CATÁLOGO BANANICA 2022
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Page:<br />
IMPACT FARMING 4<br />
NUESTRAS FINCAS 5<br />
NUESTRO EQUIPO 7<br />
EN EL ADN: AGRICULTURA DE EXCELENCIA 8<br />
SOBRE <strong>BANANICA</strong><br />
9<br />
<strong>BANANICA</strong> + MACALEA 10<br />
7 - 18<br />
NUESTROS PRODUCTOS ORGÁNICOS<br />
FRUTAS FRESCAS: BANANO ORGÁNICO<br />
11 - 12<br />
FRUTAS FRESCAS: PIÑA ORGÁNICA<br />
13 - 14<br />
FRUTAS FRESCAS: MANGO ORGÁNICO<br />
FRUTAS FRESCAS: : AVOCADO ORGÁNICO<br />
15 - 16<br />
17 - 18<br />
PRODUCTOS FRESCOS: CÚRCUMA ORGÁNICA<br />
PRODUCTOS FRESCOS: JENGIBRE ORGÁNICO<br />
19<br />
20<br />
PRODUCTOS FRESCOS: CAMOTE ORGÁNICO<br />
21<br />
PRODUCTOS FRESCOS: PAPRIKA ORGÁNICA<br />
22<br />
CONTACTO<br />
23<br />
© <strong>2022</strong> Banánica. Todos los derechos reservados.
© <strong>2022</strong> Banánica. Todos los derechos reservados.
IMPACT FARMING<br />
IMPACT FARMING<br />
Impact Farming es una reducción medible en la ‘Brecha de<br />
Rendimiento' para los pequeños agricultores más el acceso a<br />
los mercados internacionales, lo que resulta en un mayor<br />
empoderamiento y beneficio socioeconómico dentro de las<br />
comunidades agrícolas asociadas.<br />
4<br />
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NUESTRAS FINCAS<br />
2006<br />
2007<br />
2008<br />
Constitución de empresa Sausalito S.A<br />
Constitución de empresa Banánica S.A.C<br />
Planta de Marigold: compra de<br />
Sausalito y al fusionarse con Banánica,<br />
pasa a ser de su propiedad en el 2017.<br />
2011<br />
Fundo San Vicente/San Rafael:<br />
compra de Banánica<br />
2012<br />
Fundo Kella: compra de Sausalito y al<br />
fusionarse con Banánica, pasa a ser de<br />
su propiedad en el 2017.<br />
2016<br />
Fundo Edith: compra de Sausalito y al<br />
fusionarse con Banánica, pasa a ser de<br />
su propiedad en el 2017.<br />
2017 Fusión de Banánica y Sausalito<br />
2018 Fundo El Rubio: compra de Banánica<br />
<strong>2022</strong><br />
Banánica se convirtió en el socio<br />
mayoritario de Macalea<br />
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NUESTRAS FINCAS<br />
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NUESTRO EQUIPO<br />
Organigrama Central<br />
Core Business<br />
Soporte<br />
GERENTE GENERAL<br />
MIGUEL POPOLIZIO<br />
JEFE DE CONTABILIDAD Y<br />
ADMINISTRACION<br />
MABEL CHAVEZ<br />
GERENTE DE ACOPIO<br />
BANANO ORGÁNICO F.T<br />
PEQUEÑOS<br />
PRODUCTORES<br />
GERENTE DE<br />
OPERACIONES<br />
AGRICOLAS<br />
GERENTE DE<br />
OPERACIONES<br />
AGRICOLAS<br />
GERENTE DE<br />
OPERACIONES<br />
FRESCOS<br />
RAMON ALCEDO<br />
GROVER MENDOZA<br />
JOSE<br />
ALBURQUEQUE<br />
BRUNO WENZEL<br />
7<br />
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EN EL ADN: EXCELENCIA AGRÍCOLA<br />
CLIC A ESTA FOTO PARA VER VIDEO UN VIDEO SIBRE IMPACT FARMING<br />
AMPLIA EXPERIENCIA<br />
AGRÍCOLA<br />
LIDERAZGO MUNDIAL EN<br />
AGRICULTURA<br />
GENÉTICA DE CULTIVOS<br />
LÍDER<br />
Produciendo cultivos de alto<br />
valor en más de 1,000<br />
hectáreas de tierras agrícolas<br />
en Perú, Colombia, República<br />
Dominicana y Zambia.<br />
El equipo ejecutivo ha combinado<br />
150 años de experiencia global en<br />
cultivos de especialidad orgánicos<br />
líderes, por ejemplo: café, cacao,<br />
plátano, piña, aguacate, jengibre, etc.<br />
Está en el ADN de Bananica el<br />
probar, emplear y compartir<br />
prácticas agronómicas líderes.<br />
Cada finca tiene un programa<br />
único de desarrollo, prueba e<br />
implementación genética de<br />
cultivos.<br />
