ARCHIV Cultivo y métodos - IDL-BNC @ IDRC - International ...

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ARCHIV Cultivo y métodos - IDL-BNC @ IDRC - International ...

ARCHIV

45061

Ostras tropicales:

Cultivo y métodos

D.B. Quayle


El Centro Internacional de thvestigaciOfles para el Desarroilo

es una corporaci6n p6Elica creada en 1910 por ci Parlaaento Ac

CanadA con ci objeto Ac apoyar ja investigaCidfl destinada a

adaptar la ciencia p la tecnologia a las necesidades de los

paises en desarrollo. Su actividad cc concentra en cinco

sectores: ciencias agricolos, alimentos p nutricilfl; ciencias

Ac la salud; ciencias Ac la informaciln; ciencias sociales, p

comunicaciOfles. El Centro es financiado exciusivaflleflte por

ci Parlanento Ac CanadA; sin embargo, sus 0nliticas con irazadas

por un Consejo de Goternadores do cardcter interriacional.

La sede del Centro estd en Ottawa, CanadA, p sos oficinas

regionales en Am6rica Latina, Africa, Asia p e Medio Oricntc.

© 1981 International Development Research Centre

Postal Address: Box 8500, Ottawa, Canada K1G 3H9

Head Office: 60 Queen Street, Ottawa, Canada

Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo, CuD

Oficina Regional para Amdrica Latina y el Caribe

Apartado Adreo 53016, Bogota, Colombia

Quayle, D.B.

Ostras tropicales : cultivo y icdtodos.

I DRC -TS 17 s

Ottawa, Ont.

CuD, 1981. 84 p. : il.

/Publicación CIID/, /rnanual/, /ostricultura/, /zona

tropical/ - /morfologia/, /bioiogia/, /oceanocjrafia/,

/equipo de pesca/, /cosecha/, glosario.

CDU: 639.41(02)

Se dispone de edici6ri microficha

ISBN: 0-88936-2661

This publication is also available in English (IDRC-TSl7e)

Li existe dgaleaent une Odition francaise do cette publication.


d.b. quayle

IDRC-TS1 7s

ostras

tropicales:

cultivo

y métodos


ROJOG() 3

INT}SODUCC ON

contenido

I.T..IIOLOG.IIA 5

lI:cX000mla

'tut

5

y i'u:no±onee 7

Feprcducc.16n 9

T,crvae. y aemillea.1.. 1

Cci portanlento d.c!L aconterniecto 18

Crec iffliL ento 21

A.I.trentaci6n del a cotra 2.3

Factor Re ccndiClon 25

Fooling 27

Prcdadoree , plagae , enf'errnedades y parAcitos 28

OUIOTTI VU ' S

T:rc 1cc16n dci aeentcrniento 33

A U eeoc y ccl000lofl de semil lice .35

i6n dy.. eltio 57

Cu1 :e 58

Nec lecolLon 56

Al.inacecameento 57

.Deecarne 58

Equipo 69

MET0000 RI OLOGICOR 55

Pi.anct6n 55

Oceanografia 98

T7cnica microsc6pica 65

Ned±cicnes mecr0000ploac 68

GENERAL 70

Tenoncia Re lie heron 70

Eetadleticas 71

Ccntcxninaci.6n 72

Manglaree '75

Prioridades de eetudlc 76

GLORARIO 78

REFERENCIAS 85

Se agradece la jviei6n y lao augerencias Re F. H. L. Aliscpp, F. S. Bernard, N.

Rourne .F. 0. Ua y N. MacIntyre, aol conic la revisl6n Re la verei6n escaRolia hocha

por eli Iag. VIctor Venturi.


prôlogo

1.oii stars iaa iii i.vas , tai.ee coma las astras , los meji.l.lones y las alinejas , as

hollan di. strihaldos en forms, cxtansa en tado ci. manila y par larga tiem.pa han sido objeta

Sn aroforencira par aorta do las con.s omidaros a igualmente han alcansado an alto

iercial en las sanas tamplailas . El camblo en las t6cnicas del cult.iva de fonda

ml cult i. va al.. ajada dcl fonda as nepond:i 1 a ntri.buido a. inc rementar cans :i deratlement e

.l.e :cdacci6n en mac has j.ia.iscts . Sin 'i.:.'. .ir lo general , la pradaoci6n do las paises

trapii..cal es ha sido tradi cionalmente m.uy I. imitada peso a aue las hivalvos nacon y se

reproducen en hbanda.iicla en clim.as mao c1lias . En dichos poises trapicales , las astias

en est,ado natural son recolectadas can mayor .fraouencia coma saltsistencia a actividad he

pesoaaria raral. No constf tnyen an a.rticui..o do lujo

1.1 ala hasta hare flacos alIas , camparatti. varnonte , ha hafida intentos serbs par cultivar

las ostras , pera dondolas candiaianes son favoratiles , el crecimienta dbservado ha

sido rapido 'l la olitancron he astras comorcsahi.es se ha hecho e.n an perboda de nueve

mesas. Debido a pao el patencial pam una mayor praduccion do ostras es apreciahie y

toniendo en cuenta dote l.ae ostras son ana faente do pratelna muy necesaria para los habitantes

de las z,onas rarulec , el OIl..1) rospondi6 tavara'blemonte a las sai.lcitudes he

financboci6n de roycctos an di 'ca, primero en Sierra Leone y linego en Malasba.

Actaai.menie so pravoen ton I on a ostadas nlm .ares en slate pabses . Es asi coma

so ha conformado una. mu ci ..to .......lovastigacianos tendiente a desarrollar el potencia...mundial

pac tionen lao aaas traps cabs do proftaair astraso ara el cansuma

domlstico.

En ras6n do so ampla experiencia a nivel intemnacianal con la indastria astricoba,

el Dr. ljuayle ha estuado colabarando desde 1933 can el CIID coma cansultor para esta serie

do proycctas. En raspues ta ml creciente .inter6s en i.as pasobilidades del cultiva he

bi.vai.vas , al CIID ha pradacicia one biliografia sebeccionada sabre e].. cul.tivo he ostras

en el tr6aico (T000-052e) , ha. alaborada aria serie do diapositivas did8ctioas sabre los

metodos do cultivo de ostras y, par 81.tima, ha. producido, baja la direcci6n dcl Dr.

Qaayle, one pelbcul a documental titaladus "Cultiva he Ostras en el Tr6pico". Las salicitudas

para la abtenoi6n do l..a h1hliopraiia y la .pelloula nueden 5cr dirigidas a la Dlvisi6n

he Camonscacones hian en l.a sede, 1000, n .Box 8500, Ottawa, Canada K1G 309, a

en le, Oficina he [ nal del 0110 para Assirica Latina y el Caribe, Apartada A6roa 53016,

hagot8, Ca].ombia. La serie Ic diapasitivas so halla disponi'hle a travIs he W.IT.L.

Ali..sopp,

Canadtl

:i.:Doc, . 1 lana Drive, University of Dritish Cali.rnhia, Vancouver, B.C. v6T ,1L8,

Ce esfara que osLo amplia suanutsl sea he utilidad tanto a las invostigadores coma

ad persanal do campa gus participa en la praducciln he ostras trapicales. Las instrucclones

detalladas, cI gbasarso y las refsroncias cansttUyen1 tin complemento pr6ctico a

Ia pelbaula para spool las qua Jaharan en 1 a pradacciln de ostras y otras Vivalvas came

alimento en las sanas tropicales.

B .H. ii. Alls app

Director Asaciado (Pesquerha)

Divisilo he Ciencias Agrical.as, Alimentas y Nixtriciln

ClIP

3


introducciôn

El inters creciente por el cuitivo de ostras en las zonas tropicales so Jebe a

colnprensi6n de pue existe un recurso potencial renovabJe capas Ic producir proteina y

proveer una necesitada ocupaci6n artesanal.

No obstante, corno este tipo de acuocultura es bastante nuevo para ia mayorla be los paises

tropicales, hay todavia muy pocus ticnicos capacibados. Es poible capacitar en ci

extranjero a algunos pue cuenten con antecebentes acadmicos. El Fin be este manual es

ci be ofrecer una gula sobre los asuntos bsicos del cultivo be las ostras p las diversas

tionicas asociadas. Parte de su contenido puede parecer rnuy tionico pero ella es

dificil de evitar. Se espera quo con la ayuda be lecturas adicionales p la asistencia

de supervisares, el manual pueda explicar las razones de diversas tareas biol6gicas p

culturales asi como proporcionar una referenda.

4


Se conocen a.irededor do 100 odes

en oIL macdo Macbaa do cc tas ban

ardo deaci.itas solo con base en. a

concba. Sin embargo, eata caractecratica

on sopremamento variable en

lea oatras par lo coal.. cc ode no

haber taatas especica ladividuales

taxonomla

Crassostrea - vista exterior

Las ostras del mando Se agruoaa on Ostrea - vista exterior

Sajniiia den.om.inada la Oatreidao

Deatro do asIa familia exiatea Iron

rupos 0 gineros prsacipalos denominados

Ostrea, Craasoatroa p

Sycaodonta( IL) Dada de

giaeroa tiene an amoro S

5

Pycnodonta - vista exterior


son'A n un role 'i io. Las prinnhl ales caracteristi 'as do los toes gAneros se

cxfro:an en la let in El g0n ro OsIrs' sn comAn en cash todo ci mundo, s considera

Ccrer' sente adtaio a la: euas limpis con po scdjmonto y alto salinidad. El ginero

ras:o:tr'ca judo xstir un cstuar'o: donde ci sedreento C: alto p la :a]inidad variable

p per in nerai taa. El Anero 1n'rodonte c d frinCi monte n Is alt' mar tropical

n 'ci 's 'nidat, 'ro ne cc abundante.

VoLvo izquiercfa e 0'

s. f C

Cr'jlar ir corit rio

Chc'triz d' iii' 'u 0

ad i't r contra

'i'atriz t'l siAn 'u o

'idu'tor 'n'ol'aro

'is's' friso senlo

P cc 'r'rd-: inc'ubni'.s

it :t'ro us 'ts'avhesa

ci coCa/in

tabla I

O,,trea Cra ssos tr ea Up 'nodonta

IT' 1 Va 1 z horda acopada Valva 1 zpuh erda de p0cc

osp eeoc

Efongala

'i 'atr' dcl mAccub

aductor corca dci horde

Forms variable

'icatri/ d' rrils'ul

aductcr 0)0 Erecuenca

r' ora

Cimara rnsiiai iresento 'Arara romial presents

I sevas epuotas no

in 'cii adar'

Ento: blno so 'utraviesa Intesti no tr' v iesa el

e core/s cCrrzOn

L , o utra roe cmumner t cult 'v'sdas 'on a: : Iron s.dolh y la Crassostroa angulata en

Eurip' ; 's Crc:: strea virgiric' on Ia cs,ta c,te do Norteacirics; la Craaostroa gigas

in J'in. r'o la 'osta esto do C dads: Unidos p CanadA. C:ta Altima espocie ha sido

introdseda rocion certo en Frar 'ha, Tnpiaterra, Marrueco', Australia p Nueva Zelandia.

Lii As: Lr'si in one is 'ci see echo tivade C: la C. c serci' lis, or Nueva Zelandia lv

C. i omcrst'i y 1 a C. I utaria, p sri F il gina: la '. irodolei F:j e 'ies corrunss en 01

0c6'rc Indi p el 'dent A:hs'thc r I' L. cucull'cta, ura ostra fequera de concha

hr's 7 10 . ''tiLo t: Ln ci nose id C'rhlc, cc cult'va 1'. C. riizoth racy 1robablea

ole la '. by' ilhana a 'rgo do lv costa esce del our do Curamiir 'a. En la c sta

iii' is l:r'mir''a 1 . I en,i, e urr e'c'io inportarte. En 'urAfrica la C. margaritocia

so a stra prsd mirante p o in argo d l's coota contro-occidcrtai de Africa se

errs eu L' C. "sear.

Aun 'uanh 0: 'rortarto c'onoccr a c:je'ie do o,tra que o ostudis, ohs no es abso etaaer

e ': ri'i' . 'en froc sorely ir t'ormacir obtenida sobs'e una especie en un Area

I 't 'i inala ode no s r 1ihc' his en tons reas. Ta bhbhhografia disonil is p sede

utac s mdi 'a 'ion'' i crc In infsrme'in bioligica hAshca, corro poriodos de re-

jr i.''' p Ia a: de 'rec's' nto, d't nor csrfiraada p l's: vari'uciones estab 'aides

sar.........s s' 'd'd. 'toratura sotro identificaclin de stra: e't muy dhspersa p

sAi °s rsnss'. c' s s'i' cneeguhr 'spuda jar's la ident'fica'iin de las :tras Connie's'

InTo; 'or'nr : 00 Cu: '' isp rt'nto:, c m sI Mu:eo BritAni'o e los Mueeos Na'iosole'

le t:t' di: fold

6


estructuras y

funciones

2 Términos dimensionales de las ostras

Fare ctu.i an trahaj e can ootrao cerl iItii familLi an zaro e con lee eden eel cc nopoc anaL6si.i

ens de ia ostra. La macha concta do doo valvac , aria valve zpuIi 'd.a dc slayer talsr.to,

mac baja y por lo genera.]., de forma aeepada, y' UI i vaive, derecha uhi ado, a rrivei ouvicroor,

de menor tamsho y mac Lien piano. Lao dec vair cc olian arti P:. en vu porte

anton or, la cuai cc generei.iscnte puntivda y 0 oslo ci cx] ...... usbonai( 2) La orticuiaciin,

quo cc intern.a, oboe lao vo,ivao . Ec occur is, cvi] a an vein mioculo adiietar

Ii j ado a coda val vs. en ci urea general dci c 1 ira , ounque cola coin tin carte con 'to

Coped e.

La conoba en ci cc comnanc de treo capas . La, moo ioterna cc una mona deigada, duru, par

lo general briiiante, denominada nicer, a madre cola. Lv. capa exterior, cc one, capa delgada,

cirnca, 01101 membranoca quo so deogaotc. rnvy ornate . Faire cc tao drill capas bay una

capa gredoca ia coal vonforma in porte n:rinci'oai de 10 conc]'ia. Si 100 aotras cc caltovan

sabre una cuperficic firme y dora, coma grava e caocajo, o sabre bsndcjac , generalmente

la cancha cc isuy cotrcada. Ciiando cc cuitivvrn cobre terrcno Ccna]I000, cc lisa. Si cc

cuitiva en aguac do a'lta calinidad is. eancha cc slay dura, en baja calinidad tiende a car

bianda.

Si cc retina ia vaiva cupenior derecha, ci eue.rpo de in olltra nepoca earl .Ln boon bacia e.l

oxtremo umhonai a axtremo artccuiado y l.a porte pocteniar hacia ci extremo nedendeado.

Por tanto, ci ejc largo constituye en reaii.dad 10 aitura, nero ci uoa comm in desigaa

como la iongitud. Cuanda in va].va ioqui.erda cc eneuentra en Ia oartic interior y la

articulaciin en ci lado I cquierdo, ci. iadn cuocnior cc el doroal.. y l interior cc cli

ventral. Si manto cubre todo ci cuerpo en arshac .Ladco . El icres. ventrlsi adepta ia .Cerma

be dos faidilias dolgadas, engrosadas en ci horde y par Ia gel 1 2 1 '.' :l'curac poe al

rea principal dci aanto. El.. mania cc Ia porte dci nuerpla poe .........i l.a concha.

Cuando Se retiran lao doll p000ionec iibres dci slantn(3) aparecen en ci. extreao anterior

cuatro apindices con forma dc haja, poe radoan lv Face,. F,ctoc can Inc pnipoo iabialeo,

que cc concideran 00150 los qua celeeeonnn y rechaznn bc porticulac a]imenticias . .1 in

iargo de tod,a ia porte ventral dcl caerpo cc eneucntran euatru aecndi. ceo alac:qodrlo , finamente

estriadoc , in color beige, son 1.00 branqriac . Unnc ocioc dc].gadac, a ei.1,ia, quid re

baten rlpidocnte cohen ia cuperfieie de inc iranau.iac crean una eorrientc do clitrada de

agua a travis de la abertura vcntral de lc enacha. Ectoc funcianan comr sleei.,nlomoc

respiratari.oc y de rccoleeeinn do airmer Lao. Si aguap000 a travis de lm cotructura en

forma de canasta do las branquiac donde cc fil tran lao narticutoc de aiimcnto 7 otroc

materialec y cc amen ia oangre. El agua filtrada Ipasa iuego bacia afucra doroaiaenie, 0

travis de la cnara promia] , ci exicte, y dccde on inca juoto detris dci siusculo adoctor.

Varioc traotoc de cilia cobre iac Eronqucac l.licvan lao vlarticu] rio filtradno a'] paipo y a

ia boca.

7


müscu/o

aduc tor

POSTER/OR

man to derecho

man to izqu/erdo

Ci. ':.:fii(Ir Li.

can. i.e Ca Ufl

.1111],.

l. ti.cne .

a

I .'

.

ano

DORSAL

VENTRAL

corriente

inha/ante

3 Crassostrea con /a va/va derecha removida

uric CO arpLI.Iitii. 5510 cn(.Idace a in

.......In " ........C (((liii III IT'LL ima jalmira l.a can], en

nina d.LEOE lii Va (5:10(1511.0 dii an iina ': La, en . aa

.1° al..men ...jade, u an .

I 1 . . 0 ,,. Io ..Loin

'

nnoIlti.en ana arl 'i -I

Linen a in. cobra rot, on 'I

I cciii a pi '. inane do rc]l.or iuiiar.L..I.nn-

(iiitiio

.

al

dci sin Lam dIesLi-

Se ileril ate-

ra . rase ..............I ,ntrn se in iiminib.e aiim 'o' '. C nuiova. Con .i'n'eoaen-

cia el. 5iln 0 ........:i ....ada Cama ann ionloriz .........1 .....'Ia ,porj dee do ion le-

C5 en in ....I.Eli'.L'

a] n. , .1. coaL

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a an lint000L.n aLEC..] ....°ien in.rea gee telrmena en

i,LdaiitOr.

candijoli qE.LO C ..ndaccn a] ml i e, iii ir ...(L .

'':.iia diverticalLa dent:.iva,a menildoe ..........hi '

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o

1.. '.1fcL( '] (yI] '' ..' I 'jnQ5 on f'ai Leo

a. cutora manora cc ,,r en cafe ciara. Eu i.. -

i'aI' ale..La ci '. ' ' giioir,ona a 6naai.s dcnarrai 1 111d0 , I a nidai.a .'t '' .

La a Ic'' II Ia pared da]_ oafs....0.

I - . L,I

dccc.iii''' 11011.] . Pan '.r '

1.dal.I inrarec ai a

.L.Laydacaarroaias , I

ncaiarn,.

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SC 'fCilOLL'

Len a cei. i;.'i .., cc tIlt..ii ....I..'lc(La.a.s en raIn ....Ca de.i

ilu col '' , fLEECE) lEOs onact.an est.an Enact (Lions p ins t,ubai

1 ,y OeStlraI .

'i ............(fl ii .r pnrte dci c aerna . tIn estEE a

....' 1(1101 EL, 011101 dli VEIflIS nobro I .:1 110111

np 1 ' desaire, .II astrli an niaEIri.L p

.'C'l'OIL'bI 0 lEarn ci CLUiCrOlO

corriente de

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:11111111.1. .I':].oada 111111' OOLLI.11.i1],iii cn treii f.raTEl.)n C 111.11005 do

8

va/va /zquierda

Ci .0lZ0 . En La

.LLi1]I.1i (1 El OS dc

as. v (Li ILa hembra lu.........

1 '.1 mn.cha 'iiae 1100(icLc (II ' ..........I

en oS],rl.is ncpn,rn.das y a

i .

I .'

iIar1.I,ate 1.11 epaca do i' on-

1.ieaan do huevos a

ttlibalan

individi.i Ic';

clLEIrlIIC .

SILO. CaPE ''

I ' ..

, sin pasta p coaticone 50011

'aai vn010 , (1II1lLpnLda aritOLE flaIr'


a, or a, aa ii I t''tina'' a a.r c a ur 'a I n a th a an r I a imi doncsa,

l.da I c n ,''t:'' t t [a o art I a I ama 'lIri 0: a [ ar Jr hucvac y

a, .'r . Fn ''liii: a. J rad , , I' I 'I n a La I oriod Ii u-u y 'onadal

v'r y a I a' liar

a. a'' Ia a lr ii' :

a

or' a J0r at r a cal re I' : I or eraturas del

'a: La t''r'r't' r 'ti : at 1 a a Ic rc r du in p cc I dbi tos do

Ia d I r 'lr 'in '' a a I '1 r I I a. tr'ic v nra, L ti d' a nemil las

I . '' jrin'ipi :t"o', 'La a Pr',' '[rca, janet Ilfaronte' tbitos do

' a r t a at o t v' I. .' all a Ic la rc'n'td' , a n r tonldas

a 1 aivi lad di r' nI : a a it i '1 a, ml i'.: cr111' t cold at : at lea 'art

xl it air r liii a' a..................t. ' I' ,' erana c:dr ' fuera p ca'r'n Ic

nil ad di 1' a' 'arv' .' d care 11' l t La d 1 car ha 'rtr: Ia car acitadas t r ci

'ta. a.................tar an a a t I L Ia a v , I art Ia: h 'vms coma icc aperttial

1,1 , 'or . ..

