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Business Venezuela Edición 365

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EdiciOn ´<br />

´ <strong>365</strong>, AGOSTO 2019


NOMBRE DE SECCIÓN<br />

CONTENIDO<br />

6<br />

Viewpoint – Editorial<br />

Ser más Relevantes<br />

8<br />

Cyber Tech<br />

3 consideraciones para formular una estrategia<br />

de marketing en medios sociales<br />

10<br />

COVER<br />

Del grano a la taza<br />

20<br />

BV Interview<br />

“Queremos ser una influencia positiva”<br />

24<br />

Special Report<br />

El Apollo 11: un gran paso<br />

en la exploración espacial<br />

34<br />

Executive Profile<br />

El éxito es la consecuencia de<br />

nuestras acciones<br />

38<br />

CEDCA<br />

La Nueva Generación en el<br />

Mundo del Arbitraje<br />

42<br />

Travel & <strong>Business</strong><br />

Desempeño de los Aeropuertos y Líneas<br />

Aéreas del mundo en julio 2019<br />

2 <strong>365</strong>


3 <strong>365</strong><br />

NOMBRE DE SECCIÓN


4 364


Editor en Jefe<br />

Luis Vicente García<br />

lvgarciag@venamcham.org<br />

Dirección General<br />

Ninfa Rivero<br />

nrivero@venamcham.org<br />

Coordinadora de Publicaciones<br />

Samar Yasmin Hokche<br />

shokche@venamcham.org<br />

Asesor Administrativo de Negocios<br />

Rebeca Ortega<br />

rortega@venamcham.org<br />

Diseño y Diagramación<br />

Yaremi Gómez<br />

ygomez@venamcham.org<br />

Colaboradores<br />

Andrea Cruz Suárez,<br />

Carlos Jiménez,<br />

Daniela M. Oropeza Feo,<br />

Reinaldo Pulido. .<br />

Website <strong>Business</strong> <strong>Venezuela</strong><br />

Twitter <strong>Business</strong> <strong>Venezuela</strong><br />

Gerente General<br />

Luis Vicente García<br />

Atención al Afiliado<br />

Adriana Martínez<br />

amartinez@venamcham.org<br />

Comités, Información<br />

y Estudios Especiales<br />

Alberto Herrrera B.<br />

albherrera@venamcham.org<br />

Mercadeo<br />

Ninfa Rivero<br />

nrivero@venamcham.org<br />

Finanzas y Administración<br />

Joycee Sánchez<br />

jsanchez@venamcham.org<br />

Sistemas<br />

Tony Castillo<br />

tcastillo@venamcham.org<br />

Alianza Social<br />

Margarita M. de Montero<br />

mmontero@venamcham.org<br />

Regiones:<br />

Maracaibo<br />

Anna Karina Barboza<br />

venamchamzulia@gmail.com<br />

Valencia<br />

venamchamvalencia@gmail.com<br />

Para <strong>Business</strong> <strong>Venezuela</strong> es muy importante su opinión, por ello hemos habilitado un canal de comunicación<br />

exclusivo para nuestros lectores. Si tiene algún comentario, sugerencia o duda acerca de la Revista, puede<br />

contactarnos a través del correo electrónico: publicaciones@venamacham.org<br />

publicado por:<br />

VenAmCham<br />

CÁMARA VENEZOLANO AMERICANA DE COMERCIO E INDUSTRIA<br />

Torre Credival - Piso 10 - 2da. Avda. Campo Alegre, Caracas 1060 - <strong>Venezuela</strong>, Teléfono: (58-212) 2630833 (master),<br />

Fax: (58-212) 2631829 / 2632060. E-mail: bvonline@venamcham.org<br />

El contenido editorial no refleja necesariamente la posición institucional de VenAmCham. Depósito Legal pp 76-0280 / ISSN 0045-3641<br />

Derechos reservados.<br />

Salvo de publicidad comercial, se prohíbe la reproducción o transmisión, total o parcial, del contenido de esta revista, mediante cualquier medio, electrónico o mecánico,<br />

incluyendo fotocopia, grabación o por cualquier sistema de almacenamiento de datos, sin autorización escrita de los editores.


viewpoint - Editorial<br />

Ser<br />

más Relevantes<br />

“Sometimes it is the people<br />

no one imagines anything of,<br />

who do the things that no one can imagine”.<br />

Alan Turing (in the movie The Imitation Game)<br />

No importa en qué negocio estés, a qué profesión te dediques o en qué<br />

lugar te ubiques; lo importante hoy - y de lo que realmente se trata - es<br />

de ser relevante. Podrías ser arquitecto, contador, estar en la industria<br />

de la hotelería, ser un profesor o un emprendedor. El mundo se mueve a una<br />

velocidad cada vez mayor y hay tan poco tiempo libre, que debemos aprovechar<br />

cada minuto que tengamos. Hoy los negocios son más complejos y dinámicos,<br />

en los que las empresas y en particular las de <strong>Venezuela</strong>, se enfrentan a retos<br />

cada vez más grandes y con mayores desafíos.<br />

Hoy debemos resolver las necesidades de los clientes, hacerlo bien y con<br />

calidad; pero eso por sí solo no es suficiente. Hoy los clientes esperan recibir<br />

ese “algo más”, ese servicio adicional y crear una mejor relación con las<br />

marcas. Y es aquí donde el ser relevantes se hace importante, donde nos<br />

conectamos con la parte emocional de nuestros clientes y luego de la<br />

cual, la relación será a más largo plazo. En otras palabras, generamos<br />

mejores expectativas.<br />

Este es el enfoque de esta edición de <strong>Business</strong> <strong>Venezuela</strong> de<br />

agosto 2019. En nuestro Cover Story hablamos sobre la tercera<br />

ola del café, donde la atención al cliente, la integración<br />

de la cadena de producción -desde el caficultor hasta el<br />

barista- y la calidad, son focos fundamentales detrás de la<br />

experiencia de tomarse una taza de café. La llegada del<br />

hombre a la Luna, que nos llenó de grandes expectativas<br />

y emociones en julio de 1969, es una historia de<br />

esfuerzo, dedicación y éxito que presentamos en<br />

nuestro Special Report. Una maravillosa conversación<br />

6 <strong>365</strong>


con el grupo VOCUS, una innovadora propuesta musical conformada por cinco<br />

jóvenes caraqueñas que acapella se han hecho un lugar en el gusto musical<br />

de los venezolanos, nos deleita en nuestra BV Interview. Son todas historias<br />

que se interconectan entre sí, pues buscan ser no solo relevantes sino crear<br />

de esas secuencias que hacen que la vida, sus paisajes y sus historias valgan<br />

bien la pena.<br />

Vivimos en una época de cambios inciertos, extensos e incómodos, donde<br />

a nivel mundial la agitación económica, social y política se ha convertido en<br />

