REVISTA PIÑA DE COSTA RICA EDICIÓN 42

La iniciativa, a cargo del Ministerio de
Salud, se enmarca en el proyecto interinstitucional
Ventanilla Única de Inversión
(VUI), que lidera la Promotora
del Comercio Exterior (PROCOMER) en
coordinación con el Ministerio de Economía,
Industria y Comercio (MEIC), ente
rector en procesos de simplificación de
trámites. La VUI permite que el trámite
se pueda realizar 100% en línea contando
con firma digital, aunque también
se mantiene vigente el trámite semipresencial
o presencial.
El Gerente General de PROCOMER, Pedro
Beirute Prada, indicó que este decreto
beneficia directamente el tiempo
de resoluciones y reducción de requisitos,
como un paso en la dirección correcta
hacia los procesos de simplificación
de trámites. “Celebramos, además, el
aporte a la descarbonización de nuestra
economía gracias a los procesos de
digitalización que desde el proyecto de
la VUI venimos trabajando”, comentó
Beirute.
Por su parte, el ministro de Comercio Exterior
y presidente de la Junta Directiva
de PROCOMER, Andrés Valenciano,
mencionó cómo este tipo de proyectos
son una atención directa a los principios
de eficacia y eficiencia que deben regir
en el funcionamiento institucional. “Reconocemos
la necesidad de agilizar y
simplificar trámites como una de las vías
cruciales para promover el desarrollo
de nuevas actividades y la competitividad
del país”, manifestó Valenciano.
Además, estuvieron presentes la ministra
de Economía, Industria y Comercio, Victoria
Hernández; el Director General
de Salud, Pedro González; la Directora
del Registro de Productos de Interés Sanitario,
Priscilla Herrera; la Directora del
Proyecto Ventanilla Única de Inversión,
Marcela Brooks; el Gerente de Facilitación
del Comercio PROCOMER, Marvin
Rodríguez.
El presente reglamento entrará a regir
cuatro meses después de su publicación.
Receta: Mini
hamburguesa
integral con piña
Ingredientes:
500 g de carne molida.
1 huevo.
1 rebanada de cebolla
picada finamente.
1 cda. de mostaza.
1 rama de perejil finamente picado.
8 piezas de pan integral.
8 rebanadas de piña.
8 hojas de lechuga desinfectada.
2 Tomates rebanados finamente.
Sal y pimienta.
Preparación de la hamburguesa:
Mezcle la carne con el huevo, la mostaza, la cebolla picada y el perejil.
Salpimienta.
Forme las tortas para hacer las hamburguesas.
Cocine la carne en una sartén. Luego, corte las rebanadas de piña y
cocínelas en otra sartén, hasta que queden doradas.
Coloque la carne sobre los panes integrales con la piña, el tomate y la
lechuga.
¡A saborear la receta!
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