Revista Sala de Espera Nro 62. RD

saladeespera

Editorial
Para mi nunca será cliché decir que la Navidad y, en general Diciembre, es mi época favorita del año pues me encanta el espíritu de celebración que inunda las calles y los hogares; los olores que se desprenden de los fogones y los buenos deseos que parecen proliferar entre grandes y pequeños.
Esta edición tiene en portada a uno de los jóvenes relevo del merengue dominicano. Manny Cruz ha tenido un año de éxitos y nosotros en Sala de Espera quisimos unirnos a esa celebración. Además, su más reciente producción ha causado excelentes impresiones entre los que se dedican a criticar el arte y el espectáculo pero sobre todo entre los que se dedican a bailar y gozar la buena música.
Queremos cerrar el año agradeciendo a todos los que de una manera u otra apoyan que medios de comunicación como Sala de Espera sigan adelante con la seriedad y el empuje que le caracterizan. Gracias a nuestros colaboradores pues sin sus plumas sería imposible salir cada dos meses, ademas sería muy aburrido porque son ellos los que le imprimen experiencias frescas a estas páginas. Gracias a nuestros clientes pues son ellos los que nos impulsan a ser mejores y a continuar buscando nuevas estrategias para crecer.
Gracias a cada uno de nuestros lectores. Ustedes con sus comentarios y tiempo hacen que valga siempre la pena esta enriquecedora tarea.
Como editora de Sala de Espera en República Dominicana y en nombre del equipo, quiero desearles que tengan unas extraordinarias fiestas y que el 2020 sea un año de múltiples alegrías. Que la salud y la prosperidad les acompañen. ¡Felicidades!
Katherine Hernández
Editora

vale la pena esperar…

Especial de

Navidad

Destinos ideales

para ir en Navidad

Es navidad y hay

una silla vacía

En estas fiestas,

decora tu casa

a tu estilo!

Xmas Looks

¿Cómo recibir el

2020 sin excesos?

Casos y rostros

▸ Marilyn, tras el mito

¿Quién inventó

el tiempo?

Entre “Whisky y

Cheese” nos veréis!

año 7 • Nro. 62

Manny

Cruz

El nuevo rostro de la Navidad

@saladeespera_do

revistasaladeespera.do

@saladeespera_do



Editorial

Para mi nunca será cliché

decir que la Navidad y,

en general Diciembre,

es mi época favorita del

año pues me encanta

el espíritu de celebración que inunda

las calles y los hogares; los olores

que se desprenden de los fogones y los buenos deseos que

parecen proliferar entre grandes y pequeños.

Esta edición tiene en portada a uno de los jóvenes

relevo del merengue dominicano. Manny Cruz ha tenido

un año de éxitos y nosotros en Sala de Espera quisimos

unirnos a esa celebración. Además, su más reciente

producción ha causado excelentes impresiones entre

los que se dedican a criticar el arte y el espectáculo pero

sobre todo entre los que se dedican a bailar y gozar la

buena música.

Queremos cerrar el año agradeciendo a todos los

que de una manera u otra apoyan que medios de comunicación

como Sala de Espera sigan adelante con la

seriedad y el empuje que le caracterizan. Gracias a nuestros

colaboradores pues sin sus plumas sería imposible

salir cada dos meses, ademas sería muy aburrido porque

son ellos los que le imprimen experiencias frescas a estas

páginas. Gracias a nuestros clientes pues son ellos los

que nos impulsan a ser mejores y a continuar buscando

nuevas estrategias para crecer.

Gracias a cada uno de nuestros lectores. Ustedes con

sus comentarios y tiempo hacen que valga siempre la

pena esta enriquecedora tarea.

Como editora de Sala de Espera en República

Dominicana y en nombre del equipo, quiero desearles

que tengan unas extraordinarias fiestas y que el 2020 sea

un año de múltiples alegrías. Que la salud y la prosperidad

les acompañen. ¡Felicidades!

Katherine Hernández

Editora

Sumario

Portada

12 Manny Cruz

El nuevo rostro de

la Navidad

Por Aliette March

Especial de Navidad

16 Destinos ideales

para ir en Navidad

Por Onysela Valdez

18 Es navidad y hay

una silla vacía

Ana Simó

19 En estas fiestas, decora

tu casa a tu estilo!

Por Arq. Tahnee Pelliccioni

20 Xmas Looks

Por Adriana Boscarolo

21 ¿Cómo recibir el

2020 sin excesos?

Dra. Viviana Hernández Ferrer

Casos y rostros

22 Marilyn, tras el mito

Por Laura Federici

24 Entre “Whisky y

Cheese” nos veréis!

Por Tita Hasbun

Secciones fijas

4 Urbano y Actual

26 Tecnocracia

La respuesta de LG a los

móviles con pantalla flexible

Por Juan José Calcaño

28 8 regalos para los

anfitriones de tus

próximas fiestas

30 Sonrisa de diciembre

Dra. Lilian Taveras

32 Ecolujo: Vidas amigables

con el ambiente

Por Yesmín Sánchez

36 Cuidado con las

alergias en Navidad

Dr. José Alberto Torres Hernández

37 La inocuidad de los

alimentos no debe

pasar desapercibida

Cortesía de Tetra Pak

38 Equipaje

Viejo San Juan

Por Paola Pelliccioni

40 Gente en Sala

Johnnie Walker Blue Label

presenta su edición especial

www.saladeespera.com.do

Edición República Dominicana

Editora

Katherine Hernández

Khernandezdeleon@saladeespera.com.do

Gerente Comercial

Carlos M. Fernández

fernandezcarlosm@saladeespera.com.do

Gerente administrativo

Jesús Fernándes

Jes_fernandes@saladeespera.com.do

Gerente de Mercadeo

Anabel De León

dirmercadeo@saladeespera.com.do

Distribución

Jorge Leiro Ríos • María Burgo

Director de Arte

Eduardo Maurin Lombardi

emaurin@saladeespera.com.do

Redacción y Administración:

Gustavo Mejía Ricart, N°47, Plaza

Rebeca, 3era Planta, suite 304, Naco,

Santo Domingo.República Dominicana.

+18293410537/ +18298503724

Colaboradores:

Tita Hasbun, Juan José Calcaño,

Thania Gómez, Magaly Rodríguez,

Ana Simo, Federico Castillo,

Marisela Castillo, Aliette Marchi,

Jackeline de los Rios

Foto de Portada:

Cortesía Manny Cruz

Produción Gráfica y Montaje

realizado en Caracas-Venezuela

Printed in República Dominicana

en SERIGRAF

Grupo Sala de Espera S.A.

MMG tower, Piso 16, Urb. Marbella

Panamá. Rep. de Panamá

Presidente y Director Editorial

Yamandú Botella

editor@revistasaladeespera.com

Vicepresidente y Directora Administrativa

Fernanda García Márquez

directora@revistasaladeespera.com

Director Ejecutivo

Fabio Y. Botella García

director@revistasaladeespera.com

Revista Sala de Espera es una

publicación y marca registrada de:

Grupo Sala de Espera S.A.

Representación en:

Venezuela:

Av. Fco. de Miranda con 2da

Av. de Campo Alegre,

Torre La Primera, Piso

12, Ofc. 12-C. Chacao

Telf.: 953.27.39 / 953.21.09

Representación en:

Panamá:

Ciudad de Panamá

+507 6584 2353

ISBN-1690-2041

www.revistasaladeespera.com

3


agenda • pantalla grande • lugares de encuentro • mucha música • pantalla chica • páginas de papel

Alejandro

Sanz y Maná

Hard Rock Hotel &

Casino, Punta

Sábado 14 Diciembre 2019

“Canto por Punta Cana” es el concierto

que une al grupo mexicano Maná y el cantautor

español Alejandro Sanz, el sábado

14 de diciembre en Hard Rock Hotel and

Casino Punta Cana.

Bajo la producción de la empresa SD

Concerts, Maná y Alejandro unen sus

voces para crear consciencia sobre la

importancia y el impacto del turismo

para la República Dominicana, además

de entregar sus más grandes éxitos a los

turistas que prefieren esa parte del país

para vacaciones, por su hospitalidad y

sus hermosos paisajes.

“Los artistas se unirán en un concierto

para crear conciencia de lo que significa

el turismo para nuestro país, como destino

de todos los extranjeros y dominicanos

que gustan de playa y buena hospitalidad”,

comentó el productor Saymon

Díaz.

La presentación del 14 de diciembre,

será en el campo de golf del Hard Rock

Hotel & Casino Punta Cana, donde Maná

y Sanz cerrarán todas las presentaciones

de 2019 a nivel de Latinoamérica.

4

Revista


Autoferia Popular

Nuevo es renovar

tus energías.

Redefine lo nuevo.

Llévate tu vehículo ahora y comienza a pagar en enero.

Del 5 al 8 de diciembre en el parqueo de la Torre Popular

y dealers autorizados en todo el país.

#AutoferiaPopular

A tu lado, siempre.


agenda

Chayanne, Desde El

Alma Tour 2019, Parte 2

Juanillo Beach, Cap Cana

Sábado 15 Febrero 2020

El astro de la música latina Chayanne

regresa a República Dominicana para

presentarles a todos los enamorados su

espectáculo “Desde el Alma” este próximo

15 de febrero.

El evento que unirá al puertorriqueño

con sus fanáticos tendrá lugar en la Playa

de Juanillo en Cap Cana, bajo la producción

de Pav Events y Cárdenas Marketing

Network.

Temas como “Un siglo sin ti”, “Dejaría

todo”, “Atado a tu amor”, “Di que sientes

tú”, entre otros éxitos serán interpretados

por Elmer Figueroa Arce, nombre

de pila del también bailarín que cuenta

con más de cuatro décadas en en el arte.

Pavel & Frank “Navidad Entre Amigos”

Escenario 360 – Santo Domingo

02/12/2019 - 23/12/2019

“Navidad Entre Amigos 10 Años”, es el concierto conceptual

que tiene como anfitriones a Pavel Núñez y Frank Ceara, a realizarse

todos lunes del mes de diciembre 2019, en Escenario 360.

La edición 2019, es especial y más festiva al cumplir “10 Años”,

en las que estos dos destacados artistas nacionales regalarán

una descarga de buenas canciones dinámicas y alegres, algunas

de las cuales se irán armando con el “jaming” acompañante

de excelentes músicos, así como de humor, simpatía y absoluta

comunicación en un ámbito íntimo.

Un encuentro como su nombre lo indica, que tiene como propósito

celebrar la navidad entre amigos, donde cada lunes subirán

a escena grandes artistas invitados, amigos tanto de Pavel como

de Frank, lo que a pesar de la cantidad de personas que se espera

se darán cita, será un encuentro casi familiar, una parranda navideña

de amigos y parejas.

Ricardo Montaner Tour 2019

Palacio De Los Deportes, Santo Domingo

Sábado 14 diciembre 2019

Ricardo Montaner, volverá a adueñarse del escenario del Palacio

de los Deportes el sábado 14 de diciembre cuando presente

su nuevo espectáculo “Montaner Tour 2019”. Bajo la producción

del empresario artístico César Suárez Jr., el concierto está pautado

para las 8:30 de la noche.

Según precisa la nota de prensa, el concierto contará con una

producción de más de 30 músicos en escena y un repertorio que

recorrerá sus más de 45 años en la música.