la regla. Y para mejorarlo debemos ser importantes para nuestros clientes,<br />

proveedores y asociados. Debemos convertirnos en personas o empresas<br />

integrales siendo a la vez, capaces de ser líderes en la transformación de<br />

lo que aspiramos crear. Dicho de otra manera, ser relevante significa ser<br />

empático y auténtico, mientras agregamos valor. Y eso es lo que realmente<br />

necesita nuestra <strong>Venezuela</strong> de hoy.<br />

Luis Vicente García<br />

Gerente General de Venamcham


CYBER TECH<br />

CONSIDERACIONES PARA<br />

FORMULAR UNA ESTRATEGIA<br />

DE MARKETING EN MEDIOS SOCIALES<br />

Carlos Jiménez<br />

@CarlosJimenez<br />

Los medios sociales son muy<br />

importantes para el marketing<br />

de cualquier empresa en la<br />

actualidad. Ya no se trata de usuarios<br />

de Internet o de algunos jóvenes<br />

o clientes de alto perfil que están<br />

conectados y generando contenidos.<br />

Empecemos por decir que más de dos<br />

tercios de la población de América<br />

Latina está conectada a Internet. De<br />

estos usuarios, la mayoría utiliza los<br />

medios sociales (8 de cada de 10) con<br />

una elevada frecuencia. Estas son cifras<br />

de Tendencias Digitales para América<br />

Latina. Para el caso de <strong>Venezuela</strong>, a<br />

pesar de la severa crisis que atraviesa<br />

el país, la menor adopción de Internet<br />

queda compensada por un elevado<br />

uso de plataformas sociales que no<br />

solamente obedecen al perfil social<br />

del venezolano, sino que atienden<br />

a necesidades concretas de la<br />

población en medio de la situación<br />

actual (necesidad de informarse,<br />

búsqueda de productos escasos,<br />

colaboración con otras personas para<br />

cumplir metas, entre otros).<br />

Con estas cifras, queda claro que<br />

los medios sociales son masivos, ya<br />

que los utiliza más de la mitad de<br />

la población total y cuyo alcance<br />

sólo es superado ampliamente por<br />

la televisión. En este contexto, no<br />

necesita mucha argumentación<br />

la necesidad de incorporar a los<br />

medios sociales en una estrategia de<br />

marketing digital, más aún cuando en<br />

medio de la crisis se han convertido en<br />

una de las pocas opciones disponibles<br />

para muchos negocios en <strong>Venezuela</strong>.<br />

Ahora bien, ¿qué factores deben<br />

tomarse en cuenta a la hora de<br />

formular una estrategia de marketing<br />

en medios sociales? Sin ánimo de<br />

presentar en este artículo una guía<br />

completa para formular estrategias de<br />

marketing en medios sociales, quiero<br />

compartir tres consideraciones clave<br />

a la hora de formular una estrategia:<br />

8 <strong>365</strong>


ENTENDER EL<br />

CONTEXTODE LA<br />

ESTRATEGIA<br />

Antes de formular una<br />

estrategia de redes<br />

sociales debe conocerse<br />

cuáles son las audiencias<br />

principales de la marca<br />

y sus conversaciones,<br />

con quién compite y qué<br />

están haciendo estos<br />

competidores en las redes,<br />

entre otros elementos que<br />

ayuden a comprender en<br />

qué contexto estamos<br />

formulando la estrategia.<br />

La evidencia empírica<br />

demuestra que las<br />

estrategias más exitosas<br />

son las que se formulan<br />

tomando en consideración<br />

un contexto específico.<br />

Para mayor infrmación acerca<br />

de este tema, te invito a<br />

escuchar el episodio 31 de<br />

mi podcast PuntoBiz:<br />

El contexto de la estrategia.<br />

DEFINIR LOS<br />

OBJETIVOS DE LA<br />

MARCA<br />

Ya se trate de una marca<br />

comercial o una marca<br />

personal, es clave definir<br />

qué se busca. Este será<br />

el norte de la estrategia<br />

de marketing de medios<br />

sociales e impedirá que<br />

la empresa se distraiga<br />

persiguiendo seguidores<br />

o clics que poco van a<br />

aportar al negocio. Estos<br />

objetivos de la marca<br />

deben traducirse en<br />

objetivos digitales. Para<br />

conocer más acerca de<br />

cómo definir objetivos de<br />

negocio, te invito a leer:<br />

Toda estrategia digital<br />

debe partir de objetivos<br />

de negocio claros.<br />

DISEÑAR<br />

ESTRATEGIAS PARA<br />

LAS PATAFORMAS<br />

SOCIALES<br />

PRINCIPALES<br />

Una estrategia de medios<br />

sociales debe concentrarse<br />

en dos o tres plataformas<br />

sociales principales (donde<br />

se centrarán los esfuerzos<br />

para cumplir los objetivos<br />

de conversión). Para<br />

esas plataformas debe<br />

formularse una estrategia<br />

específica que considere<br />

su naturaleza y sus aportes<br />

a los objetivos de la<br />

marca. Evita estrategias<br />

genéricas iguales para<br />

“todas” las plataformas.<br />

Para más información<br />

sobre la selección de las<br />

plataformas sociales, te<br />

invito a leer:<br />

¿Cómo escoger las redes<br />

sociales para la estrategia<br />

digital de tu marca?<br />

Pueden comentar este artículo o enviarme sugerencias<br />

para próximos artículos a través de<br />

hola@carlosjimenez.info o de @carlosjimeneznet en Instagram.<br />

9 <strong>365</strong>


cover<br />

Guayoyo, con leche,<br />

espresso, con azúcar, con<br />

crema o incluso con leche<br />

condensada, la versatilidad<br />

del café se adapta a los<br />

gustos de cada persona. Pero<br />

más allá de la taza del café,<br />

existe toda una historia que<br />

hace posible el degustar la<br />

preciada bebida.<br />

A<br />

nivel mundial, el café es la bebida de mayor consumo<br />

después del agua y es el bien agrícola más intercambiado<br />

internacionalmente. Producido en más de 50 países, se estima<br />

que es una fuente de ingreso para cerca de 25 millones de caficultores,<br />

y generador de empleo en una intrincada cadena donde se involucra<br />

el sector transporte, consumo masivo y alimentos procesados por<br />

mencionar algunos.<br />

De acuerdo a la Organización Internacional del Café, para 2015,<br />

US$19.2 billones se derivaron de la exportación de café a nivel mundial,<br />

y es que el consumo del café se da en todos los rincones del planeta,<br />

desde Finlandia que para 2019 ocupó el primer lugar como país<br />

consumidor de café per cápita (se estima que cada finlandés consuma<br />

12Kg de café anual), pasando por <strong>Venezuela</strong> que ocupó el puesto 57<br />

