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Zona N - 20-02-2021

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<strong>Zona</strong>N<br />

REVISTA REGIONAL DE LISTÍN DIARIO<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 AÑO 14, No. 166, R.D.<br />

La Vitrina<br />

CHILL PILL<br />

Museos dominicanos<br />

UNA RUTA POR<br />

NUESTRA HISTORIA<br />

Clubhouse<br />

LA RED EXCLUSIVA<br />

DEL MOMENTO<br />

YOKASTA<br />

DÍAZ<br />

La comunicación me eligió a mí


orioncosmetics<br />

829.760.1580


CONTENIDOFebrero <strong>20</strong>21<br />

38<br />

08<br />

22<br />

06 Desde la <strong>Zona</strong>/ Cartas a la<br />

Editora<br />

08 <strong>Zona</strong> Novedades: Actividades<br />

virtuales, cine, música<br />

10 Tecnología: ClubHouse, la red<br />

social exclusiva del momento<br />

11 Espacios: Cottagecore, una<br />

estética de fantasía<br />

12 Destinos: Museos<br />

dominicanos, una ruta por<br />

nuestra historia<br />

14 NReportaje: Vacunas, nuestro<br />

aliado contra el COVID-19<br />

12<br />

40<br />

14<br />

16 Entrevista Central: Yokasta<br />

Díaz: La comunicación me eligió<br />

a mí<br />

22 La Vitrina: Chill Pill<br />

36 Tendencias: El reinado de las<br />

Statement Sleeves<br />

38 Salud y Belleza: Skinimalism,<br />

belleza en la simplicidad<br />

40 Bon Appétit: Arancini de<br />

arenque con aioli de cilantro<br />

ancho al estilo Zapata<br />

42 Espiritual: El verdadero amor<br />

<strong>Zona</strong>N<br />

REVISTA REGIONAL DE LISTÍN DIARIO<br />

MIEMBRO DE LA SOCIEDAD<br />

INTERAMERICANA DE PRENSA (SIP)<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21, AÑO 14, No. 166, R.D.<br />

Di rec to ra Eje cu ti va de Re vis tas<br />

RR. PP. y Co mu ni ca cio nes:<br />

Ro san na Ri ve ra<br />

Coordinadora General<br />

Fátima Jannet Bueno<br />

Editora:<br />

Leslie Polanco<br />

Re dac to ra:<br />

Denisse Paradís<br />

Editor de Diseño:<br />

Mayobanex Abreu<br />

Di se ño & Diagramación:<br />

Alexander Guzmán y Félix Ramírez<br />

Corrector de Estilo:<br />

Luis A. Rivas Padilla<br />

Tratamiento de Imágenes:<br />

José Rafael Cerda y Casilda Heredia<br />

DIVISIÓN COMERCIAL<br />

Subgerente Ventas de Revistas:<br />

Oscar Iván De Castro<br />

Dirección:<br />

Calle del Sol, No. 6, Santiago,<br />

Rep. Dom. Tel.: 809-971-4085<br />

Encargada de Ventas Santiago:<br />

Maribel Fernández<br />

Tel.: 809-971-4085 Ext.:4235<br />

Encargada Oficina Puerto Plata:<br />

Santa Marte<br />

Tel.: 809-586-9475<br />

EDITORA LISTÍN DIARIO, S.A.<br />

Consejo de Administración<br />

Presidente<br />

Manuel Corripio Alonso<br />

Vicepresidente<br />

Héctor José Rizek Sued<br />

Tesorero<br />

Samir Rizek Sued<br />

Secretaria<br />

Lucía Corripio Alonso<br />

Administración General<br />

Gema Hidalgo<br />

Gerente de Cobros<br />

Adán Mejía<br />

Gerente Distribución<br />

Alfredo Saneaux<br />

Gerente Mercadeo<br />

Patricia Hernández<br />

Impresa por: Editora Corripio,<br />

S. A. S. Calle A esq. Central, <strong>Zona</strong><br />

Industrial de Herrera, Santo<br />

Domingo, República Dominicana<br />

Tel.: 809-530-7817, Ext.: 250<br />

www.editoracorripio.com<br />

Esta revista no se hace responsable<br />

de la opinión de sus colaboradores<br />

en los trabajos publicados, ni se<br />

identifica necesariamente con los<br />

conceptos emitidos por los mismos.<br />

Queda prohibido reproducir total<br />

o parcialmente el contenido de la<br />

revista, aún citando procedencia, sin<br />

autorización expresa y por escrito<br />

de la Dirección de Revistas. <strong>Zona</strong><br />

Norte no tiene precio comercial y<br />

va insertada, mensualmente, en la<br />

edición de Listín Diario, para toda<br />

la región norte. Editora Listín Diario<br />

no cobra ningún tipo de tarifa u<br />

honorarios para realizar coberturas<br />

sociales y se reserva el derecho de<br />

publicar todo tipo de contenido<br />

social, según el espacio disponible<br />

y que responda a los criterios de<br />

calidad de la editora.


DESDELAZONA<br />

Nadie como<br />

tú<br />

Hace unos años, nos hemos sumergido en el mundo digital y,<br />

en consecuencia, hemos tenido un acceso no solicitado (pero<br />

paradójicamente bastante consumido) a la intimidad en la vida de<br />

los demás. Ya no solo sabemos lo que resalta socialmente, ya sea<br />

por logros profesionales o grandes logros personales. Desde hace un<br />

tiempo, nos enteramos de todo. Todo lo que nos quieren enseñar, y<br />

bueno, hacemos nosotros lo mismo.<br />

Les hablo de esto porque, a raíz de una conversación con una amiga,<br />

me di cuenta de algo: compararnos con los demás se hace cada<br />

vez más común. Igual como es de común... es de peligroso. Muchas<br />

personas se están enfocando en lo que es el otro y olvidan quiénes son<br />

ellos. No hablo de ver a los demás como inspiración; eso está bien y<br />

a través de las redes yo he logrado conocer vidas muy inspiradoras.<br />

Hablo más bien de el «Si yo tuviera... o si yo fuera... como fulano,<br />

entonces estuviera igual de bien». Estamos, tristemente, ignorando<br />

el hecho de que DE VERDAD somos únicos e irrepetibles. Escuché<br />

al pastor Joel Osteen decir una vez: «Dios te hizo, y luego rompió el<br />

molde. No hizo a nadie más exactamente como tú». ¡Qué bendición<br />

tan grande tenemos ya en nuestras vidas! ¿Por qué no le damos la<br />

importancia que merece?<br />

Decir que somos únicos, no es prepotencia, es una grandísima<br />

realidad. ¿El problema? Muchos de nosotros no hemos encontrado<br />

en qué sentido es que somos únicos, dónde está nuestra zona de<br />

genialidad, cuáles son esos talentos que responden al propósito de Dios<br />

en nuestras vidas y que son los que nos harán lograr el éxito específico<br />

que ha sido diseñado para nosotros. Y ( ¡un momento!) no estoy<br />

hablando de que nos acostemos tranquilamente a esperar que ese<br />

«destino» tome curso o que mágicamente tropecemos un día con una<br />

revelación. Me refiero a que disminuyamos más las comparaciones con<br />

los demás y empecemos a buscar qué es lo que tenemos dentro que<br />

nos diferencia del resto. Puede ser un talento, una habilidad, resiliencia,<br />

