crónicas gc. mar-abr. 2024
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todo sobre Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote y La Graciosa MAR - ABR <strong>2024</strong> | nº 77<br />
Néstor<br />
Dámaso<br />
del Pino<br />
LA CARICATURA<br />
HECHA ARTE<br />
EJEMPLAR GRATUITO
PROGRAMA<br />
9:00– 14:00 horas<br />
JUEVES 4 DE ABRIL<br />
10:00– 14:00 horas<br />
MARTES 2 DE ABRIL<br />
X Jornadas Norte Emprende. Entrega premio Mejor idea<br />
de Negocio para el Norte de Gran Canaria <strong>2024</strong>, en<br />
colaboración con la SPEGC.<br />
Internacionalización de las Empresas del Norte de Gran<br />
Canaria. Organiza FENORTE<br />
Teatro Consistorial<br />
Casino de Gáldar<br />
Horario Feria<br />
Viernes 5 de <strong>abr</strong>il:<br />
Apertura 17:00 horas<br />
Cierre: 20:00 horas<br />
Sábado 6 de <strong>abr</strong>il:<br />
Apertura 10:00 horas<br />
Cierre: 20:00 horas<br />
20:00 horas Taller: “Tu Bienestar Importa”. Organiza FENORTE Casino de Gáldar<br />
VIERNES 5 DE ABRIL<br />
17:00 horas Apertura Feria Aparcamiento La Quinta<br />
18:00 horas Inauguración Oficial Aparcamiento La Quinta<br />
19:00 horas Apolo GC Aparcamiento La Quinta<br />
20:00 horas Taller: “Tu Bienestar Importa”.Organiza FENORTE Casino de Gáldar<br />
20:30 horas Aseres Aparcamiento La Quinta<br />
SÁBADO 6 DE ABRIL<br />
12:00 horas Family Soul Band Aparcamiento La Quinta<br />
14:00 horas Parranda de Teror Aparcamiento La Quinta<br />
Domingo 7 de <strong>abr</strong>il:<br />
Apertura 10:00 horas<br />
Cierre: 15:00 horas<br />
Horario<br />
Gastronorte<br />
Viernes 5 de <strong>abr</strong>il:<br />
Apertura 17:00 horas<br />
Cierre: 22:00 horas<br />
Sábado 6 de <strong>abr</strong>il:<br />
Apertura 10:00 horas<br />
Cierre: 22:00 horas<br />
Domingo 7 de <strong>abr</strong>il:<br />
Apertura 10:00 horas<br />
Cierre: 16:30 horas<br />
18:00 horas Ulises DJ Aparcamiento La Quinta<br />
19:30 horas<br />
Entrega de los premios empresariales y reconocimientos<br />
del Norte de Gran Canaria. Organiza FENORTE<br />
Casino de Gáldar<br />
20:30 horas Los Gofiones Aparcamiento La Quinta<br />
DOMINGO 7 DE ABRIL<br />
IMPORTANTE: El recinto<br />
o aparcamiento de La<br />
Quinta estará totalmente<br />
desalojado el viernes y<br />
sábado a las 23:00 horas.<br />
12:00 horas Rafaelillo Clown<br />
14:00 horas Qué Chimba<br />
15:00 horas Clausura y cierre de la Feria.<br />
Aparcamiento La Quinta<br />
El domingo estará<br />
totalmente desalojado<br />
a las 17:00 horas.
AÑOS DE COMPRO<br />
Cumplimos diez años. Hace una década,<br />
cuando llevamos a la calle el primer Crónicas<br />
GC, aún estaba en la sociedad el<br />
debate sobre la desaparición del papel<br />
provocado por la aparición de las nuevas tecnologías<br />
de aplicadas a la información. Frente<br />
a esas pantallas, sentíamos que había un vacío<br />
en la oferta de publicaciones escritas que<br />
acercaran a los lectores una serie de contenidos<br />
canarios de interés. Por eso nos dispusimos<br />
a echar a andar este proyecto editorial, convencidos<br />
de que podíamos dar respuesta a esa<br />
demanda latente.<br />
Después de diez años presentes ya en todas<br />
las Islas del Archipiélago sentimos que no estábamos<br />
equivocados.<br />
La lectura en papel tiene mucho de romántico.<br />
Disponer de un tiempo personal en el que<br />
leemos temas sobre municipios de Canarias,<br />
historia, leyendas, arte, salud, innovación, educación,<br />
cultura, gastronomía, belleza, agenda<br />
de eventos, decoración, tradiciones o ensayos,<br />
mientras pasamos lentamente las hojas de la<br />
publicación, sigue siendo para muchas personas<br />
un pequeño placer. Y lo hacemos en casa,<br />
salas de espera, en el taxi, en la guagua, la playa<br />
o la montaña, después de haber recogido en<br />
muchos lugares públicos.<br />
Crónicas GC sigue siendo una revista gratuita<br />
y al alcance de cualquier persona que quiera<br />
disfrutar de contenidos útiles. Eso es posible<br />
gracias a instituciones regionales, insulares,<br />
municipios, pequeñas y medianas empresas<br />
y otros anunciantes que confían en nuestro<br />
producto. Ese mismo compromiso con la calidad<br />
y la fidelidad la trasladamos a nuestros<br />
lectores cada edición de la mano de un grupo<br />
de profesionales, especialistas en los temas<br />
que abordan.<br />
Cuando iniciamos nuestra andadura lo hici-
MISO EDITORIAL<br />
mos como una carrera de fondo, con el deseo<br />
de convertir esta revista en una publicación<br />
de calidad y con <strong>mar</strong>ca propia para difundir lo<br />
mejor de nuestras islas y a la vez darle visibilidad<br />
y protagonismo a personas que nos son<br />
conocidas y que, a través de nuestras páginas,<br />
con entrevistas y reportajes cercanos y amables,<br />
nos permiten conocerlas mejor. Manolo<br />
Vieira, Pepe Dámaso, Roberto Herrera, Kiko<br />
Barroso, Patricia Kraus, Mastro Florido, Cristina<br />
Ramos, Margarona, Los Gofiones o Kike Pérez<br />
son algunas de las personas que han ocupado<br />
nuestras portadas. Además de esto, nuestras<br />
páginas recogen la actualidad de los municipios<br />
con sus avances comunitarios o fiestas que<br />
nos aportan identidad como pueblo.<br />
Lo que comenzó como Crónicas de Gran Canaria<br />
ya alcanza las ocho Islas con la publicación de<br />
Crónicas GC y Crónicas Tf, abarcando a la vez<br />
a las dos provincias. Esa es la mejor prueba de<br />
cómo hemos crecido durante estos diez años<br />
y de lo que nos sentimos muy orgullosos.<br />
Han sido muchos los progresos desde nuestro<br />
inicio, pero sentimos que queda mucho trabajo<br />
por hacer. Llegar a la excelencia sigue siendo<br />
un propósito que guía nuestro camino editorial.<br />
Por eso, después de una década queremos<br />
compartir con ustedes nuestra satisfacción<br />
y a la vez nuestro compromiso con Canarias.<br />
Es un honor y un privilegio para todo el equipo<br />
de Crónicas de Canarias poder publicar esta<br />
revista. Sentimos que crecemos a la par que<br />
la sociedad canaria. Agradecemos desde estas<br />
páginas todo el apoyo recibido. A nosotros nos<br />
toca continuar aportando a<br />
la comunidad canaria una<br />
revista hecha con el corazón<br />
y la profesionalidad que<br />
merece para seguir viéndonos,<br />
mientras escribimos<br />
nuestra propia historia.
Néstor<br />
Dámaso<br />
del Pino<br />
NACIÓ EL 6 DE JUNIO DE 1965 EN<br />
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA,<br />
ES UN ARTISTA AUTODIDACTA<br />
QUE HA DESARROLLADO SU<br />
ACTIVIDAD EN EL DOMINIO DE<br />
LA CARICATURA, OBTENIENDO<br />
EN EL ÚLTIMO TIEMPO ÉXITO<br />
TANTO A NIVEL NACIONAL COMO<br />
INTERNACIONAL.<br />
ES MIEMBRO DE LA UNION<br />
OF WORLD CARTOONISTS, DE<br />
FECO ESPAÑA Y DE LA AEC<br />
(ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE<br />
CARICATURISTAS). TAMBIÉN ES<br />
PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN<br />
CANARIA DE HUMORISTAS<br />
GRÁFICOS Y CARICATURISTAS.<br />
MÁS DE 80 DE RETRATOS<br />
REALIZADOS POR ESTE ARTISTA<br />
FORMAN PARTE DEL PATRIMONIO<br />
DE 73 CASAS-MUSEO,<br />
FUNDACIONES, CONSULADOS,<br />
INSTITUCIONES CULTURALES<br />
Y DEPORTIVAS EN ESPAÑA,<br />
PORTUGAL, ITALIA, RUMANÍA,<br />
GRECIA, CUBA, UCRANIA Y EEUU.<br />
EL ARTE DE LA CAR
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
9<br />
ICATURA<br />
María Domenech<br />
Nel Morales<br />
Tiene en su haber un centenar de<br />
exposiciones (entre individuales y<br />
colectivas), en Gran Canaria, Tenerife,<br />
La Palma, en la península: (País<br />
Vasco, Asturias, Galicia, Andalucía),<br />
Grecia, Rep. de Moldavia, Rumanía,<br />
Ucrania, EEUU, etc.<br />
Este artista canario, ha desarrollado<br />
talleres de caricaturas en diversas<br />
instituciones insulares y, actualmente,<br />
es colaborador habitual de prensa<br />
en Crónicas de Canarias y en la revista<br />
literaria Tamasma Cultural.<br />
Ha obtenido diversos premios internacionales<br />
en Portugal, Egipto y,<br />
principalmente, en distintos certámenes<br />
en Rumanía.<br />
Recientemente, el 30 de <strong>mar</strong>zo de<br />
2023, ha sido reconocido con la Medalla<br />
de Oro "ex aequo" por la realización<br />
caricaturizada del escritor<br />
Urmuz, en un concurso internacional<br />
entre más de 200 artistas de 61<br />
países, organizado por la Biblioteca<br />
de la Academia Rumana, el Museo<br />
Nacional de la Literatura rumana,<br />
la Unión de Periodistas Profesionales<br />
de Rumania y la Unión de Escritores<br />
Rumanos, en Bucarest.<br />
En agosto de 2023 le concedieron,<br />
junto a otros premiados, el diploma<br />
de excelencia de manos del Excmo.<br />
Embajador de Rumanía en el Reino de<br />
España, George G<strong>abr</strong>iel Bologan. Sin<br />
duda, una amplia trayectoria llena de<br />
trazos, arte, humor, talento y sabiduría<br />
que ha despertado el interés de<br />
la revista Crónicas GC para conocer<br />
un poco más al artista.<br />
–Con un centenar de exposiciones,<br />
entre individuales y colectivas,<br />
reconocimientos en Rumanía, Portugal,<br />
Grecia, EEUU, Egipto, Cuba,<br />
Ucrania e incluso Moldavia, es uno<br />
de los más reconocidos caricaturistas<br />
de Canarias. ¿Cómo nació<br />
la vocación de dibujar?<br />
–Desde muy pequeño, siempre me<br />
atrajeron los cuentos, cómics, como<br />
a cualquier niño. Era poco hablador<br />
y muy observador y me <strong>mar</strong>avillaba<br />
la destreza de los dibujantes a los que<br />
intentaba copiar, con muy poco éxito<br />
¡qué mal lo pasaba! El hecho es que<br />
no me rendí y con los años copiaba<br />
más y más. También, en mi soledad,<br />
al ser el menor de 4 hermanos y con<br />
diferencias de edad de más de 12 años<br />
con ellos, veía que el dibujo me ayudaba<br />
a conseguir amigos, pues regalaba<br />
prácticamente todo lo que dibujaba...<br />
y me sentía feliz.
ENTREVISTA<br />
& NÉSTOR DÁMASO DEL PINO<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
10<br />
– ¿Recibió algún tipo de formación<br />
en artes plásticas o aprendió de forma<br />
autodidacta?<br />
–Nunca estuve en ninguna escuela<br />
de arte, solamente lo que en la época<br />
de estudiante impartían los profesores<br />
de la EGB y BUP en los jesuitas (San<br />
Ignacio de Loyola) a los que recuerdo<br />
con mucho cariño. Abandonaba otras<br />
materias, y me abstraía prácticamente<br />
de todas las clases. Todos los libros los<br />
tenía rayados, así año tras año, como<br />
muchos dibujantes actuales que parece<br />
que tenemos el mismo y curioso patrón.<br />
–¿Recuerda a quién le dedicó su<br />
primera caricatura?<br />
A los profesores, aunque más que<br />
dedicarles era un divertimento que<br />
hacía en la pizarra con la tiza blanca<br />
a la hora del descanso o recreo. Antes<br />
de que empezara la clase, el siguiente<br />
profesor ya quedaba retratado. A los<br />
compañeros les encantaba... se reían<br />
muchísimo, y claro, ante tales risas la<br />
consecuencia era que algún profesor<br />
me <strong>mar</strong>caba con el "0". Realmente no<br />
me importaba demasiado ese suspenso,<br />
pues notaba que conseguía amigos.<br />
HA OBTENIDO DIVERSOS<br />
PREMIOS INTERNACIONALES<br />
EN PORTUGAL, EGIPTO<br />
Y, PRINCIPALMENTE, EN<br />
DISTINTOS CERTÁMENES EN<br />
RUMANÍA<br />
–¿Qué persona es la que más le ha<br />
inspirado a la hora de caricaturizarla?<br />
Son muchos los que me han inspirado.<br />
Principalmente poner rostro a las<br />
calles de mi barrio de Las Alcaravaneras,<br />
en Las Palmas de Gran Canaria.<br />
Nuestras calles están llenas de personajes<br />
literarios, y para mí quien se lleva la<br />
palma es nuestro Benito Pérez Galdós.<br />
Fue uno de los primeros que retraté y<br />
conseguí que me <strong>abr</strong>iera las puertas a<br />
otras Casas-museo de escritores, y de<br />
ahí mi cariño especial hacia él; y no<br />
puedo olvidar a mi madre, gran lectora<br />
de don Benito y de otros tantos literatos<br />
(fue profesora).<br />
–¿Tiene anécdotas con personas a<br />
las que ha dedicado sus caricaturas?<br />
¿alguno o alguna se ha enfadado<br />
al verse?<br />
–Enfadados no, aunque es muy curioso<br />
el concepto que tenemos cada uno<br />
de nosotros mismos, que, en algunas<br />
ocasiones, y de primera, no nos reconocemos<br />
y todo el mundo alrededor del<br />
retratado sí. Es muy común y divertido<br />
ver sus expresiones al entregar la<br />
caricatura (todos los caricaturistas<br />
observamos sus caras de asombro,<br />
alegría, risa...). También algunos se<br />
han emocionado por tener su retrato.<br />
Es precioso conseguir transmitir<br />
sentimientos.<br />
– ¿Qué es lo que <strong>mar</strong>ca la diferencia<br />
en una caricatura? ¿cómo captar la<br />
esencia del caricaturizado? ¿es más<br />
difícil cuando se lo piden que cuando<br />
nace del artista caricaturizar a esa<br />
persona?<br />
Partimos del parecido, luego cada caricaturista<br />
<strong>mar</strong>ca su enfoque con más<br />
o menos sorna, o con la exageración. La<br />
información no solo visual es básica, se<br />
necesita conocer mejor al personaje, y<br />
su carácter. Cuanta más información<br />
tengamos sobre él, más ajustada y acertada<br />
será la caricatura. Siempre es más<br />
difícil cuando te encargan un retrato,<br />
pues la libertad que puedes tener, ya<br />
no es la misma. Debes conseguir que<br />
le guste a quien te lo ha encargado (entramos<br />
en lo psicólogico), todo ello sin<br />
perder tu esencia como dibujante, y eso<br />
siempre requiere esfuerzo.<br />
–¿Cuesta encontrar el estilo propio?<br />
Es una evolución de este apasionado<br />
arte que no acaba nunca, aprendemos<br />
avanzando, como con cualquier disciplina<br />
artística. No hay que pretender<br />
intentar crear el estilo, creo que él te<br />
encuentra a ti y lo haces tuyo. Una certeza<br />
es que salir de lo cómodo es fundamental;<br />
hay que ser muy atrevido...<br />
acierto-error, amor-dolor, para intentar<br />
alcanzar el estilo característico propio<br />
cada dibujante.<br />
–¿Quién o quiénes han sido sus<br />
referentes?<br />
Creo que a todos a los que he ido y<br />
sigo observando con el tiempo. Aquellos<br />
que desde pequeño hemos disfrutado<br />
más en prensa y libros. Lógicamente<br />
caricaturistas de la escuela canaria,<br />
tales como: Hurtado de Mendoza, Galarza,<br />
Beuster, Luis Sánchez Brito, Manolo<br />
Noble, Rafaely, Cho Juaá, Carlos*,<br />
Alberto Manrique de Lara y Fierro,<br />
etc., y dibujantes de la primera etapa de<br />
tebeos y cómics, los universales: Quino,<br />
Forges, Mingote, Ibáñez... con ellos, y<br />
otros muchos, empecé a afilar lápices.
ENTREVISTA<br />
& NÉSTOR DÁMASO DEL PINO<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
11
ENTREVISTA<br />
& NÉSTOR DÁMASO DEL PINO<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
12<br />
–¿Hay cantera en el arte de la<br />
caricatura?<br />
¡Sin lugar a duda! No hay más que<br />
observar el trabajo de los miembros<br />
de la Asociación Canaria de Humoristas<br />
Gráficos y Caricaturistas "Se<br />
nos fue el baifo". Son espectaculares,<br />
y cada uno con su estilo, como<br />
comentábamos antes. Además,<br />
seguimos ampliando con nuevas<br />
incorporaciones la genialidad de<br />
los talentos canarios.<br />
–Es también diseñador de carteles<br />
y portadas de libros. Su obra<br />
puede contemplarse en Museos<br />
y Fundaciones en las Islas Canarias,<br />
en gran parte de la geografía<br />
peninsular; Galicia, Madrid,<br />
Bilbao, Granada, Alicante,<br />
Málaga, Salamanca, Córdoba,<br />
en América, en distintos países<br />
europeos y en <strong>abr</strong>il, expondrá<br />
en Valencia, en la Casa-museo<br />
Blasco Ibáñez. ¿Qué implica poder<br />
mostrar su talento dentro y<br />
fuera de nuestras islas?<br />
Sí, se está preparando desde hace
ENTREVISTA<br />
& NÉSTOR DÁMASO DEL PINO<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
13<br />
–La excelencia de su trabajo<br />
la hemos visto plasmada<br />
en el calendario de <strong>2024</strong> de<br />
la Revista Crónicas de Canarias,<br />
¿ha sido difícil elegir<br />
referentes de cada una de<br />
las islas?<br />
La elección no ha sido nada<br />
fácil, han sido meses y correcciones<br />
con el equipo de Crónicas,<br />
pues son muchos los personajes<br />
insulares relevantes.<br />
–Es presidente de la Asociación<br />
Canaria de Humoristas<br />
Gráficos y Caricaturistas,<br />
¿en qué momento<br />
se encuentra la caricatura<br />
actualmente en Canarias?<br />
¿cuesta encontrar espacios<br />
para plas<strong>mar</strong> el humor y la<br />
sátira a través de esta expresión<br />
artística?<br />
–La caricatura tiene muy<br />
buena acogida, es de actualidad<br />
y no solo en Canarias. Las<br />
distintas redes sociales favorecen<br />
mucho ese intercambio, incluso<br />
a través de exposiciones<br />
virtuales en cualquier parte<br />
del mundo. En otra época, darse<br />
a conocer artísticamente<br />
era mucho más complicado.<br />
Nuestra asociación promueve<br />
y apoya a las nuevas incorporaciones<br />
de humoristas<br />
gráficos (así está reflejado en<br />
nuestros estatutos). Espacios<br />
para exponer siempre hay, lo<br />
que es importante es saber elegir<br />
los que más convengan al<br />
artista para su carrera profesional,<br />
y de eso, orientándoles,<br />
nos ocupamos nosotros como<br />
asociación. apple<br />
algunos meses dicha exposición.<br />
Será a mediados de <strong>abr</strong>il<br />
su inauguración a través del<br />
ayuntamiento de Valencia y la<br />
segunda vez que visito la Casa<br />
en la Malvarrosa. Para esta<br />
ocasión iré con una treintena<br />
de retratos de escritores amigos<br />
contemporáneos de Blasco<br />
Ibáñez. Sin duda, salir fuera<br />
de Canarias y conseguir exponer,<br />
es siempre un mayor<br />
impulso de visibilidad y, no<br />
solamente para uno mismo,<br />
es conseguir <strong>abr</strong>ir puertas a<br />
otros dibujantes para que se<br />
siga reconociendo la caricatura<br />
y al caricaturista. Tenemos<br />
que reactivarla continuamente<br />
y darle el valor que se merece.<br />
Los caricaturistas acercamos<br />
la cultura y los sentimientos<br />
a base de trazos de una forma<br />
reflexiva y de recreo.<br />
– ¿La caricatura ha existido<br />
siempre? ¿desde cuándo<br />
tenemos referencias?<br />
Se sabe que ha existido<br />
desde tiempos del antiguo<br />
Egipto, encontrándose dibujos<br />
satíricos en las paredes de<br />
tumbas. También durante la<br />
Edad Media se realizaban para<br />
criticar a figuras políticas y<br />
religiosas en Europa. La caricatura,<br />
como la conocemos<br />
hoy, comenzó en el siglo XVIII<br />
con artistas como James Gillray<br />
en Inglaterra y Daumier<br />
en Francia. Desde entonces,<br />
la caricatura ha sido una herramienta<br />
poderosa para la<br />
sátira social y política en todo<br />
el mundo.
