Zona N - 18-12-2013
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<strong>Zona</strong>N<br />
REVISTA REGIONAL DE LISTÍN DIARIO<br />
DICIEMBRE 2023, AÑO 17, No. 199, R.D.<br />
Espacios<br />
5 TENDENCIAS<br />
DE INTERIORISMO<br />
PARA ESTE 2024<br />
NReportaje<br />
CHOCOLATE<br />
BAR: SÉ LA<br />
PERFECTA<br />
ANFITRIONA<br />
ROSANNA<br />
ELOY<br />
Una apasionada de la cocina casera,<br />
los detalles y la vida familiar<br />
Bon Appétit Bon Appétit<br />
SABOREANDO<br />
LA NAVIDAD
CONTENIDODICIEMBRE 2023<br />
08<br />
<strong>12</strong><br />
06 Desde la <strong>Zona</strong><br />
08 <strong>Zona</strong>Variedades<br />
10 Tecnología: Get it! 3 apps<br />
para iniciar el año organizados.<br />
<strong>12</strong> Destinos: Turismo de presa<br />
en el Cibao: ¿Qué lo hace tan<br />
atractivo, romántico y deleitable?<br />
14 Espacios: Biodegradable o<br />
tecnológico: 5 tendencias de<br />
interiorismo para este 2024.<br />
16 Vida Social<br />
20 NReportaje: Tips de finanzas<br />
personales para la época<br />
navideña.<br />
22 NReportaje: Chocolate bar:<br />
Sé la perfecta anfitriona con<br />
una alternativa ideal para la<br />
temporada.<br />
10<br />
20 22 24<br />
26 36<br />
40<br />
24 Conversando: Arlenys<br />
Nicasio: Una innovadora que ha<br />
encontrado el equilibrio perfecto<br />
entre sus pasiones.<br />
26 Entrevista Central: Rosanna<br />
Eloy.<br />
36 Tendencias: Metálicos: La<br />
tendencia de todo el año.<br />
40 Salud y Belleza: Tez de<br />
invierno: ¿Cómo ajustar nuestra<br />
rutina de skin care?<br />
44 Bon Appétit: Saboreando la<br />
Navidad: Tres alternativas para<br />
“tomar” con entusiasmo las<br />
festividades.<br />
46 Espiritual: Dios está en<br />
control.<br />
<strong>Zona</strong>N<br />
REVISTA REGIONAL DE LISTÍN DIARIO<br />
MIEMBRO DE LA SOCIEDAD<br />
INTERAMERICANA DE PRENSA (SIP)<br />
DICIEMBRE 2023, AÑO 17, No. 199, R. D.<br />
Di rec to ra Eje cu ti va de Re vis tas<br />
RR. PP. y Co mu ni ca cio nes:<br />
Ro san na Ri ve ra<br />
Coordinadora General:<br />
Fátima Jannet Bueno<br />
Editora:<br />
Juana Cabrera<br />
Re dac to ra:<br />
Odette Saldívar<br />
Editor de Diseño:<br />
Mayobanex Abreu<br />
Diseño & Diagramación:<br />
Marcos Nova<br />
Correctora de Estilo:<br />
María Arzeno Ariza<br />
Tratamiento de Imágenes:<br />
José Rafael Cerda y Casilda Heredia<br />
DIVISIÓN COMERCIAL<br />
Directora Comercial<br />
Marie Patricia Hernández<br />
Gerente de Ventas<br />
Mireya Borrell<br />
809 686 6688 Ext. 2382<br />
Encargada de Ventas Santiago:<br />
Maribel Fernández<br />
Tel.: 809-971-4085 Ext.: 4235<br />
Encargada Oficina Puerto Plata:<br />
Santa Marte<br />
Tel.: 809-586-9475<br />
EDITORA LISTÍN DIARIO, S. A.<br />
Consejo de Administración<br />
Presidente<br />
Manuel Corripio Alonso<br />
Vicepresidente<br />
Héctor José Rizek Sued<br />
Tesorero<br />
Samir Rizek Sued<br />
Secretaria<br />
Lucía Corripio Alonso<br />
Administración General<br />
Gema Hidalgo<br />
Gerente de Cobros<br />
Jamie Lora<br />
Gerente Distribución<br />
Alfredo Saneaux<br />
Gerente Mercadeo<br />
Omayra Ramírez<br />
Impresa por: Editora Corripio, S. A.<br />
S. Calle A, esq. Central, <strong>Zona</strong> Industrial<br />
de Herrera, Santo Domingo,<br />
República Dominicana<br />
Tel.: 809-530-7817, Ext.: 250<br />
www.editoracorripio.com<br />
Esta revista no se hace responsable<br />
de la opinión de sus colaboradores<br />
en los trabajos publicados, ni se<br />
identifica necesariamente con los<br />
conceptos emitidos por los mismos.<br />
Queda prohibido reproducir total<br />
o parcialmente el contenido de la<br />
revista, aún citando procedencia, sin<br />
autorización expresa y por escrito de<br />
la Dirección de Revistas. <strong>Zona</strong> Norte<br />
no tiene precio comercial y va insertada,<br />
mensualmente, en la edición<br />
de Listín Diario, para toda la región<br />
norte. Editora Listín Diario no cobra<br />
ningún tipo de tarifa u honorarios<br />
para realizar coberturas sociales y se<br />
reserva el derecho de publicar todo<br />
tipo de contenido social, según el<br />
espacio disponible y que responda a<br />
los criterios de calidad de la editora.<br />
4 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
DESDELAZONA<br />
Vivir, esa es<br />
la invitación<br />
Dicen los más longevos y, a veces, los que filosofan<br />
sobre la vida, que “el tiempo pasará de cualquier<br />
forma”. Hagas lo que hagas, incluso si no haces<br />
nada, él pasará. Y, por si fuera poco, entre más primaveras<br />
se nos suman, más rápido se siente llegar cada año.<br />
A toda la premura que trae el año que aún no ha llegado se<br />
adhieren los puntos de vistas, pedidos o no, de quienes advierten<br />
categóricamente que “es para viejos que vamos”, “deja que lleguen<br />
los –tales– años”, “y eso, que eres muy joven”, entre muchas, pero<br />
muchas otras frases de desesperanza que terminan por asustar,<br />
deprimir o, en ocasiones, ambas.<br />
Tomando como pretexto la postrimería de este año, quiero hablarles<br />
a quienes poco “viven” el tiempo que todavía tienen. A los que ni<br />
siquiera son lo suficientemente felices con esa elección. A quienes<br />
dejan de vivir su existencia porque son visitantes en la fiesta de su<br />
vida. A esos y a otros que, por momentos, olvidan que lo que tienen<br />
es lo vivido, pues lo que está por venir es incierto.<br />
No soy muy partidaria de vivir como si no hubiera un mañana,<br />
pero sí que respaldo la intención detrás de esa filosofía. Vivir el<br />
presente, disfrutar de lo que se tienen en el momento, sumergirse<br />
en cada emoción que pueda generar una ocasión, sucumbir a la<br />
curiosidad que lleva a maravillarse, dejar la ansiedad del futuro y<br />
la pena del pasado: de eso sí soy partidaria.<br />
Al final, como el tiempo nos pasará de todas maneras, que sea disfrutado<br />
(a nuestra manera), sin perjudicar a otros. Pero que estemos<br />
conscientes de que sí hay un mañana, que lo que hacemos tiene un<br />
impacto en el futuro, y que, sin embargo, eso no debe limitarnos a<br />
vivir. Un nuevo año, una nueva y reforzada actitud.<br />
¡Feliz Navidad y un hermoso Año Nuevo!<br />
Juana Cabrera<br />
zonan@listindiario.com.do<br />
de<br />
portada<br />
Talento: Rosanna Eloy<br />
Fotos: Manuel Iván Reyes<br />
Maquillaje: Araraira Makeup<br />
Estilismo: Paula Comas Disla<br />
¡Búscanos en la redes!<br />
@Revista<strong>Zona</strong>N<br />
6 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
ZONAVARIEDADES<br />
LITERATURA, CINE, MODA & BELLEZA<br />
TEXTO: ANA RODRÍGUEZ / FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
↪LIBRO<br />
‘¡CÓMO SALIR<br />
DEL POZO!’,<br />
POR ANDRÉS<br />
OPPENHEIMER<br />
El cómo salir de los diversos problemas<br />
