Zona N - 21-08-2021

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Zona N - 21-08-2021

ZonaN

REVISTA REGIONAL DE LISTÍN DIARIO

AGOSTO 2021 AÑO 14, No. 172, R.D.

Maquillaje

LO QUE SE QUEDA

Y LO QUE SE VA

La Vitrina

UN GLANCE

AL OTOÑO

Destinos

PRÓXIMA

PARADA:

¡EL ESPACIO!

PATRICIA

BERMÚDEZ

Con una propuesta saludable

y exquisita


CONTENIDOAGOSTO 2021

08

11

33

06 Desde la Zona/ Cartas a la

Editora

08 Zona Novedades: Actividades

virtuales, cine, música

10 Tecnología: Back to school

goods

14 Destinos: Próxima parada: ¡el

espacio!

16 Espacios: El rincón del

estudio

18 Vida Social

22 Entrevista Central: Patricia

Bermúdez, con una propuesta

12

16

saludable y exquisita

26 NReportaje: Volver a estudiar,

educación virtual y retos

28 La Vitrina: Un glance al otoño

34 Tendencias: La revolución de

los cut out jeans

36 Salud y Belleza: Nueva era

del maquillaje, lo que se queda y

lo que se va

40 Bon Appétit: La hora de la

merienda

42 Espiritual: ¿Cómo enfrentar

las crisis?

ZonaN

REVISTA REGIONAL DE LISTÍN DIARIO

MIEMBRO DE LA SOCIEDAD

INTERAMERICANA DE PRENSA (SIP)

AGOSTO 2021, AÑO 14, No. 172, R.D.

Di rec to ra Eje cu ti va de Re vis tas

RR. PP. y Co mu ni ca cio nes:

Ro san na Ri ve ra

Coordinadora General

Fátima Jannet Bueno

Editora:

Leslie Polanco

Re dac to ra:

Denisse Paradís

Editor de Diseño:

Mayobanex Abreu

Corrector de Estilo:

Luis A. Rivas Padilla

Tratamiento de Imágenes:

José Rafael Cerda y Casilda Heredia

DIVISIÓN COMERCIAL

Subgerente Ventas de Revistas:

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Héctor José Rizek Sued

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DESDELAZONA

Ya es hora…

Con fe, ilusión y con toda la responsabilidad que amerita, en estas

próximas semanas muchas familias se embarcan en un regreso a

clases tan particular como ha sido el último año y medio. Confieso

que desde que se empezó a implementar la presencialidad en las

aulas, fui de las madres un poco más conservadoras que prefirió

culminar el año escolar de mis hijas de manera virtual. Sin embargo,

si algo me ha enseñado esta pandemia, es que la resistencia al

cambio, de la que también debo confesar que fui parte los primeros

meses, no me hace parte de la solución, y cuando todo esto termine,

quiero estar del lado correcto de la historia.

Menciono la fe, porque la considero parte esencial a nuestro favor

en estos momentos. Aprender a vivir con el “innombrable”, fue

algo que al principio me chocó bastante y que tuve que asimilar

poco a poco. Pero nos toca, y esta es una de las maneras. Si bien

son ciertos todos los argumentos que estamos escuchando hace

más de un año, con respecto a la importancia de la educación

y la socialización de los niños, es también una realidad que las

prioridades son las prioridades, y siempre estuve de acuerdo con

que la vida es la primera de ellas. Por eso con fe, con las tres dosis

de vacunas corriendo por las venas de los adultos en nuestra casa

y tratando de haber logrado el balance perfecto entre explicarles

a mis hijas la importancia de que se cuiden, sin sembrarles miedo,

iniciamos junto a las demás familias esta nueva etapa.

Yo me estoy estrenando en la famosa compra de útiles escolares,

porque aquí hay una chica grande que ya terminó su preescolar,

seguro en otra casa cerca de esta, habrá algunos otros padres

negociando cómo serán las salidas sociales de las tardes de sus

adolescentes, y algunos otros, sé que se encuentran preparando

a sus hijos para iniciar la universidad con sus corazones llenos de

emoción y sueños. Por eso, hagamos que la ilusión que nos hace

este otro paso adelante, pueda ser disfrutada por todos y, lo más

importante, aprovechada por ellos. Ahí entra la responsabilidad de

la que hablé al principio. Continuemos, queridos lectores, siguiendo

las normas que nos indican, no olvidemos que en este caso como en

muchos otros, lo que hacemos afecta más allá de nuestras casas, y

viceversa, y no ha habido nada más poderoso en este momento que

unirnos en un mismo propósito.

leslie.polanco@listindiario.com

@lesliepolanco

CARTAS AL EQUIPO

Hola!

Les escribo porque me

encantó la portada

y la entrevista que le

hicieron a Francisco

Vásquez en la revista que

salió en el mes de julio para

los padres. Él es un gran

ejemplo de profesional serio y

comprometido con los medios

de comunicación y un orgullo

para todos los cibaeños

Kenia Hernández

Santiago

Hola Leslie

Cuánto me

identifiqué con

tu carta editorial

para los padres. Yo

también perdí a mi

mamá hace unos

meses y la verdad es que esa

manera en la que ves las cosas,

que mencionas que sientes que

él te abraza cuando alguien en

la calle te cuenta algo bonito

de él, me hizo sentir más

cerca de mi mamá y a aceptar

más esta nueva realidad. Un

abrazo desde San Francisco de

Macorís.

Carmen Rodríguez Espinal

San Fco. de Macorís

deportada

¡BÚSCANOS EN LA REDES!

@RevistaZonaN

Revista Zona N

@RevistaZonaN

ZonaN

Entrevista: Patricia Bermúdez

Foto: Alfredo Rodríguez.


ZONAVARIEDADES

LITERATURA, CINE, MODA & BELLEZA

Texto: Lenin Ramos y María Jiménez / Fotos: FUENTE EXTERNA

↪ÁLBUM

PRESSURE MACHINE - THE KILLERS

La famosa banda The Killers lanza este mes “Pressure Machine”, su

nuevo álbum. La producción incluirá 13 canciones producidas por

la banda y protagonizadas por Shaw Everett y Jonathan Rado de

Foxygen. Su lanzamiento está anunciado para este 13 de agosto. El

líder y vocalista del grupo, Brandon Flowers, explicó que este álbum es

producto de las circunstancias, ya que la banda no pudo girar a causa

de la pandemia: “Para mí fue la primera vez en mucho tiempo que

me enfrenté al silencio. Y de ese silencio comenzó a florecer este disco

lleno de canciones que de otro modo habrían sido ahogadas por el

ruido de los discos típicos de The Killers”.

↪BELLEZA

FENTY EAU DE PARFUM

Tras el éxito de sus líneas de maquillaje y cuidado de la piel,

la cantante y empresaria norteamericana Rihanna anunció,

a través de Instagram, el lanzamiento de su primer perfume,

Fenty Eau de Parfum. Será “algo sensual, seguro y sexy”,

según indica la publicación, y estará pronto en las tiendas

que comercializan los productos de la línea de belleza.