fortaleza... Pueden ser dos o más de ellos.<br />

Una vez lo encontramos, estaremos más que claros en algo: eso que<br />

hacemos, lo pueden hacer muchas otras personas, es más, pueden<br />

hacerlo también muy bien, pero no lo pueden hacer igual que nosotros.<br />

¿Por qué? Porque ya encontramos el camino de verter nuestra esencia<br />

en nuestras acciones, y nuestra esencia, queridos lectores, es única. Les<br />

invito a buscar eso dentro de ustedes y aprovecharlo, potenciarlo. A fin<br />

de cuentas, será cliché o será lo que sea, pero no hay más nadie como<br />

tú.<br />

leslie.polanco@listindiario.com<br />

@lesliepolanco<br />

cartas al equipo<br />

Hola Leslie,<br />

Te escribo porque me sentí muy<br />

identificada con tu<br />

pasada carta a los<br />

lectores. Yo también<br />

cuando comenzó el año me<br />

sentí desanimada a hacer<br />

planes porque los del pasado<br />

se habían tronchado todos con<br />

la pandemia. Luego de leerte,<br />

empecé también a ver cuáles<br />

habían sido los planes de Dios<br />

para mi vida, gracias!<br />

Gilda Hernández de<br />

Vargas<br />

Hola,<br />

Estuvo muy interesante<br />

la entrevista al fundador<br />

de donantes.com.do. No sabía<br />

que esa plataforma existía y<br />

me enteré porque lo vi aquí,<br />

ya mi hermano se anotó como<br />

donante.<br />

Ana Julia Bueno<br />

deportada<br />

¡BÚSCANOS EN LA REDES!<br />

@Revista<strong>Zona</strong>N<br />

Revista <strong>Zona</strong> N<br />

@Revista<strong>Zona</strong>N<br />

<strong>Zona</strong>N<br />

Entrevista Central: Yokasta Díaz<br />

Fotos: Alfredo Rodríguez<br />

6 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


ZONAVARIEDADES<br />

LITERATURA, CINE, MODA & BELLEZA<br />

Texto: LENIN RAMOS Y MARÍA JIMÉNEZ / Fotos: FUENTE EXTERNA<br />

↪NUEVAS CARAS<br />

IMG MODELS FIRMA A<br />

NATALIA BRYANT<br />

La industria del modelaje acaba de añadir una<br />

cara fresca, aunque muy conocida, a su repertorio.<br />

La famosa agencia de modelos IMG Models<br />

recientemente firmó a Natalia Bryant, la hija mayor<br />

del difunto jugador de baloncesto Kobe Bryant,<br />

quien murió hace un poco más de un año. «Desde<br />

muy temprana edad siempre me he interesado en<br />

la moda», dijo la joven en un comunicado en la<br />

cuenta de Instagram de la agencia. Cabe destacar<br />

que la agencia es una de las más importantes del<br />

mundo y representa modelos como Gigi y Bella<br />

Hadid, Lily Aldridge y Hailey Bieber.<br />

↪CINE<br />

MARK WALHBERG<br />

COMIENZA RODAJE<br />

DE PELÍCULA EN R.D.<br />

El actor estadounidense Mark Walhberg<br />

inicia el rodaje de la película «Arthur The<br />

King», en nuestra República Dominicana.<br />

La cinta está basada en hechos reales<br />

que le sucedieron al equipo sueco que<br />

participaba en el Mundial de Aventura<br />

Huairasinchi (Mundial Huirasinchi<br />

Explorer), en Ecuador en <strong>20</strong>14, donde<br />

el corredor de raids, Mikael Lindnor,<br />

en plena competición, adoptó a un<br />

perro callejero que lo acompañó<br />

fielmente durante todo el difícil trayecto.<br />

La película está bajo la dirección de<br />

Simon Cellan Jones y coprotagonizada<br />

por Simu Liu, quienes también se<br />

encuentran en el país.<br />

↪DOCUMENTAL<br />

FRAMING BRITNEY<br />

SPEARS<br />

The New York Times y Hulu nos traen<br />

el documental del momento, uno<br />

que relata el ascenso y la caída de la<br />

«princesa del pop», Britney Spears. En<br />

esta producción se podrán observar sus<br />

problemas de salud mental y la lucha<br />

legal que tiene con su padre, lo cual es<br />

un tema del momento. La producción<br />

se estrenó este 5 de febrero en FX<br />

para Estados Unidos, y por Hulu está<br />

disponible en streaming.<br />

↪BELLEZA<br />

PRIYANKA CHOPRA<br />

LANZA LÍNEA DE<br />

CUIDADO PARA EL<br />

PELO<br />

«Porque no deberíamos elegir entre lo<br />

que realmente funciona en el pelo y lo<br />

que es bueno para el planeta», bajo<br />

esta premisa la actriz Priyanka Chopra<br />

lanza su línea de cuidado para el pelo<br />

«Anomaly». Esta cuenta con una línea<br />

de champús, acondicionadores, una<br />

mascarilla para el pelo y un champú<br />

en seco. Llega al mercado con<br />

precios relativamente bajos que no<br />

superan los 6 dólares.<br />

8 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


↪TRÁILER<br />

THE FALCON<br />

AND THE WINTER<br />

SOLDIER<br />

Marvel ya nos permitió un vistazo a<br />

«The Falcon and the Winter Soldier»,<br />

una serie que narra la historia de<br />

los personajes Bucky y James Barns,<br />

quienes se embarcan en una misión<br />

para combatir a aquellos que atenten<br />

contra su nación. El tráiler rompió<br />

récord entre los adelantos de series<br />

de streaming, siendo el más visto de<br />

este tipo. Estrena el 19 de marzo en la<br />

plataforma digital de Disney+.<br />

↪ÁLBUM<br />

THE WEEKND - THE<br />

HIGHLIGHTS<br />

El cantante canadiense The Weeknd<br />

lanza su segundo álbum de grandes<br />

éxitos, «The Highlights», donde hace<br />

una recopilación de sus temas más<br />

exitosos. El disco se estrenó este<br />

mes y coincidió con su aclamada<br />

presentación en el Super Bowl, que<br />

ha sido tendencia gracias a todas las<br />

diversas críticas que ha recibido.<br />

↪CONCIERTO VIRTUAL<br />

COVI QUINTANA<br />

En el marco de la celebración del Mes<br />

de la Patria, la cantante dominicana,<br />

de música romántica, Covi Quintana<br />

ofrecerá un concierto virtual el sábado<br />

27 de febrero, a las 8:00 p. m.,<br />

mediante una transmisión en vivo en<br />

las plataformas del Centro Español. Los<br />

cupos son limitados.<br />

↪PELÍCULA<br />

MALCOLM & MARIE<br />

La plataforma más grande de streaming,<br />

Netflix, acaba de estrenar Malcolm<br />

& Marie, una de sus películas más<br />

esperadas para este <strong>20</strong>21. La cinta<br />

sigue la historia de un cineasta que<br />

llega a casa luego del estreno de su<br />

película, para celebrar con su novia el<br />

potencial éxito en críticas e ingresos en<br />

la taquilla. Sin embargo, todo da un giro<br />

inesperado cuando las revelaciones sobre<br />

sus relaciones ponen a prueba su amor.<br />

La producción está dirigida por Sam<br />

Levison y protagonizada por John David<br />

Washington y Zendaya.<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 9


zonavariedades<br />

TECNOLOGÍA Por:<br />

AL RITMO DEL MUNDO.<br />

LENIN RAMOS Y MARÍA JIMÉNEZ / Fotos: FUENTE EXTERNA<br />

CLUBHOUSE<br />

LA RED SOCIAL<br />

EXCLUSIVA DEL<br />

MOMENTO<br />

Hay una nueva red social en<br />

internet, y se ha vuelto tendencia<br />

en los últimos días. Hablamos de<br />

Clubhouse, la app a la que celebridades<br />

como Ashton Kutcher, Jared Leto, Mark<br />

Zuckerberg, Drake y el magnate Elon<br />

Musk se han unido, haciendo que muchos<br />

fijáramos nuestra atención en esta. Si<br />

