Ritmo Social - Portada Guillermo Ricart

LUNES 12 DE JUNIO DE 2023. SANTO DOMINGO. REPÚBLICA DOMINICANA
AÑO XXXI N° 769
GUILLERMO
“LA ACTIVIDAD HUMANA HA EMPUJADO
AL BORDE DE LA EXTINCIÓN MUCHOS
DE NUESTROS RECURSOS MARINOS”.
RICART
LUIS ABINADER / MARIO VARGAS LLOSA / ELADIA GESTO / MIGUEL LANDESTOY / MONTSERRAT ARMENTEROS
CARLOS DE SOTO MOLINARI / RUBÉN TORRES / DANIELA BISONÓ / CARLOS SUÁREZ / STELLA MCCARTNEY

SUMARIO.ENTREVISTAS
En la portada Guillermo Ricart entrevista Ebel Echevarría
foto de portada Raúl Ruiz diseño Milvery Marchena
32
Eladia modesto
Antropóloga ambiental
y gerente de Programas
de Gestión y Conservación
Ambiental de la Fundación
Propagas.
24
Guillermo Ricart
Aventurero.
En esta edición dedicada al Medio Ambiente hemos conversado con un hombre que
ha recorrido los fondos marinos dominicanos, ha descubierto su historia y ha viajado
el mundo explorando las maravillas que esconden los océanos. Dueño de un carisma
distintivo, y poseedor de una sensibilidad ambiental que lo ha convertido en un vocero
de la conservación de los ecosistemas marinos de nuestra República Dominicana.
48
Carlos de soto
molinari
Destacado
fotógrafo de
naturaleza,
con un enfoque
especial en las
mariposas.
26
Reportaje Especial
The peregrine fund, una
organización que ha
llegado a nuestro país para
conservar al gavilán de la
española.
Ritmo Social DEL 12 al 24 DE JUNIO DE 2023
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SUMARIO. SOCIALES.
54
El escritor Mario Vargas Llosa Visita el Palacio Nacional
El Nobel de Literatura e inmortal de la Academia Francesa, recién
ingresado este año, como primer escritor de habla hispana que ostenta este
honor, estando entre sus distinguidos miembros: Montesquieu, Voltaire y
Victor Hugo, entre otros grandes de la literatura universal, anunció que
piensa retirarse en el país.
Altacasa y Tienda Mary se unen
Daniela Cruz Rizek y Lauren
Lama, junto a Marcelle Rizek,
representantes de AltaCASA y
Tienda Mary, recibieron a los
invitados en un ambiente lleno
de detalles.
52
Cap Cana presenta oportunidades de
desarrollo
La Ciudad Destino Cap Cana sigue caminando
firme por la ruta de la innovación.
56
Álvarez & Sánchez y Familia Torres realizan almuerzo
maridaje
con motivo de la visita al país del señor Miguel Torres
Maczassek, Director General y quinta Generación de la Familia
Torres junto a su esposa, Sarah Andrews de Torres.
55
Ritmo Social DEL 12 al 24 DE JUNIO DE 2023
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68
66
EL CHEF ES...
Montserrat Armenteros
nos enseña a preparar
sus exquisitos Date
& Coconut Energy
Bites, unas bolitas de
dátiles, coco, pecans
y mantequilla de
almendras.
Ritmo del arte
Las singulares vajillas
de la pintora y artista
de cerámica española,
Bárbara Pan.
PARA SIBARITAS
DBL Vegan Market & Restaurant
70
una propuesta orgánica y vegan de danielA
bisonó, que tiene lo mejor de dos mundos:
restaurante y mercado.
74 RitmoGrama
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Ritmo Social DEL 12 al 24 DE JUNIO DE 2023
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WHISPERS.ritmowhispers@listindiario.com
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Estudio advierte
QUE, EN siete AñOS,
el Ártico podría
perder todo
su hielo
Un reciente trabajo publicado en la revista Nature Communications,
indica, en un pronóstico, que entre 2030 y 2050 llegará el primer
septiembre sin hielo en el Ártico, como efecto del cambio climático en
el planeta. En este estudio, apoyado en observaciones de satélite de la NASA y
la ESA, los investigadores aclararon que esto sucederá incluso si se reducen las
emisiones de efecto invernadero.
Dentro de 20 años miles de
estrellas se volverán
invisibles
Estudios científicos advierten sobre el problema de la contaminación
lumínica causada por el uso inadecuado de la luz artificial.
Una de las graves consecuencias ambientales es el que número
de estrellas visibles a simple vista desde la tierra se está reduciendo de
manera rápida. Según la publicación, si esta tendencia continúa, incluso
las constelaciones más brillantes acabarán siendo difíciles de ver.
18 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023
Inteligencia artificial
detectó alteraciones en
el lenguaje de pacientes
con Parkinson
Una nueva investigación identificó usos específicos de las palabras durante el
habla y en la composición de las oraciones. Utilizando Inteligencia Artificial
(IA), los científicos evaluaron las características del habla entre pacientes con
enfermedad de Parkinson y mostró que estos, al hablar, utilizan más verbos y menos
sustantivos y conectores en la oralidad. Los resultados del estudio se publicaron en la
revista Parkinsonism & Related Disorders.

that’s what people says...
Test de sangre puede detectar
más de 50 tipos de cáncer
Galleri Test es el nombre del análisis de sangre que puede detectar más de 50
tipos de cáncer. El estudio fue realizado por investigadores de la Universidad de
Oxford a través de un ensayo del Servicio Nacional de Salud (NHS) del Reino
Unido, en colaboración con la empresa estadounidense Grail. La prueba consiguió detectar
correctamente dos de cada tres cánceres en más de 5,000 personas que habían
acudido a su médico de cabecera con síntomas sospechosos en Inglaterra o Gales.
Este es el hábito que puede
agravar el insomnio,
según la ciencia
Un nuevo estudio publicado en Primary Care Companion for CNS
Disorders, reveló que la costumbre de observar el reloj, o el comportamiento
de control del tiempo, podría estar haciendo efectos
contraproducentes y agravar el insomnio, aumentar la frustración y conducir a
un mayor uso de somníferos.
Cuáles son los 12
síntomas del COVID
prolongado, según
estudio de Harvard
Un análisis en 10,000 adultos, realizado por el Instituto Nacional de Salud
de Estados Unidos, estableció una base para futuras investigaciones y
ensayos clínicos. Los síntomas identificados son: malestar posterior al
esfuerzo físico, fatiga debilitante, pérdida o cambio en el olfato o el gusto, mareos,
confusión o niebla mental, síntomas gastrointestinales, palpitaciones cardíacas,
dolor en el pecho, tos crónica, movimientos anormales, cambios en el deseo o
actividad sexual y sed excesiva.
Por qué los adultos se
despiertan más temprano
a medida que envejecen
A
medida que las personas se convierten en adultos mayores, les resulta
más difícil conciliar el sueño. De acuerdo con un estudio publicado en
Sleep Foundation, el tiempo promedio que una persona duerme cada
noche disminuye 30 minutos cada 10 años. El primer factor que incide en este
cambio conductual es el del ritmo circadiano y ocurre paulatinamente a partir
de los 40-45 años, intensificándose en las personas de mayor edad que atraviesan
los 65-70 años.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 19

P.S.IT’SFANCY.
Mi tia tenía unos zapatos verdaderamente statement, hace
unas semanas, para un brunch de las madres. No eran
muy altos, stilettos, con un lazo precioso que cubría casi
toda la parte frontal del pie y lo más interesante: hechos
completamente de desechos del mar. No es la primera vez
que veo que la moda se une a la causa y preocupación
de todos por el bienestar del planeta, en especial las
grandes casas de lujo, como Prada con sus colecciones
"Re-Nylon"; la línea reciclada de Maison Margiela, con
prendas reutilizadas de diversas fuentes y épocas; Hermès,
que puso en marcha, en 2010, el taller Petit H, para dar
una nueva vida a los materiales sobrantes, no deseados
y olvidados; y Miu Miu, con su edición limitada de 80
looks reelaborados desde los años 30 a los 80, lanzada
bajo el nombre "Upcycled by Miu Miu". Este último
título aludió precisamente a la tendencia del "Upcycling",
término que nació en el 1994 pero que no hasta pocos
años ha tomado protagonismo, también conocido como
"sobreciclaje", o "reutilización creativa", que no es más que
el aprovechamiento de productos, materiales de desecho
o residuos para fabricar nuevos materiales, productos de
mayor calidad y valor, tanto ecológico como económico.
Existen también otras marcas de lujo que, desde su
nacimiento, vienen con una propuesta completamente
"verde"(y son minoría), como es el caso de Stella McCartney
quien, bajo las estadísticas de que "menos del 1% del
material utilizado para producir ropa se recicla en prendas
nuevas, lo que significa que el 99% de todos los textiles
y la moda son residuos, y si nada cambia, los residuos
de ropa acumulados hasta 2025 pesarán tanto como la
población mundial", se convirtió, con el lanzamiento de
su firma homónima en el 2001, en una de las principales
pioneras de la moda de lujo en materia de sostenibilidad.
Introducing to D.R.
Stella Mccartney
Esta es la primera marca en usar una
alternativa al cuero, hecha de hongo
Mylo, en la ropa. También, en apostar
por los residuos del mar como una
alternativa para construir accesorios increíbles.
Para Otoño del 2020, crearon el primer denim
elástico biodegradable del mundo, con hilos de
origen vegetal y, el año pasado, bolsos de una
alternativa de cuero animal, confeccionada con
desechos de uva de las bodegas italianas. El
universo de Stella McCartney es así desde el inicio,
de imaginación infinita y materiales conscientes,
porque, en su discurso, la estética y el activismo
conviven en perfecta armonía. Celebrada y
reconocida a nivel internacional, con numerosos
galardones como mejor diseñadora internacional
y firmante de la Carta de la Industria de la Moda
para la Acción Climática de la ONU en Polonia,
en el 2018, McCartney, como diseñadora y marca,
ha pautado un camino distinto de moda ética,
donde lo aprendido de sus padres, en las artes
y el planeta, retumba en sus diseños, pasarelas
y campañas, luchando en conjunto para una
industria sana y un mundo verdaderamente mejor.
Gaia Heart Crochet
Wedge Espadrilles

Stella McCartney
Meet the Designer
Stella 100
Lace-Up Stud Mules.
Frayme Ryder Cotton
Canvas Double Flap
Shoulder Bag
Ella es hija del exbeatle Paul McCartney y la fotógrafa y activista
por los derechos de los animales, Linda McCartney, cuyos valores
y apreciación innata por la belleza continúan inspirándola en
la actualidad. Nació el 13 de Septiembre de 1971 en Londres,
Reino Unido, y se graduó de Central Saint Martins en 1995,
donde se destacó por la sastrería elegante, estética audaz y
energía masculina con su ropa de mujer. Dos años más tarde, fue
nombrada directora creativa de Chloé en París y llevó a la casa
al éxito comercial y de crítica. En el 2000, diseñó el vestido
de novia de Madonna y, en 2001, lanzó su propia firma.
Vegetariana desde siempre, nunca ha usado cuero,
plumas, piel o pelaje en ninguno de sus diseños:
una postura revolucionaria, entonces y ahora.
Con el paso de los años, la marca ha seguido
aumentando su liderazgo de pensamiento
en sostenibilidad a través de la innovación de
materiales, cadenas de suministro, asociaciones
y más. En lo personal, está casada con
Alasdhair Willis y es madre de tres.
Stella Logo Fungi Forest
Toile de Jouy Tote Bag
Frayme Bucket Bag
Vintage Wash Distressed
Cropped Denim Jacket