↪COLECCIÓN

SEX EDUCATION X

H&M

Basados en un estilo retro y particulares

outfits, la exitosa serie de Netflix Sex

Education y la cadena de ropa multinacional

H&M lanzan una línea inspirada

en los diferentes estilos de los personajes

de la trama. Recreando los looks universitarios

del pueblo ficticio “Moordale”

con artículos como chaquetas, gorras

y otras piezas. Para esta colaboración

exclusiva, H&M ha creado una campaña

que se centra en momentos fuertes

e identificables que se conectan con el

empoderamiento femenino, el amor propio

y la transparencia al recrear escenarios

de temporadas anteriores de la

popular serie. Estará disponible a partir

de este mes en tiendas de H&M, físicas

y virtuales.

8 ZonaN agosto 2021


CONCIERTO

PAVEL NUNEZ -

PASO A PASO, 20

AÑOS

El cantante dominicano Pavel Núñez

anunció un concierto en el que revivirá

los temas de su exitoso álbum Paso a

paso, que ya cumple 20 años. El recital

se dará en el Hard Rock Café Santo

Domingo este 27 de agosto. Esta actividad

promete un recorrido por los éxitos

que constituyen su primera producción

discográfica, que alcanzó a ser la más

vendida en la historia del pop dominicano.

LIBRO

TU MUNDO Y EL MÍO

- JOHN GREEN

El aclamado escritor estadounidense de

literatura juvenil, John Green, anunció

su nuevo libro “Tu mundo y el mío”,

una ingeniosa, emocionante y personal

colección de textos. En el escrito, el autor

de Bajo la misma estrella reúne diferentes

facetas de la humanidad y las puntualiza

en una escala particular del uno al cinco,

además de discutir temas variados. Con

sus curiosas y personales observaciones,

abre los horizontes de la imaginación

mientras muestra lo “maravilloso” de lo

cotidiano.

SERIE

NINE PERFECT

STRANGERS

La nueva serie de intriga “Nine Perfect

Strangers”, producida y protagonizada por

Nicole Kidman, es una adaptación de la

novela de Lianne Moriarty que lleva el mismo

nombre. La trama gira en torno a la historia

de Masha, directora de un centro de retiro de

lujo, a medio camino entre un balneario y un

centro de meditación, pero también con aires

de secta, al que acuden los nueve desconocidos

que dan título a la ficción.

PELÍCULA

FREE GUY:

TOMANDO EL

CONTROL

Este mes también se estrena la película

“Free Guy: tomando el control”. La

comedia está producida por Shawn Levy

y protagonizada por Ryan Reynolds. La

producción cuenta la historia de un cajero

(Guy), que se da cuenta que es parte de

un videojuego, en un mundo interactivo,

que será desconectado. Acompañado

por Molotov Girl (Jodie Comer), decidirá

enfrentarse a todos los villanos que asolan

la ciudad.

DOCUMENTAL

OBAMA: POR UNA

AMÉRICA MEJOR

En este mes llega a la plataforma de streaming

de HBO el documental del expresidente

Obama “Obama: por una América

mejor”. En este se repasa la vida política,

infancia y vida del exmandatario. La producción

gira entorno a conversaciones

con colegas, amigos y críticos, e intercala

sus propios discursos y entrevistas, donde

Obama reflexiona sobre su historia y la

identidad nacional de su país.

agosto 2021 ZonaN 9



zonavariedades

TECNOLOGÍA

es OGÍA

AL RITMO DEL MUNDO.

O

I

I

E

D

TEXTO: DENISSE PARADÍS / FOTOS: FUENTE EXTERNA

BACK TO

SCHOOL

GOODS

Las clases comienzan una vez más y, por supuesto, nuestro

mejor recurso para tener éxito en estas es la tecnología. Si eres

estudiante, estos son los dispositivos que te emocionará muchísimo

conocer por lo fácil que te harán el regreso a las aulas, ya sea

presencial, virtual o una mezcla de ambas modalidades.

CUADERNO INTELIGENTE

Los cuadernos inteligentes de Rocketbook se

encuentran entre los más simples y fáciles de usar,

lo que también ayuda a que sean algunos de los

más asequibles. El Core es el cuaderno más básico

de la compañía, que ofrece 32 páginas a rayas

que se pueden borrar con un simple paño húmedo,

siempre que escribas en ellas con un bolígrafo Pilot

FriXion (incluye uno). Luego, puedes tomar una foto

de la página con tu smarphone para escanearla y

enviar tus notas directamente a varias aplicaciones,

incluidas Google Drive, Evernote y Slack. Como

cualquier buen cuaderno, también está disponible en

una gama de colores diferentes y en su elección de

tamaño ejecutivo o carta.

›PARA LOS

LIBROS VIRTUALES

Durante años, los

Kindles de Amazon han

dominado el espacio de

los lectores electrónicos.

Y durante casi el mismo

tiempo, el Paperwhite

ha sido el modelo más

recomendado de todos.

Con una luz integrada,

una pantalla nítida, una

duración de batería

prácticamente infinita y

solo un poco más caro

que el modelo básico de

Amazon, no es solo el

mejor lector electrónico;

para los tech lovers es

casi mejor que el papel

físico o carta.

10 ZonaN agosto 2021





PODER SOLAR

Si acostumbras andar con tu laptop,

celular, tablet y demás dispositivos en

la mochila, una tech backpack será tu

rescate en esos momentos en los que

se te termine la batería. Estas mochilas

no solo almacenan tus dispositivos de

manera ordenada y segura, también

te permiten cargarlos sin la necesidad

de un enchufe. Con paneles de energía

solar en la parte delantera, las mochilas

tecnológicas ofrecidas por compañías

como Voltaic y Eclipse son brillantes

para aquellos que no pueden vivir

mucho tiempo sin acceso a pantallas.

Un plus: ¡también son eco-friendly!

CARGA AL 2X1

Si tienes distintos dispositivos que

usas a la vez, un cargador con

varios puertos USB te puede ayudar

bastante en el día a día, especialmente

ahorrándote espacio en la mochila. El

modelo dual port de la marca Aukey

tiene dos puertos USB-C que admiten

USB-PD para una carga rápida.

Puedes cargar hasta 65 W usándolo

solo, o puedes obtener hasta 45 W

por dispositivo si estás usando ambos.

Aukey también tiene hubs con más de

dos puertos USB que, de igual manera,

son muy útiles.

›RISE AND GRIND

Los teléfonos distraen, especialmente

a la hora de acostarse o en medio de la

noche, así que, en su lugar, puedes usar

un reloj despertador como una solución

de baja tecnología para despertarte. El

reloj despertador USCCE Digital Alarm

Clock Radio tiene brillo ajustable para

que el despertar en medio de la noche no

se convierta en una llamada de atención

completa, además tiene un termómetro,

alarmas duales en caso de que tengas

un compañero de cuarto, y una opción

de fin de semana. Puedes elegir entre

pitidos, pájaros, un timbre o una radio.

La alarma aumenta de volumen en lugar

de despertarte bruscamente. Tiene dos

puertos USB para cargar dispositivos

y viene en un acabado de imitación de

madera o negro sólido, para no dañar la

estética de tu habitación.

