PYMES MAGAZINE - JUNIO 2021

Nº 40 JUNIO 2021
CONOCE
Aznalcóllar
La Voz de los Expertos
ENTREVISTAS
José Manuel Lastra
Jesús Laborda
Carlos García
Ale Victoria
Reportajes
¿Cómo afectan los nuevos
cambios a la factura de la luz?
El Terapeuta de los Negocios
El Reportaje
Sevilla apuesta por la movilidad
urbana sostenible

SUMARIO
Editorial
03
Reportaje Conoce: Aznalcóllar
04-07
Entrevista a José Manuel
Lastra, Presidente de AEVISE
Sevilla
08-09
Actualidad
10-15
Entrevista:
Jesús Laborda
16-18
Deporte, salud, comer: los tres
pilares del éxito de tu negocio
20-21
Entrevista Carlos García
Patrocinado por FICA
22-23
Actualidad de Club de
Negocios EBC.
Contenido Promocionado
24-25
El Reportaje: Sevilla apuesta
por la movilidad urbana
sostenible
26-29
Reportaje: ¿Cómo afectan los
nuevos cambios a la factura
de la luz?
30
Reportaje: El Terapeuta de los
Negocios
31
La Voz de los Expertos:
Tecnología y Empresa
32-33
La Voz de los Expertos:
Gestión Inmobiliaria
34-35
La Voz de los Expertos:
Marketing
36-37
La Voz de los Expertos:
El Rincón del Derecho
38-39
La Voz de los Expertos:
Fiscalidad
40-41
La Voz de los Expertos:
Psicología Infantil
42-43
La Voz de los Expertos:
Éxito, Motivación y Liderazgo
44-45
La Voz de los Expertos:
El Sentido del Ahorro
46-47
La Voz de los Expertos:
Privacidad y Protección de
Datos
48-49
La Voz de los Expertos:
Igualdad de Oportunidades en
las Empresas
50-51
Reportaje Especial: ¡Nos
vamos de tapas!
52-53
Entrevista Cultural: Ale
Victoria
54-55
Espacio Solidario:
Asociación Donantes de
Sevilla
56-57
Agenda empresarial y cultural
mes de junio
58-59
2

EDITORIAL
Está en nuestras manos
Rocío Espinosa
Directora de
PYMES Magazine
La sección de
opinión de PY-
MES Magazine
está abierta a
todo empresario/a
de PYME,
autónomo/a o
emprendedor/a
que quiera hacernos
llegar su
opinión sobre
cualquier tema
de actualidad.
Para ello,
sólo tiene que
enviarnos un
correo electrónico,
poniendo
como
asunto; cartas
a la directora
y enviarla a
rocioespinosa@
pymesmagazine.es
Nos estamos encontrando que son cada
vez más las empresas que implantan
la Responsabilidad Social Corporativa
(RSC) dentro de sus líneas de actuación.
Está bien recordar que la RSC es un
concepto transversal que afecta a distintos
ámbitos de actuación de la empresa.
Teniendo esto en cuenta, cuando se
trabaja hay que desarrollarlas dentro
de las actividades básica de la empresa,
tener un compromiso de permanencia y
la implicación de la alta dirección.
Las grandes temáticas son la social, la
medioambiental y la económica.
Yo me quiero centrar en el medioambiente.
Me resulta que el mayor acierto
para concienciar a la población, es que
desde los propios colegios se les inculquen
a los niños la necesidad que hay
para reciclar, cómo evitar la contaminación,
el consumo de energía renovable.
Ellos son nuestro futuro y quienes mejor
van a saber aplicar este concepto.
Y, sí, es que tengo que decir, que me he
encontrado con empresas que publicitan
las acciones que están llevando
a cabo para cuidar al medioambiente,
implantando una serie de medidas,
como puede ser el autoconsumo de
electricidad con placas fotovoltaicas, el
reciclado, el evitar consumir una serie
de cosas... Sin embargo, no se detienen
a mirar que si los proveedores con los
que trabaja, siguen la misma línea del
cuidado del medioambiente.
En manos de todos nosotros está el
evitar que la contaminación.
El otro día venía conduciendo y escuché
la canción de India Martínez ”Dejemos
Respirarnos” donde una empresa
de seguro médico está detrás de ella.
Además, después de escucharla los presentadores
del programa mencionaron
que el 40% de los ingresos hospitalarios
por infecciones respiratorias venían
provocados por la contaminación de las
ciudades.
Sevilla está promoviendo cada vez más
la movilidad sostenible, llevando a cabo
una serie de acciones. Por lo que me
uno al mensaje del cole de mis hijos ”Al
cole, en bici o andando”.
3

TURISMO CONOCE...
Aznalcóllar
Descubre
Aznalcóllar
Aznalcóllar se ubica entre la vega del Guadiamar
y las primeras estribaciones de Sierra Morena,
a lo que debe lo accidentado de su configuración
urbana y a la mayor parte de su territorio,
esto también contribuye a que la biodiversidad
sea de una gran riqueza. Es un municipio de
cantaores flamencos y toreros, persistiendo su artesanía
de bordados de mantones de Manila. Sus
ríos y pantanos, hacen de esta población y de
sus alrededores un lugar ideal para el turismo de
aventura y deportes. Y, además de todo esto, Aznalcóllar
posee una historia que pocos conocen.
Por María Fernández
Aznalcóllar cuenta con un territorio
es surcado por pequeños ríos
y arroyos, como son el río Agrio; el
arroyo Crispinejo, afluente del Agrio
y que desemboca en el embalse del
primero; arroyo Frailes, también tributario
del Agrio y a su paso estaba
el desaparecido convento de San Miguel
del Tardon y por el que recibió
el nombre el arroyo. En cuanto a la
fauna en Aznalcóllar habitan distintas
especies como el ciervo, jabalí, gato
montés, zorro, tejón, conejo, liebre,
etc. Destaca la diversidad y abundancia
de rapaces como el águila real,
culebrera, gavilán, perdiz,…
El deporte de aventuras es uno de los
más frecuentes en esta zona. Os recomendamos
el sendero la zarcita y el
sendero circular río agrio que cuenta
con un recorrido circular muy
variado por los distintos entornos
por los que se transita, la mayor parte
4

Aznalcóllar es ideal
para realizar otros
deportes como
Kayak, piragüismo,
senderismo o
puenting
del recorrido se realiza por pistas en
buen estado, de zahorra compactada,
solamente entre los puntos 008 al
014 no es apto para ciclistas con poca
experiencia, ya que este tramo es
muy irregular. Asimismo, Aznalcóllar
es ideal para realizar otros deportes
como Kayak, piragüismo, senderismo
o puenting.
Pero en Aznalcóllar hay mucho que
visitar como el puente de los frailes,
el molino de viento, los pinos o la
iglesia parroquial. Y no podemos
olvidarnos del tesoro mudéjar de
la Zawiya, la capilla del cementerio
formaba parte de la antigua iglesia de
Aznalcóllar de estilo mudéjar, construida
posiblemente en el siglo XIV;
más concretamente, los restos que se
conservan en pie correspondían a la
cabecera de la nave central donde se
emplazaba el altar mayor.
En su gastronomía destaca las tapas
de sus bares, entre sus platos, los pucheros,
las migas con ajos, calderetas
de carnes de caza, sus carnes a la brasa
y sus postres caseros. Son famosos
los dulces elaborados con miel de la
zona, garrapiñados, torrijas, pestiños
y el piñonate, con miel de la zona.
Además, cuenta con una agricultura
de secano, con cereales, olivos, junto
con el uso forestal y la apicultura de
la sierra.
Desde el Ayuntamiento nos cuentan
Fotos cedidas por el Ayuntamiento de Aznalcóllar
5

En su gastronomía destaca las tapas de
sus bares, entre sus platos, los pucheros,
las migas con ajos, calderetas de carnes
de caza, sus carnes a la brasa y sus
postres caseros
que la historia no es exacta, “ya que
donde hay un desarrollo minero
hay asentamientos humanos para
llevar a cabo la explotación minera y
desarrollo de caminos y sistemas de
comunicación viaria para la comercialización
de los minerales. Puede
que fuese centro de explotación,
tratamiento o distribución, esto se
pone de manifiesto por los fragmentos
de escoria y el percutor lítico con
leve acanaladura encontrado en el
yacimiento de Gerena”.
La vida espiritual y rasgos sociales se
identifican con los enterramientos y
viviendas, ya que en ellos se deduce
la evolución de la sociedad. Se ha
hallado una necrópolis en Aznalcóllar
de la edad del bronce, poblados
en cabezos y casas de geometría
cuadrada e indicios de un urbanismo
incipiente. Sólo se conoce una sepultura
por la desviación del río, para la
explotación minera.
Hacia el año 1.700 los enterramientos
cambian, ya no se cubrían con
piedras, eran cúpulas, corredores
dolménicos de gran tamaño
que precedieron a los
enterramientos sencillos.
Con las minas aparecen
los primeros metalúrgicos,
2.500 a.C., se ha confirmado
un yacimiento de
plata, en algún momento
tuvieron la tecnología para
la extracción y explotación de
la misma.
La pacífica vida de los turdetanos se
ve interrumpida por los cartagineses,
en el año 237 a.C. Estos se defendieron
de la invasión, pero no se sabe el
lugar exacto donde transcurrió la batalla.
Los púnicos explotaron la mina
para acuñar monedas para la guerra.
La época romana, es más rica en
datos, restos arqueológicos y artís-
6

ticos. Con la invasión, no se sabe,
si los habitantes de Aznalcóllar se
aliaron con los romanos para librarse
del yugo cartaginés. Aznalcóllar
fue conquistada violentamente,
les interesaban estas tierras por su
mineral. Aznalcóllar se destaca por el
bandolerismo, acumulando riquezas
con el robo, y ello lo hace con el más
completo desprecio de todo. Los bárbaros
también explotaron las minas,
pero la producción oleícola es el bien
más preciado, junto con el aceite ya
que el aljarafe estaba sombreado por
olivos e higueras.
Los visigodos se asentaron cerca de
donde estaría hoy el Monasterio
del Tardón, se trabajaba la minería,
orfebrería y metalistería. Se aprovecharían
las infraestructuras y las
adecuarían a sus necesidades. Muestra
una mesa de altar rectangular en el
Convento de Retamal. Estos pactarían
con los romanos para vivir
pagando un tributo, se dedicaban al
pastoreo, la agricultura y el mineral.
Hay 2 versiones sobre la conquista
islámica: una que fue tomada mediante
un pacto con los visigodos, los
cristianos asumieron el Islam y fueron
llamados “muladíes”. Otra es que
fue tomada por la fuerza, el primer
nombre que recibió la villa fue Hisn
(fortaleza), palabra mixta del árabe y
castellano Isn al- culiy’at (Colina-isn).
Se construyeron una gran cantidad
de molinos para el trigo y el aceite.
Se dividía en 4 distritos: Sanlúcar la
Mayor, San Juan de Aznalfarache,
Aznalcázar y Aznalcóllar.
En el siglo IX, los habitantes de Tejada
hicieron frente a los árabes en el
año 844, pero fueron derrotados. En
el siglo XI, cayeron las fortalezas y
castillos de Gerena y Aznalcóllar, sin
ofrecer resistencia, en el año 1.091.
Un siglo después los almohades son
dueños del campo de Tejada y todo
el aljarafe, entre los años 1146 y 1147.
En 1.248 se formalizaba el sitio de
Sevilla. D. Pelayo Pérez Correa, llega
a las murallas de la capital, habiendo
reducido las fortalezas avanzadas que
la protegían, entre ellas las de Aznalcóllar.
Durante el siglo XVIII las tropas
andaluzas guerreaban en algunas
regiones españolas, las poblaciones
pequeñas de Andalucía quedaban
solas y desprotegidas. Los portugueses
aprovechaban para hostigar las sierras
onubenses y las más occidentales del
reino de Sevilla, incluida Aznalcóllar.
El municipio de Aznalcóllar siguió
manteniendo su estructura y características
básicas descritas en época
anterior.
Pero en Aznalcóllar
hay mucho que
visitar como el
puente de los frailes,
el molino de viento,
los pinos, la iglesia
parroquial o el
tesoro mudéjar de la
Zawiya
Ya en el siglo XIX, Aznalcóllar, lejos
de los centros industriales y decisión
política seguirá sumida en su dinámica
agraria y extractiva. Hasta mediados
de la pasada centuria, sólo existen
pequeños talleres en los que trabajaban
4 o 5 obreros con un maestro.
La baja producción y cantidades que
dependían de las necesidades locales,
marcan su producción. Fue entonces
cuando se crearon las primeras hermandades;
la cruz de abajo, la Cruz
de Arriba y la Vera Cruz.
El pueblo siempre ha vivido de
la mina hasta que esta sufrió un
accidente catastrófico en el año
1997, por la rotura de una balsa que
contenía lodos tóxicos. Esto provocó
numerosos daños al medio ambiente
y al pueblo, ya que dejó a mucha
gente en paro, pero, poco a poco se
ha ido recuperando de aquel accidente,
ya que el terreno dañado se
ha recuperado creando el Corredor
Verde Ecológico del Guadiamar y un
polígono industrial que dará vida de
nuevo al pueblo.
7

Entrevista AEVISE Sevilla
José Manuel Lastra
Creada en 1.980, la Asociación Empresarial de Agencias de Viajes de Sevilla (AVISE Sevilla) trabaja por
defender y representar a las Agencias de Viajes en problemáticas comunes. Ha sido uno de los sectores más
castigados por la pandemia y por las restricciones que se ha padecido. Gracias al levantamiento del Estado
de Alarma, están viendo como se está empezando a recuperar y es que si algo tienen las Agencias es la
confianza que transmiten al viajero o viajera. Su trabajo no termina cuando se le da el billete, sino que hay
un acompañamiento antes, durante y después del viaje.
Por Rocío Espinosa
¿Cuándo y por qué nace AEVI-
SE?
La Asociación Empresarial de Agencias
de Viajes de Sevilla fue fundada
en 1.980, por lo que estamos hablando
de una organización con más de
cuatro décadas de existencia. Es una
evidencia del interés y la inquietud
que siempre ha existido en el empresariado
sevillano de Agencias de
Viajes por conformar un estamento
que represente y defienda los intereses
globales de un sector con importantes
hechos diferenciales respecto a otros y
que es capital para la industria turística.
Estos, creo, fueron los fundamentos
que llevaron a sus promotores a crear
AEVISE.
¿Qué servicios ofrecéis a vuestros
asociados?
Nuestros objetivos son principalmente
los mencionados anteriormente,
defender y representar a las Agencias
de Viajes, identificando problemáticas
comunes sobre las cuales haya que
actuar para el bien global. A partir de
ahí, también ofrecemos asesoramiento
en diferentes ámbitos, así como
formación específica. Nuestra pertenencia
a la Confederación Empresarial
Sevilla -así como a la CEA- y a la
Confederación Española de Agencias
de Viajes nos permite gozar también
de los servicios que dichas entidades
prestan y que por supuesto ponemos a
disposición de las agencias asociadas.
¿Tenéis desde la asociación
algún proyecto para la campaña
veraniega?
Este año tan especial hace que nues-
tros proyectos inmediatos se basen
en tratar de difundir la confianza y
seguridad que las Agencias de viajes
aportan a los clientes, así como a
proveedores y destinos. El pasado año
se vivieron muchas escenas complejas
derivadas de los cierres de fronteras, de
las cancelaciones de vuelos, etc. Y ahí
estuvieron los y las agentes de viajes,
acompañando en todo momento a
sus clientes para resolver lo que fuera
necesario. Es una labor que ha sido
muy valorada y que creemos refuerza
el posicionamiento del sector de cara
a los viajes y al cliente post-covid,
que buscará esa tranquilidad y asesoramiento
proveniente de las agencias,
sabiendo que la labor no terminará
cuándo se emitan los billetes, sino
que habrá un acompañamiento antes,
durante y después del viaje.
8