con un consumo de 1,6Kg de café por persona, hasta Argentina o<br />

Malasia que consumen menos de un kilo anual por persona.<br />

Samar Yasmin Hokche<br />

Coordinadora de Publicaciones de Venamcham<br />

Daniela Margarita Oropeza Feo<br />

Coordinadora Sectorial Senior de Venamcham<br />

11 364


cover<br />

Cafe en olas<br />

Pero, más allá de las cifras de exportación<br />

y consumo, existe una industria que ha<br />

evolucionado a través de los años. De<br />

acuerdo a varios expertos en la materia,<br />

la primera etapa u ola del café inició a<br />

nivel mundial en los años 60, donde el<br />

foco se encontraba en la satisfacción<br />

del consumidor mediante la producción<br />

masiva del café.<br />

Luego, a finales de los 60 e inicios de los<br />

70, se comienza a prestar mayor atención<br />

al tostado del grano para obtener un sabor<br />

más agradable, así como a la diversidad<br />

de presentaciones que puede tener una<br />

taza de café. En este período comienza a<br />

darse el boom de las cafeterías y empresas<br />

como Starbucks comienzan a adquirir<br />

renombre.<br />

Así llegamos a los años 90, donde la<br />

estrella en pleno es el café y sus procesos.<br />

La curiosidad, el interés y la preocupación<br />

ya no solo se centran en servir el café,<br />

sino en indagar acerca de los procesos<br />

que lo hacen posible, haciendo que<br />

la experiencia de tomar y servir café<br />

resulte en una verdadera apreciación del<br />

producto.<br />

Esta tendencia ha tomado gran relevancia<br />

a nivel mundial, y ha calado en el paladar<br />

del consumidor, que se ha hecho cada vez<br />

más selectivo a la hora de pedir un café. Para<br />

este año, de acuerdo Asociación de Café<br />

de Especialidad de los Estados unidos,<br />

el 63% de los adultos estadounidenses<br />

indicaba tomar el café de manera diaria,<br />

bebiendo aproximadamente tres tazas<br />

por día. De ellos, el 61% reportó que<br />

tomaba café de especialidad.<br />

12 364


Una tendencia a la venezolana<br />

El mercado del café en <strong>Venezuela</strong> ha tenido<br />

altos y bajos en diferentes momentos,<br />

pasando de ser el segundo productor de<br />

café a nivel mundial entre 1907 y 1917,<br />

a tener una regulación centenaria sobre<br />

el precio del codiciado rubro e incluso<br />

tener que importarlo para lograr cubrir la<br />

demanda nacional.<br />

Sin embargo, esa singularidad con la<br />

que se desenvuelve el mercado cafetero<br />

nacional no ha sido obstáculo para que<br />

el país se encuentre en esa tendencia<br />

mundial de la tercera ola del café.<br />

Empresas como Carbone Espresso,<br />

Aroma Di Caffè, Altos de Río Claro Café,<br />

entre otros, han centrado su objetivo en<br />

la apreciación y exaltación del sabor que<br />

ofrece el preciado grano.<br />

Pietro Carbone, barista, fundador de la<br />

Accademia del Caffe y CEO de Carbone<br />

Espresso; considera que sí ha habido un<br />

cambio notorio en el país en cuanto al nivel<br />

del mercado, la exigencia y la calidad. “La<br />

consigna que tenemos en los últimos días es<br />

evitar que este movimiento sea solamente<br />

una moda, sino que se convierta en nuestra<br />

manera de vivir como venezolano. Creo que<br />

la enseñanza es que tenemos que volver a<br />

ser un país agrícola”, nos menciona.<br />

En la tercera ola, la meta es la obtención de<br />

la mejor y más alta calidad de café posible,<br />

y eso implica saber cómo se cosecha<br />

el grano, de dónde viene, bajo cuáles<br />

condiciones climáticas se cultivó, cómo<br />

fue el método de tostado, qué técnica<br />

se usa para procesarlo y cuáles son los<br />

acompañantes a utilizar para destacar su<br />

sabor.<br />

13 364


cover<br />

En el caso del barista, el intercambio y<br />

productor y la cafetería, le permite fo<br />

conocer los procesos básicos y la histo<br />

profesional especializado en el café o “m<br />

los denomina Francis Nanco, fundador d<br />

los encargados de ofrecerte una experi<br />

tu taza. “Hemos querido también desm<br />

la persona que sólo va a un curso de tre<br />

el certificado es suficiente. El ser baris<br />

el ser barista tampoco es la persona<br />

máquina. Es la persona que, a la hora d<br />

café, está conscientes de lo que implica<br />

detrás”, explica Francis.<br />

Jannina Poján, directora de la Escuela<br />

concuerda con la visión antes expuesta<br />

se considera adicta al café, sino a esa<br />

detrás de esa taza; por lo que cree<br />

elementos intangibles –como ella los d<br />

tan especial la bebida y tan fundamenta<br />

al llevarte evocar recuerdos, y acomp<br />

y malos momentos. De igual forma, e<br />

los responsables de cada eslabón, ha<br />

valor se fortalezca y apunte a un mejor<br />

proceso, donde el consumidor de Car<br />

tiene por ejemplo notas más frugales p<br />

Caripe, estado Monagas, a más de 1.10<br />

del mar. Le corresponde también al<br />

conocimientos y pasión. Por lo tanto,<br />

ser un excelente comunicador. “No es<br />

es saber cómo respetar mejor el café.<br />

de los procesos del café, de la genétic<br />

tostado y de la extracción, por lo que<br />

abandonamos es la atención al cliente<br />

terminar de calar la tercera ola, para<br />

este café sabe de tal manera, se debe e<br />

que está diciendo y haciendo”, estima<br />

Cada taza de café es fruto del trabajo de<br />

Debemos entender que cultivar café<br />

sus maneras particulares de proceder,<br />

Comienza en la germinación de la sem<br />

aproximadamente unos 10 meses. “L<br />

14 364


trato directo entre el<br />

rmarse integralmente,<br />

ria que lo envuelve. El<br />

agos del café”, como<br />

e Aroma Di Caffè, son<br />

encia plena en torno a<br />

itificar que el barista es<br />

s días y siente que con<br />

ta no es hacer figuras,<br />

que está detrás una<br />

e preparar una taza de<br />

y el esfuerzo que hay<br />

Venezolana del Café,<br />

, y en lo personal, no<br />

experiencia que hay<br />

fielmente que son los<br />

enomina- lo que hace<br />

l la función del barista,<br />

añarte en los buenos<br />

se acercamiento entre<br />

ce que la cadena de<br />

desarrollo de todo el<br />

acas sepa que su café<br />

orque fue cultivado en<br />

0 metros sobre el nivel<br />

barista transmitir esos<br />

un buen barista debe<br />

tema de competencia;<br />

Un barista debe saber<br />

a, de la botánica, del<br />

lo último que siempre<br />

. Allí es donde debe<br />

explicar al cliente que<br />

star convencido de lo<br />

Pietro.<br />

miles de trabajadores.<br />

es un negocio y tiene<br />

estaciones y épocas.<br />

illa, en la que tarda<br />

uego, para conformar<br />

una plantación de café, se necesita determinar el espacio<br />

donde se realizará el sembrado la planta. Garantizarle la<br />

sombra adecuada. También es necesario hacer los estudios<br />

de suelo para conocer su Ph y qué mineral le hace falta<br />

para que las plantas tengan un buen crecimiento y buena<br />

producción. El siguiente paso es hacer curvas de nivel para<br />

evitar la erosión del terreno y, una vez que tengas todo<br />

conformado, se procede a la siembra del café. Durante el<br />

primer año, el cuidado que se le dedica es muy fuerte, porque<br />

tenemos que evitar que la maleza supere la planta, es decir,<br />

se tiene que limpiar de 3 a 4 veces al año”, como muy bien<br />

lo explica José Pereira, caficultor de una plantación en Hoyo<br />

de la Puerta, con más 25 años de experiencia.<br />

Más allá que el proceso de producción sea largo, complejo<br />

y requiera de grandes cuidados, lo más importante para<br />

Pereira, es que el caficultor ame su trabajo y lo realice con<br />

dedicación, con lo que podrá compartir esos conocimientos<br />

a la próxima generación, perdurando el legado y orgullo de<br />

ser un productor.<br />

De tal manera, podemos establecer que estamos<br />

comenzando la inmersión en una tendencia mundial, de una<br />

manera particular que tiene un proceso singular con bastante<br />

potencial. Y es gracias a esta inmersión en la tendencia de<br />

la tercera ola que podemos afirmar tener un café de calidad<br />

en nuestras tierras, seguir evolucionado en lo que se conoce<br />

como cafés de especialidad (specialty coffees), e incluso,<br />

llenar los anaqueles en el exterior de marcas venezolanas.<br />

Lo importante es aprovechar el momentum de la tercera ola<br />

del café y destacar ese factor diferenciador venezolano para<br />

continuar explorando la inmensa potencialidad que tiene el<br />

café criollo.<br />

Un “guayoyito”, por favor.<br />

Cada mañana, es ese indiscutible aroma el responsable de<br />

activar nuestros sentidos, y en un acto de abnegada vocación,<br />

alabamos su supremacía sobre otras bebidas, reafirmando,<br />

sorbo tras sorbo, el amor que le profesamos al café.<br />

Los venezolanos llevan en las venas la tradición cafetalera, y<br />

dependiendo de su personalidad o gusto, hay quienes lo piden<br />

15 364


cover<br />

negro, tetero, marrón, guarapo, cortado,<br />

con leche, oscuro, o en su forma más<br />

autóctona, original –y perfecta para los<br />

venezolanos- un guayoyo.<br />

Así como el Café Turco es considerado<br />

patrimonio cultural inmaterial de la<br />

humanidad, Francis Nanco, defiende y<br />

declara el guayoyo como “Patrimonio<br />

Nacional de todos los venezolanos”. A<br />

pesar de que se necesite una media o<br />

colador de tela, para prepararlo, ese café<br />

“clarito”, sin mucho cuerpo, pero con<br />

bastante sabor y aroma, es la perfecta<br />

excusa para compartir. “Es realmente<br />

todo el ambiente que se genera en torno<br />

a la hora del café lo que es importante”,<br />

enfatiza Francis.<br />

Aunque la planta no es oriunda de<br />

<strong>Venezuela</strong>, las tierras la han adaptado y<br />

aceptado de una manera excepcional,<br />

marcándole calidad incomparable y un<br />

sello distintivo al café criollo.<br />

Marcos Escalona, fundador de la marca<br />

Altos de Río Claro Café, considera que<br />

lo que caracteriza la calidad del café<br />

venezolano es la tierra, “tiene un sabor<br />

que no se consigue en ningún otro, con<br />

una acidez balanceada, “apanelado”, y<br />

muy cremoso; tiene propiedades muy<br />

particulares según el origen”, comenta<br />

Marcos.<br />

Pietro Carbone puede definir al café<br />

venezolano en tres palabras: aromático,<br />

intenso y curioso… “y, ¿por qué curioso?,<br />

porque lo estamos redescubriendo y<br />

entendiendo que de punta a punta el café<br />

tiene sabores distintos, que requieren<br />

