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ROSTROS UTAH MAYO'24

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1906 W 3500 S #17, WEST VALLEY CITY, UT 84119 - (385) 229-4186 - ELDORADOSEAFOODUTAH.COM

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EDITORIAL

Hola Queridos Lectores,

En este mes de mayo, nos sumergimos en un

torbellino de celebraciones y viajes que nos han

llenado de alegría y aprendizaje. Desde los inicios

del mes con el Día del Trabajo, una fecha que honra

el esfuerzo y la dedicación de tantos trabajadores

alrededor del mundo, hasta la emblemática Batalla

de Puebla el 5 de mayo, que nos recuerda la valentía

y la historia que nos une como comunidad.

No podemos pasar por alto el amor y la gratitud

hacia nuestras madres, celebrando el 10 de Mayo

en México, el Salvador y Guatemala y 12 de mayo

en nuestro país, así como en muchos países a

nivel mundial; un momento para reconocer su

infinito amor y sacrificio. Y en el ámbito educativo,

el 15 de mayo se festeja a los maestros en México,

destacando su labor fundamental en la formación de

futuras generaciones.

Este mes también marca el inicio de las celebraciones

de graduación, un hito importante en la vida de

muchos jóvenes que culminan una etapa y se

preparan para nuevos desafíos.

En medio de estas festividades, hemos tenido la

oportunidad de viajar por tierras lejanas y fascinantes.

Desde la majestuosidad del antiguo Egipto con

un recorrido por el río Nilo, hasta el encanto del

Medio Oriente en Qatar. Nos hemos sumergido en

la diversidad cultural de Asia, explorando lugares

como Filipinas, Tailandia, China y Japón.

Además, tuvimos el privilegio de asistir a la Expo

Mundial de Negocios en China, un evento que

inspira y conecta a personas dedicadas al

mundo empresarial y del emprendimiento.

Lo más interesante es encontrarte con

productos y artículos innovadores que

pueden ser el siguiente gran negocio.

Ahora, regresamos a casa llenos

de experiencias, recuerdos

y la emoción de retomar

nuestra labor editorial y de

mercadeo. Agradecemos

profundamente su

atención, preferencia y

continuo apoyo. ¡Qué este

mes de mayo esté lleno de

bendiciones y prosperidad

para todos!

Con cariño,

Regina Luque

Revista Rostros Utah es una publicación mensual. Todos los materiales editoriales, gráficos y

diseños estan protegidos por la ley de derechos reservados de autoría ante el congreso de los

Estados Unidos. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido sin previa autorización

por escrito del editor ejecutivo. No somos responsables del carácter, contenido y cada artículo es

responsabilidad de sus autores, así mismo la publicidad es responsabilidad de la empresa que lo

publicita. Una producción de Rostros Utah Magazine Llc. Design & pictures copyright of Rostros

Utah Magazine Llc. All Rights Reserved @2021/2024

En Portadas:

Hirguin Rodríguez

y Andrea Valbuena

“ A lo Maracucho”

Fotografía:

Regina Luque

Contenido:

Rostros de Influencia

Fernando Pérez

Somos Latinos

Directorio:

Dirección General & Editorial:

Regina Luque

Fotografía

Regina Luque

Diseño Gráfico:

Arely Zagasta

Golden Bee Media

AY Creative

Redes Sociales:

@RostrosUtah

@GoldenBeeMedia1

Carmen Pordomo

Entrevista

La Vida en Rosa por Nadia Walker

Linda Graduación para

Emily Alejandra Parra Rodríguez

Desarrollo profesional de la firma

de abogados Lora Espada

El Consualdo a tu lado

Fotografía:

Ronald Photo y Video

Revista Digital

www.rostrosutah.com

PUBLICACIÓN DE EVENTOS,

Publicidad e Informes:

(801) 829-1074

rostrosutah@gmail.com



En Portada

Hirguin Rodríguez

Andrea Valbuena

“A lo Maracucho”

Fotos Regina Luque

En el año 2018, Hirguin Rodríguez y Andrea

Valbuena decidieron hacer realidad el sueño

de Hirguin de tener su propio restaurante

de comida típica venezolana, específicamente al

estilo de Maracaibo. De ahí surgió el nombre “A lo

Maracucho”, con el respaldo y apoyo de familiares

y amigos que afirmaban que las comidas los

transportaban de vuelta a sus recuerdos de la vida en

Venezuela.