Con el Bono
Turístico Andaluz,
el viajero se puede
llegar a ahorrar
entre el 25% al
50% del importe
Pero también tenemos proyectos a
medio plazo, como es la creación de
una herramienta digital que ayude
a nuestras agencias a distribuir sus
productos, a la vez que permite la colaboración
entre asociadas. Y también
estamos preparando la celebración del
II Salón del Viaje de Sevilla, que estaba
previsto se realizara en 2020 pero que
lamentablemente tuvo que ser cancelado.
Estamos trabajando para que se
pueda llevar a cabo a mediados de septiembre
de 2021 y que su celebración
suponga un importante avance de
la industria de los viajes y el turismo
en favor de la deseada y necesitada
recuperación.
Habéis sido uno de los sectores
más castigados por la pandemia
¿Habéis recibido algún tipo de
ayuda por parte de la Administración?
Lamentablemente hemos de decir
que los organismos públicos no han
estado a la altura. Y no será por nuestra
insistencia a la hora de trasladarles en
reuniones, conversaciones telefónicas,
escritos, etc, la gravedad de la situación.
Muchos sectores lo han pasado mal,
pero probablemente ninguno con la
intensidad de las Agencias de Viajes.
Así lo corrobora el Instituto Nacional
de Estadísticas en su informe mensual
IASS (Indicador de Actividad del
Sector Servicios) que mes a mes arroja
el espeluznante dato de una caída
de facturación cercana al 90%, por
encima de otros sectores también muy
castigados (y necesitados de ayuda)
como la hotelería, el transporte aéreo,
etc. También somos la actividad con
mayor dificultad a la hora de recuperar
a trabajadores de los ERTE, debido
a haber estado más de 14 meses sin
casi ingreso alguno. Estas evidencias,
constatables en datos oficiales, no han
servido para que se tenga una especial
atención para con las Agencias
de Viajes, al menos en Andalucía. Las
primeras ayudas directas se convocaron
el pasado mes de abril, consisten
en 3.000 euros por empresa y está
previsto cobrarlos en el verano, un año
y medio después de comenzada esta
crisis. Por lo tanto, ayudas insuficientes
y tardías. En el sector consideramos
que se podría y se debería haber hecho
mucho más.
¿Tenéis alguna previsión de
cómo se va a desarrollar este
segundo semestre?
Una vez eliminadas las restricciones de
movilidad que afectaban incluso a no
poder movernos entre las provincias
andaluzas y sobre todo tras la caída del
Estado de Alarma, hemos empezado a
notar cierta animación por parte de la
clientela. Unos clientes que están deseando
realizar viajes y escapadas, pero
que aún se encuentran con una serie
de circunstancias que impiden puedan
actuar con la normalidad deseada. Ello
hace que inicialmente se estén recuperando
los viajes de proximidad, en
nuestro caso mayoritariamente dentro
de la propia Andalucía. En ese sentido
tenemos la gran ventaja de tener una
tierra rica y diversa, con múltiples
atractivos dignos de ser disfrutados:
playas extensas, pueblos tranquilos y
pintorescos, ciudades cosmopolitas y
animadas, arte, cultura, gastronomía,
paisajes, … todo ello nos permite
poder ofertar a nuestros clientes una
amplia gama de producto. Pero, como
es lógico, la recuperación total pasa
por la vuelta de los viajes internaciones,
sobre todo los de media y larga
distancia. Estamos expectantes para ver
qué medidas se toman para conseguir
dicha reactivación. El pasaporte verde
europeo debe ir en esa dirección.
Por lo tanto, el segundo semestre se
iniciará con viajes dentro de Andalucía
y España, alguna escapada europea
quizá a partir de julio o agosto, y el
largo radio a partir de finales de 2021
o principios de 2022.
¿Qué nos puedes contar sobre el
Bono Turístico Andaluz?
Ha sido una gran iniciativa, en la
que las asociaciones de Agencias de
Viajes de Andalucía hemos tenido
un especial protagonismo. La medida,
puesta en marcha por la Consejería de
Turismo de la Junta de Andalucía, fue
muy aplaudida por el sector. Se activó
en octubre de 2020 pero ha sido prácticamente
imposible de utilizar, debido
a las restricciones a la movilidad. Ahora
es cuando pensamos se le podrá sacar
partido e intentaremos que ayude a
la recuperación de nuestro sector, a
la vez que sirva de revulsivo para el
turismo, la hostelería y el comercio
en nuestra comunidad autónoma. Y
por supuesto que ayude a motivar al
andaluz a conocer su tierra y disfrutar
de un merecido descanso, después de
tiempos que han sido muy duros para
todos. Estamos hablando de un importante
descuento de entre el 25 y el
50% del importe, con unos máximos,
dependiendo del tiempo de estancia y
también del tramo de edad del viajero.
Por lo tanto, valoración positiva de esta
iniciativa que deja muy a las claras que
las Agencias de Viajes no nos quejamos
por que sí (alguna vez nos han acusado
de ello) y que no nos duelen prendas a
la hora de hablar en positivo de aquello
que se hace bien.
Y, para terminar ¿qué mensajes
lanzas a los lectores de PYMES
Magazine?
Me gustaría señalar la gran importancia
que en varias vertientes tiene el
sector de las Agencias de Viajes. Por supuesto,
como actor directo y transversal
con cada uno de los sectores que
conforman la industria turística, aportando
calidad a la misma, así como
intermediando y creando producto. La
labor que realizamos servirá para que
de nuevo el turismo vuelva a ser ese
motor económico que aporta casi el
15% del PIB de manera directa y que
según varios estudios supera el 30%
si tenemos en cuenta sectores sobre
los cuales también influye el turismo
(transporte, alimentación, comercio,
etc). Y, también, actúan las Agencias
sobre una cuestión de tanta importancia
como es la cultura, ya que viajar
refuerza este aspecto entre la ciudadanía.
Mantener el tejido presencial de
las Agencias es vital para que muchas
personas tengan acceso a los viajes y al
turismo, y ello contribuye de sobremanera
sobre el ocio y la cultura de las
personas.
9

ACTUALIDAD
Medidas de la fase de estabilización frente a
la COVID-19 en Andalucía
Esa desescalada, vinculadas al nivel
de vacunación en Andalucía, estará
dividida en tres fases: de estabilización,
desde el 9 de mayo; de avance,
a partir del 1 de junio, y de normalización,
el 21 de junio. Para esta
fecha, «si se cumplen las previsiones
en el envío de vacunas», el Gobierno
andaluz espera que el 70% de la
población tenga al menos una dosis
administrada y en torno al 40% esté
completamente inmunizada.
En cada fase se irán ampliando los
horarios de apertura de comercios
y hostelería de manera progresiva.
Asimismo, los aforos de comercios,
bares, restaurantes, transportes y
espectáculos públicos dependerán
del nivel de alerta –del 1 al 4– que
se declare en cada municipio. Una
decisión que se ha acordado en
la reunión del Consejo Asesor de
Alertas de Salud Pública de Alto
Impacto (Comité de Expertos) de
Andalucía.
Así, este domingo, que con el fin
del estado de alarma desaparece
tanto el toque de queda como el
cierre perimetral de la comunidad,
y, además, ya no se puede regular el
número de personas que se reúnen
en domicilios, se iniciará la fase de
estabilización, que comprende las
siguientes medidas:
Apertura de la hostelería hasta las
00.00 horas.
Mesas en restauración: aforo máximo
de 8 personas en el interior y de
10 en el exterior, dependiendo del
nivel de alerta de cada municipio.
En las celebraciones igual, con un
aforo máximo de 300 personas en el
interior y 500 en el exterior.
Los bares con música y discotecas
podrán abrir hasta las 2.00 horas,
con las mismas condiciones de aforo
y mesas que los restaurantes.
Sólo se permitirán pistas de baile
en municipios con nivel de alerta
1, siempre en el exterior y siendo
obligatoria la mascarilla.
En los espectáculos, cines, teatros,
eventos deportivos y plazas de toros,
en los niveles de alerta 1 y 2, habrá
que dejar una butaca libre entre
grupos de espectadores. En el resto
de los niveles habrá que respetar el
metro y medio de separación.
En playas y piscinas no se establece
limitación de horario. Sí será necesario
un plan específico de protección
frente al Covid-19, como en
2020, y el mantenimiento de una
distancia de metro y medio entre
grupos.
De este modo, el 1 de junio, si las
condiciones de la pandemia lo
permiten, se activará la «fase de
avance», con menores restricciones
de horarios y aforos. Moreno, en
esta línea, espera llegar a la última
fase dentro de un mes y medio «que
nos permitirá vivir el verano de una
manera más aliviada«.
En cuanto a la movilidad, sólo permanecerán
cerrados perimetralmente
aquellos municipios de más de
5.000 habitantes con una incidencia
acumulada a 14 días de más de
1.000 contagios por cada 100.000
habitantes. En ellos, únicamente
se permitirá la actividad comercial
esencial. En los de menos de 5.000
habitantes, se hará una evaluación
de riesgo específica. «Al no haber
estado de alarma, estos cierres de
municipios entrarán en vigor, pero
deberán ser ratificados por la Justicia»,
ha aclarado.
10

El Ayuntamiento lanza la primera estrategia
integral de promoción de Sevilla
El alcalde, Juan Espadas, junto con el
delegado de Hábitat Urbano, Cultura
y Turismo, Antonio Muñoz, han
presentado a finales del mes de mayo
la primera estrategia integral de
promoción de Sevilla para encarar
la reactivación basada en un nuevo
relato sobre la ciudad que combina
su versión internacionalmente más
conocida con otra faceta todavía por
descubrir, incluso por parte de los
propios sevillanos, y que la hacen
un enclave vanguardista, productivo,
innovador y creativo. Tal estrategia
lleva aparejada la creación de una
nueva marca de ciudad que adopta
precisamente ese nuevo modelo de
ciudad y que, además, dará soporte
a una potente labor de promoción
tanto para los sevillanos, de forma
que redescubran las otras caras de
Sevilla, como a nivel nacional e
internacional.
Se trata de una apuesta municipal
enfocada a la puesta en valor de la
Sevilla más desconocida y hacia la
recuperación económica y laboral,
tal y como fue propuesta en el Plan8
de impulso turístico, elaborado el
verano pasado tras una amplia participación
de empresarios, sindicatos,
universidades y el conjunto de la
sociedad civil, y desarrolla además
los acuerdos plenarios para la
reactivación de la ciudad frente a la
crisis aparejada a la pandemia de la
COVID-19. Se alinea, asimismo, con
los mandatos del Plan Estratégico
Sevilla 2030 y estos, a su vez, con los
Objetivos de Desarrollo Sostenible
(ODS) de Naciones Unidas.
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Empleo convoca nuevas ayudas para la promoción,
fomento del emprendimiento e innovación y
competitividad empresarial de la economía social
La Consejería de Empleo, Formación
y Trabajo Autónomo ha publicado
en el BOJA (https://juntadeandalucia.es/boja/2021/84/1)
la
convocatoria de nuevas ayudas para
la economía social en Andalucía
con una dotación de 1,8 millones
de euros repartidos en tres líneas
que pretenden fomentar la difusión
y promoción de este sector, impulsar
el emprendimiento y contribuir
a la innovación y competitividad de
estas empresas.
El plazo para solicitar los incentivos
enmarcados en el programa de
Apoyo a la Promoción y Desarrollo
de la Economía Social comienza
mañana jueves 6 de mayo y estará
abierta durante un mes, en modalidad
de concesión en régimen de
concurrencia competitiva.
Las solicitudes se presentarán por
parte de las entidades representativas
de economía social única y
exclusivamente de forma telemática,
en el modelo disponible en
la oficina virtual de la Consejería
de Empleo, Formación y Trabajo
Autónomo, a la que se puede
acceder a través del enlace https://
juntadeandalucia.es/organismos/
empleoformacionytrabajoautonomo/servicios/procedimientos.html.
Los proyectos tendrán como fecha
de ejecución desde el 1 de enero de
este año al 15 de octubre de 2022.
El Campo de Gibraltar acoge el primer
Encuentro Interprovincial de Negocios 2021
organizado por Prodetur y AJE - Sevilla
La vicepresidenta de Prodetur,
Manuela Cabello, ha inauguró el
pasado 26 de mayoa en Algeciras,
un encuentro interprovincial de
negocios (networking), organizado
Prodetur en colaboración con la
Asociación de Jóvenes Empresarios
(AJE-Sevilla). El acto contó,
además, con la participación de la
presidenta de AJE-Sevilla, Candela
Luque; el presidente de AJE-Cádiz,
Juan Antonio Parra; y la delegada
territorial de AMEP (Asociación
de Empresarias y Profesionales de
Cádiz), Pilar Báez.
Este es el primer encuentro interprovincial
de negocios que se
lleva a cabo este año, tras haberse
celebrado dos de ámbito provincial.
Con estos encuentros, Prodetur y
AJE-Sevilla pretenden generar un
espacio de intercambio y de reuniones
de trabajo entre empresarios
y empresarias de distintos sectores,
tanto para la venta de sus productos
o servicios como para la adquisición
de una red de contactos que
redunde en la mejora de la competitividad
de sus respectivas empresas.
En esta ocasión, el evento se ha
realizado en formato híbrido, presencial
y telemático, y se ha retransmitido
en streaming. Al encuentro
han asistido 25 jóvenes empresarios
y empresarias del territorio sevillano
y otros 25 de la provincia de
Cádiz, siempre contando con las
medidas sanitarias y de prevención.
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La Flor de Utrera consigue la Medalla de Oro
a los licores tradicionales por su Anís Seco
La Flor de Utrera ha sido logrado
la Medalla de Oro a los licores tradicionales
en el VI Premio ‘Vinos y
Licores de la Provincia de Sevilla’.
El acto se celebró el pasado 5 de
mayo en el patio de la Diputación
de Sevilla y contó con la presencia
de, además de los propietarios de
la destilería utrerana José Antonio
Espinar y Javier Muñoz, los ediles
utreranos Manuel Romero y Llanos
Ruiz.
La Flor se Utrera consigue por
tercer año consecutivo este galardón
como reconocimiento a los
licores que elabora en su destilería.
En esta ocasión la Medalla de Oro
a los licores tradicionales ha sido
otorgada por su anís seco. Se trata
de la versión menos comercializada
de su tradicional anís y la menos
conocida, aunque es la más tradicional
y antigua, que tiene una alta
graduación alcohólica, de ahí que
sea consumida sólo por los paladares
más fuertes y exigentes.
13