Ricardo Montaner, quien cerrará en 2019 en Santo Domingo, es

un cantautor con más de 40 millones de copias vendidas, múltiples

reconocimientos, interpretará temas de su amplio repertorio

de éxitos, entre ellos: “La Cima del cielo”, “Tan enamorados”,

“Castillo azul”, “Yo puedo hacer”, “Será”, “Bésame”, “La

gloria de Dios”, “En el último lugar del mundo” y “Aunque ahora

estés con él”.

6 Revista


agenda

Festival The Paradise 2019

Cap Cana, República Dominicana

20-21 DIC 2019 2:00PM

El evento musical “The Paradise Music & Arts

Festival”. Sus organizadores anunciaron que

este festival se celebrará los días 20 y 21 de

diciembre, inyectando su pegajosa mezcla de

urbano, Pop, hip-hop, Indie y música electrónica

a las hermosas playas de arena blanca de Cap

Cana, en la Republica Dominicana.

Con dos días de música en vivo y DJ sets planeados,

este festival ofrecerá una selección de los

artistas más sonados de 2019 en géneros tales

como el pop, el hip-hop y el dance.

Previamente, conocido como “Electric Paradise”,

la productora PAV Events se unió a Cárdenas

Marketing Network (CMN) y No Limit Entertainment

para superar todas las expectativas en esta

quinta edición, “expandiendo el festival y convirtiéndolo

en una celebración de dos días por primera

vez desde su lanzamiento en el 2014.

www.revistasaladeespera.com

7


pantalla grande

Cortesía Palacio del cine RD

Manou

Aventura / Animación / Comedia

Fecha de lanzamiento: 12/12/2019

El pequeño y veloz Manou crece creyendo

que es una gaviota, como sus padres.

Pero a pesar de que se esfuerza por nadar,

pescar y volar, no es muy hábil. Cuando

se da cuenta de que no es como los otros

miembros de su familia, emprende una

asombrosa aventura para descubrir su

verdadero origen

Official Secrets

Biográfica / Drama / Suspenso

Fecha de lanzamiento: 26/12/2019

Katharine Gun (Knightley) es una denunciante

del Servicio de Inteligencia Británica

que, justo después de que se anunciase la

invasión de Iraq en 2003, filtró un documento

secreto de la NSA. En él se especificaba

una misión de espionaje cooperativa entre

Estados Unidos y Reino Unido para investigar

a los miembros del Consejo de Seguridad

de las Naciones Unidas.

Star Wars: Episode IX

The Rise of Skywalker

Acción / Aventura / Fantasía

Fecha de lanzamiento: 19/12/2019

Novena y última entrega de la saga ‘Star

Wars’, y cierre de la nueva trilogía iniciada

con “El despertar de la Fuerza”. Rey,

Finn, Poe y el resto de los héroes tendrán

que encarar nuevos retos al tiempo que se

enfrentan a una nueva amenaza.

Last Christmas - Últimas navidades

Comedia / Drama / Romance

Fecha de lanzamiento: 05/12/2019

Sinopsis: Kate (Clarke) deambula por Londres amargada por un

cúmulo malas decisiones, continuamente acompañada por el tintineo

de los cascabeles de sus zapatos, otra irritante consecuencia

de trabajar como elfo en una de esas tiendas navideñas que abre

todo el año. Cuando Tom (Golding) aparece en su vida y es capaz de

ver más allá de las numerosas barreras de Kate, resulta demasiado

idílico para ser verdad. A medida que Londres se transforma para

celebrar las fechas más maravillosas del año, todo parece ponerse

en contra de la pareja. Pero, en ocasiones, hay que dejar que caiga

la nieve, saber escuchar al corazón... y tener fe.

Spies in Disguise

Animación / Acción / Aventura

Fecha de lanzamiento: 26/12/2019

El superespía Lance Sterling (Will Smith) y el científico Walter

Beckett (Tom Holland) son casi polos opuestos. Lance es tranquilo,

afable y caballeroso. Walter... no. Pero lo que le falta a Walter

de habilidades sociales lo compensa con ingenio e inventiva,

con los que crea increíbles artilugios que Lance usa en sus épicas

misiones. Pero cuando los eventos dan un giro inesperado,

Walter y Lance de repente tienen que confiar el uno en el otro de

una manera completamente nueva. Y si esta extraña pareja no

puede aprender a trabajar en equipo, todo el mundo estará en

peligro The Big Trip.

8 Revista



páginas de papel

Cortesía Librería Cuesta

Vigilancia permanente

Snowden, Edward

Editorial: Planeta

Precio: RD $ 1,375

Argumento: «Me llamo Edward Snowden.

Antes trabajaba para el gobierno, pero ahora

trabajo para el pueblo.» En 2013, Edward

Snowden, responsable de la mayor filtración

de inteligencia en la historia, sacudió

al mundo revelando que el gobierno estadounidense

tenía la capacidad de leer cada

correo electrónico, escuchar cada llamada y

entrometerse en los rincones de la vida privada

de todos y cada uno de los ciudadanos

del mundo. En Vigilancia permanente,

Snowden desgrana por primera vez por qué

lo hizo, cómo ayudó a construir un sistema

de vigilancia masivo y la crisis de conciencia

que le llevó a destaparlo todo y poner en

jaque al sistema. Como resultado de aquello,

se inició una caza y captura internacional que

a día de hoy sigue abierta. Un protagonista

fascinante, ingenioso y con una mente prodigiosa

convertido a lo largo de su vida en soldado,

analista de inteligencia, agente de la

CIA y, ya en el exilio, en activista por el derecho

a la privacidad. Un libro que nos alerta

sobre la deriva autoritaria de los Estados,

que denuncia la colaboración entre el espionaje

y las grandes multinacionales de la era

digital y que destapa cómo nos vigilan y de

qué manera se comercia con nuestra información

personal».

Tiempos recios

Vargas Llosa, Mario

Editorial: Alfaguara

Precio: RD $ 1,195

Argumento: La nueva novela de Mario Vargas

Llosa, Premio Nobel de Literatura. Una

historia de conspiraciones políticas e intereses

encontrados en tiempos de la Guerra

Fría. Una mentira que pasó por verdad y cambió

el devenir de América Latina. Guatemala,

1954. El golpe militar perpetrado por Carlos

Castillo Armas y auspiciado por Estados Unidos

a través de la CIA derroca el gobierno de

Jacobo Árbenz. Detrás de este acto violento

se encuentra una mentira que pasó por verdad

y que cambió el devenir de América Latina:

la acusación por parte del gobierno de

Eisenhower de que Árbenz alentaba la entrada

del comunismo soviético en el continente.

Tiempos recios es una historia de conspiraciones

internacionales e intereses encontrados,

en los años de la Guerra Fría, cuyos

ecos resuenan hasta la actualidad. Una historia

que involucró a varios países y en la que

algunos verdugos acabaron convirtiéndose

en víctimas de la misma trama que habían

ayudado a construir.

Imbatible

Robbins, Tony

Editorial: Ediciones Deusto

Precio: RD $ 1,175

Argumento: Ser imbatible es una cuestión

de dinero. Saber que, pase lo que pase en

la economía, la bolsa o el mercado inmobiliario,

tú vas a seguir teniendo seguridad

financiera, podrás atender tus necesidades

y las de tu familia, y sentirás el placer,

la tranquilidad y la felicidad que eso conlleva.

Pero también es algo más. Es sentirse

seguro en mitad de una tormenta. Es no

dejar que el miedo se apodere de ti. ¿Significa

eso que no tienes malos momentos o

nunca te vienes abajo? No. Significa que si

caes, te pones de pie enseguida. Que si algo

te preocupa, lo hace durante poco tiempo.

Que eres libre para ser un líder que toma

decisiones y se aprovecha de la confusión

mientras los demás, asustados, se limitan

a hablar en lugar de actuar. Imbatible

es un manual para alcanzar ese deseable

estado mental. Un viaje para transformar tu

vida financiera y acelerar tu camino hacia

una estabilidad que es sinónimo de libertad.

No importa cuánto ganas, en qué trabajas

o dónde empezaste. Este libro te da

las herramientas que te ayudarán a alcanzar

tus objetivos financieros con una rapidez

que no creías posible.

10 Revista



Portada

Manny Cruz

El nuevo rostro de la Navidad

“La persistencia, esa es la clave del éxito. Pero nunca olvidar que debes preparar

tu talento y estar preparado para cuando la persistencia de resultados”

Por Aliette Marchi – @aliettemarchi

Diciembre en República

Domnicana es sinónimo

de celebración y Manny

Cruz, que ha entendido

que el merengue no perdió

el gusto del público sino que se necesitaba

una renovación profunda, lanzó recientemente

el nuevo tema “En esta navidad”.

El sencillo que apela a las emociones y al

buen ritmo ha logrado posicionarse en el

gusto de los criollos y tiene al joven artista

contento.

Pero no solo diciembre ha sido un

momento de cosecha para este joven

relevo del buen merengue, a diferencia

de otros exponentes, Manny Cruz

logró consolidar tres temas en 2019, así

que aprovechando el lanzamiento de

esta nueva producción cuya autoría es

del propio Manny, conversamos no solo

sobre sus éxitos sino también sobre la

persistencia, que es quizás uno de los rasgos

que más lo definen como artista y

como persona.

Manny relata que junto a su familia

pasaron años difíciles en Estados Unidos

pero que nunca perdieron la fe en que

las oportunidades llegarían. “Al principio

recuerdo que hubo un tiempo (entre

los 10 años que viví en Miami), que

mami se regresó a Santo Domingo y

era tanto el trabajo que pasamos, que yo

vivía con papi en un estudio pequeño,

era un anexo de una casa, no tenía calefacción

y cuando llegaba la temporada

de frío, yo colocaba la hornilla eléctrica

en la mesita donde comíamos y la ubicaba

entre la cama y el sofá donde yo dormíamos

mi papa y yo, y la encendía para

darnos calor”.

Para el intérprete de temas como

“Sabes Enamorarme” y “Bailando Contigo”

el momento de celebrar tardó años y le

valió mucho esfuerzo, lágrimas y voluntad

de acero para no desmayar; sin embargo, a

toda la narración le imprime un toque de

humor y por ejemplo recuerda que estando

en Miami, ciudad a la que se trasladaron

sus padres durante su infancia, desistió de

su afán por ser basquetbolista “por razones

obvias” (risas).

“Yo llego a Miami y la música en especial

el merengue, siempre me había llamado

la atención, en especial la música

de Juan Luis Guerra, Rikabanda, Rikarena,

Ilegales, en fin… Fanático del movimiento

musical que estaba pasando en ese

momento en 1997. En bachillerato tomé

clases de canto y batería. Al terminar el

colegio me inscribí en Music Business en

Miami Dade College. Empiezo a aprender

junto al afamado saxofonista Ed Calle, él

fue mi primer mentor. Esta escuela lo interesante

es que te enseña todo el negocio de

la música. Mientras estudiaba duré ocho

años vendiendo repuestos de carros, fue

una experiencia chulísima, empecé como

cajero y llegue a ser gerente general. Yo no

le tengo miedo al trabajo.

En el 2007 cuando tenía 24 años conversé

con mi familia y decidí regresar

a Santo Domingo en busca de mis sueños.

Hay dos cosas que amo, mi país y el

merengue y en ese momento yo quería

entrar a una orquesta de merengue y a

largo plazo lanzarme como solista”.

–¿A dónde llegas a Santo Domingo?

–Tengo familia cercana pero mami es

hija única y papi cubano, por lo que no

tenía tíos que me recibieran. La familia

de papá vive en Estados Unidos. Eran

limitados mis familiares

–¿Tenías algún plan?

