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ZonaE Mayo 2020

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PASARELA<br />

SOFT EFFECT<br />

REVISTA REGIONAL DE LISTÍN DIARIO<br />

MAYO <strong>2020</strong> No. 180 AÑO 11 R. D.<br />

BON APETTIT<br />

RECETAS<br />

FÁCILES<br />

RINCÓN FIT<br />

EJERCICIOS<br />

DE CUARENTENA<br />

PADRES<br />

AYUDA A TUS HIJOS<br />

CON EL COVID 19<br />

COVIDIANIDAD<br />

LA NUEVA NORMAL<br />

PARA RESTAURANTES


EDITORIAL<br />

UN DÍA A LA VEZ<br />

Hay días en los que me digo a mi misma que todo<br />

estará bien, que todo pasará, que pronto estaré de<br />

vuelta en mi vida normal, pero hay otros en los que<br />

no sé si realmente volveré a tener la libertad de la<br />

cual gozaba. Quiero volver abrazar a mis amigos, a mi<br />

abuela, a mis familiares. Quiero volver a dar la mano<br />

al conocer a alguien nuevo, saludar con un beso,<br />

hasta ir al salón. Este encierro no ha sido fácil para<br />

nadie pues, como dicen por ahí, “Todos estamos en el<br />

mismo mar, algunos en yate, otros en botes, otros en<br />

yola y muchos nadando, pero todos navegamos en las<br />

mismas aguas.” Han sido muchos días de reflexión,<br />

de valorar lo TANTO que tenemos, los dichosos que<br />

somos. Días de angustia, pero días de compartir,<br />

aún más, con nuestras familias, nuestros hijos, hasta<br />

con nosotros mismos. Sé que vendrán días mejores,<br />

aunque quizás hoy no los vea tan cerca, pero vendrán.<br />

Disfruten esta edición a distancia, pero con el mismo<br />

amor y la misma entrega de siempre. No permitan que<br />

las nubes grises de estos días empañen lo positivo que<br />

estamos viviendo, porque de todo hay algo positivo.<br />

No nos dejemos caer. ¡¡¡Hasta la próxima!!!<br />

Marcelle Flores<br />

marcelle.flores@listindiario.com<br />

CONTENIDO<br />

06 EN PANTALLA<br />

08 TECNOLOGIA<br />

10 DECORACIÓN<br />

12 BON APETTIT<br />

16 REPORTAJE<br />

18 PASARELA<br />

23 TENDENCIAS<br />

26 BELLEZA<br />

28 SALUD<br />

30 REPORTAJE LIBROS<br />

32 PADRES<br />

35 ZONA FIT<br />

38 SABER & COMER<br />

40 REPORTAJE PROD.<br />

41 PALABRAS<br />

42 ULTIMA PAGINA<br />

08<br />

28<br />

12<br />

Búscanos en la web:<br />

www.listindiario.com.do<br />

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10<br />

Foto: Jhovanny Chávez<br />

REVISTA REGIONAL<br />

DE LISTÍN DIARIO<br />

MIEMBRO DE LA SOCIEDAD<br />

INTERAMERICANA DE PRENSA (SIP)<br />

MAYO <strong>2020</strong>, AÑO 10 No. 180, R.D.<br />

Directora Ejecutiva de Revistas,<br />

Relaciones Públicas y Comunicaciones:<br />

Rosanna Rivera<br />

Coordinadora General<br />

Fátima Jannet Bueno<br />

Editora:<br />

Marcelle Flores<br />

Colaboradores:<br />

Francia Tejera, Denisse Español,<br />

Oscar Cerda y Lucivel Ávila<br />

Editor de diseño:<br />

<strong>Mayo</strong>banex Abreu<br />

Diseño:<br />

Félix Ramírez y Alexander Guzmán<br />

Corrector de estilo:<br />

María Arzeno Ariza<br />

Fotógrafos:<br />

Silverio Vidal,<br />

Martín Rodríguez,<br />

y Julio César Peña<br />

Tratamiento de imágenes:<br />

José Rafael Cerda<br />

y Casilda Heredia<br />

Subgerente Ventas de Revistas:<br />

Oscar Iván De Castro<br />

Dirección San Pedro de Macorís:<br />

Calle Dr. Tió No. 31, Villa Velásquez<br />

Tel.: 809-246-6688<br />

Dirección La Romana:<br />

Calle Bienvenido Creales<br />

No. 94, Europlaza<br />

Tel.: 809-550-6688<br />

EDITORA LISTÍN DIARIO, S.A.<br />

Consejo de Administración<br />

Presidente:<br />

Manuel Corripio Alonso<br />

Vicepresidente:<br />

Héctor José Rizek Sued<br />

Tesorero:<br />

Samir Rizek Sued<br />

Secretaria:<br />

Lucía Corripio Alonso<br />

Administradora General<br />

Gema Hidalgo<br />

Gerente de Cobros<br />

Adán Mejía<br />

Gerente Distribución<br />

Alfredo Saneaux<br />

Gerente Mercadeo<br />

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Redacción y Administración<br />

Listín Diario, S.A.<br />

Paseo de los Periodistas No. 52, Apartado 1455,<br />

Santo Domingo, República Dominicana.<br />

Teléfono: 809-686-6688,<br />

Ext. 2381 y 2266, Fax: 809-285-8558<br />

Impresión:<br />

Editora Corripio, S. A. S.<br />

Calle a Esq. Central,<br />

Zona Industrial de Herrera,<br />

Santo Domingo, República Dominicana.<br />

Tel.: 809-530-7817, Ext.: 250.<br />

www.editoracorripio.com<br />

Esta revista no se hace responsable<br />

de la opinión de sus colaboradores en los<br />

trabajos publicados, ni se identifica necesariamente<br />

con los<br />

conceptos emitidos por los mismos. Queda<br />

prohibido reproducir total o parcialmente<br />

su contenido, aún citando procedencia, sin<br />

autorización expresa y por escrito de la dirección<br />

de Revistas. Editora Listín Diario S. A. no cobra<br />

ningún tipo de tarifa, ni honorarios para realizar<br />

coberturas sociales y se reserva el derecho de<br />

publicar todo tipo de contenido social según el<br />

espacio disponible y que responda a los criterios<br />

de calidad de la institución. Esta revista no tiene<br />

precio comercial y va insertada mensualmente<br />

dentro de la edición del Listín Diario,<br />

para toda la región este.