Ayudas de 4.950€ para fomentar el
empleo juvenil
La Cámara Oficial de Comercio,
Industria, Servicios y Navegación de
Sevilla ayudará un año más con 4.950
euros a las empresas de la provincia
que contraten jóvenes menores de
30 años, con inscripción activa en
Garantía Juvenil y participantes en del
Programa Integral de Cualificación y
Empleo (PICE). Este programa está
cofinanciado en un 91,89% por el
Fondo Social Europeo y se enmarca
en el Sistema Nacional de Garantía
Juvenil del Ministerio de Empleo y
Seguridad Social, a través del Programa
Operativo de Empleo Juvenil
2014-2020.
Los contratos deberán ser a tiempo
completo y tener una duración mínima
de seis meses, pudiendo optar por
cualquier tipo de contrato (indefinidos,
temporales, en prácticas o para la
formación y el aprendizaje). Las y los
jóvenes tendrán que estar previamente
dados de alta en el Sistema Nacional
de Garantía Juvenil y haber finalizado,
al menos, la fase de orientación vocacional
del Plan de Capacitación que
contempla el Programa PICE.
De esta forma, la Cámara de Comercio
de Sevilla destina para este primer
semestre de 2021 un total de 138.600
euros para incentivar la contratación
de jóvenes en las empresas y 3.000
euros destinados a jóvenes que quieran
emprender. Está prevista una segunda
convocatoria a partir de julio y hasta
diciembre de este año, con nuevas
ayudas por este mismo importe.
Así aparece publicado en el Boletín
Oficial de la Provincia de Sevilla
(BOP) nº 102, con fecha de 06 de
mayo de 2021. Las empresas interesadas
pueden solicitar telemáticamente
las ayudas a través de la sede electrónica
(https://sede.camara.es/sede/sevilla)
hasta el 30 de junio de 2021 o hasta
agotar disponibilidad presupuestaria.
En la web de la Cámara está incluida
la información completa: https://camaradesevilla.com/programas/formacion-y-empleo/ayudas-pice/
La Junta convoca los Premios Emprendemos
dirigidos a empresas innovadoras y con impacto
económico y social
La Consejería de Empleo, Formación
y Trabajo Autónomo ha abierto la
convocatoria de los Premios Emprendemos,
una iniciativa que celebra su
octava edición, y la segunda cien por
cien digital, y que este año arranca
con el foco puesto en encontrar empresas
innovadoras, con alto impacto
económico y social, con potencial
de crecimiento y de generación de
empleo estable de Andalucía, que
utilicen las nuevas tecnologías en sus
procedimientos y que apuesten por la
globalización, contribuyendo, además,
a la consecución de los objetivos de
desarrollo sostenible de las Naciones
Unidas.
Dos serán las categorías a las que las
empresas podrán presentar su candidatura:
‘Empezar’, para proyectos
empresariales de reciente creación
(constituidas entre el 01/02/2018 y
el 01/02/2021) y ‘Trayectoria’, para
empresas consolidadas, con entre
3 y 10 años (constituidas entre el
31/01/2011 y el 31/01/2018). Esta
edición incorpora además, entre sus
novedades, cinco nuevos reconocimientos
para distinguir proyectos,
iniciativas o entidades por su contribución
sobresaliente al fomento de
la cultura emprendedora innovadora,
a la creación de empresas y empleo,
al desarrollo local y a la igualdad de
género.
De esta convocatoria saldrán 80
empresas finalistas (diez por provincia,
cinco en cada una de ellas por categoría),
que competirán por alzarse con
los premios provinciales en las galas
que se celebrarán durante los meses
de junio y julio. De estas galas saldrán
16 ganadoras provinciales (dos por
provincia, una de cada categoría), que
competirán en la gala regional que se
celebrará en el último trimestre del
año.
Las empresas que deseen presentar su
candidatura a esta convocatoria, que
estará abierta hasta el 23 de mayo,
podrán hacerlo a través de https://
premios.andaluciaemprende.es, donde
también se encuentran las bases reguladoras.
14

La CES satisfecha por la licitación del estudio para
conectar la estación de Santa Justa y el Aeropuerto
de Sevilla
La Confederación de Empresarios de
Sevilla, CES, considera una excelente
noticia la licitación, por de la Consejería
de Fomento, Infraestructuras y
Ordenación del Territorio de la Junta
de Andalucia, del estudio informativo
para definir la conexión entre la
estación ferroviaria de Santa Justa y el
Aeropuerto de Sevilla, ya que considera
que es una infraestructura necesaria
si Sevilla quiere ser competitiva.
La patronal sevillana lleva años reclamando
este proyecto ya entiende que
esta obra es estratégico para Sevilla, y
más en estos momentos en los que la
recuperación del sector turístico debe
ser una prioridad. Es imprescindible
mejorar la accesibilidad de la conexión
del Aeropuerto de Sevilla, que
además está llevando a cabo actualmente
una gran obra de ampliación,
si queremos atraer el turismo y
favorecer nuevas rutas.
No se entiende que Sevilla carezca
de esta infraestructura a estas alturas,
siendo una de las grandes capitales
españolas que carece de conexión
ferroviaria al aeropuerto.
15

Entrevista
Jesús Laborda
Jesús Laborda es CEO y socio fundador de Burro Canaglia, uno de los restaurantes en mayor crecimiento
de nuestra ciudad. En 2007 inició este proyecto de cocina italiana irreverente y viajera y pese a vivir
con dificultad la crisis provocada por la Covid-19 durante estos meses han triplicado su tamaño. En
Burro Canaglia cuidan hasta el más mínimo detalle, servicio profesional y cercano, y un precio al alcance
de todas las personas en todo momento. De hecho el pasado año lograron el Premio Hot Concepts 2020
al Mejor Diseño en Restauración.
Por María Fernández
¿Cómo y cuándo nace Burro
Canaglia?
Nuestro proyecto Burro Canaglia
nace en 2017, con la idea de crear
un concepto nuevo, basado en la
gastronomía italiana, pero ofreciendo
un enfoque fresco y novedoso.
Desde años veníamos observando
que la oferta de restaurantes italianos
estaba anquilosada, poco actualizada,
y dominada por formatos franquiciados
“enlatados” y basados en cocina
precocinada.
¿Cuántos restaurantes de esta
marca hay ahora mismo en
marcha?
Actualmente operamos seis locales,
cinco en Sevilla, y uno en Alicante.
Pero no solo cuentas con Burro
Canaglia, ¿qué otros proyectos
tienes?
Junto a Burro Canaglia, explotamos
la marca Hummo, the clandestine
grill company, cuya primera unidad
abrimos en julio del año pasado.
La acogida de la clientela ha sido
fantástica, y este verano, tendremos
operativas dos unidades más de este
concepto.
¿Qué diferencias hay entre El
Burro y Hummo? ¿Son diferentes
conceptos?
Aunque comparten los valores de
cuidado del producto, elaboraciones
muy sorprendentes y disruptivas,
ambientes cuidados hasta el más
mínimo detalle, y una atención muy
cercana y profesional, ambos con-
16

“Nuestro equipo,
nos ha permitido
no sólo aguantar
el “chaparrón”,
sino que incluso
hemos triplicado
nuestro tamaño
durante los meses
de pandemia”
ceptos presentan diferencias muy
marcadas, las principales se refieren al
tipo de oferta gastronómica. Mientras
que Burro es cocina italiana viajera y
gamberra, Hummo representa nuestra
visión de la forma más ancestral
que existe de cocinar: las brasas. Así,
junto a los mejores cortes de carnes
de vaca vieja, como la txuleta de vaca
frisona con 45 días de maduración
de 600 gramos, o el Tomahawk de
rubia gallega de 1,5 kg , nuestros
clientes pueden disfrutar de elaboraciones
tan sugerentes como arroces
“secos” a la caja, del atún rojo elaborado
de diferentes maneras (la ventresca
de atún, los datos picantes con
ensalada de algas y helado de wasabi,
o los aguacates a las brasas con atún
rojo y leche de tigre), por no hablar
de los postres caseros, o nuestra
variada carta de vinos y cócteles para
acompañar la comida. Y todo a ello,
con un ticket medio asequible para
todos los bolsillos.
Si no me equivoco, se acercan
nuevas aperturas,… ¿Nos
cuentas un poco sobre qué
restaurante y dónde están en
proceso?
Antes de que finalice el verano,
estarán en marcha Burro Canaglia
Tomares, Hummo Castilleja y Burro
Huelva. Para el tercer trimestre del
año, tendremos Hummo Huelva,
Burro Madrid, Burro Málaga.
Respecto al cuarto trimestre, estamos
ultimando otros tres emplazamientos,
cuyos detalles estamos ultimando
estos días.
De hecho, tal es vuestro éxito que
habéis puesto en marcha un proyecto
de expansión a nivel nacional mediante
franquicias ¿no es así? ¿Cómo
va este proyecto? ¿Y cómo tenéis
pensado llevarlo a cabo?
Efectivamente, este año pusimos
en marcha esta vía de negocio, y
lo cierto es que ha superado todas
nuestras expectativas. Burro Canaglia
y Hummo han demostrado ser dos
enseñas que cuentan con el cariño y
el reconocimiento de los clientes, y
ello ha facilitado que para este año
hayamos firmado seis franquicias. La
idea es terminar el año con nueve, y
doce más el año que viene.
Imagino que como casi todos
los comienzos no fue fácil, ¿no?
Sin embargo, después de todo
lo conseguido, ¿qué le dirías a
aquellos emprendedores que
están a punto de crear su negocio
o que sueñan con crearlo?
El proyecto de Burro Canaglia se
cimenta en muchos años de experiencia
de las personas que lo
creamos hace casi cuatro años. Y en
dicha experiencia ha habido también
otros proyectos fallidos, de los
cuales hemos sabido sacado aprendizajes
muy valiosos, sin los cuales
dicho proyecto no sería una realidad.
Es decir, el fracaso forma parte del
aprendizaje natural inherente a la
labor de emprendimiento, por lo que
hay que verlo siempre como una
oportunidad de mejora impagable y
necesaria. Ese sería mi mejor consejo,
es natural y casi necesario equivocarse.
Pero cuando lo hagas, aprende
de ello, y conviértelo en una ventaja
competitiva.
¿Cómo os ha afectado la crisis
de la Covid-19? ¿Qué balance
haces más de un año después?
Por supuesto nos ha pegado muy
duro. Nuestro sector ha sido de los
más castigados, y nuestros restaurantes
no han sido ajenos a esto. Por
fortuna, nuestro proyecto cuenta con
unos cimientos financieros muy sólidos.
Y ello, unido al principal capital
con el que contamos, nuestro equipo,
nos ha permitido no sólo aguantar el
17

“chaparrón”, sino que incluso hemos
triplicado nuestro tamaño durante
los meses de pandemia.
¿Qué tipo de carta encontramos
en vuestros restaurantes?
La carta de Burro Canaglia la definimos
como Cocina italiana viajera, al
incorporar ingredientes y elaboraciones
que, de entrada, pudiera parecer
que tienen poco o nada que ver con
las recetas a las que estamos acostumbrados.
Pero siempre con un resultado
sorprendente, y respetuoso con el
legado de esta gastronomía universal.
Respecto a Hummo, la oferta gastronómica
está dominada sin duda por
las carnes a las brasas. Chuletones,
carnes ibéricas, y los arroces, tienen
un protagonismo indudable en la
carta de Hummo.
Si buscamos sobre vuestro tipo
de cocina podría parecer que
rechazáis lo tradicional, pero no
es cierto ¿verdad?
Efectivamente. En cada renovación
de carta que realizamos, nos esforzamos
en explorar nuevos caminos
con los que buscamos sorprender a
nuestros clientes, pero siempre desde
el máximo respeto a la tradición y el
producto.
De hecho, contáis en vuestro
blog que el ADN de Burro
Canaglia está en el espíritu
viajero. ¿Hasta dónde podemos
viajar con vuestros platos?
En nuestras recetas podemos encontrar
ingredientes de la cocina de
oriente medio, del sudeste asiático,
de américa latina, de Asia central, del
Magreb… Todo ello resultado de
nuestra experiencia con otro tipo de
cocinas temáticas, de los viajes que
regularmente realizamos en busca de
nuevos sabores, y del talento multicultural
que vamos incorporando a
nuestros equipos.
Ofrecéis pizzas de autor con
masa madre y harina molida a
la piedra donde mezcláis ingredientes
muy peculiares, ¿nos
cuentas más sobre vuestras
pizzas?
Además de la peculiar forma de
nuestras pizzas, ovaladas, y de que
estén elaboradas como indicas con
harinas de la mejor calidad, ofrecemos
sabores e ingredientes que las
convierten en únicas. Por ejemplo, la
pizza Kabayaki, con atún rojo, salsa
unagi, cebolleta china y katsuobusshio;
o la pizza Byblos, con pesto de
zaatar (mezcla de especias libanesas),
mozzarella fresca, berenjenas asadas, y
hummus; O la pizza formaggio exottica,
con mozarella fresca, gorgonzola,
queso armenio shanklish y granada.
Y no podemos acabar sin probar
vuestros postres realizados todos de
forma artesanal. ¿Qué tipo de postres
podemos probar en Burro Canaglia?
Para mí, hay dos top seller incontestables:
el postre de torrija con incienso
cofrade y helado de panacota, y
la tarta cremosa de queso payoyo al
horno.
Ahora en el mes de junio se celebra
el Día de la Tapa, ¿crees
que en nuestra ciudad y país
la tapa es más que un plato de
comida?
Forma parte de nuestra cultura,
sobre todo en nuestra ciudad y en
nuestra región. No sería concebible
nuestro estilo de vida, tan envidiado,
sin el hecho de poder salir
con tus seres queridos o amigos a
tomar unas cañas y unas tapas. Por
ello, buena parte de nuestra carta
se puede disfrutar como plato, y
como tapa, lo cual pensamos es un
punto también a favor de nuestra
propuesta.
Precisamente por esta “cultura de
salir a tapear o tomar algo” tenemos
una ciudad en la que la hostelería es
una pieza fundamental de la economía.
En vuestro caso ¿con cuántos
trabajadores contáis?
En este verano, en el cual esperamos
que el panorama en relación con la
pandemia esté más superado, esperamos
tener un staff de casi 200 personas.
Ello nos hace tomar conciencia
de la gran responsabilidad que recae
sobre nosotros, como promotores
y gestores del proyecto, ya que el
sustento de muchas familias dependen
directa, o indirectamente, de
que éste continúe desarrollándose de
manera sostenible en el futuro.
Y hablando de la pluralidad
de bares y restaurantes, para
concluir, ¿en qué se diferencia
El Burro Canaglia?
Cocina italiana irreverente y viajera,
ambientes cuidados hasta el más
mínimo detalle, servicio profesional
y cercano, y un precio al alcance
de todas las personas en todo
momento.

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DEPORTE, SALUD Y COMER
Los tres pilares del éxito de tu negocio
Cómo cuidar tu piel del sol
Por Mª Ángeles Fernández,
diplomada y titulada en Estética
Ya va haciendo tiempo de playa y el
verano está a punto de llegar, pues
bien es importante preparar y cuidar la
piel para prevenirla de posibles lesiones
graves y del envejecimiento prematuro,
que aparecen por la destrucción
del colágeno de la piel, ya que pierde
firmeza y elasticidad. Aquí tenéis algunos
consejos:
¿Cómo cuidar la piel antes de la
exposición solar?
Es importante exfoliar la piel para
eliminar células muertas. También es
importante mantener la piel hidratada.
Cuida tu alimentación y añade
a tu dieta verduras y frutas ricas en
vitaminas A y E. También aquellos que
ayudan a la producción de melanina,
como la zanahoria, las cerezas, etc. Y
aplica protección solar al menos 30
minutos antes de la exposición .
¿Cómo protegerla durante la exposición
solar?
Evita tomar el sol durante las horas
más fuerte (entre las 12:00 y las 16:00)
y usa protectores solares con factor de
protección alta, 30 mínimo y FPS50
en el rostro o pantalla total si tienes
manchas en la piel. Repite la aplicación
del protector solar cada hora
aproximadamente y después de cada
baño. Evita usar productos con alcohol,
como colonias o desodorantes,
ya que pueden provocar manchas en
la piel así como los aceites corporales,
ya que pueden ocasionar quemaduras.
Protege también los labios, orejas y
pies. Usa barras labiales fotoprotectoras.
Es recomendable usar gafas de sol
y sombrero.
¿Cómo cuidar la piel al llegar a
casa?
Es importante limpiar la piel y usar
una crema altamente hidratante para
calmar la piel. El aftersun no sólo
hidrata, sino que ayuda a mantener el
bronceado.
Espero que todos estos consejos os
hayan sido de utilidad. Vamos a lucir
una piel bronceada pero cuidada.
Mi mundo
En mi mundo no hay un día en el que algo no te sorprenda o te cause un
estímulo positivo y, a veces, aunque menos, negativo. Hay días que pareces
vivir una realidad paralela y que rompe con la monotonía y la rutina diaria.
Conoces a personas y creas vículos directos con ellos/as, pasando a ser amigos
y, a veces, parte de tu propia familia.
Es un mundo donde cada día es diferente al anterior y al siguiente, y que
cualquier usuario/a puede hacer de ese día, un día maravilloso o un día en
el que te vas a la cama con un sentimiento de vacio y de malestar.
Por Daniel Rodríguez, Director Sport ON
En ese mundo paralelo, del que vivo día a día, se aprende, se reflexiona, se
falla, se corrige, se vigila, se ríe, se abraza, se entrena, se suda y, sobre todo,
SE ES FELIZ.
20