WIRELESS EARBUDS

Los AirPods son la opción

“por default” de los que usan

audífonos inalámbricos, pero

si buscas una opción más

asequible, los JLab GO Air

True son perfectos. Sonido

de calidad, tres puntas de

diferentes tamaños para un

mejor ajuste y un precio de

menos de US$30.


RAPIDEZ Y FLEXIBILIDAD

Este rápido Lenovo Chromebook

Flex 5 debería satisfacer las

necesidades de una gran

mayoría de estudiantes. Es

comparativamente liviano,

pesa menos de 3 libras y

también es más asequible que

la computadora portátil típica.

Esta Chromebook tiene uno de

los mejores teclados visto en

años, y se convierte ágilmente

de una computadora portátil

a una tableta. Su flexibilidad

física, generosas opciones de

conectividad y características de

diseño premium la hacen la mejor

opción para clases virtuales o

presenciales. Además, cuenta

con una batería que dura hasta

10 horas.

agosto 202121

ZonaN 11


zonavariedades

DESTINOSRUTA DE ENLACE.

TEXTO: LENIN RAMOS Y MARÍA JIMÉNEZ

Próxima parada:

¡EL ESPACIO!

LA NUEVA TENDENCIA ESTÁ

FUERA DEL PLANETA, AHORA LA

MODA ES VIAJAR AL ESPACIO

Y DISFRUTAR DE UNA VISTA

GENERAL DE LA TIERRA, Y ES

QUE SE ESTÁN SENTANDO LOS

CIMIENTOS DE LO QUE PODRÍA

CONVERTIRSE EN UNA NUEVA

FORMA DE HACER TURISMO:

LOS VIAJES ESPACIALES.

El mundo ha sido testigo de dos y está

apunto de presenciar el tercero. Los

primeros en realizar lo que hasta hace

poco parecía imposible son el multimillonario

británico Richard Branson y el fundador de

Amazon, Jeff Bezos, ambos dueños de las

empresas aeroespaciales Virgin Galactic y Blue

Origin, respectivamente. Partieron con solo

8 días de diferencia entre ambos despegues

dejando así a los espectadores a la espera del

despegue de Elon Musk, propietario de SpaceX,

quien anunció su viaje para finales del 2021.

En la tripulación que despegó con Branson se

encontraban los dos pilotos del vehículo, Dave

Mackay y Michael Masucci, y tres trabajadores

de Galactic: Beth Moses, Colin Bennett y Sirisha

Bandla. Por su parte, Bezos estuvo acompañado

por su hermano Mark, la pionera de la carrera

espacial Wally Funk y el estudiante Oliver

Daemen. Funk, con 82 años, y Daemen, con

18, son respectivamente la persona de más

edad y la más joven en viajar al espacio. Musk

aún no anuncia si será parte de la tripulación de

SpaceX.

Transportes

Hasta ahora solo se conocen dos naves, la

de Branson y Bezos. La primera un cohete

llamado Unity que no despega por sí sola

desde la tierra, sino que necesita de otro avión

12 ZonaN agosto 2021


que lo eleve a una altura de 15 km para ser

lanzado, donde la aeronave enciende su

motor para impulsarse a una altura de 90 km;

sin embargo, en este viaje solo alcanzó los 85

km. La otra, una cápsula de amplias ventanas

llamada New Shepard, que va conectada a

un cohete que despega de manera vertical. La

aeronave al alcanzar la altura de 76 km se

separa del cohete y sigue ascendiendo a una

altura de 106 km.

La intención de los empresarios al realizar

estos viajes espaciales es evaluar la

experiencia para abrirlos al público,

impulsando así el naciente turismo espacial.

Los primeros billetes vendidos por Virgin

Galactic costaron entre doscientos y doscientos

cincuenta mil dólares cada uno y se presume

que podrían ser más caros en el futuro.

Blue Origin no ha anunciado un precio,

no obstante en el primer vuelo tripulado

se subastó un asiento con un costo de 28

millones de dólares. Elon Musk, propietario de

SpaceX, planea igualmente vuelos de turismo

espacial, aunque mucho más ambiciosos, de

varios días y hasta mucho más lejos. El precio

del viaje a bordo del cohete “Falcon 9”,

que propulsa la cápsula Dragon, asciende a

decenas de millones de dólares.

¿Cuándo podremos viajar?

Virgin Galactic anunció que el inicio de sus

operaciones comerciales regulares será a

principios de 2022, después de dos vuelos

de prueba finales, contemplando un máximo

de 400 vuelos al año por base espacial.

Mientras que Blue Origin no ha anunciado un

calendario preciso, puesto que planean dos

vuelos más para este año y muchos más en

2022.

Sobre los requisitos, para Virgin Galactic

solo se debe tener una buena forma física y

superar un entrenamiento de cinco días. En

cuanto a Blue Origin, los requerimientos serían

no sufrir de vértigo, no pesar más de 100

kg y poder subir siete pisos en menos de 90

segundos (altura aproximada de una torre de

lanzamiento).

agosto 2021 ZonaN 13


zonavariedades

ESPACIOS TEXTO:

DECORACIÓN

DENISSE PARADÍS / FOTOS: FUENTE EXTERNA

El rincón

del estudio

COMO PASA CADA NUEVO CICLO, EL REGRESO A CLASES HA LLEGADO, Y TRAE CONSIGO NUEVOS DESAFÍOS

Y METAS QUE ALCANZAR PARA LOS ESTUDIANTES. SI ERES DE LOS QUE ESTÁN EN ESE TRAYECTO DE FORMARSE

PARA SER MEJORES CADA DÍA, TENER UN ESPACIO DEDICADO ESPECIALMENTE A TUS HORAS DE ESTUDIO ES

DE SUMA IMPORTANCIA. SI AÚN NO TIENES EL TUYO, O QUIERES HACERLE UNA RENOVACIÓN, AQUÍ TIENES

ALGO DE INSPIRACIÓN PARA PONER MANOS A LA OBRA.

Amor para los libros

No hay estudio sin lectura, por

eso tus libros merecen algo mejor

que estar apilados en algún

rincón de tu habitación. Puedes

darles amor instalando arriba

de tu escritorio unas cuantas

tablas que te sirvan como

librero “flotante”. Allí podrás

acomodarlos a tu gusto y, ¿por

qué no? colocar una planta o

adorno para hacerles compañía

y mantener la estética.

Mejor archivado

La organización es un punto

clave para una mente despejada.

No más papeles importantes

desorganizados y material de

estudio extraviado, la solución

a este problema (muy común en

estudiantes) está en conseguirse

un coqueto archivero para

tener fácilmente a mano todos

los documentos necesarios. Por

supuesto, no hablamos de los

tradicionales grises y aburridos;

si pones empeño en ello, puedes

encontrar diseños muy divertidos

y prácticos que armonicen con tu

decoración.

Qué colores usar

Yéndonos por lo básico, los colores

que elijas para tu zona de estudio

serán los encargados de determinar

el ambiente cada vez que te sientes

allí, así que debes escogerlos bien.