I' 1 1/ 'V. / .

: ...au-a

I it': 'I ct at a ' In a' Ii a a a dcl a 'u' a I and a e a a i z't Ia

L . 11:1 P nI

I l ' '' 't p it 2

reproducciôn

, a] cabriV , larva ,( t) ' ía : drnamira a'taal-

Ii,' arc] It a t 'a, liii' a. y '''cad dad do a' dat' trediarle a it ot'o do

4 Eta pas de crecimiento en larvas de ostra.

c'[ i I ' I 'it ' not a' 1 arc' 1 a' 'i Ia. a a It' I 'at t' di ,' ul so Jr s' rr a ian a ptanos do las

o ' tt a' di r " a t, i 0,l( a, y 1 a '

i

tat I' ' it d ad" ca a ' I 'I art , a' ,' ' 'L

a ' .

umbo in/c/al umbo medlo umbo avanzado

F' a a I del r'r d t rval , 'a o,atrr embr'iin [cm

a ' dipect 'va , var' a Char: ttt a drar iuitaiea

. car I a at or' di ' enact 'at'a' , or p inta at j'ro at 'ad p or irgano natal rio p

at' 'do a I itt ti ' 1 ' an'd : v 1 ott

n c a larva :l ''ía ' P 1 'ott it ' d' npl td, Ia a: Ira loven :0 enc'uantra li'ta parc

adh'rja,'c. Ft l'sarn ije cr00' I' a rr'ha P m'llmetro so apr' or un ierrado do do:

9


a tre: semna: or la: aga: de zora terrpiada. Fn a ur: eScC C a ua' trcicabs,

on longitud as de ca i media ml ire icc 1 ab Ic ira oem' n dlc dll: :1 al

nadar toca Un objeto 11cr aO y darn COmc or ej ar 1 ur a a a ]- di op tr'i una aol o Ic

mangle, coaienza a arractrarse sobre cu pala. Cuand ancuorlra ir tot air i'd, nr

frecuencia una hndid ira ocjuer a, una glir dub pee tier e en I a it rep' u-ia 'r cci e

do cemento hacia la a ai so rra:tr con cu va[v- I z i -ada a air 'i l's ha abajo, I

ceaent,o sc ondurcce ri idaciente y la ostra c all ero er [once: de icr vi Ia. Lpto ro

Ce denomi na aeritrrciento 0 fijaciTh y la ostea j ceo ai ha ai nvrt Id: n uno c tao

semiiia( ).

adu/to hembra

adu/to macho

semi/la

in/cia /

10

larva umbonal

5 C/do de vida de una ostra (no a escala)

trocoph ore

larva de

charnela recta

En lao aitrao dci t Otrea re cut-i nra alt rnoci5r de a ccxc' i lad, cc ii rajm aiti

dentro do no per o to de desove. La o tx' ucde de:oai a paint a -is ri-i ci , dc-Cl ci, dc 1

c ai las gnada- Ce cambiar a in '-icc hell a-i p a e 1 ailcntc di : cc do: "roan

huevas. En ci io Craoo istac' , [a :tc'a da:ova 11 n os mail 1 1 cr mc icmurr Cr

cualpuier ailodo, pero ci CXO ii do oil jar Ic j ull I 1 ailod Ir a pr di i n a - n

olguiente. I d ci coot -nido d' a' girala: rull o a d'o 'orpodi I nra- I-i vez a

ucden desoargar oantidales aquen- 'n 110 [C1C dc cxtcu:o. ir lo [er er Ice zona,

tompladas ci de ye or i'mit's a en [cr1010 Lacy' Ic rio-i c Ir : icc: a mcli- I : d± v a-c

En los tripi 00:, ci d 'cove [cede extcndcc:e dorar c ba ri up r cl do r 0 n ci :c :ii

do a oaio, air eralment ante, p 1 c ii: dc a ai to ii coo. I sr's 'i Cnc'r - ' -ti -

lizuc''ln, las hueva- p ic, c icaoat-i/oi deL r ccc Ie:c-rtr'sd u-ti 'ii. i - ii

ficnsa pie boo oacbio, bra: 'o cc Ia I rq 'rat or-i i ci : 1ir 'dad : r fa' tea': 'in: rtantes

en a mi ciaaiir del tcsovc. r 'mOor-pc , a r''n' i' P n r du 't 'x ral cC ii


Otra n au I ne Lrr' ,1r: : ri. rtrn e5 a nil di ufi nt' laro. :tirr:iar a

d v i to: ri I i . ificl

nt -

1 .'

nt in: lLii" y a I eri or t ci: y 1 1 nida I .00

t : I: L ri ii . L. 1 : L ci i ii / ii fl r,ii In a: .1

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L 1 -ci cv ci ii it d ci ii: :1 ii t iron in. ii :1 i-I: I ii: a di n xima i nit c no cia

5vcritu ci a nI c'in d 'inidi. t he to: r n 'I 1 n cx nn -a Ii

Jun t , I rot I 1 r : rn:: ci i . tviarni n La, I 'no ii lid cv el n' -

J r pr ci trcv d litton io:'dm inn ri ii a a Ia nlii'nr I- to 'maclb.

:e cia di a , ci 0 tra I : ci- d- , nra a': p si n n I : In un ira nat no e: v 1 cv

mini a p oncir a p : L1 iii in5 I 1 . : Ia:t a - r ii Ia ci p in ie d i

* V in d' r 1 -i n:.'''m,

larvas y semillas

Lunq ic I I' I ira I I iIciiniciv Ic ui :1 d nr I : : n tv i ui cia

in a n oP lot sin, in r cii-. ci t I ,. : i: : , n in : n r :an .5ineriL:r

cir di 'orn 1 '. 'ci '

' ill in :1 iii n r I 1 cnn 11cc I lvi ci ntar n U '1

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ixit i Iii nd nc in i c n I : ui ii nn ii: it inn Ic to in ''n lii rh 1 n ,

irti ci Ic a ci ii ci Ic a 'inn n.' i nI nr nc :u 1 I '1 -' i iii' nit Ic 1': tar cia,

: 'cli :i ;n il' ci tar cc' ir ii In an ci Ci / in m5 : initaui in

HElD,' I I l

Lxi: L n van nit I..............I hi nil ' ' r I am' van I I : n 0, 0: . I nii .15 p nc cvlvi

cv n n i L 'var a: i nv:: n di5 a Li r c . Fat, a' pa - ci id I In tine ci

11


d c ov'r s 1 s ado to: 00cr lo ''cc ore, osa no ci ani am lieu. La cxtra 'din o rcmociin

a coin' ''q arrec'''i d :rerr'c y cv'; di moot cc ,y inc ic-aIr': am toitle, iero a irenos

1 Ia vas "ci dco oval': en I coin' rat cra'l a fe 'and'; 'hr puede ncr a renudo di lieu ci

i irc citic r ncr';' crer'c:. Ma on, '1 eIu'v in 'titivo dde tenor Ia temieratur'c'

rir coin y 'ortar 'in n isiri too do apia e 'tin Otra dit'icultad coo 'i oultivo

di a'Ir,.ei-t, V'VJ rca I' ,c lrv' : y 'U pnrv'o'ir 'n Ia contidal anrcpi'da. Dc note modo,

cc 'oo oc cc co ntc 'on uio d' lot rotor ii cy miIojo, '1 'o tivo d larva: Ic

Vt" 'r ',r,'id"rndco

oil or' 'It rnativa, in ritoIc ii ciii vo Hr'a , r:le'i' cente iltil or los Tames

trci '0 cc lint a' tcmor' tnr'i: dcl arc y di 'pua joedon no ocr muy diforontes. Ln

'I, c',, or nbc r do arc' on oct ad nv'or cii , do unia es o 'Ic particui ar, pueden :cr

ci, lad' , 'crtir de mu 'tm vi vas d' Ilanoic cc y 1 )cad' : on un mc 'ii iente Inc contenga

cc cm' rto d a' r 'I tr'c I' rod creole ('0 nc 'r nes c mer n) r or' extraem inc orgarcn,00

n ar 'tin' scam pr'crdo. U r 1 'c-nero] joeda n ficient" 'limento larval en ci

a 'c' '' itr'd'c cons lac'i lemmit'r e 'roc'mientc di 1' 'rams data Ia etapa de la mctaa

rico', y do a carl Ito y Irot' been 0 t' sin 1 tunto or iJO puc-do ocr losible la lIen-

U' t'i 0" ci Th. "c dote 'x crim r toe c a 'nrct lam di a ia da do br ir 'dUo, y con aiguna

cii 'o'c'oi, y aDt' 'un.

i tc'r 'or nc'bc di ro'il 1' c r a nc'rii C in clii o ('000 '"Ic 'n c sq r' r larva, en una etapa

"J'r 'ad; I'. ':r,'ta tarsal (ir ,n, amco't) d' a r"aill' en;' 1u'tu jnc 0-' pusda

cc 'ol 'lam. La I' rca do lroli:,'o'on'h, "ii t'inadc y 'bundancia dr am: larva: y cemi los

cii' 'I be cor c"..........c di' aol coo , Hr j n i or' I ' : coal am' H r cc. A:imismo, la

r .' ' fl'ia ' 1 ':': '"['1:, 'xistcnti' (1,00;'' nHt' y Davis, Chon cy y Androws, y tees)

0 r iii 'ra '1';'' 'lear a la larva or la fconci]i' do aoiur'oc quo in ccrrcsordc

1 .....I N c'. (o c

' 'yad' q'ro in'tc m tHcito). Igualmonte, ci ronocimionto de

"

1': csro'i '; d 5 insco: lo'al': cc abundarrin roialiv'; u000 s rvir do guia. Sc dab

U r c p c' nUn i i' ' idea ,ifi '''' icc cc 'r 'cocci r or 1' otro d tees s 'U aran rinci-

'c nror 'cc e,'tc' iiLi Ii . Ni ci;ii quo me lu 00 con' c. mit di y para ci -'studi o do

p y rim Ii I 'cc area: d a: scc tucro: , ocr 'ci c or cia 5 er )rori o, tore , drier de

cli;' 'on I is icc ''don Hi y ri (a a r un' 'uc I t'ic'i 'i n h' cta dc X70 con a 'ular dc

. XII

1 'ocr I it cd ii ";nq c, crc muds Hr o 001(0 c tipo F' br ocular y cia ml 'rime-

'dma 'r'c a c'i ibmac' in. tail 5ii C, sc n'cocil'n I -nct,s do observaciin coscu-

1 100 ncr I 1''iio'tr al ' in oat : di oborva'i(ic dc Lii ,'ira'usa do 1-1/1 oulga-

1' . ; 1 ' 'r:l m': H", 0' 1°' "ii c r fi '0"; i ' go°': y "",'ac d"]gadac I'

i, cci 'cc. Ta in cc 'Ira di 'p or 'tin e itt nr con r'odr: N 0 do sc H o I nylon

'c icoca Ic 0 c i iso r ' d ' c tro ,y in U ci I '1 n'o i ado.

N LI ID tin n 1 1

In cc ,tc"e ravr I 'n Ic di' ci no o nit u do arrac'trc do so cm 'id a ui a red do 30 c'cntlmotr

, , r c cc' icc;"' a la hay ri; do 'inir';,' or rr,cro : cli Heal do 1' cvas, :cgin

Ia i " . ' I' n,corctr' 'o va a x'cmLn' n' or vivo, H rccibicr,tc be a 'ontienc puode

cii c';;, ' 1 ' r' iron to c 1 rr ma in cc - oot 1 cr1 i cc a: arv' o ice c,ot 'In nad'indo se

fr 'I, itin a ' ii;. I,': bryan 00 "cocoa 'or un's cetu cic'rIaota, y ,c- 'olccan cc una

loicto dc )1oorva'ion. iarcic I" o 'r 'i''c do a i'rto coil lion' -'n una tcr'ora lane,

nctenc' I ' i,trilu" in ii' at con 'cc , ' nct'r 'or ur nrvinr' ntu do r tnciin. Las

1' cc'; 1 ni o,''cs y cirac cc 1' in';: i :ad'cr "c qu dorm al ccatro, on ci 1'; ado

I 'c r , c-c I '.r0 q ," ': "g"r icorcis' ' ci aro, ' ir C] 'nor 1ig"ram""

'Us i (Ii , i ci , i 'nrc v' r hal' un-i Ito, y Ic ' 11 cc i or di i oxtracr con un' pipe La.

id nco 'ciii' 'ru ucli ropotir:; v' oh' : cc' do, tuis do moor; rar ngu'c dr' mar limpia

ci a 1; c,te tia'l ' cc I inicc qam do sine 1' 'rca: y in,, c tras parti 'a as pesadas en

1 'or r . n U crc: oc i cc 'I 'Ii 'U ocv';r r i moor:' fi y ci p cede trot n, or con cilas

'a I' ii 'ccli 'c r 'I' do or" ni 's am r cc 'ci on'cl ' sq '1 t' r r'cd'n rn p1 mcdio liquido

cia :or innj c "nc-c.

cc 'c ccv' r sccc ' r' do t nn't in I 's, ta cc r arr''g'cr .i oH '' 'ate I rs a] 'no tapane Ia

0 r r ur' ,; joe' 'rc sq roxlmad' o7 A ur rc 'ipi or Ic ' r i to in] to l 'cnc'tin se

'c uc mix';, c dc I I do ic raic i rca cm 'r a Ln'cda. I c, uI: rio cn a nnas o means, la

"cv' c : nno am '0: cc di U 'ci ne ac'cr y c'o to 'am on HooT am utr a '(Di 0 en otro

ccc [0 rio c'cr'ro,i c, ,ic'ir cc cu' cc 'a I' Iii i '''iii Nc. 1 Ic 1' UNF'C0.

12


i rib fi a r I a: 1 iv a

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va1va a 1 a: on v vi r La Ha

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psiin 'nnlr'arii ialr I hi

oar naiment i1 1

Ic r nd' . a ta-v. , - ]

Larva con charnela

recta o en forma de prodissoconch II

D

Estado larval secundario

1sta

de ambas

va/vas de larva

en estado

secundario

EC ADlO DC CLEC M LN]C JbIVAL

--

13

Ha '011 -. a

-. a-a -i -ii'- I ii ra . --1

- ...a

-c r 5-y--t , a I a:

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la caIrn) a' 0 ar iran b-i a aniI: aa r a .-1............. .

ar cmi i too , tI r r iran dna i r H a C a Ii .

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1.

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....c..' -

ad tax nn 'i. iri a r nI (( ) , i r :1 a- I r r' 1 v5

cstruotura

6 CaracterIsticas de las larvas biva/vas.

prodissoconch

ligamento

.41U p Diente pro vincular y

ligamento receptáculo

Concha

dissoconch

de Ia sernilla

Vista interna

am p1/ada de

un s/sterna de

articulación larval

La cc ncha 1 naval , tIara Ca in i 'I' ia at I 'ta lo 1- rvni 1 .' a r i-ar' ,.HV ar'r '5 1

a con motIon] nri(r o 1 nan la ct a a a a L h y n Ya I iii ii iii 1

te con et trmjrc do I rol'aaarani-b I - Ii: 'ni-i in In Ia cli:- 'an '1 ]

claramnte del'inid'

manna

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14

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If 1 1. ' ' - r a: U' 'v'i. )bj) I A cL 11 . I r ii I V Ii'] T .'' . 1 V-

11111','' Vi.") I Clif nirn 'y I i crhi I hal':.

1 1 \i D i V 1' 1 1 All VAI,

Lt , ,o 1 ni tcririn' if ifI I' ) Ii 'LI 10 1) 'ii r I -'ri ' if''7'0')ndi ' '

1

i A n i Iii' r a'] r-cd'i- ' y aluhli": -e In': rt' I In 1 mar, r'if ' ' ill rt

I A'- U

. if ' , 1' '1 ''10-'' if A'- $ 1" - '-''-7 C 'I',) if, ,' if ill I ' 1" , i 'V

I if1 . In r'i]nhj -'if ' mar, r ':ol 1 r .c , I iehe if - if 'V lIt Ii '1 Id)

V . 'if ''LI' V'if'V'i)if (if a t i I rI 1'' ,) ol ,' nnirI,tr do 'Alif nU . L I

d $ "fl' ' :- ' Ii t ifif 'ny ' t'j:' th ife 'icr' ito 1' A'. arv'y' . A ' In C ' r if' o 'Ii

A o Ci .. I lronL ui nim if di -if 0 . Cf IndEif) cc r i:t 'n-

''L$' 70 , .':-,' .

t): 'Ii:' $ iA,r''c $ d Lim 'rtif'd: VI' ')'O.'lV if_In 'i:i"i1 ',Iiif' if

.'. I 0 . ry',r'i. Lr U' '' i-I I ri' 0) 'Vif)'a .,c I "ifif' .Iim eif)'fti' ' if

VI if '''ui i 'Iii Ic I 'c VifV' - III 'Cr 1 '0 V. 'l(if "'71 V if "I 1)

LifhifI if'i l ( I

'1 '11(1' ii ' 1 1 '11 1 ' I ' , 1 1(1 'mn i.i dir if lb :tr 1.' hf i' A I aifV'ii ('ii if a 'cr I'uimntn

. 0 C ' if "fail ' If nI I 'crc

00 ii'v' - if Ii )h$ 'if) y IV I fI'IUII m dla )

b mnir ira ' r'i d 'r 'if I r 1 (1). A o. 1'. 'a 1 ifarrl iflCitr)$

di'i-'i o di 'I' riL'if'iiIl


7 Formas tIp/cas de var/as especies de larvas bivalvas.

acJium

ds5o5ltea

Te11it2a

7/L19

15

/LIiate//Q


0

300

I:::

150

100

(t

24

22

ci)

8 Periodo larval Q

de Ia ostra 18

del PacIf/co

a var/as 16

temperaturas

(Datos de Pendrell Sound)

50

17 21

Julio

25 31 5 10

agosto

10

altura

Ion g/tud

- temperatura

16

20 30 40

PerIodo larval (d/as)

9 Tasa de crec/miento de las larvas de Ia ostra del Pad/f/co en

Pendrell Sound

Si las crias larvalos no se distingoen, ser nocosario obtonor modicionos do iongtud de

muestras diarias con el fin do tener poilgonos do frocuoncia. Pa ro cesonLsciLn prifica

do estos en base a periodos de t±eapo dotorninados(iO) indicar el aovirniento do modos

con ol tiempo, y 01 ospacia do tiompo entro iaaparlci6n de on grupo do larras do

articuiacin a charnela recta con so isodo y Ta dosaparici6n do coo stodo, acoapadado con

un periodo axisio sirsi.lar Se asontarss onto, indicar ía longitud aproxiaada do La vida

larval.