POR DENTRO.
entrevista Ebel Echavarría foto Cirilo Olivares
¿Cómo nace el plan de arbolado “Sembrando
Vida”?
El plan de arbolado “Sembrando Vida” fue concebido
conjuntamente con la arquitecta-urbanista Nicole
Polanco y nace de la necesidad de incrementar las
áreas verdes en el Distrito Nacional, promoviendo la
participación ciudadana en la plantación de árboles.
Reconocemos el valor que los árboles aportan a
nuestra ciudad, desde brindar sombra y embellecer
espacios, hasta servir de hábitat para la fauna urbana
y mejorar la calidad del aire que respiramos.
¿Quiénes participan en esta iniciativa?
Es una iniciativa completamente ciudadana, conformada
por personas que tienen interés de aportar
a Santo Domingo con mayor calidad de vida. Es
importante señalar que hemos recibido el apoyo del
Jardín Botánico Nacional, el Ministerio de Medio
Ambiente y la empresa Tierra Urbana, quienes han
donado las plantas y el abono.
¿En qué sectores de la ciudad se ha implementado?
El piloto se realizó en el sector Renacimiento y
ha sido todo un éxito. En las próximas semanas,
estaremos plantando el sur de Gascue y la Urbanización
Los Ríos, y de ahí continuar con más
sectores de la ciudad.
¿Qué tipo de árboles se siembran y cómo se seleccionan
las zonas donde se están plantando?
En cuanto a los árboles que se siembran, nos enfocamos
en especies nativas y endémicas que están
permitidas para el uso urbano. Estas especies han sido
seleccionadas cuidadosamente para garantizar que sus
raíces no dañen las aceras y que su altura no interfiera
con el tendido eléctrico. En cada zona, también aplicamos
un criterio paisajístico para que en ejes viales o
subsectores tengan cierta coherencia visual.
¿Cómo se garantiza que los árboles plantados
puedan crecer y florecer de manera segura?
¡Los vecinos y vecinas! Cada una de las plantas ha
sido apadrinada por la casa, edificio, negocio, institución
o centro educativo que tiene al frente, quienes
se han comprometido en darles amor, cariño y agua.
Mario
Sosa
MARIO SOSA. REGIDOR Y economista egresado del
Vassar College, en Nueva York, Estados Unidos. Un
amante de la naturaleza que, desde su posición y labor
política, busca contribuir al mejoramiento de la vida
en la ciudad por medio de iniciativas de arborización de
las comunidades, con la finalidad de devolver el verde
esplendor al Gran Santo Domingo.
22 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

ANTROPÓLOGA AMBIENTAL.

Eladia Gesto
restauradora de la relación del
ser humano y la naturaleza
entrevista Grisuleyda Guerrero foto Cirilo Olivares locación Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael M. Moscoso
E
sta destacada profesional promueve
la reconciliación entre las personas y
la naturaleza en el reconocimiento de
las necesidades de ambas partes, misión que
ha abrazado con firmeza desde su labor como
antropóloga ambiental. Eladia Gesto se desempeña
como gerente de Programas de Gestión y
Conservación Ambiental de la Fundación Propagas,
donde marca su sello de visión holística
de las problemáticas ecológicas.
¿Cómo se despierta en usted el interés por
el medioambiente? Desde niña, desarrollé
una sensibilidad especial por la naturaleza. En
especial, porque existe una conexión con plantas,
animales y el ser humano que no se da por
códigos de palabras, sino a través de los sentidos
y experiencias en la naturaleza, un lenguaje
distinto. Esa sensibilidad fue acompañada por
mi maestro de biología, el profesor Miguel Pellerano,
del Colegio Santa Clara, de quien aprendí
sobre la naturaleza a través del contacto directo
con ella, más allá de los libros, y a completar ese
conocimiento con la experiencia. De ahí, tracé
mis metas académicas a entender primero al Ser
Humano y, luego, su relación con la naturaleza
en mi formación como antropóloga ambiental
y, posteriormente, participando en diversos
espacios académicos y profesionales que fueron
trazando mi camino profesional.
Desde febrero del 2013, es parte del equipo
de Fundación Propagas. En los programas
conservación ambiental, ¿Cuáles son los
pilares estratégicos que sustentan su gestión?
Conservación ambiental, educación ambiental
y participación en mesas de trabajo en temas
relevantes para el país.
¿Cuáles son las iniciativas que promueven los
programas de gestión y conservación ambiental
de Fundación Propagas para propiciar la
preservación del ecosistema? Conservación de
especies endémicas, conservación de áreas protegidas,
promoción de medios de vida sostenible en
comunidades rurales, y en alianza con diferentes
instituciones públicas y privadas que tienen metas
en común en materia de conservación ambiental.
¿Dónde se desarrollan estos programas y
de qué manera involucran a las comunidades
en el cuidado del medioambiente? En
áreas protegidas prioritarias para el país y sus
comunidades de entorno, como es el caso del
Parque Nacional Valle Nuevo y Parque Nacional
Los Haitises.
¿Cuál es el sello característico que pone a
su gestión como gerente de los programas
de conservación ambiental de Fundación
Propagas? Una visión holística de las problemáticas
ambientales. He integrado mi formación
académica, que me permite ver el lado humano
detrás de la problemática ambiental y, también,
cómo el factor económico de medios de vida está
ligado a ser parte de la solución de los problemas
detrás de la degradación de ecosistemas y
amenazas a la biodiversidad.
En julio del 2020 fue promulgada la Ley
94-20 sobre Comunicación y Educación
Ambiental, que busca incluir la educación
ambiental de modo transversal en el sistema
académico dominicano. ¿Cómo valora
la iniciativa? ¿Se cumple con efectividad
actualmente? La Ley sobre Educación y Comunicación
Ambiental ha sido una necesidad
para la sociedad dominicana. Es un primer
paso, queda en lo adelante un gran trabajo
por realizar. El cambio de comportamiento en
nuestra sociedad debe partir de una manera
de ver, comprender al ciudadano como parte
de un entorno natural y, precisamente, la Ley
persigue promover que ese conocimiento llegue
a cada dominicano y dominicana.
El cambio climático es el mayor reto al que
nos enfrentamos en la actualidad, ¿Cuáles
son sus iniciativas para mitigar su impacto?
El Programa Gas Rural, que fomenta el cambio
de cultura de uso doméstico de combustible en
comunidades rurales, para abandonar el uso
de leña y carbón al uso de un combustible más
limpio, como el gas propano en las viviendas de
comunitarios de zonas extremadamente rurales
y remotas del país. Este es parte de las iniciativas
de Responsabilidad Social Empresarial del
Grupo Propagas.
¿Cómo visualiza la República Dominicana en
materia de conservacionismo ambiental?
Hemos crecido como sociedad. Tenemos inmensos
retos. Tenemos una legislación ambiental
adecuada, pero que necesita mayor fuerza de
aplicación. Y aun más que la Ley, nuestro país
necesita un cambio de visión en todos los niveles
sociales, de entender que el ser humano, las
instituciones sociales y todos los organismos de
la sociedad no pueden darle la espalda a la crisis
ambiental que enfrentamos, y que debemos
comprender que nuestra vida y equilibrio social
y económico depende de nuestras decisiones
responsables y sostenibles respecto al manejo de
los recursos naturales.
Como experta, ¿qué sugiere para aumentar la
conciencia medioambiental de la sociedad?
Un mayor alcance de educación ambiental
en todos los niveles sociales y la aplicación de
nuestra legislación ambiental. La educación
nos brinda el conocimiento para comprender
nuestro mundo y la aplicación de la ley establece
un régimen de consecuencias que modela el
comportamiento adecuado.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 25

Creativo.
26 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

Carlos
De Soto Molinari
Una oda a la naturaleza
a través de su lente
fotográfico
texto Grisuleyda Guerrero foto Cortesía del entrevistado
S
u creatividad desborda en la captura de imágenes con las que rinde tributo a la
Madre Naturaleza. A temprana edad, visitaba el campo de la mano de su abuelo,
pero fue especialmente de su madre de quien heredó su pasión por los animales
y las plantas. Su idilio por lo natural lo llevó, luego de ejercer Odontología por diecisiete
años, a retirarse y dedicarse por completo, desde hace poco más de una década, al arte
que llena de plenitud cada uno de sus días: la fotografía de naturaleza. “Yo no me considero
ni activista medioambiental, ni científico. Yo solo soy un fotógrafo que conoce lo
que pasa y defiendo a mi manera la destrucción del medio ambiente y la biodiversidad de
mi país”, afirma.
Durante sus doce años de trayectoria como artista visual, ha presentado importantes exhibiciones,
tanto individuales como colectivas. Nos comenta que, justo hace una semana,
participó, en una muestra sobre polillas llamada “Las Otras Mariposas”, a la que aportó
tres imágenes. Con su colaboración, busca que las personas aprendan sobre ellas, ya que
su entorno y hábitos son, en su mayoría, completamente nocturnos.
Es también conocido como el fotógrafo de las mariposas, pues lleva alrededor de diez
años ininterrumpidos criándolas, junto a otros insectos. El creativo documenta su ciclo
de vida desde el huevo, pasando por todas las etapas de transformación y, al final, liberando
a los adultos. Expresa que cobra el favor de criar a la mayoría que no se salvarían
en la naturaleza, quedándose con uno o dos especímenes, con los que complementa el
trabajo en microfotografía.
En la actualidad, este ingenioso artista trabaja con una técnica fotográfica que brinda
una experiencia innovadora a su quehacer creativo: la microfotografía o macroextremo.
La magnificación utilizada en esta técnica permite ver sujetos de minúsculo tamaño
con extrema facilidad. Gracias a este tipo de fotografía, es posible inmortalizar colecciones
de insectos en museos, siendo una tremenda de ayuda para los taxónomos en su
labor de descubrir nuevas especies, y más cuando se trata del micromundo: el peldaño
más bajo de la cadena alimenticia, que sostiene al resto de los seres vivos. De esta forma,
contribuye a la educación del público en materia medioambiental con respecto al mundo
microscópico. “Fui el primero en desarrollar esta técnica y, hoy, quizás hay dos personas
más que, con menos fogosidad, debo decir, también la han estado haciendo. En camino
vienen algunos alumnos, que estoy enseñando, que se han interesado en aprender”, puntualiza
este testigo de especies y maravillosos escenarios naturales.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 27

Conservacionista .
Rubén
Torres
Apasionado por la protección
de los ecosistemas marinos
texto Grisuleyda Guerrero foto José Alejandro Álvarez
E
n estas líneas nos sumergimos en las profundidades del mar para explorar
sus ecosistemas, y lo hacemos mediante una fascinante conversación
con el reconocido biólogo marino dominicano Rubén Torres, donde la
coherencia entre su rostro y sus palabras sobre las maravillas del mundo acuático
eran la evidencia fehaciente de que nos encontrábamos no solo ante un profesional
de alto nivel, sino también ante un apasionado por los océanos y un amante de la
vida al aire libre.
“Desde pequeño tuve pasión por el mar y todo lo que tiene que ofrecer, por
lo poco que conocemos del mismo. A pesar de contar con la tecnología necesaria,
conocemos más de otros planetas que del nuestro. Me resulta increíble el poco
interés relativo que tenemos en la exploración marina, a pesar de los muchos usos
que le damos y beneficios que recibimos de los océanos: regulan nuestro clima, nos
conectan con el resto del planeta, proveen alimentos y nos inspiran cada vez que
vemos un atardecer sobre el mar”, manifiesta.
Rubén Torres es fundador y presidente de Reef Check República Dominicana,
una organización que busca concientizar sobre la crisis de los arrecifes de coral a
nivel mundial y ofrece soluciones sostenibles a sus usuarios. En su trayectoria profesional,
ha documentado la condición de los recursos marinos del país. Al referirse
a su situación actual, los recursos marinos en algunas localidades se encuentran
en buenas condiciones, mientras que otras experimentan un estado crítico, ambas
por debajo del promedio global de salubridad. Sus investigaciones indican que
aquello está directamente relacionado con la actividad del hombre, siendo las
zonas con mejor salud las áreas donde se observa menos desarrollo humano. En
cambio, en las más degradadas es donde este ha tenido más presencia.
Para Torres, cada visita al mar es un reencuentro con el origen de la vida en
este planeta y con la serenidad. Nos confiesa que lo que más disfruta de su labor
es aportar, aunque sea mínimamente, a la reducción de los impactos al ambiente
acuático, documentar su mejoría o deterioro, influenciar políticas o iniciativas de
manejo en escala nacional o regional, y educar a futuras generaciones para que
tengan mejores prácticas para con el océano. Conversar con este protector de la
vida marina es como zambullirnos en un libro de anécdotas interesantes sobre un
mundo repleto de maravillas que espera ser explorado para ser comprendido, pero,
sobre todo, conservado.
28 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