El color blanco te puede ayudar

a concentrarte y a mantener un

espacio amplio y limpio. Además,

te permite flexibilidad para añadir

otros colores en los muebles y

elementos decorativos. Por otro

lado están los grises, que sirven

para crear una atmósfera moderna

y elegante. Otra buena opción son

los colores cálidos, que transmiten

luz, energía, optimismo y firmeza.

14 ZonaN agosto 2021


Herramientas ergonómicas

El estudiante moderno está en su computadora más

de 40 horas a la semana, así que sabemos que la

fatiga es fuerte después de una sesión de estudio.

Como solución a esto está la tecnología ergonómica,

herramientas indispensables para los que están frente

a la computadora tanto tiempo. El uso de un mouse

ergonómico en lugar de desplazarte en el trackpad

de tu laptop, o escribir en el teclado con las manos en

aplanadas, puede ayudarte a reducir el nivel de actividad

muscular y prevenir la fatiga de las largas sesiones de

trabajo. Así mismo de beneficiosos son los soportes para

laptop, que te ayudan a mejorar tu postura, aumentando

tu comodidad y mejorando tu productividad.

Detalles personalizados

Hay cierta energía positiva en rodearte de objetos que se sienten y lucen

como tú. Tu espacio de estudio no debe ser la excepción al momento de

añadir fotos, decoraciones con tus iniciales, cuadros u otros elementos que

te transmitan alegría. Estudiarás mucho mejor en un ambiente que sientas

completamente tuyo. Esto no se limita a las decoraciones, también a tus

materiales y útiles. Son muchísimas las opciones de diseños bonitos que

puedes conseguir para cuadernos, lápices y hasta para las notitas adhesivas

que te han salvado más de una vez. Sé creativo al elegirlos.

Iluminación

adecuada

Iluminar bien tu espacio

de trabajo debe ser una

prioridad, ya que cansar

la vista no es nada

agradable. Para este fin,

lo más recomendable

es la luz blanca, pero

si quieres ir más allá,

puedes complementar

con una lámpara de luz

más cálida. Tampoco

te olvides de la luz

natural, ubica tu escritorio

cerca de una ventana y

aprovecha el sol para dar

lo mejor de ti.

Una pizarra inspiradora

Si eres de los que necesitan anotar cada día su to do

list para no olvidar ningún detalle, o escribir frases de

motivación para hacer frente al millón de tareas, debes

conseguirte una pizarra. Ya sea para engancharle tachuelas

o hacerle garabatos con un marcador, esta es una

herramienta muy útil que, además de darte un mapa visual

de las cosas que debes hacer, también puede servirte como

canvas para crear divertidos collage que te inspiren.

16 ZonaN agosto 2021


VIDA

SOCIAL

ACTOS & EVENTOS: TEXTO: DENISSE PARADIS / FOTOS: ALBERTO LIRANZO

1

PODERA

POP-UP SHOP

ESTHER ABINADER

PRESENTA SU MARCA

EN SANTIAGO

Santiago recientemente

pudo conocer

de cerca la marca

Podera: una línea de

jeans presentada por Esther

Abinader como una nueva

propuesta cuya misión es

promover el amor propio y

empoderar la esencia de la

mujer latinoamericana.

Esther dio a conocer la primera

colección de su marca

en un pop-up shop que fue

celebrado en el restaurante

Sabrass. La misma es una

colección de pantalones

diseñados para resaltar la

silueta femenina y cultivar

el amor propio de la mujer

curvilínea, latina, moderna y

empoderada.

A la actividad asistieron

clientes, invitados y medios

de la prensa, que pudieron

ser partícipes de este prometedor

emprendimiento. La

anfitriona agradeció a esta

ciudad su apoyo y prometió

volver pronto con más.

3 4

5 6 7

1. 2. Karla Taveras y Lorena Abreu. 3. María Alejandra Troncoso, Miguelaine Veras y Aurora Sánchez. 4. Ana Vidal de Cabrera, Francisco

Sanchís y Claribel Marichal. 5. María Mena y Laura Rodríguez. 6. José Eligio Guzmán y Nigero Albaine. 7. Esther Abinader e Ivanna Villanueva.

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12 13

8. Esther Abinader y Yarissa Rodríguez. 9. Karla Taveras y Lorena Abreu. 10. Esther Abinader, Leslie Polanco y Giovanna Vásquez.

11. Jeans de la colección. 12 y 13. Chicas del equipo PODERA

agosto 2021 ZonaN 19


VIDA

SOCIAL

ACTOS & EVENTOS: TEXTO: DENISSE PARADIS / FOTOS: FUENTE EXTERNA

LANZAMIENTO

INDÓMITA

Hace unas semanas

fue lanzada en la

ciudad de Santo

Domingo INDÓMITA , una

galería cuya misión es enaltecer,

elevar y promover la

moda y el arte dominicano

en todas sus expresiones.

El lanzamiento fue celebrado

en un evento al que

asistieron alrededor de 150

invitados. Este consistió en

un screening del behind the

scenes de la sesión de fotos

de la campaña, las entrevistas

y las mesas redondas

con los diseñadores de la

primera temporada y demás

invitados.

Este es un proyecto enfocado

en la moda, que surge

como una organización sin

fines de lucro, constituida

bajo la misión de brindar

exposición a los diseñadores

emergentes y artistas

dominicanos para producir

sus colecciones, elevar sus

marcas y potenciar el desarrollo

de su carrera. Al ser

una organización sin fines

de lucro, el 100 % de los

beneficios serán dedicados

a la creación de un fondo de

apoyo para los diseñadores

emergentes y otras iniciativas

alineadas con su misión

estratégica.

Entre los invitados que

asistieron, se encuentran:

Esther Abinader, Rosanna

Rivera, Inés Páez (Chef Tita),

Carla Quiñones, María De

Moya, Laura Peña, Elsa

Turull, Maribel Bellapart y

Giovanna Vásquez.

1

2

3

4 5

6

1. Giovanna Vásquez, Eduardo Cruz, Karina Cortorreal, Isabel Cortorreal y María José Espaillat. 2. Carla Chalas y Melisa Pineda.

3. Graciela Abinader, Esther Abinader, Any Luciano de Cordero, Anabella Cordero y Jimena Cordero. 4. Jusef Sánchez, Carolina Sanz,

Carolina Socías, Mayle Vázquez y Mónica Varela. 5. Liza Ortega y Vivian Acra. 6. Karina Cortorreal.

