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AGROPERÚ Informa Edición N° 30

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EDICIÓN N° 30

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 1

ISSN: 2955-8190 (En línea)

Lima, Perú - 28 de febrero, 2023

Hay que

impulsar siembras

complementarias

www.agroperu.pe

¡Sí se puede reducir

la importación

de maíz amarillo!

MEJORA EL PANORAMA

HIDROCLIMÁTICO, MAS NO EL

CONTEXTO SOCIOPOLÍTICO

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 2

Manejo fisionutricional

Reg. PBUA N°153-SENASA

Control de

enfermedades

Cultivo de Arroz

Controla la

“Mosca

minadora”

Reg. PQUA N°081-SENASA

Reg. N°314-96-AG-SENASA

Siempre contigo,

juntos en el campo

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 3

¡Controla a los insectos que afectan a tu cultivo de arroz!

Actividad

altamente

sistémica

Es absorbido rápidamente

por las hojas y raíces de la

planta

Controla los insectos

por contacto e

ingestión, afectando su

sistema nervioso.

Clothianidin

Insecticida

altamente sistémico

Reg. Reg. PQUA PQUA N°081-SENASA

Siempre contigo,

juntos en el campo

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 4


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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 5


Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 6

PROGRESO PARA

LA REGIÓN LAMBAYEQUE

Desde el inicio de la ejecución de los componentes Trasvase e

Irrigación del Proyecto Olmos, tanto la Concesionaria Trasvase

Olmos y H2Olmos, contribuyen con el desarrollo de los

principales sectores de la región Lambayeque y del área de

influencia del Proyecto.

Durante la etapa de operación el impacto positivo continua y se

ve reflejado en el aporte de la industria agroexportadora.

El Proyecto Olmos, entre

los años 2006 y 2021,

tuvo una inversión total de

US$3.000 millones,

US$500 millones en

inversiones realizados

durante la construcción de

las obras de Trasvase e

Irrigación (2006-2011) y

US$2.500 millones a lo

desembolsado por las

empresas agroindustriales

(2015- 2021)

La exportación agrícola

del Proyecto Olmos en el

2021 alcanzó US$ 400

millones, representando

casi el 50% de las

agroexportaciones de

Lambayeque.

En el 2021 el Proyecto

Olmos generó más de

20.000 puestos de

empleo directo y 8.100

de empleos indirectos.

La demanda por puestos

de trabajo generó un

aumento en los salarios

de 26%. Asimismo, El

Proyecto Olmos redujo

en 6% el nivel de

pobreza del área de

influencia cada año y en

4,2% el nivel de pobreza

extrema.

ESTOS SON ALGUNOS DE LOS PRINCIPALES RESULTADOS

OBTENIDOS GRACIAS AL ESFUERZO, DEDICACIÓN Y COMPROMISO

DE TODOS/AS LOS/AS QUE PARTICIPAN EN EL DESARROLLO DEL

PROYECTO OLMOS.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 7

ÍNDICE

8

10-17

18-20

21-26

27-29

30-31

32-35

36-38

EDITORIAL: Cambio de política o

ruina del agro

¡EXCLU-

SIVO!:

Habla la

ministra

del

Ambiente

INIA: Red de 12 laboratorios

de suelos, aguas y foliares

acreditados

MAÍZ

AMARILLO:

Hay que

impulsar

la siembra

de híbridos

simples

PALTA: Evaluación del impacto

ambiental del cultivo

SANIDAD VEGETAL:

Hongo lasiodiplodia theobromae

en palto

AMAZONÍA:

Paraíso de oportunidades y

de realidades

CAÑA DE AZÚCAR:

Nueva variedad

para la producción de panela

42-45

46-47

48-49

50

51

52-55

56-58

59-89

90-93

94-96

PROPUESTA:

Reactiva

Ganadero

para salvar

a la

ganadería

lechera

EMPRENDIMIENTO:

Producción de quesos al gusto

del cliente

MESA SERVIDA:

Cocona proviene enfermedades

cardiovasculares • Poner en prácticas

técnicas saludables

AGRO & MINERÍA:

Canal “Martes Cruz” beneficiará a

productores de Camilaca, en Tacna.

¿SABÍAS QUÉ?

AGROMERCADO:

Novedades del mundo empresarial

AMAZONÍA:

La shiringa renace nuevamente

en la Amazonía

VOCES DEL CAMPO:

Reporte nacional

del quehacer agrario

PANORAMA AGROPOLÍTICO:

Retos para el nuevo gobierno

OJOS Y OÍDOS

39-41

TECNOLOGÍA:

Siembra

de algas

marinas

en Ica

97-101

102

GACETA JURÍDICA

RISOTERAPIA

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EDITORIAL

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 8

Cambio de política o ruina del agro

¿

Cuánto pierde el Perú con la convulsión social y el encono creciente que se

ha apoderado del país?

• ¿Tenemos una idea de lo que significa en costos irreparables el hecho de tener

a nuestro pueblo sumido en la incertidumbre, el desconcierto y la inseguridad

cotidiana frente al porvenir?

• La respuesta la tenemos cada uno de nosotros. La invocación de los peruanos

al Gobierno, al Poder Legislativo y al pueblo mismo, es hacer su mejor esfuerzo

para resolver los problemas sociopolíticos y enfrentar juntos la grave crisis

económica y moral que golpea al país, como nunca antes visto en la historia

republicana del Perú, ni siquiera en los años del terrorismo.

• El agro en conjunto (incluyendo la ganadería), igual que otros sectores productivos

está al borde de la ruina. Nunca antes el agro nacional ha padecido un calvario

económico tan patético como el de hoy, por la conjugación de una serie de factores

recurrentes: desde la irresuelta postergación y expoliación estructural del

sector, la pandemia de la covid-19 y sus secuelas, la guerra entre Rusia y Ucrania,

el impacto lacerante de los ramalazos climáticos, la competencia desleal de los

productos importados y el estallido social que vive el país desde diciembre pasado.

• Los ganaderos lecheros, paperos, arroceros, quinueros, mangueros y todos los

productores en general están a punto de colapsar, sencillamente, porque en casi

tres meses de la asunción del nuevo gobierno presidido por la abogada Dina

Boluarte Zegarra, no ha demostrado voluntad por aliviar la crisis agraria, más

que indolencia frente a las necesidades del campo.

• Este sector se encuentra abandonado a su suerte y la campaña agrícola 2022-

2023 se salvará del fracaso no por saludable reacción del Poder Ejecutivo, sino

por el esfuerzo y sacrificio de los mismos productores, quienes alentados por

la tardía llegada de las lluvias están sembrando para garantizar alimentos

para 33 millones de peruanos.

• Hoy vemos con preocupación que en el Gobierno vigente nada ha cambiado

en el sector prioritario de la economía nacional, con respecto al régimen de

Pedro Castillo que, en 18 meses de gestión, más allá de cambiar seis veces de

ministros del sector, no implementó la ansiada Segunda Reforma Agraria, ni

dio medidas trascendentales en favor del agro.

• En el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego hay solo cambio de rostro, mas

no un cambio estructural. No hay un plan concreto, aterrizable, creíble y viable,

y mucho menos integral.

• El agro por ser un sector estratégico de la vida y economía del país, requiere una

mirada y una política integral, de acuerdo a la realidad de cada región.

• Una prueba de la lamentable incuria oficial es que carece de un plan, estrategia o

política de prevención y previsión frente a los ramalazos climáticos, que son recurrentes

en nuestro país y que actualmente están haciendo agua en varias regiones.

• Es tan patética la desidia de este Gobierno, que ni siquiera cuenta con visión,

plan y equipo técnico para orientar a los productores agrarios qué cultivos de

corto período vegetativo, variedades precoces de cultivos y pastos sembrar

para aprovechar la llegada tardía de las precipitaciones en la producción de

alimentos y compensar las áreas afectadas y perdidas por la sequía. Salvo

que el plan de este Gobierno sea importar más alimentos para favorecer a los

bolsillos de los importadores y seguir expoliando al agro.

• Para emprender el camino hacia la reactivación del agro y la archideprimida

economía del campo, lo que tiene que hacer el Poder Ejecutivo es simplemente

aplicar lo establecido en el Art. 88 de la Constitución Política del Perú, cuyo

cumplimiento es letra muerta hasta ahora, y no solo por culpa de los gobernantes

y legisladores de turno, sino también del campo mismos.

• ¿Será capaz el régimen de la Sra. Dina Boluarte de propiciar un marco o contexto

político-económico que facilite nuestra autorrealización individual y

colectiva, con políticas que respondan a las necesidades, expectativas y posibilidades

primordiales de todos los peruanos, aunque fundamentalmente para el

agro, cuyo peso socioeconómico es importante? Pues ningún otro sector como

éste alberga al 30 % de la población nacional, genera más empleo, productivo

en cadena y produce para garantizar la seguridad alimentaria

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Edición 30, febrero 2023

Director-Fundador (†):

Julián Cortez Sánchez

Directora Periodística:

Miriam Trinidad Ardiles

988366909

Jefe de redacción:

William Betalleluz Cueva

995752669

Jefe de Contenidos

Técnicos:

Robinson León Trinidad

992191208

Jefe de fotografía:

Teobaldo Ardiles Torres

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AGROPERÚ INFORMA

Publicación mensual de:

AGRO PERÚ

COMUNICACIONES SRL

Jr.Pablo Bermúdez N° 285

Oficina 205,

Jesús Maria, Lima, Perú

Depósito Legal N° 05935

ISSN N° 2955-8190

Gerente General:

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Coordinadora General

Social Media:

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Consejo Consultivo:

Dr. Francisco Palomino García

Lic. Carlos Ginocchio Celi

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Dra. Carol Trinidad Macedo

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N° 2022-05935


Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 9

De ADAS y Madrinas

En un año de labor,

ADAS ha fortalecido

las capacidades económicas

y el mejoramiento de las

condiciones de salud

y educación en la región

La Libertad, zona de

influencia del proyecto

de irrigación Chavimochic

L

a impactante realidad nacional y la preocupación

por contribuir de modo efectivo

y trascendente con la comunidad en su

conjunto fueron los elementos para tomar

en cuenta para la creación de la Asociación

para el Desarrollo Agropecuario Sostenible–

ADAS, instaurada sobre la base de la Asociación

de Agricultores Agroexportadores Propietarios

de Terrenos de Chavimochic–APTCH,

organización que agrupa a las empresas del

sector agroindustrial de La Libertad.

ADAS tiene por misión, según sus directivas,

promover el desarrollo integral y sostenible

del entorno donde se desarrollan

actividades agrícolas, ganaderas, agroindustriales

y, en general, de toda la cadena

de valor de sus asociados. Tiene como objetivo

impactar positivamente en el bienestar

social y en la protección del medioambiente.

“En ADAS hemos asumido el compromiso de

articular esfuerzos entre la empresa, el Estado y

las comunidades, para contribuir con el cierre

de brechas sociales”, enfatiza Ursula Mac Lean

Cuadros, gerente general de esta novísima pero

activa entidad privada y sin fines de lucro.

Las cifras de ADAS son bastante importantes

y alentadoras. En un año de labor han

ejecutado 19 proyectos sociales, logrando un

impacto directo en 10 comunidades de su zona

de influencia e invirtiendo para ese proceso 3.8

millones de soles. Cifra valiosa.

ADAS cuenta con una real vocación de servicio

y empatía con la comunidad donde realiza

sus labores empresariales. Desde el punto

de vista de la evaluación sociopolítica actual,

pretende, a decir de su presidente, Juan Rodolfo

Wiesner, ser un espacio de encuentro que permita

el diálogo entre la empresa privada, el

Estado y las comunidades, estas últimas eternos

convidados de piedra en los debates para definir

algún tipo de política socioeconómica.

El presidente de ADAS ha remarcado,

igualmente, que “la historia nos demuestra

que no existe progreso económico si no

viene acompañado de un necesario y justo

progreso social”. Esa es, en esencia, la base

del desarrollo sostenible.

ADAS y su entidad de inicio, la Asociación de

Agricultores Agroexportadores Propietarios de

Terrenos de Chavimochic, ha entendido que se

debe construir un futuro juntos; es decir, entre

los equipos de las empresas, las comunidades

en conjunto y el Estado y gobierno de turno.

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“Tenemos un compromiso colectivo de contribuir

en la construcción de un mejor futuro

para todos los que participamos en la actividad

agropecuaria en La Libertad”, ha reseñado esta

entidad en su Informe de Gestión 2022.

ADAS tiene 5 políticas aprobadas por su

Consejo Directivo. Todas están pensadas hacia

la sociedad en su conjunto, y en el mundo de

los trabajadores y personas ligados al tema

agropecuario: Política de Desarrollo Agropecuario

Sostenible, Política de Derechos Humanos

y Laborales, Política Ambiental; Política

de Cumplimiento Normativo y Política de

Intervenciones Sociales.

La incidencia de ADAS está dirigida hacia

sectores clave como salud y educación. Veamos.

Cero en anemia

En el sector Salud resalta, nítidamente, el

programa “Anemia Cero con ADAS”, ejecutado

en alianza con la Red de Salud de Virú,

cuyo esfuerzo está orientado a luchar contra

la anemia infantil y va dirigido a niños

de entre 6 meses y 5 años, de la provincia

de Virú. La población beneficiada de dicho

programa es de 820 niños, y la inversión realizada

asciende a 305,000 soles.

Hospital Bicentenario

de Chao

Como en otros lugares del Perú la pandemia

puso al descubierto la precaria situación

del sector salud, la falta de recursos médicos

y de infraestructura. ADAS, junto con EsSalud,

hizo realidad el moderno hospital Bicentenario

de Chao, construido sobre un terreno

de 15,000 metros cuadrados de suelo urbano,

con una inversión total de 22’000,000 de

soles. Gracias a ello hoy dicho nosocomio se

encuentra preparado para atender a más de

56,000 asegurados. Cabe destacar que ADAS

fue quien adquirió el terreno por 2.5 millones

de soles, para donarlo a EsSalud.

Educación

Con el objetivo de contribuir con el cierre

de la brecha educativa que en nuestro país es

de 8’000,000 de personas sin culminar la educación

primaria, ADAS emprendió el proyecto

CEBA Empresa, iniciativa que representa una

oportunidad para los trabajadores que no

lograron concluir sus estudios primarios y

secundarios, a través de un modelo de enseñanza

que se adapta a sus necesidades, con

sesiones en periodos cortos, horarios flexibles

y de manera virtual, brindando conocimientos

a la currícula nacional de educación básica, así

como al desarrollo de competencias relacionadas

al trabajo que desempeñan los trabajadores

agroindustriales, con exitosos resultados

para los 600 trabajadores beneficiarios.

ADAS en cifras

• 19 proyectos sociales ejecutados

• 10 comunidades con impacto directo

• 3.8 millones de soles invertidos en 2022

Seguridad ciudadana

Igualmente, debido al alto índice de

inseguridad ciudadana en Virú, ADAS, en

convenio con el alcalde del Centro Poblado

Buenavista, gestionó e implementó el proyecto

piloto de seguridad ciudadana en dicho

centro poblado, al que además donó cuatro

motocicletas completamente equipadas y

uniformes para el patrullaje en dicho ámbito.

La inversión ascendió a 87,000 soles.

Asimismo, para asegurar la atención de las

necesidades de seguridad de la población vulnerable

de los valles de Chao, Virú y Moche,

se ejecutaron obras de mantenimiento, recuperación,

remodelación e implementación de

área en la comisaria sectorial de Virú, con

una inversión de 165,000 soles.

ADAS también entregó un dron de última

generación a la Policía Nacional del Perú–

PNP, para la cobertura y captura a detalle de

cualquier acto delictivo.

Infraestructura social

Resaltan la modernización de semáforos

con la finalidad de reducir el tiempo de

espera y optimizar el flujo de vehículos en la

zona de Virú y Chao, en coordinación con la

Municipalidad Provincial de Virú, con una

inversión de 103,413,000 soles.

Asimismo, apoyó en el mantenimiento

de carreteras de Chao y Virú, así como la

construcción de la Oficina de Registro Civil

y DEMUNA, en favor de los pobladores del

Centro Poblado Nuevo Chao, con una inversión

de 149,000 soles.

Cuidado del medio ambiente

Para ADAS el cuidado del medio ambiente

es importante en todo su ámbito de influencia.

Por ello trabaja de manera articulada con

la Junta de Usuarios de Riego Presurizado

Moche-Virú-Chao, además de organizaciones

de los valles vecinos del río Santa, en la

difusión de medidas para la sostenibilidad

hídrica, protección del medio ambiente, la

conservación del entorno y la adecuada gestión

de los recursos naturales.

Solo se trata de un apretado resumen de todas

las acciones multisectoriales que la Asociación

ADAS ha desarrollado desde su creación hasta

diciembre del año pasado, incluyendo acciones

de apoyo durante la pandemia del Covid-19

Objetivos generales

• Impulsar el desarrollo económico y social.

• Apoyar en el desarrollo de las comunidades.

• Fortalecer y mejorar la productividad

agraria.

• Fomentar la accesibilidad, la mejora de la

capacidad resolutiva y calidad de los servicios

de salud a la población.

• Promover la mejora de la calidad de vida

de las comunidades del entorno, a través

de proyectos que busquen la mejora de la

calidad educativa, el incremento del acceso

a la educación, el incremento de la alfabetización

y la mejora de la empleabilidad


Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 10

Hay que promover el uso sostenible

de la biodiversidad

El Perú no

necesita

transgénicos

Dada a su

extraordinaria

biodiversidad y sus

diversos pisos

ecológicos y

microclimas, el Perú

no necesita

de productos

transgénicos para

garantizar la alimentación

de su población,

por lo menos, no por

ahora o por lo menos

hasta que se demuestre

fehacientemente

que esos organismos

genéticamente

modificados no pongan

en riesgo a la

biodiversidad biológica

del país y la salud

de las personas, afirma

la doctora en Ingeniería

Química Albina Ruiz

Ríos, ministra

del Ambiente, en una

entrevista exclusiva con

AGROPERÚ Informa.

Asimismo, ella sugiere

convertir la crisis de

fertilizantes sintéticos

en una oportunidad

para cambiar el actual

modelo productivo a

un modelo sostenible,

como es la

agroecología, para lo

cual se debe destinar

un presupuesto

especial a

las municipalidades

para implementar

plantas de biofertilizantes.

Sobre la escasez hídrica

que es uno de los

mayores desafíos

del presente siglo,

la ministra plantea

impulsar la siembra

y cosecha de agua.

Leamos:

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 11

Entrevista: Raúl Vela

— Ministra Ruiz, un estudio de la

FAO del 2020 alertó que la biodiversidad

del mundo, que sustenta

nuestros sistemas alimentarios, está

desapareciendo debido a los cambios

en el uso y la gestión de la tierra y el

agua, la contaminación, la sobrepesca

y la sobreexplotación, el cambio climático,

el crecimiento demográfico

y la urbanización. En el Perú, estos

factores, ¿qué tanto están afectando

a nuestra biodiversidad?

— El Perú es uno de los 50 países

del mundo más sensibles y vulnerables

al cambio climático (según el

Tyndall Center de Inglaterra, Perú

es el tercer país más vulnerable al

cambio climático después de Bangladesh

y Honduras). Este proceso,

está afectando a la biodiversidad y

la población, sobre todo la rural y

nativa, que depende para su alimentación

de la diversidad biológica,

que se ve amenazada por el cambio

climático y que, si no actuamos

pronto como Estado, con visión de

futuro, muchos de los recursos alimentarios

que aquélla atesora pueden

desaparecer si no reaccionamos

• Frente al cambio climático: Ing. Albina Ruiz Ríos, ministra del Ambiente, plantea

un trabajo coordinado entre los ministerios de Desarrollo Agrario, del Ambiente, y

de Energía y Minas, para responder al desafío del cambio climático.

pronto, provocando mayor pobreza

y poniendo en riesgo la seguridad

alimentaria del país. Por eso es

importante el trabajo coordinado

entre los ministerios del Ambiente,

de Desarrollo Agrario y Riego, de la

Producción, y de Energía y Minas,

para adoptar medidas que se orienten

a limitar los impactos de las

empresas que están invirtiendo en

una zona para extraer los recursos,

• Bionegocios: Hay que poner en valor a la agrobiodiversidad del país, promoviendo

bionegocios, en favor de las comunidades nativas, a través de la cooperación internacional e

iniciativas privadas.

así como reducir las vulnerabilidades

e incrementar la resiliencia

frente al cambio del clima de los

sistemas humanos y naturales.

— La mayor riqueza renovable del

Perú es, sin duda, su megabiodiversidad,

gracias a la variedad de sus pisos

ecológicos, ¿qué se está haciendo

desde el Minam para poner en valor

este capital natural?

— Contamos con varios programas

para fomentar la economía local, a

través del desarrollo de bionegocios

en las comunidades nativas y rurales,

con el apoyo de dos aliados: la cooperación

internacional y la empresa

privada. La primera ha destinado

para este año un fondo de 15 millones

de dólares para otorgar créditos,

a través del BID para impulsar

bionegocios, y así potenciar el uso

sostenible de la biodiversidad, pero

agregándole valor. Por otro lado,

hoy contamos con empresas que

están produciendo jugos en diferentes

partes del país. En la selva,

por ejemplo, ya se está procesando

aguaje y camu camu, para obtener

jugos. En el norte, con el arándano.

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 12

Desde el Minam estamos ayudando

a estas comunidades a buscar

mercados, sea local, regional

o nacional. Y un ejemplo de este

trabajo es el aplicativo “Kusikuy”,

impulsado por nuestro ministerio

en alianza con la sociedad civil,

para interrelacionar directamente

a los agricultores conservacionistas

con los consumidores que valoran

la agrobiodiversidad.

— ¿Ud. cree que el Perú puede convertirse

en despensa del mundo, con base

en su agrobiodiversidad?

— Somos un país bendecido que

cuenta con diferentes pisos ecológicos

y microclimas, pero a la vez

enfrenta un reto: el cambio climático

y la falta de agua. La reciente

sequía, por ejemplo, ocasionó la

muerte de miles de animales en

Tumbes y Piura, obligando a los

ganaderos a rematar a 100 soles

su ganado, antes que perderlos

por falta de agua y pastos. Esto no

habría sucedido si se ejecutaban

antes grandes proyectos de almacenamiento

de agua (siembra y

cosecha de agua) y se hubiese

invertido en capacitación y tecnología

para mejorar el riego, pero

en determinadas zonas, y no en las

áreas donde se está depredando.

Además, de estos componentes, si

se considera el otorgamiento de

créditos de manera supervisada,

la situación sería diferente.

• Mesa Verde: Para evitar la duplicidad de esfuerzos y recursos entre los organismos

internacionales, el Minam promueve la mesa verde (reuniones) con representantes

de las fuentes cooperantes.

— Se ha hablado mucho del derrame

de petróleo que ocasionó Repsol

en la costa, pero si nosotros sumamos

todos los derrames en la Amazonía

éstos son mucho mayores.

Como Estado, ¿qué hemos hecho

frente a esta realidad? Pues la verdad

casi nada. Los derrames que se

han producido en los últimos 30

años en el oleoducto Norperuano,

40 de ellos han sido ocasionados

por fallas del sistema, pero más

de 70 han sido provocados por la

misma comunidad, porque ellos

saben que cuando el oleoducto

se rompe serán contratados por

un jornal de 150 soles. Entonces,

si esto está pasando y sabes qué

comunidades viven a lo largo del

oleoducto, es necesario darles a

todas esas personas alternativas

de contar con otros ingresos. Por

Promover

bionegocios

— Hay muchas comunidades de em -

prendedores que tienen grandes dificultades

para progresar porque el

Estado no les ha previsto de servicios

y porque la banca no las apoya

con créditos, ¿cómo puede ayudar el

Minam a lograr ese objetivo?

• Ineficiencia de gasto: La OEFA devolvió 22 millones de soles al erario nacional.

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 13

eso he mandado a elaborar un

proyecto muy grande con apoyo

de los técnicos de la embajada de

España para generar alternativas

de bionegocios, econegocios, ecoturismo,

etc.

— ¿De qué manera se puede aprovechar

nuestra extraordinaria agrobiodiversidad

para poder responder

mejor a los crecientes desafíos

del cambio climático y producir alimentos

de una forma que no dañe a

nuestro medio ambiente?

— Necesitamos conversar con los

em presarios y empezar a dar valor

agregado a nuestros productos

como en el caso de los jugos de

aguaje, camu camu, etc., donde

a la comunidad ya se les paga el

precio justo. Porque cuando tú tienes

empresarios social y ambientalmente

responsables ellos van a

estar pensando como yo compro a

mejor precio a la comunidad directamente.

Sin embargo, hay que

señalar que en este tema hay un

• Siembra y cosecha de agua: Frente a la escasez hídrica, la mejor alternativa para encarar

este problema es masificando proyectos de siembra y cosecha de agua.

actor perverso que son los intermediarios,

quienes, por ejemplo, en

Chanchamayo compran a 3 soles la

caja de granadillas, y en la próxima

ciudad lo venden a 4 o 5 soles el

kilo. Y cuando hay bloqueos de

carreteras, los agricultores tienen

que rematar sus productos. Así no

hay forma de sostener un negocio.

Otra vez necesitamos que los

peruanos reconozcan que tenemos

una diversidad de culturas y diferentes

tipos de regiones. Que precisamos

garantizar la infraestructura.

Porque ya no podemos tener

cultivos bajo inundación como es

el caso de los arrozales, cuando en

otras partes se utiliza la tecnología

para usar menos agua. A veces

pienso, que da vergüenza pedir a

Dios que nos dé más cuando nos ha

dado todo y los peruanos no estamos

haciendo un uso adecuado de

los recursos que tenemos.

— Ministra, usted ha hablado de la

necesidad de invertir en grandes

proyectos, en tecnología, capacitación

y créditos. ¿Por qué el Estado

no los hace?

• Abonos orgánicos: Existe suficiente cantidad de residuos orgánicos que generan

los hogares, la agricultura y la pesca para impulsar la producción de abonos orgánicos,

como alternativa a los fertilizantes sintéticos como, por ejemplo, la urea, cuyo precio

a escalado a niveles nunca antes vistos.

— Lo que pasa es que hay ministerios

con programas que no necesariamente

han estado coordinando

entre sí. Por ejemplo, el Midagri

tiene el Serfor y al INIA, el Minam,

un programa de Bosques, etc. Y

entre ellos no han estado hablando.

Por eso desde que llegamos al cargo

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 14

hemos decidido mirar primero lo

que están haciendo los programas

vecinos para recién decidir qué

vamos hacer. Asimismo, con los

demás ministerios se ha acordado

cuando llegue a Lima una comunidad

estar todos presentes, para

así evitar que cada una la reciba de

manera individual como era antes.

De esta manera la comunidad

logrará ser atendida de manera

más rápida y eficiente. Y lo mismo

que pasa con el Estado, ocurre con

los organismos internacionales,

que llegan al país para atender

a una misma comunidad con su

propia metodología y proyecto,

duplicando esfuerzos, recursos

logísticos, dinero, etc. Para evitar

esto, hemos creado la mesa verde,

donde nos reunimos en un día con

todas las ONG ambientalistas, y

en otro día con todas las ONG que

trabajen en océanos. Y así sucesivamente.

Ineficiencia

en la ejecución

del presupuesto

— ¿Entonces no es un problema de

falta de recursos, sino ineficiencia en

ejecución de presupuesto y duplicidad

de esfuerzos y recursos?

— En el Minam hemos encontrado

que no se han ejecutado presupuestos,

lo mismo que ha pasado con los

gobiernos regionales, muchos de los

cuales han devuelto el 50 % de sus

presupuestos.

— ¿Cuánto dinero devolvió al erario

nacional el Minam?

— Fue el OEFA, que devolvió 22

millones de soles. Y para nosotros,

que somos un ministerio con pequeño

presupuesto, 22 millones es un montón

de plata.

Consumo

de alimentos

locales

— Resulta paradójico que siendo el

Perú un país megadiverso, exhiba

altos índices de desnutrición y hambre,

¿qué estamos haciendo mal los

peruanos para no aprovechar esa

ventaja?

— Lo que pasa es que las leyes te

obligan a contratar empresas que

tengan ciertas certificaciones, que

muchas empresas en provincias no

cuentan. Eso hace que termines

comprando productos de Lima para

llevarlos a la selva o sierra, que no

AJUSTES TECNOLÓGICOS EN LA CALIDAD FÍSICA DE GRANO VERDE Y CALIDAD SENSORIAL

PARA LA OBTENCIÓN DE PUNTUACIÓN SUPERIOR EN TAZA PARA CAFÉS DIFERENCIADOS

Peruvian Harvest Agronegocios SAC es una empresa dedicada

a la producción, compra, venta, transformación y comercialización

de café verde, tostado en grano y tostado molido de especialidad,

cultivados bajos normas orgánicas, ubicado en el valle del Alto

Mayo, provincia de Moyobamba, región San Martín.

Con el cofinanciamiento del Programa Nacional de Desarrollo

Tecnológico e Innovación (ProInnóvate) del Ministerio de la

Producción, Peruvian Harvest Agronegocios logró ejecutar el

proyecto “Ajustes tecnológicos en la calidad física de grano

verde y calidad sensorial para la obtención de puntuación

superior en taza para cafés diferenciados”.

Con la ejecución del proyecto, la empresa ha logrado estandarizar

la calidad física del grano verde, incrementando la calidad sensorial

de cafés, con perfiles de tueste óptimos, alcanzando puntajes igual

y mayor a los 84 puntos de acuerdo a SCAA (norma internacional),

direccionado a mercados de cafés diferenciados, permitiendo a la

empresa contar con mayor capacidad de negociación al momento

de realizar una venta, obteniendo mejores precios y haciéndolo

más atractivos para los clientes potenciales.

• Mayor información: Sr. José Rolando Gonzales Díaz, celular 997035021, correo electrónico: peruvianharvest@gmail.com y

página web: www.cafemishquihuayo.com

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 15

necesariamente son de los

gustos de alimentación de

los pobladores locales.

— Frente a esta realidad,

¿usted qué propone?

— Yo soy de la idea de contratar

a las asociaciones

de madres de familias de

los colegios para que preparen,

por ejemplo, en la

selva, potajes en base a

plátanos y pescados tropicales,

que puedan ayudar

a combatir la anemia.

— El Estado representa

un mercado potencial,

¿por qué no lo hace en -

tonces?

— Lo que pasa es que los

servidores públicos no se

atreven a ir más allá de

lo que dice la norma. Por

eso yo siempre les paro

diciendo que si es necesario

cambiar la ley hagámoslo.

Lo que no podemos

hacer es decir que no se

puede.

— Ir más allá de lo que dice

la norma es exponerse a ser

denunciado, ¿no cree?

— Si lo sustentas no hay

porque temer. Quizá en mi gestión

no se puede lograr el cambio,

pero por lo menos se habrá

sembrado la primera semilla.

¡No! a los

transgénicos

— ¿Cuál es su posición frente a los

transgénicos?

— Los transgénicos no deben ingresar

al país mientras no se demuestren

con resultados confiables su impacto

sobre nuestra biodiversidad y la

salud de la población. Los peruanos

que nos sentimos orgullosos de

nuestra gastronomía peruana deberíamos

escuchar y leer con atención

lo que afirma nuestro encumbrado

chef Gastón Acurio, que los transgénicos

van acabar con nuestra biodiversidad,

en la que sustenta nuestra

gastronomía.

Archivamiento

del proyecto

de ley que modifica

a la Ley Forestal

— El Congreso de la República

impulsa un proyecto que pone en

riesgo la lucha contra la deforestación,

pese a los cuestionamientos

de la Defensoría del Pueblo y

diversas organizaciones ambientalistas

e indígenas. ¿Por qué el Par-

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ENTREVISTA

lamento quiere aprobar la modificación de la Ley

Forestal y Fauna? ¿Quiénes estarían detrás de

este cambio?

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 16

EXPERTOS EN EQUIPOS DE

— Hemos detectado que este proyecto y otros que

ingresaron a la Comisión Agraria del Congreso

no pasaron por la Comisión de Pueblos Andinos,

Amazónicos, Afroperuanos, de Ambiente y Ecología

pese a tener impactos en las comunidades

nativas. Por eso fuimos hablar con los miembros

de ese grupo de trabajo y hemos logrado que se

forme una subcomisión, que en un plazo máximo

de 30 días deberá emitir un dictamen sobre este

proyecto y otros. El Minam está acompañando a

esta comisión para que estos proyectos se archiven

o se modifiquen.

— ¿El Minam cuenta con un estudio sobre la disminución

de las especies vegetales y animales debido al

impacto de nuestra biodiversidad?

— Hay estudios que se han hecho de manera

conjunta con la cooperación internacional que

nos han revelado que conocemos poco sobre la

diversidad de los cultivos. Cuando empezamos a

estudiar la diversidad de calabazas y zapallos,

se tenía registrado cuatro especies domesticadas,

pero al finalizar el estudio encontramos dos especies

que se pensaba que solo existían en México, me estoy

refiriendo al Cucurbita pepa y la calabaza silvestre,

que los científicos denominan Cucurbita ecuadorienses.

— Pero nuestra biodiversidad no solo está siendo afectada

por la deforestación, sino también por la minería

ilegal, los derrames de petróleo, el narcotráfico, etc.

¿Qué comentario al respecto?

— Si no frenamos o combatimos las actividades ilegales

nuestros bosques corren peligro de desaparecer.

No podemos dejar solo a las Fuerzas Armadas y Policiales

con la responsabilidad de ver este tema. En La

Pampa, Madre de Dios, por ejemplo, se necesita una

inversión millonaria y la presencia multisectorial

del Estado para desarrollar programas de reforestación

y recuperación de áreas. Si Ud. sobrevuela

esta zona verá que la selva es un desierto. Que ya

no hay árboles ni vegetación. No solo ha desaparecido

la microfauna sino también has contaminado a

poblaciones enteras de las comunidades nativas con

el uso del mercurio. Y las personas contaminadas

El Grupo Importaciones Sur con 27 años el mercado,

actualmente representante de la marca CRAFTOP LÍNEA PREMIUM

en Perú cuenta con una amplia red de distribuidores a nivel nacional.

¡Se parte de este gran equipo!

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por metales pesados vivirán el resto de su vida con

ese problema. Por eso como ministerio, a través de

la OEFA, venimos trabajando en la prevención de

este tema.

Agua

— La escasez de agua es uno de los mayores desafíos

del presente siglo, ¿qué acciones y medidas concretas

hay que impulsar como país para garantizar la

provisión del agua a las futuras generaciones, considerando

que el Perú es el tercer país amenazado

por el cambio climático, después de Honduras y

Bangladesh?

— Hay que cuidar las nacientes del agua cuidando

la vegetación e impulsando actividades de forestación

y reforestación. Asimismo, hay que definir las

áreas de conservación en todo su alrededor, para evitar

la presión de las actividades ilegales, como también

de la agricultura migratoria, la ganadería, etc.

No debemos olvidar que los bosques y ecosistemas

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 17

vegetales funcionan naturalmente

como esponjas que almacenan

agua y la liberan poco a poco.

Pero si tu deforestas los bosques

produces inundación y reduces la

erosión del suelo.

— La alta contaminación del agua,

la mala gestión de cuencas, el mal

manejo de los residuos sólidos, las

ciudades desordenadas con alta contaminación

del aire y baja calidad

de vida, etc., están deteriorando el

ambiente y los recursos naturales,

¿cómo revertimos esta situación?

— Desde el Minam estamos trabajando

para fortalecer la regulación

a fin de mejorar la calidad ambiental.

En ese sentido, es necesario la

modernización, la estandarización

y el fortalecimiento de los sistemas

de monitoreo y vigilancia de la calidad

del aire y del agua, integrando

la información generada por las instituciones

públicas y privadas, así

como de la academia, en un sistema

único gestionado por el Sistema

Nacional de Información Ambiental,

que sea de calidad, comparable,

compatible, representativo y de

libre acceso y entendimiento a la

ciudadanía. Asimismo, la mejora en

la colecta de datos mediante procedimientos

estandarizados permitirá

la construcción y actualización de

la normatividad ligada a la calidad

ambiental, como los Estándares de

Calidad Ambiental y los Límites

Máximos Permisibles.

Residuos

orgánicos

— La escasez y el encarecimiento de

los fertilizantes sintéticos ¿puede

representar una oportunidad para

volver los ojos a nuestras raíces, es

decir, promover la agroecología,

incluso para poner en valor los residuos

orgánicos que se genera en las

ciudades?

— Por supuesto. No solo tenemos

suficiente cantidad de residuos

orgánicos, sino también lo que deja

la pesca, así como las excretas de

los animales. En los bosques también

existen microorganismos eficaces

para recuperar la fertilidad

de tierra. Por eso soy de la idea de

otorgar recursos a las municipalidades

para financiar la implementación

de plantas de producción de

abono, con el fin de promover la

agricultura orgánica en sus jurisdicciones,

así como tener más

áreas verdes

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 18

Acreditación otorgada por el Instituto Nacional de Calidad

(INACAL) garantiza la calidad, validez y coniabilidad de sus

resultados.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 19

La red de 12

Laboratorios de

Suelos, Aguas y

Foliares

(LABSAF) se

encuentran en

las regiones de:

La acreditación de los 54 métodos de ensayo

garantiza que todos los laboratorios cuentan con

equipos especializados, personal calificado,

métodos normalizados e instalaciones adecuadas.

ICP de masas

Asimismo, se asegura que los resultados

entregados son confiables y veraces, ya que se

utilizan criterios y procedimientos desarrollados

específicamente para determinar y mantener la

competencia técnica.

Impacto alcanzado y

perspectivas al 2023

Espectrómetro de emisión atómica

Importancia de la acreditación

La acreditación de la red de laboratorios significa un hito importante para el sector agrario del

país, y representa un aporte sustancial para la investigación y desarrollo de tecnologías, que

promueve una agricultura sostenible.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 20

Análisis de muestras

Servicios de análisis que brindan los LABSAF a nivel nacional

Suelos

Aguas de riego

Tamizado y secado de muestras de suelos

Abonos

Tejido Foliar

''Ciencia y tecnología para una agricultura sostenible’’

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 21

• Hora de unir esfuerzos: Para

lograr la autosuficiencia en la

producción de maíz amarillo duro

se debe trabajar en forma

coordinada entre los sectores

públicos y privados.

Para disminuir las importaciones

del maíz amarillo duro

“Hay que

impulsar

la siembra de

híbridos

simples”

El Perú gasta

mil millones

de dólares para

comprar 3.8 millones

de toneladas de maíz

amarillo duro por año.

Aunque en los últimos

60 años, la producción

de dicho cultivo

en el país ha tenido

una tendencia

creciente, no es

suficiente como para

satisfacer la demanda

interna y nuestro reto

como país debería ser

recuperar los niveles

de producción que

tuvimos hasta 1974,

cuando alcanzamos

la autosuficiencia

en dicho grano.

¿Qué debemos hacer?

El Ing. Agr. Mg. Jorge

Ganoza Roncal, jefe

del Instituto Nacional

de Innovación Agraria

(INIA), desgrana

algunas ideas.

— Ing. Ganoza, ¿cuál es la estrategia

del INIA para producir mayor cantidad

de maíz amarillo duro y depender

menos de las importaciones?

— La estrategia del Instituto Nacional

de Innovación Agraria (INIA) es

seguir produciendo semilla genética,

básica y registrada de sus híbridos

simples y, paralelamente, propiciar

la producción de semilla registrada y

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 22

certificada con la participación del

sector privado. Para ello el INIA está

autorizado a conceder licencias de

explotación a las personas naturales

o jurídicas del sector privado,

sin carácter de exclusividad, como

indica la Ley General de Semillas y

su reglamento. Asimismo, el INIA

lanzará al mercado próximamente

híbridos simples en costa y selva,

que superen a los que actualmente

existen. Por otro lado, para reactivar

la cadena productiva del maíz

amarillo duro (MAD) con la finalidad

de definir una estrategia que

permita incrementar la producción

y eventualmente reducir las importaciones,

se debería formar un consorcio

con la participación de todos

los integrantes de la cadena a fin de

elaborar un plan de acción.

Superficie maicera

— ¿Cuál es la superficie de maíz amarillo

duro que se siembra por campaña,

actualmente?

— El maíz es el cultivo de mayor

superficie sembrado en el Perú,

con 450.000 hectáreas, de las

cuales cerca del 60 % corresponde

al MAD. La superficie sembrada con

MAD ha tenido un crecimiento significativo

ya que pasó de 90.000 ha en

1961 a 260.214 ha en 2021. El MAD se

cultiva principalmente en la costa y la

selva del país, donde las condiciones

de clima y suelo son muy diferentes,

y en algunos valles interandinos.

— ¿En qué región se ha dado mayor

incremento de la productividad?

— El mayor incremento en la productividad

se ha dado en la costa. En

1990 el promedio de rendimiento fue

de 3.62 t/ha, y en 2019 de 8.58 t/ha,

Cuadro Nº 1

Importación del MAD desde 2019 en Perú

2019 2020 2021

Importación anual MAD (t) 4 036 832 3 744 001 3 650 194

Precio CIF USD / t 191.4 198.5 296.1

Egresos para el Estado 772 683 285 740 164 502 1 072 053 296

Fuente: A. Chávez (2022)

lo que representó un crecimiento

de 137 %. Mientras que en la selva el

promedio pasó de 1.58 t/ha a 2.87 t/

ha, esto es 81.6 %. Sembrando híbridos

simples del INIA se podría llegar

hasta 15 t/ha.

Crecimos siete veces

más, pero…

— A propósito, ¿qué cantidad del

grano se produce por campaña y

cuál es la demanda de la industria

nacional?

— Durante los últimos 60 años la producción

de maíz en Perú ha tenido

una tendencia creciente, aunque no

suficiente como para satisfacer la

demanda. En 1961 la producción del

MAD fue de 187.000 toneladas y en

2021 de 1.268 604 t, es decir, aumentó

en casi siete veces, no solo por el incremento

en superficie sino también por

el empleo de semillas mejoradas de

híbridos. La mayor producción del

• Ing. Agr. Jorge

Ganoza Roncal,

jefe

del INIA.

MAD ha sido consecuencia tanto de

la ampliación en superficie sembrada

como de una mayor productividad. El

rendimiento promedio en 1961 fue

de 2.1 t/ha, mientras que en el 2021

alcanzó una producción de 5.0 t/ha.

Mientras que la demanda del MAD

pasó de 361.000 t en 1961 a 5.255.000

t en 2019, es decir, se incrementó en

1.355 %.

De la autosuficiencia a

la dependencia

— ¿Hasta qué año el Perú fue autosuficiente

en MAD?

— El Perú fue autosuficiente en MAD

hasta 1974. De 1975 a 1990 la cantidad

del MAD importado pasó de 236.000

t a 479.000 t, que equivale a 69 % del

crecimiento promedio de maíz importado

con respecto al maíz producido

en el país. De 1991 a 2009 la cantidad

del MAD importado pasó de 492.000

t a 1.510.000 t, equivalente a un crecimiento

promedio de 127 %. Del 2010 a

2019 la importación pasó de 1.917.000

t a 3.983.000 t, correspondiente a un

crecimiento promedio de 206 %. Es

decir, en 50 años la importación del

MAD se ha multiplicado por 17. Compramos

3.8 millones de toneladas de

maíz por año, por mil millones de

dólares. (Ver cuadro 1) .

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 23

Hay disponibilidad

de tierras,

lo que falta es agua

— ¿Hay aún superficies disponibles

para sembrar MAD en el país?