Naturalista.
30 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

Miguel Ángel
Landestoy
Su legado para la ciencia y
generaciones futuras
texto Grisuleyda Guerrero fotos María Quírico y Miguel Ángel Landestoy
L
os seres humanos tenemos la dicha de compartir nuestro planeta con una gran variedad
de impresionantes criaturas, a las que se hace necesario inventariar y cuantificar para la
identificación de excepcionales espacios de gran importancia biológica, cuyos servicios
ambientales de forma gratuita hacen posible la preservación de la vida en el vasto terreno que
también llamamos nuestra “casa común”. Esa es justamente la labor de nuestro protagonista,
Miguel Ángel Landestoy, un destacado fotógrafo, intérprete ambiental y estudiante de la Escuela
de Biología, de la Facultad de Ciencias de la Universidad Autónoma de Santo Domingo,
quien destaca en los escenarios de la investigación científica por el descubrimiento de nuevas
especies de anfibios y reptiles.
El primero de sus hallazgos fue el Peltophryne armata, conocido como el “Sapo de
Armadura de la Hispaniola”. Este anfibio fue descrito en la provincia Pedernales en el 2018.
A este le siguen dos serpientes, encontradas en 2018 y 2020, respectivamente. La primera en
ser descubierta, en el 2021, fue la Chilabothrus ampelophis, denominada “Boa Bejuco de la
Hispaniola”, mientras que la otra, bautizada como “Boa Falsa de Jaragua” (Tropidophis leonae),
fue descrita en enero del 2023. El cuarto fue un lagarto, la “Lúcia de Jaragua” (Guarocuyus
jaraguanus), avistado en dos diminutos islotes en medio de la Laguna de Oviedo, dentro del
Parque Nacional Jaragua, mientras realizaba una investigación sobre la fauna en manglares de
la provincia Pedernales, encabezada por el Grupo Jaragua: una reconocida institución que vela
por la conservación de la biodiversidad de la isla La Española y los servicios ambientales que se
deriven de ella.
“Lo que representan estos hallazgos, para mí y para los dominicanos, es que demuestra lo
rica y poco conocida que es Pedernales, y que deberíamos poner más atención en cuanto a acciones
de conservación de este paraíso nacional, el cual está siendo sometido a modificaciones masivas
en el sector agropecuario y el turístico. Creo que se puede aprovechar para el turismo, pero
siempre con cautela y sostenibilidad”, señala el renombrado naturalista y zoólogo dominicano.
Landestoy se describe como un curioso incurable, apasionado por las interacciones entre
los animales y su ambiente, las cuales trata de registrar en cada salida al campo. Tras cuestionarle
sobre el estado actual de las áreas boscosas de la República Dominicana, reconoce que
somos privilegiados de contar con una amplia gama de ecosistemas que son hábitat de muchas
especies. Sin embargo, considera necesario que se identifiquen y prioricen ciertas zonas críticas
para su conservación. “En las últimas décadas, se nota cómo hemos descuidado muchas áreas
verdes y protegidas nacionales. ¡Su cuidado no debe, ni puede, esperar más!”, puntuales palabras
de este testigo de la generosidad de la naturaleza.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 31

AVENTURERO.
Guillermo
Ricart
“AL IGUAL QUE EL EXPLORADOR MARINO JACQUES COUSTEAU,
CREO QUE LA GENTE PROTEGE AQUELLO QUE AMA, PERO SOLO
AMA AQUELLO QUE CONOCE”.
entrevista Ebel Echavarría foto de portada Raúl Ruiz
fotos nota de portada Guillermo Ricart
agradecimiento a las fotos y videos a Guillermo Ricart:
Marcelo Ogata del Mermaid I en Indonesia
32 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 33

2 3
1

AVENTURERO.
“La falta de regulación y la creciente demanda
de productos marinos, han impulsado una
explotación pesquera sin precedentes”.
En esta edición dedicada al Medio Ambiente hemos
conversado con un hombre que ha recorrido los fondos
marinos dominicanos, ha descubierto su historia y ha
viajado el mundo explorando las maravillas que esconden
los océanos. Dueño de un carisma distintivo, y poseedor de
una sensibilidad ambiental que lo ha convertido en un vocero de la
conservación de los ecosistemas marinos de nuestra República Dominicana.
Hablamos de Guillermo Ricart, Ingeniero Civil, fotógrafo,
buzo, escritor, esposo, padre y abuelo; y quien, entre tantos títulos,
encuentra el tiempo y espacio para continuar explorando esta pasión.
Sus palabras denotan esa sabiduría que sólo deviene de haber vivido y
experimentado la dicha de hacer lo que te apasiona. Hoy, nos sumergimos
en sus experiencias con una conversación que toca las fibras
sensibles de los amantes de la naturaleza. Una entrevista que hemos
disfrutado de principio a fin, y cuyo propósito principal es crear conciencia
sobre la importancia de preservar nuestros fondos marinos.
RITMO SOCIAL: Es ingeniero civil de profesión, cuéntenos ¿cómo
llega a involucrarse en la fotografía y la exploración de los océanos?
GUILLERMO RICART: Mis padres fueron dentistas amantes de la fotografía
y desde muy temprana edad los ayudaba en los revelados de sus
películas y radiografías, permitiéndome ganar un dinero adicional a
mi mesada y motivando a que también desarrollara esta pasión.
A la edad adulta, al finalizar un fin de semana en Montecristi con un
grupo de amigos fotógrafos, decidimos ir a Cayo Arena. Tenía en mi
poder una cámara compacta que podía utilizar bajo el agua y fotografié
la maravillosa fauna marina que encontramos en la zona y, a
partir de ahí fue una cadena sucesiva de eventos, decidí certificarme
como buzo de aguas abiertas y pocos meses después de buzo avanzado.
RS: ¿Por qué el enfoque en fotografías marinas?
GR: Mis abuelos paternos poseían una casa veraniega en la playa de
Boca Chica y pasaba todos los veranos, junto a mis primos y amigos
haciendo todo tipo de actividades marinas: snorkeling, nado,
esquí acuático, navegación con motores fuera de borda, navegación
a vela, pesca, pesca con figa, etc. Conociendo así una innumerable
cantidad de especies que comúnmente aparecían en la playa y en las
dos pequeñas islas aledañas, La Matica y la isla Los Pinos. Cada vez
que comentaba sobre la existencia de esas especies en nuestras costas,
siempre me indicaban que ya eso no existía, lo que me motivó a fotografiarlas
y mostrarlas al público.
RS: ¿Qué se siente estar debajo del agua, rodeado de toda esa belleza
que son los ecosistemas marinos?
GR: Bajo el agua se percibe una sensación de paz en un mundo paralelo
al nuestro, donde continuamente me sorprendo por la belleza y
lo diferente que es al medio en que vivimos. Motivándome, cada vez
más, a conocer y mostrar a todos, este maravilloso ecosistema que es
desconocido por muchos.
RS: ¿Qué es lo más sorprendente que se ha encontrado en las profundidades
del mar dominicano o de sus experiencias en otros lugares
del mundo?
GR: Lo más sorprendente que me he encontrado en las profundidades
de nuestro mar ha sido el Pez Murciélago – Shortnose Batfish (Ogcocephalus
nasutus), que encontré en las costas de Andrés, Boca Chica;
es una especie bastante difícil de localizar por su costumbre de estar
semienterrado en la arena.
En los lugares que he visitado en el mundo, la especie que más me
ha sorprendido fue en indonesia cuando nos encontramos con Los
Caballitos de Mar Pigmeos, con un tamaño que no supera los 2 cm,
Hippocampus bargibanti, es considerado como uno de los organismos
más pequeño del mundo marino.
RS: ¿Qué es lo que usted busca comunicar con sus fotografías
marinas?
GR: Somos un país en que la mayoría de sus habitantes vive a
espalda del mar y por lo tanto no le interesa el estado de nuestros
fondos marinos, motivado quizás, por el desconocimiento de la fauna
marina que aún existe y que está luchando por sobrevivir. Con mis
imágenes quiero mostrar a todos ese mundo y crearles un sentimiento
de amor y pertenencia. Creo, al igual que el afamado explorador
marino Jacques Cousteau, que la gente protege aquello que ama, pero
solo ama, aquello que conoce.
PIES DE FOTOS
1) Nadando con cardúmenes de Sargento Mayor, Indigo Hamlet
y Colirubia en los fondos de Cayo Arena.
2) Pez Guanábana (Diodon holocanthus) en Boca Chica.
3) Pez Cofre Juvenil (Lactophrys triqueter) en Boca Chica.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 35

AVENTURERO.
“Nuestros fondos marinos enfrentan amenazas
constantes, tanto locales como globales, siendo
las acciones humanas las causas de un declive
significativo de la vida en los arrecifes”.
RS: ¿Qué historias guardan los fondos marinos nacionales?
GR: Nuestra isla, por su posición estratégica en el Caribe, fue
el centro del comercio entre España y sus asentamientos en el
Nuevo Mundo, creando un flujo significativo de navíos hacia
nuestras costas, lo que motivó la existencia de varios cientos
de navíos siniestrados, algunos por los ataques de piratas,
otros por la ferocidad de nuestras aguas. Entre los que se han
podido encontrar tenemos los restos de Nuestra Señora de La
Pura y Limpia Concepción, El navío del Capitán Kidd (Cara
Merchant), los Galeones Conde de Tolosa, Nuestra Señora de
Guadalupe, El Diómede y El Imperial, entre otros, así como
hundimientos de nuestros tiempos como El Pablo, El Zingara,
El Astron, El Atlantic Princess, el St. George, El Tanya V, El
Alto Velo, El Catuán, El Hickory, El Limón, El Capitán Alsina,
El Don Quico, que fueron sumergidos con la intención de crear
un atractivo turístico o que simplemente sufrieron la furia
de los Ciclones del Caribe. Cada uno de ellos forma parte de la
historia que guardan nuestros fondos marinos nacionales.
RS: Ha nadado con las ballenas que visitan las costas dominicanas
en Samaná; con tiburones en Cuba, con tiburones
martillo en Bahamas y con manatíes en la Florida. ¿Qué
sintió en el momento que se vio rodeado o al lado de estas
criaturas marinas?
GR: Las ballenas con sus saltos y cantos, los tiburones con su
imponente presencia, los manatíes con su parsimonia, los
delfines con su nado revoltoso, el desenfreno de las rayas Mobulas,
el nado majestuoso de las Manta Rayas, el jugueteo de
los leones marinos, el nado armonioso de los cardúmenes de
peces, la delicadeza de los caballitos de Mar, la inteligencia de
los pulpos, en fin, toda la vida marina que he tenido la dicha
de conocer, el común denominador de lo que sentí en cada
una de estas vivencias, fue La grandeza de nuestro creador.
RS: ¿Hubo miedo en algún momento?
GR: No, solo emoción, respeto y prudencia. Todas son criaturas
que su presencia emociona nuestros sentidos, teniendo
que respetarlas y tratarlas con la mayor prudencia posible.
El mismo riesgo que he tenido con el nado de tiburones, lo
he tenido con las ballenas o con las especies venenosas de
Indonesia.
RS: ¿Cuál ha sido la aventura marina más impresionante que
ha vivido?
GR: Sin duda, mi visita a Indonesia. Estuve navegando en el
Mar de Banda durante casi 3 semanas, realizando de 3 a 4
buceos diarios y en todos ellos nos encontramos con especies
que solo había visto en películas de Natgeo. Nadé entre
cientos de serpientes venenosas, entre cardúmenes de peces
que no tenían final, entre ballenas, tiburones toro, tiburones
martillos, Manta Rayas, tortugas, cangrejos, nudibranquios,
peces narizones, peces de nariz aplastada, peces de colores,
pequeñas islas, grandes corrientes, grandes profundidades,
paredes profundas, enormes praderas de corales, restos de
lava volcánica, en fin, fue una experiencia inolvidable.
RS: Hace unos años lanza su libro “Mar Vivo”, mostrando en
sus páginas la vida submarina de República Dominicana,
¿cuál fue la intención detrás de esta publicación?
GR: Nuestra intención fue mostrar de forma sencilla la vida
marina que nos circunda, así como las historias que guardan
nuestros fondos marinos, tanto para el lector nacional como
para el lector extranjero. Sentimos la necesidad de dejar algo
que sirviera como parámetro para las próximas generaciones,
ya que la literatura existente hasta la fecha mostraba
muy técnicamente nuestra vida marina circundante, o
simplemente no tenía el alcance descriptivo por zona que
logramos con esta publicación.
PIES DE FOTOS
4) Caballitos de Mar Pigmeos (Hippocampus bargibanti) en la Isla de Alor
en Indonesia.
5) Pez Murciélago - Shortnose Batfish (Ogcocephalus nasutus)
en Andrés Boca Chica.
6) Restos del remolcador Alto Velo próximo a Playa Caribe, repletos
de Peces Barrenderos y Peces Ronco.
7) En Raja Ampat, Indonesia.
4
36 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023
7