ZONA VARIEDAD<br />

PANTALLA<br />

TEXTO: MARK CUBE FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

NETFLIX<br />

BECOMING<br />

Su última noche en la Casa Blanca, su<br />

primera cita con Obama o el trauma<br />

que le supuso la muerte de su padre<br />

son algunos de los secretos que Michelle<br />

Obama ha querido descubrir en su documental<br />

“Becoming: Mi historia”, que acaba de<br />

estrenar en Netflix. La esposa de Barack Obama<br />

se sincera en esta cinta, de hora y media<br />

de duración, basada en sus memorias y cuya<br />

sinopsis oficial es “una mirada íntima a la vida<br />

de la ex primera dama en un momento de profundo<br />

cambio, no solo para ella en lo personal,<br />

sino también para el país al que sirvió junto a su<br />

marido durante ocho años”.<br />

El filme revela detalles hasta ahora desconocidos<br />

de su vida personal, entre otros, cómo conoció<br />

a Barack Obama y lo primero que pensó<br />

de él. Michelle cuenta que Barack llegó tarde a<br />

su primera cita. Pero, cuando volvió a usar su voz<br />

para decir “lo siento”, ella se rindió. Con los años,<br />

su relación con Obama supuso para ella un reto<br />

personal. “Fue un desafío para mí en muchos<br />

aspectos. Sabía que él era un tsunami que se<br />

me venía encima y me arrastraría si no me ponía<br />

las pilas. No quería ser un simple ápice de<br />

sus sueños. Así que eso me obligó a trabajar, a<br />

pensar y a tomar decisiones”.<br />

Convertirse en Primera Dama “ha sido el mayor<br />

honor de mi vida”, asegura. En “Becoming”,<br />

habla abiertamente sobre la búsqueda de ese<br />

delicado equilibrio entre lograr ser ella misma y<br />

someterse al constante escrutinio popular por<br />

haberse convertido en una de las mujeres más<br />

populares del mundo. “Cada gesto que haces,<br />

cada parpadeo se analiza. Tienes el mundo observando<br />

cada movimiento que haces. Tu vida<br />

ya no te pertenece”.<br />

Nunca las memorias de una Primera Dama<br />

han acaparado tanto interés. De su libro se vendieron<br />

más de 10 millones de copias en menos<br />

de cinco meses, lo que convirtió a “Becoming”<br />

en el más vendido de 2018. A ella le hubiera gustado<br />

compartir muchos momentos más en este<br />

documental. “Una pequeña parte de lo que soy<br />

pasó durante esos ocho años. Lo que pasó antes<br />

fue mucho más”, asegura al dar paso a algunos<br />

de los episodios más fascinantes de su vida.<br />

6 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


CRAZY, RICH, ASIANS<br />

Rachel Chu es profesora de economía en la<br />

Universidad de Nueva York, donde conoce a<br />

Nick Young -profesor de historia- y se enamoran.<br />

Ambos tienen que viajar a la ciudad natal<br />

de Nick, Singapur, para asistir a la boda de su<br />

mejor amigo.<br />

Es allí cuando Rachel descubre que su<br />

novio pertenece a una de las familias más<br />

ricas de Asia y que todas las solteras de<br />

clase alta están increíblemente celosas de<br />

ella. La joven tendrá que enfrentarse a todas<br />

y demostrarle a la familia de su novio<br />

que ella también es digna de estar con él.<br />

Una película dirigida por Jon M. Chu,<br />

cuyo reparto cuenta con Henry Golding,<br />

Constance Wu, Gemma Chan, Michelle<br />

Yeoh, entre otros.<br />

Con la acción de la NBA suspendida por la pandemia<br />

de coronavirus , los fanáticos del mejor<br />

básquetbol del planeta comenzaron a deleitarse<br />

con el esperado documental “The Last Dance”<br />

(“El último baile”), que retrata la temporada<br />

1997-1998 de los Chicago Bulls, en especial de<br />

Michael Jordan , quien conquistó su último anillo<br />

a finales de aquel período.<br />

La serie de diez episodios se estrenó en Estados<br />

Unidos, por ESPN, la cadena que lo transmite<br />

en ese país. En tanto, el resto del planeta podrá<br />

sintonizarla a través de la plataforma Netflix .<br />

El documental, durante cuya producción el director,<br />

Jason Hehir, realizó 106 entrevistas, traza<br />

un recorrido lineal por la temporada 1997/1998,<br />

mientras repasa la historia y trayectoria de Jordan<br />

desde su infancia, pasando por sus años en<br />

la Universidad de Carolina del Norte, hasta su<br />

llegada a la franquicia de la “ciudad del viento” y<br />

su último campeonato con los Bulls.<br />

“The Last Dance” contiene un material espectacular,<br />

inédito en muchos casos, e interesantes declaraciones<br />

de los integrantes de un plantel que<br />

convivió toda esa temporada, con la creciente<br />

tensión entre Jerry Krause, gerente general del<br />

club, y Phil Jackson, entrenador del equipo,<br />

que contaba con el respaldo de Jordan.<br />

La serie muestra la intimidad del equipo y<br />

deja al descubierto el lado más competitivo<br />

de MJ, algo que le generó cierta preocupación<br />

a la leyenda de la NBA. “Cuando la gente<br />

vea los videos de esa época, va a pensar<br />

que soy una persona horrible”, le confesó el<br />

ex alero a Hehir, durante la primera de tres<br />

entrevistas que tuvo durante la producción,<br />

en septiembre de 2017.<br />

“Le pregunté por qué quería hacer esto y me<br />

respondió que no quería. Le dije: ‘¿Por qué<br />

no?’. Y me contestó: ‘Cuando la gente mire estas<br />

imágenes, no estoy seguro de que puedan<br />

entender por qué era tan intenso, por qué hice<br />

esas cosas, por qué actué como lo hice y por<br />

qué dije las cosas que dije’”, dijo el realizador.<br />

Los fanáticos lo podrán ver al final del séptimo<br />

episodio, cuando le pregunta si la intensidad<br />

que mostraba en la cancha le había costado<br />

que la gente lo percibiera como una persona<br />

desagradable. Su respuesta lo llevó al borde<br />

de las lágrimas y lo obligó a pedir un alto en la<br />

grabación para recuperarse.<br />

¿Qué contestó Jordan? “Ganar tiene un costo,<br />

el liderazgo tiene un costo. Así que presioné a<br />

la gente cuando no quería ser presionada. Los<br />

desafié cuando no querían ser desafiados. Y me<br />

gané ese derecho porque los compañeros que<br />

vinieron después de mí no pasaron por todas las<br />

cosas que yo pasé. Una vez que te unías al equipo,<br />

vivías en un estándar en relación a lo que yo<br />

jugaba. Y no iba a aceptar menos. Si eso significaba<br />

que tenía que ir y patearte un poco el culo,<br />

entonces lo hacía.”<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 7


TECNOLOGÍA<br />

FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

¿SON EFECTIVAS LAS APLICACIONES DE<br />

RASTREO DE CORONAVIRUS?<br />

Mientras que las autoridades<br />

españolas estudian el uso de<br />

aplicaciones de rastreo de la<br />

Covid-19, países como Singapur,<br />

Corea del Sur o Australia han<br />

apostado por las nuevas tecnologías<br />

en medio del debate sobre los riesgos<br />

para la privacidad.<br />

Hay dos modelos principales de<br />

rastreadores, los basados en el geolocalizador<br />

GPS y bases de datos<br />

centralizadas que son más invasivos,<br />

como los que se utilizan en China y<br />

Corea del Sur, y los que usan la tecnología<br />

Bluetooth, como los de Singapur<br />

o Australia. La clave para defender la<br />

privacidad, según los expertos, es que<br />

el sistema sea descentralizado.<br />

EN SINGAPUR FUERON PIONEROS<br />

Gracias a su experiencia con el SARS,<br />

un tipo de coronavirus, en el 2003, Singapur<br />

fue uno de los países que, con<br />

antelación, reaccionó ante la Covid-19<br />

y el primero en lanzar un rastreador<br />

basado en la tecnología Bluetooth -el<br />

20 de marzo-. La aplicación, llamada<br />

TraceTogether, intercambia códigos<br />

identificatorios entre usuarios que estén<br />

en un radio de 2 metros, de forma<br />

automática y encriptada a través del<br />

Bluetooth, que tienen la mayoría de los<br />

teléfonos móviles.<br />

Si un usuario contrae la neumonía<br />

Covid-19, causada por el coronavirus<br />

Sars-CoV-2, puede compartir su información<br />

con las autoridades y el sistema<br />

avisará a las personas que estuvieron<br />

en contacto con él o ella, para romper<br />

las cadenas de contagios. En un vídeo<br />

explicativo, la «app» asegura que el<br />

proceso requiere la autorización del<br />

usuario y la aplicación no recopila datos<br />

de geolocalización.<br />

LIMITACIONES SI NO SE<br />

USA MASIVAMENTE<br />

Sin embargo, solo 1,1 millones de<br />

personas han descargado e instalado<br />

el programa, cerca de un quinto de<br />

la población, cuando la cifra debería<br />

alcanzar al menos los 60 para que sea<br />

efectivo, al tiempo que la aplicación<br />

está teniendo algunos problemas técnicos<br />

en los móviles de iPhone.<br />

8 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


Además de usar las nuevas tecnologías,<br />

Singapur, China, Corea del Sur<br />

y Taiwán, donde el nuevo coronavirus<br />

ha sido más o menos controlado,<br />

emplean a cientos o miles de<br />

personas para rastrear y monitorear<br />

posibles brotes. Esta movilización de<br />

recursos humanos puede generar<br />

desafíos en países con cientos de<br />

miles de contagios, como España,<br />

Italia o Estados Unidos.<br />

“Si me preguntas si cualquier sistema<br />

de rastreo de contactos Bluetooth<br />

activo o en desarrollo, en cualquier<br />

parte del mundo, está listo para sustituir<br />

el trabajo manual de rastreo, te<br />

diré, sin reservas, que la respuesta es<br />

no”, escribió Jason May, director de<br />

la Agencia de Tecnología de<br />

Singapur, creadora de TraceTogether,<br />

en un blog.<br />

EL MODELO CHINO:<br />

ACCEDER AL GPS<br />

En China, los residentes<br />

deben bajarse una aplicación<br />

que, mediante un algoritmo<br />

que incluye lugares visitados, emite<br />

un código verde para quienes tienen<br />

libertad de movimiento y amarillo o rojo<br />

para los que deben hacer cuarentena<br />

obligatoria. Además, los movimientos<br />

de la población están estrictamente<br />

monitoreados por las autoridades del<br />

país, donde la privacidad y la información<br />

personal no están protegidas del<br />

escrutinio estatal.<br />

Los contagiados de Covid-19 en Taiwán<br />

están siendo controlados por sus móviles,<br />

que envían señales que permiten a<br />

las autoridades saber si están violando<br />

la cuarentena y multarlos. En el caso<br />

de Corea del Sur, las autoridades usan<br />

datos del GPS, pagos con tarjetas de<br />

crédito y hasta la información de las<br />

cámaras de vigilancia, para crear un<br />

mapa con los lugares visitados por un<br />

paciente de Covid-19. El mapa puede<br />

ser consultado en internet y el sistema<br />

también envía mensajes de alerta a<br />

toda la población.<br />

DESPUÉS DE LA CUARENTENA<br />

Conforme los países relajan las cuarentenas<br />

y restricciones de movimiento, los<br />

Gobiernos están tanteando soluciones<br />

tecnológicas para rastrear posibles<br />

contagios y frenar la propagación<br />

del virus.Vietnam y Australia son<br />

algunos de los países que han<br />

lanzado aplicaciones basadas en<br />

el modelo singapurense, mientras<br />

que España forma parte de un<br />

consorcio europeo que desarrolla<br />

un software Paneuropeo de Proximidad<br />

para Preservar la Privacidad<br />

(PEPP-PT) que usa tecnología<br />

Bluetooth. Los gigantes tecnológicos<br />

Google y Apple, dueños<br />

de los sistemas operativos de los<br />

teléfonos Android y iPhone, se han<br />

basado en el sistema europeo para<br />

desarrollar, conjuntamente, su propia<br />

aplicación de rastreo.<br />

Según un informe del bufete de<br />

abogados Linlaters, al menos 28<br />

países han lanzado aplicaciones de<br />

rastreo de Covid-19, incluidos India,<br />

Irán o Colombia, y otros 11 están<br />

desarrollando sus propios sistemas.<br />

Los expertos creen que debe usarse<br />

entre el 60% de la población<br />

para ser efectivos.<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 9


DECORACIÓN<br />

TEXTO: SONIA SOLSONA • FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

QUÉ PONER EN UN<br />

JARRÓN DE CRISTAL<br />

A<br />

la<br />

hora de decorar jarrones<br />

de cristal, siempre recurrimos<br />

a lo típico, o sea, a las<br />

flores, tanto naturales como<br />

sintéticas. Hoy, queremos proponerles,<br />

además, otras ideas sencillas pero muy<br />

originales. Si usted también se pregunta<br />

qué poner en un jarrón de cristal,<br />

hoy les desvelamos muchos elementos<br />

diferentes con los que crearán una<br />

decoración muy especial.<br />

No hay una única respuesta a la<br />

pregunta “¿Qué poner en un jarrón<br />

de cristal?”, pues las opciones son<br />

tan innumerables como asombrosas.<br />

Hacemos un repaso de los tips e ideas<br />

que más nos han gustado y, por tanto,<br />

las más originales. Esperamos que les<br />

gusten y les aporten inspiración a la<br />

hora de decorar jarrones de cristal.<br />

Conchas, caracolas, estrellas de mar<br />

y demás elementos marinos son perfectos<br />

para rellenar jarrones de cristal<br />

de manera original. Pueden ir solos o<br />

acompañados de arena de playa o unas<br />

velas. ¿No pueden ir a la playa a buscar<br />

estos elementos? Pues no se preocupen,<br />

ya que en el mercado existen<br />

packs listos para comprar y usar.<br />

¡Colocar hojas tropicales en jarrones de<br />

cristal está de moda! ¿Se habían fijado<br />

10 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


ya? Esta idea es diferente y más duradera<br />

que las flores, pues las hojas<br />

aguantan mejor el paso del tiempo.<br />

A nosotras nos encanta el resultado<br />

de los jarrones decorados con hojas,<br />

no solo las grandes, sino de todo<br />

tipo de plantas. ¡Ahí lo dejamos!<br />

DE VUELTA CON LOS CACTUS<br />

Están en todas partes, pero no nos<br />

importa porque ¡nos encantan!<br />

Y continuamos con los cactus,<br />

bonitos y resistentes, perfectos para<br />

exponer en jarrones de cristal y formar<br />

con ellos una interesante composición<br />

para decorar una cómoda,<br />

una estantería o una mesa.<br />

FLORES EN UN<br />

JARRÓN DE CRISTAL<br />

Y si no quieren salirse de lo tradicional,<br />

o les gustan las flores en jarrones de<br />

cristal, les recomendamos que añadan<br />

un toque diferente. Algo que sorprenda<br />

a sus visitas o invitados.<br />

DECORAR JARRONES<br />

CON PIEDRAS<br />

Y no me dirán que, para esta opción,<br />

les van a faltar elementos decorativos.<br />

Las piedras son fáciles de conseguir.<br />

Pueden ser especiales, como las<br />

de su playa favorita. O piedras de río.<br />

O una colección de piedras traídas<br />

de los lugares que han visitado. Y sí,<br />

como último recurso, también pueden<br />

comprar las piedras.<br />

FRUTAS, HORTALIZAS Y VERDURAS<br />

EN JARRONES DE CRISTAL<br />

Hortalizas, frutas y verduras son<br />

perfectas para decorar jarrones de<br />

cristal. Sobre todo si desean preparar<br />

con ellos un centro de mesa especial,<br />

o dar color a un rincón de su cocina o<br />

comedor.En una celebración o comida<br />

familiar, pueden usar tus jarrones de<br />

cristal para preparar la fruta fresca,<br />

decorar con ellos las mesas y después<br />

¡a comer! Para una decoración más<br />

duradera, les recomendamos las<br />

naranjas, limas o limones, pues van<br />

a resistir mucho tiempo en perfectas<br />

condiciones. Piñas, maíz y frutos secos,<br />

una combinación perfecta, tanto<br />

en conjunto como por separado, para<br />

decorar sus jarrones de cristal.<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 11