¿Qué podemos comer en la
playa?
Carmen Garrido Ordóñez.
Graduada en Nutrición Humana y Dietética
Llega el calorcito y con él, muchos
planes al aire libre. Disfrutar del día
playa es uno de los planes más buscados
y muchas personas lo toman
como un hábito durante el verano. Es
entonces cuando surge la duda: “quiero
seguir cuidándome en verano…
¿qué comidas puedo llevar a la playa
que sean sanas y saludables?”
Si sois de los que vais cada día a la
playa os aconsejo que leáis este post,
con ideas, sugerencias y consejos para
seguir llevando una alimentación saludable
incluso en la playa.
BOCADILLOS SALUDABLES
Incluir una ración de vegetales frescos
nos ayudará a saciarnos más. Y
recordad, un bocadillo siempre será
saludable si lo son sus ingredientes.
Por ejemplo: bocadillo integral con
pechuga de pollo plancha y tomate
con guacamole.
TUPPERS DE ENSALADAS
Es la opción más recomendable
para llevar, ya que hay infinidad de
combinaciones posibles y la cantidad
podéis ajustarla en función de
vuestras necesidades y objetivos.
Ensalada de lentejas con mozzarella
y verduras frescas (tomates cherrys,
pepino, zanahoria)
Ensalada de lechuga, pasta integral,
tomate, pimiento amarillo, atún
natural y huevo cocido.
Espaguetis de calabacín y zanahoria
con quinoa y salmón crudo marinado
en salsa de soja.
SOPAS FRÍAS
Si consigues mantenerlas frías, llevar
un tarro o botella con alguna sopa
o crema puede resultar una opción
muy refrescante y saludable. Ej: gazpacho,
salmorejo, sopa de calabacín
y manzana, vichyssoise…
FRUTA FRESCA Y FRUTO
SECOS
Llevar fruta a la playa siempre es un
acierto, además la fruta de verano
resulta muy refrescante, por lo que
llevar un tupper con fruta troceada
es el tentempié perfecto para picar
entre horas.
¿QUÉ BEBER SI TENGO SED?
La mejor bebida es el agua. A parte
de llevarla fresquita, podéis aportar
un toque de sabor con frutas
(limón, lima…), hierbas (menta…)
o verduras (pepino…) para que así
os apetezca más.
Foto creado www.freepik.es
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Patrocinado por
FICA celebra su 30 aniversario
Con motivo del 30 aniversario de la Federación de Industriales y Comerciantes de Alcalá de Guadaíra,
PYMES Magazine entrevista a su presidente Carlos García quien hace un breve repaso de todos estos años,
además de poner en manifiesto la importancia que tiene los Polígonos Industriales para la localidad.
El pasado mes de abril FICA
cumplió 30 años ayudando a las
empresas alcalareñas ¿Qué resumen
haces de estos 30 años?
Han sido tres decenios de vida intensa,
donde siempre hemos intentado
cumplir con nuestros objetivos
fundacionales que no son otros que
la defensa de los intereses generales
de las empresas, la promoción de la
cooperación empresarial y colaborar
en el desarrollo económico y social
de Alcalá. Creo que en general hemos
cumplido con nuestros fines, de ahí el
respaldo de las empresas asociadas a lo
largo de estos años.
Como presidente de FICA, ¿qué
momento o recuerdo quedará
siempre grabado en tu memoria?
Han sido muchos y muy variados,
pero si tengo que destacar algunos
serían los siguientes: la etapa más
dura ha sido el año pasado, como
consecuencia de la pandemia con su
correspondiente estado de alarma y
la práctica paralización de la actividad
empresarial y social. Desde FICA nos
pusimos en primera línea para apoyar
a nuestros asociados y a las empresas
en general y a la vez son correa de
transmisión de ayuda solidaria a muchas
obras sociales y benéficas.
Como recuerdos especialmente
gratos, los de las fundaciones de las
asociaciones de Productores de Tortas
de Alcalá, Panaderos y Hosteleros,
pruebas evidentes de lo que significa
la cooperación empresarial para
FICA.
Los empresarios, los comerciantes
y en general cualquier
propietario de negocio está pasando
por situaciones complejas
¿cómo se está gestionando
desde FICA sus demandas?
Desde FICA siempre estaremos al
lado de los empresarios de Alcalá,
ofreciéndole apoyo y asesoramiento,
para lo cual además de contar con
nuestro propio equipo técnico, disponemos
del respaldo de la Confederación
de Empresarios de Sevilla (CES)
y la Cámara de Comercio de Sevilla.
Y, ¿qué nos puedes decir sobre
los proyectos en los que está
trabajando FICA en estos momentos?
Ahora más que nunca es necesario
reforzar con herramientas prácticas
y actuales la cooperación empresarial,
Alcalá cuenta con un amplio y
heterogéneo tejido empresarial, el cual
desgraciadamente es muy desconocido
entre sí, hay que favorecer la
interrelación entre las empresas locales
y las del área metropolitana de Sevilla,
estamos perdiendo un enorme potencial
de sinergias por carecer de las redes
necesarias para hacer que nuestras
empresas se relacionen entre ellas, esto
supondría un incremento notable en
la actividad económica, FICA está y
estará siempre en este empeño.
En segundo lugar, es vital para Alcalá
que sus Polígonos Industriales sean
referentes en el área metropolitana y
Andalucía, es nuestro gran activo para
generar riqueza y empleo, contamos
con una ubicación geográfica envidiable,
una red de comunicaciones cada
vez mejor y un tejido empresarial con
solera y experiencia, por todo ello podemos
volver a ser el líder empresarial
que Alcalá fue en su momento.
Se trata que nuestros Polígonos Industriales
tengan los medios adecuados
para ser atractivos para promotores e
inversores, desde FICA nos congratulamos
del nuevo Plan Industrial y nos
ofrecemos y comprometemos a su
desarrollo y ejecución.
22

T. +34 955 687 096
fica@fica.e.telefonica.net
FICA-ALCALA
C/ Bailén 7
41500, Alcalá de Guadaíra (Sevilla) www.ficaalcala.es
23

EXCELLENCE BUSINESS CLUB
Almuerzo-Coloquio con Rosa Siles,
Directora de Andalucía Emprende
El pasado 13 de mayo, en el restaurante
LARAZA – Parque de María
Luisa, Excellence Business Club llevó
a cabo un nuevo almuerzo-coloquio,
en el que los asistentes tuvieron la
oportunidad de disfrutar de la entrevista
realizada a Rosa Siles, Directora
Gerente de la Fundación de Andalucía
Emprende.
El evento, que reunió a más de 30 empresarios
de las provincias de Sevilla,
Huelva y Córdoba, comenzó con la
bienvenida de la presidenta de EBC
Carmen Fernández a todos los asistentes,
y la presentación de la entrevista a
Rosa Siles, por parte del socio compromisario
de EBC Juan Monllor.
Durante la entrevista, Rosa compartió
con los asistentes los valores y fundamentos
de Andalucía Emprende,
así como las principales líneas de
actuación y servicios que ponen a
disposición del emprendimiento en la
comunidad Andaluza.
Antes de finalizar el coloquio, se abrió
una ronda de preguntas en la que los
asistentes al evento, pudieron trasladar
sus inquietudes y consultas a Rosa,
quien dio cumplida respuesta a todas y
cada una de ellas. Finalizada la entrevista,
socios e invitados disfrutaron de
un magnifico almuerzo de trabajo, en
el que pudieron; además de continuar
conversando de forma distendida
Rosa, continuar generando y fortaleciendo
sus relaciones personales y
profesionales.
24

ESPACIO PATROCINADO POR
Valme Baquero, nueva socia de
Excellence Business Club
Valme Baquero, CEO de AXESO-
RA+, pasa a formar parte de Excellence
Business Club.
Diplomada en Relaciones Laborales,
es Master en correduría de seguros,
Master gestor administrativo y MBA
por la Cámara de comercio de Sevilla.
Máxima responsable de la empresa
AXESORA+, ha desarrollado una
fórmula diferente de asesorar: la
comodidad del cliente de recibir un
asesoramiento INTEGRAL de calidad
en 360.
Su liderazgo y dirección estratégica, así
como su búsqueda constante de nuevas
formas de crecimiento e innovación,
permite a ASEXORA+, ofrecer
a sus clientes mejores resultados, crecimiento
de plantilla y consecución de
objetivos, a través de un servicio global
y de calidad, basado en la confianza y
cercanía.
Desde Excellence Business Club le
damos bienvenida.
Fran Gutiérrez, se incorpora como
socio a Excellence Business Club
Excellence Business Club continua
su crecimiento en el mes de mayo,
con la incorporación Fran Guitiérrez
como nuevo socio.
Fran Gutiérrez, es Asociado LMI
SPAIN -Desarrollo Ejecutivo, Personal
y Empresarial. Diplomado en
Ciencias Empresariales, Master en
dirección comercial y marketing, y
executive MBA por la Escuela de
Organización Industrial.
Fundador y colaborador en la
creación de varias empresas de
diferentes sectores, en las que ha
planes de viabilidad de negocio,
planes de marketing y de desarrollo
comercial.
En 2020 abre oficina en Sevilla de
LMI Spain; compañía de desarrollo
personal y organizacional más grande
y de más éxito en el mundo.
Desde Excellence Business Club le
damos bienvenida a nuestro club de
negocios.
25

26

E l
reportaje
Sevilla apuesta por
la movilidad urbana
sostenible
El 5 de junio se celebra el Día Internacional del Medio Ambiente con el
fin de concienciar a la población en temas ambientales. En este sentido,
el Ayuntamiento de Sevilla ha aprobado el Plan de Movilidad Urbana
Sostenible que apuesta por impulsar el transporte público. En este sentido,
Sevilla también apuesta por un plan contra el cambio climático y una
ciudad más habitable, saludable y verde gracias al Plan Respira. Además,
el Ayuntamiento ha comunicado en las últimas semanas una inversión de
más de 500.000 euros para la conservación, mantenimiento y reparaciones
del carril bici de la ciudad, así como de toda la infraestructura que lo
rodea.
Por María Fernández
El Ayuntamiento
de Sevilla ha
anunciado una nueva
inversión de más
de 500.000 euros
para la conservación,
mantenimiento y
reparaciones del
carril bici de la
ciudad
El Ayuntamiento de Sevilla ha aprobado
en el mes de mayo el Plan de Movilidad
Urbana Sostenible que apuesta
por la reducción del uso del vehículo
privado, el impulso del transporte
público, el fomento de áreas peatonales
y la reducción de las emisiones. En
palabras del alcalde, Juan Espadas, “este
plan es un instrumento fundamental
en el compromiso con los Objetivos
de Desarrollo Urbano Sostenible y
la lucha contra el cambio climático y
estratégico para que la ciudad pueda
acceder a fondos europeos que nos
permitan acometer las grandes transformaciones
que se requieren para los
próximos años”.
27

Sevilla cuenta con el Plan Respira, un
plan contra el cambio climático y por una
ciudad más habitable, saludable y en verde
Este proyecto tiene como base la
movilidad como derecho ciudadano
garantizando desplazamientos en un
medio de transporte con una media
de 20 minutos; la lucha contra el
cambio climático y la reducción de
las emisiones en Sevilla en un 55% y la
integración del modelo de movilidad
sostenible del área metropolitana. Con
estas líneas se plantean como objetivos
específicos que 2/3 partes de los
desplazamientos se realicen de forma
sostenible (peatón, bici y transporte
público) y sólo una tercera parte en
coche; lograr un sistema de transporte
más eficiente con un tiempo modo
desplazamientos en un medio de 20
minutos y un máximo de 25; mejorar
la integración del sistema de transporte
de Sevilla y el área metropolitana;
incrementar la cuota de vehículos
privados de 0 emisiones y que alcance
el 10% en 2030; y que el 75% del
transporte público sea vehículos de 0
emisiones.
En este sentido, Sevilla también lleva
a cabo el Plan Respira, un plan contra
el cambio climático y por una ciudad
más habitable, saludable y en verde.
Este proyecto está conformado por
una serie de medidas e iniciativas dirigidas
a impulsar la movilidad sostenible,
reducir emisiones contaminantes,
garantizar la accesibilidad universal y
favorecer un modelo de ciudad más
habitable y saludable. Tiene como base
el diagnóstico y las medidas surgidas
durante los trabajos de elaboración del
Plan de Movilidad Urbana Sostenible.
Entre estas medidas de mejora
de la movilidad en la ciudad destaca
la declaración de dos áreas de tráfico
restringido en Sevilla que contarán
con un sistema flexible de control de
accesos de vehículos no autorizados.
Además, nuestra ciudad cuenta con
empresas como Byciclo que son
pioneras en movilidad sostenible y fomentan
el comercio local ofreciendo
un servicio de transporte a domicilio
que compita con las grandes plataformas
y grandes empresas, de una forma
más eficiente y sostenible. Desde Byciclo
creen que “el Plan Respira avanza
hacia una ciudad con más intermovilidad
y convivencia entre los distintos
medios de transporte. El nuevo
parking para bicicletas en la estación
de San Bernardo es un buen ejemplo.
Estamos convencidos de que el uso de
las bicicletas eléctricas es el medio de
transporte que mejor se adapta a las
características de las ciudades europeas.
Es una lástima que a nivel nacional la
bicicleta eléctrica no sea mencionada
y apoyada en el plan de recuperación
en cuanto a la movilidad sostenible.
Mientras que en otros países europeos
hay estrategias nacionales y se toman
medidas fuertes para fomentar su uso”.
En estas semanas, el Ayuntamiento
de Sevilla ha anunciado una nueva
inversión de más de 500.000 euros
para la conservación, mantenimiento
y reparaciones del carril bici de la ciudad,
así como de toda la infraestructura
que lo rodea. Desde el año 2018 el
Ayuntamiento ha llevado a cabo más
de 700 actuaciones en diferentes zonas
de la ciudad que han reforzado la
apuesta por una mejora en la movilidad
sostenible. Asimismo, esta semana
28

se ha publicado que el Ayuntamiento
de Sevilla tiene pensado peatonalizar
calles como Betis, Águilas o Cruz
Roja con el fin de “ganar espacio para
peatones y bicicletas en detrimento
del vehículo privado”. El objetivo del
Ayuntamiento es adquirir más espacio
para peatones y bicicletas en detrimento
del vehículo privado. Empresas
como Byciclo celebran esta iniciativa,
aunque recuerdan que es necesario
tener en cuenta la convivencia entre
peatones y ciclistas y se ofrezcan alternativas
al uso del coche.
Pero no todo es responsabilidad de los
gobiernos o el Ayuntamiento. Como
explican en Byciclo “cada vez más y
poco a poco los ciudadanos parecen
concienciarse. Pero hay urgencia y
falta que nos demos cuenta de eso.
Creemos que hay que dejar de velar
sólo por nuestro propio interés, mirar
alrededor y ser un poco más generosos.
Todos vamos a perder algo si seguimos
sin cambiar nuestros hábitos”.
Asimismo, creen que “todos podemos
aportar nuestro granito y no solo con
la protección del medio ambiente
y la reducción de las emisiones de
gas carbono, también en defensa de
los comercios de cercanía que según
nosotros dan vida, diversidad, autenticidad
y desarrollo a nuestra ciudad.
Además con la venta online y el éxito
del ‘te lo llevamos a casa’ creemos que
la distribución de mercancía en el
entorno urbano no debería generar ni
aumentar la contaminación, congestión
y más molestias para los habitantes”.
Byciclo Sevilla
“cada vez más y
poco a poco los
ciudadanos parecen
concienciarse. Pero
hay urgencia y falta
que nos demos
cuenta de eso”
29