— Mientras haya disponibilidad de

agua en la costa, mediante los reservorios

principalmente de la costa

norte, existen alrededor de 50.000

ha disponibles. En la selva, el aprovechamiento

con fines agrícolas de

las áreas conocidas como “restingas”,

ubicadas en la llanura de inundación

de la selva baja, constituye una

opción viable para sembrar MAD,

dado su potencial productivo. En

dicha zona hay aproximadamente

500.000 ha para ampliar la frontera

agrícola con MAD.

Hay que promover

el uso de semillas

certificadas

— ¿Cómo está el Perú en lo referente

a producción y disponibilidad de

semillas de alta calidad genética

del MAD?

— La demanda de semilla para la

pro ducción del MAD que requiere

la industria de alimentos para animales

en el Perú se satisface con

semilla importada, semilla certificada

nacional y semilla común. Sin

embargo, actualmente la utilización

de semilla mejorada por parte de los

agricultores es muy baja (menor al

10 %), y esto es una de las razones de

los bajos rendimientos del grano. No

obstante, en las regiones de Lima y

Áncash, donde los rendimientos

promedio de maíz son cercanos a 10

t/ha, los agricultores utilizan semilla

de híbridos de alto potencial de

rendimiento ratificando las ventajas

de la utilización de semilla mejorada

tanto por su valor intrínseco

como por la motivación de mejorar

las labores agronómicas del cultivo

para que el híbrido pueda expresar

su valor de rendimiento.

— ¿Cuántos cultivares mejorados del

MAD existen inscritos en el Registro

de Cultivares Comerciales, que

conduce la Autoridad Nacional de

Semillas?

— Actualmente existen 161 cultivares

mejorados del MAD inscritos en

el Registro de Cultivares Comerciales.

De estos, 46 pertenecen al sector

público (34 al PCIM, ahora Programa

Cuadro Nº 2

Cultivares lanzados al mercado por el INIA desde 1985

Cultivar Obtentor Fecha Tipo Adaptación

Marginal 28T INIPA † 7/03/1985 VPL Selva y costa norte

Pimte INIA INIA ‡ EEA El Porvenir 13/07/1998 Híbrido triple Selva y costa

INIA 602 INIA ‡ EEA El Porvenir 16/02/2001 VPL

Suelos ácidos de selva con

saturación de Al < a 60 % y en

suelos normales de costa y selva.

INIA 605 CIMMYT / INIEA & 9/01/2004 Híbrido simple Trópico bajo de la costa del Perú.

INIA 608 Porvenir INIEA & EEA El Porvenir 18/08/2006 Híbrido Inter varietal Selva de Tarapoto y Yurimaguas

INIA 611 Nutri Perú INIEA & 3/04/2007 Híbrido simple QPM Costa y selva

INIA 609 Naylamp INIEA & EEA Vista Florida 3/04/2007 Híbrido triple Costa norte

INIA 610 Nutrimaíz INIA ‡ EEA El Porvenir 5/11/2007 VPL Costa norte y selva

INIA 612 Maselba INIA ‡ EEA San Roque 14/11/2007 VPL Selva baja

INIA 616 Ucayali INIA § EEA Pucallpa 5/03/2010 VPL Suelos de restinga de selva baja

INIA 617 Chuska INIA § EEA Vista Florida 29/11/2010 Sintético Costa y selva

INIA 619 Megahíbrido INIA § EEA Vista Florida 10/10/2012 Híbrido simple Costa y selva

INIA 626 Akira INIA § EEA Donoso 1/12/2021 Híbrido simple Costa central

Fuentes: † Instituto Nacional de Investigación y Promoción Agraria; ‡ Instituto Nacional de Investigación Agraria; & Instituto Nacional de Investigación

y Extensión Agraria; § Instituto Nacional de Innovación Agraria.

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ENTREVISTA

de Investigación y Proyección Social

en Maíz de la UNALM, y 12 al INIA).

Es decir, que el 72 % pertenece a

empresas privadas (75 cultivares

fue ron inscritos por un grupo de 18

empresas privadas). Cabe precisar

que en 1985 el PCIM inscribió la totalidad

de sus cultivares y desde ese

año dejó de hacerlo. La única institución

nacional que ha seguido produciendo

cultivares mejorados del

MAD es el INIA, hasta 2012 en que

lanzó al mercado el híbrido simple

INIA 619. Con fecha 2 de diciembre

de 2021, luego de once años, el INIA

vuelve a lanzar otro híbrido simple,

el INIA 626 Akira en la EEA Donoso

(ver cuadro 2). Si se asume que para

sembrar 1 ha del MAD se emplea

aproximadamente 25 kg, entonces

la demanda de semilla para cubrir

las 254.743 ha del MAD que hay

en el país es de 6.400 toneladas de

semilla. Aproximadamente, el 34 %

de esta demanda es cubierta con

semilla común, el 57 % con semillas

importadas y el restante 9 %

con semillas certificadas de producción

nacional.

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 24

• De alto rendimiento: Semilla del megahíbrido INIA 619 tiene un potencial de rendimiento

de 14 toneladas por hectárea en costa.

Gráfico Nº 1

— ¿Qué opinión tiene de los híbridos

simples y dobles de MAD en cuanto

a rendimientos en grano y materia

verde o chala?

— No es un secreto que los híbridos

simples son más rendidores

que los triples y estos a su vez

son mejores que los dobles. El

vigor híbrido en maíz expresa el

mayor potencial de rendimiento

y se observa precisamente en la

semilla híbrida, en relación con

el rendimiento esperado de una

variedad de polinización libre.

Los híbridos de líneas puras en

su conjunto son superiores a las

variedades de polinización libre.

Esto quiere decir que, bajo las

mismas condiciones ideales, un

híbrido simple como INIA 619

Megahíbrido puede producir 15

t/ha, mientras que la variedad

Marginal 28T solo rendiría 10 t/

ha. Esto ocurre tanto en producción

de grano como en chala o

forraje verde (ver gráfico 1). Por

otro lado, la producción de maíz

grano usando semilla “de segunda”

(la semilla guardada por el agricultor

a la cosecha, independientemente

del tipo de cultivar que

siembre), es igual en una variedad

de polinización libre como Marginal

28T, pero disminuye al 60

% en un híbrido simple como el

INIA 619 Megahíbrido o al 85 % en

un híbrido doble (ver gráfico 2).

Indudablemente, si el país quiere

disminuir las importaciones del

MAD se debe propiciar la siembra

de híbridos simples.

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 25

— ¿Hay diferencia de los rendimientos

según los valles?

— Una de las características más im -

portantes en la evaluación de híbridos

de maíz es el rendimiento de

grano. Por supuesto, existen similitudes

y diferencias entre genotipos

y entre localidades. Es decir, existen

diferencias de rendimientos según los

valles. Esto se debe a la interacción

genotipo-ambiente que no ha sabido

explotarse en el país.

— ¿Podría explicar en qué consiste

esa interacción?

— La interacción genotipo-ambiente

es muy importante en el comportamiento

de un genotipo determinado,

debido a que no todos los genotipos

tienen un mismo comportamiento en

cada ambiente. Los ambientes se determinan

principalmente

por localidades

y años,

pero también

puede ser

por épocas

de siembra y

densidades

de siembra,

entre otras,

que hacen

que cambie

el comportamiento

de

un genotipo

determinado

(Minam, 2018).

Se han realizado

varios

trabajos sobre

la interacción

genotipo-ambiente

en el

maíz, pero no

lo suficiente,

por lo que

es necesario

continuar con

metodologías

estadísticas

(análisis de

cluster), análisis

a nivel

Asistencia

Técnica y

Supervisión

del INIA

Gráfico Nº 2

AHORRA EN TU

CAMPAÑA AGRÍCOLA

SEMILLA MAÍZ AMARILLO DURO INIA 619 MEGAHÍBRIDO

933 680 837

Costos de

Semilla 60%

Menor que las

Importadas

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 26

molecular, análisis de efectos principales

aditivos e interacción multiplicativa

(AMMI), de modo que nos

puedan dar una idea de la influencia

de la interacción genotipo-ambiente

en el comportamiento del cultivo.

Mirar a la Amazonía

— ¿Tiene el INIA información acerca

de la superficie disponible de las

restingas, barrizales y playas de los

ríos amazónicos en donde se podría

sembrar MAD y otros cultivos de

pan llevar?

— Según el IIAP, en la selva hay una

superficie estimada en 3.8 millones

de hectáreas (incluyendo áreas

con mal drenaje). En tal sentido, se

estima que el 60 % de las llanuras

de inundación están constituidas

por zonas de mal drenaje y que

una parte de las restingas deben

ser mantenidas con cobertura boscosa

para refugio de los animales

durante las crecientes. Por lo tanto,

solo el 40 % (1.5 millones de ha) de

estas zonas con restingas, barrizales

y playas de la llanura de inundación

podrían ser usadas con fines

agrarios. De estas, solo 897 074 ha

podrían servir para ampliar la frontera

agrícola. En uso actual por la

población ribereña se encuentra en

618.000 ha (con cultivos y purmas

de diferentes edades).

— La conectividad es clave, ¿se cuenta

con infraestructura ade cuada para

evacuar la producción de esas zonas?

— La conectividad es importante si

se pretende trasladar la producción

desde la selva baja hacia la costa

donde están instaladas las grandes

empresas avícolas. Sin embargo,

esta conectividad es limitada, por lo

tanto, resultaría oneroso el traslado.

Hay que buscar otras alternativas

para superar es te obstáculo, siendo

la principal la conversión del grano

en carne de po llo o de cerdo.

— Finalmente, Ing. Ganoza, ¿qué

pu eden esperar los pro ductores

del INIA y del Programa Na cional de

Maíz en cuanto a ge neración de

nuevas variedades y pa quetes tecnológicos?

— Pró xima men te, el INIA lan zará

a l mercado un híbrido simple del

MAD ge nerado en la EEA Vista Florida,

que en al gunos va lles su pera

al INIA 619 Megahíbrido. En 2024

en la EEA El Porvenir (región San

Martín) se lanzará al mercado un

híbrido simple con líneas altamente

endogámicas del Programa

Nacional de Maíz y un híbrido triple

con alta calidad proteica formado

por líneas procedentes del

Centro Internacional de Mejoramiento

de Maíz y Trigo

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 27

Cultivo de palta

y su impacto

ambiental

Perú cuenta con 60.091

hectáreas de palta Hass

y la creciente

demanda

del superalimento

ha hecho que la fruta

se convierta

en protagonista

en diversos puntos

del orbe, sin embargo,

la expansión del cultivo

sin un plan nacional

que garantice

la sostenibilidad

económica y ambiental

puede generar

la aparición de plagas y

enfermedades, alta

demanda hídrica,

monocultivo en las

cuencas, y el uso

abusivo de fertilizantes

y agroquímicos. Para

enfrentar esta

situación será

importante declarar

como prioritario

la implementación

de las buenas prácticas

agrícolas.

Escribe: Ing. Agr. Luis Gomero Osorio,

presidente del Consorcio Agroecológico

Peruano, coordinador nacional

ejecutivo de la RAAA, y docente

de la Universidad Científica del Sur y

productor orgánico.

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OPINIÓN

E

l cultivo de palta en el Perú se

ha convertido en el principal

eje dinamizador de la pequeña

y mediana agricultura ubicada

en los ecosistemas áridos, semiáridos

de la región andina (hasta

los 3.000 m s.n.m.). Por su parte, su

crecimiento en suelos de protección

mediante sistemas de riego tecnificado

llegó en el 2022 a 60.091 hectáreas

de palta Hass aproximadamente,

el cual significó un incremento

del 19 % con relación al año anterior.

En muy pocos años las laderas

consideradas no aptas para la agricultura,

ahora muestran un paisaje

productivo a base del palto convirtiéndose

en la locomotora económica

de muchos pequeños y medianos

agricultores de las cuencas del Pacífico.

Dialogando con los productores,

ellos le han puesto esperanza y recursos

para captar la fuente de agua

y manejar las laderas accidentadas

para instalar las plantaciones, algunos

ya empezaron con sus primeras

cosechas y parece que el milagro de

la generación de ingresos está llegando.

El panorama es alentador, por las

mejores oportunidades que se tiene

para mejorar la economía de la agricultura

familiar.

Impactos que empiezan

a visibilizarse

No todo es bueno. El incremento

de las plantaciones de palto trajo consigo

algunos riesgos, principalmente

ambientales que no se está tomando

en cuenta, el cual puede ser un serio

desengaño para los pequeños y medianos

productores. La preocupación

está relacionada con la expansión

del cultivo sin un plan nacional que

garantice sostenibilidad económica

y ambiental, el riesgo del monocultivo

en las microcuencas, ausencia de

evaluaciones de balance hídrico para

conocer la disponibilidad de agua.

Asimismo, la homogeneización

de los sistemas de producción con

solo el palto puede generar nuevos

insectos plaga y enfermedades de

difícil manejo, y el uso cada vez más

extendido de agroquímicos en el manejo

de la sanidad y la nutrición de la

planta puede generar efectos a nivel

de los ecosistemas y riesgos de presencia

de residuos tóxicos en el fruto

como ya ha sucedido en los envíos

realizados a Europa.

Demanda hídrica

Por lo general, la palta siempre ha

formado parte de los huertos familiares;

ahora con el crecimiento del

mercado externo se está expandiendo

masivamente su cultivo, especialmente

en ecosistemas áridos, donde

la disponibilidad de agua es limitada.

La mayor expansión se ubica en

las cuencas y microcuencas de la

vertiente del Pacífico, debido a las

condiciones climáticas y de suelos

favorables. Sin embargo, el tema del

recurso hídrico es preocupante, al

ser uno de los mayores riesgos para

la sostenibilidad del cultivo.

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 28

• Monocultivo: El cultivo del palto en las cuencas es preocupante, porque no se está

siguiendo un criterio mínimo de diversificación productiva, por lo tanto, será necesario

trabajar un plan nacional para orientar su desarrollo a la sostenibilidad.

Según estudios realizados para las

condiciones de ecosistemas áridos, se

requiere aproximadamente de un

metro cubico de agua para producir

entre 1.6 a 2.2 kg de fruta (https://

bit.ly/3xI6VEq); si consideramos

rendimientos promedios ente 17

a 20 t/ha, significa que por hectárea

necesitaríamos entre 27.000

a 44.000 metros cúbicos de agua

disponible. Por lo tanto, la demanda

de agua de este cultivo es altamente

significativa.

Las fuentes de agua que actualmente

se están utilizando en las

diferentes zonas de expansión, es el

agua de los ríos y quebradas y de las

filtraciones (manantiales o puquiales).

En la época de lluvias en los Andes

el agua disponible es abundante,

siempre y cuando no se presenten

eventos climáticos como la sequía,

que se presentó en algunas zonas

del país y en la época de estiaje, que

es un periodo de mayor duración,

el cultivo depende de las aguas superficiales

que vienen de las filtraciones.

Es en esta época donde realmente

se puede presentar un fuerte

estrés hídrico que puede afectar la

capacidad productiva del cultivo.

Este potencial riesgo se puede manifestar

en poco tiempo, porque el

crecimiento del palta no se realiza

en base a un plan nacional, se crece

informalmente, no se realiza el

balance hídrico previo en las microcuencas

donde crece el cultivo, solo

se promueve la plantación, pensando

que la poca agua disponible será

suficiente para atender la necesidad

del cultivo de palta y no se están

tomando en cuenta la necesidad de

los otros cultivos de pan llevar que

son necesarios para la seguridad alimentaria.

Esta situación debe ser un

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OPINIÓN

tema de agenda para regular el crecimiento de las

áreas de palta en el ámbito nacional.

El monocultivo, una amenaza

para la biodiversidad

El árbol del palto por tradición se ajusta muy bien

a los sistemas agroforestales y así se ha mantenido en

los huertos familiares en el tiempo, pero la demanda

está empujando a los productores a implementar monocultivos

cada vez mayores en las diferentes zonas

de expansión; muchas de las nuevas áreas son suelos

de capacidad de uso de protección, y es allí donde se

está plantando este cultivo emblemático. Podemos decir

que áreas que antes eran “improductivas”, desde la

visión económica, ahora son generadores de ingresos

para las familias, lo cual es muy atractivo para todos.

Sin embargo, es necesario encontrar un sistema de

producción que regule la expansión monocultivista,

que en el mediano y largo plazo puede traer problemas

de mayor incidencia de plagas y enfermedades como

ya se empiezan a mostrar en el campo, cuyos efectos

impactan negativamente en la biodiversidad y en la

seguridad y soberanía alimentaria de las comunidades

locales. Además, bajo este modelo homogeneizante podemos

hacerlo más vulnerable al ecosistema donde se

desarrolla el cultivo. Una tarea para reducir este riesgo

es que tienen que considerarse corredores biológicos

para conservar la biodiversidad, para albergar los polinizadores

que son fundamentales para garantizar la productividad

del cultivo.

Los riesgos por el uso abusivo

de agrotóxicos

El crecimiento de las plantaciones de palta ha incrementado

el uso de insumos externos como fertilizantes,

herbicidas y plaguicidas. En muchos campos visitados en

el país se han encontrado evidencias del mal uso de una

diversidad de moléculas de agrotóxicos, algunos de ellos

están en situación de prohibidos en sus países de origen.

Este uso indiscriminado pone en peligro la estabilidad

del ecosistema y a la vez se corre el riesgo de la presencia

de residuos de estas sustancias en el fruto que pueden ser

rechazados por los países compradores.

Es importante indicar que, en los últimos años ya se

están reportando una mayor incidencia de plagas y enfermedades,

la lista de organismos que ataca al cultivo

ha crecido y para enfrentarlo los agricultores solo están

recurriendo al uso de los plaguicidas y no se están implementando

planes de manejo integrado de plagas, esta

situación incrementa los costos de producción y se impacta

al ambiente.

Para enfrentar esta situación será importante declarar

como prioritario la implementación de las buenas

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 29

AgroRural Cajamarca

S

aludar la noble y gran labor que realiza en

Cajamarca el Jefe de la Unidad Zonal de

Agro Rural, Ing. Luis Zegarra Escalante, en su

compromiso por contribuir en el desarrollo

del agro cajamarquino, a través de la ejecución

de los diferentes programas, proyectos y

actividades al servicio del productor agrario.

prácticas agrícolas, siendo su universalización una prioridad.

Solo de esta manera se podrá regular el uso de los

plaguicidas y reducir la resurgencia de nuevas plagas

y evitar la presencia de residuos en el fruto cosechado.

Esta medida tiene que ir acompañado de una asistencia

técnica permanente en el manejo del cultivo.

Conclusiones y recomendaciones

• Las plantaciones se expanden en nuevas áreas donde

no se tiene evaluaciones de balance hídrico previo a nivel

de la cuenca, situación que puede poner en peligro

la sostenibilidad del cultivo en el mediano y largo plazo.

Evaluar la disponibilidad de agua es un paso previo

para garantizar el mejor desempeño del cultivo.

• La homogeneización de los sistemas de producción

con solo el palto puede generar nuevos insectos

plaga y enfermedades de difícil manejo, por ello la

diversificación productiva y la implementación de

corredores biológicos es una prioridad.

• Se evidencia cada vez más el uso de agrotóxicos en

el manejo de la sanidad del cultivo, el cual puede

generar efectos a nivel de los ecosistemas y riesgos

de presencia de residuos tóxicos en el fruto. La

implementación de las buenas prácticas agrícolas

como obligatoria es una tarea urgente

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SANIDAD VEGETAL

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 30

• Letal: La Lasiodiplodia theobromae afecta al tallo principal, ramas y frutos. Es un patógeno

que entra por heridas; por eso se le asocia mucho al daño de poda, pero también

ocurre en heridas naturales, en especial en ramas.

Hongo mortal

pone en riesgo

al cultivo

de

de palta

Esta enfermedad

fungosa se activa

en los cultivos

ocasionando la muerte

del tallo, ramas, frutos

e incluso de la misma

planta. El Ing. Agr.

Fernando Rojas de la

Cruz, investigador

en protección

de cultivos, plantea

trabajar preventivamente

un plan de manejo

integrado que abarque

acciones culturales,

biológicas, así como

la aplicación

de agroquímicos

de ser necesario.

L

a palta peruana ha crecido en

el mercado mundial de manera

significativa, convirtiéndose

en el segundo exportador en el

mundo. La variedad más destacada

por su calidad y su textura

cremosa es la palta Hass, que el año

pasado alcanzó 60.091 hectáreas

sembradas (en producción y crecimiento).

No obstante, este incremento

ha venido acompañado de presencia

de plagas y enfermedades que ya se

adaptaron al cultivo.

“Como todo cultivo, hay una serie

de problemas sanitarios que lo afectan

y que puede causar serios daños.

Una de las enfermedades más importante

en el cultivo, y que está presente

en toda la campaña, es el hongo Lasiodiplodia

theobromae, cuya sintomatología

se denomina “muerte regresiva”.

Esta enfermedad parasitaria

fungosa se activa en los cultivos ocasionando

la muerte del tallo, ramas

y frutos, interfiriendo en su crecimiento

e incluso causando la muerte

de la planta”, sostiene el Ing. Agr. Fernando

Rojas de la Cruz, investigador

en protección de cultivos.

El especialista refiere que el hongo

de madera siempre ha sido un problema

en los cultivos de palto, vid,

mango, y ahora también en arándano.

Actualmente, la enfermedad

está presente en todas las zonas productoras,

como Lima, Ica, Áncash, La

Libertad, Lambayeque, entre otros

departamentos.

Los hongos de madera son aquellos

patógenos que se han especializado en

degradar la madera. En otras palabras,

esta enfermedad daña el xilema de la

madera que es el tejido conductor que

le permite a la planta llevar agua y

savia del suelo a la raíz.

Síntomas

La enfermedad puede estar presente

en la planta sin mostrar signos,

se manifiesta a través de un estrés

fisiológico con un fuerte incremento

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SANIDAD VEGETAL

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 31

de azúcares de la planta. Uno de los

principales síntomas reconocibles

son las cancrosis y exudaciones de

color blanquecino en el tallo y ramas,

las cuales son asociados con heridas

de podas. Cuando la enfermedad es

severa genera la caída de la fruta.

Mientras que en la poscosecha causa

pudrición peduncular.

“La infección se presenta de

diversas formas: heridas provocadas

por labores como la poda o heridas

naturales, como aquellas dejadas

por las hojas o frutos al caer o en la

cosecha. En algunas plantas se ha

visto el ingreso por las quemaduras

de sol. Si no hay un control oportuno,

la enfermedad va avanzando hacia

el tallo principal donde compromete

las ramas. Una planta con muerte

regresiva causado por L. theobromae

pierde rendimiento. Generalmente,

el hongo está en algunas plantas de

forma latente, se hace problema en

momento que la planta transita por

un periodo de estrés, sobre todo por

falta de agua, así como nutricional”,

sostiene el especialista.

Epidemiología

En Perú, la L. theobromae en palto

está muy relacionado con el estrés

de la planta. En zonas con temperaturas

mayores a 30 °C, donde la

planta transpira más y con problemas

de estrés hídrico, es condición

favorable para que se manifieste

la enfermedad. Asimismo, se ha

visto plantas de 3 a 4 años de edad

con raíces torcidas (más conocido

como cola de chancho), que es más

susceptible al ataque del hongo. Esta

enfermedad está presente en toda la

campaña y, en algunos casos, se ha

detectado en plantones recién sembradas

en campo; es decir, el hongo

ya sale desde el vivero.

Manejo integrado

La medida más eficaz es trabajar

preventivamente y no esperar que

el hongo ingrese a la planta. De ser

así, hay que tratar de que no avance

hacia el tallo principal. Asimismo,

para un correcto control de la enfermedad

se deben tomar ciertas precauciones

y utilizar productos adecuados

para su control, tales como:

• Control cultural: En el momento

de la poda es importante la desinfección

de las tijeras, generalmente

se hace con hipoclorito al 5 %; retirar

del campo los restos de poda,

debido que es una fuente de infección;

luego de realizar la poda, se

recomienda aplicar pasta selladora,

cicatrizantes o un fungicida.

• Control químico: Hay muchas alternativas

de control registradas en el

Senasa. Por la forma como genera

infección el hongo, es necesario

trabajar con una molécula que se

mueva por el xilema y floema. De

esta manera, se puede detener la

infección en plantas que ya tengan

la enfermedad y cubrir la madera

sana. Entre 5 a 10 días antes de

la poda, aplicar moléculas como

Hymexazol vía sistema, un activo

que se mueve por el xilema de

forma rápida. Luego, a los 10-15

días después de la poda suministrar

Hymexazol u otra molécula vía

sistema o un benzimidazol como

el Thiabendazol vía foliar, ello va

a depender de la incidencia de la

enfermedad en el campo. Posteriormente,

a los 40 a 45 días administrar

Thiabendazol o Prochoraz

vía foliar. Finalmente, a los 65 a

70 días después de la poda, aplicar

moléculas a base de triazoles como

Difenoconazole, Tebuconazole, en

rotación se puede utilizar como

sulfato de cobre pentahidratado,

entre otras moléculas que tengan

LMR (límites máximos de residuos)

permitido en los mercados.

Cabe precisar, que la protección de

la planta hasta la floración o cuajado

es importante, por lo que en adelante

solo se hace uso de moléculas permitidos

(como los L - metilfolate calcium,

Bacillus subtilis, Pythium oligandrum,

sulfato de cobre pentahidratado) para

no correr riesgo con los mercados que

se va a exportar la fruta.

“Evitar aplicar cuando la enfermedad

ya avanzó al tallo principal, la eficacia

de los productos será muy baja o

nula. Para tener éxito en el manejo de

L. theobromae se debe hacer de forma

preventiva o con infecciones iniciales”,

puntualiza el investigador

.......................................................................…….

• Nota de redacción: Los interesados

en conocer mayor información

sobre el tratamiento del hongo

Lasiodiplodia theobromae, pueden

contactar con el Ing. Fernando Rojas

de la Cruz, vía celular 942832761 o

correo electrónico: fernandorojasdelacruz7@gmail.com

• Síntomas: a) Cancros y exudados en tallo principal, b) Cancros y lesión interna en rama, c) Lesión en yemas después de 40 días

de inoculación cepa de L. theobromae y d) Conidios aisladas de ramas de palto (Fuente: Laboratorio LDP PERÚ).

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 32

“La Amazonía

es un paraíso

de oportunidades

y de realidades”

El Dr. Dennis

del Castillo Torres,

director de Investigación

del Manejo de Bosques

del Instituto

de Investigación de la

Amazonía Peruana

(IIAP), afirma que se

está desperdiciando

el gran potencial

de la Amazonía,

por falta de tecnología,

conocimiento y la falta

de visión para promover

negocios sostenibles,

con base a los ingentes

recursos que posee

dicha región.

Para pasar de ser

un país exportador

solo de materia prima,

él propone invertir

en tecnología y

plantas procesadoras

para darle valor

agregado a los

productos primarios

para luego exportarlos

a diversos mercados

del mundo. Leamos:

— ¿La Amazonía representa una bue -

na opción para compensar las áreas

perdidas o dejadas de sembrar en las

zonas de secano, debido al retraso de

las lluvias?

— Claro que sí. La Amazonía es un

paraíso de oportunidades y tam-

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 33

bién de realidades para hacer grandes

negocios sostenibles. Y cuando

hablo de oportunidades, siempre me

refiero que fueron los productos de

la Amazonía los que transformaron

la economía y la salud del mundo.

Por ejemplo, si no fuera por el caucho

de la Amazonía no existirían

las llantas y la industria automotriz

no se hubiera desarrollado. De igual

manera, si no fuera por la quina, la

malaria no se hubiera controlado.

Hace falta tecnología

y científicos

— Entonces, ¿qué falta para poner en

favor los recursos de la Amazonía,

Dr. Del Castillo?

— Falta inversión en tecnología y

gente capacitada. Para ser competitivos

hay que aprovechar el adelanto

de la tecnología para hablar de

moléculas, fitoquímica, compuestos

químicos como medio de oportunidades.

Si no contamos con científicos

de nivel es fácil que otros países nos

ganen. Ahí está el secreto para aprovechar

el gran potencial que tiene

nuestra Amazonía.

— ¿Por qué el Estado no invierte en

tecnología?

— Porque nos hemos acostumbrado

a vender materia prima y a comprar

productos elaborados, cuando

esa materia prima lo tenemos acá y

solo falta aplicar la tecnología. Lo que

debemos hacer en el país es identificar

talentos jóvenes en diferentes

regiones y capacitarlos. Eso lo han

hecho los coreanos. Eso debemos

hacer nosotros.

Tierras aluviales

— ¿Cuánto es el potencial de la Amazonía

para la producción de alimentos

agrarios, sin que ello signifique

talar un solo árbol más? Nos referimos

al uso de las tierras aluviales y

naturalmente fertilizadas que dejan

las vaciantes de los ríos.

— Buena pregunta. Tenemos 18

mi llones de hectáreas de bosques

aluviales inundadas por aguas provenientes

de los Andes, ricas en

sedimentos y fertilizantes, que son

ideales para la producción agraria

y forestal. Frente a Iquitos existen

por lo menos 45.000 ha inundables,

y en Pucallpa unas 40.000 ha. Lo

paradójico es que en estas tierras

fértiles vive la gente más pobre de

la Amazonía, porque hay seis instituciones

del Estado (ANA, Minam,

Midagri, gobiernos regionales, incluso

la Marina) que no han sido

capaces de articularse para emitir

certificados de posesión mayores

a 10 años, condenando a toda esta

gente a solo poseer certificados de

posesión de uno o dos años, que solo

les ha servido para desarrollar una

agricultura de subsistencia. Estamos

desperdiciando la oportunidad de

aprovechar mejor los recursos naturales

de estas tierras por falta de un

marco legal.

— ¿De cuál de los ministerios depende

de promover el aprovechamiento de

esas tierras?

— Se requiere un trabajo articulado

entre las instituciones del Estado. El

Ministerio del Ambiente y el Ministerio

de Desarrollo Agrario y Riego

deberían promover esa articulación

con los demás actores, de lo contrario

pasarán 100 años y esa gente seguirá

siendo pobre.

— ¿Y en las extensas y fértiles playas

que deja la vaciante de los ríos Amazónicos

se pueden cultivar al mismo

tiempo o su uso debe ser en forma

escalonada?

— Cuando hablamos de uso de tierras

también tenemos que hablar

de técnicas especiales y cultivos.

La época para aprovechar esas tierras

va a depender el descenso de

los ríos, que no ocurren en forma

simultánea.

Conectividad y valor

agregado

• Invertir en investigación y tecnología:

Dr. Dennis del Castillo Torres, director

de Investigación del Manejo de Bosques

del Instituto de Investigación de la

Amazonía Peruana (IIAP), señala que,

para aprovechar el potencial

de la Amazonía, el Estado debe invertir en

investigación, tecnología y conocimiento.

— Si bien es cierto las vaciantes de

los ríos dejan extensas tierras fertilizadas

para desarrollar agricultura

temporal, también es verdad

que uno de los problemas por lo que

no se aprovecha esa ventaja es por

falta de conectividad para sacar

la producción hacia los mercados,

¿qué se debe hacer para superar

este obstáculo?

— No solo hay que hablar de falta

de conectividad sino también de

transformación. Por ejemplo, en el

caso del arroz si no tenemos molinos

cercanos, el arroz se va a malograr.

Lo mismo sucede con el camu camu

y el aguaje que, al ser frutos muy

perecibles, requieren de plantas de

transformación. Estas plantas tienen

que instalarse en lugares estratégicos.

La parte de transformación

y postcosecha son fundamentales.

En el caso de la conectividad hay

que aprovechar los ríos. Pensemos

en barcazas para trasladar nuestra

producción hasta las ciudades. Y

desde ahí usar las carreteras y los

aviones tipo búfalo.

— Doctor, ¿sería el Estado o los

empresarios quienes se encargarían

de instalar estas plantas de transformación?

— Tiene que existir una alianza en

donde el Estado dé facilidades en la

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 34

instalación de servicios (luz, agua,

internet, etc.), seguridad jurídica,

y la empresa privada se encargue

de invertir y de generar empleo,

como sucede en otros países de la

región como Brasil. En ese país, en

la ciudad de Belén do Pará, en donde

también hay zonas inundables como

en el Perú, pero en mayor extensión,

existen plantas de transformación

de frío, que reciben diferentes productos

amazónicos, que luego son

procesados en sachet para ser distribuidos

en todo el Brasil. Si los brasileros

lo hacen, también nosotros lo

podemos hacer.

— La agricultura amazónica enfrenta

problemas como la falta de tecnología,

créditos, titulación, a los que se

suman los bajos precios que se pagan

por los productos agrarios, ¿cómo

superamos estas limitantes para promover

el potencial agrario de nuestra

Amazonía?

— En las zonas inundables, yo no

hablaría de titulación, que también

es una forma de tenencia de la propiedad,

sino de concesiones de 20 o

30 años que te permitan desarrollar

la agroforestería, la forestería,

y no de concesiones de 1 o 2 años,

que son períodos muy cortos para

implementar y echar andar algún

proyecto.

Chocolates

de calidad

— ¿Qué cultivos podríamos aprovechar

en la selva alta donde existe

un clima óptimo, suelos con buena

fertilidad natural y una acidez

moderada?

— El cacao es una buena alternativa,

pero no para exportar como materia

prima de calidad, sino para producir

chocolates de calidad, para

salir a competir con los mejores

chocolates del mundo. Nuestro

cacao es de buenísima calidad. Lo

que nos falta es tecnología para

transformarlo en chocolates finos.

Estamos desperdiciando una vez

más otra gran oportunidad de negocio.

Otro producto que podríamos

aprovechar es la nuez de la manchinga

(Brosimum alicastrum), que

los mexicanos la llaman nuez maya

u ojoche. El fruto de esta especie

forestal es rico en proteínas, potasio,

que se consume en la Amazonía

tipo harina, pero que a diferencia

de la harina de trigo, ésta es libre de

gluten, y justamente, ahí radica su

ventaja. Este producto es ideal para

los mercados veganos de los países

nórdicos por lo que su demanda es

muy cotizada. Actualmente el kilo

de manchinga cuesta 100 dólares.

El Perú tiene nueve especies diferentes

de manchinga, pero solo lo

aprovecha como madera olvidándose

del fruto, que es en donde está

el negocio.

— Si la rentabilidad de esta especie

radica en su nuez, ¿qué es lo que

hace falta para aprovecharla?

— Falta de conocimiento, falta de

investigación y falta de visión para

convertirlo en negocio. Si yo voy

a investigar manchinga, yo tengo

que ver cual es la variedad más

precoz, cuál es la que produce más,

para desarrollar un producto que

pueda vender en los Estados Unidos,

Europa y Asia. Otra especie

desaprovechada, con gran potencial

comercial, es la nuez de casho

o marañón, conocida como la nuez

de la india. En el Perú la gente consume

casho como fruta fresca o en

jugo, siendo lo más comercial la

nuez de la semilla, que en el extranjero

se paga hasta 50 dólares el kilo

por sus propiedades anticancerígenas.

Turberas

— ¿Y qué está haciendo el IIAP para

poner en valor estas especies?

— El Instituto de Investigaciones

de la Amazonía Peruana (IIAP)

Plantas

de transformación

de madera

— En el tema de los créditos, ¿qué

plantea?

— En la Amazonía baja se requiere

de créditos blandos, ya que la agricultura

de la zona no es de grandes

haciendas, es pequeña o mediana, por

eso se requiere de créditos con intereses

bajos, casi promocionales. Pero

no solo pensemos en la agricultura,

también trabajemos en la madera,

pero transformada. Y aquí también

necesitaremos plantas de transformación

para que la madera salga con

valor agregado, o sea en forma de

muebles, etc.

• Productos con valor agregado: Para dejar de ser un país productor y exportador

solo de materia prima, es necesario promover la industrialización de productos, empezando

por darle valor agregado a nuestros cacaos que son de buena calidad.

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ENTREVISTA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 35

viene trabajando en buscar alternativas

de negocio con base en la

biodiversidad, como es el caso de

la manchinga, pero también para

darle valor a los extensos aguajales,

donde están los pantanos y

las turberas de la Amazonía, que

son grandes almacenes de carbono

bajo el suelo. En el contexto actual

del cambio climático, las turberas

son un tesoro para el Perú. Porque

si nosotros conservamos las turberas,

podremos reducir las emisiones

de gases de efecto invernadero

y negociar el pago por servicios

ambientales. Y el IIAP ha trabajado

mucho en la medición y valorización

de estas turberas

• Nueces cotizadas: Las nueces de la manchinga y del marañón se comercializan en 100 y 50 dólares el kilo, respectivamente,

en el mercado internacional, en virtud de sus propiedades funcionales.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 36

Super caña

de azúcar

para los valles

interandinos

Se trata de la nueva

variedad INIA 805 PVF

03-115 con alto

rendimiento

de biomasa de tallos

(185.55 t/ha), buena

producción de panela

(18.16 t/ha), alta calidad

de jugo de caña y

adecuada adaptabilidad

a efectos del cambio

climático.

El Ing. Nelson Ruesta

Campoverde,

investigador

del Programa Nacional

de Innovación

en Caña de Azúcar

del INIA - Estación

Experimental Agraria

Vista Florida

de Lambayeque,

adelanta que para

el 2028 se tendrá una

nueva variedad

para producir azúcar

industrial adaptada

a condiciones duras

de la costa.

— Ing. Ruesta, ¿cuál es la variedad de

caña de azúcar que ha desarrollado

el INIA para producir panela granulada

de exportación?

— La variedad es la INIA 805 - Perú

Vista Florida (INIA 805 PVF 03-115),

que se caracteriza por el alto potencial

de rendimiento de biomasa de

• Caña para producción de panela:

La composición genética del INIA 805 PVF

03-115 permite que esta variedad incremente

los rendimientos de biomasa de tallos de caña

y ofrezca Visita alto porcentaje nuestra de web sacarosa | www.agroperu.pe

para la

producción de panela granulada exportable.


Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 37

tallos de caña y el alto porcentaje

de sacarosa para la producción de

panela granulada exportable. Esto

beneficiará la economía del productor

y además fortalecerá la productividad

de 160.000 hectáreas de

cultivo en los valles interandinos de

Piura, Lambayeque, Áncash, Lima y

Arequipa.

— ¿Cuánto tiempo demoraron las

investigaciones y en que consistió?

— Para la producción de esta variedad,

la Estación Experimental Agraria

Vista Florida (Lambayeque) del

Instituto Nacional de Innovación

Agraria (INIA) realizó trabajos de

investigación científica durante

12 años, que consistió en procesos

de cruzamiento biparental de la

variedad “Trojan” como progenitor

femenino y la variedad “CP 29116”

como progenitor masculino.

— ¿Podría precisar cuáles son las

principales características de la

nueva variedad de caña?

— Las principales características agronómicas

son:

• Para muestra un botón: Ing. Nelson Rusta Monteverde, investigador del Programa

Nacional de Innovación en Caña de Azúcar del INIA, muestra una de las plantaciones

de caña de azúcar INIA 805 PVF 03-115.

• Germinación: Es muy buena, con

un valor promedio de 88.90 %.

• Número de tallos por hectárea:

Con un valor promedio de 89.583

tallos/ha, calificada como muy

buena.

• Floración: Es escasa, con un valor

promedio de 18 %.

• Índice de madurez: Con un valor

promedio de 0.97 %, apto para la

cosecha a los 18 meses.

• Rendimiento de caña: 185.55 t/ha.

• Rendimiento de panela: 18.16 t/

ha.

• Sacarosa en caña: Es buena con un

valor promedio de 15.13 %.

Cabe precisar que los productores

de caña de los valles interandinos

usan la variedad criolla conocida

como Guasgua y no aplican

un paquete tecnológico adecuado

para su manejo (siembra de caña en

surcos y en curvas de nivel, fertilización

orgánica, control biológico,

etc.), por lo que los rendimientos

promedios son de 50 toneladas de

caña por hectárea y 5 toneladas de

panela por hectárea en 24 meses de

edad, lo cual los hace no competitivos.

— ¿En qué zonas tienen mejor

performance en cuanto a producción?

• Panela orgánica: Gracias a sus propiedades nutricionales, la panela orgánica

se ha convertido en un producto de alta demanda en el mercado europeo, especialmente

en el ámbito del comercio justo y la producción orgánica.

— Es una variedad de caña que

prospera muy bien en condiciones

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 38

de valles interandinos de la sierra

y selva, y es específica para la producción

de panela de exportación.

Asimismo, tiene baja intensidad

de infestación por año y adecuada

adaptabilidad a efectos del cambio

climático.

— ¿Desde cuándo la nueva variedad

de caña estará libre para que

los productores de panela los

usen?

— La nueva variedad de caña está

lista desde el 14 de julio de 2022,

fecha en la cual salió la Resolución

Jefatura n. o 0102-2022-INIA, que

resuelve aprobar su liberación tras

la sustentación del expediente

técnico elaborado por el equipo

técnico del Programa de Caña de

Azúcar del INIA. Actualmente

está siendo sembrada en los valles

de la sierra de Lambayeque, Piura

y Cajamarca. La ceremonia de

presentación del cultivo fue liderada

por la titular del sector, Ing.

Nelly Paredes, y el jefe del INIA,

Ing. Jorge Ganoza, en presencia de

productores, autoridades y organizaciones

agrarias de Lambayeque.

Fue el 24 último en la EEA Vista

Florida.

— Finalmente, ¿es verdad que el

INIA sigue trabajando en mejoramiento

genético para desarrollar

una variedad de caña para azúcar

industrial?

— Así es. El INIA, a través del

Programa Nacional de Innovación

de Caña de Azúcar, viene

desarrollando un programa de

mejoramiento genético de caña

de azúcar para la obtención de un

cultivar de caña específico para

la producción de azúcar industrial

para condiciones específicas

de costa, como suelos pobres en

materia orgánica, bajos en nitrógenos

y con contenidos de sales.

De no surgir obstáculos, según

el Programa de Mejoramiento

Genético de Caña de Azúcar

del INIA, se estaría liberando el

2028

Proyecto piloto de innovación para optimizar

el consumo de agua en la irrigación Olmos

Instalarán sensores en 25,000 ha para

obtener en tiempo real información sobre

parámetros climáticos, del suelo y la toma

de decisiones más oportunas y eficaces.

SGS Perú, firma líder en análisis de laboratorio, inspecciones

y certificaciones, y Pro Olmos, asociación que agrupa

a las empresas agroexportadoras que operan las tierras nuevas

de la irrigación Olmos, Lambayeque, ejecutarán un proyecto

piloto de innovación orientado a optimizar el uso de

agua en los campos con cultivos de exportación al brindar

a los productores la posibilidad de tomar mejores decisiones

con data obtenida en tiempo real.

El proyecto, que se llevará a cabo a largo de un año, consiste

en instalar sensores que miden en tiempo real parámetros

climáticos, como temperatura, humedad y viento; y del

suelo, como humedad, conductividad eléctrica (salinidad)

y temperatura. Los sensores serán instalados en un área

aproximada de 25.000 hectáreas, ubicadas en la irrigación

Olmos y destinadas a cultivos de agroexportación.

“Los sensores están conectados a nueve equipos estratégicamente

ubicados y brindan información en tiempo real que

permite una toma de decisiones más oportuna y eficaz en

el manejo del cultivo ”, comentó Lorenzo de Santis, gerente

de Health & Nutrition de SGS Perú.

Esta tecnología adquirida por SGS Perú en Sillicon Valley

tiene como principal atributo la precisión y la posibilidad

de tener esa información en tiempo real. “Antes de ello, se

utilizaba información de la FAO, cuyo análisis tenía una alta

variabilidad generando que pudiera utilizarse más agua de

lo necesario”, explicó de De Santis.

