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REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
INDICE
Carta del Gerente General
La empresa
Reseña histórica
Los productos y canales de venta
Política y principios de calidad
Misión y Visión
Organización y Gobernanza
Memoria anual
La responsabilidad social
Los grupos de interés
Trabajadores
Composición de los empleados
Beneficios
Compromiso con la comunidad
Actividades desarrolladas
Responsabilidad comercial
Publicidad, campañas, comunicación,
proveedores, productos.
Medioambiente
Compromiso con el medio ambiente
Responsabilidad económica
El contexto económico
Indicadores de performance

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
Carta del Gerente General
Con enorme satisfacción les presentamos un nuevo año de nuestro
Reporte de Sostenibilidad, en este año retornando al formato anual de
comunicación.
Por historia, nuestra empresa tiene en su ADN cuestiones que iban más
allá de los aspectos estrictamente económicos. De una forma no
explicitada los conceptos ambientales, sociales y de gobernanza
estuvieron presentes en la dinámica empresarial.
Hoy, otros son los tiempos, por ende, vemos como un todo integrado a
nuestra gestión empresarial a los criterios ambientales, sociales y de
gobernanza (criterios ASG por su acrónimo en idioma español).
Estamos convencidos de que la sostenibilidad de la empresa se construye
sobre la base de un vínculo transparente, respetuoso, profesional y ético
con nuestros grupos de interés.
Buscamos dar satisfacción a nuestros accionistas, empleados, clientes,
sociedad, siendo responsable con nuestro medio ambiente.
Este reporte busca comunicar las actividades, concretas y puntuales, que
otorgan veracidad a estas líneas.
Nuestro propósito es continuar avanzando y profundizando en los temas
de sostenibilidad, para potenciar el liderazgo de nuestra
empresa.
Por último, vaya el agradecimiento y reconocimiento a nuestro grupo
humano comprometido con nuestra visión de negocio.
Atentamente,
Cr. Luis González
Gerente General

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
La empresa
Reseña histórica de CANARIAS
La empresa fundada en 1951 se dedica actualmente a la importación y
comercialización de yerba mate procedente de Brasil, siendo en Uruguay
la empresa líder del sector de yerba mate. A partir del año 2014 ingreso a
la categoría de Tés e Hierbas en saquitos, comercializando los mismos
con la marca Canarias, y desde el año 2016, tiene la representación de
Termolar S.A de Brasil.
La compañía brinda empleo directo a 40 funcionarios y en forma indirecta
a 35, a través de los servicios contratados.
Nuestro portafolio de productos está presente en la mayoría de los más
de 20.000 comercios minoristas de nuestro país, para lo cual llegamos a
estos clientes con empresas distribuidoras a lo largo y ancho del
territorio nacional y en las demás de las situaciones lo hacemos en forma
directa.
También comercializamos nuestra marca CANARIAS en el exterior,
llegando a los principales países donde hay residentes uruguayos.
Los productos y canales de venta
Los productos comercializados por Canarias son:
Línea Yerba Mate:
Canarias
Baldo
Contigo

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
Línea Hierbas y Té:
Negro, Rojo, Verde, Hierbas digestivas, Boldo, Marcela, Manzanilla, Tilo,
Cedrón, Hierbas relajantes, Té negro sabor limón, Té negro sabor frutos
rojos, Té negro sabor durazno, Té verde y Jengibre, Té rojo y centella, Té
negro premium, Té negro con cúrcuma y canela, Té verde con açaí sabor
manzana, Té rojo con maca sabor caramelo y Té en hebras.
También comercializamos nuestra marca CANARIAS en el exterior,
generando así interés por nuestros productos en otras comunidades
extranjeras. A modo de ejemplo, nuestros productos se comercializan en:
Argentina, Alemania, Chile, Ecuador, España, Estados Unidos, Guatemala,
México, Australia, Italia, Israel, Nueva Zelanda y Perú.
Línea Termolar:
Los mismos se comercializan a través de la red de distribuidores en
nuestro país que están presentes en los 19 departamentos.
Termos: R-evolution, Chimarrita,
Lumina, Garbo y supertermos.
conservadoras, jarras y vasos
térmicos.