ZONA VARIEDAD<br />

BON APPÉTIT<br />

TEXTO: GABRIELLA REGINATO FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

RECETAS FÁCILES<br />

ENSALADA DE<br />

PANZANELLA<br />

INGREDIENTES<br />

1 pan francés o campesino.<br />

2 cucharadas de aceite de oliva<br />

(un poco extra).<br />

2 cucharadas de vinagre de manzana.<br />

¾ taza de aceitunas verdes rellenas<br />

(o sin semillas, también las pueden usar<br />

rebanadas).<br />

4 tomates bugalú, sin semillas<br />

y cortados en cubos grandes.<br />

1 lata de habichuelas blancas.<br />

¾ taza de hojas de albahaca fresca.<br />

¼ cucharadita de sal.<br />

¼ cucharadita de pimienta.<br />

Ajo en polvo.<br />

OPCIONAL:<br />

Tuna o salmón en lata.<br />

PREPARACIÓN<br />

Precalentamos el horno a unos 400<br />

grados F. Cortamos el pan en cubos<br />

y pincelamos con el aceite de oliva.<br />

Luego, espolvoreamos un poco de<br />

ajo en polvo y llevamos al horno para<br />

tostar por unos 10 a 15 minutos. Después,<br />

retiramos del horno y dejamos<br />

a temperatura ambiente. Aparte, en<br />

un recipiente, mezclamos el vinagre y<br />

la sal y pimienta, agregamos el aceite<br />

de oliva y batimos con un tenedor. En<br />

un recipiente, mezclamos los tomates<br />

con las habichuelas blancas (lavadas<br />

previamente), las aceitunas y las hojas<br />

de albahaca (que cortaremos con las<br />

manos) y sazonamos con el aderezo<br />

anterior, para luego mezclar bien.<br />

Por último, agregamos el pan tostado<br />

y mezclamos nuevamente.<br />

Si usamos tuna o salmón en lata, se<br />

agrega junto con los tomates.<br />

Servir de inmediato.<br />

12 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


CHIMI<br />

NGREDIENTES<br />

1 libras de carne molida.<br />

1 cucharadita de orégano seco (hojas).<br />

¼ cucharadita de bija en polvo o paprika.<br />

3 cucharadas de cilantro picadito.<br />

¼ taza de cebolla blanca rallada (se puede<br />

usar picada ½ taza).<br />

2 dientes de ajo majados (pasta).<br />

3 cucharaditas de worcestershire sauce o salsa<br />

inglesa y 1 cucharadita para la salsa rosada.<br />

1 cucharadita de habanero picadito.<br />

Sal y pimienta al gusto.<br />

Aceite de girasol.<br />

2 panes de agua.<br />

Cebolla roja en aros.<br />

Tomate en rebanadas.<br />

1 ½ tazas de repollo picado (fino).<br />

1 taza de zanahoria rallada fina.<br />

½ taza de mayonesa.<br />

1/3 taza de kétchup.<br />

Zumo de limón.<br />

PREPARACIÓN<br />

En un recipiente, mezclamos la carne con<br />

el orégano, bija, cilantro, cebolla blanca,<br />

ajo, Worcestershire sauce o salsa inglesa,<br />

habanero y sal y pimienta al gusto.<br />

Mezclamos bien con las manos hasta unir<br />

todo. Dividimos la mezcla y formamos 4<br />

porciones finas de carne (pueden hacerse<br />

de forma rectangular, finitas y aplastadas,<br />

para usar 2 porciones por pan).<br />

Llevamos a refrigerar por 10-15<br />

minutos y luego cocinamos en una<br />

sartén o plancha, con un poco de<br />

aceite de girasol. Cocinamos por<br />

ambos lados y reservamos.<br />

Preparamos una salsa rosada, mezclando<br />

la mayonesa con el zumo de<br />

limón, para luego agregar kétchup<br />

y la cucharadita de Worcestershire<br />

sauce o salsa inglesa. Acto seguido,<br />

mezclamos el repollo con la zanahoria<br />

y agregue la mitad de la salsa rosada.<br />

Después, reservamos. Luego,<br />

grillamos los aros<br />

de cebolla roja y reservamos.<br />

Tostamos el pan por ambos lados y<br />

armamos el chimi. Colocamos la carne,<br />

seguida de la ensalada de repollo,<br />

tomate, cebolla y, al final, agregamos<br />

un poco más de la salsa rosada.<br />

FLAUTAS DE POLLO<br />

INGREDIENTES<br />

12 tortillas blandas de maíz amarillo.<br />

3 tazas de pollo cocido desmenuzado.<br />

1 cebolla blanca, picada en cuadritos.<br />

3 cucharadas de crema agria (más para<br />

servir).<br />

½ taza de queso blanco fresco (puede<br />

usar Mozzarella o Monterey).<br />

4 cucharadas de cilantro fresco picado.<br />

Sal y pimienta al gusto.<br />

Salsa para tacos.<br />

Guacamole.<br />

Aceite para freír.<br />

PREPARACIÓN<br />

Amortiguamos la cebolla, dejándola<br />

reposar por unos 5 a 7 minutos en agua<br />

fresca con sal. Desmenuzamos bien<br />

el pollo y lo mezclamos con el cilantro,<br />

cebolla, crema agria y sal y pimienta al<br />

gusto. Mezclamos bien y reservamos.<br />

Colocamos las tortillas sobre un plato,<br />

poniendo un poco del relleno del pollo y<br />

envolviéndolo. Sostenemos los extremos<br />

con palillos y freímos en aceite hasta<br />

dorar, para luego retirarlos sobre papel,<br />

con tal de que absorba los restos de<br />

grasa. Servimos bien caliente y añadimos<br />

por arriba el guacamole, cilantro, un poco<br />

más de crema agria y queso fresco<br />

rallado.<br />

Algo importante: las tortillas tienden a<br />

romperse. Por lo que les recomiendo que<br />

calienten las tortillas antes en el microondas<br />

y, luego, las cubran con un paño seco<br />

o papel de aluminio, así conservan la<br />

temperatura y las mantienen flexibles.<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 13


ZONA VARIEDAD<br />

BON APPÉTIT<br />

RISOTTO DE PIZZA<br />

INGREDIENTES<br />

4 cucharadas de mantequilla.<br />

½ cebolla (picada).<br />

1 taza de queso mozzarella,<br />

rallado y grueso.<br />

1 lata de tomates pelados<br />

(pequeña 16 onzas).<br />

½ taza de vino blanco.<br />

3 tazas de consomé de Pollo<br />

o Vegetales.<br />

½ taza de queso parmesano rallado.<br />

1 taza de arroz arborio.<br />

Orégano seco en hojuelas.<br />

Sal y pimienta al gusto.<br />

PREPARACIÓN<br />

En una olla, colocamos la mantequilla y<br />

agregamos la cebolla picada, dejando que<br />

la cebolla se cocine por un par de minutos.<br />

Luego, agregamos el arroz y lo mezclamos<br />

bien con las cebollas. Pasados otros 2<br />

minutos, añadimos la ½ taza de vino y lo dejamos<br />

evaporar, por lo menos, unos 45 segundos.<br />

Agregamos sal y pimienta al gusto.<br />

Cuando el arroz absorba el vino, entonces<br />

comenzamos a agregar el consomé,<br />

iniciando con 1 taza. Bajamos el fuego y lo<br />

vamos agregando, poco a poco. A medida<br />

que el arroz vaya absorbiendo el consomé<br />

(incluso puede pasar que se necesite<br />

más de la cantidad mencionada o menos)<br />

vamos agregando en porciones de ½<br />

taza cada vez. Este proceso puede durar<br />

alrededor de 25 minutos. Ojo: el éxito de<br />

que se cocine bien es que el fuego sea<br />

bajo. Por último, al momento de retirarlo<br />

del fuego, agregamos el queso mozzarella<br />

y los tomates, que aplastaremos un<br />

poco con las manos (no se usa el líquido<br />

de la lata), moviéndolo suavemente e<br />

incorporando el queso parmesano. Al<br />

momento de servir, espolvoreamos por<br />

arriba el orégano seco.<br />

14 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


REPORTAJE<br />

FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

¿SON REALMENTE EFICACES LOS<br />

GUANTES DE LATEX PARA PREVENIR<br />

EL CONTAGIO DE COVID-19?<br />

Aunque la Organización Mundial de<br />

la Salud ha reiterado que el lavado<br />

frecuente de las manos, con agua<br />

y jabón, es el método más efectivo<br />

para evitar contraer el coronavirus, son<br />

muchos los ciudadanos que continúan acaparando<br />

los guantes de látex para sentirse<br />

más seguros, pero su eficacia genera varias<br />

dudas. Llevar las manos cubiertas con guantes<br />

de látex o goma, inevitablemente, genera<br />

en muchos ciudadanos una aparente sensación<br />

de seguridad al momento de tener<br />

que romper las medidas de aislamiento para<br />

ir al supermercado, realizar operaciones<br />

bancarias o pasear a sus mascotas. Pero,<br />

más allá de la percepción que esto pueda<br />

provocarles, la realidad es que no es un<br />

método tan efectivo como parece. Al acaparamiento<br />

inicial de alcohol, gel antibacterial y<br />

mascarillas médicas en las últimas semanas,<br />

se ha sumado a la búsqueda, sin control, que<br />

algunos emprenden para obtener este tipo<br />

de guantes, como si se tratara de escudos<br />

infalibles que los librarán de la amenaza de un<br />

posible contagio. Pese a que, en su guía de<br />

“Medidas de protección básicas contra el nuevo<br />

coronavirus”, la Organización Mundial de<br />

la Salud (OMS) ha sido clara al indicar que el<br />

uso de guantes de goma no es una manera<br />

eficaz para mantenerse protegido dado que,<br />

al tener contacto con una superficie contaminada<br />

y, posteriormente, tocarse el rostro, la<br />

enfermedad puede transmitirse se tengan o<br />

no estos elementos, todavía son muchos los<br />

que se resisten a salir sin ellos.<br />

¿POR QUÉ LA BARRERA<br />

PROTECTORA DE LOS GUANTES<br />

NO IMPIDE EL CONTAGIO?<br />

Para Mónica Lalanda, coordinadora de<br />

la plataforma “Medicina Gráfica”, la mejor<br />

manera de usar los guantes en medio de<br />

esta pandemia es, paradójicamente, no<br />

usarlos, ya que la propagación de la<br />

Covid-19 no se produce a través de<br />

la piel y, para que la transmisión sea<br />

efectiva, la persona debe tocar la<br />

mucosa de los ojos, la nariz o la boca<br />

con la mano infectada con partículas<br />

de saliva o fluidos respiratorios de un<br />

paciente contagiado lo que hace que<br />

esta barrera, en este caso, no sea<br />

efectiva. Y es que, de acuerdo con un<br />

estudio realizado por la revista “American<br />

Journal of Infection Control” y<br />

citado por la agencia internacional<br />

de noticias AFP, se estima que, en<br />

promedio, una persona se toca la cara<br />

al menos 20 veces cada 60 minutos,<br />

por lo que, aún con guantes, si se tiene<br />

contacto con una superficie sucia, se<br />

puede contraer este tipo de coronavirus<br />

en un abrir y cerrar de ojos.<br />

16 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


¿CÓMO DESECHARLOS<br />

SIN AUMENTAR EL RIESGO?<br />

Con el objetivo de que la utilización de los<br />

guantes no juegue en contra y termine<br />

por aumentar la propagación del brote, un<br />

integrante del cuerpo de Protección Civil<br />

del Ayuntamiento de Cubas de la Sagra,<br />

de la Comunidad de Madrid, España, grabó<br />

un video explicativo de dos minutos que,<br />

rápidamente, se hizo viral por los pasos que<br />

muestra para desechar estos elementos de<br />

manera correcta.<br />

AQUÍ, LAS RECOMENDACIO-<br />

NES PARA PODER RETIRARLOS<br />

SIN INCONVENIENTES:<br />

1. Haga una pinza con los dedos pulgar e<br />

índice de la mano derecha y tome el guante<br />

de la mano izquierda por el lado de la palma.<br />

2. Saque el dedo corazón de la mano derecha<br />

y tire del guante de la mano izquierda, a<br />

manera de gancho.<br />

3. Tire hacia arriba, con fuerza, con su mano<br />

derecha, para poder sacar completamente<br />

el guante de la mano izquierda.<br />

4. Con la mano derecha, recoja el guante<br />

que retiró de la mano izquierda y conviértalo<br />

en una suerte de pelota en<br />

el medio del puño y manténgalo<br />

cerrado.<br />

5. Introduzca el dedo índice de la<br />

mano izquierda entre la muñeca y el<br />

guante de la mano derecha.<br />

6. Gire hacia arriba el dedo índice de la<br />

mano izquierda para retirar el guante de la<br />

mano derecha, el cual debe quedar al revés,<br />

dejando al descubierto solo la parte interior, la<br />

no contaminada.<br />

7. Deposite los guantes en una papelera,<br />

preferiblemente para residuos peligrosos, y<br />

lave de inmediato sus manos, con suficiente<br />

agua y jabón.<br />

¿POR QUÉ EL PERSONAL<br />

MÉDICO SÍ DEBE UTILIZAR GUANTES?<br />

La razón por la que, a diferencia de los demás<br />

ciudadanos, los integrantes de los equipos<br />

médicos deben utilizar guantes, además<br />

de mascarilla, bata y lentes de protección,<br />

es el contacto que ellos sí deben tener, de<br />

manera permanente, con los contagiados,<br />

para poder llevar a cabo procedimientos,<br />

como intubación traqueal, revisión respiratoria<br />

y conexión a mecanismos de<br />

ventilación, que les permitan mantenerlos<br />

con vida. Claras las condiciones, el acaparamiento<br />

de guantes solo por pánico y la<br />

falsa sensación de seguridad que generan,<br />

simplemente aumenta la exposición de<br />

los médicos, enfermeras y auxiliares que<br />

buscan salvar las vidas de quienes resultan<br />

más afectados por la pandemia.<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 17


