ROSTROS UTAH MAYO'24
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1906 W 3500 S #17, WEST VALLEY CITY, UT 84119 - (385) 229-4186 - ELDORADOSEAFOODUTAH.COM
´
EDITORIAL
Hola Queridos Lectores,
En este mes de mayo, nos sumergimos en un
torbellino de celebraciones y viajes que nos han
llenado de alegría y aprendizaje. Desde los inicios
del mes con el Día del Trabajo, una fecha que honra
el esfuerzo y la dedicación de tantos trabajadores
alrededor del mundo, hasta la emblemática Batalla
de Puebla el 5 de mayo, que nos recuerda la valentía
y la historia que nos une como comunidad.
No podemos pasar por alto el amor y la gratitud
hacia nuestras madres, celebrando el 10 de Mayo
en México, el Salvador y Guatemala y 12 de mayo
en nuestro país, así como en muchos países a
nivel mundial; un momento para reconocer su
infinito amor y sacrificio. Y en el ámbito educativo,
el 15 de mayo se festeja a los maestros en México,
destacando su labor fundamental en la formación de
futuras generaciones.
Este mes también marca el inicio de las celebraciones
de graduación, un hito importante en la vida de
muchos jóvenes que culminan una etapa y se
preparan para nuevos desafíos.
En medio de estas festividades, hemos tenido la
oportunidad de viajar por tierras lejanas y fascinantes.
Desde la majestuosidad del antiguo Egipto con
un recorrido por el río Nilo, hasta el encanto del
Medio Oriente en Qatar. Nos hemos sumergido en
la diversidad cultural de Asia, explorando lugares
como Filipinas, Tailandia, China y Japón.
Además, tuvimos el privilegio de asistir a la Expo
Mundial de Negocios en China, un evento que
inspira y conecta a personas dedicadas al
mundo empresarial y del emprendimiento.
Lo más interesante es encontrarte con
productos y artículos innovadores que
pueden ser el siguiente gran negocio.
Ahora, regresamos a casa llenos
de experiencias, recuerdos
y la emoción de retomar
nuestra labor editorial y de
mercadeo. Agradecemos
profundamente su
atención, preferencia y
continuo apoyo. ¡Qué este
mes de mayo esté lleno de
bendiciones y prosperidad
para todos!
Con cariño,
Regina Luque
Revista Rostros Utah es una publicación mensual. Todos los materiales editoriales, gráficos y
diseños estan protegidos por la ley de derechos reservados de autoría ante el congreso de los
Estados Unidos. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido sin previa autorización
por escrito del editor ejecutivo. No somos responsables del carácter, contenido y cada artículo es
responsabilidad de sus autores, así mismo la publicidad es responsabilidad de la empresa que lo
publicita. Una producción de Rostros Utah Magazine Llc. Design & pictures copyright of Rostros
Utah Magazine Llc. All Rights Reserved @2021/2024
En Portadas:
Hirguin Rodríguez
y Andrea Valbuena
“ A lo Maracucho”
Fotografía:
Regina Luque
Contenido:
Rostros de Influencia
Fernando Pérez
Somos Latinos
Directorio:
Dirección General & Editorial:
Regina Luque
Fotografía
Regina Luque
Diseño Gráfico:
Arely Zagasta
Golden Bee Media
AY Creative
Redes Sociales:
@RostrosUtah
@GoldenBeeMedia1
Carmen Pordomo
Entrevista
La Vida en Rosa por Nadia Walker
Linda Graduación para
Emily Alejandra Parra Rodríguez
Desarrollo profesional de la firma
de abogados Lora Espada
El Consualdo a tu lado
Fotografía:
Ronald Photo y Video
Revista Digital
www.rostrosutah.com
PUBLICACIÓN DE EVENTOS,
Publicidad e Informes:
(801) 829-1074
rostrosutah@gmail.com
En Portada
Hirguin Rodríguez
Andrea Valbuena
“A lo Maracucho”
Fotos Regina Luque
En el año 2018, Hirguin Rodríguez y Andrea
Valbuena decidieron hacer realidad el sueño
de Hirguin de tener su propio restaurante
de comida típica venezolana, específicamente al
estilo de Maracaibo. De ahí surgió el nombre “A lo
Maracucho”, con el respaldo y apoyo de familiares
y amigos que afirmaban que las comidas los
transportaban de vuelta a sus recuerdos de la vida en
Venezuela.
