple con las metas<br />
propuestas y se trabaja con pasión se<br />
reciben reconocimientos que satisfacen<br />
el trabajo de todo profesional. Di Battista<br />
nos comenta que la ética, la honestidad<br />
y el compromiso en todo momento, se<br />
36 <strong>365</strong>
Country Manager de Mastercard<br />
<strong>Venezuela</strong><br />
Dos años y cuatro meses es el tiempo<br />
que tiene Katherina gerenciando<br />
la reconocida compañía Mastercad<br />
<strong>Venezuela</strong>. Para conservar una empresa<br />
tan importante en los tiempos actuales,<br />
se debe mantener un equipo calificado y<br />
estimulado para el día a día. Por ello, la<br />
Country Manager resalta la importancia<br />
de valorar y conocer a cada integrante,<br />
para saber qué necesidades pueden<br />
tener. El escuchar, comunicar, celebrar los<br />
éxitos, reforzar lo positivo y aprender de<br />
los errores son herramientas relevantes<br />
para el liderazgo, según nos comparte.<br />
Humildad y seguridad, son las palabras<br />
claves para definir el éxito que la<br />
acompaña. “Ser humilde y creer en lo<br />
que haces. Debemos tener la madurez<br />
suficiente para aceptar cuando nos<br />
equivocamos y a la vez, recibir con<br />
sencillez el éxito. La seguridad es no<br />
poner en duda que somos capaces de<br />
lograr todo lo que imaginamos, siempre<br />
y cuando, estemos convencidos. El éxito<br />
es consecuencia directa de nuestras<br />
acciones”.<br />
Asegura que el equilibrio es fundamental para el profesional<br />
de hoy en día y más cuando se tiene la responsabilidad<br />
de liderar una organización de tan alta magnitud. “Es<br />
primordial reconocer que tanto el trabajo como la familia<br />
son importantes. Me apasiona mi labor en Mastercard, y mi<br />
familia es mi mayor reto, mi mayor alegría. Mis 3 hijos y mi<br />
esposo son el complemento perfecto de mi vida”.<br />
Close-Up<br />
¿Cómo se describe Katherina?<br />
Flexible, creativa, perseverante y con un gran sentido del<br />
humor.<br />
¿Su pasión?<br />
“Mi pasión es el mar. Me encanta ir a la playa todos los fines<br />
de semana y poder reencontrarme junto a mi familia. Es ese<br />
espacio al final de la semana donde tomo energías para la<br />
próxima semana”.<br />
¿Libro favorito?<br />
“Mi libro favorito es “GOOD to GREAT” de Jim Collins, y<br />
básicamente desarrolla cómo pasar de bueno a excelente”.<br />
poso son el<br />
erfecto<br />
”<br />
¿Comida favorita?<br />
“Como descendiente directa de italianos en <strong>Venezuela</strong>, me<br />
encanta la comida italiana. Amo la pasta cocinada al dente<br />
con una buena salsa blanca. Me encanta la pizza, crujiente y<br />
bien tostada con una salsa roja y queso mozzarella”.<br />
37 <strong>365</strong>
CEDCA<br />
NUEVA GENERACIÓN EN<br />
EL MUNDO DEL ARBITRAJE:<br />
Rompiendo Paradigmas<br />
Dra. Andrea Cruz Suárez<br />
Ser abogada en <strong>Venezuela</strong>, egresada de la Universidad<br />
Central de <strong>Venezuela</strong> apenas en el año 2013 y, en<br />
consecuencia, formar parte de la llamada nueva<br />
generación del arbitraje implica el rompimiento de una<br />
serie de paradigmas que significan, al mismo tiempo,<br />
grandes retos y grandes oportunidades.<br />
C<br />
omo parte de los<br />
retos, las circunstancias<br />
políticas, económicas<br />
y sociales que se viven<br />
actualmente en nuestro país<br />
han frenado drásticamente el<br />
desarrollo del que otrora fuera<br />
un escenario de altísimas<br />
posibilidades. Sin embargo,<br />
han sido precisamente<br />
estas circunstancias las que,<br />
considero, han impulsado<br />
nuevas oportunidades<br />
con la creación de<br />
formas de reinventarnos<br />
como ciudadanos, como<br />
empresarios y, especialmente,<br />
como abogados.<br />
En el área que nos ocupa,<br />
