Nöyrät eväät bägissä
Nöyrät eväät bägissä
Nöyrät eväät bägissä
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Puttiaisia odotellessa...<br />
Marraskuussa vietetään ”uudenlaiset” Puttiaiset 22.11.2008.<br />
Muistutan jo tässä vaiheessa joululounaasta jonka katamme<br />
17. – 19.12. välisenä aikana klo. 11.30 – 15.00. Pöytävaraukset<br />
voitte tehdä puhelimitse 09-586 3866.<br />
Tässä teille vielä joulun kahvipöytään hieman uudenlainen<br />
kuivakakkuresepti.<br />
Puolukka-valkosuklaakakku<br />
Voitele vuoka 1 rkl voita tai margariinia ja jauhota esim.<br />
vehnäjauhoilla.<br />
Taikina:<br />
200 g voita tai margariinia<br />
2 dl sokeria<br />
3 munaa<br />
5 dl vehnäjauhoja + 2 tl leivinjauhetta<br />
1 dl (n. 60 g) valkosuklaata, rouhi<br />
2 dl luonnonjugurttia tai kermaviiliä<br />
Puolukkasydän:<br />
1 1/2 dl puolukoita, 1 rkl perunajauhoja, 2 rkl sokeria<br />
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää kanamunat yksitellen<br />
välillä vatkaten. Lisää vaahtoon käsin sekoittaen puuhaarukalla<br />
jauho-leivinjauheseos sekä valkosuklaarouhe. Laita<br />
vuoan pohjalle puolet taikinasta ja tee lusikalla vako johon<br />
laitat puolukkaseoksen loput taikinat päälle ja paistumaan<br />
uuniin 160 astetta, 60–75 min.<br />
Kiitos kaikille menneestä kaudesta ravintolan puolesta.<br />
Mukavaa loppuvuotta ja Puttiaisissa nähdään :).<br />
T: Ravintolan väki<br />
34
Change language