procesos distintos. Los cafés de Portuguesa<br />

son relativamente suaves, más florales, más<br />

aromáticos. Los cafés de Caripe son suaves,<br />

muy dulces. Los cafés de los Andes, son con<br />

mucho más cuerpo, más presencia, aguanta<br />

por ejemplo un tostado para espresso. Los<br />

otros son tremendamente más aromáticos,<br />

en un guayoyito son perfectos”.<br />

En cambio, para Jannina Poján, es el<br />

aroma su distintivo, y en palabras de Mikel<br />

Santoba, fundador de la marca Grano a<br />

Grano el clima y la especialización en la<br />

cosecha lo que aporta y beneficia la calidad<br />

de nuestro café.<br />

Mindset cafetero<br />

<strong>Venezuela</strong> tuvo un sitial codiciado como<br />

exportador de café, y si bien los tiempos<br />

han cambiado, el amor por el café se<br />

mantiene igual. Hoy día se están haciendo<br />

esfuerzos por recuperar y desarrollar<br />

nuestra industria cafetera.<br />

Para ampliar ese potencial enorme que<br />

tiene el rubro del café, se requiere de<br />

una interrelación de varios elementos,<br />

que usualmente se ven como aislados<br />

en la cadena de valor y que obedecen a<br />

los procesos y tiempos propios de cada<br />

etapa. Sin embargo, los procesos se<br />

adaptan a las circunstancias, necesidades<br />

y particularidades que demanda la ocasión<br />

y el mercado.<br />

En el caso del café venezolano, exige<br />

una conexión no lineal entre todos los<br />

elementos de la cadena donde el hilo<br />

conductor es la calidad y apreciación del<br />

producto, por ejemplo, que el barista sepa<br />

el origen del café que sirve, que el productor<br />

esté informado sobre las demandas del<br />

mercado, que el empresario sepa cuáles<br />

son las características del café que desea<br />

16 364


ofrecer a su clientela y por qué el producto<br />

es de determinada manera.<br />

Pero, ¿cómo lograr fortalecer la cadena<br />

de valor?, de acuerdo a los expertos, en<br />

primera instancia es preciso tener una<br />

apertura y mayor comunicación entre todos<br />

y cada uno de los eslabones. “Debemos<br />

trabajar en unión, trabajar en equipo, para<br />

recuperar la calidad del café venezolano.<br />

En Río Claro Café, hemos sido muy abiertos<br />

incluso a qué otras marcas vayan a la planta<br />

trabajar en ellas, por ejemplo, realicen su<br />

tostado, su selección. Porque sentimos que<br />

es un trabajo que no podemos hacer solos.<br />

Competidores trabajando en conjunto es<br />

la clave”, agrega Marcos Escalona.<br />

Luego, le sigue la educación desde dos<br />

puntos de vista; por una parte, se refiere<br />

al conocimiento integral por todos los<br />

involucrados de cada uno de los procesos<br />

que deben generarse para que se produzca<br />

una taza de café, y por el otro lado, la<br />

educación al consumidor. “En nuestro<br />

país estamos enseñando a la gente<br />

a preparar el café y a consumirlo.<br />

Por ejemplo, en la escuela nos<br />

enfocamos en los dos lados<br />

de la barra, en el barista<br />

y en el consumidor<br />

exigente, para que<br />

ambos conozcan y<br />

defiendan el caso<br />

venezolano”, alega<br />

Jannina. Entonces,<br />

¿cómo podríamos<br />

lograr seguir<br />

estimulando esa<br />

conciencia cafetalera<br />

y educación? Mediante<br />

la constancia en la<br />

presencia de cafés de<br />

alta calidad en el mercado<br />

y la interacción de estos con<br />

el público venezolano, considera Mikel<br />

Santoba.<br />

Este mindset cafetero parece haber<br />

llegado para quedarse, perfilándose el<br />

futuro del café venezolano como en uno<br />

que seguirá mejorando; sin embargo,<br />

Pietro Carbone piensa que “va a haber<br />

mucha competencia, cosa que va a nutrir<br />

el mercado; habrá una mayor apertura. Yo<br />

veo mucha expansión en positivo; el café<br />

venezolano va a ser una bandera pronto,<br />

pero para lograrlo es necesario sentar<br />

las bases del buen café aquí adentro”.<br />

Adicionalmente, la personalización y<br />

la idiosincrasia forman un elemento<br />

fundamental para generar la estrategia<br />

que permita crear esa conexión y sentido<br />

de pertenencia. En conclusión, olvidarse<br />

de los purismos y entender lo bonito del<br />

negocio del café.


cover<br />

Hitos del<br />

cafe<br />

´<br />

1730<br />

A través de<br />

misioneros españoles<br />

llega el café a <strong>Venezuela</strong><br />

1907-1917<br />

<strong>Venezuela</strong> es el segundo<br />

exportador de café a<br />

nivel mundial<br />

1770<br />

El café llega a las<br />

haciendas de Caracas<br />

1920<br />

<strong>Venezuela</strong> baja<br />

al tercer puesto<br />

como exportador<br />

mundial de café<br />

1783<br />

Se hace la primera<br />

plantación organizada en<br />

la Hacienda La Floresta<br />

y El Blandín<br />

1925<br />

<strong>Venezuela</strong> es el<br />

quinto exportador<br />

mundial de café.<br />

Auge petrolero<br />

1784-1794<br />

El café comienza<br />

extenderse po<br />

el país hasta lleg<br />

a Rubio, Edo. Tác<br />

1933<br />

<strong>Venezuela</strong> es<br />

octavo exporta<br />

mundial de c<br />

venezolano


a<br />

r<br />

ar<br />

hira<br />

el<br />

dor<br />

afé<br />

1801-1809<br />

Continua la expansión<br />

del café<br />

hacia Trujillo<br />

y Mérida<br />

1936<br />

Creación del Instituto<br />

Nacional del Café<br />

1830<br />

Comienza el<br />

auge del café<br />

1950-1960<br />

Llegada de migrantes<br />

Europeos y sus<br />

costumbres<br />

relacionadas al café<br />

1834-1837<br />

El café desplaza<br />

al cacao como<br />

principal rubro de<br />

exportación<br />

2010<br />

Nuevo<br />

Mindset cafetero


BV Interview<br />

vo cus<br />

“Queremos ser una<br />

influencia positiva”<br />

Luis Vicente García G.<br />

Gerente General de VenAmCham<br />

Ninfa Rivero R.<br />

Gerente Corporativo de Mercadeo<br />

El grupo de féminas sorprende al<br />

público nacional e internacional con<br />

sus interpretaciones acapella, una<br />

forma de transmitir música y mensajes,<br />

innovando en diferentes categorías y<br />

conquistando nuevos horizontes.<br />

Claudia, Alejandra, Camila, Sofía y Maga,<br />

son las artistas que integran el grupo<br />

musical VOCUS. Concebido como un<br />

proyecto novedoso y trascendental,<br />

por su fundador el músico y productor,<br />

Manuel Barreto.<br />

VOCUS, se consolida hoy en día como<br />

una propuesta que conjuga el talento,<br />

la técnica y la pasión, creando un estilo<br />

único que resalta entre la presente y<br />

futura generación de jóvenes.<br />

A pesar de formarse para un mismo fin, cada<br />

una de las integrantes aporta su esencia,<br />

proyectando una personalidad diferente<br />

y muy elocuente, y sin la necesidad de<br />

que tengan que complementarse, logran<br />

acoplarse y trabajar en perfecta sintonía.<br />

Al momento de presentar sus canciones<br />

en tarima, cada integrante tiene una<br />

entonación especial, pero acompañada<br />

de una variedad de sonidos que se<br />

interpretan como instrumentos. Para<br />

conseguir la armonía en la música, cada<br />

una de las artistas se concentra en solitario:<br />

“Para lograr la concentración tenemos<br />

demasiado trabajo y demasiados<br />

ensayos. Como dice Claudia, para que<br />

se te quede tatuado en el cerebro”, nos<br />

relata Maga.<br />

20 <strong>365</strong>


<strong>Venezuela</strong> sigue formando jóvenes talentosos<br />

e innovadores con cultura nacional para el mundo<br />

Claudia, una de las integrantes con más<br />

trayectoria en la agrupación, nos comenta<br />

la importancia que tiene la música en cada<br />

artista, “tienes que tener talento propio,<br />

y se debe nacer con el oído. Por ejemplo,<br />

para mí en el grupo con mejor talento es<br />

Alejandra, es la más joven, la que menos<br />

ha tenido estudio y la que más rápido se<br />

adaptó”.<br />

El repertorio de VOCUS, cuenta con<br />

una variedad de géneros renovados,<br />

siendo la favorita una de las últimas<br />

interpretaciones, la versión de la película<br />

de Disney, La Sirenita.<br />

<strong>Venezuela</strong> sigue formando jóvenes<br />

talentosos e innovadores con cultura<br />

nacional para el mundo.<br />

CULTO ARTÍSTICOS<br />

La mayoría de las artistas tienen una<br />

ceremonia personal para prepararse<br />

y ofrecer un show sin opacar su<br />

presentación. “Cada una de nosotras<br />

tiene su ritual y todas vocalizamos en<br />

camerinos distintos”.<br />

Ellas nos comparten algunas de sus<br />

costumbres que realizan antes de cantarle<br />

al público, como: visualizar e imaginar a las<br />

personas al momento de cantar, conversar<br />

con el manager, repasar sus canciones,<br />

estudiar los pasos de sus<br />

bailes y los guiones. Para evitar<br />

improvisar, cuentan con posibles<br />

escenarios que requieran una<br />

solución inmediata, “Debemos<br />

estar sincronizadas, para ello<br />

tenemos los ensayos a diario.<br />

Nunca improvisamos”.<br />

El quinteto de jóvenes<br />

venezolanas, unen sus voces<br />

acapella con nuevas culturas<br />

para el mundo<br />

21 <strong>365</strong>


BV Interview<br />

VOCUS<br />

“Unión, morado, calidad, serendipia y armonía”, fueron las palabras que<br />

utilizaron cada una de las artistas para definir su valiosa agrupación.<br />

Uno de los secretos del éxito del quinteto es no tenerle miedo al fracaso, razón<br />

por la que admiran y agradecen a su productor y líder, Manuel Barreto. “Un líder<br />

te transmite fortaleza, no necesariamente se dedica a mandar. Es saber que las<br />

personas te siguen porque la energía que proyectas es positiva, provees una<br />

seguridad y una sabiduría, que es lo que representa Manuel para nosotras. Él<br />

ejerce poder y autoridad, no es que vamos a tener miedo por penalizar, pero<br />

si cuidamos el no decepcionarlo. Queremos dar lo mejor, porque él nos da lo<br />

mejor”.<br />

METAS Y SUEÑOS<br />

Las jóvenes caraqueñas se han establecido metas por cumplir como artistas,<br />

entre sus planes se encuentra el proyectarse internacionalmente, para<br />

promocionar su nuevo disco.<br />

Comentan que en <strong>Venezuela</strong> se deben rescatar los valores de los jóvenes<br />

de hoy en día, por ello, sueñan con ser una influencia positiva para las niñas.<br />

“Queremos que las niñas y las mujeres conozcan nuevas opciones en la música.<br />

Hay que resaltar la importancia de dar a conocer que lo complejo y profundo<br />

también es llamativo, y no todo debe ser superficial para que una mujer tenga<br />