PASARELA<br />

TEXTO: MARCELLE FLORES<br />

FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

SOFT EFFECT<br />

Los colores claros no solo nos<br />

ayudan a combatir un poco<br />

más las altas temperaturas de<br />

nuestro país, sino que emanan<br />

paz y dulzura. Por este motivo,<br />

quisimos hacer una pasarela<br />

diferente y enseñarles los modelos<br />

propuestos por las casas de<br />

moda más reconocidas para esta<br />

temporada de verano.<br />

18 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 19


PASARELA<br />

20 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 21


MODATendencias<br />

TEXTO: MARCELLE FLORES • FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

GOLDEN<br />

GOOSE<br />

CONVERSE<br />

ADIDAS<br />

ORIGINAL<br />

KICKS<br />

Estamos viviendo en tiempos donde lo fácil, cómodo y sencillo es<br />

lo que realmente está de moda, y creemos que no hay nada más<br />

funcional que unos tenis que, definitivamente, son sinónimos de todo<br />

lo antes descrito. Por eso, les traemos los últimos modelos de las<br />

afamadas casas de calzados para que siempre estén a la moda.<br />

JIMMY<br />

CHOO<br />

VETE<br />

MENTS<br />

AQUAZZURA<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 23


MODATendencias<br />

ROGER VIVIER<br />

STELLA MCCARTNEY<br />

NIKE<br />

VERSAGE<br />

VANS<br />

BALENCIAGA<br />

GUCCI<br />

OFF WHITE<br />

24 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


BELLEZA<br />

TEXTO:MARÍA DEL CARMEN HERNÁNDEZ<br />

FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

CÓMO PREVENIR EL<br />

MELASMA<br />

El melasma es un problema benigno<br />

que no causa síntomas<br />

más allá de las alteraciones<br />

estéticas. Sin embargo, es conveniente<br />

utilizar protector solar, tanto<br />

para prevenirlo como para evitar<br />

que empeore. El melasma (anteriormente<br />

conocido como cloasma) es<br />

una afección muy frecuente. Afecta,<br />

en gran medida, a las mujeres a<br />

partir de los 20 años. Consiste en<br />

la aparición de manchas marrones<br />

en zonas expuestas de la piel,<br />

sobre todo en el rostro (las<br />

mejillas, la frente, la nariz y el<br />

mentón). Puede ser causada<br />

por diversos factores endógenos<br />

y exógenos, muchos de los<br />

cuales podemos evitar a través<br />

de hábitos saludables. De hecho,<br />

la prevención de este problema<br />

cutáneo se basa, en gran parte,<br />

en alejar dichos detonantes de<br />

la enfermedad. ¿Cómo podemos<br />

hacerlo? Como lo detalla una publicación<br />

de la American Academy<br />

of Dermatology, el melasma no<br />

causa propiamente síntomas, pero<br />

sí produce alteraciones cutáneas<br />

que pueden ser incómodas desde<br />

el punto de vista estético. Sin<br />

embargo, para poder intervenir, es<br />

conveniente establecer cuál es<br />

su origen. Veamos sus causas<br />

principales y cómo prevenirlo.<br />

GENÉTICA<br />

La predisposición genética<br />

resulta un factor determinante<br />

en la aparición del melasma.<br />

Las personas que tienen un<br />

pariente que ha tenido esta<br />

patología tienen más probabilidades<br />

de tenerlo. En estos<br />

casos, no es posible intervenir,<br />

pero los cuidados básicos de<br />

la piel desde edades tempranas<br />

pueden ayudar.<br />

26 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


FOTOEXPOSICIÓN<br />

Es indispensable utilizar medidas<br />

de protección solar para evitar que<br />

se produzca esta alteración en la<br />

piel (o evitar su reaparición, una vez<br />

tratada). En situaciones tan cotidianas<br />

como pasear, realizar compras<br />

o simplemente circular por la vía<br />

pública, se recibe una gran cantidad<br />

de radiación ultravioleta. Dicha exposición<br />

es tanta como para llegar<br />

a provocar un cuadro de melasma,<br />

acelerar el envejecimiento de la piel<br />

o aumentar las probabilidades de<br />

desarrollar alguna variante de carcinoma.<br />

Si no se utilizan cremas fotoprotectoras<br />

una vez instaurado el<br />

melasma, las probabilidades de que<br />

este sea resistente al tratamiento y<br />

se cronifique son muy elevadas.<br />

FOTOPROTECCIÓN<br />

CONTRA EL MELASMA<br />

Por esto mismo, la indicación es el<br />

uso cotidiano de cremas de fotoprotección,<br />

de ser posible, con filtro<br />

solar mayor a 50. Estas deben<br />

ser aplicadas unos 20 o 30 minutos<br />

antes de la exposición al sol<br />

y reaplicadas cada 4 horas para<br />

poder mantener el efecto protector.<br />

En caso de que realizáramos<br />

alguna actividad como el baño, o<br />

que supongan fricción o sudor, se<br />

deberá reaplicar antes de las 4<br />

horas recomendadas. Las bases<br />

compactas de protección solar<br />

son las más recomendadas debido<br />

a su gran poder cubritivo.<br />

Estos filtros solares deben combinarse<br />

con medidas de protección<br />

físicas, como el uso de gorras<br />

o sombreros, gafas de sol que<br />

posean filtro UV o simplemente<br />

mantenerse en la sombra.<br />

CAUSAS HORMONALES<br />

El factor hormonal se evidencia con<br />

la aparición de melasma durante el<br />

embarazo (niveles de progesterona),<br />

el uso de anticonceptivos orales (niveles<br />

de estrógeno) y del finasteride<br />

en los hombres. Es por esto que muchas<br />

personas lo llaman la “máscara<br />

del embarazo” o “cloasma gravídico”.<br />

En ocasiones, desaparece al suspender<br />

la ingesta de la medicación<br />

causante. Lo ideal, en estos casos,<br />

es intensificar aún más los métodos<br />

de foto-protección, para evitar las<br />

múltiples causas.<br />

USO DE COSMÉTICOS<br />

IRRITANTES<br />

Cuando detectamos que un maquillaje<br />

o crema provoca algún<br />

proceso irritativo o alérgico, es<br />

mejor evitarlo, siempre a partir<br />

de ese momento. Es bastante<br />

frecuente que algunos cosméticos<br />

puedan sufrir una activación<br />

cuando se exponen al sol. Es<br />

clave, también, evitar tomar el sol<br />

luego de haber usado productos<br />

que contengan perfumes (sobre<br />

todo aceite de bergamota y almizcle)<br />

y salicilanilidas halogenadas<br />

(es habitual en jabones y<br />

desodorantes).<br />

ESTRÉS<br />

Hasta la fecha, no hay evidencia<br />

que demuestre que el estrés puede<br />

causar melasma. Sin embargo, se<br />

cree que aquello puede empeorar<br />

el melasma ya existente, dificultando<br />

su tratamiento. Esto se debe a<br />

que el estrés está relacionado con<br />

una sobreproducción de los melanóforos,<br />

que son células de la piel<br />

con gránulos de pigmento.<br />

FÁRMACOS<br />

FOTOSENSIBILIZANTES<br />

Debemos tener en cuenta<br />

que, si estamos bajo tratamiento<br />

con algún tipo de<br />

medicamento (puede ser<br />

tanto oral como tópico), hay<br />

que consultar al dermatólogo<br />

porque podría ser la<br />

causa de la aparición de<br />

hiperpigmentación.<br />

Entre los primeros, los más<br />

frecuentes son los antibióticos<br />

(tetraciclinas y quinolonas),<br />

los fármacos para las<br />

arritmias (amiodarona) y los<br />

diuréticos (tiazidas). Entre<br />

los segundos, los más habituales<br />

son las pomadas de<br />

antiinflamatorias (ketoprofeno,<br />

piroxicam), fragancias<br />

y filtros solares (octocrileno<br />

y oxibenzona).<br />

PREVENIR EL MELASMA:<br />

¿QUÉ DEBEMOS<br />

RECORDAR?<br />

La mejora manera de cuidar<br />

la piel es hacer una<br />

limpieza diaria, dos veces<br />

al día, con el fin de retirar<br />

la suciedad e impurezas.<br />

Además, debemos asegurar<br />

una adecuada protección<br />

solar, con un producto cuyo<br />

índice de protección supere<br />

los 50. En caso de melasma,<br />

lo mejor es consultar<br />

al dermatólogo para recibir<br />

un diagnóstico preciso. El<br />

profesional podrá orientarnos<br />

sobre los tratamientos<br />

disponibles para reducirlo,<br />

incluyendo cremas, exfoliaciones<br />

o tratamientos láser.<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 27


ZONA VARIEDAD<br />

REPORTAJE SALUD<br />

TEXTO: MARCELLE FLORES FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

DIABETES Y CORONAVIRUS:<br />

¿QUÉ CUIDADOS ESENCIALES DEBES TENER?<br />

El riesgo que tiene una persona<br />

con diabetes de contraer<br />

coronavirus es el mismo que el<br />

de la población general, pero<br />

la probabilidad de complicaciones es<br />

mayor. Para prevenirlo, sigue estos<br />

cuidados esenciales.<br />

¿POR QUÉ LOS DIABÉTICOS SE EN-<br />

CUENTRAN DENTRO DEL GRUPO DE<br />

RIESGO FRENTE AL CORONAVIRUS?<br />

Según la Federación Internacional de<br />

Diabetes, una persona diabética que presenta<br />

altos niveles de azúcar en la sangre<br />

puede presentar problemas en ciertas<br />

partes del cuerpo, como los riñones, los<br />

nervios, los pies o los ojos.<br />

Además, esta condición puede aumentar<br />

el riesgo de sufrir afecciones<br />

cardíacas, trastornos óseos y articulares,<br />

y daño en el aparato digestivo,<br />

entre otros. Es por ello que, aunque el<br />

riesgo de contagio es igual que para la<br />

población en general, en aquellas que<br />

padecen diabetes, la probabilidad de una<br />

complicación severa es mayor.<br />

«Cuando las personas con diabetes<br />

desarrollan una infección viral, puede ser<br />

más difícil de tratar debido a las fluctuaciones<br />

en los niveles de glucosa en la<br />

sangre», indica la organización.<br />

Hablando más en concreto, existen 2<br />

razones principales por las que esto<br />

ocurre: La primera, es que el sistema<br />

inmunológico se ve comprometido, cosa<br />

que dificulta la lucha contra el virus y al<br />

arga el período de recuperación.<br />

La segunda, diversos estudios han<br />

señalado que la COVID-19 puede prosperar<br />

en un entorno de glucosa elevada<br />

en la sangre.<br />

DIABETES Y CORONAVIRUS: ¿QUÉ CUI-<br />

DADOS ESENCIALES DEBES TENER?<br />

La Sociedad Española de Diabetes (SED) realizó<br />

un decálogo de recomendaciones prácticas<br />

para las personas diabéticas, que incluyen<br />

aspectos esenciales relacionados con el ajuste<br />

de la medicación y el control metabólico, pero<br />

también con el ejercicio físico, la alimentación y<br />

el bienestar emocional.<br />

28 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


1. ACTIVIDAD FÍSICA<br />

El ejercicio está relacionado con un<br />

mejor sueño, memoria, equilibrio, capacidad<br />

cognitiva y un menor riesgo<br />

de aumento de peso, demencia y<br />

depresión. Por ello, se aconseja que<br />

las personas con diabetes realicen<br />

al menos 300 minutos de ejercicio<br />

aeróbico a la semana, distribuidos<br />

de 5-7 días. La mejor manera es<br />

acumular sesiones de un mínimo 10<br />

minutos de duración, a una intensidad<br />

que aumente el ritmo de la<br />

respiración, pero sin llegar a jadear.<br />

2. PLANIFICAR<br />

Y REALIZAR, ÚNICAMENTE,<br />

UNA COMPRA SEMANAL.<br />

Recuerda que la sana distancia es<br />

vital para reducir la propagación y el<br />

contagio. Es importante que los diabéticos<br />

se expongan aún menos y,<br />

de preferencia, pidan ayuda a algún<br />

familiar que pueda comprar víveres.<br />

3. EVITAR COMPRAS<br />

COMPULSIVAS EN LOS<br />

SUPERMERCADOS<br />

En especial de los alimentos nutricionalmente<br />

poco aconsejables, que<br />

son altos en azúcar.<br />

4. NO CONSUMIR<br />

SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS<br />

Todo lo que consuman las personas<br />

diabéticas debe estar supervisado<br />

por un especialista. Por eso, antes de<br />

tomar cualquier suplemento, es importante<br />

consultar al médico.<br />

5. ASEGURAR UN CORRECTO<br />

CONSUMO PROTEÍNICO<br />

Diario y a base de alimentos de buena<br />

calidad, evitando carnes rojas, embutidos<br />

y potenciando, al máximo, el consumo<br />

de proteínas de origen vegetal,<br />

como garbanzos, lentejas, cacahuates,<br />

soja, quinoa y espirulina.<br />

6. AJUSTAR LA INGESTA<br />

NUTRICIONAL A LA SITUACIÓN DE<br />

CONFINAMIENTO DOMICILIARIO<br />

A menor gasto energético, es crucial<br />

limitar el consumo de alimentos muy<br />

calóricos y evitar picoteos entre<br />

comidas.<br />

7. CUIDAR LA INGESTA<br />

DE CARBOHIDRATOS<br />

Si se realiza una ingesta extra de<br />

hidratos de carbono, será preciso reajustar<br />

los cálculos de dosis de insulina<br />

en personas que la utilizan.<br />

8. MEDICACIÓN Y DISPOSITIVOS<br />

DE CONTROL SIEMPRE EN CASA<br />

Hay que tener disponible todo el<br />

material relacionado con el cuidado de<br />

la diabetes, desde medicamentos y su<br />

receta, hasta el medidor de glucosa,<br />

las tiras reactivas y los teléfonos de<br />

contacto del equipo médico, la farmacia<br />

y emergencias médicas.<br />

9. EL CONTROL ESTRICTO<br />

DE LA GLUCOSA ES CLAVE<br />

Se debe aumentar la frecuencia de<br />

controles de glucosa y, si procede,<br />

el de cuerpos cetónicos (si el valor<br />

de la glucosa es superior a 250mg/<br />

dl en 2 ocasiones).<br />

También, deben extremar la alerta y<br />

conocer bien los signos de alarma de<br />

descompensación (valores altos de<br />

glucosa, cuerpos cetónicos positivos,<br />

sed y ganas de orinar), así como el<br />

protocolo a realizar en estos casos<br />

y en qué momento contactar con el<br />

equipo de atención médica.<br />

10. MANTENER UNA BUENA<br />

HIGIENE EN LA COCINA<br />

Con un adecuado aseo de todas las<br />

superficies y lavado de frutas, vegetales<br />

y productos del supermercado.<br />

¿QUÉ HACER EN<br />

CASO DE CONTAGIO?<br />

Después de contactar al médico<br />

especialista, puede ser necesario:<br />

Ajustar la medicación.<br />

También es fundamental mantener<br />

una adecuada hidratación.<br />

Es importante no suspender el tratamiento<br />

con insulina, especialmente si<br />

tiene diabetes tipo 1.<br />

Si el paciente presenta cifras de<br />

glucosa elevadas, puede necesitar una<br />

dosis extra de insulina y la medición de<br />

cuerpos cetónicos.<br />

Cuando la persona toma medicamentos<br />

del tipo iSGLT2 o “glucosúricos”,<br />

debe suspenderlos.<br />

Si presenta niveles de glucosa y cuerpos<br />

cetónicos repetidamente elevados,<br />

hay que contactar rápidamente al<br />

equipo de profesionales sanitarios.<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 29