ante la difícil coyuntura que<br />
atraviesa <strong>Venezuela</strong>, con<br />
el consecuente deterioro<br />
38 <strong>365</strong>
progresivo del funcionamiento de la jurisdicción ordinaria, el arbitraje se ha puesto<br />
de relieve como el medio de resolución de controversias más eficiente para la<br />
composición de conflictos surgidos, especialmente, en el ámbito empresarial.<br />
La disminución del personal judicial con el consecuente aumento en los tiempos<br />
de espera para la tramitación de los juicios ante las instancias jurisdiccionales<br />
venezolanas ha incidido, claramente, en la búsqueda de alternativas que, sin<br />
suplantar a la jurisdicción ordinaria, coadyuvan en la tarea de resolver conflictos<br />
surgidos entre particulares.<br />
En contraposición, luego de que su promoción a través de la ley fuese consagrada<br />
constitucionalmente y al haber quedado demostrada su eficacia a lo largo de los<br />
años como un medio adecuado para la resolución de controversias, el arbitraje<br />
se ha presentado como una opción que, en términos de tiempo y dinero, resulta<br />
viable para aquellos que, por la naturaleza de los negocios que ejecutan, pueden<br />
someter la composición de cualquier conflicto que surja en relación con éste a<br />
la decisión de uno o más árbitros, de acuerdo con las normas que en materia de<br />
arbitraje las propias partes elijan.<br />
Esta flexibilización, en contraste con las usualmente rígidas normas procesales<br />
que rigen a la jurisdicción ordinaria, trae consigo, además, un mayor nivel de<br />
confianza que ha permitido un mejor desenvolvimiento de la jurisdicción arbitral<br />
en <strong>Venezuela</strong>.<br />
Esta circunstancia, aunada a otros factores, ha abierto las puertas del arbitraje<br />
a una generación de abogados cada vez más jóvenes, que no sólo han sabido<br />
aprovechar esta oportunidad en el ámbito meramente profesional, sino también<br />
en el área académica. Cada vez más, vemos jóvenes profesionales realizando<br />
el esfuerzo que supone, bajo las condiciones actuales del país, adquirir nuevos<br />
conocimientos para luego compartirlos a través de la docencia y otras actividades<br />
académicas y profesionales.<br />
A su vez, la juventud implica la necesidad de romper un primer paradigma,<br />
entendido como aquella teoría que sin cuestionamientos suministra la forma de<br />
resolver un problema. El paradigma creado alrededor de la figura tradicional del<br />
abogado en <strong>Venezuela</strong> en contraposición con la nueva formación y visión de los<br />
abogados más jóvenes, evidentemente vinculada al avance de las tecnologías<br />
y de las comunicaciones, impide en ocasiones reconocer a primera vista las<br />
ventajas y aportes que trae consigo la participación de un joven abogado en un<br />
procedimiento arbitral, así como en otras áreas del Derecho.<br />
Afortunadamente, esta nueva generación de abogados en el arbitraje ha<br />
sido capaz de enfrentar este reto y este cambio de paradigma de la mano<br />
de profesionales de amplísima trayectoria, quienes han estado dispuestos<br />
39 <strong>365</strong>
CEDCA<br />
a impulsarnos profesionalmente,<br />
ayudándonos a sentar las bases para<br />
trazar nuestro propio camino pero<br />
siempre respetando nuestra formación<br />
y nuevas ideas, adaptadas al contexto<br />
que nos rodea.<br />
¿Cuál es nuestra labor como integrantes<br />
de la nueva generación de abogados<br />
en el mundo del arbitraje? No existe<br />
una fórmula infalible, pero, sin duda,<br />
el continuar con nuestra formación<br />
académica y profesional, acompañados<br />
por nuestros mentores y creando una<br />
eficiente sinergia entre las generaciones<br />
de profesionales activos en el área<br />
arbitral, servirá siempre como nuestra<br />