20

18

16


Cl)

ci)

10 Gráficas de frecuencia de Ion gitud para determinar

Ia Ion gitud del perIodo larval

30isve Julio 3

30

15A

0

30

15 -

30

15 -

0

30

15 -

0

30

15 -

0

\

63 119 175 231 287

Diámetro mayor de Ia concha en rn/crones

17

Julio 6

Julio 10

Julio 13

Julio 17

Julio 20


comportamiento del

asentamiento

. -

ho n0005aria tenor aigunas oonocimiontas sabre ci cams: .r : Lonta t -. il-osionto de las

larvas do ostrac do c.oda quo las 001cc tacos a comas pc: l.a ccl . a la nhicnoi6n

masvontajasa. La escogoncia do ostas duos so Irci a0100a con Ito go lnndidad I orients.oi6n

do lao suparricico do.i asontamiocito , ye soon vortical .5 a hors z-..nL 0.1.00. Otras laolures

clue pncden infinir con in temporatura, in sail nidad , in ins, ol ebb maceel, ci

angula do .ia suporficia , ci cal. aIry in toxtura do in cu.poIrficio, aol casio la isinpiosa

(mugro, limo, arganismas danling) . Par la general so considera quo la tomperatura y is.

saii.nidad t.ienon nIl C beta m.i alma en ci cnmpartam:centa dci asontami anto, ya quo sit ostas

dos factaros sun caticfactarioo pa.ra ci oreolmbenta y ia superviaoncia, bo serin parc ci

us ontami on La

LUlL

Las varicblos qu.c cc api loan on este onsa son in horn dolt din a do u.n nooho , La turbides

dcl aqua y icc candi.ci.anes motoara.ligicas , yn sea quo ol. tiompa ccli nubiada a saioado

Sc pocd.o. ostudil no ci ofoota do ia las on ci omnon mod.ianto ia expasiciin do calactaros a

camas do prnoba pur interocias droves p cucosivas durnntc tad a ol dla p la aache en diScrondos

tlpas- do cnndioianos cilmiticas . La tarbides so puodo determinar par media do in

lectura dol disco Socohi . Par ia onorni , ias interval us do oxpasbciin do u.nas tlri::s

haras pormlton un asentamlenta adecuada. En isis iugaros on quo exista an conga isaroai

significativa, so puodo caicniar oi tbempa purrs qua cairicida can ins poriadas do repurito

do la marco y ann bntorvalas ospaciados en farms. iguai ontro las aeriadas . En este casa,

so puode domastrar ol cfcata dci cicia maroal. Esto ostudia deborli roaiisaoso durante

ins series do la moron do cuadrntucn in macan oqulnaccial onanda ostas cohn prosontoc

p cada carlo do axpasicinnos dobori durar (2 harac. Sc daberin expanor par in slonac 50

piezas do caicc.taros (pintinas a ibiminas ) divididas en 5 grupas do iO, cada boo barns

daranto ol poriada do t.ros dl. as . Do ocr necesaria so pueden il.ova:r a calo e-stuiioc pastoriaros,

dopondicndo do las recaitatas do in invcstigaciin iniclal. El ofocta do in ins

puado ocr ostudiada asimisma on ci labarataria, pora coda roqui000 no oqclipa -------o: p

las haiiazgas do ichorataria san can frccucncia difbcii.ec do apiicnr on ci coo -

PROFUNLI DAli

Ecte os sin factar irspartanto p debe s or nnnii zada on roiaciin can puntas dij as on la ciborn

par encima p par do-baja do in bajamar . Las ingarcs aprapiadas para ol asentaisionta

par enoima do ia dci amar vssriara depondienda en pane do la cantidad do limo. A manuda

ia cituaciba intermaroni cc mis un acunta do supervivoncin quo ci recultada del i snpartnmien-ta

inxvni(il) . Par debaja do La bajsusnr so presentan van acianos co in t....-i -citnra p

00 la saiinidad pose a in iamcrslbn cantinun, particniarmontc duranto las p -1 :ss en las

cnaios in oaissmna do aqua osti ectrntificada. Sc puode iagrar ursa sitnacibn c- ostantc do

profund.dnd on rainciba o.an ia snperfioie dci aquc. a pnrtis do uric piatcstascn diatonic on

la cud so nresenten iambi in vanlaciarics en tosupora--nra, saibnidad, ins y tipa do

carri ante. Sc puoden prosentar vaniLacionos on o1 asontsusienta onma so rsuestr a on in

gricifica 1 2, cs-ste tipa do infarmnciba prapclreianara in rafand.ldad iptima a in cnnl. so

.pisedesi cal acar las cuba bares. En ol c-stride oxperislontal iniciab ama cnordn barga, hacta

do B motrc,s do iaagLtad , can cal.cctarcs ind.ividnabos call. ocadas a I ntervaias do 3 par

metro a tada l.a lnrga, Ipuode ocr caiqada do la balsa. So puedon expaacr varias cuardas

I guales simnitdneamento parc abtener urci medida do ba variahbi..idad cadre caiectarcs a

prainadidados similaros en on soia slitia, p en case do quo cc onodna porcier aria a varies

cal ectaros

18


11 Distribuc/On vertical del asentamiento sobre colectores f/los

Q)

4,5

4,0 -

3,5 -

3,0 -

2,5

2,0 -

E 1,5 -

ctj

- 1,0 -

0

'0

-,5

-1,0 -

-1 5 1

Super ficie

12 0/s tribución vertical

del asentamiento

sobre co/ectores 1,5

flotantes

(Pendrell Sound) E

segun re/ac/On -

con el cambio - 3,0

en tempera tura

0 4,5

19

Nivel cero de marea

I

10 20 30 40 50 60 70 80

Nümero de semi/las por concha

Temperatura (°/C)

16 17 20

10 20 30 40 50 60

Nümero prom edio de semi/las por concha


i1' n C' '00, 1

r '11 , '1 it' it r : may r' n ] U: r 'i r 'r or'] rr: h 'Li

U 'ir : , ci' ii if vr:l 'ilg 11.10 imi rt'ir if

n tr' : .1.. 'if dr : e : 'ii if I I 'I] if n :ul ci' .' r i if

I if ' 'Jr i . iii' VIII'] if . U or 11 a I i oe I OX ri . :it : 1 : 1-

'i if ' '' 1' 'ii 'or cl 'i

- if I ri r. orb ':--' a d I rn i n r ] :'

it 1' ' .

LI '3 gr]''c' 1

-d'Lr r-. ''il, it oar'' ''-nil,',..........i'd'uc flc::--.

0

ci)

E

.'n

50

10

- f'i,' lo ini'i U r'z ill

- T' ' iir'I'i'uif I UI' 7.1 r'' 'I d

I -

- UT 'if 'ri ij ri if in' i'Ll 'if if

- 1 r' if ' 'iififi I'

an I : cc. t' 1,-i lo n r: it Ia

0 00 450 90° 135°

Angulo de super f/do

13 Re/a don entre 0/ angu/o do ía super f/do do fijac/On y 0/

asentamiento (Pendrell Sound)

A in ' jonidif J' ''-' if r,ru'}i ,' 1 ex cit r'"i ii tad : ' i ±' tic' ,' it vi Ir if

'ir' a if U' if'

i

it or 1 1" " r, otto r cc n ' ' :ar'io 'o ' it in h' 'cc or do i if ' 'US ' 111003

ItO 711fl5iJ' d--rn'.I ]' a.'lr:t, 0 1' tilt 'it'I'a'tori' if I ret 'il , Li t.'iy ci'

nt'it cLot .' tiff 'ULirfi-

- LI for U'' I -. : ha r'ni'jntif'idn ]U oil nifn Iflif, ri ' at

'I .' r ' : I to ': . nil -'r 'id's, I o n .' 'c. mt I if U .11 ttLt 1] c ''I'' rn nc ' 'O r

do]......Ii '1 Ut I Li 'tn IILUY Ti ala ) 3 L.UI ci a nI aIr 'tIn In '

an tu if I' ' 'i '. l'tflf I Ui' It '' it U] 1 en r 'itr 0 Lni 1 r n a I ' ii U ' I if fI'' hi d e

bro Lii 'terms, C'

1in'. A gui s 'o ' loran iuc in' I nib' o - 'u a d 1' ii',

flif 'oraifi' par'') o a' n t'amier U .'' n ni aI'ifif , :if re tifift') ol a,ertarn,l'nti 11 'Oli'if'L ni

1]rtii 3 y n m I am '.nado.' I : ox if cit 'nt j ' ' a' hi, n ' gut a ci' 'in,' di o,rtc'

31 'ru , Li'' n ue ,' un 'I aI ', 1' 0 a] 'inn, 'rn' 'is ya '' ,' ad' a e]'c '1 i' n in'i m if (' (

'1 fl ]3O ' luel 0 '11 ,' 'if] han' g it ltif Ol , IT) 'if If ot icr : ii aol 'if] nil tnt Li i 'ii- UT

i t'rr ' otto y bar tido lini lad in Fe' Lui it' I 'j r'hi'' 1 i in a: ru , Ti

crnb' r' 'a, a mi 007 1 ' L'i i ret if nO '-i or 3l a a if Ira 1 '.1 1 1 t '5, if ' ,j if it in'' if U if'] if

nu'Vi,' y lt 10

20

1800


I p .\ 2L i lIP it

H is . ' is"'

.,Ia'ntai.,t is:

a

diii 'i'

I . iiH:

H 'a. ''1 '' e 'is 'tuac ru 'bar miar' tcvaa en

-isa La'' H. c' cc is, ' n a v'e,'a: de Hra, lililnas d ccmcnto de

ii H '.' t 'it

S 'Ia

1- . I: i.'- 'i'H n,ilcr'r Ian! H t'l'cncla

- ''' is' ii 'i 1 1 '' r r if' en ri cc cie cc cstab]e

H 'a d a n i 'I ci,; lie t'' 'ii Ii La' is, dc 'c 'in riI Ia medlci6n de

en 'j- j''( '

, é 1"; '1 n is , I 'c- at ema, : ris : "r i a ci I ratar do

H r n' r I 'r r n cia!' 1' vri'it 1'' n'i leret c entr'c ice apeclmis -

Ii ''it'i cisc' ci, i'i"Hn i',ir, ,'ar larHa. r 1 cc-'c

ci,' if I ,' H is in : -j a' i'nt Lii is r cc n' dcr'nb in - inc ,' 200- y 'a:

I' . d 'C' 5 .1 1 i m'(: ci 'LX'E ,' b'Lis' , t' F cmo is opra an na tendeja.

'is r'dr C hip .1 va ciren. Ii time cc en realidad ia

ian is mti'n' I' s-i , 'ni' a, pr is, a v'ir'sc H de confi,pur'ic'6n en una

-'a. is i is t in' r jr nc: ii v1 ia , y I njt doe arc h' cerl .'e descrla

Li' ci r a sit pc nec hen nL I V lull en uredi ante e nmero

I L"- ......."'''a icr' 1 c's' un i:i'c' detra'nid , ta is' mc inc caja corriente is

an" -arc I' , I: 'a in 'a'' r I' m ii ''in let rniund , ta 'crc ma farece ( 21 1,t6

pale it - ,0 ri Ira,' Hhi a - 8 'ui cc: iurncrla 'a). line limerslnnes bin igirr

ci cc ' 'a Ic n- a L r'"rari a i cn 1 a c's-i 'ion I .,'lr star , a raynrIa dc ins

is' C a S Ic 1" is','r'- n r' C id a cr 1 a ircd.4d may en

Iespc' ' qa' I ........at" a Ir-'celtcr 'Luai ter Hal crtierde or las

I' .' cr.............................'H mar- in I' in' i r en icc FCC ui ii 2 una regi lila

ii. " is Ia........n a: I ri",' Ii 1' cc lila en la dire''16r oorrecta

in 'is is Ii ii C' ' .1 ' -i

crecimiento

1n Ta Ciii 1 l'a mae onus H en "a Verri or pna 'aparec ' en

"as" t Li icr I" is 2' 1'. 1. . '' ' in i ,' 'C c. F' a instr i'c'i anea nra he 'r a reg lila

VII is is ' i P ± is' a en! . Un t' 1 1 ii- ci a tic' is cenr ur brazo is' CCI di zo(] ) c an:t, tuye

ii-'- kcCr"nsl 'cia Ic ci d'! in ej liii y In '' -cr:tru' ±ir. (ire r ecariarrO pr'acti'n en

i' i" ci ' t ;5 I cc, I pr"i H 'a. F at car let e en an's, t,abh a car en

iv inc iii -Icr. 'ci! '' ala hi,c to ear mlur'tr'ad eosieniindolo (Sen ci

di .' Lv ,y ii c 'p ' cia is,' a iU( F d 4cc, cc u 'do 'ubrir 0 revc:Lir de push 'a

to' is:: C ctc, " ia'c,'c'ii-'i- cnis'c o 11:1 at lv rijnova iz'ad r y cc mama con un

in. u 1 'a n 'I ii ci ' r -I a. I 'cc ii np H ades , 'I . , punt 'is lecr 'c directmier to al

V v'r'] Ii "Fr'

21

'1 5 'iy CLri cm Ia: s is cr21 'ca con Ia excepcii'

a . Pa I Ca: nan 'ibmas, H 'H cr21 ci

InE:rntiris 'n . 'rfinie' tan 'nas is'omo ci

I -x cc dci is! a Ic "ci r Larmcntoa . 2,1

'n cr a' 'is ''i i'e ct oi'i.t"j no cc't

I ', -''dc ,er ci' Ca' y 'c ,en

'Livinl'c . ci r 'ao:ti I c I ' 'ornent y

I, -c'- tan 'it lH7'sdo' in t'orrr'

a p i'.'. is: in rat cc.


F 111111 1JIl'l'f1''Im

I I I I

I 2 3 4 5 6 7 8 9 10

I IltlIllIlFlIIIIll!Il II 1111 I ii

15 Tab/ero de med/don

14 Re gill/a Vernier

22

lilt


Lxi Lr'ri ciaa d " p ri ii I a ri r r ci 'ri 'r mu . E yr r r( c cc' I r

mJxr"r 'r :.'' lcd ucc'' 'x Ii r' ciii r' 1 ''c y aufiilenieientc

ace ii r U:. '''i: di' . ira'.

a I

ixy ''c'''y' i- qac mu-a r'r','r' rrc'cnl'r 'v'iy

aid I a: :'. C' iCC'. Fr a.''llccrI a ci tc''i a P :1 mx] cit i

. a dcc 'ac i -

'. ir rair i a Cr] err d au , .. I -ep' i r ir

CJ'U' hr ' I . 113. cap iii er S '-'. ' 'a rFi 'immntr y I a c I 'ca 'a] a'F d' ,' .

h' 1 cal I cc c 'ii , a iii d a de ha cc Ic f a 'cc r a I fir 'ii mc a

1 art' d- x ...............]a pci'' '' . r a - ii "baa a r i 'C''' r i ierxif' r

con ire' ra -a a I, ri Ic a ad a at an' n r cc r ' a y ci did' a cci viii' act

icy rL'a a. ifat ,nrrit I li'eL t1vi1rerrr.,,t r ' 'a urn'' ira

iniiv'di'l a( fl.

A ]'aa atra' a r'l id rti'i"ir

ep'rr,d a arch in iii' '1 r t rIUrr,E if'

d . Er ml ccr ad 'c rica r,trar y

d'r ruha, macli ire'i sprapi' -

I r mit da a Ic 'r r cr I' ira r'

ii i ci 'i '' tr'v(, d a

L'rtc '1' Ix a I sir Fr ha v' a's

7qaicc'ds ,j a''r r ,iiir'bctc

a rb,' P x:alc a........ ir xaaar I

a ,i a ii r 'I'' fu........

ci 'h' tiib (c.........r' I ' c I

cur 'r a a 1,3 , :' in if

( 'dci ' . Fr -, cx: , ci 'rd' fa

1 1 ' cc ' r '' ' 'hr i r '

'i'p ri' iii I '1,'

a

no

ir ura radi''']' ' ' i ri ''

'ir y 1 a r if , a I' a i,] r' , ii '

''ida,' e a' 1 br ia-ti'' r isa

r' aura ailnc c 1 1' fin r'i ' a

in' ]iii'i ii''ar cii' ". fat i faa isa

"1' 3. 'cr3.1 C r.........

3. 3'' i ci'' i '' - i ' irr 'Ic'

if' ii rid ' iii a ' r r 'in far

P ' a] ii' . L:t , 'rue ' ii ir ii

iris' r rate ha rc fr if a ' 'a err e , t i-

iii di cci ircicrrf

Ranura

16 Métodos de co/ocar marbetes

alimentaciôn de

Ia ostra

Marbete sujetado

con h/b ny/on

Marbete

adherido

con goma

a a' a cxi' a'' I a ii 'ii ic d'v r','aa ca ' r d r,,'Lr'i ' 'ii inia, ,a

-: a ii -i'd] 'sri r 1 a ip ''ir' 1 i ri cc' Id' d ri n'i ' lay in 'car > iii I' ccl

I a ir c i mv' I y a ' alir aIc r mcli hr ar 'i I r' , d 1 'i I tar' c'aalq

iir 1 cc ' 'Cr nI 1 a ' c 'n c ''l'i 1

car, cc i r 'cad i, i' 'cci Ire ]rc 'a 'icr ' i a i a Lila ' imcrit r' a' line e

c ti'thi t a.,'' ri cub' r , ache 'cii 'c ' -

dil'crldi . ' ' I ii iy if r ( 'c-' r i' a Ira r''iia ru a fair 'c I'' aide li cal rca

iruti''c' , '' i c dv ra a ' r.1 nr'nIa Fe i ahircata t' men i'ra

'i' qii 'a a a ' a 'himcrt verl'Icc , ,y' ac'r f'!'' 'I r'r a'ri' a, I''! cc'

23


ortIcu as rpriCa my pequmao (detrtuo) do la dsirtegraci6r de ariroales y piantas

r sar, oxie iCr in pcnraL or ciio ruai Ac crocimiento y de 'engnrle'. Esto ntics

a ref e,ja us ci a anus] on la A Toriiiililai d aliirentos. En las aguas do zonas

t mpi' Ia as caLms n irmacnt adqui ren SU ci ndi i 6n o tima durante os ireses de ia

rsuv en do abril y xroyo y oct coin'ile ori is fioresccncia Frimaveral dci pianct6n que

''C] fl

ar or m'yor cantidad de is p las temi erat iras en aumento de esta

tio . inmUrpo, er ILos tr6Fic on donde ia luz y la temperatura eon reiativar

rite canet riLe cur' ate tone ci ala, oxsi ii n 'CS factares qu sir duda ig nsa iniyen

I rrcra I iirpertantc mire is cordii6n do las ostras, siesta taivez Ia sailrid

d ir I de C s. asta ci room ot 1 s dato: a sAme ci tr6pi on sor insuliciontes para

more r's i ear' jirc 1 s cembto on as 'ondi ci so : bacterial es

A primers vLt'i u do parecer quo a abandancia dcl ian tir deteria reiacic narso con ci

crocirneorib y r 'code di is osira, p sin duda coLe es ciorto en perte, pero es dificti p

I' j r ') at ri uarLo. do cucln mae directo rmitir que is celia misma decida SI Ia

cntil'rd do al ronts diejonihie cc eaficionte pros on crecimiento p engorde. Probablesntc

pinctor que presente en ins e, tactn de muestrec sc rociaciona muy pace con io

unu atr ti ne a Cu dijanibiildad mci iso a uns corta distancia Aebido a las confiaraci

or,' I in rn ntc . na ostra I ntegra do inanera etc t Ira las van sc ores diarias

p (Cii A rn 'n C ami sic tm do ailment is p on los factoroc hidragrdfi cos p ci result'do

'c cc on a mdici5ri de crecimlento p dci factor do condiciin. Per tanto, i inicio

10 so 1,1mb 5 Icc osiras, Sc pueduri ciiu'sc banIjas Ac astras A tmsmado semejante,

a iniuc no do is a 'ema dad, or jauis: band 'jas en dtvorsos lugare: del dren de cstudio.

l'i trdij' ' teL n scm cc ocadas a niveiem mareaies igualos si sc hace en ci periado

in 'on' ra , a n distanciar 1gm ales ion debaja de a sip erlicic en ci case de poe se COlab

fl :u pendidas de b'isas a F' Ladcroe. las bandejas Ac cads sitio dotes rellcarse

pr ) mer as -'or tros bardeji: p is ,sitio par etabie em urn red Ia Ac variacidn quo

Csda isndeja debe-

me' ii comi scar est'nI sticmr ente ii: result ad is do ted s ios siti

ri e Loner ntre iC p i 0 'tra'. Dc cs a mar er cc po drd e,.'tudiar Ia pro loot ividad de

us ir-"n ir timinu Ic corchas de coin': y Jro Ic came.

/

If factor

de condiciôn

Li c ndi'tr so iii liza 'na describir ci maIa de engorde do una s tra a la modda en

tiio i's came ii no in inch's. ,c asume q re ' c ocha de a ostra crec p'ra scomodar ci

'eon i i lan I nra ye 7. iie sfr a canon on maxima tamano. F crc e tameno dci -'uerpo (carno)

Ic oil' s: tra ed a 'r r amrt is sac o rena rtpi dos. ExL er ambios stacionales

1' C r ci -'' ii I mci c d ic in; ci deearrolio Ac n in 'roes ent en ci Lamaho de

a: rio, cci rcdactisa: ( 'n' d' ) i'cuido ncr usa redacciir aireciabie en ia masa

doss ''. to dos v; y s'uidr ir mc ircrcmcnto into en ci t'mada orf oral tebido, en

1 sin' ii so nas ten lad', , a ncrescnto or ci '1 cigeni . En aiunas auas tropicamcdi

rim's arte pin ci r doarrci a Ic in pinat' sin ia impartante

I .' cot '

p

F' : '1 'ig na cxm ortoor 'idi en in: aguso to s mis temhi lad' s. in embargo, se ha obser-

soda l's Ca: i c6ccna r ontra, tsar i cater. Los 'ambios tambiir poe len reiaci snarse con

Is' vs r a 11000: osLo 'ii nil o i ar aaic s en corn ni, I no da ' limontar. Los c'nmbi as brus-

'cc 'n ia aiinid'd h'ca n'v-'ics ma hajas iudc'n contnibi'r iguaimnentc inn pirdida dci

c,c cmrpamal.

