AGROPERU Informa Edición N° 7

ENTREVISTA
que recientemente
se logró
liberar en el país
una variedad
comercial, el INIA
395 “Vitahuayo”,
que tiene un
potencial de
producción mayor
de 2,000 frutos
por planta y
rendimientos
mayores de 30 t/ha
a los 10 años con
producción
ascendente anual.
Asimismo, contiene
un promedio de
ácido ascórbico de
2,700 mg/100 g de
pulpa. Para conocer
mayores detalles
sobre el tema,
entrevistamos al Ing.
Agr. Sixto Alfredo
Imán Correa,
especialista en
Recursos Genéticos
Vegetales de la
EEA “San Roque”
del INIA
Entrevista: Robinson A. León
Trinidad
— Ing. Imán Correa, el 24
último el INIA liberó la primera
variedad de camu camu,
¿podría contarnos de qué se
trata?
— INIA 395 “Vitahuayo” es
la primera variedad de camu
camu con alta calidad genética.
La fruta oriunda de la Amazonía
es un superalimento, puede
proporcionar hasta 40 veces
más vitamina C que el limón
y 20 veces más que la naranja,
es un poderoso antioxidante,
Revista AGROPERÚ | Nº 7 | 2021 | Lima - Perú 45
sobre todo, para fortalecer el
sistema inmunológico. Incluso
ayuda a prevenir diversas
enfermedades. “Vitahuayo”
ha sido desarrollado por especialistas
e investigadores de la
Estación Experimental Agraria
“San Roque” del Instituto
Nacional de Innovación Agraria
(INIA) en Loreto, y ofrece
un potencial de producción
mayor de 2,000 frutos por
planta y rendimientos mayores
de 30 t/ha a los 10 años con
producción ascendente anual.
Asimismo, contiene un promedio
de ácido ascórbico de 2,700
mg/100 g de pulpa.
• Superalimento: El porcentaje de pulpa de la fruta es de
66.77, lo que lo hace ideal para elaborar pulpa concentrada,
refrescos, jugos, dulces, y otros, cuyo consumo contribuye a
mejorar la calidad de vida por su impacto positivo en la salud.
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