carta de presentación, no sólo ante<br />
colegas sino ante clientes y potenciales<br />
clientes, que ven en nosotros valiosas<br />
posibilidades como sus asesores y<br />
representantes.<br />
Por supuesto, la formación de jóvenes<br />
abogados en el mundo del arbitraje no<br />
implica la creación de rivalidades ni el<br />
reemplazo de unos profesionales por<br />
otros, sino el surgimiento progresivo<br />
de una generación de relevo necesaria<br />
en cualquier ámbito profesional y<br />
académico. Esta formación conducirá,<br />
a su vez, a fomentar el inicio y la<br />
tramitación de un mayor número<br />
de procedimientos arbitrales ante<br />
los correspondientes centros que<br />
funcionan en nuestro país.<br />
Por su parte, y siguiendo con el<br />
rompimiento de paradigmas en esta<br />
área, el hecho de ser mujer en el<br />
mundo del arbitraje representa un reto<br />
adicional que enfrentamos las jóvenes<br />
abogadas a diario. Lamentablemente, el<br />
porcentaje de abogadas que participan<br />
activamente en el área arbitral en<br />
40 <strong>365</strong>
<strong>Venezuela</strong> es considerablemente bajo.<br />
Únicamente entre el 7% y el 10% de<br />
los árbitros inscritos en los centros<br />
de arbitraje ubicados en Caracas son<br />
mujeres.<br />
Ahora bien, ¿es esta circunstancia la<br />
consecuencia de alguna dificultad<br />
impuesta contra las abogadas y no<br />
contra los abogados? Absolutamente<br />
no. De nuevo, se trata de romper<br />
paradigmas. Lo esencial es acabar con<br />
el paradigma que como mujeres nos<br />
frena a nosotras mismas a la hora de<br />
buscar oportunidades en el ámbito del<br />
arbitraje. Únicamente superado éste,<br />
estaremos en capacidad de invitar<br />
a quienes nos rodean a romper el<br />
paradigma creado inconscientemente<br />
a lo largo de los años en relación con<br />
la participación de las mujeres en el<br />
mundo arbitral.<br />
Lo correcto entonces no es exigir<br />
lugares ni reconocimientos sólo por el<br />
hecho de ser jóvenes o de ser mujeres,<br />
sino, por el contrario, abrir una brecha<br />
que permita aprovechar o incluso<br />
crear oportunidades para la nueva<br />
generación de abogados y para las<br />
mujeres integrantes de la misma. La<br />
apertura de esta brecha traerá consigo<br />
la creación de un escenario favorable<br />
para el avance del arbitraje y de otras<br />
áreas del conocimiento, lo cual se<br />
traducirá en un porvenir exitoso como<br />
individuos, como empresarios y como<br />
sociedad. Citando a Stephen R. Covey:<br />
“Los paradigmas son poderosos porque<br />
crean los cristales o las lentes a través<br />
de las cuales vemos el mundo. El poder<br />
de un cambio de paradigma es el poder<br />
esencial de un cambio considerable, ya<br />
se trate de un proceso instantáneo o<br />
lento y pausado”. Es hora de comenzar<br />
ese cambio.<br />
41 <strong>365</strong>
Travel & <strong>Business</strong><br />
Desempeño de los Aeropuertos<br />
y Líneas Aéreas del mundo en<br />
JULIO 2019<br />
La industria de los viajes en el mundo siempre está revisando desempeños y<br />
resultados. Es como toda actividad sobresaliente de la economía en el globo, debe<br />
mantenerse en constante estudio y medición.<br />
Es por ello que en esta entrega de Travel & <strong>Business</strong>, quiero analizar la más reciente<br />
data publicada por OAG. Esta es la firma más importante en el mundo observando<br />
desempeños y rankings de la actividad aérea, donde estudian a más de 900 líneas aéreas<br />
y 4000 aeropuertos.<br />
Analizando el OTP (On-Time Performance) del mes de julio de 2019 (es el más reciente),<br />
podemos ver una variada y muy interesante data a considerar.<br />
Por ejemplo de los 100 mejores aeropuertos<br />
del mundo, el Top 10 en desempeño en cuanto<br />
