DESAYUNOS RESTAURANTE LAS MADERAS

Desayunos

PLATO DE FRUTA ARMADO $90
BICHERMUESLI $100
Copa con plátano, manzana, fresa y cereal de fibra con yogurt
natural, jugo de naranja, decorado con granola y miel de agave.
Cup with banana, apple, strawberry and fiber cereal with natural
yogurt, orange juice, decorated with granola and agave honey.
LIGHT
ENCHILADAS VEGETARIANAS
Rellenas de Champiñón, rajas, cebolla y elote, bañadas en salsa
poblana.
Stuffed with mushrooms, peppers, onion and corn in poblano
sauce.
SANDWICH ENERGÉTICO
Delicioso pan de centeno servido con queso mozarella, espinacas,
pepino y zanahoria.
Delicious rye bread served with mozarella cheese, spinach,
cucumber and carrot.
QUESO CON RAJAS $115
Panela cheese with poblano pepper.
ENTOMATADAS $85
Rellenas de pollo
Stuffed tortillas with chicken in
tomato sauce
AVENA $35
Oatmeal
*PRECIOS INCLUYEN IVA Y 10 % DE SERVICIO
$90
$75
Enchiladas
vegetarianas

DE
ANTOJO
ENCHILADAS MINERAS $85
Rellenas de panela, bañadas en salsa guajillo,
pollo, papa y zanahoria.
Stuffed Tortillas with panela in guajillo sauce with
chicken, potato and carrots.
MIGAS NORTEÑAS $110
Trocitos de tortilla frita con machaca, huevo y
salsa de molcajete.
Fried tortillas with eggs and jerky meat in molcajete
sauce.
CHILAQUILES AZTECAS
Bañados en salsa guajillo, habanero y adobo,
acompañado de pollo, aguacate y frijoles refritos.
Tortillas in guajillo and habanero sauce, with chicken,
avocado and beans.
$96
CHILAQUILES EN SALSA MORITA Y CHICHARRÓN $100
CHILAQUILES RANCHEROS CON MACHACA $110
OMELETTE
OMELETTE DE KALE Y QUESO DE CABRA $92
Kale and goat cheese omelette.
OMELETTE LIGHT $65
Blanco con Nopalitos a la mexicana y acompañado
con rajas de tomate, champiñones y queso panela.
With Mexican-style Nopalitos with tomato, mushrooms
and panela cheese.
ENFRIJOLADAS A LA VERACRUZANA
HUEVOS DIVORCIADOS
$120
GORDITAS
QUESO CON RAJAS
MACHACADO
Enfrijoladas a la veracruzana
Rellenas de huevo a la mexicana y servidas con
queso fresco y chorizo.
Stuffed with Mexican egg and served with fresh
cheese and chorizo.
CHICHARRON ESPECIAL
HUEVO CON JAMÓN
$28
$31
$31
$31
$100
OMELETTE FLORENTINA
Relleno de espinacas, morrón, champiñones,
cebolla y queso.
Stuffed with a mix of mushrooms, spinach, onions,
pepper and cheese.
$78
OMELETTE DE QUESO CON CHAMPIÑONES $82
Acompañado de papa hash brown
Mushrooms and cheese omelette with hash brown potatoes
OMELETTE BLANCO $75
Claras con espinacas y champiñones sobre crema
de chipotle.
Egg whites with spinach and mushrooms on chipotle cream.
Omelette Blanco

DESAYUNOS
COMPLETOS
PAN
horneado en casa
BISQUET
$60
HOT CAKES NATURALES $90
HOT CAKES CON TOCINO $115
Pan cakes with bacon.
MOLLETES $55
Bread with beans and cheese
PAN TOSTADO FRANCÉS $55
French toast
DESAYUNO NORTEÑO
Machaca con huevo en salsa molcajeteada y frijoles
refritos.
Eggs with jerky beef in molcajete sauce and fried beans.
DESAYUNO CAMPESTRE
Chilaquiles verdes con pollo acompañado de frijoles
refritos.
Green chilaquiles with chicken and fried beans.
DESAYUNO AMERICANO
Huevos fritos con jamón o tocino acompañado
de papa hash brown.
Eggs with ham or bacon and hash brown potatoes.
DESAYUNO RANCHERO
Huevos fritos montados sobre una tortilla de maíz y
jamón, bañados en salsa ranchera y acompañados de
frijoles refritos.
Eggs over corn tortilla and ham, with ranchera
sauce and fried beans.
$165
$165
$165
$165
DANÉS
EMPANADA DE CAJETA
$10
$10
INCLUYEN:
JUGO DE NARANJA Y CAFÉ O TÉ.
Pan tostado francés
Desayuno Campestre
Desayuno
Ranchero

JUGOS
JUGO PARA EL CORAZÓN $40
Piña, Nopal, Apio, Perejil y endulzado con Miel de abeja.
Pineapple, Nopal, Celery, Parsley sweetened with honey.
BEBIDAS
JUGO REHABILITADOR
$40
Betabel, Pepino, Manzana verde, Agua de coco y Linaza.
Beet, Cucumber, Green apple, Coconut water and Flaxseed.
$35
JUGOS NATURALES DE TEMPORADA
Naranja, Zanahoria, Papaya, Naranja-Zanahoria, Toronja.
Orange, Carrot, Papaya, Orange-Carrot, Grapefruit.
CAFÉ
CAFÉ AMERICANO
$30
Regular o descafeinado
CAFÉ EXPRESSO
$38
CAPUCCINO
$38
MOKA
$38
LATTE $38

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