Reportaje
¿Cómo afectan los nuevos
cambios en la factura de la luz?
A partir de esta semana, la factura de la luz se va a ver modificada por la nueva normativa que ha introducido
el Gobierno. Concretamente afecta a las tarifas de acceso o los peajes. Por tanto, afecta tanto a la energía
que se consume como a los peajes que se tengan contratados. Con esta nueva normativa, lo que se pretende
es fomentar el consumo de energía sostenible. Por lo que, si no se quiere llevar, más de uno, un susto con la
factura, hay que evitar consumir en las horas puntas, que serán las más caras.
Por Rocío Espinosa
El 1 de junio entra en vigor la nueva
normativa de cambio de la electricidad.
Concretamente afecta a los peajes
o tarifas de acceso. El objetivo con el
que el Gobierno ha planteado este
cambio es para fomentar el consumo
de energía sostenible.
Aunque para muchos de los mortales
el saber leer la factura de la luz, puede
ser todo un reto, no está demás saber
que en torno al 40% de la factura
corresponde tanto a la tarifa de acceso
o peaje y es esta parte la que el Gobierno
tiene regulada. Para fomentar el
consumo sostenible, la nueva normativa
penaliza tanto a las potencias altas
como los consumos en hora punta.
Mientras que pretende fomentar el
consumo en las horas valle.
Teniendo esto en cuenta, la situación
queda de la siguiente manera:
- Cambio de tarifas de acceso a la red.
A partir de ahora, las tarifas inferiores a
15Kw se van a agrupar en la denominación
2.0TD (consumo hogares
y pequeños negocios). Las superiores
a 15Kw se van a agrupar en 3.0TD o
6.1TD.
-Cambian los periodos de potencia y
energía. La 2.0TD tendrá 2 periodos
de potencias y 3 periodos de energía.
La 3.0TD y la 6.1TD tendrán, ambas,
6 periodos de potencia y 6 periodos
de energía.
ción horaria bajo los términos punta,
llana y valle.
Para resumir la discriminación horaria,
la 2.0TD, de lunes a viernes tendrá
como horas puntas de 10 a 14 horas y
de 18 a 22 horas; como horas llanas de
8 a 10, de 14 a 18 y de 22 a 24 horas;
y como hora valle desde las 12 de la
noche hasta las 8 de la mañana. Los
fines de semanas, festivos nacionales y
6 de enero todas las horas son valles.
Para la 3.0TD y la 6.1TD los consumos
se agrupan en temporadas: alta
(enero, febrero, julio y diciembre),
media 1(marzo y noviembre), media
2 (junio, agosto y septiembre) y baja
(abril, mayo y octubre). Al igual que
en la anterior también se divide en tres
periodos: punta, llana y valle. De lunes
a viernes tendrán unas horas para
cada uno de estos términos y los fines
de semana, festivos nacionales y 6 de
enero son todas las horas valle.
Ante esta nueva situación, es importante,
sobre todo, para las medias y
grandes empresas acudir a una persona
-Se introduce una nueva discriminaexperta
en energía. Tal y como apunta
Noemí Rabaneda, fundadora de
Energía Libre “para las empresas lo
más importante es ajustar las potencias,
ya que van a pagar más tanto por tener
más potencia contratada de la necesaria
como por tener menos, Además
de adecuar los horarios de consumo
en la medida de lo posible. Acudir a
consultores expertos en este tema, va a
suponer que no paguen unas facturas
muy elevadas.
Además, Noemí Rabaneda recomienda
que es hora que en los hogares y
empresas instalen placas fotovoltaicas,
ya que podrán generar energía para su
autoconsumo en las horas más caras
del día.
Si se quiere evitar pagar más en las
facturas de la luz, hay que tener un
cambio de consumo de energía y
adaptarse a las horas valle o llana que
serán las más económica. Así que, las
lavadoras, lavavajillas y demás aparatos
eléctricos a ponerlos a funcionar
cuando menos cara está la luz, siempre
y cuando sea posible.
30

Reportaje
El terapeuta de los negocios
Al igual que las personas, los negocios también pueden pasar por una etapa o de estancamiento o de decadencia.
Sin embargo, los propietarios o propietarias de los mismos quieren recuperar esa ilusión, pero
desconocen en qué flaquean o por el contrario, sí pueden saberlo pero no sabe cómo poder salir de ahí para
seguir avanzando. Pues para esto y otras cosas más, existe la figura del terapeuta de los negocios.
Por Rocío Espinosa
Si cuando una persona se encuentra
mal, ya sea físicamente o emocionalmente
acude o a su médico o a un
terapeuta con el objetivo de salir de
esa situación, los negocios, también,
se ponen “malos” o no están pasando
por su mejor momento.
Cuando esto pasa en un negocio, el
propietario o propietaria del mismo,
lo que más quiere es que vuelva a
funcionar, pero, en muchas ocasiones,
es difícil ver desde dentro qué es lo
que falla.
Tal y como dice José Martínez,
apodado “El Alkimista”, Experto en
Estrategia y Desarrollo de Negocios
enfocado en la restauración: “Desde el
interior del frasco, es muy difícil leer
la etiqueta. El terapeuta de negocios
te ayuda a abrir el frasco y asomarte
al exterior, a ver la etiqueta y tener
una nueva y más amplia perspectiva
que te permita desbloquear tu mente
y dimensionar el problema, primer
paso para crear una estrategia que te
lleve a su solución”.
Por tanto, un terapeuta de negocios
es un o una profesional que, a través
de un camino académico y laboral
determinado, ha desarrollado una
serie de habilidades específicas que
le permiten utilizar métodos similares
a los de psicología o medicina
para extraer la información vital que
le permitirá generar un diagnóstico
adecuado del estado o situación de
un negocio, aplicando dichas habilidades
sobre la persona responsable o
gestora del mismo.
La misión del terapeuta no es otra
que ver el estado actual del negocio
y llevarlo al estado deseado. Es
entonces, cuando le indicará “el
tratamiento”, es decir, cuáles son las
herramientas y el camino adecuado
para conseguir tal objetivo.
Algunos de los problemas que se
suelen encontrar los terapeutas, son
los siguientes: negocios que imitan el
éxito de otros, moverse por reacción
ante fenómenos externos, no saber
delegar ciertos trabajos, desconocimiento
del estado actual del negocio,
entre otros.
En el caso de la hostelería en general,
tras haber pasado por un periodo
donde las restricciones han hecho
mella en más de un negocio, puede
que sea el momento de replantear
trabajar con un terapeuta para
darle una vuelta de tuerca más a su
proyecto. Pero, sobre todo, generar
una clientela fiel que busca no sólo
degustar un buen plato, sino también,
que todo: el servicio, el trato del personal
y el ambiente sea el deseado.
31

LA VOZ DE
LOS EXPERTOS
Tecnología y Empresa
Pasaporte COVID
Por Fernando Molina, CEO de NUBEADO - Expertos en tecnologías web
Solemos traer al lector en este espacio,
artículos íntimamente relacionados
a la tecnología y la empresa;
pero en número de hoy y debido
al impacto que puede suponer en
nuestra movilidad personal y profesional,
intentaremos arrojar un poco
de luz sobre qué es el pasaporte
COVID, cómo funcionará y qué
implicaciones conllevará.
Y es que por fin, y tras meses de
duras negociaciones en el Parlamento
Europeo, los diferentes
gobiernos y la comisión europea,
han firmado una acuerdo para que
el denominado “CERTIFICADO
DIGITAL COVID de la Unión
Europea” entre en vigor a partir
del próximo 1 de Julio, y permita
simplificar los trámites para la
movilidad interterritorial (evitando
cuarentenas y pruebas complementarias),
y con ello, agilizar la vuelta a
la tan añorada “normalidad”.
¿En qué consistirá finalmente el
certificado (Pasaporte COVID)?
En primer lugar, aclarar que la
obtención de este certificado será
completamente gratuita y no
supondrá por tanto, ningún coste
para los ciudadanos como si ocurre
con otro tipo de pasaportes y
certificados.
El documento será universal y
en España, los encargados de su
emisión serán las comunidades
autónomas. Estas deberán expedir
estos certificados preservando
el Reglamento de Protección
de datos, por lo que el pasaporte
contará con los datos personales
mínimos necesarios para identificar
a la persona, especificando si
esta ha sido vacunada e indicando
qué tipo de suero se ha usado, así
como la fecha y lugar en el que se
ha inoculado el mismo. También
contará con información sobre si se
ha superado la enfermedad en los 6
meses anteriores a la expedición del
certificado, si tiene o no anticuerpos,
y los resultados de las diferentes
PCR a las que se haya sometido el

“Todo hace indicar
que, el Pasaporte
COVID funcionará
doce meses y
tendrá todas las
vacunas incluidas
todas las vacunas
aprobadas por la
Agencia Europea
del Medicamento”
titular del pasaporte.
Toda esta información, estará codificada
mediante un código QR,
que podrá llevarse digitalmente o
impreso en papel.
¿Qué validez tendrá y qué vacunas
estarán homologadas?
En principio, todo hace indicar que
el “Pasaporte COVID” funcionará
durante doce meses y tendrá incluidas
todas las vacunas actualmente
aprobadas por la Agencia Europea
del Medicamento (Pfizer-BioN-
Tech, AstraZeneca, Jannsen y Moderna),
así como aquellas vacunas
que sólo hayan sido aprobadas
por algún país miembro de la EU;
como puede ser el caso de Hungría
que vacuna a su población con
viales de la vacuna rusa Sputnik V y
de la china de Sinopharm.
En cualquier caso, es importante
reseñar que cada país de la EU,
tendrá la última palabra a la hora
de considerar válidas éstas últimas,
al no haber sido aprobadas por la
EMA.
¿Cómo afectará la posesión de
este pasaporte a la movilidad
dentro de la UE?
En lo que respecta la movilidad y
libre circulación de personas dentro
del territorio europeo; y tal y como
se recoge en el texto pactado por
los países de la Unión, cabe decir
que en principio y como normal
general, las autoridades de los países
miembros no podrán ni deberán
exigir una PCR o una cuarentena
obligatoria a quien disponga del
certificado de vacunación, por lo
que a efectos prácticos la pertenencia
por parte del ciudadano de
este pasaporte, le habilita para viajar
“a la antigua usanza”, sin mayores
problemas. Esto facilitará notablemente
la movilidad entre países y se
espera que conlleve la recuperación
de sectores empresariales tan castigados
como el turismo, el ocio y la
restauración.
En cualquier caso, es de capital importancia
señalar que este acuerdo
alcanzado, trata de establecer unas
bases comunes en lo que se refiere
al control y medidas sobre la movilidad
de ciudadano, pero también
deja un espacio abierto a que cada
país, en función de su situación
epidemiológica, puede actuar como
estime oportuno; pudiendo invalidar
o matizar los derechos que
representa el pasaporte COVID.
Tanto es así, que todo parece
indicar que el texto ha sido cuidadosamente
desarrollado para que
los Estados miembros puedan hacer
y deshacer sin más condicionantes
que notificar a sus socios y a la
Comisión Europea con 48 horas
de antelación y justificar las razones
para imponer (las restricciones), su
alcance, su duración y qué portadores
del pasaporte quedan sujetos o
exentos de ellas.
La situación epidemiológica mundial
es aún compleja; a pesar de que
el ritmo de vacunación se haya acelerado
notablemente en los últimos
meses, y por tanto la libre circulación
de personas a nivel mundial, se
antoja aún lejana.
Por ello, el establecimiento de normativas
como el pasaporte COVID,
que facilite; aún con sus condicionantes,
que las personas y profesionales
recuperen su movilidad al
menos dentro de la Unión Europea,
es sin duda una noticia de la que
debemos congratularnos.
33

LA VOZ DE LOS EXPERTOS
Gestión
Inmobiliaria
Ahora es el momento
de comprar tu
vivienda
Por Antonio Manuel Álvarez, CEO Grupo Vivit
Es verdad que la situación actual
que nos encontramos de inestabilidad
económica, donde las familias
tienen una gran preocupación
por su puesto de trabajo, hace que
crezca la inseguridad a la hora de
enfrentarse a la compra de una casa.
Es por ello, que está en alzas los
alquileres de las viviendas. Sin embargo,
es el momento óptimo para
comprar, más que para alquilar. Por
un lado, porque el precio de alquiler
se equipara al de una hipoteca y
porque se pueden beneficiar de las
rebajas fiscales.
Sólo hay que ver, que incluso desde
la Junta de Andalucía por parte de
su Consejería de Hacienda y Financiación
Europea, publicó en el
BOJA de 27 de abril una reducción
de impuestos, precisamente para
reactivar la economía en este sector.
Los impuestos que se han visto
reducidos son los de Transmisión
de Bienes Patrimoniales y Actos
Jurídicos Documentados.
Tal y como se recoge en el BOJA
“las Transmisiones Patrimoniales
Onerosas, se reduce el tipo de
34

La Junta de
Andalucia ha
publicado una
reducción fiscal
que se mantendrá
hasta el 31 de
diciembre a la hora
de la compra de
una vivienda
gravamen general aplicable a la
transmisión de inmuebles y a la
constitución y cesión de derechos
reales sobre los mismos, excepto
los de garantía, pasando desde los
tipos del 8%, 9% y 10% a un único
tipo general del 7%”. Para verlo
más claro a modo de ejemplo. Si se
compra una casa de segunda mano
cuyo coste sea de 200 mil Euros, el
Impuesto de Transmisiones Patrimoniales
pasaría a pagar 14.000€
ahora, mientras que antes sería de
16.000€. Lo que supone un ahorro
de 2000€ para el comprador.
Si, por el contrario, se tratase de
una obra nueva, el único beneficio
fiscal que se recoge es en los
Actos Jurídicos Documentados.
“De igual modo, se reduce el tipo
de gravamen general, modalidad
de Actos Jurídicos Documentados,
para los documentos notariales,
pasando desde el tipo de gravamen
del 1,5% al tipo de gravamen del
1,2%”. Tomando, también, la cantidad
de 200 mil euros, se va a pagar
2.400€ mientras que antes sería de
3000€. El ahorro, por tanto, es de
600€.
Lo que hay que tener claro, que
estas reducciones fiscales, tendrán
validez hasta el 31 de diciembre
de 2021. El objetivo es estimular la
venta de viviendas usadas, así como
las de nueva construcción.
Lo que es importante es que para
realizar los trámites de la compra-venta
de una vivienda, así
como encontrar una hipoteca que
mejor se ajuste a la persona, es
aconsejable ponerse en manos de
profesionales, como los expertos en
asesoramiento financiero de Grupo
Vivit.
35

LA VOZ DE LOS EXPERTOS
MARKETING
¿Por qué es
importante el
marketing de links?
Por Manuel Rodríguez, AVLE U Comunicación
https://www.facebook.com/manuel.rodriguez.3572 // Twitter @ManuelJRM // IG @manueljrm83
El posicionamiento de tu web es
algo indispensable y en estos tiempos
aún más. Por ello, es fundamental
un buen plan de marketing.
Dentro de este hay que tener en
cuenta una técnica que da muy
buenos resultados, pero que a priori
puede resultar complicada. En esta
ocasión os hablo del Link Building.
Quizás hayas escuchado algo sobre
ello, pero, en resumen, se trata de
incluir una red de enlaces de tu web
para mejorar el posicionamiento en
otros sitios online, de modo, que así,
llegamos a un público mayoritario
que terminará visitándonos.
¿Pero cómo incluir enlaces puede
mejorar el SEO? El secreto está en
que los motores de búsqueda como
Google identifican que una web
tiene un enlace a tu sitio y cuenta
como un voto de confianza. Es decir,
que tu contenido es de calidad.
Esto puede resultar difícil, pero hay
una serie de técnicas con las que
podemos llevar a cabo esta estrategia.
Os la voy a resumir.
Pagados. Cada vez es más complicado
que una web te enlace, por
ello, es muy usual los enlaces pagados.
Tu ‘compras’ un espacio para
que tu enlace aparezca en determinado
sitio.
Redes sociales y foros. las redes es
uno de los recursos más usados, pero
no sirve del todo para los motores
36