No tenía plan, quise intentarlo porque

no tenía nada que perder, no quería

ser un hombre frustrado Recuerdo

el vuelo entero yo llorando. Al llegar

me ayudó a empezar a tocar puertas un

amigo de mi hermano, que hoy en día

considero mi hermano, llamado Frank

Ceara. De su mano conozco a Kinito

Méndez para entrar a Rikarena. Nunca

había ido a Colombia y duré un año y

medio viajando y haciendo conciertos

con ellos.

Kinito me ofrece ser el corista de su

banda para cantar en las patronales, duré

un año y medio en eso. Al mismo tiempo,

estaba en el mundo de la publicidad

grabando jingles y comerciales para

televisión y radio. Participé en varios

comerciales.

Después estuve un algunos meses

con Ilegales, cuando faltaba alguien en

la agrupación yo participaba pero por

compromisos no pude continuar fijo en

la agrupación. Era algo completamente

diferente, era Merenhouse, lo que me

dio muchísima soltura.

Todas las orquestas, todas experiencias

fueron importantes en mi vida marcaron

una etapa y un momento en mi

vida.

¿Cuándo te das cuenta de que estás

listo para lanzarte como solista?

Ese día nunca se me olvida. Yo

recuerdo el momento, en ese momento

yo era parte de Rita Indiana y yo tra-

12 Revista


Portada

www.revistasaladeespera.com

13


Portada

bajaba con ella luego de salirme de

Kinito. Una vez ella debía tocar en

el Hotel Jaragua y no pudo llegar al

ensayo por lo que me pidió que chequeara

todo, comencé a cantar para

probar el sonido. Algo se apodero de

mí y me dijo “estás listo”. Mi hermano

me dio la primera canción que

se llama “Te doy mis besos”. Duré

un año y dos meses, invertí todo

lo que tenía y luego me vi negativo

(No tenía contactos). Tuve años

de crisis, me mudé a una habitación

de un amigo, duré cuatro años y en

diciembre del 2011 coloco mi proyecto

de solista a un lado y junto a

dos amigos y compañeros (JJ y Javi)

formamos el grupo AURA y a principios

del 2012 grabamos el primer

sencillo “Te lloro”, en este grupo

realizo mi primera composición que

se llama “Como tú ninguna”. Duramos

cuatro años y ya con más contactos

digo “estoy listo”, me separo

del grupo y me lanzo como solista.

Después de seis meses de haberme

lanzado como solista, fui nominado

como Artista Solista Del Año

en premios Soberano 2017 y parecía

como no real, ese mismo año, fui

por primera vez a Las Vegas a los

Latín Grammys gracias al reconocimiento

del tema “Deja vu” que

compuse junto a mi hermano para

Prince Royce y Shakira, (esta canción

nació en una época crítica

económica).

En 2018 regreso con mi hermano

a Las Vegas para los Latín

Grammy tras ser nominado como

“Mejor álbum fusión tropical” por el

disco “Sobrenatural” y este año en

Premios Soberanos gane tres estatuillas:

Solista del año, compositor y

álbum del año. Toda una bendición

después de tanto trabajo.

–¿Quiénes han sido las personas

más importantes en tu carrera?

–Mi esposa porque me ha apoyado

y me apoya a nivel emocional, si

estoy bien a nivel emocional puedo

estabilizarme a nivel profesional; mi

hermano, mi mamá y mi papá, Sergio

Cruz quién falleció en el 2017;

Laura García que es mi Manager y

Antonio González, director y productor

musical.Todos ellos han estado

desde el principio para mí.

Manny Cruz en breves…

¿Quién te conoce más en tu vida?

Mi hermano

¿Tres palabras que te definan?

Alegre, amable, y temeroso de Dios.

Tres consejos

»»

El más importante es colocar a Dios

en cada ámbito de tu vida, colócalo de

primero, en medio de todo y cada decisión

será más fácil.

»»

La persistencia, esa es la clave del

éxito. Pero nunca olvidar que debes

preparar tu talento y estar preparado

para cuando la persistencia de

resultados.

»»

Mantener los pies en la tierra y nunca

creerte mejor que nadie. Todos somos

iguales, la vida da muchas vueltas, a

veces estamos arriba otras abajo.

¿Qué proyectos nuevos vienen?

Mi segundo Álbum musical, más inclinado

al merengue de sin dejar atrás el

Pop urbano y algunas baladas.

Un nuevo tema en colocación de

Johnny Ventura, otro para Elvis Crespo

en el nuevo sencillo Imaginarme sin ti,

un remix con Ilegales de su canción DIME

QUE SI.

Nuevos conciertos para el año que

viene en diferentes escenarios de Estados

Unidos y Centroamérica.

¿Cantantes preferidos?

Marc Anthony, David Bisbal, Elvis Presley,

Bruno Mars, y la persona que más

admiro por la energía linda transmite

Juan Luis Guerra.

¿Cuál es el valor más

importante para ti?

Para mí el respeto al prójimo, todos los

valores derivan de ahí. Por eso a través

de mi música deseo hacerla de manera

diferente, deseo hacer música que todo

el mundo pueda escuchar sin importa

edad.

¿Estás dispuesto a incursionar

en otros géneros musicales?

Estoy abierto a cualquier género siempre

que sean letras musicales limpias.

Me gusta mucho la balada, la fusión, pop

urbano, salsa, bachata, reguetón.

14 Revista



Especial Navidad

Destinos ideales para ir en Navidad

Por Onysela Valdez – www.misviajesmidestino.com

Para muchos pasar La Navidad

en casa es una tradición.

Tal vez sueles ir a la de tus

padres, porque ellos no salen

para esta fecha, y así te consienten

con esos platos que te encantan

desde que eras niño.

Pero, y en especial a los que nos

encanta viajar, debemos vivir la experiencia

de pasar una navidad diferente

y lejos de casa, aunque sea una vez en la

vida. Y no necesariamente significa en

solitario o pareja, o amigos, alejados de

tu familia nuclear, sé de familias hasta de

15 integrantes que viajan todos los años

a un destino diferente a pasar Navidad y

Año Nuevo.

Aquí una compilación de lugares

favoritos de muchos viajeros para pasar

estas festividades, la mayoría lugares con

mucho encanto navideño. De todas formas,

como siempre digo: “el éxito de

un viaje no lo hace el lugar, sino la actitud

del viajero y las ganas que tenga de

disfrutarlo”.

Rovaniemi, donde están el

taller y la casa de Santa.

Es una de las zonas más lejanas

del planeta y la ciudad oficial natal de

Santa Claus en el Círculo Polar Ártico

en Laponia, Finlandia, donde crees que

estás en medio de un cuento de hadas.

Aquí, como en ningún otro lugar, podrás

vivir la verdadera magia de Santa y toda

la cultura, tradición, mitos y leyendas de

los indios de Finlandia junto con la de

Papa Noel lo hace maravilloso.

Los que han visitado este lugar aseguran

que viven una experiencia única

con la naturaleza polar. Y los que han

ido con niños pequeños dicen que La

visita a Santa Claus (por cita) hace que

el viaje valga más que la pena. Todo

alrededor es mágico: los típicos venados,

las casitas cubiertas de nieve y el paisaje

deslumbrante.

North Conway

Aquí tuve la oportunidad de pasar

una Navidad típica de nieve, pinitos y

cabañitas acogedoras junto a mi familia.

North Conway es un coqueto y

encantador pueblo en las montañas de

New Hampshire, un lugar con múltiples

opciones para hacer y vacacionar en

cualquier época del año. Pero en invierno,

y muy especial en navidad, adquiere

un esplendor especial.

Limita al Este con el Estado de Maine.

El famoso White Mountain National

Forest le queda al Noroeste, lo que hace

que Conway sea un lugar ideal para los

16 Revista


MIS VIAJES MI DESTINO

que aman el turismo de aventura y, en

especial, el alpinismo. Para ese grupo

de turistas están Echo Lake State Park,

Mount Cranmore y Cathedral Ledge,

este último con una hermosa vista al

afluente Saco River Valley.

Es como sentirte dentro de esas villitas

de decoración navideña, con pueblitos

recreados cubiertos de nieve y diminutas

casitas, ¡pero real. El entorno es

hermoso; las casitas coquetas y pintorescas

rodeadas de un paisaje de montañas

nevadas y bosques. ¡Esa vista! ¡Qué

naturaleza!

Una de sus atracciones es Cranmore

Mountain Adventure Park, todo un “nighttime

destination”. Una montaña donde

puedes hacer numerosas actividades, tanto

en verano como en invierno. Disfrutamos

mucho de sus atracciones en la nieve.

Aquí encontrarás para alojamiento

diversas opciones para gustos y presupuestos

de bed & breakfast. Nosotros nos

quedamos en “Old Red Inn & Cottage”.

Madrid Mola también

en Navidad

La capital española es una ciudad

vibrante, difícil no sucumbir a sus encantos.

Hay opciones para todos los gustos y

todos los bolsillos. Pasear por sus calles

llenas de historia, arte y arquitectura es

en sí un lujo. En navidad su encanto no

puede ser menor.

El diseño de las luces en las calles

madrileñas es un espectáculo, así como

el árbol grande en Sol. Los mercadillos

cobran una vida especial y las actividades

de la época, la decoración de sus belenes,

y mucho más.

Y para los que les gusta la movida,

la capital española ofrece un despliegue

de opciones para festeja y donde cenar,

tanto el 24 de diciembre como el 31, eso

si, si es un lugar popular deberás hacer la

reserva con mucho tiempo de antelación.

Whistler, Canadá

Este destino “Winter Wonderland”

es una estación ubicada a dos horas por

carretera al norte de Vancouver en la

Columbia Británica. Es considerado

el resort para esquí más grande de Norteamérica,

y la mejor estación alpina

según la revista Ski Magazine.

Los asiduos esquiadores afirman que

sus pistas y, especialmente, su oferta de

entretenimiento para toda la familia es

excepcionales.

Su village es encantador y tienen

muchos restaurantes y bares con propuestas

increíbles, tiendas y supermercados.

¡Sus happy hours son súper divertidos

y eso, con temperaturas bajo cero, se

agradece siempre!

Edimburgo, la capital escocesa, es

lo que proponen mis amigos de Escocia

Turismo, ¡y no es para menos! Con

su ambiente acogedor, edificaciones de

cuentos de hadas, los mercadillos y festivales

navideños que tienen lugar, se

convierte en una opción irresistible en el

viejo continente.

El conocido como Street of Light (Calle

de luz), es un buen ejemplo. Un espectáculo

de luz y sonido, en el que una estructura

de luces localizada en el corazón de George

Street, parpadea sincronizadamente, al

ritmo de la música de, por ejemplo, la Scottish

Chamber Orchestra o la Royal Scottish

National Orchestra”.

Mercaditos Navideños

por Alemania

Los mercados navideños alemanes

son parte de la tradición más ferviente

de este país, que tiene más de 500 años

celebrándolos.

En Baviera, se caracterizan por la utilización

de madera, tanto para el árbol

como en regalos, pero en todo el territorio

también se pueden apreciar y si tienes

la oportunidad de cruzar la frontera

a Austria, República Checa, ¡se complementa

mucho más la experiencia de los

mercadito navideños de Europa Central!

donde no faltará el codillo, las papas,

las salchichas, el vino caliente especiado

(glühwein) y los bizcochos de jengibre.