PARLAMENTO<br />
& CANARIAS<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
14<br />
El Parlamento de Canarias<br />
se une contra el cáncer<br />
Astrid Pérez da lectura a una declaración institucional en la que todos los grupos<br />
de la Cá<strong>mar</strong>a se comprometieron a “dar voz a quienes enfrentan el desafío del<br />
cáncer” y “a trabajar para dar una mejor respuesta a sus necesidades y defender<br />
todos sus derechos”.<br />
El Parlamento de Canarias mostró<br />
el pasado 6 de febrero la unidad de<br />
todos los grupos parlamentarios en la<br />
lucha contra el cáncer. La presidenta<br />
de la Cá<strong>mar</strong>a, Astrid Pérez, dio lectura<br />
en el Patio de Honor a la declaración<br />
institucional en la que los diputados<br />
y las diputadas de todos los partidos<br />
se comprometieron a “dar voz a quienes<br />
enfrentan el desafío del cáncer”<br />
y “a trabajar en esta Legislatura para<br />
ofrecer una mejor respuesta a sus<br />
necesidades y defender todos sus<br />
derechos”.<br />
Ante representantes de cinco asociaciones<br />
canarias que luchan contra<br />
el cáncer, familias y un grupo de<br />
menores que se enfrentan a un diagnóstico<br />
oncológico, la presidenta del<br />
Parlamento canario valoró “la imprescindible<br />
labor de las asociaciones,<br />
entidades, personas voluntarias y<br />
profesionales que dedican su tiempo<br />
a trabajar contra el cáncer”. Y recordó<br />
que “su papel resulta fundamental<br />
para generar esperanza y avanzar” y<br />
que “su compromiso y solidaridad son<br />
también fundamentales para superar<br />
este desafío colectivo”.<br />
La presidenta de la Cá<strong>mar</strong>a reivindicó,<br />
además, “la investigación como<br />
principal herramienta para avanzar<br />
hacia un mañana con una tasa de<br />
supervivencia superior al 70%, tal y<br />
como plantea el Manifiesto 'Todos<br />
Contra el Cáncer' para el año 2030”.<br />
Esta declaración institucional del<br />
Parlamento de Canarias subraya “la<br />
importancia de su<strong>mar</strong> todos los esfuerzos<br />
para hacer aún más visible el<br />
cáncer y su impacto en la sociedad;<br />
promover la prevención, la detección<br />
precoz y los hábitos de vida saludable,<br />
así como mejorar la atención a los<br />
pacientes y a sus familias en todos<br />
los ámbitos”.<br />
“Esta Cá<strong>mar</strong>a insiste en la importancia<br />
de trabajar en medidas que<br />
nos permitan aliviar el sufrimiento<br />
de las personas con cáncer y reducir,<br />
en lo posible, su impacto social, económico,<br />
sanitario y personal”, resaltó<br />
Astrid Pérez.<br />
La Asociación Española contra el<br />
Cáncer, Amate, la Fundación Alejandro<br />
da Silva, la Fundación Pequeño Valiente<br />
y la Asociación de Cáncer de Mama<br />
Metastásico de Fuerteventura participaron<br />
en el primer Espacio Solidario<br />
contra el Cáncer que se instaló en la<br />
Sala de Exposiciones del Parlamento<br />
de Canarias durante tres días.<br />
Astrid Pérez también fue la encargada<br />
de inaugurar el día 7 la Jornada contra<br />
el Cáncer animando a enfrentar las<br />
enfermedades oncológicas a través de<br />
“la prevención, el diagnóstico precoz,<br />
la investigación científica, los hábitos<br />
de vida saludables y una adecuada<br />
atención sanitaria, psicológica y social”.<br />
Esta cita multidisciplinar puso el foco<br />
en la importancia de la prevención y<br />
una adecuada información.<br />
Pérez re<strong>mar</strong>có que “el cáncer nos<br />
obliga a afrontar cambios en todos<br />
los ámbitos de la vida, desde lo físico<br />
y lo psicológico hasta la organización<br />
familiar, la carrera laboral o la planificación<br />
económica. Esta enfermedad es<br />
un terremoto que mueve los cimientos<br />
de los afectados y de sus familias,<br />
por lo que resulta fundamental que,<br />
como sociedad, ofrezcamos más he-
PARLAMENTO<br />
& CANARIAS MAR-ABR <strong>2024</strong> 15<br />
rramientas, recursos y apoyos”.<br />
El doctor Francisco Rodríguez Lozano,<br />
superviviente de cáncer y presidente de<br />
la Asociación Cancer Patients Europe,<br />
en Bruselas, protagonizó la primera<br />
ponencia, en la que detalló algunos<br />
avances en la investigación contra el<br />
cáncer, como los test genómicos para<br />
“poder identificar muy claramente el<br />
tipo de cáncer que sufre cada paciente<br />
y personalizar así los tratamientos y<br />
cánceres, y del 22% de la mortalidad<br />
por cáncer”, recordó.<br />
Alicia Toimil, madre de una niña<br />
con cáncer, insistió en la importancia<br />
del diagnóstico precoz, así como<br />
en la necesidad de incrementar las<br />
ayudas a las familias: “Al principio<br />
se te cae el mundo encima, pero hay<br />
que reaccionar y dejarse asesorar y<br />
aconsejar por los profesionales. Si<br />
tienen dudas, hay que preguntar a<br />
de la Asociación Española contra el<br />
Cáncer en Santa Cruz de Tenerife,<br />
abogó por “poner al paciente en el<br />
centro”, detalló la importancia de los<br />
servicios que ofrecen las asociaciones<br />
en este reto multidisciplinar y resaltó,<br />
de una forma especial, la labor del<br />
voluntariado en cuestiones básicas<br />
como el apoyo y el acompañamiento.<br />
Carmen María Martín Delgado, psicóloga<br />
de Amate; Juana Oramas, jefa<br />
del servicio de Oncología Médica del<br />
Hospital Universitario de Canarias;<br />
María Pilar Parrado, trabajadora social<br />
de la Fundación Alejandro Da<br />
Silva, y María del Carmen García<br />
Luis, voluntaria de Amate, protagonizaron<br />
la mesa redonda que cerró<br />
la jornada.<br />
Oramas aseguró que la oncología<br />
en la actualidad es “mucho más esperanzadora<br />
que en los años 80 del<br />
siglo XX”, debido al incremento de<br />
la tasa de supervivencia, la cronificación<br />
de muchos casos y el papel<br />
de asociaciones y fundaciones, “que<br />
nos aportan cuestiones que no están<br />
garantizadas en el sistema público”.<br />
Esta mesa permitió resaltar el papel<br />
del voluntariado y sus efectos<br />
positivos en quienes lo practican y<br />
en quienes se benefician de él, y la<br />
importancia de una adecuada atención<br />
psicosocial. La coordinación entre<br />
profesionales es otra herramienta<br />
clave. La doctora Juana Oramas concluyó<br />
apostando por la prevención<br />
pri<strong>mar</strong>ia para prevenir, por ejemplo,<br />
“el 80% de los casos de cáncer de<br />
pulmón, que tienen su origen la en el<br />
tabaco”, y alertó del impacto negativo<br />
de “la desinformación, los bulos y<br />
las pseudociencias”.<br />
Los actos concluyeron el día 15<br />
de febrero con el encendido de la<br />
fachada del Parlamento para conmemorar<br />
el Día Mundial contra el<br />
Cáncer Infantil. apple<br />
reducir los efectos secundarios”. A su<br />
juicio, “el futuro va por la medicina de<br />
precisión y por las inmunoterapias,<br />
como las terapias Car-T, que a través de<br />
la modificación genética de linfocitos<br />
T del plasma del paciente permiten<br />
que sean estos los que ataquen a las<br />
células cancerosas. Su problema es<br />
que son muy caras”.<br />
Rodríguez Lozano alertó de que Canarias<br />
es la Comunidad Autónoma<br />
donde más crecen los casos de cáncer<br />
y “eso es preocupante y debe tenerse<br />
muy en cuenta, sobre todo en materia<br />
de prevención y detección precoz.<br />
El tabaco está detrás de 1 de cada 3<br />
los médicos y no buscar información<br />
en internet”.<br />
Tras pasar un cáncer con 12 años,<br />
Fabiana Walo Toimil, que ahora tiene<br />
15, reconoció que “sabía que pasaba<br />
algo malo, pero no esperaba que<br />
fuera como fue”. Pese a su edad, se<br />
lo tomó “con humor y con calma”,<br />
lo que la llevó a ser “la fuerte de la<br />
familia”. Esta joven también animó a<br />
los médicos a explicar “la enfermedad,<br />
los tratamientos y los efectos<br />
secundarios de otra manera a los<br />
más pequeños”.<br />
Cristina Concepción de la Rosa,<br />
coordinadora de atención a pacientes
CABILDO INSULAR<br />
& GRAN CANARIA<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
16<br />
El Cabildo reconoce a los viñedos de la isla<br />
por su contribución a la prevención<br />
de grandes incendios forestales<br />
El Cabildo, a través de la<br />
Consejería de Medio Ambiente<br />
Clima, Energía y<br />
Conocimiento, destacará<br />
mensualmente con el galardón<br />
Gran Canaria Mosaico<br />
la labor de personas y entidades<br />
del mundo rural que<br />
con sus actividades agrícolas,<br />
ganaderas y forestales<br />
contribuyen a la creación de<br />
un paisaje resistente a los<br />
grandes incendios forestales.<br />
El primero de esos reconocimientos<br />
ha sido para<br />
las bodegas Frontón de Oro<br />
como símbolo de los viñedos<br />
de Gran Canaria “por crear<br />
un paisaje diverso y preparado<br />
para detener el avance<br />
de los incendios”, comentó<br />
el presidente insular, Antonio<br />
Morales, quien recordó<br />
que cada vez que se consume<br />
producto local, “además<br />
de contribuir al desarrollo<br />
económico de Gran Canaria,<br />
estamos ayudando a la prevención<br />
de grandes incendios<br />
forestales”.<br />
Acompañado de los consejeros<br />
de Medio Ambiente, y<br />
de Sector Pri<strong>mar</strong>io y Soberanía<br />
Alimentaria, Raúl García<br />
Brink y Miguel Hidalgo<br />
respectivamente, así como<br />
del alcalde de San Mateo,<br />
Alexis Ramos, el presidente<br />
insular consideró “grandes<br />
aliadas” en la prevención<br />
de los incendios forestales a<br />
“las bodegas, queserías y las<br />
pequeñas explotaciones agrícolas<br />
de nuestras cumbres y<br />
medianías” cuyos productos<br />
“vienen de campos de cultivos<br />
y zonas pastoreadas, que<br />
son magníficos cortafuegos”,<br />
señaló Morales.<br />
Un paisaje mosaico es<br />
aquel donde conviven diferentes<br />
tipos de bosques y<br />
naturaleza con sembrados<br />
o pastos y donde cada una<br />
de estas piezas pone obstáculos<br />
al fuego, que se propaga<br />
más lento y hace posible<br />
sofocarlo.<br />
Así, a lo largo del año el<br />
Cabildo reconocerá mensualmente<br />
a una persona<br />
o entidad que represente a<br />
cada una de las piezas clave<br />
de ese conjunto paisajístico<br />
y medioambiental y que<br />
contribuye con su labor a<br />
convertir Gran Canaria en<br />
un territorio preparado antes<br />
los grandes incendios<br />
forestales.<br />
Diseñar y promover “esta<br />
relación de colaboración<br />
mutua entre la conservación<br />
de la naturaleza y el mundo<br />
rural está en el corazón de<br />
lo que desde el Cabildo se<br />
denomina ecoísla, un proceso<br />
de transformación soste-
CABILDO INSULAR<br />
& GRAN CANARIA<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
17<br />
EL PROYECTO GRAN<br />
CANARIA MOSAICO<br />
DESTACA LA LABOR DE<br />
BODEGAS FRONTÓN DE<br />
ORO EN LA CREACIÓN DE<br />
UN PAISAJE RESISTENTE<br />
AL FUEGO<br />
nible de nuestro modelo de<br />
crecimiento, que se sustenta<br />
en la soberanía energética y<br />
alimentaria, en la seguridad<br />
hídrica y en la mitigación y<br />
adaptación al cambio climático”,<br />
recalcó el presidente.<br />
El entorno de La Lechuza,<br />
en San Mateo, donde se<br />
encuentra esta bodega, representa<br />
a la perfección las<br />
diferentes piezas que explican<br />
visualmente el concepto<br />
de paisaje mosaico resistente<br />
a los incendios. En ese rincón<br />
de la isla, entre el núcleo<br />
habitado y el pinar, se encuentran<br />
campos cultivados,<br />
bosque de castaños, una loma<br />
pastoreada y, enfrente, los<br />
viñedos.<br />
De hecho, tal y como señala<br />
Didac Díaz, coordinador técnico<br />
del proyecto Gran Canaria<br />
Mosaico de la Consejería<br />
de Medio Ambiente, en el último<br />
incendio de Tenerife<br />
“los equipos de extinción de<br />
Gran Canaria pudieron frenar<br />
varios frentes importantes<br />
apoyando sus maniobras<br />
en campos de cultivo y en<br />
viñedos”, lo que da muestra<br />
de la importancia que tiene<br />
el paisaje en la prevención<br />
y extinción de incendios forestales.<br />
Frontón de Oro es una bodega<br />
con solera, con más de<br />
dos décadas en el mercado<br />
grancanario, que produce<br />
cada año unas 80.000 botellas<br />
con las uvas que cosecha en<br />
más de 10 hectáreas ubicadas<br />
en la zona de Ca<strong>mar</strong>etas y<br />
La Lechuza, en San Mateo.<br />
Desempeña su actividad en<br />
el mercado local, pero tiene<br />
en la exportación una de sus<br />
principales vías de negocio,<br />
con un tercio de su producción<br />
destinada al mercado<br />
estadounidense, donde ha<br />
obtenido importantes reconocimientos.<br />
“Queremos aprovechar<br />
este acto para que nos demos<br />
cuenta de que el medio<br />
rural y el medio ambiente<br />
son dos piezas que están destinadas<br />
a encajar, y que su<br />
unión no solo favorece a las<br />
MORALES SUBRAYA<br />
QUE LOS PRODUCTOS<br />
LOCALES “VIENEN DE<br />
CAMPOS DE CULTIVOS<br />
Y ZONAS PASTOREADAS<br />
QUE SON MAGNÍFICOS<br />
CORTAFUEGOS”<br />
personas que vivimos en el<br />
campo sino también a toda la<br />
comunidad ya que tenemos<br />
un objetivo común, que es<br />
disfrutar de estos <strong>mar</strong>avillosos<br />
paisajes que nos rodean<br />
y hacerlos sostenibles<br />
en el tiempo”, subrayaron<br />
dos jóvenes integrantes de<br />
la familia propietaria, Kira<br />
Ramírez Martel y Alejandro<br />
Rodríguez González, quienes<br />
recogieron el reconocimiento<br />
en un guiño a la continuación<br />
de la tradición.<br />
Precisamente, Gran Canaria<br />
acogió el pasado octubre<br />
la presentación de la ‘Declaración<br />
sobre la gestión de<br />
grandes incendios forestales<br />
en España’, impulsada por<br />
la Fundación Pau Costa con<br />
el consenso de más de 60 expertos<br />
de la comunidad de<br />
incendios forestales de toda<br />
España, en la que se insta<br />
a potenciar un mundo rural<br />
con un sector pri<strong>mar</strong>io<br />
ambientalmente sostenible<br />
y a fomentar el consumo de<br />
producto local, entre otras<br />
medidas.<br />
Gran Canaria Mosaico promueve,<br />
entre otras acciones<br />
de prevención de incendios<br />
forestales como el pago por<br />
servicios ambientales a pastores,<br />
la recuperación de un<br />
paisaje mosaico diverso, vivo<br />
y con menor riesgo basado<br />
en la convivencia de los espacios<br />
naturales con las actividades<br />
agrícolas, ganaderas<br />
y forestales y la adaptación<br />
de la sociedad para convivir<br />
con el fuego. apple
UNIVERSIDAD<br />
& ULPG<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
18<br />
EMOTUR LAB<br />
cómo investigar en Turismo<br />
desde la Neurociencia<br />
El Instituto Universitario de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible acoge las instalaciones de este innovador espacio<br />
La ULPGC cuenta, tras cuatro<br />
años de inicio del proyecto,<br />
con un nuevo laboratorio<br />
en el que se aplican técnicas<br />
de neuro<strong>mar</strong>keting y neurociencia<br />
para la investigación<br />
en el sector turístico, EMO-<br />
TUR Lab, un espacio diseñado<br />
para conocer en profundidad<br />
la vivencia del turista a partir<br />
de datos aportados por sensores<br />
biométricos, dispositivos<br />
portátiles y experiencias inmersivas,<br />
entre otros.<br />
Este laboratorio <strong>mar</strong>ca un<br />
hito significativo en la Universidad<br />
de Las Palmas de<br />
Gran Canaria al fusionar la<br />
innovación en neurociencia<br />
con el principal sector de<br />
Canarias: turismo, <strong>abr</strong>iendo<br />
nuevas perspectivas para<br />
comprender y mejorar la experiencia<br />
del turista.<br />
La sede del Instituto Universitario<br />
de Turismo y Desarrollo<br />
Económico Sostenible<br />
(TIDES), situada en la Facultad<br />
de Economía, Empresa y<br />
Turismo (Campus de Tafira),<br />
alberga las instalaciones de<br />
este laboratorio, subdividido<br />
a su vez en cuatro grandes<br />
áreas que corresponden a<br />
otros tantos enfoques:<br />
Sala de experimentaciones<br />
y sala de control, un<br />
entorno controlado en el que<br />
desarrollar técnicas como<br />
seguimiento ocular (eye tracking),<br />
electroencefalograma<br />
(EEG), análisis de emociones<br />
con expresiones faciales<br />
(face coding) y otros sensores<br />
biométricos que puedan captar<br />
cómo reacciona el cerebro<br />
del turista ante su experiencia.<br />
Emofood, una sala inmersiva<br />
gastronómica de experimentación<br />
con los cinco<br />
sentidos, habida cuenta de la<br />
relevancia de la gastronomía<br />
en cómo el turista percibe el<br />
destino. En el laboratorio,<br />
además de analizar la gastronomía<br />
digital, se diseñan<br />
productos y experiencias en<br />
torno a la eno-gastronomía,<br />
potenciando la identidad de<br />
los destinos y su integración<br />
en la cadena de valor.<br />
• Sala de metaverso y la realidad<br />
extendida, analizando<br />
entornos virtuales.<br />
Open lab, en el que se<br />
estudian las experiencias del<br />
turista en entornos reales mediante<br />
dispositivos portátiles<br />
conocidos como wearables<br />
(“que se llevan puestos”).<br />
EMOTUR Lab supone una<br />
transformación del modelo<br />
de pensar e investigar en el<br />
ámbito turístico, que va más<br />
allá del estudio de la experiencia<br />
para adentrarse en conocer<br />
las emociones, atención<br />
e intereses del turista desde<br />
el punto de vista de la neurociencia,<br />
de manera que se<br />
pueda llegar al proceso más<br />
subconsciente; de igual modo,<br />
este Laboratorio se propone<br />
trasvasar también este conocimiento<br />
al sector productivo<br />
más importante de las Islas.<br />
Este Laboratorio ya ha tenido<br />
la oportunidad de poner<br />
sus instalaciones y tecnologías<br />
al servicio de 50 alumnas<br />
africanas gracias al curso
UNIVERSIDAD<br />
& ULPG<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
19<br />
“Tourism and Women in Africa”,<br />
que ha impartido tres ediciones<br />
hasta el momento, así<br />
como a la propia docencia del<br />
estudiantado de la ULPGC.<br />
Un total de 90 investigadores/as<br />
(15 en el propio EMOTU<br />
Lab y 75 del TIDES) hacen uso<br />
de estas instalaciones innovadoras.<br />
Entre los proyectos<br />
de investigación en el ámbito<br />
turístico, cabe citar algunos<br />
como “Euroemotur”, financiado<br />
por la Unión Europea, un<br />
trabajo en red con otros laboratorios<br />
del continente para<br />
promover la transformación<br />
digital de más de 100 PYMEs<br />
turísticas, conformando a su<br />
vez una plataforma (hub) donde<br />
las empresas turísticas y<br />
los proveedores tecnológicos<br />
se relacionan y generan proyectos<br />
y mejoras de sus empresas<br />
con la ayuda del conocimiento<br />
de los laboratorios<br />
de la red. Este hub, cuya fecha<br />
de inicio está prevista para<br />
<strong>abr</strong>il, ofrecerá formación, coaching,<br />
diagnósticos, aprendizaje<br />
peer to peer, análisis de<br />
mejores prácticas, etc.<br />
Por otra parte, el proyecto<br />
“Concientur” se orienta a<br />
acercar la investigación en turismo<br />
a los estudiantes de pri<strong>mar</strong>ia<br />
y secundaria mediante<br />
retos y demostraciones de las<br />
técnicas de neuro<strong>mar</strong>keting,<br />
como por ejemplo acciones de<br />
street <strong>mar</strong>keting en la calle: el<br />
Mercado del Puerto o la Playa<br />
de Las Canteras.<br />
“Designing the future of<br />
tourism in Asia and Pacific”,<br />
un proyecto apoyado por el<br />
Programa de las Naciones<br />
Unidas para el Desarrollo,<br />
tiene como objeto el relanzamiento<br />
turístico de la región<br />
en el escenario post-Covid,<br />
entre otros.<br />
El trabajo desarrollado<br />
desde EMOTUR Lab también<br />
ha despertado el interés de<br />
administraciones públicas<br />
y empresas en Canarias, ya<br />
que examina multitud de<br />
información partiendo del<br />
análisis de la experiencia del<br />
turista en ámbitos tan dispares<br />
como eventos musicales,<br />
degustaciones gastronómicas,<br />
consumo de producto local,<br />
percepciones de sostenibilidad<br />
o vivencias en la planta<br />
alojativa.<br />
Cabe destacar que EMO-<br />
TUR Lab ha sido reconocido<br />
por la Unión Europea con<br />
Centro Tecnológico en Turismo.<br />
apple<br />
En el ámbito<br />
internacional,<br />
al <strong>mar</strong>gen del<br />
mencionado<br />
Euroemotur, el<br />
Lab ya ha tenido<br />
estancias y visitas<br />
de investigadores<br />
de diferentes<br />
universidades<br />
tales la<br />
Universidad<br />
de Florida<br />
(Estados Unidos),<br />
Gotemburgo<br />
(Suecia),<br />
Maastricht (Países<br />
Bajos), Haaga<br />
Helia (Finalandia),<br />
CISET (Italia)…<br />
y múltiples<br />
proyectos de<br />
trabajo en red con<br />
otros centros.<br />
En este periodo<br />
de 4 años,<br />
para lanzar<br />
Emoturlab, ya<br />
se han obtenido<br />
reconocimientos<br />
y premios que<br />
avalan esta<br />
iniciativa:<br />
reconocimiento<br />
por la Unión<br />
Europea<br />
como Centro<br />
Tecnológico en<br />
Turismo para<br />
el apoyo del<br />
ecosistema<br />
industrial; Premio<br />
Charter 100 Gran<br />
Canaria a cuatro<br />
investigadoras<br />
del laboratorio;<br />
Premio CETT<br />
Ali<strong>mar</strong>a “Travel<br />
2023. Categoría<br />
Through<br />
Research”.