© 2020 Shared-X. All rights reserved<br />
© <strong>2022</strong> Banánica. Todos los derechos reservados.<br />
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SOBRE <strong>BANANICA</strong><br />
Con fincas, tanto en Perú como en República Dominicana, la cartera de productos<br />
frescos, orgánicos y de alta calidad de Bananica está impulsada por el modelo de<br />
acceso a mercados estratégicos y tecnologías líderes de Impact Farming.<br />
El modelo de Impact Farming facilita el acceso a la tecnología agrícola y al mercado<br />
internacional a cientos de pequeños productores del Perú en el mundo. Compartir<br />
una cadena productiva agrícola innovadora y transparente garantiza la sostenibilidad<br />
de nuestras sociedades rurales.<br />
12 +<br />
2<br />
años de experiencia creciendo por más de<br />
300 toneladas vendidas por semana.<br />
fincas orgánicas: Bananica (100 ha) y<br />
Sausalito (150 ha) ambas ubicadas en<br />
Piura y Tambogrande - Perú<br />
200 +<br />
pequeños agricultores asociados, venden<br />
junto con Bananica y alcanzan mercados en<br />
la Unión Europea, Japón, Corea del Sur y<br />
Estados Unidos.<br />
9<br />
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ABOUT <strong>BANANICA</strong> <strong>BANANICA</strong> + MACALEA<br />
La fusión de estas empresas comparte objetivos similares en cuanto a la creación de una<br />
mejor industria agrícola, al conectar los productos de alta calidad y las historias únicas de<br />
los agricultores con mercados selectos. No dejando de lado los beneficios directos para<br />
sus socios, como una mayor confianza gracias a la transparencia de sus operaciones, el<br />
acceso directo a la explotación con un equipo experimentado en Europa, y un impacto<br />
desde la finca, hasta los consumidores finales, lo cual forma un compromiso a largo<br />
plazo con sus clientes.<br />
Con asociaciones en más de 12 países, Macalea tiene como objetivo trabajar en<br />
estrecha colaboración con los productores y compradores finales para identificar las<br />
ventanas de entrada óptimas para cultivos de especialidad en mercados premium<br />
selectos, a fin de garantizar un retorno justo para nuestros agricultores asociados.<br />
Su portafolio incluye frutas y verduras orgánicas, como manzanas, plátanos, arándanos,<br />
cerezas, toronjas, uvas, limones, mangos, naranjas, peras, ciruelas, calabazas.<br />
Está en el ADN de ambas empresas el probar, emplear y compartir prácticas<br />
agronómicas líderes. Cada una de sus fincas tiene un programa único de desarrollo,<br />
prueba e implementación genética de cultivos.<br />
(A la izquierda) Miguel Ángel Popolizio: Director General de Bananica (A la derecha) Dirk Lange,: Director General de Macalea 10<br />
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FRUTAS FRESCAS: BANANO ORGÁNICO<br />
Cultivamos bananos orgánicos durante todo el año. Gracias a las óptimas condiciones en la región de Piura en<br />
Perú y su clima tropical semiárido, podemos competir en el mercado orgánico internacional debido a la mayor<br />
exposición a la luz del día y a la alta radiación solar, lo que aumenta la actividad fotosintética.<br />
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VARIEDAD<br />
Cavendish<br />
CALIBRE MÍNIMO<br />
39 (30.95mm) cada uno<br />
CALIBRE MÁXIMO<br />
46 (36.50mm) cada uno<br />
MÍNIMO<br />
8.5 de pulpa a pulpa c/u<br />
Incluyendo cáscara, según solicitud<br />
de cliente.<br />
• Envío semanal.<br />
• Disponibilidad durante todo el año.<br />
• Instalaciones de paletizado y empaque internas.<br />