Además, se puede disfrutar de sus

callecitas pintorescas, con tiendecitas de

artículos artesanales y de restaurantes

con muy buena cocina local. Hay hoteles

para todos los gustos y presupuestos, lo

ideal es hacer la reserva por internet con

mucho tiempo.

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17


Especial Navidad

Es navidad y hay una silla vacía

Ana Simó – Psicóloga clínica. Terapeuta familiar, sexual y de pareja. – Centro Vida y Familia Ana Simó

Llega esta temporada donde

muchos se alegran por los

colores, el árbol, los regalos y

el compartir en familia. Pero

para otros es un momento

de angustia, melancolía y desesperación,

pues se enfrentan a una realidad que quizás

por meses habían tratado de evitar

sumergiéndose en múltiples ocupaciones.

Y es que cuando hablamos de pérdidas,

siempre navidad nos remonta a esos

recuerdos de conexión con el ser amado

que se fue o nuestra ciudad que debimos

dejar buscando mejor calidad de vida,

los amigos, las tradiciones, familias que

ya no están o proyectos que no pudieron

continuar.

Es por eso, que para muchos estas

fechas están impregnadas de tristeza,

algunos dicen no ven la hora de que llegue

enero para que todo esto pase, como

esperando que así como se apagan los

bombillos, se esfume el dolor que nos

deja esa ausencia, pero es que no se desvanecerá,

pues el precio de amar es precisamente

éste, que nos duela cuando ya

no se encuentre.

Lo mejor es asumir el dolor con

valentía y entender que negarlo no hará

que desaparezca, que es mejor no evitarlo

y aceptar lo que nos ocurre, lo que sentimos

y no querer justificar ante nadie lo

que estamos viviendo.

En el proceso de duelo, es importante

rodearnos de personas significativas que

entiendan nuestro estado anímico, que no

nos exijan poses, que puedan respetar nuestra

velocidad y si lo sentimos, poder hablar

del tema pero también, así mismo quizás

quedarnos en silencio recordando lo vivido.

No debemos temerle a la silla vacía,

pues ella representa unión, amor, esperanza,

vínculo, apego seguro y eso somos

los seres humanos, seres de vínculos, de

amor que necesitamos amar y ser amados.

Es preciso entender que a pesar de

que ya no podrá ser igual que antes, esta

pérdida nos hizo cambiar en algo, que

sólo con el tiempo lo descubriremos.

Por eso, en estas navidades vas a darte

el permiso de vivir a plenitud la sensación

de vacío ante esa silla que ya esa persona

no ocupa.

ACCEDE A NUESTROS SERVICIOS

DESDE CUALQUIER PARTE DEL

MUNDO.

18 Revista


En estas fiestas, decora tu casa a tu estilo!

Por Arq. Tahnee Pelliccioni - @kei.design – kei_design@hotmail.com

La navidad es una fecha super

especial para todos y la oportunidad

perfecta para recibir

en casa a amigos y familiares

con el mejor ambiente y la

mejor decoración. Así que, en esta oportunidad,

te quiero dar algunas ideas para

decorar tu casa navideña, a tu estilo.

Si hay que mencionar algo que nunca

pasa de moda son los tonos metalizados

ya sean los clásicos dorado y plateado

hasta el rose gold y el bronce es una

manera increíble de crear una decoración

mágica y que puedes repetir durante

años sin que se vea antigua. Es muy

buena idea si tu casa es pequeña, ya que

es menos cargada que el clásico rojo y

verde.

Si tu estilo es más clásico, ¡Rojo,

blanco y verde nunca falla! Es la decoración

a la que la mayoría estamos acostumbrados

o por lo menos, la que vimos

cuando éramos niños. Quizás es esa que

te lleva a la casa de tus abuelos pero que,

sin importar el paso del tiempo, te sigue

llenando de ese espíritu navideño.

El otro camino que podemos tomar es

el moderno y elegante, si esa es tu idea, elige

adornos poco recargados y simples que le

den un toque festivo a tu hogar sin ser demasiado

obvio. Una guirnalda de vegetación,

un toque con flores, un centro de mesa en

tu comedor o incluso adornos negros pueden

ser tus mejores aliados. Probablemente

si te gusta este estilo no estés de ánimo para

decorar un árbol tradicional de navidad,

opta entonces por un pino natural, algunos

piñones y tal vez solo algunas luces.

Por último, si eres de esos que creen

que “la Navidad aguanta todo”, porque

no jugar con elementos divertidos como

caramelos, muñecos e incluso algunos

adornos hechos en casa por ti o por tus

hijos? Será entonces un tema tipo fantasía

para los más pequeños de la casa.

Recuerda que la Navidad al final se

trata de tradición y que cada familia tiene

la suya, dale un toque personal a tu decoración

y hará que cuando tus invitados lleguen,

sientan que ese espacio es muy tuyo!

Suerte con sus decoraciones para

estas fiestas y de parte del equipo de Kei

Design, les deseo una muy Feliz Navidad!

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19


Especial Navidad

Por Adriana Boscarolo

Xmas Looks

Sácale provecho a tu clóset , y crea outfits fabulosos para estas navidades

Todas queremos lucir fabulosas

para esta temporada llena de

encuentros, celebraciones, y

muchísimas actividades especiales.

Pero detrás de toda esta

agenda, resurge la temida frase: “¿qué me

pongo?” y es ahí en donde tenemos que

despertar nuestro lado más creativo para

sacarle partido a nuestro armario.

Veamos cuatro opciones que

nos ayudarán a preparar asombrosas

combinaciones.

1Busca todo lo rojo, todo lo

blanco y todo lo brillante

Uno de los preferidos durante el mes

de diciembre es ¡el brillo!. Sin importar

la presentación, reúne todos los elementos

que tengas y mézclalos con colores

claves, como el rojo y el blanco.

Saca de tu armario, todas las prendas

que tengas en estos 3 colores y logra integrarlos

para todas tus festividades. Haz

un inventario de la cantidad de piezas

con las que cuentas para trabajar así, en

cada una de tus combinaciones.

2Agrupa todos los

accesorios y haz la magia

Los accesorios se traducen en piezas

estratégicas al momento de combinar.

Son considerados como un “fashion

weapon” para darle ese gran cierre a tus

looks. Los accesorios, van desde joyas,

hasta zapatos y carteras. Todo aquello

que consiga darle un acento a tu composición,

será ese factor ¡WOW! que todos

van a recordar. Anímate a destacar los

más brillantes y elegantes de tu clóset.

3Busca maquillaje y

peinados un poco

más elaborados

Sin duda alguna, escalar un look de

“simple to TOP” requiere de dos infalibles:

el cabello y el maquillaje. Imprescindibles

serán los labios rojos, las sombras

brillantes o intenta un smokey eyes.

Estos tres son icónicos en navidades.

Recuerda seleccionar un punto de enfoque

para no exagerar con la intensión. En

el caso del peinado, estará siempre apegado

a el estilo del look.

4El Negro No Te

Fallará Jamás

Es uno de los mejores amigos de

nuestro clóset, además con este imprescindible

podemos siempre salir de apuros

y lucir radiantes.

Busca darle un toque más llamativo,

con un prendedor brillante, o con cualquier

accesorio protagonista que haga

subir de nivel el look y así pueda lograrse

un resultado más elegante y distinguido.

Para más tips y recomendaciones,

sígueme en mis redes como

@adrianaboscarolo

20 Revista


nutrición en sala

¿Cómo recibir el 2020 sin excesos?

Dra. Viviana Hernández Ferrer - Médico especialista en Nutriología Clínica - Instagram: @dra.vivianahernandezf

Llegó diciembre… y con este

llegan muchos momentos de

compartir con la familia y

amigos, un mes lleno de alegría,

encuentros, felicidad y

sobre todo de mucho comer. Seguro has

escuchado o has dicho mucho las frases

como ¨en diciembre no se hace dieta¨ o

¨en enero me pongo a dieta¨ y es que en

este mes suele suceder que se tira todo por

la borda y nos dejamos llevar por el deseo

de disfrutar la comida. Por eso me gustaría

enseñarte que aún en diciembre puedes

disfrutar sin sobrepasarte. Presta atención

a los siguientes puntos y créeme que

recibirás el 2020 sin excesos.

»»

La comida: en diciembre hay dos

grandes fechas importantes, 24 y 31,

sin embargo las cenas y almuerzos con

amigos inician desde muy temprano,

a veces hay personas que tienen hasta

dos eventos por semana. Ahora imagínate

que en cada evento que vayas

elijas todo lo que se te antoje, de seguro

aumentarías dos libras por semana

o hasta más, por eso te recomiendo

que controles las porciones que

vas a consumir. Cuando te vayas a

servir dos pasteles en hoja recuerda

que no se van a terminar, la semana

entrante seguro probarás otro. Por

eso, come solo uno o inclusive medio

pastel sobre todo si lo acompañas con

otro aperitivo.

»»

El alcohol: si vas a tomar siempre trata

de hacerlo con moderación y escoge

un solo tipo de bebida, evitar mezclas

entre bebidas (ejemplo ponche y vino)

te puede ahorrar muchas calorías y

consumir azúcar innecesaria. Intenta

escoger un solo tipo de bebida y

recuerda hidratarte durante el día, no

solamente en la fiesta. Solemos pensar

que la hidratación se debe hacer solo al

momento de tomarnos un trago, pero

la realidad es que deberíamos estar

hidratados antes de ingerir alcohol.

»»

El ejercicio: muchas personas toman

sus vacaciones en diciembre y tienen

más tiempo, sin embargo es la época

del año donde hacen menos ejercicio.

Te recomiendo que aproveches ese

tiempo para programar tu actividad

física, esta es la mejor forma de compensar

las grandes ingestas de comida

además de que el clima está perfecto

para hacer actividades al aire libre.

»»

Los dulces: lo primero que puedes

hacer es evitar comprarlos para tu casa,

ya que seguramente en las actividades

a las que asistas habrá no uno sino

varios tipos de dulce. Cuando llegue

ese momento y te encuentres frente a

tantas opciones te recomiendo evaluar

bien cuál de todos es el que te gustaría

comer, escoge uno solo y sírvete una

porción adecuada, cuando tu cerebro

te diga que te sirvas más, pregúntate a

ti mismo: ¿realmente quiero más o es

gula? El 70% de las veces es gula, así

que puede ser una buena época para

crear conciencia y moderación acerca

de nuestra forma de comer, que

muchas veces es automática.

Recuerda que en el balance está la

clave y que puedes disfrutar aún cuidándote,

sigue estas pautas y te aseguro que

te sentirás mucho más pleno y satisfecho

sin tener que llegar a los excesos.

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21


Casos y rostros

Una mujer bajo influencia

Marilyn, tras el mito

Por Laura Federici

Esta mujer, ícono sexual de los

años cincuenta, todavía sigue

deslumbrando al mundo a 45

años de su muerte. Además

de sus tantas fotos famosas

en revistas como Playboy, Life o Vogue,

el cine de Hollywood la descubrió una

gran comediante que se lució en películas

como “Los caballeros las prefieren rubias”,

o “Con faldas y a lo loco”, y fue galardonada

con el Globo de Oro 1960 a la mejor

actriz de comedia. Muchos son los artistas,

fotógrafos y escritores que han reparado

en ella. Desde Truman Capote hasta

Andy Warhol que la retrató en su famosa

serie que recorrería el mundo. Su rostro

y su cuerpo ha sido inmortalizado por

décadas y ella solo posa, sonriente. Pero

pocos han captado su verdadera esencia

frágil, inteligente y sensible, detrás del

mito sexual en que se convirtió.