éxito. Los valores se pueden rescatar”.<br />

Las talentosas venezolanas desean rescatar las canciones de afamados artistas<br />

de talla nacional e internacional, con el único recurso que utilizan: su voz;<br />

incluso, desde sus personalidades resaltan lo auténtica y especial que puede<br />

ser cada mujer en cualquier ámbito de la vida.<br />

22<br />

<strong>365</strong>


23 <strong>365</strong><br />

NOMBRE DE SECCIÓN


NOMBRE DE SECCIÓN<br />

24 <strong>365</strong>


Apollo<br />

NOMBRE DE SECCIÓN<br />

11:<br />

un gran paso en la<br />

exploración espacial<br />

Luis Vicente García<br />

Gerente General de Venamcham<br />

25 <strong>365</strong>


special report<br />

lenguaje, los sistemas de calendario<br />

lunar, el arte y en la mitología.<br />

El único satélite natural<br />

permanente de la Tierra y<br />

que ha generado, durante<br />

milenios, grandes historias,<br />

mitos, conflictos, sueños<br />

y guerras, es contemplado<br />

todos los días desde todos los<br />

ángulos posibles, desde todas<br />

las latitudes terrestres y podemos,<br />

a simple vista, ver sus cráteres,<br />

grietas y fisuras. Se imaginarán,<br />

por ende, las maravillosas vistas y lo<br />

que se sigue descubriendo con los<br />

nuevos telescopios, las investigaciones<br />

espaciales y con las imágenes que siguen<br />

llegando desde los casi 5.000 satélites<br />

que hoy se encuentran en el espacio.<br />

El pasado mes de julio se<br />

conmemoraron los 50 años de<br />

la llegada del hombre a la Luna<br />

y hoy más que nunca, la exploración<br />

espacial no solo no se detiene, sino<br />

que está en una gran expansión en<br />

búsqueda de mayores alcances y nuevos<br />

conocimientos. Los preparativos que<br />

llevaron a Neil Armstrong y Buzz Aldrin a<br />

ser los primeros hombres en pisar nuestro<br />

satélite terrestre, han sido documentados<br />

de muchas formas y maneras y su estudio<br />

sigue siendo muy importante. Es por ello<br />

que decidimos explorar este tema en<br />

nuestro Special Report de esta edición<br />

de <strong>Business</strong> <strong>Venezuela</strong>.<br />

La Luna<br />

La Luna; ese cuerpo astronómico que<br />

orbita el planeta Tierra y cuyas influencias<br />

culturales se pueden encontrar en el<br />

Una característica importante descubierta<br />

relativamente hace pocos años - si lo<br />

comparamos con la historia de nuestro<br />

sistema solar - es que siempre vemos el<br />

mismo lado de la Luna, lo cual es debido<br />

a que ella se encuentra en lo que se<br />

conoce como ‘rotación sincrónica’. Hoy<br />

sabemos que la Luna gira alrededor de la<br />

Tierra, tiene sus cuatro fases que vemos<br />

durante el mes, que afectan la marea y<br />

las cosechas y que, además, ha generado<br />

unas carreras espaciales sin precedentes<br />

en la historia de la humanidad.<br />

El tamaño aparente de la Luna en el cielo<br />

es casi el mismo que el del Sol, aunque<br />

esto se debe a la cercanía que tenemos<br />

con ella. Dependiendo de sus facetas y<br />

la trayectoria de su órbita, la podemos<br />

percibir más cerca o más lejos, grande<br />

o pequeña. En ocasiones extraordinarias<br />

nos reúne para admirarla en sus trajes<br />

más especiales de color rojo o azul.<br />

26 364


Incluso su historia está estrechamente<br />

ligada a los inicios de la Tierra.<br />

La exploración espacial<br />

Se trata de la investigación - mediante<br />

naves espaciales tripuladas y no<br />

tripuladas - de los alcances del universo<br />

más allá de la atmósfera de la Tierra.<br />

Todo lo logrado hasta ahora y toda<br />

la información que se espera recabar<br />

en el futuro nos permitirá aumentar el<br />

conocimiento del cosmos y beneficiar<br />

a la humanidad.<br />

En un artículo titulado ‘Exploración<br />

espacial’, escrito por el profesor John<br />

M. Logsdon para la Enciclopedia<br />

Británica 1 , indicaba que “Los seres<br />

humanos siempre han mirado al cielo<br />

y se han preguntado acerca de la<br />

naturaleza de los objetos que se ven en<br />

el cielo nocturno… Sin embargo, mucho<br />

antes de que la tecnología hiciera<br />

posibles estos logros, la exploración<br />

espacial ya había capturado las mentes<br />

de muchas personas, no solo de pilotos<br />

de aviones y científicos, sino también<br />

de escritores y artistas. El fuerte apoyo<br />

que los viajes espaciales siempre han<br />

tenido en la imaginación puede explicar<br />

por qué los astronautas profesionales<br />

y los laicos, por su parte, asumen su<br />

gran peligro. Tal vez también explique<br />

por qué la exploración espacial ha sido<br />

un tema común y perdurable en la<br />

literatura y el arte. Como decenas de<br />

siglos de ficción especulativa en libros<br />

y más recientemente en películas, el<br />

espíritu humano dio un pequeño paso<br />

para [un] hombre, un salto gigante<br />

para la humanidad ‘muchas veces y de<br />

muchas maneras’ antes de que Neil<br />

Armstrong imprimiera la primera huella<br />

de la humanidad en la Luna”.<br />

La historia de la exploración espacial,<br />

del tipo que llevan a cabo los gobiernos,<br />

comenzó como una búsqueda de<br />

logros y poder nacionales. La Luna<br />

fue alcanzada por primera vez en<br />

septiembre de 1959 por una nave<br />

no tripulada - Luna 2 - de la Unión<br />

Soviética, que tenía forma de pelota<br />

de playa, con antenas puntiagudas<br />

y pesaba 390 libras. Para la Unión<br />

Soviética, no importó que el Luna 2 se<br />

hubiera estrellado al llegar a la Luna; el<br />

punto era llegar primero. Una década<br />

más tarde, Neil Armstrong y Buzz Aldrin<br />

aterrizarían en el satélite, pero de ello<br />

comentamos más adelante.<br />

En los años 60 y 70, el programa Apollo<br />

de la NASA de los Estados Unidos<br />

logró las únicas misiones lunares<br />

tripuladas hasta la fecha, comenzando<br />

con la primera misión orbital tripulada<br />

del Apollo 8 en 1968 y seis alunizajes<br />

tripulados entre 1969 y 1972, siendo el<br />

primero el Apollo 11 en julio de 1969.<br />

Desde entonces, han sido muchos los<br />

satélites y pequeñas naves no tripuladas<br />

que siguen explorando la Luna.<br />

Después de un paréntesis de 37 años,<br />

China se unió a los Estados Unidos y<br />

Rusia para convertirse en uno de los<br />

tres únicos países en aterrizar en la<br />

Luna. Un adelanto bien interesante se<br />

dio en enero de 2019, cuando China<br />

se convirtió en el primer país en lograr<br />

aterrizar una nave espacial al otro lado<br />

de la luna, a pesar de que la humanidad<br />

había visto por primera vez el otro lado<br />

de la luna desde 1968. La nave Chang'e<br />

4 lanzó un vehículo en el suelo lunar<br />

aterrizando con éxito el 3 de enero,<br />

por lo que ha sido el primer alunizaje<br />

27 364


NOMBRE DE SECCIÓN<br />

28 364


29 364<br />

NOMBRE DE SECCIÓN


special report<br />

en el lado oculto de la Luna. El rover lleva<br />

herramientas diseñadas para explorar el<br />

terreno inexplorado, que, gracias a una vida<br />

de frente al cosmos, no había sido rastreado<br />

hasta ahora.<br />

Hoy entramos ya en una nueva dimensión<br />

en lo que se refiere a la exploración lunar.<br />

Un día en el futuro no muy lejano, se espera<br />

que incluso podamos ver viajes humanos de<br />

empresas privadas a la Luna. Las empresas<br />

Space X, Blue Origin y Virgin Galactic,<br />

entre otras, han anunciado el objetivo de<br />

realizar viajes espaciales y eventualmente,<br />

regresar a la Luna para establecer una base<br />

donde las personas trabajarían y vivirían.<br />

El cohete New Glenn de la compañía Blue<br />

Origin, podría tomar su primer vuelo en<br />

2021, apoyando el objetivo de la NASA de<br />

devolver a los estadounidenses a la Luna<br />

para el año 2024. Algunos expertos en<br />