Por su parte el Sr. José Manuel Lecaros de Marzi, gerente

general de ProOlmos, manifestó: “la eficiencia en la gestión

• Piloto innovador en un viñedo en la irrigación Olmos.

de riego en los procesos

productivos no sólo es una

buena práctica que permite

tener un uso responsable

del agua y ser sostenibles,

sino que es cada vez más

exigido por los mercados

destino. La tecnología que

SGS pone a nuestra disposición

nos permitirá tomar

decisiones más acertadas

en temas de riego, sanidad

y nutrición vegetal”.

Este proyecto de innovación

se alinea dentro del

com promiso de SGS de

acom pañar a las empresas

agroindustriales a cumplir

sus metas de sostenibilidad

y ser más competitivas

• Vista de uno de los sensores

que se instalarán en los

fundos de la irrigación Olmos.

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CIENCIA & TECNOLOGÍA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 39

Siembra de

algas marinas

en Ica

El cultivo de algas

es una actividad

en crecimiento. En Ica,

existe un proyecto

de investigación

de la Universidad

Científica del Sur

que ha sembrado

macroalgas rojas y

pardas de forma

sostenible

en 8 hectáreas. Esta

iniciativa tiene como

principal objetivo

elaborar fertilizantes y

bioestimulantes

con aplicación

en la agricultura

ecológica.

L

as algas marinas son un

recurso ambiental que no

solo son buenas en la alimentación

de animales y

hombres (contiene fuentes

de vitaminas A, B1, B12, C, D y E)

y en la industria farmacéutica,

cosmética y biotecnológica (posee

propiedades antioxidantes, antimicrobianas,

anticancerígenas,

etc.), sino también en la agricultura

ecológica.

Así lo demostró un equipo de

investigadores de la Universidad

Científica del Sur (UCSUR) con el

proyecto “Obtención de biofertilizantes

artesanales a partir de

macroalgas verdes, rojas y pardas

procedentes del manejo sostenible

realizado por las asociaciones de

pescadores de San Juan de Marcona

y San Andrés, departamento

de Ica, para su uso en la agroindustria,

con el fin de mejorar la

calidad de vida de los miembros

de las organizaciones pesqueras

artesanales (OSPAs)”.

El equipo de investigadores liderado

por el biólogo Paúl Baltazar

Guerrero, jefe del Laboratorio de

Investigación de Cultivos Marinos

de la UCSUR, logró sembrar ocho

hectáreas de algas “yuyo” (Chondracanthus

chamissoi) y “pelillo”

(Gracilariopsis lemaneiformis) en

San Andrés (Pisco) y San Juan de

Marcona (Nazca).

“Las algas son un recurso que

parece inagotable, pero nada más

lejana de la verdad. Por eso es mejor

cultivarlas en vez de depredarlas”,

afirma Baltazar Guerrero.

Refiere que su equipo en el 2018

arribó al distrito de San Andrés

con un solo objetivo: sembrar

algas marinas. A esta iniciativa

luego se sumaron la Asociación

Proyecto Mar de Marcona y la

Cooperativa de Trabajadores Pesqueros

Artesanales Algas Marinas,

con el apoyo del Programa

Nacional de Innovación en Pesca

y Acuicultura.

¿Cómo se preparan las algas para

ser cultivadas? El proceso consiste

en la creación de plántulas (semillas

de algas) que son germinadas

en los laboratorios, para la frag-

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• Acuacultura: Los beneficios

de la siembra de macroalgas

son múltiples, porque te permite

controlar el crecimiento del alga,

obtener hasta cinco brotes

después de la primera cosecha

y, sobre todo, disminuir

la extracción de los bancos

naturales de algas de la zona,

áreas que antes eran

sobrexplotadas por pescadores.


CIENCIA & TECNOLOGÍA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 40

mentación de un alga en varios

trozos o inóculos. Cada uno de

estos se fija a una superficie para

comenzar a formar un nuevo

individuo similar al progenitor.

Posteriormente, estos trozos se

instalan en sistemas de cultivos

conformados por varias cuerdas,

parecidos a quipus gigantes, que

se fijan en un costal lleno de piedras

en el fondo marino y una

boya en la superficie, de modo

que queden suspendidos. La luz

solar y los nutrientes del agua de

mar hacen el resto del trabajo.

La primera cosecha se realiza

a los 45 días aproximadamente y

el proceso se puede repetir hasta

en cinco oportunidades, lo que

permite “reforestar” las zonas

marinas para que se restablezca

el balance ecosistémico al disminuir

la carga extractiva. Para

tener una idea, de una hectárea

se puede cosechar entre 8 a 10

toneladas de algas frescas.

• Para la agricultura: Blgo. Paul Baltazar Guerrero, jefe del Laboratorio de Investigación

de Cultivos Marinos de la UCSUR, mostrando el biofertilizante elaborado a base de algas

marinas, rico en metabolitos, minerales y fitohormonas.

Biofertilizante

En San Andrés, San Juan de

Marcona y Lurín (Lima) se localizan

las tres plantas del Laboratorio

de Investigación de Cultivos

Marinos para producir 900

litros de biofertilizantes cada 60

días.

Los investigadores experimentan

con diversas concentraciones

y combinaciones de algas, que son

colocadas en biodigestores (tanques

de 50 litros) herméticamente sellados.

Con este método se obtiene un

fertilizante líquido y se mejoran el

crecimiento y rendimiento de las

plantas, las propiedades biológicas

del suelo y se aumentan la productividad

en condiciones de estrés

abiótico y biótico.

El insumo se ha aplicado en plantaciones

de maíz que han revelado

que las combinaciones de macroalgas

Macrocystis pyrifera, Chondracanthus

chamissoi y Ulva lactuca

muestran mejores resultados. También

se está haciendo pruebas en

cultivos de tomate y fresa.

• Pruebas: A las dos primeras plantas de maíz de la izquierda se les suministró el bioalga,

lo que les permitió tener menor tiempo de germinación y presentaron mayor altura

y longitud, y mayor número de hojas frente a las dos plantas de la derecha.

¿Cuál es el próximo paso? “El

objetivo es sacar el producto a nivel

comercial. La combinación de su

gran abanico de aplicaciones y el

bajo impacto ambiental en el cultivo

hace de ellas un producto de enorme

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CIENCIA & TECNOLOGÍA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 41

interés. Se requiere la intervención

empresarial, quienes podrían producir

los fertilizantes, los pescadores

suministrar las macroalgas y la

academia seguir investigando”, puntualiza

el biólogo Baltazar Guerrero.

La siembra de macroalgas marinas

y la restauración productiva

les ha permitido diversificar las

fuentes de ingreso, generar nuevos

empleos, recuperar las pesquerías

locales y devolver los colores de la

marina al litoral iqueño.

En síntesis, esta iniciativa se

enfoca en crear la oferta y, además,

buscar promocionar las

cualidades de las macroalgas

como insumo para varios sectores

industriales, con el propósito

de impulsar la demanda.

Incluso, se están haciendo

esfuerzos con productores locales

para ampliar la producción

de especies nativas y empezar a

abrir el mercado

Tecnología para la siembra

La forma de encordar algas para su cultivo en

el mar era una problemática que no contaba con

un mecanismo práctico de solución, por lo que

los científicos Paul Baltazar Guerrero y Max

Stevens Castañeda Franco crearon el sistema

de encordado de algas que recientemente fue

patentado por parte del Indecopi.

El sistema de encordado de algas permite

colocar las frondas de algas sobre cuerdas para

cultivo en el mar, las cuales son acondicionadas

en el sistema que está provisto de unas canale-

tas, cuerdas y un sistema rotor para encordar

dichas frondas de algas. Luego de ello, las cuerdas

encordadas con el sistema de la presente invención

son cultivadas en el mar, lo que resuelve una

problemática vigente.

El uso del sistema, que permite obtener una

alta biomasa de cosecha como resultado del crecimiento

de las algas en el mar, al ser de fácil

acceso y sencillo manejo puede ser empleado

por los mismos pescadores artesanales y sus

familias -

• Invento peruano: La innovación de esta patente radica en la existencia de características técnicas tales como un tubo principal

que descansa sobre el bastidor de soporte y una cuerda de cultivo amarrada por los extremos.

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GANADERÍA

Para salvar a la ganadería lechera

Reactiva

Ganadero

En el Perú, 70.000

pequeños ganaderos

están a punto

de quebrar porque

el principal acopiador,

que es el grupo Gloria,

solo les paga S/1.02 por

litro de leche, cuando

el costo de producción

de un litro cuesta

S/1.80. Para salvar

al subsector ganadero

lechero, el gerente

de Agalep, Econ.

Héctor Guevara Rivera,

propone crear un

Reactiva Ganadero.

Por su parte, el Ing.

Zoot. Javier Leiva

Zamudio, docente

de la Universidad

Nacional “José

Faustino Sánchez

Carrión” de Huacho,

plantea la necesidad

de regular

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 42

la importación

de leche en polvo

y el compromiso

de los programas

sociales

de alimentación

de destinar

por lo menos el 40 %

de su presupuesto

en la compra de

leche y sus derivados.

Por: Raúl Vela

D

esde hace 17 años, Sra. Nivia

Vargas Cabanillas viene incursionando

en la crianza

de vacunos lecheros en el

distrito de Supe, provincia

de Barranca, al norte de Lima. Hasta

antes de la pandemia vivía de esta

actividad e incluso llegó a conducir

un establo con 90 vacas lecheras.

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GANADERÍA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 43

Pero el incremento de los costos de

los alimentos balanceados como

consecuencia de la pandemia y la

guerra entre Rusia y Ucrania, el control

del mercado por el monopolio

lechero, que ha bajado los precios

de la leche en represalia a la modificación

del Reglamento de la Leche,

por demanda de los ganaderos, más

la constante crisis política en el

país, están llevando a los ganaderos

lecheros hacia la quiebra.

Por los altos costos que demanda

mantener su establo, la dirigente

de la Asociación de Ganaderos

Lecheros del Perú (Agalep) tuvo

que verse obligada a rematar la

mitad de sus vacas, quedándose

con 45 ejemplares. Con desazón,

ella confiesa que acaba de vender

dos reses para cubrir los costos de

producción, porque los ingresos

que obtiene por la venta de leche

no son suficiente para eso.

“La mayoría de los ganaderos

están trabajando a pérdida, porque

sus costos de producción son

altos y no compensa con los precios

que paga la industria por la

leche que ellos entregan. El maíz

y la soya, que representan entre

el 30 y 50 % del costo total de la

producción de leche, han subido

aproximadamente en 90 %”, explica

la ganadera.

elaborado por Indecopi en el 2021,

detalla que el grupo Gloria representa

el 72 % del acopio de leche

fresca. Seguido de Laive (9.9 %) y

Nestlé (8 %).

Reactiva Ganadero

¿Qué hacer para evitar el

colapso de la ganadería lechera

y salvar de la quiebra a 452.000

personas que dependen de esta

actividad?

El Econ. Héctor Guevara Rivera,

gerente de Agalep, propone crear

una especie de Reactiva Ganadero

para los pequeños y medianos productores

lecheros, mediante el cual

se habilite una línea de crédito de

hasta siete millones de soles con

un año de gracia, a cada cuenca

lechera. El reactiva, agrega, cubriría

hasta el 95 % del crédito solicitado.

Él resalta que, para acceder a

este programa, los beneficiarios

deberán contar con un historial

crediticio desde normal hasta con

problemas potenciales.

• Econ. Héctor Guevara Rivera, gerente

de Agalep.

“Dependiendo el monto del crédito

solicitado, el plazo de pago

podría oscilar entre uno a tres

años, y en casos excepcionales

(epidemia, sismo, sequía, heladas,

etc.), el sistema financiero reprogramaría

los créditos de Reactiva

Ganadero hasta por un año más”,

explica el gerente de Agalep.

Asimismo, el Econ. Guevara

plantea que se amplíe a dos años

los plazos de los créditos revolventes

asumidos por los ganaderos.

“De esta manera las cuotas se

La crisis que viven los ganaderos

lecheros tiene una explicación.

El grupo Gloria al tener una

posición de dominio en el mercado

nacional, dificulta la negociación

de mejores precios para la venta

de leche.

Por la política perversa del grupo

Gloria, 70.000 pequeños ganaderos

están a punto de quebrar.

El último estudio de mercado

sobre el sector lácteo en el Perú,

• A punto de colapsar: Si el Gobierno no reacciona con medidas reactivadoras viables,

el colapso de la ganadería lechera pronto será una triste realidad.

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GANADERÍA

reducirían y los beneficiarios tendrían

una mayor liquidez para

invertir en el sector”, afirma.

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 44

medida que ayudaría a los ganaderos

sería regular la importación de

leche en polvo.

Cabe destacar que de las 452.000

personas que se dedican a la actividad

lechera en el Perú, 361.000

son pequeños ganaderos.

Regular

la importación

de leche en polvo

Para el Ing. Zoot. Javier Leiva

Zamudio, docente de la Universidad

Nacional “José Faustino

Sánchez Carrión” de Huacho, una

• Topes a la importación de leche

en polvo: Ing. Zoot. Javier Leiva (con gorro

rojo), docente de la Universidad Nacional

“José Faustino Sánchez Carrión”

de Huacho, plantea colocar topes

a la importación de leche en polvo,

con el fin de que la industria adquiera más

leche fresca, pagando mejores precios.

“Regular la importación es colocar

topes en la compra de leche en

polvo para que la industria adquiera

más leche fresca y mejore el precio

que paga por este insumo, afirma el

Ing. Leiva.

Actualmente producir un litro de

leche cuesta entre S/1.70 y S/1.80

y Gloria, que es el principal acopiador,

paga solo S/1.02 por litro.

En el 2021, el Perú importó

78.000 toneladas de leche en polvo,

el nivel más alto de la historia.

Mientras que el acopio de leche se

redujo en 18 % durante noviembre

del 2021 en comparación al mismo

periodo del 2020.

Que los programas

estatales compren

leche

Otra alternativa sería que los

programas de asistencia alimentaria

dependientes del Tesoro

Público acaten las leyes de compra

de alimentos por el Estado,

destinando por lo menos el 40 %

de su presupuesto a la compra de

leche y sus derivados.

Sobre los programas sociales

de complementación alimentaria,

el Ing. Leiva señala que el Estado

tiene la obligación de cumplir con

las leyes y ponerse la camiseta

de los ganaderos destinando más

recursos para comprar leche y sus

derivados, y para ello debe hacer

dos cosas: garantizar que el Programa

de Alimentación Escolar

“Qali Warma” vuelva a distribuir

a los niños más productos ricos

• Reactiva ganadero: La creación

del Programa Reactivo Ganadero sería una

alternativa viable para salvar

de la quiebra miles de ganaderos lecheros,

algo así como se hizo para salvar

a las empresas en plena pandemia.

en proteínas, y que los gobiernos

locales prioricen la compra de

leche fresca pasteurizada para el

programa del “Vaso de Leche”, en

lugar de mezclas lácteas o leche

importada.

Respecto al programa “Vaso de

Leche”, el docente universitario

señala que el gobierno central

debe coordinar con los gobiernos

locales para que en los términos

de referencia de las bases de

ese programa se incluyan otras

modalidades de leche como pasteurizada,

UHT, y no como ahora

donde casi siempre compran leche

en tarro.

Cabe señalar que, el presupuesto

de “Qali Warma” asciende a 1.890

millones de soles para la compra

de canastas familiares, mientras

que el del “Vaso de Leche” es de

400 millones de soles, de los cuales

el 60 % se destina para comprar

hojuelas de avena o de quinua y

solo el 40 % para adquirir leche.

Como se puede ver en el Estado

existe un mercado potencial para

la producción nacional, pero que

no se aprovecha por falta de

voluntad política.

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GANADERÍA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 45

Plantas

de conservación

La venta de leche fresca a los

programas sociales de asistencia

alimentaria requiere de plantas

de conservación para que el producto

llegue en buen estado a los

beneficiarios. Por esta razón, el

Ing. Zoot. Javier Leiva plantea

que el Gobierno invierta en la

implementación de estas plantas,

bajo una modalidad de crédito

revolvente, es decir, que los ganaderos

asumirían el costo de esa

planta para que luego el Estado

siga invirtiendo en más plantas

en las cuencas lecheras. “Los ganaderos

pagaríamos al Estado con

el dinero de la venta de la leche”,

refiere.

La instalación de estas plantas

de conservación en un primer

• Leche: Los programas sociales de asistencia alimentaria dependientes del Tesoro Público

deben priorizar la compra de leche pasteurizada y UHT, en lugar de mezclas lácteas

o leche recombinada.

momento se localizaría en las tres

principales cuencas lecheras del

país, es decir, Lima, Cajamarca y

Arequipa. Luego se extendería a

las demás cuencas.

Hasta octubre del 2022, la producción

de leche fresca en las tres

cuencas, Norte (Cajamarca y La Libertad),

Sur (Arequipa y Puno), y

Cen tro (Lima) y otras regiones, fue

de 1.732.508 litros

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APRENDE & EMPRENDE

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 46

• Los puntales: Ingenieros agrónomos Alexander Olarte Zúñiga y Linda Gaby Durán Cano,

propietarios de La Estancia, se han trazado el objetivo de convertir a su empresa

especializada en quesos, mantequilla y yogurt, líder en el rubro, en corto y mediano plazo,

con base en la calidad de sus productos.

“El secreto no es producir en cantidad,

sino en calidad”

Producción de

quesos al gusto

del cliente

C

on recursos económicos propios,

fruto de muchos años de lento su crecimiento es sostenido,

les y aunque ésta tuvo un despegue

trabajo, en el 2006, los esposos

Alexander Olarte Zúñiga sionalismo de sus puntales, que son

gracias a la dedicación y el profe-

y Linda Gaby Durán Cano ingenieros agrónomos egresados de

implementaron su propio negocio, la Universidad Nacional del Altiplano

(UNA-Puno).

consistente en una pequeña planta

artesanal quesera, instalada en el

Esta empresa empezó procesando

150 litros de leche por día,

fundo familiar Rioja, Ayaviri (en

la tierra que los vio nacer), conocida

como la “Capital Ganadera del

insumo que acopiaba de cinco

pequeños ganaderos lecheros de

Perú”.

Ayaviri y el fundo familiar Rioja,

Así, surgió la empresa Productos para la producción de queso tipo

Lácteos La Estancia SAC, dedicada Paria, inicialmente para el mercado

a la producción de quesos artesana- local.

En el distrito de

Ayaviri, provincia

de Melgar, región Puno,

considerado como

“Capital Ganadera

del Perú”, vienen

mejorando sus

emprendimientos, en

torno a la transformación

de la leche y la

comercialización

de productos con valor

agregado, que están

conquistando

competitivos mercados

como el de Lima,

en virtud a la calidad

de sus productos. La idea

es convertir a Ayaviri

en el principal centro

de producción de quesos

de calidad. Leamos el

secreto de una pareja de

emprendedores puneños

que se han propuesto

conquistar a los

consumidores del país

con 10 tipos de quesos.

Crecimiento sostenido

Cinco años después (2011), vendría

el salto de la empresa La Estancia, que

pasó a procesar 1.000 litros de leche

por día, cantidad que fue aumentando

gradualmente hasta llegar a 4.000

litros por día en la actualidad, lo que

obligó a la empresa no solo a ampliar

y potenciar su planta procesadora

en Ayaviri, para producir 10 tipos

de quesos: Paria, Andino, Gouda,

Edan, Mozzarella, Parmesano, Paria

Original, Fundido, Paria Artesanal y

mantecoso saborizado con orégano,

así como queso de oveja, además de

mantequilla y yogurt.

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APRENDE & EMPRENDE

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 47

El crecimiento sostenido de esta

empresa no solo beneficia a sus

propietarios, sino también a 60

ganaderos lecheros de su entorno,

quienes son sus principales proveedores,

desde cinco hasta 250 litros

de leche, a quienes les paga precios

justos y oportunos.

Calidad,

no cantidad

“Desde la concepción del proyecto

nuestro objetivo no era vender

quesos en cantidad, sino priorizar

la calidad y es por eso utilizamos

10 litros de leche para producir un

molde de queso de un kilogramo,

lo cual es fácilmente perceptible

por nuestros clientes o consumidores,

quienes están satisfechos con

nuestros productos”, explica el Ing.

Olarte Zúñiga.

Y precisamente es la calidad la

que le está abriendo las puertas del

competitivo mercado limeño a una

gama de derivados lácteos que produce

La Estancia SAC, tras conquistar

el mercado de las regiones del sur:

Puno, Cusco, Arequipa, Moquegua

y Tacna.

Es que la planta de esa empresa

cumple con los rigurosos requisitos

que exige la industria alimentaria

y los trabajadores de la misma reciben

constantemente capacitación en

temas de calidad, sanidad y buenas

prácticas de manufactura.

La crisis como

oportunidad

A diferencia de muchos emprendedores

y empresarios que sucumbieron

a la irrupción de la pandemia

de la covid-19, los esposos Olarte

Zúñiga-Durán Cano aprovecharon

esa crisis para convertirla en oportunidad.

Ellos se ingeniaron para

incursionar en el mercado limeño,

diseñando un plan de marketing,

previo a un estudio sensorial de

sus productos entre consumidores

de cada ciudad y/o región política,

para posicionar sus productos en

• Con calidad garantizada: Los quesos de La Estancia, elaborados de leche pura de vaca,

están conquistando diversos mercados del país, especialmente, el competitivo

y exigente mercado limeño.

bodegas, minimarkets, cafeterías,

panaderías y consumidores fidelizados

de la capital.

“El consumidor de Cusco no necesariamente

puede tener los gustos

al cliente de Tacna”, afirma el Ing.

Olarte.

Ahora, los quesos de La Estancia

están obteniendo creciente

demanda en el exigente mercado

limeño.

Apertura de tiendas

en Lima, Arequipa

y Cusco

El sueño de estos emprendedores

ayavireños es convertirse en referentes

en la producción y comercialización

de quesos finos en el

país y como parte de sus planes de

expansión, el próximo paso es abrir

sus propias tiendas en Lima Metropolitana,

Arequipa y Cusco, y luego

un moderno establecimiento comercial

en la capital, donde se podrá

encontrar, además de sus derivados

lácteos, granos andinos procesados,

carnes de ovino, alpaca y vacuno

en cortes especiales y envasados

al vacío, trucha fresca y procesada,

café, entre otros productos exclusivos

de la región Puno.

Los propietarios de La Estancia

tienen bien claro que para aumentar

las ganancias y no verse afectados

por situaciones adversas, la mejor

opción es diversificar los negocios

y no poner los huevos (en este caso,

los quesos) en una sola canasta

(Ángel Alejandro Trinidad Ardiles)

• Segunda generación: Estudiante

universitaria Nicoll Olarte Durán,

hija de los propietarios de La Estancia,

está volcando todos sus conocimientos

adquiridos en la universidad

para potenciar la empresa

de sus padres.

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MESA SERVIDA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 48

SANO Y RICO

Ayuda a reducir el colesterol

Cocona previene

enfermedades

cardiovasculares

L

a cocona (Solanum sessiliflorum)

es una fruta que crece madura.

fresco como fruta, cuando está bien

en zonas tropicales, principalmente

en la Amazonía

peruana (Loreto, San Martín,

Combate

Ucayali, Amazonas, Madre de Dios),

al colesterol malo

así como entre Colombia, Ecuador,

La medicina tradicional reconoce

Brasil y Venezuela.

las propiedades medicinales de esta

La cocona es considerada como fruta nativa, para tratar la diabetes,

fruta cítrica y es más ácida que la hongos en la piel, para reducir el

naranja. Es pariente cercano del

colesterol malo y el ácido úrico en la

tomate, incluso la forma ovoide de la

sangre y la orina.

fruta es similar a la de la hortaliza.

La forma más común de consumo

es en ensalada, jugos, mermeladas,

jaleas y helados, aunque en la Amazonía

se suele consumir en estado

Y, últimamente, estudios de

investigación han confirmado que la

cocona puede reducir los niveles de

colesterol malo (LDL) y triglicéridos

en sangre y aumentar los niveles de

colesterol bueno (HDL).

Ante esas evidencias, el Instituto

de Investigaciones de la Amazonia

Peruana (IIAP), con el apoyo

de la Universidad Nacional de la

Amazonía Peruana y el Instituto

Tecnológico de la Producción (ITP),

viene desarrollando un producto

nutracéutico con base en cocona,

que sirva para disminuir los niveles

de colesterol y triglicéridos en la

sangre, principales causas de enfermedades

cardiovasculares y de la

muerte de 12 millones de personas

por año.

Mediante esta investigación se

está evaluando la actividad antioxidante,

los compuestos bioactivos y

el efecto hipolipemiante de cinco

ecotipos de cocona seleccionados,

a través de diversas técnicas estandarizadas.

El producto que se obtendrá es un

concentrado líquido, altamente nutricional

y que ingresará al mercado a

un precio accesible para su consumo

masivo.

A diferencia de los fármacos

que se utilizan para combatir estas

dolencias y causan muchos efectos

secundarios, como náuseas, diarrea,

irritación gástrica, enrojecimiento,

sequedad de la piel, entre otras, este

nuevo producto no causa esos efectos

indeseados.

Esta iniciativa, financiada en el

marco del contrato de préstamo

Concytec-Banco Mundial, busca

promover el conocimiento científico

y valorar la especie de cocona como

un fruto con gran potencial en la

industria alimentaria, incluso por

su alto contenido de carotenos, hierro,

calcio y vitaminas del complejo

B, entre otros.

La cocona es una especie nativa

amazónica que se caracteriza por su

alto rendimiento y producción no

estacional, es decir, permite cosechas

permanentes

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MESA SERVIDA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 49

Natura Médica

Por un 2023 con salud y energía

Poner en práctica

estas técnicas

saludables

C

uidar la salud mental es importante,

incluso para disminuir el a los pulmones. Este ejercicio debe

para llenar mayor cantidad de aire

riesgo de contraer enfermedades ser consciente, como si uno estuviese

observando mentalmente la

físicas, así como para mantener

el nivel de energía y arrancar con inhalación y exhalación del aire.

bríos renovados el año que comienza.

4) Meditación: Un es -

Para lograrlo solo hay que aplicar los

tudio con 3.500 personas

realizado en la

siguientes hábitos saludables:

1) Orar: Un rezo o plegaria a Dios Universidad Johns

o divinidad, al universo, a los Hopkins, Estados Unidos, demuestra

que esta práctica es eficaz para

Apus, la Pachamama o un

santo, genera una sensación reducir los niveles de cortisol, la

positiva en nuestro estado hormona del estrés. Además, mejora

mental y fortalece nuestra relación

con la divinidad.

ria, el aprendizaje, la concentra-

el bienestar emocional, la memoción

y el sueño; evita las adicciones,

reduce el dolor y la tensión

arterial. Asimismo, podría ayudar

en caso de Parkinson.

2) Sueño reparador: El

descanso y el sueño son

importantes para una

buena salud física, mental

y emocional, para recuperar energía

después de una larga jornada.

Según el Dr. Waldo Ortega Flores,

especialista en Medicina Familiar

de Clínica Alemana de Chile, reafirma

que, para que el cerebro se

reorganice, se necesita entre 7 y 8

horas de sueño profundo, que se

reflejará en un mejor aprendizaje,

memoria y estado de ánimo. Asimismo,

un sueño reparador promueve

la motivación para realizar

diversas actividades, además

de regenerar las células.

3) Respiración

dia fragmática:

Este ejercicio

debe involucrar

al dia fragma en

vez del pecho,

5) Caminata: Está demostrado

que caminar

quema más grasa

y calorías que otros

ejercicios. Ayuda a activar y fortalecer

el sistema cardiovascular, eliminar

el colesterol malo, prevenir

o controlar diversas enfermedades,

como, por ejemplo, las cardíacas,

los accidentes cerebrovasculares,

la hipertensión arterial, el cáncer y

la diabetes tipo 2. Además, caminar

fortalece el sistema inmunitario, los

huesos y los músculos y aumenta

los niveles de energía; mejora el

estado de ánimo, la memoria y el

sueño, y reduce cuadros de estrés.

6) Paseo por el bosque:

Una camita por

el bosque produce

bie nestar en la salud física y mental.

Esta práctica japonesa, denominada

“shirin yoku” o “baños forestales” se

está extendiendo por el mundo,

dado a sus beneficios para la salud.

Según una investigación de la Universidad

Nacional de Chiba en

Japón, paseos por los bosques lograron

reducir en un 12,4 % los niveles

de la hormona del estrés cortisol y

en un 1,4 % en promedio la presión

arterial. La incidencia de infartos

también se redujo en un 5,8 %.

7) Aromaterapia: Esta

disciplina busca mejorar

la salud mental y

física, a través de aceites

esenciales extraídos de vegetales.

Su eficacia está basada en la conexión

del sentido del olfato y nuestras

emociones. Los aromas son capaces

de estimular el cerebro y tener un

impacto en la salud.

8) Baños del sol: El astro rey

es la fuente de vitamina D,

por lo que es bueno para la

absorción del calcio por los

huesos. Además, ayuda a combatir

el estrés y la depresión, fortalecer

el sistema inmunológico.

9) Risoterapia: Al reír se libera

endorfina, la llamada “hormona

de la felicidad”, porque

está directamente asociada

con la sensación de bienestar. Mientras

más intensa sea la risa, mayor es

la cantidad de endorfinas que genera

el organismo. Además, cuando uno

ríe segrega serotonina y dopamina,

hormonas que combaten algunos

trastornos del estado de ánimo como

la ansiedad y la depresión. Asimismo,

la risa activa y contrae una gran cantidad

de músculos y mejora el funcionamiento

del cerebro al segregar la

hormona catecolamina, y

10) Abrazos: Un abrazo vale

más que un millón de palabras.

Según la ciencia, cuando

las personas están pasando

un mal momento, el efecto de un

abrazo o un beso supera a otros contactos,

pues se libera una hormona

llamada, Oxitocina, conocida también

como “la hormona del amor”.

Si se cumple este decálogo de buenas

prácticas saludables, sumado al

consumo de alimentos sanos, integrales

y frescos, así como suficiente cantidad

de agua, mantendremos buena

salud espiritual, mental y física

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SINERGIA AGRO & MINERÍA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 50

Proyecto de

infraestructura menor,

mejorará el riego

de 71.49 hectáreas

C

on el objetivo común de contribuir

al fortalecimiento agropecuario

del distrito de Camilaca,

provincia de Candarave, región

Tacna, la empresa Southern

Perú recientemente ha concluido al

100 % la construcción de las obras físicas

del canal de riego “Martes Cruz”,

el cual fue ejecutado en alianza con

pobladores, regantes y autoridades

de dicha jurisdicción. El trabajo en

equipo ha confluido los esfuerzos del

gobierno local, la comisión de usuarios

de Camilaca y el equipo de desarrollo

comunitario de Southern Perú,

que promueve este nuevo aporte con

recursos económicos del Fondo de

Desarrollo Candarave.

Agua para riego

y consumo humano

A través de este fondo, los mismos

beneficiarios priorizan la ejecución

de los proyectos que consideran más

relevantes para el desarrollo de su

comunidad, en los rubros infraestructura

hídrica para riego y agua

potable, respectivamente, que aportan

a una mejor calidad de vida. Este

proyecto de infraestructura hídrica

de riego menor, favorecerá a los

cul tivos típicos de la zona, como

orégano, papas nativas, maíz amiláceo,

habas, entre otros, en un área

estimada de 71.49 hectáreas.

• Canal “Martes Cruz” beneficiará a los cultivos y a la población de Camilaca.

Canal “Martes Cruz”

en Candarave, Tacna

• 101 familias de agricultores beneficiadas.

• Generación de empleo directo e indirecto

en la zona.

• Inversión económica: S/ 1.6 millones.

Además, vale destacar que la construcción

del canal, tiene impacto

socioeconómico para la población

local, mediante la generación de

nuevas fuentes de empleo directo e

indirecto.

Finalmente, cabe resaltar que Southern

Perú trabaja en acciones alineadas

a la optimización de los recursos

hídricos disponibles y su mayor

aprovechamiento agrícola en todo

su ámbito de influencia, tanto en las

regiones de Tacna y Moquegua

Componentes

de la obra

Las obras incluyen lo siguiente:

• 1.250 metros lineales de canal con

revestimiento de concreto.

• Obras de arte: caídas verticales, compuertas,

transiciones, disipadores de

energía, entre otros.

• Ejecución física en 120 días calendario,

al 100 % concluidas.

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• Campos

de orégano,

uno

de los

principales

cultivos

de la zona,

que será

beneficiado

con dicho

canal.


¿SABÍAS QUÉ?

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 51

• Las vacas son capaces de expresar

sus emociones llorando. Las

neuronas espejo son las responsables

de que los animales también

sientan pena, miedo, ira,

asco y alegría.

• El rambután es una fruta tropical

originaria de Indonesia,

donde se emplea en la medicina

tradicional y también

supone un complemento para

tratar enfermedades crónicas.

Su consumo está ampliamente

extendido por toda la India,

Asia, Australia y América. Por

otra parte, esta fruta exótica posee un tamaño pequeño, un sabor muy

dulce, una pulpa muy jugosa y en sus semillas se encuentra un aceite

de uso industrial. Dicha fruta se compone de ácido gálico y una cantidad

de antioxidantes, que ayuda a combatir las células que producen

el cáncer y a prevenir el envejecimiento prematuro. Tanto la pulpa,

como la piel y las semillas combate los residuos de los riñones gracias

al fósforo que contiene y fortalece el sistema inmunológico debido

a su contenido en vitamina C. Gracias al calcio, hierro y fósforo, el

rambután es perfecto para fortalecer los huesos. Dicha fruta fue

introducida al Perú por el Dr. Hugo Villachica León.

• Existen paneles solares de celdas

flexibles. Estas celdas menos

rígidas permiten que la alternativa

de energía solar pueda

incorporarse a otros elementos

como ropa, mochilas, sombrillas,

entre otros. Esto hace posible

que se carguen aparatos portátiles

en paseos al aire libre por

ejemplo.

• Los musgos son plantas de am -

plia distribución mundial que

viven en lugares húmedos o cerca

del agua. Se encuentran entre los

primeros organismos que colonizan

las rocas, pues al crecer sobre

ellas modifican la superficie, formando

un sustrato en el que se

pueden arraigar otras plantas de

mayor tamaño.

• El camote morado es un excelente

antioxidante, pues ayuda

a combatir el estrés oxidativo

y el síndrome metabólico, así

como a evitar enfermedades

cardiovasculares, incluso, controlar

la diabetes.

• La malaria es causada por un parásito unicelular del

género Plasmodium. Por lo

general, el parásito se transmite

a los seres humanos

por las picaduras del zancudo.

El uso de repelentes

para mosquitos, así como

el uso de mosquiteros para

camas, pueden ser muy eficaces

para la prevención de

las picaduras.

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AGROMERCADO

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 52

• Poscosecha de palta: Sr. Daniel Nash Ferreyros, especialista en productos de Hazel

Technologies; Lic. Silvia Valencia Gómez-Velásquez, coordinadora de Logística, e Ing. Aline

Perales Jarufe, gerenta de Desarrollo de Negocios, proveen Hazel 100 TM , un sachet que

contiene un polvo especialmente formulado que, cuando se coloca en una caja de embalaje,

libera un ingrediente activo que retrasa la maduración de la palta durante el almacenamiento

o largos periodos de tránsito como a Norteamérica, Unión Europea y Asia.

Agricultura

de precisión

en Olmos

SGS Perú SA, firma líder en

análisis de laboratorio, inspecciones

y certificaciones agrícolas, y

Pro Olmos, asociación que agrupa

a las empresas agroexportadoras

que operan las tierras nuevas de la

Irrigación Olmos, departamento de

Lambayeque, pondrán en marcha

un proyecto piloto de innovación

que tiene por objetivo optimizar el

uso del agua en los fundos al brindar

a los productores la posibilidad de

tomar mejores decisiones con data

obtenida en tiempo real.

El proyecto, que tendrá duración

de un año, consiste en instalar

sensores que miden en tiempo real

parámetros climáticos, como temperatura,

humedad y viento; y del

suelo, como humedad, conductividad

eléctrica (salinidad) y temperatura.

Los sensores serán instalados

en un área aproximada de 25.000

hectáreas dedicadas a cultivos de

agroexportación.

“Los sensores están conectados

a nueve equipos estratégicamente

ubicados y brindarán información en

tiempo real que permitirá una toma

de decisiones más oportuna y eficaz

en el manejo del cultivo”, comentó

el Sr. Lorenzo De Santis, gerente de

Health & Nutrition de SGS Perú.

Esta tecnología adquirida por

SGS Perú en Sillicon Valley, California,

EE. UU., tiene como principal

atributo la precisión y la posibilidad

de tener esa información en

tiempo real. “Antes de ello, se utilizaba

información de la FAO, cuyo

análisis tenía una alta variabilidad

generando que pudiera utilizarse

más agua de lo necesario”, explicó

el Sr. De Santis.

Por su lado, el Sr. José Manuel

Lecaros, gerente general de Pro

Olmos, expresó la eficiencia en la gestión

de riego en los procesos productivos

no solo es una buena práctica

que permite tener un uso responsable

del agua y ser sostenibles, “sino

que es cada vez más exigido por los

mercados destino, enfatizando que

la tecnología que SGS pone a nuestra

disposición nos permitirá tomar

decisiones más acertadas en temas

de riego, sanidad y nutrición vegetal”,

sostuvo.

Este proyecto de innovación se

enmarca dentro del compromiso de

SGS de acompañar a las empresas a

cumplir sus metas de sostenibilidad

y ser más competitivas.

• Equipos Makita con batería de ion de litio: Principales ejecutivos de Makita Perú,

Sres. Guianella Vega del Carpio, asistente de Marketing; Pedro Blomberg Balcázar,

ejecutivo de ventas canal industria; Wilfredo Huapaya Uscamayta, demostradorcapacitador;

Alexander Ayvar Iparraguirre, coordinador de demostraciones; Ana Marissa

Ramos Carrasco, jefa de Marketing; Carlos Estrada Peralta y Eduardo Villanueva Cotrina,

demostradores-capacitadores; José Valenzuela Montejo, especialista en aspiradoras; Jorge

Galindo Chávez, ejecutivo de ventas canal industria, y Jonathan Montenegro LLocya,

demostrador-capacitador, mostrando equipos para el agro, industria y jardinería,

todos activados con batería de ion de litio y muchas de estas herramientas

permiten realizar tareas fáciles, sin mayor esfuerzo.

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AGROMERCADO

Orbes Agrícola

Socio estratégico

en el agro

Con la experiencia de más de 22

años en el sector agrario nacional,

Orbes Agrícola SAC, empresa del

Ing. Alexander Bonifacio Vivanco,

viene consolidándose como aliado

estratégico de los agricultores, a

través de la provisión de máquinas,

equipos y accesorios de reconocidas

marcas mundiales.

Orbes Agrícola es distribuidora

exclusiva de la marca alemana de

tractores agrícolas “Deutz Farh” en

los modelos Agroplus, Agrofarm,

Agrolux y Agrotrac que se caracterizan

por sus diseños especiales

para todo tipo de terreno o trabajo

que requiera el usuario. Igualmente,

ofrece implementos agrícolas como

arados de 2, 3 y 4 discos, así como

rastras y surcadores, además de

motocargadores “Han Xue Han Ma”

- Tebasi.

También tiene su línea de motosegadoras,

motocultores, motoazadas

y motosegadoras de diversas características

y manufacturas, además

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 53

• Hay fertilizantes: Ing. Reynaldo Crespo Peña, gerente comercial de Molinos & Cia S.A.,

firma que tiene suficiente disponilidad de fertilizantes para atender

la presente campaña agrícola.

de fertilizadoras y sembradoras,

equipos forestales y de jardinería,

así como equipos de pulverización.

Para riego tecnificado ofrece

desde cintas de riego, mangueras

con goteros, goteros regulares y

autocompensados, válvulas de aire

(simple y doble efecto), aspersores,

pivots, carrete enrollador y trípodes,

microaspersores, nebulizadores

y accesorios para microaspersión.

Por último, los profesionales de Orbes

Agrícola brindan asesoramiento

especializado y ofrecen lo que el campo

requiere para una óptima producción.

Informes y cotizaciones: teléfono

(01) 3622343 o correo electrónico:

ventas@orbesagricolasac.com

• Bombas sumergibles de uso agrícola: Ings. Marco Priori, export manager Área de Pentax

de Italia; Arturo Urquiaga Rivera, gerente comercial de Hidromec Ingenieros SAC;

César Urquiaga Rivera, gerente de ingeniería y proyectos de Hidromec, y Gianpaolo Milán,

product manager Área de Pentax de Italia, tras presentar las nuevas tendencias

en sistemas de bombeo para pozo profundo, mencionando sobre los diversos materiales

que están usando para ser más resistentes y durables.

Trituradoras

de material

orgánico

¿Desea elaborar compost y abonos

orgánicos empleando mínima

mano de obra? La solución la tiene

Dimar Importaciones SAC, ella ofrece

máquinas de diversas capacidades

para triturar o picar residuos vegetales

de cosechas o podas de árboles

frutales y forestales.

Asimismo, estas máquinas son

muy eficientes para convertir residuos

de cosechas en alimentos básicos

para el ganado en época de escasez

de agua o estiaje.

Dimar Importaciones también

ofrece equipos y maquinarias agrícolas

como sembradoras, abonadoras,

molinos de granos manual

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AGROMERCADO

y eléctricos, trituradores, picadora,

rallador de maíz, desgranadora, trapiche,

pulverizador, segadora, motocultor,

minitractores y otros equipos,

para hacer más llevadera la vida en

el campo.

Cotizaciones a través del celular-WhatsApp:

973406414 o correo

electrónico: ventas@maquinarias.com

Genética australiana

y francesa de la

mano de Estavet

Coincidiendo con el inicio del

2023, Establecimientos Veterinarios

SA (Estavet), empresa del Dr. Héctor

Castañeda Pérez, ha puesto a disposición

de los ganaderos lecheros del

país semen sexado y convencional

de vacunos Holstein de Australia, y

Montbeliarde de Francia.

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 54

Select Sires ofrece

la mejor genética

a nivel mundial

Del 24 al 26 de enero pasado, en Alajuela, Costa Rica, se realizó

el Congreso de Ventas para América Latina de Select Sires Inc.,

empresa cuya matriz está en Ohio, Estados Unidos. En el evento

participaron más de 60 personas de 16 países.

Fueron tres días de capacitaciones, jornadas académicas y visitas

a establos, donde el equipo profesional de ventas de Select

Sires Perú SA, integrado por los Ings. Zoot. Edmundo Gonzáles

Vildoso y Max Ávila Anglas y la Sra. Mariela Valera Cedillo, jefa

de Marketing, actualizaron sus conocimientos sobre temas de

genética, sanidad, reproducción y aprendizaje sobre la comunicación

efectiva para brindarle soluciones al ganadero y desarrollar

juntos sus proyectos genéticos.

Asimismo, nuestros compatriotas compartieron experiencias

con equipos de otros países, les ayudó a ver mejoras en el servicio

y lo replicarán en sus clientes peruanos.

¡El éxito de los ganaderos es nuestra satisfacción! es el lema de

Select Sires Perú

• Merecido ascenso: Bear Creek Mining

Company da a conocer que, a partir

del uno de febrero del año en curso,

Andrés Franco Longhi ha asumido

las funciones de gerente general

de la empresa en el Perú.

Andrés Franco Longhi es un conocido alto

ejecutivo peruano, licenciado en ciencias

administrativas, con especialidades

en economía, biología y física; además,

de aplicar estrategias y soluciones

innovadoras en aspectos sociales,

con experiencia en puestos directivos

de diversas empresas, tanto peruanas

como transnacionales. En Bear Creek

Mining venía desempeñándose como

vicepresidente de Desarrollo Corporativo.

La empresa tiene aprobado el proyecto

argentífero de Corani, en Puno,

además de llevar a cabo un intenso

programa de exploraciones

en diversas partes del país.

