P473A BOCATA NÓRDICO

NOVEDAD
BOCATA
NÓRDICØ
Auténtico sabor nórdicø
en un bocata sabroso
y con un visual rompedor.
¡Descubre la nueva tendencia nórdica!
La cultura del pan nórdicø inspira la creación del nuevo Bocata Nórdicø , un pan de
visual único y rompedor que combina tradición y modernidad. Su completo mix de
cereales y semillas incluye cebada malteada tostada, harina de trigo tostada, centeno,
lino marrón y semillas de girasol, ofreciendo una experiencia sensorial plena.
Con corteza crujiente y miga húmeda y tupida, este pan es sabroso, aromático y
cuenta con la alegación “fuente de fibra”, ideal para quienes buscan el equilibrio
perfecto entre placer y bienestar. Perfecto para sándwiches creativos, tanto en casa
como en cafeterías, restaurantes o servicios de catering que deseen diferenciar su
oferta con un producto premium.
COLOR NATURAL
Obtenido a partir de los cereales
malteados y tostados, sin
colorantes añadidos.
SABOR Y SALUD
Profundo e intenso, con notas
tostadas y ligeramente amargas,
muy valoradas por los consumidores
más exigentes.
FUENTE DE FIBRA
Contribuye a una dieta saludable
gracias a la inclusión de semillas
y cereales.
CONOCE LA DIFERENCIA ENTRE EL MALTEADO Y TOSTADO:
MALTEADO
TOSTADO
Efecto en pan
Mejor volumen, textura y dulzor natural
Color, aroma tostado y sabor más intenso
CONOCE LOS GRADOS DE TORREFACCIÓN:
En el caso del bocata nórdicø,
el grado de tueste es el máximo.
INSPIRADO
EN LOS PANES
NÓRDICOS
P473A
27x7 CM
REFERENCIA 150G
LONGITUD X ANCHURA
PESO PRECOCIDO
SIN ADITIVOS
NI CONSERVANTES
DOBLE
FERMENTACIÓN
FUENTE DE
FIBRA
DESCONG.
TEMPERATURA
COCCIÓN
UNDS./CAJA
CAJAS PALET
20 min
180 ºC
10-12 min
50
24
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