que agobian nuestra vida es una de<br />
las tantas incógnitas que nos acechan<br />
en el día a día. Esto, y más, aborda<br />
el doctor y periodista de CNN Andrés<br />
Oppenheimer. Este autor, de forma<br />
magistral y basada en datos científicos,<br />
nos explica cómo podemos salir del<br />
pozo de la insatisfacción y aumentar la<br />
felicidad en nuestras vidas. Descubre<br />
“la ciencia de la felicidad” en esta tan<br />
comentada obra.<br />
↪STREAMING<br />
¡VUELVE ‘BERLÍN’!<br />
Netflix nos trae, el 29 de diciembre, la<br />
posibilidad de ver ‘Berlín’. Esta serie<br />
aborda la juventud del icónico personaje<br />
que, en ‘La casa de papel”, se robó<br />
nuestra atención. Con su actuación,<br />
Pedro Alonso nos llevará a las calles de<br />
París, donde descubriremos la enigmática<br />
vida de Berlín y sus turbios secretos. ¿Te<br />
apuntas?<br />
↪PELÍCULA<br />
WONKA<br />
“¡Todas las cosas buenas empezaron con un sueño, así que aférrate al tuyo!”,<br />
ese es el mensaje principal del regalo cinematográfico que para esta navidad<br />
Warner nos obsequia. Para los amantes del chocolate y el cine, a partir del 15<br />
de diciembre, llega ‘Wonka’, la película que retrata la juventud del icónico Willy<br />
Wonka. Un filme que, a través de personajes peculiares y una trama rebosante de<br />
magia y chocolate, te transportará a un mundo lleno de aventuras.<br />
8 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
↪DOCUMENTAL<br />
THE NEW LOOK<br />
Apple TV nos trae el documental ‘The<br />
New Look’. En esta producción, se<br />
desarrollan las controvertidas historias<br />
de algunos de los grandes diseñadores<br />
del siglo XX, como Coco Chanel,<br />
Cristian Dior y Cristóbal Balenciaga, por<br />
mencionar algunos. Un zoom en las vidas<br />
de precursores de la moda moderna, un<br />
deep dive en oscuros secretos donde,<br />
además, se aborda cómo lograron<br />
impulsar tendencias y muchos datos del<br />
interés para los amantes de la industria.<br />
↪CONCIERTO<br />
¡EL SOL DE MÉXICO REGRESA!<br />
Para iniciar el año deleitando nuestro panorama artístico, llega al Estadio<br />
Olímpico Luis Miguel, quien, por medio de sus canciones, volverá a entretejer un<br />
hilado de historias y recuerdos. Mediante un paisaje sonoro cautivante, el Sol de<br />
México “alumbrará”, el próximo 17 de enero, nuestros corazones.<br />
↪COSMÉTICOS<br />
ROUGE PUR<br />
COUTURE DE YVES<br />
SAINT LAURENT<br />
Labios jugosos e hidratados durante<br />
todo el día, esa es la promesa de Yves<br />
Saint Laurent, con la nueva edición<br />
de su icónico ‘Rouge Pur Couture’. Un<br />
excelente complemento que, gracias a su<br />
diversa gama de colores, será tu aliado<br />
en cualquier momento. Con extracto de<br />
yerbas y una exquisita pigmentación,<br />
la propuesta busca ser la solución para<br />
que nunca te quedes sin lucir tus labios.<br />
Encapsulado está siendo pilar en la<br />
revolución ecosustentable en el mundo<br />
del maquillaje.<br />
↪FRAGANCIA<br />
‘GOOD GIRL GOLD<br />
FANTASY’ BY<br />
CAROLINA HERRERA<br />
Una edición para coleccionistas de<br />
‘Good Girl’, fragancia de Carolina<br />
Herrera, que mezcla el jazmín, el<br />
café, el cacao y la haba tonka para<br />
crear una exótica combinación<br />
que se asemeja a las distintas<br />
facetas de la mujer moderna. En<br />
esta edición, viene contenida en<br />
un estilizado frasco, en forma<br />
de zapato de tacón con una<br />
cobertura de oro.<br />
↪DEPORTE<br />
MASTER OF THE<br />
OCEAN 2024<br />
La décimo novena edición de Master Of<br />
The Ocean se celebrará del 22 al 26<br />
de febrero de 2024, en Playa Encuentro,<br />
ubicada entre Sosúa y Cabarete. La<br />
competencia es única en su género por<br />
atraer profesionales en cinco disciplinas:<br />
surf, windsurf, kitesurf, Stand Up Paddle y<br />
wingfoil. Los participantes pueden competir<br />
como Overall en las 5 disciplinas o como<br />
parte de un Team de 5 riders, cada uno<br />
especializado en un deporte.<br />
DICIEMBRE 2023 <strong>Zona</strong>N 9
zonavariedades<br />
TECNOLOGÍA TEXTO:<br />
AL RITMO DEL MUNDO.<br />
ODETTE SALDÍVAR / FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
Get it!<br />
3 APPS PARA<br />
INICIAR EL AÑO<br />
ORGANIZADOS<br />
El 2024 está por empezar.<br />
Independientemente de las<br />
resoluciones para este nuevo año,<br />
al juntar la rutina personal y laboral<br />
actual con el desarrollo de nuevos objetivos,<br />
todo se puede volver abrumador si no<br />
se cuenta con herramientas precisas. Los<br />
datos, números y pendientes constantes, a<br />
veces interminables, que componen nuestras<br />
vidas requieren de orden, de manera<br />
que podamos alcanzar la productividad<br />
necesaria para lograr esa meta en especial.<br />
Afortunadamente, el mundo digital te brinda<br />
un extenso abanico de alternativas de gestión<br />
financiera y de tareas que te permiten hacer<br />
un mejor uso de tu tiempo. En las siguientes<br />
líneas, destacamos tres apps fáciles de<br />
usar y muy completas para iniciar el 2024<br />
organizados.<br />
1 2 3<br />
MONEFY<br />
Realizar un seguimiento de tus ingresos<br />
y egresos puede resultar algo frustrante,<br />
por lo que seleccionar la herramienta<br />
adecuada es un paso imprescindible<br />
hacia tus objetivos financieros para<br />
el nuevo año. La aplicación Monefy,<br />
de una manera clara, fácil, intuitiva,<br />
comprensible y personalizable, te ayuda<br />
a desglosar tus gastos, por lo que no solo<br />
te permitirá ahorrar dinero como ya lo<br />
tienes previsto, sino también economizar<br />
tiempo.<br />
10 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023<br />
Si tienes un montón de listas, notas, ideas<br />
y demás datos esparcidos en diferentes<br />
dispositivos, apps y libretas que a veces<br />
se te hace difícil ubicar, Notion es la<br />
mejor aplicación para ti. Se trata de un<br />
espacio de trabajo todo-en-uno en el que<br />
puedes escribir, planificar y organizarte<br />
almacenando, de forma práctica, casi<br />
cualquier unidad de información. Lo<br />
más interesante de esta aplicación es<br />
que puedes agregar, incluso, enlaces<br />
de páginas web, fotos, documentos,<br />
videos…, en fin, de todo.<br />
TODOIST<br />
Con una interfaz limpia, sencilla y<br />
ordenada, Todoist es la alternativa<br />
definitiva para gestionar diversas rutinas<br />
e ideas o poner en marcha proyectos,<br />
simples o complejos, de manera fácil.<br />
Además de uso personal, se puede utilizar<br />
con equipos de trabajo para planificar,<br />
asignar responsabilidades, discutir detalles<br />
y monitorear plazos dentro de la misma<br />
aplicación. Es la opción ideal para anotar<br />
pendientes y mantener una mayor claridad<br />
mental en nuestro día a día.