• Material genético: Sres. Larry Schirm, asesor de soluciones genéticas de ganado

lechero de Select Sires Inc.; Jeff Reidman, VP Marketing; Sra. Mariela Valera

Cedillo, jefa de Marketing de Select Sires Perú SA; Sr. Joel Mergler,

VP de Desarrollo Internacional de Select Sires Inc.; Ing. Max Ávila Anglas,

coordinador de Ventas de Select Sires Perú; Sr. Earl Ingram, especialista

en capacitación en reproducción de Select Sires Inc., e Ing. Zoot. Edmundo

Gonzales Vildoso, coordinador de Ventas de Select Sires Perú,

durante el Congreso de Ventas para América Latina de Select Sires Inc.

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AGROMERCADO

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 55

Asimismo, Estavet tiene en

venta un lote de tanques criogénicos

Minessota Valley Engineering

(MVE) de Estados Unidos, que se

caracteriza por conservar el nitrógeno

durante siete meses, ya que

solo consume 90 centímetros cúbicos

por día conservando en óptimas

condiciones el semen congelado, por

lo que lo hace ideal para trabajar en

zonas alejadas.

Interesados contactarse con el

Dr. Castañeda Pérez, vía celular

979608904.

Phyton 27

y Champion

contra

enfermedades

de palto

Para erradicar enfermedades del

cultivo de palto, Serfi SA tiene dos

potentes productos: “Phyton 27”,

fungicida, bactericida sistémico y

“Champion”, plaguicida y fungicida,

duplas eficaces en el control de hongos

y bacterias que se desarrollan

dentro de la planta.

• Maquinaria agrícola: Sres. Leonardo Barreto, representante de Magno Jet de Brasil;

Luis Castro Gutiérrez, asesor de ventas de Full Maquinarias SA; Ing. Sandra Gutiérrez

Gutiérrez, gerente comercial, y Sr. Elmer Gutiérrez Chávez, director-gerente. La firma

trujillana ofrece nebulizadoras, pulverizadoras y azufradoras para todo tipo de cultivo.

Solicitar catálogo vía los celulares 992796531, 992796936

o correo electrónico: ventas@fullmaquinarias.com.pe

“Con estos productos nuestra em -

presa ofrece una propuesta de valor

fitosanitario fuerte, ya que ambas

soluciones tienen gran impacto en

la rentabilidad del cultivo de palto”,

manifiesta la Lic. Julissa Temoche

Ojeda, jefa de Marketing de Serfi

SA.

La ejecutiva destaca que entre

otras bondades de los productos

permiten que la planta aproveche

eficientemente los recursos como

agua, luz, temperatura y nutrientes,

logrando de esta manera altos rendimientos

en calidad y cantidad de

frutos.

Cabe destacar que Serfi SA ofrece

una propuesta de valor muy eficaz

para el cultivo de palto y otros cultivos

industriales y de pan llevar, ya

que cuenta con una cartera bastante

amplia de productos orgánicos, así

como una línea de manejo fitonutricional

• Moderna planta para accesorios de riego: Ing. Ian Carlos Vega Gutiérrez, gerente

de Ingenieros KSP; Sra. Maritza Morillas, gerente general de Industrias Maya, y Sr. Jhonny

Quesquén, gerente general de King Steel Perú. Las tres empresas que conforman

el Grupo KSP, inauguró, el 28 de enero último, una planta de metalmecánica de 9.000

metros cuadrados en la carretera al puerto de Salaverry,

provincia de Trujillo, departamento de La Libertad.

La misma cuenta con moderno equipamiento de procesos automatizados

para la fabricación de accesorios, estructuras de metalmecánica, así como filtros de grava.

La nueva infraestructura está disponible para visitas guiadas y recorrido de sus

instalaciones, sala de demostraciones y sala de ventas de los agricultores de todo el Perú.

Mayores detalles vía el celular 945027889.

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LA VOZ DE LA SELVA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 56

Escribe: Dr. Luis

Campos Baca,

profesor principal

de la Universidad

Nacional de la

Amazonía Peruana,

doctor en Ciencias

Ambientales e

investigador Renacyt

La shiringa

renace nuevamente

en la Amazonía

E

l interés por la explotación

de la shiringa (Hevea brasiliensis)

vuelve a renacer en

la Amazonía peruana. A diferencia

del siglo XIX, donde

se explotaba a esta especie forestal

denominada “oro blanco de la

Amazonía”, de manera irracional

para la obtención del caucho para

la industria automotriz (época en

que se produjo la “fiebre del caucho”,

por la alta demanda mundial),

hoy constituye una alternativa

de desarrollo sostenible para la

Amazonía, si se trabaja con enfoque

agroforestal como modelo de

manejo del cultivo. Varias instituciones

como USAID, Sernanp, la

Universidad Nacional de la Amazonía

y el Instituto de Investigaciones

de la Amazonía Peruana

(IIAP), promueven y desarrollan

proyectos bajo este modelo.

En diferentes

comunidades

de la selva se extrae

el látex de esta especie

forestal para

la fabricación

de diversos productos,

como prendas y

accesorios

de vestir. Pero a

diferencia del pasado

donde se explotaba

la planta de manera

irracional, hoy se hace

con un enfoque

agroforestal como

modelo de manejo

del cultivo.

Lamentablemente, esta situación

generó graves estragos en la población

indígena amazónica peruana,

debido a que fue sometida a trabajos

forzados para la extracción del látex.

Fue la época, además, donde se talaron

miles de hectáreas de bosque para

extraer shiringa para obtener el que

fue bautizado desde entonces como

“oro blanco amazónico”.

Pero el atractivo de esta especie

forestal no solo radica en el aspecto

económico, sino también ambiental,

por su gran capacidad de retener en su

biomasa carbono para mitigar la emisión

de gases de efecto invernadero

y el calentamiento global. Además,

sus semillas sirven como alimento

para los animales de caza, los cuales,

a su vez, son fuente importante

de alimentación de las comunidades

nativas.

Para la fabricación

de “biocuero”

La corteza de esta especie forestal

contiene látex blanco lechoso,

compuesto de pequeñas partículas

de polímero, que sirve como insumo

principal para la fabricación de un

material idéntico al cuero de animal,

al que se denomina “cuero vegetal”,

para elaborar prendas de vestir como

casacas, bolsos, carteras, calzados, llaveros,

pelotas, etc. Su uso es similar al

del cuero de animales.

Guantes quirúrgicos y

preservativos

Pero más allá de ser materia

prima para llantas de vehículos, por

su resistencia, el látex de la shiringa

sirve para la fabricación de guantes

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LA VOZ DE LA SELVA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 57

quirúrgicos y equipos de protección

para el personal médico y hasta preservativos.

Dada a la amplitud de sus posibilidades

de usos, el caucho está considerado

como un insumo importante

de la industria y está incluido en la

lista de materias primas cruciales de

la Unión Europea.

Regiones “caucheras”

En nuestro país, la mayor población

de caucho se encuentra en las

regiones políticas de Madre de Dios,

Ucayali, Loreto y San Martín, así

como en Puerto Bermúdez (Pasco)

y Condorcanqui (Amazonas), donde

las comunidades y shiringueros (personas

dedicadas a la extracción del

látex) ejecutan proyectos sostenibles

en torno a la shiringa, con el apoyo

internacional y nacional.

Madre de Dios

exporta caucho

En Madre de Dios, por ejemplo, la

extracción del látex del árbol de la

shiringa renació en 2005 en la provincia

de Tahuamanu, donde un grupo

de pobladores creó la Empresa Comunal

Jebe Natural de Tahuamanu.

Con el apoyo de aliados encargados

de la capacitación y comercialización,

dicha empresa hoy

está produciendo bolsos, mochilas,

capas impermeables, llaveros, productos

artesanales, etc.

La experiencia de la Empresa

Comunal Jebe Natural es posible

replicarla en otras regiones amazónicas

como Loreto, San Martín y

Ucayali.

Actualmente, se exporta látex

desde Madre de Dios, y en el centro

poblado de María Cristina hay un

centro de investigación manejado

por el IIAP.

Extracción de látex

La shiringa, caucho o jebe está

presente en bosques tropicales de

América Central y América del

• Árbol de la shiringa: El autor de esta columna evaluando un ejemplar de dicha especie

forestal que produce látex natural o silvestre con el cual se obtiene cuero vegetal

que sirve para elaborar diversos productos.

Sur, incluyendo el Perú, Colombia,

Brasil y Ecuador. Este árbol llega a

medir hasta 30 metros de altura y

60 cm de diámetro. Un shiringero

puede extraer hasta 25 litros de

látex al día, procedente de cerca

de 120 árboles.

Estos árboles empiezan a producir

látex a los seis años de edad y

cuando alcanzan 45 cm de diámetro.

La madera es moderadamente

pesada y se emplea en construcciones

livianas y en la fabricación de cajas.

Otro valor adicional

Estudios desarrollados por la

investigadora guatemalteca Celia

Margarita Selle sobre la composición

nutricional y química

de las semillas de la shiringa,

revelaron que el contenido de

proteína de la semilla secas fue

de 18 %, siendo el aminoácido

más limitante la treonina y el

contenido de hierro, calcio y

fósforo. Además, determinó un

contenido de aceite de 48 % con

un valor calórico total de 702

Kcal/100 g.

El contenido de cianuro total

de la semilla fresca fue de 130-

230 mg/100 g, pero que se puede

reducir la cantidad de ese elemento,

sometiendo a las semillas

al remojo en agua durante 20 horas

y una hora de cocción.

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LA VOZ DE LA SELVA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 58

Sin embargo, el estudio sugiere

que el consumo de semillas frescas

por ratas, produjo pérdidas de

peso y muerte de los animales, por

lo que se requieren más estudios

para determinar exactamente, la

forma más adecuada de consumo

por animales.

El estudio concluyó señalando

que la semilla del árbol Hevea brasiliensis

es una buena fuente de

energía, calcio y otras sustancias

nutricionales.

La explotación

del caucho

en el siglo XIX

• Extracción del látex: Este proceso se realiza mediante incisión al tronco del árbol.

El boom del caucho (“oro blanco amazónico”) surge

en las selvas tropicales del Perú y Brasil a finales del

siglo XIX y se desarrolla fuertemente hasta los primeros

decenios del siglo XX. En el Perú el boom se

desarrolló sobre todo en dos regiones amazónicas en

las que las plantaciones suscitaron una abundante

explotación: Loreto (zona del río Putumayo) y de

Madre de Dios. El centro de explotación y exportación

del caucho vegetal en Iquitos, Loreto, fue la casa

comercial Julio C. Arana.

Pero el descubrimiento del caucho artificial, precedida

por las denuncias de trabajadores nativos y

negros de Barbados sobre abusos de sobreexplotación

y malos tratos (en 1904), pusieron fin al “boom” del

caucho en el Perú y Brasil

AGENDA AGRARIA

En el país

• Expo Proveedores: Lima, 15-17 de marzo. Organiza:

Perú Ferias, Telf. (01) 3637490, celulares 938619216,

990019496 o correo: ventas@expoproveedores.pe

• XXIV Seminario Internacional sobre Blueberries

(arándano): Lima, 8-9 de marzo. Inscripciones: Blueberries

Consulting (Chile), celular (+56) 93469 3871, correo:

contacto@blueberriesconsulting.com y página web:

https://bit.ly/3k7idio

• Día Forestal Mundial y Día Internacional de los

Bosques: 21 de marzo. Solicitar programa al Servicio

Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor), Telf. (01)

2259005 o correo: informes@serfor.gob.pe

• Día Mundial del Agua: 22 de marzo. Pedir el programa a

la Autoridad Nacional del Agua (ANA), Telf. (01) 2243298

o celulares 975148362 y 944695064.

• Workshop: Construcción con bambú: Lima, 22-25 de

marzo. Mayor información: Bamboo Architecture, celular

969369834, correo: bambuworkshops@gmail.com y

página web: www.bambooarchitecture.mx/workshops

• IV Simposio Tecnológico Internacional y Encuentro

de Productores de Pitahaya del Perú: Huaral,

23-26 de marzo. Informes: Grupo Manada SAC, celulares

951074368 y 968921870.

En el exterior

• VIII Congreso Mundial de la Quinua: Potosí, Bolivia,

28-31 de marzo. Organiza: Ministerio de Desarrollo

Rural y Tierras, celulares (+591) 79699954, 68222950,

77704955, correos: contacto@congresomundialquinua.

org.bo y congresoquinua.ciq@gmail.com o página web:

https://congresomundialquinua.org.bo/

• Congreso Mundial del Aguacate 2023: Auckland,

Nueva Zelanda, 2-5 de abril. Inscripciones: World

Avocado Congress NZ Ltd, celular (+64) 93601240,

correo: wac@theconferencecompany.com y página

web: https://www.wacnz2023.com/

• Macfrut 2023: Rimini, Italia, 3-5 de abril. Mayor información:

Feria de Cesena SPA, Telf. (+39) 0547317435,

correo: info@macfrut.com y página web: www.macfrut.

com

• XXV Seminario Internacional sobre Blueberries

(arándano): San Francisco Mostazal, Chile, 13 de abril.

Solicitar programa: Blueberries Consulting, celular (+56)

934693871, correo: contacto@blueberriesconsulting.com

y página web: www.blueberriesconsulting.com

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 59

VOCES DEL CAMPO

Pequeños productores del centro

poblado de Pisha, en el distrito de Pamparomás,

en la provincia de Huaylas,

tienen buena disponibilidad de semillas

de maíz choclo de la variedad blanco

Urubamba, con el fin de garantizar la

calidad de los granos de dicho cultivo.

Dicho volumen proviene de la cosecha

sobre 3.400 metros de altura, en

un campo de conservación de semillas

implementado por 26 familias productoras,

con el apoyo del Servicio para

el Desarrollo Integral Rural (Sedir).

Los agricultores pusieron en práctica

durante varios meses el buen manejo

del cultivo, como el arado de surcos con

una distancia promedio de 90 centímetros

entre los mismos, la colocación de

las plantas separadas por 50 centímetros,

la instalación de tres semillas por

golpe y el adecuado control de plagas

y enfermedades para un óptimo rendimiento.

“Hemos aprendido mucho

en este campo demostrativo y ya tenemos

un nuevo lote de semilla para la

próxima siembra”, destaca el Sr. Mauricio

Milla Ramos, productor del ramo,

resaltando que las mazorcas son rectas

y con ocho filas en promedio de granos

grandes son una prueba tangible de

que se obtuvo una buena cosecha de

semillas. “Usamos semilla certificada

y eso garantiza un buen producto para

las nuevas siembras y cosechas. También

estamos viendo qué variedades se

adaptan a cada zona”, explicó el técnico

de Sedir, Wilmer Alegre Jara.

Por: Lic. Walter Salazar Ascencio

Mejora climática

En relación a enero, el panorama

hidroclimático en gran parte de los

Andes de esta región política ha mejorado,

con la presencia de lluvias, aunque

éstas no alcanzan la frecuencia,

distribución y regularidad deseadas.

La llegada de las primeras precipitaciones,

especialmente a la Cordillera

Negra, que lucía un panorama triste, ha

devuelto la esperanza a los productores

agrarios, quienes estaban agobiados por

la amenaza de sequía. Ahora esperamos

que en los próximos días se acentúen e

intensifiquen las lluvias por lo menos

para pasto y recarga de acuíferos.

Nuevo titular

de la DRA-Ancash

Desde el primer día del mes, el nuevo

titular de la Dirección Regional Agraria

(DRA)-Ancash es el Ing. Agr. Danilo

Calderón López, designado por el

nuevo gobernador Koki Noriega Brito,

en reemplazo del Ing. Edinson López

Camacho, cuya gestión fue opaca. Él

prometió acercar al Estado al campo, a

través de servicios de extensión y asistencia

técnica que se implementará

en 20 agencias agrarias, con el fin de

recuperar la imagen de la institución.

Además, manifestó contar con el respaldo

del flamante gobernador regional

en el impulso de cadenas productivas y

el financiamiento de planes de negocios

agrarios, a través del Procompite regional,

así como financiamiento de proyectos

productivos y siembra y cosecha de

agua (construcción de qochas, represas

y actividades de reforestación) para

garantizar el abastecimiento hídrico

para la población y el agro. Si hay

voluntad y apoyo del nuevo gobernador

regional, con la experiencia que él

posee, hará buena gestión, para lo cual,

le deseamos éxitos.

Semillas de maíz blanco

Urubamba

Biofertilizantes

Frente a la escasez y el encarecimiento

de los fertilizantes sintéticos,

que se han disparado en 151%, la Agencia

Agraria de Pallasca, a cargo del Ing.

Abraham Domínguez Azaña, viene

promoviendo el uso de biofertilizantes,

como alternativa a los fertilizantes y

pesticidas químicos. Dentro de la gama

de biofertilizantes que fomenta dicha

agencia agraria destaca el compost

tipo Windrow, que se caracteriza por

la rápida descomposición de la materia

prima, en menor altitud, cuando se

remueve semanalmente, y no a un mes

como ocurre con un compost normal.

Pero más allá de ofrecer una alternativa

más barata a los fertilizantes sintéticos

y amigable con el medio ambiente, el

objetivo del Ing. Domínguez Azaña es

volver a nuestras raíces, impulsando

la agroecología, por ser un modelo de

producción sostenible, para lo cual su

gestión promueve la capacitación de

los escolares del nivel primario, porque

son ellos a quienes se les debe concientizar

sobre la importancia de este

modelo de agricultura limpia, a quienes

se les enseña a través de talleres,

bajo la filosofía “aprender haciendo”, el

compostaje, en cuyo proceso se utiliza

residuos orgánicos, más ceniza, harina

de roca (ricos en minerales), harina de

huesos y microorganismos benéficos

que recolecta de los bosques ubicados

sobre 3.200 m s.n.m. por el mismo Ing.

Domínguez Azaña. Como parte de

ese experimento, con participación

de los escolares, la Agencia Agraria

de Pallasca ha implementado seis parcelas

demostrativas de maíz amarillo

duro híbrido Dekalb 7805, en el fundo

“El Gusanito”, en el Centro Poblado de

Ancos (sobre 1.500 m s.n.m.), distrito de

Santa Rosa, que lucen con buen follaje,

por lo que se espera altos rendimientos

y granos de calidad. “Como todos sabemos

el precio de los fertilizantes químicos

subieron en 151% como promedio

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VOCES DEL CAMPO

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 60

mundial en el último año, ha implicado

que los agricultores, particularmente

los pequeños y medianos agricultores

familiares, se les haga muy difícil producir

y sembrar lo mismo que antes.

Esta crisis, debe representar una oportunidad

para avanzar hacia una agricultura

menos dependiente de fertilizantes

y pesticidas químicos, hacia una agricultura

más sostenible, resiliente, regenerativa

o de conservación”, resalta el

Ing. Domínguez. Quienes deseen conocer

en detalle esta experiencia señera

deben comunicarse con su promotor al

siguiente correo electrónico: adominguezing@gmail.com

Productores de mango

rematan sus frutas

Preocupados por recuperar su inversión,

productores de mango del distrito

de Buenavista en Casma, están rematando

sus frutas para evitar mayores

pérdidas. Los productores señalaron

que la inversión por recuperar es de

20.000 a 25.000 soles por hectárea.

Desesperados por esta situación y al

no tener apoyo del gobierno central,

han optado por rematar a 50 soles la

jaba de 20 kilos de mango.

Mejoramiento

de rendimiento

de arveja

• Elaboración de compost: Al extremo derecho con chaleco verde y sombre, Ing. Abraham

Domínguez Azaña, director de la Agencia Agraria de Pallasca, junto a escolares

del nivel primario de la Institución Educativa del Centro Poblado de Ancos, distrito

de Santa Rosa, provincia de Pallasca, luego de un taller sobre elaboración de compost que

él ofreció a los estudiantes.

de buenas cosechas. “También estamos

enseñando a reconocer y usar semilla

certificada, que es la que garantizará

una buena producción; además, que la

semilla apenas debe sembrarse aproximadamente

a 5 centímetros de la superficie

de la tierra”, explica el técnico de

Sedir, Sr. Wilmer Alegre Jara.

Construyen trocha

para acceder a lagunas

en Jimbe

cipalmente, de palta y mango que son

de exportación.

“Agricultores de distintos caseríos

nos hemos organizado para hacer la

carretera y embalsar las lagunas. Necesitamos

que las autoridades y otras

personas también se sumen a esta

obra”, expresó el Sr. Heiner Real Yupán,

uno de los organizadores del proyecto

comunal. Los trabajos se realizan

durante tres días de manera quincenal

y se tiene planeado culminar en mayo,

pero podría ser antes si los agricultores

reciben el apoyo con maquinaria

pesada por parte de la Municipalidad

de Jimbe. Ejemplo a seguir.

Varias parcelas demostrativas de

siembra de arveja (Pisum sativum) de la

variedad Usui, implementó el Servicio

para el Desarrollo Integral Rural (Sedir),

con el fin de que los pequeños productores

del distrito de Pamparomás,

provincia de Huaylas, aprendan a cultivarla

de manera correcta y obtengan

granos de calidad y alto rendimiento.

Las parcelas se han instalado en diferentes

campos en el centro poblado de

Pichiu, del distrito antes mencionado, ni

bien llegaron las lluvias, aunque éstas

no son lo suficiente como para hablar

Mientras esperan que las lluvias se

acentúen, un grupo de agricultores del

distrito Cáceres del Perú (Jimbe), en

Casma, se ha puesto a abrir una trocha

de 10 kilómetros, usando solo picos y

palas para acceder a las aguas de la

laguna del caserío de Racuaibamba,

ubicado a casi 4.000 metros sobre el

nivel del mar, para regar sus sembríos.

La nueva vía de comunicación reduciría

el tiempo de 6 a 2 horas para llegar

a esa laguna de donde se embalsaría el

agua para regar los campos de cultivo de

consumo familiar y los sembríos, prin-

Chinecas corregirá

expediente

del canal Irchim

El Proyecto Especial “Chinecas”

corregirá los errores detectados en

el expediente técnico para la reconstrucción

del canal Irchim, según el

gerente de Estudios de la entidad, Ing.

Jorge Huarac Tobías, al término de

una exposición ante los agricultores

beneficiarios de la obra. La corrección

del expediente será realizada por una

comisión conformada por técnicos de la

Junta de Usuarios del Sector de Riego

Irchim, Chinecas y el Ministerio de

Desarrollo Agrario y Riego (Midagri),

estos últimos como veedores. Dicho

grupo fue propuesto por el propio Ing.

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VOCES DEL CAMPO

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 61

Jorge Huarac, ante los reclamos de

los asistentes. “Somos conscientes de

que el proyecto no está a un 100 por

ciento conforme. Entonces que se forme

una comisión técnica para su revisión

punto por punto, tanto yendo al campo

como en gabinete, para ir levantando

observaciones y tener un proyecto

perfecto, como queremos”, expresó. La

propuesta de Chinecas fue aceptada por

el presidente de la Junta de Irchim, Sr.

Linder Mauricio Diestra, quien resaltó

que la creación de dicha comisión se

definirá a fines de febrero, cuando se

realice la segunda parte de la asamblea

que se realizó en Cascajal con la vicegobernadora

regional. La obra incluirá la

construcción de 31.509 metros de canal

abierto, 3.209 metros de canal cerrado

y un nuevo desarenador. Asimismo, se

mejorará el botadero Cascajal y rehabilitará

los 17 túneles (4.190 metros),

más alcantarillas (5), canoas (5), aliviadores

(3), enrocados (15 metros), tomas

laterales (35), etc. Todo por 422 millones

de soles. Por su parte, el Ing. Félix

Vásquez Álvarez, agricultor y técnico

también detectó fallas en los estudios,

reclamó que no se haya pensado en

un plan b para los productores de la

Junta de Usuarios Irchim, respecto al

agua. Resaltó que, en cambio, sí se ha

contemplado un reservorio en Nepeña

que favorecerá a la empresa Agroindustrias

San Jacinto. En la reunión, Chinecas

informó que seguirá socializando

su propuesta para reconstruir el canal

Irchim en cada una de las siete comisiones

de la junta.

El Fondo “Sierra Azul” ejecutará

24 qochas en la parte alta de los distritos

de Cáceres del Perú (Santa) y

Pamparomás (Huaylas), con el fin de

almacenar agua de lluvia y asegurar el

recurso hídrico en temporada de estiaje.

Así anunció la ministra de Desarrollo

Agrario y Riego, Ing. Nelly Paredes del

Castillo, en una reciente reunión con

representantes de la Junta de Usuarios

del Sector Hidráulico Nepeña y

los alcaldes distritales de Pamparomás,

Cáceres del Perú y Moro. La construcción

de esas obras beneficiará a más de

3.000 agricultores de ambos distritos.

“Vamos a acelerar al máximo los trabajos

en siembra y cosecha de agua,

para asegurar el agua en beneficio de

la agricultura familiar”, sostuvo la titular

del sector, frente a representantes

de Sierra Azul y la Autoridad Nacional

del Agua. Cabe destacar que la gestión

de estas obras se inició en la gestión del

expresidente de la Junta de Usuarios

de Nepeña, Sr. Hugo Velásquez Flores,

para concretarse en la gestión del

actual presidente de dicha organización

hídrica, Sr. José Salas Vidal.

Año duro

para la palta y mango

El 2023 será igual de duro o peor

que el año 2022 para la exportación

de palta y mango, debido a las restricciones

sanitarias en China y la guerra

entre Rusia y Ucrania, el incremento del

precio de los fertilizantes, las irregularidades

climáticas y la convulsión político-social

por la que atraviesa el país.

Clima y campaña

“Frente al ambiente externo no podemos

hacer nada, pero internamente

podríamos sobrellevar el problema para

darle sostenibilidad al sector agrario

con la eliminación de algunos sobrecostos

y revisando la normatividad que nos

impiden ser más competitivos. El 2023

puede ser peor o igual al 2022”, expresó

el Ing. Gabriel Amaro Alzamora, director

ejecutivo de la Asociación de Gremios

Agrarios Productores del Perú

(AGAP). El 2022 estuvo marcado por la

caída de los precios de palta y mango en

el distrito de Moro y el valle de Nepeña.

El precio de la palta pasó de S/7 en chacra

a menos de S/3.5; y la jaba de 20

kilos de mango se desplomó de S/120 a

S/30. “Esta situación nos obliga a buscar

nuevos mercados para no saturar

los que ya tenemos”, destaca el representante

de dicho gremio

Tras un angustiante período de altibajos

climáticos, desde inicios de febrero

se han acentuado las lluvias en esta

región política, permitiendo acelerar

las siembras correspondientes a la presente

campaña agrícola, que muestra

un notable retraso. De las 222,358 hectáreas

programadas por la Dirección

Regional Agraria (DRA-Cajamarca),

hasta enero se cubrió solo 77.825 ha, es

decir, apenas el 35%, cuando en épocas

normales a estas alturas ya se había

instalado más de la mitad. Si hay suficiente

agua, esa brecha se puede cerrar

con una campaña chica. Entretanto,

los cereales instalados en secano y

praderas naturales lucen verdes.

Qochas en la cuenca

del valle Nepeña

• Con visión y experiencia: Ing. Agr. Néstor Mendoza Arroyo, nuevo titular de la Dirección

Regional Agraria (DRA)-Cajamarca, asume dicho cargo con la experiencia de haber

realizado una exitosa gestión en La Libertad, donde hizo construir 10.500 reservorios

en las provincias andinas de esa región. Eso mismo piensa hacer en la tierra de los quesos.

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VOCES DEL CAMPO

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 62

Buen jale

Con buen tino y buena visión, el

nuevo gobernador regional de Cajamarca,

CPC. Roger Guevara Rodríguez,

se lo jaló al Ing. Agr. Néstor Mendoza

Arroyo para conducir la Dirección

Regional Agraria (DRA) Cajamarca,

para continuar con la siembra y cosecha

de agua en esta región. Como se recordará,

hasta entonces, el Ing. Mendoza

ocupó idéntico cargo en La Libertad,

donde es recordado como “sembrador

de agua”, porque durante su gestión, el

Gobierno Regional de La Libertad hizo

construir 10.500 microreservorios

y 50 qochas para incorporar 40.000

hectáreas a la agricultura liberteña.

Ni bien asumió ese cargo, el Ing. Mendoza

Arroyo se reunió con los nuevos

alcaldes de diversas provincias y distritos,

especialmente de los que dependen

de las lluvias, para trabajar en forma

coordinada en la siembra y cosecha

de agua y otros proyectos productivos

en sus jurisdicciones. Estamos seguros

que la gestión del Ing. Mendoza Arroyo

dejará huellas. ¡Adelante!

Reforestación

Nada menos que un millón de plantones

de diversas especies forestales

se instalarán en toda la provincia de

Cajamarca en el marco del proyecto

“Huella verde”, que se ejecutará entre

el 2023 y 2025, como fruto de un trabajo

articulado entre el Ministerio de

Desarrollo Agrario y Riego (Midagri),

la Universidad Nacional de Cajamarca

y la empresa minera Newmont. Dicho

proyecto se puso en marcha en el caserío

La Apalina, centro poblado Negritos,

distrito de La Encañada, con la participación

de la población local y las autoridades

locales y representantes del

Midagri, el Serfor, el Senasa, el INIA y

la Autoridad Nacional del Agua. El proyecto

“Huella Verde” busca contribuir a

la generación de servicios ecosistémicos

con la mejora y control de la erosión de

suelos, la infiltración y el flujo del agua,

de la biodiversidad, la captura y almacenamiento

de carbono, la producción

de madera, protección para las viviendas

y sembríos, mejorando la calidad de

vida de las familias. Así nos hizo saber el

Ing. Alex Villanueva Spelucín, director

de Foncreagro, ejecutora del proyecto,

quien destacó que más allá de los beneficios

ambientales, este proyecto mejorará

la calidad de vida de las poblaciones

involucradas, al generar ingresos

económicos por servicios ambientales

y venta de madera, y producción de

hongos comestibles.

Emergencia sanitaria

Un plan de contingencia sanitaria

ha implementado el Senasa-Cajamarca

para evitar la diseminación

de la influenza tipo A H5N1 en aves

domésticas, tras detectar 18 casos en

las provincias de Cajamarca, San Marcos,

Cajabamba, Celendín y Hualgáyoc.

Actualmente, personal del Senasa-Cajamarca

viene evaluando posibles

casos de esta enfermedad en granjas y

crianzas familiares y en caso de detectar

contagios se procede a sacrificar al

animal y luego enterrarlo. Los productores

que observen algún síntoma

en sus aves deben comunicarse a los

celulares 948718376 y 987551788 o al

correo: reporta.peru@senasa.gob.pe

Árbol patrimonio

Clima

En gran parte de esta región política,

como en Dos de Mayo, Marañón,

Huamalíes, las lluvias son moderadas,

permitiendo la instalación de cultivos

de cebada, trigo y avena, y facilitando

la recuperación de sembríos de papa,

oca, olluco, arveja, haba y tarwi que

estaban a punto de secarse por la falta

de agua. Entretanto, en la provincia

de Ambo, la situación es crítica, por

la falta de lluvias, afectando seriamente

los cultivos de maíz amiláceo,

El ceibo o tunsho que crece en los

valles interandinos de esta región política,

fue reconocido como árbol patrimonial

en enero pasado por el Servicio

Nacional Forestal y de Fauna Silvestre

(Serfor) y la Municipalidad Distrital

Bolívar, provincia de San Miguel. Esta

especie forestal resalta la belleza paisajística

de los bosques secos montañosos

de Cajamarca y brinda cobijo y sombra

a los agricultores, pero sobre todo es

ideal para desarrollar apicultura y provee

fibra vegetal antialérgica para la

elaboración de prendas de vestir y artesanías.

Cabe destacar que, a la fecha,

el Serfor ha reconocido a cinco árboles

patrimoniales: el ficus de Malcas

(Ficus microcarpa L.f.), el árbol de tara

o taya (Caesalpinia spinosa), el árbol de

shahuindo (Capparidastrum petiolare),

capulí de Bolívar (Prunus serotina) y

ahora el árbol de ceibo o tunsho.

Atención artesanos

La Dirección Regional de Comercio

Exterior y Turismo (Dircetur)-Cajamarca

está convocando al concurso

“Somos Artesanía 2023”, cuyos ganadores

recibirán un fondo de 5.000 soles

para iniciar y/o potenciar sus emprendimientos

en el marco de la nueva

estrategia para reactivar y promover

la actividad artesanal. “Podrán participar

en este certamen personas naturales,

asociación de artesanos, empresas,

cooperativa artesanal inmersas en la

producción, promoción, comercialización

y/o articulación comercial de

productos artesanales”, resaltó el Ing.

Edgar Abanto Zegarra, titular de la

Dircetur-Cajamarca. Detalles: www.

gob.pe/Mincetur

Duelo regional

Víctima de un infarto, el 10 último

falleció el luchador social y ambientalista

Wilfredo Saavedra Marreros

(Q.D.D.G.), quien fuera presidente del

Frente de Defensa de los Intereses de

Cajamarca. Nacido el 13 de noviembre

de 1955, en el distrito de Casa Grande,

provincia de Ascope, La Libertad y será

recordado por su lucha contra el proyecto

minero Conga (LAH)

papa y arveja, especialmente en los

distritos de Huacar, Colpas, Cayna y

San Rafael, según el Ing. Héctor Aguirre

Espinoza, director de la Agencia

Agraria Ambo. Aun queda la esperanza

de que llueva en marzo.

Proyectos sociales

y productivos

El Gobierno Regional de Huánuco

se ha propuesto ejecutar los siguientes

proyectos sociales y productivos:

corredores económicos Pachitea, Alto

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VOCES DEL CAMPO

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 63

Huallaga (Leoncio Prado, Pachitea,

Huamalíes, Dos de Mayo, Yarowilca y

Huacaybamba), Ambo-Huánuco-Pachitea

y Alto Marañón (Lauricocha,

Yarowilca, Dos de Mayo, Huamalíes y

Huacaybamba). Asimismo, impulsará

el proyecto de siembra y cosecha de

agua, el proyecto regional de ganadería

andina como parte del corredor lechero-quesero

de Lauricocha; proyecto de

mejoramiento genético ganadería de la

Amazonía, con eje en Puerto Inca, para

producción de leche y carne, proyecto

café en siete provincias productoras, el

proyecto papas en las zonas productoras,

así como la organización de ferias

agropecuarias para comercializar los

productos. Así anunciaron el gobernador

regional de Huánuco, Mag. Antonio

Pulgar Lucas, y el gerente de Desarrollo

Económico, Eco. Tito Jaime Hidalgo.

Procesadora de papa

Una planta procesadora de papa instalará

la Asociación de Productores

Agropecuarios Semilleros e Industriales

“Tierra Bella y Generosa”, distrito

de Tomayquichua, provincia de Ambo,

con financiamiento del Gobierno

Regional de Huánuco, en el marco del

proyecto “Mejoramiento y comercialización

de snack y almidón con base en

Calendario regional de ferias agrarias de Huánuco

Hasta mayo de 2023

• Feria Agropecuaria, Gastronómica, Ganadera, Dos de Mayo: 17-20 de marzo.

• IX Feria Agropecuaria Artesanal, Gastronómica, Pillco, Huánuco: 4-5 de

abril.

• Feria Agropecuaria, Artesanal, Gastronómica, Rupa Rupa, Leoncio Prado:

6-7 de abril.

• Feria Agropecuaria, Gastronómica, Artesanal, San Francisco de Asis,

Lauricocha: 20 de abril.

• Feria Agropecuaria Valle del Monzón, Huamalíes: 28-30 de abril.

• Feria Agropecuaria, Gastronómica, Artesanal, San Miguel de Cauri,

Lauricocha: 3 de mayo.

• IX Feria Agropecuaria Artesanal, Gastronómica, Pillco, Huánuco: 4 de

mayo.

• Feria Agropecuaria, Artesanal, Gastronómica, San Francisco de Cayrán,

Huánuco: 10 de mayo.

• Feria Agropecuaria, Gastronómica, Artesanal, Marías, Dos de Mayo: 12 de

mayo.

• Feria Agropecuaria, Gastronómica, Artesanal, Jacas Chico, Yarowilca: 23

de mayo.

• XXII Festival de la Papa Amarilla, Huánuco: 25-27 de mayo.

• XX ExpoFeria Agropecuaria, Gastronómica, Artesanal y Comercial, Jesús

Lauricocha: 28 de mayo.

• Día Nacional de la Papa, Huánuco: 30 de mayo.

Fuente: Dirección de Competitividad de la DRA-Huánuco, Telf. (062) 512360.

• Asistencia técnica a paperos de Ambo: Mg. Antonio Pulgar Lucas (Chaleco naranja),

gobernador regional de Huánuco; Sr. Juan Carlos Capcha Verástegui, productor de papas

de Ambo (sosteniendo un saco de fertilizante); Ing. Héctor Aguirre Espinoza (chaleco verde),

director de la Agencia Agraria Ambo, y Sr. Carlos Alberto Esteban Atencia, consejero regional

por Ambo, durante la ceremonia de la entrega de kits de herramientas e insumos

a pequeños productores de papa de Ambo, en el marco del proyecto “Mejoramiento y

fortalecimiento de la cadena agrícola de la papa con enfoque en agricultura familiar

en las provincias de Huánuco, Ambo y Pachitea”. Fue el 13 último.

papas nativas”. Esa organización ganó

el fondo concursable del Procompite

Regional el año pasado, por 498.000

soles para financiar la compra de una

máquina trituradora, diluidora, filtrado

y refinado con una capacidad de

500 kilos/hora; un tanque de lechada

con capacidad de 1.500 kilos; lavadora

de hidrosiclón de 500 kilos/hora; biorreactor

modificado de 500 kilos/hora;

centrifugadora de 500 kilos/hora; secador

flash de 400 kilos/hora; envasadora

de 20-50 bolsitas por minuto y

balanza plataforma de 100 kilogramos.

Esos equipos son exclusivamente para

elaboración de snacks y almidón, con

los cuales los 18 socios de dicha organización

mejorarán la rentabilidad del

cultivo de papas nativas, según nos

comentan los Sres. Alejandro Jhunior

Fernández Ríos (presidente), Richard

Ríos Celis, Yeni Yadira Fernández Ríos

y Bright Fernández Ríos.

Kits para paperos

A propósito del tema, a través del

proyecto “Mejoramiento y fortalecimiento

de la cadena agroeconómica

de la papa con enfoque en agricultura

familiar en las provincias de Huánuco,

Ambo y Pachitea”, el Gobierno Regional

de Huánuco brinda asistencia técnica

a pequeños productores de papa de los

siguientes distritos de Ambo: Ambo,

Cayna, Conchamarca, Colpas, San Francisco,

San Rafael y Huácar, donde el 13

último distribuyó kits de herramientas

e insumos agrícolas, consistentes en un

azadón, dos mochilas fumigadoras, un

cashu, seis sacos de fertilizantes, un

saco insecticida y un litro de fungicida,

entre 512 beneficiarios de ese proyecto.

Próximamente, se hará lo propio en las

dos provincias restantes. Solo en Ambo,

la inversión asciende a 1.059.129 soles,

aseguró el Ing. Yarushel Valenzuela

Segura, titular de la Dirección Regional

Agraria- Huánuco, junto a su colega

Héctor Aguirre Espinoza, director de la

Agencia Agraria de Ambo (LAS)

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VOCES DEL CAMPO

Fuertes lluvias afectan

cultivos

Las crecientes lluvias que se registran

en gran parte de esta región política,

están afectando sembríos, especialmente,

en la provincia de Pasco y

Daniel A. Carrión. Según el balance

preliminar de la Oficina de Estadística

de la Dirección Regional Agraria-Pasco

en la primera provincia han

resultado afectadas más de 2.500 hectáreas

de diversos cultivos, además de

20 hectáreas perdidas; mientras que

en Daniel A. Carrión las intensas precipitaciones

han afectado a 207 hectáreas

de maíz amiláceo. Además, los

constantes huaicos están bloqueando

el tránsito en zona de Pozuzo, Puerto

Bermúdez, Villa Rica e Iscozacín.

Si hay agua, los daños y pérdidas se

pueden compensar con una campaña

chica o complementaria.

Crianza

de caprinos lecheros

Un modelo de crianza estabulada

de cabras lecheras en selva viene desarrollando

el fundo “La Alpina Oxapampina”,

de Oxapampa, propiedad de los

esposos Méd. Vet. José Alejo Mamani

y Yanet Mamani Huapaya, e hijas Jeanely

y Andrea. Ellos conducen un plantel

de 16 ejemplares de la raza “Saanen”

(dos reproductores, siete madres y siete

crías), con un promedio de producción

de 2.2 litros de leche/cabra/día, con proyección

a incrementar a cinco litros en

corto plazo, mediante la siembra de pastos

y otros nutrientes. La mayor cantidad

de la leche está destinada a la elaboración

de quesos, yogurt, manjar blanco

y un volumen menor para la venta de

leche fresca. “Nuestras cabras se alimentan

solo de pastos y no reciben fármacos,

ya que por el modelo de crianza

no son susceptibles a contagiarse de

garrapatas y para prevenir infecciones

por parásitos (como la teniasis), sometemos

a nuestros animales a un tratamiento

natural con pepa de zapallo.

Por lo mismo, la leche que producimos

no tiene restos de productos veterinarios”,

resalta la Sra. Yanet Mamani,

administradora del fundo. Entretanto,

el Méd. Vet. José Alejo, exespecialista

del Senasa, anunció que pronto culminará

de elaborar un manual de crianza

intensiva de cabras en la selva.

Renovación gremial

He aquí la remozada junta directiva

de la comunidad campesina Sacra

Familia de Simón Bolívar-período

2023-2024: Sres. Luis Guadalupe Estrella,

presidente; Moisés Rojas Ricapa,

vicepresidente; Joel Encarnación No -

lazco, tesorero; Christian Flores Cruz,

secretario; Níger Ayala Navarro, fiscal;

Deyse Leandro Celis y Ronald Cabello

Cóndor, vocales. Cabe destacar, “Sacra

Familia” agrupa a 530 comuneros y

destaca por tener las mejores llamas

“Chaku” o lanuda de toda la región,

con una población de 500 ejemplares.

Asimismo, es referente en la crianza

de alpacas, con 7.000 ejemplares de la

raza “Huacaya”; de ovinos “Corriedale”

(6.000 ovinos) y “Brown Swiss” y cruzados

(250 ejemplares). El problema

sigue siendo los precios bajos de la lana:

alrededor de 1.20 soles la libra, diferente

a la fibra de alpaca seleccionada

que en la actualidad tiene buen precio:

14 soles la libra.

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 64

Mejoramiento

de crianza de llamas

El 15 último, en la localidad de San

Pedro de Racco, Pasco, el Gobierno

Regional de Pasco, a cargo del Lic. Juan

Luis Chombo Heredia, lanzó el proyecto

“Mejoramiento de la capacidad productiva

de la crianza de llamas en las zonas

altoandinas de las provincias de Pasco

y Daniel Alcides Carrión”, el mismo que

será ejecutado por la Dirección Regional

Agraria (DRA)-Pasco, a cargo del

Ing. Eduardo Cristóbal Trujillo, con un

presupuesto de más de ocho millones

de soles. Con ese dinero se prevé adquirir

205 reproductores de primer nivel,

instalar 40 hectáreas de pastos cultivados,

implementar corrales especiales

con fines reproductivos e implementar

botiquines veterinarios, así como

capacitación y formación de técnicos

y promotores de la crianza. ¿Beneficiarios?:

Unos 1.600 pequeños criadores

de llamas agrupados en la Asociación

de Productores de Llamas de la región

Pasco y que pertenecen a los distritos

de Chaupimarca, Huachón, Huariaca,

Huayllay, Ninacaca, Pallanchacra,

Paucartambo, Yarusyacán, Simón Bolívar,

Ticlacayán, Tinyahuarco, Vicco y

Yanacancha en la provincia de Pasco,

y Chacayán, Goyllarisquizga, Santa

Ana de Tusi, Vilcabamba, Yanahuanca,

San Pedro de Pillao y Paúcar en Daniel

Alcides Carrión. Más adelante solicitaremos

la ampliación de dicho proyecto

para la instalación de camales o centros

de beneficio, con el fin de garantizar la

• Registros genealógicos: Ings. Manuel Jesús Arias Coronel y Milagros Torres Rímac,

especialistas de la Subdirección de Camélidos Sudamericanos de la DRA-Pasco, realizan

visitas a los hatos ganaderos para inscribir en los Registros Genealógicos de Alpacas y

Llamas a las mejores crías de ambas especies, de las razas Huacaya y Suri (alpacas) y K’ara

y Chaqu (llamas).