• Cajas y etiquetas personalizables según requerimiento del cliente.<br />
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FRUTAS FRESCAS: PIÑAS ORGÁNICAS<br />
La finca orgánica de piña de Shared-X “Las Carolinas” en la República Dominicana es la más grande del<br />
mundo. La finca tiene 3 divisiones principales para (i) Manejo de Residuos Vegetales, (ii) Investigación y<br />
Desarrollo, y (iii) Producción Orgánica.<br />
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VARIEDAD<br />
ÁREA PLANTADA<br />
Golden<br />
140 ha<br />
DIISPONIBILIDAD<br />
Julio a Febrero<br />
CLIC A ESTA FOTO PARA VER UN VIDEO DE NUESTRA FINCA DE PIÑA<br />
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FRUTAS FRESCAS: MANGOS ORGÁNICOS<br />
Los mangos orgánicos florecen en el clima desértico del norte con máximo sol y poca lluvia, manteniéndolos<br />
libres de plagas y llenos de sabor.<br />
15<br />
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VARIEDAD<br />
Kent<br />
DISPONIBILIDAD<br />
Noviembre a Enero<br />
EMPAQUE<br />
4kg o a solicitud del cliente<br />
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FRUTAS FRESCAS: AVOCADO ORGÁNICO<br />
El avocado orgánico de Banáica tiene una gran demanda y complementa las carteras de productos de<br />
nuestros socios en EEUU, EU y Asia. Nuestras paltas orgánicos se producen de Marzo a Junio debido a<br />
las condiciones óptimas en la región de Chiclayo en Perú.<br />
17<br />
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VARIEDAD<br />
Hass<br />
DISPONIBILIDAD<br />
Marzo a Julio<br />
EMPAQUE<br />
A solicitud del cliente<br />
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PRODUCTOS FRESCOS: CÚRCUMA ORGÁNICA<br />
Dos de las nuevas ramas de cultivos especiales de Banánica son la cúrcuma orgánica y el jengibre orgánico.<br />
Ambos tienen un fuerte futuro de crecimiento ya que la demanda global se dispara para estos cultivos.<br />
VARIEDAD<br />
Cúrcuma criolla<br />
DISPONIBILIDAD<br />
Enero a Diciembre<br />
EMPAQUE<br />
30 lb<br />
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© <strong>2022</strong> Banánica. Todos los derechos reservados.
PRODUCTOS FRESCOS: JENGIBRE ORGÁNICO<br />
Esto es debido a la creciente lista de beneficios para la salud y la demanda de “Superalimentos” con<br />
ambos como parte de los ingredientes.<br />
VARIEDAD<br />
Jengibre criollo<br />
DISPONIBILIDAD<br />
Enero a Diciembre<br />
EMPAQUE<br />
30 lb<br />
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PRODUCTOS FRESCOS: CAMOTE ORGÁNICO<br />
Nuestros camotes orgánicos son únicos en su tipo. La variedad "2231" fue descubierta recientemente.<br />
El clima tropical semiárido de Piura es ideal para los camotes por la exposición prolongada a la luz del día y<br />
la alta radiación solar.<br />
VARIEDAD 2231<br />
DISPONIBILIDAD<br />
Mayo a Octubre<br />
EMPAQUE<br />
6 kg o a solicitud del<br />
cliente<br />
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PRODUCTOS FRESCOS: PAPRIKA ORGÁNICA<br />
La producción de paprika orgánica de Banánica tiene una gran demanda, ya que la tendencia mundial de<br />
pimientos orgánicos ha aumentado. Dado que la temporada de cultivo es corta, planificamos la producción de<br />
cerca con nuestros socios.<br />
VARIEDAD<br />
King<br />
DISPONIBILIDAD<br />
Noviembre a Enero<br />
EMPAQUE<br />
A solicitud del cliente<br />
22<br />
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¡CONTÁCTANOS!<br />
MIGUEL POPPOLIZIO<br />
mapopolizio@as.com.pe<br />
or<br />
mapopolizio@banana-x.net
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