zonavariedades<br />
RUTA DE ENLACE.<br />
DESTINOSTEXTO: JUANA CABRERA / FOTOS: DOROTEO PERALTA<br />
TURISMO DE PRESA EN EL CIBAO:<br />
¿QUÉ LO HACE TAN<br />
ATRACTIVO, ROMÁNTICO<br />
Y DELEITABLE?<br />
Una de las sensaciones más placenteras<br />
es la que provoca estar frente a lo<br />
majestuoso, a lo impecable, a aquello<br />
que tiene el poder de maravillar aun a quienes<br />
parecen haber perdido esa capacidad.<br />
Y es que, como si de un hechizo se tratara,<br />
exponerse a las vistas que la naturaleza ha<br />
diseñado provoca sensaciones muy variadas,<br />
tan positivas que han llevado a que las<br />
experiencias turísticas que se generan en los<br />
ambientes circundantes a varias presas sean<br />
memorables, como es el caso de la Presa de<br />
Tavera, con los restaurantes que atraen cada<br />
vez más visitantes.<br />
Ubicada al sur de Santiago de los Caballeros,<br />
definitivamente es un lugar que vale totalmente<br />
la pena visitar, o al menos eso pensarás luego<br />
de saber todo lo que hay allí. De entrada, lo<br />
primero que te atrapa es una vista despejada<br />
a una amplia sabana de aguas verdes que el<br />
sol y el entorno, algunas veces, tornan azules.<br />
Un ambiente rural, de gente que te recibe con<br />
una sonrisa a la llegada, que preguntan con<br />
interés, y que cocinan con la calidad que se<br />
espera: a la altura del ambiente.<br />
En adición a esto, disponen de una experiencia<br />
combinada ya que, si estás de un lado de<br />
la presa pero te interesa cruzar al otro para<br />
disfrutar de sus demás opciones gastronómicas,<br />
puedes hacerlo en bote. Un recorrido que<br />
te permite interactuar más de cerca con una<br />
parte un tanto más divertida y activa de este<br />
paraje, gracias al turismo que allí se ha desarrollado.<br />
Y, claro, al estar de cualquier lado,<br />
sabrás que tu paladar se expondrá a sabores<br />
envueltos en pescado fresco, preparado en<br />
diferentes estilos.<br />
Diversidad<br />
Este lugar ofrece una infinidad de opciones,<br />
que van desde comer al aire libre en uno de<br />
los restaurantes cercanos a la presa, hasta<br />
rentar un jet ski o ir de pesca. Además,<br />
cuenta con áreas de juegos para niños.<br />
Feria<br />
Cada noviembre, se lleva a cabo la Feria<br />
del Pescado, un evento en el que participan<br />
numerosos visitantes de la localidad y de<br />
distintas partes del país. Durante estos tres<br />
días, se realizan exhibiciones de jet ski,<br />
torneos de pesca, competencias de bote de<br />
remo, cabalgata regional, Monster Jeep,<br />
motocross, y conferencias empresariales y<br />
sociales, entre otras actividades.<br />
Este año, se efectuó la cuarta edición de<br />
la feria, organizada por la Asociación de<br />
Dueños de Restaurantes de la presa de<br />
Tavera (Asodurpret), presidida por Doroteo<br />
Peralta. Tuvo lugar del 24 al 26 del pasado<br />
mes, incluyendo actividades de concienciación,<br />
como la conferencia: “El papel de<br />
la juventud en el turismo y el cuidado del<br />
medio ambiente”, durante el segundo día<br />
del evento.<br />
Impacto social<br />
En su comunidad, la presa tiene un impacto<br />
positivo en la economía debido a la gran<br />
cantidad de turistas que la visitan, generando,<br />
con su apoyo, ganancias a pescadores,<br />
dueños de botes y restaurantes.<br />
<strong>12</strong> <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
zonavariedades<br />
ESPACIOS TEXTO:<br />
DECORACIÓN<br />
MARÍA JIMÉNEZ / FOTOS: FREEPIK Y FUENTE EXTERNA<br />
BIODEGRADABLE<br />
O TECNOLÓGICO:<br />
5 tendencias de interiorismo para este 2024<br />
Opciones que se adaptan a distintos estilos para<br />
un año del que se espera mucho.<br />
El mundo está en constante cambio y<br />
el interiorismo no se queda atrás. Y es<br />
que cada nueva estación, así como<br />
año, trae consigo nuevos enfoques creativos<br />
para embellecer nuestros espacios. Ya con el<br />
2024 a la vuelta de la esquina, es emocionante<br />
e importante empezar a explorar las<br />
tendencias que se harán sentir y definirán el<br />
mundo de la decoración.<br />
Es por ello que te presentaremos cinco de<br />
las principales tendencias del 2024, que van<br />
desde colores y materiales, hasta estilos y<br />
conceptos nuevos, para, de esta forma, darte<br />
inspiración para crear ambientes únicos.<br />
El diseño biofílico<br />
Este tipo de diseño, que busca integrar la<br />
naturaleza en interiores, ha sido un estilo<br />
constante desde el 2021. Sin embargo,<br />
el año que se aproxima será cuando<br />
realmente alcance su culmen. El diseño<br />
biofílico invita al usuario a sentirse más<br />
en conexión con la naturaleza al integrar<br />
las plantas en el hogar, pero no se limita<br />
a esto, pues incluye el uso de la iluminación<br />
natural, así como el uso de formas<br />
orgánicas y la creación de espacios interiores<br />
que evocan la sensación de estar<br />
al aire libre.<br />
14 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
La tecnología en el hogar<br />
Así como en las películas de ciencia ficción,<br />
la tecnología jugará un papel primordial en<br />
el diseño de interiores en 2024. La integración<br />
de la domótica en muebles y elementos<br />
arquitectónicos serán la norma. Pueden ir<br />
desde sistemas de iluminación inteligente<br />
hasta espejos con pantalla táctil. La parte<br />
complicada de este tipo de diseños es<br />
lograr que la tecnología pase de forma discreta<br />
y elegante en los hogares. Una innovación<br />
que sigue llamando la atención de<br />
los diseñadores de interiores y arquitectos<br />
que recurren a estos nuevos métodos para<br />
los hogares, como los sistemas con control<br />
de persianas, iluminación, música, comunicación<br />
de puerta y seguridad.<br />
Minimalismo a color<br />
El minimalismo es el “clásico” de las tendencias<br />
en interiores, y esta temporada no<br />
será la excepción, solo que llegará con una<br />
variación bastante divertida que utilizará<br />
color. El blanco y los tonos neutros son la<br />
marca primordial del minimalismo para<br />
conseguir espacios limpios y sosegados.<br />
Sin embargo, el color reivindica su lugar,<br />
ya que este 2024 se caracterizará por<br />
espacios con toques cromáticos audaces<br />
en techos, detalles como muebles, obras de<br />
arte o accesorios coloridos harán la diferencia.<br />
El contraste entre la sencillez y la<br />
vitalidad creará una sensación de equilibrio<br />
y energía.<br />
LO MULTIFUNCIONAL<br />
Cómo parte de la evolución de la vida moderna, la<br />
decoración y muebles multifuncionales son una respuesta.<br />
Aquellos lugares con pequeños espacios, así como<br />
las personas que necesitan flexibilidad en su casa, están<br />
utilizando muebles y accesorios que sirvan para una<br />
infinidad de propósitos, desde mesas plegables hasta<br />
sofás con almacenamiento o soluciones de mobiliario<br />
versátil. Con el aumento de los teletrabajos, las personas<br />
han aprendido a adaptar su entorno a sus necesidades,<br />
como, por ejemplo, convertir su habitación en<br />
parte de su oficina, por lo que no es sorpresa que este<br />
estilo moderno sea parte de las tendencias del 2024.<br />
MATERIALES Y TEXTURAS INNOVADORAS<br />
“Lo único es la tendencia”. Aquellas decoraciones con materiales y texturas<br />
diferentes desempeñarán un papel crucial en la creación de ambientes<br />
visualmente interesantes el próximo año. Se espera que los materiales naturales<br />
y sostenibles sigan siendo tendencia, así como, las texturas táctiles y<br />
tridimensionales que estarán en auge, creando profundidad y añadiendo un<br />
toque de sofisticación.<br />
DICIEMBRE 2023 <strong>Zona</strong>N 15
VIDA<br />
social<br />
ACTOS & EVENTOS: TEXTO: MARÍA JIMÉNEZ / FOTOS: CORTESÍA DE LOS ORGANIZADORES<br />
1<br />
ACAP EN LAS<br />
TENDENCIAS<br />
ECONÓMICAS<br />
ACTUALES<br />
Con la finalidad de orientar<br />
sobre las perspectivas y<br />
desafíos que enfrenta la<br />
economía dominicana hoy en<br />
día, la Asociación Cibao de<br />
Ahorros y Préstamos (ACAP)<br />
ofreció dos conferencias a sus<br />
clientes.<br />
Bajo el tema “La economía<br />
dominicana post-COVID:<br />
Coyuntura actual y perspectivas<br />
macroeconómicas y fiscales”, el<br />
macroeconomista Magín Díaz<br />
efectuó un análisis en la ciudad<br />
de Santiago. Por su parte, el<br />
economista Rolando Guzmán,<br />
expuso su disertación: “La economía<br />
dominicana 2023: Estructura<br />
y coyuntura”.<br />
Los expertos coincidieron en que,<br />
para el 2024, es previsible una<br />
reforma tributaria, debido a que,<br />
en los últimos dos años, el déficit<br />
ha sido mayor que lo previsto en<br />
los presupuestos originales.<br />
José Luis Ventura, presidente ejecutivo<br />
de la ACAP, aprovechó el<br />
encuentro para compartir datos<br />
sobre el desempeño económico<br />
y financiero de la entidad. “Al<br />
cierre de octubre de 2023,<br />
la institución ha registrado un<br />
crecimiento de activos netos<br />
totales de un <strong>12</strong>%, alcanzando<br />
los RD$82,236 millones, lo que<br />
representa un incremento sustancial<br />
desde diciembre del 2022”,<br />
señaló.<br />
Este paso estratégico no solo<br />
refuerza la estructura de capital<br />