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
Política de Calidad
Trabajamos con el compromiso y la convicción de entregar valor
ofreciendo productos y/o servicios de calidad superior, cumpliendo con
las normativas aplicables, para satisfacer las expectativas de aquellos
con quienes nos relacionamos, siendo socialmente responsables en
nuestra gestión y enfocándonos en la mejora continua.
Principios de Calidad
Para garantizar el cumplimiento de la Política de Calidad, nos
comprometemos con los principios básicos de la Calidad, según las
normas ISO 9001-2000.
Enfoque al cliente
Liderazgo
Participación al personal
Enfoque basado en procesos
Enfoque en sistemas para la gestión
Mejora continua
Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones
Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
Misión
Competir en el mercado de consumo masivo procurando ser líderes en
cada categoría que intervengamos con el compromiso de superar las
expectativas de nuestros clientes y consumidores.
Visión
Ser reconocidos como una empresa prestigiosa por su modelo de gestión
ético y profesional, comprometidos con la creación de valor para
consumidores, nuestro personal, clientes, proveedores, la sociedad y
nuestros accionistas.
Código de Ética
En el convencimiento de que una cultura basada en valores potencia
nuestras virtudes y competencias, y al mismo tiempo, contribuye a
incrementar de manera sostenida, el valor de la compañía para todos los
grupos de interés, es que Canarias S.A. ha desarrollado su Código de
Ética, el cual guía la actuación de sus integrantes.

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Organización y Gobernanza
CANARIAS presenta la siguiente estructura organizacional:
Directorio
Gerente General
Asesores Legales
(Contratado)
Gerente de
Administración
y finanzas
Gerente de
Calidad
Gerente de
Marketing
Gerente de
Ventas
Secretaria
Ejecutiva
Jefe de
Logística
Gobernanza:
Los órganos de Gobierno Corporativo de nuestra empresa son los
siguientes:
Asamblea de accionistas: Es el órgano de mayor autoridad el cual tiene
dentro de sus principales responsabilidades la designación del Directorio,
la evaluación de la gestión y la aprobación de la información contable
y financiera. Se reúne al menos una vez al año.

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
La asamblea ordinaria se convoca dentro de los cuatro meses siguientes
al cierre de cada balance y considera memoria, balance y destino de los
resultados.
La asamblea extraordinaria la convoca el Directorio o accionistas que
representen el 50% del capital integrado.
Se convoca por un aviso en el Diario Oficial por los menos tres días antes,
ese día se abre el registro de accionistas que se cierra al iniciarse el acto.
Reunido todo el capital integrado no se necesitarán publicaciones.
Sesiona con la asistencia que represente el 50 % del capital integrado, no
logrado ese quórum y pasada media hora sesiona con los presentes.
Solo trata orden del día salvo conformidad de todo el capital integrado.
Resuelve por mayoría de votos presentes. Cada acción tiene derecho a un
voto.
A la fecha de la presente existe un acuerdo de accionistas.
No existen reglamentos especiales para las asambleas, por lo que rige lo
previsto en el Estatuto Social.
Directorio
La principal responsabilidad del Directorio de una organización es atender
y proveer a su continuidad. El Directorio cumple un papel esencial en la
generación de la confianza necesaria para crear un contexto adecuado
que permita a la empresa desarrollar correctamente sus operaciones.
No solo debe velar por los intereses de los accionistas, sino que también
debe considerar a todos los grupos de interés enfocándose en trabajar
para la continuidad de la organización como forma primordial de proveer
futuro y consecuentemente agregar valor.
Este objetivo se logra a través de sus cinco funciones clave:
Cuidado y promoción de la sustentabilidad
Gobernanza
Estrategia
Supervisión y control
Apoyo a la gestión
Composición del directorio
El Directorio se compone de cuatro miembros elegidos por la asamblea de
accionistas. De acuerdo a nuestros estatutos el directorio podría tener
hasta un máximo de cinco integrantes.