La vida de Norma

Ciertas vidas tienen la misma intensidad

en la tragedia como en la gloria. Son

vidas signadas por un destino maravilloso

y cruel. Biografías escandalosas y turbulentas,

infancias infelices, orfelinatos,

abusos, dependencias y tragedia rodean

a muchas estrellas. Marilyn de nombre

artístico, Norma Jean Mortense, actriz

estadounidense nacida en los Angeles

llegó a ser símbolo de belleza sexual de

los años 50, no escapa a esto. De infancia

difícil con madre esquizofrénica y padre

desconocido, abusos y soledad, conoció

el dulce sabor de la gloria y la cima de

la fama en su juventud. Mujer hermosa

como pocas, supo conjugar el aire

22 Revista


Casos y rostros

seductor y la maravilla de un cuerpo y

un rostro privilegiados. Actriz y mito,

mujer y diosa. Muchos son los hombres

que la han deseado, muchos los romances,

matrimonios y amantes que se le

conocen. Arthur Miller, los hermanos

John y Robert Kennedy, Frank Sinatra,

Ives Montand, Joe Di Maggio y muchos

otros son algunos de sus más famosos

amores. Así fue Marylin buscando el

amor, la única huella real en un mundo

desvalido. Mientras, su muerte sigue

rodeada de misterio, intrigas políticas,

asesinato o suicidio. Su belleza fluye sola

en cada foto con su mirada frágil, cabello

color platino y su cuerpo cubierto de

curvas y erotismo. Ella solo encontró su

lugar posando a la cámara que la retrató

burlando la superficie y llegando a la fragilidad

y nitidez de su interior. Channel

N° 5 es el perfume que la envolvía, desnuda

y sola sobre la almohada.

Retrato de una diva

La rubia platino que se inmortalizó

con el Happy Birthday Mr. President,

dentro de mucha otras cosas, lejos

está de la imagen estereotipada y banal

que la ha consagrado. El escritor Truman

Capote en su libro “Música para

Camaleones” hace un retrato inteligente

y sensible de esta mujer. La describe

con una “deslumbrante inteligencia” y

una “incontenible sensibilidad”, con una

inseguridad grande frente a si misma y el

mundo. El retrato de Truman Capote en

su encuentro revela una Marylin desconocida

hasta el momento. Sobre el final

del relato ella pregunta:

—“Que dirías si alguien te preguntara como

soy de verdad?”, pregunta Marilyn a Capote.

—El describe magistralmente la escena:

“La luz se iba, Marilyn parecía esfumarse con

ella, mezclarse con el cielo y las nubes, disolverse

a lo lejos. Quería elevar mi voz sobre el chillido

de las gaviotas y llamarla para que volviese,

Marilyn!” Y contesta:

—“Diría que eres una adorable criatura”.

La última sesión

“Burbujeante, con una belleza limpia,

bonita, se salía de la foto”, así la describió

Bert Stern en su última sesión de fotos.

Desnuda, fotografiada en estado puro, solo

con un toque de rojo en los labios y una

cicatriz en el vientre, se dejó ver como

todo un símbolo de humanidad. Una cicatriz

que días antes había suturado su cuerpo,

la deja ver a sus 36 años como una

mujer madura, distinta, aburrida también

ella de esa imagen de rubia platino que

el mundo acostumbraba mostrar. En esa

misma sesión, también posó con un vestido

negro, majestuosa y sugerente. La revista

Vogue las publicó a tan solo un día después

de su muerte. Fue como una despedida

secreta hacia los ojos del mundo que le

había concedido su reinado. La mujer más

deseada había fascinado al mundo entero y

lo había hecho girar sobre su lunar de belleza.

Su alma, frágil e incandescente, ya estaba

en otra parte. Según Stern “ Fotografiar

a Marilyn era como fotografiar la luz.”

Prueba de ello es el legado de belleza que la

ha convertido en mito.

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23


Casos y rostros

Entre “Whisky y

Cheese” nos veréis!

Por Tita Hasbun – Tita.hasbun@gmail.com / @tita.hasbun

Bueno este año sí que paso

rápido. Ya nos encontramos

escribiendo nuestro artículo

para cerrar este 2019 y darle

la bienvenida a otro que nos

pisa los talones.

En los albores del 2020, dos veinte,

números pares, nuestras oraciones y esperanzas

para que este “Año de la Rata” esté

sumado y multiplicado por energías positivas,

logros y descubrimientos científicos a

favor de la salud en el mundo, más igualdad,

tolerancia y respeto entre los humanos, solidaridad

y concientización con nuestro planeta

y por supuesto que la lista se extiende…

Ese futuro del que todos somos responsables

(que llegará raudo y veloz) sólo

dará buenos frutos si nuestros actos del

presente cambian para mejor. Esto ya

ha pasado de una máxima “repetitum”,

a una plegaria de un canto gregoriano.

Pero ahora mi interés es que, mientras

esperamos, veamos juntos el origen de

algunas palabras que tanto mencionamos

pero que con la velocidad que nos

lleva la vida, las muchas distracciones de

la modernidad y nuestros compromisos

vamos perdiendo el impulso de la curiosidad

y el sabor de descubrir de dónde

salen.

Desde que tenemos uso de razón, repetimos

muchas palabras en el transcurso

de nuestras vidas y realmente no sabemos

cuándo, cómo, dónde y por qué surgen.

Gracias a la etimología, que es la ciencia que

estudia el origen de las palabras, podemos

saber cómo y cuándo empezaron a usarse

ciertas palabras y por qué estas han llegado

hasta nuestros días.

Tomé prestada esta lista de un artículo

escrito por Cristina Gusano en la revista

de Babbel, el cual llamó mi atención sobre

los orígenes de ciertas palabras que a mí me

sorprendieron por su originalidad y por su

historia.

1. Aguacate

Viene del náhuatl, lengua azteca.

La palabra “aguacate” viene del náhuatl ahuacatl,

que significa… (redoble de tambor) ¡testículo! En el

fondo tampoco sorprende tanto… ¿no? El nombre se

debe a la similitud del fruto cuando cuelga del árbol,

que lo hace de forma un tanto ladeada y siempre

van de dos en dos o más. Los antiguos mexicanos le

pusieron éste nombre al fruto demostrando su pícaro

sentido del humor, que pudieron desarrollar gracias

al dominio de nuestro idioma y del suyo, creando un

lenguaje lleno de dobles sentido

Como dato extra, molli significa salsa, y de ahí

Ahuacamolli, es decir, salsa de aguacate, guacamole.

2. Capuchino

Origen italiano y alemán.

El capuchino que nos tomamos y que nos sabe tan bien a media

mañana viene de la palabra “capuccio”, que significa capucha y cuya asociación

se remonta al color marrón de los hábitos de los monjes capuchinos.

El color de sus túnicas fue probablemente la razón por la que éste

nombre ha servido para bautizar este tipo de café tan popular, por primera

vez marrón y no negro, además de una divertida raza de monos.

La primera mención del nombre de esta especialidad cafetera tuvo

lugar en 1790 en Viena, Austria. Wilhelm Tissot escribió la receta para

tomarse un exquisito “Kapuzinerkaffee”, nada parecido al de ahora pero

sin duda, su antecesor. Un francés lo registró en Venecia en 1937 y la

receta actual se ha ido perfeccionando desde mediados del siglo XX gracias

a la influencia de las máquinas de café modernas..

Nuestra articulista Tita Hasbun ofrece los créditos a: Cristina Gusano, Historiadora del arte y especialista

en comunicación, redes sociales y marketing cultural. Vive en Berlín desde 2011.

24 Revista


Casos y rostros

3. Desastre

Desastre viene del italiano, que

a su vez viene del griego.

La palabra desastre viene del francés, désastre,

y esta, a su vez, del antiguo italiano, disastro, que

originalmente viene del griego. Dis (prefijo peyorativo)

y aster (estrella), da lugar a “sin – astro” que

viene a ser “mala estrella”, vamos, una desgracia.

Los griegos antiguos estaban fascinados por el

cielo y la astronomía, y creían firmemente en la

influencia de los astros en los acontecimientos de

la vida terrestre. Usaban esta palabra para quejarse

de las inclemencias del tiempo o de las posiciones

desfavorables de los planetas y cómo estas repercutían

en la vida del día al día de los griegos antiguos.

4. Jeans

Origen francés e italiano.

Aunque parece que no hay nada más americano que llevar vaqueros

(con sus potros salvajes, sus porches, sus ukeleles, sus rodeos…), resulta que

los vaqueros se inventaron en Europa y, sin saberlo, seguimos haciendo

honor a su origen con el nombre que aún conservan.

Los vaqueros, elaborados a partir de un algodón muy resistente teñido

en índigo, fueron usados principalmente por esclavos y por la gente que

participó de la fiebre del oro (s. XIX). Los mineros necesitaban ropa resistente

que fuera difícil de rasgar. Bueno, al grano, la palabra jeans viene del

material creado en Europa, en concreto en la ciudad italiana de Génova.

A los marineros que llevaban prendas de este material se les llamaba jeans,

originarios de Génova.

La palabra denim, por su parte, viene de la ciudad francesa Nimes, y de ésta

manera se indicaba la procedencia del material, “de Nimes”, y de ahí a denim.

5. Salario

Salario viene del latín

salarium, pago por sal.

Antiguamente, la sal se usaba para muchas cosas

importantes, de ahí a que muchas veces se describiera

como “el oro blanco”. Se podía usar como antiséptico

para curar heridas (sal >>> salus >>> salud),

para conservar alimentos y como forma de pago en

Grecia y Roma, entre otras cosas.

Desde el antiguo imperio egipcio, a los trabajadores

se les pagaba con sal, gracias a la cual se podía

conservar la comida en un momento en el que

no existían ni los frigoríficos ni los congeladores,

¿quién no ha oído hablar de la carne en salazón?

Más tarde, en el imperio romano se siguió usando

esta forma de pago y rápidamente se adoptó el

nombre “salario” para lo que recibían los trabajadores

al final del mes trabajado.

6. Whisky

Palabra de origen gaélico y bebida

nacional de los escoceses.

Por lo visto, los monjes medievales lo llamaron aqua vitae, que significa

agua de vida. Del latín, la expresión se vio transformada cuando se

pasó al gaélico, donde lo llamaron uisce beatha. Los años hicieron pasar

este uige a usqua que finalmente terminó siendo uisky. De uisky al actual

whisky prácticamente no hay nada.

La “e” de whiskey se añadió más tarde para diferenciar los whiskies

de mejor calidad, en una época en la que la reputación del whisky escocés

era muy pobre. Por ello las destilerías irlandesas y americanas añadieron

esa “e”, para diferenciar su producto y mirar por encima del hombro a los

de menor calidad.

En otros países, se abrevia a Scotch para referirse al whisky escocés y

en algunos países sudamericanos la palabra whiskey (wee-skee) sirve también

para hacer sonreír en una foto, al igual que en inglés se utiliza cheese.

A cerrar éste 2019 sonriéndole a la vida , Bienvenido 2020! Salud que

entre whisky y cheese nos veréis!

www.revistasaladeespera.com

25


Por Juan José Calcaño

juan.calcano@

technocracia.com

La respuesta de LG a los

móviles con pantalla flexible

Este año hemos visto interesantes

variantes en el diseño de móviles,

desde dispositivos que eliminan

el notch colocando la

cámara en un agujero dentro

de la pantalla, hasta algunos que usan una

mecánica tipo periscopio en donde la cámara

de selfie sale al momento que se necesita

o incluso los que han adoptado los sensores

de huella dactilar debajo de la pantalla.