de la Asociación Cibao, sino<br />
que también es testimonio de su<br />
compromiso con el crecimiento<br />
económico y la prosperidad de<br />
la República Dominicana.<br />
2<br />
4<br />
6<br />
3<br />
5<br />
01. Yolanda Guzmán, Magín Díaz y José Luis Ventura. 02. Néstor Arias, Quilvio Vásquez y José Grullón. 03.José Abel Alegría, Rafael B.<br />
Santana, Doña Tere, Francisco Santana y Abel Quiñones. 04. César Díaz, Ascanio Cruz Moya, Teresa Reyes y Juan José Mejía.<br />
05. Rolando Croussett, JR Rodríguez Cáceres y Jesús María Guerrero. 06. Eduardo Reyes, Nelson María Aquino, Tony Román y Richard<br />
Núñez.<br />
16 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
VIDA<br />
social<br />
ACTOS & EVENTOS: TEXTO: ODETTE SALDÍVAR / FOTOS: CORTESÍA DE LOS ORGANIZADORES<br />
1<br />
2 3 4<br />
5 6<br />
PROCIGAR NIGHT<br />
CELEBRA SU 10º<br />
ANIVERSARIO<br />
“La historia continúa, la<br />
tradición se mantiene.<br />
Ya son diez años celebrando<br />
Procigar Night en compañía<br />
de los amantes de los mejores<br />
cigarros del mundo. Somos<br />
tabaco y hacemos cigarros.<br />
Para orgullo de todos, somos<br />
Patrimonio Cultural de nuestro<br />
país, ¡Somos Procigar!”, manifestó<br />
Hendrik Kelner, presidente<br />
de la Asociación de Productores<br />
de Cigarros de la República<br />
Dominicana (PROCIGAR), durante<br />
la noche más importante de la<br />
industria del tabaco en República<br />
Dominicana y la región: Procigar<br />
Night.<br />
Este año, celebraron la décima<br />
edición de este evento que agrupa<br />
a los principales productores<br />
de puros del país. Durante el<br />
encuentro, los visitantes tienen<br />
la oportunidad de disfrutar de<br />
las mejores marcas de cigarros<br />
de todo el mundo, de producción<br />
dominicana. El escenario<br />
elegido en esta ocasión fue<br />
el Monumento Fray Antonio<br />
de Montesino, en la Ciudad<br />
Colonial de Santo Domingo.<br />
La noche incluyó stands de cada<br />
marca de los cigarros prémium<br />
de PROCIGAR. Entre las casas<br />
productoras socias de la organización<br />
figuran: Tabacalera<br />
Fuente, Tabadom Holding,<br />
Quesada Cigars, De los Reyes<br />
Cigars, La Flor Dominicana,<br />
Tabacalera La Romana, General<br />
Cigar Dominicana, La Aurora,<br />
Tabacalera La Alianza, PDR<br />
Cigars, Tabacalera Palma y<br />
Arnold André.<br />
Además, se realizó la acostumbrada<br />
rifa en la que se sortearon<br />
regalos adicionales de cada<br />
marca entre todos los presentes.<br />
01. Yuri Guillén, Javier Elmúdesi, Hendrik Kelner, Hamlet Espinal y Ciro Cascella. 02. Klaas Kelner y Leticia Kelner. 03. Franquiz Caraballo<br />
e Irina Brito. 04. Oscar Schwarzbartl y Laura Schwarzbartl. 05. Almenia Jiménez, Jean Michel Louis y Cynthia Estévez. 06. Augusto Reyes y<br />
Nirka Reyes.<br />
<strong>18</strong> <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
NREPORTAJE<br />
ARTE: Texto: Daveiva Tejada Aybar / Fotos: Fuente Externa<br />
TIPS DE FINANZAS PERSONALES<br />
PARA LA ÉPOCA NAVIDEÑA<br />
Como diciembre es donde hacemos<br />
un resumen de los objetivos trazados<br />
a principio de cada año y damos<br />
inicio a la temporada navideña, coinciden<br />
eventos, reuniones y fiestas para compartir<br />
con amigos y familiares, por lo que, a continuación,<br />
tenemos algunas recomendaciones<br />
para el sabio manejo de las finanzas personales.<br />
¿Qué hábitos deberían implementar<br />
las personas para tener una buena<br />
salud financiera antes, durante y<br />
después de Navidad?<br />
• Educarse financieramente para<br />
hacer compras programadas y evitar<br />
las compras compulsivas.<br />
• Conocer sus necesidades básicas.<br />
No hacer compras innecesarias, sino<br />
las que agreguen valor o satisfagan una<br />
necesidad.<br />
• Establecer un presupuesto conforme a<br />
los ingresos y, de ser posible,<br />
diversificar las entradas para mitigar<br />
riesgos.<br />
• Entender la diferencia entre lo que<br />
tengo que pagar y lo que deseo.<br />
Debemos asegurarnos de cubrir los<br />
gastos básicos que no se pueden<br />
aplazar.<br />
• Salvaguardar una porción para<br />
ahorros.<br />
Algo que debemos tener presente es la<br />
importancia del conocimiento de nuestro<br />
comportamiento financiero. Por eso, abajo<br />
te puntualizo algunos de sus aspectos más<br />
nocivos o aquellas conductas que destruyen<br />
la salud financiera de una persona durante<br />
las festividades. Toma nota:<br />
• Falta de planificación.<br />
• Dejarse llevar del bombardeo de<br />
ofertas propias de la temporada<br />
navideña.<br />
• Gastar más que lo que recibe en<br />
ingresos.<br />
• Endeudarse innecesariamente.<br />
• No elaborar un presupuesto.<br />
• Exceder el balance de su tarjeta de<br />
crédito o hacer pagos parciales que<br />
resultan en altos intereses.<br />
• Comprometiendo ingresos futuros,<br />
como la Regalía Pascual.<br />
Teniendo claro cuáles son esos hábitos contraproducentes<br />
para la salud de nuestras<br />
finanzas, se suma un elemento de gran relevancia:<br />
el equilibrio. Y es que para nadie es<br />
un secreto el importantísimo papel que juega<br />
el saber cómo gestionar el presupuesto para<br />
los ahorros, ya que todo fin de año va seguido<br />
de otro que inicia, y con este planes. En<br />
este interés, te comparto algunas claves para<br />
equilibrarlo, de manera que te permita ahorrar<br />
para estas épocas decembrinas.<br />
• De ser posible, diversificar los<br />
ingresos, reduciendo gastos, ahorrando<br />
esfuerzos y recursos.<br />
• Establecer un fondo para emergencias<br />
y honrarlo.<br />
• Planificar con tiempo los consumos,<br />
estableciendo metas claras y realistas.<br />
• Ser conscientes de los gastos que<br />
hacemos y el impacto a futuro, por<br />
ejemplo, cuando utilizamos una tarjeta<br />
de crédito, debemos pagarla un mes<br />
después.<br />
• Evitar endeudarnos innecesariamente.<br />
• Ajustarnos a nuestro presupuesto y<br />
dar seguimiento a los gastos.<br />
En resumen, podemos sugerir aplicar al<br />
presupuesto la regla 50/30/20 donde, de<br />
manera sencilla, administramos los gastos<br />
con un 50% para las necesidades básicas<br />
(Alimentos, Salud y Vivienda), 20% destinado<br />
al ahorro y fondo de emergencia, y<br />
el 30% a servicios y compras que proporcionen<br />
placer, todo con tal de asegurar un<br />
equilibrio financiero y emocional.<br />
20 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
NREPORTAJE<br />
Texto: Ana Rodríguez | Fotos: Freepik<br />
GASTRONOMÍA:<br />
CHOCOLATE<br />
BAR:<br />
Sé la perfecta anfitriona con ¿CÓMO ORGANIZAR<br />
una alternativa ideal para la CELEBRACIONES<br />
temporada<br />
INOLVIDABLES?<br />
Aunque recibir invitados en nuestro<br />
La llegada de la Navidad suele venir<br />
hogar no parezca algo del otro<br />
mundo, la realidad es que es una<br />
acompañada de visitas que, por lo<br />
ocasión ideal para mostrar nuestro<br />
regular, queremos hacer sentir especiales.<br />
Ser una buena anfitriona puede ser nuestro cariño, nuestra atención. Por<br />
don de gentes, nuestra mejor versión,<br />
una tarea fácil si acompañas tus ideas de consiguiente, existen aspectos a tomar<br />
en consideración para llevar ser la mejor<br />
practicidad. Pero, ¿cómo lograrlo?, ¿cómo<br />
anfitriona, entre los que figuran:<br />
hacer que esa invitación o visita a tu rincón<br />
del mundo se convierta en un momento para 1. PLANIFICACIÓN: Definir el<br />
recordar? Simple: el ‘Chocolate bar’ es una proceso de organización es fundamental<br />
de las mejores elecciones.<br />
para crear momentos que sean dignos<br />
de recordar. Elabora un to-do list con<br />
aquellas tareas que tienes que realizar, y<br />
luego clasifícalas según su importancia.<br />
22 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023<br />
2. AMBIENTE ACOGEDOR:<br />
Crea un ambiente cálido y acogedor.<br />
La iluminación adecuada y una buena<br />
selección musical pueden marcar la<br />
diferencia.<br />
3. HIGIENE: Mantener la limpieza<br />
en ti y en aquello que te rodea es vital<br />
para fomentar un ambiente agradable.<br />
Otros puntos a destacar son la puntualidad,<br />
los temas de conversación y una recepción<br />
cordial, entre otros detalles que marcan la<br />
pauta en la realización de un evento, incluso<br />
en casa.<br />
‘Chocolate Bar’: El agasajo perfecto<br />
Cuando se trata de tejer momentos especiales,<br />
nada mejor que acompañarlos con una<br />
buena bebida caliente, para lo cual un chocolate<br />
bar es una opción acertada. Ya sea<br />
frío o caliente, con malvaviscos o sin ellos,<br />
ayuda a construir momentos íntimos que se<br />
graban en nuestros corazones.<br />
Para crear una estación de chocolate exitosa,<br />
ten en cuenta los distintos toppings<br />
que piensas colocar, las preferencias de tus<br />
invitados (o preguntarlas) y, en especial, la<br />
decoración que dará vida a ese espacio.<br />
Ahora que estamos en Navidad, puedes<br />
decorar con arbolitos de galletas, bastones<br />
de caramelo, muñecos de jengibre, copos<br />
de azúcar y demás elementos comestibles (o<br />
no), que dan ese toque dulce y navideño a<br />
tus actividades. ¿Te animas sorprender con<br />
una degustación verdaderamente navideña?