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
Para las reuniones ordinarias y extraordinarias, constituye quorum
deliberatorio los establecido en el artículo 386 de la ley 16060, se exige
que sesione con la mitad mas uno de sus integrantes.
Memoria anual
El Directorio deberá presentar a la Asamblea Ordinaria de Accionistas a
través de una Memoria, un resumen sobre el funcionamiento y las principales
actividades realizadas durante el ejercicio anual.
De acuerdo a lo expuesto en la Ley de Sociedades Comerciales al Director
se le exige el estándar de conducta de un “buen hombre de negocios”, el
cual debe ser considerado en cada caso particular, y se rige por pautas
más rigurosas que las de un buen padre de familia – estándar conocido
por el derecho civil- por ende, la infracción o el apartamiento de dichas
pautas, eventualmente, pueden generar responsabilidad para con los
accionistas, la sociedad o los acreedores.
Cabe destacar que el cargo de Director es indelegable, es decir, quien
ostente ese cargo no puede cederlo por su propia voluntad, ya que ha sido
designado en base a la confianza que se le tiene para administrar el
funcionamiento de la sociedad, ya sea por su experiencia, conocimientos,
idoneidad u otras características.
La responsabilidad de los Directores de una sociedad anónima se
encuentra regulada en el artículo 83 de la ley de Sociedades Comerciales
y particularmente en el artículo 391 de la ley de sociedades comerciales
en sede de sociedades anónimas.
En virtud de ambas disposiciones, surge que los Directores serán responsables
frente a la sociedad y los accionistas por todas aquellas conductas
-acciones u omisiones- que resulten perjudiciales para la sociedad, en
cuanto se configure alguno de los siguientes supuestos de responsabilidad:
A) Violación de la ley, estatuto o reglamento, B) violación del deber de
lealtad, C) falta de diligencia debida, D) abuso de facultades, E) dolo o
culpa grave.
La responsabilidad social
CANARIAS es una empresa comprometida y consciente de su responsabilidad
social. Por ello, basada en su política de RSE, desde hace mucho
tiempo ha realizado múltiples acciones en apoyo a la sociedad en general
y a la comunidad de Pando y zonas aledañas en particular. Este tipo de
acciones han sido de diversa índole tales como donaciones y colaboraciones,
apoyo a organizaciones, apoyo a eventos, etc.

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También la empresa presta especial atención a su responsabilidad
laboral para con sus empleados, a su actuación responsable en materia
comercial con su cadena de valor y el respeto por el medio ambiente.
Asimismo, en forma permanente fomenta la adhesión a los valores
empresariales y conduce el negocio de forma ética.
Los grupos de interés
La empresa interactúa con una variedad de grupos de interés buscando
maximizar los beneficios para todas las partes, consolidando los vínculos
con los mismos.
Entendemos que la integración de la estrategia empresarial con los
grupos de interés permitirá a la empresa identificar nuevas oportunidades
y desafíos, así como anticipar riesgos y estando mejor preparados
para minimizarlos. Esto a la larga generará un mejor rendimiento
económico y social además de la creación de valor para la sociedad y el
medioambiente.
Los grupos de interés que CANARIAS considera relevantes son:
Clientes
Usuario o
consumidor
Proveedores
Organismos
públicos
Baldo
Cámaras
empresariales
Trabajadores
Accionistas
Subcontratados
Competidores

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Trabajadores
La empresa presta una especial atención a la gestión de su personal pues
entiende que el éxito de sus resultados reposa en forma muy importante
en los mismos.
En el Manual de las Políticas de Recursos Humanos de CANARIAS se
consolidan las políticas vigentes relativas tanto a la gestión como a la
administración de personas en la empresa.
Las mismas se aplican para todos los empleados cualquiera sea su
antigüedad, cargo o área de trabajo. Además, existe un Reglamento
Interno que complementa estas Políticas.
Las políticas refieren a los aspectos de búsqueda y selección de
personal, inducción del personal, gestión de la capacitación, evaluación
del desempeño, gestión de las compensaciones, salud, seguridad y
calidad de vida y procesos de desvinculación. Asimismo, se describen las
referentes a los horarios de trabajo, uniformes, licencias y
remuneraciones.
Composición de la plantilla de personal
La distribución del personal por sexo, a la fecha, se representa por un
total de 33% femenino y un 67% masculino.
Considerando la composición por sexo, evolución del personal en los
últimos 20 años, ha presentado la siguiente distribución.
Evolución del personal
Distribución por sexo
85%
70%
67%
30%
33%
15%
2003
2013 2023
Hombres
Mujeres