Las m I'S'' cacior e on ci c sot .niida do mmnc de usa ootma son importantes f' ra ci ostri-

C mitar pa ic afectun on pros modida 'I rerdimi ent do cimne p par tanto las utiiidad 5

t'inanci mac. '0 nr'cu'acbo, or any mcias'Larite 'ama Ia -'or r-'taiisaciin contar can cor

-'imniont cbr -'I ciio Cs '-''an's Ic onarI'. din embarg , se puede c:Feo'ar que ion

"ad i : or a -'ccii -'un dc 1': cci rae trait "los no , e 'no tan apreciabi 'ama ios poe

24


Icurren en Ia; de a ii; trr do;. /1 1 a t i; c a ti var ac 1 a r 1

canoE a mcdia , I a i r n e ; tar im rt nri a 'r; ;t a V . ..

irdivid anna y ar n : a

la ear t idat Cr i 1 mbar' , 'a U ri

I en ci 0 aer rr: r cii . rr ' rd . In 1 or 1 :. . rra,

MF IC ON

Eel; cii Vnricv mi I roan a i ' r "i i I ;

(a) In cc a ilri th r U ni............. r 1 iii e r ar . 0

or

in1ic. 0 r ajiar r , nrn "a . ( lily'; r rni''tir

cc p; 100 "r' ; 'ii , r U iii Ia] c x I

I 0'

'7 i Or C CO ii I :011 r U 1 t i r r t car I' I C ' y ) r C.....................Dr

tajc a' r'r r in itt icirrI rr a.

(b ) I a' b' rr ,' e i r t ' r C ritirn r 0 1 I ( c' ) a

nirrrr'n di onba' ,' r Oar 'a irrt' ( ;tI......r r I' 0 a) a I . i . a

rola'i6n ,i'ri' it rio ri t tol rio far "a; cIa 'a, x ra Ic a'; r

far ga ( a,j' t' = ntirr. 0 d "'a r c x r in a 0 ta r

nEal 'al ceo r Circa tar' I'arrc 'a

lotal fanepaa r mer r 'a

1' r lao Cr ii ''rrnr at yr ] a 0 ri I r err' r 1 1 a . a':

in Lra; x tan' n a I ('tic) ii I I r a a r r t' :'rria '.

':i'

'ri Iv ordid' lcl vi ccc (°n pa, " :' 't iii mi. t 1

sea cr1 fir epa;, [II r it '0);, ' ..a , ' 010,1': r -n- r

I

v

rr, r ,

a

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dor net I , I r . aj U..........; t ' . . '':1 '1 ; 'm in

El ntirmer d a 'tao; '

ICr

r

I

r a t irma a C' 0 Ii 'r a r . r'

I I o haga re 'r rrr"iaa t arC' r Or............y 'r 1 CC C "

par 0 a I ran r'ir I.. 'n ii vial' i Ii' 1 ) I a' .

0tr f)rra de m'dir a condi Va e. a i' Ii Ic I" 'I r Ic

no acl,a ' 'ai lad I '" 'ta V a' r' I

vol ar a dc 10 " inc rm lint a a' In I .,t"O' d r tic

r'ni a tart 'C 0 1' ;ir" iii r I c III '5 1 I

''l''''rr' .......I ' I I (11 1

iii .;lrr'' -

; Ii I a . -

o; d

v.0 ran rr

i' ''can ;r "', x 1 1

Ic in nova dirt I i' m 'Ii'

IOn valor olevat r lnta I i 0 'nIl 'a

ur a cii 1' 1Cc nit' , a I or t Oi a a' Oar

bajc de cra di' irdi ca Ia' err ii 'i_ri

muy rrala. 1 a 'dirr' 'r,t inlet a

adterea ricer ci v nra r di a ant r

enteaa p c,ta a acdr 1 o 'ar Li r

acdio del lenpi 'man cr0 a( ] '() a I ;'ia

la Jaim ro rn r' p inn" en ci

apua, p Ia 110 'err 'm in "rain r ; r

valcnto u vol railer in rnu Ii Urn' (it

OeaaCs s' aEa In ortr' 'uil'd ;arrrtr

p ic carrie Ic;' 11CC] di arm cri d

erecf1oa d Or r'ji (oj nj , rir

tia) ,c 'a mactm lograr on c;

cunstante en in hr rr Ic near' cato

una temi 'rntaa I 9 0 c. rcha

vacIa cc Ic;a en 1 aCre p rn l

agmaa, p la diferc mciv cr "ram C; cmivo

al vo amen en miii 'Ia ;. fUrir r'uord nil

es tan exa 1

Ia difea r 'ii entre ico I rIal p 'I

o o;a (mCtr ar) a c n ha ir 'i ' no

DIn C in Ci ado anmteri or,

r' r dir cr c 'rn rn = at .........I C' 'r nt 'ii

25

17 Medic/On del volumen

de ostras por

desplazamiento


ur xTh '6r Li. 1 1 iir n 1 L:r

( ) Lc::i-r

r. I e1 - . .. r u. . :

r ml i 1 cu 1 i-(

) ... { 'Ti... .

fl.l .1. 1 -

18 Aparato para medir el volumen de ostras.

Pesaje en a/re y agua

26

V

I -rr

1 ri it: -

Recipiente

de agua

19 Determinación

del volumen de

Ia concha de

Ia ostra.

/Bandela colgante

Ostra

1 f1tor tiir rrr c 1 II ic, c5 11 ic 1)1 urn

Sc vur - 'tc'' '. y I c riL rc c i1 ' r r

i . I ' i'iIY'r y La: c, cur' ac--cut , . Unc ci 1 ir'n-''L .:, flI

1 r cH rd '5Th 1 c:IiLuy' ' S aura in rro.' ltu,rr,ui.:.vj'd i'u.: rIca :tr a

,' cp-'c rudli icinriHi'rd1

'a 't '

5 'ic

cr - 'S ri. -

uS

U 5 mc Sr Sc........1 , fa " S tc ncr un cia U in

'c -u - . I Sn a ,e I 'r S ar m cr5 mci' - rca 'Thmui -

S - ' ''rl'''cl-cc' a ir -c' a c a I S '1


fouling

itoto a'Lsrca anlmai.00 yrantao (uigao ) quo so adhlorcn a los colectoroo do oot,ruo y a ].as

ostras coo recimior'ito . Aa'udo actor, coflotitrigon .ms on estorho uci Un pro'hlcina 00010 y

hay qLIEL ildors 0 r"o' uohu Infaslo a so ]slportancla. Lao tons on crocimionto

puodcn:irtar un.............r.1thlo do fouling antos do quo .t. . tan noclvo que 50

1 s I .......... .... Una ro.ta ompirlca. pora dctcrmlnar a I m oonto on quo ci control

. ;.. o .... . I vol n,ssoni dci. fo'u'j/rcr ala a s'spora ci volussen do i'us ostras

do .......Una alta osicontraclln ofouli L c motivo do mortandad, sotre tod.o en

.1011105, do una coduol da boa d..c0001.ml... 0cc competoncia par ci 050acia disponIl

.0 on oi cci actor. Los proncopalos organiss fouling, quo q)uodon ocaslonar proilomas

son b.c i opas, las .mo3lllonoo,.1 00 tunlcados , 1 ..poilpoctos auo hahitan on doctos y los

hi dr ol d.c s

El fo Lii..big as gonosa.ioiont c ml ri/mo y r 0150 coo cons t I tuyc un prohicma cuando lao oo tras son

culti vo.das Intornr.areaimento , hion sahrc ci !tocho dcl tsar o ai.ojadas do esto . La 'piincipal

oiininclo do fooling on cola caso Os i..a hal arias quo tioo.o por i.o tqonoraj. U000 sona 050O

cifoc a en Ia ..i.aya muroal y quodo Lacer nocesario colocar las ostras ror dehaj o do osta

sona cuand.0 coposihie . La mafurin do las proh.].orsas con fuu.ling so creoenta cuando lao

ostras oormanocen sumorpodas continuamonto, coma oucodo o.n ci coitivo flatuntc . Existon

tres mitodos prnus los paris orrudicar ci prohloma dol fouling, asabor

Conuccr . -acaf sriunl do.l fouling y cultivar on torno a osta.

CultI ..l.. ..i lirca do fouling.

I . Dos truir 1,0. Ofiono 55105 fouling

I. CJIICUENCJiA LEL .EiUIJIIJING

to mltodo Ins [us......ion estud.io do la 50000ncia ostacional dcl fouling. For ojemplo,

caindo usa ..............Ipas tie.' .....poclodo anual dofinido do asentamionto, la somi-

11.0 do ast.... 3 suspond cc i la halsa 6nlcumonto dospu6s do oslo perlodo. El

.asentarnientn do is' ss dol rod oil .1....so oncontriri con quo las ostras han logrado

Un tornado snf.10 coara doS.......so l.as lapas so convierten m3s on on estor'bo quo

on on pci/pro.

CULTI'VO ALUIPiDO DEL .10g./i pg FOULING

UI con 'base 0.0 00 ostudo o so sitho quo las lapas a cual qul or otro arganismo fouling so

asrenta y visor a arm p.rafundldad ospoclfica , las ostras puodon ocr suspondidas par

oncisia o par debal (c n.mhas) do cola prufundidad.. En eli tr6pico las ostras so cultivan

mao frecs ...i' ........on ostaurios donde a moriudu oxisto un gradionte blen defi-

nido salini.1. . '

. ii. t/nndosc Las sal inidados mao 'hajas rIo arriba. Las ostras

(.' I no aquolih n del gincro Crs.ssostrea) est3n capacitadas pam civic y desarro-

1.......:. .1 .ctru do una om'piin grusa do sallnidad (10% al 30%) . La mayorla d.c los principal

s orgunisnus fooling vivIi.r/o 3nicumonte 0.0 aguas do 3reas do alto salinidad do

rondo poo l.a ootru'togia consisto on rccalcctar la scmiii.a on ci 3rea do ropmoducci6n

do mayor salinidad y cul.trvacla hasta so maduroz on ia po,rto superIor dcl estuarlo

on aguas do sal. Inidnd moo lola dnnds la prosoncia dol fooling as mInima a inoxistente.

Esta on 'pnr La general a on no vsl do salinidad do 15% mao n monos

DEUTRUCC1'DN 10 .i0ii ONGANIUJiIOU FOULING

Esto solo puedo hacerso coticando las ostrs..s do.l agua y aplicando alg3n tratarniento

a i.as a ........10 "tao fooling. El pr00050 os cnstnso on tlrminos do mann do obra y do

osLo- .o rdi ....51 e.ri .ia I snda y on oil. dosconso. Con frocuencia ci solo secamiento ai

aloe basta para. molar a ,los arganismos foul ing, sabre todo a los do cuerpa blando.

27


I a durac in do la xi C (10(13 3 acre : C :1 a P ave 1 r di n0 a. x ml or rio

For lo gcrera , a: :tra adon ccrrar : valva tcrst ml r c p cal to r

periado l xposiciir a air rn: oxtor:o q ic a. na rio 1 3 0, al-rn' root-

I rica. La ri-ac 'hr si m rnaruo do a 'ear 'lie I i r cr0 ul r I i a ma. I -

ma:i' Ia a:tc :a. 03 1 ovodo con aria iran-r acr 'it i-c i ri :cdl mcii a r'i: in

f er I otros qu dar Ito' all crn I ion . 2 ii. ............as Lrcr en ira 1 aol Th t x

pore l foul rg i-a i : r' oil a. 11 ml 1' .1 1 : Ii fli at ia r b

I rec:l O Jt 1 air i (0 ml 0 0 .' 'r '

t revo or un' soluc ir d u f'a o 0 a aloe a. 1 3:' r 5(0 0311 1 t a '5 101

puede ci- efectiv Ixiaton a ro: r duct: mat a:, .1 en mu i-al a: 111' t -

dos aol acionada: C n tr a irpani. ir : , ii: 'a. , e :' :1 1 eq iu p 0

,

rnano I obra ha er do lao m todu do lire r i r 1 iI 111 04 ic

ms estudios act ro fcutirg c real i zan a Ii' rio ii a c 'ii C

1 r, .. .,C ................. 4

rrat rio o 1 I' at 't

I irante p rlcdcs dii 'r ntc a, on iv '0,11 : :1 t 1 ). '1 ii '1 into i ir I 11411 . C: Oat

rial e: depondon d I In a t o 'I or 0 la i i-v '. Ii p' ii:. rot' nt cii on :c 1 r C it liz co

ol lii mc material ie .10 va (ml I ocr oour a ot ic. LII lie 03. r 1' C t 0 1 1

onrt a: p las var ai rue ii :u a r fiqura r p t' uIa.0 Ii tic u I'. 1cr a d' '1 r '2 'ii'.'il 1tall

vu: Un motor I (3 C so it 'ii cr cc r 'ri I Cl Ia. n 1 cr ......': 2 11 11(1 1 '1. . I

cortadas en aadraioa de It1 ml a 10 cm, tumor to criI............IT Cr Ill .

estere lapica. rI:umbi(n :e p edon cli izar ar Ic C'TI( 0' iri.iva tarrum 1 q

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tiene l canto's do icdr det'mia'r lc a°aqc: d 1 clad

arc rucrficie quc ro 00 itil 51 oamcriircnt 0 lii oo tci do o:tra -, 'd

lidad to so crnj ota do:tr I 'in r r do Ic ra tadorl

Lao sistoaa: do exp 151 ' I 0 n acetic: al cur : 1 1 irup.......: li cad . r , 1mm

relitivamente :ercillc pie ofr cc cil do 13: r :fu :tc a - rr I iuicr ii I o idol

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inf'crrnaciin tarn leniala: a' cul's]as Ic P la 6 riuo: far' do: l'c: : . .....: lOrd

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cIrca crg',niam 0.

I ELI Al 01100

predadores, plagas,

enfermedades y

parásitos

Dumantc ol ((talc i anctin c I, a: m-Ira.........: ml fl 0 nO :11111' .3 JOO mrmt 1'' iT 0 :

Ir'rtrc orto: ml in 1 " irve'rtebra.I : 400 s 'iliac, - an 11 tr , rnr I .................iii a

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28

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20 Concha de ostra

con senates de daño

por can grejo

21 Trampa send/la para cangrejos

Or/f/do de

entrada

29

Lis tones


23 Receptácu/o de huevas

de horadador

gas trópodo (amp//ado)

22 Horadador gas trOpodo

de ostras y receptácu/o de huevas

Opercu/um

ouspondodos estin protogidas siempre y cuando las cuerhas, Poises o bandejas que las

contd coon no tocjuon ci Suede, Sin embargo, los sistemas de cultivo he fondo 0 rejillas

son vunerahics al ataque. El mitodo do control mas efectivo consiste en destruir las

cipsulas do hooves p recogcr a Ion aduitos quo ostin tontro del rea do cultivo. Esto

quote lograrse simplemonto par modio de la recelecciin a mann o par medio de trampas.

Una trampa pare caracoleo consiste simplemente en ens canasta do teia metilica a la cual

so le ho coiocado uoa oarnnha do came he pescado o ho otro tipo. Al igual que con las

trampao pars osngrejos, so doPe ]Jovar an rogistro adecuado do mode que so pueda heLermioar

ci lao trssnpao eotio reduciendo la poblaoiin on forma ofectiva.

SstrciLia do mar

La ectrehis do mar puche ocr en prcdado-r importante ho las ostras a iso cuales sbre en

earte por medic ho is preoiin ojeroida por sus brazos p on parto per so oapacidad do

proyeotsr un eotimago extrusibie a travis de aberturas mug equonas en los meluscos p ccxnonzar

su digestiin. Sin embargo, so controlan ficilmento mehiante rccoiocclin regular

o dootrucciin con ens cucliarahita he cal viva o carburo do sal quo so esnoivorea sobre su

cuoree pars doointograrl a. El cortar I as estrolias de mar hejinhohas sebre oh colector

do ostras no tienc macho sentido pa que pesoon considerable capacidad do regenoraciin.

fombrices pianas

Algunas iombrices planas, ileinadas tambiin hixiviadoros he ostras e 'wafers' son lombrices

ovaiadss, delgadas p planas quo pueden harsher p matar semiilss he ostra hasta de 1

centimetre he dinetro Sen un peligro p so pueden erradicar do los celectores sumergiinhoios

en Cpus delco per corca do uns hors.

Piagas

Son orpanismos ssociados con las estrns quo, sunque rara vez ocasionan su muerte, los

causari irritaciones, compiten con elms per oh alimento o los obstscuiizan sa obtenciin.

Entre cstas so oncuentran las esponjas xilifagas, las lombrices xilifagss marinas, los

moluscoc xiiifagos, has cenchas 'slipper' , los caogrej os comensales 0 asociados, los

tunicadoo, las lapas p oires organismes fouling.

Esponjas xi.lifapss

Estas con 0000njas quo pueden penetrar p horadar las conchas do las estras pars smear ena

Cone he galerias a tncIes quo dohihitan ha cencha. So ehoervan en la superficie oxtenor

do is conchs en is farms do orifioios circularos himinutos quo estin hones he

30

Receptáculo

Hue vas

Adherencia


cold tn,a , f r I to or d to )'n' r'i r. 'r t t rr

.. 11 "'±0 'I

1' :tcrf' 'i ic rio t: ''cit. do tn Ic; :" cii'd ic'' -

nalco do rS 'an, 01 ' .

1' '1 ". 'c '1" .' a xi 'c

I

, tnenudo do ir c r Cii .. ' I' . . r

tacto, iarc,:u.'. :. , do cr1 'it, 'c:i:tocr a'.' 1'. tom "r' . is

ob ryo :o a' '' t c's's, to ic 0:'; cx

a troc 'ccc nj x'i 'o ".: t lii''' I rio .

rrrr10 con ii:i rrtrlr

L mbnic'e xii 'agac rorina,

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Psr c g at r'cl cr1 r ' r "'1 y 1 r'i ,c t : 'r '1 c c trot no L cc

Ia C on 'ha on d r I a 'ado 'c cc : cc a f nor 'U' . C I c' . e ''' 1 ocr 1

concha cobra ci 1 c I to icr "'c lot or '1 ''a'' at 1' 1 c o c 5'

a arte do 1 no u is : C r'± g' : c c r I s''rc'c' 1'

Ectas 1 C 'cc 'c 'oct con Ic . r' icon . :" cgo c '':1 'icc o r.

frobi ra mc ror "or 1 c c iv . it rcj 1' :: 1 r : do n I .

I ecir cir 1 'jan 1 is: a tr'o: c a at I ci o I n': n d 'r r x cc' I' cc

Molu:c c xiii'ag

Lxiote or go I i ccc . ft 'it , q e jul't r h o'it'cc o' i' ':1'' .

'Or'ra' in cmio' '5 /0, c 'ci n '"c'' : Oc ' Cs]: ' c't 1 1' : r'

quo in c panja xi "5. : g r ' 1 c' c e to to o ' "o a' tao : at i I:

Cangri j c 'omcr cal : cc,'c 'ml

Ustos oan bc 'angrcj inn ci ri 1 c. r 'ic c'r ,' nra jo' c' and r

:.; cc .,. r c c

lagran intraduoirc on in 'an' tot dc 1' o 0 'o ' ' :t .

d lx c rrintc inlalact' .,'e Ic:' no' li'n d 'ntc' It 1' c . ..t

i'

ann Ong' tot do 'cc. 'a c" ' I 'a' n'h': b at ' r ..........1

cocc rnuchc rcas I c 1 cc tic : ui i ac i Lr'i c . i tic t icc n'tn c........cc . ..'

in ostra y ottrgooj cc mci . .he t c't'' . 'c or 'c.' , ct to 'a. ' 'or iu

vontaja ccii ci fa 'c I cc ; L no ,ya 1° c guc 'a: : t I ''0 a

braaqui as de Is: a tc .....dad' .t' do 1 a no. r, an' rod no i i' 'cc'' I n a it L :'at;'

''tc'vej'o' 1 cc 'a" Ic: n ii r r "it Sn Ii 'to cc "itiva or in so t 'C ' ,

AdomS:, 1 ''mnc'r ja 'nccca' : ocdcr a c. utcir.

L'II'ESME AUE,11

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'd' I a in 5 Ira

Las enferredadcc do ins to' :, quo L' c ii /s'it 1 1 1' clot c: c too': , no no r a

varias srtcs dci cc tnt t. 'a cabarga, no oi'oct c ci cur ron i r cal I crc,' no cC c

aun uc la recur ers 'I Th I ti It d moo'or no i c: a c . 'I a' on C rrtc d' 1 c dcc cc 1 0 'n it -

monte a ic, cs 'robin', Ic: hon 'o: ,y : q n 1 cc, sac c : . L' c a 1 r ' 5 'at a 1± 'c 5'' 0

dc lao nform dnt'c a c a tituvi is 10 cot 'ia I r 5, 1 ' : 'occ'oi cain: doe 1' , cc to''cia

d'b cuerío ne P tm lx: 'uni rat 'tin I"' c 'ha nip' a o.

