CARNEPRESS Septiembre 2020
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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INFORMACIÓN
DE ACTUALIDAD
También resaltaron que la exportación
de este cárnico incrementaría
72%, quedando en ocho toneladas,
siendo la proteína animal con el
mejor desempeño en el rubro; las
importaciones disminuirían 9.1%,
quedando en 780,000 toneladas.
Finalmente, el informe pecuario del
Grupo Consultor de Mercados reflejó
que la producción de huevo para
finales de 2020 sería de 3.07 millones
de toneladas, gracias al crecimiento
de 4.3% sobre lo registrado el año
anterior.
En contraste con la carne de pollo,
serían las importaciones las que
tendrían un alza por el orden del
72.3%, pues México compraría al
extranjero 47,000 toneladas, mientras
que las exportaciones quedarían
en ceros, al igual que en 2019.
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