5 6
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 37

MIMIMIMIMI.
CONFESIONES
INTIMAS
8
Nombre completo: Guillermo Julio Ricart
Reyes.
Un apodo: Guille.
Pasatiempos favoritos: Viajar y tomar
fotografías de la arquitectura y de la naturaleza.
Un Género Musical: Jazz.
Un libro: Juan Salvador Gaviota.
Una memoria de la infancia: Los veranos
en Boca Chica.
Lo que más disfruta de su vida: El
compartir en familia.
Una curiosidad sobre su personalidad:
Temor a morir ahogado.
9
10 11

“somos un país en que la mayoría de sus habitantes
vive a espalda del mar y por lo tanto no le interesa el
estado de nuestros fondos marinos, motivado quizás,
por el desconocimiento de la fauna marina que está
luchando por sobrevivir”.
RS: ¿Tiene planes de publicar algún otro libro de esta categoría, o
cualquier otra?
GR: No descarto la posibilidad de realizar otra publicación. Luego
de la publicación de “Mar Vivo” Tuve el placer de realizar para el
Ministerio de Turismo el folleto titulado “República Dominicana
Bajo El Mar”, donde ilustré y describí los puntos de buceo de toda
la isla, que fue traducido en varios idiomas y distribuido por el
Ministerio de Turismo por todo el mundo.
RS: Fue galardonado con el Gran Premio Solucionista del Año que
entrega Grupo Puntacana, ¿qué significó esto para su carrera? Y
¿qué se siente haber sido reconocido por realizar una labor que le
apasiona?
GR: Una gran satisfacción y compromiso, porque sentí que mis
esfuerzos por documentar nuestra vida marina circundante sirvió
de apoyo para fomentar una concientización y un accionar más
responsable para con nuestro medio ambiente.
RS: Durante la pandemia, a unos meses de haberse implementado
la cuarentena, con miles de millones de personas en sus casas
alrededor del mundo, los ecosistemas, tanto terrestres como
marinos, estaban presentando una nueva cara. Medios internacionales
reportaban que la naturaleza estaba sanando. ¿Hubo alguna
diferencia marcada en los ecosistemas marinos antes y después de
la pandemia, especialmente en nuestros fondos marinos?
PIES DE FOTOS
8) Junto a todos sus equipos de marca Olympus.
9) Restos de los Galeones franceses El Imperial y el Diómedes,
próximos a la playa de Palenque.
10) Restos de los Galeones franceses El Imperial y el Diómedes,
próximos a la playa de Palenque.
11) Caballito de Mar (Hippocampus reidi) en Bayahibe.
GR: Indudablemente la cuarentena produjo una diferencia en los
ecosistemas marinos de nuestro país, que en junio del 2020 pude
comprobar al visitar las playas de Bávaro y encontrar, en compañía
de unos amigos ambientalistas, la presencia de más de veinte
tortugas marinas adultas nadando próximo a la costa, algo completamente
inusual previo al período de confinamiento generado
por la pandemia.
RS: ¿Han sido sostenibles en el tiempo estas diferencias?
GR: No. Luego de la presencia de turistas y pescadores, este fenómeno
desapareció.
RS: Calentamiento global, contaminación ambiental e industrial,
desarrollo de proyectos urbanísticos, todos son factores que llegan a
dañar, de una forma u otra, a nuestros ecosistemas tanto terrestres
como marinos. Hablando en términos de su riqueza, sus especies,
ecosistema y el estado en que se encuentra la misma, ¿cómo ve
usted la vida marina nacional? ¿Qué peligros enfrentan las especies
marinas dominicanas?
GR: Al igual que en toda la zona del Caribe, la veo en constante
sufrimiento. La falta de regulación y la creciente demanda de
productos marinos, han impulsado una explotación pesquera sin
precedentes, aupada por la presencia de modernas embarcaciones
motorizadas, la utilización de compresores de buceo, nasas de
pesca, balsas en alta mar, pescas nocturnas y otras herramientas
de captura masiva, que han motivado una pesca descontrolada, en
lugares cada vez más lejanos y profundos, empujando al borde de
la extinción muchos de nuestros recursos marinos como las tortugas,
el manatí, el coral negro y los peces mayores de arrecife. Si a
esta sobrepesca le sumamos los efectos ocasionados por las especies
invasoras, el cambio climático, la acidificación de los océanos y el
blanqueamiento de los corales, el panorama no es halagüeño y se
hace cada vez más necesaria la educación y la transmisión de conocimientos
que puedan formar una conciencia y un accionar más
responsable para con nuestro medioambiente marino.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 39

IMIMIMIMIM.
12
RS: En su opinión y experiencia, ¿qué es lo que más daña el ecosistema
marino?
GR: La sobrepesca, los residuos plásticos, la acidificación de las aguas
y el cambio climático son solo algunos ejemplos de las principales amenazas
que acechan a los océanos.
RS: ¿Qué están haciendo las autoridades gubernamentales en temas
de medioambiente para mejorar el estado de nuestro fondo marino y
las especies que los habitan?
GR: Nuestros fondos marinos están en constantes amenazas tanto locales
como globales, siento las acciones humanas las causas de un declive
significativo de la vida en los arrecifes de todo El Caribe. En busca
de aminorar estos ataques, algunos países del Caribe, incluyendo a
República Dominicana, han declarado periodos de veda de especies
marinas en su época reproductiva y de otras especies de peces herbívoros,
como el pez loro y el cirujano, que son responsables del crecimiento
de macroalgas sobre los corales.
En 2021, por decreto del Poder Ejecutivo, se prohibió la captura de una
serie de herbívoros arrecifes hasta julio de 2023. Una medida para controlar
las macroalgas de rápido crecimiento y así no afectar a los corales.
Un grupo de fundaciones privadas y entidades gubernamentales, como
es el caso de Fundemar y la Fundación Grupo Puntacana, entre otras,
también han intervenido en el cultivo y trasplantes de varias especies
de corales que están siendo afectadas por enfermedades. Una de las
especies más afectadas es el “coral pilar”, que se caracteriza por formar
estructuras que alcanzan varios metros de altura, las cuales asemejan
catedrales submarinas. Estos organismos tardan siglos en crecer, pero
desafortunadamente cuando son invadidos por la enfermedad de pérdida
de tejido, mueren en pocas semanas.
RS: ¿Cómo puede contribuir un ciudadano con la conservación de los
ecosistemas y la vida marina?
GR: Rechazando el consumo o adquisición de las especies en veda,
utilizando menos productos plásticos de un solo uso, descartando adecuadamente
la basura, aminorando los efectos del cambio climático
reduciendo las emisiones de CO2 y el consumo de energía, no comprando
productos que se aprovechen de la vida marina, visitando solo los
restaurantes solidarios y tiendas de alimentos que ofrezcan productos
pesqueros sostenibles, viajando por el mar responsablemente. Cada
uno de estos pequeños pasos pueden tener un gran impacto en la conservación
de los ecosistemas y la vida marina.
RS: Ha viajado el continente y se ha sumergido en las aguas de México,
Cuba, Indonesia y Estados Unidos, ¿cuéntenos de estas experiencias
y cómo se diferencia la vida marina dominicana de lo que usted
pudo observar en esos lugares?
GR: Cada ecosistema marino del mundo tiene su particularidad. La
vida marina del área del Pacífico presenta características diferentes a
las que se pueden encontrar en el Atlántico y El Caribe. La evolución
de las especies, la composición de las aguas y hasta el impacto de los
fenómenos atmosféricos han motivado esas diferencias. Tenemos como
ejemplo el efecto que ocasionó la penetración del pez León en el Caribe,
40 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

13 14
una especie del Pacífico que por no poseer depredadores naturales en la zona, se propagó
de tal forma que por su voracidad ha sido capaz de poner en peligro nuestros fondos marinos.
Debido al origen del área del Caribe poseemos más de 90 especies de corales pétreos
y varias centenas de peces que solo se encuentran en nuestros mares. Indudablemente,
existen localidades que presentan una abundancia de vida marina mayor que en nuestras
costas, motivado principalmente por la implementación de regulaciones acertadas como
es el caso de Cabo Pulmo en México, donde luego de varios años de perseverancia con la
protección de la zona los resultados han sido espectaculares.
PIES DE FOTOS
12) False Clown Anemonefish (Amphiprion ocellated). Raja
Ampat, Indonesia.
13) Macho de Gulf Signal Blenny (Tubícula flamante)
en el Mar de Cortés, Mexico.
14) Calamares de Arrecife del Caribe (Sepioteuthis
sepioidea) en Bayahibe.
RS: ¿Qué mitos existen sobre la vida marina que deben ser desmontados o desechados?
GR: El mayor mito sobre la vida marina que debemos desmontar es sobre la mala reputación
que tienen los tiburones. Los pintan como asesinos en serie, alimentando la creencia
de que estas criaturas nos acechan en las profundidades. Se encuentran en todos los océanos
del mundo pero los ataques son extremadamente raros, de hecho, es más probable que
te caiga un rayo a que te ataque un tiburón.
No todos los tiburones son grandes, voluminosos y con forma de torpedo como los que vemos
en las películas. En realidad, existen más de 400 especies diferentes de tiburones, con
una variedad de formas y tamaños que van de tan solo 8 pulgadas hasta el enorme
“Más de dos millones de especies marinas documentadas
llaman al océano su hogar. Cubren más del 70% de la
superficie de la tierra y son una fuente de alimento,
transporte, recreación, medicinas y de energía”.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 41

PIES DE FOTOS
15) Coral Pilar (Dendrogyra Cylindrus)
visitado por varios peces Cofre o
Baul (Lactophrys triqueter) en
Bayahibe.
16) Cardumen de peces Doctores
(Acanthurus chirurgus) en las
proximidades de Montecristi.
17) Raya Águila Moteada o Chucho
(Aetobatus narinari). Alto Velo,
Pedernales.
15