REPORTAJE<br />
& SEMANA SANTA<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
20<br />
Procesión del Señor en La Burrita en Teror.<br />
Momentos de<br />
Semana Santa<br />
grancanaria<br />
En las calles de Vegueta y Triana,<br />
en las del Puerto de La Luz, por las<br />
de barrios más actuales, pero no por<br />
ello con menos historia laspalmeña,<br />
como es el caso de Schamann y su<br />
Parroquia de Los Dolores, por plazoletas<br />
y callejones de los antiguos<br />
y señeros cascos urbanos de Telde,<br />
Agüimes, Teror, Gáldar o Moya, ese<br />
tiempo del año que los grancanarios<br />
siempre denominaron Semana Mayor<br />
del Año se manifiesta en estos días<br />
como un sentimiento hecho pasión,<br />
pendiente del quehacer de cofradías y<br />
patronazgos, de penitentes y nazarenos,<br />
de hombres de trono o costaleros,<br />
del bullicio de monaguillos y del afán<br />
laborioso por parroquias y ermitas.<br />
Una verdadera primavera de sentimientos<br />
y creencias que florece a la<br />
sombra de campanarios y espadañas.<br />
Es, como señaló el poeta Ignacio Quintana<br />
Marrero en el primer pregón de la<br />
Semana Santa de Las Palmas de Gran<br />
Canaria, el Viernes de Dolores del año<br />
1948, como “…una revitalización, como<br />
una nueva refloración de la Semana<br />
Santa, como la soñamos todos, severa<br />
y serena, sencilla y alada como una<br />
plegaria, reposada y llena de gracia”<br />
Y este tiempo, que no por repetitivo<br />
en el devenir de los siglos de la historia<br />
isleña es cada año menos nuevo<br />
y pletórico en el ser y sentir de la<br />
grancanariedad, se ofrece plagado<br />
de momentos que pueden ser no sólo<br />
singulares e irrepetibles, sugerentes y<br />
cargados de patentes significados, de<br />
escenas y de personajes inolvidables,<br />
como Mateito, sochantre honorario de<br />
Santo Domingo, cuya enorme popularidad<br />
culminaba cada año en Semana<br />
Santa, Anita Carval, la sencilla veguetera<br />
experta en vestir imágenes que<br />
llegó a ser, de este modo, “una gran<br />
colaboradora de Luján Pérez”, o el<br />
La Soledad de la Portería en la Puerta de San Francisco.<br />
Maestro Tejera, Santiago Tejera, cuyas<br />
<strong>mar</strong>chas procesionales recuerdan mejor<br />
que nada su colaboración sentimental<br />
con la Semana Santa, personajes que<br />
Domingo Doreste Fray Lesco perpetuó<br />
en sus <strong>crónicas</strong> allá por el año 1939.<br />
Días en los que Gran Canaria se<br />
atavía con la elegancia y la sencillez<br />
que sólo ella sabe hacer, que tiene<br />
su expresión en la belleza armónica,<br />
limpia, extrema de su blanquísima<br />
mantilla canaria, en los que pasión,<br />
fervor y tradición se religan en su<br />
máxima armonía y componen una<br />
buena parte de la idiosincrasia isleña,<br />
de su identidad, de la antigua razón de<br />
su ser y sentir, porque se quiera o no,<br />
la Semana Santa, la Semana Mayor
REPORTAJE<br />
& SEMANA SANTA<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
21<br />
del año, siempre estuvo ahí, formado<br />
parte de la vida y destino, generación<br />
tras generación, de los grancanarios,<br />
una celebración que, como señaló José<br />
Miguel Alzola, se puede afir<strong>mar</strong> que<br />
“…se inició en la misma infancia de<br />
nuestra ciudad”<br />
En esta semana mayor, en este<br />
tiempo semanasantero, son muchos<br />
Teror en la Bendición de Ramos en la<br />
Iglesia del Cister, seguida de la Procesión<br />
de la entrada de Jesús en esa<br />
Jerusalén de las medianías isleñas.<br />
Miro al caer de la tarde de ese Domingo<br />
de Ramos y, al recordar la antigua<br />
estampa del “Señor Predicador” por<br />
la calles de Santo Domingo, que recorría<br />
desde finales del siglo XVII,<br />
que “un requiebro detiene la tarde/<br />
enmudece gargantas/ que al unísono/<br />
quieren gritar/ ¡Guapa!, ¡Esperanza!/<br />
¡Esperanza de Vegueta!”<br />
Tiempo también de escenificaciones<br />
de la Pasión que no olvida la que<br />
durante años atrajo tanto interés en<br />
el isletero Barrio de Las Coloradas,<br />
cuyas montañas se conformaban en<br />
cesión del Paso”, que el cronista Luis<br />
García de Vegueta recordaba “…entre<br />
motetes y nubes de incienso…”, en la<br />
veguetera Plaza de Santa Ana, o en la<br />
Plaza de Santiago de Gáldar el Eencuentro<br />
del Nazareno con los pasos de<br />
la Verónica, San Juan Evangelista y<br />
Nuestra Señora de los Dolores, con el<br />
tradicional “Sermón del Encuentro”.<br />
Antigua estampa de Semana Santa en Gáldar.<br />
Procesión de Viernes Santo en Santa María de Guía.<br />
Semana Santa 1880.<br />
Mantilla canaria.<br />
La Genovesa por La Alameda.<br />
y muy diversos esos momentos que<br />
nos seducen, que incluso nos añurgan<br />
con los recuerdos más íntimos, y que<br />
uno tras otro componen el escenario<br />
propio de la Semana Santa insular.<br />
Apuntaría esa luminosa mañana de<br />
palmitos y olivos, de interminable<br />
bullicio y sueños infantiles, por el<br />
trianero Parque de San Telmo, o por<br />
aunque la talla que se conserva es<br />
obra de Luján Pérez y fue donada en<br />
1802 por la Hermandad del Rosario,<br />
nos reencontramos con una de las más<br />
actuales y arraigadas escenas de la<br />
Semana Santa puramente veguetera,<br />
la de los nazarenos y costaleros de<br />
Nuestro Padre Jesús de la Salud y<br />
de la Esperanza de Vegueta, ante la<br />
sugestivo Gólgota isleño y atlántico,<br />
donde sus calles pasaron a to<strong>mar</strong> nombre<br />
propio pasionista, Semana Santa,<br />
Jesús de Nazaret, Dolorosa, Verónica;<br />
o la que ofrece Agüimes, basada en la<br />
obra del inolvidable escritor Orlando<br />
Hernández “Y era el Hijo del hombre”,<br />
con más de doscientos actores<br />
que ha sido calificada como una de<br />
las más llamativas de toda Canarias.<br />
Escenificación y escenario de tantas<br />
imágenes que hacen de las calles isleñas<br />
un museo vivo de creencias,<br />
de sentimientos, de devociones, pero<br />
también de verdaderas obras de arte<br />
de primera magnitud, tanto que Fray<br />
Lesco llegó a subrayar como Luján<br />
Pérez “…contaba con una exposición<br />
permanente en la penumbra de los<br />
templos, y periódicamente en la calle,<br />
en pleno sol; y con un público: la<br />
muchedumbre”<br />
Medianoche de silencios junto al<br />
“Buen Fin” en su Plazoleta del Espíritu<br />
Santo, mediodía de mantillas<br />
y rosarios en la Plaza de Santa Ana,<br />
mientras suena la <strong>mar</strong>cha fúnebre de<br />
Chopin y el Señor Obispo imparte la<br />
bendición desde el púlpito de su palacio.<br />
Noche moyense del Jueves Santo,<br />
donde en el silencio impenetrable de<br />
las medianías veinticuatro mujeres<br />
de todas las edades, en un trono que<br />
pesa 800 kilos, cargan la imagen del<br />
Cristo de la Buena Muerte, obra del<br />
escultor Sebastián San<strong>abr</strong>ia.<br />
Semana del Encuentro, o de la “Pro-<br />
Semana de los “Dolores de Triana” cuya<br />
salida procesional el periodista Santiago<br />
García Ramos ha pregonado resaltando<br />
como con ella “…la Semana Santa de<br />
Las Palmas de Gran Canaria tiene el<br />
máximo esplendor en el mismísimo<br />
corazón de Triana”. Tarde-noche de<br />
Jueves Santo paseo y rezo en Vegueta<br />
y Triana, pero también por templos<br />
y plazas de toda Gran Canaria. Remembranzas<br />
de la Semana Santa de<br />
Santa María de Guía, conocida en su<br />
presentación como “Semana Santa en<br />
la Ciudad de Luján”, pues de allí era<br />
oriundo el gran maestro de la Semana<br />
santa isleña, José Luján Pérez.<br />
En la noche del Viernes Santo, tras<br />
el silente y gracioso procesionar de<br />
su “Retiro” la Dolorosa y la Soledad<br />
de la Portería, por Santo Domingo y<br />
por San Francisco, se cierra el sublime<br />
portalón de la Semana Santa<br />
grancanaria. Todo se ha culminado, es<br />
tiempo de la luz que viene, que ya se<br />
espera… Sábado de Gloria, de nuevo<br />
bullicio, algarabía infantil, campanas<br />
al, estallido de triquitraques; antiguas<br />
“quemas del Judas” en Vegueta<br />
o en el Puerto de La Luz, que aún<br />
perviven en localidades como Teror<br />
o Valleseco momentos únicos que<br />
vuelven a nosotros uno y otro año,<br />
como vuelve la primavera insular en<br />
todo su esplendor. apple<br />
JJ Laforet
TURISMO<br />
& MUNICIPIOS<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
22<br />
La AMTC: una alianza que busca<br />
la renovación de un turismo<br />
sostenible en Canarias<br />
La Asociación de Municipios Turísticos<br />
de Canarias se ha convertido,<br />
tras su trayectoria de menos<br />
de una década, en un referente en<br />
el trabajo para consolidar destinos<br />
sostenibles generadores de empleo<br />
de calidad y que persiguen<br />
la mejora de los servicios a sus<br />
vecinos y vecinas.<br />
Los ayuntamientos de San Bartolomé<br />
de Tirajana, Mogán, Adeje,<br />
Arona y Guía de Isora to<strong>mar</strong>on la<br />
iniciativa de unirse y crear en noviembre<br />
de 2016, la Asociación de<br />
Municipios Turísticos de Canarias<br />
(AMTC). Una decisión que surge<br />
después de un proceso de reflexión<br />
sobre el peso de los municipios turísticos<br />
en la economía de la región<br />
de Canarias y el descompensado<br />
papel que, pese a ello, juegan estos<br />
municipios en la toma de decisiones<br />
sobre el sector turístico.<br />
Tras el ingreso en 2017 del Ayuntamiento<br />
de Pájara, la ATMC incorporó<br />
en diciembre de 2019 siete<br />
nuevos miembros, los municipios<br />
tinerfeños de Puerto de la Cruz y<br />
Santiago del Teide, los majoreros<br />
de Antigua y La Oliva, y los lanzaroteños<br />
de Tías, Teguise y Yaiza.<br />
Su presidente y alcalde de Adeje,<br />
José Miguel Rodríguez Fraga, explica<br />
que desde el respeto a nuestra<br />
diversidad y singularidades, “nos<br />
une el afán por defender aquellos<br />
intereses comunes a todos nosotros,<br />
precisamente por nuestra característica<br />
de municipio turístico”.<br />
Fraga asegura que somos plenamente<br />
conscientes de los desafíos<br />
que tiene la actividad turística, de<br />
la que se beneficia el conjunto de la<br />
sociedad canaria. “Y nos unimos en<br />
su momento con la firme voluntad<br />
de coordinar esfuerzos y objetivos<br />
para dar respuesta a estos retos. El<br />
tiempo nos ha dado la razón, pues<br />
vamos hacia un mercado mundial<br />
cada vez más competitivo, en el<br />
que Canarias debe avanzar hacia un<br />
nuevo modelo que complemente<br />
y mejore nuestros productos y<br />
segmentos tradicionales”.<br />
Los miembros de la AMTC consideran<br />
que cada ayuntamiento<br />
debe liderar ese proceso de renovación<br />
turística en su respectivo<br />
municipio. Desde la constitución<br />
de la Asociación se defiende que<br />
es necesaria la coordinación para<br />
captar los recursos imprescindibles<br />
para hacerla posible y sensibilizar<br />
al resto de las administraciones<br />
públicas al respecto.<br />
Los miembros que componen<br />
la Asociación aseguran que es<br />
evidente que los presupuestos<br />
municipales no son suficientes<br />
para afrontar las mejoras de las<br />
infraestructuras públicas y principales<br />
equipamientos que se necesitarán<br />
en los próximos años, “por<br />
lo que se hace necesario seguir<br />
captando más recursos externos<br />
con que financiar la renovación en<br />
su conjunto”, explican.<br />
Fraga recalca que “nos une, sobre<br />
todo, saber que trabajamos para la<br />
ciudadanía, que el turismo es una<br />
herramienta, pero que sobre todo<br />
genera riqueza y oportunidades<br />
de empleo y de mejora personal<br />
para miles de canarios y de nuestra<br />
región”. Además, recuerda que la<br />
Alianza apuesta “firmemente por<br />
la sostenibilidad de nuestros territorios<br />
y la generación de un sector<br />
que apoya el cumplimiento de los<br />
Objetivos de Desarrollo Sostenible<br />
y la eficiencia energética”.<br />
Tres proyectos en <strong>mar</strong>cha<br />
para la sostenibilidad<br />
turística<br />
El Sistema de Inteligencia Turística.<br />
La AMTC puso en <strong>mar</strong>cha<br />
en 2021 un Sistema de Inteligencia<br />
Turística para la mejora de la<br />
competitividad de los destinos.<br />
Se trata del primer Sistema de<br />
Inteligencia Turística (SIT) multidestino<br />
interoperable en red que<br />
se desarrolla en España, a través<br />
de una subvención del Gobierno<br />
de Canarias destinada a revitali-
TURISMO<br />
& MUNICIPIOS<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
23<br />
zar, modernizar y apoyar la actividad<br />
turística de la comunidad<br />
autónoma.<br />
El SIT permite crear un cuadro de<br />
mando de indicadores con fuentes<br />
de información estructuradas,<br />
así como otras fuentes externas,<br />
desestructuradas o provenientes<br />
de herramientas de Big Data,<br />
donde se analice la conectividad,<br />
planificación y reservas aéreas,<br />
la promoción en redes sociales,<br />
escucha activa en redes sociales,<br />
que analiza el comportamiento<br />
del turista y su relación con los<br />
productos turísticos ofertados<br />
en el destino, así como el poder<br />
analizar la presencia y movilidad<br />
de los turistas en el destino.<br />
Canary Green. Descarbonización<br />
del Destino-Sello Canario en<br />
Europa. En diciembre de 2021, la<br />
convocatoria extraordinaria de los<br />
Planes de Sostenibilidad Turística<br />
en Destino, dotados con fondos<br />
Next Generation, seleccionaba<br />
el proyecto de la AMTC ‘Canary<br />
Green. Descarbonización del<br />
Destino-Sello Canario en Europa’.<br />
La AMTC contará con ocho millones<br />
de euros para este proyecto,<br />
de los 615 millones que el Gobierno<br />
de España y las comunidades<br />
autónomas han acordado gastar<br />
procedentes de los fondos Next<br />
Generation de la Unión Europea.<br />
Se trata de uno de los 169 proyectos<br />
financiados, de los más de<br />
500 presentados, y que permitirá<br />
a la AMTC poner en <strong>mar</strong>cha la<br />
disposición de mecanismos de<br />
medición de la calidad del agua<br />
en las playas, control de aforo<br />
aparcamientos y playas, y gestión<br />
eficiente del agua de riego<br />
en destinos turísticos.<br />
Sistema de indicadores de sostenibilidad<br />
turística (social, ambiental<br />
y económica) para el SIT.<br />
Se trata de un proyecto a desarrollar<br />
siguiendo los planes de<br />
acción climática de la Consejería<br />
de Transición Ecológica, Lucha<br />
contra el Cambio Climático y Planificación<br />
Territorial del Gobierno<br />
de Canarias, apoyándose en el<br />
Sistema de Inteligencia Turística<br />
ya puesto en <strong>mar</strong>cha por la AMTC.<br />
Hablamos de un proyecto que<br />
nace de la coordinación entre administraciones<br />
y que contribuirán a<br />
modernizar el turismo en las islas.<br />
Un proyecto que nace con la virtud<br />
de que conecta con otro ya puesto<br />
en <strong>mar</strong>cha por la AMTC, el de<br />
Sistema de Inteligencia Turística.<br />
Un sistema de indicadores adaptado<br />
a escala municipal y a las necesidades<br />
de cada ayuntamiento,<br />
focalizándose en las competencias<br />
y problemáticas municipales. Un<br />
sistema alineado con los Objetivos<br />
de Desarrollo Sostenible, con<br />
la Agenda Canaria 2030 y con el<br />
Pacto de Alcaldes por el clima y la<br />
Energía. Un proyecto que aportará<br />
metodología para la medición de<br />
la capacidad de carga y evaluación<br />
de la sostenibilidad turística a escala<br />
municipal. apple<br />
Los municipios turísticos canarios se<br />
convierten en referente europeo en su<br />
apuesta por la descarbonización<br />
La Asociación de Municipios Turísticos de Canarias<br />
(AMTC) avanzan en su proceso de convertirse<br />
en municipios más sostenibles, consolidándose<br />
como referentes europeos en su apuesta por la<br />
descarbonización con el desarrollo del proyecto<br />
‘Canary Green’.<br />
La vicepresidenta de la AMTC y alcaldesa de Mogán,<br />
Onalia Bueno, fue la encargada de presentar<br />
esta iniciativa que desarrollará Telefónica, y que<br />
permite implantar un proyecto transformador de<br />
la economía canaria, consolidando así a los trece<br />
municipios integrantes de la asociación como destinos<br />
seguros y descarbonizados.<br />
Onalia Bueno hizo hincapié en que se trata de un<br />
plan pionero que se implementará con proyectos<br />
piloto. Además señaló que “es un éxito el poder<br />
concurrir a esta convocatoria de planes de sostenibilidad<br />
como asociación”, informando que con<br />
esta presentación se da “el pistoletazo de salida<br />
para empezar a poner en <strong>mar</strong>cha los diferentes<br />
proyectos”.<br />
Bueno también agradeció a la Consejería regional<br />
de Turismo la apuesta que se ha hecho con esta<br />
asociación pionera, permitiendo confluir a trece<br />
municipios a esta exitosa convocatoria “que dará<br />
rédito para seguir avanzando en proyectos conjuntos”,<br />
indicó.<br />
Por su parte, el viceconsejero de Turismo, José<br />
Manuel San<strong>abr</strong>ia destacó que se trata de un proyecto<br />
innovador para todo el archipiélago y que<br />
responde a las dos líneas principales “de nuestras<br />
políticas públicas”, como es la digitalización y la<br />
sostenibilidad. También se refirió a la necesaria<br />
cooperación y colaboración interadministrativa,<br />
para lo que se llevará a cabo un acompañamiento<br />
y asesoramiento, así como fiscalización del proyecto.<br />
Con esta iniciativa, señaló San<strong>abr</strong>ia, “el turista<br />
podrá medir su huella de carbono”.<br />
También la directora de Ventas, Administraciones<br />
Públicas y Grandes Empresas Canarias de<br />
Telefónica, Carmen Gloria Rodríguez, recalcó que<br />
en Telefónica están “muy contentos con este proyecto<br />
que supone una enorme responsabilidad y<br />
una gran oportunidad para la compañía y Canarias”.<br />
Resaltó también que la iniciativa “supone un antes<br />
y un después en materia de sostenibilidad y en la<br />
aplicación de la tecnología para conseguir esos fines”.<br />
El proyecto<br />
‘Descarbonización del destino. Canary Green’<br />
arrancó en diciembre de 2021, con la convocatoria<br />
extraordinaria de los Planes de Sostenibilidad<br />
Turística en Destino, dotados con fondos Next<br />
Generation.<br />
Para su desarrollo, la AMTC ha recibido ocho<br />
millones de euros, de los 615 millones que el Gobierno<br />
de España y las comunidades autónomas<br />
han acordado gastar procedentes de los fondos<br />
Next Generation de la Unión Europea.<br />
Se trata de uno de los 169 proyectos financiados,<br />
de los más de 500 presentados, resultando la<br />
entidad Telefónica seleccionada para su ejecución<br />
tras el proceso de adjudicación y las propuestas<br />
recibidas.<br />
La inversión hará que estos trece destinos tradicionales<br />
y líderes del sector sean más competitivos,<br />
avanzando hacia un modelo más respetuoso con<br />
el medio ambiente, digital, accesible para todos<br />
y cuyos beneficios repercutan tanto en el sector<br />
como entre la población residente.
n MUNICIPIOS<br />
& MOYA MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
24<br />
La Villa de Moya<br />
acoge la XII<br />
Circular Extrema<br />
Villa de Moya<br />
La Villa de Moya se prepara para albergar<br />
una de las pruebas estrella<br />
en el municipio desde hace más<br />
de doce años. Y es que, en el mes de<br />
<strong>mar</strong>zo todos los amantes del trail se citan<br />
en la Villa Verde para convertirla en una<br />
fiesta. Desde los más valientes que realizan<br />
la Circular hasta aquellos que disfrutan<br />
de la naturaleza de una forma diferente, con<br />
la Ruta de Senderismo, todos tienen las puertas<br />
abiertas el próximo 20 de <strong>mar</strong>zo.