También se introdujeron los primero móviles

con pantalla flexible, que presentan toda

una manera nueva de utilizar los smartphones,

como es el caso del Galaxy Fold, el

Mate X o incluso el recién lanzado Moto

Razr 2019. Pero una de las ideas que más nos

intriga, es la introducción de móviles con

doble pantalla, los cuales poseen una pantalla

secundaria en lo que debería ser la tapa

trasera del equipo y luego está la implementación

de LG, que introdujo hace apenas

unas semanas el LG G8X ThinQ.

¿Qué hace especial al

LG G8X ThinQ?

Para este móvil, LG ha optado por

utilizar dos, si dos, pantallas de 6.4 pulgadas,

para ofrecer una experiencia

única. En el caso del G8X ThinQ, este

equipo consiste en un G8 ThinQ con un

cover especial que además de proteger el

equipo, cuenta con una pantalla también

de 6.4 pulgadas, cuyo sistema de bisagras

le permite colocarse en frente de la pantalla

principal, trabajar lado a lado con la

misma, o completamente por detrás del

equipo, efectivamente presentando una

pantalla completa desde ambos lados.

El G8X ThinQ, ofrece una cantidad

de aplicaciones que aprovechan esta configuración

de pantalla dual y que facilitan

el uso de la multitarea.

Otras características que hacen de

este equipo una buena opción, son su

batería de 4,000mAh, certificado IP68

para protección al agua y partículas de

polvo y esa cámara frontal de 32MP, que

ofrece imágenes muy detalladas.

En un mar de opciones, como es el

mercado de los teléfonos inteligentes, el

LG G8X ThinQ es una interesante propuesta

que ofrece más funcionalidad y a

un precio por debajo de otros equipos de

su rango.

26 Revista



Ambientes y decoración

8 regalos para los

anfitriones de tus

próximas fiestas

En esta oportunidad las chicas de Concepto Domus

comparten algunas ideas creativas de regalos para

familiares y amigos a quienes les gusta socializar y

organizar fiestas. Son ocho ideas que tendrás para elegir

y regalar a cada quien, un detalle que marcará la diferencia.

1. Tabla de madera

Una tabla de madera de tamaño generoso

puede servir como tabla de quesos,

frutas, embutidos y aperitivos de todo

tipo. La realidad es que estas tablas, pueden

utilizarse tanto para cortar y servir,

como elemento decorativo en la mesa

de centro de cualquier sala. Son fáciles

de apilar y almacenar (y siempre son útiles).

Como pueden ver, sus características

hacen que este sea un regalo de bienvenida

para casi cualquier persona a la que

le gusta celebrar reuniones y fiestas en su

casa. Para un toque más personal, grávale

su nombre o iniciales.

2. Altavoces inalámbricos

Ayuda a tus amigos favoritos a llevar

la música a donde sea que vayan con un

par de altavoces inalámbricos Bluetooth.

Incluso si alguien ya tiene un buen sistema

de sonido, los altavoces portátiles

pueden ser útiles para reuniones al aire

libre y pueden ser fácilmente guardados

en una maleta para viajar.

3. Accesorios de bar

Piensa en qué tipo de bebidas le gusta

servir al anfitrión de su lista: vino, cerveza,

cócteles elegantes (o sin alcohol)

o bebidas acogedoras como el chocolate

caliente. Identificar un tipo específico

de bebida te ayudará a elegir el regalo

adecuado. Si no estás seguro, considera

los posavasos o garrafas, que funcionan

para todo tipo de bebidas.

4. Candelabros

Las velas nuevas, grandes o pequeñas,

pueden cambiar la apariencia de una

mesa y la sensación de todo un ambiente.

Combínalos con un conjunto de velas

alta y bajitas de calidad y una bonita caja

de fósforos para que el regalo tenga todo

lo necesario para disfrutar de una cena a

la luz de las velas.

5. Conceptos básicos

diferentes y atrevidos:

La mayoría de la gente ya tiene un

molinillo de pimienta y un rallador de

queso perfectamente funcionales, pero los

regalos para las fiestas no tienen que ser

puramente prácticos. Busca un divertido

juego de saleros y/o un rallador lo suficientemente

bonito como para usar en la mesa.

¡También una greca blanca!

6. Mantelería

Las servilletas de tela de colores,

un camino o un mantel nuevo son un

buen regalo para que cualquier anfitrión

pueda celebrar un evento detrás de otro.

Intente averiguar las dimensiones de la

mesa del anfitrión, antes de comprar el

mantel o el camino. Si no está seguro,

considere las servilletas o los manteles

individuales como una apuesta segura.

7. Platos de postre

Las reuniones exitosas terminan con

una nota dulce; regala un juego de tazones

de helado o un juego de platos divertidos

de postres. ¡Ganas puntos si lo combinas

con el postre a servir!

8. Una estación de café

y té, siempre tiene que

estar de última:

Siempre es una buena idea equipar a

tu anfitrión favorito con el mejor equipo

de café, ya sea un máquina de cápsulas o

una bella tetera.

28 Revista


Ambientes y decoración

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Para más ideas sigue a @conceptodomus

en redes sociales.

¿Por qué Concepto Domus?

“El buen diseño debe ser accesible

para todos”, esta es la premisa de

Erika Ahm y Jimena Trujillo, creadoras

de esta novedosa y útil guía de diseño.

Este interesante proyecto nace con

el objetivo de ofrecer un servicio de

asesoría en diseño de interiores asequible

y útil (una guía), cumpliendo

con el deseo de la gente de “vivir bonito”.

De la mano de la tecnología, Concepto

Domus realiza un proceso virtual

que llevan a cabo con el cliente. ¿El fin?

Establecer un precio justo y accesible,

haciendo que el tiempo y el dinero valgan

más. Brindan asesoría y se adaptan

a las solicitudes de tiempo y presupuesto:

un espacio a la vez, todos los

espacios a la vez.

www.revistasaladeespera.com

29


Lilian Taveras

Sonrisa de diciembre

Dra. Lilian Taveras de Lama - Odontología Estética, Odontopediatría, Odontología general.

Navidad, tiempo de alegría,

gozo, fraternidad y sobre

todo de bellas sonrisas.

Época de regocijos en

unión familiar, disfrute

de la vida, compartir con los demás y

de sonreírle a la vida. Tiempo de festejos

que vienen acompañados de comidas

que finalizan en largas sobremesas

cargadas de dulces. Por esta razón, en

esta época es muy importante extremar

la prevención y el cuidado de la salud

bucodental.

He aquí, unas sugerencias para conservar

la dentadura sana y espectacular

durante estas fiestas y durante todas las

etapas de la vida:

»»

La regla básica es cepillar los dientes

y encías, después de cada comida y

antes de dormir. Durante un mínimo

de dos minutos. Recordar adicionar

el uso del hilo dental mínimo, una

vez al día y preferible antes de dormir.

»»

Las bacterias productoras de caries,

se nutren especialmente de los alimentos

ricos en azúcares. Las golosinas

pegajosas y los dulces blandos

crean muchas situaciones de inflamación

de encías en los niños, adolescentes

y adultos que llevan aparatos

de ortodoncia. Los dulces más duros

pueden fracturar los dientes y dañar

las obturaciones.

»»

Evitar las bebidas carbonatadas o

zumos muy ácidos, ya que pueden

descalcificar el esmalte de los dientes.

Otros alimentos como el café, té

o el vino en exceso, pueden manchar

los dientes.

»»

Aumentar el consumo de proteínas,

calcio, flúor y vitaminas que contribuye

a la salud de los dientes y encías.

»»

Evitar los cambios bruscos de temperatura

en los alimentos a ingerir, ya

que pueden provocar aumento en la

sensibilidad y ligeras inflamaciones

de los vasos sanguíneos del interior de

los dientes.

»»

Evitar el tabaco, que es un gran enemigo

de la salud, de los dientes y las

encías. Entre otras cosas, provoca pérdida

en la permeabilidad de las mucosas,

es decir disminuye la oxigenación

de todo tejido, lo que causa un

envejecimiento prematuro y deteriora

la salud de los tejidos que rodean

los dientes.

»»

Acudir al odontólogo, sobre todo al

notar alguna situación no habitual en

la boca o en los dientes.

»»

Es recomendable asistir al odontólogo,

al menos dos veces al año, como

medida de prevención.

Vamos a tratar de poner en práctica

estos tips, a disfrutar esta hermosa temporada

en reflexión espiritual, evaluación

de nuevos proyectos, unión familiar,

compartir con los demás y a sonreírle a

la vida.

30 Revista


una Navidad

más tuya

celébrala

a tu manera

Servicio al Cliente

809.985.7761

Leopoldo Navarro: 809-476-7700 • Plaza Jean Luis: 809-530-3165 • Megacentro: 809-335-7700 • Coral Mall: 809-592-7771 • Galería 360: 809-732-7770 • Villa Mella: 809-569-8093

• Charles de Gaulle: 809-728-9582 • Santiago Metropolitana: 809-971-7707 • Santiago San Luis: 829-581-7700 • La Romana: 809-556-6544 • Cotuí: 809-240-4300

• La Vega: 809-537-7707 • San Francisco de Macorís: 809-588-3131 • San Cristóbal Constitución: 809-528-7373 • Baní: 809-522-8666

Tiendas abiertas los domingos: Megacentro • Galería 360 • La Romana


sala verde

Ecolujo: Vidas amigables

con el ambiente

Contrario a lo que podría pensarse, llevar una rutina 100% ecológica

resulta más costoso y complicado que cumplir los principios de reutilizar,

reducir, y reciclar, que se han hecho mundialmente reconocidos como

maneras de disminuir nuestra huella de carbono en el mundo. En esta

nota, conocerá casas, automóviles, ropa y hasta lavadoras ecológicas

Por Yesmín Sánchez

Se acerca el nuevo año y con

él, las renovadas promesas

de quitarnos esos kilos de

más, de mejorar como personas

y de ser más amigables

con el ambiente. A continuación algunas

ideas que debe conocer para reducir su

efecto contaminante.

Algodón orgánico para la ropa

El estilo de vida sostenible ha llegado

hasta la forma de vestir. Este tipo de ropa

se fabrica de forma natural, es respetuosa

con el ambiente. Para su fabricación se

utilizan tejidos naturales y ecológicos, a

base de materias primas como el lino, el

algodón orgánico o las fibras naturales.

Adicionalmente, son hipoalergénicos

y la principal preocupación de quienes

intentan vivir de forma ecológica, el precio,

no necesariamente es más elevado

en comparación al resto de la ropa. De

hecho, grandes cadenas de la insdustria

textil como la sueca H&M ya cuentan

con colecciones de ropa orgánica.

32 Revista


Las alternativas tradicionales de

reducir, reciclar y reutilizar siguen siendo

opciones posibles. También podemos

hacer que nuestra ropa sea más ecológica

si reciclamos lo que podamos, regalamos

lo que no queramos y reutilizamos las

prendas durante varias temporadas. Asimismo,

debemos saber que hay tejidos

tremendamente nocivos para el ambiente.

Por ejemplo, evitar las telas sintéticas

para cuya fabricación se requiere más

daño al entorno.

Casa ecológica

A diferencia de lo que muchos quieren

creen, una casa ecológica y autosuficiente

es tanto o más cómoda que una

casa tradicional. La idea de este tipo de

construcciones es ahorrar en materiales

y utilizar aquellos que dañen lo menos

posible el ambiente, además de suprimir

necesidades irreales.

