INTRODUCCIÓN - Cibera

Cuadro 4
Importaciones de Argentina, Chile y Perú de
productos agrícolas (en miles de dólares
estadounidenses, valores FOB) *
Productos 1982 1985 1990 1995 2000
Papa - - 34,9 63,8 238,8
Cebolla 0,9 8,0 24,4 10,7 24,7
Tomate 9,2 15,7 64,9 143,5 515,3
Zanahoria - 2,5 1,0 - 71,2
Arveja - 0,9 2,1 12,2 17,4
Higo - - 0,3 - 0,1
Uvas y pasas 5,6 4,8 115,3 327,3 930,4
Ciruelo 5,1 0,9 2,4 18,2 118,9
Manzana 416,2 261,3 244,1 929,8 2.072,5
Durazno 25,0 6,5 91,6 1.138,8 1.904,7
Total 462,0 365,9 796,2 3.791,8 6.328,4
Fuente: Elaboración propia con base en información proporcionada por el INE.
* En este Cuadro se incluyen productos del sector industrial, pero se ha excluido
las importaciones de maíz porque no se pudo establecer si éstas correspondían
al maíz duro o a otros tipos (el maíz duro se cultiva esencialmente en las tierras
bajas de Bolivia).
grupos de productos, uno con valores altos y crecientes, que
comprende exclusivamente frutas (manzanas, duraznos y uvas),
y otro que registra valores menores y dispersos, que comprende
dos frutas (higo y ciruelos), la totalidad de las hortalizas y la
papa. En segundo lugar, en términos de comportamiento, se
evidencia que con anterioridad a la vigencia de la apertura, la
mayoría de los productos andinos que actualmente se importan
ya eran parte de la estructura de importaciones del país. La
hiperinflación determinó una baja más o menos generalizada
del valor de estas importaciones por la acción de factores relacionados
con la sobre-valoración de la moneda nacional. Se ve
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