AVENTURERO.
tiburón ballena con 40 pies de largo. Las historias sensacionalistas
los venden como depredadores del ser humano, siendo éstos con mayor
frecuencia, las víctimas.
Cada año, millones de tiburones son asesinados para satisfacer la
demanda de sus aletas, las cuales terminan en un plato de sopa y se
comen como un símbolo de estatus. La demanda de aletas ha fomentado
la pesca excesiva e ilegal a tal grado que las poblaciones de
tiburones en todo el mundo se han reducido significativamente.
RS: Hace unos meses se colocó en el fondo de la Bahía de Sosúa una
estatua de Atabey, esa figura taína que está tan arraigada en nuestra
cultura. Fue una iniciativa controversial, criticada por gran parte de la
población. Cuéntenos, ¿cuál es el objetivo de este tipo de iniciativas?
GR: El objetivo es crear un arrecife artificial que fomente el incremento
de la biomasa marina y facilite la reproducción de las especies,
además de generar un atractivo turístico para el buceo recreativo.
La controversia que se generó fue de origen religioso. Soy católico
practicante y apoyo 100% la iniciativa de crear arrecifes artificiales,
ya sea utilizando figuras de nuestro acervo cultural o de
cualquier otro motivo.
No es la primera vez que se colocan figuras taínas en nuestros fondos
marinos. En Punta Cana existe el Museo Submarino Igneris Caribe
Taíno, con 22 esculturas creadas por el artista plástico Thimo
Pimentel, que yacen bajo el agua a una profundidad de tres a siete
metros y son visitadas por los turistas que frecuentan la zona.
Este tipo de intervención existe en diferentes lugares del mundo, algunos
con decenas de figuras humanas representando diferentes aspectos
cotidianos como, personas rezando, leyendo el periódico, sentados
en bancos, niños jugando pelota, montando bicicleta, etc. Otros han
sumergido figuras de sirenas o de Cristo con los brazos abiertos, todos
ellos concebidos para la preservación y conservación del medio marino,
construidas con un hormigón de PH neutro y materiales que no
afectan al fondo marino ni a la flora y fauna de la zona.
RS: Pertenece a Foto Guardianes, una organización sin fines de lucro
que busca promover la conservación de la naturaleza nacional a
través de la fotografía, ¿cómo llega a formar parte de esta iniciativa y
cómo ha sido su experiencia como parte de la misma?
GR: Fui invitado a formar parte del grupo fundador por su presidenta
la Sra Mayra Johson, una de las personalidades más representativas
de la historia del arte dominicano en el ámbito de la fotografía,
sintiéndome orgulloso de pertenecer a tan exclusivo grupo donde, en
compañía de personas como Doña Rosa Margarita Bonetti, Gibel
Orsini de Jiménez, Pedro Genaro, Marvin Del Cid, Eladio Fernández,
Ricardo Briones, Leo Salazar, Yolanda León y José Alejandro Álvarez,
tenemos la responsabilidad de generar conciencia en la población
sobre los valores ecológicos, sociales y económicos de los recursos
naturales, utilizando como herramienta la fotografía de naturaleza,
17
16
Miptmipt 00 de Miptmipt de 0000 Ritmo Social >00

18

AVENTURERO.
“Es de crucial importancia contar
con una educación ambiental que
empodere a la comunidad y logre
crear conciencia entre todos
nuestros ciudadanos”.
con la finalidad de promover acciones a favor de su conservación en todas sus
manifestaciones.
RS: ¿Cuál es la especie marina más bella que ha visto en nuestros fondos
marinos?
GR: ​La Raya Águila Moteada o Chucho (Aetobatus narinari).
Es una raya con cuerpo romboidal que puede llegar a medir hasta 5 m de
largo y 3 m de ancho. Su nado es grácil y rápido, pareciendo volar entre el
agua, pudiendo dar saltos sobre la superficie del mar y elevarse a gran altura
en el aire.
Su superficie dorsal es oscura y está cubierta de manchas o anillos blancos.
Este Patrón de manchas es como la huella dactilar de cada ejemplar, porque
no hay dos iguales.
19
RS: Si tuviera que recomendar una experiencia marina que se deba vivir al
menos una vez en la vida, ¿cuál sería?
GR: El nado en el Banco de La Plata con las ballenas Jorobadas. Una de las
experiencias más gratificantes que he tenido en mi vida es haber nadado al
lado de ellas y ni se diga de cuando sentí en mi pecho las vibraciones del canto
de una ballena macho cortejando a la hembra.
RS: Háblenos del océano
GR: Más de dos millones de especies marinas documentadas llaman al océano
su hogar. Cubren más del 70% de la superficie de la tierra y son una fuente
de alimento, transporte, recreación, medicinas y de energía, entre otras. Sin
embargo, están sufriendo debido a nuestras actividades cotidianas. Las aguas
residuales y basuras de nuestras ciudades terminan diariamente en nuestros
océanos. Dañar nuestros océanos es dañar nuestros hogares, bienestar y nutrición.
De la misma manera que tenemos el poder de dañar el océano, tenemos
el poder de establecer políticas y modificar nuestro propio comportamiento, de
manera que sea una póliza de seguro para el futuro del mar, para las criaturas
que viven en él y para nosotros mismos. Es de crucial importancia contar
con una educación ambiental que empodere a la comunidad y logre crear conciencia
entre todos nuestros ciudadanos, enseñando a nuestros hijos a conocer,
valorar y respetar su reino submarino.
PIES DE FOTOS
18) Ballena Jorobada junto a su ballenato en el Santuario Marino
del Banco de La Plata.
19) En Raja Ampat, Indonesia.
20) Escultura de La Diosa Atabeyra perteneciente al Museo Submarino Igneri Caribe en
Punta Cana. Museo de 22 piezas construídas por el artista plástico Thimo Pimentel.
20

COMPROMETIDOS.
GAE:
Grupo Acción
Ecológica
Una organización que rescata, cuida y
protege los flamencos en el país.
Conformados por un total de 32 personas, Grupo Acción
Ecológica nació, luego de haber estado trabajando varios
años en un proyecto de investigación sobre las aves y, al
notar que existían muchas lagunas sobre el conocimiento
de la sociedad en este tema, decidieron conformar una
organización que eduque y ayude a preservar la presencia
de fauna aviar en la República Dominicana.
texto Lisbeth Calderón fotos Grupo Acción Ecológica y Fuente Externa
46 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

Esta entidad lleva más de dos
años en sus funciones. Su nombre
surgió al querer abarcar todos los componentes
que necesitan las aves para
poder sobrevivir y proteger su entorno.
Ofreciendo charlas, talleres e incluso
viajes, el Grupo Acción Ecológica siempre
mantiene sus puertas abiertas para
recibir nuevos miembros y colaboradores
que puedan ayudar a preservar la fauna
aviar en el país.
Actualmente, en conjunto con
el Ministerio de Medio Ambiente
y Recursos Naturales, la organización
está llevando a cabo la campaña “Rescate
Rosado”, con la que combaten la tenencia y
captura ilegal de flamencos, y los reintegran
a la vida silvestre, además de educar
para la preservación de sus hábitats en
lagunas salubres y costas de la isla.
La entidad también destacó que
se está retirando de los complejos hoteleros
la presencia en cautiverio de esta bella ave,
con la ayuda de un equipo de técnicos del
Ministerio, quienes trasladan a los flamencos
hasta el zoológico, donde expertos los
reciben e inician un proceso de cuarentena,
evaluación y entrenamiento para la alimentación
en vida silvestre. Luego de culminar
este proceso satisfactoriamente, son liberados
en su medio natural.
El flamenco del Caribe, o rosado, como se le
conoce, es una especie migratoria que enfrenta
amenazas por la pérdida de su hábitat y el
comercio de aves, al ser utilizados para embellecer
ambientes. El Grupo Acción Ecológica
y el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos
Naturales han creado conciencia sobre la
existencia de colonias reproductivas en Cuba,
Venezuela, Bonaire, México, Las Bahamas,
Colombia y República Dominicana.

REPORTAJE ESPECIAL.
The
Peregrine
Fund
Una labor por la conservación
del Gavilán de la Española
Solo esta temporada, el Fondo Peregrino ha logrado
introducir 31 nuevos polluelos que han salido del
nido, representando un logro más, fruto de la labor
que viene realizando la organización.
texto Ebel Echavarría fotos Fondo Peregrino y Fundación Grupo Puntacana
La fauna dominicana es rica en especies, unas
nativas y otras introducidas, que se han ido adaptando a
las condiciones de este paraíso tropical. Sin embargo, no
hay una más importante que las endémicas, aquellas que
solo existen en nuestro país y que han formado parte de
nuestros ecosistemas desde que se comienza a escribir la
historia de Quisqueya. El Gavilán de la Española es una de
ellas. Un tipo de ave rapaz que solo se encuentra en Repú-
blica Dominicana y Haití; y que casi llega a extinguirse
a principios de siglo, cuando su población rondaba entre
los 250 y 300 individuos.
Es aquí cuando llega al país The Peregrine Fund, una
organización que trabaja para la conservación de aves
rapaces de alrededor del mundo y cuya labor empezó en
Estados Unidos en la década de 1970, con la finalidad de
salvar de la extinción al Halcón Peregrino, logrando remover
a esta especie de la lista roja en Norteamérica para
1999, por lo que deciden replicar su éxito en en otros
países de la región y el mundo.
Llegan a la República Dominicana en el año 2002,
tras un proceso de investigación donde encontraron que
la última población del Gavilán de la Española se encontraba
en riesgo, con una población tan reducida que
podía extinguirse al verse expuesta a un desastre natural
o una enfermedad contagiosa.
Según Carlos Suárez, coordinador de proyectos de
The Peregrine Fund en el país, las amenazas fundamentales
que enfrenta la especie son “la pérdida de hábitat,
48 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

la persecución humana, infestación por moscas
parasitarias y electrocución”, por lo que la organización
trabaja de la mano de las comunidades para
garantizar la continuidad del gavilán, cuya historia
en la isla se remonta a tiempos previos a la irrupción
del hombre moderno en la Hispaniola.
“Las tres principales amenazas para la especie
son abordadas, tomando en cuenta la realidad
de las comunidades que conviven con el gavilán”,
comenta Suárez. A esto, agrega que un logro más
en la búsqueda de proteger a esta importante ave
nacional de las moscas parásitas, es la aplicación
de un compuesto que impide la infección de
larvas de mosca en los polluelos del gavilán, garantizando
la continuidad de nuevos individuos.
“La infestación por moscas parásitas se ha
controlado con la aplicación de un compuesto que
inhibe la entrada de larvas de mosca a los polluelos
de gavilán. Durante mucho tiempo se ha estudiado
el ciclo de vida de esta mosca del género Philornis
y, gracias al Dr. Martín Quiroga, hoy tenemos un
tratamiento eficiente que brinda tiempo suficiente
para que los polluelos puedan desarrollarse en el
nido sin parasitismo”, señala.
PREVIO A LA LLEGADA DE LA ORGANIZACIÓN Al
TERRITORIO NACIONAL, ESTA AVE HABRÍA SIDO COLOCADA
EN LA CATEGORÍA “PELIGRO CRÍTICO”.
Carlos Suarez, coordinador de
proyectos para The Peregrine Fund.
UNA LABOR COLABORATIVA
El trabajo que realiza el fondo viene implementando
técnicas para la dispersión de individuos a lo
largo y ancho de la isla, de la mano de organizaciones
aliadas.
La Fundación Grupo Puntacana es una de estas.
Es un aliado estratégico que ha hecho suya esta
labor desde el 2010, aportando más que recursos
económicos y humanos, poniendo a disposición
del proyecto las instalaciones de Puntacana Resort
& Club, que hoy funcionan como un refugio para
los gavilanes de la región este del país, una zona
donde no habitaban desde hace décadas.
“En 2010, el fundador de Grupo Puntacana y
Presidente de Fundación Grupo Puntacana, Frank
Rainieri, se enteró del estado crítico en que encontraba
el gavilán y su riesgo de caer en extinción”,
nos cuenta Jake Kheel, vicepresidente de Fundación
Grupo Puntacana.
Adicionalmente, comenta que “el enfoque de
nuestra colaboración es lograr la conservación del
gavilán y contribuir a su protección a nivel de la
isla. Nuestra mayor participación se enfoca en el
este del país, pero estamos muy comprometidos
con el proyecto y contribuimos a nivel nacional”.
Parte de su contribución consiste en
recibir a los investigadores de la organización
sin fines de lucro durante la temporada
de reproducción del ave -que va de enero a
junlio-, mientras contribuye con la promoción
y concientización del proyecto de cara a las
comunidades.
Y ha sido una alianza que ha dado frutos.
Gracias a la labor que realiza la fundación,
de la mano con el Fondo Peregrino, como se
le conoce en español, se ha logrado introducir
una población de más de cien gavilanes
solo en la zona de Puntacana Resort & Club,
convirtiéndola en la segunda población más
grande del país.
En adición a este, han surgido otros logros
fruto del trabajo que se viene realizando.
Muestra de ello es la aparición, en el 2019, de
nuevos individuos del Gavilán de la Española,
redescubiertos en Haití por el biólogo Anderson
Jean, quien se topó con la especie en la
parte haitiana de la isla poco después de visitar
el proyecto en el país.
Jake Kheel, vicepresidente de
la Fundación Grupo Puntacana.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 49