Uno de los elementos que se debe

tener en cuenta al momento de construir

una casa ecológica es la posibilidad

de recibir luz solar directa la mayor parte

del día.

Esto por dos razones: la primera porque

es la principal fuente de energía de

aquellas construcciones que cuentan con

paneles solares y la segunda porque, al

recibir más luz directa reduce el consumo

de electricidad para iluminarla.

Otro punto a considerar son los materiales.

Se recomienda que vengan directo

de la naturaleza o que para su fabricación

no se requieran procesos industriales.

Con respecto al agua, lo ideal es que

para reducir su consumo se aproveche

la que cae en forma de lluvia para que

sea depositado en tanques especializados

para ese fin.

Y como la diversión y la ecología

no deben estar reñidas, actualmente son

tendencia las piscinas naturales que no

requieren de tratamiento con cloro que

contamine ni la utilización de motores

que filtren el agua, sino que se integran

perfectamente a la naturaleza y a través

de un sistema de filtrado ecológico, conserva

su frescura.

Paneles solares

La producción de energía solar de

forma natural es una tarea pendiente de

la tecnología pero que no ha parado de

desarrollarse. Consiste en convertir los

rayos solares en calor o electricidad para

provecho de la vida diaria.

Una de las alternativas para lograrlo

es mediante placas solares fotovoltaicas

que sean capaces de transmitir la corriente

necesaria para encender las luces de

la vivienda o lograr hacer funcionar los

electrodomésticos.

Para ello, se han comenzado a comercializar

los kit fotovoltaicos que cuentan

con las placas solares, un inversor de

batería y un regulador que vigila que la

batería no se recargue excesivamente.

La ventaja de esta opción es que son

prácticos, fáciles y rápidos de montar, de

hecho, traen las instrucciones necesarias

para que con pocas herramientas y disposición,

cualquier persona lo pueda hacer

por sí mismo. Requieren de poco mantenimiento

y son resistentes al viento y a

la lluvia.

Los precios varían de acuerdo al

tamaño de la instalación, el uso final

de la energía y la estructura que soporta

la instalación. Todo esto determinará la

potencia que necesitamos y obviamente

a mayor potencia; más costoso resultará.

En Europa el precio de todo el kit

varía entre 600 y 800 euros.

Lavadora ecológica

En materia de electrodomésticos

se recomienda utilizar los que tengan el

menor consumo de energía. Además del

sala verde

consumo de electricidad que implican las

tradicionales, se agrega el derroche de agua

(entre 50 y 100 litros de agua por lavada).

Aunque es cierto que siempre existirá la

versión más ecológica de lavar a mano, se

trata de un proceso poco eficiente.

La lavadora ecológica Drumi de Yirago

promete resolver estos problemas. Funciona

sin electricidad, tarda cinco minutos

en lavar y sólo necesita diaz litros de agua.

Aunque sólo puede lavar 5 o 6 prendas, es

ideal cuando tienes poca ropa sucia o necesitas

lavar una sola pieza de última hora.

Se trata de una lavadora a pedal por lo

que cumple una doble función, amigable

con el ambiente y con tu cuerpo ya que te

obligará a hacer ejercicio para hacer funcionar

la fuerza centrífuga que le permite

lavar la ropa.

Primero introduces cinco litros de

agua, jabón, y la ropa. Tras pedalear dos

minutos sacas el agua enjabonada, vuelves

a introducir otros cinco litros de agua

para aclarar, y pedaleas otros dos minutos.

Por último, sacas el agua y vuelves a

pedalear otro minuto más, para simular

el centrifugado. Todo esto por un precio

de 100€.

Eco-vehículo

Una de las mayores preocupaciones

de las personas sensibles por su huella de

www.revistasaladeespera.com

33


sala verde

carbono es la necesidad de trasladarse de

forma eficiente y segura. Si bien siempre

existirán los transportes con tracción

humana como la bicicleta, no son una

opción para grandes distancias.

Con el crecimiento aumento de

combustibles así como el exceso de contaminación,

ha llevado a las empresas

automotrices a buscar nuevas alternativas

que empleen otras fuentes de energía.

Dentro de las posibilidades se encuentra

el vehículo eléctrico que utiliza baterías

de litio o hierro. Aunque para poder cargarlos

se requiere conectarlos a una fuente

eléctrica, dicha carga luego puede durar

hasta 08 horas. Dentro de este grupo ya se

cuentan el Nissan Leaf o el Renault Twizy.

En la categoría de vehículos híbridos,

es decir, aquellos en los que el motor principal

se apoya en uno eléctrico secundario.

Sin embargo, sólo funciona a una velocidad

más baja y no ofrece total autonomía

ya que el motor eléctrico no puede sostener

en su totalidad el funcionamiento del

vehículo.

La última tendencia en esta materia

son los vehículos eléctricos de autonomía

extendida, en esta variante sucede exactamente

lo contrario que con los híbridos

normales, ya que son autos eléctricos que

se apoyan en un motor de combustión

con el fin de obtener mayor autonomía

(de hasta 600 kilómetros).

Este motor de combustión funciona

únicamente para recargar la energía de

las baterías dejando el resto del trabajo al

motor eléctrico. Dentro de los modelos

de este tipo se pueden mencionar el Chevrolet

Volt, una variante del Mazda 2.

Por último pero no menos importante,

se encuentran los autos que funcionan

a base de hidrógeno los cuales funcionan

a partir de una reacción química del

hidrógeno y oxígeno la cual genera energía

y a la vez libera agua.

Si bien aún esta opción se encuentra

en desarrollo, ha sido una de las menos

aceptadas debido a que las empresas

automotrices consideran poco viable el

uso de este sistema, debido a los cuidados

que requiere el vehículos y lo inestable

que puede resultar el hidrógeno.

Fuentes consultadas:

https://www.unocero.com/2014/02/14/

autos-ecologicos-cuales-sony-como-distinguirlos/

http://www.digitaltrends.com/

home/the-drumi-is-a-footpowered-washing-machine/

34 Revista


Su futuro

está en tus manos

Tu instinto de mamá

y Nutrilon Premium 3 Pronutra+

te ayudan a proteger el futuro

de tu hijo desde hoy

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AVISO IMPORTANTE: La leche materna es el mejor alimento para el lactante.


cuerpos y mentes

Cuidado con las

alergias en Navidad

Dr. José Alberto Torres Hernández MD. PhD. – Médico Alergólogo

Los casos de reacciones alérgicas

suelen aumentar en Navidad

debido al mayor consumo

de alimentos variados y exóticos,

que habitualmente no

consumimos en el año y que suelen ser

potencialmente alergénicos. La gente sin

querer no toma en cuenta el riesgo que

ello implica, además de que este riesgo se

ve exponencialmente aumentado por el

número de eventos sociales que tenemos

con familiares, amigos o compañeros del

trabajo.

Los frutos secos (maní, almendra, nueces,

avellanas, pistachos y castañas), algunas

frutas importadas y una gran cantidad de

dulces, galletas, panetones, ponches, conteniendo

proteínas derivadas del huevo,

gluten, leche y soya, son los mayores causantes

de reacciones alérgicas. Así mismo,

conviene advertir la gran cantidad de golosinas

típicas que se consumen, y que contienen

una alta cantidad de colorantes y

saborizantes artificiales, que podrían desencadenar

síntomas alérgicos.

Los síntomas de una reacción alérgica

pueden aparecer desde minutos hasta

varias horas después a la ingesta del alimento;

y la gravedad varía en función de

la cantidad de alérgeno ingerido, la sensibilidad

de la persona y algunas otras

condiciones que pueden actuar como

cofactores externos como lo son: el antecedente

de ser asmático, realizar ejercicio

físico o consumir analgésicos, como

la aspirina, e incluso hasta tomar cualquier

copa de alcohol posteriormente a la

ingesta, por ejemplo, del dulce, ponche o

fruta no tradicional, que pudiera potenciar

los síntomas alérgicos.

Habitualmente podemos ver que las

personas comienzan a quejarse pocos

minutos después de haber ingerido el alimento,

llamando la atención el picor en

el paladar, la lengua y la garganta inicialmente.

Luego pueden aparecer las típicas

ronchas con enrojecimiento y picor

por todo el cuerpo, dolor abdominal,

náuseas, vómitos e incluso diarrea; también

de manera llamativa puede haber

hinchazón de labios, párpados, lengua y,

en casos más graves, presentar dificultad

respiratoria y hasta pérdida de la consciencia,

-lo que se conoce como “Anafilaxia”-,

que es una reacción grave y

potencialmente mortal que requiere de

atención médica urgente.

El mayor peligro proviene en que

muchos alimentos procesados pueden

contener ingredientes potencialmente

alergénicos “ocultos” que NO han sido

debidamente declarados en el etiquetado,

pasando así de forma inadvertida y

exponiendo a un alto riesgo de reacción

alérgica a las personas que ingieran un

alimento que los contengan.

Por lo tanto, se recomienda en estos

días que las personas alérgicas o padres de

niños alérgicos extremen la precaución

a la hora de hacer las compras, leyendo

siempre el etiquetado de los alimentos

elaborados, e igualmente informarse

en los diversos lugares de expendio

de comida pre o ya cocinada, incluso

postres, de los ingredientes que contienen.

De esta forma se minimiza el riesgo

de presentar una reacción alérgica que

pudiera, incluso, comprometer la vida de

una persona.

Por lo tanto, siempre debemos tener

pendiente que en cualquier celebración a

la que acudamos, observemos prudencia

y precaución en lo que ingerimos, para

que tengamos una Navidad donde podamos

compartir sanamente en paz y alegría

con nuestros compañeros, amigos y

seres queridos sin tener mayores riesgos

de salud.

36 Revista


cuerpos y mentes

La inocuidad de los

alimentos no debe

pasar desapercibida

Información cortesía de Tetra Pak - www.tetrapak.com

Un buen manejo de los alimentos

ayuda a garantizar

la seguridad de los alimetnos

y minimiza riesgos para

la salud, por el contrario,

la insalubridad en cuestiones alimentarias

puede repercutir negativamente en la

salud, con efectos desde leves hasta graves.

Por ello es importante ser conscientes y

tomar en consideración que los alimentos

y bebidas que consumamos no se encuentren

contaminados.

Según la Organización Mundial de

la Salud (OMS) y el Manual de las Cinco

Claves para la Inocuidad de los Alimentos,

se debe tomar en cuenta ciertos factores

como la manipulación de alimentos,

higiene alimentaria, contaminación

de alimentos y prevención.

Algunas recomendaciones para evitar

riesgos y mejorar la higiene de los alimentos

son:

»»

Verifica que los empaques de los alimentos

que consumas se encuentren

frescos y libres de contaminación.

»»

Evalúa que tu producto se encuentre

sellado y libre de fugas.

»»

Comprende las políticas de las empresas

propias al producto que consumes

para ayudarte a tomar consciencia de

los estándares de inocuidad alimentaria

que la producción mantiene.

»»

Para evitar enfermedades lávate las

manos, antes y durante su preparación

de los alimentos.

»»

Si estás enfermo, no continúes preparando

alimentos al menos durante las

siguientes 48 horas.

»»

Comprueba la fecha de vencimiento

de los alimentos.

Para mejorar tu bienestar toma en

cuenta estas medidas, las cuales garantizan

que tus productos no sean dañinos

para el cuerpo e ingeridos en un mal

uso. Recuerda que una cadena confiable

de valor de procesado y envasado de

alimentos apoya un rendimiento mejorado

y garantizado en relación a estos

compromisos.