n<br />
MUNICIPIOS<br />
& MOYA<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
25<br />
La XII edición de la Circular Extrema<br />
Villa de Moya viene con novedades<br />
sobre todo en la categoría reina que<br />
tendrá un total de 27 kilómetros y será<br />
puntuable dentro del Campeonato de<br />
Canarias de Trail, un aliciente más<br />
en una prueba que ya destaca por los<br />
paisajes que atraviesa y el trato que<br />
ofrece a los participantes, detalle que<br />
habitualmente destacan todos los corredores.<br />
La Media tendrá una distancia<br />
total de 19 kilómetros y la Mini de<br />
12 kilómetros, mientras para los que<br />
buscan disfrutar de la naturaleza del<br />
municipio de una manera tranquila y<br />
sosegada tendrán la Ruta de Senderismo.<br />
La Circular Extrema Villa de Moya<br />
está pensada por y para todos, es así<br />
como también tendrá la modalidad de<br />
Circular Kids, en la que participarán<br />
los diferentes colegios del municipio.<br />
Una prueba que se hace con el fin de<br />
que los más pequeños tengan un primer<br />
contacto con el mundo del trail, pues<br />
este año cambia el entorno. Y es que, el<br />
circuito cerrado en el que disputarán<br />
la prueba se dispondrá en la zona de<br />
La Josefa. Llevando a los pequeños a<br />
una zona completamente nueva para<br />
ellos en la que poder empezar a aficionarse<br />
al trail.<br />
“La Circular Extrema es la gran<br />
prueba deportiva de la Villa de Moya.<br />
Arrancamos hace más de doce años y<br />
año tras año hemos ido creciendo e introduciendo<br />
novedades siendo fieles a<br />
nuestros principios, es decir, a cuidar<br />
el medioambiente y que el buen trato<br />
al corredor sea la prioridad”, destaca<br />
el alcalde, Raúl Afonso.<br />
El 20 de <strong>mar</strong>zo el casco de la Villa de<br />
Moya se convertirá en una fiesta desde<br />
el amanecer. Y es que desde temprano<br />
comienzan a llegar los corredores de<br />
la prueba reina para ambientarse y<br />
calentar para to<strong>mar</strong> la salida a las 8:00<br />
horas. A esa hora arrancará la prueba<br />
reina que se extenderá por 27 kilómetros<br />
alrededor de senderos y paisajes<br />
de ensueño que harán disfrutar a todos<br />
los participantes. Mientras, en la<br />
zona de meta se preparan los que se<br />
han decantado por realizar la Mini que<br />
tendrá un total de 19 kilómetros, que<br />
saldrán a las 9.00 horas, y finalizará<br />
con la salida de la Mini que en sus 12<br />
kilómetros de recorrido hará las delicias<br />
de todos aquellos que se atrevan<br />
a disfrutar de su esencia.<br />
Siempre se dice que la Circular Extrema<br />
está pensada para todos y es que<br />
para aquellos que quieran disfrutar de<br />
la naturaleza de una manera diferente<br />
también tendrán su espacio. Y es que,<br />
también hay una Ruta de Senderismo<br />
en la que poder conocer los secretos<br />
de la Villa de Moya de una manera<br />
más relajada. Serán 12 kilómetros de<br />
dificultad media con una duración<br />
de aproximadamente 4 horas, en las<br />
que atravesarán el Parque Rural de<br />
Doramas y la Reserva Natural Especial<br />
de Azuaje.<br />
Una mañana que finalizará por todo<br />
lo alto y es que a los senderos y parajes<br />
que atraviesan los corredores se<br />
unirá la fiesta que se forma una vez<br />
atraviesen la línea de meta. “En el<br />
parque Pico Lomito dispondremos de<br />
una zona de piscinas, de un equipo de<br />
fisios, de una gran comida en el anfiteatro<br />
y de música en directo para<br />
amenizar la espera para la entrega<br />
de premios”, destaca el concejal de<br />
Deportes, Gilberto Sosa.<br />
Una carrera por y para los amantes<br />
del trail en la que también se busca<br />
cuidar el medio ambiente y concienciar<br />
sobre la importancia de hacerlo. Y es<br />
que para cada año poder disfrutar de<br />
este tipo de pruebas es necesario cuidar<br />
el entorno que nos rodea. “Para<br />
nosotros es uno de los aspectos más<br />
importantes de la carrera y sobre el<br />
que incidimos mucho. Queremos que<br />
sea una fiesta pero sin que repercuta<br />
en el medio ambiente, es por ello que<br />
buscamos que los residuos que generen<br />
se los lleven consigo, e incluso que si<br />
ven algunos desechos que los recojan<br />
y reciclen al llegar a la meta. Una filosofía<br />
que también instauramos en<br />
el comedor con la separación de los<br />
residuos de una manera adecuada”,<br />
señala Lidia Rodríguez, concejala de<br />
Medio Ambiente.<br />
La Villa de Moya se prepara para<br />
albergar la fiesta del trail. Una prueba<br />
en la que disfrutar de las virtudes de<br />
la Villa Verde por todo lo alto y de una<br />
manera responsable. apple
SUBVENCIONAN:<br />
COLABORAN:
q<br />
MUNICIPIOS<br />
& ARUCAS<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
27<br />
Beatriz Herrera Suárez<br />
Concejala de Políticas de Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres<br />
Excmo. Ayuntamiento de Arucas<br />
La Concejalía de Políticas de<br />
Igualdad de Oportunidades entre<br />
Mujeres y Hombres del Excmo.<br />
Ayuntamiento de Arucas conmemora<br />
cada año el 8 de <strong>mar</strong>zo, Día<br />
Internacional de la Mujer, como un<br />
momento crucial para reflexionar<br />
sobre los avances logrados y los<br />
desafíos que aún enfrentamos en<br />
la búsqueda de la igualdad real.<br />
Fecha que se torna imprescindible<br />
para ponerlos sobre la mesa,<br />
y en este caso, su<strong>mar</strong>nos al lema<br />
escogido por ONU Mujeres para el<br />
<strong>2024</strong> “Financiar los derechos de<br />
las mujeres: acelerar la igualdad”.<br />
Celebramos a las mujeres que han<br />
dejado huella en la historia, desafiando<br />
estereotipos y luchado incansablemente<br />
por sus derechos,<br />
a la misma vez que reconocemos<br />
sus logros; muchos de ellos impulso<br />
indispensable para los avances<br />
que se han ido conquistando, como<br />
las leyes que sientan bases fundamentales<br />
en varios aspectos, pero<br />
también debemos recordar que la<br />
igualdad aún no es una realidad<br />
completa, seguimos asistiendo a<br />
desigualdades sociales y situaciones<br />
de discriminación, siendo una<br />
responsabilidad de toda la sociedad<br />
continuar trabajando para<br />
eliminar las barreras que impiden<br />
que las mujeres alcancen su máximo<br />
potencial y vivan libremente<br />
y con las mismas oportunidades.<br />
Hoy, más que nunca, necesitamos<br />
unir fuerzas con el convencimiento<br />
de que la igualdad es una necesidad<br />
para el progreso de nuestra<br />
sociedad. Para ello nos enfrentamos<br />
a retos importantes, desde<br />
cerrar la brecha salarial, garantizar<br />
oportunidades de liderazgo,<br />
entre otras tantas cuestiones de<br />
peso en su desarrollo como seres<br />
humanos.<br />
Debemos construir un mundo donde<br />
todas las mujeres y niñas puedan<br />
vivir sin miedo a la violencia<br />
y donde se respete su autonomía<br />
sobre sus propios cuerpos.<br />
En este Día Internacional de la<br />
Mujer, renovemos nuestro compromiso<br />
de trabajar en equipo por<br />
un futuro en el que la igualdad sea<br />
una realidad. Será la única manera<br />
de superar los desafíos que aún<br />
persisten y construir un mundo<br />
más justo y equitativo para las<br />
generaciones venideras.<br />
Para ello, desde el Excmo. Ayuntamiento<br />
de Arucas desarrollamos<br />
acciones día a día, desde diferentes<br />
ámbitos de actuación, y haciendo<br />
especial hincapié en la educación<br />
de nuestra infancia y Juventud.<br />
Con este programa específico por<br />
el 8 de <strong>mar</strong>zo, se han diseñado<br />
acciones diversas que intentan<br />
integrar a toda la población para<br />
seguir afianzando nuestro compromiso,<br />
en colaboración con<br />
diferentes departamentos municipales.<br />
Se compilan en este<br />
Programa de Actos: Campañas<br />
de Sensibilización, exposiciones<br />
y conciertos con perspectiva de<br />
género, encuentros y talleres….<br />
Acciones destinadas a personas<br />
de todas las edades y que nos<br />
ayudan en nuestra apuesta por<br />
la visibilización, concienciación y<br />
educación en igualdad como inicio<br />
fundamental para acabar con las<br />
desigualdades de género.
q<br />
MUNICIPIOS<br />
& ARUCAS<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
28<br />
5 y 6 de <strong>mar</strong>zo - III Jornadas Mujer<br />
Emprendedora: Soy emprendedora.<br />
Organiza: Concejalía de Promoción Económica.<br />
Para más información, contactar con<br />
la Oficina de Desarrollo Local del Excmo.<br />
Ayuntamiento de Arucas, a través de los<br />
teléfonos de contacto: 928623064/649367145<br />
o del correo electrónico: desarrollolocal@<br />
arucas.org<br />
Día<br />
internacional<br />
de la mujer<br />
Programa de actos<br />
arucas <strong>2024</strong><br />
Del 4 al 15 de <strong>mar</strong>zo- Exposición de<br />
collages: Mujeres de la Vanguardia<br />
Española. Realizada por Victoria Hernández<br />
Reyes.<br />
Lugar: Espacio expositivo de la Biblioteca<br />
Municipal de Arucas, Organiza: Concejalía<br />
de Cultura/ Biblioteca Municipal.<br />
Del 4 al 22 de <strong>mar</strong>zo- Exposición itinerante<br />
CIUDAD2: La importancia de la<br />
responsabilidad compartida por los<br />
Centros Públicos de Educación Secundaria<br />
de Arucas.<br />
Organiza: Concejalía de Politicas de Igualdad.<br />
Colaboran: Centros Públicos de Educación<br />
Secundaria de Arucas.<br />
Del 4 de <strong>mar</strong>zo al 1 de <strong>abr</strong>il- Campaña<br />
de Sensibilización. Colocación de lonas<br />
de sensibilización+colocación lazo lila en<br />
la rotonda de entrada al municipio.<br />
7 de <strong>mar</strong>zo - Talleres de Sensibilización<br />
Respeto a los cuerpos, destinado a las<br />
personas usuarias del Centro Ocupacional<br />
de Arucas (Proyecto Inclusión).<br />
Imparte: Fundación Canaria Universitaria<br />
de Las Palmas. Organiza y Subveciona:<br />
Concejalía de Politicas de Igualdad.<br />
8 de <strong>mar</strong>zo: DÍA INTERNACIONAL DE<br />
LA MUJER. Stand informativo de la Concejalía<br />
de Politicas de Igualdad y del Servicio<br />
Insular de Atención Psicoeducativa a<br />
Menores Víctimas de Violencia de Género<br />
de Cruz Roja + Talleres de creación de<br />
pancartas por el Día Internacional de la<br />
Mujer - 10:00 a 13:00h. Plaza de la Constitución<br />
de Arucas.<br />
- Programa de radio especial - conmemoración<br />
del Día Internacional de la Mujer.<br />
Emisora Municipal Radio Arucas 107.9 FM.<br />
- Lectura Manifiesto Institucional en la<br />
Plaza de la Constitución + Representación<br />
artística a cargo de las Escuelas Artísiticas<br />
Municipales - 12:00h.<br />
- Transporte para asistencia a la Manifestación<br />
por el Día Internacional de la Mujer<br />
en Las Palmas, a cargo de la Red Feminista<br />
de Gran Canaria. Salida del Recinto<br />
Ferial de Arucas a las 18:00h. Regreso<br />
a las 21:00h. Inscripciones<br />
a partir del 19 de febrero y hasta<br />
cubrir plazas - dependencias de la<br />
Concejalía de Políticas de Igualdad de<br />
09:00 a 13:00h. Tlf: 928.622448.<br />
Organiza: Concejalía de Políticas<br />
de Igualdad. Colaboran: Escuelas<br />
Artísticas Municipales<br />
y varias Concejalías.<br />
9 y 10 de <strong>mar</strong>zo - Torneo Femenino de<br />
Pádel.<br />
Lugar: Canchas de Pádel del Po-
q<br />
MUNICIPIOS<br />
& ARUCAS<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
29<br />
lideportivo Municipal "Tonono" Antonio<br />
Afonso Moreno. Organiza: Club Deportivo<br />
Pádel Arucas Magic. Colabora: Concejalía<br />
de Deportes. Inscripciones a través del teléfono:<br />
628.737.867 (Airam Santana). Coste<br />
de la actividad: 5€.<br />
10 de <strong>mar</strong>zo - Caminando en Igualdad:<br />
Concierto de la Gran Canaria´s<br />
Women Band.<br />
Lugar: Auditorio Alfredo Kraus. Salida<br />
del transporte desde el Recinto Ferial a<br />
las 10:30h. Regreso a Arucas a las 13:30h.<br />
Inscripciones a partir del 19 de febrero<br />
y hasta cubrir plazas - dependencias de<br />
la Concejalía de Políticas de Igualdad de<br />
09:00 a 13:00h/teléfono: 928.622448.<br />
10 de <strong>mar</strong>zo - Concierto de Martirio y<br />
Raúl Rodríguez.<br />
Lugar y horario: Nuevo Teatro Viejo /<br />
20:00h. Entradas disponibles en la web:<br />
www.tureservaonline.es Organiza: Concejalía<br />
de Promoción Económica y Turismo.<br />
*Importante: la totalidad de lo recaudado<br />
en la venta de entradas se destinará a las<br />
Asociaciones de Mujeres del municipio de<br />
Arucas.<br />
12 de <strong>mar</strong>zo - Sesión de Cuentacuentos<br />
por la Igualdad: Contamos por Igual.<br />
Salón del Centro Municipal de Cultura de<br />
Arucas - 18:00h. A cargo de la narradora<br />
oral Loreto Socorro (ACTURA, Arte y<br />
Comunicación). Organiza: Concejalía de<br />
Politicas de Igualdad. Invitaciones disponibles<br />
en la app Arucas Espacio<br />
Cultural a partir del 19 de febrero.<br />
14 de <strong>mar</strong>zo - Concierto de<br />
Ópera: Encuentro Insular<br />
de Música e Igualdad. A<br />
cargo del tenor Manuel Giménez<br />
Ruiz.<br />
Lugar y horario: Nuevo Teatro<br />
Viejo de Arucas / 19:00h. Organiza:<br />
Concejalía de Políticas<br />
de Igualdad. Subvenciona:<br />
Cabildo de Gran Canaria.<br />
Invitaciones disponibles en<br />
la app Arucas Espacio Cultural<br />
a partir del 19 de febrero.<br />
15 de <strong>mar</strong>zo - Espacio de debate: 21 días<br />
analizando Gran Canaria con perspectiva<br />
de género.<br />
Lugar y horario: Salón de actos de las<br />
Concejalías de Politicas de Igualdad y Juventud<br />
/ 18:00h. Organiza: Asociación de<br />
Mujeres Zuleima / Cabildo de Gran Canaria.<br />
Colabora: Concejalía de Politicas de<br />
Igualdad. Entrada libre hasta completar<br />
aforo.<br />
15 de <strong>mar</strong>zo - Taller para adultos Collage<br />
de Autoras.<br />
Imparte: Victoria Hernández Reyes. Lugar:<br />
Biblioteca Municipal / 18:00 a 20:00h. Organiza:<br />
Concejalía de Cultura / Biblioteca<br />
Municipal. Plazas Limitadas. Inscripción<br />
en la app Arucas Espacio Cultural.<br />
22 de <strong>mar</strong>zo - Recital literario: Mujer<br />
Raíz.<br />
Dirigido por Lorena y López y representado<br />
por mujeres de la II Edición del Taller<br />
Derecho a Contar. Lugar y horario: Centro<br />
Municipal de Cultura de Arucas / 19:00h.<br />
Organiza: Concejalía de Politicas de Igualdad.<br />
Subvenciona: Cabildo de Gran Canaria<br />
(Proyecto Arucas Ciudad Diversamente<br />
Igualitaria <strong>2024</strong>). Colaboran: Asociaciones<br />
de Mujeres de Arucas Maresía Grande y<br />
Tanit Canarias. Invitaciones disponibles<br />
en la app Arucas Espacio Cultural a partir<br />
del 8 de <strong>mar</strong>zo.<br />
Del 1 al 5 de <strong>abr</strong>il - Exposición fotográfica:<br />
Cinco voces, una vida.<br />
Trabajo realizado por Lorena López Medina<br />
a partir de la Campaña de Sensibilización<br />
#Nómbrame. Lugar: Espacio expositivo de<br />
la Biblioteca Municipal de Arucas. Organiza:<br />
Concejalía de Politicas de Igualdad.<br />
3 de <strong>abr</strong>il - Ponencia Igualdad en Comunidad.<br />
Destinado a la Comunidad Educativa del<br />
municipio de Arucas. Lugar: Centro Municipal<br />
de Cultura de Arucas/ 18:00h. Imparten:<br />
Concejalía de Politicas de Igualdad y<br />
Social Good SLU. Organiza: Concejalía de<br />
Politicas de Igualdad. Invitaciones disponibles<br />
en la app Arucas Espacio Cultural<br />
a partir del 23 de <strong>mar</strong>zo.
P R O G R A M A<br />
El viernes 1 de <strong>mar</strong>zo arranca con una tarde creativa y<br />
de juegos al aire libre en familia, de 17:00 a 20:00 horas en la<br />
Plaza de Sintes, dirigida a las/os más pequeños de la casa.<br />
A las 20:00 horas tendrá lugar la Gala del Carnaval «La más Chida»,<br />
presentada por Yanely Hernández, con on las actuaciones del<br />
Centro ocupacional de Teror, el terorense Elijah Samuel Bompa<br />
Arencibia aspirante al Trono Infantil del Carnaval de Las<br />
Palmas de Gran Canaria, el terorense Drag Elian, la escuela<br />
de teatro de Saray Castro, la cantante Mara Pérez con su<br />
tributo a México, Drag Vandervilt, la comparsa Kisamba y<br />
la murga los Chancletas.<br />
A continuación, pasacalles anunciador de la quema del “Chorizón”<br />
con la batucada Makana. Salida desde Plaza de Sintes hasta el muro<br />
Nuevo, donde se encontrará el chorizón y regreso a Sintes. Para terminar la<br />
jornada tendrá lugar la «Verbena Padre» con el Combo Dominicano y Línea Dj.<br />
El sábado 2, Carnaval de Día (de tarde, y de noche) «Ándele Wey»:<br />
A partir de las 12:00 h. la 7ª carrera de tacones en la C/ Real de la Plaza con Dj Ulises<br />
Acosta, el speaker Jaime García y las Drags Hefesto, Elektra y Shiky.<br />
El escenario principal de la Plaza de Sintes acogerá a partir de las 14:00 horas la<br />
actuación del grupo de versiones ‘Los 600’. A las 16:00 horas ‘Kilombo Improvisado’.<br />
La Chorimurga de Teror pisará el escenario a las 19:00 h., con su show «Bar-Bería».<br />
A las 20:30 h. tendrá lugar la «Gala Drag Queen», presentada por Elvis Sanfiel y<br />
las actuaciones de «Gemeliers», Soraya Naoyin; Thania Gil y Tutto Durán.<br />
A continuación «La Quema del Chorizón» y la “Verbena chingona” con DJ Promaster<br />
y Tony Tun Tún y la banda de Rocman.<br />
Domingo 3 de <strong>mar</strong>zo, Baile de Carnaval «Tequila y Sal»<br />
A las 12:00 h. en la Plaza de Sintes actuarán el ‘Grupo Kandela’ y ‘Mariachi Alma<br />
Ranchera’.