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VOCES DEL CAMPO

inocuidad de la carne de llama, así como

para la instalación de pequeñas plantas

procesadoras para agregarle valor a la

carne de llama, señalaron los directivos

de la Asociación de Productores de

Llamas de la Región Pasco, Téc. Rubén

David López Rivera (presidente), Sres.

Fortunato Sánchez, Susy Diaz Mallqui,

Simón Olazo e Ing. Herles Espíritu.

Adelante. A propósito, se estima que la

población de llamas en la región Pasco

asciende a alrededor de 65.000 ejemplares,

45% de ellos corresponde a la raza

“Chaku”, y 55%, a la raza “Q´ara”.

Títulos de propiedad

En una significativa ceremonia,

el nueve último en Oxapampa, el

Gobierno Regional de Pasco entregó

300 títulos de propiedad individual

y comunal a igual número

posesionarios de Oxapampa, lo que

les brindará seguridad jurídica de sus

tierras, les permitirán ser sujetos de

crédito y acceder a los fondos concursables

del Estado. “Además, la formalización

de la propiedad rural evitará la

invasión y el tráfico de tierras”, destacó

la Sra. Sonia Guillermo Rivera, vicegobernadora

regional, junto con el Ing.

Eduardo Cristóbal Trujillo, director

regional Agrario, y la Srta. Nora Sovero

López, consejera regional (T.A.T)

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 65

Ferias agrarias y eventos afines en Pasco

(Hasta junio)

• V Feria Pecuaria San Pedro de Huayllay: Ninacaca, Pasco, 27 de abril.

• XIX Festival de la Granadilla Mallampampa: Huancabamba, Oxapampa,

28 de abril al 1 de mayo.

• VIII Festival Regional del Cacao: Constitución, Oxapampa, 19-20 de mayo.

• XIX Feria Agropecuaria Tactayog: Santa Ana de Tusi, Daniel Alcides

Carrión, 24-26 de mayo.

• IV Feria Agropecuaria, Artesanal, Forestal y Turística, Palcazú: Palcazú,

Oxapampa, 2-3 de junio.

• XXXIII Expo Nacional Rancas: Simón Bolívar, Pasco, 9-13 junio.

• I Festival del Cacao: Puerto Bermúdez, Oxapampa, 17-18 de junio.

• VI Feria Agropecuaria, Gastronómica, Artesanal y Turística Yaruspampa-

Astobamba: Yanahuanca, Daniel Alcides Carrión, 17-18 de junio.

• XXII Expo Feria de la Papa Nativa: Paucartambo, Pasco, 19-21 de junio.

• XX Feria Agropecuaria, Artesanal de Tambopampa: Yanahuanca, Daniel

Alcides Carrión, 22-23 de junio.

• IX Festival de la carne de camélidos sudamericanos y VII Festival Turístico

San Juan de Yanacachi: Ticlacayán, Pasco, 22-25 de junio.

• XI Festival Agropecuario, Artesanal y Gastronómico de Andachaca:

Yanahuanca, Daniel Alcides Carrión, 23-24 de junio.

• II Feria, Agropecuaria, Artesanal, Gastronómica y Folclórica – Vilcabamba:

Vilcabamba, Daniel Alcides Carrión, 24 de junio.

• XII Festival Agropecuario y Turístico de Chontabamba: Oxapampa, 26-29

de junio.

• XXXVII Expo, XXI Feria Nacional Agropecuaria “Meseta del Bombón”,

XV Festival Nacional de Camélidos Sudamericanos y XIII Expo Acuícola:

Ninacaca, Pasco, 28 de junio-4 de julio.

Fuente: Dirección Regional Agraria-Pasco.

Lluvias atrasadas

y siembras

Las tardías lluvias tienden a incrementarse

y aunque ya no servirá de

mucho para instalar cultivos en secano,

por lo menos dejará buena reserva de

agua y pasto y se podrá ejecutar una

campaña complementaria o campaña

chica de siembras para compensar el

desfase de las siembras correspondientes

a la presente campaña agrícola

2022-2023, que muestra un avance de

31.978.77 hectáreas, es decir, 41% de las

77.997 ha previstas por la Dirección

Regional Agraria (DRA)-Junín.

Bono sequía

Mientras tanto, la DRA-Junín ha

culminado con el empadronamiento de

unos 44.000 productores de 66 distritos

de nueve provincias, afectados

por la sequía, quienes accederán al

Bono “Recupérate Ya” que entregará

el Ministerio de Desarrollo Agrario y

Riego a los damnificados por la falta de

lluvias. Como se recordará el gobierno

ha establecido la entrega de una subvención

económica de 800 soles por

hectárea a los productores que perdieron

sus sembríos por falta de lluvias en

los meses anteriores.

Alerta oportuna

Con el fin de mantener en alerta

a la ciudadanía ante la activación de

quebradas, la ocurrencia de huaicos e

inundaciones a consecuencia de las lluvias

excesivas, la Autoridad Nacional

del Agua-Mantaro ha puesto en marcha

el Sistema de Monitoreo y Alerta

por Activación de Quebradas (Samaq),

con el fin de reducir daños y pérdidas

y evitar posibles desgracias que lamentar.

El Sistema Samaq funciona las 24

horas del día y funciona como alerta

temprana para la población asentada

bajo una quebrada o en zonas ribereñas,

mediante sirenas y transmisión

por radios al Indeci-COER y gobiernos

regionales-locales, para que tenga

tiempo necesario de ser evacuada a una

zona segura. “Actualmente contamos

con cuatro estaciones en Acoria y Acobambilla,

en Huancavelica, y en Huanta

y Huamanga en la región Ayacucho, y

pronto en las regiones de Junín y Pasco”,

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 66

expresó el Ing. Alberto Osorio Valencia,

director de la Autoridad Administrativa

del Agua (AAA) Mantaro.

Crianza de cuyes

Con el apoyo del Programa Agroideas

del Midagri, se está dando el

impulso a la crianza de cuyes en esta

región política, a través del financiamiento

de planes de negocios financiados

por esa institución. Una de las

organizaciones de criadores que accedió

al fondo concursable de Agroideas

ha sido la Asociación de Productores

Agropecuarios Emprendedores de

Orcotuna, provincia de Concepción,

cuyos 29 socios recibirán un galpón

cada uno. De esta manera, los beneficiarios

podrán mejorar la crianza de

sus cuyes, con proyección al mercado

nacional e internacional, resaltó el Ing.

Julio César Lujan Cárdenas, director de

la Agencia Agraria Concepción.

Créditos para el agro

La Caja Huancayo ha destinado

líneas de crédito para financiar la presente

campaña agrícola, la compra de

maquinaria agrícola, equipos, vehículos

de carga, reproductores de vacunos.

Las gestiones no requieren de mayores

papeleos ni garantías, expresó el Eco.

Ramiro Arana Pacheco, gerente de

Negocios de la institución.

• Investigación: Ings. Miguel Ángel Vera Vega, investigador del Proyecto ProAgrobio

del INIA, y Eunice Dorcas Peña Elme, asistente, registrando las principales características

de 208 acciones de tarwi o chocho del Banco Nacional de Germoplasma de Tarwi,

implementado en la Estación Experimental “Santa Ana” del INIA, con el fin de desarrollar

nuevas variedades de dicha leguminosa.

Ruta del Huaylarsh

Con el fin de impulsar la reactivación

del turismo en esta región, los opera-

dores turísticos y entidades públicas

han puesto en marcha la Ruta del

Huaylarsh 2023, que se realizará del

19 de febrero al 16 de abril próximos.

Dicha ruta abarca 45 destinos turísticos,

como Pucará, Sapallanga, Huayucachi,

Huancán, La punta, Huancán, Viques,

Huari, Colpa, Chupuro, Chongos Bajo,

• Cuyería: Econ. Jorge Amaya Castillo,

director ejecutivo de Agroideas,

entregando un cuy reproductor a una

socia de la Asociación de Productores

Agropecuarios Emprendedores

de Orcotuna, de Concepción.

• ¡Venid a zapatear Huaylarsh!: Lic. José Luis Álvarez Ramos (3), titular del Dircetur-Junín;

CPC Zózimo Cárdenas Muje (5), gobernador regional de Junín; Dra. Leslie Urteaga Burns (6),

ministra de Cultura, entre otras personalidades, invitan a participar en la Ruta

del Huaylarsh 2023, cuyo uno de los componentes será la presentación

de danzas típicas como el Huaylarsh.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 67

Pariahuanca y Pumpunya, Quishuar,

Pititayo, Vista Alegre, Chicche, Chongos

Alto, Palaco, Palmayoc, Huasicancha,

entre otros. “Los visitantes

podrán disfrutar de la variada gastronomía

y las danzas típicas como la

Panorama climático

promisor

Gracias a la caída regular de las

lluvias en esta región política, los

cerros que estaban “pelados” por el

angustiante período de sequedad,

ahora lucen verdes, igual que los sembríos

adelantados que han logrado

recuperarse y los que se instalaron

en enero ya están en germinación y

desarrollo. Y aunque ya es tarde para

el cultivo de la papa y otros cultivos

de largo período vegetativo, por lo

menos habrá buena disponibilidad

de pastos y reserva hídrica, incluso

para impulsar una campaña chica

para compensar las más de 14.000

hectáreas afectadas y perdidas por

la sequía.

Siembras

Alentados por la mejora climática,

los productores agrarios están acelerando

sus siembras correspondientes

• Mancomunidad

birregional:

Lic. Leoncio

Huayllani Taipe,

gobernador

regional

de Huancavelica,

y Abg. Jorge Carlos

Hurtado Herrera,

mandatario

regional de Ica,

reactivaron

la Mancomunidad

Regional

Huancavelica-Ica

(Manrhi).

danza del Huaylarsh, declarada Patrimonio

Cultural de la Nación, el 23 de

febrero de 2005”, expresó el Lic. José

Luis Álvarez Ramos, director regional

de Comercio Exterior y Turismo

de Junín (LAH)

a la presente campaña agrícola, que

hasta enero registró un avance de

41.225 hectáreas instaladas, lo que

significa 40% de las 98.542 programadas

por la Dirección Regional Agraria

(DRA)-Huancavelica, a cargo del

Ing. Fidel Simón Ccente. Será difícil

cubrir la meta programada, pero si

las precipitaciones continúan como

hasta ahora fácilmente se acortará

la brecha.

Apoyo a damnificados

Un fondo de 1.798.000 soles destinó

el Gobierno Regional de Huancavelica

para apoyar a agricultores afectados

por la sequía de 54 distritos y alpaqueros

de 23 distritos de las provincias de

Angaraes, Huancavelica, Acobamba

y Huaytará. Dicho presupuesto será

destinado a la ejecución de proyectos

productivos, a cargo de la DRA-Huancavelica

y la Dirección Regional de

Camélidos Sudamericanos (Dircams),

según los Ings. Fidel Simón Ccente,

Alianza DRAH-EEA

“Santa Ana”

Un importante convenio suscribirá

la DRA-Huancavelica y

la Estación Experimental Agraria

“Santa Ana” del INIA Huancayo,

orientado a desarrollar un

trabajo articulado y la transferencia

de tecnología agropecuaria

a los productores agrarios de

esta región política. Dicha alianza

permitirá fortalecer a la Estación

Experimental Agraria-“Callqui”,

con la incorporación de profesionales

y especialistas para

poner al centro de investigación

y transferencia de tecnología al

servicio de los agricultores

titular de la DRA-Huancavelica, y

William Cahuana Flores, director de

la Dircams.

Cobertizos

ganaderos

Nueve cobertizos ganaderos en -

tregó el Programa Agro Ru ral-

Huancavelica, en las localidades de

Condorhuachana, distrito de Yauli

y Pampachacra, en Huancavelica,

para proteger a 900 alpacas y ovinos

de las heladas, nevadas y climas

extremos. Esos módulos también

facilitarán la esquila, el manejo

sanitario, el empadre y la parición

de los animales, según resalta el Ing.

Percy Galcerán Bendezú, director de

AgroRural-Huancavelica.

Manrhi

se reactiva

Tras varios años de paralización,

el seis último se reactivó la Mancomunidad

Regional Huancavelica-Ica

(Manrhi), por acuerdo de los nuevos

gobernadores regionales de Huancavelica,

Lic. Leoncio Huayllani Taipe,

e Ica, Abg. Jorge Carlos Hurtado

Herrera. A través de este mecanismo

se ejecutarán obras que beneficiarán

a ambas regiones (L.A.H)

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 68

Panorama lluvioso

En gran parte de esta región política

está lloviendo con cierta regularidad

y los productores agrarios claman al

cielo que las lluvias se acentúen y continúen

por lo menos hasta marzo, por lo

menos para sembrar cultivos de corto

período vegetativo y pasto y almacenar

agua. Los sembríos de papa instalados

en diciembre ya están por el segundo

aporque y si las precipitaciones no se

repliegan la proyección es lograr buenas

cosechas. Dios lo quiera así. Asimismo,

los acuíferos en las cuencas altas se

han recargado, igual que las 39 qochas

construidas por el Centro de Desarrollo

Agropecuario (Cedap) en las cuencas

del Chikllarazu en el distrito de Chuschi,

y Apacheta en el distrito de Paras,

ambas en la provincia de Cangallo.

Negligencia oficial

La presencia de lluvias ha despertado

nuevamente el temor de los

pobladores del centro poblado de Cocas,

distrito de Vilcanchos, provincia de

Víctor Fajardo, que fue arrasado por

la caída de un huaico en el 2020. Sin

embargo, las autoridades locales ni el

gobierno regional anterior no hicieron

nada para rehabilitar la infraestructura

dañada. “En los próximos días, se cumple

tres años de este lamentable suceso

y a la fecha no tenemos el apoyo necesario

de nuestras autoridades. Lo único

que se realizó después de esta emergencia

fue la descolmatación y lo demás

sigue igual. No se ha recuperado el

centro educativo, el centro de salud, la

iglesia, casa comunal, más de 50 viviendas

afectadas y las familias damnificadas

nunca recibieron apoyo”, informó

el alcalde del distrito de Vilcanchos, Sr.

Pedro Chaupín Fernández, esperando

que las nuevas autoridades destinen

presupuesto par la rehabilitación de la

infraestructura afectada, así como para

la construcción de defensas ribereñas

para evitar nuevas desgracias.

En medio de una gran expectativa

y multitudinaria participación del público

y autoridades locales, el nuevo

gobernador regional de Ayacucho,

Sr. Wilfredo Oscorima Núñez, el 11

último, dio inicio al proyecto “Mejoramiento

del servicio de agua para el

sistema de riego en 25 comunidades

de la cuenca del valle de Torobamba”.

Dicha obra irrigará a 1.571.94 hectáreas

de diversos cultivos, especialmente

de palta y tara, en beneficio

de más de 1.200 familias de 25

comunidades de los distritos de San

Miguel, Ninabamba, Patibamba y

Chilcas en la provincia de La Mar.

La ejecución del proyecto estará a

cargo del Programa Regional de Irrigación

y Desarrollo Rural Integrado

(Prider) y comprende la construcción

de 27 reservorios de concreto

armado, instalación de 34 km de

canal de tubería y construcción de

canal simple de concreto y construcción

de obras de arte. La inversión

en dicho proyecto asciende a más

de 78 millones de soles. “Se va construir

27 reservorios, para almacenar

agua durante los 24 meses del año.

Este proyecto se culminará antes de

los 18 meses”, sostuvo el gobernador

regional, recibiendo el agradecimiento

del presidente del comité

de gestión del Valle de Torobamba,

Sr. Rómulo Medrano, en nombre de

los productores beneficiarios de los

cuatro distritos Ninabamba, Patibamana,

San Miguel y Chilcas. “Como

beneficiarios directos le expresamos

el agradecimiento, han pasado

varios gobernadores que no le tomaron

interés, y usted sí es de palabra.

Nuestro comité de gestión inició las

gestiones en el año 2011, luego avanzamos

con el proyecto palto y tara y

nos hemos beneficiado. Luego empezamos

con el proyecto de canales

de riego, durante estos años hemos

encaminado este gran proyecto, que

gracias a su voluntad política y escuchar

nuestras demandas lo hizo realidad”,

resaltó. Por su parte, el alcalde

del distrito de Ninabamba, Sr. Miguel

Medina, destacó la importancia de

esa obra que mejorará las actuales

condiciones de vida de los productores

agrarios.

Sistema de riego

Torobamba

• Siembra de agua: Arriba, Sr. Martín Rocha Cuello, de la comunidad de Yanaccocha,

distrito de Chuschi, Cangallo, recibiendo plantones de queñual de manos de la Ing. Tulia

García León, directora de Cedap. Abajo: Ing. Gabriela García, representante de la fundación

Cepema, Brasil, y Sra. Elena Vilca Galindo, comunera de Pallcca, participando en la Primera

Jornada Ecológica “Plantemos Árboles Nativos, Cosechemos Agua”, el 11 y 12 últimos,

en Pallcca, distrito de Chuschi.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 69

Gestión

de los recursos hídricos

El 14 último, en marco de la implementación

del Plan de Gestión de

Recursos Hídricos, se presentó el plan

de gestión y cartera de proyectos orientados

garantizar la disponibilidad del

recurso hídrico para las futuras generaciones.

La presentación de los mismos

estuvo a cargo del Ing. Ronald Ancajima

Ojeda, coordinador técnico del

Consejo de Recursos Hídricos de la

Cuenca Interregional Pampas, quien

manifestó que de manera concertada

se busca una visión de futuro compartida

para el desarrollo regional armónico,

sostenido y descentralizado. “El

Plan tiene por finalidad alcanzar el

uso sostenible de los recursos hídricos

con gestión de las políticas económicas,

sociales, y ambientales para cerrar

brechas en agua y saneamiento, uso

productivo, protección y conservación

ambiental”, puntualizó. Por su parte,

el Blgo. William Ayala Hinostroza,

gerente de Recursos Naturales y Gestión

del Medio Ambiente, indicó que

desde el año pasado iniciaron las gestiones

para buscar el financiamiento

de proyectos de gran envergadura ante

el Fondo Verde del Clima y solicitó el

apoyo Consejo de Recursos Hídricos de

Cuenca Pampas para lograrlo.

Jornadas forestales

Un total de 1.000 plantones de queñual

(Polylepis) fueron instalados en

la comunidad campesina de Pallcca,

distrito de Chuschi, Cangallo, en el

marco de la Primera Jornada Ecológica

“Plantemos Árboles Nativos,

Cosechemos Agua”, realizada el 11 y 12

últimos, por iniciativa del Centro de

Desarrollo Agropecuario (Cedap), que

dirige la Ing. Tulia García León. “Elegimos

trabajar con esta especie forestal

nativa por su gran poder de capturar

y filtrar agua, además por ser resistente

al frío y era la especie favorita de nuestros

antepasados para proteger las cabeceras

de cuenca”, destaca la Ing. García.

En esta primera jornada ambientalista

han participado nueve familias, a las

cuales, de manera individual se les ha

distribuido los plantones y han instalado

en alrededor de los cercos de sus

chacras, con el fin de crear microclimas

más cálidos para sembrar cultivos de

climas templados. La segunda jornada

se realizará en la zona de Choccoro,

comunidad campesina de Cancha

Cancha, distrito de Chuschi, donde se

proyecta instalar 1.500 plantones de

esa misma especie, alrededor de un

cerco comunal, con la participación de

40 comuneros. La fecha exacta aún no

esta definida, lo que sí es un hecho que

estas actividades se repetirán hasta que

las lluvias se replieguen.

Agroecología

Poniendo en práctica el dicho popular

que reza toda crisis representa una

oportunidad, Conveagro-Ayacucho,

que preside el Sr. Gregorio Condori

Pareja, está promoviendo el uso de

abonos orgánicos para recuperar los

suelos degradados por el excesivo uso

de agroquímicos y mejorar la calidad

de los alimentos. Buena iniciativa

Clima y siembras

Las lluvias tienden a normalizarse

(ojalá) y en algunos sectores de las

zonas más altas, incluso hay excesos,

causando enfermedades de los animales

que sobrevivieron a la prolongada

sequía. Frente a ese cuadro, la Dirección

Regional Agraria (DRA)-Apurímac ha

dispuesto la aplicación de antiparasitarios

y vacunas a ovinos y vacunos.

Nuevo mando sectorial

Desde el 14 último, el nuevo conductor

de la DRA-Apurímac es el

Ing. Agr. Lázaro Cárdenas Muñoz,

en reemplazo de su colega Danilo

Valenza Calvo. Mientras tanto, el

Ing. Julio Rojas Galván fue designado

como titular de la Dirección

Subregional Agraria Andahuaylas

(DSRA). Ambos llegan a esos cargos en

un momento complicado, por lo cual

les deseamos muchos éxitos.

Siembras atrasadas

De las 91.004 hectáreas programadas

por la DRA-Apurímac para

la presente campaña agrícola, hasta

enero se cubrió solo 31.851.4 ha, lo que

significa el 35% de dicha superficie. El

cultivo que ha reducido notoriamente

su área de siembra (normalmente se

siembran 25.000 ha en promedio), es

la papa, en aproximadamente, 40%.

Eso significa que habrá menor producción

del tubérculo en los próximos

meses, por lo tanto, mejores precios

para los productores del ramo.

• Nuevo mando sectorial: Ings. Lázaro Cárdenas Muñoz, nuevo conductor de la Dirección

Regional Agraria-Apurímac, y Elías Araníbar Aguilar, gerente regional de Desarrollo

Económico, durante la presentación del primero, el 14 reciente.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 70

Relanzamiento

del proyecto palta

El nueve reciente se relanzó la

segunda etapa del proyecto “Mejoramiento

de los servicios de apoyo al

desarrollo de la cadena productiva de

la palta en 85 localidades de 30 distritos

de las provincias de Abancay,

Andahuaylas, Aymaraes y Chincheros”,

en favor de 2.000 productores

organizados en asociaciones y que

conducen más de 1.900 hectáreas de ese

frutal. La respectiva ceremonia se dio

en el Vivero “Santa Rosa” en Aymaraes

y fue presidida por el Sr. Percy Godoy

Medina, gobernador regional; la Sra.

Marisol Valer Miranda, vicegobernadora;

el Sr. Gustavo Carrillo Segovia,

alcalde provincial de Aymaraes; los

Ings. Elías Araníbar Aguilar, gerente de

Desarrollo Económico; Danilo Valenza

Calvo, extitular de la DRA-Apurímac,

y Miguel Quispe García, coordinador

del Proyecto, así como alcaldes distritales

y autoridades locales y beneficiarios

del mismo.

sable se dará en abril, para el cual, las

organizaciones deben tener listos sus

proyectos, anunció el Ing. Francisco

Portillo Quispe, gerente de Desarrollo

Económico de esa comuna.

Los 64 de Cáritas

Abancay

Posicionada como una de las instituciones

benéficas más importantes en

esta región, nada menos que 64 años

cumplió el 12 pasado, Cáritas Abancay,

bajo la dirección del Monseñor Gilberto

Gómez González. Durante más

de seis décadas, dicha institución ha

apoyado proyectos productivos y obras

sociales. Vida larga para Cáritas-Abancay

(LAH)

• Agronegocios: Ing. Abel Serna Herrera,

alcalde provincial de Andahuaylas,

anuncia un presupuesto de 1.888.495

de soles para financiar planes de negocios

que presenten productores agrarios

organizados de los 20 distritos

de esa provincia.

Financiamiento

de planes de negocios

Con la finalidad de contribuir a lograr

la competitividad de los productores

agrarios organizados de 20 distritos,

la Municipalidad Provincial de

Andahuaylas, que preside el Ing. Abel

Serna Herrera, ha destinado un presupuesto

de 1.888.495 de soles para el

financiamiento de sus planes de negocios,

a través de ProCompite Municipal.

La convocatoria a dicho fondo concur-

• Pro palta: Sr. Percy Godoy Medina, gobernador regional de Apurímac, durante

el lanzamiento del proyecto palta, que beneficiará a 2.000 familias de la región chanka.

Mejora climática

Desde albores del mes, el clima

comenzó a mejorar, lo que está permitiendo

acelerar con las siembras

harto retrasadas para compensar las

áreas dejadas de sembrar correspondientes

a papa y quinua, por ejemplo.

En Acomayo el retraso de las precipitaciones

afectó considerablemente a

los sembríos de maíz amiláceo, cuyo

rendimiento será menor y los granos

de menor calidad. “Para recuperar en

algo su capital, lo más probable es que

los productores de maíz, lo vendan

como choclo”, expresó el Ing. Rigoberto

Chacón Ortiz de Orué, director de la

Agencia Agraria Acomayo. Que Dios

no permita que las lluvias cesen.

Nuevo mando sectorial

Desde el siete último, el nuevo titular

de la Gerencia Regional Agraria

(GRA)-Cusco es el Ing. Fidel Covarrubias

Figueroa, quien se ha propuesto

dar un golpe de timón en la gestión sectorial,

con eje en el fortalecimiento de

las agencias agrarias, con mejor infraestructura

y equipamiento moderno,

reposición de maquinaria agrícola,

vehículos, motocicletas y capacitación

de los recursos humanos; servicios de

asistencia técnica, actualización del

padrón de productores con el fin de

agilizar los trámites de los damnificados

por desastres naturales ante el Seguro

Agrario Catastrófico y los bonos de

que otorga el Estado a los productores

agrarios; titulación de predios rurales de

189.000 predios que están pendientes

de saneamiento físico-legal. Este año se

ha propuesto entregar 7.000 títulos de

propiedad. Todo eso está muy bien, pero

lo que debería hacer el nuevo gober-

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VOCES DEL CAMPO

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 71

nador regional del Cusco, Ing. Werner

Salcedo Álvarez, es priorizar y masificar

proyecto de siembra y cosecha de

agua, que es el recurso vital.

Siembra y cosecha

de agua

Tras 50 años de espera, este año, el

Gobierno Regional de Cusco iniciaría

la ejecución del ansiado Proyecto

“Medio Apurímac”, que permitirá

ampliar la frontera agrícola y el riego

permanente de los cultivos en las provincias

de Paruro y Anta. Dicha obra

contempla la construcción de reservorios

para almacenar agua en las

cinco microcuencas de Tojohuanca,

Llancama, Llanquemayo, Taucabamba

y Miskahuayjo, ubicadas en los distritos

de Paruro, Omacha y Pillpinto,

provincia de Paruro, y Chinchaypujio,

provincia de Anta. Dicho proyecto será

ejecutado por el Instituto de Manejo de

Agua y Medio Ambiente (IMA)-Cusco

del Gobierno regional, con una inversión

de 64.000.000 de soles e incluirá

actividades de forestación y reforestación

con especies forestales nativas,

destacó el Ing. Carlos Jesús Baca García,

director ejecutivo del IMA-Cusco,

junto al Sr. Ricardo Cavero Cárdenas,

alcalde provincial de Paruro, quienes

destacaron la decisión política y el compromiso

del gobernador regional, Ing.

Werner Salcedo Álvarez, para enfrentar

el reto del agua en un contexto de

cambio climático, calentamiento global

y la amenaza constante de sequía.

Igualmente, tras varios años de espera,

el IMA-Cusco, este 2023, iniciará con

la formulación del proyecto “Recuperación

del servicio ecosistémico de

regulación hídrica en la cuenca del río

Salcca y Pitumarca”, que beneficiará a

los distritos de Checachupe, San Pablo y

Pitumarca, provincia de Canchis.

Agrarismo edilicio

Un total de diez proyectos sobre

ganadería y cinco sobre seguridad alimentaria

ejecutará la Municipalidad

Provincial de Espinar, en el presente

período. Así anunciaron la Sra. Gludy

Laguna Pacco, alcaldesa, y Eco. Fredy

Carlos Landa, gerente de Desarrollo

Económico. Igualmente, la nueva

administración de la Municipalidad

Provincial de Canas viene preparando

el expediente técnico de los siguientes

proyectos: forestación, mejoramiento

• Cuyería: Integrantes de la Asociación de Productores Flor de K’anto, Ancahuasi, provincia

de Anta. De pie: Sres. Lugardo Santiago Huillca, Heber Waldir Coavoy Chacón, Katherin

Coavoy Chacón (presidenta), Lucía Revilla Villoslada (secretaria), Gerónima Huanca Asarpay,

Juancancio Huanca Asarpay, Irma Lucrecia Quaquira Quaquira, Celia Ccapcha Ferrer, Marina

Chacón Pfugo, María Antonieta Cabrera Lazo, Marcelina Uman Ligas, Olimpia Asarpay

Huamanvilca y Angélica Puclla de Huamán; Ing. Carlos Ulloa Llerena, director

de Agroideas-Cusco, y Nilda Castillo Flores. Hincados: Sres. Nilda Castillo Flores, Rubén

Salas Cáceres, Presentación Ramos Rodríguez y Livia Año Cabrera. Todos ellos contentos

porque Agroideas financiará el plan de negocios que presentó esa organización,

para mejorar la crianza de cuyes.

Calendario regional de ferias agrarias y eventos afines

Programados para marzo

• XII Feria Distrital y X Feria Comunal, Agropecuaria, Comercial, Janansaya,

Kunturkanki, Canas: días 5-7.

• I Feria Provincial, Agropecuaria, Agroindustrial, Ccotaña, Tupac Amaru,

Canas: 5-9.

• Festival del Choclo, Huayllabamba, Urubamba: 8.

• XII Feria Interdistrital y XII Feria Intercomunal, Agropecuaria, Artesanal,

Anansaya, Checca, Canas: 8-9.

• XIV Feria Provincial, Agropecuaria, Agroindustrial, Ccollana, Checca,

Canas: 8-9.

• X Festival Hortofruticola, Llusco, Chumbivilcas: 9.

• Festival del Durazno, Lucre, Quispicanchis: 11-12.

• XV Feria Interdistrital, Agropecuaria, Artesanal, Agroindustrial y

Exposición Comercial, Oquebamba-Laramani, Kunturkanki, Canas: 13-15.

• VIII Festival del Durazno y el T'impu, Caycay, Paucartambo: 15.

• XVI Feria Distrital Agropecuaria, Artesanal, Agroindustrial, Orccocca,

Checca, Canas: 15-16.

• VI Festival del Durazno Carnavalesco, Caycay, Paucartambo: 19.

• Festival Tika Raymi Pampaquehuar, Quiquijana, Quispicanchis: 20.

• XV Feria Agropecuaria, Comercial, Oquebamba-Laramani, Kunturkanki,

Canas: 20.

• VIII Festival de Productos Lácteos y Concurso de la Vaca Lechera, Yanaoca,

Canas: 26 de marzo.

Fuente: Subgerencia de Desarrollo de Producto de la Gerencia Regional de Agricultura Cusco.

Celular 970096040.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 72

genético en ovinos, alpacas y vacunos,

dieron a conocer el Sr. Andrés Olivares

Muño, alcalde, y Méd. Vet. Cesáreo

Gutiérrez Roque, gerente de Desarrollo

Económico, quienes señalaron que

el proyecto “cuyes” continúa, teniendo

como residente al Ing. Henry Yucra

Mendoza, y como supervisor al Ing.

Víctor Sotelo Puente De La Vega.

Planes de negocios

Un total de 30 planes de negocios

de igual número de organizaciones de

productores financiará el Programa

Agroideas-Cusco, por un monto de

14.346.700 soles. Los mismos están

relacionados con miel, maíz amiláceo,

papa, fibra de alpaca, palta, ganado de

engorde, café, quinua, cuy y lácteos

y las organizaciones de Anta, Zurite,

Compone, Poroy y Huarocondo (provincia

de Anta), San Jerónimo y Ollantaytambo

(Cusco), Checacupe, Combapata,

Maranganí y San Pablo (provincia

de Canchis), Ocongante (Quispicanchi),

Yanatile (Calca), Coporaque, Pallpata

y Suycutambo (Espinar), Quehue y

Checca (Canas), Colquemarca (Chumbivilcas)

y Quellouno (La Convención),

destaca el Ing. Carlos Ulloa Llerena,

director del Agroideas-Cusco. Una de

las organizaciones beneficiarias es la

Asociación de Productores de Cuyes

Flor K´anto, del distrito de Ancahuasi,

provincia de Anta, integrada por 28

socios, que recibirá financiamiento

para la construcción de galpones de 72

metros cuadrados, implementados con

comederos, gazaperas (canasta para cuy

tiernos donde reciben su comida), aretadores,

semillas de cebada para pasto

y 10 reproductores y un kit veterinario

(con vitaminas y antibióticos), así

como asistencia técnica y capacitación,

a cargo del Téc. Juan Carlos Huanca

Conza. Luego de ello presentará otro

plan de negocio, esta vez para la implementación

de un matadero moderno y

tecnificado para optimizar el proceso de

beneficio de los cuyes. Así revelaron sus

principales líderes: Sres. Ketherin Cuavoy

Chacón (presidenta), Mirtha Lucía

Revilla Villoslada, Livia Años Cabrera,

Josefina Meza Jiménez y Bertha Huillca

Luna (LAS)

cuyos atractivos principales serán exposición

de máquinas agrícolas, insumos

y servicios para la agricultura, demostración

de la utilidad de drones en la

agricultura, escenificación teatral de la

cosecha de arroz, así como exhibición

de caballos de paso peruano, danzas

artísticas, y degustación de potajes

con base en arroz, así como charlas de

capacitación a los productores del ramo.

Hasta el cierre de esta nota, 20 empresas

habían confirmado su participación

en ese evento, según nos hizo saber el

Ing. Hugo Carpio Sacsi, coordinador

de Desarrollo Agrario de la Municipalidad

de Camaná. Ahí nos vemos.

Agroecología

en La Unión

Con el fin de impulsar el desarrollo

del agro, pero especialmente de la agroecología,

después de muchos años, en el

distrito de Cotahuasi, capital de la provincia

de La Unión, se realizará el siete

de marzo, un taller informativo a las

El costo

de la imprevisión

Después de un prolongado y preocupante

veranillo, los primeros días

del mes en curso es como el cielo se

hubiese desfondado, dejando un saldo

trágico de 18 personas muertas, 20 desaparecidas,

1.984 damnificadas y 4.320

afectadas en el distrito de Mariano

Nicolás Valcárcel, más conocido como

Urasqui, provincia de Camaná. Hasta

el cierre de esta edición, el gobernador

de Arequipa, Rohel Sánchez Sánchez,

dijo que hay familias sepultadas que no

han podido ser rescatadas, pese a los

esfuerzos tanto de las autoridades regionales,

del Ejército, Defensa Civil y hasta

alumnos de la UNI llegados desde Lima.

Del mismo modo, hay 496 viviendas

destruidas, 30 declaradas inhabitables,

1.065 afectadas. Como se recordará, el

cinco último, por la tarde se activó la

quebrada San Martín, provocando un

huaico de grandes proporciones, que

afectó gravemente a las localidades

asentadas en el cauce de esa quebrada

como Secocha (la más afectada), Miski,

Pampaylima, San Miguel, Infiernillo

y Venado de Oro, donde la actividad

principal es la minería informal y las

construcciones de viviendas son precarias

y construidas sobre el lecho de

ríos secos. Hasta el cierre de esta nota

seguía lloviendo en las zonas altas y

medias de esta región, causando desbordes

de ríos y canales y si las precipitaciones

no se repliegan en los

próximos días, dejará buena reserva de

pastos y agua, por lo menos.

Festival del arroz

Por iniciativa de la Municipalidad

Provincial de Camaná, que lidera el Sr.

Jaime Mamani Álvarez, los días 18 y 19

de marzo, se realizará en el sector La

Boya, el I Festival del Arroz y Novena

edición de la cosecha tradicional del

cereal (con hoz, trilla con caballos, etc.),

• Justificada preocupación: Ing. Rolando

Huanqui Guerra, presidente de la Junta

Regional de Usuarios de Arequipa y

presidente de la Junta de Usuarios de Yura,

expresa su preocupación por la demora

en la promulgación de la ley que modifica a

la Ley n. o 30157-Ley de las Organizaciones

de Usuarios de Agua, que fue observada

por el Poder Ejecutivo y devuelta

al Congreso de la República. “La Ley

que modifica a la original otorga mayor

autonomía a las juntas de usuarios, incluso

éstas serían las encargadas de construir

y reparar la infraestructura hidráulica.

Ahora esperamos que esa ley sea

promulgada por insistencia

por el Parlamento”, expresó

el dirigente hídrico.

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VOCES DEL CAMPO

nuevas autoridades de los 11 distritos

de esa provincia sobre los servicios

que ofrece el Ministerio de Desarrollo

Agrario y Riego y sus organismos

públicos desconcentrados como el

INIA, el Senasa, el Programa AgroRural,

Agroideas, Fondo “Sierra Azul”, la

Autoridad Nacional del Agua y Sierra

y Selva Exportadora. Es evento es organizado

por el Comité de Gestión de la

provincia de La Unión, que preside el

Sr. Alfonso Chipana Nuñuri, alcalde

de La Unión; las juntas de usuarios de

la provincia y la Agencia Agraria La

Unión, en coordinación con la Gerencia

Regional de Agricultura de Arequipa,

con el fin de que las nuevas autoridades

puedan gestionar algún servicio del

Midagri y sus dependencias o trabajar

en alianza para impulsar la reactivación

del agro, especialmente, de la ganadería,

pero con un enfoque de producción

amigable con el medio ambiente.

Así informó el Ing. Agr. Danilo Loayza

Alatrista, director de la Agencia Agraria

de La Unión (Cotahuasi).

Intensas lluvias

Sin duda, porque vinieron con notable

retraso, las lluvias llegaron con furia

a las partes altas de esta región política,

provocando desborde de los ríos Tumilaca,

Otora y Torata en Moquegua, así

como el río Osmore en la provincia de

Ilo, en este último caso, afectando la

infraestructura de riego y 90 tomas

principales. Felizmente, la rápida intervención

de los Sres. John Salas Quispe,

presidente de la Junta Vecinal La Rinconada,

y Norberto Rodríguez, presidente

de la Comisión de Regantes La

Rinconada, quienes solicitaron apoyo

inmediato del Gobierno Regional de

Moquegua y la Dirección Regional

Agraria-Moquegua, y la colaboración

del Southern Copper Corporation y la

Municipalidad Distrital de Torata, con

maquinaria pesada, se logró descolmatar

bocatomas y canales de riego. La

Municipalidad de Torata ha destinado

un tractor en forma permanente para

labores de descolmatación en caso

de alguna contingencia. Los huaicos

afectaron también a dos hectáreas de

ExpoAgro 2023

en valle de Tambo

Con el objetivo de fortalecer la relación

entre los productores y los proveedores

de bienes de capital, insumos

y servicios para el agro, así como promover

el potencial agroexportador del

valle de Tambo (provincia de Islay), del

14 al 19 del corriente, se desarrolló la

feria ExpoAgro Valle de Tambo 2023,

organizada por la Municipalidad Distrital

de Cocachacra, cuyo alcalde es el

Sr. Gregorio Suárez Ramos y la empresa

AQP Expoferias, representada por el

Sr. Paul Salas Barrios. ExpoAgro logró

la participación de las más importantes

empresas limeñas que venden máquinas

agrícolas: Ipesa SA (John Deere y

Yanmar), Ferreyros SA (Massey Fergunson

y Valtra) y Rinait SA (Same),

así como una veintena de empresas

regionales y locales

(Ángel Alejandro Trinidad Ardiles.

Celular 982535712 y correo electrónico:

alejandro.trinidad@agroperu.pe)

alfalfa en el sector Santo Domingo, en

el ámbito de la Comisión de Regantes

La Rinconada, reportó el Sr. Miguel

Vizcarra Saraza, presidente de la Junta

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 73

de Usuarios de Moquegua, en compañía

del Ing. Juan Carlos Barahona Sánchez,

gerente técnico.

Nueva gestión

en P.E. “Pasto Grande”

La nueva administración del Proyecto

Especial Regional “Pasto Grande”

del Gobierno Regional de Moquegua,

cuyo flamante gerente general es el

Ing. Agr. Ricardo Lucio Catacora del

Carpio, priorizará las siguientes acciones

orientadas a fortalecer y optimizar

los servicios de dicho proyecto en

favor del agro regional: construcción

de represas y redes de distribución

en las parcelas agrarias, con el fin de

mejorar el riego de los cultivos e incorporar

1.700 hectáreas nuevas al agro

en Jahuay La Rinconada, durante

la gestión de la Sra. Gilia Gutiérrez

Ayala, nueva gobernadora regional.

Asimismo, pondrá operativo al

Proyecto de Irrigación Lomas de Ilo,

concebido para regar 1.750 hectáreas

de olivo, granada y maíz choclero para

la exportación con el agua derivada del

río Chilota. Dicha obra se inició durante

la gestión del expresidente de la república,

Ing. Martín Vizcarra, cuando él

ocupaba el cargo de gobernador regional

(2011-2014) y se recepcionó en la

gestión del Sr. Jaime Rodríguez con

varios problemas. Inevitablemente

saltaron las denuncias de corrupción.

El Ministerio Público investiga un presunto

sobornode un millón de soles

pagado a Vizcarra para favorecer al

• Lucha contra invasores: Ing. Ricardo Catacora del Carpio, gerente general del Proyecto

Especial Regional “Pasto Grande”, y Sra. Gilia Ninfa Gutiérrez Ayala, gobernadora regional

de Moquegua, se han propuesto a luchar frontalmente con los invasores de las tierras

de ese proyecto.

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VOCES DEL CAMPO

consorcio Obrainsa-Asaldi (el ejecutor).

En el 2020 se reinició dicho proyecto,

pero el Consorcio Obrainsa se negó a

asumir las deficiencias técnicas, pero

aún así la obra arrancó.

Palteros palteados

Los 35 miembros de la Asociación

de Productores de Palta Redes Moquegua

Hass, del valle Viejo, provincia de

Mariscal Nieto, que conducen unas

25 hectáreas de las variedades “Hass”

y “Fuerte”, se encuentran sumamente

preocupados, debido a la disminución

de la productividad de la fruta en los

dos últimos años, como consecuencia

de la deficiente fertilización de

las plantas por el incremento de los

precios de esos insumos. Pero no solo

eso, sino también la caída del precio

de la fruta es otro factor que inquieta

a los productores, de S/7.0 soles entre

el 2019-2020, a S/2.5 en el 2022 y este

año sería igual, con lo cual se trabaja

a pérdida. Frente a ello algunos

de los socios optaron por la elaboración

de aceite de palta en la planta de

CITE-Agroindustrial Moquegua, según

comentan los Sres. Betty Gonzales de

Lluvias moderadas

Desde la última semana de enero

está lloviendo en forma regular en las

partes altas de esta región política, en

favor de los cultivos instalados en

diciembre, como papa y maíz amiláceo.