Esto es precisamente lo que buscaba su creador:
llevar un pedazo de la gastronomía venezolana al
territorio de Utah. El camino no fue fácil, pero con
esmero, dedicación, pasión, horas de esfuerzo y
trabajo, y el apoyo de personas que se unieron
con la misma pasión, lograron crear un pedazo
de Maracaibo en cada plato elaborado en “A lo
Maracucho”.
Los primeros años del restaurante fueron marcados
por el boca a boca, siendo nuestra mejor estrategia
de marketing para posicionarnos como un referente
de comida venezolana en Utah. Con el paso del
tiempo y la llegada de la pandemia, que representó
un desafío para todos, surgió la oportunidad de
demostrar que en la adversidad siempre hay un rayo
de luz.
Gracias a la fe, el objetivo del restaurante durante
esa época era mantenerse a flote y al mismo tiempo
mantener activo a todo el personal, entendiendo
la importancia de mantener los empleos en un
momento en que muchos negocios cerraban
y las oportunidades laborales escaseaban.
Fue entonces cuando se presentó la
oportunidad de comenzar a traer
productos venezolanos a Utah para ser
comercializados en nuestro restaurante,
lo que posteriormente llevó a la idea
de expandir esta distribución a tiendas
latinas y restaurantes venezolanos.
En ese momento nació el segundo negocio, al que se
le dio el nombre de ALM en honor al restaurante que
fue la inspiración inicial. Hirguin frente al restaurante
“A lo Maracucho” y Andrea frente a ALM forman
un equipo dedicado a traer la cultura venezolana a
Utah y representar un ejemplo de lo que somos los
venezolanos: personas trabajadoras, soñadoras, con
ganas de salir adelante.
Actualmente, estamos construyendo la segunda
sede de “A lo Maracucho” para llegar a más rincones
de Utah. Para Hirguin y Andrea, es fundamental
reconocer el apoyo recibido de la comunidad al
consumir los productos que elaboramos con tanto
amor. Por esta razón, Hirguin ha estado activamente
involucrado en juegos de softbol, siendo patrocinador
con “A lo Maracucho” y participando en ellos. Este
año formalizamos la Liga Latin American Softball
League, cuyo propósito es organizar torneos de
softbol para la comunidad, brindando un espacio de
esparcimiento y convivencia familiar los domingos.
Por otro lado, Andrea también
busca contribuir a la comunidad a
través del proyecto “Sanghamama”,
que ofrece coaching empresarial
para emprendedores y pequeños
dueños de negocios, acelerando
su crecimiento. Además, está
comprometida en apoyar a
organizaciones sin fines de lucro que
ayudan a mujeres emprendedoras y
familias de bajos recursos a mejorar
su calidad de vida, brindando
conocimiento y oportunidades.
Esta pareja llegó a Utah hace 9 años
con una sola hija, con la esperanza
de comenzar una nueva vida y salir
adelante, partiendo desde cero
como tantos otros inmigrantes.
Actualmente son padres de tres
niñas, quienes han sido la inspiración
detrás de todos sus proyectos,
como el restaurante venezolano “A
lo Maracucho” y la distribuidora de
alimentos venezolanos ALM.
Queremos invitar a toda la
comunidad latina a venir y probar
un pedacito de turismo venezolano
en Utah, y a su vez, animar a las
personas a trabajar con dedicación
y propósito, sabiendo que el trabajo
bien hecho y con amor siempre
es recompensado. Finalmente,
agradecemos siempre a Dios y a las
personas especiales que han estado
en este camino, sin quienes esto
no habría sido posible, pues fueron
ángeles que Dios puso en nuestro
camino.
Agradecimiento especial a Ivory
Homes por las instalaciones
@alomaracuchoinc
7760 3200 W.
