Zona N - 18-03-2023

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entrevista el valor de nuestra cultura, nuestra gastronomía, arte, artesanía y música, ya que muchas veces, por ser isla, miramos hacia fuera, menospreciando lo nuestro, sin entender lo bellos e interesantes que también somos como país y los tantos perfiles potentes que tenemos como sociedad. Se restauró la locación solo para “Ozamia”. ¿De dónde te inspiraste?, ¿Qué tomaste en cuenta?, ¿Cómo se articuló todo? Sí, la localización ha estado cerrada desde la pandemia y se ha abierto solo para el evento. Tenemos la intención de hacer otras experiencias en el mismo espacio de cara a futuro, ya que le hemos impregnado nuestro sello y energía, y porque, de todo el país, la Ciudad Colonial es una de mis zonas favoritas, y es la que conserva esa idea de “espacio urbano y social”, donde todo converge de una manera socialmente sana. El proyecto de reforma e iluminación celebra la decadencia del lugar. Me encantan los espacios decadentes porque cuentan una historia, no son nuevos ni perfectos. Hemos mantenido las paredes desgastadas, la vegetación casi muerta, y hemos acentuado con la iluminación los detalles decorativos que hemos instalado para la experiencia. Se ha montado una cocina nueva, un área de producción y todo el mobiliario que eso conlleva para el funcionamiento de una cocina de un restaurante high end. Se ha hecho un trabajo y un esfuerzo supergrande y valioso de muchísimas personas para hoy poder celebrar “Ozamia”. En tus propuestas suelen destacarse elementos de identidad. ¿Qué significa la cultura caribeña para ti? Mi cultura caribeña lo es todo. Yo soy Caribe y el hecho de vivir fuera hace que quiera reivindicarlo aún más, sobre todo por ser culturas que, durante años, han estado en backstage y que, en los últimos años, son el foco y están en la mirada de todo el mundo. Por su música, por la diversidad cultural y por lo únicos y especiales que somos. No hay nada más especial que un dominicano: somos “personajes” donde quiera que llegamos. 48 ZonaN MARZO 2023
“Me encantan los espacios decadentes, porque cuentan una historia, no son nuevos ni perfectos". MARZO 2023 ZonaN 49
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