20 ZonaN agosto 2021


87

8

9

6

10

11

12

7. Beatriz Acosta y Josellin Cruz. 8. Esther Abinader y Graciela Abinader. 9. Sarah De Moya y Haydée Rainieri.

10. Miranda Félix y Cynthia Garate. 11. Vilmarie Roig. 12. Diomares Musa y Sandra Jacobo.

agosto 2021 ZonaN 21


ENTREVISTA

POR: LESLIE POLANCO / FOTOS: ALFREDO RODRÍGUEZ

PATRICIA

BERMÚDEZ

Con una propuesta saludable

y exquisita

Patricia es de esas jóvenes que, al verlas emprendiendo un proyecto con tanta

pasión, visión y determinación, te inspiran. Está más que clara con el camino

que está recorriendo y al cuál se quiere dirigir, y, con toda su familia como

núcleo de apoyo de manera activa, ha logrado muchas cosas hasta ahora. La

más reciente: Acasa. El nuevo it-place de Santiago es un restaurant de platos

riquísimos y saludables. Llegamos a este lugar, tan hermoso como acogedor

y confirmamos lo que nos cuenta en la entrevista; su mamá y su hermana se

encontraban allí, ayudando en todo lo que les fuera posible, en esos primeros

días de apertura que son una locura en este tipo de negocios. Los comensales

la estaban pasando tan bien, que no notaron la presencia de cámaras y luces

para lograr estas lindas fotos. Mientras nos tomábamos un café y dimos una

probadita a sus exquisitos postres, hablamos de sueños y de acciones, de

apoyo, de la familia, que lo saludable sí puede ser delicioso y de un proyecto

que estuvo por muchos años guardado en su corazón, hasta que llegó al oído

de su familia, quienes la impulsaron a iniciar de inmediato con esta novedosa

propuesta gastronómica que hoy ostenta Santiago y que estoy segura que

continuará expandiéndose. Conozcamos mejor a esta chica que apuesta por la

salud y satisfacer los más exigentes paladares.

agosto 2021 ZonaN 23


Cuéntanos, ¿de dónde nace tu pasión

por la cocina?

Mi pasión por la cocina empieza desde que

era muy pequeña. Siempre me ha gustado

cocinar; hacía postres para mis familiares y

amigos.

Hace unos años fuiste pionera en la

elaboración de postres saludables

en Santiago. ¿Cómo inicia Skinny

Cravings?

Skinny Cravings empieza por mi pasión por

la comida saludable. Desde los 16 años me

preocupé por tener una buena alimentación

y llevar una vida activamente saludable. Al

ser amante de los dulces, empecé a hacer

pruebas de mis postres favoritos en una

versión más sana. Poco a poco fui creando

recetas como la de los flourless brownies y

chocolate chip cookies que hoy en día son

uno de nuestros productos más vendidos.

Empecé brindándoles postres a mi familia

y amigos. Nunca pensé que de eso saliera

una empresa. Mi hermana, Rosía, decidió

ayudarme creando una cuenta en Instagram

donde publicábamos tips, recetas y ahí

incluíamos nuestros postres saludables. De ahí

empieza lo que hoy somos: Skinny Cravings

y Acasa.

Comparando tus inicios con la

actualidad, ¿se ha educado más la

gente en cuanto a la importancia de

una alimentación saludable?

¡Muchísimo más! En mi opinión, siento que

la gente se ha empezado a cuidar mucho

más en los últimos dos años y, por ende,

han empezado a notar la importancia de la

comida saludable. Hoy en día tengo un gran

público de personas que están sumamente

alertas de los productos que no deben de

consumir y así mismo me lo comunican. La

gente sabe diferenciar los beneficios que

aporta tener un estilo de vida saludable.

Me cuentas que un día les hablaste a

tus padres sobre uno de tus sueños, y

así inició lo que hoy es Acasa. ¿Cómo

fue?

Desde más de cinco años tengo el sueño de

Acasa. Se lo comentaba a mi roomate de la

universidad y teníamos largas conversaciones

de mi concepto y cómo tenía en mente que

fuera. Durante la pandemia, al durar tanto

tiempo en casa, tocamos el tema de abrir

un restaurante donde se pudiera encontrar

platos de productos orgánicos y saludables.

Viendo la demanda de Skinny Cravings y

de las solicitudes de nuestros clientes para

comida salada, empezamos a trabajar

en hacer de Acasa lo que hoy en día es.

Durábamos horas reunidos en casa hablando

sobre el tema y discutiendo detalle por detalle

el concepto del restaurante. Nunca pensé

que ese momento llegaría tan pronto. Me

imaginaba abriendo Acasa dentro de cuatro

años. Mis padres son las personas más

apoyadores que conozco y, al ver la ilusión

y la pasión que tenía por este proyecto,

empezamos en familia a hacer este sueño

realidad. Empecé a estudiar sobre la comida,

gestión de restaurantes, cómo mercadear y

cómo educar al público. La educación sigue

siendo una de las partes más importantes y

retadoras de mi negocio.

¿Llegaste en algún momento a

tener dudas en lanzarte? ¿Cómo las

enfrentaste?

¡Sí! ¡Muchísimas! Durante algunos meses

antes de abrir pensaba todas las noches

“¿será verdad que seré capaz de manejar

un restaurante tan joven? ¿Qué pasa si no

es exitoso?”, entre otras dudas... No tuve

tiempo de enfrentarlas, ya que al otro día

me levantaba tenía una conversación con mi

papá que me impulsaba a no defraudarlo y

ahí seguía trabajando para la apertura.

De una manera u otra, toda tu

familia se ha involucrado en hacer

este sueño tuyo una realidad. ¿Qué

ha significado para ti tener su apoyo?

¡No tengo palabras para explicar lo

24 ZonaN agosto 2021


ENTREVISTA

agradecida que estoy de su eterno apoyo!

Cada uno de mis familiares ha trabajado

igual que yo para que esto funcione y esté a

la altura que siempre he soñado. Mi padre ha

sido el que me ha guiado y enseñado cómo

manejar un negocio, cómo lidiar con tantos

empleados y cómo saber tomar las mejores

decisiones en los momentos más difíciles. Mi

mamá me ha dado el apoyo emocional, ha

estado ahí en todos los momentos retadores

para darme el apoyo. También ha puesto

su lado artístico en decorar y agregar los

detalles para que Acasa sea ese lugar

llamativo y hermoso. Mi hermano mayor se

ha encargado de las finanzas y contabilidad,

ya que ahí es donde él tiene más experiencia.

Mi hermana ha sido mi mano derecha;

cuando no estoy, está ella. Ella se encarga de

manejar el área administrativa y de ayudarme

con todo lo que sea posible. Mi hermanito

pequeño se ha encargado de probar todo,

que es lo que él mejor hace.

Ya las puertas de Acasa están

abiertas. ¿Qué encontrarán aquí sus

visitantes?

¡Finalmente Acasa está abierto! Cuando

entres por las puertas de Acasa te sentirás en

un entorno totalmente diferente a cualquier

otro restaurante que hayas visitado antes. El

lugar es hermoso y acogedor. La comida es

excelente, saludable y nuestro personal es

como nuestra familia... ¡queremos hacerte

sentir en casa! Ofrecemos un menú bastante

extenso de platos para todo tipo de público,

ya sea la persona que solo viene por un

café, un plato bueno o aquellas que vienen a

Acasa siguiendo una dieta o un estilo de vida

saludable.

El espacio es hermoso. ¿En qué te

inspiraste para su creación?

