Lonely Planet Primavera

gABC1

COMPRATE LA CIUDAD

Amsterdam

CRE8

No pierdas tu rumbo entre los casi

100 km de canales en Ámsterdam

con este mapa-collar. El laberinto

medieval de vías navegables del

centro está parcialmente

rodeado de tres canales

paralelos a partir de la

ampliación de la ciudad en

el siglo XVII.

c-r-e-8.nl

OTTEN EN ZOON

Hubo una época en que los zapatos de madera hicieron su trabajo en

muchos países europeos y asiáticos, pero de algún modo los holandeses

se apropiaron de los zuecos. Los “klompen” tradicionales eran tallados

en madera de álamo, sauce o aliso, y se usaban como leña una vez

gastados. Otten en Zoon, una tienda online que en otro tiempo tenía su

puesto en el famoso Albert Cuyp Markt, produce una variedad de estilos

más modernos.

ottenenzoon.nl

BOLS

VELORETTI

Con un cálculo

estimado de 881.000

bicicletas en Ámsterdam (casi tantas como la

cantidad de gente que vive en la ciudad), el

transporte en dos ruedas es el rey del lugar –

más aún si hay más de 12.000 bicicletas que

terminan en el fondo de los canales cada año.

Sin embargo no esperes encontrarte con bicis

de gran diseño o tecnología: la cultura ciclista

holandesa es barata y práctica. Las bicicletas

y los accesorios de Veloreti son de un estilo

muy sobrio.

veloretti.com

Aunque es el antepasado del

gin, la genever o jenever

(ginebra) no tiene

exactamente un sabor

similar, sino que es una

bebida alcohólica a la que se le

ha agregado enebro para

ocultar el sabor amargo de los

primeros destilados. Los

locales la sirven hasta el

borde, y van sorbiendo de a

poco hasta que puedan

levantar la copa.

bols.com

Primavera 2019 61

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