PUBLIREPORTAJE<br />
Texto: Berenice Rojas / Fotos: Fuente Externa PROFESIONALES<br />
Navidad,<br />
TIEMPO DE<br />
RECORDAR<br />
EL NACIMIENTO<br />
DE JESÚS<br />
DURANTE LAS FIESTAS, EL ESPÍRITU<br />
NAVIDEÑO NOS EMBRIAGA.<br />
PENSAMOS EN COMPARTIR Y<br />
DISFRUTAR CON NUESTROS SERES<br />
QUERIDOS.<br />
Es común que consumamos alimentos<br />
ricos en grasas y azúcares, lo que<br />
puede aumentar los niveles de colesterol<br />
y poner en riesgo a personas que ya<br />
padecen enfermedades cardiovasculares<br />
crónicas. Además, la ingesta excesiva de<br />
alcohol puede predisponer a la aparición<br />
de arritmias o inestabilizar a un paciente<br />
previamente diagnosticado con insuficiencia<br />
cardiaca.<br />
Otro factor de riesgo cardiovascular es<br />
la obesidad, que puede ser exacerbada<br />
por el aumento de peso que suele ocurrir<br />
durante las fiestas navideñas, debido a<br />
las múltiples celebraciones a las que se<br />
asiste. Por esta razón, es importante mantener<br />
el peso controlado y no olvidar las<br />
cardiosaludables que hemos cultivado y<br />
aprendido en los posts de los meses anteriores.<br />
Igualmente, el sedentarismo es uno de los<br />
principales enemigos de la salud cardiovascular.<br />
Aunque los encuentros con amigos<br />
y familiares ocupen todo nuestro tiempo<br />
de ocio, es importante recordar que se<br />
aconseja realizar ejercicio aeróbico, como<br />
caminar, andar en bicicleta o nadar, con<br />
intensidad moderada, al menos 30 minutos<br />
la mayoría de los días de la semana.<br />
Por último, es importante tener en cuenta<br />
que los picos de estrés pueden aumentar<br />
el riesgo de ataque cardiaco, especialmente<br />
para las personas mayores y que<br />
padecen de alguna enfermedad.<br />
Un estudio sueco publicado en The BMJ<br />
encontró que el riesgo de ataque cardiaco<br />
alcanza su punto máximo alrededor de<br />
las 22.00 horas del día de Nochebuena,<br />
generalmente asociadas con el estrés que<br />
implican las fiestas debido a la nostalgia<br />
y, en algunas ocasiones, reuniones conflictivas.<br />
En resumen, es importante disfrutar de las<br />
fiestas navideñas, pero también es vital<br />
cuidar nuestra salud cardiovascular. Para<br />
ello, es recomendable moderar la ingesta<br />
de alimentos ricos en grasas y azúcares,<br />
evitar el consumo excesivo de alcohol,<br />
mantener el peso controlado, realizar<br />
ejercicio aeróbico y manejar los picos de<br />
estrés. ¡Felices fiestas!<br />
Berenice Rojas<br />
Cardióloga-Internista<br />
@drabrojas, @fundo_rd<br />
Correo: berenice_r@msn.com<br />
Pharmaceutical
CONVERSANDO<br />
NEGOCIOS. TEXTO: JUANA CABRERA / FOTOS: CORTESÍA DE LA ENTREVISTADA<br />
ARLENYS<br />
NICASIO:<br />
Una innovadora<br />
que ha encontrado<br />
el perfecto equilibrio<br />
entre sus pasiones<br />
24 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
“Lo que más disfruto es poder<br />
ayudar a los jóvenes a ver oportunidades”,<br />
podría ser una de<br />
las frases que mejor engloba la labor de<br />
Arlenys Nicasio dentro del sector funerario,<br />
uno al que le ha aportado con su espíritu<br />
innovador. Es la directora de Fuente De Luz<br />
Memorial Services, y una madre y esposa<br />
feliz que ha sabido entretejer sus pasiones,<br />
permitiéndose disfrutar una a la vez. Una<br />
mujer que, a su corta edad, ha llegado a<br />
este sector tan competitivo para organizar e<br />
innovar, ya que se encuentra dentro de un<br />
área con grandes retos a nivel legal y operativo<br />
en nuestro país.<br />
En tres palabras, ¿cómo describirías<br />
a la mujer que actualmente eres?<br />
Perseverante, decidida y sabia.<br />
Como una joven mujer que ha<br />
navegado el mundo corporativo y<br />
el emprendimiento, ¿cuál consideras<br />
que ha sido la clave para lograr el<br />
balance?<br />
Autoevaluarme constantemente para mis<br />
debilidades convertirlas en fortalezas y<br />
oportunidades que permitan transformar<br />
nuestro entorno desde la innovación.<br />
Convertirme en mi propia competencia,<br />
todos los días creando mi versión mejorada,<br />
entendiendo que todos nos enseñan algo y<br />
que debemos desaprender para aprender.<br />
¿Qué impacto tuvo, en tu vida<br />
matrimonial y profesional, la<br />
llegada de tu hija?<br />
Fue el mejor cambio que he podido<br />
experimentar, porque me permitió ordenar,<br />
de una manera más equilibrada, mi<br />
agenda, donde el tiempo de mamá e hija<br />
es innegociable, así como el espacio de<br />
mi esposo. También me enseñó a entender<br />
que cada área de mi vida necesitaba una<br />
atención especial de mi parte. No estar solo<br />
físicamente, sino emocionalmente. Conectar<br />
con mi esposo, con mi hija y con mi equipo<br />
de trabajo.<br />
Ese espíritu de liderazgo en ti,<br />
¿desde cuándo consideras que se ha<br />
ido forjando?<br />
Desde pequeña. Siempre fui presidente<br />
del curso y de la carrera de Derecho en<br />
PUCMM, lo que me permitió ser portavoz<br />
de todos mis compañeros. Actualmente,<br />
dirijo un equipo de colaboradores<br />
"LA LLEGADA DE MI<br />
HIJA ME ENSEÑÓ A<br />
ENTENDER QUE CADA<br />
ÁREA DE MI VIDA<br />
NECESITABA ATENCIÓN<br />
ESPECIAL DE MI PARTE".<br />
extraordinarios, y fui presidenta de la<br />
Asociación de Empresas Funerarias y<br />
Cementerios Privados de la República<br />
Dominicana (ASEFUCE), siendo la más<br />
joven en liderar esta institución.<br />
Hemos visto que tu espíritu<br />
innovador ha generado importantes<br />
proyectos, ¿cómo lo has logrado en<br />
un mercado tan competitivo?<br />
Ha sido posible por el gran equipo de<br />
trabajo que hemos formado, donde<br />
cada uno es una pieza importante en los<br />
proyectos, adoptando como norte la toma<br />
de decisiones basada en riesgos, porque<br />
sabemos que quien no se arriesga no<br />
gana. Asimismo, el apoyo incondicional y<br />
la confianza del señor Johnny Cabrera, su<br />
esposa Yakaira Díaz de Cabrera y sus hijos,<br />
convirtiéndose en un factor determinante<br />
para la creación y éxito de cada proyecto.<br />
DICIEMBRE 2023 <strong>Zona</strong>N 25
entrevista<br />
ROSANNA<br />
ELOY:<br />
Una apasionada de la cocina casera,<br />
los detalles y la vida familiar<br />
Entrarse al mundo de Rosanna Eloy es una<br />
experiencia totalmente inmersiva. Desde el primer<br />
instante, te introduce a una atmósfera familiar que<br />
te permite advertir los valores que componen su herencia.<br />
Luego, te guía por toda una ruta sensorial, donde el<br />
cuidado por los detalles prima como lo más relevante y<br />
el consentir tu paladar es un placer imperdible. Sí, es su<br />
hogar, el mismo desde el que, a través de las redes, nos<br />
acerca a la calidez de la cocina en casa, de su cualidad<br />
de exquisita anfitriona que en ningún momento deja<br />
perder. En estas fiestas, nos abre las puertas de su casa<br />
y, junto a sus hijas, Miranda y Simone Santana Eloy; nos<br />
muestra un poco de una dinámica que se distingue por la<br />
armonía. Disfruta con nosotros de la calidez que emana<br />
de una familia con don de gentes y colmada de eso que<br />
inspira la Navidad: el amor.<br />
TEXTO Y COORDINACIÓN GENERAL: JUANA CABRERA / ESTILISMO: PAULA COMAS DISLA / MAQUILLAJE: ARARAIRA MAKEUP / FOTOGRAFÍA: MANUEL IVÁN REYES<br />
26 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
DICIEMBRE 2023 <strong>Zona</strong>N 27
entrevista<br />
"UN DÍA PERFECTO<br />
PARA MÍ<br />
DEFINITIVAMENTE<br />
INVOLUCRA<br />
COCINAR ALGO<br />
Y SENTARME A<br />
LA MESA CON MI<br />
FAMILIA".<br />
28 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
