Revista Vegetus nº 34 (Diciembre - Marzo 2019/2020)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. Como viene siendo tradición presentamos la campaña navideña 2019/2020 en la edición especial Vegetus nº34 . La campaña navideña, tiene una finalidad muy clara, fomentar el veganismo y vegetarianismo en estas fechas tan señaladas. La Navidad es tiempo de pecar, se tiende a “pecar” con algún dulce extra, o comer alimentos que no se incluirían en nuestro día a día. Es por ello que este año la campaña se titula “Un Pecado Vegano” en la que animamos a todos en general, pero especialmente a omnívoros y flexitarianos a “pecar” con recetas veganas, ricas y sobretodo saludables. Para completar la campaña, se incluye dentro de Vegetus nº34 un completo Recetario Pecaminoso, con suculentas y deliciosas recetas que harán que no puedas resistir la tentación de pecar vegano. ¿Quieres el Recetario pecaminoso #pecadovegano? No te desvelamos más! Sigue leyendo. Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. Como viene siendo tradición presentamos la campaña navideña 2019/2020 en la edición especial Vegetus nº34 . La campaña navideña, tiene una finalidad muy clara, fomentar el veganismo y vegetarianismo en estas fechas tan señaladas.
La Navidad es tiempo de pecar, se tiende a “pecar” con algún dulce extra, o comer alimentos que no se incluirían en nuestro día a día. Es por ello que este año la campaña se titula “Un Pecado Vegano” en la que animamos a todos en general, pero especialmente a omnívoros y flexitarianos a “pecar” con recetas veganas, ricas y sobretodo saludables.
Para completar la campaña, se incluye dentro de Vegetus nº34 un completo Recetario Pecaminoso, con suculentas y deliciosas recetas que harán que no puedas resistir la tentación de pecar vegano.
¿Quieres el Recetario pecaminoso #pecadovegano?
No te desvelamos más! Sigue leyendo.
Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org
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Especial Navidad <strong>2019</strong><br />
Un ‘pecado’ vegano<br />
Rocas<br />
Ingredientes:<br />
2 tazas de copos de maíz<br />
Avellanas o anacardos<br />
picados<br />
1 tableta de chocolate<br />
72% cacao<br />
1 cda. de aceite de coco<br />
o manteca de cacao o<br />
margarina<br />
Derretimos el chocolate al baño maría o en el microondas junto con con la<br />
grasa sin dejar de remover. Por otro lado, mezclamos en un bol los copos de<br />
maíz con el fruto seco picado.<br />
Cuando esté el chocolate derretido, dejamos enfriar un poco. Cuando esté<br />
templado, lo vertemos en el bol y lo mezclamos todo bien.<br />
Vamos porcionando las rocas con una cuchara y las ponemos sobre papel<br />
vegetal. Cuando las tengamos todas, las metemos en el congelador durante<br />
10 minutos. Posteriormente, las reservamos en el frigorífico hasta el momento<br />
de servir.<br />
www.unionvegetariana.org<br />
<strong>Revista</strong> <strong>Vegetus</strong>, diciembre de <strong>2019</strong><br />
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