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En los últimos años la evolución de acuerdo con las edades ha sido la siguiente:
Año 2003
17%
31%
entre 20 y 30
entre 31 y 40
entre 41 y 50
entre 51 y 60
27%
25%
Año 2013
18% 21%
entre 20 y 30
entre 31 y 40
entre 41 y 50
entre 51 y 60
40%
21%
Año 2023
47%
12%
25%
entre 20 y 30
entre 31 y 40
entre 41 y 50
entre 51 y 60
16%

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Beneficios
En el marco de su política de personal, la empresa ofrece los siguientes
beneficios establecidos en forma voluntaria.
Capacitación al personal
Durante el 2023 se continuó con el Plan de Capacitación a los colaboradores
de las diferentes áreas de la empresa.
Las mismas se distribuyeron de la siguiente forma:
· Gerentes: 65 horas
· Mandos medios: 15 horas
· Personal
dependiente: 420 horas
- Mujeres: 411 horas
- Hombres: 89 horas
TOTAL 500 horas
El promedio de capacitación al año por empleado fue de: 12 horas
p/empleado
La cantidad de cursos asistidos durante el período fueron 6, siendo el
porcentaje de funcionarios que participaron en los mismos un 33 %.
Salario vacacional complementario
Es una partida extra a lo legal que se paga a todos los funcionarios al
momento de salir de licencia.
Bono anual
Este premio se cobra una vez al año y está asociado a la evaluación de
desempeño del personal. El porcentaje a cobrar se determina de acuerdo
a dicha evaluación la cual se basa en objetivos y competencias.
Dicha partida extraordinaria se cobra siempre que se cumplan las
siguientes condiciones:
Se cumpla determinado objetivo organizacional, el cual constituye el
disparador a partir del cual la organización se encuentra en condiciones
de pagar el bono.
Se visualice a través de la evaluación de desempeño por lo menos un
desempeño bueno del colaborador.

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
Medición de factores de riesgo
En el 2023 continuamos ofreciendo este beneficio a nuestros funcionarios,
el mismo consiste en un chequeo médico muy completo a efectos
de medir el estado cardiovascular de los mismos. En el mes de setiembre
de 2023 realizamos por décimo quinto año consecutivo la medición de
factores de riesgo. Coordinamos con el Laboratorio Castro – Gherardi
para realizar los análisis habituales y únicamente se tomaron las
muestras de sangre en nuestras instalaciones.
Este chequeo es opcional, se realiza en nuestra empresa y en general
participan casi la totalidad de nuestros funcionarios.
Campaña de vacunación antigripal
Canarias S.A. contrató los servicios de Caamepa a efectos de ofrecer el
beneficio de vacunación antigripal y lo pone al alcance de sus
colaboradores tanto propios como tercerizados en las instalaciones de
la empresa.
En la última semana de abril se realizo la vacunación antigripal 2023.
Al igual que en años anteriores la misma fue de carácter voluntario,
igualmente se registró una muy importante adhesión a dicha campaña
por parte de los colaboradores.
Seguro de vida
Como parte nuestro programa de beneficios todos nuestros funcionarios
cuentan con un seguro de vida proporcionado por la empresa.
Cobertura de emergencia médica
Desde hace varios años Canarias S.A contrata el servicio de área
protegida en la empresa, pero además ofrece a sus funcionarios la
cobertura de urgencia y emergencia médica brindada por la empresa
SAPP.
Almuerzo a sus funcionarios
A partir del año 2014 coincidentemente con nuestra reubicación en Ruta
101, la empresa brinda el almuerzo a todos sus funcionarios como parte
del programa de beneficios. Dicho almuerzo es contratado a una
empresa de catering de la zona. Se dispone de un cómodo salón comedor
para tales fines.