¿Qué te llevó a tener esa relación<br />
tan estrecha con el arte de la cocina?<br />
Desde pequeña, crecí en un entorno familiar<br />
donde disfrutamos compartir momentos<br />
alrededor de la mesa. Esta conexión con la<br />
comida se fortaleció al tener la oportunidad<br />
de viajar y sumergirme en diversas culturas<br />
gastronómicas, despertando mi pasión por<br />
la cocina y su asombrosa capacidad para<br />
unir a las personas.<br />
Hemos visto lo hermoso que montas<br />
tus conceptos, ¿qué no puede faltar<br />
en tu mesa?<br />
Para mí, la atención al detalle es<br />
fundamental. No pueden faltar los elementos<br />
naturales, flores, frutas, hierbas aromáticas,<br />
todo lo que aporte color y frescura, y,<br />
por supuesto, platos preparados con<br />
ingredientes frescos y mucho amor.<br />
¿Cuáles serían esas formas creativas<br />
que recomiendas para lograr<br />
la armonía visual en nuestras<br />
propuestas de cocina?<br />
Poner la mesa es como pintar sobre un<br />
lienzo en blanco: Cada mesa es una<br />
expresión de arte.<br />
Me encanta jugar con la combinación de<br />
colores, texturas y alturas. Integrar elementos<br />
naturales para añadir un toque fresco y<br />
creativo a la presentación de los platos.<br />
¿Qué tal los contrastes? ¿En dónde<br />
entiendes que está el secreto para<br />
que funcionen?<br />
Los contrastes son esenciales para crear<br />
armonía visual y sensorial en la mesa. El<br />
secreto está en lograr un equilibrio entre<br />
colores, sabores y texturas.<br />
Como aficionada por la cocina, ¿Qué<br />
es lo que más disfrutas de preparar<br />
platos?<br />
Disfruto enormemente experimentar con<br />
nuevos sabores. El proceso creativo de<br />
combinar ingredientes para crear algo<br />
delicioso y único es lo que más me<br />
apasiona.<br />
"EL PROCESO<br />
CREATIVO DE<br />
COMBINAR<br />
INGREDIENTES<br />
PARA CREAR ALGO<br />
DELICIOSO Y ÚNICO<br />
ES LO QUE MÁS ME<br />
APASIONA".<br />
DICIEMBRE 2023 <strong>Zona</strong>N 29
entrevista<br />
"LA NAVIDAD, PARA<br />
NOSOTROS, ES UN<br />
MOMENTO PARA<br />
ESTAR JUNTOS,<br />
COMPARTIR<br />
TRADICIONES<br />
FAMILIARES Y<br />
CREAR RECUERDOS<br />
INOLVIDABLES".<br />
30 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
Para quienes tienen experiencia,<br />
todo es más fácil. ¿Hay dificultad en<br />
montar debidamente una mesa?<br />
Montar la mesa es una práctica diaria, para<br />
nada difícil, y es algo muy personal que<br />
debe identificarnos. Con el tiempo, puedo<br />
decir que se vuelve intuitivo.<br />
¿Qué te gusta comer?<br />
Disfruto, especialmente, de la comida<br />
fresca hecha en casa. Me encanta explorar<br />
sabores nuevos, pero tengo debilidad por<br />
los platos que combinan dulce y salado.<br />
Tu faceta de Mamá es una que<br />
hemos disfrutado en detalle. ¿Cómo<br />
ha sido tu experiencia?, ¿Cuál ha<br />
sido la mejor parte?<br />
Ser madre de dos hijas adolescentes ha<br />
sido una experiencia enriquecedora. La<br />
mejor parte es poder verlas crecer, poder<br />
aprender de ellas, apoyarlas en sus sueños<br />
y compartir sus logros.<br />
¿Cuál consideras que ha sido la<br />
clave para lograr esa dinámica tan<br />
bonita con tus hijas?<br />
Hemos creado un vínculo de amor hermoso,<br />
donde nos cuidamos y donde podemos<br />
"SER MADRE DE DOS HIJAS<br />
ADOLESCENTES HA SIDO UNA<br />
EXPERIENCIA ENRIQUECEDORA".<br />
DICIEMBRE 2023 <strong>Zona</strong>N 31
entrevista<br />
ser nosotras mismas. Yo, desde el rol de<br />
Mamá, también voy aprendiendo de ellas,<br />
moldeando y modelando los valores que mis<br />
padres, a su vez, forjaron en mí.<br />
Mi papá siempre decía que quien tenía<br />
costumbre de sentarse y tener modales<br />
en la mesa era una persona de valores,<br />
porque significaba que dedicaba tiempo a<br />
su familia, que desde la preparación de los<br />
alimentos y hasta la sobremesa se formaban<br />
los niños y se dejaban grandes legados.<br />
Hoy, pienso que no se equivocó. Trato de<br />
hacer lo mismo con mis hijas.<br />
¿Cómo es un día perfecto para ti?<br />
Un día perfecto para mí definitivamente<br />
involucra cocinar algo y sentarme a la mesa<br />
con mi familia. También disfruto mucho de<br />
la naturaleza, hacer ejercicio y de un buen<br />
libro.<br />
A propósito de la época, ¿Qué<br />
representa la Navidad para tu<br />
familia?<br />
La Navidad, para nosotros, representa un<br />
tiempo de unión, amor y celebración. Es<br />
un momento para estar juntos, compartir<br />
tradiciones familiares y crear recuerdos<br />
inolvidables.<br />
¿Qué tiene Rosanna en carpeta?<br />
Actualmente, estoy emocionada de seguir<br />
compartiendo mi pasión por la buena<br />
comida y de ser parte de momentos<br />
especiales creados alrededor de las mesas<br />
a través de mi proyecto, Homemade By<br />
Rosanna Eloy, ofreciendo platos exclusivos<br />
con mi toque personal.<br />
32 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
ZOOM<br />
Ingrediente favorito: Miel.<br />
Momento del día: 5:00 A. M.<br />
Un color: Blanco.<br />
Un pasatiempo: Tomar cursos de arte.<br />
Plato favorito: Pernil de Cerdo (receta de mi Papá).<br />
Un textura: Crunchy.<br />
Un aroma: Cítrico.<br />
Un chef: Mis hermanos (Risas).<br />
Un diseñador: Seletti.<br />
Una inspiración: Mis hijas.<br />
Una canción: 'Estrellitas y Duendes', de Juan Luis Guerra.<br />
Un lugar en el mundo: Francia.<br />
No falta en tu despensa: Un buen aceite de oliva.<br />
Tu familia en dos palabras: Mi vida.<br />
Una frase: "El amor todo lo transforma".<br />
DICIEMBRE 2023 <strong>Zona</strong>N 33
moda<br />
TENDENCIAS<br />
ESTILOS Y NOTAS DE ACTUALIDAD.<br />
TEXTO: ODETTE SALDÍVAR / FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
METÁLICOS:<br />
LA TENDENCIA<br />
DE TODO EL AÑO<br />
Es un hecho: Lo galáctico y futurista ha<br />
vuelto con fuerza. Para este año se volvió,<br />
y sigue siendo, una constante de las<br />
tendencias de la moda, resultando en que los<br />
armarios se llenen de luces y contrastes todo<br />
el 2023. La elegancia y el lujo de los tonos<br />
dorados y plateados nos invitan a jugar y<br />
arriesgarnos, sacándolos de la burbuja de la<br />
joyería e integrándolos a los vestidos, pantalones<br />
o hasta el outfit completa, ¡súper glam!<br />
Podríamos decir que, este año, los toques scifi<br />
tomaron impulso en el momento oportuno,<br />
teniendo en cuenta que, junto a las fiestas<br />
decembrinas, siempre llega una obsesión por<br />
el brillo y la excentricidad. Es justo en esta<br />
temporada de magia, colores vibrantes y<br />
luces que la moda se vuelve más resplandeciente,<br />
atrevida y brillante, una excusa perfecta<br />
para llenar de metales y lentejuelas nuestra<br />
vestimenta durante esta época y mantenerse<br />
acorde con lo más top del momento.<br />
36 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
Aunque estas prendas de acabados reflectantes<br />
y aspecto futurista tienen fama de utilizarse<br />
para celebraciones de fin de año y<br />
nocturnas, gracias a celebridades, fashion<br />
bloggers y otros entusiastas de la moda en<br />
todo el mundo, se han convertido en una<br />
opción de lo más versátil para el día a día.<br />
Su retorno a las tendencias, incluso, se terminó<br />
de confirmar en el street style cuando,<br />
en las fotos espontáneas, se observaba<br />
su protagonismo en outfits para cualquier<br />
momento de la jornada: desde salir a un<br />
bar por la noche, hasta un brunch en la<br />
mañana.<br />
La evidente inclinación por los metalizados<br />
no es novedad pues, desde otoño<br />
del 2022, se han mantenido presente,<br />