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
31
CARNAVAL <strong>2024</strong> - LA A
L DEA DE SAN NICOLÁS
MUNICIPIOS<br />
& VALLESECOo MAR-ABR <strong>2024</strong> 35<br />
PROGRAMA<br />
Carnaval <strong>2024</strong><br />
23 de <strong>mar</strong>zo | Valleseco<br />
SÁBADO 23 DE MARZO:<br />
CARNAVAL INFANTIL–<br />
MAÑANA<br />
El horario del comienzo de la dinamización<br />
en la Plaza a las 10:00h y<br />
hasta las 12:00h.<br />
De 12:00 a 12:30 Pasacalle hasta el Auditorio.<br />
De 12:30 a 14:00 Gala Infantil.<br />
ESCUELA DE BAILE MUNICIPAL<br />
COMPARSA LIANCEIROS<br />
EE.AA. ALEXIA RODRÍGUEZ<br />
EL HADA CHALADA<br />
SÁBADO 23 DE MARZO:<br />
GALA CARNAVAL ADULTA<br />
(AUDITORIO) – NOCHE<br />
El horario del comienzo de la gala<br />
aproximadamente a las 20.00 horas.<br />
COMPARSA ARAGUIMÉ<br />
CENTRO OCUPACIONAL<br />
LEVI & ESTRELLA “ACROBATIC SHOW”<br />
FRENCHY MORGANA<br />
ROBERTO HERRERA<br />
DANIEL CALERO<br />
8 DRAG QUEEN con Bailarines<br />
PEDRO DAKTARI<br />
SÁBADO 23 DE MARZO: GRAN<br />
BAILE DE CARNAVAL – PLAZA<br />
DE VALLESECO<br />
EL COMBO DOMINICANO<br />
DJ PROMASTER
MUNICIPIOS<br />
& VALLESECOo<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
37<br />
EL CENTRO<br />
OCUPACIONAL DE<br />
VALLESECO LLEVA EL<br />
CARNAVAL DE LA<br />
INTEGRACIÓN POR<br />
TODA LA ISLA<br />
Sus dos actuaciones,<br />
pareja “Muñeca, <strong>abr</strong>e<br />
el ojo y desparrama<br />
la vista” y en grupal<br />
“Valleseco… Un Imperio<br />
Mágico” se alzó con<br />
el segundo puesto en<br />
ambas categorías, en la<br />
Gala de la Integración<br />
en su XV edición de las<br />
carnestolendas de Las<br />
Palmas de Gran Canaria<br />
“Los Carnavales del<br />
Mundo”<br />
La Gala de la Integración<br />
de Las Palmas de Gran Canaria,<br />
en la presente edición<br />
contando con más de quinientos<br />
usuarios y usuarias<br />
de los Centros de Atención a<br />
personas con Discapacidad<br />
de la isla, entre ellos, el Centro<br />
Ocupacional de Valleseco,<br />
que consiguió en el escenario<br />
de Belén María alzarse<br />
con dos segundos premios<br />
de las categorías de pareja y<br />
grupo, con los espectáculos,<br />
“Muñeca, <strong>abr</strong>e el ojo y desparrama<br />
la vista” y “Valleseco…<br />
Un Imperio Mágico”.<br />
Suso Pérez Rodríguez,<br />
Concejal del Centro Ocupacional,<br />
señalaba que “es<br />
todo un orgullo para el pueblo<br />
de Valleseco, donde la<br />
motivación, la superación<br />
y la integración de este colectivo,<br />
contagia en estas<br />
fechas a toda la población,<br />
llevando la diversidad, el<br />
ritmo, la alegría y sus espectáculos<br />
por diferentes<br />
escenarios carnavaleros de<br />
Gran Canaria”, añadiendo<br />
una felicitación especial “a<br />
las usuarias y los usuarios<br />
que han repetido un año<br />
más a la hora de conseguir<br />
dos importantes premios<br />
en la XV Gala por la Integración<br />
de Las Palmas de<br />
Gran Canaria. Sin olvidar,<br />
a Zenaida González en vestuario,<br />
en la música y los<br />
arreglos, Alberto Sánchez<br />
La diversidad, el<br />
ritmo, y el colorido<br />
de los espectáculos<br />
vallesequenses estarán<br />
en los carnavales de<br />
Maspalomas y del<br />
municipio en este mes<br />
de <strong>mar</strong>zo.<br />
Betosan DJ y la voz en off,<br />
Michael Ramírez y Margaret<br />
García, sin olvidar, la<br />
implicación de cada una de<br />
las personas que componen<br />
el organigrama del Centro<br />
Ocupacional de Valleseco y<br />
las que colaboran de forma<br />
altruista en el éxito de este<br />
colectivo.apple
MUNICIPIOS<br />
& VALSEQUILLOd<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
38<br />
HACIENDO PREVALECER NUESTRAS TRADICIONES<br />
Ser guardianes de nuestras<br />
tradiciones y costumbres,<br />
es un deber que tenemos<br />
que asumir si queremos que las<br />
mismas no desaparezcan, transmitirlas<br />
y hacer participes de<br />
ellas a las nuevas generaciones<br />
es la forma de que perduren en<br />
el tiempo.<br />
A lo largo del año se van sucediendo<br />
diferentes festividades,<br />
que con el paso de los años si<br />
no hacemos que se sigan celebrando<br />
de forma tradicional,<br />
puede que se impongan otras<br />
manifestaciones culturales que<br />
las solapen y aunque vivimos<br />
en una sociedad multicultural<br />
debemos preservar nuestras<br />
señas de identidad. Por lo que<br />
hagamos un recorrido por algunas<br />
de las festividades en las que se<br />
ponen de manifiesto nuestras<br />
tradiciones. Casi al finalizar el<br />
año y poniendo un pie en noviembre<br />
celebramos la festividad<br />
de Los Finados, haciéndola<br />
sobrevivir aun en Gran Canaria,<br />
esta tradición de conmemorar a<br />
los difuntos, es una celebración<br />
religiosa que se profesa con gran<br />
respeto.<br />
Desde el siglo XVIII una vez<br />
instauradas las principales pa-<br />
al dos de noviembre, pero en la<br />
actualidad se hace la noche del<br />
treinta y uno de octubre víspera<br />
de Todos los Santos.<br />
En la actualidad la celebración<br />
de los Finados se celebra<br />
en diversos municipios de Gran<br />
Canaria, diferentes asociaciones<br />
y colectivos como la Asociación<br />
Histórico Vegueta-Triana, la Orden<br />
del Cachorro Canario, en<br />
Las Palmas de Gran Canaria, o<br />
la Asociación Amigos de Tenteniguada,<br />
en Valsequillo de Gran<br />
Canaria, hacen que con esta celebración<br />
en la calle la tradición<br />
perdure, tambien muchas familias<br />
mantienen la tradición<br />
de reunirse en sus casas como<br />
era de costumbre, esta forma<br />
de celebración la ha retomado<br />
hace años la Asociación de Patrimonio<br />
Cultural de Valsequillo de<br />
Gran Canaria, que los celebra en<br />
casa de un socio, compartiendo<br />
las viandas tradiconales como<br />
nueces, castañas asadas, manzanas,<br />
e higos pasados, tambien<br />
como se hacía en algunas casas<br />
degustan la carne de cochino en<br />
adobo, aunque este plato no era<br />
habitual, siendo las bebidas tradicionales<br />
para acompañar estos<br />
manjares y hacer mas llevadero<br />
Fiesta del Almendrero con el rancho de ánimas.<br />
DE LOS FINADOS AL<br />
ALMENDRERO EN FLOR<br />
rroquias y anteriormente en ermitas<br />
aparecen en sus cuentas<br />
de fábrica, las Cofradías y sus<br />
Ranchos de Ánimas, aunque organizados<br />
independientemente,<br />
se crearon para orar y celebrar<br />
misas por las ánimas, con la convicción<br />
de que así se ayudaba a<br />
las almas que estaban en el paso<br />
intermedio purgatorio para ascender<br />
al cielo. La celebración<br />
se hacía la tarde -noche, del uno<br />
Pregón y entrega Almendro de Plata. [Foto: Antonio Alí]<br />
su paso por el gasnate el vino<br />
dulce y el anís.<br />
Apenas hemos despedido a<br />
“noviembre bendito mes que<br />
empieza con Todos Los Santos<br />
y termina con San Andrés” nos<br />
adentrarno en diciembre, desde<br />
la Navidad hasta la Epifanía<br />
como bien recoje el historiador<br />
Alzola González en su libro la<br />
Navidad en Gran Canaria. »En<br />
las otras iglesias de la isla, y de<br />
manera especial en las rurales, la<br />
nochebuena se celebra tambié<br />
de forma solemne, pero quizá<br />
con una más amplia participación<br />
popular que, en cierto sentido<br />
humanizaba la liturgía, se cantaban<br />
villancicos, terminada la misa<br />
de medianoche se convertían los<br />
presbisteriso en el <strong>mar</strong>co donde<br />
tenía lugar las representaciones<br />
alusivas a la Navidad, como el<br />
anuncio del nacimiento de Jesús,<br />
la adoración de los pastores...«.<br />
Tal cual lo narra don José Miguel<br />
Alzola, me lo contaron mis antepasados<br />
y el Cronista Oficial del<br />
municipio don Jacinto Suárez<br />
Martell que participaban en estas<br />
celebraciones en nuestro pueblo.<br />
No todo prevalece en estos<br />
tiempos pero si cabe destacar<br />
que se ha retomado hace unos<br />
años que el Rancho de Ánimas<br />
de Valsequillo, comenzando sus<br />
salidas el 24 de diciembre asista<br />
a la Misa del Gallo y cante unas<br />
coplas al Niño Jesús, acontecer<br />
este al hace también referencia<br />
el historiador Alzola González.<br />
Con los años se han ido incorporando<br />
diferentes actividades las<br />
cuales se han podido disfrutar<br />
en el municipio desde el 26 de<br />
diciembre hasta el 5 de enero,<br />
siendo esta noche la que hace<br />
llenar de mágia e ilusión los hogares,<br />
los más pequeños que han<br />
disfrutado en la mañana con la<br />
visita de los Reyes Magos y por<br />
la tarde con la cabalgata en Tenteniguada,<br />
sin olvidar de dejar<br />
puesto el zapato puesto según<br />
costumbre, aunque no muy antigua<br />
entre nosotros según manifiesta<br />
el que fuera cronista de<br />
la ciudad de Las Palmas, don<br />
Eduardo Benítez Inglott, que la<br />
data en el la segunda mitad del<br />
siglo pasado, pero esta noche mágica,<br />
no hace que despertemos<br />
como hace años con la algarabia<br />
de la chiquilleria en la calle<br />
jugando con el balón de fútbol,<br />
ataviados con el equipaje de su<br />
equipo favorito, la bicicleta, o los<br />
coches de carreras, paseando el<br />
carrito con la muñeca, o saltando<br />
a la soga, la era tecnologíca ha<br />
enfundado a los más pequeños<br />
en una carcasa, creando en la<br />
mayoría de los casos un día de<br />
individualismo.<br />
Despidiendo la resaca y haciendo<br />
frente a la cuesta de<br />
enero, los almendreros florecen,<br />
la naturaleza a la que en<br />
muchas ocasiones ni respetamos,<br />
ni cuidamos, no escatima<br />
en brindarnos en esta época del<br />
año los almendreros en flor, que<br />
nos cautivan con su mirada rosácea<br />
y nos invita a disfrutar de<br />
la naturaleza, poniendo en valor<br />
nuestras tradiciones y costumbre<br />
desde que en el año 1971,<br />
Armando Peñate Suárez junto<br />
a otras personas de Tenteniguada,<br />
organizaron la primera
MUNICIPIOS<br />
& VALSEQUILLOd<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
39<br />
fiesta del “Almendro en Flor”,<br />
en Tenteniguada, para luego en<br />
el año 1972, siendo alcalde don<br />
Antonio Ortega Trujillo, celebrar<br />
por primera vez la fiesta en todo<br />
el municipio.<br />
La Fiesta de La Ruta del Almendrero<br />
en Flor, desde La Barrera a<br />
Valsequillo casco, continuando<br />
a las Vegas, hasta llegar a Tenteniguada,<br />
ha ido incorporando<br />
a lo largo de los años diversas<br />
actividades culturales, a las que<br />
se han unido diferentes asociaciones<br />
y colectivos, durante la<br />
semana cultural se desarrollan<br />
diferentes actos, que van desde<br />
conciertos escolares, o una velada<br />
La APCVGC celebra Los Finados.<br />
[Foto: Archivo APCVGC]<br />
infantil y juvenil de verseadores<br />
de la isla de Gran Canaria, concursos<br />
de pintura y poesía, así<br />
como de un taller de cocina para<br />
adultos, en el que se enseña el<br />
uso de la almendra en la cocina.<br />
Como cada año el pregón pone<br />
de manifiesto de como nuestras<br />
tradiciones y costumbres se aferran<br />
en el tiempo para que las<br />
generaciones venideras tomen<br />
el testigo de la continuidad, para<br />
ello este año el mismo estuvo a<br />
cargo de Los Trilladores de Valsequillo<br />
de Gran Canaria, que<br />
como cada año realizan la trilla<br />
en el barrio de Las Vegas, este<br />
grupo de trilladores lo forman,<br />
don Miguel Monzón Falcón, don<br />
José Ventura Mayor Navarro (<br />
Nonito), don José Antonio Mayor<br />
Déniz, don Antonio Monzón Falcón,<br />
don Lorenzo Suárez Melián,<br />
don José Hernández Álvarez,<br />
don Francisco Sánchez Melián,<br />
don Eugenio González Suárez<br />
y don Lucas Morales Borja. La<br />
encargada de leerlo fue Yurena<br />
Mayor, hija y nieta de trilladores<br />
dedicado a todos aquellos<br />
hombres y mujeres “que ya no<br />
están y que fueron maestros en<br />
el arte de esta tradición”.<br />
A continuación se hace entrega<br />
de La Almendra de Plata,<br />
que es la más alta distinción con<br />
la que el Ilustre Ayuntamiento<br />
de Valsequillo de Gran Canaria,<br />
reconoce a personas relevantes<br />
en el municipio, por su trayectoria<br />
en defensa, promoción y<br />
proyección de nuestra identidad<br />
canaria, siendo distinguido en<br />
esta edición don Miguel Agustín<br />
Peñate Peñate, vecino del<br />
barrio de Las Vegas, al que se<br />
le reconoce con la entrega de la<br />
Almendra de Plata, su destacada<br />
participación en la organización<br />
de romerías, presentación de<br />
actos y por toda su aportación<br />
y apoyo en beneficio de destacar<br />
y preservar la historia de<br />
su barrio y del municipio. Empresario<br />
que dedicó algunos<br />
años a for<strong>mar</strong> parte activa de<br />
la política, siendo concejal de<br />
Festejos y Hacienda del Ilustre<br />
Ayuntamiento de Valsequillo<br />
de Gran Canaria, entre los años<br />
1983-1987 siendo el primer edil<br />
don Manuel Sánchez Peñate.<br />
El día del Turista en Tenteniguada<br />
congrega también un<br />
importante número de visitantes<br />
que disfrutan desde primera<br />
hora de la mañana con la apertura<br />
de ventorrillos y agasajo a<br />
los turistas dándoles a conocer<br />
nuestra Fiesta, rutas de senderismo,<br />
degustación del potaje de<br />
berros, o la demostración “de la<br />
teta a la escudilla” en la que se<br />
ordeña la vaca y se degusta su<br />
leche. . Este año se ha pasado a<br />
este día la entrega del Gajo del<br />
Almendrero en Flor, galardón<br />
que es entregado por la Casa<br />
de la Cultura de Tenteniguada,<br />
que ha recaído en los hermanos<br />
don Carlos y don Ángel Peñate<br />
Ramírez, propietarios del cine<br />
que hubo en Tenteniguada.<br />
El domingo es el día principal<br />
de la Fiesta se celebran diversos<br />
actos desde la barrera hasta<br />
Tenteniguada pasando por<br />
Valsequillo Casco que desde el<br />
recorrido musical del Rancho de<br />
Ánimas, a la puesta en escena de<br />
Rucuperando Tradiciones en la<br />
que este año se han unido en la<br />
colaboración a La Asociación de<br />
Patrimonio Cultural de Valsequillo<br />
de Gran Canaria, la Asociación<br />
de Vecinos El Roque Azucarero,<br />
El Proyecto Comunitario de La<br />
Aldea, amenizados por el Departamento<br />
de Folclore de las<br />
Escuelas Artísticas municipales.<br />
Un día para revivir nuestras<br />
tradiciones, compartirlas y disfrutarlas.<br />
María Teresa<br />
C<strong>abr</strong>era Ortega<br />
Cronista Oficial de<br />
Valsequillo de Gran Canaria<br />
Miguel Agustín Peñate Peñate en el momento<br />
de recibir la Almendra de Plata. [Foto: Cronista]<br />
Recuperando tradiciones APCVGC.<br />
EN MEMORIA DE<br />
DON ANTONIO PÉREZ DÍAZ<br />
(1940-<strong>2024</strong>)<br />
La partidora de almendras, la<br />
máquina que sustituyó al <strong>mar</strong>tillo<br />
No podía concluir este artículo sin recordar la figura<br />
de Don Antonio Pérez Díaz, que falleció el pasado 22 de<br />
enero, al que el Grupo de Gobierno del Ilustre Ayuntamiento<br />
de Valsequillo de Gran Canaria, lo ha propuesto<br />
y llevado a pleno, para distinguirle como Hijo Adoptivo<br />
del municipio. Nacido en Telde en <strong>abr</strong>il de 1940, se afinco<br />
en nuestro municipio tras su matrimonio con doña<br />
Joaquina Hernández Mnzón y continuó con el negocio<br />
de la almendra que venía desarrolando su suegra desde<br />
los años 40 del siglo pasado. Conocido en Valsequillo<br />
como “el de la partidora de almendras de las Vegas”, por<br />
se dedicaba a la compra de almendras y continuaba con<br />
el proceso de partirlas para su posterior comercialización,<br />
para ello tenía que contar con mano de obra para<br />
realizar dicho trabajo, por lo que pagaba a unas mujeres<br />
a las que les llevaba a sus casas, uno o dos sacos de almendras<br />
para que las partieran, llegando a pagarles 75<br />
pesetas por fanegada, que vienen a ser unos 50 kilos<br />
de almendras con cáscara aproximadamente, dando<br />
un rendimiento la almendra limpia, de unos 10 o 12 kilos,<br />
hasta que en el año 1967, trae de Reus (Tarragona)<br />
una máquina partidora de almendras que facilitaría el<br />
trabajo, pues aparte de las recogidas en el municipio,<br />
traía almendras de diferentes lugares de la geografía<br />
Don Antonio Pérez con Francisco Pérez<br />
junto a la partidora de almendras.<br />
isleña, como el Barranco de Guayadeque o la Cumbre.<br />
Allá por los años 1970-1975, viajaba a La Palma en avión,<br />
alquilaba un camión y se desplazaba a comprar almendras<br />
a lugares como El Paso, Tijarafe, Punta Gorda o Las<br />
Tricias; esta compra podía suponer entre unos 10.000<br />
a 15.000 kilos de almendra, en sacos de 60 o 70 kilos,<br />
llegando a pagar entre 15 y 16 pesetas el kilo, embarcaba<br />
la mercancía con destino al Puerto de La Luz y de Las<br />
Palmas, para ya en su domicilio en el barrio de Las Vegas,<br />
donde tenía instalada la máquina partidora, y contando<br />
con la mano de obra de cinco o seis mujeres pagas que<br />
se sentaban fuera del cuarto donde estaba la partidora,<br />
que procedían a despipitar las almendras.<br />
Siempre en nuestro recuerdo. D.E.P.<br />
María Teresa C<strong>abr</strong>era Ortega<br />
Fiesta del Almendro en Flor.
GRAN CANARIA<br />
& TRAIL<br />
La TRANSGRANCANARIA llenó de “runners” de<br />
Trail, propios y foráneos, los caminos y las sendas,<br />
pueblos y villas grancanarias, los pasados días 21 a 25<br />
de febrero. Pero no fueron sólo los cuatro mil participantes<br />
en las distintas modalidades, “Classic”, “Advance”,<br />
“Maratón”, “Starter”, “Kilómetro Gigante”,<br />
“Promo” y “Family”, y los centenares de voluntarios<br />
que atendieron la prueba a través de todos sus recorridos<br />
e instalaciones, así como las personas de los<br />
diferentes ayuntamientos y clubes de montaña que<br />
también prestaban su ayuda y apoyo, sino un público<br />
multitudinario que seguía y disfrutaba de las pruebas<br />
en los diferentes lugares de salida y de meta, como la<br />
Playa de Las Canteras, el Puerto de Agaete, Tejeda,<br />
Tunte o Maspalomas, a la vez que por los más dispares<br />
rincones y tramos por donde discurrían las pruebas en<br />
los distintos días de celebración de este evento. Algo<br />
que nos hace pensar y preguntarnos, como ya hizo la<br />
antropóloga francesa Martine Segalen en 1988, “que<br />
celebran las inmensas multitudes que se reúnen con<br />
ocasión de las carreras populares largas o cortas…”,<br />
una reflexión que plantea y desarrolla en un capítulo<br />
dedicado a las carreras populares, sus ritos y sus símbolos,<br />
que es de verdadero interés para lo que acontece<br />
en la isla en estas primeras décadas del siglo XXI, con<br />
carreras de Trail tan multitudinarias y seguidas a nivel<br />
internacional como el caso de la Transgrancanaria.<br />
Sin duda, se comprobó como Gran Canaria se convertía<br />
en esa semana en la capital mundial del trail-running<br />
durante la The North Face Transgrancanaria, que acogió<br />
un elenco de estrellas de categoría internacional,<br />
como Courtney Dauwalter, Zach Miller, Katie Schide,<br />
Jiasheng Shen, Azara García de los Salmones o Andreu<br />
TRANSGRANCAN<br />
UN APELATIVO GRANCANARIO MUY UNIVERSAL
Simon, entre otros. Una vez más, en el ámbito de las<br />
excelentes condiciones que ofrece la geografía grancanaria,<br />
los mejores “runners” de toda España, con<br />
una alta participación de los canarios, que dejaron<br />
el pabellón español en general, y autonómico en particular,<br />
muy alto un año más en todas las distancias.<br />
TRANSGRANCANARIA ha sido este mes de febrero<br />
un nombre con el que a nivel internacional sueñan,<br />
se ilusionan y se emocionan miles de personas. Quizá<br />
sea que este “continente en mi miniatura” se agiganta<br />
en los vericuetos del alma, del ser y sentir de los miles<br />
de corredores, sus familias y sus equipos deportivos,<br />
que cada año tienen en esta prueba de Trail isleño, y<br />
van ya 25 ediciones, uno de sus retos más elocuentes<br />
e identitarios en sus vidas. Así, un año más, y van<br />
veinte ediciones, Gran Canaria se ha llamado durante<br />
estos días TRANSGRANCANARIA.<br />
The North Face Transgrancanaria tuvo también un<br />
punto neurálgico en Expo Meloneras, un palacio de<br />
congresos y exposiciones, en<strong>mar</strong>cado por un fascinante<br />
escenario de barrancos y espacios protegidos, a escasos<br />
setecientos metros de la playa de arenas doradas<br />
de Maspalomas, que se destaca por su impresionante<br />
y versátil arquitectura, y que contribuye al prestigio<br />
internacional de esta prueba deportiva. Allí, durante<br />
toda la semana, estuvo abierta la Trail Zone y a los<br />
participantes se les entregaban los dorsales de las<br />
distintas pruebas. Más de 4.000 metros cuadrados de<br />
superficie de expositores donde los visitantes pudieron<br />
conocer no sólo las últimas novedades en productos<br />
y servicios del sector de carreras por montaña, sino<br />
también acceder a información de otras carreras que<br />
montaban aquí su stand informativo, como también<br />
ARIA<br />
hizo el Patronato de Turismo de Gran Canaria, para<br />
dar toda la información necesaria sobre grancanaria<br />
tanto a los participantes, como a sus equipos y a<br />
sus familias, eran días de deporte, pero también una<br />
oportunidad para descubrir y disfrutar de la isla, de<br />
su oferta cultural, de sus paisajes y de su gastronomía.<br />
25 ediciones de la TRANSGRANCANARIA que<br />
han hecho de esta prueba un verdadero mundo de<br />
posibilidades, convertido en uno de los referentes<br />
internacionales más actuales de Gran Canaria.<br />