REPORTAJE<br />

TEXTO: MARÍA VALENZUELA<br />

FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

LOS LIBROS GRATIS EN<br />

FORMATO E-BOOK<br />

DISPONIBLES PARA LEER<br />

EN ESTA CUARENTENA<br />

• Elejandría: Si buscas libros de dominio<br />

público, en este otro portal tienes 1,083 libros<br />

de 218 autores, desde Cervantes o Calderón<br />

de la Barca, en español, hasta Shakespeare<br />

o Jane Austen, en otros idiomas. Sitio oficial:<br />

Elejandria.com.<br />

• Ganso y Pulpo: Se trata de un proyecto<br />

editorial independiente, sin ánimo de lucro,<br />

que busca reeditar y difundir en e-Pub<br />

textos literarios que normalmente se le<br />

dificulta conseguir al potencial lector. Obras<br />

descatalogadas, olvidadas o de mínima difusión,<br />

todas de dominio público. Portal oficial:<br />

Gansoypulpo.com.<br />

• Literanda: Una editorial y librería online<br />

independiente que intenta publicar, en varios<br />

formatos de libro electrónico, textos clásicos<br />

en dominio público. También, tienen un<br />

apartado de auto publicación para escritores<br />

noveles. Página oficial: Literanda.com.<br />

Aquí les presentamos una colección<br />

con los mejores libros gratis<br />

disponibles para leer en esta<br />

cuarentena, que no son obras que<br />

siempre son gratuitas, sino una colección<br />

de ofertas temporales de algunas editoriales.<br />

Aunque casi todas son de diferentes<br />

géneros de novela, también vamos a tener<br />

dos o tres infantiles, de sociedad o deportivos,<br />

incluyendo los enlaces para comprarlos<br />

a precio cero en diferentes tiendas online.<br />

Además de estos libros gratis, vamos a<br />

incluir en este artículo otras dos secciones<br />

para que encuentres colecciones de sobra.<br />

Empezaremos enumerando páginas que<br />

tienen obras de dominio público, y luego<br />

pasaremos a nuestro listado de gratuitas.<br />

Después, cerraremos con otra pequeña<br />

lista de promociones con meses gratis<br />

y listados diferentes, ofrecidos por otros<br />

portales online. Y, como siempre hacemos<br />

en Xataka Basics en este tipo de artículos,<br />

también te queremos invitar a que, si<br />

consideras que nos hemos dejado algún<br />

libro que consideres imprescindible y ha<br />

sido rebajado a precio cero, o conoces, o<br />

descubres, alguna oferta que se nos haya<br />

pasado, nos dejes tus propuestas en la sección<br />

de comentarios, para añadirlas a la lista<br />

y permitir que otros lectores se beneficien<br />

del conocimiento colectivo.<br />

LIBROS DE DOMINIO PÚBLICO<br />

Antes de empezar con ofertas de libros<br />

comerciales, también has de saber que<br />

tienes miles de libros de dominio público<br />

gratis siempre y desde diferentes<br />

plataformas donde obtenerlos. Hay<br />

algunas páginas muy populares que<br />

están en inglés, pero también puedes<br />

encontrarlas en español. Aquí tienes algunos<br />

enlaces con las plataformas más<br />

recomendadas. Project Gutenberg: Un<br />

famosísimo proyecto online en el que<br />

se recopilan miles de libros de dominio<br />

público en todos los idiomas. Actualmente,<br />

tienen 60,000 libros gratuitos<br />

que puedes descargar en formato<br />

e-Pub o leer online directamente, la<br />

cual tiene su propio buscador para que<br />

te sea más fácil encontrarlos. Página<br />

oficial: Gutenberg.org.<br />

• Textos.info: Un proyecto que aspira<br />

a ser una comunidad de referencia en el<br />

ámbito del idioma español, y en el que se<br />

publican cientos de libros gratuitos de dominio<br />

público o licencia creative commons.<br />

Sitio oficial: Textos.info.<br />

• Internet Archive: Posiblemente el mayor<br />

archivo de todo tipo de documentos de<br />

Internet. En cuanto a libros, cuenta con<br />

20,000,000 de textos y obras que se<br />

pueden leer y descargar de forma gratuita,<br />

incluyendo una colección de 1.3 millones de<br />

escritos modernos de libre acceso. Portal<br />

oficial: Archive.org.<br />

• Biblioteca Digital Hispánica: La Biblioteca<br />

Nacional de España tiene este portal,<br />

en el que ofrece 2,400 obras de autores<br />

españoles de dominio público, totalmente<br />

digitalizadas, así como muchos otros libros<br />

anónimos. Página oficial: Bdh.bne.es.<br />

• Las principales plataformas online:<br />

Más allá de estos y otros muchos proyectos<br />

dedicados al dominio público, el resto de las<br />

grandes plataformas de libros online también<br />

ofrecen obras de esta índole. Aunque<br />

no suelen tener una sección dedicada, si los<br />

buscas en Amazon o Google Play, así como<br />

en las otras, posiblemente descubras que los<br />

tienen disponibles.<br />

30 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


PADRES SIGLO XXI<br />

TEXTO: SHARON THEIMER FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

CÓMO AYUDAR A LOS NIÑOS A ENFRENTAR<br />

LA PANDEMIA DE COVID-19<br />

El coronavirus (COVID-19) se<br />

ha convertido en el tema diario<br />

de conversación y usted,<br />

como la persona responsable<br />

del bienestar de sus hijos, posiblemente<br />

se pregunte cómo darles lo necesario<br />

para su desarrollo y ayudarlos<br />

a entender la pandemia.<br />

Jennifer Rodemeyer, administradora<br />

del Programa para Vida Infantil de<br />

<strong>Mayo</strong> Clinic, ofrece estas sugerencias<br />

para ayudar a los niños a enfrentar<br />

esta experiencia.<br />

DEFINIR EL SIGNIFICADO DE LAS<br />

PALABRAS RELACIONADAS<br />

CON LA COVID-19<br />

Los niños escuchan todos los días<br />

sobre el virus, así que siéntese un<br />

momento con ellos para explicarles<br />

qué es el coronavirus (COVID-19), en<br />

palabras adecuadas para su desarrollo.<br />

Empiece la conversación con la<br />

siguiente pregunta: “¿Qué es para ti el<br />

coronavirus (COVID-19)?”. La respuesta<br />

le permitirá entender qué sabe el<br />

niño —o cree saber— y cómo percibe<br />

la enfermedad.<br />

Preste atención, durante toda la charla,<br />

a la definición de las siguientes<br />

palabras:<br />

COVID-19<br />

El coronavirus (COVID-19) es una enfermedad<br />

del cuerpo causada por un<br />

virus. La mayoría de las personas con<br />

COVID-19 dicen que se sienten mal<br />

y que tienen tos, fiebre, escalofríos<br />

(sienten frío) y dolor en el cuerpo. La<br />

forma más común por la que la CO-<br />

VID-19 entra al cuerpo es a través de<br />

las manos, infectadas por el virus, de<br />

alguien que se luego se toca la boca<br />

o los ojos. Aquellos agentes patógenos<br />

son diminutos e invisibles, por lo<br />

que es importante lavarse las manos<br />

a menudo, especialmente antes de<br />

tocarse la boca o los ojos.<br />

La razón por la que ahora se escucha<br />

tanto sobre la COVID-19 es porque es<br />

un virus nuevo. Los profesionales de<br />

la salud lo están estudiando y todos<br />

los días investigan para descubrir<br />

cómo impedir el contagio entre la<br />

gente. Los expertos de todo el mundo<br />

trabajan muy duro a diario para entender<br />

el virus y mantenernos a salvo.<br />

32 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


CUARENTENA<br />

Cuando a una persona, ya sea un<br />

paciente de coronavirus o alguien que<br />

estuvo en contacto con él, se le pide<br />

que entre en cuarentena, significa<br />

que ésta debe quedarse en casa y<br />

solo puede estar con su familia, sin<br />

salir a ningún lugar donde haya otra<br />

gente.<br />

DISTANCIA SOCIAL<br />

Para detener el contagio por CO-<br />

VID-19, se les pide a las personas<br />

poner en práctica la distancia social.<br />

Es decir, la gente que sale de la<br />

casa no debe acercarse mucho a los<br />

demás, sino imaginar que hay una bicicleta<br />

que separa a una persona de<br />

otra. Siempre que se necesite poner<br />

en práctica el distanciamiento social,<br />

hay que mantener a esa distancia con<br />

otras personas que no sean de la familia.<br />

En lugar de chocar las manos o<br />

los puños y darse abrazos con otras<br />

personas que no son de la familia,<br />

se les puede sonreír y agitar la mano<br />

para saludar.<br />

CORTE EL ACCESO DE LOS NIÑOS A<br />

NOTICIAS Y MEDIOS DE COMUNICA-<br />

CIÓN SOCIAL SOBRE LA COVID-19<br />

Explíqueles que hay mucha información<br />

contradictoria respecto al coronavirus<br />

y que, por el momento, usted<br />

va a controlar y restringir el acceso a<br />

toda comunicación externa. Tranquilícelos<br />

y dígales que usted les dará<br />

toda la información nueva que ellos<br />

necesiten saber sobre la COVID-19.<br />

Como la persona responsable del<br />

bienestar de sus hijos, busque fuentes<br />

de información confiables, como los<br />

Centros para el Control y la Prevención<br />

de Enfermedades, la Organización<br />

Mundial de la Salud, mayoclinic.<br />

org, los Departamentos Estatales de<br />

Salud y las comunicaciones de los<br />

distritos escolares. Cuando escuche<br />

noticias, no olvide que los niños están<br />

presentes y que, aunque parezca que<br />

no están viendo, sí están escuchando<br />

e internalizando la información.<br />

Explique la importancia de lavarse<br />

bien las manos<br />

Llévelos al lavabo y practique con<br />

ellos el lavado de manos. Muéstreles<br />

cómo “formar burbujas diminutas”,<br />

al frotar las manos una y otra vez,<br />

y cómo enjabonar todos los sitios,<br />

incluidas las puntas de los dedos.<br />

Motívelos a cantar toda una canción,<br />

como el “feliz cumpleaños”, dos veces<br />

mientras se lavan las manos, a fin de<br />

asegurarse de que lo hagan durante<br />

el tiempo necesario para limpiar bien<br />

las manos. Como la persona responsable<br />

del bienestar de los niños,<br />

cuelgue un rótulo<br />

en la<br />

puerta<br />

de entrada que diga: “Bienvenidos.<br />

Por favor, recuerden lavarse las<br />

manos”. De esa manera, cuando los<br />

niños lleguen a casa, recordarán que<br />

es importante lavarse las manos al<br />

entrar, así como antes de comer y<br />

después de sonarse la nariz, toser<br />

o estornudar. Explique cómo la<br />

cancelación de un evento previene la<br />

propagación de COVID-19 Los niños<br />

pequeños pueden creer que la cancelación<br />

de un evento, las vacaciones<br />

familiares o los planes de ir al cine, es<br />

consecuencia de algo que ellos hicieron<br />

mal. Recuérdeles que, por ahora,<br />

el motivo de no poder asistir a un<br />

evento es prevenir que la COVID-19<br />

se propague entre un grupo grande<br />

de personas. De ser una posibilidad<br />

real, dígales que asistirán al evento<br />

después de que pase todo el peligro.<br />

Recuérdeles que, cuando estén al<br />

cuidado de otra persona, deben<br />

escucharla<br />

Es importante decirles que deben<br />

seguir las instrucciones de quienes<br />

se responsabilizan por ellos durante<br />

su ausencia, como los abuelos, un<br />

cuidador diurno, un maestro, etcétera.<br />

Las órdenes que les den, como<br />

lavarse bien las manos, mantener la<br />

distancia social, cubrirse la boca con<br />

la manga para toser o estornudar<br />

y demás, sirven para protegerlos y<br />

mantenerlos a salvo.<br />

CREE NUEVAS RUTINAS<br />

PARA TODA LA FAMILIA<br />

Crear y mantener rutinas ayuda a<br />

los niños a predecir cuál es el plan y<br />

eso les permite sentir control sobre<br />

la situación. Use una pizarra blanca o<br />

un papel para mostrar el horario de la<br />

casa. Explíqueles que, si se continúa<br />

pidiendo mantener la distancia social,<br />

la nueva norma será quedarse en<br />

casa y, en ese caso, fijar expectativas<br />

claras para el día les permitirá sentir<br />

apoyo y satisfacción. Al preparar el<br />

horario, piense en lo siguiente: la hora<br />

de levantarse y acostarse, las<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 33