Incluso en las zonas ganaderas de

Pacalaya (Camilaca), Turuntura (Cairani),

Cancade (Huanuara), Huaytire,

Vicachas y Calientes (Candarave), las

lluvias están causando la muerte de

alpacas y ovinos que han sobrevivido

a la sequía y enfermedades en animales

delgados. Frente a esta situación,

la Agencia Agraria Candarave, a

cargo del Ing. Wilder Aquino Orbeso,

coordina con los nuevos alcaldes de

esos distritos para impulsar una campaña

de vacunación con antibióticos,

vitaminas y antiparasitarios.

CITE-Tacna

El nuevo Gobierno Regional de

Tacna, presidido por Sr. Luis Torres

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 74

Ferias agrarias y afines en Moquegua

Primer semestre

• Ferias Locales cada 15 días, Ichuña, Gral. Sánchez Cerro: 15 y 30 de cada mes.

• XI Feria Agropecuaria, Turística y Festival Gastronómico del Cuy, Yunga,

Gral. Sánchez Cerro:18 de marzo.

• Feria Agroindustrial y Artesanal, Omate, Gral. Sánchez Cerro: 1-2 de abril.

• XI Feria Agropecuaria, Turística e Industrial, Chojata, Gral. Sánchez Cerro:

20-21 de abril.

• XIV Feria Agropecuaria, Artesanal y Turística, Lloque, Gral. Sánchez Cerro:

21 de abril.

• Festival Fuente Bello, Feria Ganadera y Gastronómica, San Cristóbal, Mariscal

Nieto: 28 de abril.

• Expo Feria del Cultivo de Palta, Yojo, Cuchumbaya, Mariscal Nieto: 24 de

mayo.

• Feria Ganadera, Artesanal y Gastronómica, Aruntaya, San Cristóbal, Mariscal

Nieto: 22 de junio.

• XVI Feria Agropecuaria, Turística de Exposición y Remate, Puquina,

Ubinas, Gral. Sánchez Cerro: 23-24 de junio.

• Festival por el Día del Campesino, Mariscal Nieto: 24 de junio.

• XVII Feria Agropecuaria, Industrial y Turística-Fagrointur, Ichuña, Gral.

Sánchez Cerro: 28-30 de julio.

Fuente: Dirección Regional de Agricultura Moquegua, Telf. 053-462431.

Catacora (presidente), Agustín Romero,

Lucía Vargas Varón, Petronila Huacán

y Estefany Berned (LAS)

Robledo, se ha propuesto implementar

el CITE-Agroindustrial Tacna, para lo

cual iniciará pronto las gestiones ante

el Ministerio de la Producción. Si esa

iniciativa se concreta se impulsará la

industrialización, principalmente de

frutas, resalta el Ing. Comercial José Luis

Fuentes Cáceres, gerente de Desarrollo

Económico. Dicho sea de paso, este año,

el Gobierno Regional de Tacna destinará

5.000.000 de soles para financiar 30

planes de negocios en torno a granada,

olivo, naranja y tecnificación de riego.

Detectan

pozo clandestino

Un pozo clandestino en la Quebrada

Quilla, distrito de Estique Pueblo, provincia

de Tarata, detectó en la quebrada

Quilla, una comisión integrada por

representantes de la Autoridad Nacional

del Agua (ANA) y la Administración

Local del Agua Caplina Locumba, en una

visita inopinada a ese lugar. El Sr. Juan

David Catacora Escalante, propietario

del terreno don de se halló el pozo, manifestó

haber encontrado a miembros de la

Asociación Villa El Sol, perforando un

pozo subterráneo, de una profundidad

de 18 metros, el 4 de diciembre del 2022.

El ALA-Caplina Locumba procederá

a investigar los sucesos de la perforación

del pozo, para dar inicio al procedimiento

administrativo sancionador

(PAS) en contra del representante de la

Asociación Villa El Sol.

Centro de packing

de frutas

Con el fin de abaratar costos operativos

y brindar servicios de packing

a 100 fruticultores, la empresa

Evergreen Agro Farms (EGA Farms),

cuyo fundador es el Sr. Roberto Persivale,

ha implementado un centro de

packing en la zona franca de Tacna,

a 50 kilómetros del puerto de Arica,

en Chile. En las próximas cosechas de

granada, los fruticultores ya no requerirán

servicios de centros de empaque

de Arica para exportar a Europa, vía

el puerto del Callao, sino procesarán

en mismo Tacna. El año pasado ellos

exportaron ocho contenedores de

granada fresca de excelente calidad a

Europa y este año proyectan enviar

30 contenedores. Dicho centro de packing

también brindará servicios a dos

asociaciones de productores de naranjas

para una exportación a EE. UU.,

entre mayo y julio. Éxitos (LAS)

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 75

Ferias agrarias y eventos afines en Moquegua

Primer semestre del año

• IV Expo Ternera, Locumba, Jorge Basadre: 7 de marzo.

• XIX Festival del Durazno, Calana, Tacna: 11-12 de marzo.

• XIV Festival Regional del Zapallo y VIII Festival de la Trucha, Curibaya,

Alto de la Alianza, Tacna: 11-12 de marzo.

• XI Festival del Queso, Huanuara, Candarave: 24 de marzo.

• XII Feria Provincial Agropecuaria-Expo Locumba, Locumba, Jorge

Basadre: 18-19 de abril.

• XXI Festival de la Papa, el Maíz y XIII Feria Agropecuaria Tarata: 21-23 de

abril.

• X Festival de la Vendimia Regional, Calana, Tacna: 28-30 de abril.

• XVII Festival Regional del Orégano Tacneño y XI Feria de Productos

Andinos, Alto de la Alianza, Tacna: 6-7 de mayo.

• II Festival de Apicultores, Tacna: 20-21 de mayo.

• IX Expo Feria Trinacional de Camélidos Sudamericanos Domésticos, Palca,

Tacna: 22-24 de mayo.

• VI Feria Agropecuaria, Artesanal, Santa Cruz, Candarave: 1-2 de junio.

• XV Feria Agropecuaria-Ferite, Ite, Jorge Basadre: 9-10 de junio.

• XIII Festival de la Alpaca, Tacalaya, Camilaca, Candarave: 16-18 de junio.

• XII Festival Agropecuario, Gastronómico, Inclán, Tacna: 22-23 de junio.

• Feria Anual de Exposición, Ventas de Productos Agrícolas, Gastronomía

Saludable, Artesanía y Otros, Pocollay, Tacna: 23-24 de junio.

• V Expo Feria San Juan, Pachia, Tacna: 23-24 de junio.

• XV Feria Agropecuaria, Gastronómica, Artesanal y Turística, Ilabaya,

Jorge Basadre: 23-24 de junio.

• XIII Exhibición de Terneras y Vaquillonas del Distrito de Sama, Tacna: 24

de junio.

• XII Feria Agropecuaria, Expo Aricota, Quilahuani, Candarave: 26-

27 de junio.

Fuente: Dirección Regional de Agricultura Tacna, Telf. 052-427927.

de aborto de 60%, además de causar la

muerte de animales adultos, que perecieron

por la escasez de pastos y agua,

el intenso calor y las severas heladas.

También, la campaña grande de esquila

de alpacas ha sido afectada por el

enflaquecimiento de los animales, por

lo que muchos criadores optaron por

no esquilarlos, con el fin de evitar la

mortalidad de los mismos, por lo que

este trabajo se realizará entre marzo

y abril, junto con la campaña chica de

esquila. Por otro lado, el Agrobanco no

ha desembolsado un solo sol para el

acopio de la fibra de alpaca, por lo que

el precio se ha estacando entre 12 y 13

soles por libra, cuando debería estar

en S/17. Entretanto, la industria está

financiando la Certificación de Estándar

de Alpaca Responsable (RAS) en

algunos fundos alpaqueros y asociaciones

de ganaderos, con el objetivo de

certificar la condición de ecológica de

la fibra. Actualmente, hay un pedido

internacional de 40.000 quintales

de fibra de alpaca certificada, pero

actualmente no hay esa cantidad en el

mercado, porque como la mayoría de

alpaqueros está descapitalizada, no tienen

dinero para contratar el servicio de

Certificación RAS y se está perdiendo

la oportunidad de lograr un plus significativo

por esa categoría de fibra.

Ahora los productores alpaqueros

están a la espera del bono por sequía

que entregará el Midagri a los criadores

que han perdido sus animales.

Pero los alpaqueros consideran que esa

subvención es irrisoria frente a la magnitud

del daño, encima solo alcanzaría

para el 5% de criadores y terminarían

en los bolsillos de algunos “vivos”.

Por: Mariano Apaza Condori.

Celular 933877591 y correo electrónico:

visionagraria48@gmail.com)

Menores cosechas

Aunque en febrero mejoró el panorama

climático con la presencia de lluvias

de intensidad moderada, las cosechas

de papa, quinua, kañiwa, tarwi,

entre otros cultivos, se reducirían en

70% en esta región política, en comparación

con la campaña anterior, debido

al prolongado veranillo de los meses

anteriores. Esta caída sería una de las

más altas en los últimos 20 años. En esta

región, las siembras inician en octubre

y culminan en la primera quincena de

diciembre, incluso en el anillo circunlacustre,

éstas comienzan en septiembre,

pero esta vez, el intenso sol y las

extemporáneas heladas, “quemaron”

a los sembríos en germinación. Hasta

el cierre de esta edición continuaba

lloviendo, posibilitado la recarga de

acuíferos, la recuperación de cultivos

y desarrollo de praderas. Se

espera que el lago Titicaca, que bajó

a casi en un metro de su disponibilidad

de agua también esté recuperando

su nivel de almacenamiento.

Sequia afectó

a la crianza de alpacas

La sequía también afectó a la ganadería

alpacuna, provocando una tasa

Paro afecta

a las plantas queseras

La producción de quesos en Puno ha

sido seriamente afectada por el cierre

de vías de comunicación, por la convulsión

social. Se calcula que más de

1.500 plantas queseras han perdido

en ventas al no poder transportar sus

productos a los mercados de Arequipa,

Lima, Cusco, Moquegua y Tacna, por

lo que se han visto obligados a sacar

sus productos al mercado macrorregional

sur en altas horas de la noche, con

sobrecostos y corriendo el riesgo de ser

asaltados. Pero no solo los productores

de quesos pierden, sino también los

proveedores de leche fresca.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 76

Piden declarar

en emergencia

al subsector ovino

Los criadores de ovino de esta región

piden al gobierno central declarar en

estado de emergencia al subsector

ovejero, debido a la caída del precio

de ese insumo a ¡menos de un sol la

libra! como consecuencia a la menor

demanda en el mercado mundial, por

la competencia desleal de los materiales

sintéticos que han desplazado a las

fibras naturales, en la confección de

prendas de vestir. Ante la falta de compradores,

las cooperativas de Pasco y

Junín tienen almacenada lana desde la

campaña 2020, provocando la estrepitosa

caída del precio de dicho insumo,

monto que no cubre ni siquiera los costos

de producción. Una de las salidas

sería que el Estado compre lana para

la confección de frazadas y prendas de

vestir para los hospitales públicos, las

Fuerzas Armadas, la Policía, etc. para

salvar la inminente quiebra de miles

de ovinocultores.

Orgullo para Puno que el Méd.

Vet. Zoot. Rito Huayta Arizaca, destacado

juez en alpacas de Ayaviri, se

esté ganando un reconocido sitial en

los concursos alpaqueros en Australia

y Austria, donde es respetado por sus

colegas y alpaqueros, en virtud de su

profesionalismo, imparcialidad y conocimiento.

Él acaba de regresar de Graz,

Austria, donde junto su colega alemán

Robin Nasemann, participó como juez

principal en World Alpaca Expo and

Conference de Graz (2-5 de febrero), juzgando

250 alpacas procedentes de Austria,

Alemania, Suiza, Polonia, Italia y

Belgica. Él ha regresado impresionando

por los grandes avances de esos países

en materia de mejoramiento genético

en alpacas de colores, especialmente

del gris ruano. Al mismo tiempo, fortalecido

porque en las razas Huacaya

y Suri, nuestro país mantiene todavía

supremacía, pero no debemos dormirnos

en nuestros laureles. Mientras que

el Sr. Arturo Peña, juez arequipeño de

fibras de alpaca, ahora residente en

Estados Unidos, tuvo delicada misión

de evaluar la calidad de la fibra de

dicho camélido. Ambos compatriotas

han dejado buena impresión en Europa,

tanto así que el presidente de la World

Expo Alpaca, Sr. Thomas Potsch, deslizó

la posibilidad de visitar la región

Puno, para intercambiar conocimientos

y experiencias en alpacas.

Nuevo mando

de SPAR Macusani

He aquí el remozado comité directivo

de SPAR Macusani (provincia de Carabaya)

período 2023-2024: Dr. Amador

Quispe Aragón (presidente), fundador

de esa organización alpaquera, gran

criador y consultor; Sres. Justo Quispe

Valeriano, Nicanor Quispe Pruebas,

Rosa Pacco Pinto y Viviana Limachi

Pinto. Cabe destacar que SPAR Macusani

acopia fibra de alpaca de sus socios

pagándoles precios superiores al promedio

del mercado. Éxitos Dr. Amador

Quispe en su gestión

Juez en alpacas

se internacionaliza

• En las ligas mayores: Sr. Arturo Peña, juez arequipeño en fibra de alpacas, ahora residente

en Estados Unidos; Dr. Rito Huayta Arizaca, juez principal en alpacas; Sr. Thomas Potsch,

presidente del Comité Organizador de World Alpaca Expo and Conference de Graz; juez

australiano en fibras de alpaca, y Sr. Robin Nasemann, juez alemán en alpacas, mostrando

sus respectivos trofeos que les entregó el comité organizador por sus magníficos trabajos.

Lluvias intensas

Las fuertes lluvias que se vienen registrando

en las partes altas de Huarochirí,

Yauyos, Huaral, Cajatambo, Oyón y

Yauyos están provocando huaicos e

inundaciones a sembríos, así como

el bloqueo de vías de comunicación,

sembríos y viviendas. En la segunda

semana de febrero unas 35 hectáreas

de diversos cultivos, especialmente de

frutales, fueron inundadas por los huaicos

que cayeron en la primera quincena

del mes feneciente, en los distritos de

Catahuasi y Viñac, provincia de Yauyos.

Igualmente, en la localidad de

Canchacaya, distrito de San Mateo de

Otao, Huarochirí, un huaico de grandes

proporciones que cayó el 17 último,

arrasó grandes extensiones de frutales,

especialmente, chirimoyos y paltos, así

como granjas de aves de corral y animales

menores. Por otro lado, en el anexo

Huayllampi-caserío de San Jerónimo,

ubicado en el distrito de Viñac, Yauyos,

la furia de las aguas desbocadas en la

segunda semana de febrero han dejado

un centenar de viviendas destruidas.

Es probable que, por haber llegado con

notable retraso, en marzo, las lluvias

sean aún más intensas, frente a la cual

hay que estar en alerta máxima.

En emergencia

Por gestión del Gobierno Regional

de Lima, que preside la Abg. Rosa Vásquez

Cuadrado, mediante Decreto

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 77

Supremo n. o 024-2023-PCM, publicado

el 17 último, el Gobierno Central

declaró en estado de emergencia —por

60 días— a los distritos de Allauca,

Cacra, Catahuasi, Huangascar, Lincha,

Putinza, Quinches y Viñac, provincia

de Yauyos, por impacto de daños ante

intensas precipitaciones pluviales.

Pero si el Poder Ejecutivo no destina

los recursos necesarios para la rehabilitación

de la infraestructura y cultivos

afectados, esa medida no pasa de

ser un saludo a la bandera.

Nuevos directores

de agencias agrarias

Desde el 22 de enero, el nuevo director

de la Agencia Agraria Cañete es el

Ing. Miguel Ángel Melgarejo Escudero,

designado en reemplazo de su colega

Enrique Guerra Manrique. Se trata

de una persona que conoce el sector,

incluso por haber ocupado dicho cargo

anteriormente y también en Mala, por

lo que se espera que él desplegará una

buena gestión. Al día siguiente, el Ing.

Zoot. Tomás Teófilo Arias Llana fue

designado como nuevo director de la

Agencia Agraria Santa Eulalia, como

Ferias agrarias y eventos afines en Lima

Primer semestre del 2023

• Festival de la Vendimia de Carretería, Pativilca, Barranca: 12 de marzo.

• Vendimia de Santa Cruz de Flores, Santa Cruz de Flores, Cañete: 31 de

marzo-2 de abril.

• Festival de la Palta, Canta: 6 de abril.

• I Festival de la Palta y la Manzana, San Vicente, Cañete: 14-15 de abril.

• XXIII Festival de la Palta “Fuerte”, Santa Eulalia: 16-17 de abril.

• VII Festival del Cuy “Santa Elena Norte” 2023: Barranca, 23 de abril.

• XXVII Festival de la Chirimoya, Callahuanca, Huarochirí: 29-30 de abril.

• Festival de la Chirimoya: Atavillos Alto, Huaral, 12-13 de mayo.

• Feria por el día de las pymes: Huaral 15-17 de mayo.

• Festival del Queso Ambarino: Ambar, Huaura, 21 de mayo.

• Día Nacional de la Papa: Huacho, Huaura: 30 de mayo.

• Festival de Derivados de la Leche: San Vicente, Cañete, 1-2 de junio.

• XX Festival de la Palta y la Chirimoya: Arahuay, Canta, 11 de junio.

• Feria Agropecuaria 2023, Matucana, Huarochirí: 23-24 de junio.

• Expoagropecuaria San Juan, Végueta, Huaura: 23-24 de junio.

• Festival de la Papa Nativa: Gorgor, Cajatambo, 24 de junio.

• Feria Agropecuaria, Ganadera, Gastronómica, Artesanal y Turística 2023:

San Vicente, Oyón, 24-26 de junio.

• Feria de la Chirimoya: Surco, Huarochirí, 25 de junio.

• Feria saludable de Huacho: Huaura, 27 de junio.

Fuente: Dirección de Competitividad Agraria de la DRA Lima.

• Agromercado virtual: Dr. Santiago Cano La Rosa, alcalde provincial de Huaura;

Sra. Mariana Escobar, representante de la FAO en Perú; Ing. Nelly Paredes del Castillo,

ministra de Desarrollo Agrario y Riego, y abogada Rosa Vásquez Cuadrado, gobernadora

regional de Lima, recorriendo la Feria de Productores Agrícolas e Hidrobiológicos, realizada

en Huacho, el tres último, en cuyo marco se realizó el lanzamiento de la plataforma web

“Productor Digital” del Midagri, iniciativa liderada por el Midagri, FAO-Perú y el Centro

de Investigación Alternativa, que en una primera etapa prevé interrelacionar a más

de 200.000 productores ecológicos y de la agricultura familiar con los consumidores.

reemplazante de su colega Edward

Inche Uscuchagua. Éxitos en sus gestiones

a los dos.

También en EEA

“Donoso”

Igualmente, desde el 26 de enero, el

director de la Estación Experimental

Agraria (EEA) “Donoso-Kiyotada Miyagawa”

es el ingeniero agrónomo Elder

Daniel Agüero Rospigliosi, egresado

de la Universidad Nacional San Luis

Gonzaga de Ica. Él llega a dicho cargo

con la experiencia de haberse desempeñado

como titular de la Dirección

Regional Agraria (DRA)-Ica y la Dirección

Regional de la Producción, director

ejecutivo del Proyecto Especial Tambo

Ccaracocha, presidente del Capítulo de

Ingenieros Agrónomos (CIP-Ica). Estamos

seguros de que él volcará toda su

experiencia en fortalecer el trabajo de

esa institución, con el fin de proyectarse

mejor hacia el campo, con materiales

genéticos y transferencia de tecnología

generada por aquélla. Bienvenido

y éxitos, ingeniero.

Mortandad

de animales flacos

Primero fue la amenaza de sequía y

luego las lluvias e insólitas heladas, que

están provocando la muerte de alpacas

“Huacaya” sobrevivientes al largo veranillo,

en la comunidad campesina de

Antay, Cajatambo. Como consecuencia

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de la falta de pastos y agua perecieron

20 animales en diciembre, y últimamente,

debido al frío y lluvias han

comenzando a morir los animales flacos

y tiernos. Frente a dicho problema, la

Agencia Agraria Barranca está impulsando

una campaña de vacunación a los

animales, con reconstituyentes y antibióticos

y antiparasitarios para salvar

las 300 alpacas en riesgo, a solicitud de

la dirigencia comunal integrada por

los Sres. Pocha Vivar Quinteros (presidenta),

Elmer Medrano Roque, Carmen

Loarte Retuerto, Octavia Inga Castañeda,

Lucia Cueva Rojas, Irene Rivera

Ramos, Casildo Jiménez Cajachagua

y Roldino Astola Jiménez. Asimismo,

esa comunidad demanda del Programa

AgroRural la construcción de cobertizos

para proteger a los animales de las

inclemencias del tiempo, así como del

Gobierno Regional de Lima apoyo con

calaminas para rehabilitar el cobertizo

comunal existente en Tocanca. Ojalá la

respuesta sea positiva.

Renovación

en asociación

de fruticultores

He aquí la renovada junta directiva

de la Asociación de Productores Frutícolas,

Orgánicos “Santo Domingo de

Pócoto” de Nuevo Imperial, Cañete,

período 2023-2025: Sres. José Alberto

Bustamante Gutiérrez (presidente),

Elena De La Cruz Flores, Pablo Cárdenas

Gonzales, Margarita Centeno Chuquispuma,

Jorge Luis Avendaño Cárdenas

y Olga Saldaña De La Cruz. Esta

organización integrada por 53 fruticultores,

conduce 12 hectáreas de palta y

15 hectáreas entre pacae, lúcuma, tuna,

nísperos, uva y manzana, entre otras

especies frutícolas, alista un paquete

de proyectos que se ejecutarán en dos

años de gestión, como implementación

de módulos de riego tecnificado en los

huertos de palta y la construcción de

una trocha carrozable a Pócoto para

facilitar el transporte de las cosechas.

Todos esos proyectos serán anunciados

en el marco de la celebración del

quinto aniversario de esa organización,

el dos de marzo, anuncia el presidente

de aquélla.

Congreso de pitajayeros

Atención fruticultores: Nadie debe

perderse el IV Simposio Tecnológico y

Encuentro Nacional de Productores de

Pitahaya 2023, que se realizará del 23 al

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 78

• Productos ecológicos: Sr. Rodolfo Alva Córdova, ejecutivo del Centro de Investigación y

Educación Popular “Alternativa”; Ing. Luis Gomero Osorio, coordinador de la Red de Acción

de Agricultura Alternativa (RAAA); Sra. Yanina Loayza Romero, productora de hortalizas

orgánicas del valle de Chillón; Ivonne Palomino y Felipe Huallpa, directivos de la Asociación

de Productores Ecológicos del valle del río Chillón (APEVCH), y Samuel Yáñez Lozano,

director de la ONG Cidap, son promotores de la agroecología de Lima.

26 de marzo en Huaral, organizado por

el grupo Manada SAC, en alianza con la

Municipalidad Provincial de Huaral y

la Dirección de Competitividad Agraria

de la Dirección Regional Agraria-Lima

(provincias). El primer día se desarrollará

la parte teórica, en la que disertarán

expertos nacionales e internacionales,

mientras que el segundo día se hará

visitas a los campos de producción en

Huaral, mientras que el tercer y cuarto

día se realizarán una feria exposición

en la plaza de armas de Huaral, donde

habrá despliegue de frutas y productos

con valor agregado, como conservas,

helados, licores, etc. Así reveló el Sr.

Percy Pérez Luna, gerente del grupo

Manada SAC.

• Derivados de carne de alpaca y lácteos: Sr. Niel Cajahuaringa Macavilca, presidente

de la Asociación de Agricultores y Ganaderos CyM de Huarochirí; Ing. Ernestina Marín

Saavedra, asesora técnica en procesamiento de carnes, y Sra. Dolly Quinto Quispe,

socia de CyM, mostrando las primeras hamburguesas y salchichas, preparadas

en base a carne de llama y alpaca, así como yogur y quesos de leche de vaca, elaborados

por esa organización, listos para ingresar al mercado capitalino.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 79

Industrialización

de la carne

Con la finalidad de darle valor agregado

a la carne de alpaca, llamas y

ovinos, así como a la leche de vaca, la

Asociación de Agricultores y Ganaderos

CyM de Huarochirí ha contratado

a la Ing. Ernestina Marín Saavedra,

experta en la materia, para capacitar

a los 36 miembros de aquélla, en el

procesamiento y la transformación

de la carne, empezando por la elaboración

de hamburguesas y salchichas de

carne de llama y alpaca y otros derivados.

El próximo paso será la obtención

del registro sanitario para poder

ofertar nuestro producto en centros

de venta especializados, anuncia la

directiva de CyM, integrado por los

Sres. Niel Cajahuaringa Macavilca

(presidente), Dolly Quinto Quispe,

Antonieta Macavilca de Cajahuaringa,

Edgardo Sindy Cajahuaringa

Macavilca y Denys Rubén Cajahuaringa,

agregando que el primer día de

marzo estarán inaugurando un nuevo

ambiente donde se implementará con

nuevas máquinas de procesamiento de

la leche fresca para la preparación de

diversos derivados lácteos.

Ganadores del concurso

de pisco sour

En el concurso de pisco sour, organizado

por la Municipalidad Distrital

de Santa María, Huaura, para realzar

el Día del Pisco Sour (primer sábado de

febrero), descollaron como ganadores

del certamen: 1) Srta. Liseyh Molleda

Zarraga, representante de la bodega

“Cruz de Chonta” del Sr. Erick Barzola. 2)

Sr. Jole Torres Bruno, representante de

la bodega “Barzola” del Sr. Luis Rolando

Barzola. Y 3) Sr. Jimmy Rojas Romero,

propietario de la bodega “JR”. Entretanto,

en un concurso similar realizado

en Quilmaná, Cañete, por iniciativa de

la Municipalidad Distrital de Quilmaná,

a cargo del Ing. Regis Pomalaya Godoy,

destacaron: 1) Sr. Alonso Valentino

Guerra Carranza, de la bodega “Don

Amadeo”. 2) Sr. Hans Mendoza Céspedes,

de la vitivinícola también de la

misma bodega, y 3) Sr. Walter Eduardo

García, de la bodega “Don Quilmes”.

¡Salud! con todos los ganadores.

Vitivinicultura

Siguiendo la tradición de su padres,

el destacado vitivinicultor Carlos

Augusto Sánchez Alcalá, quien fuera

propietario de la Bodega “El Paso”, ubicado

en el anexo Jita, en Lunahuaná,

Cañete, sus cinco herederos han decidido

continuar su legado y perennizar

la memoria de su progenitor, mediante

la modernización de su planta procesadora,

a través de la adquisición de

un tanque de acero inoxidable con

sistema de frío y un alambique con

calienta vinos, que les permitirá tener

una mayor producción y diversidad de

vinos peruanos secos de alta calidad y

de cepas de uvas del valle de Cañete,

como mollar, quebranta y uvina.

Actualmente, esa bodega produce alrededor

de 10.000 litros de pisco y 70.000

de vinos, pero la proyección es seguir

creciendo. Felicitaciones por ello, para

los hermanos Sánchez Portuguez: Lilia

(administración), Flor (contabilidad),

Maribel y Soledad (ventas) y Augusto

(producción), a quienes apoyan también

sus sobrinos Augusto Carlos Sánchez

Montañez (control de calidad) y César

Augusto Oré Sánchez (producción).

Siembra y cosecha

de agua

Demostrando preocupación por el

problema del agua, que es cada vez más

escaso, la Agencia Agraria Barranca, a

cargo de la Ing. Agr. Violeta Leyva

Chinchay, ha decidido trabajar en

alianza con las municipalidades distritales

y provinciales interesadas en

involucrarse en el reto hídrico. Por lo

mismo, el Ing. Leyva se reunió –el 11

último en Cajatambo– con los nuevos

alcaldes Miguel Ángel Carlos Castillo

(Cajatambo), Teófilo Hilario Huaraca

(Copa), Daniel Chavarría Rojas (Gorgor),

Juan Ávila Muñoz (Huancapón) y Johel

Graciano Arce (Manás). Asimismo, participaron

los líderes comunales Rigoberto

Montañez Villarreal, de “Santa

María Magdalena”, Abilio Alejandro

Reyes, de “Tambo La Carmelita”, Galo

Reyes de “La Florida”, Oscar Coronado

de “Astobamba”, Teofa Calle, de “Uramaza”,

Elmer Pumarrumi, de “Utcas”,

y Pocha Vivar Quinteros, de “Antay”,

entre otros. Ahí se acordó priorizar

proyectos de siembra y cosechas de

agua en las partes altas y tecnificación

de riego. Asimismo, las autoridades se

comprometieron a promover la asociatividad

de los productores para

acceder a los fondos concursables del

Estado. Loable iniciativa.

• ¡Qué tal papa!: Ing. Violeta Leyva

Chincha, directora de la Agencia Agraria

Barranca, mostrando una papa blanca

de 1.10 kilogramos, cosechada en Puerto

Supe, Barranca, gracias a un eficiente

manejo y el uso de abono orgánico.

Sopa más grande

del mundo

Nada menos que 200 metros lineales

abarcó la sopa chola más grande

del mundo, en cuya elaboración se

utilizó más de 400 gallinas de corral

y 800 kilos de fideos espagueti, entre

otros insumos como cebolla, ajos, ají

panca. En la preparación de dicho

portento culinario, que aspira batir el

récord mundial, participaron 70 cocineros

y alcanzó para distribuir a 5.500

comensales. La preparación y presentación

de la sopa chola más grande, el

cinco último en Lunahuaná, Cañete,

fue organizada por la Asociación de

Guías y Orientadores de Turismo de

Lunahuaná (Agotul), que preside el Sr.

Martín Candela Velásquez, que logró

recaudar parte de los ingredientes

respectivos, tras una campaña de sensibilización

de un mes y medio. Cabe

destacar el apoyo de la Municipalidad

Provincial de Cañete, a cargo del Sr. José

Tomás Alcántara Malásquez, que donó

300 gallinas de corral y 50 galones de

aceite. Y la dulzura a dicho evento gastronómico

la puso Su Majestad Isabel

Quispe Rivera, Reina del Festival de la

Sopa Chola (TAT)

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 80

Panorama promisor

Aunque persisten las irregularidades

climáticas, por la alternancia

de lluvias, ventarrones vespertinos y

solazos diurnos, el panorama ha mejorado

notablemente en los Andes de

esta región política. En las provincias

andinas de Bolívar, Julcán, Otuzco,

Pataz, Sánchez Carrión y Santiago de

Chuco las praderas naturales empiezan

a reverdecer y los sembríos de papa

lucen lozanos, mientras que el sembrío

de cereales (trigo y cebada) y otros cultivos

ya está por culminar, aunque sea

utilizando guano de animales, ante la

falta de dinero para comprar los fertilizantes

sintéticos, cuyos precios se han

disparado. Si las precipitaciones no se

repliegan pronto, habrá buena disponibilidad

hídrica, cosechas de regular

para arriba y pasto en abundancia.

Siembra de arroz

En el valle Jequetepeque ya culminó

el trasplante de arroz sobre 26.000

hectáreas, es decir, 1.000 ha más de

las aprobadas por el Grupo de Apoyo

de la Disponibilidad Hídrica (PAD).

Ahora, hay que esperar que las lluvias

en los Andes se intensifiquen para

que se recargue el reservorio “Gallito

Ciego”, que está casi vacío, al 10% de

su capacidad. Al 14 último, ese vaso

regulador almacenaba 92.000.000 de

metros cúbicos, frente a 366.60 de su

capacidad plena.

Ing. Carlos Pagador Moya, flamante

gerente general del PE Chavimochic,

ha respondido que entre el 2015 y el

2022, ese organismo ha recaudado

directamente un total S/188.812.079.29,

por concepto de tarifa de agua de riego,

proveniente de las juntas de usuarios

de las áreas nuevas y de las juntas de

usuarios de las áreas cultivables en los

valles de mejoramiento (Chao, Virú y

Moche). En el documento agrega que, de

ese monto, el gasto total realizado en

dicho período fue de S/182.94.899.79,

principalmente, en labores de operación

y mantenimiento, así como en

el pago de seguros y adquisición de

maquinaria pesada. Eso mismo confirmó

a este medio, pero no aclaró si en

ese monto estaba incluido el fondo de

fideicomiso por 140 millones de soles

que pagaron por adelantado hasta el

2014 los agroempresarios para la operación

y el mantenimiento de las obras

de la III etapa del proyecto que hasta

la fecha fecha no existen. El exgobernador

Manuel Llempén Coronel, y el

Ing. Edilberto Ñique Alarcón, gerente

general, tiene la palabra.

La voz

de los empresarios

En relación al tema anterior, AGRO-

PERÚ Informa se comunicó con el Ing.

Yuri Armas Peña, director de la Asociación

para el Desarrollo Agropecuario

Sostenible (ADAS), para conocer

su versión sobre el fondo de fideicomiso

por 140 millones de soles que

aportaron los agroempresarios al P.E.

“Chavimochic”. Y esto fue lo que dijo:

“Queremos saber dónde están los 140

millones que supuestamente estaban

en un fondo de fideicomiso que pagamos

por adelantado los empresarios

para la operación y mantenimiento

de las obras de la III etapa. Ese dinero

nos tienen que devolver porque no se

ejecutaron las obras correspondientes.

Además, dicen que en enero no

hemos pagado la tarifa por la entrega

del agua, lo cual es falso”. Intentamos

recoger la versión del asesor legal de

la Junta de Usuarios de Riego Presurizado

Moche, Virú, Chao, Dr. Carlos

Monteza Palacios, por indicación de la

Sra. Teresa Rosales Sánchez, gerente de

dicho gremio, sin éxito.

Granos andinos y ovinos

La Gerencia Regional Agraria

(GRA)- La Libertad (GRALL) y la ONG

Cedepas Norte impulsarán y ejecutarán

proyectos productivos, entre ellos

de granos andinos, en las provincias de

Sánchez Carrión y Santiago de Chucho,

y de ovinos, en Sánchez Carrión. Así

informó el nuevo titular de la DRA-La

Libertad, Ing. Miguel Orlando Chávez

Castro, tras reunirse con los Sres.

Melisa Donet Paredes, directora de

Cedepas Norte (La Libertad) y Rubén

¿Auditoría

al PE Chavimochic?

El presidente de la Comisión de

Proyectos y Programas Especiales del

Consejo Regional de la Libertad, Sr.

Robert de la Cruz Rosas, pedirá al Consejo

Regional una moción de investigación

de gastos por 140 millones de

soles que realizó el Proyecto Especial

Chavimochic, que habría pagado la

Junta de Usuarios de Riego Presurizado

de Moche, Virú y Chao, por

concepto mantenimiento de las obras

de la III etapa del Proyecto. En respuesta

a ese pedido, a través del oficio

n. o 000144-2023-GRLL-GGR-PECH, el

• Alianza estratégica: Sres. Rubén Ortega Molero, gerente de unidad territorial de Cedepas

Norte; Melisa Donet Paredes, directora ejecutiva, e Ing. Agr. Miguel Orlando Chávez Castro,

gerente regional agrario-La Libertad, trabajarán en alianza en pro del agro liberteño.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 81

Ortega Molero, gerente de unidad de

territorial. Buena visión de trabajar

de manera articulada para no duplicar

esfuerzos ni recursos en una misma

cosa. Lo mismo deberían hacer con

las municipalidades provinciales y

distritales que tienen recursos más no

iniciativas empresariales.

Destrabe

de Chavimochic

Déficit hídrico

Como reflejo de las deficientes lluvias

en las cuencas altas, el reservorio

“Tinajones” almacenaba (hasta el 14

último) 124.000.000 de metros cúbicos

de agua, frente a 331,60 m 3 de su capacidad

plena, lo que quiere decir, que

estaba al 28% de su capacidad. Aun

así, los productores de arroz del valle

Chancay-Lambayeque culminaron

el trasplante de arroz. La superficie

sembrada de arroz estaría bordeando

las 35.000 hectáreas versus las 25.000

aprobadas. “Tenemos confianza de

que habrá agua y con una buena fertilización

combinando guano de aves

guaneras, además de un buen manejo

agronómico lograremos rendimientos

aceptables”, manifestó el Téc. Agrop.

Carlos Guevara Dioses, productor de

arroz y algodón, además de director

del programa radial “La Voz del Agricultor”,

cuyas transmisiones frecuentemente

las realiza desde los propios

campos de cultivo, sobre todo cuando

se trata de difundir información técnica

de manera simple y didáctica para que

todos puedan entender.

El gobernador regional de La

Libertad, Ing. César Acuña Peralta,

mostrando satisfacción por el éxito

de sus recientes gestiones que realiza

ante el Poder Ejecutivo, reveló que las

obras del proyecto especial de irrigación

Chavimochic, se ejecutarán

en la modalidad de gobierno a gobierno.

Reveló que las gestiones para el

destrabe de Chavimochic “está yendo

muy bien” y se ejecutará de gobierno

a gobierno. El convenio correspondiente

entre el Ministerio de Desarrollo

Agrario y Riego y el Gobierno

Regional de La Libertad se concretaría

en estos días, mediante el cual se

establecerá que el Gobierno Regional de

La Libertad se encargue de controlar y

supervisar el avance de las obras y que

éstas se ejecuten en el menor tiempo

posible. Acuña Peralta manifestó que

la siguiente semana, el Midagri tendrá

que ver con que gobierno se ejecutará

la obra (JATA)

iniciado la campaña de forestación

2023, a mediados de enero, con la

meta de instalar 470.926 plantones

hasta marzo, o sea, para cubrir 500

hectáreas, entre Cañaris, Incashuasi

y Salas. Así reveló el Dr. Jorge Pérez

Flores, gobernador regional de Lambayeque,

quien llegó hasta Cañaris,

acompañado de la abogada Felícita

Tocto Guerrero, gerente regional de

Agricultura-Lambayeque. “Desde

Ca ñaris estamos dando ejemplo para

sembrar árboles en todo el Perú no

solo como respuesta al cambio climático,

sino para mejorar el medio

ambiente y generar beneficios económicos

para las familias campesinas”,

destacó la máxima autoridad

del GORE-Lambayeque. En tanto, la

Ing. Marilú Chacón Gonzales, coordinadora

de asuntos ambientales de la

GRA-Lambayeque, precisó que entre

las especies forestales destacan pinos,

eucaliptos, aliso, tara, roble, quinual,

saúco, entre otras.

Lambayeque, región

agroexportadora

Si no hubiese sido por la pandemia,

la guerra entre Rusia y Ucrania

y últimamente la crisis política y la

convulsión social, el crecimiento de

la canasta agroexportadora hubiese

sido notable, con los arándanos, paltas,

uvas de mesa, mangos y maracuyá,

por delante. Adicionalmente,

esta región exporta conservas de

frijol de palo, pimientos, ajíes y espárrago,

mayormente producidas en las

nuevas tierras de la irrigación Olmos,

además de los valles de Motupe y

Lambayeque, según el Senasa-Lambayeque.

Campaña

de forestación 2023

En el distrito andino ferreñafana

de Cañaris, la Gerencia Regional de

Agricultura-Lambayeque (GRAL) ha

• Pitahaya: Ing. Javier Santisteban García, presidente de la Asociación de Productores

Agropecuarios los Emprendedores del caserío de Solecape, Mochumí, Lambayeque, sostiene

que el cultivo de este frutal es una alternativa rentable a los cultivos tradicionales.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 82

Crianza de cuyes

con buena demanda

Otra actividad que está creciendo de

manera sostenida en la región Lambayeque

es la crianza de cuyes. Según

el Ing. José Regúlo Vásquez Ramírez,

presidente de la Asociación Regional

de Productores de Cuyes (Arprocuy),

organización que agrupa a 40 socios,

que poseen las razas “Inti”, Perú,

“Kuri” e “Inka”, dicha región se está

consolidando como la primera productora

de cuy de las regiones del

norte y el oriente. “Solo en la asociación

manejamos 100,000 reproductoras,

mensualmente vendemos 1.200

ejemplares de 2.5 meses de edad, a

26-30 soles el ejemplar en vivo”, destaca

el dirigente. “Aunque la tonelada

métrica de chala verde nos están

vendiendo entre 8.000-9.000 soles,

dependiendo de la calidad, la crianza

Leve mejora

En relación a enero, el panorama

hidroclimático ha mejorado levemente,

pero las lluvias no son suficientes

en los Andes de esta región

política, lo cual se refleja en el bajo

nivel de almacenamiento de las represas

“San Lorenzo” y “Poechos”, que al

20 último estaban al 21 y 28% de sus

capacidades plenas. Por lo mismo, en

el Bajo Piura la siembra de arroz está

desfasada, debido a la escasez de agua,

que no permitió el cumplimiento del

calendario de dicho cultivo. Muchos de

los productores del ramo se saltaron

la etapa de preparación de almácigos,

por lo que aprovechando la llegada

de las primeras lluvias están optando

por la siembra directa. Los agricultores

están sembrando bajo su responsabilidad

ante la escasez hídrica,

porque al 15 del presente, “Poechos”

tenía solo 124.90 hectómetros cúbicos,

frente a 445.50 de su capacidad

plena, volumen insuficiente para regar

a 1.000-1.200 ha de arroz que se suele

sembrar en el Bajo Piura. En valle de

San Lorenzo, de las 5.500 hectáreas de

de cuyes es rentable”, añade el Ing.

Vásquez Ramírez, quien de manera

personal maneja 6.000 reproductoras.

¡Buena! Noticia.

Oferta de semillas

de girasol y sorgo

La Asociación Agrobans Agroindustria

Perú del distrito de Túcume,

Lambayeque, tiene en oferta 1.200

kilos de semilla de girasol para elaborar

aceite comestible, y 1.300 kilos de

granos de sorgo para elaborar harina

para pan, a precios competitivos.

“Dichos productos han sido cosechados

hace dos meses y están frescos”,

según refiere el Prof. Carlos Bances

Benites, presidente de dicha organización,

con quien se pueden comunicar

al WhatsApp 965717707 y para los

lectores de AGROPERÚ Informa hay

descuento especial (JATA)

arroz aprobadas para la presente campaña,

recién se ha instalado el 60% de

esa superficie. “Como el reservorio de

San Lorenzo está con un volumen crítico

(41,70 hm 3 ), frente a 195,60 hm 3 de

su capacidad plena, será difícil cubrir

la superficie programada”, manifestó

con justificada preocupación el Ing.

Víctor Hugo Benites Pazos, director

de la Agencia Agraria “San Lorenzo”.

Igualmente, la siembra de 800 ha de

algodonero “Pima” e “Ipa59” en el

Bajo Piura corren peligro por falta de

lluvias en la sierra. Sin embargo, los

productores agrarios no pierden las

esperanzas de que en lo que resta del

mes y marzo las precipitaciones de

intensifiquen.

Siembras

De las 270.936 hectáreas previstas

por la DRA-Piura para la presente

campaña agrícola, hasta diciembre se

avanzó con 163,572 ha, lo que significa

el 60% de dicha área, entre cultivos

permanente, semipermanentes

y transitorios. De ese total, 33.227 ha

corresponden a cultivos transitorios

Fruticultura

Ante la falta de rentabilidad de

los cultivos tradicionales como el

arroz, la joven Cooperativa Agraria

de Productores y Exportadores de

Cura Mori, Piura, que surgió en el

2020, tiene en proyecto incursionar

en la siembra de mango “Kent”

y maracuyá para exportación. Sin

embargo, la pandemia, la guerra en

Europa, la crisis política interna,

han terminado por descapitalizar

a los 49 socios, quienes no pueden

cumplir con sus obligaciones económicas

que implica el ser socios.

Dicha organización nació con el

objetivo de acogerse al programa de

reconversión productiva que promueve

el Programa Agroideas, para

sustituir el cultivo de arroz por 50

ha de mango, pero ante la lentitud

del personal técnico que elaboró

el plan de negocio y los vaivenes

políticos, no permitió presentar

a tiempo los expedientes correspondientes.