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Obsequios de productos de la empresa
Cada funcionario de Canarias S.A. recibe mensualmente un set de
productos de nuestra empresa como parte del programa de beneficios.
Complemento subsidio por enfermedad
Siempre que uno de nuestros funcionarios sea enviado al subsidio por
enfermedad, la empresa se hace cargo del porcentaje adicional que paga
el BPS a efectos de que dicha persona no se vea perjudicada
económicamente por estar enferma.
Día libre en cumpleaños
A partir del 2021 cada funcionario de Canarias SA dispone del día libre en
la fecha de su cumpleaños para un mejor disfrute de tan especial día.
No se cuentan los sábados como días de licencia
En el 2022 se incorporó este nuevo beneficio muy valorado por todos los
colaboradores de la empresa.
Convenios con comercios e instituciones financieras
Canarias realiza convenios con diferentes empresas de plaza obteniendo
descuentos y otros beneficios, que se ponen a disposición de los empleados.
Priorizar los empleados para ocupar vacantes
Es decisión de la organización el priorizar el desarrollo de los empleados
de la empresa, por tanto, se promoverán y priorizarán los procesos de
selección internos.
Clases de gimnasia
A partir del año 2015 comenzaron las clases de gimnasia en la empresa.
Se contrató una nueva profesora la cual brinda clases dos veces por
semana para quienes estén interesados, además de estas clases se
hacen ejercicios de higiene de columna en forma regular con el fin de
evitar lesiones. El objetivo es fomentar los hábitos de vida saludable en
nuestros colaboradores.

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Sala de lactancia
CANARIAS ofrece este beneficio para las madres en etapa de
amamantamiento con el fin de que puedan disponer de un espacio
acondicionado para tal fin.
“Almuerzos diferentes”
Durante el 2023 continuamos con los almuerzos diferentes.
En el mes de mayo preparamos unos ricos chivitos y en octubre el menú
fueron bocatas.
Compromiso con la comunidad
En materia de apoyo a la comunidad Canarias ha focalizado sus
esfuerzos en la comunidad de Pando y sus cercanías colaborando con
instituciones educativas, sociales, empresariales de la localidad. No
obstante ello, también se apoyan otras iniciativas a nivel departamental o
nacional.
En lo que refiere a la RSE externa (hacia la comunidad) cada año se
realiza una encuesta interna en la que los funcionarios de nuestra
empresa sugieren a que institución de la zona podríamos apoyar.
Se define conjuntamente con los Directores cual será dicha institución y
se llevan a cabo una serie de actividades, tales como:

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Campaña del abrigo
Como todos los años, personal de Canarias S.A. se encarga de hacer la
recolección de prendas de vestir tanto para niños como para adultos a fin
de ser entregadas en la institución seleccionada. Esta actividad se lleva
a cabo durante todo el mes de Mayo para luego hacer una selección y
acondicionamiento de las prendas y entregarlas los primeros días de
Junio.
En la campaña del abrigo del 2023 recaudamos 573 prendas, a modo de
ejemplo: ropa de niños, ropa de adultos, acolchados, frazadas, mochilas,
juguetes etc.
Este año decidimos contactar a la asociación “Mader” de Pando para que
ellos se encarguen de la distribuir las prendas recaudadas. Las mismas
fueron donadas a 4 instituciones de la zona de acuerdo a su
necesidades.
Las instituciones beneficiarias fueron las siguientes: Unión contra la
violencia doméstica, Hermanas Sagrado Corazón (Barrio Estadio Pando),
Escuela España y Centro intergeneracional (Parque de Pando).
TOTAL
PRENDAS
Durante este año se han recibido muchas solicitudes de colaboración de
varias instituciones de la zona.
A continuación, detallamos algunas de ellas:

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Colaboración Jardín de Infantes 287 - Villa Castellana
A principios de año recibimos la comunicación del Jardín de infantes 287
“Villa castellana” para hacernos saber que estaban necesitando dos
nuevos equipos de aire acondicionado de 18.000 btu para dos salones
que aún no contaban con ese servicio.
Nuestra empresa decidió hacer entrega de dichos equipos en el mes de
julio.
Jardín de infantes 216
Barros Blancos
Esta institución ubicada en el
kilómetro 26 de la ruta 8 funciona
como jardín de infantes, pero
también brinda servicio de comedor
infantil al cual asisten a más de 70
niños de la zona.
En el 2023 nos contactó su maestra
directora para solicitar nuestra
colaboración, se definió que dentro
de las prioridades de la institución
estaba la colocación de un equipo de
aire acondicionado en dicho comedor.
Seguidamente se procedió a la
compra e instalación de dicho
equipo.

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Merendero “La Cañada”
A principios de este año recibimos una solicitud de colaboración por
parte de esta institución.
Su principal necesidad era la compra de túnicas, mochilas y útiles
escolares para los mas de 80 niños que asisten al merendero el cual está
ubicado en la Ruta 8 km. 24.700 (Barros Blancos).
Nuestra empresa decidió colaborar con la compra de dichos materiales
haciendo la entrega de los mismos ante del inicio de clases.
Otra actividad que se realizó con esta institución fue la recolección de
juguetes para el “Dia del niño” en el Merendero la Cañada.
Esta fue una iniciativa que surgió de los colaboradores de nuestra
empresa, la cual consistió en recolectar juguetes nuevos y usados para
luego acondicionarlos y ser entregados a los niños del merendero.

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Club de niños “Creciendo Juntos”
Desde el año 2013 venimos colaborando con esta institución en la
realización del paseo de fin de año, en esta oportunidad visitaron las
localidades de San Gregorio de Polanco y Kiyu. Dicha actividad se realizó
en el mes de Diciembre del 2023, con la participación de más de 60 niños
entre 6 a 12 años.
Apoyo a la Fundación Perez Scremini (2023)
Nuevamente en este año seguimos apoyando también a dicha fundación
y como forma de difundir el trabajo de ésta la incluimos en nuestros
nuevos calendarios.
Además del aporte de la empresa, en el 2023 parte de nuestro equipo de
colaboradores decidió participar de la 5 K y 10 K que organizó la
Fundación. Entendimos que es otra forma de colaborar y de acercarnos a
dicha institución.

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
En el 2023 también colaboramos con el Centro Quebracho mediante el
régimen de donaciones especiales. Con nuestro apoyo colaboramos a la
construcción del nuevo centro en la localidad de Aeroparque.
A principios del mes de diciembre realizamos la tradicional fiesta de fin de
año. Esta linda instancia para compartir entre todos los colaboradores
tuvo lugar en el salón La Cachimba. Gracias al esfuerzo y dedicación del
equipo organizador y a la buena onda de todos, la misma fue un éxito.
En CANARIAS, la responsabilidad social es un compromiso que guía
nuestra actividad empresarial en todas las áreas. Durante el año 2023,
hemos continuado fortaleciendo nuestras acciones de responsabilidad
social en el ámbito comercial, con un enfoque renovado en la
transparencia y la satisfacción del cliente. A continuación, presentamos
algunas de las iniciativas clave que hemos implementado en este aspecto.