todavía no entiendes el hype, te contamos<br />

todo lo que necesitas saber sobre esta<br />

novedosa plataforma.<br />

Clubhouse se puede definir como una<br />

app que mezcla audios tipo llamadas,<br />

conferencias y radio en vivo. Relativamente<br />

no es nueva, pues lleva un año en el<br />

mercado, sin embargo, en los últimos<br />

meses se ha vuelto muy popular<br />

globalmente, especialmente luego de que<br />

Elon Musk hiciera una conferencia por esta<br />

vía hace unos días, la cual contó con la<br />

presencia de más de 5,000 oyentes.<br />

¿Cómo funciona?<br />

Para entrar a Clubhouse, primero se debe<br />

descargar la app, que hasta ahora solo<br />

está disponible para IOS, luego completar<br />

el registro y por último esperar la invitación<br />

de alguien. Cada usuario dispone<br />

solamente de dos invitaciones, aunque<br />

puede adquirir más si es un usuario activo<br />

o si crea salas de debates. El hecho de que<br />

solo acepta miembros por invitación, es<br />

algo que puede estar influyendo en su alza.<br />

Dentro de la aplicación existen varias<br />

salas, llamadas también rooms o salones<br />

de conversación. Para acceder solo debes<br />

darle clic a una de estas. Hay tres opciones<br />

para crear un room: público, social y<br />

privados. En la primera podrá entrar<br />

todo el mundo, en la segunda solo los<br />

seguidores del creador de la conversación<br />

y en la última solo las personas que elija el<br />

administrador.<br />

¿Qué hace de Clubhouse una red<br />

especial?<br />

A diferencia de Instagram, Facebook,<br />

SnapChat y otras app del momento,<br />

Clubhouse solo permite la entrada por<br />

voz, no se muestran imágenes además de<br />

la de perfil, tampoco se comparten videos<br />

ni fotos en chat, y no cuenta con emojis ni<br />

likes. De igual forma, no se pueden dejar<br />

mensajes ni grabar.<br />

Su uso es exclusivo para mayores de<br />

17 años y tiene una calificación de 4.9<br />

en la App Store. A pesar de que por el<br />

momento solo se encuentra la versión<br />

para IOS, con el repunte que ha tenido sus<br />

desarrolladores están trabajando en una<br />

adaptación para Android.<br />

Y tú, ¿te animarías a usar una red social sin<br />

imágenes, videos ni likes? ¡Nuestra tarea a<br />

partir de ahora será unirnos y descubrirlo!<br />

10 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


DECORACIÓN<br />

Texto: DENISSE PARADÍS Fotos: FUENTE EXTERNA<br />

zonavariedades<br />

ESPACIOS<br />

Cottagecore<br />

Una estética<br />

de fantasía<br />

Probablemente hayas visto este estilo de<br />

decoración en algún momento, aunque<br />

acabes de enterarte de su nombre. El<br />

cottagecore ha estado en todas partes desde<br />

el inicio de la cuarentena, convirtiéndose en la<br />

estética preferida del internet. Su vibra de cuento<br />

de hadas hace que todos queramos unirnos a<br />

esta tendencia influenciada por la vida rural, los<br />

elementos vintage, la naturaleza y la comodidad.<br />

Los esenciales<br />

Si quieres transformar tus espacios en una fantasía<br />

cottagecore digna de Pinterest e Instagram, lo<br />

primero que tienes que saber es que esta estética<br />

está basada en la vida de campo, las habilidades<br />

tradicionales y la belleza de lo nostálgico. Tu<br />

objetivo será volver tu hogar lo más parecido a<br />

la casa de una abuela, o a una cabaña en medio<br />

de un bosque.<br />

Tienen mucha presencia las flores secas<br />

inmortalizadas en retratos que cuelgan de la<br />

pared, los estantes rústicos repletos de libros,<br />

las velas, los rincones dedicados a la hora del<br />

té, las luces colgadas en cuerdas, los objetos<br />

de jardinería y los materiales de manualidades<br />

como el macramé y la artesanía. En cuanto<br />

a colores, los pasteles cálidos toman el<br />

protagonismo, complementados con estampados<br />

botánicos vintage.<br />

Por qué nos encanta<br />

El cottagecore ha aparecido como una reacción<br />

ante el caos y las complicaciones en que nos<br />

envuelve la vida moderna. En cierta forma, es<br />

una manera de hacer homenaje a un pasado más<br />

simple, que no necesariamente ha existido, pero<br />

del cual romantizamos la idea. La «nostalgia»<br />

es lo que hace de este tipo de decoración algo<br />

tan emocionante de recrear; es encontrar formas<br />

cómodas de escapar de lo complejo.<br />

Este acercamiento al ludismo, a abrazar los<br />

deberes del hogar y costumbres como la cosecha<br />

de alimentos, el horneado, la alfarería y demás, se<br />

reúne en un interiorismo etéreo que nos transporta<br />

a otros tiempos y nos brinda calma. Y aunque<br />

cuando salgamos de casa la realidad sea una más<br />

vanguardista, el vivir esta ilusión «antigua» dentro,<br />

no está nada mal.<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 11


zonavariedades<br />

DESTINOSRUTA DE ENLACE.<br />

Texto: DENISSE PARADÍS / FUENTE EXTERNA<br />

Museos<br />

dominicanos<br />

Una ruta por nuestra<br />

historia<br />

Somos una nación llena de historia,<br />

cultura y costumbres merecedoras<br />

de exponer y resaltar, por eso<br />

siempre es una buena noticia que<br />

existan lugares en los que se encuentre<br />

documentado todo lo concerniente<br />

a estos temas. Aprovechando que<br />

actualmente celebramos el Mes de la<br />

Patria, te traemos una recopilación de<br />

seis museos que, a lo largo de los años,<br />

se han encargado de hacer tributo a<br />

la historia dominicana, preservando<br />

información y artefactos clave de sus<br />

personajes y trayectoria.<br />

MUSEO DE LA ALTAGRACIA, HIGÜEY<br />

Ubicado en la vecindad de la Catedral<br />

Nuestra Señora de la Altagracia, este<br />

museo cuenta con una gran colección<br />

de piezas que incluyen pinturas, joyas<br />

y otros artefactos que datan desde el<br />

siglo XVII hasta el pasado siglo XX. Este<br />

museo también es una pieza central<br />

en la documentación de la historia<br />

religiosa de la isla y su devoción a la<br />

Virgen de la Altagracia.<br />

CASA MUSEO HERMANAS MIRABAL,<br />

HERMANAS MIRABAL<br />

Esta casa museo lleva como meta<br />

mantener viva la memoria de las<br />

icónicas hermanas Mirabal, conocidas<br />

por ser la cara de la resistencia en<br />

contra del dictador Rafael Leónidas<br />

Trujillo. El museo, el cual fue la casa de<br />

las heroínas, recolecta los artefactos,<br />

anécdotas y estilo de vida que llevaba<br />

la familia Mirabal en aquel entonces,<br />

poniendo en contexto la extraordinaria<br />

vida de estas grandes figuras de la<br />

historia dominicana.<br />

12 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


ALCÁZAR DE COLÓN, SANTO<br />

DOMINGO<br />

Haciendo un recorrido por nuestra<br />

historia poscolonización, la Casa<br />

de Diego Colón expone el estilo<br />

de vida de aquellos colonizadores<br />

que se asentaron en la isla<br />