LA NOVENA EDICIÓN DE LA LPA TRAIL SE<br />
CELEBRA EL 16 DE MARZO CON SALIDA Y<br />
LLEGADAS EN LA PLAZA DE SANTA ANA, EN<br />
VEGUETA<br />
La novena edición de esta prueba de Trail, ya consolidada<br />
y con un gran atractivo para muchas personas<br />
que se quieren iniciar en este deporte de montaña, y<br />
hacerlo en un entorno cercano y propio de la capital<br />
grancanaria, aunque disfrutando de todas las características<br />
que la montaña ofrece a esta práctica deportiva,<br />
tendrá lugar el sábado 16 de <strong>mar</strong>zo, y volverá a<br />
discurrir por el clásico entorno del Guiniguada con<br />
tres distancias: 21, 10 y 5,5 kilómetros, sin olvidar el<br />
paso, en la modalidad de 21 km. por la alta e histórica<br />
ladera del “Lomo de Santo Domingo” y el hermoso<br />
barranco de El Fondillo.<br />
Jazmina Benítez, directora de la carrera, explica<br />
que para esta edición Arista Eventos ha recogido las<br />
sugerencias de participantes de años anteriores, y se<br />
ha procedido a modificar los puntos de salida de las<br />
carreras de media y corta distancia. De este modo,<br />
la prueba de 10 kilómetros partirá desde el campo<br />
de fútbol de la Universidad de Las Palmas de Gran<br />
Canaria (ULPGC), en Tafira, y la prueba corta saldrá<br />
desde el barrio de Lomo Blanco en vez de, como<br />
en ediciones anteriores, del viaducto de Albiturría.<br />
Ambas descenderán por el barranco de Guiniguada<br />
hasta la línea de meta, situada en la céntrica plaza de<br />
Santa Ana, en Vegueta. Así mismo, con el fin <strong>mar</strong>cado<br />
por los organizadores de crear carreras aptas para<br />
las categorías de formación, en la LPA Trail de <strong>2024</strong><br />
podrán participar deportistas de 13 a 18 años. Así,<br />
infantiles y cadetes (13-14 años y 15-16 años, respectivamente)<br />
tendrán la posibilidad de to<strong>mar</strong> la salida en<br />
la prueba corta, mientras que los de categoría juvenil<br />
(17-18 años) podrán hacerlo en la carrera media. Para<br />
estos deportistas el precio será de tan solo 5 euros.<br />
La LPA Trail, que cuenta con el patrocinio y apoyo<br />
del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, es<br />
una magnífica oportunidad para descubrir las zonas<br />
de montaña de Las Palmas de Gran Canaria con unos<br />
trazados con niveles de dificultad asequibles, aparte<br />
de unos precios de inscripción que mantienen las<br />
tarifas de 2023. Además, es el único evento deportivo<br />
en el que las y los participantes pueden correr por el<br />
interior del Jardín Canario.<br />
CIRCULAR EXTREMA VILLA DE MOYA<br />
Otra carrera, también clásica y arraigada en Gran<br />
Canaria, es la CIRCULAR EXTREMA VILLA DE MOYA,<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
una carrera de montaña Trail Running, organizada<br />
por el Ilustre Ayuntamiento de la Villa de Moya. Su<br />
XII edición se celebrará, con salida y llegada en el<br />
Paseo Doramas, el próximo sábado 23 de <strong>mar</strong>zo, día<br />
en que tendrán lugar todas sus principales pruebas,<br />
como la CIRCULAR EXTREMA (27 Km.), la MEDIA<br />
CIRCULAR (19 Km.) y la MINI CIRCULAR (12 Km),<br />
aunque también, acertadamente, esta prueba cuenta<br />
con otros eventos complementarios, no competitivos,<br />
pero que contribuyen a promocionar y difundir<br />
esta modalidad deportiva, como carreras infantiles<br />
y una Ruta de Senderismo, que cuenta con su propio<br />
reglamento.<br />
Y en estos senderos de la XII Extrema Villa de Moya,<br />
que ascienden hasta la cumbre y descienden por veredas<br />
y barranqueras que atrapan por su belleza,<br />
nos surge este municipio en toda su diversidad de<br />
entornos y paisajes. Lugares como Fontanales donde<br />
naturaleza, cultura, tradiciones van de la mano y son<br />
un todo que se ofrece fresco y enriquecedor. Luego,<br />
por alegres y adecuados senderos, se desciende a otro<br />
de los más bellos rincones del municipio, la Reserva<br />
Natural Especial de Los Tilos, dentro del Parque Rural<br />
de Doramas. De aquí una sugestiva subida hasta<br />
San Fernando, por veredas que resuman naturaleza<br />
y tradiciones, para desde allí directamente a la vital,<br />
alegre y siempre acogedora Villa de Moya. La XII Circular<br />
Extrema Villa de Moya <strong>2024</strong> ofrecerá, como ya<br />
es habitual, una carrera bien trazada, bien atendida,<br />
que pone su objetivo principal en el corredor, pero<br />
también con un ambiente grato, afectuoso y muy divertido.<br />
Para acompañantes y el público en general<br />
será una oportunidad magnífica de disfrutar de un<br />
día en Moya, de apoyar y aplaudir a los participantes<br />
en la prueba, bien en las calles de la Villa, bien en<br />
distintos puntos de los hermosos parajes naturales<br />
por donde pasan, y de acceder a su oferta cultural y<br />
a su excelente gastronomía.<br />
Unos meses de febrero y <strong>mar</strong>zo donde Gran Canaria<br />
es deporte y el deporte se corona con el Trail. apple<br />
41<br />
Juan José Laforet
RECONOCIMIENTO<br />
& SECTOR INMOBILIARIO<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
42<br />
LA INMOBILIARIA<br />
LA BOUTIQUE,<br />
PRIMERA AGENCIA CANARIA<br />
QUE RECIBE EL GALARDÓN<br />
INTERNACIONAL MÁS<br />
IMPORTANTE DEL SECTOR<br />
DEL REAL ESTATE DE LUJO<br />
La Boutique Canary Real<br />
Estate, primera agencia inmobiliaria<br />
boutique de las<br />
Islas Canarias, ha sido galardonada<br />
con el premio internacional<br />
Luxury Lifestyle<br />
Award al mejor Broker Inmobiliario<br />
Boutique de Lujo<br />
en las Islas Canarias 2023.<br />
La inmobiliaria también ha<br />
sido nominada en la edición<br />
<strong>2024</strong> de este galardón que reconoce<br />
los mejores productos<br />
y servicios de lujo en todo el<br />
mundo.<br />
La agencia está especializada<br />
en la compra, venta y alquiler<br />
de viviendas de alto nivel,<br />
"no siempre lujosas, pero<br />
con un toque boutique, con<br />
mucho encanto y diferentes a<br />
lo que la inmobiliaria al uso<br />
suele ofrecer”, asegura Natalia<br />
Martín Villendrup, CEO<br />
de la empresa.<br />
Pero, para Natalia Martín,<br />
“el lujo de obtener este gran<br />
reconocimiento, no solo viene<br />
por el portfolio de propiedades<br />
que ofrecemos, sino<br />
por la rigurosidad y transparencia<br />
con la que tratamos a<br />
cada uno de nuestros clientes”.<br />
En ese sentido, este reconocimiento<br />
“no solo celebra<br />
la dedicación y la implicación<br />
de todo el equipo, sino<br />
que también subraya la calidad<br />
excepcional y el servicio<br />
personalizado que nos distingue<br />
en el competitivo panorama<br />
inmobiliario”, afirmó<br />
LA EMPRESA, QUE<br />
CUENTA CON UN EQUIPO<br />
EXPERIMENTADO Y<br />
MULTILINGÜE DE PROPERTY<br />
AMBASSADORS DE VARIAS<br />
NACIONALIDADES,<br />
DESTACA LA RIGUROSIDAD<br />
Y LA TRANSPARENCIA<br />
CON LA QUE TRATA A SUS<br />
CLIENTES<br />
la responsable de la agencia.<br />
Y es que esta exclusiva empresa<br />
acompaña desde hace<br />
años a sus clientes en su<br />
búsqueda de una vivienda<br />
de gran calidad o en la venta<br />
de un inmueble. Y lo hace<br />
de manera personalizada y<br />
transparente. La Boutique<br />
hace a cada cliente un traje<br />
Los profesionales que conforman el equipo de La Boutique.<br />
Natalia Martín, CEO de La Boutique.<br />
a medida, con una propuesta<br />
orientada a sus necesidades y<br />
objetivos.<br />
De esta manera, la experiencia<br />
de cerca de 20 años<br />
de su CEO ha permitido a La<br />
Boutique contar con una selecta<br />
cartera de propiedades,<br />
entre ellas, villas con grandes<br />
vistas y en ubicaciones especiales,<br />
para clientes de medio<br />
y alto poder adquisitivo, que<br />
requieren de un trato especial.<br />
Así lo atestigua la confianza<br />
que muchos vendedores y<br />
compradores han depositado<br />
ya en esta empresa que,<br />
además de tener una gran<br />
experiencia en el sector inmobiliario<br />
de alto standing,<br />
dispone de un equipo experimentado<br />
y multilingüe de<br />
property ambassadors de varias<br />
nacionalidades, profesionales<br />
que garantizan la mejor<br />
atención a clientes de todas<br />
partes del mundo.<br />
Además, La Boutique aplica<br />
una serie protocolos de actuación<br />
para cada uno de los<br />
pasos de la compraventa, desde<br />
la captación de un inmueble,<br />
hasta la venta e incluso<br />
la postventa. Las propiedades<br />
pasan por un control exhaustivo,<br />
lo que garantiza que la<br />
futura compraventa sea exitosa<br />
desde el inicio.<br />
La Boutique cuenta también<br />
con un catálogo de propiedades<br />
top secret para operaciones<br />
inmobiliarias que,<br />
por las condiciones particulares<br />
de la vivienda o la de sus<br />
propietarios, requieren de<br />
una mayor discreción y confidencialidad.<br />
La Boutique Top<br />
Secret, genera un espacio seguro<br />
y privado para este tipo<br />
de transacciones más delicadas.<br />
Con la reciente concesión<br />
del prestigioso premio internacional<br />
Luxury Lifestyle<br />
Award, esta agencia inmobiliaria<br />
de lujo, que cree firmemente<br />
en la calidad por encima<br />
de la cantidad, reafirma<br />
su posición de liderazgo en el<br />
mercado, destacando su compromiso<br />
con la excelencia y<br />
la satisfacción del cliente. apple
NOTICIAS<br />
& EMPRESAS E INSTITUCIONES<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
Los municipios turísticos canarios se<br />
convierten en referente europeo en<br />
su apuesta por la descarbonización<br />
43<br />
El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, se reunió con la cónsul de Marruecos en Canarias Fatiha El Kamouri.<br />
Canarias y Marruecos<br />
CADA VEZ más cerca<br />
Canarias y Marruecos están actualmente<br />
inmersos en un esfuerzo conjunto<br />
para agilizar los procedimientos<br />
necesarios para reanudar la conexión<br />
<strong>mar</strong>ítima entre el Archipiélago y Tarfaya.<br />
Este proyecto conjunto fue confirmado<br />
por el presidente de Canarias, Fernando<br />
Clavijo, tras la última reunión mantenida<br />
con la cónsul de Marruecos, Fatiha El<br />
Kamouri.<br />
En el transcurso de este encuentro,<br />
el presidente Clavijo resaltó la importancia<br />
estratégica de restablecer esta<br />
conexión <strong>mar</strong>ítima, expresando su<br />
confianza en que estará plenamente<br />
operativa a lo largo de este año. Hizo<br />
hincapié en que esta iniciativa no solo<br />
consolida las relaciones económicas y<br />
comerciales entre Canarias y Marruecos,<br />
sino que también <strong>abr</strong>e la puerta al<br />
fortalecimiento de los lazos con otros<br />
países de la región.<br />
En un gesto que subraya el compromiso<br />
con la cooperación bilateral,<br />
el presidente de Canarias y la cónsul<br />
de Marruecos exploraron la posibilidad<br />
de una visita oficial de Clavijo<br />
a Marruecos a lo largo de este año.<br />
Este intercambio potencial evidencia<br />
un claro interés mutuo en fortalecer<br />
los lazos diplomáticos y promover una<br />
colaboración más estrecha entre ambas<br />
regiones. La voluntad de explorar<br />
oportunidades conjuntas y de fomentar<br />
la cooperación en diversos ámbitos<br />
demuestra el compromiso de ambas<br />
La negociación<br />
para establecer la<br />
conexión <strong>mar</strong>ítima<br />
con Tarfaya está<br />
reactivando los<br />
vínculos entre ambas<br />
comunidades<br />
partes con el fortalecimiento de las<br />
relaciones bilaterales.<br />
La reactivación de esta ruta, inactiva<br />
desde 2008, ha motivado la formación<br />
de grupos de trabajo para supervisar<br />
las acciones necesarias que permitan<br />
su puesta en <strong>mar</strong>cha; siendo la empresa<br />
Hamilton y Cía., perteneciente<br />
al Transcoma Grupo Empresarial, en<br />
colaboración con el Grupo Newport,<br />
quienes lideran esta iniciativa para reactivar<br />
la conexión <strong>mar</strong>ítima de pasajeros<br />
y mercancías entre Tarfaya (Marruecos)<br />
y Puerto del Rosario (Fuerteventura,<br />
Canarias).<br />
En este sentido, se han realizado<br />
inversiones significativas en las infraestructuras<br />
viarias, creando así<br />
un entorno propicio para reanudar<br />
rápidamente el flujo de mercancías y<br />
pasajeros, alcanzando ambos puertos<br />
un nivel óptimo de operatividad.<br />
Por su parte, el secretario general<br />
del Ministerio de Transportes y de<br />
Logística de Marruecos, Khalid Cherkaoui,<br />
también ha hecho una visita de<br />
prospección a las islas capitalinas y a<br />
Fuerteventura, para ver las instalaciones<br />
portuarias de Puerto del Rosario y tener<br />
reuniones de trabajo con el Cabildo de<br />
Fuerteventura, la Cá<strong>mar</strong>a de Comercio y<br />
otros stakeholders públicos y privados<br />
implicados en el proyecto.<br />
Un contexto de colaboración entre<br />
Canarias y Marruecos que vislumbra<br />
un horizonte que más allá de fortalecer<br />
las relaciones económicas y<br />
comerciales, sienta las bases para<br />
una colaboración más amplia que<br />
a futuro genere oportunidades de<br />
desarrollo conjunto que promuevan<br />
un entorno de colaboración fructífera<br />
en diversos ámbitos. apple<br />
La Asociación de Municipios Turísticos<br />
de Canarias (AMTC) avanzan en su<br />
proceso de convertirse en municipios<br />
más sostenibles, consolidándose como<br />
referentes europeos en su apuesta por<br />
la descarbonización con el desarrollo<br />
del proyecto ‘Canary Green’.<br />
La vicepresidenta de la AMTC y<br />
alcaldesa de Mogán, Onalia Bueno,<br />
fue la encargada de presentar esta<br />
iniciativa que desarrollará Telefónica,<br />
y que permite implantar un proyecto<br />
transformador de la economía canaria,<br />
consolidando así a los trece municipios<br />
integrantes de la asociación como<br />
destinos seguros y descarbonizados.<br />
Onalia Bueno hizo hincapié en que<br />
se trata de un plan pionero que se<br />
implementará con proyectos piloto.<br />
Además señaló que “es un éxito el<br />
poder concurrir a esta convocatoria<br />
de planes de sostenibilidad como asociación”,<br />
informando que con esta<br />
presentación se da “el pistoletazo<br />
de salida para empezar a poner en<br />
<strong>mar</strong>cha los diferentes proyectos”.<br />
Bueno también agradeció a la Consejería<br />
regional de Turismo la apuesta<br />
que se ha hecho con esta asociación<br />
pionera, permitiendo confluir a trece<br />
municipios a esta exitosa convocatoria<br />
“que dará rédito para seguir avanzando<br />
en proyectos conjuntos”, indicó.<br />
Por su parte, el viceconsejero<br />
de Turismo, José Manuel San<strong>abr</strong>ia<br />
destacó que se trata de un proyecto<br />
innovador para todo el archipiélago<br />
y que responde a las dos líneas principales<br />
“de nuestras políticas públicas”,<br />
como es la digitalización y la<br />
sostenibilidad. También se refirió a la<br />
necesaria cooperación y colaboración<br />
interadministrativa, para lo que se<br />
llevará a cabo un acompañamiento y<br />
asesoramiento, así como fiscalización<br />
del proyecto. Con esta iniciativa, señaló<br />
San<strong>abr</strong>ia, “el turista podrá medir su<br />
huella de carbono”.<br />
También la directora de Ventas,<br />
Administraciones Públicas y Grandes<br />
Empresas Canarias de Telefónica, Carmen<br />
Gloria Rodríguez, recalcó que en<br />
Telefónica están “muy contentos con<br />
este proyecto que supone una enorme<br />
responsabilidad y una gran oportunidad<br />
para la compañía y Canarias”. Resaltó<br />
también que la iniciativa “supone un<br />
antes y un después en materia de<br />
sostenibilidad y en la aplicación de la<br />
tecnología para conseguir esos fines”.<br />
EL PROYECTO<br />
‘Descarbonización del destino. Canary<br />
Green’ arrancó en diciembre de<br />
2021, con la convocatoria extraordinaria<br />
de los Planes de Sostenibilidad<br />
Turística en Destino, dotados con<br />
fondos Next Generation.<br />
Para su desarrollo, la AMTC ha<br />
recibido ocho millones de euros, de<br />
los 615 millones que el Gobierno de<br />
España y las comunidades autónomas<br />
han acordado gastar procedentes de<br />
los fondos Next Generation de la Unión<br />
Europea.<br />
Se trata de uno de los 169 proyectos<br />
financiados, de los más de 500<br />
presentados, resultando la entidad<br />
Telefónica seleccionada para su ejecución<br />
tras el proceso de adjudicación<br />
y las propuestas recibidas.<br />
La inversión hará que estos trece<br />
destinos tradicionales y líderes<br />
del sector sean más competitivos,<br />
avanzando hacia un modelo más<br />
respetuoso con el medio ambiente.apple<br />
Gran Canaria impulsa la<br />
revolución en acuicultura<br />
offshore con un innovador<br />
prototipo de jaula<br />
El Cabildo de Gran Canaria ha financiado una<br />
jaula de acuicultura offshore automatizada, dotada<br />
con la última tecnología en investigación,<br />
desarrollo e innovación (I+D+i), que permitirá<br />
a la isla avanzar hacia la economía azul. Este<br />
prototipo, valorado en 250.000 euros, se en<strong>mar</strong>ca<br />
dentro del proyecto europeo AquaWind<br />
y se implementará en el banco de ensayos de<br />
la Plataforma Oceánica de Canarias (PLOCAN).<br />
El prototipo incluye una red de aleación metálica<br />
que permite una mayor seguridad en las<br />
operaciones de cultivo reduciendo al mínimo<br />
el riesgo de escapes y roturas, cuyo objetivo<br />
principal consiste en realizar ensayos piloto<br />
con diversas especies <strong>mar</strong>inas locales como<br />
el Medregal, explorando la integración de la<br />
acuicultura con energías renovables como la<br />
eólica offshore, valorando tanto los aspectos<br />
biológicos como de ingeniería y diseño, así como<br />
los impactos sociales y medioambientales de<br />
esta iniciativa. apple<br />
Foresta formaliza un plan de empleo verde<br />
para 24 profesionales en el municipio de<br />
San Bartolomé de Tirajana. Foresta y San Bartolomé<br />
de Tirajana han llegado a un acuerdo para la implementación de un plan de<br />
empleo verde, con una duración estimada de 1 año y una carga horaria semanal<br />
de 37 horas, que tiene como objetivo generar oportunidades laborales<br />
para 24 personas provenientes de diversos ámbitos profesionales, a través<br />
de una subvención de 700.359 euros. El proyecto no solo se centra en la<br />
creación de empleo, sino que también contempla la realización de una serie<br />
de cursos especializados. Estos cursos abordarán la prevención de riesgos<br />
en los ámbitos ambiental y forestal, con una duración variable entre 40 y 50<br />
horas. Todos estos programas formativos se orientan hacia objetivos claros,<br />
como la recuperación medioambiental, la regeneración forestal y la ejecución<br />
de trabajos destinados a contrarrestar la pérdida de suelos. apple
SALUD<br />
& PEDIATRÍA<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
44<br />
Muerte súbita<br />
del lactante<br />
CUANDO OCURRE UNA MUERTE SÚBITA INEXPLICABLE DE UN<br />
NIÑO, SE VIVE UNA SITUACIÓN ANGUSTIOSA EN EL SENO FAMILIAR<br />
DIFÍCIL DE SOBRELLEVAR PORQUE LOS PADRES SUELEN CULPARSE<br />
POR LA MUERTE DE SU BEBÉ, POR LO QUE EL PEDIATRA DEBE<br />
SER MUY CUIDADOSO EN EL MANEJO DE LA INFORMACIÓN A<br />
LOS PADRES Y HACERLES UN SEGUIMIENTO PARA AYUDARLES A<br />
SUPERAR DICHO TRANCE.<br />
Cuando ocurre una muerte súbita<br />
inexplicable de un niño, se vive una<br />
situación angustiosa en el seno familiar<br />
difícil de sobrellevar porque los<br />
padres suelen culparse por la muerte<br />
de su bebé, por lo que el pediatra debe<br />
ser muy cuidadoso en el manejo de la<br />
información a los padres y hacerles un<br />
seguimiento para ayudarles a superar<br />
dicho trance.<br />
La muerte infantil súbita del lactante<br />
es la muerte inexplicable de un niño que<br />
suele tener menos de un año y parece<br />
estar sano, y que, generalmente ocurre<br />
mientras duerme. Para considerarla<br />
como tal, la causa debe permanecer<br />
sin explicación tras una investigación<br />
completa del caso, incluyendo análisis<br />
del lugar del fallecimiento, autopsia y<br />
revisión detallada de la historia clínica.<br />
Por todo ello muchos la consideran<br />
un síndrome.<br />
Se desconoce la causa de la muerte<br />
infantil súbita, pero pueden causarla<br />
alteraciones en la parte del cerebro<br />
del bebé que controla la respiración y<br />
el despertar del sueño, y que no se ha<br />
desarrollado lo suficiente como para<br />
funcionar correctamente.<br />
Incidencia: La muerte súbita del lactante<br />
es la primera causa de muerte<br />
infantil entre el primer mes y el año<br />
de vida en los países desarrollados,<br />
supone el 40-50% de dicha mortalidad,<br />
con una máxima incidencia entre los<br />
dos y los tres meses de edad. La tasa<br />
en países de nuestro entorno oscila entre<br />
un 0,3-0,43% (Task Force on Sudden<br />
Infant Death Syndrome. Pediatrics.<br />
2016 138(5).<br />
Factores de riesgo: Los investigadores<br />
han encontrado algunos factores que<br />
podrían poner a los bebés en mayor<br />
riesgo, pero varían de un niño a otro.<br />
Dentro de los factores de riesgo, la<br />
posición en decúbito supino al dormir<br />
sería el factor modificable más determinante.<br />
Otros factores de riesgo podrían<br />
englobarse en factores maternos<br />
(hábito tabáquico pre- y posnatal, o de<br />
algún conviviente en la etapa posnatal,<br />
consumo de otras drogas incluido el alcohol,<br />
la edad materna menor a 20 años,<br />
complicaciones durante el embarazo o<br />
el parto como anemia, preeclampsia/<br />
eclampsia, desprendimiento de placenta<br />
etc., o no haber recibido la atención<br />
médica adecuada durante el embarazo),<br />