West Jordan, UT 84084
@sanghamama
385 551-8873
@almwholesale
385 551-8873
@laslutah
801 410-2133
ROSTROS DE INFLUENCIA
Fernando Pérez
Fernando Pérez sirve a la comunidad salvadoreña
desde marzo del 2023 como cónsul general de
El Salvador en Utah. Fue acreditado con dicho
cargo luego de ser vicecónsul y encargado de la oficina
consular de la Embajada de El Salvador en Alemania
desde 2021. Ahí brindó atención a la comunidad
salvadoreña en Alemania, República Checa y Polonia.
Graduado en Francia de licenciatura en
Economía, con una maestría en Administración
Internacional y un postgrado en gestión de
proyectos. El cónsul Pérez cuenta con amplia
experiencia en migración y atención a la persona
migrante.
Desde que el Consulado abrió sus puertas en Utah, el
cónsul general ha estado al servicio de la comunidad
no solo para la atención a los salvadoreños, sino que
además participa activamente en actividades culturales,
económicas y sociales para la promoción de la cultura
nacional y la vinculación de los salvadoreños con su lugar
de origen.
También como parte de su misión, el cónsul general se
encarga de promover El Salvador como un destino para
la inversión extranjera y atracción de turismo ante los
organismos y los diferentes sectores.
Con la política de puertas abiertas de esta representación
consular, este funcionario y su equipo están siempre a
la disposición de toda la comunidad salvadoreña y se
enorgullecen de ser parte de la comunidad latina en Utah.
www.rostrosutah.com
1ERA CONVENCIÓN
La primera convención de
Somos Latinos fue todo
un éxito. El evento tuvo
lugar en el Centro Helenico,
ubicado en el corazón de Salt
Lake City.
Durante todo el día, cientos de
personas se dieron cita para
disfrutar de esta expo, que
ofreció una amplia gama de
actividades culturales.
Desde ballets folklóricos hasta
la presencia de personajes
infantiles, desfiles de moda y
sorteos de grandes regalos,
el evento tuvo algo para
todos los gustos. Además,
contamos con la participación
de talentosas agrupaciones
musicales que cerraron la
convención con broche de
oro.
No podemos olvidar
mencionar la destacada
presencia de numerosos
negocios latinos, quienes
tuvieron la oportunidad de
promover sus servicios
y productos en espacios
especialmente dedicados
para ellos. Sin lugar a dudas,
esta convención marcará un
precedente en el estado de
Utah y se consolida como un
evento de referencia para la
comunidad latina en la región.
www.rostrosutah.com
la Vida en Rosa
Fotos Regina Luque
“La vida en rosa fue un evento
inspirador, creado para realzar
la belleza y la autoestima de las
mujeres adultas, quienes a menudo
descuidan su propio valor. Nadia
Walker, organizadora y creadora de
este hermoso evento, se inspiró tras
conversar con muchas de ellas y
descubrir historias de lucha contra
enfermedades como el cáncer, violencia
doméstica y otras situaciones difíciles.
La idea de una pasarela emergió,
invitándolas a diseñar sus propios
vestidos, cada uno con un significado
especial. El día del desfile, los
asistentes quedaron maravillados al
ver la belleza y el empoderamiento
reflejados en sus creaciones. Fue una
experiencia emotiva verlas reconocer
su capacidad para lograr lo que se
proponen, aplicando este poder a sus
vidas cotidianas.
Se quiere agradecer a todos los que
hicieron posible este evento. A Fabiola
Sandoval, de Fabiola’s Fashion, por
presentar su colección de primavera/
verano con modelos radiantes de
Premier Talent and Modeling. También
a Gustavo Gramajo por sus hermosos
vestidos de novia y alta costura, así
como a sus opciones casuales para
todas las tallas y edades, junto a
las modelos de Premier Talent and
Modeling.
www.rostrosutah.com
Agradecimientos especiales a los
patrocinadores: Core Health and
Wellness, Victoria’style, G&A
TIRES, Abigal Landing, Gaby
Ramos, Fabiolas Fshn, Daniel
Gram designer y Rostros Utah.
