Vegetus nº35 (Abril - Junio 2020)

ueridos lectores/as: Nos complace presentaros el trigésimo quinto número de <strong>Vegetus</strong>, una revista completa e interesante que presenta las novedades en el mundo “veggie”. Desde la UVE hemos preparado una campaña de concienciación _ durante un mes, del 15 de abril al 15 de mayo _ para padres, madres, niños, niñas, profesorado y colegios, para informar de que el veganismo es una opción válida en todas las etapas de crecimiento, incluida la etapa escolar. De la mano de Cristina Casado, nutricionista de la UVE, aprenderemos cómo llevar una dieta bien planificada en el veganismo y olvidar esos mitos que nos persiguen durante décadas. Además, podréis encontrar los objetivos y actividades de esta campaña. El número de <strong>Vegetus</strong> para esta primavera abarca un tema controvertido como es el omega 3, nutriente siempre relacionado directamente con el pescado. En la UVE queremos enseñarte exactamente qué es el omega 3, sus fuentes de obtención, cuáles son sus funciones, la problemática del consumo de pescado… Adéntrate en este artículo y descubre a este gran desconocido. Después de mucho tiempo y esfuerzo, desde la Unión Vegetariana Española lanzamos nuestro propio suplemento de Vitamina B12, una fuente indispensable y necesaria para nosotros/as, te indicamos cómo conseguirla más adelante. Como ya sabes, a lo largo de estas páginas podrás encontrar otros muchos artículos interesantes: síguenos en la aventura de las 24 horas de Ultrafondo de Can Dragó, conoce las campañas que necesitan tu apoyo en la sección “Piensa en verde”, las últimas noticias en “UVE News”, prepara nuestras deliciosas recetas y muchas cosas más… En <strong>Vegetus</strong> siempre encontrarás lo último para tu estilo de vida. Esperamos que disfrutes navegando por estas páginas que con tanto cariño y dedicación preparamos para vosotros/as. Y si te quedas con ganas de más, hasta el próximo número de <strong>Vegetus</strong> ¡puedes seguirnos en nuestra nueva web y nuestras RRSS!