13 Manual Palto (1)

arquitectura, sin interferencia visual de las hojas, para disponer de una época
cuando se pueda efectuar fácilmente las tareas de poda, tal como ocurre en
el caso de los árboles frutales de hoja caduca durante el receso vegetativo en
otoño e invierno. En cambio, el palto mantiene el crecimiento de sus frutos
y la formación de nuevas yemas florales durante esta época, por lo que, la
remoción de brotes mediante poda también remueve una cantidad proporcional
de paltas en crecimiento, elimina un porcentaje de las flores disponibles para
cuajar nuevos frutos en la siguiente primavera y, reduce la calidad de las yemas
vegetativas utilizadas para reinjertación, lo cual indica que puede ocurrir una
interrupción de la distribución normal de carbohidratos a las yemas cuando se
poda en otoño.
Por lo expuesto, se recomienda programar las podas en los meses que quedan
disponibles después de la cosecha. En años de baja producción se sugiere podar a
inicios de invierno para aprovechar el desarrollo vigoroso de brotes de primavera
en la formación de nuevas ramas productivas, luego se necesita realizar podas
de rebaje en primavera para promover el desarrollo de brotes laterales en
verano y la formación de yemas florales en otoño. Si el huerto está ubicado en
sectores planos con riesgo de heladas es conveniente desfasar la poda para
fines de invierno. Normalmente, después de remover las yemas terminales
de los brotes mediante poda, se reduce el nivel de sustancias inhibidoras de
la brotación, tales como auxinas, acumuladas en las yemas laterales de los
brotes. En forma conjunta, la fertilización nitrogenada promueve en la raíz la
producción de sustancias promotoras de la brotación de yemas vegetativas,
tales como citoquinas, que generan brotes silépticos. Estos procesos biológicos
pueden extenderse por más de un mes, especialmente cuando las temperaturas
se mantienen bajas a inicios de primavera. De tal forma que las podas tempranas
en otoño dan oportunidad de lograr una brotación temprana en primavera que
permite desarrollar brotes vigorosos, en cambio, si la poda es tardía en invierno
no se cumple este propósito, pero se logra proteger estos brotes del daño por
heladas tempranas en primavera.
2.1.3. Intensidad de la poda del palto
Los rendimientos son directamente proporcionales al volumen de follaje
disponible para generar los carbohidratos requeridos en la producción de paltas,
por lo que, se recomienda diseñar estrategias de poda mínima de acuerdo
con las necesidades de cada predio. Además, cuando se realizan podas para
iluminar el interior del dosel mediante “apertura de ventanas” el palto tiende a
desarrollar rápidamente nuevos brotes que ocupan el espacio disponible y que
cierran nuevamente el espacio de luz anteriormente creado.
Manual del cultivo del palto [25]