Las enfermedados dic is,' rariccac cca ,cty I'I'l'iios d diagc ci "r p 1': oc.'a: I '1 'inas

de elms, do vie,'' dat , r I' ac slid cc' dcnt ''I'd' do 't ccitt vats's I

Solo las oxpertos q cot a cot tti'tr 'a 'srra 'dc c' to in c ayari' d' in nfcrm tat c p cc'

dehe 1 u'cnr su as : cois. 'in cab' o' , a l'a,c'tibi c quo ci 00 551 a ' I road' I of' '' cite

acerca d' in semen' in to in nt'crm'dni p t ccc Ii cc dii 'no ci :i:tccta dc citiv , I

mada que ci efocts : a incur . tap qoo ex'r ic'r fact coo mc is octor ccci' ',,ta'i ml,

ci nivel moon , a od'rd o ci t'tmnci) I a '1 rn,t afect'cd' p 1 c mad d io cram

a in an in idad p a a Lemi era ira. Ca ' I too "cc , cc c I d ':aro I c I iccol cc'

recistonte' ha errit'iu I' r000rcc" ''Sm; d to t tins Ic 'tra ; cc; i,'no 't dlv , , to'tamienta:

coma in i arc rot 6m r furgi 'ida h' n : 'd of 'tiv

La fioroc 'anna Ic d' aafla or into: ciuc 'a ;,'' c a lam' dcc 'rn' rca r as" t't ' I to sbi 'c in

raz6tt to m )rt' cdade: cat' 'trSfic' s do I Lu:' :. hop 'a cc r 1 hs 'c r :1± ' cc to sIan

las m'oreas rains; '0 ' igunac " sac cc han r tirade I' c reil inc c r r ill iv , d' o: tn's'

ai abservar quc 'e cc i dosarr il'cnd ira 'r'toc' roja'. C, i,ticrt"ot' c' "dc at

damonte toda ocurrc r 'in, a:i , 'a t rovc, de 1 a' iran c r ''cc 1 c''rv' In:. 'a cmi 'or"

desarroiia p desntnrici'c c r tao odp't : inc a react tn:'n ic:sccrr'iim a

31

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24 Copépodo parasItico Mu ti//cola

(amp/ia do)

32


predicciôn del

asentamiento

Silos colcetoros do s emillas do ostras so colLocan en el agi..ia con mocha antioipaciin al

asontamiento, es proSodic quo 1 es oaiga sod imento a estin oub:Lcrtos do fouling. Esto Os

mey importante Sri las aquas do 1.as zones I.. cmpi.adas d.ondo I.. a maca do la reproducci6n as

carLa y no siempro tiorie ixito. Poe lo tanto, el ti empo de recol.eccjin Os critico Esto

so ores enta oiLy rara as on los trlpi.cos en donde la reproducciin generalmente ocurre do

mancra rogular durante on porlodo 1 argo do tiompo. Entonces so.io so requiere on conocimiento

goncral del tu uproxcoado del ocriodo 0 erlodos rnlximos Pero aun en oiL

trcpxco euedori dare.--. Os, tales ooso los problemas do sedimentaclin a do predadores, on

los cuales on 0000iotioo ioss preolso del asentamlento dana cientas vontajas . En la

mayorlo do los oasos , asentami onto do las ostras so asocia con Las fiuctuacionos en in

tooperatura (aguas do curiae tornpindas ) o con in lluvia (on o1 tripico) y estae a en ace

dependcn do las condlo i.onos metooroi.lgioas peru las cuales los pronisticos a iargo p.lazo

son rara yes lo sufici ontomente prccLsos como para see do utilidad.

For consigoionLe, a mayorio do los pr onlsticos para los asentamientos do ostras so baean

on on estudio do las colas larva.los do oiuestras do planctln.

La prosenci.a de larvas de

ostras en estado primario indioa mpo se ha dadn on asentamionto rociente y en nlmoro

rnoestra of oi neentamiento os grande o pequodo. Esto cc cnnoce sohre todo en dase a in

exporienofa previa. Ciorto conocimiento do ins tasas de orocimiento larval y del periodo

larval a in tomperatora orovnlcciente pormitirl ona prodiociin del tiempo aproximadn del

asentamionto, on on 1.apso do uno 0 dos dine. Polo 10 genes. il , so da no aviso proiiminar

a l.a industria ostricolo cuando se preeenta 01 asontnmLento. La aria larval cc seguida

per on muestrco dci. olanctin y con bnse on in tendencia quo se dl en la reducoiin de

nlmeros y on las oondieionos metooroligi eec prevaloncientee, so haco un pronietico firme

sobre ci tiempo aproximado y l.a intensidad del asentamiento, con la suficiente anticipadin

coon peru pomai Li r a ia indostria do Locar los cnlootnres. En las aguas do zonas

tempiadas , on los conies ol ocrIodo 1 arval do in Craseostree se oxtiende do ii a 21 dims,

l.a predicciin finai.. so da o.i.s a rn.enos usia semana an-Lee del asontamiento. Este iapso

pooda no scr p051db on ci tripico donde oi oeriodo larval. puodo 5cr mae corto

La colooaciln do los subs do muostroo dooenderl do la topografla local, do ia configuraclln

do is. cnrrienLe y posihi emonto do Ia dietr.ibuciln do in poblaclin silvestre adule.

33

I


Per ej emj 1 o, 'n una bahia de all a d I n '3 tad y 1 / /6 d cc oh , 1 7 1

to muostro) s rmini strar6n Lnforma 'i'r ade' cata ara mar :t 'a. d ma t I I : c F

rnueetreo diana en eat 'as eta icons afre 'a infareaci 6n 63 1 3m' ro 1 0 . C' f'I V C ,' -

die y Ia frocuer 'a foal, dia do for medic coda t 'roer da, dej 'nd r6 r'' I

ionitud dc a vita larval y on j' rte do a exjeri r Pa trevi' on pr n6 -. I

Ic m jet rco toponde dcl e ri a diopon 'dl', t 'ma luc It :r'utira lU r'i cc 1

hora dcl dim j'ra ci rcje,Lrca lej cndcrC del e n''rr'cnto bre 1 v'cr'cr 1'''

diurnas y dc a aitua 'i6n cc' rca .$i so d' a me rnaa 'r' at : "ii p '' I ,r

mamentas del rcjuntc mareal rj< rci000rl tao ocni'oicnc: ma an' f 711117, . n '1 c'r 11

pus el rang mare a] sea roy deja a 3 nexist ate, cnt a 'cc a mi ira P re I ; I : t'c.

'onstituirl on momert) ajropialc. Lao mci re cameo cc Ic mcotre...............t r lir

con ci tiompo c ire rocoitada Is la exjcrimcntaolS i y la 'xr'nicr 'ia c Ire : 'nc -

tico (mediante a reel crcl/n de rnu : trac on odac 1' a o :ta ' ra' con t: arc rt ) , 'c "fr

e1 ideal, j era rara yr z c ja:id to y or n coar ccii e I 'F en I mar rue: Ira, : c . iSa

la forma mae rfptda paidlc.

For ejcmplo, ci 15 do ju 10 as muctrao do j1 n 't'r de on arc's 'trc c rl ''a 11' cc

toe de duraci6n contencaa 1.arvas de a Iras do eli 'uiac'iin c 't' macto rc'ta 4c in:i "i'r

oue so h'bia presentada on asent'mien j qucn '1 12 Ic julia a ' '5.1, 1 cc I)

podriaci eaperar nucvos decove:. a: muct' Ira' coanti tat' va di 6 de jul I , a.....: n

diez e:t acoanea durantc Ufl j eriado do do, t orac 'eec' tel rej jnte do a c r a F' j'c, cctenan

an n6rera romedio de 25 icr cv's do en' I 'in 't'c ,a a sr,t n I

precoz joe litro. a. a ccatras de iOU itro,c 'ad' na f a r n t so l's' vi crete I

furdidad con ona docnba de plarctr. F] 19 Ic julio, una comic ir' ar Ic mu str'no 'cc tonia

un prom'dia dc 8( larvae de banada frc'car jar Jitnc . La' mu':tra ro:t'ri r :

25 y 27 de julia 'r tee Ian proc ed: a,, do 6, 8 y l' l'nrv': cr litro r re 'ti v'r Ca'

El clime estaba nc$S mci 00 ectab] e sin arcaleo do deterior I' : teal r'atu 'a: Ic 1 '

permanccieran en 21 C. La grl 'lea tue a 'traba arola 'i6r ante I 'a rat cra y

langitud del perlada tarsal ii diet' que a irna ten orutura de 21 1' sit' I' rv' Ietc ml'

ser do apraximadamoflt' 21 dlas y en 'ans'cuon'ia :e r t,ifi' a md cmii otri' l'c iu

el asentiento depone ocurr'r ajroxicr' lam nt' 8 Ic a'act . lvi a rIo r larv'

aunque mastradan rife': dacreciercter, c egl' n ci nd dastarito a t : 'on cc' r d ''i'n cc6.

a meno' coder Ida en vi z d caret ira Ubit a, poe fad' oat a I a pm :cn' l's Ic 'ondi Ci )r

eatables para e decarralla l'rvai. lInus lice Ilac ant vi del a. 'ctasi 'ntc y liii 'rd cc

cuenta la tasa do reducci6n on lao cifras, era rae nable ougerir 1cc ci a:ent'cm oft

serla do ragnumud comcrc'ad'o (1 cccri a x Ii or 'cudradca) i' i ''' arf'c'i no'

en esta Irea h'thlac decrjotr'dc pu' err' l'rv'c or c:fradc avanzad ' lad' gar'u'at

iitros proporciara or 'visa tami 'nto dc ucla cemil a icr 'ada U '1 il jmetr i dead

Para ci 1 do agoto ci nOcera do I' cv' r car ura lanp'tud prvccl' d arc -

reducida a 20 j r litro y cinco diac rca: tarde o r celia era de' dier n litre. Jo:

coiectares de ensayo coiocadas el 1 do aoota ccc rtraban aras Io'a cci Ia. rand ' -r

examinadac el 5 do agosto y 1' a ins1 ccci nec di 'aria: p vcler' cr05 ir dicer r coo c a 'cc I' -

m'enta mfxima hatla o'urrida entre el S y 0 de apa't 'on cr a:ont'oi 'rite Jrcm tic di

2 cemilias par contlmctra cu' dr' da. '1 6 de ag, vita ci nlmero mam di do 'ar '1,1 era to I

iarvas oceladas por ii tao. Ic a caiectorc' oxu 'ot r on 'ada una d' Ia, di vi st'soi nc 0

Ic mucstrea a en suc oercanIas, mostraban urc rang r la inter: 'dad 1 1 aert'imion e itre

1 sercailla par cada 1° ccntmctra,c cuadrada, hasta 3 socr it las r ' 'nticce tr caira In.

Esta jredic'i6n rccuit6 :er a7, c manas prcciaa pero no fo difI 'it y' oe cc vintal' ' cc

candicioros ciim6aicac oxce].er no, y eraif crccca2, vii, ,n ac otarint " I ' ,vi3O0CI a 3c occ'id

y can una cola cria larval.

34


colectores y

colecciôn de semillas

En 1. prooeoo de cci eec ].iin do 1.:: aemilias dc

s-a, ci suotrato pmopnrai a Ira Ia add

. ..-Ia de lao larvas se- a a -a .1.ectar o

ca--a. En la ooieeciin do la 0' cii.i a do la no-

tr 1 ccicctor oe eoioen en an--:]cn en ci

momenta p iugar apropiadoo . Con pesoteriorldad

a]. aoentami onto, l.a oemilia se deja oreoem

generaiment e di.emant e an t I empo anteo d e

Lraoi.adarla a lao irene do erecimiento o vimemo

. Exi ii ton mao hoc mater]. al. no a l.ao e uain-c

Ce adlijeron las 1.amvao do en tras

may linens son apropiad.os coma ode eLates

deode an panta do vista iraotC.oa

Lao requecim] eaton biol.c as norm on c. -

do cc teas as q ue sea li.mpii p demo En 1:1

nataraic za , 1.05 ant on al - - S C- leo male S

Se eneaentman ootrao man .-- - .. ..one..lola

con mean, aotras vices, 01 a as do mainseco

muertos , iap.aoy cicimeo de.i laanr.1lep bretialeo.

Taabiin so nuedon encantrur ocaciranaimoate

cadre ci Panda de baLes , mc i.i.es a

caaiqcier atro material poe esti .Lii- in,

sea darn p Se haile stseerpsdo a .".'

ci oit.n p ci Tnomento cia quo o- -

las larmao de cc...rae.

- - - aatan

Para un ouitivc o:rpanizado so dote di ef.oner

fao. iment a d a c ol.. ertaror en c anti d.ad s aPiciente,

baratos, ii.vian a y quo no anedan

omaaiar cci unidados .. ] t:ii

Asimisan, las ianidan ci --ieer:-cI:..

tai manera qua p coal i.e .1 .fiii a - .: in

de aqua palra quo lao lacc-io i ii a

a todas las partes del oo1 eeta ..En culticoo

ectableoiduoya ha,co tlempo , eeio en

Aeiiriea del. Porte, Janon, etc., ci cainetoo

mae comm cc la mioma unneha a P

poe in general, oatrao a esca.ionas Eel s

se eo]ocan en sartuo , abel coda an cr11..join

en cada, valve p o.nsartind nine en niam: i

o cuerdae( 2j ) Lao cuerdas tionon par in

genec..el 1 a 2 metros de I. nnan1ud p Ce

diopone. de m6quinao se.miaut -- iLl ceo oara

perforar p encartar las c . ...-. Las canchao

tajnbi in Ce nuedon --. --.-. .do

maim a rodeo viejac de -.ea. Pace

p000 eai.ic al meroadu un.a maila nine Lion

tuleuia.r (ii arriada Vexar a 'Net 1 an ) que

oe atil.. isa macho pam eoipuoar ins comebras

do oonchao (26) En el caoo de las

ba.]. oao, ci d.iiimot.mo C: ocr 1 oo:..ifieientemente

oeq aetic . ......::rmitir nun

35

25 Recolector de

semi//a de ostra -

sarta de conchas

26 Reco/ector de

semi//a de ostra

- bo/sa de ma//a

con conchas adentro


al 'o' ta r 'a a '1 n d a a a c

a a y eL d ndcr or arbc del

I a.. 'a y flT'i ora ' r 1 a c I

t I /,' I' a, (11(1 a lEn y

i en 1 '3 at a 'c' ' 'ip'l m -

a y urt' a i I .1 tile -'I a

L a ' 1-' ,' fl 110/ 1 11111

I n dor 'a c' a r Lradi or, 1

I: :Lc r a: 1UC S 11C1 ;'lfl on

Ia a Ic . 'a a Ic 0. Lr

u I arc'. ''cc ra a Ta cu-

'C rta d c i :a(?). r

rica Ta 1 ut 'za a nadra cc

vr' '' '011135. iT a 1 t r lie-

111 1 ' a a ' N S j an

a a ' mc: La I at TUi tr ii '3 arc 1-

C a a a' a a art' i i dora a t r

a' bra. Ln ai'd ta it] i7dO

d cad r rtada n orii o,

1' 11 jad or ccm r ta ) a

,''i','oI cc: ' '" "tc ot 00

00 moo am. did cc mcrit

tr nat-a'' al muy u:ad '. ci

t'ibr rncntc (aunCr I 1 a, be

t/' ' a r f I'll 1 de m' i 'I

tic' 1' r'" ,' . A' ualm 'rt ' :3' cii-

(ic'lr r'na,' dc i1't'o I' exiblc,

a Ira: 'aCm: a mi rido cii as a-

Ln at flifl(fl 0 ,C raraj' (0

III 0 3' 1 a an ía"' a e Il

cii lc'a' a I matic'' 1111 1 1 30

x'rr'l Ir ir 'cc ( )).

LI, a 'rdo ,,tr ba'

I'' , '

n 1 3 0 ii I 0 II' at

'c-

1'' (((0 3 i e rca j''a' rice-

o ' '(LI itrar 0 Oi. a . La

'(V II I r'od ic a do t

' ' ' 1 3a

- c. L' a 0:1:1' c trod t

lila b ar'iti do q ( I ' a ' C I

itIr ' a at' da I ' 1' pta-

1' 'air I I 'Loi' ' r'c a Li:

:.'i' Ic 'it'v

29 Recolector artificial

de semi//a de ostra

sección

36

27 Reco/ector de semi//a

de ostra - teja

28 Reco/ector de semi//a

de ostra-chapa

de madera

recubierta en cemento

Vista de piano


MLO DFX N - N 'I',

Lxi,' Len ir ri'.

di:Tor'iiN.c

1. 'r7,

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if' rite i' r

No ex rev ni v' 'r x ci' . .

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ura tcri 'a I r Ci' Ni : . r i 'N1

fond ra I ' 'r 1' .'"' '

ase.rt'iri a a; ' N iv i . Ic'

mayor in ' r I 'N v lie: Ic ror.

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'_v nemoi lvi 1:0:.

dun .iorio r vi 'ir I:- 'ii:'

'idod dcl ,enl'iei at i, N'. I

doers, taetir c' n:tiI yr

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Iv no: into 'i. CC .1 ii a C p not cU'C 'r

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lasa e recimie x x a a a x a a

Access x a x x


fancic reciulore an foncl r'znrr bias ntc

l's tare Dr m)do pue 1' c 0 tm: ro cc hundan

demasiaclo er 6 . F cipuinie r -

ciamimi 'ntc esti en poe ±s ccli a

ni V '1 rr'crao'rrn to do macin ice

octras cc crantr r cntre ' d tar' -

ma: partes ma Tao: ci mar r crameal

Tarnbiin : r.c'c: ' a in pm it 'nn ni ma

in ac'c±in Ic [ac clue, Pu a Dc aLan Iranasa

1' c nstr s, sober t ci) i'c: c 'ml-

1 Ia, , ceder 3cr rma" La' dcc has ii in:

SUrc' )3 dci icndo a sacad' fur ri ft

c clan Loran. Dade c Ic in as yen' Ic in:

treas jof enc±al cc par 1 c'uiL vi I

in: astras arc ci tn6lc cc h ' r r

ectuar± cc ncr fond s arti cc 'crir eat

fangasos p ci aides,

asic t±c di ri in

no resulta gcner'clm cia OfIr iaci.

igue imento en c trip a 1 ' ace in to

los redadores en ci P-rI as icr in

oamPn any fcerte. En ci nu Livo cD

mral J rd°, i. tv1 case p

pmotcoc ' 6n 'ontra las I a as L' nan

icrport'sn'±a. or tarta, La ' as' :tencia

del fonda p is ac'±n Ia Ia' rr

dadares on las dos f'aotancc frccic'las.

Din embargo, [cc prodiamac do

recaie'ciin son raycrac y cc nece han

tcrcazas munuales a ra:tmac(ID y L

Auniuc puede laber ex'cr'cr , ci

ocit±va do fonda er a I r5±co, caine

Lad en los csteam±a', t'rc ens

cmf r as tnn'±'cI ray Jadi

F! j,'o inl'iai an ci 'altar Ic find

as asi-r', i scrrih]in ccc cccrirrccrt'

acti cn an cal cot r a rc p' d r r' ci

tips ant±oalar ±e f rd . 'I a ccrn±iia

rcccic 'tada cadre car 'h u cadac

do c c irs 'e ci 'air' en in 'on a

blur do, can cc 'am' fad s par can 'cr6 cc m n ' n I I ' ree±ablc d 't ii I cc din '1

fango p areas. C vi 'man c r 'in cc r as 'ra'Iri L cli c cuc cc r I r II...........

rcc±bn s sari In. Ca'ccdo is ceis±il's ileg' a an t'crvna oc ii cvii I sani .........r

da c 'dimeni a, i cede , r ± r"cr , an t do ' I cv 'n di 'a 'mi ccl ' ..

31 Rastra de ostras

40

30 Tenazas

de ostra

Bo/sa de cadena

o de red


:r:rrl H'riTr. r i'''r'

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Fr Fr' , ''i'''' I 'Fr Fr F'I' ,'''' . ' li 'F

)flIF,j' , '.IH'

32 Balsa de ostras tipo flotante o fabricada

con barr//es Va c/os de petróleo

33 Balsa

de ostras tipo

trozas de madera

41


p id 'r d ' 5014 ii ci' 'irs's p is Is 0, rul r, sri rar varied'sd to astoria OS, entre

Las' tr :a Is a' nsa ' es o v ) ri Lii: , si L'cnl , i cetro, ot , p e vi sterna

d I' 'I ' i I is' I" 1.1.'': ' i torn v' ',' do io nil -'5 rr -'Ut irrl r in una rnz-

I s ipi Iran I5 I ''a 00 i 1 'p sire p loot ra, tyrof 'or pot i ti-

r iI'i ort' so F i's" rica to s sad 'a, : oontone de 'no lena pr'en"a Pa

'at nI n 'br' ii' vii'' p is: r Led r-', do polio hero fabnicado os '-'ialrnsrt

x' r , : 1

'ira Pin. Pr Lnp '00 05 r'os lend' r I is

di 5 5 'iron'S '

ira

'sapiio Is bn'nbi tasito 'ira los Plot's-

ii ir1 I -'It 'r I' I'i t'i''in r'ir'i b' ': c ri'iL in 1 ci: Ni'i "lorp' 1fl0i(3) poe

','s ni r r i're d Fl tator' J 4 10100 Un' d p a' on abio i so Li ja par ncdio to

-'1',' 'n 5, 1 xts'crr '. I ''so c sri: cc 's:perd-'n do cable. Este '':terna

ir so oil a i 5 Is " a :.. . n : 1 U s's 'rot I in to la a ci in I in ol as

I as"s'i is p '1 e is bn a:. L s qoeno: I'lotadors p so Isri : so dr 1 rnbi, irates'

, lot r i : . r' i , 1 mc d' v'drio r II t'Icre do pListiso Fbriod pare

.