después de su descubrimiento.<br />

Dentro de este edificio, levantado<br />

en un estilo de arquitectura gótico,<br />

podemos encontrar información y<br />

objetos representativos de la época<br />

y de los personajes históricos que la<br />

habitaron.<br />

CENTRO CULTURAL LEÓN JIMENES,<br />

SANTIAGO<br />

Cuando hablamos de cultura y<br />

arte, el Centro Cultural Eduardo<br />

León Jimenes es uno de los más<br />

importantes referentes en el<br />

Cibao. Ubicado en nuestra Ciudad<br />

Corazón, es una institución que,<br />

desde su apertura en <strong>20</strong>03, ha<br />

cumplido el objetivo de contribuir<br />

a una mejor nación, a través del<br />

fortalecimiento de la creatividad e<br />

identidad del pueblo dominicano. Es<br />

una entidad reconocida por elevar<br />

toda producción local. Cuenta con<br />

hermosas exhibiciones, permanentes<br />

y temporales, que muestran las vidas<br />

de personajes y eventos relevantes<br />

de nuestra historia y cultura, desde<br />

miembros de tribus taínas hasta<br />

acontecimientos del siglo XXI.<br />

MUSEO DEL HOMBRE<br />

DOMINICANO<br />

Este museo se enfoca en exponer<br />

piezas arqueológicas descubiertas<br />

en las diferentes eras en las que<br />

el hombre caminó por nuestra<br />

isla, como la Paleoindia y la<br />

Precolombina. El edificio en el que<br />

se encuentra cuenta con tres pisos,<br />

cada uno compuesto por diferentes<br />

salas. En los dos primeros pisos se<br />

pueden explorar las diferentes eras<br />

en las que el hombre dominicano ha<br />

dejado su huella, mientras que en<br />

el tercer y último piso se encuentran<br />

testimonios sobre las diferentes fases<br />

del descubrimiento, información<br />

valiosa sobre los gobiernos,<br />

costumbres sociales y hasta la vida<br />

religiosa de los diferentes grupos<br />

que han vivido en la isla a lo largo<br />

de su historia.<br />

CASA DE LA CULTURA, PUERTO<br />

PLATA<br />

Uno de los puntos de encuentro<br />

para intelectuales y artistas más<br />

antiguos en la ciudad de Puerto<br />

Plata. Cuenta con exhibiciones<br />

de piezas clave para la cultura<br />

dominicana, charlas por figuras<br />

locales e invitados varios.<br />

Fue reconstruida a principios<br />

del siglo XX, es un edificio de<br />

madera de estilo victoriano,<br />

con una biblioteca de literatura<br />

española y una terraza con vistas<br />

panorámicas de Puerto Plata.<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 13


NREPORTAJE<br />

SALUD Texto: LENIN RAMOS Y MARÍA JIMÉNEZ / Fotos: FUENTE EXTERNA<br />

Vacunas<br />

Nuestro<br />

aliado<br />

contra el<br />

COVID-19<br />

Después de más de un año, la<br />

espera ha terminado. Entre<br />

acostumbrarnos a estar en<br />

el confinamiento e ir poco a poco<br />

retomando la normalidad, las distintas<br />

farmacéuticas mundiales han ido<br />

desarrollando opciones en busca de la<br />

solución definitiva al COVID-19, donde<br />

República Dominicana se ha sumado<br />

a los países que han iniciado con la<br />

vacunación. Esto es lo que sabemos<br />

hasta ahora de las vacunas que están<br />

siendo aplicadas.<br />

Entre las vacunas que se han ido<br />

desarrollando están AstraZeneca/<br />

Oxford, con una eficacia media de<br />

70%; la variante de esta desarrollada<br />

en la India, CovidShield, con un 76%<br />

de eficacia; y Pfizer/BioTech y Moderna,<br />

que superan el 90% de eficacia. Nuestro<br />

país espera recibir estas vacunas de<br />

diferentes laboratorios en las siguientes<br />

proporciones: 7.9 millones de Pfizer;<br />

10 millones de AstraZeneca, 768 mil<br />

de Sinovac BioTech, que es la más<br />

reciente, proveniente de China; y 110<br />

mil de CovidShield, desarrollada por<br />

AstraZeneca en la India.<br />

¿Cuál es el plan de vacunación?<br />

Como ya se ha dado a conocer, el<br />

presidente Luis Abinader recibió el lunes<br />

15 de febrero el primer lote, que consta<br />

de <strong>20</strong>,000 dosis de CovidShield. Ivelisse<br />

Acosta, viceministra de Salud Colectiva,<br />

expresó que el primer día de vacunación<br />

se reportaron 363 personas vacunadas<br />

y que aún no se han tenido noticias de<br />

efectos adversos.<br />

El proceso de vacunación de la población<br />

dominicana será dividido en tres grupos<br />

prioritarios. Cada uno de estos estará<br />

conformado por distintas fases para<br />

llegar a un segmento específico de<br />

la población. En el primer grupo se<br />

encuentran cuatro fases: lA, que se dirige<br />

al personal de salud de primera línea de<br />

centro COVID; la fase IB, dedicada al<br />

resto del personal de salud; la fase IC,<br />

para adultos mayores de 60 años con<br />

comorbilidades, priorizando aquellos que<br />

estén en asilos de ancianos, y la fase<br />

ID, que contempla adultos mayores de<br />

60 años y población militar, incluyendo<br />

el Ejército, Policía Nacional y Marina de<br />

primera línea.<br />

En el segundo grupo, aparece la fase IIA,<br />

que agrupa la población entre 50 y 59<br />

con comorbilidades, y la fase IIB, que es<br />

para el resto de la población de la misma<br />

edad, pero sin complicaciones. El último<br />

grupo está compuesto por la fase IIIA,<br />

donde entra la población entre 19-49<br />

años con comorbilidades, y la fase IIIB,<br />

que es el mismo rango de edad, solo que<br />

sin complicaciones.<br />

Los puntos de vacunación establecidos<br />

son intramurales y extramurales. Los<br />

primeros consisten en establecimientos de<br />

salud que ofrecen atención especializada<br />

a pacientes en grupos de riesgos y<br />

estancias de envejecientes. Mientras<br />

que los segundos son puestos fijos<br />

de vacunación ubicados en lugares<br />

estratégicos de las distintas comunidades,<br />

así como puestos móviles para llegar a<br />

localidades de difícil acceso. Luego de<br />

que una persona sea vacunada, deberá<br />

esperar 30 minutos en el centro de<br />

vacunación como medida ante cualquier<br />

tipo de reacción.<br />

Es necesario recordar que la pandemia<br />

ya ha provocado al mundo alrededor de<br />

2.42 millones de muertes y más de 110<br />

millones de infectados al día de hoy. A<br />

pesar de la ola de dudas que ha traído<br />

a la sociedad el tiempo y condiciones en<br />

que se han fabricado las vacunas, estas<br />

cifras desgarradoras deberían ser más<br />

que suficientes para empujarnos a confiar<br />

más en los profesionales de la ciencia<br />

y salud, y poner de nuestra parte para<br />

cerrar este capítulo de una vez por todas.<br />

14 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


16 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


entrevista<br />

COMUNICACIÓN: Texto: LESLIE POLANCO / Fotos: ALFREDO RODRÍGUEZ / Locación: KGB KITCHEN. BISTRO. GALLERY /<br />

Estilismo: MIGUEL ESTÉVEZ / Maquillaje y peinado: BEIA BEAUTY CENTERS / Vestuario: ADANA COLLECTION<br />