Esto es precisamente lo que buscaba su creador:

llevar un pedazo de la gastronomía venezolana al

territorio de Utah. El camino no fue fácil, pero con

esmero, dedicación, pasión, horas de esfuerzo y

trabajo, y el apoyo de personas que se unieron

con la misma pasión, lograron crear un pedazo

de Maracaibo en cada plato elaborado en “A lo

Maracucho”.

Los primeros años del restaurante fueron marcados

por el boca a boca, siendo nuestra mejor estrategia

de marketing para posicionarnos como un referente

de comida venezolana en Utah. Con el paso del

tiempo y la llegada de la pandemia, que representó

un desafío para todos, surgió la oportunidad de

demostrar que en la adversidad siempre hay un rayo

de luz.

Gracias a la fe, el objetivo del restaurante durante

esa época era mantenerse a flote y al mismo tiempo

mantener activo a todo el personal, entendiendo

la importancia de mantener los empleos en un

momento en que muchos negocios cerraban

y las oportunidades laborales escaseaban.

Fue entonces cuando se presentó la

oportunidad de comenzar a traer

productos venezolanos a Utah para ser

comercializados en nuestro restaurante,

lo que posteriormente llevó a la idea

de expandir esta distribución a tiendas

latinas y restaurantes venezolanos.


En ese momento nació el segundo negocio, al que se

le dio el nombre de ALM en honor al restaurante que

fue la inspiración inicial. Hirguin frente al restaurante

“A lo Maracucho” y Andrea frente a ALM forman

un equipo dedicado a traer la cultura venezolana a

Utah y representar un ejemplo de lo que somos los

venezolanos: personas trabajadoras, soñadoras, con

ganas de salir adelante.

Actualmente, estamos construyendo la segunda

sede de “A lo Maracucho” para llegar a más rincones

de Utah. Para Hirguin y Andrea, es fundamental

reconocer el apoyo recibido de la comunidad al

consumir los productos que elaboramos con tanto

amor. Por esta razón, Hirguin ha estado activamente

involucrado en juegos de softbol, siendo patrocinador

con “A lo Maracucho” y participando en ellos. Este

año formalizamos la Liga Latin American Softball

League, cuyo propósito es organizar torneos de

softbol para la comunidad, brindando un espacio de

esparcimiento y convivencia familiar los domingos.

Por otro lado, Andrea también

busca contribuir a la comunidad a

través del proyecto “Sanghamama”,

que ofrece coaching empresarial

para emprendedores y pequeños

dueños de negocios, acelerando

su crecimiento. Además, está

comprometida en apoyar a

organizaciones sin fines de lucro que

ayudan a mujeres emprendedoras y

familias de bajos recursos a mejorar

su calidad de vida, brindando

conocimiento y oportunidades.

Esta pareja llegó a Utah hace 9 años

con una sola hija, con la esperanza

de comenzar una nueva vida y salir

adelante, partiendo desde cero

como tantos otros inmigrantes.

Actualmente son padres de tres

niñas, quienes han sido la inspiración

detrás de todos sus proyectos,

como el restaurante venezolano “A

lo Maracucho” y la distribuidora de

alimentos venezolanos ALM.

Queremos invitar a toda la

comunidad latina a venir y probar

un pedacito de turismo venezolano

en Utah, y a su vez, animar a las

personas a trabajar con dedicación

y propósito, sabiendo que el trabajo

bien hecho y con amor siempre

es recompensado. Finalmente,

agradecemos siempre a Dios y a las

personas especiales que han estado

en este camino, sin quienes esto

no habría sido posible, pues fueron

ángeles que Dios puso en nuestro

camino.

Agradecimiento especial a Ivory

Homes por las instalaciones

@alomaracuchoinc

7760 3200 W.