Mi inspiración viene desde hace años. He

tenido la oportunidad de viajar a muchos

lugares del mundo y a cada lugar que

voy siempre me enfoco en buscar todos

los lugares saludables, visitarlos y a la vez

conocer el menú y su historia. La idea de la

decoración viene de mostrar lo que es nuestro

concepto. El verde representa lo saludable,

natural y orgánico, y el rosado, ese toque de

modernidad que estamos trayendo con este

nuevo concepto.

En el proceso de creación de este

menú, ¿qué cosas tomaste en cuenta?

Lo primero que el chef Ale y yo tomamos en

cuenta fue que todas las personas, saludables

o no, pudieran visitar nuestro restaurante.

Luego tomé en cuenta los beneficios que

vamos a aportar al preparar los platos,

bebidas y snacks. Tomamos en cuenta que

sean productos orgánicos y saludables. Por

último, lo más importante, el sabor: debe

ser excelente y a la altura de cualquier otro

restaurante diferente al nuestro.

¿Qué planes tienes para el futuro de

este proyecto?

Mi sueño con Acasa es seguir creciendo, que

nuestros clientes estén satisfechos y contentos

al llegar a nuestro espacio. Con este gran

logro poder hacer de Acasa una cadena

y abrir en diferentes ciudades del país. Mi

sueño más allá sería poder expandir hasta

Estados Unidos.

Son pocos los jóvenes de tu edad que

deciden emprender. ¿Qué puedes

decirles a quienes les falta un poco de

ánimo para hacerlo?

El mejor tiempo para empezar es ahora. Los

logros toman tiempo, dedicación y esfuerzo.

Lo digo por experiencia propia, hay veces

en el que crees que no puedes más, pero

con dedicación y esfuerzo todo se logra. Soy

fiel creyente de que si el camino es difícil y

largo, mejor será la recompensa al final del

trayecto.

¿Qué otros sueños tiene Patricia

Bermúdez por cumplir?

Darme a conocer por el mundo de la

gastronomía saludable. Poder educar a las

personas sobre la importancia de seguir un

régimen de comida saludable y un estilo de

vida sano.

agosto 2021 ZonaN 25


ZonaN Educación

REPORTAJE

TEXTO: LENIN RAMOS / FOTOS: ALBERTO LIRANZO

VOLVER A ESTUDIAR

Educación virtual y retos

La edad tiende a ser un condicionante

para que las personas tomen decisiones,

y es que a medida que pasa

el tiempo más tabúes, restricciones o limitaciones

se van creando en torno al tema,

especialmente cuando hablamos de volver

a estudiar.

En la República Dominicana muchas personas

dejan la universidad a temprana edad

por diversos motivos, con la intención de

quizás regresar más adelante. También se

da mucho el caso de personas que terminan

sus estudios y se estancan, sin un motor

para continuar preparándose y expandiendo

sus conocimientos. Estas situaciones

suelen retrasarse más de lo planeado, por

lo cual muchos deciden, al ver que ya son

“adultos”, abandonar la meta de volver a

estudiar.

Lo cierto es que, ya sea de manera presencial

o virtual, las personas adultas presentan

múltiples dificultades para manejarse en

el entorno educativo. Afortunadamente,

muchas universidades comenzaron a adaptar

su modelo formativo, pensando no solo

en la población joven como estudiante

activo, sino también brindando a aquellos

de edad avanzada la posibilidad de volver

a estudiar, e incluso de hacerlo en la modalidad

virtual. Este mismo es el caso de la

Universidad Abierta Para Adultos (UAPA),

según expresó Ángel Hernández, rector de

la entidad, con quien conversamos un poco

sobre este tópico.

Contexto actual y cambios en los

modelos tradicionales

“Ahora con la pandemia, el sistema educativo

dominicano se vio obligado a implementar

la educación a distancia, transformando

todas las universidades del país, y creando

un cambio notable tanto en la valoración

de la educación virtual como en la incursión

de modelos más avanzados en ese campo”,

enfatiza Hernández.

El rector hace referencia a que, desde sus

inicios, la UAPA tomó el reto de ser pionera

de la educación a distancia en el país.

También señala que sirvieron de referente

para que muchas universidades adaptaran

su sistema de enseñanza al contexto actual,

ya que su estructura no fue afectada por el

COVID-19, pues muchas de sus carreras se

impartían de manera virtual en su totalidad.

En cuanto a la población estudiantil,

Hernández puntualiza que, a pesar de ser

los jóvenes de entre 18 a 35 años los que

predominan, muchas personas de edad

avanzada acuden a continuar sus estudios,

pues ya no ven tan difícil culminar esta

meta. Ahora el modelo universitario ofrece

muchas facilidades que van desde lo virtual

hasta lo semipresencial.

¿Qué retos implica la virtualidad

para los adultos?

A pesar de que estos cambios en los modelos

tradicionales son de mucho beneficio

para el paradigma educativo, también

pueden representar un obstáculo para los

adultos que intentan darse una segunda

oportunidad y no se adaptan del todo a la

modalidad virtual.

Cuando le preguntamos a Hernández sobre

las principales dificultades para los adultos

volver a estudiar en el contexto actual, puntualizó

los siguientes elementos:

El acceso a la tecnología, ya que en el

país existen muchas limitaciones, sobre todo

en las zonas rurales.

El costo mismo de dichos aparatos electrónicos

e inteligentes.

El manejo de estas tecnologías, ya que

muchos no tendrán las mismas destrezas y

habilidades de los jóvenes nativos digitales,

lo que podría resultar un poco intimidante o

frustrante.

No obstante, Hernández se asegura de

recordarnos que son muchas las ventajas

que posee el avance tecnológico que acarrea

la implementación de modalidades

virtuales. Uno de estos es el alcance, pues

la educación en línea puede llegar a lugares

remotos donde haya internet, lo que la

presencial no ha podido lograr. También

la posibilidad de que interesados puedan

hacer cursos internacionales en las diferentes

universidades extranjeras a través de sus

portales.

Como solución al reto de la virtualidad,

concluye que un entrenamiento oportuno

a los participantes les proporcionará los

conocimientos adecuados para tener éxito

en sus clases, así como la confianza para

desarrollarse en las diferentes plataformas,

demostrando que, en un país en desarrollo,

la edad no es un límite para seguir luchando

y superarse.


Moda & Belleza

LA VITRINA

LOS DISEÑADORES

SE MUESTRAN

SUPERINSPIRADOS CON

EL REGRESO GRADUAL A

LA NORMALIDAD Y AQUÍ

TE MOTRAMOS PARTE DE

LO QUE VIENE EN ESTA

TEMPORADA QUE AMAMOS.

Glan

Un

al otoño


ce

2021

Los layers siempre tan esperados

con pieles, transparencias, prints y

texturas divinas.

Chanel FW2021.


Moda & Belleza LA VITRINA

CUT OUTS Y CLOGS

En la cintura y en las piernas,

los cut outs dicen presente

en sus versiones elegantes

y sexy y ¡nos encanta! Los

famosos clogs son también

un must que debes tener

listo para lucir.

Hermès FW2021.