el espacio incluso sugieren que la NASA<br />

debería construir una base de investigación<br />

en la Luna y que sea un paso útil, siempre y<br />

cuando, la posibilidad de colonizar Marte se<br />

haga realidad.<br />

Programa Apollo<br />

Pero nada de esto se hubiera logrado sin<br />

aquellos primeros pasos de la NASA en los<br />

años 50 y 60 con los programas Mercury y<br />

Gemini. El programa Apollo que les siguió<br />

a estos, también conocido como Proyecto<br />

Apollo, fue el tercer programa de vuelos<br />

espaciales humanos en los Estados Unidos<br />

llevado a cabo por la Administración Nacional<br />

de Aeronáutica y del Espacio, NASA (por sus<br />

sigles en inglés). Todo el desarrollo previo y<br />

en especial las misiones Mercury y Gemini,<br />

ayudaron a definir y probar las habilidades<br />

que la NASA necesitaría para ir a la Luna en<br />

las décadas de 1960 y 1970. De ello fueron<br />

parte los aprendizajes continuos, las fallas,<br />

las dificultades, el desarrollo de los cohetes,<br />

sus propulsores y su combustible, los trajes<br />

espaciales, los cálculos de las órbitas para<br />

el reingreso y tantos otros temas esenciales<br />

para el éxito de estas misiones, además de<br />

innumerables horas de entrenamiento.<br />

Primero concebido durante la administración<br />

de Dwight D. Eisenhower como una nave<br />

espacial de tres hombres para seguir al<br />

Proyecto Mercury de una sola persona que<br />

puso a los primeros estadounidenses en el<br />

espacio, el programa Apolo se dedicó más<br />

tarde al objetivo nacional del presidente<br />

John F. Kennedy de "aterrizar a un hombre<br />

en la Luna y devolverlo de manera segura<br />

a la Tierra" a fines de la década de 1960.<br />

Inicialmente, este proyecto lo propuso en<br />

un discurso al Congreso de los Estados<br />

Unidos el 25 de mayo de 1961, pero su<br />

enfoque más conocido fue el referido en<br />

su conferencia en la Universidad de Rice<br />

(en Houston, Texas) el 12 de septiembre de<br />

1962: "Elegimos ir a la Luna en esta década<br />

y hacer las otras cosas, no porque sean<br />

fáciles, sino porque son difíciles, porque esa<br />

meta servirá para organizar y medir lo mejor<br />

de nuestras energías y habilidades”.<br />

Esa meta se logró luego de mucho esfuerzo,<br />

trabajo, inversión, compromiso y dedicación<br />

durante la misión del Apolo 11, cuando los<br />

astronautas Neil Armstrong y Buzz Aldrin<br />

aterrizaron su módulo lunar Apolo (Apollo<br />

LM-5), mejor conocido como el EAGLE, el<br />

20 de julio de 1969 en una superficie de la<br />

Luna llamada Tranquility Base. Ambos se<br />

convirtieron en los primeros seres humanos<br />

en caminar sobre ella, mientras que Michael<br />

Collins permaneció en órbita lunar como<br />

piloto del módulo de comando y servicio;<br />

los tres aterrizaron en la Tierra el 24 de julio.<br />

Recuerdo muy especialmente aquella<br />

30 364


noche. Yo, con apenas siete años de edad, en el lobby del hotel Sheraton, sentado junto<br />

a mi papá, esperábamos pacientemente las imágenes que se transmitían en un televisor<br />

en blanco y negro. Estática, ruido o silencio eran preludio a las conversaciones del centro<br />

de comando y una que otra interacción con el módulo lunar. Había mucha tensión entre<br />

quienes estábamos allí (tan solo imagino a quienes estaban en el centro de control o a los<br />

propios astronautas). Pasaba el tiempo; solo recuerdo que esperábamos alguna noticia<br />

hasta que las imágenes del alunizaje comenzaron a aparecer y se escucharon las palabras<br />

“The Eagle has landed”, a lo cual le siguió una gran euforia por parte de quienes estábamos<br />

presentes. Al ser el primer hombre en bajar del módulo lunar, Niel Armstrong pronunciaría<br />

sus ya famosas palabras “That’s one small step for [a]<br />

man, one giant leap for mankind”. Y más tarde,<br />

Aldrin comunicó por la radio: “quiero aprovechar<br />

esta oportunidad para pedirle a cada persona<br />

que nos esté escuchando, quien sea y donde<br />

esté, a que se detenga por un momento y<br />

contemple los eventos de las últimas horas<br />

y dé gracias a su propia manera”. Esa<br />

fue la forma de Buzz Aldrin de expresar<br />

la enormidad de lo que sentía en ese<br />

instante.<br />

Muchos momentos de tensión, miedo,<br />

alegría y felicidad les siguieron a<br />

esas horas. Michael Collins, en su<br />

autobiografía escribió: "esta aventura<br />

ha sido estructurada para tres hombres,<br />

y considero que mi tercera es tan<br />

necesaria como cualquiera de los<br />

otros dos". Así mismo, reflexionó<br />

sobre la soledad que sintió al<br />

estar incomunicado al otro lado<br />

de la Luna, sobre lo cual señaló:<br />

“I am alone now, truly alone, and<br />

absolutely isolated from any known<br />

life. I am it. If a count were taken,<br />

the score would be three billion<br />

plus two over on the other side<br />

of the moon, and one plus God<br />

knows what on this side”.<br />

En una maravillosa foto del<br />

módulo lunar, la protagonista<br />

de desvelos y la silueta de<br />

31 364


special report<br />

la Tierra tomada por Collins, a través de<br />

la ventanilla de su Cápsula, demuestra la<br />

inmensidad del espacio, lo minúsculo de<br />

nuestro planeta visto desde la distancia y<br />

la soledad a la cual él se estaba refiriendo.<br />

El Apolo 11 siempre es y será mencionado<br />

en los libros de historia como parte<br />

importante en la exploración espacial,<br />

pero es necesario recordar que todas las<br />

misiones anteriores ayudaron a lograr<br />

que esa conquista haya sido posible. Fue<br />

el liderazgo de quienes continuaban con<br />

esa visión lo que se dejaba ver en cada<br />

instante.<br />

Cinco misiones posteriores al Apolo<br />

11 también aterrizaron astronautas<br />

a la Luna, la última en diciembre de<br />

1972. En estos seis vuelos espaciales,<br />

doce hombres caminaron sobre ella. El<br />

alunizaje, celebrado ya como un logro<br />

para la humanidad, es un recordatorio<br />

de que el hombre siempre ha buscado la<br />

aventura y que cuando se lo propone, lo<br />

consigue. La pasión lleva a las personas a<br />

lograr cosas maravillosas cuando lo hacen<br />

con suficiente curiosidad, habilidad y<br />

entusiasmo.<br />

Hoy día, la tecnología y la innovación<br />

trabajan en función de nuevos<br />

descubrimientos y avances para ampliar<br />

nuestra concepción del Universo. “El<br />

propósito de la exploración del espacio<br />

exterior no es preparar a los humanos<br />

para la vida en otro planeta, es ayudar<br />

a mejorar la vida de los humanos en la<br />

Tierra”. Ese fue el mensaje de los oradores<br />

en la Cumbre Espacial JFK de junio de<br />

este año, donde docenas de tecnólogos,<br />

astronautas y empresarios se reunieron<br />

en la Biblioteca y Museo Presidencial<br />

John F. Kennedy en Boston, para celebrar<br />

el 50 aniversario del alunizaje del Apolo<br />

11. Por ello, es importante recordar las<br />

palabras del ex secretario general de las<br />

Naciones Unidas, Ban Ki-Moon quien dijo<br />

"We don't have a plan B, because there is<br />

no planet B!".<br />

El Apolo 11 y sus integrantes dieron sus<br />

primeros pasos en nuestro cuerpo celeste<br />

el 20 de julio de 1969, pero 50 años más<br />

tarde, sus hazañas siguen siendo fuente<br />

de inspiración mientras que allá colgada<br />

en el cielo, la Luna nos fascina y se<br />

posiciona como la entrada para el resto<br />

del universo hacia el futuro.<br />

32 364


33 <strong>365</strong><br />

NOMBRE DE SECCIÓN


Excutive Profile<br />

34 <strong>365</strong>


El éxito es la<br />

consecuencia de<br />

nuestras acciones<br />

Katherina Di Battista es Country Manager de Mastercard<br />

<strong>Venezuela</strong> y actualmente es integrante del Comité de Negocios<br />