YOKASTA DÍAZ<br />

La comunicación me eligió a mi<br />

Una trayectoria impecable en los<br />

medios de comunicación y dueña<br />

de la que muchos llaman una de<br />

las voces más bellas de nuestro país. Sin<br />

embargo, hay más. Yokasta es una mujer<br />

que transmite una poderosa energía<br />

positiva. Al contar su historia y trayectoria,<br />

sus ojos se llenan de brillo; al hablar de su<br />

presente, brillan aún más. Hoy te traemos,<br />

a través de nuestras páginas, a una mujer<br />

auténtica, una profesional preparada, una<br />

madre que, con sus pasos, está enseñando<br />

a sus hijas el mejor ejemplo de disciplina,<br />

pasión, trabajo duro, amor al prójimo...<br />

alas que vuelan bien alto mientras logra<br />

mantener sus pies en tierra firme. Fue un<br />

grato placer conversar con esta vegana<br />

que pone nuestra región y país muy en alto<br />

y seguro ustedes también disfrutarán de<br />

esta conversación.<br />

¿Cómo se autodescribiría Yokasta<br />

Díaz?<br />

Soñadora, amate de mi familia,<br />

apasionada de mi trabajo y una terca<br />

empedernida.<br />

¿En qué momento te diste cuenta<br />

de que te querías dedicar a la<br />

comunicación?<br />

Pienso que la comunicación me eligió a<br />

mí; primero intenté ser cantante, después<br />

actriz y finalmente, luego de varios<br />

intentos fallidos, a través de mi mejor<br />

amigo Malaleel Lamech, tuve la primera<br />

oportunidad de tocar un micrófono a los<br />

15 años; fue un momento vibrante.<br />

Cuando empezaste a estudiar, ¿con<br />

qué soñabas?<br />

Soñaba con grandes escenarios, que<br />

fuese reconocida por hacer un buen<br />

trabajo, enseñar a otros. Siempre he sido<br />

detallista de cada etapa de mi carrera,<br />

tenía muchas posibilidades a elegir, desde<br />

locutora, voz comercial, comunicadora<br />

frente a la pantalla o periodista de un<br />

medio escrito; para mí no había límites,<br />

tenía las inquietudes de cualquier chica<br />

joven de universidad que deseaba darlo<br />

todo por el todo en cada uno de los<br />

talentos que Dios le regaló.<br />

Tu voz es catalogada por muchos<br />

como una de las más bellas del país.<br />

¿De qué manera la has educado y<br />

cómo la cuidas?<br />

¡Waooo! Muchas gracias por la distinción.<br />

Pues te cuento que desde niña ya hacía<br />

teatro en la escuela, el desarrollo de mi<br />

voz, sin dudas, se educó desde las tablas<br />

y luego con las clases de canto en el<br />

coro de la iglesia. Luego, trabajar desde<br />

la adolescencia en estaciones de radio<br />

y canales de televisión de mi provincia<br />

hizo que perfeccionara mi manera de<br />

comunicar con la voz.<br />

Para ti, ¿qué es una voz bonita?<br />

La voz bonita es una que, no dejando de<br />

ser natural, adquiere matices al momento<br />

de proyectarse.<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 17


entrevista<br />

¿Qué tanto influye en un profesional<br />

el uso adecuado de su voz?<br />

Una voz con cuerpo es una que sabe<br />

proyectar seguridad al hablar; una voz<br />

elocuente, así como una sutil bien usada<br />

en los distintos escenarios acapara la<br />

atención y grandes oportunidades.<br />

Te has dedicado a entrevistar<br />

grandes voces tanto nacionales como<br />

internacionales. ¿Cuáles puedes<br />

destacar?<br />

Cuando inició la pandemia, busqué la<br />

manera de exponer el trabajo de tantos<br />

compañeros que, con sus voces y talentos,<br />

encantan en todo el planeta, rostros<br />

que no son tan conocidos. Entonces me<br />

dediqué a contactarlos a través de las<br />

redes sociales; realizamos lives exitosos<br />

bajo el nombre «De Voz a Voz» donde<br />

conocimos para Rep. Dom. un poco<br />

más de las voces de doblaje favoritas<br />

para películas, documentales, dibujos<br />

animados y comerciales, entre ellas, a nivel<br />

internacional: Iratxe Gómez (Siri, voz de<br />

los Apple en español), Alex Pinilla (Voz de<br />

NatGeo), Carlos Segundo (Voz de Woody<br />

en Toy Story), Mario Filio(Voz de Will<br />

Smith), Humberto Vélez (Voz de Homero<br />

Simpson), Fernando Solís (Voz de Fox, MTV,<br />

Grammy Latino). De Rep. Dom.: Angely<br />

Báez, Reynaldo Infante, Elliot Martínez,<br />

Raymond Jáquez, Jane Santos, entre otros<br />

grandes compañeros.<br />

Cuéntanos como lograste entrevistar<br />

a Siri y qué tal la experiencia. ¿Qué<br />

fue lo más interesante que te dijo?<br />

Iratxe o Siri es una mujer increíble. Lejos de<br />

ser el robot que nos ayuda en el teléfono,<br />

la iPad o tu Mac, es un ser humano de<br />

los más reales y sencillos con quien he<br />

conversado. Una madre, esposa, maestra<br />

de idiomas y locutora tan normal como<br />

tú y yo. Lo más lindo es percibir que la<br />

fama no le hizo cambiar su esencia. Por<br />

cierto, Siri me confesó que no usa ningún<br />

dispositivo Apple.<br />

De todas las voces famosas, ¿cuál es<br />

tu favorita?<br />

Es difícil poder elegir... existen voces<br />

espectaculares, pero quiero resaltar la voz<br />

de Fernando Solís, de Fox y MTV en sus<br />

primeros años, me tocó conversar con él,<br />

es impresionante.<br />

¿Qué necesitaría una persona a<br />

quien le interese desarrollarse como<br />

creador de voz comercial?<br />

Disciplina, respeto, disposición al trabajo,<br />

aprender y enfoque.<br />

¿Cómo ves las nuevas generaciones<br />

dentro de la comunicación? ¿Cuáles<br />

son sus fortalezas y qué crees que<br />

necesitan reforzar?<br />

Si lo medimos desde el ámbito de la<br />

18 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


locución, en los últimos años están<br />

surgiendo jóvenes inquietos y con un<br />

enfoque extraordinario a desarrollar el arte<br />

del buen hablar. Dentro de sus fortalezas<br />

buscan capacitarse; me siento muy<br />

orgullosa cuando me escriben mensajes<br />

preguntando sobre equipos y métodos de<br />

aprendizaje. Si debemos reforzar algo es la<br />

oportunidad de crear plataformas gratuitas<br />

desde el Estado o más accesibles a jóvenes<br />

talentosos, que puedan adquirir mejores<br />

conocimientos del área, generando<br />

comunicadores de calidad.<br />

Hablemos un poco de tu rol de<br />

madre. ¿Cómo logras mantener el<br />

balance entre tu familia y tu trabajo?<br />

Soy una madre de dos hermosas<br />

adolescentes, que han crecido involucradas<br />

en mi carrera y cómodas con lo que<br />

hago, me acompañan y ya han tenido la<br />

oportunidad de hacer algunos trabajos<br />

para la radio. Tenemos un vínculo<br />

muy cercano y admito que soy una<br />

mamá peleona, sobreprotectora y muy<br />

preocupada por su bienestar, las amo con<br />

toda mi alma, todo lo que tengo y soy se<br />

resume en Emma y Sophia. Son hijas muy<br />

buenas; me siento orgullosa.<br />

¿Cómo ha afectado la pandemia<br />

la dinámica familiar y qué han<br />

aprendido de todo este proceso?<br />

Siempre estamos juntas, parte de mi<br />

trabajo lo realizo desde casa con mis<br />

equipos de estudio, grabo en mi clóset o<br />

vehículo, así que no dejamos de compartir.<br />

¿Qué planes personales y<br />

profesionales tienes para este nuevo<br />

año?<br />

El más importante es terminar el máster en<br />

Dirección de Comunicación Corporativa, es<br />

una meta profesional que tenía pendiente<br />

desde hace unos años.<br />

¿Qué sueños te faltan por cumplir?<br />

Como todo lo que he logrado en mi vida,<br />

mucho más de lo que soñé, comenzó como<br />

una inquietud. Desde hace un tiempo<br />

pienso mucho en enseñar, ser docente,<br />

también viajar y aprender de otras culturas<br />

junto a mis hijas.<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 19


Lifestyle<br />

LA VITRINA<br />

Chill<br />

Pill<br />

22 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


Fotos: Getty images<br />

La pandemia nos obligó a tomarnos una «chill pill»,<br />

guardar nuestros outfits de fiesta y a usar ropa cómoda.<br />

Pues bien, ¡lo hicimos tendencia! Algo así como que<br />

la vida nos dio limones y estamos haciendo deliciosas<br />

bebidas de limón para todos los gustos.<br />

¿Tú ya entraste en el furor del street-loungewear?<br />

Acompáñanos por estas páginas de inspiración.<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 23


24 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21<br />

Fusionarlo con el «chicness» que<br />

no puedes soltar… ¡Funciona!