especialmente con la gama de plateados.<br />
Se incorporaron a las calles y pasarelas de<br />
manera progresiva, iniciando su aparición<br />
en zapatos, bolsos y joyas para luego conquistar<br />
exitosamente los total looks, invadiendo<br />
casi por completo los estilismos más<br />
actuales. Y, según los augurios<br />
de Pinterest Predicts, en el<br />
2024, continuará el ánimo por<br />
el metal. Al parecer, las generaciones<br />
Z y millennial dejarán<br />
de lado los tonos neutros<br />
y se encaminarán hacia algo<br />
más hardcore, especialmente<br />
en corsets y nail art.<br />
Varias personalidades<br />
ya han desfilado por<br />
las calles y las alfombras rojas con<br />
estos metalizados, como la cantante<br />
estadounidense Halsey, quien hizo<br />
muy suyo un look de hojalata para<br />
el desfile Otoño-Invierno de Paco<br />
Rabanne en París. Asimismo, el<br />
actor Jared Leto demostró lo bien<br />
que luce en hombres cuando hizo<br />
del dorado su color protagonista,<br />
junto a calzado y bolsos plateados,<br />
para la presentación del ready-to-wear<br />
de Givenchy en la misma ciudad.<br />
A diferencia de temporadas pasadas,<br />
donde el plateado era la ley, en esta ocasión<br />
el color del sol, el lujo y la riqueza<br />
se apodera del escenario con su especial<br />
elegancia, ¡y vaya que lo ha hecho de<br />
forma increíble! Connotadas marcas de la<br />
moda como Rabanne, uno de los pioneros<br />
en el uso de los tonos metálicos, Dolce &<br />
Gabbana y Carolina Herrera lo abrazan<br />
en sus más recientes propuestas, confirmando<br />
que, esta vez, el dorado pasa a ser<br />
“the new black”.<br />
JARED LETO OPTÓ POR<br />
MEZCLAR LOS METÁLICOS<br />
DORADO Y PLATEADO<br />
DURANTE LA PRESENTACIÓN<br />
DEL READY-TO-WEAR DE<br />
GIVENCHY, EN PARÍS.<br />
DICIEMBRE 2023 <strong>Zona</strong>N 37
moda TEXTO: ANA RODRÍGUEZ / FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
SALUD & BELLEZA<br />
TENDENCIAS Y NOTAS DE ACTUALIDAD.<br />
TEZ DE<br />
INVIERNO:<br />
¿CÓMO<br />
AJUSTAR<br />
NUESTRA<br />
RUTINA DE<br />
SKIN CARE?<br />
Durante los cambios de estación,<br />
nuestra piel se ve expuesta a distintas<br />
condiciones climáticas. Esto influye<br />
en las necesidades cosméticas de nuestra<br />
dermis. Por lo tanto, ajustar la rutina de<br />
skin care es esencial para una apariencia<br />
saludable. Pero, ¿cómo se lleva a cabo este<br />
proceso?, ¿cómo afecta el cambio de temporada<br />
a nuestra rutina?, ¿cómo podemos<br />
ajustar la que tenemos? La ciencia tiene las<br />
respuestas a estas preguntas.<br />
40 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
EL INVIERNO:<br />
Un agresor silencioso<br />
El cuidado de la piel es uno de los aspectos<br />
fundamentales para mantener una belleza<br />
óptima. En invierno, esta necesidad se vuelve<br />
mayor. Sobre el tema estuvimos conversando<br />
con la dermatóloga Sandra Rodríguez, quien<br />
nos explicó que, durante esta temporada,<br />
existen distintas variables que intervienen en<br />
nuestra salud capilar. “Las bajas temperaturas<br />
que se dan en invierno pueden afectar la<br />
piel, produciendo resequedad, enrojecimiento,<br />
picor y descamación”, señala.<br />
A esto se le agrega que el constante cambio<br />
de temperatura y la exposición al frío provocan<br />
la contracción de los vasos capilares,<br />
lo que dificulta que lleguen nutrientes a la<br />
dermis. Aquello también afecta el ciclo de<br />
renovación celular, ya que es más lento con<br />
respecto a otras épocas. Estos y otros factores<br />
contribuyen al deterioro de la salud de<br />
nuestra piel.<br />
En relación a cómo contrastar los efectos<br />
del frío, la profesional de la salud apunta:<br />
“Debemos aplicar una rutina de cuidado de<br />
la piel compuesta por un dermolimpiador<br />
para el baño, además de hidratar la cara,<br />
los labios y el cuerpo”. Asimismo, enfatizó<br />
que una buena protección solar y el aumento<br />
del uso de vitaminas, al igual que reducir,<br />
o eliminar, el uso de alcohol y tabaco, más el<br />
evitar baños con agua excesivamente caliente<br />
o fría son otras medidas a tomar.<br />
En el caso de que tengas en la piel una<br />
afección, estos consejos deben ser tomados<br />
con mayor precaución. Si padeces dermatitis<br />
atópica, psoriasis, ictiosis o cualquier otra<br />
enfermedad cutánea, la dermatóloga añade<br />
que los cuidados deben ser más específicos.<br />
Adecuando nuestra rutina<br />
de skin care: El paso a paso<br />
El proceso para poder ajustar nuestra rutina<br />
de cuidado de la piel se ve determinado por<br />
las circunstancias que rodean nuestra dermis<br />
y estilo de vida. Sin embargo, hay ciertas<br />
adecuaciones que podemos hacer. Según la<br />
cosmetóloga Christabel Rodríguez, una limpieza<br />
suave, pero eficaz, es un paso imprescindible<br />
en la rutina de skin care. “Para esta<br />
temporada, debes elegir un limpiador facial<br />
más suave e hidratante. Una técnica que<br />
podrías utilizar es realizar una doble limpieza<br />
utilizando un agua micelar bifásica o<br />
trifásica (aun cuando no estés maquillada) y,<br />
posteriormente, utilizar un jabón facial hidratante<br />
acorde con tu tipo de piel”.<br />
OTRAS RECOMENDACIONES<br />
DE LA ESPECIALISTA SON:<br />
Exfoliarte solo una vez a la semana,<br />
si tu tipo de piel lo permite:<br />
Es importante recordar que en la dermis<br />
propensa a acné, la zona afectada no debe<br />
ser exfoliada, ya que estimula la secreción<br />
sebácea y puede provocar un brote no deseado.<br />
Para esta temporada, el exfoliante debe<br />
ser más suave y no debemos abusar su uso.<br />
Algunas opciones que puedes buscar en el<br />
mercado son los exfoliantes que contengan<br />
miel, aceites y azúcar.<br />
Hidrata tu piel profundamente:<br />
La piel necesita reforzar el uso de cremas<br />
hidratantes. ¡Inclúyela en tu rutina matutina y<br />
nocturna!<br />
Sérums antioxidantes: Te ayudarán a prevenir<br />
el envejecimiento prematuro y reducir los<br />
daños causado por el clima. Elige conforme a<br />
tus necesidades.<br />
Usa mascarillas y ampollas hidratantes: Un<br />
toque extra de hidratación nunca está de más.<br />
No olvides el protector solar: Cuando<br />
no vemos el sol, debemos de igual forma utilizar<br />
el protector solar adecuado a nuestra piel<br />
y retocarlo cada dos horas. Se recomienda<br />
que sea de 50+ SPF, con protección UVB Y<br />
UVA.<br />
Realiza una limpieza facial profesional, al<br />
menos una vez por mes: Esto hidratará tu piel.<br />
CONSEJOS PARA LOS DISTINTOS<br />
TIPOS DE PIEL:<br />
SECA: Opta por cremas y desmaquillantes a<br />
base de aceite para prevenir la deshidratación.<br />
Al elegir los sueros y las cremas, presta<br />
atención a si contienen ácido hialurónico, ya<br />
que es especialmente eficaz para la hidratación<br />
de la piel seca.<br />
GRASOSA: En la temporada de invierno, la<br />
piel grasa también debe hidratarse correctamente.<br />
Es aconsejable elegir una loción ligera<br />
sin alcohol. Asimismo, tener en cuenta que<br />
los productos contengan alfa hidroxiácidos es<br />
vital, ya que equilibran la grasa de la dermis<br />
y reducen su pérdida, pero no la secan. Al<br />
igual que con otros tipos de piel, es recomendable<br />
usar ácido hialurónico, pues absorbe la<br />
humedad, acelera la renovación de las células<br />
del tejido, reduce la irritación y la lubrica.<br />
MIXTA: Elige un limpiador espumoso, puesto<br />
que regula perfectamente la distribución de<br />
aceites. Dado que las pieles mixtas tienden<br />
a secarse durante el invierno, debes tener<br />