Electrónicos de VenAmCham. Se formó como Licenciada<br />

en Administración y Dirección de Empresas egresada de la<br />

Universidad Metropolitana<br />

Ninfa Rivero R.<br />

Gerente Corporativo de Mercadeo<br />

Inicia su carrera profesional como pasante<br />

de crédito y cobranza en la organización<br />

Alfonso Rivas & Cia. Apasionada<br />

por el mercadeo, realiza un MBA en la<br />

Universidad Goldey-Beacom College<br />

en Willmington, y asume la Gerencia de<br />

Producto en el área de consumo masivo –<br />

en la categoría de cereales. “Fue un inicio<br />

laboral espectacular, aprendí muchísimo<br />

y además me encantaba lo que hacía”.<br />

Un mundo desconocido<br />

Di Battista, mejor conocida como<br />

Kathy, también se enfrentó a difíciles<br />

momentos que le cambió la vida durante<br />

su crecimiento profesional, “creo que<br />

la vida va poniendo pruebas que cada<br />

persona debe superar y que significan<br />

aprendizajes muy importantes que<br />

marcan la existencia. Cuando tenía 23<br />

años, un imprevisto familiar cambió toda la<br />

dinámica de la familia, mi papá fue víctima<br />

de un ACV que lo dejó temporalmente<br />

imposibilitado para manejar su empresa”.<br />

Ante lo desconocido, Kathy decide<br />

enfrentar su nuevo reto: continuar con la<br />

empresa familiar: “fue muy fuerte cambiar<br />

la rutina de ser estudiante en Estados<br />

Unidos para regresar abruptamente al<br />

país, a tomar las riendas de un negocio<br />

que no conocía, pero con la convicción<br />

de que cualquier reto se puede superar<br />

si nos rodeamos de la gente experta, si<br />

logramos cohesión en el equipo y si de<br />

verdad te lo propones”.<br />

La humildad, el compromiso, la firmeza<br />

en el propósito y el trabajo en equipo,<br />

fueron las herramientas principales que le<br />

permitieron a Di Battista seguir adelante<br />

ante las adversidades.<br />

<strong>Venezuela</strong>, un país de retos<br />

Como toda venezolana, nos expresa su<br />

amor por sus raíces natales: “es mi hogar,<br />

aquí está mi arraigo, mis historias”.<br />

35 <strong>365</strong>


"Mis 3 hijos y mi es<br />

complemento p<br />

de mi vida<br />

Excutive Profile<br />

Profesionalmente, nos indica que<br />

ha vivido experiencias desafiantes y<br />

enriquecedoras, como lo es gerenciar en<br />

<strong>Venezuela</strong>. No es fácil mantenerse en el<br />

mercado actual, pero adaptarse al entorno<br />

es uno de los secretos que la ayudan a<br />

estar en la vanguardia. “<strong>Venezuela</strong> me<br />

ha brindado oportunidades de crecer<br />

profesionalmente y, además, cuento con<br />

un equipo valioso que está comprometido<br />

con la búsqueda de soluciones para<br />

evolucionar. Me gusta la idea de trabajar<br />

en <strong>Venezuela</strong> y seguir comprometida con<br />

mi país”.<br />

convierten en una poderosa razón para<br />

continuar, siendo un motor para apostar<br />

por nuestro país. “Me motiva el hecho<br />

de pensar constantemente qué puedo<br />

hacer o cómo puedo aportar para tener<br />

un país mejor. Hay mucho por emprender<br />

y eso nos reta todos los días. También<br />

me motiva ser parte de esa generación<br />

de cambio que propone soluciones y<br />

alternativas diferentes para que el país<br />

siga evolucionando”.<br />

Cuando se cumple con las metas<br />

propuestas y se trabaja con pasión se<br />

reciben reconocimientos que satisfacen<br />

el trabajo de todo profesional. Di Battista<br />

nos comenta que la ética, la honestidad<br />

y el compromiso en todo momento, se<br />

36 <strong>365</strong>


Country Manager de Mastercard<br />

<strong>Venezuela</strong><br />

Dos años y cuatro meses es el tiempo<br />

que tiene Katherina gerenciando<br />

la reconocida compañía Mastercad<br />

<strong>Venezuela</strong>. Para conservar una empresa<br />

tan importante en los tiempos actuales,<br />

se debe mantener un equipo calificado y<br />

estimulado para el día a día. Por ello, la<br />

Country Manager resalta la importancia<br />

de valorar y conocer a cada integrante,<br />

para saber qué necesidades pueden<br />

tener. El escuchar, comunicar, celebrar los<br />

éxitos, reforzar lo positivo y aprender de<br />

los errores son herramientas relevantes<br />

para el liderazgo, según nos comparte.<br />

Humildad y seguridad, son las palabras<br />

claves para definir el éxito que la<br />

acompaña. “Ser humilde y creer en lo<br />

que haces. Debemos tener la madurez<br />

suficiente para aceptar cuando nos<br />

equivocamos y a la vez, recibir con<br />

sencillez el éxito. La seguridad es no<br />

poner en duda que somos capaces de<br />

lograr todo lo que imaginamos, siempre<br />

y cuando, estemos convencidos. El éxito<br />

es consecuencia directa de nuestras<br />

acciones”.<br />

Asegura que el equilibrio es fundamental para el profesional<br />

de hoy en día y más cuando se tiene la responsabilidad<br />

de liderar una organización de tan alta magnitud. “Es<br />

primordial reconocer que tanto el trabajo como la familia<br />

son importantes. Me apasiona mi labor en Mastercard, y mi<br />

familia es mi mayor reto, mi mayor alegría. Mis 3 hijos y mi<br />

esposo son el complemento perfecto de mi vida”.<br />

Close-Up<br />

¿Cómo se describe Katherina?<br />

Flexible, creativa, perseverante y con un gran sentido del<br />

humor.<br />

¿Su pasión?<br />

“Mi pasión es el mar. Me encanta ir a la playa todos los fines<br />

de semana y poder reencontrarme junto a mi familia. Es ese<br />

espacio al final de la semana donde tomo energías para la<br />

próxima semana”.<br />

¿Libro favorito?<br />

“Mi libro favorito es “GOOD to GREAT” de Jim Collins, y<br />

básicamente desarrolla cómo pasar de bueno a excelente”.<br />

poso son el<br />

erfecto<br />

”<br />

¿Comida favorita?<br />

“Como descendiente directa de italianos en <strong>Venezuela</strong>, me<br />

encanta la comida italiana. Amo la pasta cocinada al dente<br />

con una buena salsa blanca. Me encanta la pizza, crujiente y<br />

bien tostada con una salsa roja y queso mozzarella”.<br />

37 <strong>365</strong>


CEDCA<br />

NUEVA GENERACIÓN EN<br />

EL MUNDO DEL ARBITRAJE:<br />

Rompiendo Paradigmas<br />

Dra. Andrea Cruz Suárez<br />

Ser abogada en <strong>Venezuela</strong>, egresada de la Universidad<br />

Central de <strong>Venezuela</strong> apenas en el año 2013 y, en<br />

consecuencia, formar parte de la llamada nueva<br />

generación del arbitraje implica el rompimiento de una<br />

serie de paradigmas que significan, al mismo tiempo,<br />

grandes retos y grandes oportunidades.<br />

C<br />

omo parte de los<br />

retos, las circunstancias<br />

políticas, económicas<br />

y sociales que se viven<br />

actualmente en nuestro país<br />

han frenado drásticamente el<br />

desarrollo del que otrora fuera<br />

un escenario de altísimas<br />

posibilidades. Sin embargo,<br />

han sido precisamente<br />

estas circunstancias las que,<br />

considero, han impulsado<br />

nuevas oportunidades<br />

con la creación de<br />

formas de reinventarnos<br />

como ciudadanos, como<br />

empresarios y, especialmente,<br />

como abogados.<br />

En el área que nos ocupa,<br />

ante la difícil coyuntura que<br />

atraviesa <strong>Venezuela</strong>, con<br />

el consecuente deterioro<br />

38 <strong>365</strong>


progresivo del funcionamiento de la jurisdicción ordinaria, el arbitraje se ha puesto<br />

de relieve como el medio de resolución de controversias más eficiente para la<br />

composición de conflictos surgidos, especialmente, en el ámbito empresarial.<br />

La disminución del personal judicial con el consecuente aumento en los tiempos<br />

de espera para la tramitación de los juicios ante las instancias jurisdiccionales<br />

venezolanas ha incidido, claramente, en la búsqueda de alternativas que, sin<br />

suplantar a la jurisdicción ordinaria, coadyuvan en la tarea de resolver conflictos<br />

surgidos entre particulares.<br />

En contraposición, luego de que su promoción a través de la ley fuese consagrada<br />

constitucionalmente y al haber quedado demostrada su eficacia a lo largo de los<br />

años como un medio adecuado para la resolución de controversias, el arbitraje<br />

se ha presentado como una opción que, en términos de tiempo y dinero, resulta<br />

viable para aquellos que, por la naturaleza de los negocios que ejecutan, pueden<br />

someter la composición de cualquier conflicto que surja en relación con éste a<br />

la decisión de uno o más árbitros, de acuerdo con las normas que en materia de<br />

arbitraje las propias partes elijan.<br />

Esta flexibilización, en contraste con las usualmente rígidas normas procesales<br />

que rigen a la jurisdicción ordinaria, trae consigo, además, un mayor nivel de<br />

confianza que ha permitido un mejor desenvolvimiento de la jurisdicción arbitral<br />

en <strong>Venezuela</strong>.<br />

Esta circunstancia, aunada a otros factores, ha abierto las puertas del arbitraje<br />

a una generación de abogados cada vez más jóvenes, que no sólo han sabido<br />

aprovechar esta oportunidad en el ámbito meramente profesional, sino también<br />

en el área académica. Cada vez más, vemos jóvenes profesionales realizando<br />

el esfuerzo que supone, bajo las condiciones actuales del país, adquirir nuevos<br />

conocimientos para luego compartirlos a través de la docencia y otras actividades<br />

académicas y profesionales.<br />

A su vez, la juventud implica la necesidad de romper un primer paradigma,<br />

entendido como aquella teoría que sin cuestionamientos suministra la forma de<br />

resolver un problema. El paradigma creado alrededor de la figura tradicional del<br />

abogado en <strong>Venezuela</strong> en contraposición con la nueva formación y visión de los<br />

abogados más jóvenes, evidentemente vinculada al avance de las tecnologías<br />

y de las comunicaciones, impide en ocasiones reconocer a primera vista las<br />

ventajas y aportes que trae consigo la participación de un joven abogado en un<br />