PADRES SIGLO XXI<br />

comidas, el estudio, el ejercicio, el<br />

juego, las tareas domésticas y demás<br />

actividades.<br />

JUGAR, JUGAR Y JUGAR<br />

Los niños aprenden y procesan<br />

las cosas a través del juego. Como<br />

familia, aproveche la oportunidad de<br />

permanecer en casa y practique tanto<br />

la distancia social como la interacción.<br />

Diviértanse con juegos, saquen<br />

juguetes, hagan rompecabezas, lean<br />

libros, escuchen y toquen música,<br />

bailen, salgan a caminar y trabajen<br />

juntos en proyectos artísticos. Por las<br />

noches, escojan un tema, por ejemplo:<br />

noche divertida, noche de películas,<br />

noche para cocinar, noche de juegos<br />

de mesa o noche de helado. Pese a<br />

que permanecer todo el tiempo en<br />

casa no sea la norma, aproveche<br />

esta oportunidad para estar juntos en<br />

familia y crear buenos recuerdos.<br />

Deles la oportunidad de comunicarse<br />

con sus seres queridos a través de<br />

dispositivos electrónicos<br />

Durante el aislamiento social, llame<br />

a los abuelos, tíos, primos y amigos<br />

con los que normalmente tendría<br />

interacción, o comuníquese con ellos<br />

por FaceTime u otras aplicaciones<br />

similares. Eso evitará que los niños<br />

se sientan muy aislados, pues continuarán<br />

manteniendo y fomentando<br />

la relación con sus seres queridos.<br />

Hágales una cita virtual para jugar<br />

con sus amigos pues, aunque cada<br />

uno juegue a lo suyo, a los niños les<br />

satisface ver jugar a los demás. Si los<br />

pequeños participan en la misma actividad,<br />

pueden entonces jugar juntos<br />

de forma virtual, lo que crea y respalda<br />

el juego en paralelo. La conexión<br />

virtual también es otra manera de fomentar<br />

el desarrollo social mediante<br />

la interacción con los demás.<br />

Si los niños se enferman, tranquilícelos.<br />

Recuérdeles que usted o la persona<br />

encargada de cuidarlos permanecerán<br />

vigilantes ante la situación.<br />

Tranquilícelos diciéndoles que, en<br />

caso de requerir asesoramiento, usted<br />

se mantendrá en estrecha comunicación<br />

con el proveedor de atención<br />

médica y que ese profesional le dará<br />

instrucciones con respecto a lo que<br />

debe hacer.<br />

Tranquilice al niño si se entera de<br />

que un amigo o un ser querido están<br />

infectados con COVID-19<br />

Tranquilice a los niños, informándoles<br />

que ese amigo o ser querido están<br />

recibiendo atención médica y que los<br />

profesionales de la salud les están<br />

enseñando cómo cuidarse durante la<br />

enfermedad. Envíe, por correo, una<br />

nota de toda la familia a la persona<br />

que está recuperándose y puede<br />

pedir a los niños que hagan un dibujo<br />

o escriban algo para incluirlo en ella.<br />

Esa es una manera de hacerle saber<br />

a la persona convaleciente que ustedes<br />

están pensándole y una forma<br />

de que los niños se sientan útiles al<br />

alegrar el día de ese ser querido o<br />

amigo. Es importante ser sincero con<br />

los niños. Como padre o madre, su<br />

primer instinto puede ser no decirles<br />

la verdad porque, a veces, las noticias<br />

que se comparten con ellos pueden<br />

provocarles temor, preocupación,<br />

ansiedad o tristeza. Sin embargo, al<br />

ser sincero con los pequeños y decirles<br />

que siempre les hablará con<br />

la verdad, se cimienta la confianza<br />

entre usted y ellos. Recuérdeles<br />

que usted los mantendrá al tanto<br />

de los cambios en la información<br />

o de cualquier dato nuevo sobre la<br />

COVID-19. De esa manera, ellos recibirán<br />

de usted la información que<br />

va saliendo. Mantenga a diario esta<br />

conversación con los niños, porque<br />

eso les da la oportunidad de hacer<br />

preguntas y permite ayudarles a<br />

procesar cualquier duda que tengan.<br />

Como la persona responsable<br />

del bienestar de los niños, lo mejor<br />

es que les haga saber su opinión<br />

respecto a la COVID-19 para validar<br />

los sentimientos de ellos.<br />

Aunque posiblemente usted también<br />

tenga sus propias dudas,<br />

inquietudes y temores, es importante<br />

que les diga a los niños que<br />

está siguiendo las instrucciones<br />

de los profesionales de la salud.<br />

Recuérdeles que la razón de<br />

tomar estas medidas es ayudar<br />

a prevenir la propagación de la<br />

COVID-19 y mantener a todos a<br />

salvo. Como la persona responsable<br />

del bienestar de los niños, usted<br />

es el mayor apoyo y el mejor<br />

defensor que tienen, de modo que<br />

usted puede marcar la diferencia<br />

en cómo sus hijos enfrentarán<br />

esta experiencia tan cambiante.<br />

34 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


ZONA VARIEDAD<br />

LA ESQUINA FIT<br />

TEXTO: ADRIANA TAVERAS | FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

16 EJERCICIOS<br />

PARA BRAZOS EN CASA<br />

Los brazos son una de las<br />

partes del cuerpo preferidas<br />

a la hora de ser entrenadas.<br />

Se trata de una serie de<br />

músculos, visibles y funcionales,<br />

por lo que no es de sorprender que<br />

éstos ocupen un lugar privilegiado<br />

en las rutinas de entrenamiento de la<br />

mayoría de los aficionados al deporte.<br />

Por esta razón, hoy les traigo una<br />

selección de los mejores 16 ejercicios<br />

para brazos en casa.<br />

De todos modos, la estructura de<br />

este artículo irá en función de los<br />

diferentes músculos que componen<br />

los brazos. Pero, tampoco voy a entrar<br />

tanto en detalle como para decir<br />

que un determinado ejercicio sirve<br />

para trabajar tal inserción del tríceps.<br />

Utilizaré categorías más simples y<br />

comprensibles, que serán hombros,<br />

tríceps y bíceps.<br />

Recuerden que, en el nombre del<br />

ejercicio, viene adjunto el artículo<br />

en el cual se detalla más a fondo el<br />

movimiento. Es decir que, si quieren<br />

profundizar más sobre cómo se<br />

realiza y qué zona del músculo<br />

potencia más, hagan clic en él.<br />

Por lo demás, espero que les sea<br />

de utilidad esta recopilación de 16<br />

ejercicios para brazos en casa.<br />

TRÍCEPS<br />

Patada de tríceps: Un buen<br />

ejercicio, para principiantes, que<br />

ayuda a fortalecer los tríceps. Aunque<br />

necesitaremos poder contar con una<br />

mancuerna, es un ejercicio sencillo<br />

de realizar. De todos modos, no se<br />

trata de un movimiento en el cual<br />

debamos emplear una gran cantidad<br />

de peso, sino de localizar mejor el<br />

trabajo en el tríceps.<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 35


ZONA VARIEDAD<br />

LA ESQUINA FIT<br />

Flexiones diamante: Aunque este<br />

ejercicio no es sencillo, se trata de un<br />

movimiento útil y práctico para fortalecer<br />

con nuestro peso corporal desde casa. No<br />

es precisamente uno con el que podamos<br />

trabajar si no tenemos una base física<br />

adecuada. Cuidado, no obstante, en la<br />

posición en la cual colocas los codos al<br />

hacer este ejercicio.<br />

Press francés con mancuernas: En mi<br />

opinión, uno de los mejores ejercicios para<br />

brazos en casa. Se trata de un movimiento<br />

perfecto para poder desarrollar los tríceps,<br />

ya que es especialmente útil a la hora de<br />

ganar masa muscular. Muy recomendado<br />

para aquellos que quieran desarrollar sus<br />

tríceps en serio.<br />

Spoon press: Un ejercicio con<br />

mancuerna para tríceps, con el que<br />

podemos conseguir incrementar,<br />

sustantivamente, la fuerza en este<br />

músculo. Se suele utilizar en rutinas de<br />

entrenamiento que buscan incrementarla.<br />

Recomiendo incluirlo, eventualmente, en<br />

sus rutinas de ejercicios, pues se trata de<br />

un gran complemento.<br />

Tate press: Otro ejercicio realmente<br />

efectivo. Interesante porque es<br />

relativamente sencillo de hacer y muy<br />

útil para potenciar la musculatura<br />

del tríceps. Es una pena que un<br />

ejercicio como el tate press se suela<br />

incorporar de forma tan eventual en<br />

muchas rutinas de ejercicios para<br />

brazos en casa.<br />

Floor press con mancuernas: Aunque<br />

se suele asociar más con un ejercicio<br />

para desarrollar los pectorales, lo cierto<br />

es que el floor press actúa más sobre<br />

nuestro tríceps. La ventaja es que no<br />

necesitaremos contar con un banco para<br />

hacerlo y se puede realizar en el suelo<br />

perfectamente.<br />

BÍCEPS<br />

Curl de bíceps con mancuerna: El ejercicio<br />

para fortalecer el bíceps más conocido<br />

que hay. Sin duda, una garantía de<br />

seguridad para conseguir incrementar<br />

la fuerza y el tono muscular en nuestros<br />

brazos.<br />

Zottman curl: Se trata de un movimiento<br />

peculiar con el cual podemos fortalecer<br />

el brazo de manera particular. Al realizar<br />

una torsión del antebrazo durante la frase<br />

concéntrica del movimiento, la estimulación<br />

de las fibras del bíceps braquial es<br />

diferente a la de otro tipo de ejercicios de<br />

brazos caseros.<br />

Dominadas supinas: Aunque no todo<br />

el mundo cuenta con una barra de<br />

dominadas en su casa, se tratan de uno de<br />

los mejores ejercicios para fortalecer los<br />

brazos. En realidad, cualquier variante de<br />

este ejercicio, indirectamente, nos servirá<br />

para estimularlo.<br />

Curl de bíceps con pierna: No es un<br />

ejercicio que me guste, porque cualquier<br />

variación del curl con barra, polea o<br />

mancuerna es más efectivo. Pero, para<br />

aquellas personas que no cuenten con<br />

ningún tipo de material, puede ser una<br />

opción para fortalecer los brazos.<br />

HOMBROS<br />

FLEXIONES DE HOMBROS:<br />

Para principiantes, el mejor<br />

ejercicio de hombros con peso<br />

corporal. En caso de no poder<br />

realizarlas bien, podemos apoyar<br />

las rodillas en el suelo. La evolución<br />

que podemos conseguir es bastante<br />

grande con este movimiento,<br />