Escribir sobre algo
interesante siempre
será muy recomendable,
ya que
los usuarios se interesarán
y te compartirán
de forma
natural
de búsqueda, ya que deben estar en
otras webs, pero sí para generar leads
(registros o peticiones de información
en tu web). Por ello, podemos
usar la segunda opción, los foros.
Busca un foro sobre la temática de
tu web y abre temas de conversación
con la intención de dejar tus
links.
Contenido (Link baiting). Ya
hemos hablado en alguna ocasión lo
importante que es el contenido de
valor. Escribir sobre algo interesante
siempre será muy recomendable, ya
que los usuarios se interesarán y te
compartirán de forma natural. Pues
en link building es donde se constata
lo importante es que el contenido
sea bueno, ya que los usuarios
acabarán enlazando a tu sitio.
Intercambios de enlaces. Es básico.
Se trata de ponerse de acuerdo
con otros propietarios de webs
e intercambiar esos enlaces que
interesen.
Guestposting. Aunque el nombre
parezca raro se trata de intervenir
en el blog de otro perfil, de este
modo, ganamos un enlace en otro
dominio, pero a cambio, debemos
hacer lo mismo en nuestro sitio.
Comentarios. Dejar comentarios
en las entradas de otros blogs con
tu nombre y link a tu página puede
ser otra forma de conseguir enlaces,
pero cuidado, cabe especificar que
no todo vale en el link building y
no es recomendable dejar comentarios
por el simple hecho de que
esto va a ayudar al tráfico de tu
web. Como todo en internet, debe
de ser de calidad.
Directorios web. Enviar tu página
web a directorios de enlaces siempre
se ha considerado un elemento
básico de una campaña de link
building.
Rueda de enlace. Esta táctica consiste
en crear varios sitios web enlazados
entre sí, y posteriormente,
que todos apunten hacia un mismo
sitio que es el destinado a posicionarse.
De este modo, los enlaces van
llevando de un enlace a otro hasta
que llega a la meta, nuestra web.
En definitiva, no es una técnica
sencilla, ya que requiere de profesionales
que ayudarán a saber qué
webs, autores y técnicas son las más
idóneas. Por otro lado, no se trata
tanto de cantidad, como de calidad,
además de que es recomendable
usar más de una técnica mencionadas
para conseguir una buena
estrategia.
37

LA VOZ DE LOS EXPERTOS
El rincón del
DERECHO
PACTA SUNT
SERVANDA:
¡no es un conjuro!
Por Mariló Caro Cals, abogada socia de RuaCals Abogados
Como diría un antiguo profesor
de literatura: bonito palabro. Pacta
Sunt Servanda, tampoco, aunque
pueda parecerlo es un conjuro de
meigas, es simplemente un brocardo
jurídico tan simple, pero que deja
bien claro que lo “pactado obliga “.
No está bien moralmente romper
acuerdos, pero es que legalmente
está completamente prohibido.
En nuestro día a día, de manera
involuntaria o sin saber que lo hacemos,
nos comprometemos a distintos
acuerdos de la vida cotidiana,
y no sabemos que estamos incurriendo
en Uno de los principios
fundamentos del Derecho Civil en
materia contractual es el denomi-
nado pacta sunt servanda conforme
al cual, el contrato obliga a los contratantes
y debe ser puntualmente
cumplido, sin excusa ni pretexto.
El Código Civil sanciona la obligatoriedad
del contrato a través de
distintos preceptos:
Los contratos son obligatorios, y las
obligaciones nacidas de los mismos
tienen fuerza de ley entre las
partes contratantes. Así como la ley
establece preceptos universales y
coactivos, el contrato sienta preceptos
coactivos también, aunque
particulares, para las partes que se
ligaron. Pero la expresión de que
los contratos tienen fuerza de ley
38

“El contrato
obliga a los
contratantes
y debe ser
puntualmente
cumplido,
sin excusa ni
pretexto”
entre las partes no quiere decir que
el contrato tenga virtud creadora de
normas jurídicas, ya que la eficacia
obligatoria del acuerdo presupone
la existencia de una ley que la
reconozca.
Su obligatoriedad se deriva de la
voluntad de las partes, sancionada
y amparada por la ley. Por ello dispone
el artículo 1260 del Código
Civil que no se admitirá juramento
en los contratos, y si se hiciera, se
tendrá por no puesto. Esta obligatoriedad
se hace extensiva a todas las
consecuencias que, aún no expresadas,
se deriven de la naturaleza del
contrato, conforme a la buena fe, al
uso y a la ley.
Como consecuencia de la obligatoriedad
del contrato no pueden
dejarse la validez y el cumplimiento
de este al arbitrio de uno de los
contratantes.
No obstante, todo tiene sus excepciones
y el pacto al que nos
obligamos puede quebrarse, cuando
se dan una serie de circunstancias
como puede ser la imprevisibilidad,
que implica una cuestión de hecho
dependiente de las condiciones que
concurran en cada caso.
Que se produzca una dificultad
extraordinaria, una agravación de
las condiciones de la prestación,
de manera que resulte mucho más
onerosa para el deudor.
Que el riesgo no haya sido el motivo
determinante del contrato, como
sucedería en el caso del contrato
aleatorio.
Que no exista acción dolosa en
ninguna de las partes.
Que el contrato sea de tracto sucesivo
o esté referido a un momento
futuro, de modo que tenga cierta
duración, pues para los contratos
de ejecución instantánea o aquellos
que han sido ya ejecutados no
existe problema.
Que la alteración de las circunstancias
sea posterior a la celebración
del contrato y presente carácter de
cierta permanencia.
Que exista petición de parte
interesada.
Por lo tanto, sea nivel doméstico,
legal o social, los pactos obligan y
los acuerdos deben de cumplirse,
aunque en determinadas situaciones
nos sea del todo imposible siempre
acudiendo a la lógica y al buen
hacer de las partes, atendiendo en
unos casos a las normas morales y
en otras a las legales.
Foto creada por - www.freepik.es
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LA VOZ DE LOS EXPERTOS
FISCALIDAD
¿Conoces las novedades del
IVA en los Ecommerce a
partir de julio?
Por Alberto Muñoz Cantos. Experto en Fiscalidad Nacional e Internacional,
CEO en MC&A ASESORES
www.mcaasesores.com
Con la publicación del Real Decreto-ley
7/2021, de 27 de abril, de
transposición de distintas Directivas de
la Unión Europea, se han introducido
entre otras modificaciones, cambios
importantes en el Impuesto sobre el
Valor Añadido (IVA), especialmente en
el tratamiento de las ventas a distancia
de bienes, aplicables a partir del 1 de
julio de 2021.
Consideramos partir de la existencia
en el Impuesto sobre el Valor Añadido
de dos regímenes diferenciados.
Régimen aplicable a los servicios de
telecomunicaciones, de radiodifusión y
de televisión, y servicios prestados por
vía electrónica (alojamiento de sitios
web y de páginas web, mantenimiento
a distancia de programas y de equipos,
acceso o descarga de programas, suministro
de imágenes, acceso o descarga
de música, enseñanza a distancia; en
adelante TRE)
Se estableció como regla general que
la localización de estas prestaciones de
servicios era la sede del destinatario.
Esta regla de localización obliga al
empresario o profesional prestador de
estos servicios, a tener que cumplir
con sus obligaciones en materia de
IVA en Estados miembros distintos al
de su establecimiento.
Tratándose de estos servicios TRE
destinados a particulares, el prestador
para cumplir con sus obligaciones de
IVA presenta dos posibilidades:
Gestionar un alta individual en cada
país en el que opera, en base a la regla
del destinatario de la operación.
Incluirse en el régimen especial “Mini
Ventanilla Única” o “Mini One-Stop
Shop” (MOSS). Este régimen obliga
al sujeto pasivo a presentar el Modelo
368, a través del cual debe ingresar el
IVA de las operaciones de este tipo
realizadas con clientes particulares
comunitarios (que no son empresarios
o profesionales) y que residen en otros
países miembros de la Unión Europea.
¿Qué ventajas tienes este régimen?
Permite al sujeto pasivo registrarse a
efectos de IVA electrónicamente en
un solo Estado miembro para todos
los servicios TRE realizados a clientes
ubicados en cualquiera de los otros
Estados miembros;
Presentar una única declaración del
IVA electrónica en el Estado miembro
de identificación (origen) y liquidar
en un único pago el IVA devengado.
Con objeto de reducir esta carga y
fruto de la transposición de una Directiva
europea, a partir del ejercicio 2018
se estableció un umbral de tributación
de 10.000 euros anuales que, de no
ser rebasado, implica que estas prestaciones
de servicios seguirán sujetas al
IVA del Estado miembro de origen.
La normativa obliga a tener en cuenta
este umbral respecto al total de prestaciones
de servicios (sin incluir IVA)
del ejercicio precedente, así como en
lo que respecta al ejercicio corriente.
Régimen especial de Ventas a
distancia
Hasta la entrada en vigor de las
modificaciones previstas en el Real
Decreto-ley 7/2021, cada Estado
miembro tenía establecido un umbral
(IVA excluido) respecto a las ventas a
distancia a particulares desde otro Estado
miembro, de manera que una vez
superado aquél, el sujeto pasivo debía
registrarse a efectos de IVA en lugar
de establecimiento del destinatario/
consumidor y presentar la correspondiente
declaración.
Teniendo en cuenta el carácter armonizador
de la normativa europea, se ha
decidido unificar este umbral, fijándolo
en la cantidad de 10.000 euros (IVA
excluido), en equiparación a la presta-

“La explosión
de comercio
electrónico ha
obligado a la
Unión Europea
a establecer
medidas de
flexibilización y
control sobre estas
operaciones”
ción de servicios TRE, debiendo tener
en cuenta el sujeto pasivo el volumen
conjunto de estas dos operaciones
(servicios TRE y ventas a distancia)
para concretar si se ha superado o no
el umbral.
Para los supuestos en los que se supere
el umbral mencionado o sea el empresario
o profesional el que se incluya
de forma voluntaria en este régimen
especial, se encuentra prevista una de
las novedades principales de esta nueva
normativa como es la ampliación del
sistema de “ventanilla Única” al resto
de servicios prestados a particulares
que tributen en destino y a las ventas
a distancia de bienes, para facilitar la
gestión, el control y la recaudación
del IVA del comercio electrónico. A
partir de ahora el contribuyente podrá
realizar la presentación de una única
declaración-liquidación a los efectos
de ingresar el IVA devengado en cada
país por todas sus operaciones efectuadas
en la comunidad. Asimismo, el
sujeto pasivo estará obligado a mantener
durante diez años un registro de
todas las operaciones.
Como consecuencia de todo lo anterior,
se establecen tres diferentes regímenes
especiales dentro del sistema de
ventanilla única:
Régimen exterior de la Unión
A través de este régimen serán declarados
en la ventanilla única los servicios
prestados por empresarios o profesionales
no establecidos en la comunidad
a particulares.
Régimen de la Unión
En este régimen podemos encontrar
tres tipos de operaciones:
Las prestaciones de servicios intracomunitarias
a particulares cuando el
prestador está establecido en un país
comunitario distinto al de consumo.
Las ventas a distancia de bienes
dentro de la comunidad a particulares
comunitarios.
Las ventas a distancia de bienes ya
almacenados en la Unión Europea,
realizadas por proveedores no establecidos
en la comunidad a favor de
particulares comunitarios, a través de
la utilización de mercados, plataformas
(Marketplace) o portales. En estos
casos, la gestión y la liquidación del
impuesto se traslada a los titulares de
los marketplaces.
Régimen de Importación
Hace referencia a las ventas a distancia
de bienes importados a la Unión desde
terceros países, siempre que el valor
unitario del bien sea inferior a 150€.
Si estas ventas son realizadas por el
vendedor a través de plataformas electrónicas
se considerará que las mismas
han recibido y entregado los bienes y,
por lo tanto, serán las responsables de
recaudar e ingresar el IVA de las ventas
realizadas.
La explosión del comercio electrónico
ha obligado a la Unión Europea a
establecer medidas de flexibilización
y control sobre estas operaciones, a
través de regulaciones complejas y
adaptadas al nuevo “boom electrónico”,
intensificado también por la crisis
sanitaria en la que vivimos. Todas estas
circunstancias hacen extremadamente
necesario que las empresas y empresari@s
cuenten con la ayuda de asesores
en la materia.
41

LA VOZ DE LOS EXPERTOS
PSICOLOGÍA INFANTIL
Pautas para mejorar el
desarrollo emocional
de tu hij@
Por Mª Ángeles Sánchez, psicóloga infantil de
Crecer Gabinete de Psicología Infantil
Que las emociones dirigen nuestra
vida y que de ellas depende nuestro
bienestar no hay duda. De igual
manera, todos y todas estamos de
acuerdo, y en especial las personas
que educamos o trabajamos con niñ@s,
en que el bienestar emocional
de l@s niñ@s contribuye en gran
medida a su desarrollo social e intelectual.
Sin embargo, y a pesar de lo
anterior muchas veces terminamos
negando o anulando algunos sentimientos
de l@s niñ@s diciéndoles
cosas como: “¡No deberías sentirte
así!” , “Olvídalo, no es para tanto” o
“No ha sido nada, no llores”...
Son las emociones que considera-
mos negativas o que se manifiestan
con más fuerza las que seguramente
te cueste manejar, pero negarlas o
impedir que tu hij@ las manifieste
lleva a generar en él o ella temor,
confusión, vergüenza o resentimiento,
y esto puede interferir en
su aprendizaje y en su bienestar
emocional. Suprimir las emociones
denominadas “negativas” no
hace que tu hij@ deje de tenerlas
por lo que lo mejor es enseñarle
a identificar, expresar y enfrentar
positivamente sus sentimientos, lo
que le llevará a desarrollar habilidades
útiles para la vida y ser capaz
de gestionar sus emociones negativas
sin repercusiones no deseadas
42

“Ayuda a
tu hij@ a
comprender
sus emociones
y sentimientos
mediante el
uso de libros,
juegos de mesa,
títeres...”
asociadas.
Una parte importante del aprendizaje
sobre cómo gestionar sus emociones
tu hij@ lo aprende observando
a l@s adult@s significativos
de sus vidas: progenitores, abuel@s,
herman@s, tí@s, profesores, etc…
y por eso el papel que desempeñamos
l@s adult@s es tan importante.
El problema es que vivimos
en una sociedad mayoritariamente
analfabeta a nivel emocional por lo
que son much@s l@s adult@s que
no saben gestionar sus emociones
por lo que difícilmente pueden
ser buenos modelos de aprendizaje
para l@s niñ@s. Si este es tu caso
la primera recomendación es que
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aprendas a reconocer y gestionar
tus emociones para que sepas controlarlas
y no sean ellas las que te
controlen a ti. Una vez logres esto
mejorará tu bienestar emocional, tu
paciencia y la comprensión de tu
hij@. Además, te convertirás en la
mejor o en el mejor maestro de tu
hij@.
Otras formas o recomendaciones
para ayudar a tu hij@ a mejorar su
desarrollo emocional son:
Ayuda a tu hij@ a comprender sus
emociones y sentimientos mediante
el uso de libros, juegos de mesa,
títeres, cuentos interactivos, juegos
de rol...
Enséñale a identificar y a expresar
sus emociones, así como a leer y ser
capaz de identificar y comprender
las emociones de l@s otr@s niñ@s
y de l@s adult@s.
Si ves u observas que tu hij@ está
experimentando una fuerte emoción
negativa enséñale formas constructivas
para desactivar o manejar
estas emociones fuertes o negativas,
como pintar, dialogar o tomarse un
“tiempo de espera”.
Acepta siempre sus respuestas emocionales
como legítimas, incluso
si no te gusta el comportamiento
que produce el sentimiento. Por
ejemplo, si la forma en la que tu
hij@ demuestra su ira y enfado es
golpeando, tirando o rompiendo
algo páralo y dile: “está bien sentirse
enfadado, pero no está bien lastimar
a los demás, a las cosas o a un@
mism@. Háblame de lo que estás
sintiendo, de tus emociones”.
Comunica comprensión y empatía
reflejando la emoción observada.
Por ejemplo, di: “pareces triste” o
“pareces molesto”. Luego, si tu
hij@ te confirma tu intuición y
comienza a hablar, permanece en
silencio y escucha con atención lo
que te dice sin juzgar ni corregir lo
que te está diciendo.
Observa también el comportamiento
no verbal de tu hij@ en
busca de pistas sobre cómo se
siente.
Estas con algunas recomendaciones
pero la principal es que tú seas
para tu hij@ un ejemplo de cómo
reconocer y gestionar las emociones
de manera eficaz.
43