It'll'' s I i - ire

s t 'in. 'art ' .......r rIp s' p v' : v : P a itosiivi Jo , r-' 1 na: '1 osp ama

'i

34 S/sterna de cultivo 'long line'

Super ficie Boya

(a) ,and

a, b' ilc,''ir ott i ,'ii 3 : ' ir in r'c' to ' r U 'olin a ps o:tno: inti.a iii' Ic-' bion

r ' s'II'i 0',...' s.. e Irs r red d 1 m-'di'.s 'orcho. P 'n orr'U an'' , coLe nItot do

ti / Si p': icr -'r ' rL a b' I 'i P set r P. r ni ''a on bards a-' p so pa,r'te a

1' nci' td'iIoi'r"v'ir'i: I or'.,'' :t n rcicvaah , ]fluj

1 ''s,r's,

: -"a : " . ' , i : 'I, ip'"P ito di " 'rich" n'n'-"cimi soiL,,

s ''1 t'.p '.'.: .' 1 pP4 ii ri 4cr' l'srrb'1i ,e ui Per la-'en' b'nt-','a aprolia-

I o"isin 'Ia I ii,'t 'olin or a' I' Ic a a I 'ri., cuit'iv n U ndejas

in' : r t' I 'nit ii 'P .' r ' r'a:

, as' U' 'a ares rt r n I Pro d nd s Pro inp on

rn Pr . P end :' a cc si 1 n ' 'or ir p -'s's's'-' , p n' 1a ' s's p son 'UP r or' rrapor

''ii' 'Lii' 'S ii.

(U) C Lv r 'a

:1:1 '1' i ' i-"'i -'114 Li 'mi's t in , ' in ,r C r so. Ln is a asn'br 1'aivanizadn cc

a ' r' 'in r -'hi p 'I dvi ' , I ' 'torco I ' 'a nil l's (o ''or 00) '0 r -'is Line p's adss'I'i.,

ir,lLt u' :,re 0 s' soP ni-' 0 a vi o icrl's Lojhl' a tar c h'bitantcs

d I '"', so al's :irt( '''0, nyL i ir 5, Li osrcitadr , it'. L-'c Pezac individua,Lc: do

- 0 .........i ticri n ' so I ',s U' r i do 8 ' iii padre cntn'e :1 cciii a to sep nra I sos

':1 .........' :' .

:

it 1' Il P ''inst I i ' I p Ii t I 'a pus cc ' s r " n cnt r 1

42


corcs( iC) iii

(: y Estas ci

la r nEundida.d dcl

na leads. Jc -

Las cucrdus yu

elL siornento en sue is

2. Perchas

Es be es an ci sterna mc dj.antc ci coal .- .

a etros dlspnsltivns, coma -cni.us, 1

el suela en la ante - Ta, -VO sea i . i

-- , a 5 (1 en bands , 51.10 rdac .Lb as

aer .,obrc 51.1)1:11)0.1

n.L vol. s

perchassepis-n --Is H en.- -n cs, Ill .

ejempies. U. .

-

tIr-ma.e so.].. .

e:.

baja cast - . .

tipu d.c suet - . a - I

llsiitaci6n ul.. irdhus s- Ii-- . a era Ihn 1IH .

prefunda Ce ut±.I.i . C mache , 111111 ccl.: Ia, .

perchas estC en.tre ins 2 1

AdemCs he 1 a vents,) a dcc a

el que puedans en' expuestcnntrolande

as en gr an lu

I: , ...................

. 5 .::01.c II S .

43

35 Bandejas de ostras

_5_]__ . - :i:l.,11n(el11 I i

..-I.

]1L]() ((Ill I (till 11 r iii

iL0] i'iL.ii....:ior', va 1(111) 1.111-11 P.51511 11 1(5) 1.

1 ()T1 tli.sii(,r:1.i ()1)[1i1't'1 ..

hi

dc1I(uc.]0 Is

. ...,. .l. (:05.

le nscrcha .Le.rrnst:. co.Lacar las olteac. a an ale

.151)5 dllnante ia 1'cs'l ii. do los c].ci.as marc.ai cc,

ii l.f'aullnt..

En Jan6n. las uerchas so u:ti....liz....n oars. i.e ce.iceclCn he Ia 101111 ..Lli., 0(15')) 1(11 (.1(().0.(.(1](i .i.n

nal p pa.ra so acondlclon.amlcnte ii..a expac] cl6n .ai. alec. En deisL ....I ..( u ((SI


Li -

Semi//a

36 Cultivo en balsas -

sartas de ostras

con separadores

Co/ector

de concha

44

37

Cu/tivo en ba/sas -

sartas con separadores

de a/ambre enroscado

38 Herramienta para

enroscar a/ambre

Semi//a

Co/ector

de concha

Ala mbre

enroscado

A/ambre


i

39 Perchas

b Percha trIpode

I

V n i , fl ar ar a

a Percha send/la

40 Percha paralela - s/sterna austra//ano

-

'==-

((...;e !tø*

45

C Percha send//la

de v/ga transversal

1 r a ntr c r Ic I a y ci L v cc 1 ci tiv) da

a c r I 1 y cl ccc r i a , cli n e:t io

In LI h c I r crc I rt an n 1 anc ccc a cxL rain u cr r I

iv rcII cc .c cc I............... 1 1 r a r criI (Ii y

La c r / I I .

--1

a c crarn de 1 a yr ea rna cc aLa da Ira--


41 Cultivo de estaca -

estadio de semi//a

Semi//a

Clavo

Co/ector de

concha

Estaca de 2 x 2

ccc can tao ja afoara has ta tarmac un cacirno , c o.mo sue ada coo las C occiiric on ci. ccl L lao do

balsas.

El sistcma as particularmante aprapiado paso las lagonas p0cc oroftoidas , doodc las fandos

son demassado blandas y doi.idc ci. 6rca gcnc.rai. no as apro.riada para ol cultivo an

balsas Las vantajas son so. baja costa y ci control dci airs]. siareal al coal Sc puedan

cniar las ostras La soc tin dcl foui.iog pueda sac istalsia si so sci..ccclana al nivo]

mareal corrscto.

recolecciôn

En las aguas cia las zonas tampi ad.as la c......a se rescnta gaciaralacntc en ci. 1011 0500

cuand.o las cstras astin en condici 6: s 5 so cansuma En cl veonro Htivamcnte

.

. canto las astras cstio an so. ctaoa .s ri:.: in y .nquc .11 pucd.en :o. hr .c cant] -

.

0 -

olin no as iptlma. Esta ragla no sa a] boa. n I a I: on d.onde bc-

.!

olin as bastante ..ama. Usia d.c las prim cas ta ... 5. -. pLi Or 055 . .5 .5515,

. .

on proyacta do cultivo as dctersilna:r los cambios esiacl nalas en la co:idb I's ...as

46

42 Cu/tivo en estaca

con racimo

de ostras


1'

L 'r'TIr " 1'

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I' -jul

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1r'lI' '3' -1 '' tLl ''. ' 1 '1 fin' Ill In 10

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ii 17' -1 .-I'r a,I1LI I i-'r,,-- ''1, Ii' 1 I',I '(1I'

E i'- '1'' 'LII' LII ' 1 1311 -3'' 1'' I 1 1 ) 1-11 C. ' LII II-' -

1'' 03

- 3 11 ' III 1 'i r I I' - I

1 '1 TI

43 Flotador sumergible

3

- - - -

I

1111 IT'll 1 ' 1 ' '1 '1I t ' 3' '1- I i'i'a'' r, TI '1L'


d ..irr r , 1 avad y -1 1: : , mayor s ri Ia ocil i} I 1" d di -a rr i i in y eras "orb

"V 0 1 La r" eha". a a .. .qr fin -a dc rfl ii 1i" do Lomi pocihle fara

fl .c .1 -. Th ri d Ia c t c th a r"ado y inc veria om roduto Luc-

0 0

:1 . ha a ntrod .. octra: onc rvada, a ura t sferatura dc id C 3 F)

I..............................C: if dcr I Ii o a dc", nicntra: pue a una Loreratrra

dc B ) r di puB: do "( dia, I"s rcirc: oonservada a 1°C " (350[

o 1 1 no Len:> "r ": tar" ci con." 11110 ioiu di t6 dia.".

0" "rni nt di cx" "1 r iac le c ncha: pooh lo rar:c coo ur Ito I e o Iimchc.

a" .tr" . I "rob a r ccl rbr" r a dcbcn caner Ear o coo "aidado na Viz rtIrahas

1 1 ati y" or i"i "in al airc ai "afar ci do hocer ac si abran to-

-H....- .........rdi ho to.:, 0 r> " ii rt mu rtc y dterir

I to. H a n . a c r a H ci>" to r cuenta cor in alaci nec adecuadas o

el Ima"rr"erii cia hun 1 a on copo """- "uardo lueliar" cercanab con Inaceptall:

a :" 1eubieroi "pie a La rir "ii" de vcrtaj" dci alno"en"niento en ccci "on-

-i '> en ie I" ictra- rid r 1 c-:" cc r ci H ticri or Eu ra he agla y "a sHoeon-ic

i n-i. c rd ""ne a:; 0 1" t nj ra Ir" air Li rte y do Ia huredad. In

r iaicral n or" ton ........or) H JOO ir Er" de noel d refrigcraciin

n Inc ib fort a c n Li do inc "i rI in Ii I" dc ntr i y pucde aumi t"r ci p riodo

cc "Er: anc:arh "aC y ha a ror"

ft fri : "n en 1 r 1> is "a s-rat ni r i-c ra: n ci I" H he a "ic ratural cc,

1 nive ii "a- o ai fern c S rIo-ire" ci ci rho es acer taiale. Labi Ic Sc

: cci............ -. Otro mibodo ": uti tiz"r in Flat" dir "once "gib o en ci cuHL los

: Eta i . a in f": rcr ii hr ci cc cc a lo"ar lao ostras(B3)

.......0 n "rc"ucn "a a ccii ii> H a"nros baj Ia r1crt"Hie las octros

ccl is cc ice a of- ri "undid" d di 10 10 "cntimet00 J"e iebe Hair cuidado H

on rca i "i ci r on rcjii ci faa: a n Lan: "r ci", . Con csde sistem" lao ostras

cc : d n-ma-n" r d irur Li 1" r" H err C , crr i fiend diop n r dc an rn ni :tro "onstante.

descarne

I s"arn "c if tirnn:"r jar" di -ir"r" ci :r""o d abrir i" cHris y extracr Ia carn he

in tcn L n r

echo. o:t- in ma t : ct carort coo peraciin m"naal. Leo numcr000s

ii:' rr ha una mii" no an o- d 1 rl"ra "tu( :ic .03 octra abren eneral-

me oH "on or cuctill a cci c Hal a"onnii "icr"' Ii a ia "coma H Ia octro. H h"rb"lldad do

di: "corer . bti r con a jricti"a p cada rcrcona dc a"rcili cc ticrica propia. Bin

ala""" ,

Hr "ta.

'xia"a a 'n a t"lic" india. a im m"yiria Ic ruicne: 0 t"cen con la mano

Ci........d rb or" d I a may H" di I : otrar grarde d ii 0 Crasc :trea comi cnza

"ci "arid a i mci i ro ii suj erficic finn con ia on cm acoj ado o iz iuierd" hacia

abaj y r c xis" sri "rt"culad La""" 1" i7inerd- de la perra. En -sta c"icior ci

nrH -do cdi" or "ff11>, debo rtarr "ar" jermiti" i" 1" con"fa cc abra, qucda a

rn- : d " te -""'--a":Jei di -tan" "a iii a- desde la arti "ui cci in 1 asto una protute-

carol" r I" ri a I ji -c cia Icrc"tc . La run d t [ii (11) cc "nscrta entre 1-s

va v"-. : o e t iti cmi on rov"n"riont do I odin .io icvanta an 00 Ia csij iii alara dcl

"1 1 i a u "er I i c n r" 1 1" vii v" olano : r ni in c rote Li gercnr errtc a tre La va Iva

lit" Cl 0. V 7 0 f pat" d "u"t" 0 penotea ntrc fcc valvar, H-te so empuja

ii" "-r "> dcnl r .- Si cm t s > "ira d "r e "cot u'ir nr rio iirt o aterai Os para r ortar ci

d " t r .L' h-ice in' r cc" >" ii i: Ha io 10" :11 en f 0, H Br vert cai y

48


con on inoviiai onto an a a bra oi . n do in aIr li.0 o alas r 6n y 1..ao dos o onohas so

sep00. I.uogo Se . is 3: oarnr C 3.. str

En :l.aa oshras cu,ya .oha en d.:.:.s.siado doigaUla .. frLgil so i.nl.,rodaoo un ouchil.ILo mao ango

sin y de mayo.r p stla, iohlE.iiiando in vaiLva o open on en in soon dci pi ((0 005 toOl on at

m6scuio ad.uctor e.3 on..0 ent,on.cos so- carla.

Las ostras any pequod as y son coneha dues....... ins entando an sushi. ill:

canto , cntr o ian conchan cr1 e.ounto Ce in hI . - -sI. 6n ; an sIovias 0 oto -. 1

1a vaiva in t mien in p (5 s pC rmm ii r C IC I I hi 0 II I US Ii 01 C (1 Cl (10

Tajnioi6n so emplea macho ci cal or para tisoor abri.r iLao vnivris peno OstC( casi osomore 151.pilca

la cooci6n de in came.

El m6toio dci "ohoque calionte" so -.1 (en pam in 1,0: La mi S jaiL do ins calvas

en las ostras on racimo y no so in-. . --. ne. En ccl -. -1 .10 sumorgen i.os callmoo

por 2 6 3 minutos a non iemora..nra 6.3- C (165°F) a C (i50 1F) sogui.d.os pCor an

tnic XC UI ( uCddo C hr ioLt (Ill

enfriamlonto mnmodmsto ii 1

1. Naves

44 Método

de

ape rtura

de una

ostra

equipo

El transporte macjuan requersdo para oomenzar ol o.studio do l.a biol.ogia h6sica y los

mltotos aiternativos do caitivo cc oomoln a ] a mayoria do ias Eroas ya F:enO tesrp] adas o

49


irr.i n

' dvi

b. . r ''r ,i '' n irt

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.rc 'r'.r y I '''1 -'Jr [F ' JJ' J' y

Lt a .........ad cc ' rr''a Ic' i' m vi I' r' a or' I or'' d r

45 Barcaza de fondo piano para

Ia reco/ección de ostras

50

'1 - Jr

rnvr'.rr :r,ir H,rar rrir'rr rer'r '' lv

r' r rJr ' ic cad' r.' ry a' r- Jr r rr' . r I ' r I a c cv r't

rI' [''Jr ' 'a r I"J' 1 ''1'

I I - ' 1 rr F 1', I .' Ic I rr' ,' '

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1 it -. r -c cc r a cc, -''c ins ' c's] c' r cc cr1' a I'- cii 'Is c- -

r cc-c I' '-cnc''''''--': '' a: I :1 cii i ''m'j cr-ca , ic

IT 'c ' c- I ' cc i en :- 1 cliv ', is 'ci' r a 'i in dc n

ai:i -' cit . Li ocr 'icc- c c-I c- 'Sr-It I 'C ifIS 1] ' c -de tsr e Cr

n ...............,' '-c-c c t : 'cci 1 y I '' cc. ii I ''-silo,, rorcr I vs c-','ifj ''ccc'

n c',-' 1...................' - c -': ..rc-c' inc Irn', ios 11:1 a 1 1'

1 ' 'i'c ci I v P crc-i.................''. '- ': ri 1 e ' rtc sic Tao citnt

'. 1': 1 ' '' c-1 f'i .............. 'ca'i'cic iccli'cd- cc' 'n rcii1ad

cc 'I c c ' c' I '''ccc' r ci ' z c .' I 'triculi cr's.

cc' --c-i cci-a: I cr ' c I''

'r -h , - : 'crr' - ''c''

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I'. ian1e1e

7 . ,'jrcc: I, ;i- -

i' v': a 'ci ccl rc

ci. ';l'c- 'c it ' I c''-Lc'a

0

'cc'' Sr 1- ' 'Ic

ci'i iI ' 'C

Mi 'c' : i I i'M is'- '-:1 ccc c: ' ' - 'c 'l,ui 1 acta x 70

i' 'r ' ii cucc- '1 'ccc '5c1 t'-:ta x

e,'c:slcr d m''rc'' ci

'1 --- '-c-- - if

ci. - ''':.' r- cci 'rim Irs

is. 'c i a Ic I a' ' a ''-I' 'cr'c c :1cc' cc-icr cc' io

Mien ''ii ' dc vi In

1. cit is i_c_in

"a5 ' I 'c' I I' i's' c's

-ci. 'Ii

14 Cilic-,dr 'c-"ci 'cit I' I t' - , I C, C y 00 ccc

J'c'ro dci 7, z,y I

I. P, 'c: 'c c-L'ct'c'

vt's l,'ct

1 ic- ' c' e c 'cc' 'I'

I ode: - \ (5cc 1 a I (6C ), Nc .0 (m'l a ci 66-u) y maim i nylon

0. cm ic-a Ic i 'Sn 't 'a (cats- mccc Ic is c--cl

I. Or ci'

c c' xir' -t c' d iian'tc

"1 ad 'nb

5'l


1. jo cencgrafco

]. H1cir6rntro

Terrn6mLroa

Terrn6gracs - preferib rnnuLL urn ri cc (tic r)

6. Pjotador 3 arpul ] a a la derive

5. Rafract6rctro e Ca IT Icial

8. 5uirnIc s

Forrialdeido

A cotol rre I ice

Fijativo de lavidsor

6. Bllsacro cauactinae

xil_1

DeeJarantea (er ax, C ore)

9. iransporte trrectre

1. Vehlculo (t [ caci6n a crg )1 eta)

Bcmo1c tar de bate

10. P scel6nea

B$seula - iectr6nia - aaidul 1000 prxraa

B6ccula do susienei6r (caigarte) - OL dad 10 P2

I. Cortador to ti2 Vector Boots

62


Rnramente7 ..1.)).5

d.ad.es on Isna

en. usa. El

tina mal.l

base Ei

hoLe so muev

suporfisio.

.

La doraci6n dci )uIr astro d

anon 5 minu

rnidamc .

;Cis o monos

dol

s alga in no

hasta quell ...oubesa do

las paced . ha Id haoia ad

planctôn

.

.

El planot6n , la v.ida PhI utanto animal voge tul on cl. agua , en lsmportan Le parc ci. cult ivadoe

do ontras ocr d C) e raz,eno s pci ncipni Os . Pn:rto do Si. const ituy 0 el al imento do las

ostras , ml) entras i:s .1.arvas do l.a estra son, a so vez , parto del phianct6n. El ontonto do

rolar ionar el planet on son .1 s urni ni stro )sl imenti Ci.)) p..loon ..1.as ustrus On C naiq)i I.......

espeolliion 05 ufla 15.00)) do in)) sas dl l°ioilos quo ))C) del)0505emprC)fldaH..our ci. H ii

general . Sin omoar , ci Li ):l5)pC) do a ci)) ion Lu ahundane 10. do las .1 ) n

O ..lancton p)ood ..............C snar ).fl ..............S Cobre . ones d............. . :Sn a

tiempo p !La into: 01: a su aseo na . For tanto , en ICmporta) ...c -. ....uctrear

p contar las larv:o stra 00 H p 1.1)....Ofi.

.. 7 05

t:ru 50 o:neuontrnn on tal. ahunduno 11.0 Clue 50 P ued.an ebtenor o anti -

.0:) t ra do ag :0) , do tni. mane en quo hay var IC))) ..I C) tomas do t)nm.0 sado

o out ili on cnn, rod do 'phLano ton 1)6 ) quo eons i ste s i.mplonente en un)S,

,y.i3O0) d.o textC............ ...1.., con. un ceco.t....or .?ij)sdo a In

05)1)0 1)1. Y)ld do .1:: n.rrusti..arla. 0 ) )J)1 hote(i). El

una no.1 lad a CCC) permit)). )nanto.) '

la

rod s.oenns ..........0

cc.

I.. a

Cl)) 101) ab)000ancia to larvae on ona acee oartioular, pOro

gela ourn orCpozar. l.DespoSs )io onto, 5 0 CEo l.a.red

no .pora I tic quc el plane ton quo -vie no adeni cc .

d.el ut.iuu, 50. Cleja baj)ir c.l nice] dentro I. 1 ....Ci

rICouloc too. Si ont- en s.mplomonto inO huH lila, I.