por lo que será uno de nuestros<br />

principales pilares en las rutinas de<br />

entrenamiento caseros para brazos.<br />

PRESS MILITAR CON MANCUERNAS:<br />

Siempre insisto en que es un ejercicio<br />

fundamental. Uno de los mejores para<br />

ganar fuerza y masa muscular en el<br />

tren superior. Por lo tanto, sus rutinas de<br />

ejercicios para brazos en casa deben<br />

contar con este movimiento si se quieren<br />

unos hombros fuertes y tonificados.<br />

FONDOS PINO: Para ganar fuerza en<br />

los hombros, las flexiones o fondos pinos<br />

estrictos son increíbles. Uno de los pilares<br />

básicos en todas las rutinas de CrossFit.<br />

WALL CLIMB: Un ejercicio con peso<br />

corporal muy duro. Además de trabajar<br />

los hombros, fortalece increíblemente todo<br />

el núcleo abdominal. Un ejercicio muy<br />

completo para entrenar.<br />

ELEVACIONES LATERALES: Para<br />

fortalecer la cabeza lateral de los deltoides,<br />

las elevaciones laterales con mancuernas,<br />

son de los mejores ejercicios que hay.<br />

Importante: vigilar la posición en la cual<br />

colocamos los codos, para estimular<br />

correctamente el hombro y que no sean<br />

los trapecios los que hacen el ejercicio.<br />

BAND PULL APART: Quédense con el<br />

nombre de este ejercicio, pues se va a<br />

convertir en uno de los ejercicios para<br />

fortalecer la parte trasera de los hombros<br />

y superior de la espalda. Aunque no es<br />

una zona que se relacione directamente<br />

con el brazo, contribuye a potenciar<br />

la musculatura trasera del hombro. Un<br />

ejercicio para corregir la cifosis provocada<br />

por estar sentados por tantas horas.<br />

36 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


CONOCER Y COMER<br />

pOR: OSCAR CERDA G. / FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

HOLAPUNTACANA<br />

PC FOODIES<br />

Después de una forzada pausa, a<br />

causa de lo que adolece al mundo,<br />

y cayéndole atrás a lo que<br />

ya es una obligada costumbre,<br />

estamos de vuelta con ustedes, Foodies de<br />

Punta Cana #fpuntacanafoodies, así que,<br />

en esta edición, trataremos varios temas,<br />

todo ajustado a La Nueva Normalidad, no<br />

sin antes felicitar a la mujer que elige estar<br />

detrás del Fogón, a la que cocina para<br />

sus hijos y nietos con su mejor sazón,<br />

EL AMOR INCONDICIONAL. Felicidades<br />

a todas las Madres, este mes, este día y<br />

todos los días ¡Felicidades, Mamá!<br />

Entremos en tema, sin quererlo, ya debemos<br />

ver a los restaurantes y food spots<br />

de un modo diferente, pero sin dejar de<br />

Conocer & Comer. Hoy, las plataformas<br />

sociales han tomado aún más importancia,<br />

ya que se han convertido en la herramienta<br />

obligatoria para dar a conocer la oferta de<br />

los restaurantes.Terminando la cuarentena,<br />

los formatos de restaurantes con terraza<br />

recibirán un aforo reducido de comensales<br />

muy interesados en socializar respetando,<br />

por supuesto, el ordenamiento de distanciamiento<br />

y el take out igual aumentará,<br />

pero, antes, el restaurante deberá transmitir<br />

confianza, utilizando los medios antes<br />

mencionados.<br />

“CONFIANZA”<br />

Al momento, hay un poco más de 25<br />

restaurantes formales de Punta Cana –<br />

Bávaro, operando con una plantilla reduci-<br />

da y facturando a penas un 20% en ventas.<br />

Es importante destacar que, actualmente,<br />

no hay evidencia científica alguna de que<br />

la COVID-19 puede transmitirse a través<br />

de los alimentos o en sus empaques,<br />

dicho esto y con los ajustes mencionados,<br />

el personal de los restaurantes se ha vuelto<br />

a capacitar y certificar en seguridad de alimentos<br />

y bebidas, especializado en prevención<br />

del Covid-19, una señal del compromiso<br />

de los restaurantes con mantener<br />

la confianza y ganar la de<br />

nuevos comensales. Si los<br />

procedimientos de higienización<br />

y sanitización en<br />

la restauración previo a la<br />

pandemia eran muy rigurosos,<br />

hoy lo son más. Es<br />

muy seguro ordenar comida<br />

de tu restaurante<br />

favorito, así que no te<br />

detengas, pizzas, hamburguesas,<br />

carnes,<br />

pastas, ensaladas,<br />

risottos, postres, etc.,<br />

están a una simple<br />

llamada de distancia o de<br />

la aplicación que prefieras.<br />

“TAKE OUT & DELIVERY”<br />

¿En qué tiempo puedo pasar a retirar?<br />

o ¿En qué tiempo llega a casa? o en la<br />

forma más eficiente de hoy en día, puedes<br />

ordenar y pagar a través de una aplicación.<br />

Yo soy de los que les gusta lo básico, así que<br />

hablemos un poco de los dos primeros que,<br />

al principio o al final, sigue siendo lo mismo.<br />

El “take out” y el “delivery” mantienen vivos<br />

a los restaurantes y los food spots durante la<br />

cuaren- tena, como antes mencioné,<br />

en estos días, tienen una<br />

limitada operación, sujeto<br />

al horario de 11a.m. a 4p.m.,<br />

debido al estado<br />

de alarma<br />

38 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


y el toque de queda decretado por el<br />

gobierno a causa del Covid-19, por lo que<br />

los restauranteros de Bávaro-Punta Cana<br />

han decidido mantener sus fogones encendidos<br />

con el objetivo de poder mantener al<br />

menos parte de su equipo y ofrecer comida<br />

a domicilio y para llevar. Aunque sabemos<br />

que nuevas plataformas de delivery<br />

están surgiendo y ofreciendo sus servicios,<br />

igual muchos de los restaurantes también<br />

lo proporcionan para darle la oportunidad a<br />

sus empleados de poder percibir un ingreso,<br />

acción que habla muy bien de la calidad<br />

humana de cada propietario, sólo busquen<br />

en las redes, ya sea por teléfono o por una<br />

aplicación, ordenen su comida.<br />

#UNIDOSPUNTACANA<br />

Los momentos difíciles despiertan, en<br />

muchas personas, el deseo de apoyar.<br />

Marcelle Flores, Andrés Vanderhorst y un<br />

servidor, iniciamos una campaña en apoyo<br />

a los negocios locales, en primer orden,<br />

realizando “repost”, en nuestros “stories” de<br />

Instagram, de cada oferta gastronómica con<br />

servicio de delivery, pasadas las 2 primeras<br />

semanas de la cuarentena. Gracias a la<br />

iniciativa de Andrés, surge #UNIDOS-<br />

PUNTACANA, en el que estamos los tres<br />

produciendo y conduciendo un programa<br />

de temporada, en transmisión simultánea,<br />

por Punta Cana Tv y Kool 106.9 F.M., de<br />

lunes a viernes, en horario de 11 am a 12 del<br />

mediodía, donde ya hemos entrevistado a<br />

más de 20 restaurantes, dándoles la<br />

oportunidad de hablar de su oferta gastronómica<br />

y dar sus contactos. Apoyar al local<br />

hoy es muy importante, así que dale “like”,<br />

repostea, sintoniza el programa y consume<br />

de tu restaurante favorito. De esta manera,<br />

mientras todo esto pasa, y cuando pase,<br />

“Nos Podemos Comer a Punta Cana”. Para<br />

enterarte, sigue las siguientes cuentas de<br />

Instagram mfstefan, andresvanderhorst y<br />

holapuntacana.<br />

COMFORT FOODS<br />

Desde los dulces y cupcakes hasta panadería,<br />

pizzas, helados, quipes y empanadas,<br />

carnes al grill y cervezas, los consumidores,<br />

para su comodidad, mientras la cuarentena<br />

continúa, están recurriendo a sus comidas<br />

indulgentes favoritas. Este tema lo he<br />

discutido con mi amiga y asesora gastronómica,<br />

Stefany García de bokdosg, en<br />

una de nuestras conversaciones, tratando<br />

de reinventar la rueda y analizando el<br />

comportamiento del consumidor, donde hemos<br />

podido identificar que, en tiempos de<br />

recesión económica, todos, históricamente,<br />

preferimos alimentos fáciles y económicos,<br />

destacándose los mencionados al principio.<br />

Aunque tengo una notable debilidad por<br />

los restaurantes de Punta Cana, debo decir<br />

que la pizza se destaca, por lo fácil, rápida y<br />

económica. En mi caso particular, siempre<br />

me inclino por quipe y cerveza. ¡WURF!<br />

5 PLATOS FÁCILES QUE HE<br />

PREPARADO EN CUARENTENA<br />

Aquí solo les daré el título de cada plato,<br />

es que son tan fáciles que no necesitan<br />

descripción, son elaborados con productos<br />

que siempre tengo en casa.<br />

1- Ensalada de Arroz con Atún.<br />

2- Filete de Dorado a la Parrilla con<br />

Maíz a la Parrilla.<br />

3- Pasta con Espinaca.<br />

4- Tacos de tres quesos y mucho<br />

Bacon Crumbles.<br />

5- Omelet (la forma fina de hacer un<br />

revoltillo de huevos con vegetales frescos).<br />

LA NUEVA NORMALIDAD<br />

Quizás ya es un disco rayado, pero<br />

quiero seguir aportando, pensando que<br />

muchas personas leerán este artículo<br />

y así ser parte de una buena acción.<br />

Simple, debemos adaptarnos, ser pacientes,<br />

tomarlo día a día, con mucha<br />

Fe y buena actitud. En la práctica,<br />

mantén la distancia, un té de jengibre y<br />

canela de vez en cuando es muy<br />

bueno, toma al menos 8 vasos de agua<br />

al día, le puedes echar unos limoncitos<br />

para cumplir con la cuota de Vitamina<br />

C que necesitas, si piensas que estás<br />

contagiado, ponte guantes y mascarilla,<br />

protege a tu prójimo, no pierdas<br />

tiempo y busca apoyo médico, preferiblemente<br />

con tu Doctor, tú sabes que<br />

todo esto pasará y pronto estaremos<br />

compartiendo con nuestros amigos y<br />

familiares en un restaurante o en un<br />

festival de comida en Punta Cana.<br />

“Conocer su comida es la mejor parte<br />

de cada lugar que visito”<br />

Ahora, en tiempo de cuarentena, es<br />

momento de apoyar a tu restaurante<br />

favorito, sigue su Instagram, dale<br />

“like” y compártelo con todos los que<br />

puedas, ya que es una de las maneras<br />

de apoyar.<br />

“Y cuando esto pase, nos comeremos a<br />

Punta Cana”<br />

Búscame en Instagram como holapuntacana<br />

y holapuntacanafoodiesfest<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 39