LA VOZ DE LOS EXPERTOS
Éxito,Motivación y
LIDERAZGO
¿Te consideras una
persona exitosa?
Por Fco. Javier Gutiérrez, Director LMI Spain
Desarrollando personas, líderes y organizaciones a su máximo potencial
Quizás estando este artículo en una
revista de empresas, alguien podría
pensar si el título no encajaría mejor
si preguntara por “empresario o
empresaria de éxito”.
Bajo mi punto de vista, para ser
buen empresario primero hay que
ser buena persona. El éxito profesional
o empresarial debería estar
en equilibrio con tener éxito en la
vida personal. Iría incluso un poco
más allá y diría que para conseguir
ser una persona equilibrada y estar
cerca de ser una “Persona Total”,
deberíamos tener éxito en cada una
de las 6 áreas de la vida. Este sería el
segundo escalón para convertirnos
en el “Líder Total”.
Dependiendo de a quién le preguntemos
y en el área de la vida
a la que nos refiramos, el éxito es
una cosa u otra. Si le preguntamos
a un niño qué sería para él tener
éxito en la vida, nos contestará en
base a sus sueños o anhelos; ser
médico, futbolista, cantante de rock,
astronauta. Si le preguntamos a un
empresario o emprendedor nos
dirá que tener éxito es tener una
empresa rentable, que genere riqueza
y le aporte libertad financiera,
convertir su pyme en una multinacional,
etc.
Si nos fijamos bien, todas esas posibles
respuestas están relacionadas
con el final de un largo camino. De
44

“El éxito no
debería ser el
final del camino,
el éxito es el
camino”
hecho, la RAE define “éxito” como
“Resultado feliz de un negocio,
actuación, etc.” o como “Fin o terminación
de un negocio o asunto”.
Pero, y ¿qué hacemos mientras llega
ese deseado y a veces lejano éxito?
El plantearnos objetivos a muy
largo plazo, en sí, no es motivador.
El definirnos objetivos demasiado
ambiciosos o lejanos puede llegar
incluso a generarnos frustración.
El éxito no debería ser el final del
camino, el éxito debe ser el camino.
Que tal si hacemos una redefinición
de lo que significa esa deseada
palabra y tomamos como buena
la definición de Paul J. Meyer: “El
éxito es la realización progresiva de
metas predeterminadas valiosas y
personales”. O lo que es lo mismo,
cuando nos proponemos conseguir
algo y lo conseguimos, ya estamos
disfrutando del éxito. El conseguir
alcanzar nuestras metas nos genera
motivación. Por lo que si frecuentemente,
nos definimos metas a alcanzar,
tanto en el ámbito profesional
como en el personal, estaremos
desarrollando automotivación.
Cuando probamos el éxito y lo
disfrutamos, tenemos la confianza
y la motivación necesaria para
fijarnos metas un poco más grandes
y ambiciosas.
Consejos para ser una persona
exitosa cada semana
Identifica dos metas profesionales
y dos metas personales a conseguir
en los próximos 7 días. Desarróllalas
e identifica las acciones a ejecutar
para conseguirlas. Las metas en sí
deben ser retadoras y los beneficios
de alcanzarlas nos deben motivar lo
suficiente como para dedicar tiempo
en conseguirlas. Escoge algo que
llevas tiempo queriendo hacer y no
has hecho. Celebra cada éxito conseguido
con cada meta alcanzada.
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45

LA VOZ DE LOS EXPERTOS
El Sentido del
Ahorro
Planificar la
jubilación: cuanto
antes, mejor
Por Jaime García, Responsable de Banco Mediolanum en la Zona Sur
Una de las finalidades más frecuentes
que se busca con el ahorro es la
tranquilidad durante la jubilación.
Por eso, siempre viene bien saber
cómo planificarla. Además, a esto
se suma el hecho de que, con el
incremento de la tasa de ahorro del
último año y los cambios fiscales de
los planes de pensiones, son muchas
las personas que están dándole
vueltas al tema. Ofreceré, pues, unos
cuantos consejos básicos.
Antes que nada, hay que aclarar
que no tiene sentido el debate de
pensión privada contra pública, ya
que la primera es un complemento
de la segunda. No obstante, la realidad
es que España es uno de los
países de la UE donde la pensión
pública es más alta en proporción
a los sueldos. Y la tendencia es ir
equiparándola a la media comunitaria,
lo que podría suponer una
merma paulatina. De todas formas,
hay herramientas con las que poder
calcular una previsión aproximada
de la pensión pública para que cada
uno pueda hacer sus cuentas.
A menudo me preguntan cuándo
hay que empezar a ahorrar para
el retiro dorado. Y la respuesta es:
lo antes posible, aunque matizaré
que mejor tarde que nunca. ¿Por
qué empezar pronto? Son dos
las razones: la primera es que un
euro invertido hoy se revaloriza de
forma exponencial en comparación
con un euro invertido dentro de 10
46

Hay que pensar
en el tipo de vida
que queremos
llevar cuando
nos jubilemos,
cuánto dinero
necesitaremos,
para ajustar
qué estrategia
financiera es la que
mejor se adapta a
ello
años. Cuanto más tiempo esté trabajando
nuestro dinero, mayor será
el efecto del interés compuesto.
Segundo, porque minimizamos los
riesgos, debido a que en periodos
más largos viviremos momentos
cíclicos de crecimiento y enfriamiento
de los mercados financieros,
y la volatilidad también se reducirá.
Siempre, por supuesto, diversificaremos
adecuadamente la inversión en
distintos activos según el horizonte
temporal y el perfil del ahorrador.
Dicho lo cual, lo primero que debemos
hacer es dedicar un tiempo
a reflexionar sobre los objetivos
que buscamos. Hay que pensar
en el tipo de vida que queremos
llevar cuando nos jubilemos, cuánto
dinero necesitaremos y, en función
de ello, qué estrategia financiera se
ajustará mejor a ello. Por supuesto,
dentro de las posibilidades de cada
uno y el tiempo que nos reste para
la jubilación. Luego se determinará
un plan en el que se fije las
aportaciones que debemos hacer y
con qué regularidad. Lo que no se
debe hacer es ahorrar para nuestra
pensión “cuando nos sobra algo”.
Es fundamental que nuestro ahorro
sea regular, todos los meses. Ade-
más, esta diversificación temporal
provoca una mayor estabilidad en
las inversiones a la larga.
Una vez determinada la estrategia,
debemos buscar el instrumento
financiero que encaje mejor con
nuestros objetivos. Hasta ahora el
más popular han sido los planes
de pensiones, quizá debido a sus
beneficios fiscales a corto plazo,
pero, con el nuevo reglamento de
IRPF de finales de 2020, han perdido
interés. Hay otras alternativas
como los PIAS (Planes Individuales
de Ahorro Sistemático), los fondos
de inversión, los planes de jubilación...
Es muy importante fijarse
en el trato fiscal que reciben, pues
unos están premiados a la hora de
invertir y otros en el momento de
cobrar la pensión.
Como colofón, es bueno acudir a
un asesor financiero que nos ayude
a adoptar una estrategia y nos
aconseje sobre las alternativas en
las que depositar nuestros preciados
ahorros. Invertir para nuestra
jubilación no es menos importante
que cuidar de nuestra salud o de
nuestros asuntos jurídicos, y en
estos casos no dudamos en acudir a
un profesional.
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47

LA VOZ DE LOS EXPERTOS
Privacidad y
Protección de datos
10 consejos para tener
cámaras de video
vigilancia en tu negocio
de forma legal
Por Enrique López Navarrete
Delegado Protección de Datos, Auditor ISO 27001 y CEO de Lexsuite Consulting
Lo primero que tienes que saber es
que tendrás que atenerte a cumplir
con todas la normativa de protección
de datos (LOPD 03/2018 y el
RGPD 679/2016)
Los consejos más importantes para
no ser sancionado son:
1. Cumplir con los Derechos y
Principios de la normativa LOPD,
poniendo los carteles informativos
de acorde a la normativa para cumplir
con el derecho de información
y el principio de transparencia.
2. En el caso de tener trabajadores y
utilizar también las cámaras de vigilancia,
además de para la seguridad
de personas e instalaciones, para el
control laboral, hay que informar
a los trabajadores, ya que a ellos
también se les graba.
3. No se pueden poner cámaras de
vigilancia en los servicios, ni en los
lugares de descanso del personal,
ni en vestuarios, ni captando vía
pública, más allá de metro y medio
desde la fachada de tu negocio,
menos aún viviendas cercanas.
48

“El periodo
máximo de
conservación de
las imágenes es de
30 días”
4. También debes incluir el tratamiento
de video vigilancia en el
Registro de actividades de tratamiento
(RAT). Si las cámaras no
graban y sólo se utilizan para un
visionado en directo, también hay
que incluir el tratamiento de datos
en el RAT
5. Recuerda que el período de
conservación máximo de las imágenes
es de 30 días.
6. Las imágenes son confidenciales,
así que nada de poner pantallas
de televisión con el visionado de
las imágenes que todo el mundo
puede ver, como hacen en muchos
supermercados y tiendas.
7. Hay que realizar un listado de
medidas de seguridad para acceso
y custodia de las imágenes y un
listado del personal autorizado al
acceso a las imágenes.
8. Si contratas a una empresa externa
para que gestione el sistema
de video vigilancia, deberás disponer
del contrato de encargado de
tratamiento, es un documento que
regula el uso de esos datos personales
hace la empresa externa.
9. Si pones cámaras falsas, no tienes
que cumplir con la normativa
de protección de datos, pero no
pierdas la factura porque la AEPD
(Agencia Española de Protección
de datos) puede solicitártela.
10. No podrás grabar el audio en el
ámbito laboral. Ya que se considera
que no es una medida proporcionada
y atenta contra el derecho de
intimidad de los empleados. ¡Ojo
porque hay muchas cámaras chinas
que sí lo hacen!
Cualquier duda podéis hacerla en
elopez@lexsuite.es
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LA VOZ DE LOS EXPERTOS
Igualdad de oportunidades
en las empresas
¿Quién debe
cumplir la Ley de
Igualdad?
Por Guillem Pedragosa Acosta,
Director General de Grupo SGP y CEO Igualia
La inspección de trabajo ha empezado
a pedir los Planes de Igualdad
y muchas empresas se han puesto
nerviosas y otras muchas no saben
ni de qué estamos hablado, bien,
pues vamos a aclararlo.
Esta Ley de Igualdad de Oportunidades
03/2007 obligaba a las
empresas de más de 250 personas
trabajadoras a desarrollar un Plan de
Igualdad, por lo que daba la sensación
de que tan solo esta tipología
de empresas estaba directamente
afectada por la Ley.
Actualmente, la reforma de esta
norma mediante el RDL 6/2019,
amplía hasta las empresas de más de
50 personas en plantilla a desarrollar
el Plan de Igualdad.
¿Eso quiere decir que si mi empresa
es de menos de 50 trabajadores no
me afecta esta Ley?
Nada más lejos de la realidad. El
artículo 45 dice:
“ Las empresas están obligadas a
respetar la igualdad de trato y de
oportunidades en el ámbito laboral
y, con esta finalidad, deberán adoptar
medidas dirigidas a evitar cualquier
tipo de discriminación laboral
entre mujeres y hombres…”.
La Ley no establece ningún tipo de
diferenciación en cuanto a su tamaño
o número de personas trabaja-
50

“El Plan de
Igualdad es
un mecanismo
de carácter
técnico que
debe de ayudar
a las empresas a
cumplir la ley”
doras en plantilla.
Se establece, además, una obligatoriedad
activa. Las empresas… “deberán
adoptar medidas dirigidas a
evitar cualquier tipo de discriminación
laboral entre mujeres y hombres”.
Es decir, todas las empresas
deberán adaptarse a esta norma
adoptando medidas y realizando acciones
que vayan dirigidas a evitar
cualquier tipo de discriminación.
¿Y por qué se hace mención en
el art.45.2 a que en el caso de las
empresas de cincuenta o más trabajadores,
las medidas de igualdad a
que se refiere el apartado anterior
deberán dirigirse a la elaboración y
aplicación de un plan de igualdad?.
Porque el Plan de Igualdad es un
mecanismo de carácter técnico que
debe ayudar a las empresas a dar
cumplimiento a esta Ley. Es una
herramienta de análisis y planificación,
que permitirá entre otras
cosas, una correcta implantación de
las medidas estipuladas.
No sólo hay que cumplir con los
Planes de Igualdad, la Ley establece
“Medidas específicas para prevenir
el acoso sexual y el acoso por razón
de sexo en el trabajo”.
Todas las empresas deben tener
incorporado un protocolo de acoso
sexual y/o por razón de sexo.
Tanto el Reglamento de Planes
de Igualdad como el Reglamento
de Igualdad Retributiva, hacen
referencia específica a que serán
de obligatorio cumplimiento para
todas las empresas.
Seguiremos resolviendo vuestras
dudas en próximos números y a
través de andalucia@igualia.es
51

Reportaje Especial. Día Mundial de la Tapa, 17 de junio
¡Nos vamos de tapas!
El próximo 17 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa. En la cultura española el irse de tapa, es no
solo salir a comer, sino a disfrutar de un buen rato con familiares y amigos. Desde la Asociación Saborea
España se promociona este día desde hace ya diez años. Los hosteleros pueden hacer diferentes promociones
en torno a la tapa que tendrá un máximo de duración desde el 17 de junio hasta el 17 de julio
Por Rocío Espinosa
Diez son los años que se lleva celebrando
el Día Mundial de la Tapa.
Concretamente, este año toca el 17
de junio, pues se lleva a cabo, todos
los años, el tercer jueves de junio. Y
es que, en nuestra cultura, el “irse de
tapas” es más que salir a comer. El
irse de tapas es hacer una ruta con
la familia o amigos, por una serie
de bares donde se degustan unos
aperitivos a los que le acompaña una
bebida.
Y, entre tapa y tapa, la gente charla,
bromean, cuentan historias o incluso
se cierran muchos negocios. La tapa
en España está considerada como
un icono de nuestra gastronomía. Es
verdad que, en cada región las tapas
son diferentes y cada una tiene su
tapa típica.
Aunque, siempre están las típicas
tapas como la tortilla de patatas, la
ensaladilla rusa, los caracoles, entre
un largo etc., hay muchos bares que
están innovando en esto de la tapa y
están introduciendo el diseño, donde
se mezcla la originalidad de la presentación
con los sabores más típicos
de nuestra tierra.
Pero, ¿de dónde proviene la tapa?
Según se cuenta que, fue el Rey
Alfonso X “El Sabio” quien dispuso
que no sirviera en ningún mesón,
ninguna bebida si ésta no era acom-
52

Las espinacas
con garbanzos,
las croquetas, la
ensaladilla, los
montaditos, entre
algunas más, son
las tapas favoritas
de los sevillanos.
pañada por algo de comida. Quería
evitar que la bebida se subiera pronto
a la cabeza. El origen del nombre
viene dado, porque en la jarra donde
se servía la bebida, venía tapada por
un poco de comida, tipo cuña de
queso, rodaja de embutido o loncha
de jamón. Con eso evitaba que algún
insecto volador, cayese sobre la bebida.
De ahí, la “tapa”.
Tanto cala en nuestra cultura la tapa
que desde la Asociación Saborea España,
promovió que un día en el año
se le diera tal reconocimiento. Desde
entonces, se organizan una serie de
actividades en torno a ella, donde
Hostelería De España también participa
de este evento.
En esta edición, Saborea España propone
a los participantes que el evento
debe de empezar el 17 de junio
y se puede extender hasta el 17 de
julio. Durante ese mes de duración,
donde cada hostelero puede poner el
tiempo que estime oportuno, pueden
hacer una serie de actividades en su
negocio para promocionar la tapa
como algo típico de nuestra cultura.
Entre estas actividades, desde Saborea
España, sugieren algunas, como un
concurso de sus propias tapas entre
sus clientes, la degustación de una
tapa especial, un maridaje de tapa
más bebida. poner como menú del
día la degustación de varias tapas.
Aunque ya tenga fecha en el calendario,
hay otras asociaciones empresariales,
que organizan entre sus
asociados a lo largo del año, Rutas
de Tapas. Este es el caso, por ejemplo,
de la asociación empresarial de
Espartinas ASEDES, quienes tienen
previsto celebrar su V edición del
15 de octubre al 15 de noviembre,
presentando como novedad una tapa
para mascotas y música en directo
durante todo ese mes.
Ya centrándonos un poco más en las
tapas sevillanas, entre las más populares,
se encuentran espinacas con
garbanzos, pavías de bacalao, punta
de solomillo, pescaito frito, croquetas
de puchero, caracoles y cabrillas o los
típicos montaditos.
PYMES Magazine ha preguntado
a sus seguidores qué tapa es la que
mejor han comido en Sevilla. En
muchas de las respuestas recibidas
hay muchas personas que se decantan
por los montaditos, como los de
carne mechá en El Tremendo, el de
pringá en Las Columnas, el Piripi
de la Bodega de Antonio Romero.
No ha faltado el adobo de Blanco
Cerrillo, las Espinacas con Garbanzo
en El Rinconcillo, las Papas Sevillanas
de la Bodega o las Croquetas de
Casa Ricardo.
Estas son las tapas más tradicionales
de la capital hispalense, pero también,
las tapas de autor se están abriendo
paso y son muchos los restaurantes
quienes ofrecen a sus comensales la
degustación de ella.
En definitiva, el irse de tapas es una
costumbre tan arraigada que sin duda
se merece que se celebre un Día
Mundial en reconocimiento a ella.
53