C) OOCI OgCsI. y b hotella so dosamarr)i . iii el .....

53

1


Li en incpc, cci p ra qua 1cc

cc ra do' edor cc) di in ci Tel cc

a ric y r : re1cc ci red

cc' cc Li ci cc Lodi vi c n I r cc 1 dcc

a]°. ci Lv Icc d cciii vi ''etcc r

ci' 1 cii 1' :1' 1 1at r e cc viuio

crlcc 'cc: cc: d p

cc rvccl iv ) 1e1

I o crn'iir'c r ut , y I 'ci ale rue:

ccc r't i cc ci '''Lv ticnoo, ccl

cc L nd dad bra n Id

'irrcc0 cc fcc cc r' vi ab cr t cc

ii a vi decic :'c' ci ci n ivan Ia, I :er I

ill ann 'r'ca

I' d Icc a' cc rircico. nut'

'i a v p dcc : 0 ccci' 'dccc air xicia

ci a ccii ccc I'iccia. a cticicn'cc

d I r'l cc ccc 'oo a cica muertr or

ncccc:]qcc 1,c icc ver0c cc dccclvi n dcccvii'

ii r a iv y iii ioi 1 an 't6r a peal

i U 'cii ci ii. c to , a in b ccc

o cc: cc 'ci red c'i I I cc Ia ha-

c 'cp in cc ccci "a i

'ii

ci

b crc 1 ] cc

t'ici zabcc.

vvz dcc :er 'ad' a

t' nt , a iLl' 'Ic or a c' cd

y nt - tat v cc a 'a cc ci ,'c a ircdc-

I- Ic cc ',Lu vi' a cc cc 'iic"c dcc v' rio:

I r°'' iii cc cc , cc: 'oirc Jr Ii

tic 1' cc cl'icvert a rr 'ci . I mci id

cc ci 'c cc m cc I cc icc '1 cij i a I

cc 'd cc cc at I 'ccci 'ci civil iye 1

i 'in d cccl.

'ii ccclv ci ci':' i : dcnd : I'

co nrc I 'ccciv 1 ti-cc': cciv

icc dcc' "cia vcrli'ccl. ho ,Ic ''-c, ,c

cc' cc cc a d .'t'c ira i colic- lid' I 'I ['cc p 1 icr ice jni vial' auc crflcle a nun

cc cc cat cc crc , :cc 'i icr eac otc iv , 'cli cam icc [ era' tic icr a ''itraci(r ad 'cuada,

ccci fuc: cc a'c' p ccci rcclo,'cr Loan do Ia red. La 'antld'd dcc aqua

p cc tic 1

f'ltrvd'ci c civic: dcc aancc' b'c:tarle cc

'icc arid :n''cayc human I'i'cv'd.

47 Arrastre de Ia red de planctón

IIIIIIJ!IIIIIIIIlIltcl

I,",

46 Red de planctón

Tubo de

caucho

nI'iccluc] :blcrcdo la deLay 'Ia a raveS dc in

54

Balde

recolector

P/nza


I iii. ur

a r a i ll

Ia Ic uri r ciidi b I I

aL i Iuiccn '' to' I

mm' 'I r'e d t ' I

a. I x 7 = l

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(1 ciii , 1 . U U.

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I iii : irer'i. . -. 'to U'

Ioiri'i .

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qu' cictcn . c' t'c '1' 'II -

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nnan'aer'a i. c U'' a I' i,

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sac' mcdi I 'r,tnc ii c nt . ii

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Red de

Man guera

55

48 Muestreo de p/anctón

con bomba sumergible

Lb

Cab/es

Ba terlas

Bomba de

pantoque

sumergib/e

1AYAA

cc' .c a i ' c

49 Ceida de conteo de planctOn

Vista

de piano

Vista

. de frente


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Abrazadera

de

agarre

al bote

56

-' Cárnara

de rnezc/a

.,., - ..-.-

Entrante mas

pro fundo

50 S/sterna Westley

de rnuestreo de planctón


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1-ar

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A cop/a rn/en to f/ex/b/e

Bomba

de agua

Med/dor de agua

Tubo perforado

51 Muestreador

de p/anctán

Quay/e- Terhune

d it a('1' La 17317 X3(1fl 117 j drian : r 8 1 3 ues-

Li 0 171(1717 -. 1- a x I ii Lu, Y F , 1111-3 a

17 17 '117 rd 1 , - -

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ia-I, r'rl d I de "a. nal di p nibin.

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1, : 'ii 11 ta P - ... 'I or rd : r a rod (all lid real I '1 ap' y

17 - Ic '-' I - ii

'a'' a t "an i '171- 17 -- 17 * aurcuand cli rn

a 1717 -

1' a :1 ra: 11717 31111117 17 17 :' ( I I cr1' 'IC I * , * 8, 8, * 1', 0 ri "Iron

- - - "'a I' n1---:'I' 'a' a Icr :or "atiaLi F "ad' ' . A ul * de nuero,

57


oegn l's ra Thi did'id, darr irna nil 'sci In de lo: r 'vole r c:i t La: or'' rc 'Sr

na deasrici6ri r'z salt de a distrib tIn vertIcal Ic a arva.

El hor'sri de ruetrco di ric ci rI da 1 as on icr In as lap r 1 : I a' a

Aigunos muestrco ltber Lacr:o a var'o: 0 'las I h rio r Earl l5 di Er's

exltt' una migroci6n vertical (diirnr) ritva I tn do lt us p ''Pr 'dad. t

exist pooa a r ino'un' mare' , sate r ass as r Ic r'i in icr 'er' t r' ii I' tat' ' r indl

lades 'ala "as r 8 '0 rio. Li x t "' at 'it 'ira'' a'i' Si

ents n'es 1 Lien as d ' soot sided p da rr dioti' tna eli ii n oar on ' 'Li

por or" us d irante un's e ri tint de mar is le is Inst ir' ' II I ']al

ItI

vvo'irgi

Los f'ctore,r ceanogrIfico de sr'syar iir rlan'ia tra I : r iltis'il as: de ols': a

temier'iLura, a ,'ajinld'd p Ia' ' sri a'ite . Es ncr r 'rrsrt r '''sr'ri'enir' 'l's

'Inlca de hidrl'eno (iii), ci ('ant nil In c x'ger p 1' L 'Lid 7. tr 'oroL' I it'

qulmicos coma l's sa 0O autrier Leo (p rr s

52

Termómetro

para las o:tra i err son di l'c' as Ic mcdii' a de reversion

Ic api loan a los aoL 'vld'i Is Li s:Lri 'a usa.

En los Lr'plc a, las t'luci us 'i a's alt' 'tor

a as an is ten eraLuru d apua or so t 'vamer

La bar 'pr' p 'ro c m i' irs p r or

del o tias ast"loo ' as r aii,' as a:Las-' ii',

los candies en 1' s' lirllol n c rtder'sllen.

Las di 'erenoia: oto 'loral a' p Loris, rt' cc

S s Ia imi r on'ia Lire de ''l's las fr 'L'c'

out r's as. Lx'eIl s'undo crc sot' iota

e:Teoio as ci xl'oac ro es on 'actor 'ri'-

Lante, I air al . La: ' rn a't a' nor

de pran imf r an''' nuet a our si a: ' fectar

'La iLl'' oi'r de las a truE or' s las's sI

cult iso tale' 'air I',' bE 'as a rc,ji-

1 as a er'I'a', 1 ra'v'nicrfo de 'p l'rv'ir

rIo stra y Ic alirr'nto.

O aeraim-'nte I is torrafl1)r'I 5 as

I rLt'rr, 'a LaLi'c: iLl' ' Li' a'

I dPI EL Jl, ORE

La tcsperat Ira pucde oar' mcdi Is is Ii vs is'

I'orrna: para a Lraba,'c a'tr r sO

oi arc un Its pr' d dr ax' Li L i y 1 ' Ira,

hasta 0,1 prods on rIo iu ' Ic 'u0000.

1. Tn'rmlrs,etr 'otandard de vldr'o

oceanog raf ía

Es sri Lars Iii atro as tan lard d vidni qiic

para el Lrab'jo con ,tr': drip tar

p5' Lagido r in otochc Ia rirt' I . tar'

055'i t sip rat sa ds our r i 'Ia L's Cirsi

58


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53 Botella de muestreo send/b

59

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( crmrrc ao rrax if )rr-cr '11

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can a Cxlii a y cc In 'cci in dotcre cad pc rlolc do tiomt c Lot oc on atanto

C' iifJ 'C,

I- t rp'r- t iras a coder rcgiatr'cr dciii, a mann a rroreooimontc y loner on a0ficn de

cc a' ..'ia' a 0 3 tao d atr' a a torprratora nr aa tan in ortante an as tr6-

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t cr 'cdi' leer-c ito 'to raiL ird a a iba- i'd -renal nt y la r pro in' n, n aal a

t ccc a--i a' a lal lvaocnt n'ic'tcrt p par a de a trltic'o: La aallnidad en an tar-

Icr xru'li ma' I r'cart n ba triooa, tart -u -mona on rclaci6r a r in reprcducci6n

0 co tamt iCr a r -i raei'icc ' it

P a d e "±1 -a n nra a dir ti-nj 'c'at ira a in Fahrant ott p Cc atu: p on ln,trujrent is ue

ci r ardor r '' I [li' do, or 'cal qu era do o: d a -i stan' Al c'onr rarlc a debo

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to ' i a o ron' cc 'I' p cc' do oruro do a cdio. ar ti ba ad jut d' d a no in - omini

I' - 'xjro,"ir n 'ramo: nor k' ogrann a do apsa do oar, or itras pa obmaa, on j'crte'

tar nh, tpQif milla", p ii ,'incba! ar crjia cm °/0

a' ' ' ,' it rr' I a '', rn",. ra,'r ''-'a' arc 'dad 1' eaii=iJaJ:

al' 'I Cr i trail in)

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so a - r nitmato d ta, uran Ic 'rom'cto do j taaio 'omo in ilcodom.

tirriarto iamb ba't'ita simji 'c' ti an ' mjiicoi5r do co

oatirdaaic'mr o tar nt o s cc "egua n canal " ua C 'igua do mac' rupa ci cr1-

cc mu -tm - a

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rddal La id a:uat'cit' a -on'" do i0, 0/ 1. A m-'n 5

ox', a c - rid ma orL iuei 'I cter't 'no diaponib c

r' a-a to c-ar c, a' to cc tc do r a ,'r rc ci onda nra Hidrometro

-. crayon' d trot a,' n c'roatar o:

iidr'rc ti'

I' "ci - I lad turbiCr a to ' or' Ic t mcrirala midland

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[co a, p - r' lad a ci 'Ii do a ol a 'o dci

- 1' 1 n "a'c a ran c 1 ' r, Ci - to Cr, 'Cr3 - a

h'drtnr I ' p ' a cccii do a'e' teaji' cad'

ti dc''rc c ta ,' ( i - in 'ott -icr tar ante ro ' a s aa'

- ic-rd inn I taab'i a crc 'tOn ca ir nlan

a a n ['a-i 'i c-a, c atm Loch i - do vi clii i a 0 an

a' rp cup tie).

t. I ' 'act'ctro

to a ir 3ucor i n t art c 'a 'I - canard 1 o me-

ii 'a ,- i cc ap i -c cc r - t '' do np in, p a a

aoL" h ci 'C. a o 'rid dc t Iii:r b' I Cia tan-

-

nun,' inc LI a a te a i liii dad nra ant ',

60


OXIGENO

Sal. inimetros

55 Refractómetro

Viace tltul.a arreopol..diento on 1

. .

El cant oni do do oxlgeno do ILac aquas donde s n cult .lvan 00 tras cc do la myoc l]000rtanc .10

En l.a mayurla do .l.as 0 Loc un.o tanol ao nut ura.i. Os ol aqua do mar tO. CL. (01.. oc±nt 1

d.adeo adocuadas do o.xlgena. boo clrcLLnstanclao oxtraordinariac .10 1 ic. i000L.OnOL(

c ausadas par demanda hi olLIgi ca do oxigeno oar part e do 1 00 ooniu:mi. na o:rqani cmos

en descompasiciln cOLLOILa Si c.10a dci. ci onotin

SI en on Inca viven astrac do (1 .rLor Il ...............hr quo ci oumiriistro do (10.15000

cc oaticfactonla . La carenclo al. :. I rnono on nuonoro do dcc no ti. one ocr .i. 0

general. efectas oigniflLcaLi000 soS: 1 ..±s oct 0(1 . ollac puodon corrar sun vai.vas

alvin par an tiempo sin (Lea foonto ....torna do sIp

.

SI es necesanic medir ci contenido do oxi'o , oxlste ci.. metodo do modl(0].On vOlOOLOtrL.Ca do

Winkler qu.c ± nvoiuc ra l.a cxi dan i In dci. ci.: do ma,ngano quo cuand 0 50 0.011 j So ca reo.c

dana con loduro do potasio , ilberando ci yodo quo 50 detormcna par titiiic,oion con

tiosuifato do sodlo . So neoeccta on lab...... carla qulm100 maderaduononte bi on equipu:: orin

nipaimente para la p000crocion do los roacto vos , aunque boy dia ((0 c(1fl51 0 .......

unidades portatilen . El cantonido do oxiqeno dci aqua. do mar puodo vaniar C c. ,.

do axigeno par i.itro do aqua.

dicuelto quo cl egon oI.iiida.

El ±gua .Snia puede rotener ona cunto do d no

Existen tasnbiln instruinentas oiectrinicos aura medir ol cunton do do oxogcno dci aqua do.

mar.

CONCENTEACION SE lOSES DE HIOSOGENO (p0)

.

.

Como con ci axlgena, Si hay oruotacoos quo vivcn en oria Iron no puodo numir quo ci nivei

do pH cc apropiada. La reducciln do ia oalnidad puodo ocasianar coo coo, porn sc nodesitan

diferencias bast.anto drlsticas pur un poriado do tiomoa p0±0± difinuitades a

las ostras. A menos quo cc dcoarroUon oondicionoo anonmalos, 05 101.5 ar.ia preuaarsc

con ol pH en las aooraciuno; d.c outricu.ltura. Iuo conoontracion do Ia: . .. 1. .thidrlgona Os

una medlda do ia aloalinid.ad a adder p so mido con base on Lina osoaio ....rltmica do.

manera quo un csosbo I.e una urn dad en ci. oH donata on camblo dies Ve: 501 orion on los

jones Icidos y en ..oc ai..caiinoo . baa ooluciln noutna, ni bide. ni a iinc, tocno on H

I.e apraximad.amontc 7; u.na soluciori Liolda t1 no on p11 monor do 7 y (L. oaic lion aica.1.ina

un pH superIor a 7.

8,.

El, aqua I.e (((ar en normalmcn.to a.i..caina, par l.a .....a]. oril.ro 7,1 P

61


.'':-"'i"c d 1.

. h'd"' n: , r 'cii c' n cc: cc m ccl cc -'' -'dcc cc"±r cc

- y'jrr cc r cc cc c cc r - ir ' ,'cr ccc ccl r"c,i

' ' i cc cc ci c' . cc cc 'c'':':, Ii I' ,' ' cc . cc ccc

i ,.. c U .1 t' fcc I-'cn' '' cc'

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di'icc,t c ''cu 'ccc 'I' 'iInc'cd'ld'c''A'c'J cli ' I' yr' "cci

c cc c' ill' 1 '. . 'cc "cci cc 'vf'rccE ccci ccci 'c'' F cc Ii I cc di

ii tic"' ccc c Occi :. vicc'l ' 'l'l

cc cc . . . dO,i':.c,' 'ci' I 1- ' 'hr ccc .. 'F 't I'' 'tc"c Ic- ccl' ''

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crc, .' ''cc.' ':: ccl lcd y i' ''i :' t-' cc cnc-'1ri '', Icc 1:

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'c ucc'c 'I ,, , 'cc I' C'crncec cc I cc cicciccc ccc 'ic cccct"c' , jirt I ' re '-'C

'I 'ccr cc ""cci ''c .ced ccc I cc en' Lccc'c c'i ccc ii I' Icier 'i' r cc FUflcc ' , 'cc ' I ci ,' In ' y cc 0' ii

I': hr ' ' dcc cc ccdccc c.' cc' '1 prcde' ccc'' cc v, c' 'i:icccc ci cc vi i'rl I" ' 1cc-C 'c,

,i' O:ta ccc l'cbl' ''in f'cc'cc ' cc'cc 'h 1 1 ccc rt 1. cccvcg'ci "cc. ' '"cc' dc' c

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a Ia, I r , : nays ' o I i Li rr a 'ip n o1 et' quo e' ci renioda hr ye ouandc in

a" r n sca z' a I I'--' :1 :5: 1' 1 ir ( : P 'r do, p A 'l5ar. Li: n'veie' do aitui'

red r, 'a -' det ron' I : in 'La ' r 1 ta " r 'ad: p r bac ra' ndc Ian nil/ales en ci

inca' rL A a -as 1 'Ii. Lr o' a ra : a a t a- :- acoojiar ma " nL'dad a' tisfactorda do

Iota: p' a ra: a r 'I ' ' 'nI one I pro ' ' . r 'ls a oslu' rio: prato qid s , dondo se

ro: ','m '3 a'-y r p 'In I ' oul I do tra , .: vi cr1 Is t' lord i dec cau:ar difercn-

'a: a rio n': or it a a-i.

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rn ' , naomi rr a a ' 'p'r'a do ' ia' i: a ira:'' I : 1 r c vicar . Pr 'Ru' ' 'Al rta: ha: 'arricnte: tienen goneradrente

ii' 'id a' p r aiforor cia: en las nyc] es marea-

ye a'iI' I': ba'r- d too 0 lao PH 'inc r : tar H r'r. 'n loot: a'orrai'ro coma dos 'stuario:

1 : ' n rat a i: 'n , ' ant trio: poe lea : r b'r:tantc rI, 'do', a a 'ii rda:e de tTeioaid'

do: 1 'a La Ia P 'or tra: a' torn. La: oonnient '5 "Ofl mIOrtante pans ci C litivo

A 1' o,Lra a a' Inc 'Ia a a i I '' i:' 'in Ia Ins 'aradna , a po'icin Ic ins haisas 0

r'ha:, p a dat Alto' 'a d'i a niH: do In: :tr': p 1',' aol/a:, Imp due investigar

ía v' o''dnd do la'orc' nb p An dir 'i'n, I a' ado en cu'rtn ci h 'to do qu'

to der v'r'ar a : ça I'lndid'li p 1' "n. Hay van mt do: par' mcdir las corrientes.

'a' 'to on: 'rrr Ia v'r'cdnd 9 ' rn Ia' a', A' don , rr'clai a do 'oa'nient a, icr para In

a,: y r at' Ii dei t rat n, a a' a r i'd '1 '3 C , 0 't : : a nec or an as. oh 'a f' at ant a , que

o n simii': p An' : to m'd'ra a Hand o 1 ':u aa on extrema de manern 100 f'ioten on

a :i a' n v rI 'a' Pta a 'A r:ai ,r 'nop i 'ml at 'a In prof ra did'rd pu do vori'nr :ogln ia

63


longi tat y el peso cap cal::. ara rricn-

Los uLerficialcs b1:a: p :ticas U otror

sencillos material do flotac16n :ofericial

son suflcintos. Tanthin so coon

cornrimente unas pe iona: arclac f otantos

consistentes on aaLro : ieriicic planas

colocadas on Angulo reeL: dada un centro

comiln(51) cox on paso jara 'Patar a uoa

deterrrinada profundidod. Un o varies

puodon ser colocada: on difereatos uosto'

y a diferentos Pores para cobrir las

condciones varartos dc tieinpo y IL:

marea. A partir do a bservacidn directa

y do la dora Se proden dosarroilar patronec

do corriente mA o monor prcdiso.

Pars una mayor prer'isiin se roqu cren

algunos instruinentos do mediciin omo

los soxtantos 0 05 comcocs ccc o :in

determinadores de rango.

técnica

microscôpica

57 Detector de corriente

Ciertas otapas dcl cultivo y do la biologla d a: ostras rcquorcr ci oo do mir scoli

Existen ruchos tipos do microsopi a p algn como ci eietr6nioo 1 rnrg" u -

den ampliar varios milos do vocor. Los microscolios oompuootos Le ci 0 bloc toner iimitada

utilitad en los proyoctos do cultivo d ostras y omo parto dcl uipo toner daj

prioridad. Para la mayor arto la oporaconoc Ic cuiLivo do o:ras manifcaoi ro do

lOOx o menos son bastartc decuadas y ol e:toreomir0000po co i mao :t'of tsr: . P tc

es Un microscoflo binocular, la mayor parte dci coal ti no ombinacones dc flora: (

res y objetivos quo din magnificacionos hasta do lOx. Toe coular s I°bca barar ci

ancho del campo y parc alivier 1 frosiln del ojo for I usc fcc ongad:, ma'nfi colic

ocular 6ptima no dote sor superior 1 lOx. Los esteroomicros oL roduon ira ima or

directa en vez do a invertilo quo dar los microcopios compu sta do PLo r dcc, y

distancia do trabajo ba:tanPL 1 ra, ecoo es In dizeancia OnCoc ci etPL y ci

objeto. Aol, Ia suporfidlo do objoto tastantc grandcs, tales coma nra ncha P otr

puede ser abarcada.