REPORTAJE ESPECIAL.
Especies
Invasoras
Una amenaza para
la biodiversidad
Algunas especies invasoras
de la isla incluyen el caracol
del arroz, “maco toro”, el pez
león, los gatos (que amenazan
la existencia del Anolis
altavelensis).
texto Ebel Echavarría fotos Fuente Externa
La riqueza de la fauna y la flora
dominicana se ha visto en el ojo
del huracán en múltiples ocasiones
por la inserción de especies exóticas,
comúnmente conocidas como invasoras, que
representan un peligro para la variedad de
especies que componen nuestros ecosistemas.
La actividad de introducir animales procedentes
de ambientes extranjeros puede alterar
temporal o permanentemente un ecosistema,
depredando especies nativas y/o endémicas, y
generando nuevas dificultades para las especies
que viven en su hábitat natural.
Según la Unión Internacional para la Conservación
de la Naturaleza (UICN), la introducción
de especies exóticas en ecosistemas
extraños a ellas es una práctica dañina que
puede llegar a generar impactos negativos
en las actividades humanas que rodean a los
ecosistemas naturales. Un ejemplo de esto es la
introducción del Hurón en el país, una especie
que fue puesta en nuestros ecosistemas de
manera intencional como agente de control
biológico para contrarrestar una sobrepoblación
de ratones. Sin embargo, lejos de solucionar
el problema de los ratones, el hurón se
convirtió en un nuevo reto para los productores
que crían aves de corral.
¿CÓMO SE INTRODUCEN ESTAS ESPE-
CIES EN UN ECOSISTEMA?
Su introducción puede darse, por lo general, de
manera intencional por medio de actividades
humanas con la finalidad de ser usadas como
mascotas; para ser exhibidas en actividades
turísticas, para el comercio internacional, así
como pueden ser consecuencia del desplazamiento
de las personas o migraciones humanas
de una nación a otra.
Pero, una especie invasora no se limita exclusivamente
a los animales. Pueden ser, además,
plantas o microorganismos que se introducen
50 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

en un ambiente determinado, se adaptan y llegan a
representar una amenaza a la biodiversidad del lugar;
sea por la seguridad alimentaria, la salud, el desarrollo
económico, o para la vida de otras especies que conviven
en dichos ecosistemas.
Otra especie exótica en el país son los venados. Son
originarios del continente, y se pueden encontrar en
sus hábitats en países como México, Canadá, Estados
Unidos y Ecuador. Hasta el momento, se conocen 38
especies de venados, 14 de las cuales son originarias de
tierras mexicanas.
Este mamífero llega a la República Dominicana en la
década de 1950, introducidos por el tirano Rafael Leonidas
Trujillo, y posteriormente se reproducen en zonas
boscosas de la región oriental del país. Su reproducción
vio su auge en la década de 1970, y la gran cantidad de
individuos que habitaban las zonas boscosas llamó la
atención de los cazadores en zonas rocosas, cercanas a
El Puerto, en San Pedro de Macorís, donde se reunían
los cazadores con intenciones de crear una actividad
económica alrededor de estos animales.
Entre las características de estas especies invasoras
podemos enListAR la tolerancia a gran variedad de
ambientes; son especies que no poseen depredadores
naturales conocidos;son altamente reproductivos,
con tendencias a crear colonias monoespecíficas, y
tienden a ser depredadores de especies locales, que
amenazan la supervivencia de las especies nativas.
Otro caso, de los más recientes, es el mapache, una
criatura originaria de Norte y Centroamérica -que generalmente
se puede hallar en las naciones que va desde
Canadá hasta Panamá- fue introducida al país y dejada
deambulando las calles de Santo Domingo. Es un tipo de
mamífero poco común en el país, que regularmente es
traído en calidad de mascota, para ser comercializados
o exhibidos al público, pero que, sin regulación alguna,
puede alterar gravemente nuestro ecosistema, amenazando
a la fauna nativa y endémica nacional.
Como el Mapache y el venado existe una gran diversidad
de especies introducidas en el ecosistema nacional
que ponen en riesgo la vida de la diversidad biológica
nacional. Algunas especies invasoras de la isla incluyen
el caracol del arroz, maco toro, el pez león, los gatos (que
amenazan la existencia del Anolis altavelensis).
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 51

SOCIALES.
El escritor
Mario Vargas
Llosa Visita
el Palacio
Nacional
fotos Cirilo Olivares
El escritor Mario Vargas Llosa, Nobel
de Literatura 2010, fue recibido en el Palacio
Nacional junto a su familia, por el presidente
Luis Abinader, la primera dama Raquel Arbaje y
todo su equipo. Una mañana maravillosa donde
la literatura y la historia fueron protagonistas y
donde el denominador común fue una amena
y cálida conversación. El Nobel de Literatura
e inmortal de la Academia Francesa, recién
ingresado este año, como primer escritor de
habla hispana que ostenta este honor, estando
entre sus distinguidos miembros: Montesquieu,
Voltaire y Victor Hugo, entre otros grandes de
la literatura universal. La relación de Vargas
LLosa y República Dominicana data de
décadas atrás, siendo condecorado en 2010 con
la Orden Heráldica de Cristóbal Colón en el
grado de Gran Cruz Placa de Plata. Don Mario
anunció que piensa pasar grandes periodos
entre Santo Domingo y Juan Dolio escribiendo,
lo cual atraería una pléyade de escritores y
casas editoriales de alrededor del mundo. El
presidente Luis Abinader, ante su decisión, le
concedió la nacionalidad dominicana.
1
2
52 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

00 00
4
3
1) Raquel Arbaje de Abinader, Mario Vargas
LLosa, Patricia LLosa, Roxanna Valdivieso de
LLosa, Lucho LLosa y Rosanna Rivera Nardi.
2) Roxanna Valdivieso, Lucho LLosa, Patricia
LLosa, Mario Vargas LLosa, Raquel Arbaje,
Alvaro Vargas Llosa y Nada Ziade.
3) Nancy Handal de Mejia, Raquel Arbaje
y Nada Ziade.
4) Mario Vargas LLosa, y Luis Abinader Corona.
5) Raquel Arbaje de Abinader
y Mario Vargas LLosa.
6) Ambiente de camarederia en
el Palacio Nacional.
7) Don Mario Vargas LLosa y su familia suben
las escalinatas del Palacio Nacional siendo
recibidos por la Primera Dama, Raquel Arbaje.
5
00 6 00
7

XIXIXIXIXIXIX.
1
00
4
2
Altacasa y
Tienda Mary
se unen para
las madres
3
Con motivo de la celebración del
Día de las Madres, el domingo 28 de
mayo, Daniela Cruz Rizek y Lauren
Lama, junto a Marcelle Rizek,
representantes de AltaCASA y Tienda
Mary, respectivamente, se unieron
para recibir a los invitados en un ambiente
lleno de detalles. Allí, presentaron
una gran variedad de opciones
para hacer más fácil la elección del
regalo de la reina del hogar.
AltaCASA ofrece una exclusiva propuesta
de muebles y elementos decorativos
con estilos y diseños de vanguardia.
Por su parte, Tienda Mary es
pionera en listas de bodas y artículos
personalizados para el hogar.
5
1) Vida Gaviria y Gloria Tagliaferro; 2) Horacio Read, Cairo del
Nilo y Eduardo Read; 3) Marcelle Rizek y Franky Cruz;
4) Daniela Cruz Rizek y Lauren Lama;
5) Nathalie Domínguez, Yadira de Castro y Dulce Martínez.
54 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

SOCIALES.
3
1
Ciudad Destino
Cap Cana
presenta
oportunidades
de desarrollo
Jorge Subero Medina, presidente ejecutivo del
complejo, habló sobre la dimensión del proyecto
y el imparable desarrollo de Cap Cana en sus
20 años de operación. La Ciudad Destino Cap
Cana sigue caminando firme por la ruta de la
innovación. La muestra más reciente es la organización
de una ronda de negocios para presentar
el destino a inversionistas y empresarios
del sector de la construcción, con miras hacia el
desarrollo de diversos proyectos turísticos inmobiliarios
y hoteleros. “República Dominicana se
encuentra en el mejor momento para realizar
nuevas inversiones en este sector, gracias al
crecimiento que ha tenido el turismo inmobiliario,
lo que trae consigo la diversificación de las
ofertas”, afirmó Subero Medina.
4
1) Jorge Subero,
Noribel Medina y Héctor
Baltazar;
2) Gilda Brache y Gustavo
Latour;
3) Diego Díaz, Albert
Eduardo Troncoso,
Albert Troncoso y Alex
Troncoso;
4) José De Moya,
Margarita Rodríguez
Copello y José De Moya
Rodríguez;
5) Altagracia Isa y
Ricardo Subero.
2 5
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 55

EMPRESAS.
1
2 4
00
3
1) Miguel Torres Maczassek, Director General y 5º
Generación de la Familia Torres, ofrece detalles de los
vinos íconos de la bodega a degustar;
2) Dan Kumler, Augusto Reyes y Mónika Kelner conversando
animadamente.
3) Yadira de Bournigal y Mairení Bournigal.
4) Miguel Torres Maczassek, Sarah Andrews de Torres,
Cecilia Carballo de Álvarez y José Antonio Álvarez Hijo;
5) Karina Abbott y José María Espart.
Álvarez &
Sánchez
y Familia
Torres
realizan
almuerzo
maridaje
Los ejecutivos de la empresa Álvarez
& Sánchez S. A, con motivo de la
visita al país del señor Miguel Torres
Maczassek, Director General y 5º Generación
de la Familia Torres junto a
su esposa, Sarah Andrews de Torres,
realizaron un almuerzo-maridaje en
el restaurante del hotel boutique Casa
Colonial Beach & Spa en Playa Dorada.
Allí, el Sr. José Antonio Álvarez
invitó a disfrutar de una experiencia
enogastronómica, con platillos elaborados
por el Chef Alberto Mejía.
00
5
56 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