Entrevista Cultural
Ale Victoria
Tras tres años de trabajo Ale Victoria vuelve con su nuevo trabajo “Misticismo”. Un CD que se puede
encontrar en todas las plataformas digitales así como a través de las redes sociales de Ale Victoria. El
cantautor sevillano se encuentra posiblemente en el mejor momento de su carrera. Pese a su juventud
encontramos en su música un sello único de buenrollismo, pasión y “flamencura”. A pesar de la situación
actual, se ha embarcado en nuevos proyectos como Ale Victoria Producciones. Sin lugar a dudas, Ale
Victoria es sinónimo de alegría, de emprendimiento y talento.
Por María Fernández
¿Qué encontramos en este nuevo
álbum?
Misticismo” está lleno de canciones
sinceras, con mucha pasión, canciones
para rajarse el pecho con mucha flamencura,
orquestación y musicalidad.
¿Por qué Misticismo?
El “Misticismo” son todas aquellas cosas
que ocurren en la vida que nuestro
mundo matemático no puede explicar,
personas que entran y salen de nuestro
camino, amores, fatigas, todo lo que
nos mantiene vivos. Son actos de
rebeldía que tiene el universo, como
estas canciones.
Lo tuyo no es solo cantar. Compones
la música y letra de tus
canciones. Vamos que eres un
artista en toda regla,…
Bueno, uno hace lo que sale del alma
jajajaja. Efectivamente yo hago la
letra de mis canciones y compongo
prácticamente todos los arreglos de
mis discos. Naturalmente trabajo con
profesionales como Carlos Llano, Fran
Mora, Sekanuel, entre otros, que hacen
que esto sea posible y que sea cada día
mejor profesional, pero sí, podríamos
decir que paso muchas noches en vela.
Como todo cantautor tendrás tus propias
musas, ¿quiénes son las tuyas?
Jajajaja yo estoy “enamorao de la vida
aunque a veces duela”... Mis musas
son todas aquellas personas y circunstancias
que me remueven todo por
dentro, eso es lo que me da canciones.
¿Vemos en Misticismo un nuevo
54

Cuando ha
emprendido en un
negocio, siempre
ha sentido una
montaña rusa de
emoción, ilusión e
incertidumbre
Ale Victoria?
Por supuesto. “Misticismo” es la confirmación
de todo lo que he llegado
a ser hasta ahora. Es la meta simbólica
de un proceso personal que consistía
en ser capaz de sentirme orgulloso de
mí mismo y del artista que soy, poder
aguantarme la mirada al espejo...
De hecho, hay canciones, como
bolero en versalles, en las que
más que cantar parece que recitas
y susurras las canciones…
Este nuevo disco supuso también
un salto muy grande en cuanto a
la interpretación y la técnica vocal.
Carlos Llano tiene mucha culpa de
eso. El trabajo de diseño de líneas de
voces fue muy intenso hasta encontrar
la emocionalidad de mis letras cuando
cantaba, es de las cosas que más orgulloso
me siento.
Imagino que no habrá sido fácil
producir un disco en los tiempos
que corren, ¿no?
Fue muy complejo porque además
se nos echó encima la crisis sanitaria
actual hasta el punto de retrasar
la salida del disco casi seis meses más.
Fue muy duro después de tres años de
trabajo. No obstante, como todo pasa
por algo y nosotros siempre vamos
a verlo todo como una oportunidad
para mejorar, pues nos embarcamos
en más proyectos que verán la luz con
el tiempo, además por fin pude poner
en marcha Ale Victoria Producciones
que era un sueño que yo tenía desde
hace años y que poco a poco está
creciendo.
¿Cómo ha sido el proceso de
creación?
En mitad de una etapa un poco
depresiva, empecé a escribir estas
canciones nuevas en función de lo
que me iba ocurriendo. La entrada en
mi vida de un viejo amigo cantautor
llamado Juan Gallardo fue decisiva
para empezar a retomar el proyecto y
convencerme de que merecía la pena
grabar un disco. Desde Ale Victoria
Producciones hicimos sus primeros
singles y cuando estuvimos preparados
nos aventuramos con “Misticismo”.
¿Podremos disfrutar pronto de
tu música en directo?
Pues el 12 de Junio estaremos en
Málaga en La Polivalente. Las entradas
pueden conseguirse contactando directamente
con ellos. Será muy bonito
también. La cosa está complicada pero
estamos luchando para convencer de
que la cultura es segura y que puedo
asegurar que el mundo de la música
es de los que mejor aplica las medidas
porque tenemos sólo dos opciones, o
lo hacemos bien o nos hundimos, nadie
nos ayuda, estamos abandonados, la
cultura no interesa porque hace pensar
y remueve sentimientos que despiertan
lo más bonito que hay en nosotros
y nos convierte en seres inquietos y
vivos y por ende menos dominables.
Sobreviviremos aunque no sabemos
cómo pero es nuestra razón de ser.
¡Vaya discurso que te he soltado!
¿Qué proyectos tienes a corto y
largo plazo?
Proyectos tengo muchos. Desde Ale
Victoria Producciones estamos en
plena producción del nuevo LP de
Juan Gallardo y estamos preparando
muchos proyectos de los que tendréis
noticias muy pronto. Por otra parte la
Gira “Misticismo” seguirá rodando en
la medida de lo posible teniendo en
cuenta las circunstancias. Animamos a
todo el mundo que confíe en la cultura
y que escuche música sobre todo,
les garantizamos que el disco les puede
aportar muchas cosas y si compran el
formato físico descubrirán muchos secretos
preciosos de este nuevo álbum.
Hace un par de años tuvimos el
placer de hablar contigo, ¿qué
ha cambiado en estos años en
Ale Victoria y en su música?
Pues principalmente que soy más
sincero conmigo mismo, ya no tengo
prejuicios ni etiquetas, ni me dejo
llevar por opiniones externas y tóxicas,
me he abandonado a la música y me
siento feliz con ello, creo que se refleja
en la verdad de mis canciones y en mis
arreglos, creo que puedes escuchar una
música hecha sin miedo y que no es
ni más ni menos que lo que yo soy, y
eso es muy importante.
55

ESPACIO SOLIDARIO
Asociación Donantes de Sevilla: “es muy importante
concienciar de la importancia de la donación porque
sin sangre no hay vida y sin donantes no hay sangre”
La OMS proclamó en 1997 el Día Internacional de los Donantes de Sangre. El propósito era impulsar las donaciones
de sangre voluntarias en todo el mundo acordándose celebrar, el 14 de junio cada año, por el aniversario
del nacimiento de Karl Landsteiner, quien descubrió los grupos sanguíneos el Día Mundial del Donante de Sangre,
como una manera de agradecer y promover la donación desinteresada. En este sentido, es muy importante
concienciar a la sociedad de la importancia de la donación y esa es una de las tareas que lleva a cabo la Asociación
de Donantes de Sangre sevillana.
Por María Fernández
Desde la Asociación de Donantes de
Sangre, Tejidos y Órganos de Sevilla
nos cuentan que la asociación está
compuesta por donantes altruistas y sin
ánimo de lucro, así como por voluntarios
que colaboran con el Centro
Regional de Transfusión Sanguínea de
Sevilla (CRTS) y autoridades sanitarias.
El objetivo de esta asociación es
conseguir 300 bolsas de sangre diarias
que se precisan para cubrir totalmente
con donación voluntaria y altruista las
necesidades de los Hospitales y Clínicas,
públicos y privados de la provincia
de Sevilla. Mediante estas donaciones
además de atender aproximadamente a
260 enfermos incluidos los trasplantados
que necesitan diariamente de una
transfusión, el banco de sangre tiene
que disponer de unas reservas mínimas
que garanticen la demanda en caso de
emergencias.
La Historia de la Asociación Donantes
de Sevilla en adelante ADSTOS, está
muy vinculada a un colectivo muy especial
de Donantes de Sangre, Tejidos,
Órganos y Médula ósea merecedores
de la admiración y reconocimiento de
todos por su altruismo, generosidad
y solidaridad horizontal, estos hombres
y mujeres anónimos, ciudadanos
ejemplares han salvado muchísimas
vidas desde su origen. Desde la asociación
recuerdan que “la sangre no se
puede fabricar y la única solución es
la captación de personas de bien que
puedan donar sangre”.
Durante los años 60 se creó en Sevilla
el primer centro de donación de
sangre de la Cruz Roja no remunerada,
el Hospital Victoria Eugenia, que
dirigido por el Dr. Gonzalo Díaz de
Yraola, impulsaría la donación altruista
y gratuita, ya que por entones las
donaciones en general eran remuneradas.
El lugar donde se atendían a los
donantes estaba dotado de modernas
camillas especiales para tal fin, el área
de análisis, procesamiento y conservación
de los hemoderivados. Estaba
dotado de todo lo necesario, incluyendo
liofilizadoras para el plasma. La
Asamblea Nacional de la Cruz Roja
también puso en funcionamiento
junto a Sevilla los centros de Madrid y
Barcelona.
Así es como nacen a principios de la
56

“La sangre no se
puede fabricar y
la única solución
es la captación de
personas de bien
que puedan donar
sangre”
década de 1960 las llamadas Hermandades
de Donantes de Sangre de la Seguridad
Social, nombre que indicaba
el carácter fraternal de unas entidades
que tenían como base la solidaridad
y generosidad de sus miembros y que
representaron los primeros impulsos
de la hemodonación altruista. Estas
Hermandades tenían contratado un
personal sanitario y administrativo
que conjuntamente con el voluntario,
se encargaban de la obtención de las
bolsas de sangre de personas voluntarias
y altruistas, para los Hospitales
y enfermos sin remuneración, que
posteriormente se les entregaría al
INSALUD.
La Hermandad de Donantes de Sangre
de Sevilla comienza su andadura
en 1964 en la antigua Residencia
García Morato, actualmente Hospital
Universitario Virgen del Rocío, que
posteriormente se iría ampliando a
los nuevos hospitales sevillanos, como
el Hospital Universitario Virgen
Macarena, en 1974 y el Hospital de
Valme en 1985, dotadas así mismo de
personalidad jurídica. Cada año se iba
aumentando el número de donantes
y voluntarios colaboradores con la
entidad. A partir de 1965 ya existía una
“Red Nacional de Bancos de Sangre”
y en 1989 nace la Sociedad Española
de Transfusión Sanguínea (SETS).
Sevilla cuenta con una Asociación
de Donantes Solidarios con mucha
historia: Carmen Martínez Rodríguez
fue fundadora y presidenta de la
Hermandad de Donantes de Sangre
de Sevilla (1968-1993). Ella empezó a
colaborar con los hospitales fomentando
la solidaridad de los sevillanos
por la falta de sangre y la venta de
la misma por personas de origen
humilde. Rafael Silvestre Hernández
Izquierdo, es el actual presidente desde
2013, además de ser el vicepresidente
de la FADS, doctor en Medicina y
Cirugía por la Universidad de Sevilla
y director General Medicina Escolar
RICOMS.
La trayectoria de la ADSTO de Sevilla
ha sido reconocida por dos premios
relevantes, la Bandera de Andalucía
concedida por la Delegación del
Gobierno y la Medalla de Oro de la
Ciudad otorgada por el Ayuntamiento
de Sevilla. Con motivo de la celebración
del Día de Andalucía 28 febrero
de 2020, el distrito Municipal de la
Macarena concedió a la ADSTO de
Sevilla el Premio Macarena del año
y otras distinciones de Ayuntamientos
de la provincia.
La asociación trabaja constantemente
para mejorar la atención a los donantes
y así conseguir la máxima calidad
en las transfusiones necesarias para los
tratamientos de la medicina moderna,
objetivo de vital importancia para la
salud pública de Andalucía.
Rafael Silvestre Hernández Izquierdo,
actual presidente de la asociación
asegura que “nuestro deseo como
asociación es visitar más Ayuntamientos
y llegar en 2 años al 75%, de
municipios de la provincia de Sevilla”.
Además, “en tiempos de esta peligrosa
pandemia que estamos viviendo y
padeciendo, vale la pena recordar a
Avicena un médico y filósofo árabe,
padre de la Medicina Moderna que
dijo: la imaginación es la mitad de la
enfermedad, la tranquilidad es la mitad
del remedio y la paciencia es el primer
paso hacia la cura”.
El presidente reconoce que “efectivamente
los donantes son ciudadanos
ejemplares sobrados de compromiso,
altruismo y solidaridad, que han acudido
con paciencia a donar sangre durante
esta terrible y cruel pandemia,
siendo su colaboración fundamental
para mantener las reservas necesarias
para los tratamientos de la medicina
moderna”.
Desde la asociación nos cuentan que
“aunque ser donante de sangre es una
de las decisiones que mejor definen la
condición humana de personas generosas
y solidarias, se debe continuar en
todas las provincias con las campañas
de captación de nuevos donantes y
promoción de las donaciones, sobre
todo entre los más jóvenes, porque sin
sangre no hay vida, sin donantes no
hay sangre. Dentro de cada donante
existe una Buena Persona con mayúsculas,
porque los donantes son gente
comprometida socialmente, gracias a
todos los Donantes por regalar salud y
salvar vidas”.
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Agenda Junio
Empresarial
Evento
Mangafest 2021.
Fibes, Sevilla.
26 de junio.
Curso
Curso Comunica y convence.
Fibes, Sevilla.
11-12 de junio.
Congreso
Congreso de deporte y
actividad física.
Fibes, Sevilla.
10-11 de junio.
Seminario on-line
El nuevo rol de compras
camino a New Normal.
APD Sur (no presencial).
1,2,8 y 9 de junio.
Seminario On-line
Habilidades directivas para
mandos intermedios.
1 de junio.
Apd.es
Curso
Club legal.
Muelle 21, Acuario de Sevilla.
16 de junio.
Rocío Espinosa
Dirección y Redacción
rocioespinosa@pymesmagazine.es
María Fernández
Redacción y Fotografía
redaccion@pymesmagazine.es
STAFF
Montse Muñoz
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Agenda Junio
Cultural
Música
Pablo López.
Fibes, Sevilla.
16-20 de junio.
Música
Sebastián Yatra.
Cartuja Center.
30 de junio.
Música
Derby Motoreta´s Burrito
Kachimna.
Teatro Lope de Vega, Sevilla.
11 y 12 de junio.
Literatura
Berlanga y Fernán Gómez o el
cine español.
Teatro Lope de Vega, Sevilla.
16 de junio.
Danza
Carmen.
Compañía Nacional de Danza.
Teatro Real Maestranza.
13 de junio.
Teatro
Los árboles (En Chéjov
andaluz).
Teatro Lope de Vega, Sevilla.
5 y 6 de junio.
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