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Publicidad Transparente
Nuestra política publicitaria sigue centrada en transmitir una comunicación
clara y no engañosa a nuestros clientes. En 2023, nos hemos
esforzado aún más por proporcionar información fidedigna sobre
nuestros productos, haciendo hincapié en la calidad y los beneficios que
ofrecen. Esto incluye no solo nuestros productos tradicionales, como la
Yerba Mate, sino también nuestra nueva línea de productos de té e
infusiones.
Productos y Valor para el Cliente
En CANARIAS, creemos en empoderar a nuestros clientes para que
puedan obtener el máximo provecho de nuestros productos. Durante
2023, hemos continuado informando a nuestros clientes sobre las
propiedades y los beneficios de la Yerba Mate, así como también hemos
incorporado información detallada sobre nuestras variedades de té e
infusiones. Además, hemos proporcionado recomendaciones claras
sobre la forma más adecuada de preparar y disfrutar de cada producto.
Ampliación de la Línea de Productos
En 2023, CANARIAS expandió su línea de productos para incluir una
variedad de tés e infusiones, respondiendo así a las preferencias
cambiantes de nuestros clientes y su interés en explorar nuevas opciones
saludables. Estos productos han sido cuidadosamente seleccionados y
elaborados con los mismos estándares de calidad y responsabilidad que
caracterizan a nuestra marca
.

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Responsabilidad en la Cadena de Suministro
Nuestro compromiso con la responsabilidad comercial también se
extiende a nuestros proveedores. Durante el año pasado, continuamos
evaluando minuciosamente a nuestros proveedores y asegurándonos de
que cumplan con todas las condiciones legales y éticas exigidas. Esta
evaluación incluye aspectos como prácticas laborales justas, sostenibilidad
ambiental y calidad de los productos suministrados
En el transcurso del año 2023, hemos reforzado nuestro compromiso
con la calidad de nuestros productos, llevando a cabo exhaustivos
controles en cada etapa de producción. Esto incluye no solo la yerba
mate, sino también nuestras materias primas, tés e infusiones. Nuestro
equipo de Calidad de Canarias S.A. se dedica a garantizar que cada
producto que llega a nuestros consumidores cumpla con los más altos
estándares de calidad y trazabilidad.
La atención a los reclamos de nuestros consumidores es fundamental
para nosotros. Cada inquietud o comentario que recibimos es tratado
con la máxima seriedad y diligencia por parte de nuestro Servicio de
Atención al Consumidor. Desde marzo de 2021, hemos implementado un
sistema que nos permite enviar informes mensuales a nuestros proveedores,
donde detallamos los reclamos relacionados con la Yerba Mate
que hemos recibido en el mes anterior. Esta práctica no solo mejora la
comunicación con nuestros socios comerciales, sino que también nos
ayuda a identificar áreas de mejora y a actuar de manera proactiva.
Para asegurar que nuestros productos de té mantengan la calidad que
nuestros consumidores esperan, realizamos un análisis profundo de las
causas detrás de los reclamos. Este proceso implica una colaboración
estrecha con nuestro equipo de producción, donde trabajamos juntos
para encontrar soluciones efectivas. En ocasiones, también contamos
con la asesoría de técnicos especializados que aportan su experiencia
para optimizar nuestros procesos y garantizar que cada taza de té que
ofrecemos sea de la mejor calidad posible.
Nuestro objetivo es no solo satisfacer las expectativas de nuestros
consumidores, sino superarlas, y estamos comprometidos a seguir
mejorando en cada paso del camino.
Presentación de Certificaciones 2023
Introducción
En el año 2023, Canarias continúa destacándose en la industria por su
firme compromiso con la calidad y la seguridad. En este sentido, nos
enorgullece mantener nuestras certificaciones que garantizan la
excelencia en nuestros procesos y la confianza de nuestros clientes.
Estas certificaciones son un reflejo del arduo trabajo y dedicación de