La ilaminacidr puodo sec trarmitids (reflojad' ) o ircdorto (drooL ). a luz reflo,'ada

so obtiene do una fuente do luz con on osfejo or lebajo do] camfo (an cindnsadr n ci

caso do los microscaf ios compuostos) y so usa frin 'ialoerL sara las ama' do ( :Lrn y

los objetos transierentos o semitrnsparerteo. La los rcidonte dire a liurir' la

parte superior del objoto (dora ora concha Ic str's) y la fuonto do loz esti r cnPLria.

Las lnparas do microscofio so adaptan a los oicrosc pbs srLic ilares y 1' rica lArsoar

puede ser usada tanto para la liz lransritids como para la ircid nto.

Para poder user llulas do onteo grandos p exosrirar otro' objetos mayorcs a PLc

colectoros do ostra, so uodo montar on plato pldstio transarent sobro ci amp quo a

64


nu,h La car q 'rat: Ic 1 tic d a 'ero 'r cxii' bi c a ran,' Ic lee on Fici cc que tracri to

do lo ct'rc m]'rc:' 1: pare fiar lIne' de vidrio. Un ict d' texiglas dour

cues' a d c ii ad' a ': r p 1 x 0 ulpad' s ci' in temano In i

P r' uar r etc 'tivd' I

Ce 'en b 'ccv' r. T

tart' (Igira I

r ml 'r : 'ci '0, t'cy que

rn't odc : nra examcr d

r' ar'r adcou'c lament e In materia cc

1' larvae cc do:c'riter en atra

Li mater al vivic rt , ,' ' : cii ''eat mcrte eq ccr a, c 1 asic b:ervar co clndolo en an'

lia'c I vidri I Ic cii 'cc cco 10, a c , in ebert ira de otrc idrie pIn Cu tamano Los

v'drio, qu Li 'ccc n'c lox n'c"tr' dad a a los ccc I ile'. Fare cc Los material c ' Ia

a z tear cciit' In cc p a r' lit a c ua ta. Varier do 1' ic tcn:idad d 1 rz se ayuda a

Ic icr cc la, e, tr 't ir' ntc rae:. Pr, maLl nc cc cli ides rae gr'cndcn, n r troz is de

ratc r'a (I a"arrc ci facile' L even rejer c' a a luz irejdentc . E rated 1 vi-

v'ert dirc'net ,cd' 3cr liii'' I ,Escrrar car cia vii ''rio resi tante de is acciln

'1, jar. L' ncr L ccc' in ('111 d alcott c 'I a ci ram de nagresi dId] 1 (MgCi 2

r do 'a a v '1 ci ii I I' In 'ccci in i_ Lana. Amd( cc dc b a agre'ar gre I caimcnte.

Fare di c '1 Crc ' a': am cccii ar ccc xl a Iti c elu' to dent' . a d'rt eta 'ctarl

'oat rt d :' via cc in:tram nt . dr 'ac'tsd: cute sinda' a agu]'c: may finas. Los

'alpelos 'iac: n d 'a , r Ctccc cc, to: cc t ccl 'In ceden 5cr 1, do: c a cuchillas de

Ca, mcci toe cc r 'cc a 'r ci caci cftc'i''adc y ,'c ci ntaa en ua orta iunas c otro

ci' 'a at

cr' 'icr o' eat dia: d ' ctr'i:, talc: comm c' c:tad de los lrgarc' rrfrodu'tcrec 0 det'iicc

de 1 5 Farlc' cc ut rae", u'd dr r c':'nio F reparar tajadac may delgadas de

jido Ic octra cot N a, L 'ate: Ic cd'crv' ci Ic peso ex'crrc n car un ricrorcopio de a] to

p id a. ana cart 'en 1 'cc t 'qccna taj' Ia , 1 am' d's so c area, cc nccccanio colocar el

t deco de tcjido do tr'x en or b oo d' c'ra. L' ccra, sin embargo, no cc mazda ccn

I a 'oe, ar que cc ne 'ccaric cc icip a/cr ci 'cgua en c I te,' ide 'on an' cuctanci a liancada

agent 'e'lar'edcr ice cc rc'v '1 car la ccc'. La pa acre ct'p'c cc este tr'.cso cc llama

1' j'c' or. Desioic de a fi,ja''lr y 1'. cot i' i ate rrecarva'ia, ci materiel puedc ser

fly' 'ide a in I ad rotc ni c cqc 'paL i 'Ira I' r ice de,hidratacila, ci mortaj a y ci carte de

'ccci ire,', de crar a" u e , ac 'c:ccr 'a cal er'ei' c I ' Ia Li ''ccin p 1 a f recervac 'In. Pin

'mbar'o, cetudioc I' 'o circular lueder cr ''hoc o'alm ate sabre Ejetoc pequedos

to a, cocci a '' ann, , Ia, ccc ('as i's ac c tct 'eric de ccoci nec, y cc dercominan ronta-

C a er :

F JACIO 1 1 c cdl PAL I

La ''jec'ln ' 1' acli''cc''r d' cr juimicc (t'ijadar) bra cater ur cr'anicma a lerte dc

r' actu'er ,

I' r ciec ' 1 ':tc Ic a' clear cc ii 'ant aide ccl clar y las

tat'

"Cr' 'I eri,'t ic mc at' In'' ca retcr a I antc ' mcci Ic' taCit 1 a I'orccca o 'cite en v' da.

Do pac (rn' 'I' c,' c cc cc I ailc i at I a ' nIt ci In Ii jat' per icr - id : ext cc 'c d a

t,i cc c a. 'mc Jo ''cc Juicc '

o urn Ii 'er at iu Ic : r cicada i'a'c In iccic

bc '''i ' ti a '''a y ' rccarvo '16cc c dccc ' a 1cc mi 'man

Tel I'',] a I no ccc'c '' cci icr cite C:' d , an' I a occ c sor in c 1 'un de Davi dcccn,

or'ra ' h , ' rc,i' I i hi I y ' 1 : ' ' I.e c ': 'I ue cc cmi] 'e, t'ccieralrcnte canada

'e ar a ca'cr e ''icr : ni:t i. ' Ic mat r'' ' ma a plrala ' rn c:Ludioe d' combic

e't'i 'ice' . 1 'r 'd, or vicar r '. r'cn'c , ' c I

p cir dad a'iti 'o ' r' jac ' 'cv'

Dcv 'd ca ocr laid 'c ''t

P c'crald h' to (lu /) 0 cit

ill " air' I ccri

A]' to ()') ci Icv't a

/ id a't'c gi' cl-I 10 prrLec

'cc (a' ' dc cc 'ir) I at'

'ii c a'ILic arc fi,'a ''In d tejid

Tic i ' 1'':' 'tInc a an ' t Ii r'c I cc at cr1' 1 puedc c a Icc a' cc ' do en a cci crIb O ac'i

' 1'' 1 'e 'ti

65


Form 1-'t cot o]

ii firna] l'i-l',Lo I' it '''thor] r': rvodr 'on n'oioy ,ni,'t"t't '

ol too to r to 1 ''cr' it it if t, 0 f'O 1 it tote 1' ii Ii ,i . ia fOrm i a

torma] ALl i (Ii 0) 1 ci

I echo (; /) ) if]

I r o in ' 'tO, 'cc rt' ' mo cr00 '' I 1' 1 '1 ja icr' : ci I .. A. y 'iltfi 0 t L ' : r

Alt' )1 of Ii ' ( 7) I oil

A 'do 'ii' ire i a ' i ml

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Il Ii,'' l)r p crc: rvat'vi too 'in 'comic nt ii'ct or I t'tt'n'1 I lode, t'omtiOn cii' cii

como t'crm'o , ' rm , tarot 1 nt. El gr''tdo 'omc r 'Ia do torn 'c del A of e to 'coca dc

ur 51/ Ac a 'iOn - t ' gui. I 'nc rt '' ('I if 'to tOo 'can do 1' xc' 11 'hi A u:'al'to cra I'

moor r'cr I tr't'p'o i ,iili 201 1/, Oy 5/ypueden ocx' 'A'' Ii Ipuc,

toror'' ioxLo t 'gi' d iI'r:

1/ / 1t0

rita I L'd (5o1 5 0

0:0 Tic, 00

'eii'idn On i't may rio 3 1" If toO too .' 0O S I ci ci 1 7, cIt Ito r

1 'orno let ' A ' I

p r t'ti do ] ii 0 Vt] toot 1 rIOt lot 00 Ci II '3 t tove Vt ce ' C i cur en I "i cc at ri

ciii cot

El 1' or'm'i d t d 6 'I di y tor a toO I' t' e,'tru '1 ira' 'ti 'rc' , Aol tic 1 no net' Ic

los m)l 10 ,' '1 ot a 0 ]it cc n ii r'o I a' oct ' . Foit o cdt' 'or c '1 ' o'td iOt in I e b rax

1 x'o,o. A 'do or carl in'to Ic tot] jo n toZ A' Lor'tx. ''tlt''rativ' cc repo-

rIO 30' O'r ti I'iil it "1 tI 3 0 t' rr't 10 (1 17) r to 80 grant A IToH 1 "

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p quo tent r

'ii lad '0 c ' I I fArm' Actoido por'lue i ' e'o'tr 'tn irriton e, far' Ii 0 1, 0,' y Ian

vI' x-' ''i]c'. A] too,' icIiv' 0 u 0 ,'on 'I Orgi 'no 'Ti e"to : tb,'t'i,t' I'

Alt' ho

Li tip I 't ccli n r']m'rf u'ndo aa 't fija'''n p pre'er '''6rt t, ti 'piriti me-

Li t] o uc cc it, 'n to c ott o q to ci at 'inn I ut i. Al 'oh i 1,' rofil 0 , e ocIt LaofiiOn 'ic o-

n' : v' 'to for d t ' '

r cV't'oth uot0 i' la r tot or'' jOt cc I ,br''o'ot 1 c ti lilt I In.

'1 'o 1 ci 'i f'L'imai t p on to] pro a itta riot to It Ii c0ndi . I 'ottO ± 'o I ± 'n in" a La

t't,''o Ic 'vol ir't 'I Ox ' at It cc' o,'a r una Lit joj't "bict't'i ar'o 'i xnun n de cope 'It rc,

I 'tot ci 't [Ira 'cnoIni tot , rt cif ± it " d 'P n 1 n'r taj '3 Ony 'a ot q Pt' Vet p lo

coat r' dOn p ci otcal de to c,'fccotn to. Lo: t 'fIrito' m fil'tI to irdc:trioicc

'cotfrttn per or' montt o 'to I 'i'ol cc cm .11] oiOn ti (/. om 1±] air Sc fued Lacer cttic

Pot' toni ajc to ocri Ic 5 Por'cni'tje 0] o ri do 60

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Aol ol vtiuur'n he Ia di 0' 'On finn] en mi 'm 'troc en ci 0±00 lot o p Aer 'ía i ore nt 1,1

do] a]oohn or±t'in'l, p ecte tn8tndo p1 do ,'cr 'tolicdo a o diluc' On do cxj] fuler ipuil

Farm ri jar p pro 'roar el il'x ('tOrt nra 'cmbin'c' 'On 8111 no 0,5 to Ac ]rol 11cr ten act I

5,5 if] It Jropi]tro gil' , a] Ac I' rn'ildohidc a] 807 on )0 to Ic 'tgua do mar. teg,o

d' I' f±jat'iOn a oayori'c d ' o molo'con iartor do ci o quod'rt nsc'c. Er t 'ibic

a 1± 'or pilimi coo tue as vuclv'vn I ranoparentec (a 'iar'tdort s) de n'norm q it' cc ptie Ian ohceroar

lao to r o't too, 'ntt rota:. tarts Ac] itt' r ati nOo o,'t'to ectr octur's,o so n d it' -

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no: fI'Cfara I'is, '(7 1 ' '11CC C IC m' CCC. 1 , 2 7 1 .1 'OtT H m 'no' ' , C fl 'uo H oCr.

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a Disco micrométrico

b V/drio micrométrico

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en escala

aumentada con /arva

de ostra en

posición de

ser med/da


tenencia de

Ia tierra

Cuando so cuitivan aetras, ye sea recogiendo a cemorando la semilia e los rideltos, e] Joe

se convierten en propiedad personal y dobeis ocr ubicadas on un sitie identificedic. Esto

significa a1gn lipo do poseslola satire ci Cccii., ya sea par camera n oentrato do a.i-rendamiento

, hi on poe ci gobi.cri.io a con aigCn partrcul.ar .

tipo do control o cropJ edad legal de las ostras.

Salaniente asi i.icd.o bader alf=JCO

Generalmente hey tree tipos do propiedad dci terrono do ast-eas , ya soa submareal cmi ormaccal.

J. Terrena pCbiico de ostras.

i

Este es ci terreno ostrecela do prepiedad ofi cial , mantenido coma tal pare use nor ci

pCbiico, ya sea libremente o mediante en sisteaa do permisos o liccncias, en toda ci

Crea 0 solamonto en partes 0. -nE icon. Tales terrenos piiet.cn see cons crvados come

reserva si contienen suminiseros quo puedan pr0000r semiJ.ia parc los torrenes adyacentes.

Otros terrenos pact a ser empicados come faentc public-: in semilla y deride

la reproducciCn do la semilla puode darse naturalmente a soc in nucida con materialos

do agarre modianto aaspicio oficial. En otros cases, J.. ci ii pGblicos eeCden

5cr sembrados con somilla, permitiondo ci orcc.imiento do ia.. ostres Pasta la

matures cuando sean recogidas per ci oubleco , oslo per ostr icul.ti sic buena to.

Paede calcularse cam regceiia con base en la oantidad do ostras (50 . i-is. En ala-

floe paises donde oxiste tal sistoma y ci terreao pCbiico 05 0 (OCT10:: .i moor,

vez so hone cenciencia de sus rctribuciones petencialos Cptimas.

2. Un terreno pCblico baja caniralo do arrcadamicnto.

70

rosa

Este es an sistem.a bastante exitoso do u:tilisaci6n do tcreonos ostricolas . Un dopertameata

oficial, gencral.mernic ci do SIerras y Peso ncria, entrcga en arriondo cl

terreno para cuitivadores gao deben Pricer an buon eso do Cl.. Este usc so detera.i no.


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reoullad di sari' n s 'moo e. ir ertro, I en grup tenla on ur medic do 72, y

tr on I , S lam nbc un bet materr8ti cede det rminar Si 'Ofl ectedL'ti camorto

dii' rotc, y eto o lot Cairo aicho mej r sabindo ci prod) do variaci6n de cada grupc.

'to raz6r do 1: r6lieas Ian re(eb'cione de unidodes 0 t rrer S Ofl el campo,

a en ci cxc rimcnt d labor'torio.

or e: eaj , 0 c nexi(r con on cob die s Ire in ntamir an ( i 00 Ufl mel inn de olpa, e

f' 't r cdi l( do in: o:trao s di '1 intas di tanias do Ia ucnte do cc ntamiracian fin

ocado cc rood' d' do s oLe cUrs dcl ont'cm 'nante , c n H' s n lee suposicidn de uo Osbar

d rcmrIan mn a dirt'cnoia. Una rila medida en cad'i s,[ti cignificada muy foci, do

on mancra be eL xcriirent rep] ic6. En vez Ii on solo terreno (una sola bcndeja en

,t cc: ) 'ol c2 unc s'rie do sets en cad'c ono 1 1 ir s sitios. En osba S re so

btuv a 'srimir ir f' ctor 'ordic°dn on cada ire di ins iug'cres, permitiendo comfar'e

'1 oc m v61 ' d r ntri e Sac tar 'ondi i6ri r I : be s sitios. E diseno dcl exT erimento

:e 'e' en lo io' :e 'on cc cram "H noes at czar" p e 'nlLsis estadistico re denomina

"an21 :ic de var' anzo".

Fr otr en Se d mba e m nrcr a aort1idcd do la semi ha do nr'tra : mhrcda en ci Eon-

I , cm edimcrto a d' tintas rofundiiades, 'm apooilar semhrodas en Handeja donde,

dmde u , n faH'o mdix cite. El expenilrento so pr ar6 n n puo se ama ol nuadrado

atir do x F ( matr terron 5 en er cuadralo) reicad cuatro vices. Cada macam

nto (o a' a: en ci S r Ic, m( las f'uera id Soda) :e r jiti6 des veces en cada urn

1 1 S J' ten 1)1 )iJC Ii 2 x 2. A roxta'e iaacrte 5(0 e:tra: en remiilc fucron cole 'adas

on ala ci 0 ix' o: 16 terr nos p recontada: 8 roses mao Lard. E anCltsis ostadisbico

11 a a mb airLift r menio del ar6]isis do varianea.

Ft ao'bs tr d'mr r I celmn sir one nirod s crc Witart Sanders (l95) p in Sokal

I hlf (1960) , - ' a rul Li' : Lcxbm, bro ar'i iir p eatadlsticas expenimentalem

contaminaciôn

vs m u:' ae fiitrar so 'hainto t'onen ona alta capacidad do c neontras' qunicoS p

queras rticrilas do los apias on qu v'von. ((C larto, frmuentemente erean prnHbomar

6biiem do said. Lsto norm a acr ode on I s tr(im dond la maponia de las

6mm con foboncini i'm ci mitivo do Lra cc resortnn n mtuario: p donde hap tarnbifr

alta: fl'ci nec e rlu trim.

s do: t'p s mayor do ',rcl ml rimi in 100 1 coder nfcctan Ins ostras y su ci osumo son Ia

irdo,trtal p 1' de ama.' ocgras.

C NTIUI'IINAC N lED 12TH Al

Lobe ti10 prmi r di 1 s dcomh industriales rpm armjan 1 : it un 5 d foifa, las

flanla, qumioa: y la, rnnesaiora: do ci 'tier to. (Inn cola fuerte do 'ontaairai6r puede

r 5 m do 'rport'rr 'a, cr r oede cont 'tur ci n6nleo nine ledor Ic coal tonga logar on

iermri lIe indos riai oltericr p in c mbiracicn r 'suit'srtc d fainter contarinatoras pued

see sul'iicrLe fana irm ear difice tai. C: cfiaerctes indo'triaies, nianin so des-

'argon n on rio A ama puden borer era'tcristina capams d afectar 1 organisa

ic 'omo Ins rtrm v'v n a i. totes 5 n: 1) oxicidad, i) demanda do oxigono, 3)

rratcrio in 'rLi 'u ' s.

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ce la fiiLtrani6n lie].. mime a oartir del. agua nircundante

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coca a nennhae moneda

anteel..aya : rihnza La Li ama 'baja la moron be la macem alta

antemlor front ...1. a caho cm

glosario

aragonsta : farina cnietal. lILna del carbonate de cabin

oar ndn,tare e intl Cl d.ua eu.e aht tone el al.qui 1cm de una ant eplaya

ci'.........i area, d.c la ant,opi a{a pee ha eid.c al.quil.ad.a

......2.. . crurtilnea marine clue borada I a made.ra (Limnaria) :igual.mente nananido

came gri hb.te en I nglte

eentmei. cute fi.j no ian d.c 1 emvar dc aetna

aunceula caioo,ra de'I. a....croci en to. noel ingresa la enng,re del nuempo

inZLt'r ce.ouallLdi'l mc ..... ...a.oiecei0r.

'hi acnraya proetta q :.imina ho eaatid.ad a ferta.l. ezn de ann subetannia medlante

la reanciin eec produce en uo arganirma viva

hr anqute : Prpo.na .mcspiratenio be toe ' animates an uti. nate

hr anqLuut ml. ativa a toe orc,anaa rere:icatorioe d.c. lee aaim.n,iee anui,tinor

;es'' or Lice. Ft 1 cuncntoe produnidoe nor hoe mnhuecoe puma adherirc;e a euperfinice

externae

i a] ' tti n"i ci. eq a . Cuna.i e 1. cpa aron iota per I.e general can el 'Loan to

di, :tivii

ahvaa vaetae be aetna

o at ibra,dcr ins ' 'e.micnte no.00, m.ed.ir ab j at tm e pequcho 5

eapi.l or vara scucgu.ineo limmi.nuto no.libre y aredee delgada.e

eercbra.L relativo a,l ner:l

citl,im eil.iee eetniicm;irae rieiil.aree cm pchae qii.e nan Ino'imlmmiento nitmica prod.unon

one, corrieat. ,.n lee ina'jueeas

a ci u.n a ciunari.i poeter icr en 1..m coma.] dercmmi'bocan hoe duntoe anal , urin.ario y

art i Ia]

cc] coLor a emma: matclrl a..empl.cade e.inrm.n nobcntar toe eem.illae be lao aetras

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