West Jordan, UT 84084

@sanghamama

385 551-8873

@almwholesale

385 551-8873

@laslutah

801 410-2133


ROSTROS DE INFLUENCIA

Fernando Pérez

Fernando Pérez sirve a la comunidad salvadoreña

desde marzo del 2023 como cónsul general de

El Salvador en Utah. Fue acreditado con dicho

cargo luego de ser vicecónsul y encargado de la oficina

consular de la Embajada de El Salvador en Alemania

desde 2021. Ahí brindó atención a la comunidad

salvadoreña en Alemania, República Checa y Polonia.

Graduado en Francia de licenciatura en

Economía, con una maestría en Administración

Internacional y un postgrado en gestión de

proyectos. El cónsul Pérez cuenta con amplia

experiencia en migración y atención a la persona

migrante.

Desde que el Consulado abrió sus puertas en Utah, el

cónsul general ha estado al servicio de la comunidad

no solo para la atención a los salvadoreños, sino que

además participa activamente en actividades culturales,

económicas y sociales para la promoción de la cultura

nacional y la vinculación de los salvadoreños con su lugar

de origen.

También como parte de su misión, el cónsul general se

encarga de promover El Salvador como un destino para

la inversión extranjera y atracción de turismo ante los

organismos y los diferentes sectores.

Con la política de puertas abiertas de esta representación

consular, este funcionario y su equipo están siempre a

la disposición de toda la comunidad salvadoreña y se

enorgullecen de ser parte de la comunidad latina en Utah.

www.rostrosutah.com



1ERA CONVENCIÓN

La primera convención de

Somos Latinos fue todo

un éxito. El evento tuvo

lugar en el Centro Helenico,

ubicado en el corazón de Salt

Lake City.

Durante todo el día, cientos de

personas se dieron cita para

disfrutar de esta expo, que

ofreció una amplia gama de

actividades culturales.

Desde ballets folklóricos hasta

la presencia de personajes

infantiles, desfiles de moda y

sorteos de grandes regalos,

el evento tuvo algo para

todos los gustos. Además,

contamos con la participación

de talentosas agrupaciones

musicales que cerraron la

convención con broche de

oro.

No podemos olvidar

mencionar la destacada

presencia de numerosos

negocios latinos, quienes

tuvieron la oportunidad de

promover sus servicios

y productos en espacios

especialmente dedicados

para ellos. Sin lugar a dudas,

esta convención marcará un

precedente en el estado de

Utah y se consolida como un

evento de referencia para la

comunidad latina en la región.

www.rostrosutah.com



la Vida en Rosa

Fotos Regina Luque

“La vida en rosa fue un evento

inspirador, creado para realzar

la belleza y la autoestima de las

mujeres adultas, quienes a menudo

descuidan su propio valor. Nadia

Walker, organizadora y creadora de

este hermoso evento, se inspiró tras

conversar con muchas de ellas y

descubrir historias de lucha contra

enfermedades como el cáncer, violencia

doméstica y otras situaciones difíciles.

La idea de una pasarela emergió,

invitándolas a diseñar sus propios

vestidos, cada uno con un significado

especial. El día del desfile, los

asistentes quedaron maravillados al

ver la belleza y el empoderamiento

reflejados en sus creaciones. Fue una

experiencia emotiva verlas reconocer

su capacidad para lograr lo que se

proponen, aplicando este poder a sus

vidas cotidianas.

Se quiere agradecer a todos los que

hicieron posible este evento. A Fabiola

Sandoval, de Fabiola’s Fashion, por

presentar su colección de primavera/

verano con modelos radiantes de

Premier Talent and Modeling. También

a Gustavo Gramajo por sus hermosos

vestidos de novia y alta costura, así

como a sus opciones casuales para

todas las tallas y edades, junto a

las modelos de Premier Talent and

Modeling.

www.rostrosutah.com


Agradecimientos especiales a los

patrocinadores: Core Health and

Wellness, Victoria’style, G&A

TIRES, Abigal Landing, Gaby

Ramos, Fabiolas Fshn, Daniel

Gram designer y Rostros Utah.

Su apoyo hizo posible este hermoso

evento que celebró la belleza y la

fuerza de todas las mujeres.”


ÚltimaLlamada

Japón

a

29 de Mayo - 7 de Junio

Embárcate en un fascinante viaje por Japón!