SOCIALES.
3
2
1
Playa Nueva
Romana celebra
a las Madres,
la más bella de
todas las flores
En un espacio ambientado con flores y mariposas,
emulando un precioso jardín, representantes
de Playa Nueva Romana recibieron a
propietarios e invitados para disfrutar de la experiencia
“Celebremos a nuestra madre, la más
bella de todas las flores”, con una fiesta temática
llena de detalles para hacer sentir a Mamá como
una reina. A orillas del mar, y bendecidos con
una fuerte lluvia, importante para las flores, los
asistentes bailaron con alegría, disfrutaron de la
gastronomía del Beach Club y participaron en
las actividades sorpresa. En un comunicado de
prensa, los organizadores explicaron que esta
iniciativa forma parte de su estrategia de ofrecer
espacios seguros, privados y de sana diversión
para compartir en familia.
4
5
1) Mónica Di Zio, Eduardo Díaz y Jorge Díaz. 2) Pedro Jorge
Hernández, Vicmary Guzmán y Valentina Hernández.
3) Alex Madera, Georgina Julián y sus hijas. 4) Banda Alburjas.
5) Michelia Portuondo.
58 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

EMPRESAS.
00
1
2
Pernod Ricard Dominicana
realizó fiesta de clausura del
House of Brands
Los principales directivos de la empresa
Pernod Ricard Dominicana S. A, celebraron
la fiesta de clausura del exclusivo e innovador
House of Brands, en Acrópolis Center, acompañado
de socios estratégicos, clientes, invitados
especiales y ejecutivos de los medios
de comunicación. Dashiel Durán, Gerente de
Mercadeo, indicó que se efectuaron un total
de 64 experiencias, donde participaron unas
dos mil personas, entre diciembre 2022 y
mediados de abril 2023. A su vez resaltó el
espíritu de convivialidad, así como el regocijo
de compartir en un entorno responsable.
4
5
00 3
1) Dominic Boon, Francesca Ortiz, Dashiel Duran y William Evertz; 2) Roberto Santaella y Omar Espinosa Duluc; 3) Jean
Karlo Simó y Sayde Alba; 4) Agrupación musical Dapatres; 5) Ally Dantes, Oskarina Domke y Nathalie Flores.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 59

SOCIALES.
1
4
Inician
Construcción
de Brisas del
Este en La Vega
2
3
texto Odette Saldívar fotos Alberto Liranzo
En este mes, que representa cambios por
ir de una temporada a otra, los vientos alisios
soplan con especial frescura, en esta
ocasión, desde el este de La Vega, donde se
deja formalmente iniciada la construcción
de la urbanización Brisas del Este.
Con un acto que reunió a varias autoridades
locales y empresariales, el director
ejecutivo del proyecto, Julio Cabrera, estuvo
cargo de las palabras centrales, aprovechando
el momento para agradecer a los
presentes, y por el apoyo y la confianza de
familiares y las autoridades pertinentes.
“Mantengámonos fieles a nuestros valores
y desarrollemos juntos, porque juntos
podemos lograr más”, expresó.
5
1) Mary Pérez, Lucas Pérez y Cristal Pérez;
2) Vladimir Viloria y Samuel De Moya;
3) Danny Suriel, Elías Wehbe y Patricio Jiménez;
4) Arlenys Nicasio, Julio Cabrera e Isely Almánzar;
5) Yakaira Díaz y Maisha Cabrera.
60 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

MODA.
3
1 4 5
00
002
La XII
edición de
Bodas A La
Moda
En el histórico espacio de La Logia Cuna
de América, en la Ciudad Colonial, se
presentó la XII Edición de Bodas A La
Moda, una publicación de Editora Listín
Diario.
Con el objetivo de acompañar a las novias
durante la organización de su boda,
compartir novedades y ser inspiración
para ese día especial, la revista reseña en
sus páginas interesantes temas del mundo
de las nupcias. La publicación, editada
por la periodista Patricia Acosta, ofrece
un contenido que abarca tópicos como
la evolución del anillo de compromiso, el
rol de la dama de honor, el cortejo de la
novia, entre otros.
6
1)Patricia Acosta, Mireya Borrell, Patricia Hernández y Anyely
Payero; 2) Cándida mejía y Diego raimundo; 3) carolina khoury
junto a sus modelos; 4) desfile de la colección de novias de
Laura García; 5) modelo desfila colección de calpo; 6) Carina
Azar, Betina Victoria, Mariela Rodríguez y Gabriela Martínez.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 61

SOCIALES.
Ritmo Social
presenta el
conversatorio
“Amor que
libera”
texto Grisuleyda Guerrero fotos Cirilo Olivares
En una noche llena de emociones, espiritualidad
y testimonios de vida, Ritmo Social celebró
las madres con un interesante conversatorio
titulado “Amor que libera: Confesiones de una
madre que restauró su familia y su matrimonio”,
dirigido por la conferencista y curadora de
joyas Leslie Mota, con la finalidad de ofrecer
a sus lectoras herramientas para enfrentar los
desafíos que presentan estos ámbitos a lo largo
de la vida. El encuentro tuvo como escenario
el emblemático salón Arturo J. Pellerano Alfau
del Listín Diario donde, gracias al equipo de “El
Catador”, las copas no se hicieron esperar. La
charla, que inició con las palabras de bienvenida
de la coordinadora editorial de Ritmo Social,
Natalia Nachón, y contó con la presencia de un
selecto público femenino, fue la antesala de la
puesta en circulación de una edición especial
de madres, en la que Leslie Mota protagonizó la
portada y fueron entrevistadas otras distinguidas
damas sobre sus vivencias de maternidad.
1 2
3
62 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

5
6
4 5
1) Natalia Nachón y Leslie Mota.
2) María Alejandra Logroño,
Roberto Mota y Graciella Dietsch.
3) Panorámica del conversatorio
“Amor que libera”.
4) Sheila Martínez y Alexandra
Mejía Arcalá.
5) Natalia Nachón, Leslie Mota y
Patricia Hernández.
6) Heidi Betances de Lluberes y
Roslyn Betances da Cunha.
7) Amelia Reyes Mora y Eduard E.
Gottschalk.
8) Vanessa Hernández, Danielle
Von Barkhausen, Amalia Perelló,
Leslie Mota, María Alejandra
Logroño y Karen Asbun.
9) stand de “El Catador”.
10) Vanessa Hernández, Karina
Cortorreal y Priscila Reinoso.
11) Jacqueline Santos y Chabela
Estrella de Bisonó.
7
8
9 10 11

RitmoPersonal
RITMO DEL ARTE
Los platos de Bárbara
Una combinacion de texturas, colores
y tamaños, acompañados de la
inspiración de pequeños animales y
plantas, son la clave para crear estas
hermosas vajillas
66
españolas.
descubrir
ritmograma
68
70
SIbARITAS
DBL Market
Un mercado vegano que en su interior posee un corazón verde,
un espacio rodeado por la naturaleza en el que encontrarás lo
que buscas y pasarás una agradable experiencia.
EL CHEF ES...
Montserrat Armenteros
Abogada de profesión y apasionada por el arte culinario, nos
deleita el paladar con una saludable y orgánica propuesta en
medio de un picnic al aire libre.

Ritmo del arte. RITMO PERSONAL
texto Lisbeth Calderón fotos Fuente Externa
Los platos de Bárbara:
Un arte plasmado
en vajillas
Bárbara Pan de Soraluce
“Me apellido Pan y
pinto platos”, es la
sencilla presentación
de Bárbara,
una licenciada en Bellas Artes y Restauración
que se destaca por la creación de bellas vajillas
inspiradas en plantas y peque;os animales.
Bárbara, quien ha residido y ha echado andar
su negocio de platos en Madrid, juega con los
colores y tamaños a la hora de plasmar sus
ideas en la fina porcelana. Ella describe que
su emprendimiento ha sido el resultado de la
dedicación y la influencia de su hija en las redes
sociales, ya que, sin su ayuda, sus creaciones
estuvieran bajo la cubierta de un mantel.
Esta destacada artista, a quien siempre le ha
encantado jugar con los pinceles y colores,
afinó sus dotes luego de que sus amigas la
motivaron a tomar una clase de pintura y fue
entonces, que encontró el toque que le hacía
falta para fluir y lograr estas bellezas.
66 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

Las singulares vajillas de esta
pintora y artista de cerámica
actualmente tiene una lista de
espera, debido a la cantidad de
clientes que le solicitan platos.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 67

EL CHEF ES.RITMO PERSONAL
Delicia
saludable en
medio de la
naturaleza
Montserrat Armenteros
texto Lisbeth Calderón fotos Silverio Vidal
locación Hotel El Embajador
agradecimientos Esther Merino García
Orgánico, sencillo y exquisito,
es como pueden describirse
las creaciones de Montserrat
Armenteros, una licenciada en
Psicología la cual impresionantemente se ha
destacado en la cocina, creando finos postres y
platillos que se adaptan al estilo de vida de una
joven gimnasta de hace varios años.
Al iniciar sus competiciones en la gimnasia
olímpica, Montserrat nos comenta que empezó
a optar por recetas que le aporten energía y a su
vez implementar una dieta que le complemente
en sus ejercicios físicos, esto le llevó a explorar
sus dotes culinarios a temprana edad.
De este modo surge Mandorla, el emprendimiento
de Armenteros que la ha llevado a explotar
al máximo su arte en la cocina, de donde
nos comparte el delicioso postre que preparó
Date & Coconut Energy Bites, unas bolitas de
dátiles, coco, pecans y mantequilla de almendras
que al combinarlas aportan a una rica y
nutritiva dieta y a su vez una fresca sensación a
quien las degusta.
68 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

Date & Coconut
Energy Bites
Ingredientes
2 ½ tazas de dátiles, sin hueso
4 Cucharadas de mantequilla de
almendras o de sú preferencia
¼ taza de coco rallado
¼ taza de pecans, pasados ya por el
procesador
Preparación
Remojar por 20 minutos los dátiles en
agua tibia. Escurrir y reservar el agua.
Procesar los dátiles hasta que adquieran
una consistencia similar a una pasta.
Añadir la mantequilla de almendras y siga
procesando hasta que todo se unifique, Si
la mezcla no se une o está un poco seca,
añada un chorrito del agua reservada de
los dátiles y siga procesando.
Transfiera esta mezcla a un bowl.
Incorpore la ¼ taza de pecans y mezcle
levemente con una espátula.
Forme bolitas de 1 pulgada con la mezcla
y colóquelas en una bandeja forrada con
parchment paper.
En otro bowl con el coco rallado, pase las
bolitas y revestir con el coco rallado hasta
quedar uniformes.
Llevar al refrigerador por 1 o 2 horas.
Servir y disfrutar!
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 69

PARA SIBARITAS.RITMO PERSONAL
texto Lisbeth Calderón fotos Cortesía de la entrevistada
Una propuesta vegan
en la que encontrarás
todo lo que buscas
DBL Market & Restaurant
En el corazón de la ciudad de
Santo Domingo nació DBL
Market & Restaurant, una propuesta
orgánica y vegan que tiene
lo mejor de dos mundos: un restaurante
y un mercado.
Bajo la filosofía de vida de su CEO Daniela
Bisonó, abogada de profesión y apasionada
por lo orgánico y saludable de corazón, creó
un espacio donde sus comensales pueden
recibir la mejor de las atenciones, ya sea que
70 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023

se dirijan al área de mercado, en la que,
por supuesto, encontrarán desde alimentos
frescos y muy ricos, hasta productos
de higiene personal. La otra opción sería
degustar un delicioso platillo o bebida
refrescante en el área del restaurant.
Este proyecto fue concebido a partir de
las vivencias de Daniela. Ella nos comenta
que le encanta compartir todo lo que
hace y, desde luego, quiso darle al público
una muestra de lo que ella había soñado
desde hace un tiempo, un lugar en donde
puedas conseguir todo lo que necesitas y
vivir una experiencia increíble.
En el área del restaurante,
DBL cuenta con un
menú completo y una
vitrina de postres, todos
hechos en el mismo local
y solo con ingredientes
veganos.
Actualmente, solo existen dos sucursales
de DBL Market & Restaurant, por lo
que, si piensas realizar una visita para
vivir una de las experiencias más agradables,
te recomiendo visitar el área del
restaurante de su más reciente local en
Bella Vista. Su increíble patio te va a
transportar de la ciudad a un acogedor
ambiente. También, no dejes de probar
sus deliciosas chocolate chip cookies, me
lo vas agradecer eternamente.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 71

DESCUBRIR.
Cap Cana
una ciudad destino con un desarrollo
sostenible y un consumo de agua responsable
La Ciudad Destino Cap Cana es un desarrollo turístico
inmobiliario localizado en el Este de la República
Dominicana, frente al Canal de la Mona.

