Ministerio de la Producción Santa Fe - PROINDER
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Pue<strong>de</strong> apreciarse <strong>de</strong>l cuadro prece<strong>de</strong>nte <strong>la</strong> fuerte disminución <strong>de</strong><br />
establecimientos ( 1 <strong>de</strong> cada 4 en tan sólo 14 años), habiendo en el 2002 tan sólo<br />
28.034 establecimientos. De tal modo, salieron 9.514 EAPs <strong>de</strong> <strong>la</strong>s categorías más<br />
chicas (menos <strong>de</strong> 500 Has) para aumentar 686 EAPs <strong>de</strong> los estratos más<br />
gran<strong>de</strong>s, lo que hace una <strong>de</strong>saparición neta <strong>de</strong> 8.828 establecimientos , con el<br />
consecuente impacto social que ello implica.<br />
7. DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE LOS ESTABLECIMIENTOS<br />
¿Cuáles fueron <strong>la</strong>s zonas más afectadas por éstos cambios? Ello pue<strong>de</strong><br />
apreciarse en el siguiente cuadro:<br />
Departamento<br />
PROVINCIA DE SANTA FE<br />
Variación en <strong>la</strong> cantidad y tamaño <strong>de</strong> explotaciones agropecuarias (EAP)<br />
en los censos agropecuarios <strong>de</strong> 1988 y 2002<br />
Por Departamento. Resultados provisionales<br />
Cantidad <strong>de</strong> EAP<br />
Superficie promedio <strong>de</strong> <strong>la</strong>s EAP<br />
CNA 1988 CNA 2002* Re<strong>la</strong>tiva* CNA 1988 CNA 2002* Re<strong>la</strong>tiva*<br />
Total 36.862 27.542 -25,3 300 402 33,8<br />
Belgrano 1.287 1.010 -21,5 175 217 23,9<br />
Caseros 2.513 2.201 -12,4 133 149 12,4<br />
Castel<strong>la</strong>nos 3.237 2.095 -35,3 219 314 43,3<br />
Constitución 2.167 1.648 -24,0 130 159 22,6<br />
Garay 650 588 -9,5 454 484 6,6<br />
Gral. López 4.042 2.952 -27,0 242 335 38,5<br />
Gral. Obligado 2.752 2.034 -26,1 351 501 42,9<br />
Iriondo 1.785 1.407 -21,2 164 206 25,7<br />
La Capital 1.229 779 -36,6 135 298 120,5<br />
Las Colonias 3.128 2.034 -35,0 186 408 119,5<br />
9 <strong>de</strong> Julio 1.086 1.023 -5,8 1.145 1.155 0,8<br />
Rosario 1.757 1.195 -32,0 92 122 32,8<br />
San Cristóbal 2.653 2.059 -22,4 488 625 28,0<br />
San Javier 1.050 921 -12,3 505 536 6,2<br />
San Jerónimo 1.904 1.272 -33,2 176 242 37,8<br />
San Justo 1.467 1.078 -26,5 347 466 34,5<br />
San Lorenzo 841 798 -5,1 175 196 12,0<br />
San Martín 2.142 1.370 -36,0 214 312 46,0<br />
Vera 1.172 1.067 -9,0 1.341 1.354 1,0<br />
Sin Determinar** 0 11 ,,<br />
Nota: * Estos totales no incluyen <strong>la</strong>s EAP que tienen su origen en "Avisos C" interprovinciales<br />
** Incluye "Avisos C" resueltos en Capital <strong>Fe</strong><strong>de</strong>ral<br />
Fuente. MAGIC, en base al CNA2002<br />
Es <strong>de</strong>cir que , fue un fenómeno que se dio en toda <strong>la</strong> geografía provincial, pero<br />
más intenso en <strong>la</strong> zona tambero-invernadora <strong>de</strong>l centro.<br />
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