Su apoyo hizo posible este hermoso
evento que celebró la belleza y la
fuerza de todas las mujeres.”
ÚltimaLlamada
Japón
a
29 de Mayo - 7 de Junio
Embárcate en un fascinante viaje por Japón!
Visitando Tokyo, Kyoto, Osaka, Universal
Studios y Disney Japón
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BELLA GRADUACIÓN PARA
Emily Alejandra Parra Rodríguez
Dedica esta experiencia a su
madre, Yoana Rodríguez.
Emely es una estudiante de
primera generación con raíces
mexicanas. Nacida en México,
llegó a los Estados Unidos a la edad de
6 años y aprendió Inglés aquí. La mayor
parte de su vida vivió indocumentada,
sin embargo, siempre mantuvo un amor
por aprender y avanzar en sus estudios.
Debido a su estatus migratorio, no
pudo acceder a becas públicas o ayuda
financiera, lo cual resultó muy difícil.
Después de una intensa búsqueda,
descubrió la Beca de Enriquecimiento
Larry H. y Gail Miller, la única beca
privada que permitía a estudiantes
sin documentos aplicar, la cual ganó.
Gracias a la familia Miller, pudo cubrir
sus estudios, incluyendo matrícula,
libros y vivienda. Aunque la experiencia
estuvo llena de desafíos y lágrimas,
Emely se graduó el 3 de mayo de
2024 con un título de Licenciatura en
Ciencias en Kinesiología.
Ahora planea continuar su educación
con una maestría en Estudios de
Médico Asociado. Emely espera inspirar
a otros estudiantes en situaciones
similares, demostrando que sí se puede
y que hay mucho que podemos lograr
en el mundo.
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DE LA FIRMA DE ABOGADOS DE
LORA ESPADA
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Fotografías: Cortesía del cliente
Como parte del Programa de Desarrollo Profesional y Educación
Continua de la firma de abogados de Lora Espada Immigration
Law, todo su equipo operacional se trasladó a Los Angeles,
California a participar de un adiestramiento en temas de Inmigracion
facilitado por el Immigration Training Institute dirigido por la profesora
Gisela Vizcarra, quien cuenta con más de 20 años de experiencia en el
campo de la inmigración. La experiencia profesional fue excelente. Ese
tiempo les dio la oportunidad de también compartir en otro ambiente
y recargar baterias para continuar su arduo trabajo a favor de los
ciudadanos de otros paises que buscan regularizar su estatus legal o
pedir protección mediante asilo en los Estados Unidos.
Abogada Lora J Espada
CEO & Senior Counsel
(787) 645-1751
(435) 695-8530
lora@espadaimmigrationlaw.com
562 N Main ST 2nd Floor
Tooele, UT 84074
OFERTA CULTURAL
7 MAYO AL 15 DE JUNIO
31 Mayo – Lanzamiento de
la convocatoria Latin Arte
Nuestras Raíces 2024 a
través de las redes sociales
(Facebook, Twitter, Instagram)
del Consulado de México en
Salt Lake City y de las redes y
sitio web del Museo Leonardo
y Artes de México en Utah.
Convocamos a artistas de 15
años en adelante a participar
en el concurso anual de
arte dedicado a los latinos
que residen en Utah. Puede
ser cualquier medio: dibujo,
escultura, pintura, arte textil,
medios audiovisuales y más.
Los premios para el primer,
segundo y tercer lugar serán
en efectivo. La convocatoria
cierra el 15 de agosto.
06 de Junio – Estaremos
celebrando el Mes del
Orgullo (Pride Month) con
una obra cinematográfica,
un cortometraje de carácter
documental llamado “Victoria”
(Victory) por la directora
Eloisa Diez. Esta proyección
se realizará en el Consulado
de México en Salt Lake City,
en su Centro Cultural, el
jueves 6 de junio, 7pm. Este
cortometraje trata sobre la
vida de Alex, un hombre trans,
quien vive en Jalisco y se
enfrenta a la construcción de
su identidad, su paternidad
y su carrera musical. ¡Habrá
palomitas! (Cortometraje
clasificación A)
15 de junio – No se pierdan el primer Recital de
Piano con obras del compositor mexicano Manuel
M. Ponce, interpretadas por la pianista mexicana
Desireé González Miller, también docente de la
Escuela de Música de la Universidad de Utah. Los
esperamos el sábado 15 de junio, en punto de las
11am en el Dumke Recital Hall. Este evento es
gratuito, para toda la familia, sobre todo, dedicado
a los niños hispanos. ¡Habrá degustaciones dulce
y cafecito! Pronto estaremos compartiendo el
promocional en redes para que puedan registrarse.