Ahora solo quedan 10

socios activos, que desean incursionar

en la siembra de 20 hectáreas

de maracuyá, pero necesitan

apoyo del gobierno regional para

la implementación de un reservorio

de geomembrana y un pozo

subterráneo para asegurar el agua

para los cultivos. “El cultivo de

maracuyá demanda una inversión

aproximada de 35.000 soles, pero si

hay agua, podemos solicitar créditos,

porque es un cultivo rentable”,

sostiene el Sr. Wilfredo Castillo

Tejada, gerente de esa Cooperativa.

Esperamos que el Gobierno Regional

de Piura y Agroideas puedan

apoyar esa iniciativa

como arroz, frijol caupí. Así reportó la

Oficina de Estadística e Información

Agraria, a cargo del Ing. Juan Morán

Mendoza.

Precio de mango

por los suelos

Llueve sobre mojado: Los productores

de mango lo han trabajado a la pérdida,

como nunca antes. El precio de la

caja de 20 kilos de la variedad “Kent”,

“Edward”, “Tommy Atkins” y “Ataulfo”,

oscila entre 3, 4 y 5 soles, dependiendo

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 83

de la calidad, informó el Sr. José Luis

Domínguez Vega, presidente de la

Aso ciación de Pequeños Productores

Agrarios del Valle San Lorenzo

(Apepa), valle en donde existe alrededor

de 35.000 ha de dicha fruta. El Gobierno

Regional de Piura, junto a los expertos

en la materia deberían diseñar un plan

para plantearlo al Gobierno Central y

así salvar del colapso a los productores

del ramo. En el GORE-Piura los mangueros

tienen a dos aliados: Ings. Agrs.

Antonio Valdivieso Palacios, productor

de mango y flamante gerente de

Desarrollo Económico, y José Paul

Loayza Porras, titular de la DRA- Piura.

El único que se salvó de esa ruina fue

el Sr. Hernán Roa Burneo, productor

líder que siempre saca su cosecha adelantada

(octubre-noviembre).

Lluvias deficitarias

No obstante, la leve mejora del

panorama hidroclimático en los días

recientes, las lluvias no son suficientes

como para revertir el actual cuadro

de sequedad. Por lo mismo, los productores

agrarios piden al gobernador

regional, Ing. Segismundo Cruces

Ordinola, solicite ante el Gobierno

central la declaratoria del estado de

emergencia a esta región política,

por déficit hídrico, incluyendo presupuesto

para atender a los damnificados.

En el distrito de Matapalo,

Zarumilla, los pozos lucen casi secos

y, en el intento de salvar sus sembríos,

algunos agricultores están sacando

agua del mar que no resulta de mucha

utilidad.

Proyectos productivos

en Pacaipampa

Tres proyectos de gran impacto socioeconómico

priorizará la DRA-Piura,

en el presente año, en el distrito de

Pacaipampa, Ayabaca, anunció el Ing.

Agr.José Paul Loayza Porras, titular de

esa entidad. Los mismos tienen que ver

con la ampliación de zonas cafetaleras

para recuperar el liderazgo de ese distritito

en dicho cultivo; construcción de

42 reservorios para almacenar agua en

época de lluvias y utilizarla en época

de estiaje, y mejoramiento genético de

vacunos para incrementar la producción

de leche. Estas obras se ejecutarán

en coordinación con la Municipalidad

Distrital de Pacaipampa, a cargo del Sr.

Manuel García Carhuapoma

En los tres últimos meses la sequía

que golpea a esta región política habría

provocado la muerte de 1.500 animales

entre caprinos, vacunos y equinos

en el centro poblado El Charán, distrito

de La Cruz, Tumbes. Así reportó

la Asociación de Ganaderos “El Charán”,

organización que señala que en

los últimos meses los ganaderos se han

convertido en una especie de errantes

que tienen que estar moviéndose

de un lugar a otro en busca de pasto

para sus animales y si el lugar es distante,

los animales flacos mueren en

el camino. Y aunque actualmente se

registran precipitaciones esporádicas

no ayuda a mojar el suelo, ni mucho

menos a que broten los pastos. “A mí

se me han muerto 80 cabras y 12 reses.

El drama es similar entre los 40 miembros

de organización”, narra el Sr. Hildebrando

Mariñas Castro, presidente

de aquélla, junto a sus coodirectivos

Calo Yacila Alfonso, Marcos Yacila

Seminario, Juan Santoyo Collazos,

Doroteo Rodríguez Vinces y Javier

Zavala León. Al cierre de esta nota los

ganaderos damnificados se reunieron

con el gobernador regional, a quien le

expusieron la situación dramática por

la que atraviesa la ganadería.

Banano incrementó

su precio

Debido a la escasez de fertilizantes

y lluvias, el costo de producción del

banano se ha elevado, igual que los

precios de la fruta. Actualmente, el

millar de la fruta a granel se encuentra

en 220 soles y la caja de 90-100

unidades a 19 soles, frente a 180 y

170 soles en febrero del 2022. “Lejos

de favorecernos este incremento de

precios, nos sucede todo lo contrario.

Nuestros compradores habituales

ya no nos quieren pedir. Yo, por

Muerte de animales

• Cámara de frío: Entusiastas directivos de la Asociación de Pequeños Productores

de Banano “Líderes del Norte”, de Pampas de Hospital, Sr. Julio Ramírez Fox (secretario),

Ing. Christyan Ramírez Infantes (presidente) y Sr. Mervin Linfan Alvites (tesorero),

mostrando la moderna cámara de frío de esa organización, con el fin de conservar mejor

las frutas y garantizar el abastecimiento de 40 toneladas a la cadena

de supermecados Tottus de Lima.

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ejemplo, he reducido mis envíos a

Lima en un 50%”, manifiesta con justificado

pesar la Sra. Flor Rimaycuna

Abad, destacada productora que antes

abastecía al mercado capitalino con

400 cajas semanales. Cabe destacar

que en algunos lugares como en el valle

de Zarumilla, por ejemplo, muchos

agricultores dejaron abandonados sus

plantaciones de plátano y banano al no

contar con los recursos para comprar

fertilizantes (TAT)

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 84

Ferias agrarias y eventos afines en Tumbes para el 2023

• XVII Feria Regional y Agropecuaria 2023 “Día del Campesino”: Tumbes 19-

24 de junio.

• Feria Agropecuaria en honor a la “Virgen del Perpetuo Socorro”: Zarumilla,

7 de setiembre.

• Festival del Cacao y el Chocolate: Tumbes, 1 de octubre.

• Feria Agropecuaria “Día Mundial de la Alimentación”: Tumbes 15-16 de

octubre.

• Feria Agropecuaria de Casitas, Contralmirante Villar: 25 de noviembre.

Fuente: Dirección Regional Agraria-Tumbes.

Desbordes

El incremento de las lluvias en las

partes altas de esta región política

está ocasionando desbordes y huaicos,

debido a la activación de quebradas. El

15 último se activaron varias quebradas

en el distrito de Huancano, Pisco,

arrasando plantaciones de frutales,

especialmente, de paltas, en los sectores

Quitasol, Higosmonte, Muralla

y El peaje. Los damnificados responsabilizan

a la administración anterior

del gobierno regional por esos daños,

porque no adoptó medidas de prevención.

Actualmente, la nueva gestión

ha desplazado maquinaria que está

trabajando en 28 puntos críticos de

Chincha, Pisco, Palpa y Nazca, identificados

por el Gobierno Regional de

Ica. Ahí se están ejecutando trabajos

de descolmatación, eliminación de

malezas, construcción de diques y

reforzamiento de defensas ribereñas.

Como siempre suele suceder

en nuestro país, la reacción es tardía.

El gobierno regional saliente debió

ejecutar los trabajos de prevención

oportunos. El 30 de enero, el Consejo

Regional aprobó declarar en situación

de emergencia, por 60 días, los ríos y

cauces de Ica, ante posibles desbordes.

Grandes pérdidas

económicas

Como consecuencia de las protestas

sociales y el bloqueo de la Panamericana

Sur, se dejaron de exportar alrededor

de 5.000 toneladas de uva/día, así

como 1.000 t de tomates, informó el Sr.

Jorge Vargas Corbacho, presidente del

Comité Agua y Agro de la Cámara de

Comercio Industria y Turismo de Ica,

a un medio local. Más de 120 pequeñas,

medianas y grandes empresas dedicadas

a la agroexportación, se vieron

obligadas a cerrar sus operaciones

momentáneamente debido a las protestas

sociales, exigiendo el adelanto

de elecciones generales, dejando sin

empleo a miles de trabajadores. Parece

que la solución al conflicto político-social

está lejos de llegar, porque los congresistas

se aferran a sus cargos.

Derivados de pitahaya

Dentro de las posibilidades industriales

de la pitahaya destaca la elaboración

de licor y jabones artesanales,

con propiedades regeneradoras de la

piel. Una de las promotoras de estos

productos con valor agregado es la

Sra. Aurora Mirano Trigoso, del distrito

de Grocio Prado, Chincha, quien

posee 200 plantones de esta frutal

desde el 2020 y cuya producción la

destina una parte al mercado interno

y otra para la elaboración de licor (tipo

vino) y jabones artesanales. Es una

buena alternativa.

Análisis de suelo

La Agencia Agraria Ica, que dirige el

Ing. Aurelio Carcelén Martínez, pone a

disposición de los productores agrarios

un moderno equipo portátil para realizar

análisis de suelo y agua en el mismo

campo, que les permitirá a los agricultores

preparar un plan de fertilización y

abonamiento adecuado al cultivo, que

se reflejará en mejores rendimientos y

productos de calidad. Este equipo ha

sido donado por la ONG Care, que consiste

en un detector de suelo portátil y

un medidor multiparámetro de agua.

“Pronto estaremos visitando los campos

de los pequeños productores para darles

el alcance necesario”, refiere el Ing.

Carcelén Martínez (TAT)

• Con la camiseta

del agro: Ings. Aurelio

Carcelén Martínez,

director de la Agencia

Agraria Ica, y Nilo

Prudencio Blas,

director de la ONG

Care, han hecho

alianza para brindar

servicios de análisis

de aguas y suelos

a los productores

agrarios,

en los mismos campos

de cultivos,

con el fin de mejorar

la productividad.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 85

Ferias agrarias y eventos afines para el presente año

• Festival de la Vendimia y la Cachina Sunampe 2023: Sunampe, Chincha,

17-24 de marzo.

• Festival Internacional de la Vendimia Iqueña-Feria Agropecuaria Agroindustrial

y Artesanal 2022: Ica, 11-19 de marzo.

• Concurso Regional del Pisco: Nazca, 6 de mayo.

• Festival de la Palta de Huamanpali: Alto Larán, Chincha, 15-16 de mayo.

• Día Nacional de la Papa: Ica, 30 de mayo.

• Festival del Chicharrón: El Ingenio, Nasca, 15 de julio.

• Festival de la Naranja: 8-16 de agosto.

• Festival de la Poda y del Pisco de Grocio Prado: Grocio Prado, Chincha,

16-25 de agosto

• Festival del Pallar 2023: Changuillo, Nazca, 15 de setiembre

• Feria Agropecuaria, Agroindustrial y Artesanal Nasca 2023: Nasca 22-23

de setiembre.

• Festival del Garbanzo 2023: Santa Cruz, Palpa, 23-24 de setiembre.

• Feria Agraria por aniversario creación política de Chincha: Chincha 7-9

de octubre.

• Expo Perú - Los Andes 2023: Ica 19-21 de octubre.

• Festival del Camarón: Río Grande, Palpa, 22 de octubre.

• Festival de las Menestras 2023: Ocucaje, Ica, 26-31 de octubre.

• Festival de la Miel: Ica, 11 de diciembre.

Fuente: Dirección Regional Agraria-Ica

Siembras

Las constantes lluvias que vienen

cayendo en esta región están permitiendo

el avance de las siembras

correspondientes a la campaña agrícola

2022-2023, aunque la brecha

para coronar la meta es amplia. De las

86.611 hectáreas programadas para

la presente campaña, se ha cubierto

32.376 ha hasta enero, lo que significa

el 42% del área prevista por la Dirección

Regional Agraria (DRA)-Amazonas,

reportó el Méd. Vet. Segundo

Leopoldo Valqui Zuta, nuevo titular

de esa entidad. Si sigue lloviendo fácilmente

se cubrirá la meta.

tomático y edema maligno, en 36

distritos de las provincias de Bagua,

Bongará, Chachapoyas, Luya, Rodríguez

de Mendoza y Utcubamba.

Ganaderos, a colaborar con el equipo

técnico.

Titulación

de predios

Con una meta de titular unos

700 predios rurales individuales y

seis comunales en el presente año,

el equipo de 34 profesionales de la

DRA-Amazonas inició su trabajo de

campo, en el marco de un convenio

entre la DRA-Amazonas y la Unidad

Ejecutora de Gestión de Proyectos Sectoriales

(UEGPS). Éxitos.

Pro proyectos

agrarios

Un trascendental convenio suscribió

el Gobierno Regional de Amazonas

y el Ministerio de Desarrollo

e Inclusión Social (Midis), con el fin

de impulsar proyectos orientados a la

reactivación del agro y la ganadería

en esta región política. Dicho documento

fue suscrito por el gerente de

Desarrollo Económico, Sr. Roberto

Mori Zabarburú, en representación

del gobernador regional, Sr. Gilmer

Horna Corrales (LAH)

Vacunación

contra

carbunco y edema

En breve, el Senasa-Amazonas co -

menzará la campaña de vacunación

en bovinos contra el carbunco sin-

• Pro estudiantes de comunidades nativas: Dr. Oscar Schiappa-Pietra, director ejecutivo

del Plan Binacional Perú Ecuador, y Sr. Gilmer Horna Corrales, gobernador regional

de Amazonas, tras suscribir un convenio para la construcción de tres residencias

estudiantiles en la provincia Condorcanqui, en favor de 500 estudiantes, especialmente,

provenientes de las comunidades nativas, así como establecer una hoja de ruta

para impulsar proyectos en favor del sector urbano-rural.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 86

Lluvias intensas

Como claro reflejo de la intensificación

de las lluvias en esta región política,

el aforo de los ríos (Tocache, Saposoa,

Biabo, Mayo y Chontabamba) se están

incrementando en forma sostenida,

frente a lo cual hay que mantenerse

en alerta máxima. En medio de este

panorama, de las 189.184 hectáreas,

previstas por la Dirección Regional

Agraria (DRA)-San Martín para la campaña

agrícola 2022-2023, hasta enero

se avanzó con 86.600.4 ha instaladas

(45.76%). Así reportó esa entidad. La

brecha para alcanzar la meta es amplia,

pero no imposible de coronarla.

Entrega de títulos

de propiedad

Un total de 650 títulos de propiedad

individual distribuyeron el Ministerio

de Desarrollo Agrario y Riego y la

DRA-San Martín, a beneficiarios de los

sectores Zapatero, Nuevo Mundo, Caranayacu,

Polaponta, Cachiyacu, Bagazán,

San Juan, Pampa Hermosa, Santa

Ana, Santa Rosillo, Vistoso Grande, Vistoso

Chico, Huimba Muyuna, Cochapampa,

Santa Rosa, Solo, Cacahuillo,

Chu ruyau, San Antonio, Aguano,

Bal sayacu, Santa Cruz, Panjui, Fababona

e Inuyacu, provincia de Lamas.

La ceremonia correspondiente estuvo

presidida por la titular del Midagri, Ing.

Nelly Paredes del Castillo; el gobernador

regional de San Martín, Sr. Walter

Grundel Jiménez; el director de Titulación,

Reversión de Tierras y Catastro

Rural de la DRA-San Martín, a cargo

del Ing. Wagner Saavedra Mendoza, y

el alcalde de Zapatero, Sr. Carlos Hidalgo

Reátegui, quienes tras entregar dichos

documentos, visitaron diversos hatos

ganaderos, donde el GORE-San Martín

proyecta impulsar programas de mejoramiento

genético de vacunos lecheros

e instalación de pastos cultivados con

semillas proporcionadas por el INIA.

y presentación de chocolates en la

Universidad Nacional de San Martín,

la Sra. Sandra Liliana Guevara

Ramos, propietaria de la empresa

“Gustos Amazónicos” (GUAM), no

solo perfeccionó su fórmula para

elaborar sus bombones y chocolates,

sino también encontró un empaque

atractivo y amigable con el medio

ambiente para sus productos. Su

inversión en su educación le están

dando los resultados esperados en

su emprendimiento, porque sus

chocolates y bombones fabricados al

100%, 70%, 60% y 50% y enriquecidos

con aguaje, cocona, piña, mandarina,

maracuyá, majambo, café, coco,

naranja y harina de camu camu como

conservante natural, están ganando

creciente aceptación del público consumidor.

Dicho negocio que nació el

2015, como un emprendimiento familiar

para procesar de manera artesanal

el cacao que producía, ahora se

perfila como un modelo de biocomercio,

replicable en toda la Amazonía

y otras regiones. Felicitaciones para

ella y su gran equipo integrado por

la Srta. Brenda Stefani Panduro Guevara

(hija), Jhosep, Gorki y Kelly Guevara

Ramos (hermanos).

Cacao

La Asociación de Productores “Jempe

Bakau Conasha”, del distrito de

Awajún, Rioja, que agrupa a 32 socios,

ya inició la cosecha de 48 hectáreas

de cacao fino de aroma y nativo y se

alista a celebrar su segundo aniversario,

el 20 de marzo del 2021. “Aunque

el cambio climático afecta a los

cultivos, este año esperamos obtener

aceptables rendimientos”, manifiesta

el Sr. Warren Wajajai Rojas (presidente),

junto con los Sres. Ángel Serjekam

Wajajai (vicepresidente), Arlita

Betsy Antuash Paati (secretaria), Taurino

Villanueva Cubas (tesorero), Santos

Nieto Rojas y Ruth Medaly Flores

Becerra (vocales). Éxitos.

Uso de drones

en el agro

El Proyecto de Ordenamiento Agroterritorial

de la DRA-San Martín

viene utilizando drones (vehículos

aéreos no tripulados) para la georreferenciación,

el índice de vegetación

y evaluar el desarrollo de los sembríos,

desde la siembra y cosecha.

Estos drones tienen la capacidad de

obtener imágenes de mayor calidad

y precisión en tiempo real.

Chocolates

con empaque

biodegradables

Tras varios años de constante

ca pacitación en el procesamiento

• Chocolatería sostenible: Srta. Brenda Panduro Guevara y Sra. Sandra Guevara Ramos

(madre de la primera), puntales de la empresa “Gustos Amazónicos” (GUAM), mostrando

chocolates y bombones orgánicos y artesanales, empacados con hojas de bijao y plátano.

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Reforestación

En el marco de un evento de reforestación,

realizados el ocho y el nueve

últimos, se instalaron 1.000 plantones

de especies nativas como “Quillosisa”

y “Capirona”, en la carretera marginal

sur, en el centro poblado “Las Palmas”,

distrito de La Banda de Shilcayo, San

Martín. Dicho evento fue como parte

de un plan de reforestación de áreas

degradadas en esta región y participaron

funcionarios del gobierno regional

y la alcaldesa del centro poblado

menor Las Palmas (distrito de Shunte),

Sra. Liz Leveu Guerra (TAT)

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Calendario anual de ferias agrarias y eventos

afines para el presente año

• XIVI Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal de Moyobamba: 19-

29 de julio.

• Festival Regional del Cacao y Chocolate, Mariscal Cáceres: 30 de julio-2 de

agosto.

• L Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Forestal y Artesanal, Bellavista:

26-31 de agosto.

• Festival Regional del Café: Moyobamba, 28-30 de agosto.

• Festival de la Naranja: Mariscal Cáceres, 18-20 de setiembre.

• Festival del Cacao y Chocolate del Valle del Alto Mayo: Moyobamba, 27-29

de noviembre.

• Expo Tocache: Tocache, 3-5 de diciembre.

Fuente: Dirección Regional Agraria-San Martín.

Se incrementan

las lluvias

En los últimos días se han incrementado

las lluvias en esta región política,

pero los ríos Amazonas, Huallaga, Marañón

y Ucayali aún no representan peligro

de desborde. Pero si sigue lloviendo

como hasta ahora pueden desbordarse,

frente a lo cual hay que mantenerse en

alerta constante. En este panorama, la

campaña agrícola 2022-2023 registró

hasta enero, un avance de 70,095 hectáreas

sembradas, lo que significa 58.19%,

de las 120,454 ha programadas por la

Dirección Regional Agraria (DRA)-Loreto

para toda la campaña.

pidiendo al nuevo gobernador regional

y alcaldes construir trochas carrozables

a los centros de producción.

Crianza de abejas

meliponas

El 13 último se concretó la implementación

de un colmenar o meliponario

con abejas meliponas, en la Facultad de

Agronomía de la Universidad Nacional

de la Amazonía Peruana (UNAP), cuyo

decano es el Ing. Fidel Aspajo Varela. La

abeja melipona es una especie sin aguijón

y en la cultura Maya, es considerada

“abeja sagrada maya”, por las propiedades

medicinales de su miel. La idea es

promover la crianza de esta especie,

incluso porque al no tener aguijón no

representan peligro alguno, destacan

los Ings. Giorly Machuca, Diana Hernández,

Julio Pinedo, Julio Manrique,

Tony Vizcarra y Ricardo Huanca, profesores

de dicha facultad, y el Sr. Sergio

Arévalo, destacado apicultor.

Piden construir

vías de acceso

Uno de los problemas que adolece la

Amazonía es la falta de vías de comunicación,

lo que dificulta el traslado

de los productos hacia los mercados.

La profesora Irma Chávez Cobos de

Wangberg (63 años), propietaria del

fundo “La Patrona” de 30 hectáreas,

ubicado en el distrito de Belén, provincia

de Maynas, nos relata el drama

que enfrenta a la hora de cosechar

su cacao, plátano, papaya y yuca, que

muchas veces se pierden en su fundo

por falta de vías de acceso. “Si tuviésemos

vías de comunicación, los agricultores

obtendríamos rentabilidad. Pero

eso no sucede”, manifiesta la maestra,

• Secigra agrario: Al centro Ing. Mario Ríos Vásquez, titular de la Dirección Regional

Agraria-Loreto, flanqueado por los Ings. Giorly Machuca Espinar, secretaria académica

de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (UNAP),

y Fidel Aspajo Varela, decano de la misma, tras firmar un convenio que permitirá

a los alumnos del último ciclo o egresados de dicha facultad, a realizar sus prácticas

pre y profesionales en el campo.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 88

Miniplanta procesadora

Tras ganar el fondo concursable

del ProCompite Regional, la empresa

Veba - Sabores de Loreto SAC, propiedad

de la Sra. Zoila del Pilar Barbaran

Romero, viene implementando una

especie de pequeña planta procesadora

para la producción de sus cuatro

productos estrella: inchicucho, salsa

a base de maní con ají; mermelada

de ají dulce, rico en vitamina a, B1,

B2, B3, B6 y C; ají charapita deshidratado,

muy usado en la gastronomía,

y salsa picante charapazo, fusión del

ají charapita deshidratado y pulpa

de ají dulce. Hasta entonces, dicha

empresa contrataba los servicios del

CITE-Maynas, pero ahora, gracias al

financiamiento de su plan de negocios

por el gobierno regional, ahora contará

con los equipos necesarios que se

requiere para la elaboración de dichos

productos. Los mismos consisten en

una marmita de 150 litros, licuadora

industrial de 25 litros, pulverizador,

deshidratador industrial de 24 bandejas,

dosificador con mezclador vertical,

moledora, conservadora, y balanza.

a 14-18 soles el kilo. “Tenemos criadores

que poseen entre 20 y 80 ejemplares

y pronto estaremos organizando un

evento para promover el consumo de la

carne de esta especie amazónica”, dice

el Sr. Ysaac Panduro Murrieta (presidente),

Julia Rosario Armas Ruiz, Rocío

Shuña Mori, María Aspajo Díaz y Rosa

Emérita Tang del Águila.

Clamor de productores

de arroz

Productores arroceros de esta región

demandan del gobierno regional y el

INIA, redoblar esfuerzos y recursos para

fortalecer el trabajo de investigación de

la Estación Experimental Agraria “San

Roque”, institución que contaría solo

con 50.000 soles de presupuesto al año

para ese trabajo. ¿Con ese presupuesto

se incentiva la investigación? “La necesidad

de semillas de arroz promisorias y

específicas para nuestra región es apremiante,

pero como no contamos con

esos materiales genéticos, sembramos

lo que haya, por eso muchos de nuestros

compañeros están optando por

sembrar maíz amarillo duro que tiene

incluso mejor precio y rinde mayor utilidad”,

manifiesta el Sr. Wilmer Romero

Delgado, presidente de la Asociación de

Productores de Arroz del Valle del Shanusi

(APAVASH), que agrupa a 58 socios

activos, que hasta el 2020 conducían

630 hectáreas de arroz “Ferón”, “Valor”

y “Conquista”, área que se ha reducido

al 40% en la actualidad, porque la mayoría

de sus socios prefiere sembrar maíz

“Híbrido” y “Atlas 77”, alcanzando un

rendimiento de 6 toneladas por hectárea.

Asimismo, esa organización tocará

la puerta del gobierno regional en busca

de financiamiento para la ampliación

de su molino de arroz y para construir

una secadora de maíz amarillo, así

nos hizo saber la dirigencia de aquélla

integrada por los Sres. Wilmer Romero

(presidente), Wilmer Huamán Huamán,

Gonzalo Vásquez Cabanillas,

Juan Chucna Carrasco, Rosa Vásquez

Segura, Genes Castañeda Hirminio y

Vilma Gaona Zorrilla, quienes esperan

una respuesta positiva (TAT)

Apoyo a las

comunidades nativas

Con el fin de poner en marcha proyectos

productivos en las comunidades

nativas asentadas en un sector del río

Curaray, Maynas, el nuevo alcalde provincial,

Sr. Vladimir Chong Ríos, junto

a los regidores Erick Alván Flores y

María Rengifo Pérez de Ruíz, se reunieron

con representantes de la Federación

de Comunidades Nativas del

Curaray (Feconcu), con la finalidad de

conocer las necesidades más urgentes

de los pobladores. Una delegación de

esa municipalidad, junto con los dirigentes

de esa organización recorrerán

en los próximos días, varias comunidades

nativas para conversar con

los mismos comuneros y conocer sus

necesidades, según el Sr. Julio Antonio

Figueroa Rodríguez, presidente de

Feconcu. Loable iniciativa.

Paiches

La Asociación de Criadores de Paiche

de la Amazonía Peruana (Acripap)

iniciará la capacitación de sus

20 miembros, con el fin de mejorar

la presentación de la carne de paiche,

como el envasado al vacío, así como

para agregarle valor a la carne y piel

de esa especie. Actualmente, aquélla

comercializa directamente carne de

paiche, proveniente de su piscigranja,

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Lluvias moderadas

No obstante, la presencia de lluvias

moderadas, la temperatura alcanza los

34 grados centígrados, dando la impresión

de estar como en una sauna. ¡Uff,

qué calor!

Depredación

de aguajales

El Gobierno Regional de Ucayali y

la Dirección Regional Agraria-Ucayali

deberían impulsar una campaña de

concientización y sensibilización sobre

el peligro que implica talar árboles en

general y en particular del aguaje. La

ignorancia de algunos pobladores los

está empujando a derribar palmeras

de aguaje para cosechar sus frutos,

que tiene alta demanda comercial. Sin

embargo, existen técnicas de cosecha

que se debería promover entre quienes

desean cosechar dicha fruta, sin que eso

signifique tumbar las palmeras.

Camu camu

La Estación Experimental Agraria

“Ucayali” del INIA, el Instituto de Investigaciones

de la Amazonía Peruana

IIAP-Ucayali y la Universidad Nacional

de Ucayali (UNU), deberían organizar

una pasantía para sus investigadores

en camu camu en la Estación Experimental

“San Roque” en Loreto, donde

hay importantes avances en el manejo

• Proyectos productivos: Dr. Mariano

Rebaza Alfaro, titular de la Dirección

Regional Agraria-Ucayali, anuncia

la ejecución de proyectos productivos,

durante su gestión.


VOCES DEL CAMPO

de ese frutal nativo, campeón mundial

en vitamina C. Se necesita actualizar

el conocimiento y la generación de

paquetes tecnológicos para mejorar el

cultivo de dicho frutal para no quedarnos

estancados como parece ser.

Apoyo a comunidades

productoras de banano

Más de un millón de soles destinó

la Comisión DeVida para la capacitación

y servicios de asistencia técnica a

los productores de plátano de Irazola,

Padre Abad, que estará a cargo de la

Municipalidad Distrital de Irazola.

Esas acciones beneficiarán a 377 familias

de las comunidades de Sinchi Roca

I, Sinchi Roca II, Puerto Nuevo, Nuevo

Huánuco, Los Vencedores, Santa Cruz,

Alto Shiringal y el Centro Poblado San

Juan Bautista, quienes mejorarán el

manejo de 756 hectáreas de plátano,

instalarán parcelas demostrativas y

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 89

Ferias agrarias y eventos afines en la región Ucayali

• Feria Agropecuaria de Emprendedores: Callería, Coronel Portillo, último

sábado de cada mes.

• Festival del Camu Camu: Yarinacocha, Coronel Portillo, 28-29 de abril.

• Feria Agropecuaria Agroindustrial “Feria de San Juan”: Yarinacocha,

Coronel Portillo, 22-24 de junio.

• Festival del cacao-Atalaya 2023: Raymondi, Atalaya, 22-23 de julio.

• Festival del Cacao: Irazola, Padre Abad, 24-26 de julio.

• Festival de la Sandía: Manantay, Coronel Portillo, 2-4 de agosto.

• Festival del Café: Padre Abad, 20 de agosto.

• Festival del Ají: Callería, Coronel Portillo, 6 de setiembre.

• Festival Regional Apícola: Callería, Coronel Portillo, 23 de setiembre.

• Festival del Plátano: Padre Abad, 25 de setiembre.

• Festival del Cacao y el Chocolate: Irazola, Padre Abad, 1-2 de octubre.

• Festival del cacao Curimaná 2023: Curimaná, 1 de octubre.

• Feria semana jubilar de Yarinacocha, Coronel Portillo, 2-8 de octubre.

• Festival de la piña: Irazola, Padre Abad, 20 de noviembre.

Fuente: Dirección Regional Agraria-Ucayali

procesarán chifles. “Mi gestión apoyará

al agro, mediante alianzas con

instituciones públicas y privadas”, destacó

el Sr. Juan Carlos Gámez Huayton,

alcalde de Irazola

(William Del Águila Cárdenas)

Crecida de ríos

Las fuertes lluvias que caen en esta

región están provocando la crecida de

ríos. Frente a ello, el Centro de Operaciones

de Emergencia Nacional (COEN)

y el Indeci están monitoreando el incremento

del aforo de los ríos e identificando

los puntos críticos.

Reactivación económica

Tras las violentas protestas sociales,

en enero, exigiendo adelanto de

elecciones generales, poco a poco se

están retomando las actividades económicas

y el abastecimiento de combustibles,

alimentos y medicinas se ha

normalizado.

casa de estudios, el Centro de Innovación

Científica Amazónica (Cincia),

la Universidad de Wake Forest y

USAID. Quienes deseen postular a

las becas de investigación pueden

hacerlo hasta el 31 de marzo, a través

del siguiente enlace: https://forms.gle/

uh8miycJuDqr3okQ7

Construyendo sinergias

Con la finalidad de impulsar proyectos

productivos y sociales para el progreso

de su provincia, el alcalde de Tambopata,

Sr. Luis Bocángel Ramírez, está

promoviendo la suscripción de convenio

con diversas instituciones públicas

y privadas. Entre los proyectos priorizados

destacan ordenamiento territorial,

forestación y reforestación, capacitación

y generación de valor agregado de

los productos agrarios (LAH)

Becas para tesistas

Atención tesistas de la Universidad

Nacional Amazónica de Madre de Dios.

Esta importante casa de estudios superiores

acaba de lanzar el Programa de

Becas Acierta Amazonía, mediante el

cual se financiará estudios de investigación

hasta por 10.000 soles, hasta un

máximo de 12 becas por año. Ello será

posible gracias a una alianza entre esa

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• Sembrando futuro: Dr. Hugo Dueñas Linares (3), rector de la Universidad Nacional

Amazónica de Madre de Dios; Dra. Luz Almanza Huamán (4), vicerrectora de Investigación;

Dr. Joab Maquera Ramírez (2), vicerrector Académico, han iniciado una campaña

de forestación de todo el campus universitario y fundos de investigación

con participación de los docentes y estudiantes.


PANORAMA AGROPOLÍTICO

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 90

Científico advierte que este fenómeno ya

empezó a manifestarse

¿Volvió

Volvió

“El Niño”?

Contra lo que se

esperaba, las tardías

lluvias cada vez más

intensas que se

registran desde

la segunda quincena

del mes, especialmente

en el centro y norte

del país, están

rebasando casi todas las

previsiones. Las fuertes

precipitaciones

están provocando

la activación

de quebradas y cuencas

ciegas y crecida de ríos,

principalmente,

en Arequipa, Piura,

Lambayeque,

La Libertad y Tumbes,

y la tendencia es, que

las mismas, se incrementen

en marzo, igual

que la temperatura

en la costa. Existe

la probabilidad

de las que las lluvias

puedan extenderse

hasta mayo o junio.

¿Lo que está ocurriendo

actualmente

con el clima en el país

es manifestación del

fenómeno “El Niño”?

Para el ingeniero

meteorólogo Wilian

Alva León, presidente

de la Sociedad de

Meteorólogos de Perú,

dicho fenómeno ya está

en desarrollo,

contradiciendo

lo que sostienen

la Administración

Nacional Oceánica y

Atmosférica de Estados

Unidos (NOAA, por sus

siglas en inglés) que

prevé la probabilidad

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PANORAMA AGROPOLÍTICO

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 91

Según el Ing. Met. Wilian Alva

León, presidente de la Sociedad de

Meteorólogos de Perú, las actuales

condiciones del clima –lluvias con

creciente intensidad en el centro y

norte, incremento de la temperade

la reedición de “El

Niño” para mayo y julio

próximos, mientras

que el Comité

Multisectorial

encargado del Estudio

Nacional

del Fenómeno El Niño

(ENFEN), mantiene

el estado del sistema

de alerta “no activo”,

por lo menos hasta

julio entrante.

Lluvias

salvadoras

Tras un largo período de preocupante

y angustiante “veranillo”,

entre fines de enero y febrero

llegaron las lluvias en casi todo

el país, aunque especialmente,

en las zonas centro y norte, con

tendencia creciente, con lo que

se prevé que en marzo éstas serán

más intensas.

Mientras tanto, en las ciudades

costeras como Lima, Trujillo,

Lambayeque, Piura, Tumbes, se re -

gistrarán temperaturas altas, aun

cuando el cielo esté nublado.

Por otro lado, las lluvias serán

irregulares en el sur, pero aun

cuando esto sea así, ya se superó

la temida sequía.

¿De “La Niña”

a “El Niño”?

tura en la costa y mayor sensación

de calor en esta región– son claras

manifestaciones del fenómeno “El

Niño”, contradiciendo lo que sostienen

organismos internacionales

como la Administración Nacional

Oceánica y Atmosférica de Estados

Unidos (NOAA, por sus siglas

en inglés), que tras descartar la

configuración de dicho fenómeno,

ahora prevé la probabilidad de la

reedición del mismo para mayo y

julio próximos, así como al Comité

Multisectorial encargado del Estudio

Nacional del Fenómeno El

Niño (ENFEN), que mantiene el

estado del sistema de alerta “no

activo”, por lo menos hasta julio

entrante.

Daños y pérdidas

Independientemente, de los fenómenos,

el Perú es un país de

contrastes extremos y bandazos

imprevisibles, en menos de dos

meses el Perú está transitando

de una preocupante y agobiante

sequía a destructivos desbordes

y huaicos, principalmente, en el

norte y centro, que puede sumirlo

en una nueva emergencia agraria,

haciendo agua nuevamente la precaria

economía de los productores

agrarios.

Al cierre de esta edición, los

departamentos de Piura (Huancabamba,

Ayabaca, Morropón y

Piura), Tumbes y Lambayeque

(Jayanca), así como las provincias

de Trujillo (La Libertad) y Yauyos

(Lima), y el distrito Cochas, provincia

de Concepción (Junín), registraron

desborde de ríos, huaicos

e inundaciones. Previamente, el

cinco del presente mes, el distrito

de Mariano Nicolás Valcárcel, más

conocido como Urasqui, en Camaná

(Arequipa), el desborde de la quebrada

San Martín, causó la muerte

de 18 personas.

Según el Instituto Nacional de

Defensa Civil (Indeci), en los últimos

días, los huaicos e inundaciones

en el país, han dejado 44

muertos y más de 6.000 damnificados.

Además, más de 21.000 personas

han sido afectadas por estos

fenómenos naturales. También se

informó que hay ocho desaparecidos,

318 viviendas destruidas, 1.902

casas que han quedado inhabitables

y más de 9.200 afectadas.

Entretanto, por el cambio de

directores en las direcciones regionales

agrarias y agencias agrarias,

esas entidades aún no tenían el

reporte de daños y pérdidas por

el exceso de lluvias en cultivos y

ganado.

Lluvias podrían

extenderse

hasta mayo-junio

El Ing. Alva señala que, debido al

pronunciado retraso de las precipitaciones

y al fenómeno “El Niño”, éstas

podrían extenderse hasta mayo, lo

cual favorecería a la recarga de acuíferos,

instalación de cultivos y pastos,

desarrollo de pastos naturales, regeneración

de bosques.

Sembrar cultivos

de corto período y

variedades

precoces

Aun cuando la campaña agrícola

2022-2023 se haya perdido en el

sur (sobre todo en Cusco, Arequipa,

Puno), como afirman los

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PANORAMA AGROPOLÍTICO

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 92

mismos agricultores, las lluvias

estacionales permitirán la recuperación

de los sembríos supérstites

y la resiembra de las áreas perdidas

con cultivos de corto período

vegetativo y variedades precoces

para compensar en algo los daños

y pérdidas por la sequía, así como

forrajes.

Construir

microrreservorios

y qochas

Normalmente, marzo es un mes en el

cual las lluvias se intensifican, independientemente,

con o sin fenómeno

“El Niño”, por lo que los gobiernos

regionales y los gobiernos locales

deberían aprovechar esa ventaja

para invertir en la construcción o

instalación de microrreservorios

y qochas en las cuencas altas para

almacenar agua de lluvias y luego

utilizarla en épocas de estiaje e

incluso para impulsar una campaña

chica de siembras, aprovechando la

disponibilidad hídrica.

Plan

de rehabilitación

productiva

Ahora que el panorama hidroclimático

ha mejorado en casi todo

el país, lo que debería hacer el

Ministerio de Desarrollo Agrario

y Riego, en coordinación con los

gremios agrarios, gobiernos regionales

y municipales, es implementar

un Plan de Reactivación Productiva,

estableciendo como ejes:

un programa crediticio acorde con

la capacidad de recuperación de la

línea de producción, un plan de

reactivación ganadera, masificar

la siembra y cosecha de agua en

las cuencas altas; cumplimiento de

“El Niño” comienza

a golpear

“El fenómeno El Niño ya comenzó

a manifestarse en nuestro país, con

la presencia de lluvias que cada

vez tienden a intensificarse, especialmente,

en la parte central y

norte del Perú”, afirma el Ing. Met.

Wilian Alva León, presidente de la

Sociedad de Meteorólogos del Perú,

confirmando así su pronóstico que

lanzó en mayo del 2022, cuando

anunció la configuración de dicho

fenómeno entre finales ese año e

inicios del presente.

Con base en su propio modelo

predictivo, él advirtió que las zonas

centro y norte del país soportarían

• Ing. Met. Wilian Alva León

precipitaciones cada vez más intensas

desde el presente mes (febrero) y marzo, mientras que para el sur

éstas serían irregulares.

Al ser consultado en qué se fundamenta para afirmar que el fenómeno

“El Niño” esté presente, él respondió sin dudar, la caída de crecientes

precipitaciones en el norte y centro del país, y la sensación

de calor que es más intensa de lo habitual en la costa norte y central,

aun cuando el cielo está nublado.

La presencia de lluvias intensas en los últimos días en ciudades

costeras como Lima, Piura, Trujillo, Chiclayo, Tumbes son claras manifestaciones

de ese fenómeno.

El Ing. Alva indica que, en la vertiente occidental de la cordillera

de los Andes, las lluvias se prolongarán, mientras que en la costa se

mantendrán las altas temperaturas.

Frente a esta situación, el científico peruano hace un llamado

al gobierno central, a las nuevas autoridades subnacionales y a la

población a mantenerse alertas ante cualquier contingencia por

exceso de lluvias, así como impulsar la construcción de reservorios,

microrreservorios y qochas para almacenar agua de lluvias y ser

utilizada en épocas de estiaje.

Asimismo, propone prever proyectos y/o programas para aprovechar

al máximo la buena disponibilidad hídrica.

El Ing. Alva fue el único científico que vaticinó en mayo del

2022, la reedición de “El Niño”, contra los pronósticos de entidades

internacionales y nacionales, que descartaron la presencia

de ese fenómeno para el 2023; y el único medio que hizo eco

de esa advertencia fue AGROPERÚ Informa, que reportó en sus

ediciones de junio y septiembre del 2022 y de enero último. En la

reciente edición de enero, el meteorólogo ratificó su pronóstico,

señalando que “El Niño” ya se venía configurando

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PANORAMA AGROPOLÍTICO

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 93

dos leyes que establecen la compra

directa de alimentos por el Estado

(incluyendo la Ley 31071-Ley de

Compras Estatales de Alimentos

de origen en la Agricultura Familiar),

para asegurar un mínimo de

mercado a las futuras cosechas y

sacas ganaderas. Asimismo, se debe

contemplar la adquisición de fibra

de alpaca y lana de ovino para mandar

confeccionar ropas y prendas

de vestir para la Policía, Fuerzas

Armadas, hospitales, albergues, etc.

Parte de los 1.070.663.104 soles

(mil setenta millones seiscientos

sesenta y tres mil ciento cuatro y

00/100 soles), que acaba de lograr

el Midagri, para financiar diversos

proyectos, obras y actividades, en

el marco del Plan “Con Punche

Perú” del Ministerio de Economía

y Finanzas, se debe destinar

a planes, programas o proyectos

de reactivación agraria, como los

citados

Con más de 1.070 millones de soles

Reactivación del agro

El Ministerio de Desarrollo

Agrario y el Ministerio de Economía

y Finanzas lanzaron,

el 28 último, el Programa de

Reactivación del Sector Agrícola,

con un presupuesto de

1.070 millones de soles, como

parte del Plan “Con Punche

Perú Agro”.

Dichos recursos serán invertidos

en el mantenimiento de

17.850 sistemas de riego (canales,

drenes y microrreservorios)

en 23 regiones políticas, con un

presupuesto de 330 millones de

soles, a través de núcleos ejecutores

y generará más de 3.1

millones de jornales y mejorará

el riego de 1.6 millones de hectáreas,

que conducen 2 millones

de familias.

• Con punche: Ings. Alex Contreras Miranda, ministro de Economía y Finanzas, y

Nelly Paredes del Castillo, titular de Desarrollo Agrario y Riego,

durante la presentación del Plan “Con Punche Perú Agro”, el 28 último,

en Lima, mediante el cual se inyectará recursos al agro.