¿Sweatpants y<br />

tacones? ¿Quién<br />

diría? Pero, ¡sí!<br />

¡Los oxfords siguen marcando<br />

tendencia! Y es que se adecúan a<br />

toda ocasión, de manera cómoda<br />

y elegante.<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 25


26 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21<br />

Debajo de una chaqueta para trabajar y,<br />

por qué no, complementado con botas.


FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 27


28 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21<br />

Los cutouts convertidos en<br />

crop tops son perfectos para<br />

complementar el look relajado y<br />

«chill».


FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 29


30 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21<br />

El verde ha sido visto muy<br />

frecuentemente en distintas<br />

tonalidades en los street styles y<br />

pasarelas.


Más verde en un look juvenil y<br />

atrevido.<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 31


32 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21<br />

Rainbow trend, siempre bien<br />

recibida.


Hoodies are never off!<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 33


Tiny bags para complementar<br />

los looks de quienes amen<br />

seguir tendencias.<br />

34 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


PUBLIRREPORTAJE <strong>Zona</strong>N<br />

RECUPERANDO<br />

LA SALUD DE TU<br />

CABELLO<br />

Tintes, calor excesivo, decoloraciones<br />

y procesos mal manejados: tarde o<br />

temprano nuestro cabello nos pasa<br />

factura, perdiendo ese brillo y volumen que<br />

tanto nos gusta lucir. La razón por la cual<br />

nuestro pelo sufre y se ve maltratado luego<br />

de ser procesado es la acumulación de<br />

tratamientos agresivos, que lo resecan extremadamente,<br />

provocando la aparición de las<br />

no muy agradables puntas abiertas y encrespamiento,<br />

dos signos que nos notifican una<br />

salud pobre del mismo.<br />

¿Por qué sucede esto?<br />

Nuestro cabello está formado por capas de<br />

cadenas peptídicas que se enrollan sobre<br />

sí mismas, creando lo que conocemos<br />

como queratina, la verdadera columna<br />

vertebral de un cabello sano. En el cabello<br />

poco saludable esa estructura sufre<br />

irregularidades, causadas por procesos<br />

como el calor, tratamientos muy agresivos<br />

y decoloraciones practicadas con mucha<br />

regularidad. Luego de procesos tan abrasivos<br />

como los mencionados, la resequedad<br />

y mala apariencia son casi inevitables. Pero<br />

no te preocupes, si estás pasando por un<br />

mal episodio como este, hay formas de<br />

Centro de belleza<br />

MAYOHA<br />

reconstruir tu cabello para que vuelva a ser<br />

lo que era antes.<br />

Encuentra los productos adecuados<br />

Un punto clave para reparar el daño es<br />

tratar la estructura del cabello cuanto antes<br />

y abandonar las prácticas que lo llevaron<br />

al mal estado en que está. Lo mejor es<br />

que hagas una consulta exhaustiva de qué<br />

tratamientos reparadores pueden servirte,<br />

dependiendo de las necesidades de tu<br />

pelo. Una vez los obtengas, será vital<br />

asegurarte de dejar que los productos<br />

tengan tiempo para hacer su trabajo.<br />

Esto puedes lograrlo formando el hábito<br />

de dedicar una porción de tu día al cuidado<br />

de tu cabellera.<br />

Haz una rutina de cuidado<br />

Si quieres dar vuelta al reloj para recuperar<br />

la salud de tu cabello, será esencial tener una<br />

rutina establecida de cuidado, y cumplirla al<br />

pie de la letra. Un buen champú, tratamiento<br />

acondicionador, mascarillas reparadoras y<br />

tratamiento termoprotector serán tus mejores<br />

aliados en esta tarea.<br />

Lo siguiente será la técnica. Para empezar,<br />

algunos cuidados que deberás aplicar son: no<br />

friccionar el cabello cuando esté mojado, usar<br />

toallas de microfibra al escurrirlo, ya que está<br />

en su fase más vulnerable cuando se seca;<br />

desenredarlo mechón por mechón; permitirle<br />

secar al aire libre si dispones del tiempo, y si<br />

no, secarlo recordando mantener un balance<br />

entre la intensidad y el tiempo del calor.<br />

Déjalo en manos de profesionales<br />

Si nada de lo anterior funciona y ya estás perdiendo<br />

las esperanzas de recuperar tu melena,<br />

siempre habrá profesionales dispuestos a<br />

trabajar contigo para cumplir esa meta. No<br />

es secreto que mucho del daño causado a<br />

nuestro pelo se debe a una mala aplicación<br />

de los tratamientos y procedimientos a los que<br />

lo sometemos, por eso la mejor decisión que<br />

puedes tomar es ponerte en manos de expertos,<br />

que sepan qué necesita tu tipo de pelo<br />

específico, y de qué manera es mejor proceder.<br />

En el Centro de belleza Mayoha podrás encontrar<br />

toda la ayuda que necesites, con un equipo<br />

sumamente calificado, que se encargará de<br />

hacerte ver el antes y después que anhelas.<br />

Ofrecemos los siguientes servicios<br />

Lavado y secado<br />

Cortes<br />

Color<br />

Highlights<br />

Babylights<br />

Balayage<br />

Keratina<br />

Cirugía capilar<br />

Tratamientos profundos<br />

Bótox<br />

Fibra<br />

Pedicure<br />

Manicura<br />

Parafina<br />

Postura de uñas en resina, acrílico, pintura<br />

normal, gel frío y gel caliente<br />

Maquillaje y peinados<br />

Estamos ubicados en la Av. Estrella Sadhalá, Plaza Haché, 1er. nivel, Santiago, R.D. - 809-241-1596