Acerca de tetra pak

Tetra Pak es la empresa líder en

soluciones de procesamiento y envasado

de alimentos del mundo. Trabajando

en estrecha colaboración con nuestros

clientes y proveedores, ofrecemos productos

seguros, innovadores y ecológicos

que cada día satisfacen las necesidades de

cientos de millones de personas en más de

160 países. Con más de 24,000 empleados

en todo el mundo, creemos en el liderazgo

responsable de la industria y en

un enfoque sostenible para los negocios.

Nuestro lema, “Protege lo bueno”,

refleja nuestra visión de hacer que los alimentos

sean seguros y estén disponibles

en todas partes.

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37


equipaje

Viejo San Juan

Por Paola Pelliccioni - @kei.trvl – kei_design@hotmail.com

Hace poco tuve la oportunidad

de conocer San Juan de

Puerto Rico y el encanto

de la ciudad amurallada me

dejó fascinada. Su arquitectura

colonial, en gran parte muy bien

conservada, sus colores alegres y la simpatía

de su gente me dejaron con ganas de

quedarme unos días más, en esta ocasión

les contaré de los lugares que no pueden

dejar de visitar en el Viejo San Juan.

El Castillo San Cristóbal y el Castillo

de San Felipe del Morro fueron construidos

para proteger a la ciudad de ataques

terrestres y marítimos, ambos fueron

declarados Patrimonio Histórico de

la Humanidad en 1983. Si bien en San

Juan no hay playas, desde ambos castillos

se pueden apreciar vistas panorámicas

del mar, si deseas visitarlo puedes hacerlo

solo o con un guía que te contará todos

los datos históricos y de interés.

El Cementerio Santa María Magdalena

de Pazzis está ubicado a las afue-

38 Revista


equipaje

ras del muro del Castillo de San Felipe

del Morro y es uno de los atractivos

turísticos de la isla, en él están enterrados

algunos puertorriqueños prominentes.

La ubicación del mismo, fuera de

las murallas y frente al Océano Atlántico,

simboliza el viaje espiritual al “más

allá“. Junto al cementerio también está

el barrio La Perla, famoso por ser escenario

de muchos videos musicales como

el hit “Despacito” de Luis Fonsi. Inicialmente,

el área era el sitio de un matadero

porque la ley requería que el hogar

de antiguos esclavos y criados no blancos,

así como el cementerio, debían ser

establecidos fuera del centro comunitario

principal; en este caso, fuera de las

paredes de la ciudad. En algún momento

después, algunos de los labradores y los

trabajadores empezaron vivir alrededor

del matadero, y en poco tiempo establecieron

sus casas allí.

La Catedral de San Juan Bautista es

uno de los edificios más antiguos de

San Juan y dentro de ella se encuentra

la tumba de Juan de León, el primer

gobernador de Puerto Rico, las reliquias

de Carlos Manuel Rodríguez Santiago y

la imagen de Nuestra Señora de la Providencia

que es la patrona de la isla. Si

te interesa conocer edificios históricos

no dejes de visitar La Fortaleza que es la

casa del gobernador, el monumento al

Holocausto y la fuente de la Herencia de

las Américas.

La mejor manera de conocer el centro

histórico es caminando, personalmente

no disfruto los tours, pero puedes

hacerlos a pie con locales que te contarán

todas las curiosidades y datos históricos

de cada lugar de interés. Por otra

parte, recuerda que no se conoce un país

hasta probar su comida y su vida nocturna,

te recomendamos visitar la Factoría,

ahí el ambiente es increíble y sus cócteles

también.

Por último, toma en cuenta que

Puerto Rico forma parte de los Estados

Unidos así que también tendrás la oportunidad

de ir de compras si así lo deseas,

con toda la variedad de tiendas que pueden

encontrar en ciudades como Miami

o New York, pero con el encanto del

Caribe.

¡Feliz viaje!

www.revistasaladeespera.com

39


gente en sala

Johnnie Walker Blue Label presenta su edición

especial inspirada en la República Dominicana

La nueva botella, que forma

parte de una serie de ediciones

que desde el 2015 viene

diseñando la marca para celebrar

algunas ciudades y países

del mundo, exhibe elementos representativos

de la riqueza cultural del país.

La icónica botella de Johnnie Walker

Blue Label se transforma en una pieza de

arte para rendir homenaje a la República

Dominicana. En esta nueva propuesta

de edición limitada, el azul insignia de la

marca se entremezcla con los azules más

pintorescos de este país y algunos elementos

que conforman su riqueza cultural

para conmemorar en un tono festivo

la evolución de una población que a lo

largo de su historia se ha impulsado gracias

al esfuerzo y a los pasos incansables

de su gente.

El extraordinario diseño de la botella,

a cargo de la ilustradora dominicana

Lena Vargas-mejor conocida como

Lena la Ballena-muestra en un juego de

abstracción y fulgor los principales referentes

culturales de un territorio lleno

de vida y alegría. En las caras de la botella,

es posible apreciar elementos representativos

de la República Dominicana,

como el Monumento a los Héroes de

la Restauración, la pelota de beisbol, las

Cachuas de Cabral, uno de los personajes

más emblemáticos del carnaval, instrumentos

musicales como la guitarra y la

tambora, entre otros.

Al hablar sobre esta nueva presentación,

Diego Skrabal, Gerente Comercial

de Diageo en el país, expresó: ¨República

Dominicana se compone de una

excepcional mezcla de sabores, razas,

sonidos y paisajes que se conjugan para

estimular de manera especial los sentidos

de quienes pisamos esta hermosa tierra,

para plasmar en nuestro recuerdo

un cuadro donde convergen en trazos

armónicos historias de lucha y progreso¨,

y, añadió, ¨Johnnie Walker comparte

este espíritu de progreso y hemos querido

celebrar este hecho poniendo a disposición

de nuestro público una edición

exclusiva de Johnnie Walker Blue Label,

una mezcla de calidad extraordinaria,

que sin lugar a dudas despertará el orgullo

y la alegría de los dominicanos.¨

El lanzamiento de esta edición especial

de Johnnie Walker Blue Label se

llevó a cabo en un evento organizado

en una residencia privada ubicada en La

Zona Colonial (conocida como la casa de

la puerta azul), que reunió en un mismo

escenario a representantes de la marca,

personalidades de la prensa y figuras

influyentes del país.

Durante la cena, los presentes disfrutaron

de un variado menú compuesto

por platos representativos de la cocina

dominicana, preparados por los chef

Carlos Romero y Pedro Mota, y maridados

con el inigualable sabor de Johnnie

Walker Blue Label: una mezcla exquisita

elaborada con los whiskies más raros y

excepcionales de Escocia

40 Revista



noticias

Presentan las ventajas de un mundo libre de humo de cigarrillo

En el marco de la conferencia Tech Day rrillo afirmó Andrea Costantini, directora

República Dominicana 2019, se presentó la regional de Asuntos Científicos para Philip

evidencia científica, la innovación y avances Morris International (PMI) para la región de

tecnológicos que han permitido que millones

de hombres y mujeres que hoy fuman, Este encuentro resultó oportuno para

Latino América y Canadá.

puedan tener acceso a alternativas libres explicar la diferencia entre los productos

de humo que brinden la misma satisfacción,

pero que reduzcan significativamente tan tabaco sin quemarlo (como IQOS) y los

libres de humo de dos tipos: los que calien-

los riesgos asociados a este hábito. que calientan nicotina líquida (e-cigarette

No hay duda de que la mejor decisión que o cigarrillo electrónico). En cuanto a IQOS,

una persona puede tomar en beneficio de este es un dispositivo que no produce

su salud es dejar de fumar y de consumir humo, sino que genera un aerosol que contiene

un 95% menos de sustancias nocivas

nicotina o no empezar a hacerlo nunca, sin

embargo, pese a todos los esfuerzos realizados

para prevenir y reducir el fumado, Roberto Yunen, Director General de Philip

que el humo del cigarrillo.

sigue habiendo más de mil millones de personas

que fuman. Según la Organización mación es el principal reto que tiene la com-

Morris Dominicana, afirmó que la desinfor-

Mundial de la Salud (OMS), ese número se pañía en su visión de lograr que todos los

mantendrá constante en el 2025, por lo que fumadores adultos dominicanos puedan

es importante contar con nuevas alternativas

que permitan transformar el presente informada para cambiar a una alternativa

mejorar sus vidas, tomando una decisión

y construir un futuro libre de humo de ciga-

libre de humo.

Pampers dona el pañal más

pequeño del mundo a la Fundación

Pediátrica por un Mañana

Con motivo de la semana del prematuro,

ejecutivos de Distribuidora Corripio, a

través de su marca de pañales desechables,

Pampers® realizaron una donación

a la “Fundación Pediátrica por un Mañana”

del pañal más pequeño del mundo,

especialmente diseñado para los bebés

prematuros más vulnerables nacidos en

el segundo trimestre y que pesan menos

de 1.8 libras.

Ivette Lucía Méndez, gerente de Marketing

para Distribuidora Corripio, tuvo a su

cargo la entrega de 25 mil unidades de

pañales ‘Pampers Swaddlers’ para prematuros,

a Cynthia Acra, administradora

de la entidad, los cuales serán distribuidos

en los diferentes hospitales de la

República Dominicana: Hospital Infantil

Dr. Robert Reid Cabral, Hospital Pediátrico

Dr. Hugo Mendoza, Hospital Materno Dr.

Reynaldo Almánzar y Maternidad Nuestra

Sra. De la Altagracia.

Top Brands reconoce a ARS Palic dentro

del libro de las Grandes Marcas

La aseguradora de riesgos de salud fue reconocida en la ceremonia

de premiación de la quinta edición de Topbrands el Libro

de las Grandes Marcas en República Dominicana. ARS Palic fue

reconocida junto a 40 marcas locales e internacionales que operan

en el país y a las que, destacándose como íconos en su sólida

trayectoria y su valor en el mercado dominicano.

Andrés Mejía, vicepresidente ejecutivo de ARS Palic, quien

recibió el galardón en el evento de premiación, destacó “nos

sentimos honrados de nueva vez ser reconocidos dentro del

Libro de las Grandes Marcas, con esto reafirmamos nuestro compromiso

de trabajar como referentes en el sector salud, aportando

valor desde el contenido que construimos como marca, con

el firme objetivo de proteger la salud de las personas y mejorar

la calidad de vida de la sociedad dominicana”.

Selfish Beauty Spot un espacio

innovador al cuidado personal

Recientemente abrió sus puertas Selfish Beauty Spot, ubicado

en la plaza Diagonal Naco. Este nuevo espacio ofrece una innovadora

alternativa para satisfacer las necesidades de cuidado

personal.

“Selfish Beauty Spot busca ser impulso para el emprendimiento

y la seguridad individual, ofreciendo herramientas como

audiolibros y podcasts para sus clientes, de manera que puedan

entretenerse y relajarse mientras reciben servicios de manicura

y pedicura” aseguraron sus propietarias.

Selfish Beauty Spot está ubicado en la Plaza Diagonal Naco, en

la Calle Gracita Alvarez Esquina Salvador Esturla, 2do Nivel en el

sector de Naco y labora en horario de Lunes a Viernes de 10:00

a.m. a 8:00 p.m. Y sábado de 9:00 a.m. a 7:00 p.m. también los

pueden encontrar en sus redes sociales @selfishbeautyspot--

42 Revista


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