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
nuestro equipo, que se empeña por cumplir con los más altos estándares
de calidad
Certificación ISO 9001:2015
Por sexto año consecutivo, hemos
renovado el certificado de calidad
bajo la Norma UNIT-ISO 9001:2015,
un Sistema de Gestión de la Calidad
que permite aumentar la satisfacción
del cliente mediante un
enfoque disciplinado y orientado a
la mejora continua.
Detalles de la Auditoría 2023
La auditoría tuvo lugar los días 20 y 21 de noviembre de 2023, se llevó a
cabo de forma presencial, permitiendo una evaluación exhaustiva y
técnica de nuestros procesos. Nos complace informar que no se detectaron
no conformidades, lo que acredita la eficacia de nuestro sistema de
gestión y nos permite mantener la certificación.
Certificación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y
HACCP
Para el presente año, hemos logrado renovar la certificación de acuerdo
con las normas:
UNIT 1117:2010 - Buenas prácticas de manufactura en las empresas
alimentarias.
UNIT-NM 323:2010 - Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de
control (HACCP).
Detalles de la Auditoría 2023
La auditoría de recertificación se llevó a cabo también de manera presencial
en 2023. Durante esta auditoría, no se detectaron ningún tipo de no
conformidad, lo que consolidó nuestro compromiso con la calidad y
seguridad alimentaria.

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
Conclusión
Las certificaciones obtenidas no son solo un reconocimiento de
nuestra excelencia, sino un compromiso continuo hacia la mejora, la
innovación y la responsabilidad con nuestros clientes y la comunidad.
Este año 2023, reafirmamos que cada certificación es el resultado de
un trabajo colectivo y de una cultura de calidad arraigada en todos
nuestros procesos.
Agradecemos a todo el equipo por su dedicación y esfuerzo continuo,
y estamos emocionados por seguir avanzando hacia nuevas metas,
siempre enfocados en la mejora continua y la satisfacción de nuestros
clientes.
CERTIFICADO OPERADOR ECONOMICO CALIFICADO
Luego de haber recibido la certificación OEC a fines del año 2018 y
luego de más de un año y medio de intenso trabajo, durante los
siguientes años continuamos trabajando en la mejora continua de
varios de los procesos que se venían utilizando en el trabajo diario, de
manera de continuar cumpliendo con las normas y estándares
establecidos.
Nos trazamos varios objetivos y definimos una serie de indicadores en
distintos aspectos y les dimos seguimiento muy de cerca en nuestro
programa de mejora continua OEC.
Continuamos con las capacitaciones, tanto al personal propio de
Canarias como al de la empresa tercerizada de seguridad.
Realizamos distintos tipos de simulacros según lo expuesto en el Plan
de Simulacros OEC 2023, constando cada uno de ellos con un fin
determinado.
En el mes de diciembre la empresa CPA realizó la auditoria interna del
sistema, resultando sin observaciones.
Actualmente seguimos trabajando en los procesos de revisión del
sistema con el fin de lograr la mejora continua en la gestión.

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
Protección al Medio Ambiente:
En el marco de nuestras iniciativas de responsabilidad social empresarial,
nos complace anunciar que hemos renovado el Sello Ambiental
Canario de Calidad Ambiental y Responsabilidad Social, otorgado por la
Intendencia Municipal de Canelones.
Este reconocimiento es un testimonio de nuestro compromiso constante
con la protección del medio ambiente y la gestión integral de residuos,
priorizando la inclusión social y la participación activa de nuestra comunidad.
Desde hace años, hemos implementado un sistema de separación de
residuos reciclables que nos permite colaborar con organizaciones que
comparten nuestra visión sustentable. Entre ellas, destacamos nuestra
alianza con REPAPEL. A través de esta colaboración, proporcionamos
papel limpio para su reciclaje, lo que contribuye a la elaboración de
materiales de papel reciclado destinados a escuelas públicas. Esta es
una doble victoria: no solo fomentamos la educación, sino que también
incentivamos el uso responsable del papel dentro de nuestra empresa.
Asimismo, continuamos participando en el programa “TU ENVASE NOS
SIRVE”, un esfuerzo que hemos mantenido desde 2007. A través de este
programa, donamos restos de cartón y nylon generados en nuestras
instalaciones, contribuyendo así a una economía circular que minimiza
nuestros residuos y maximiza el impacto positivo en nuestro entorno.
Con cada una de estas acciones, reafirmamos nuestro compromiso de
hacer del cuidado del medio ambiente una parte integral de nuestra
identidad como empresa, trabajando en conjunto con la comunidad y
organismos locales para construir un futuro más sostenible.

REPORTE DE SOSTENlBlLlDAD 2023
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