moda<br />

TENDENCIAS<br />

ESTILOS Y NOTAS DE ACTUALIDAD.<br />

Texto: DENISSE PARADÍS / Fotos: FUENTE EXTERNA<br />

En camisas<br />

Lo clásico elevado a otra<br />

potencia.<br />

EL REINADO<br />

DE LAS<br />

STATEMENT<br />

SLEEVES<br />

Siluetas voluminosas, volantes<br />

en cascada y cortes abullonados,<br />

este tipo de mangas se ha<br />

convertido, como indica su nombre,<br />

en un statement importante del conocido<br />

high street. Y es que son todo un<br />

espectáculo, ya sea en looks formales<br />

o vestidos de cocktail, siempre se ven<br />

elegantes y elevan cualquier atuendo<br />

de manera excepcional.<br />

Las statement sleeves que estamos<br />

viendo tanto están, en su mayoría,<br />

inspiradas en el estilo victoriano,<br />

con ese toque romántico propio de<br />

los vestidos de casa que usaban las<br />

mujeres del siglo XIX. Por supuesto,<br />

hoy las lucimos con adaptaciones<br />

modernas, pero conservando la<br />

misma esencia femenina que siempre<br />

las ha caracterizado.<br />

Lo más divertido (y funcional) es que<br />

ahora se agregan a cualquier prenda<br />

que tenga una manga. Camisas,<br />

blusas, vestidos, tops, abrigos y hasta<br />

blazers; los puños que llegan casi al<br />

suelo y los lazos sin límite de tamaño<br />

se han convertido en norma para las<br />

fashionistas.<br />

No cabe duda de que esta es una<br />

tendencia hecha para la mujer que no<br />

teme acaparar todas las miradas una<br />

vez llega a un lugar, pues mientras<br />

más extravagante, mejor. Un estilo<br />

dramático que agrega el punto interesante<br />

a cualquier estilismo, poniendo<br />

a la palabra exagerado una connotación<br />

más positiva y artística.<br />

Extra extra<br />

Lo extravagante nunca se vio tan bien.<br />

36 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


En blazers<br />

¿Reunión de<br />

trabajo? No<br />

problem!<br />

Lazos<br />

Los lazos son un detalle muy<br />

visto en este estilo.<br />

Abullonadas<br />

Las mangas<br />

«globo» están<br />

entre las<br />

favoritas.<br />

En vestidos<br />

La manera perfecta de resaltar.<br />

Long sleeves for days<br />

¿Qué tan largo es suficiente?<br />

Con esta tendencia no existe<br />

realmente un límite.<br />

Street style<br />

Las statement sleeves<br />

son una redefinición<br />

de lo casual.<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 37


moda Texto: DENISSE PARADÍS / Fotos: FUENTE EXTERNA<br />

SALUD & BELLEZA<br />

TENDENCIAS Y NOTAS DE ACTUALIDAD.<br />

SKINIMALISM<br />

BELLEZA<br />

EN LA<br />

SIMPLICIDAD<br />

Las prácticas de belleza, junto con la<br />

idea que tenemos de estas, siempre<br />

se reinventan; especialmente en el<br />

contexto que estamos viviendo, donde<br />

nuestro estilo de vida ha dado un giro de<br />

360 grados. Precisamente una de esas<br />

reinvenciones es lo que han traído los días<br />

de esconder el rostro detrás de la mascarilla:<br />

la inclinación hacia lo natural y lo mínimo.<br />

El «skinimalism» promete mucho este año,<br />

siendo desde ya considerada como la<br />

tendencia de belleza que mayor impacto<br />

causará en el <strong>20</strong>21. Su objetivo principal es<br />

combinar lo mejor del maquillaje y el skincare,<br />

logrando que la textura real de la piel tenga<br />

protagonismo. Los poros, decoloraciones,<br />

pecas y acné dejan ahora de ser catalogadas<br />

como «imperfecciones», para acercarnos más a<br />

estándares de belleza más realistas.<br />

Esta nueva ola está apoyada en el concepto de<br />

cuidar nuestra piel en lugar de cubrirla. Y tal<br />

vez estés pensando que eso significa usar un<br />

sinnúmero de productos distintos en el rostro,<br />

pero en realidad se trata de aplicar el «menos es<br />

más» como mantra a la hora de hacer nuestras<br />

rutinas de cuidado. Porque también se puede<br />

conseguir una piel brillante y natural optando por<br />

recursos naturales y cuidados minimalistas.<br />

Para lograr el tan popular no makeup look de<br />

estos días, la misión será disminuir la cantidad<br />

de productos que aplicamos en nuestros rostros<br />

y enfocarnos más bien en la calidad de estos:<br />

cosméticos amigables con el medio ambiente,<br />

maquillaje natural y una rutina simple, mejor<br />

conocida como skipcare.<br />

Si tú también quieres darle un respiro a tu cara<br />

y resaltar tu belleza natural, estos son los tres<br />

simples pasos que deberás seguir.<br />

38 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


STICK TO THE BASICS<br />

Ya no pierdas más tiempo tratando de<br />

dar con los productos perfectos para cada<br />

mínima cosa que quieras cambiar de<br />

tu piel, en lugar de eso mantente fiel a<br />

aquellos que siempre te han funcionado.<br />

Tu crema hidratante favorita, el protector<br />

solar que siempre usas y tus cápsulas<br />

de vitamina C pueden hacer un trabajo<br />

mejor del que te imaginas si los usas<br />

inteligentemente. A esto agrégale un par<br />

de serums y mascarillas naturales a la<br />

semana y estarás lista.<br />

MASAJES Y HERRAMIENTAS<br />

Con unos minutos de yoga facial<br />

podrás mejorar la circulación de tu<br />

cara, obteniendo una piel flexible y un<br />

brillo sin igual. Para este tipo de faciales<br />

puedes apoyarte de herramientas como la<br />

aclamada Gua Sha, una piedra de cuarzo<br />

usada para masajes en el rostro, que<br />

trabaja liberando toxinas y activando el<br />

riego sanguíneo y la circulación.<br />

MAQUILLAJE SUTIL<br />

No es que te despidas del maquillaje por<br />

completo, es que encuentres la manera<br />

de que casi no se note en tu rostro. Los<br />

bálsamos labiales, iluminadores sutiles<br />

y rubores de tonos discretos te harán<br />

perfecta compañía.<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 39


zonavariedades<br />

BON APPÉTIT<br />

GASTRONOMÍA<br />

Texto: DENISSE PARADÍS / Fotos: FUENTE EXTERNA<br />

Arancini de<br />

arenque con<br />

aioli de cilantro<br />

ancho<br />

Al estilo<br />

Zapata<br />

40 <strong>Zona</strong>N FEBRERO <strong>20</strong>21


Siempre hemos apostado por el talento joven de nuestra región, y en esta ocasión<br />

tuvimos la dicha de pasar un rato con uno que recientemente todo el país vio en<br />

acción en la cocina: José Zapata, primer finalista de la tercera temporada amateur<br />

de Masterchef República Dominicana. Cuando José nos abrió las puertas de su hogar<br />

para dejarnos ver (¡y probar!) cómo prepara una de sus recetas favoritas, no esperábamos<br />

menos de su rico sabor y la entrega y profesionalismo que muestra en la cocina. Y por<br />

supuesto, no podíamos dejar de compartirte la preparación de este plato, basado en un<br />