puntualidad va de la siguiente forma:<br />
1 Arjángelsk-Talagi, Rusia<br />
6<br />
Iwakuni Kintaikyo Airport, Japón<br />
2 Minsk International Airport, Bielorusia 7<br />
3 Sharjah, Emiratos Árabes Unidos 8<br />
4 9<br />
Lawas, Malasia<br />
5 Tokachi–Obihiro Airport, Japón 10<br />
Nizhni Nóvgorod-Strigino, Rusia<br />
Marion, Indianápolis<br />
En este ranking rusos y japoneses se llevaron varias posiciones,<br />
lo que dice mucho de las operaciones aéreas de ambos países.<br />
Aeropuerto Internacional de Surgut,<br />
Rusia<br />
Aeropuerto Internacional de Osaka,<br />
Japón<br />
42 <strong>365</strong>
En cuanto a los 100 peores aeropuertos<br />
en puntualidad, los 10 liderando son:<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
Zhoushan Airport, China<br />
Changzhou Benniu Airport, China<br />
Miconos, Grecia<br />
Huai'an Lianshui Airport, China<br />
Mianyang Nanjiao Airport, China<br />
Nos queda muy en claro que China está realmente en problemas<br />
en cuanto al desempeño de sus aeropuertos.<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
Sunan Shuofang International Airport, China<br />
Yiwu, China<br />
Kefallinia, Cefalonia<br />
Figari, Corcega<br />
Shijiazhuang Zhengding International<br />
Airport, China<br />
Ahora bien, si analizamos cómo les fue en puntualidad a las 5<br />
más grandes (cantidad de vuelos) aeropuertos del mundo, el<br />
desempeño quedó así:<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Chicago Ohare, posición 847<br />
Atlanta Hartsflied-Jakson, posción 605<br />
Dallas, posción 643<br />
4<br />
5<br />
Los Ángeles International Airport,<br />
posción 477<br />
Denver, posción 817<br />
Es interesante ver esto, ya que uno pensaría que, por ser de los más grandes, el<br />
resultado sería distinto.<br />
Si se pregunta cómo quedó nuestro Aeropuerto Internacional Simón Bolívar,<br />
se ubicó en la posición 928 del mundo.<br />
43 <strong>365</strong>
Pasando de aeropuertos a desempeño de las líneas áreas<br />
propiamente, en el mes de julio de 2019 las mejores en<br />
cumplimiento de horarios son:<br />
1<br />
Garuda Indonesia<br />
6<br />
Star Flyer<br />
2<br />
Latam Ecuador.<br />
7<br />
Skymark Airlines<br />
3<br />
AirDo<br />
8<br />
Hawaiian Airlines<br />
4<br />
Jetstar Asia<br />
9<br />
Fuji Dream Airlines<br />
5<br />
Copa Airlines<br />
10<br />
TACA<br />
Y las peores en puntualidad son:<br />
1<br />
SATA International Azores<br />
6<br />
Aegean Ailrines<br />
2<br />
Aigle Azur<br />
7<br />
Sunwing Airlines<br />
3<br />
Olympic Air<br />
8<br />
TAP<br />
4<br />
Air Serbia<br />
9<br />
Air Inuit<br />
5<br />
SATA Air Acores<br />
10<br />
Silver Airways<br />
Si analizamos las más grandes y en qué posición quedaron en<br />
puntualidad tenemos:<br />
1<br />
American Airlines, posición 64 del mundo<br />
6<br />
China Eastern, posición 111. 7<br />
2<br />
Delta, posición 34<br />
7<br />
Easyjet, posición 129<br />
3<br />
United, posición 79<br />
8<br />
Air Canada, posición 113. 9<br />
4<br />
Southwest posición 44<br />
9<br />
Lufthansa, posición 96<br />
5<br />
Ryanair<br />
10<br />
IndiGo, posición 70<br />
44 <strong>365</strong>
¿Cuáles son las más puntuales durante ese periodo en la región de Latam y<br />
Caribe? Aruba Airines, Latam Ecuador, Copa Airlines, Viva Air Colombia y Taca.<br />
Luego de analizar esto, pudiéramos decir que no todos los que están son y no<br />
todos lo que son, están. Además, que, sin falta, nos da una muy clara óptica de<br />
quiénes son realmente los que están haciendo las operaciones bien.<br />
Esta data es vital y le va a ayudar a tomar mejores decisiones al momento de<br />
programar su próximo viaje.<br />
Reinaldo Pulido<br />
@reinaldopulido<br />
45<br />
364 <strong>365</strong>
NOMBRE DE SECCIÓN<br />
46 <strong>365</strong>