factores del lactante (prematuridad, bajo<br />
peso al nacer, embarazo múltiple, sexo<br />
masculino, edad entre el segundo y el<br />
cuarto mes de vida, tener hermanos<br />
que murieron por síndrome de muerte<br />
infantil súbita) y factores ambientales<br />
(dormir boca abajo o de costado,<br />
dormir sobre una superficie blanda,<br />
objetos como peluches o almohadas<br />
en la superficie donde duerme, excesivo<br />
arropamiento y calor ambiental,<br />
dormir en la misma cama con padres,<br />
hermanos o las mascotas).<br />
También se ha señalado que muchos<br />
bebés que murieron de síndrome de<br />
muerte infantil súbita habían tenido<br />
recientemente una infección respiratoria.<br />
(https://www.mayoclinic.org/es/<br />
diseases, consultado 14 Febrero <strong>2024</strong>).<br />
Otros informes apuntan a que los<br />
niños que morían de forma repentina e<br />
inesperada tenían 10 veces más probabilidades<br />
de haber sufrido convulsiones<br />
febriles que los niños que no morían<br />
de esta forma.<br />
Un estudio reciente, diseñado para<br />
comprender mejor las muertes súbitas,<br />
ha identificado como posible causa las<br />
crisis epilépticas breves, acompañadas<br />
de convulsiones musculares En este<br />
nuevo estudio, los investigadores utilizaron<br />
análisis exhaustivos de historiales<br />
médicos y pruebas de vídeo donadas<br />
por las familias para documentar las<br />
muertes inexplicables de niños pequeños<br />
de entre 1 y 3 años, potencialmente<br />
atribuibles a convulsiones que habían<br />
pasado desapercibidas. Según los autores<br />
del estudio, estas convulsiones<br />
duraron menos de 60 segundos y se<br />
produjeron en los 30 minutos inmediatamente<br />
anteriores a la muerte de<br />
cada niño. Todos los niños del estudio<br />
habían sido sometidos previamente a<br />
una autopsia que no reveló ninguna<br />
causa definitiva de la muerte, por lo<br />
Prevención<br />
No existe una manera definitiva para<br />
prevenir el síndrome de muerte infantil<br />
súbita, pero deben seguir estos consejos:<br />
• Dormir de espalda. Esto ya no será<br />
necesario cuando tu bebé sea capaz<br />
de girar para ambos lados sin ayuda.<br />
• Mantener la cuna lo más vacía posible<br />
y usar un colchón firme y plano. Evitar<br />
que el colchón no tenga una inclinación<br />
superior a diez grados.<br />
• Evitar que el bebé tenga demasiado<br />
calor. Vestirle con varias capas en lugar<br />
de taparlo con mantas. No cubrir<br />
la cabeza al bebé.<br />
• Dormir en la habitación de los padres,<br />
pero no en la misma cama, durante<br />
al menos seis meses.<br />
• Amamantar al bebé, si es posible, durante<br />
un mínimo de seis meses a un<br />
año reduce el riesgo.<br />
• Ofrecerle un chupete. Succionar un<br />
chupete durante la siesta o al dormir<br />
por las noches puede reducir el riesgo<br />
de síndrome de muerte infantil súbita.<br />
• Vacunar al bebé. No existen pruebas<br />
de que las vacunas recomendadas para<br />
proteger a los bebés contra ciertas<br />
enfermedades aumenten el riesgo de<br />
síndrome de muerte infantil súbita. Sí<br />
existen ciertas pruebas de que dichas<br />
vacunas pueden ayudar a prevenirlo.<br />
• La Academia Americana de Pediatría<br />
desaconseja el uso de monitores y otros<br />
aparatos por su ineficacia y problemas<br />
de seguridad. Estos dispositivos no previenen<br />
el síndrome de muerte infantil<br />
súbita, y tampoco deben reemplazar<br />
el uso de las prácticas recomendadas<br />
para dormir.<br />
que los autores concluyen que las convulsiones<br />
son mucho más frecuentes de<br />
lo que sugieren los historiales médicos<br />
de los pacientes y pueden ser responsables<br />
de algunas muertes súbitas en<br />
niños que suelen ocurrir sin testigos<br />
durante el sueño. Pero es necesario seguir<br />
investigando para determinar con<br />
precisión cómo las convulsiones, con<br />
o sin fiebre, pueden inducir la muerte<br />
súbita (Gould L et al Neurology. <strong>2024</strong><br />
Feb 13;102(3): e208038). apple<br />
Eduardo Doménech<br />
Martínez<br />
Catedrático de Pediatría<br />
de la ULL
ALIMENTACIÓN<br />
& LAS LEGUMBRES<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
45<br />
LA CEBOLLA Y EL SOFRITO<br />
PILARES DE NUESTRA GASTRONOMÍA<br />
La etimología de "sofrito",<br />
derivada del latín "sub-"<br />
(debajo) y "fritus" (cocinado<br />
en aceite caliente), denota<br />
la esencia de "poco frito,<br />
condimentos fritos en aceite".<br />
Según la Real Academia<br />
Española (RAE), el sofrito,<br />
compuesto principalmente<br />
por cebolla y ajo, con aceite<br />
de oliva virgen extra,<br />
constituye un condimento<br />
fundamental para guisos en<br />
las gastronomías mediterráneas,<br />
incluyendo la canaria.<br />
El origen del sofrito se<br />
remonta al recetario 'Llibre<br />
de Sent Soví' en 1324, pero<br />
resurge en el siglo XVIII con<br />
Juan de Altamiras, quien<br />
introdujo el tomate como<br />
componente esencial. La<br />
química respalda la importancia<br />
de seguir un orden<br />
específico al sofreír, colocando<br />
el tomate al final para<br />
evitar el endurecimiento de<br />
las verduras debido a sus<br />
ácidos. La cebolla no debe<br />
rallarse, ya que suelta mucha<br />
agua y se convierte en<br />
una pasta que en la sartén<br />
se seca rápidamente. Hay<br />
que picarla con un cuchillo,<br />
preferiblemente, teniendo<br />
mucho cuidado de no machacarla,<br />
y de que quede cortada<br />
en trozos, no aplastada.<br />
La cebolla, subestimada<br />
a pesar de su versatilidad<br />
culinaria, tiene un origen<br />
en Asia Central y ha sido<br />
crucial en la medicina ayurvédica<br />
india por sus propiedades<br />
beneficiosas para<br />
la salud. En la cuenca del<br />
Mediterráneo, desde el 3.200<br />
a.C., antiguos egipcios, griegos<br />
y romanos la cultivaban,<br />
reconociendo su riqueza nutricional<br />
y propiedades. Rica<br />
en nutrientes como vitaminas<br />
C y B, minerales como<br />
potasio, calcio, magnesio,<br />
hierro, sodio y fósforo, así<br />
como antioxidantes como<br />
la luteína y la zeaxantina,<br />
la cebolla contribuye a la<br />
prevención de enfermedades<br />
cardiovasculares y actúa<br />
como un antibiótico natural<br />
junto al ajo. Además, su<br />
contenido de aliina y alicina<br />
contribuye a la salud cardiovascular,<br />
ayudando a evitar<br />
la formación de coágulos<br />
en la sangre y reduciendo<br />
la hipertensión.<br />
A nivel internacional,<br />
España se destaca como el<br />
segundo exportador mundial<br />
de cebollas, contribuyendo<br />
significativamente al<br />
comercio global junto con<br />
la India y Estados Unidos.<br />
A nivel nacional regiones<br />
como Castilla La Mancha<br />
y Andalucía destacan en<br />
superficie cultivada y en Canarias,<br />
con una producción<br />
anual de casi 9.000 toneladas,<br />
la cebolla no solo tiene<br />
relevancia económica sino<br />
también cultural. Las variedades<br />
locales, adaptadas al<br />
microclima, son esenciales<br />
en la identidad gastronómica<br />
canaria y son muchos<br />
los platos en los que es ingrediente<br />
principal, como<br />
los encebollados, recetas<br />
muy típicas de pescados,<br />
como el bacalao, el fogonero<br />
o el cherne. La receta es<br />
fácil: remojar el bacalao o<br />
el cherne, rehidratándolo<br />
durante un par de días, lo<br />
harineamos y doramos en<br />
aceite, separándolo. En ese<br />
aceite sofreímos cebolla, ajo<br />
y pimientos; luego tomate,<br />
pimentón, orégano y tomillo.<br />
Lo unimos con el pescado y<br />
añadimos vino blanco, aceitunas,<br />
pasas y almendras y<br />
cocinamos 15-20 minutos<br />
más. Recordemos que no<br />
debemos añadirle sal.<br />
En Gran Canaria, especialmente<br />
en Gáldar, la cebolla<br />
ha sido cultivada tradicionalmente,<br />
manteniendo<br />
variedades como Chata de<br />
Sardina, Roja de Gáldar,<br />
Embarque y Blanca de Gáldar.<br />
La Fiesta de la Cebolla<br />
de Gáldar, ya preparando<br />
su XXV edición, destaca la<br />
importancia cultural y gastronómica<br />
de este cultivo.<br />
Tan popular ha sido el cultivo<br />
en esa zona que a los<br />
galdenses se les conoce con<br />
el gentilicio de 'cebolleros'.<br />
Tenerife también exhibe la<br />
diversidad de este cultivo<br />
con variedades como Masca,<br />
Los Carrizales y Guayonje,<br />
la más característica y antigua.<br />
Su precio más bajo<br />
es desde <strong>abr</strong>il a septiembre.<br />
Y recuerden, a pesar de<br />
que quien parte cebolla, sin<br />
pena llora, si la ponen antes<br />
en el congelador no vertirán<br />
una lagrima, y habiendo<br />
amor h<strong>abr</strong>á una olla, con<br />
agua, sal y cebolla. apple<br />
Lluís Serra<br />
Majem
CANARIAS<br />
& GASTRONOMÍA<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
46<br />
A punto de llegar Semana Santa, o ya pensando<br />
en las vacaciones de verano, ¿A dónde vamos?, ¿Qué<br />
visitar?, ¿Por qué destino optaremos? Siempre muchas<br />
preguntas antes de empezar a organizar ese<br />
ansiado viaje.<br />
Pero, cuantas veces nos preguntamos, ¿dónde vamos<br />
a comer?, ¿se come bien?. Preguntas como estas<br />
cada vez aparecen más, pues que cada vez más tiene<br />
valor lo que comemos.<br />
Si eliges Gran Canaria, vamos a escoger elementos<br />
claves a la hora de crear nuestra ruta gastronómica por<br />
las islas, ya que hoy nos enfocamos en Gran Canaria,<br />
pero mañana puede ser Fuerteventura, Lanzarote u<br />
otra de nuestras 8 <strong>mar</strong>avillosas islas.<br />
Vamos a visitar municipios por sus productos e<br />
historia, porque te digo una cosa, “Cómete a Gran<br />
Canaria” o comete aquel lugar que visites.<br />
Tenemos 21 municipios y todos nos aportan algo.<br />
Valsequillo sus fresas, Ingenio las aceitunas y el mojo,<br />
Telde las naranjas, Agaete el café, Tejeda la repostería<br />
de almendra, Mogán sus aguacates y mangos, Gáldar<br />
sus cebollas y quesos… y mucho más que nos aporta<br />
cada rincón de esta isla.<br />
Todo esto nos ayuda a seguir creando las sinergias<br />
y las oportunidades para el producto local, de la mano<br />
de los restauradores de la isla.<br />
El turismo es el gran motor de la economía<br />
de las Islas Canarias, pero un gran porcentaje,<br />
cada vez menos, no saben que ofrecemos<br />
o bien se <strong>mar</strong>chan de la isla sin saber a qué<br />
sabe este territorio, ni cual es nuestra tronomía y menos que producimos.<br />
Súbete que te voy a enseñar que Gran<br />
Canaria tiene esa calidad, autenticidad,<br />
un “ storytelling” que vale la pena saber y<br />
contarlo, que tiene innovación y creatividad,<br />
que tiene emprendimiento… venga, no<br />
lo pienses, que nos vamos de ruta por la isla.<br />
Hoy te invito a convertirte en embajador de lo<br />
gasnuestro,<br />
¿te vienes de ruta?<br />
Oye que tampoco pasa nada por quedarnos en casa,<br />
ese también es un gran plan. Compartir momentos<br />
con nuestra familia y como no, cocinar.<br />
¿Existe alguna receta para Semana Santa que tu<br />
familia haga?,¿Alguna tradición culinaria?... Seguro<br />
que sí. Para mí la mejor receta es compartir y estar,<br />
provocar que niños y mayores estén justos, con<br />
las manos llenas de masa, rebañando los envases<br />
con los dedos y esas risas que hacen que las tas sean más que perfectas.<br />
Espero que las disfruten en familia, cojan lápiz<br />
recey<br />
papel que les dejamos unas recetas olvidadas,<br />
pero que por suerte o desgracia han ido desapareciendo<br />
de nuestro día a día en estas fechas, en<br />
las que solo recordamos el sancocho canario, pero<br />
mira las recetas que he sacado de nuestra historia.<br />
SOPA ISLEÑA<br />
LIeva (para ocho personas):<br />
(congrio, bocinegro, sama, etc.).<br />
UNA cabeza de pescado grande de nuestro archipiélago<br />
UNA cebolla grande.<br />
OCHO tomates maduros.<br />
CUATRO dientes de ajo.<br />
UNA hoja de laurel.<br />
UNAS ramitas de perejil.<br />
UNA cucharada de sal.<br />
UN CUARTO de cucharadita de orégano.<br />
UN CUARTO de cucharadita de comino.<br />
DOS LITROS Y MEDIO de agua.<br />
UN TERCIO de taza de aceite.<br />
UNA cebolla grande.<br />
CUATRO dientes de ajo.<br />
MEDIA taza de puré de tomate.<br />
UN CUARTO kilo de pan bizcocho.<br />
QUINCE almendras peladas y tostadas.<br />
UN TERCIO de taza de vino blanco.<br />
Sal, al gusto.<br />
La cabeza de pescado debe estar cortada en dos o<br />
tres pedazos. Hacer un buen caldo con dicha cabeza,<br />
cebolla, tomates, ajos, laurel, perejil, sal, orégano, comino<br />
y, naturalmente, agua. Hay que dejarlo hervir<br />
alrededor de tres cuartos de hora. Colar el caldo y<br />
separar lo «gordito» de la cabeza de pescado.<br />
Caliente el aceite. Fría la cebolla y los ajos machacados.<br />
Eche el puré de tomate y el pan en trocitos.<br />
Añada, poco a poco, el caldo hasta que se deshaga el<br />
pan en el caldo (lo puede pasar por un colador). Maje<br />
las almendras en un mortero y las mezcla con el vino.<br />
Lo pasa por un colador y si quedan grumos o cachitos<br />
de almendras, échele un poquito de caldo y otra vez<br />
se vuelve a pasar con el fin de aprovechar bien las<br />
almendras. Se pone todo otra vez al fuego y que hierva<br />
lentamente otros tres cuartos de hora, más o menos.<br />
Poco antes de servir, eche lo «gordito» de la cabeza<br />
de pescado y la sal al gusto. (Esta s<strong>abr</strong>osísima sopa<br />
isleña la llevaron los canarios a Cuba, en donde hoy<br />
sigue siendo muy estimada).<br />
CALDO COSTERO<br />
(Era la primera comida de los que iban, en otros tiempos, de<br />
Canarias a la pesca en la costa africana).<br />
Una olla y leña para el fuego.<br />
Pescado fresco.<br />
Pan bizcocho (galleta) <strong>mar</strong>inero.<br />
Cebollas, vinagre y pimienta.<br />
Agua suficiente.<br />
Se guisa, en la olla, algo de pescado.<br />
En recipiente aparte, poner cachitos de pan bizcocho,<br />
cebollas desmenuzadas, y vinagre y pimienta al gusto.<br />
Toda esa mezcla se vierte luego en el caldo del<br />
pescado hervido, después de haber extraído o tirado<br />
dicho pescado, y se reparte bien humeante.<br />
«No hay sopa ni caldo más delicioso que éste»,<br />
afirma un cronista de nuestras islas, a mitad del siglo<br />
XVIII, quien lo probó de nuestros costeros en el<br />
vecino continente.<br />
POTAJE VILLERO<br />
Lleva (para ocho raciones):<br />
MEDIO kilo de judías.<br />
UNA cebolla.<br />
DOS clavos.<br />
UNA zanahoria.<br />
UN ramito de perejil.<br />
UN TERCIO de taza de aceite.<br />
UNA cebolla.<br />
DOS dientes de ajo.<br />
DOS ramitas de perejil.<br />
MEDIO kilo de bacalao.<br />
MEDIO kilo de papas.<br />
UN manojito de acelgas.<br />
La noche anterior, y por separado, se remojan las<br />
judías y el bacalao. A la mañana siguiente, después<br />
de cambiar el agua a las judías, se las enjuaga muy<br />
bien y se ponen a hervir con dos litros de agua y la<br />
cebolla previamente «mechada» con los clavos, zanahoria<br />
y perejil.<br />
Cuando las judías estén blanditas se le añade una<br />
fritura hecha con el aceite, ajos y perejil. A continuación,<br />
eche el bacalao y las papas, ambos en trocitos,<br />
junto con las acelgas picadas menuditas. Guíselo<br />
a fuego lento alrededor de una hora. Déjelo «reposar»<br />
(uno de los grandes secretos de los<br />
potajes isleños) y se sirve con pan frito.<br />
Pero no nos vamos a olvidar de la parte dulce. Yo<br />
era de las niñas que esperaban ansiosas para rebañar<br />
los envases de los queques… dulces recuerdos.<br />
FRANGOLLO DEL REGENTE<br />
Otro tipo y s<strong>abr</strong>oso del frangollo al modo isleño.<br />
Sucedió que a finales del siglo XVIII estuvo el<br />
Regente de la Real Audiencia de Las Palmas, de<br />
visita en Telde. En la casa donde se alojaba<br />
le ofrecieron diversas viandas exquisitas,<br />
como este «frangollo» que deleitó tanto<br />
al Regente que pidió la receta, la cual dejó<br />
consignada en un «Memorial» de acontecimientos<br />
anecdóticos de su estancia en Gran<br />
Canaria. Gracias a esa prevención ahora<br />
podemos ofrecer este dulce TAL CUAL se<br />
preparaba en aquella época y con los MISMOS<br />
ingredientes).<br />
Lleva:<br />
OCHO piñas frescas de millo.<br />
DOS tazas de leche.<br />
MEDIA cucharadita de matalahúva.<br />
UNA taza de azúcar, no colmada.<br />
SAL molida (fina), un poco más de una cucharadita.<br />
Primero, se limpian las mazorcas o piñas de los<br />
granos de millo y se rallan hasta que salga como taza<br />
y media, más o menos. Se une concienzudamente<br />
tal millo rallado con la leche, el azúcar y la sal,<br />
El sabor<br />
y se cuela muy bien colado. A esa mezcla se le<br />
agrega la matalahúva, y todo eso, en recipiente<br />
adecuado, se pone encima de un fuego muy vivo<br />
y se remueve sin parar no más de cinco minutos.<br />
del viaje…<br />
Se gradúa el fuego a moderado, sin dejar de<br />
remover hasta que ya, hirviendo, se despegue del<br />
recipiente. Entonces se separa de la lumbre y se<br />
coloca toda la mezcla, vertiéndola con cuidado,<br />
en una fuente o molde de cristal, seco, es decir,<br />
no engrasado. Se deja ahí dentro hasta que esté<br />
bien frío y finalmente se vuelca en otra fuente llana,<br />
listo ya para comerse.<br />
MILLO DULCE DE TEROR<br />
Del recetario doméstico de una familia de la Villa<br />
<strong>mar</strong>iana de Gran Canaria, recogemos este muy antiguo<br />
y s<strong>abr</strong>oso postre isleño. Ignoramos si procede de<br />
América, o bien es originario de nuestro archipiélago.<br />
Lleva:<br />
EL MILLO tiernito de una docena de carozos (mazorcas).<br />
CINCO tazas de leche.<br />
DOS tazas de azúcar.<br />
UN palito de canela.<br />
UN trozo de cáscara de limón.<br />
Sal, una pizca.<br />
Canela en polvo.<br />
Después de moler bien el millo hay que mezclarlo<br />
con la leche y luego colarlo para que el millo esté limpito.<br />
Agregar el azúcar, la canela, la cáscara de limón<br />
y la sal. Todo eso se cocina a fuego un poco vivo, pero<br />
siempre revolviendo para que espese bien.<br />
Se quita del fuego para verterlo en una fuente y salpicarlo<br />
por encima con la canela en polvo.<br />
Gusta más cuanto más frío se sirva. apple<br />
Vanessa Santana
REPORTAJE<br />
& TELEVISIÓN<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
47<br />
Nadie meridianamente<br />
informado puede cuestionar<br />
que Canarias es un<br />
territorio del misterio, un<br />
archipiélago con una fabulosa<br />
incidencia de asuntos<br />
enigmáticos que, tras miles<br />
de años, conforman un patrimonio<br />
único y singular.<br />
Puede sorprender lo de<br />
“miles de años” y pensar<br />
que el entusiasmo me conduce<br />
a imprudentes excesos,<br />
pero quienes conocen<br />
mi trabajo ya saben que<br />
siempre tomo en cuenta<br />
la relación de nuestras islas<br />
con grandes temas mitológicos<br />
y legendarios de<br />
la antigüedad.<br />
MAGIA, MISTERIOS<br />
Y TURISMO EN<br />
CANARIAS<br />
Es el caso de los relatos sobre los Campos<br />
Elíseos, las Islas Afortunadas, las<br />
Hespérides o la popular Atlántida del<br />
mundo clásico. Estos espacios míticos<br />
se situaban más allá de las Columnas<br />
de Hércules, en el Atlántico más inmediato,<br />
y por ahí mismo quiso la madre<br />
naturaleza que emergiéramos del fondo<br />
<strong>mar</strong>ino. Cuando Canarias pasa a ser un<br />
territorio conocido, visitable y codiciado,<br />
las primeras noticias también siguen<br />
ahondando en el mito y lo fabuloso, con<br />
habitantes que parecían dioses, árboles<br />
que manaban agua, alguna esquiva isla<br />
fantasma y noticias sobre criaturas terribles<br />
como los tibicenas, o tan sugerentes<br />
como las sirenas y tritones.<br />
Canarias recibe millones de turistas<br />
atraídos por el buen tiempo y nuestras<br />
playas, batiendo en los últimos años todos<br />
los récords, fructífero en gran medida<br />
por la estabilidad geopolítica que tenemos.<br />
Llevamos varias décadas viviendo<br />
de ese modelo, cuyas ventajas y perjuicios<br />
sobre nuestro territorio e identidad<br />
son objeto de permanente debate. Lo que<br />
a nosotros nos atañe aquí es lo poco explotado<br />
que están nuestros misterios y<br />
leyendas como elementos de un turismo<br />
complementario. Hay regiones del mundo<br />
donde miran de frente a sus mitos,<br />
leyendas y misterios, y los incorporan<br />
a su discurso turístico, aunque bien es<br />
cierto que lo hacen en un contexto de<br />
patrimonio y monumentalidad sin parangón.<br />
Pensemos en muchas regiones del<br />
centro y el sur del continente americano,<br />
en el inabarcable Egipto, en las rutas<br />
megalíticas y de castillos encantados del<br />
Reino Unido. Obviamente, hay modelos<br />
que nos pueden servir de guía, teniendo<br />
siempre en cuenta que nuestras realidades<br />
son diferentes y requieren adaptación.<br />
Pero el potencial es indiscutible y<br />
las sinergias entre turismo y misterio en<br />
nuestras islas son perfectamente viables.<br />
De hecho, hace pocos meses se promovió<br />
a nivel nacional el Decálogo de la España<br />
Mágica, que contempla una decena de<br />
puntos consensuados por setenta especialistas<br />
que permiten entender por qué<br />
un lugar es mágico. Tuvimos el privilegio<br />
de participar en la iniciativa y Canarias<br />
entraba de pleno en todos los factores<br />
evaluados.<br />
Nunca está de más dejar claro que<br />
para mí esto no es algo nuevo. Desde<br />
hace más de 30 años vengo defendiendo<br />
que incorporemos al discurso turístico<br />
estas temáticas. En 2003 lo defendí en<br />
mi libro Canarias Mágica, que en estos<br />
días vuelve a las librerías con renovadas<br />
fuerzas y contenidos como Guía Mágica<br />
de Canarias. Desde aquellos años ya<br />