Asimismo, se destinarán

S/469.7 millones para implementar

Inversiones de Optimización,

Ampliación Marginal,

Rehabilitación y Reposición

(IOARR), que incluye 905

proyectos de rehabilitación de

sistemas de riego (1.420 kilómetros

de canales) en 16 regiones,

además de la construcción de

645 qochas, todo ello en pro

de 134.934 hectáreas y 85.179

familias dedicadas a la agricultura.

Planes de negocios

Como parte de “Con Punche Perú

Agro” se financiará 1.086 planes

de negocio que presente productores

organizados, especialmente

de mujeres rurales, por S/207.7

millones.

Créditos agrarios

Igualmente, se destinará 49

millones de soles al Fondo para la

Inclusión Financiera del Pequeño

Productor Agropecuario (FIFPPA),

para reducir los costos financieros

a pequeños productores

agrarios y facilitar la colocación

de 400 millones de soles

en crédito, con tasas de interés

de 4 %.

Ferias agrarias

Con el fin de eliminar la innecesaria

intermediación, el Midagri

apoyará la organización de

640 mercados itinerantes “De la

Chacra a la Olla”, con S/4 millones

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 94

OJOS Y OÍDOS

•Pro compra de arroz

por la Municipalidad

de Lima

La Municipalidad de Lima Metropolitana,

a cargo del Sr. Rafael López-

Aliaga Cazorla, y el relanzado gremio

Integración Nacional Agraria

(INA), están a punto de concretar

la suscripción de un convenio, en

virtud del cual, la primera compre

arroz de los productores nacionales,

para su programa de asistencia alimentaria.

Asimismo, la propuesta que

le ha hecho ese gremio a la comuna

limeña es la adquisición de productos

no perecederos de productores y

emprendedores nacionales. “Ya estamos

identificando a los productores

y organizaciones de productores de

costa, sierra y selva que tengan suficiente

producción, para que el abastecimiento

de productos sea continuo”,

manifestó el Sr. Danilo Angulo Bejarano,

presidente del INA, organización

que estuvo inactiva por más de

20 años. Este tipo de convenios se

debe promover en escala nacional

para hacer cumplir las leyes que establecen

la compra de alimentos de origen

agrario por el Estado.

En respuesta a ese pedido, la Dra.

Vásquez anunció la pronta ejecución

del megaproyecto de afianzamiento

hídrico en las partes altas

de la cuenca de Huaral, con un presupuesto

de 40 millones de soles. Asimismo,

solicitaron trabajar en forma

coordinada para mejorar los servicios

de educación, salud, infraestructura

vial en el norte chico. Dicho sea de

paso, esa plataforma virtual ha sido

creada con el fin de optimizar la relación

entre la gobernadora regional,

los alcaldes, autoridades y población

en general, quienes deben canalizar

sus demandas y sugerencias a la

autoridad regional, vía esa plataforma,

en cuyo lanzamiento participaron

la abogada Rosa Vásquez; el

Dr. Víctor Huaccho Salas, consejero

provincial; el médico Fernando Cárdenas

Sánchez, alcalde provincial de

Huaral, y los ocho alcaldes distritales

de esa provincia norteña.

•¿Cambio

en el Midagri?

Al cierre de esta edición circuló

un rumor sobre la posible remoción

de la Ing. Nelly Paredes del Castillo

del cargo de ministra de Desarrollo

Agrario y Riego. De confirmarse ese

trascendido sería un error cambiar

de ministro en plena temporada

de lluvias, sería como cambiar al

caballo a mitad del río. Salvo que

su probable sucesor sea un político,

técnico, concertador y conocedor de

la realidad del campo.

•Nuevo director

general del CIP

El Dr. Simon Heck ha sido designado

como director general del

Centro Internacional de la Papa

(CIP) y director principal del Grupo

Consultivo sobre Investigación

Agrícola Internacional (CGIAR su

sigla en inglés), por decisión unánime

de la Junta Directiva del CIP y

el CGIAR. Se trata de un destacado

científico, ampliamente reconocido

como líder de exitosos programas

internacionales de investigación

para el desarrollo, enfocados en

mejorar la seguridad alimentaria y

la nutrición, desarrollar variedades

de cultivos resistentes al cambio climático

y fomentar cadenas de valor

inclusivas. Asimismo, él ha liderado

el trabajo del CIP en la promoción

del cultivo y consumo del camote

biofortificado, que ha beneficiado a

•Autoridades

de Huaral piden

apoyo para el agro

Durante el lanzamiento de la plataforma

virtual ¡Tu gobernadora

te escucha! del Gobierno Regional

de Lima, el 18 último, en Huaral, el

alcalde provincial y los ocho burgomaestres

distritales de esa provincia,

demandaron de la gobernadora

regional de Lima, abogada Rosa Vásquez

Cuadrado, apoyo para sacar de

la crisis al sector agrario e impulsar

proyectos de siembra y cosecha de

agua de lluvia en las partes altas

de la cuenca Chancay-Huaral, para

encarar del reto del agua en el futuro.

• ¡Tu gobernadora te escucha!: Al centro, abogada Rosa Vásquez Cuadrado, gobernadora

regional de Lima, flanqueado por el médico Fernando Cárdenas Sánchez, alcalde provincial

de Huaral, y el Dr. Víctor Huaccho Salas, consejero por esa provincia, durante

el lanzamiento de la plataforma virtual ¡Tu gobernadora te escucha!,

el 18 último en la provincia de Huaral.

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OJOS Y OÍDOS

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 95

más de siete millones de hogares en

África y el sur de Asia. Actualmente

es director del Programa del Sistema

Agroalimentario del Camote del CIP

y líder de la Iniciativa CGIAR sobre

Ciudades Resilientes. El Dr. Heck

reemplaza al Dr. Oscar Ortiz Oblitas,

quien continuará como director

del CGIAR para Sistemas en Base a

Cultivos. Éxitos para los dos.

•“Siembra de fierro

y cemento”

Resulta sumamente preocupante

cómo los otrora valles agrícolas de

Chillón, Rímac, Huaral y Huacho

están siendo “depredados” por la

industria creciente de la construcción,

que está habilitando las tierras

donde antes se cultivaban hortalizas,

menestras, frutas, para la edificación

de viviendas, edificios y

locales, es decir, para la “siembra de

cemento y fierros”. A este punto, en

pocos años solo quedará el recuerdo

del potencial agrícola de esos valles

que abastecían diversos productos

al mercado limeño. “Después de

haber depredado los valles agrícolas

del sur de la capital, ahora las

constructoras y lotizadoras, se han

lanzado con voracidad de camello

a las tierras de los valles del Chillón,

Rímac y norte chico, como

Huaral y Huacho, con el cuento

de promover la construcción de

casa-huerta, ante la inacción de

las autoridades”, destaca un poblador,

cuyo nombre mantenemos en

reserva por seguridad, dada a la ola

de sicariato y delincuencia. “Huaral,

de ser Capital de la Agricultura ha

pasado a ser la capital del fierro y

el cemento. Los constructores están

para poner ladrillo”, dice con cierta

impotencia. Las nuevas autoridades

tienen la palabra.

•Sello Municipal

Con el fin de incentivar los servicios

públicos de calidad entre los

gobiernos municipales, en favor de

poblaciones vulnerables, el Ministerio

de Desarrollo e Inclusión Social

(Midis) lanzó el Premio Nacional

Sello Municipal 2023, concurso a

través de cual se busca reconocer

el esfuerzo que despliegan y recursos

que asignan las municipalidades

para atender las necesidades más

• Con las comunidades nativas e indígenas: Al centro con atuendo nativo, Prof. Segundo

Fernández Villoslada, líder de la Justicia Indígena, y Dr. Miguel Vega Vaccaro, Fiscal

Supremo y responsable de la Oficina de Coordinación y Asistencia en Justicia Intercultural

del Ministerio Público, recibiendo a una delegación de dirigentes de la Organización

de la Justicia Indígena, que preside el Sr. Segundo Hernández Villoslada, el 21 último

en Lima. Los dos primeros escucharon atentamente las demandas

de las comunidades nativas e indígenas.

apremiantes de las poblaciones en

pobreza y extrema pobreza de sus

jurisdicciones, en el marco de la Política

Nacional de Desarrollo e Inclusión

al 2030. Para ello se ha creado

cuatro distintivos, de acuerdo al

nivel de eficiencia: la insignia plateada,

la insignia dorada y la insignia

platinum. El año pasado se convocó

1.888 municipalidades a nivel nacional,

de las cuales 818 municipalidades

tuvieron inscripción aprobada,

siendo reconocidas 420 de ellas. Asimismo,

257 municipalidades obtuvieron

el Reconocimiento Especial

a la Sostenibilidad.

Para este año se ha invitado a

1.890 municipalidades del país a

participar en dicho certamen y tienen

plazo para inscribirse hasta el

31 de marzo, a través del siguiente

enlace: https://www.midis.gob.pe/

sello_municipal/nosotros/, de donde

pondrán descargar las fichas, las

bases, el formato y el cronograma, o

escribir al siguiente correo electrónico:

sellomunicipal@midis.gob.pe

•Fondos para

proyectos

de acuicultura

Ojo, acuicultores e investigadores:

el Fondo Nacional de Desarrollo

Pesquero (Fondepes) del

Ministerio de la Producción ha

destinado recursos para financiar

planes de negocios y proyectos

de investigación e innovación en

torno a acuicultura en todo el Perú,

mediante créditos y fondos concursables.

¿Quiénes pueden acceder a

estos recursos? Personas naturales,

empresas y organizaciones de productores.

Si es bajo la modalidad de

fondos concursables se entregará

alevinos, capacitación, asistencia,

y crédito, con tasas preferenciales

para impulsar la transformación y

la comercialización de productos

con valor agregado. Así explicó

el Ing. Pesq. José Ignacio Andrades

Sosa, jefe del Fondo Nacional

de Desarrollo Pesquero, llano a

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OJOS Y OÍDOS

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 96

brindar detalles a través del Whats-

App: 920415919 y correo electrónico:

jandrades@fondepes.gob.pe

A propósito: todos los viernes y

sábados hay charlas especializadas

virtuales sobre crianza y transformación

de peces.

•Encuentro

de alcaldes

La Red de Municipalidades Urbanas

y Rurales del Perú (Remurpe)

ultima detalles para la realización

del I Encuentro de Gobiernos Locales;

el I Muni Productivo: Sostenibilidad

y comercio digital, y la I Expoproveedores,

que se realizarán en

simultáneo, del 15 al 17 de marzo en

el Centro de Convenciones del Jockey

Plaza, Santiago de Surco, Lima.

Los organizadores nos informan que

varias empresas proveedoras de servicios

y maquinaria para el agro de

Lima, han confirmado su participación

en la feria. Ahí nos vemos.

•Surge Red

de Mujeres

Autoridades

Con el fin de conquistar nuevos

espacios en la vida pública, permitir

la mayor participación de las

autoridades mujeres del Valle de

Jequetepeque, La Libertad, y ganar

empoderamiento, el 22 último surgió

la primera Red de Mujeres Autoridades

del Valle Jequetepeque,

integrada por funcionarias, que en

su mayoría son regidoras de Chepén

y Pacasmayo. He aquí su flamante

directiva: presidenta: Lic. Gabriela

Núñez Montes de Oca (regidora

del distrito de Pueblo Nuevo, Chepén),

a quien acompañan la Sras.

Leidy Díaz Paz (vice), Ethel Milagros

Guarníz Zamalloa (tesorera),

Mary Fernández Matta (secretaria),

Roxana Guadalupe Quiñones

Damián (Comunicaciones y RR.

PP.), Luz Mery Guevara Guerrero

(Coordinación Municipal), Fátima

• Cambio climático: Ings. Fernando Hurtado Pascual, presidente de la Asociación

de Docentes Cesantes y Jubilados de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM),

y Jaime Llosa Larrabure, consultor internacional en gestión de recursos hídricos y cambio

climático; Dr. Américo Guevara Pérez, rector de la UNALM; Ing. Ricardo Rivera Romero,

Dres. Juan Torres Guevara y Azril Bacal Roij, catedráticos de esa casa de estudios,

durante la conferencia cambio climático global “Los efectos y consecuencias más acuciantes

que deben ser afrontados sin dilación alguna en el Perú”, realizado el 24 último,

en Lima, donde el expositor estelar fue el Ing. Llosa.

Fonseca Balarezo, Lucía Puelles

Valdez, Marioly Vera, Vera Reque,

Deysi Maribel Honorio Abanto,

Aurora Gonzales Poémape, Jakline

Popuche Ortega, Virginia Sánchez

y Noemí Chuquilín León (consejeras).

Este equipo se ha fijado como

meta elaborar una agenda pública de

Crédito para

municipalidades

Ojo, alcaldes: el Banco de la

Nación cuenta con una línea

de crédito para las municipalidades

provinciales y distritales

para financiar obras

de impacto social y proyecto

productivos en sus jurisdicciones.

¿Cómo acceder a esos

créditos? Presentando perfiles

técnicos de proyectos para su

evaluación y posterior aprobación.

Muy buena iniciativa

del Sr. Juan Carlos Galfré García,

presidente dicha entidad

financiera. ¡A ponerse pilas!,

señores alcaldes

trabajo para fortalecer el empoderamiento

de las mujeres, así como promover

el emprendimiento, además de

defender los derechos de las mujeres

integrantes de la sociedad civil del

Valle Jequetepeque. Acompaña como

asesor el joven abogado Jairo Guarniz

Vigo. Quienes desean aportar con

ideas, puede hacerlo llamando al Telf.

(044) 574040.

•Agroexportaciones

peruanas en el 2022

Pese al preocupante y prolongado

veranillo en los meses anteriores y

las protestas sociales, las agroexportaciones

peruanas lograron un nuevo

récord en 2022, al alcanzar USD 9.807

millones de ventas, monto superior

en 12,3 % al registrado en el 2021. Así

informó el Sr. Luis Fernando Helguero

Gonzales, titular del Ministerio

de Comercio Exterior y Turismo

(Mincetur), quien destacó que ese

incremento se debe, principalmente,

a la creciente demanda en el exterior

de café, arándanos y uva de mesa.

Dicho sea de paso, los departamentos

que lideran la producción del

arándano en el país son: La Libertad

y Lambayeque

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 97

G ACETA

JURÍDICA

• Parque Nacional “Sierra

del Divisor”. Plan Maestro:

El cuatro, por Resolución Presidencial

n. o 043-2023-Sernanp, se

aprobó el plan maestro del “Parque

Nacional Sierra del Divisor”

periodo 2023-2027, ubicado en el

distrito de Callería, provincia de

Coronel Portillo, región política

de Ucayali. Asimismo, se aprobó la

zonificación y se ratificó la zona de

amortiguamiento.

Febrero

• Por déficit hídrico en Puno.

Prórroga de estado de

emergencia: El uno, por Decreto

Supremo n. o 017-2023-PCM, se

prorrogó —por 60 días, a partir

del dos del presente— el estado de

emergencia por déficit de agua, en

100 distritos de las provincias de

Azángaro (15), Carabaya (7), Chucuito

(7), El Collao (5), Huancané

(8), Lampa (10), Melgar (9), Moho

(4), Puno (15), San Antonio de

Putina (5), San Román (5), Sandia

(3), y Yunguyo (7), en la región política

de Puno, para continuar con la

entrega de insumos agropecuarios,

kits veterinarios, alimentos para el

ganado, entre otras.

• Semillas de pimiento. Im -

portación de China: El dos,

por Resolución Directoral n. o

0001-2023-Midagri-Senasa-DSV,

fueron incluidos los puntos 2.1.1.1

y 6 en el artículo 1 de la Resolución

Directoral n. o 0017-2022-Midagri-Senasa-DSV

(20 de agosto 2022),

para establecer como requisitos adicionales

para permitir el ingreso de

semillas de pimiento procedentes

de la China, el análisis de diagnóstico

molecular PCR y certificados

de libres de Tobacco rattle virus,

Tobacco mild green mosaic virus,

Tomato mottle mosaic virus, Xanthomonas

vesicatoria, Pseudomonas

syringae pv. Syringae y Clavibacter

michiganensis subsp. Michiganensis.

Estos requisitos estarán vigentes

hasta el 30 de noviembre del presente

año.

• Ganadería lechera. Nuevos

miembros del Grupo

de Trabajo: El tres, por Resolución

de Secretaria de Gestión

Social y Dialogo n. o 001-2023-

PCM/SGSD, se modificó el artículo

3 de la Resolución de Secretaria de

Gestión Social y Dialogo n. o 001-

2022-PCM/SGSD (18 de marzo del

2022), para incorporar a dos representantes

del Servicio Nacional de

Sanidad Agraria (Senasa) y uno del

Instituto Tecnológico del Perú

(ITP), a la mesa ejecutiva de alto

nivel para contribuir a la atención

y solución económica por la que

atraviesa el subsector de ganadería

lechera del país.

• Parques científico-tecnológicos.

De interés nacional:

El mismo día, mediante Ley

n. o 31680, se declaró de interés

nacional la creación, construcción,

implementación y ejecución de

parques científico-tecnológicos en

las siguientes regiones: Cajamarca,

administrada por la Universidad

Nacional de Cajamarca; Jaén, bajo

la administración de la Universidad

de Jaén; Ica, bajo la responsabilidad

de la Universidad Nacional San Luis

Gonzaga; Loreto, administrado por

la Universidad de la Amazonía

Peruana y del Cusco, a cargo de la

Universidad Nacional San Antonio

Abad, con la finalidad de fortalecer

la investigación, la innovación y el

desarrollo tecnológico, para mejorar

la productividad y competitividad

empresarial y darle valor

agregado a los recursos naturales

y productos agrarios.

• Ríos en Ica. En emergencia:

El mismo día, por Acuerdo de Consejo

Regional n. o 006-2023-GORE-

ICA, se declaró en situación de

emergencia —por 60 días— ante el

incremento en su caudal y la amenaza

de desborde. Esta medida

incluye a las cuencas, canales

y acequias de los ríos Chincha,

Pisco, Palpa y Nasca de la región

política de Ica.

• Senasa. Modificación de

TUPA: El cinco, mediante Resolución

Jefatural n. o 0016-2023-Midagri-Senasa,

se dejó sin efecto la R.J.

n. o 0172-2022-Midagri-Senasa (23

de noviembre 2022) que incluyó dos

notas con los numerales 3 y 4 en

el procedimiento administrativo

n. o 9, reporte de inspección y verificación

(RIV) para la importación

y tránsito internacional de alimentos

de procesamiento primario

y piensos del Texto Único de

Procedimientos Ad ministrativos

(TUPA) del Servicio Nacional de

Sanidad Agraria (Senasa).

• INIA. Pago por auditoría:

El seis, vía Resolución Jefatural n. o

0024-2023-INIA, se autorizó al Instituto

Nacional de Innovación

Agraria (INIA) la transferencia de

hasta 117.811 soles, en favor de la

Contraloría de la República, para

financiar los servicios de auditoria

externa correspondiente al

período del 2022.

• Arequipa, en emergencia

por lluvias: El mismo día, por

Decreto Supremo n. o 019-2023-

PCM, se declaró en estado de emergencia

por lluvias y desastres —por

60 días— al distrito de Mariano

Nicolás Valcárcel, provincia de

Camaná, región política de Are-

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quipa, por la caída de un huaico, el

cinco del presente.

• Programa Nacional de Bosques.

Manual de Operaciones:

El ocho, mediante Resolución

Ministerial (R.M.) n. o 040-2023-

Minam, se restituyó la vigencia

de la R.M. n. o 135-2019-Minam (15

de mayo del 2019), que aprobó el

Manual de Operaciones del Programa

Nacional de Conservación

de Bosques para la Mitigación

del Cambio Climático, creado

con Decreto Supremo n. o 008-

2010-Minam, el 15 de octubre del

2010, en el seno del Ministerio del

Ambiente, en tanto se culmine con

el proceso de adecuación de su

manual de operaciones.

Asimismo, se dejó sin efecto la

R.M. n. o 115-2022-Minam, del 14 de

mayo del 2022.

• Inocuidad alimentaria. Modificación:

El nueve, me diante

Decreto Supremo n. o 001-2023-Midagri,

fueron modificados parcialmente

algunos artículos del Reglamento

de Inocuidad Agroalimentaria,

aprobado por Decreto Supremo

n. o 004-2011-AG (27 de abril del

2011), con la finalidad de garantizar

la inocuidad de los alimentos agropecuarios

y perfeccionar las normas

en la compra de los alimentos de origen

en la agricultura familiar.

La presente norma establece que

los productores u organizaciones de

productores proveedores deberán

estar registrados en el padrón de

productores agrarios y sus organizaciones

en las cadenas de valor del

Ministerio de Desarrollo Agrario y

Riego (Midagri), en el marco de la

Ley n. o 31071-Ley de compras estatales

de alimentos de origen en la

agricultura familiar.

Asimismo, quienes participan

en el procedimiento de compra

de alimentos, deberán obtener un

Certificado de Buenas Prácticas de

Producción y Procesamiento Primario

de la Agricultura Familiar,

otorgados por el Servicio Nacional

de Sanidad Agraria (Senasa), con

vigencia de un año.

El presente dispositivo entrará

en vigencia en un plazo de seis

meses, hábiles después de su

publicación.

• Cambio de uso de tierras.

Lineamientos: El 12, mediante

Resolución de Dirección Ejecutiva

n. o D000038-2023-Midagri-Serfor-DE,

fueron aprobados los lineamientos

para el otorgamiento de

autorizaciones de cambio de uso

actual de la tierra para fines agropecuarios

en tierras de dominio

público, dispuesto en el artículo 38

de la Ley n. o 29763-Ley Forestal y

de Fauna Silvestre (22 de julio del

2011) y el artículo 122 del Reglamento

para la Gestión Forestal,

aprobado por Decreto Supremo n. o

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 98

Con un presupuesto

de más de mil millones de soles

018-2015-Minagri (30 de setiembre

del 2015).

• Sierra y Selva Exportadora.

Pago por auditoría: El mismo

día, por Resolución de Presidencia

Ejecutiva n. o 016-2023-Midagri-SSE/PE,

se autorizó a Sierra y

Selva Exportadora la transferencia

de hasta 114.278 soles, en favor

de la Contraloría de la República,

para financiar los servicios de

auditoría externa correspondiente

al período del 2022 y 2023.

• Especies amenazadas de

fauna silvestre. Registros

genealógicos: El 15, mediante

Resolución de Dirección Ejecutiva

n. o D000037-2023-Midagri-Serfor-DE,

se dispuso la publicación

del proyecto de lineamientos para la

Reactivación económica

del sector agrícola

Mediante Decreto Supremo n. o 024-2023-EF, publicado el 25

último, se autorizó la transferencia en el Presupuesto Público para

el Año Fiscal 2023 de hasta 1.070.663.104 soles, con cargo a los

recursos de la Reserva de Contingencia del Ministerio de Economía

y Finanzas (MEF), en favor del Ministerio de Desarrollo

Agrario y Riego (Midagri), la Autoridad Nacional del Agua (ANA),

el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) y el Servicio

Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor), para financiar el

mantenimiento de infraestructura de riego, Inversiones de Optimización,

de Ampliación Marginal, de Rehabilitación y de Reposición

(IOARR), planes de negocio y reconversión productiva.

Asimismo, parte de ese recurso se destinará al financiamiento del

Fondo para la Inclusión Financiera del Pequeño Productor Agropecuario

(FIFPPA), la emisión de opiniones ambientales vinculantes, el

fortalecimiento de la inocuidad y estándares de calidad para la competitividad

agraria, actividades en materia forestal y de fauna silvestre

en la Amazonia peruana, así como la implementación de mercados

itinerantes “De la Chacra a la Olla”, organizados en el marco del plan

de reactivación rápida de la economía familiar “Con Punche Perú”.

Dentro de este marco, el Midagri, el ANA, el Senasa y el

Serfor, serán los responsables del monitoreo, seguimiento y

cumplimiento de la presente transferencia

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 99

elaboración de los registros genealógicos

de especies amenazadas de

fauna silvestre, con el propósito de

recoger opiniones o sugerencias de

diversos sectores para perfeccionar

dicho documento.

• Cuenca del río Coata en

Puno. Ampliación de vigencia:

El mismo día, por Resolución

de Secretaría de Gestión

Social y Diálogo n. o 003-2023-

PCM/SGSD, se amplió hasta el

15 de agosto del presente año, la

vigencia de la mesa técnica para

resolver el problema socioambiental

de la cuenca del río Coata, en la

región política de Puno.

• Estacas enraizadas de vid.

Importación de Costa Rica:

El 17, mediante Resolución Directoral

n. o 0002-2023-Midagri-Senasa-DSV,

fueron establecidos

los requisitos fitosanitarios para la

importación de estacas enraizadas

de vid (Vitis vinifera), procedentes

de Costa Rica.

• Lima. En emergencia por

llu vias: El 18, por Decreto

Supremo n. o 024-2023-PCM, se

declaró en estado de emergencia

por lluvias intensas —por 60 días— a

los distritos de Allauca, Cacra, Catahuasi,

Huangascar, Lincha, Putinza,

Quinches y Viñac, provincia de Yauyos,

región política de Lima.

• Manglares de Tumbes. Plan

maestro: El 19, por Resolución

Presidencial n. o 64-2023-Sernanp,

se aprobó el plan maestro del Santuario

Nacional “Los Manglares” de

Tumbes”, periodo 2023-2027, que

incluye la modificación de zonificación

y la ratificación de la zona de

amortiguamiento.

• Inclusión del shihuahuaco

y tahuari. Plan de acción:

El 21, mediante Resolución

de Dirección Ejecutiva n. o

D000040-2023-Midagri-Serfor-DE,

se aprobó el plan de acción

para la adecuada implementación

de la inclusión del shihuahuaco

(género Dipterix) y tahuari (género

Handroanthus), en el apéndice II

de la Convención sobre el Comercio

Internacional de Especies

Amenazadas de Fauna y Flora

Silvestres (CITES) años 2023 y

2024, con el fin de protegerlos del

riesgo de extinción, a través de la

explotación y comercialización

planificada.

• La Libertad. Protección de

cabeceras de cuencas: El

mismo día por Ordenanza Regional

n. o 000018-2022-GRLL-CR, se

declaró de interés regional y de

necesidad pública la preservación,

conservación, protección y promoción

de las cabeceras de cuencas,

sus lagunas y su diversidad biológica

en los distritos de Bolívar,

Ucuncha, Uchumarca, Longotea,

Bambamarca y Condormarca, provincia

de Bolívar, región política

de La Libertad.

Dentro de este marco, las gerencias

regionales del Gobierno Regional

de La Libertad, no podrán otorgar

concesiones, derecho de uso,

permisos u otros derechos sobre

la utilización de los recursos naturales

y poner en riesgo la biodiversidad

de estas áreas.

• Áreas de conservación privada

en Amazonas, Cusco

y Cajamarca: El 22, mediante

R.M. n. o 065-2023-Minam, se reconoció

como área de conservación

privada (ACP) “Yasgolca-Santa

Lucia, Montevideo”, ubicado en el

distrito de Montevideo, provincia

de Chachapoyas, región política de

Amazonas, en favor de la comunidad

campesina Montevideo, sobre

4.725.69 hectáreas (ha), a perpetuidad.

El mismo día, por R.M. n. o 066-

2023-Minam, se hizo lo propio con

el ACP “Pampacorral”, sobre 767.56

ha, distrito de Lares, provincia de

Calca, región política del Cusco, en

beneficio de la comunidad campesina

de Pampa Corral, con vigencia

de 10 años.

Paralelamente, vía R.M. n. o 067-

2023-Minam, se reconoció como

área de conservación privada

“Utco”, distrito de Utco, provincia

de Celendín, región Cajamarca, en

beneficio de la comunidad campesina

de Utco, sobre 3060.36 ha, a

perpetuidad.

• Osinfor. Casilla electrónica:

El 23, por Decreto Supremo n. o

026-2023-PCM, se estableció el

uso obligatorio de la notificación

vía casilla electrónica de los actos

administrativos del Organismo de

Supervisión de los Recursos Forestales

y de Fauna Silvestre (Osinfor),

como herramienta tecnológica

digital para agilizar la comunicación

y los trámites relacionados al

sector en forma eficiente, confidencial

y autentico.

• Maíz, azúcar, arroz y leche

entera en polvo. Actualización

de precios de referencia:

El 24, mediante Resolución

Viceministerial n. o 002-2023-

EF/15.01, fueron publicados los

precios de referencia y los derechos

variables adicionales (DVA)

a la importación de maíz amarillo

duro (precio: $ 304 por tonelada

y DVA: $ 60 por tonelada), azúcar

(precio: $ 549 y DVA: $ 90), arroz

cáscara (precio: $ 565y DVA: $ 33),

arroz pilado (precio: $ 565 y DVA:

$ 47) y leche entera en polvo (precio:

$ 3,737 y DVA: $ 100).

• Emergencia por influenza

aviar. Ampliación: El mismo

día, por Resolución Jefatural n. o

0028-2023-Midagri-Senasa, se am -

plió hasta el 31 de diciembre del

presente año, la vigencia de la emergencia

sanitaria, ante la presencia

de influenza aviar en aves domésticas

(aves de traspatio).

Dentro de ese marco, se ha dispuesto

intensificar la vigilancia y

el control de la influencia aviar

altamente patógena, priorizando

la zona de detección, con el obje-

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GACETA JURÍDICA

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 100

tivo de eliminar el foco y evitar su

diseminación de la enfermedad a

otras áreas geográficas del país.

• Pueblos indígenas u originarios.

Ampliación de vigencia:

En igual fecha, vía R.M.

n. o 051-2023-PCM, se amplió hasta

el 10 de setiembre entrante, la

vigencia del grupo de trabajo denominado

apoyo a la implementación

de la propuesta de desarrollo integral

para los pueblos indígenas u

originarios, comunidades rurales

y centros poblados de los distritos

de Manseriche y Morona, provincia

de Datem del Marañón, región

política de Loreto, para que entregue

su informe final a la Presidencia del

Consejo de Ministros y continuar

apoyando en la ejecución de proyectos

contemplados en la propuesta de

desarrollo integral.

• Bosque de Protección Alto

Mayo. Plan Maestro: El 26,

mediante Resolución Presidencial

n. o 069-2023-Sernanp, se aprobó

el plan maestro del “Bosque de

Protección Alto Mayo” periodo

2023-2027, ubicado entre los distritos

de Yorongos, Rioja, Elías

Soplín Vargas, Nuevo Cajamarca

y Pedro Miguel, provincia de Rioja

y el distrito de Moyobamba, provincia

del mismo nombre, región

política de San Martín.

Asimismo, se aprobó la zonificación

y la actualización de su zona de

amortiguamiento

El mismo día se designó al Ing.

José Heredia Pérez como jefe de la

Subunidad de Infraestructura de

Riego Menor, en sustitución de la

Ing. Priscilla Rossi Mori.

• ANA. Subdirector de Abastecimiento

y Patrimonio y

director de Asesoría Jurídica:

El mismo día, se designó al

Lic. Alex Trujillo Andía como subdirector

de la Unidad de Abastecimiento

y Patrimonio de la Autoridad

Nacional del Agua, en reemplazo

del Econ. Germán Sandoval

Bonilla, puesto que venía ocupando

solo temporalmente.

Paralelamente, se hizo lo propio

con la Abog. Dany Fretel Acosta

como directora de la Oficina de Asesoría

Jurídica, en lugar de su colega

José Siesquén Cabrera.

C AMBIOS

EN EL PODER

Febrero

• AgroRural. Jefe de la Unidad

de Gestión de Recursos

Humanos: El tres se designó al

Lic. Jenssen Jauregui Huallpamaita

como jefe de la Unidad de

Gestión de Recursos Humanos del

programa “AgroRural”, en reemplazo

del Mg. Tomás Cedamanos

Rodríguez, quién venía ocupando

dicho puesto solo temporalmente.

• Midagri. Nuevo viceministro

y directora de Gestión

de Recursos Humanos: El

cuatro se designó al Econ. Segundo

Regalado Gamonal como viceministro

de Políticas y Supervisión

del Desarrollo Agrario del Ministerio

de Desarrollo Agrario y Riego

(Midagri), en reemplazo del Ing.

Marco Coronel Pérez.

Después, el seis, se designó a la

Abog. Roxana del Pilar Vega Fernández

como directora general de

la Oficina General de Gestión de

Recursos Humanos. Hasta entonces,

ella venía desempeñándose como

directora de la Oficina de Desarrollo

del Talento Humano.

• AgroRural. Jefa de la Unidad

de Infraestructura

Rural y de subunidades: El

ocho se designó a la Ing. Priscilla

Rossi Mori como jefa de la Unidad

de Infraestructura Rural del Programa

AgroRural, puesto que venía

ocupando solo temporalmente.

Paralelamente, se hizo lo propio

con el Ing. Iván Manche Espinoza

como jefe de la Subunidad de Siembra

y Cosecha de Agua, en lugar de

su colega Priscilla Rossi Mori, cargo

que venía ejerciendo solo temporalmente.

• Consejo Directivo del Serfor.

Representantes del

Minam: En igual fecha, mediante

Resolución Ministerial (R.M.) n. o

0043-2023-Midagri, se reconoció al

viceministro de Desarrollo Estratégico

de los Recursos Naturales

y al director general de Ordenamiento

Territorial y de la Gestión

Integrada de los Recursos Naturales

del Ministerio del Ambiente, como

representantes —titular y alterno,

respectivamente— ante el Consejo

Directivo del Servicio Nacional

Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor),

del Ministerio de Desarrollo

Agrario Riego.

• AgroRural. Jefe de Articulación

Territorial: El nueve

se designó a la Ing. María Jesús

Bustos de la Cruz como jefa de la

Unidad de Articulación Territorial

del Programa “AgroRural”, en reemplazo

del Ing. Zoot. Luis Arce López,

quien venía ocupando dicho puesto

solo temporalmente.

• P.E. “Jaén-San Ignacio-Bagua”

y “Datem del Marañón”.

Directores: El mismo día

se designó al Ing. Agr. Jesús Cumpa

Alavedra como director ejecutivo

del Proyecto Especial “Jaén-San

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CAMBIOS EN EL PODER

Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 101

Ignacio-Bagua” (PEJSIB) del Ministerio

de Desarrollo Agrario y Riego,

en lugar del Ing. For. José Cabrera

Hernández.

Al día siguiente, se hizo lo propio

con el Ing. Agríc. Edim Dávila Cajo

como director ejecutivo del P.E.

“Datem del Marañón- Alto Amazonas-Loreto-Condorcanqui”,

en

reemplazo del Abog. Mirco Miranda

Sotil, puesto que venía ejerciendo

solo temporalmente.

• Miembro del Consejo Di -

rectivo del Sernanp: El 10 se

designó al Ing. Pedro Solano Morales

como miembro del Consejo

Directivo del Servicio Nacional de

Áreas Naturales Protegidas por el

Estado (Sernanp), adscrita al Ministerio

del Ambiente.

• ANA. Director de Administración:

El 11 se designó al

Ing. Luis Alberto Apolinario Torres

como director de Administración de

Recursos Hídricos de la Autoridad

Nacional del Agua, puesto que venía

ocupando solo como encargado.

• Midagri. Asesores: El 14 se

designó al Econ. José Tangherlini

Casal como asesor de la Alta Dirección

del despacho ministerial del

Ministerio de Desarrollo Agrario

y Riego (Midagri), en reemplazo de

su colega Rodolfo Acuña Namihas,

quién pasó a ocupar la asesoría de

la Secretaría General del Midagri,

en lugar del Abog. Gonzalo Ames

Ramello.

Paralelamente, se designó a la

Econ. Sonia Arce Serpa como asesora

de la Alta Dirección del Despacho

Viceministerial de Políticas y

Supervisión del Desarrollo Agrario,

en lugar de su colega Nery Roncal

Vásquez.

• Representante del Midagri.

Ante el P.E. “Alto Mayo”: En

igual fecha se designó al Ing. Agr.

Rafael Villegas Córdova como re -

presentante del Ministerio de Desarrollo

Agrario y Riego ante el Consejo

Directivo del Proyecto Especial

“Alto Mayo” del Gobierno Regional

de San Martín, en lugar del director

de la Autoridad Administrativa del

Agua (AAA) Huallaga, de la Autoridad

Nacional del Agua.

• AgroRural Puno. Jefe: El

mismo día se designó al Ing. Mauricio

Suasaca Belizario como jefe

del programa “AgroRural”-Puno,

en reemplazo de su colega Ricardo

Urviola López.

• Sentencias de cosa juzgada.

Modificación de comité: El

15, mediante Resolución Ministerial

n. o 0055-2023-Midagri, se recompuso

el comité permanente para

la elaboración y aprobación del

listado priorizado de obligaciones

derivadas de sentencias con calidad

de cosa juzgada y en ejecución del

Ministerio de Desarrollo Agrario

y Riego, con la incorporación de la

Abog. Esther Morales Ruíz, asesora

legal de la Secretaría General como

representante alterna, en reemplazo

de su colega Jenny Buendía Falcón.

• Midagri. Directora de Promoción

de la Mujer Productora

Agraria: El 16 se designó a

la Ing. Paula Aguilar León como

directora de Promoción de la

Mujer Productora Agraria del

Ministerio de Desarrollo Agrario

y Riego, en reemplazo de la Ing.

Agr. Elizabeth León Minaya.

• Sierra y Selva Exportadora.

Nuevo presidente ejecutivo:

El 17 se designó al Ing. Agr.

Percy Medina Morales como nuevo

presidente ejecutivo de “Sierra y

Selva Exportadora” del Ministerio

de Desarrollo Agrario y Riego, en

reemplazo del del Ing. Zoot. Christian

Barrantes Bravo, quien venía

ocupando dicho puesto solo como

encargado.

• ANA. Director de Calidad

y Evaluación de Recursos

Hídricos: El mismo día se designó

a la Ing. Flor de María Huamaní

Alfaro como directora de Calidad

y Evaluación de Recursos Hídricos

de la Autoridad Nacional del

Agua, puesto que venía ocupando

solo temporalmente.

• E.E.A. “Perla del Vraem”.

Director: En igual fecha se

designó al Ing. Percy Colos Ayala

como director de la Estación Experimental

Agraria “Perla del Vraem”-

Cusco del Instituto Nacional de

Innovación Agraria (INIA), en lugar

de su colega José Velásquez Mantari,

cargo que venía desempeñando

solo como encargado.

• ANA. Renuncia de Vocal

de Tribunal de Controversias

Hídricas: El 18 se aceptó la

renuncia con —retroactividad al 31

de diciembre del 2022— del Abog.

Francisco Revilla Loaiza, al cargo

de vocal del Tribunal Nacional de

Resolución de Controversias Hídricas

de la Autoridad Nacional del

Agua (ANA).

• Serfor. Directora de Promoción

y Competitividad:

El 21 se designó a la Ing. For. Jessica

Moscoso Guerrero como directora

de Promoción y Competitividad

del Servicio Nacional Forestal y de

Fauna Silvestre (Serfor).

• Representantes del Midagri

ante el Consejo Directivo

de Inacal y P.E. “Chira-Piura”:

El 22 se designó a la

Abog. Jennifer Contreras Álvarez

como representante del Ministerio

de Desarrollo Agrario y Riego

(Midagri) ante el Consejo Directivo

del Instituto Nacional de Calidad

(Inacal), adscrito al Ministerio de

la Producción, en reemplazo de su

colega Jhon Malca Saavedra.

Paralelamente, se hizo lo propio

con el Ing. Ántero Martínez

González como representante del

Midagri ante el Consejo Directivo

del Proyecto Especial “Chira-Piura,

en lugar de su colega

Juan José Gómez Murrillo.

• INIA. Directora de Contabilidad:

El 24 se designó a la CPC.

Jordana Vildoso Delgado como

directora de la Unidad de Contabilidad

del Instituto Nacional de

Innovación Agraria (INIA), en reemplazo

de su colega Ysmael Quezada

Carbajal

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 102

Risoterapia

ConfusiÓn

Eran dos hermanos gemelos

pescadores, uno era soltero y el

otro casado. El primero tenía una

lancha de pesca viejita, que era

su herramienta de trabajo. Un día

muere la esposa del segundo y

como las desgracias no vienen solas,

la lancha se hunde en el fondo del

mar la misma fecha.

Una mujer muy curiosa llega

al velorio para darle el pésame al

viudo, pero confunde a los gemelos

y se dirige al que ha perdido

la lancha.

— Recién me enteré. Qué pérdida

enorme y terrible debe ser para ti.

— Sí, estoy destrozado, contesta el

pescador, pero es preciso enfrentar

la realidad. Debo reconocer

que ya estaba vieja. La rajadura de

adelante estaba tan grande que ya

no había con qué llenarla, mientras

que el agujero de atrás se agrandaba

más cada vez que la usaba. Además,

estaba deformada al medio y no se

le podía quitar el olor a pescado. La

parte de atrás estaba bastante caída

y las curvas de adelante casi habían

desaparecido. Solo para precisar, no

me siento culpable, porque se las

presté a cuatro amigos para que

se diviertan. Les pedí que la usaran

con cuidado, pero se la montaron

todos juntos y la pobre no

aguantó. Mientras terminaba de

detallar los pormenores, la mujer

cayó muerta de un gran infarto.

Moraleja: Antes de dar un pésame,

indaga bien con quién estás

hablando.

De parientes

Un hombre, harto de las fechorías

de una gavilla de parientes,

va molesto donde el cura y le pregunta:

— Padre, tengo una duda, ¿es posible

podar el árbol genealógico?

— ¿Por qué, hijo mío?

— Es que tengo unos parientes que

merecen cortarles la cabeza por

malos cristianos, padrecito.

De suegras

Un joven ex enamorado pregunta

a su frustrada suegra:

— Doña, ahora que se casaron sus

únicas hijas ¿con cuál de ellas se va

a ir a vivir?

— Bueno, tengo dos opciones, uno

de mis yernos quiere que me vaya

a Tacna y el otro a Tumbes.

— ¡Qué suerte! Se ve que tiene buenos

yernos.

— Sí. El de Tacna quiere que vaya a

Tumbes, y el otro viceversa.

de OBSERVADORES

Cuando vayas a la playa y te

estés ahogando, solo llora, porque

llorando te desahogas.

Pulga-garrapata

Una guapa practicante veterinaria

extranjera llega a una comunidad

campesina. Los pobladores le

reciben con algarabía, sobre todo

los jóvenes, quienes se ofrecen en

alojarla en su habitación.

Al llegar la noche, mientras la

bella joven dormía, los muchachos

gateaban y tocaban a la joven.

Al día siguiente, una de las

señoras del lugar le pregunta:

— ¿Cómo pasó la noche, señorita?

— ¡Muy mal, muy mal!

— Seguramente debe ser por la

plaga de la garrapata.

— Debe ser por eso. Es más, debe

ser pulga-garrapata, porque agarra

pata, agarra pompis, agarra piernas

y, encima, quiere picar.

De chicos malos

El más entusiasta de los amigos

trata de convencer al más hogareño

del grupo en ir a una fiesta.

— Esta semana estás invitado a la

reunión de los “chicos malos”.

El viejito, molesto, le responde:

— A esos tipos de fiesta yo no voy.

El otro le responde:

— Los chicos malos del oído, malos

de la presión, malos de la próstata,

pueshhh, hermano.

de JAIMITO

—¿Cómo se dice perro en inglés?

—Dog.

—¿Y veterinario?

— Dogtor.

Damas modernas

Según las damas de estos tiempos,

el noveno mandamiento de

Dios no aplica en ellas, porque

dice: “No desearás a la mujer de tu

prójimo”. Pero no dice nada de las

mujeres ante los varones, así que,

si una mujer es infiel, ahora ya no

es pecado.

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Revista AGROPERÚ | Nº 30 | 2023 | Lima - Perú 103

La Agricultura es la madre fecunda que proporciona todas las

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