Visitando Tokyo, Kyoto, Osaka, Universal

Studios y Disney Japón

Incluye:

Vuelos,

Hospedaje basado en ocupación doble,

Desayunos,

Tours,

Traslados,

Entradas a Disney Japón y Universal

Studios Japón, así como puntos

turísticos específicos y más

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BELLA GRADUACIÓN PARA

Emily Alejandra Parra Rodríguez

Dedica esta experiencia a su

madre, Yoana Rodríguez.

Emely es una estudiante de

primera generación con raíces

mexicanas. Nacida en México,

llegó a los Estados Unidos a la edad de

6 años y aprendió Inglés aquí. La mayor

parte de su vida vivió indocumentada,

sin embargo, siempre mantuvo un amor

por aprender y avanzar en sus estudios.

Debido a su estatus migratorio, no

pudo acceder a becas públicas o ayuda

financiera, lo cual resultó muy difícil.

Después de una intensa búsqueda,

descubrió la Beca de Enriquecimiento

Larry H. y Gail Miller, la única beca

privada que permitía a estudiantes

sin documentos aplicar, la cual ganó.

Gracias a la familia Miller, pudo cubrir

sus estudios, incluyendo matrícula,

libros y vivienda. Aunque la experiencia

estuvo llena de desafíos y lágrimas,

Emely se graduó el 3 de mayo de

2024 con un título de Licenciatura en

Ciencias en Kinesiología.

Ahora planea continuar su educación

con una maestría en Estudios de

Médico Asociado. Emely espera inspirar

a otros estudiantes en situaciones

similares, demostrando que sí se puede

y que hay mucho que podemos lograr

en el mundo.



EL FESTEJO DEL

DÍA DE LAS MADRES

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MEJOR COMPRA

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DESARROLLO PROFESIONAL

DE LA FIRMA DE ABOGADOS DE

LORA ESPADA

IMMIGRATION LAW

Fotografías: Cortesía del cliente

Como parte del Programa de Desarrollo Profesional y Educación

Continua de la firma de abogados de Lora Espada Immigration

Law, todo su equipo operacional se trasladó a Los Angeles,

California a participar de un adiestramiento en temas de Inmigracion

facilitado por el Immigration Training Institute dirigido por la profesora

Gisela Vizcarra, quien cuenta con más de 20 años de experiencia en el

campo de la inmigración. La experiencia profesional fue excelente. Ese

tiempo les dio la oportunidad de también compartir en otro ambiente

y recargar baterias para continuar su arduo trabajo a favor de los

ciudadanos de otros paises que buscan regularizar su estatus legal o

pedir protección mediante asilo en los Estados Unidos.

Abogada Lora J Espada

CEO & Senior Counsel

(787) 645-1751

(435) 695-8530

lora@espadaimmigrationlaw.com

562 N Main ST 2nd Floor

Tooele, UT 84074


OFERTA CULTURAL

7 MAYO AL 15 DE JUNIO

31 Mayo – Lanzamiento de

la convocatoria Latin Arte

Nuestras Raíces 2024 a

través de las redes sociales

(Facebook, Twitter, Instagram)

del Consulado de México en

Salt Lake City y de las redes y

sitio web del Museo Leonardo

y Artes de México en Utah.

Convocamos a artistas de 15

años en adelante a participar

en el concurso anual de

arte dedicado a los latinos

que residen en Utah. Puede

ser cualquier medio: dibujo,

escultura, pintura, arte textil,

medios audiovisuales y más.

Los premios para el primer,

segundo y tercer lugar serán

en efectivo. La convocatoria

cierra el 15 de agosto.

06 de Junio – Estaremos

celebrando el Mes del

Orgullo (Pride Month) con

una obra cinematográfica,

un cortometraje de carácter

documental llamado “Victoria”

(Victory) por la directora

Eloisa Diez. Esta proyección

se realizará en el Consulado

de México en Salt Lake City,

en su Centro Cultural, el

jueves 6 de junio, 7pm. Este

cortometraje trata sobre la

vida de Alex, un hombre trans,

quien vive en Jalisco y se

enfrenta a la construcción de

su identidad, su paternidad

y su carrera musical. ¡Habrá

palomitas! (Cortometraje

clasificación A)

15 de junio – No se pierdan el primer Recital de

Piano con obras del compositor mexicano Manuel

M. Ponce, interpretadas por la pianista mexicana

Desireé González Miller, también docente de la

Escuela de Música de la Universidad de Utah. Los

esperamos el sábado 15 de junio, en punto de las

11am en el Dumke Recital Hall. Este evento es

gratuito, para toda la familia, sobre todo, dedicado

a los niños hispanos. ¡Habrá degustaciones dulce

y cafecito! Pronto estaremos compartiendo el

promocional en redes para que puedan registrarse.