NUDES

Los tonos neutrales son

siempre una inversión

segura sobre todo en tu

ropa de invierno.

Hermès FW2021.


Moda & Belleza LA VITRINA

MIX AND LOVE

La mezcla de tejidos,

texturas y prints tanto en

Prêt-à-Porter como en

Haute Couture en piezas

inolvidables, creativas y

(otra vez) ultra divertidas.

Chanel FW2021.


MODA

TENDENCIAS

ESTILOS Y NOTAS DE ACTUALIDAD.

Texto: DENISSE PARADÍS / Fotos: FUENTE EXTERNA

Los agujeros bien definidos son

los que hacen de esta moda

algo especial.

Cortes más amplios con unos

shorts por debajo, acaparan todas

las miradas.

LA REVOLUCIÓN

DE LOS

CUT OUT JEANS

Una pieza atemporal que ha

conocido más de una reinvención;

por mencionar algunas de las más

icónicas, los hemos visto de talle bajo

y alto, con bota de campana, con corte

capri, abiertos en las rodillas, estilo mom

y superajustados. Los jeans nunca fallan,

de la misma manera que la moda no falla

en traernos versiones refrescadas de estas

clásicas piezas.

La tendencia del momento son los cut out:

pantalones hechos para personas que no

tienen miedo de mostrar un poco más de

piel. Al igual que todas las modas del

2021, estos pantalones aparecen como

un pasado de página del famosísimo

loungewear que reinó el año pasado. Una

redención sexy y creativa que nos da vibes

de principios de los 2000, ya que muchas

versiones incluyen un pequeño corte de

tiras justo en la cadera, lo que parece

simular una tanga.

Los agujeros no solo se usan en la parte

superior, también vienen en las piernas,

laterales y hasta en la parte trasera. Se

diferencian de los rotos en la forma de

las aberturas. Mientras los primeros tienen

desgarres y flecos hechos intencionalmente

al descuido, los cut out lucen más limpios,

con cortes geométricos cuidados y ruedos

bien logrados.

Unos pantalones hechos para los que

buscan salir de la cotidianidad, que

irónicamente se han adaptado perfecto al

día a día. Ya sea con una vestimenta formal

o ropa streetstyle, hay que llevarlos con

bastante personalidad y confianza para

que luzcan como la bomba que son.

Los estilos holgados del momento

también vienen con cut outs.

No solo son formas circulares,

también hay diseños muy divertidos.


Un estilo extra para personalidades extra.

Las cadenas complementan muy bien estos rebeldes

cortes.

Una moda bastante atrevida.

Este estilo ha creado controversia por asemejarse a una tanga,

pero al fin y al cabo, el punto es atreverse y salir del molde.

La fiebre de los pantalones

de dos tonos y la de los cut

out llegaron juntas de la

mano.


MODA TEXTO: DENISSE PARADÍS FOTOS: FUENTE EXTERNA

SALUD & BELLEZA

TENDENCIAS Y NOTAS DE ACTUALIDAD.

Nueva era del

maquillaje

A

muchas nos tomó una tendencia de TikTok para darnos cuenta de que estábamos

haciendo nuestro maquillaje anticuadamente, o mejor dicho, a un estilo de

hace cinco años. El trend de maquillaje de 2016 vs 2021 nos abrió los ojos a

una nueva era en la belleza, la cual estamos listas para recibir de la manera más glam

posible. Para que puedas hacer la comparación por ti misma, estas son las técnicas

que ya han quedado en el pasado y las que serán norma de ahora en adelante.

Ojos expresivos

El cut crease “on fleek”

se está tomando unas

merecidas vacaciones.

Las sombras para ojos

ahora se colocan con

más fluidez y sencillez,

bastando con un poco

de brillo en algunos

casos. Las pestañas

también son más simples:

se usan curvadas

en la parte superior en

lugar de largas en todo

el ojo. Lo que sí viene

fuerte es el delineador

de ojos, el cual hemos

visto en los diseños

más extravagantes

últimamente. Colores

pasteles y holográficos

han tomado la escena,

a veces arqueando el

ojo completo y otras

limitándose al confiable

cat eye. A esto se

le suma la pedrería,

que no puede faltar en

estos estilos modernos.

Las influencias retro se

sienten fuertemente.

Glossy lips

Por mucho que amamos la época de los labiales

mate y en colores neutrales, ya es tiempo de pasar

de página. Los lips gloss van perfecto con esta

onda de poco maquillaje y piel hidratada, por eso

están tan de moda. Tip: entre ellos destacan los

que contienen glitter y los que aportan un pequeño

toque de color.

36 ZonaN agosto 2021


Cejas libres

Nos moríamos de ansias por

llegar a esta parte, y es que si

hay algo que marca totalmente

un antes y un después en las tendencias

de ayer y las tendencias

de hoy, son las cejas. ¿Te son

familiares esas arqueadas, gruesas

y oscuras que tanto vimos

(o vemos) en los glam make up

looks? Pues te informamos que

ya han sido reemplazadas por

cejas más naturales, sin esos

cortes tan precisos que ya eran

costumbre. Incluso, llevarlas sin

sacar o limpiar es por fin algo

común. Con productos como los

gel para cejas, puedes cepillarlas

y fijarlas a tu gusto, dándoles

el look fresco y orgánico que

está arrasando.

Minimalismo

Estamos en la era del skin minimalism,

lo que significa que el

cuidado de la piel es la prioridad

número uno. Porque para

un maquillaje sin defectos, hay

que empezar por una piel saludable.

Saturar tus poros de base

ya es una práctica muy 2015, lo

que estamos viendo ahora son

looks sencillos, con base natural

que parece no estar presente. El

efecto húmedo está en tendencia,

lo puedes conseguir usando

el iluminador inteligentemente.

Se trata de lograr un acabado

de textura y apariencia similar a

la piel.

Freckles

En una era que abraza de manera

tan especial la belleza natural y lo

que tiempo atrás se consideraba

como defectos, no es sorpresa que

las pecas falsas sigan siendo una

tendencia top. Antes las veíamos

intencionalmente supermarcadas,

mientras que ahora se usan un

poco menos definidas. Para no

seguir haciéndolas con delineador,

han aparecido nuevos cosméticos

hechos específicamente para crearlas.

Por su lado, los que tienen la

dicha de tenerlas, ya no tienen

que esconderlas detrás de pesadas

capas de polvo y base, porque

ahora son el complemento perfecto.

Low definition

Para definir las facciones de nuestro rostro

no es necesario usar las infames “rayas”

de contorno marcadas a cada lado de la

cara. Lo preferible estos días es una capa

ligera de bronceador o de rubor, que también

está teniendo un protagonismo importante

en los looks de hoy en día. En cuanto

al highlighter, ya no lo vemos siendo tan

abusado como hace algunos años atrás.

Sigue estando presente, pero de forma más

sutil y en cantidades más discretas. El difuminado,

como siempre, es la clave en cualquiera

de estos productos, especialmente

ahora que el punto es hacer que esté, pero

parezca que no está.

agosto 2021 ZonaN 37


zonavariedades

BON APPÉTIT

GASTRONOMÍA

TEXTO: DENISSE PARADÍS / FOTOS: FUENTE EXTERNA

La hora de la

merienda

LUEGO DE UN LARGO TIEMPO, EL REGRESO A LAS

AULAS FINALMENTE ESTÁ HACIÉNDOSE UNA REALIDAD.