ingrediente propio de la gastronomía dominicana, que tanto nos encantó.<br />

INGREDIENTES<br />

•1 taza de arroz carnarolli<br />

•1 litro de caldo de vegetales<br />

•1/2 taza de arenque<br />

•1 cebolla roja<br />

•3 dientes de ajo<br />

•½ ají morrón rojo<br />

•½ zanahoria<br />

•1 taza de auyama<br />

•1 tallo de apio<br />

•3 ramitas de cilantro<br />

•1 cdta. de alcaparras<br />

•1 cda. de aceitunas<br />

•½ taza de vino blanco<br />

•1 ½ taza de queso quisqueyano<br />

•Sal al gusto<br />

•¼ cdta. de pimienta<br />

•1/8 cdta. pimienta de cayena<br />

•1 taza de harina<br />

•1 huevo<br />

•1 taza de panko<br />

PARA EL AIOLI<br />

•1 huevo<br />

•2 dientes de ajo<br />

•5 ramitas de cilantro ancho<br />

•Zumo de 1/2 limón<br />

•Sal y pimienta al gusto<br />

PREPARACIÓN:<br />

Hervir y cambiar el agua del arenque 3<br />

veces hasta que este no siga salado.<br />

Calentar y mantener caliente el caldo.<br />

Picar en cubos pequeños la cebolla,<br />

el ajo, la zanahoria, la auyama, el ají<br />

morrón, el apio, las aceitunas y las<br />

alcaparras.<br />

Sofreír con aceite de oliva el arenque<br />

y agregar los ingredientes picados<br />

anteriormente, uno a la vez.<br />

Agregar el arroz y sofreír durante 1<br />

minuto.<br />

Agregar el vino blanco y dejar reducir.<br />

Cuando todo el vino se haya<br />

evaporado, agregar el caldo de<br />

vegetales, de a 1/2 taza cada vez,<br />

esperando que la anterior sea<br />

absorbida por completo antes de<br />

agregar la próxima, sin dejar de<br />

remover con una cuchara.<br />

Agregar el queso.<br />

Dejar enfriar en el congelador hasta<br />

que se haya puesto bien firme, luego<br />

proceder a hacer bolitas.<br />

Pasar por harina, luego por huevo y<br />

luego por panko.<br />

Freír en aceite vegetal a 180 C.<br />

PARA EL AIOLI<br />

En una licuadora, agregar el huevo, los<br />

dientes de ajo y el jugo de medio limón.<br />

Encender la licuadora y agregar en hilo<br />

el aceite vegetal hasta que la mezcla<br />

tome una consistencia espesa.<br />

Rectificar con sal y pimienta al gusto.<br />

SOBRE JOSÉ<br />

Inicios en la cocina<br />

«Comencé a estudiar gastronomía<br />

en el <strong>20</strong>18, persiguiendo un sueño.<br />

Tengo un técnico en Artes Culinarias<br />

de la Escuela de Cocina Gourmet<br />

Pucheu. También me considero<br />

autodidacta.»<br />

EXPERIENCIA EN MASTERCHEF<br />

«Mi experiencia en Masterchef fue<br />

increíble. Aprender tanto sobre lo<br />

que me gusta, relacionarme con<br />

personas que les apasiona lo mismo<br />

que a mí y sentir esa adrenalina<br />

que sacaba lo mejor de mí, día a<br />

día. Conocer a los chefs Saverio,<br />

Leandro y Tita en persona fue un<br />

sueño para mí, ya que hace muchos<br />

años sigo sus trayectorias».<br />

PROYECTOS<br />

«Por ahora estoy terminando<br />

la universidad, capacitándome<br />

todos los días para arrancar de<br />

lleno con mi negocio de catering,<br />

y más adelante abrir mi propio<br />

restaurante».<br />

FEBRERO <strong>20</strong>21 <strong>Zona</strong>N 41


ZONAN<br />

espiritual<br />

Alisson Márquez<br />

Pastora<br />

zonan@listindiario.com<br />

EL<br />

VERDADERO<br />

AMOR<br />

¿Se siente usted amado o siente<br />

que nadie le ama? ¿Duda usted<br />

del amor de Dios? ¿Vive usted<br />

la vida sin sentirse amado? Si no hay amor<br />

en su vida, le falta una parte vital en ella. El<br />

amor es parte esencial de la vida de toda<br />

persona.<br />

La Biblia dice: «Amados, amémonos unos<br />

a otros; porque el amor es de Dios. Todo<br />

aquel que ama, es nacido de Dios, y conoce<br />

a Dios. El que no ama, no ha conocido a<br />

Dios; porque Dios es amor. En esto se mostró<br />

el amor de Dios para con nosotros, en que<br />

Dios envió a su Hijo unigénito al mundo,<br />

para que vivamos por él. En esto consiste el<br />

amor: no en que nosotros hayamos amado<br />

a Dios, sino en que él nos amó a nosotros, y<br />

envió a su Hijo en propiciación por nuestros<br />

pecados. Amados, si Dios nos ha amado así,<br />

debemos también nosotros amarnos unos<br />

a otros» (1 Juan 4:7-11). Este pasaje nos<br />

muestra la fuente de donde procede el amor<br />

y nos ayuda a saber si realmente conocemos<br />

a Dios.<br />

El amor es más que un sentimiento. El amor<br />

es un compromiso con otra persona. ¿Se<br />

siente comprometido con alguien? ¿Puede<br />

alguien depender y confiar en usted? ¿Tiene<br />

usted una relación de amor con alguien? El<br />

amor es como un radar, puede discernir el<br />

verdadero amor en otros. Si ama a alguien<br />

puede detectar ese amor en su vida y<br />

percibirlo en la vida de alguien más.<br />

El amor no es gratuito, demanda algo de<br />

nosotros. El amor de Dios por nosotros es<br />

gratuito, pero cualquier otro amor no lo es.<br />

El amor requiere algo de nosotros, su propia<br />

naturaleza nos exige algo. No podemos<br />

pasar por la vida sin sentirnos amados; si es<br />

así, nos perderemos de vista lo que realmente<br />

es la vida.<br />

La creación de Dios fue un acto de amor y se<br />

ve a lo largo de todos los libros de la Biblia,<br />

desde Génesis hasta Apocalipsis. Dios quiere<br />

que aprendamos a amarnos y amarlo a Él.<br />

¿Puede mencionar a alguien a quien ama<br />

en verdad? Si no puede, le falta algo y ha<br />

hecho que a ellos le falte algo en su vida.<br />

Dios no nos creó para vivir sin amor. El amor<br />

cruza cada parte de nuestro cuerpo, mente,<br />

voluntad y sentimiento. Cuando nos sentimos<br />

amados, podemos sentirnos completos,<br />

competentes y capaces.<br />

El amor es generoso y desinteresado. El<br />

verdadero amor no tiene que luchar por<br />

probar nada. Considere las conversaciones<br />

que tiene con otros. ¿Con que frecuencia<br />

habla «yo con lo mío» y «solo yo»? El amor<br />

siempre piensa en la otra persona y en lo<br />

que es mejor para ellos. ¿Qué le da mayor<br />

satisfacción, que alguien le dé algo sin<br />

haberlo pedido o le satisface más el poder<br />

dar algo a alguien? ¿Qué es más gratificante<br />

dar o recibir? El verdadero amor no da<br />

para recibir. El amor da porque es amor.<br />

Asimismo, el amor perdona. Hay gente que<br />

pasa toda su vida con ira, amargura, rencor<br />

y celo en su corazón. El resentimiento ahoga<br />

el espíritu de una persona. Siempre debemos<br />

perdonar. Algunos dicen, «usted no sabe<br />

lo que me hicieron». ¿Y la cruz? ¿Qué hizo<br />

Jesús por usted? ¿Alguien más ha hecho<br />

eso por usted? No. Cristo murió para que<br />

pudiéramos ser perdonados de nuestros<br />

pecados. Así que el amor perdona, no<br />

guarda rencor. Cuando alguien da por amor<br />

y con sinceridad, no lo considera un sacrificio.<br />

Cuando el amor de Dios fluye en usted y de<br />

usted hacia otros, eso es verdadero amor.<br />

Hay que aprender a amar de todo corazón<br />

de forma genuina, intencional, sincera y pura.<br />

Cuando lo aprenda, descubrirá en verdad lo<br />

bella que es la vida. Además, el amor sufre<br />

cuando alguien más sufre. El amor no lleva<br />

cuentas ni registros. A veces no queremos dar<br />

a cambio, sino pagar por los favores. El amor<br />

no se dedica a pagar y a recibir, el amor se<br />

dedica a dar sin expectativa alguna de recibir.<br />

Si le amo verdaderamente, no diré: ¿Por<br />

qué? ¿Cuándo? ¿Dónde? Si le amo, solo le<br />

amo por ser usted quien es. Cristo le ama<br />

por ninguna razón, solo le ama. Se nos<br />

dificulta el asunto del amor porque queremos<br />

un reembolso. Si en verdad me aman y siento<br />

ese amor, mi primera reacción humana<br />

sería ¿qué puedo hacer por ello? Dios sabe<br />

justo cómo amarnos. La clave está en cómo<br />

podemos nosotros amarlo a él y amar a los<br />

demás. El amor es paciente y está dispuesto<br />

a esperar. ¿Me encuentro en situaciones en<br />

las cuales no quiero esperar? La muerte de<br />

Cristo en la cruz es el ejemplo perfecto del<br />

verdadero amor. Dios amo tanto al mundo<br />

y nadie parecía amarlo a él. Quizás se<br />

encuentre en una situación en su vida en la<br />

que no se sienta amado, y se pregunte por<br />

qué debería seguir haciendo el intento. ¡Siga<br />

amando y algo sucederá! Cuando ama,<br />

actúa más como Cristo. Si en verdad quiere<br />

lo mejor de la vida, debe estar cimentado en<br />

el fundamento del amor divino.<br />

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