planteamos y diseñamos rutas y paseos<br />
por nuestros pueblos y ciudades, con lo<br />
insólito, el enigma y lo fabuloso como<br />
eje central.<br />
Hay diversidad de campos por explorar.<br />
Por ejemplo, el turismo de magia y<br />
misterio en Canarias tiene en nuestro<br />
pasado arqueológico un rico vivero del<br />
que nutrirse. Apuntalar la pedagogía sobre<br />
los antiguos canarios en sus aspectos<br />
más llamativos, como sería el caso de sus<br />
mitos y rituales, o el de elementos como<br />
las momias, el arte rupestre, los ídolos<br />
o los espacios astronómicamente orientados,<br />
constituye una fórmula de éxito.<br />
Nuestra naturaleza y paisaje, asociados<br />
al clima, también puede ser atractivos<br />
para el turista contemplativo, aquel<br />
que busca espacios para el encuentro<br />
interior, el yoga, el mindfulness, la meditación<br />
o los retiros de sanación y de<br />
naturaleza espiritual. Cualquiera de<br />
nuestras islas cuenta con reductos naturales<br />
que permiten ese telúrico contacto<br />
con la naturaleza, con actividades que<br />
pueden incluir seminarios de crecimiento<br />
personal, sesiones de meditación o los<br />
tan de moda baños de bosque, mientras<br />
las estancias se desarrollan en espacios<br />
alojativos rurales, con cocina saludable<br />
y de proximidad, y en lo posible, energéticamente<br />
sostenibles.<br />
Con mayor conexión con la interpretación<br />
popular del término «misterio»<br />
contamos con un espectro temático a<br />
poner en valor por nuestros guías. Algunos<br />
de ellos vienen siendo usados en<br />
productos temáticos en varias localidades<br />
canarias desde hace años, como la<br />
cultura y simbología masónica y alquímica<br />
de algunos enclaves, o la figura de<br />
personajes de enorme potencial como el<br />
corsario A<strong>mar</strong>o Pargo. Personalmente<br />
hemos creado al menos una decena de<br />
itinerarios de este tipo por diferentes<br />
localidades que ahora son ampliamente<br />
utilizados, y <strong>abr</strong>azamos la convicción de<br />
que cada municipio puede tener el propio.<br />
Algunos profesionales también han<br />
desarrollado con rigor productos propios<br />
con convergencias con el misterio, aunque<br />
también emergen de forma inevitable<br />
casos reprobables que bajo la etiqueta<br />
de «misterio» no dudan en contar a sus<br />
clientes historias de nuevo cuño, sin<br />
anclaje histórico, hemeroteca o reseña<br />
verificable, inventadas exclusivamente<br />
para la ocasión con el fin de impactar<br />
y hacer caja. Pero evidentemente no es<br />
de la ética de lo que hablamos aquí, que<br />
presuponemos al verdadero profesional y<br />
damos por inherente a cualquier persona<br />
con principios.<br />
La casa encantada; la leyenda local<br />
de un rincón que acumula historias de<br />
aparecidos y miedos; el itinerario de una<br />
vieja luminaria asociada a un alma en<br />
pena; el lugar de reunión y desarrollo de<br />
los cuentos de brujas; el drago donde se<br />
hacían sanaciones o la vieja estancia en<br />
la que atendía la curandera del barrio …<br />
Lugares con un historial de avistamientos<br />
de OVNIs; templos y espacios que<br />
fueron testigos de vidas prodigiosas y<br />
de hechos que fueron tenidos por milagrosos.<br />
La lectura simbólica y hermética<br />
que es factible en parte de nuestro arte,<br />
arquitectura y urbanismo,...la lista, sin<br />
ser infinita, se puede seguir ampliando<br />
mucho más.<br />
Hay avances, sin duda. Hace dos décadas<br />
me encontré a un centenar de turistas<br />
en La Gomera acompañados de<br />
un guía que les hablaba de misterios<br />
gomeros con un libro mío entre sus<br />
manos. Los Realejos se adelantó hace<br />
años publicando la primera guía turística<br />
institucional local de sus misterios.<br />
También La Orotava había apostado por<br />
autoguías de temáticas muy próximas,<br />
como la masonería o los espacios de la<br />
muerte. Mientras, Tejeda despuntó años<br />
atrás con su museo de plantas y medicina<br />
popular, y Agulo cuenta con uno<br />
dedicado a la sorprendente y esotérica<br />
congregación de los Filiichristi. Quizá<br />
Antigua se anime a dar forma a un<br />
museo o muestra permanente sobre su<br />
mítica Luz de Mafasca, El Paso logre<br />
hacer lo propio en la vieja casa del Alma<br />
de Tacande o Fuencaliente vea nacer finalmente<br />
el Museo de San Borondón que<br />
anunciaron. Nuestras brujas y hechiceras<br />
podrían tener el propio<br />
en cualquier punto de Canarias,<br />
así como la Santa Inquisición o<br />
los corsarios y piratas… ¿Quién<br />
se anima? Aquí encontraran<br />
dos manos para empujar. apple<br />
Jose Gregorio González
ESPECTÁCULO<br />
& MÚSICA Y HUMOR<br />
La conciencia<br />
del cantor<br />
El cantante Pedro Manuel Afonso y el humorista Maestro<br />
Florido estrenan el espectáculo ‘Mi conciencia’, en el que<br />
le dan protagonismo a las bandas municipales de los<br />
lugares que visitan<br />
La voz de Pedro Manuel Afonso vuelve<br />
a sonar con fuerza sobre los escenarios.<br />
Después de los espectáculos Cantador,<br />
Bolero Sinfónico y Leyendas, el<br />
cantante moganero regresa con una<br />
idea original en la que quiere hacer<br />
partícipes a las bandas municipales de<br />
los lugares a donde llevará su nuevo<br />
proyecto escénico. Esta vez ha querido<br />
que sea el humorista Maestro Florido<br />
el que lo acompañe en esta aventura,<br />
que tiene mucho de canción y también<br />
de humor.<br />
Su estreno será el día 8 de <strong>mar</strong>zo en<br />
el Centro Cultural Guaires, con la participación<br />
de la Banda Municipal de<br />
Música de la Real Ciudad de Gáldar.<br />
Las entradas están a la venta en la plataforma<br />
https://tureservaonline.es/ y<br />
tienen un precio único de 10 euros.<br />
Pedro Manuel explica que Mi conciencia<br />
es un espectáculo dirigido a<br />
todos los públicos, “pero también es<br />
compartir una experiencia diferente<br />
con aquellos músicos que serán protagonistas<br />
y que pertenecen a las bandas<br />
municipales de distintos lugares».<br />
El cantante afirma que el objetivo de<br />
esta experiencia es fusionar este espectáculo<br />
con los municipios que visitamos,<br />
representados por sus bandas de<br />
música, con artistas que habitualmente<br />
ya cuentan con formación propia. “Se<br />
trata de una convivencia entre unos artistas<br />
y otros”, asegura el músico, que<br />
añade que espectáculos de esta magnitud<br />
“no se preparan de un día para otro,<br />
por eso la necesidad de esa convivencia,<br />
el compartir ensayos, arreglos, risas y<br />
nervios, entre otras emociones”.<br />
Sin dudas, contar en esta ocasión con<br />
la magia del humor de Maestro Florido,<br />
la música de una banda sinfónica y la<br />
voz de Pedro Manuel Afonso hace llamativo<br />
este encuentro, “ya que nunca<br />
en Canarias se ha hecho este ensamble<br />
de humor y música, y todo arropado por<br />
la banda de música de los municipios<br />
que recorreremos lugar”.<br />
El recorrido musical que presenta<br />
al público Pedro Manuel Afonso tiene<br />
que ver con su amplia trayectoria, desde<br />
su primer trabajo discográfico Desde<br />
Mogán hasta su última grabación,<br />
Leyendas, todo eso intercalado con un<br />
personaje muy peculiar que intentará<br />
sacar de quicio a Pedro ayudado por el<br />
público presente y siempre desde el humor<br />
socarrón y la picaresca.<br />
Mi conciencia ofrece un repertorio de<br />
canciones de <strong>mar</strong>ca propia, raíz canaria<br />
o popular que han guiado la trayectoria<br />
artística de Pedro Manuel Afonso, considerado<br />
actualmente uno de los solistas<br />
más importantes del Archipiélago.<br />
Así su voz navegará sobre los arreglos<br />
de las bandas municipales en canciones<br />
como Sombras del Nublo, Tamadaba,<br />
Desde Mogán, Navegantes del amor,<br />
Como yo te amo, Medley Nino Bravo,<br />
No me conoces, Quien será, La copa rota,<br />
Junonia, Medley Mocedades y Medley<br />
Roberto Carlos.<br />
Tras el estreno en Gáldar, el espctáculo<br />
continuará su gira por los municipios<br />
de Moya, San Bartolomé de Tirajana,<br />
San Mateo, La Aldea y Mogán, entre<br />
otros.<br />
LA VOZ INTERIOR<br />
Maestro Florido es otro de los artífices<br />
de este espectáculo. Versado en las tradiciones<br />
canarias a las que le da forma<br />
en clave de humor, se siente muy agradecido<br />
con el artista moganero, de quien<br />
destaca su generosidad, nobleza y, por<br />
supuesto, su voz.<br />
Confiesa que Mi conciencia es producto<br />
de su amistad y complicidad.<br />
“Me dijo que quería hacer algo con las<br />
bandas municipales y a mí me pareció<br />
muy buena idea porque creo que, a estas<br />
formaciones, que mueven a personas de<br />
todas las edades, no se les da el protagonismo<br />
o la importancia que tienen en la<br />
vida cultural de los municipios y tienen<br />
que saber que son un eslabón más del<br />
pueblo”.<br />
Florido no desvela de qué forma va a<br />
estar sobre el escenario para que sea una<br />
sorpresa, pero seguro que cumplirá su<br />
papel de ser la conciencia del cantante,<br />
y pondrá la voz a sus alegrías, penas,<br />
sentimientos y dudas. De momento asegura<br />
que está nervioso por el estreno y la<br />
gira que afrontarán juntos, “solo espero<br />
que a la gente le guste y se lo pase bien”.<br />
Quien conoce a los dos artistas saben<br />
que son personas, aunque populares, son<br />
tímidas y nobles. Pero ambos<br />
duermen con sus conciencias<br />
tranquilas. apple<br />
José A. Neketan
ENE-FEB MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
49<br />
DOS DE<br />
LOS GRANDES<br />
Pedro Manuel<br />
EL APRENDIZ DE CANTANTE<br />
Nacido en Mogán, se curtió en los grupos de folclore de su<br />
municipio, participando en agrupaciones como Los Tenderetitos,<br />
A.F.Mocán, la parranda de Veneguera y la parranda<br />
Araguaney, que <strong>mar</strong>caron las huellas de su pasión.<br />
Inquieto por aprender y crecer en el mundo musical, se ha dejado<br />
muchas horas de su vida en carretera al trasladarse diariamente a<br />
la capital desde su pueblo con el fin de perfeccionar sus estudios<br />
de canto. Tras pasar por el Conservatorio de Música de Las Palmas,<br />
se puso en las manos de profesor de canto Mario Guerra, quien<br />
guió su amplio registro vocal y técnica, permitiéndole interpretar<br />
con singularidad cualquier obra y género.<br />
A lo largo de su trayectoria artística ha llevado su voz a todos<br />
los continentes, desde Europa<br />
hasta América y Asia. Su compromiso y respeto hacia el público<br />
han sido fundamentales en cada una de sus actuaciones, consolidándose<br />
como uno de los embajadores de la música de Canarias.<br />
Confiesa que la música ha sido su compañera de vida, plasmada<br />
en seis discos que reflejan<br />
su evolución artística. Desde Mogán dio el pistoletazo de salida<br />
a su carrera profesional en solitario. Luego llegarían el íntimo<br />
Barbecho, arraigado en el folclore canario; Cabañuelas<br />
con el que hizo un recorrido físico y musical por los parajes más<br />
emblemáticos de nuestro archipiélago; Cantador, reconociendo<br />
la figura de las cantadoras y cantadores de habla hispana a nivel<br />
mundial, hasta el arriesgado Boleros Sinfónicos, acompañado<br />
por una orquesta sinfónica única.<br />
También hizo una incursión en el pop de los años 70 con Leyendas,<br />
con el que <strong>mar</strong>có un cambio de rumbo, demostrando<br />
su versatilidad. Además de cantante, incursionó en la actuación<br />
con la obra musical Esta Noche Amigo Mío, una creación propia<br />
que fusionó sus primeros pinitos como actor. Su compromiso con<br />
la música va más allá de los escenarios. Ha colaborado con Los<br />
Sabandeños, Los Gofiones y otros muchos grupos folclóricos destacados<br />
del Archipiélago y de diferentes países. Su participación<br />
en proyectos con artistas canarios como Domingo Rodríguez ‘El<br />
Colorao’ y Yeray Rodríguez entre tantos otros, así como su tiempo<br />
dedicado a través de la terapia musical con ancianos en el Centro<br />
de Mayores de La Aldea de San Nicolás, son parte integral de su<br />
historia. Con esa<br />
Con una extensa trayectoria, no oculta su deseo de seguir<br />
explorando nuevos horizontes musicales.<br />
Maestro Florido<br />
RECOPILADOR DE HISTORIAS RURALES<br />
Natural del barrio teldense de Lomo Magullo, se confiesa un<br />
‘artesano de la risa’ y ya cumple 20 años sobre los escenarios.<br />
Recopilador de historias rurales, sus fuentes son las personas<br />
mayores de todas las Islas, y cuando las comparte con el público<br />
lo hace siempre desde el respeto.<br />
Rostro y voz popular en la televisión, la radio y el teatro, comenzó<br />
a darle forma a su personaje en el grupo teatral de su pueblo<br />
Tabercorade. Más tarde colaboraría con el periodista Adolfo Santana<br />
y Manolo Florido en el grupo escénico Mojo cilantro, con el<br />
que querían rescatar las vivencias, dejes y sucedidos de nuestros<br />
mayores en la obra Si se dice no se cree. También participó con la<br />
compañía Zalakadula en la obra Paparruchas park.<br />
En el 2007 creó su primera obra teatral que llevó por título<br />
Salud, gofio y pejines. Luego llegaron 7 risas y La Graciosa, La<br />
barriga trabaja al oscuro, La risa no engorda y su última propuesta,<br />
El animal conoce.<br />
Puso su voz a los programas de radio Muy de mañana, La Cafetera,<br />
A la sombra la cachimba y El Boliche con Maestro Florido.<br />
En la televisión, participó en los programas La Cantonera y Esto<br />
es muy serio, entre otros.<br />
Sus espectáculos están llenos de expresiones lingüísticas canarias<br />
tradicionales,<br />
Maestro Florido es la forma de ser, sentir, hablar, vivir y comportarse<br />
de un amplio abanico de hombres y mujeres de nuestra<br />
tierra. Personas que se han visto desbordadas, arrinconadas y<br />
casi olvidadas por la vorágine del progreso. Lo de Maestro Florido<br />
no es imitación, ni humor al uso, es rescate, lucha y amor por lo<br />
nuestro y por los nuestros.
CULTURA<br />
& LECTURA<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
50<br />
UNA GUÍA<br />
PARA<br />
DESCUBRIR<br />
LA MAGIA Y<br />
MISTERIOS<br />
DE CANARIAS<br />
¿Una plaza astrológica en pleno corazón<br />
de Santa Cruz de Tenerife? Así es,<br />
junto al Parque García San<strong>abr</strong>ia, por<br />
medio de una carta astral plasmada<br />
en colores por el genial Pepe Dámaso.<br />
¿Simbología azteca, solar y zoroastrista<br />
en un templo católico? Efectivamente,<br />
todo ello integrado en la fachada de la<br />
iglesia de Nuestra Señora de Regla, en<br />
Pájara, Fuerteventura. ¿Un manantial<br />
del que mana agua caapaz de devolver<br />
la salud, aportar prosperidad y obrar<br />
prodigios? Eso es lo que se cuenta de<br />
los Chorros de Epina, en La Gomera.<br />
Estos son apenas tres ejemplos de las<br />
muchas referencias que José Gregorio<br />
González incluye en su Guía Mágica<br />
de Canarias, una obra que acaba de<br />
protagonizar un relanzamiento con<br />
Editorial Luciérnaga, del Grupo Planeta.<br />
González, infatigable investigador y<br />
divulgador del patrimonio mágico e<br />
insólito de nuestras islas, además de colaborador<br />
de CRÓNICAS, recorre Canarias<br />
brindando al lector la oportunidad<br />
de enriquecer su visión del archipiélago<br />
desde su lado más asombroso y curioso.<br />
Por ello hace énfasis en los aspectos<br />
arqueológicos más llamativos, como<br />
las momias, las pintaderas, los grabados<br />
rupestres o la trepanación, dedicando<br />
un capítulo también a las leyendas más<br />
potentes asociadas a las islas, como el<br />
de la Atlántida o San Borondón.<br />
Las casas encantadas, los relatos sobre<br />
luminarias misteriosas asociadas a brujas<br />
y almas en pena, las fiestas isleñas<br />
con un substrato mágico o la semblanza<br />
de algunos de nuestros místicos,<br />
también forman parte de esta Guía<br />
Mágica de Canarias.
EFEMÉRIDES<br />
& LAS PALMAS DE GRAN CANARIA<br />
MAR-ABR <strong>2024</strong><br />
51<br />
EFEMÉRIDES DE LA CIUDAD<br />
J.J. LAFORET<br />
Cronista oficial de Las Palmas de Gran Canaria<br />
24 DE ABRIL DE 1924<br />
TROPICAL<br />
100 AÑOS DE<br />
IDENTIDAD<br />
INSULAR<br />
RLos orígenes de una <strong>mar</strong>ca, de una industria,<br />
que va más allá de una sólida implantación<br />
comercial, pues con su devenir, a través<br />
de los últimos 100 años, se ha instituido en un<br />
verdadero hito identitario de Gran Canaria,<br />
convertida en elemento mítico y simbólico<br />
para muchas generaciones de grancanarios,<br />
así como de foráneos que la tienen por una<br />
de las imágenes más representativas de la<br />
isla, está ligados no sólo a al espíritu emprendedor<br />
y de progreso que señaló a Las<br />
Palmas de Gran Canaria en aquellos años<br />
primeros del siglo XX, sino a un orbe artístico<br />
y socio-cultural muy potente, que también<br />
contribuyó a consolidad su imagen y su carácter<br />
como <strong>mar</strong>ca, a través de la figura de<br />
un empresario y artista, el inolvidable pintor<br />
y fotógrafo Tomás Gómez Bosch, que se hizo<br />
cargo de esta industria cervecera casi desde<br />
su fundación, el 24 de <strong>abr</strong>il de 1924, y hasta su<br />
traspaso a nuevos propietarios en 1939. Como<br />
ha señalado la profesora Ángeles Alemán<br />
Gómez, Tomás “crea un mundo fascinante en<br />
la fábrica de Chocolates Gómez-Bosch en la<br />
que vive y trabaja, y las fotografías desvelan<br />
una personalidad compleja…” incluso “las<br />
paredes dan muchas claves del amor por la<br />
pintura que poseía este industrial”.<br />
Mundial, se implantan y consolidan grandes<br />
<strong>mar</strong>cas cerveceras, muchas de las cuales<br />
aún perviven y son <strong>mar</strong>cas de reconocido<br />
prestigio en la actualidad. Quizá por ello el<br />
Sr. Gómez Navarro decide en 1923 adquirir la<br />
maquinaria necesaria e instalar una fábrica<br />
de cervezas en la trasera del edificio de la fábrica<br />
de chocolates y gaseosas, ubicada en el<br />
número 5 de la calle Canalejas, dando, en su<br />
parte trasera a la calle Eusebio Navarro. Y<br />
lo hace, además, siendo vecino de la primera<br />
fábrica de cervezas de la ciudad, la también<br />
mítica “Cervecería La Salud”, instalada desde<br />
1910 en el número 3 de la misma calle de la<br />
capital grancanaria, regentada entonces por<br />
su cuñado José Bosch Sintes, y que décadas<br />
después dejaría de f<strong>abr</strong>icar y expendería<br />
cerveza tropical, aunque el establecimiento<br />
Daniel Montesdeoca, no dudó en señalar que<br />
“contar la historia de Tomás Gómez Bosch<br />
es contar la de la ciudad de Las Palmas de<br />
Gran Canaria y la de su isla durante casi un<br />
siglo”. Hoy sus cuadros inundan las paredes<br />
no sólo de museos e instituciones públicas,<br />
sino las de muchas familias que conservan<br />
tanto paisajes de la isla, como retratos de<br />
sus antepasados.<br />
La fábrica de cervezas Tropical, en un<br />
momento empresarial difícil, se traspasa<br />
en 1939 a unos nuevos propietarios, la Sociedad<br />
Industrial de Canarias (SICAL), que<br />
tiene tres socios Diego Vega Sarmiento,<br />
Vito Sánchez Jiménez y Miguel Curbelo<br />
Grondona. A partir de ese momento pierde<br />
su carácter de empresa familiar para iniciar<br />
sus pasos como una gran industria y que,<br />
Todo arrancó hacia 1906, cuando el padre<br />
del pintor, Tomás Gómez Navarro, dedicado<br />
hasta ese momento a negocios <strong>mar</strong>ítimos,<br />
decidió comprar la fábrica de “Chocolates<br />
El Escudo”, que tiempo después pasaría a<br />
denominarse “Chocolates Gómez Bosch”.<br />
Poco después Tomás Gómez Bosch regresaba<br />
a la isla, tras su etapa de estudios artísticos<br />
en Madrid, y su padre le pone al frente del<br />
nuevo negocio, que prospera y se consolida,<br />
en 1907. Sin embargo, aquel comienzo de<br />
siglo fue también el momento en el que, en<br />
toda España, tras una primera evolución en<br />
la segunda mitad del siglo XIX, y en especial<br />
tras los años difíciles de la Primera Guerra<br />
abierto al público siguiera llamándose “Cervecería<br />
La Salud”, hasta su desaparición definitiva<br />
en los años ochenta del siglo pasado.<br />
“Tropical” comenzó su andadura a finales<br />
del mes de <strong>abr</strong>il de 1924, formalmente el día<br />
24, y su promotor fallecería poco después,<br />
por lo que su hijo, Tomás Gómez Bosch tuvo<br />
que ponerse también al frente de la nueva<br />
industria, instituyéndose, en la práctica, como<br />
el primer destacado industrial cervecero de<br />
esta ciudad, actividad que compartía con su<br />
honda afición a la fotografía y a la pintura.<br />
Una personalidad ineludible en la historia<br />
grancanaria del siglo XX, tanto que el historiador<br />
del arte y director del Museo Néstor,<br />
tras los difíciles años cuarenta, reconducirá<br />
su estrategia empresarial y trasladará su<br />
fábrica a Barranco Seco, con unas instalaciones<br />
que serán novedosas y muy llamativas.<br />
La Etapa actual de la <strong>mar</strong>ca tiene su origen<br />
en la fusión de SICAL con la Compañía Cervecera<br />
de Canarias, en un período que se<br />
extiende entre 1985 y 1993. Lo demás es ya<br />
plena actualidad. Tropical cumple 100 años y<br />
con ello la isla de Gran Canaria revive toda<br />
una época, todo un devenir, todo un capítulo<br />
señero de su historia contemporánea y del<br />
devenir de una <strong>mar</strong>ca convertida en seña<br />
de identidad para miles de grancanarios de<br />
distintas generaciones. apple<br />
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