TODOS SABEMOS LO IMPORTANTE QUE ES UNA BUENA

ALIMENTACIÓN PARA EL RENDIMIENTO DE LOS ESTUDIANTES,

ESPECIALMENTE SI HABLAMOS DE LOS MÁS PEQUES. POR

ESO TE TRAEMOS ALGUNAS IDEAS DE MERIENDAS FÁCILES Y

SALUDABLES QUE PUEDES EMPACARLES DE FORMA CREATIVA

PARA QUE LA ENERGÍA SIEMPRE ESTE DE SU LADO. O EN

CASO DE SEGUIR CON LAS CLASES VIRTUALES, DÁRSELAS

PARA QUE OBTENGAN UN EXTRA DE MOTIVACIÓN.

Funny sandwich bites

Ingredientes: Pan integral o blanco

de sándwich, jamón, queso,

lechuga o cualquier otro ingrediente

que guste. Cortadores de

formas divertidas.

Ensalada de granos

Ingredientes: Granos de tu preferencia

(maíz, habichuelas, garbanzos,

etc.), tomate, cebolla,

cilantro, aceite de oliva, limón y

sal. Chips para acompañar.

Preparación: Abre y escurre

todas las latas de granos. Luego

viértelos en un contenedor. Corta

en pedazos pequeños el tomate,

cebolla y cilantro y agrégalos a

los granos. Mezcla bien, agrega

aceite de oliva, limón y sal y

refrigera. Finalmente, sirve acompañado

de nachos u otra clase

de chips.

Slices de manzana y

mantequilla de maní

Ingredientes: Manzanas verdes

o rojas, granola y mantequilla

de maní

Preparación: Quítales el corazón

a las manzanas y córtalas en

rodajas. Unta la mantequilla de

maní uniformemente entre cada

rodaja. Agrega granola o chispas

de chocolate y únelas como

si fuese un sándwich.

Dip de queso crema y

bacon

Ingredientes: Queso crema, cebolla,

tocineta y palitos de pan.

Preparación: En una sartén, fríe

el bacon hasta dorar y retira

sin desechar la grasa. Corta la

cebolla en trozos pequeños y

echa a freír en el mismo aceite

del bacon, con un toque de azúcar,

hasta caramelizar. Agrega

al queso crema el bacon y la

cebolla y mezcla bien. Refrigera.

Acompaña con palitos de pan o

mini casabes.

Preparación: El atractivo de esta

receta es cortar el sándwich de

una manera divertida. Puedes

hacerlo con un cortador de

galletas, o conseguir cortadores

especiales con formas creativas.

Acompáñalos con sus frutas

favoritas.

40 ZonaN agosto 2021


ESPIRITUAL

ZONAN

Alisson Márquez

Pastora

zonan@listindiario.com

¿Cómo enfrentar las crisis?

en el corazón. Cuando tú mides la grandeza

del Dios Todopoderoso y pones tus problemas

delante de Él, todo cambia. Cuando

enfrentamos problemas, nuestra tendencia

natural es querer resolverlos nosotros solos.

¿Que hizo David frente a la crisis? David

oró (vs. 7-14). David dice: “En medio del

problema yo oí a Dios decirme busca mi

rostro y yo le respondí, tu rostro buscaré”.

Al enfrentar las tormentas de la vida,

siempre hay un espacio en donde Dios nos

susurra “busca mi rostro”. La verdadera

oración en tiempo de crisis se apoya en la

provisión de Dios. David le dice a Dios que

no esconda su rostro y que su única ayuda

es Él (v. 9).

El Salmo 27 es el testimonio

personal de un hombre que está en

problemas. A través de este salmo,

aprendemos cuál fue el secreto de David

para enfrentar la crisis. Este salmo está

dividido en dos secciones: los primeros seis

versículos dan testimonio de cómo David

enfrentó sus temores y crisis. Los versículos

7 al 14, presentan la oración de David

durante la crisis.

En este salmo encontramos que lo primero

que hizo David cuando estaba en crisis

fue expresar su fe. Este salmo comienza

con una declaración de fe. David dijo: “El

Señor es mi luz y mi salvación, ¿de quién

temeré? El Señor es la fortaleza de mi vida,

¿de quién habré de atemorizarme?”. David

está en apuros y el temor está arropando

su corazón. Este hombre describe la gran

batalla que tiene con sus enemigos, sin

embargo, puede expresar quién es Dios en

su vida, aunque se sienta entre la espada y

la pared.

Segundo, David extendió su fe y dijo:

“Dios, quiero que sepas que yo confío en ti,

aunque mis enemigos me coman vivo y un

ejército me tenga rodeado”. David se imagina

lo peor que puede acontecerle y dice

“no importa lo que pase ni como pueda

complicarse mi asunto, tengo confianza”.

¿Cuál era su confianza? Su confianza estaba

en Dios, su luz y su salvación.

Tercero, David ejercitó su fe (vs. 4-6). David

estaba resuelto a hacer ajustes en su vida

y dio prioridad a buscar primeramente la

presencia de Dios. “Una cosa he demandado

… y esta buscaré …”. O tú dejas que

el problema te aleje de Dios o te acerque

a Dios. David puso como prioridad pasar

tiempo en el santuario mientras estaba en

crisis.

Cuarto, David disfrutó su fe, dijo: “y yo

sacrificaré en su tabernáculo … cantaré y

entonaré alabanzas a Jehovᨠ(v. 6). Hay

momentos que estamos cabizbajos y caminamos

con el peso del mundo sobre nosotros,

pero cuando adoramos a Dios, Él nos

levanta. La adoración engrandece a Dios

No solo debemos apoyarnos en la provisión

de Dios, sino que tenemos que depender

de Dios. No importa si tu familia te ha

abandonado, si tu matrimonio se ha desbaratado,

Dios es tu Padre Celestial y estará a

tu lado siempre.

En su oración, David mostró dependencia

de Dios diciendo: “aunque mi padre y mi

madre me abandonen, Dios estará conmigo

(v. 10). La oración en medio de la crisis

debe mostrar sumisión a la voluntad de

Dios (v. 11). En su oración, David hacía

memoria de la bondad de Dios (v. 13).

Tenemos que aprender a documentar la

bondad de Dios en cada etapa de nuestra

vida, para recordar en el momento de

crisis todo lo bueno que Dios ha sido con

nosotros.

Por último, este salmo nos enseña a mantener

la calma cuando Dios se demora

en responder (v. 14). Si estás viviendo

un caos en tus finanzas, si tus hijos están

fuera de control, si tu vida parece no tener

sentido, espera en Dios. No te desesperes.

Si Jehová es tu luz y salvación, mantén

la calma. ¡Dios está contigo! Esfuérzate,

y aliéntese tu corazón; sí, espera a

Jehová.

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