Desde la concepción de su master plan, su
prioridad ha sido mantener y preservar
las diversas especies endémicas y las áreas
ecológicas para que puedan ser disfrutadas por los residentes
y visitantes de manera sostenible, así como conservar
los pulmones y riquezas naturales de la zona. En ese
sentido, Cap Cana posee un plan de manejo sostenible que
procura analizar todas las condiciones físico-naturales,
dentro de las cuales encontramos el agua.
ACUATUR (Corporación de Acueductos Turísticos Juanillo)
es la empresa dedicada al manejo de las aguas, garantizando
el cuidado del medio ambiente y el cumplimiento
de los estándares de calidad para proporcionar así un
servicio eficiente de los suministros de agua potable y agua
para riego, y recolección de las aguas residuales a todos los
clientes en la ciudad destino Cap Cana.
Cap Cana está cumpliendo con el objetivo del desarrollo
sostenible número 6 de las Naciones Unidas (ONU),
que es garantizar la disponibilidad de agua, su gestión
sostenible y el saneamiento para todos.
Los suministros de agua potable de Cap
Cana funcionan de la siguiente manera:
• Su captación es de aguas subterráneas, dígase acuíferos
naturales bajo tierra, por medio a pozos de bombeo.
• Línea de impulsión desde el campo de pozos a los
tanques de almacenamiento.
• Desinfección del agua con cloro gas.
• Distribución de agua potable por gravedad, desde los
tanques de almacenamiento a toda la comunidad.
Otro proceso que se lleva a cabo en Cap Cana es la recolección
de aguas residuales. ACUATUR, empresa dedicada
a la recolección de las aguas residuales, se encarga
de que el diseño a ejecutar, la operación y la calidad en
sus procesos tenga una mejora continua.
La ciudad destino recolecta las aguas donde, en su mayoría, está el recurso hídrico
residuales, ya sea por gravedad o líneas de impulsión,
hacia estaciones de bombeo de aguas
con las siguientes fases:
residuales (Cárcamos de Bombeo) principales Fase Ecológica: El deterioro y desaparición
en la región de ecosistemas similares
en Cap Cana. Luego, estas aguas llegan a la
Estación Depuradora de las Aguas Residuales permitirá a Cap Cana poseer y mostrar una
(EDAR) para ser tratadas.
acción conservacionista de carácter casi único
Después de realizar el tratamiento de las en la región, cuyos beneficios repercutirán en
aguas residuales, el efluente es vertido en dos la preservación de los bienes y servicios ambientales
que aseguran su desarrollo sostenible.
lagunas para la reutilización, en promedio, de
23 millones de galones de estas aguas en el
riego del multipremiado campo de golf Punta Fase Institucional: La gestión de manejo
Espada y la siembra de pasto en la ciudad sostenible sería el principio del compromiso
ecuestre “Los Establos”.
y la voluntad de Cap Cana, pero, concomitantemente,
se constituirá en cumplimiento de
Toda la ciudad cuenta con alcantarillado
en tuberías PVC para cionales, que se consignan en sus licencias y
compromisos tanto nacionales como institu-
disminución de pérdidas. Se recolectan
las aguas servidas en gravedad y por im-
servicio brindado.
permisos ambientales de acuerdo con cada
pulsión. En la actualidad, Cap Cana cuenta con
30 estaciones de bombeo de aguas residuales, Fase Económica: La evidencia creciente de
distribuidas de forma estratégica, utilizando la la importancia de la conservación del medio
topografía de la ciudad. Todas estas aguas son ambiente ha creado una tendencia de aumento
rápido del interés global de conocer y
impulsadas a la planta depuradora.
contribuir a la conservación en la población
Al día de hoy, en la Ciudad Destino mundial, incluyendo, por supuesto, a los
Cap Cana, en las nuevas zonas se están visitantes y habitantes de cualquier origen a
instalando tuberías de polietileno de alta un proyecto inmobiliario-turístico como Cap
densidad, ya que permiten un flujo de agua de Cana, cuya singularidad radica en sus riquezas
ambientales principales que le son inher-
diferentes sentidos. Esto se desarrolla con la
finalidad de habilitar nuevas fuentes de producción
de agua potable con la desalinización. le confieren un valor intrínseco al proyecto.
entes, asegurando los bienes económicos que
Cap Cana está comprendida dentro del gran
acuífero costero del Este y, por consiguiente, Destacando que el objetivo de regular el
se dispone de aguas subterráneas de abundante
cantidad y calidad para abastecer al el ciclo hídrico y su capacidad de actuar, al
régimen hídrico en el proyecto es restablecer
proyecto. Para los usos de la marina, hoteles, igual que proveer medios para el cuidado del
riego de áreas verdes y urbanizaciones.
acuífero como fuente de alimentación, con un
monitoreo constante, validando la calidad de
Posee un plan de manejo y adecuación
ambiental para el desarrollo sos-
las aguas tanto distribuidas como las de reuso.
tenible y protección de los recursos naturales
Programa de manejo hidrológico: medidas,
recomendaciones y proyectos para
restablecer los atributos hídricos, tanto en
lo que respecta a su ecología interna como
a su rol importante en la hidrología del
destino. Su seguimiento Incluye el plan de
monitoreo de la Ley 64-00.
Lunes 12 de junio de 2023 Ritmo Social > 73

RITMOGRAMA. karinasanchezcampos@gmail.com
Karina Sánchez Campos
CUADRO SILÁBICO
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11
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14 15
16
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24 25 26 27 28 29
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38 39 40 41
42
43 44 45 46 47
48
49 50 51
DIOS
67 68 69
HOY DA DO
FE
66
52 53 54 55
LO
JE
BI
SA
PA
PA
64 65
SO POR
63
HOY
56
57
58
59
60
61 62
63
64 65
66
67 68 69
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11
RE NA CE LO NA CLA SE CON TO SER
61 62
CO
TE
BIEN
24 25 26 27 28 29
RE GA LE PREN SA MO LI Y PRES
SA
60
ES
PRE
59
LO
RE
57
DIR
ÑA
PE
GRE
58
56
BRA
DAD
52 53 54 55
LO A DO SIEM
RA
HO
49 50 51
MA SIN
TE
MA
MAS
GRI
TO
LA
38 39 40 41
42
CA ES SE DO SO A RA ÑA
34 35 36 37
BA SE TE LA
DE
RE
EL
DO
DI
AR
LI
17 18 19 20 21
22 23
CE DI BA A TA CO MA LOS RO ÑO
PA
14 15
16
O RO CO PE LE
BIEN
TAM
DIE
ME
VI
BER
43 44 45 46 47
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HORIZONTALES
01 Resurge, revive, rebrota, reverdece.
04 Tela fuerte.
06 Asignatura, lección. Índole. Género, tipo.
08 Calculó, enumeró. Detalló, narró, relató.
10 Ayudé, ofrecí. Distribuí, repartí.
Proporcioné, suministré.
12 Concilie, modere, negocie.
13 Además. Asimismo, igualmente.
14 Metal amarillo. Imploro, rezo, ruego.
15 Cérquele. Acapárele, monopolícele.
16 Atasca, estanca. Impide, obstaculiza.
Detiene. Termina. Alumbre, de a luz.
17 Abdiqué, claudiqué. Transferí, traspasé.
Aprobé, consentí. Aminoré, mitigué.
18 Símbolo del BARIO.
19 Agredo, embisto. Rebato, refuto.
21 Malignos, malvados, pérfidos, perversos.
Nocivos, dañinos, perjudiciales.
22 Avara. Mugrienta, sucia. Herrumbrosa.
24 De, done.
25 Compresora, rotativa. Periódico.
Aplasta, aprieta, imprime.
26 Machaqué, molturé, pulvericé, trituré.
27 Ciudad en Bélgica.
29 Adeudar. Cometido, encargo.
30 Símbolo del LITIO.
31 Fortuna, riqueza. Beneficio, provecho.
32 Audaz, intrépido. Abrasado, calcinado.
33 Isla de Italia.
35 Conozco, entiendo. Sureste.
36 Tejido, paño.
37 Símbolo del RENIO. Nota musical.
38 Desciendes, bajas. Resbalas, tropiezas.
39 Delicado, fino, liso, suave.
41 Arácnido con órganos productores de
seda. Rasga, rasguña.
42 Gota que segrega la glándula lagrimal.
43 Carcajeó, sonrió.
44 JUGUETE, inglés.
45 Utensilio de limpieza compuesto por un
palo largo y un conjunto de hilos o tiras
en uno de sus extremos, que sirve para
sacar brillo a los suelos.
46 Medida de longitud.
47 Arrases, destruyas. Cortes. Parecidos.
48 Agarraste, cogiste. Bebiste, ingeriste.
49 Símbolo del MASURIO.
50 PECADO, inglés.
51 Excavad, perforad.
52 Alabado, encomiado, exaltado.
54 Sembrado, sementera. Disemina.
56 Cabellera despeinada. Embrollo, maraña.
57 Dique, embalse.
58 Requerirlo, solicitarlo. Demandarlo.
59 Punto cardinal por donde sale el Sol.
61 Símbolo del COBALTO.
62 Actualmente, hogaño.
63 Billete de avión o barco. Callejón,
corredor, pasadizo. Episodio, texto.
64 Adormecimiento, letargo, somnolencia.
65 Mecha de una vela.
66 Símbolo del HIERRO.
67 Momento actual, hogaño.
68 Cubo, hexaedro. Donado, regalado.
69 Yahvé.
VERTICALES
01 Mueve reiteradamente algo de un
lado a otro.
02 DICHO: NA. DI. BI. ES. SI. AÑ. HO. PO. HO.
03 Símbolo del CERIO.
04 REFRÁN: LO BI. AP. PA. SI. ES SA.
05 Embarcación antigua.
06 DICHO: CL. CO. EL AG.
07 Deshidratado, evaporado. Agostado.
08 DICHO: CO. PE. Y SE.
09 Acepto, admito. Aguanto. Consiento.
10 DICHO: SE. PA. DE LA.
11 Gira, rueda.
13 Desequilibrarse, oscilarse, vacilarse.
20 Evaluado, medido, valorado.
21 País de África Occidental.
23 Conocer, comprender, discernir.
Sabiduría, sapiencia, erudición.
24 Lugar donde están guardadas
las reliquias.
28 Financie, fíe.
34 Económica, módica.
37 Fin, término. Licitación. Elimine, mate.
40 Aislamiento, retiro. Añoranza, nostalgia.
42 Ancho, extenso, vasto. Palpito, pulso.
45 Nombre de varias especies de hongos
que se desarrollan en condiciones de
humedad o descomposición.
Herrumbre, roña.
49 Arruine, estropee. Falle, fracase, frustre.
53 Hornéelo, tuéstelo. Disimúlelo, suavícelo.
55 Ascua, rescoldo, lumbre.
58 Que tiene pecas.
60 Hílalo, úrdelo. Maquínalo, trámalo.
63 Abultamiento carnoso que se forma
debajo de la barbilla.
66 Conjunto de creencias.
69 Todopoderoso.
74 < Ritmo Social Lunes 12 de junio de 2023