REPORTAJE<br />

FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

ESCRIBE: LIC. LIDIA VALDEZ<br />

EL RETO: MANTENERNOS<br />

FELIZMENTE PRODUCTIVOS<br />

EN TIEMPOS DIFÍCILES<br />

Si nos detenemos un momento a<br />

pensar “¿Qué es la felicidad?”, es<br />

muy probable que todos tengamos<br />

una definición diferente o, más<br />

bien, no sepamos definirla con palabras<br />

exactas. Algunos podrán decir que es algo<br />

que se siente, algo que no es palpable, algo<br />

que no se sabe describir pero que sabes<br />

cuándo lo eres….<br />

Remontándonos a la filosofía, podemos<br />

encontrar varias corrientes que definen<br />

u orientan acerca de cómo podemos ver<br />

la felicidad: como un placer o algo que es<br />

del momento y que viene y va, como un<br />

fin máximo supremo, mientras otros la ven<br />

como su propia responsabilidad.<br />

Quedémonos con esta última: “Somos<br />

Responsables de Nuestra Propia Felicidad”.<br />

Lo que es significado de felicidad para mí,<br />

no lo es para mis padres, mi pareja, mis hermanos<br />

o mis amigos. Cada ser humano se<br />

siente feliz con cosas específicas de su ser.<br />

Cada uno es responsable de su felicidad,<br />

ya que no es un estado, no es una conjugación<br />

del todo, sino de esas pequeñas cosas<br />

que te hacen feliz a ti, en particular.<br />

Lo mismo pasa en el ambiente laboral.<br />

Las empresas pueden hacer todo lo que<br />

sea necesario para que sus empleados<br />

sean felices. Pueden tener un ambiente de<br />

trabajo alegre, dar cursos de motivación y<br />

desarrollo, tener buenos salarias y paquetes<br />

de compensación, pero, a pesar de todo<br />

esto, puede tener el 80% de su plantilla<br />

insatisfecha y solo el 10% feliz o viceversa.<br />

Actualmente, estamos viviendo tiempos<br />

difíciles, en los que ni las empresas ni los<br />

colaboradores estaban preparados para<br />

esto, donde nadie tenía la solución para<br />

enfrentarlo y, más difícil aun, mantenerse<br />

felizmente productivo, sea cual sea la cir-<br />

cunstancia de cada uno (con trabajo remoto,<br />

físico, suspendido, sin trabajo, etc.).<br />

Tenemos que ver todo esto no como una<br />

crisis, sino una oportunidad de Reinventarnos.<br />

No podemos prepararnos para, cuando<br />

todo pase, seguir siendo los mismos, sino<br />

para ser capaces de vivir en nuestra nueva<br />

realidad una vez la cuarentena termine.<br />

LA PREGUNTA ES ¿CÓMO LO HAGO?<br />

•Identifica las cosas que para ti son importantes,<br />

antes de que ocurriera todo esto y, las<br />

que puedas seguir haciendo, mantenlas.<br />

(Ej. Levantarte temprano, hacer ejercicio,<br />

comer a la hora de siempre).<br />

• Plantéate metas a corto, mediano y<br />

largo plazo, acciona para cumplirlas y dales<br />

seguimiento. Evita dejarlas solo en un papel<br />

escrito. Esto es básico para sentirte productivo<br />

y tener un sentimiento de felicidad al<br />

alcanzarlas.<br />

• Maneja los cambios del día a día, en base<br />

a la realidad que estás viviendo, ya sea<br />

como empleado o como empresa. Plantea<br />

soluciones posibles y alcanzables. Estar<br />

Presentes.<br />

• Organiza Horarios. Planifica semanal y<br />

diariamente tus actividades laborales, del<br />

hogar, de tus hijos y aquellas que realizas<br />

con tu pareja.<br />

• Mantén una comunicación abierta con tu<br />

familia, habla con ellos de tus responsabilidades<br />

y la de cada uno de ellos en el hogar<br />

durante estos tiempos (Laborales, escolares<br />

y hogareñas).<br />

• Establece zonas de actividad en el hogar<br />

para ti y todos los miembros de la familia, y<br />

respétenlas.<br />

• Respeta el balance y tiempos definidos<br />

entre las actividades laborales y personales<br />

en el hogar.<br />

• No pierdas el contacto con tu Red<br />

Laboral y Personal.<br />

Ser Feliz es responsabilidad de cada uno y<br />

es cierto que no todos los días estaremos<br />

de buen humor y que serán días felices.<br />

Aquí hay que tener en cuenta que nosotros<br />

mismos somos quienes tenemos el control<br />

para convertir esos días malos en felices y<br />

productivos, y encontrar formas individuales<br />

que nos funcionen a cada uno.<br />

Los dejo con este mensaje:<br />

En estos tiempos, y para los nuevos<br />

tiempos que estaremos viviendo,<br />

practiquemos:<br />

La Gratitud: Agradezcamos, cada día,<br />

por lo que tenemos y cambiemos<br />

aquellas expresiones negativas por<br />

positivas.<br />

Resiliencia: Pensemos diariamente en<br />

la capacidad y las formas en que podemos<br />

superar la situación en la que<br />

estamos actualmente y cómo esto me<br />

impacta, además de la manera en las<br />

que podemos potencializar nuestras<br />

capacidades para la nueva realidad.<br />

Optimismo: Mente positiva, siempre.<br />

Amor: Donde hay amor no falta nada,<br />

promulguemos esto con nuestras<br />

familias, amigos y red laboral, manteniéndonos<br />

cerca de todos.<br />

Como dice la Teoría de la Selección<br />

Natural de Darwin, “la supervivencia<br />

es del más apto”. Aquello encaja perfectamente<br />

en donde nuestra moraleja<br />

sería que debemos de reinventarnos y<br />

adaptarnos a estos nuevos tiempos, a<br />

esta nueva realidad para que nuestra<br />

Felicidad y Productividad se mantengan<br />

a flote siempre.<br />

¡Un abrazo desde la Distancia!<br />

40 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


PALABRAS,<br />

SILENCIO Y DISCURSO<br />

Por: DRA. LUCIVEL ÁVILA<br />

Especialista en Comunicación Social, Empresarial<br />

y Políticalucivel.avila@gmail.com / @slucivelavila<br />

zonaeste@listindiario.com.do<br />

“Tolerancia cero no sólo a la violencia<br />

en sí, también al discurso machista”<br />

No solo algunos periodistas ignoran<br />

la forma correcta de informar sobre<br />

los casos de violencia machista.<br />

El ciudadano común, que domina<br />

aún menos estos códigos, en posible respuesta a lo<br />

aprendido por difusión mediática y bajo el amparo<br />

del llamado periodismo ciudadano (con canales de<br />

comunicación como las redes sociales) también suele<br />

aludir a las situaciones violentas de otros sin respeto,<br />

consideración, humanismo y empatía, de modo<br />

peyorativo, y haciendo más mal que bien.<br />

La palabra tiene poder y, mientras más se repite<br />

una mentira o planteamiento erróneo, mayor es su<br />

parecido con una verdad. Y va tomando más fuerza<br />

ese discurso machista. Por eso, es fundamental que la<br />

sociedad identifique cuándo los medios lo hacen mal y<br />

que, por su parte, exista un compromiso de tolerancia<br />

cero hacia el maltrato. La ciudadanía debe sumarse.<br />

Como base para lograr esto, los periodistas tendrán<br />

claro que: no mueren, las matan; el maltratador no<br />

es un santo ni un héroe; el agresor no es la víctima, lo<br />

es ella; los agresores no son monstruos ni enfermos;<br />

ellas no tienen por qué ser quien únicamente<br />

denuncie, también lo puedes hacer tú; aunque sea<br />

su pareja, aquello no es una relación sexual, sino<br />

abuso; la maltratada no deja la relación no porque<br />

no quiere, es que no sabe cómo hacerlo… y un largo<br />

etcétera de aclaraciones que urge sean asumidas. Así<br />

va cambiando la cultura desde la fuente informativa<br />

a la cual muchos le merecen confianza y credibilidad.<br />

En la cultura de la violencia, existen estructuras<br />

ideológicas y estereotipos que la sustentan, basándose<br />

en la desacreditación de la víctima y la ausencia<br />

de responsabilidad y crítica sobre el agresor.<br />

Comentar en una conversación entre amigos,<br />

escribir en una noticia o cuestionar en una tertulia el<br />

comportamiento de la víctima, su forma de vestir, su<br />

reacción o si había bebido alcohol o no, forma parte<br />

de ellos. Debemos comprometernos a no dañar a<br />

las víctimas del machismo desde lo que escribimos,<br />

tanto los profesionales del periodismo como las<br />

audiencias (sobre todo en las redes sociales), y<br />

decimos. Podemos firmar manifiestos en contra<br />

de la violencia machista, cargados de motivos más<br />

que justificados y compartir un emotivo mensaje<br />

en las redes sociales los 24 de noviembre, pero, en<br />

la cotidianidad, somos responsables de las fuentes<br />

informativas que escogemos y de a quién le damos<br />

voz. Como lectores, radioescuchas y televidentes, es<br />

preciso hacer un consumo crítico de la información<br />

que nos llega, de esa que huele a distancia, a abuso,<br />

a machismo absoluto, lo diga quien lo diga, sea<br />

hombre o mujer.<br />

¡Cuidado con identificar a la víctima, o posibles<br />

localizaciones, sin su consentimiento! Tampoco<br />

conviene utilizar ilustraciones morbosas o que<br />

ofrezcan una imagen estereotípica de la mujer<br />

maltratada. Es importante siempre preservar la<br />

intimidad de las víctimas y familiares. Pareciera<br />

obvio, pero urge insistir en que es un error constante<br />

emplear el verbo “morir”, eliminando así por<br />

completo la agresión y, por lo tanto, al agresor. Son<br />

crímenes machistas. Asesinatos. Punto. También es<br />

habitual titular con el asesinato y con la víctima, pero<br />

no con el agresor. Por otro lado, en varios manuales<br />

y guías sobre cómo informar sobre la violencia de<br />

género, se incide en el error de dar voz a los vecinos<br />

y vecinas, con lo que se favorece al blanqueamiento<br />

de la imagen del agresor. En vez de hacerlo, se<br />

puede dar espacio a expertos que permitan añadir<br />

contextos. Es preponderante contar con otro tipo de<br />

voces que ayuden a explicar lo que sucede y así no<br />

perpetuar viejos estereotipos. Si se sigue blanqueando<br />

a asesinos (desde el periodismo), si se continúa dando<br />

datos para intentar exculparlos, permanecerá el<br />

ocultamiento del machismo. ¿Se persistirá en ese<br />

objetivo de poner en segundo lugar la violencia y el<br />

asesinato? Entonces, se mantendrán las estadísticas<br />

de mujeres asesinadas. Otra acción a corregir es<br />

mostrar fotos de la pareja en su convivencia habitual,<br />

antes del asesinato. Es posible que las víctimas<br />

hayan posado, con una sonrisa forzada, en fotos<br />

con sus familias, sin que nadie sospechara, en aquel<br />

entonces, de la situación que vivían. Pudo haber sido<br />

en la etapa en la que él aun no había mostrado toda<br />

su agresividad, por ejemplo. ¿Tiene sentido mostrar<br />

esas imágenes felices? No. ¿Ayudan a entender la<br />

situación? No. ¿Aportan alguna novedad? Ninguna.<br />

Retomemos la insistencia: la implicación social debe<br />

ser mayor. Por ejemplo, frecuentemente, se sitúa entre<br />

los primeros datos de las crónicas sobre asesinatos<br />

machistas si la mujer denunció o no. Cuando se alude<br />

a que no lo hizo, queda explícito dudar de que fuera<br />

una muerte por violencia de género o entender que<br />

debe existir una denuncia previa para que, en cierta<br />

manera, se cree un antecedente previo al asesinato.<br />

Pero ¿por qué cargar sólo a la mujer asesinada con<br />

esa responsabilidad, cuando otras personas tienen<br />

capacidad de hacerlo?<br />

La violencia de género está dentro de la categoría de<br />

los delitos públicos, como la corrupción, por lo que<br />

no es preciso que la denuncia la haga solo la mujer<br />

afectada. Estos no tienen que ser invocados por una de<br />

las partes. ¡Actuemos! La inmovilización social pasa<br />

factura. En ese sentido, recordamos los contactos de<br />

la Procuraduría General de la República: 809-200-<br />

1202, y del Ministerio de la Mujer 809-200-7212 y<br />

con su Línea Mujer: *212.<br />

<strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong> <strong>ZonaE</strong> 41


ÚLTIMA PÁGINA<br />

TEXTO: MARCELLE FLORES / FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />

FARÁNDULA<br />

ALEJANDRA GUZMÁN<br />

Y SU HIJA FRIDA SOFÍA<br />

REAVIVAN SU<br />

RELACIÓN TÓXICA<br />

Frida Sofía y Alejandra Guzmán están de<br />

nuevo en la primera plana de la farándula.<br />

Madre e hija vuelven a enfrentarse, de cara al<br />

público, en un capítulo más de esta historia de<br />

amor-odio y que forma parte de una triste lista<br />

de amargas relaciones entre familiares.<br />

La de ellas, Alejandra Guzmán y Frida<br />

Sofía, es una de las relaciones más tóxicas<br />

del mundo artístico latinoamericano. En<br />

estos últimos días, la Guzmán y su hija han<br />

protagonizado una nueva batalla mediática.<br />

Todo comenzó cuando la revista TV Notas<br />

de México publicó que Guzmán le pasaba<br />

unos diez mil dólares al mes a su hija, además<br />

pagarle un seguro médico. Frida negó la<br />

información, responsabilizando “al mánager<br />

de mi mamá, para hacerme quedar como<br />

loca mantenida”.Durante unas historias en su<br />

Instagram, la joven sostuvo que “mi mamá no<br />

me da un centavo desde que hice Playboy<br />

y, si dicen otra cosa, que enseñen pruebas”.<br />

No obstante, aceptó que le regaló un<br />

apartamento. Luego agregó: “Esta gente que<br />

la rodea es muy mala, muy mentirosa, dicen<br />

que me dan 12,000 dólares al mes y me<br />

tienen vigilada, que tengo seguro. Esta gente<br />

me canceló el seguro, ya lleva dos años, y<br />

esta gente se dedica a mentirle a mi mamá.<br />

Si no está enterada, o si piensa que me está<br />

llegando el dinero, está muy equivocada. Yo<br />

no he recibido ni un centavo desde Playboy,<br />

desde los 23 años”. Ella insistió en que su<br />

madre se encuentra en manos “de estas dos<br />

ratas”: Guillermo Carvajal y Cinthia Velarde,<br />

quienes “se han encargado de hacerme m...”.<br />

INSOLITO<br />

EL MUSEO DE VIENA<br />

REÚNE OBJETOS PARA<br />

DOCUMENTAR LA PANDEMIA<br />

A GENERACIONES FUTURAS<br />

El museo de historia de la ciudad de Viena<br />

lanzó una convocatoria: reunir fotos de<br />

objetos cotidianos, para poder documentar<br />

la pandemia histórica del coronavirus a<br />

generaciones futuras.<br />

¿SABÍAS QUE…?<br />

SI VIVES EN NUEVA YORK,<br />

PODRÁS CASARTE<br />

POR ZOOM<br />

Debido a la actual crisis por la Pandemia,<br />

nuestra vida ha cambiado y las<br />

videollamadas se han convertido en la<br />

principal forma de comunicación. De hecho,<br />

el pasado sábado, el gobernador de Nueva<br />

York, Andrew Cuomo, firmó una orden que<br />

permite que los neoyorquinos se puedan<br />

casar a través de una videollamada.<br />

Los empleados podrán realizar casamientos<br />

a través de una videollamada. La medida<br />

estará disponible hasta el 18 de mayo.<br />

¿Qué requisitos se piden? La pareja debe<br />

presentar una identificación con foto válida<br />

durante la videoconferencia. Además,<br />

deben integrarse a la videollamada el<br />

secretario del pueblo o la ciudad y el testigo.<br />

Todas las partes involucradas deben firmar<br />

Hasta la fecha, se han reunido más de 1,800<br />

fotos de máscaras, letreros y otros objetos,<br />

desde la convocación lanzada el pasado 25<br />

de marzo. La idea es documentar cómo la<br />

pandemia afectó Viena, un hecho histórico que<br />

podrán ver las personas que nacerán en el<br />

futuro. Otros museos de Austria están haciendo<br />

lo mismo, incluso Alemania está creando<br />

iniciativas similares. En la página web del museo<br />

de historia de Viena, se pueden ver algunas<br />

fotografías enviadas por los residentes.<br />

la licencia y enviarlo de vuelta a la<br />

pareja por fax o medios electrónicos.<br />

Algunos creen que esto no es romántico.<br />

Otros creen que esta situación crítica pondrá<br />

a prueba a los recién casados, convirtiéndolos<br />

en matrimonios sólidos. Supongo que no hay<br />

manera de saberlo. ¿Tienes amigos que vivan<br />

en Nueva York y tenían planes de casarse en<br />

esta época? Quizás ellos podrían decírnoslo,<br />

¿no te parece?<br />

42 <strong>ZonaE</strong> <strong>Mayo</strong> <strong>2020</strong>


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