procedimiento arbitral, así como en otras áreas del Derecho.<br />

Afortunadamente, esta nueva generación de abogados en el arbitraje ha<br />

sido capaz de enfrentar este reto y este cambio de paradigma de la mano<br />

de profesionales de amplísima trayectoria, quienes han estado dispuestos<br />

39 <strong>365</strong>


CEDCA<br />

a impulsarnos profesionalmente,<br />

ayudándonos a sentar las bases para<br />

trazar nuestro propio camino pero<br />

siempre respetando nuestra formación<br />

y nuevas ideas, adaptadas al contexto<br />

que nos rodea.<br />

¿Cuál es nuestra labor como integrantes<br />

de la nueva generación de abogados<br />

en el mundo del arbitraje? No existe<br />

una fórmula infalible, pero, sin duda,<br />

el continuar con nuestra formación<br />

académica y profesional, acompañados<br />

por nuestros mentores y creando una<br />

eficiente sinergia entre las generaciones<br />

de profesionales activos en el área<br />

arbitral, servirá siempre como nuestra<br />

carta de presentación, no sólo ante<br />

colegas sino ante clientes y potenciales<br />

clientes, que ven en nosotros valiosas<br />

posibilidades como sus asesores y<br />

representantes.<br />

Por supuesto, la formación de jóvenes<br />

abogados en el mundo del arbitraje no<br />

implica la creación de rivalidades ni el<br />

reemplazo de unos profesionales por<br />

otros, sino el surgimiento progresivo<br />

de una generación de relevo necesaria<br />

en cualquier ámbito profesional y<br />

académico. Esta formación conducirá,<br />

a su vez, a fomentar el inicio y la<br />

tramitación de un mayor número<br />

de procedimientos arbitrales ante<br />

los correspondientes centros que<br />

funcionan en nuestro país.<br />

Por su parte, y siguiendo con el<br />

rompimiento de paradigmas en esta<br />

área, el hecho de ser mujer en el<br />

mundo del arbitraje representa un reto<br />

adicional que enfrentamos las jóvenes<br />

abogadas a diario. Lamentablemente, el<br />

porcentaje de abogadas que participan<br />

activamente en el área arbitral en<br />

40 <strong>365</strong>


<strong>Venezuela</strong> es considerablemente bajo.<br />

Únicamente entre el 7% y el 10% de<br />

los árbitros inscritos en los centros<br />

de arbitraje ubicados en Caracas son<br />

mujeres.<br />

Ahora bien, ¿es esta circunstancia la<br />

consecuencia de alguna dificultad<br />

impuesta contra las abogadas y no<br />

contra los abogados? Absolutamente<br />

no. De nuevo, se trata de romper<br />

paradigmas. Lo esencial es acabar con<br />

el paradigma que como mujeres nos<br />

frena a nosotras mismas a la hora de<br />

buscar oportunidades en el ámbito del<br />

arbitraje. Únicamente superado éste,<br />

estaremos en capacidad de invitar<br />

a quienes nos rodean a romper el<br />

paradigma creado inconscientemente<br />

a lo largo de los años en relación con<br />

la participación de las mujeres en el<br />

mundo arbitral.<br />

Lo correcto entonces no es exigir<br />

lugares ni reconocimientos sólo por el<br />

hecho de ser jóvenes o de ser mujeres,<br />

sino, por el contrario, abrir una brecha<br />

que permita aprovechar o incluso<br />

crear oportunidades para la nueva<br />

generación de abogados y para las<br />

mujeres integrantes de la misma. La<br />

apertura de esta brecha traerá consigo<br />

la creación de un escenario favorable<br />

para el avance del arbitraje y de otras<br />

áreas del conocimiento, lo cual se<br />

traducirá en un porvenir exitoso como<br />

individuos, como empresarios y como<br />

sociedad. Citando a Stephen R. Covey:<br />

“Los paradigmas son poderosos porque<br />

crean los cristales o las lentes a través<br />

de las cuales vemos el mundo. El poder<br />

de un cambio de paradigma es el poder<br />

esencial de un cambio considerable, ya<br />

se trate de un proceso instantáneo o<br />

lento y pausado”. Es hora de comenzar<br />

ese cambio.<br />

41 <strong>365</strong>


Travel & <strong>Business</strong><br />

Desempeño de los Aeropuertos<br />

y Líneas Aéreas del mundo en<br />

JULIO 2019<br />

La industria de los viajes en el mundo siempre está revisando desempeños y<br />

resultados. Es como toda actividad sobresaliente de la economía en el globo, debe<br />

mantenerse en constante estudio y medición.<br />

Es por ello que en esta entrega de Travel & <strong>Business</strong>, quiero analizar la más reciente<br />

data publicada por OAG. Esta es la firma más importante en el mundo observando<br />

desempeños y rankings de la actividad aérea, donde estudian a más de 900 líneas aéreas<br />

y 4000 aeropuertos.<br />

Analizando el OTP (On-Time Performance) del mes de julio de 2019 (es el más reciente),<br />

podemos ver una variada y muy interesante data a considerar.<br />

Por ejemplo de los 100 mejores aeropuertos<br />

del mundo, el Top 10 en desempeño en cuanto<br />

puntualidad va de la siguiente forma:<br />

1 Arjángelsk-Talagi, Rusia<br />

6<br />

Iwakuni Kintaikyo Airport, Japón<br />

2 Minsk International Airport, Bielorusia 7<br />

3 Sharjah, Emiratos Árabes Unidos 8<br />

4 9<br />

Lawas, Malasia<br />

5 Tokachi–Obihiro Airport, Japón 10<br />

Nizhni Nóvgorod-Strigino, Rusia<br />

Marion, Indianápolis<br />

En este ranking rusos y japoneses se llevaron varias posiciones,<br />

lo que dice mucho de las operaciones aéreas de ambos países.<br />

Aeropuerto Internacional de Surgut,<br />

Rusia<br />

Aeropuerto Internacional de Osaka,<br />

Japón<br />

42 <strong>365</strong>


En cuanto a los 100 peores aeropuertos<br />

en puntualidad, los 10 liderando son:<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

Zhoushan Airport, China<br />

Changzhou Benniu Airport, China<br />

Miconos, Grecia<br />

Huai'an Lianshui Airport, China<br />

Mianyang Nanjiao Airport, China<br />

Nos queda muy en claro que China está realmente en problemas<br />

en cuanto al desempeño de sus aeropuertos.<br />

6<br />

7<br />

8<br />

9<br />

10<br />

Sunan Shuofang International Airport, China<br />

Yiwu, China<br />

Kefallinia, Cefalonia<br />

Figari, Corcega<br />

Shijiazhuang Zhengding International<br />

Airport, China<br />

Ahora bien, si analizamos cómo les fue en puntualidad a las 5<br />

más grandes (cantidad de vuelos) aeropuertos del mundo, el<br />

desempeño quedó así:<br />

1<br />

2<br />

3<br />

Chicago Ohare, posición 847<br />

Atlanta Hartsflied-Jakson, posción 605<br />

Dallas, posción 643<br />

4<br />

5<br />

Los Ángeles International Airport,<br />

posción 477<br />

Denver, posción 817<br />

Es interesante ver esto, ya que uno pensaría que, por ser de los más grandes, el<br />

resultado sería distinto.<br />

Si se pregunta cómo quedó nuestro Aeropuerto Internacional Simón Bolívar,<br />

se ubicó en la posición 928 del mundo.<br />

43 <strong>365</strong>


Pasando de aeropuertos a desempeño de las líneas áreas<br />

propiamente, en el mes de julio de 2019 las mejores en<br />

cumplimiento de horarios son:<br />

1<br />

Garuda Indonesia<br />

6<br />

Star Flyer<br />

2<br />

Latam Ecuador.<br />

7<br />

Skymark Airlines<br />

3<br />

AirDo<br />

8<br />

Hawaiian Airlines<br />

4<br />

Jetstar Asia<br />

9<br />

Fuji Dream Airlines<br />

5<br />

Copa Airlines<br />

10<br />

TACA<br />

Y las peores en puntualidad son:<br />

1<br />

SATA International Azores<br />

6<br />

Aegean Ailrines<br />

2<br />

Aigle Azur<br />

7<br />

Sunwing Airlines<br />

3<br />

Olympic Air<br />

8<br />

TAP<br />

4<br />

Air Serbia<br />

9<br />

Air Inuit<br />

5<br />

SATA Air Acores<br />

10<br />

Silver Airways<br />

Si analizamos las más grandes y en qué posición quedaron en<br />

puntualidad tenemos:<br />

1<br />

American Airlines, posición 64 del mundo<br />

6<br />

China Eastern, posición 111. 7<br />

2<br />

Delta, posición 34<br />

7<br />

Easyjet, posición 129<br />

3<br />

United, posición 79<br />

8<br />

Air Canada, posición 113. 9<br />

4<br />

Southwest posición 44<br />

9<br />

Lufthansa, posición 96<br />

5<br />

Ryanair<br />

10<br />

IndiGo, posición 70<br />

44 <strong>365</strong>


¿Cuáles son las más puntuales durante ese periodo en la región de Latam y<br />

Caribe? Aruba Airines, Latam Ecuador, Copa Airlines, Viva Air Colombia y Taca.<br />

Luego de analizar esto, pudiéramos decir que no todos los que están son y no<br />

todos lo que son, están. Además, que, sin falta, nos da una muy clara óptica de<br />

quiénes son realmente los que están haciendo las operaciones bien.<br />

Esta data es vital y le va a ayudar a tomar mejores decisiones al momento de<br />

programar su próximo viaje.<br />

Reinaldo Pulido<br />

@reinaldopulido<br />

45<br />

364 <strong>365</strong>


NOMBRE DE SECCIÓN<br />

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