_Conociendo los alcoholes,una visión química _
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Características de los alcoholes
Son solubles en agua ya que el grupo hidroxilo (-OH) tiene cierta similitud
con la molécula de agua (H2O), lo que les permite formar puentes de
hidrógeno.
Propiedades generales
Son solubles en agua.
Los alcoholes son líquidos incoloros de baja masa molecular.
Al aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de
fusión y ebullición, pudiendo ser sólidos a temperatura
ambiente.
Principales usos e importancia
El alcohol es importante por todos los
usos que presenta como disolventes en
las industrias textiles ,industrias
químicas ,colorantes, detergentes,
pinturas y barnices .
Monoalcohol o Monol:
Son aquellos que solo tienen un
grupo hidroxilo ( OH)
Polialcoholes:
Son aquellos compuestos que tienen
dos o más grupos hidroxilos(OH).
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