especial cuidado al elegir productos de limpieza.<br />
Por lo tanto, se recomienda sustituir los<br />
limpiadores espumosos por limpiadores en<br />
crema o aceitosos. También es recomendable<br />
reemplazar la crema hidratante habitual con<br />
un agente nutritivo más protector, especialmente<br />
si la piel está dañada o reseca.<br />
SENSIBLE: Las personas con piel sensible no<br />
deben usar un limpiador de espuma y una<br />
exfoliación áspera. Estos productos la secan e<br />
irritan. Aquellos que contienen alcohol o fragancias<br />
no son adecuados, ni recomendables,<br />
para este tipo de piel. Las pieles sensibles se<br />
tornan más vulnerable en los cambios de temporada,<br />
por lo que se debe reducir el uso de<br />
productos con retinol.<br />
Proteger nuestra piel es un regalo que temporada<br />
tras temporada nos tenemos que hacer.<br />
Nuestra rutina de skin care es parte fundamental<br />
de nuestro autocuidado, por lo cual<br />
ajustar nuestros hábitos de cuidado de la piel<br />
es el mejor obsequio en esta Navidad.<br />
42 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
zonavariedades<br />
BON APPÉTIT<br />
GASTRONOMÍA<br />
TEXTO: JUANA CABRERA / FOTOS: FREEPIK<br />
Saboreando<br />
la Navidad:<br />
TRES ALTERNATIVAS<br />
PARA “TOMAR”<br />
CON ENTUSIASMO<br />
LAS FESTIVIDADES<br />
Para los gustos, los colores; y sí,<br />
también los sabores. Justamente<br />
porque sabemos el lugar especial<br />
que ocupan las bebidas durante la<br />
época más animada, colorida y familiar<br />
del año, es que te traemos tres opciones<br />
distintas para que puedas disfrutar tanto<br />
del proceso de preparación como de su<br />
degustación, al tiempo que te luces como<br />
anfitriona, pues cada uno es delicioso, evidentemente<br />
vistoso, muy fácil de preparar<br />
y lo suficientemente variado para complacer<br />
a distintos paladares. ¡Toma nota!<br />
VINO CALIENTE ESPECIADO<br />
INGREDIENTES<br />
2 botellas de vino tinto joven.<br />
3 palos de canela.<br />
6 bayas de anís estrellado<br />
5 clavos de olor.<br />
5 (o las que prefieras) cucharadas de<br />
azúcar.<br />
1 cucharada de miel.<br />
Cáscara de una naranja.<br />
Cáscara de un limón.<br />
PREPARACIÓN<br />
Tostamos un poco la canela, los clavos<br />
y el anís en una cazuela. Añadimos el<br />
vino, las pieles de naranja y limón, el<br />
azúcar y la miel. Lo dejamos al fuego<br />
hasta que rompa el hervor. Luego de un<br />
par de minutos, apartamos del fuego y<br />
dejamos infusionar por, al menos, una<br />
hora.<br />
Sin colar el vino, conservamos. Al consumir<br />
o servir, se calienta de nuevo, entonces<br />
sí lo servimos colado. Le agregamos<br />
una cáscara, o rodaja, de naranja,<br />
anises estrellados y un palo de canela al<br />
servirlo, según se prefiera.<br />
44 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023
WILD CHERRY HARD CIDER<br />
INGREDIENTES<br />
Whisky de tu preferencia.<br />
Whisky de cereza.<br />
Sidra de manzana.<br />
Jugo de lima.<br />
Almíbar simple.<br />
Canela.<br />
Cereza y piel de naranja para decorar.<br />
PREPARACIÓN<br />
Tomamos todos los ingredientes juntos<br />
y los colocamos en una coctelera.<br />
Agitamos bien y servimos.<br />
CAFÉ CON CHOCOLATE<br />
INGREDIENTES<br />
300ml de leche evaporada.<br />
1 onza de licor de café.<br />
2 onzas de ron.<br />
1 Cda grande de chocolate en polvo.<br />
<strong>18</strong>6g de leche condensada.<br />
Malvaviscos asados.<br />
PREPARACIÓN<br />
Licuamos todos los ingredientes y servimos<br />
de inmediato en compañía de los<br />
malvaviscos, que acentuarán el estilo<br />
navideño. Unas 304 kcal por porción,<br />
aproximadamente.
ZONAN<br />
espiritual<br />
Allison Márquez<br />
Pastora<br />
zonan@listindiario.com.do<br />
Foto: Freepik<br />
DIOS ESTÁ<br />
EN CONTROL<br />
Al finalizar cada año, muchos nos preguntamos qué<br />
traerá el siguiente. A pesar de la incertidumbre en<br />
que vive el mundo, no podemos olvidar que Nuestro<br />
Padre es quien sostiene el mundo en la palma de su<br />
mano y nada se escapa de su control.<br />
El reto que tenemos por delante es<br />
poner a un lado el temor. ¿Qué hacer<br />
para no permitir que la presión de<br />
una agenda apretada, las demandas de la<br />
gente, la inseguridad y las amenazas nos<br />
distraigan del camino que el Altísimo tiene<br />
trazado para nosotros? Cada año es una<br />
serie de eventos que marcan la historia. No<br />
sabemos lo que traerá el 2024, pero de una<br />
cosa estamos seguros: “Jesús es el mismo<br />
ayer, hoy y por los siglos de los siglos”<br />
(Hebreos 13:8).<br />
Vivimos en un mundo cambiante. Todo es<br />
impredecible, nada es seguro. La alternativa<br />
más segura para este tiempo tan difícil es<br />
poner nuestra esperanza en las cosas eternas.<br />
Es cierto, hay mucha incertidumbre en<br />
el mundo, pero Dios no cambia: su gracia es<br />
suficiente. No vivamos atemorizados pensando<br />
en cuál será nuestro destino, aprendamos<br />
a vivir por la fe, porque el Señor está en<br />
control. La fe determina cómo manejamos los<br />
eventos futuros. Incluso, La Biblia afirma que<br />
el justo “vivirá por la fe” (Romanos 1:17).<br />
Jesús dijo: “Y yo les doy vida eterna; y no<br />
perecerán jamás, ni nadie los arrebatará<br />
de mi mano” (Juan 10:28). En tiempos de<br />
incertidumbre, tenemos seguridad de vida<br />
eterna. Podemos caminar por fe en base a<br />
lo que conocemos de la Palabra de Dios,<br />
en lugar de quedarnos paralizados por lo<br />
desconocido. Los tiempos cambian, pero el<br />
Todopoderoso no.<br />
¿Qué podemos esperar para el próximo<br />
año? Estemos expectantes de lo que el<br />
Creador va a hacer. De hecho, La Biblia<br />
exhorta: “estad quietos y conoced que yo<br />
soy Dios” (Salmo 46:10). Nuestro Padre es<br />
Todopoderoso, Soberano, Inmutable, Fiel,<br />
Bueno, Grande, Sabio, Eterno, Infinito y<br />
Santo. Por lo tanto, Dios nos sostendrá durante<br />
tiempos inestables.<br />
¿Cuál debe ser nuestra resolución para el<br />
nuevo año? Estemos preparados para ser las<br />
manos del Altísimo cuando lleguen tragedias.<br />
Seamos canales del amor del Señor en tiempos<br />
de crisis. Oremos por nuestros gobernantes,<br />
pues la política afecta nuestra nación.<br />
Mantengamos la postura de hijos de Dios<br />
en una era de tanta oscuridad. Si aumenta<br />
la pobreza, seamos generosos. Busquemos<br />
la paz donde reinan los conflictos. Cuando<br />
abunde el pecado, hablemos la verdad con<br />
amor. Cuando las malas noticias saturen<br />
los titulares, no olvidemos que Dios está en<br />
control. Seamos mensajeros de las buenas<br />
nuevas del Evangelio de Cristo.<br />
El Altísimo nos presenta nuevos retos y oportunidades.<br />
Mostremos amor y solidaridad.<br />
Ofrezcamos palabras amables y una sonrisa<br />
a nuestro prójimo, levantemos al caído, seamos<br />
la luz del mundo y la sal de la tierra.<br />
Dejemos el egoísmo y seamos intencionales<br />
en ayudar a los demás.<br />
No sabemos cuántos años le resten a nuestro<br />
planeta, pero estamos muy cerca del regreso<br />
del Salvador. ¡Cristo viene pronto! Los tiempos<br />
están cambiando, pero Dios no. Los días<br />
son malos, pero la gracia del Todopoderoso<br />
es suficiente. Una cosa es segura: En Él no<br />
hay sombra de variación. Jesús es la estabilidad<br />
que todos necesitamos. Invita al Creador<br />
para que sea el centro tu<br />
vida. Pide al Padre enfoque,<br />
fe, determinación,<br />
perseverancia y compromiso<br />
para mantenerte<br />
alineado a su plan en el<br />
nuevo año y siempre.<br />
46 <strong>Zona</strong>N DICIEMBRE 2023