CARNEPRESS Mayo 2020
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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INFORMACIÓN
DE ACTUALIDAD
con una reducción de 7.5
por ciento respecto de 2019.
La menor producción deriva
sobre todo de las complicaciones
sanitarias presentadas
entre los principales productores,
como China,
donde la peste porcina africana
ha afectado a un
número importante de productores,
provocando que
la producción estimada sea
20.1 por ciento menor a la
obtenida en 2019.
Esta enfermedad ya se ha
propagado a países como
Camboya, Corea del Norte,
Laos, Mongolia y Vietnam,
además de estar presente
t a m b i é n e n l a U n i ó n
Europea.
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