En Portada
C armen
Perdomo
Fotos Ronald Photo y Video
Carmen es orgullosamente oriunda
de Maracay, Estado de Aragua
en Venezuela. Administradora de
profesión, previo a mudarse a Estados
Unidos trabajó por muchos años en el área
de la salud, ya que fue visitador medico por
5 años, previo a esto trabajó en clínicas en
la parte costos y facturación, así como en
los seguros médicos, contando así con un
amplio conocimiento de cómo funcionan
las clínicas y lo seguros y la internamente
y externamente, lo que ayuda a darle una
mejor explicación a los clientes en cuanto a
su factura. Habiendo trabajado dentro sabe
darles la explicación necesaria con el amplio
conocimiento con el que cuenta.
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Platicando
con C armen
Regina: Ah, Carmen, cuéntanos a
qué te dedicas, quién eres y cómo
vas más allá de tu trabajo.
Carmen: Bueno, me dedico a la
venta de seguros, pero antes de
hablar de eso, quiero mencionar
que también soy usuaria de
seguros. Creo que eso fue lo que
más me impulsó a cambiar mi
enfoque de servicio. No quiero ser
solo una vendedora de seguros,
sino ofrecer un servicio adicional.
Regina: Interesante enfoque.
¿Puedes expandir más sobre eso?
Carmen: Claro, estoy aquí no solo
para vender una póliza, sino para
estar a tu lado en todo momento.
Quiero que me recuerden como
alguien que estuvo ahí para ti como
persona, que te escuchó y entendió
tus necesidades antes de ofrecerte
cualquier póliza. No se trata solo de
la venta, ¿verdad?
Regina: Totalmente de acuerdo.
¿Qué tipo de cobertura ofrece tu
seguro?
Carmen: Mi enfoque es ofrecerte
opciones que se adapten a tus
necesidades específicas. ¿Sufres
de alguna patología como asma,
hipertensión, migrañas? ¿Prefieres
consultas frecuentes con
especialistas o con un médico de
cabecera? Quiero ofrecerte lo que
realmente necesitas, no solo lo que
yo te ofrezca.
Regina: Suena muy completo.
¿Cómo logras combinar todos
estos elementos?
Carmen: Requiero conocimiento,
disponibilidad de productos,
licencias con varias compañías
y dedicar tiempo a mis clientes.
Además, mi actitud es clave; quiero
estar disponible para ayudarte en
cualquier problema que tengas, no
solo en la venta de una póliza.
Regina: Eso es admirable. ¿Tienes
algún otro objetivo más allá de
ayudar a tus clientes?
Carmen: Sí, quiero involucrarme
más en la comunidad, ayudar a
aquellos que han tenido malas
experiencias con los seguros y
combatir la desinformación que
existe. También me encantaría
expandir mi alcance a más estados
para poder llegar a más personas.
Regina: Eso suena muy ambicioso.
¿Qué te motiva en la vida?
Carmen: Mi motivación es ayudar
a los demás, tanto en mi trabajo
como en proyectos humanitarios.
Fuera de mi rol profesional, soy una
mujer soñadora que busca crear
sueños y recuerdos para mis hijos
y aprender cada día para ser una
mejor persona.
Regina: Admirable, Carmen. ¿Hay
algo más que quieras compartir?
Carmen: Solo quiero decir
que estoy completamente
comprometida con mi trabajo y con
estar siempre disponible para mis
clientes como una amiga cercana.
Siempre estoy lista para escuchar y
ayudar en lo que sea necesario.
Regina: ¡Gracias por compartir tu
historia, Carmen!