En Portada

C armen

Perdomo

Fotos Ronald Photo y Video

Carmen es orgullosamente oriunda

de Maracay, Estado de Aragua

en Venezuela. Administradora de

profesión, previo a mudarse a Estados

Unidos trabajó por muchos años en el área

de la salud, ya que fue visitador medico por

5 años, previo a esto trabajó en clínicas en

la parte costos y facturación, así como en

los seguros médicos, contando así con un

amplio conocimiento de cómo funcionan

las clínicas y lo seguros y la internamente

y externamente, lo que ayuda a darle una

mejor explicación a los clientes en cuanto a

su factura. Habiendo trabajado dentro sabe

darles la explicación necesaria con el amplio

conocimiento con el que cuenta.

407-633-1102

saludseguro0@gmail.com

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8543 Redwood Rd Suite D

West Jordan UT 84088


Platicando

con C armen

Regina: Ah, Carmen, cuéntanos a

qué te dedicas, quién eres y cómo

vas más allá de tu trabajo.

Carmen: Bueno, me dedico a la

venta de seguros, pero antes de

hablar de eso, quiero mencionar

que también soy usuaria de

seguros. Creo que eso fue lo que

más me impulsó a cambiar mi

enfoque de servicio. No quiero ser

solo una vendedora de seguros,

sino ofrecer un servicio adicional.

Regina: Interesante enfoque.

¿Puedes expandir más sobre eso?

Carmen: Claro, estoy aquí no solo

para vender una póliza, sino para

estar a tu lado en todo momento.

Quiero que me recuerden como

alguien que estuvo ahí para ti como

persona, que te escuchó y entendió

tus necesidades antes de ofrecerte

cualquier póliza. No se trata solo de

la venta, ¿verdad?

Regina: Totalmente de acuerdo.

¿Qué tipo de cobertura ofrece tu

seguro?

Carmen: Mi enfoque es ofrecerte

opciones que se adapten a tus

necesidades específicas. ¿Sufres

de alguna patología como asma,

hipertensión, migrañas? ¿Prefieres

consultas frecuentes con

especialistas o con un médico de

cabecera? Quiero ofrecerte lo que

realmente necesitas, no solo lo que

yo te ofrezca.

Regina: Suena muy completo.

¿Cómo logras combinar todos

estos elementos?

Carmen: Requiero conocimiento,

disponibilidad de productos,

licencias con varias compañías

y dedicar tiempo a mis clientes.

Además, mi actitud es clave; quiero

estar disponible para ayudarte en

cualquier problema que tengas, no

solo en la venta de una póliza.

Regina: Eso es admirable. ¿Tienes

algún otro objetivo más allá de

ayudar a tus clientes?

Carmen: Sí, quiero involucrarme

más en la comunidad, ayudar a

aquellos que han tenido malas

experiencias con los seguros y

combatir la desinformación que

existe. También me encantaría

expandir mi alcance a más estados

para poder llegar a más personas.

Regina: Eso suena muy ambicioso.

¿Qué te motiva en la vida?

Carmen: Mi motivación es ayudar

a los demás, tanto en mi trabajo

como en proyectos humanitarios.

Fuera de mi rol profesional, soy una

mujer soñadora que busca crear

sueños y recuerdos para mis hijos

y aprender cada día para ser una

mejor persona.

Regina: Admirable, Carmen. ¿Hay

algo más que quieras compartir?

Carmen: Solo quiero decir

que estoy completamente

comprometida con mi trabajo y con

estar siempre disponible para mis

clientes como una amiga cercana.

Siempre estoy lista para escuchar y

ayudar en lo que sea necesario.

Regina: ¡Gracias por compartir tu

historia, Carmen!




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