Tavoitteena terve ja hyvinvoiva kana
Tavoitteena terve ja hyvinvoiva kana
Tavoitteena terve ja hyvinvoiva kana
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Tavoitteena</strong><strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong><strong>kana</strong>
SisällysEläinsuojelulain merkitys tuotta<strong>ja</strong>lle 3Eläinsuojeluvalvonta 3Kanan pitopaikka 5Yleiset vaatimukset 5Pitopaikan olosuhteet 5Pitopaikan puhtaana- <strong>ja</strong> kunnossapito 7Laitteet <strong>ja</strong> välineet 7Ulkotarha <strong>ja</strong> muu ulkotila 7Kanan hoito 8Hyvinvoinnista huolehtiminen 8Kanan juotto <strong>ja</strong> ruokinta 8Kanan kohtelu <strong>ja</strong> käsittely 9Kanalle suoritettavat toimenpiteet 11Kanan lopetus tilalla 11Eläin<strong>ja</strong>lostus 11Eläimen tuotantokykyyn vaikuttaminen 11Munivat <strong>kana</strong>t 12Yleiset vaatimukset 12Kanalarekisteri 12Kanojen häkkikasvatus 14Varustelemattomat häkit 14Varustellut häkit 14Avo<strong>kana</strong>lat 14Lisävaatimukset vähintään 350 <strong>kana</strong>n avo<strong>kana</strong>lalle 17Munivien kanojen emot 17Kananpoikaset 18Häkkikasvatus 18Muu kuin häkkikasvatus 18Broileri 19Broileriemo 19
<strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>3<strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>Tähän esitteeseen on koottu yhteen kanojen pitoa <strong>ja</strong>hyvinvointia koskevien eläinsuojelusäädösten sisältöä.Säädösten lisäksi esitteeseen on koottu eläintenpitoakoskevia suosituksia, jotka eivät ole sitovia. Suositustentarkoituksena on oh<strong>ja</strong>ta eläintenpitoa eläinten hyvinvoinninkannalta parempaan suuntaan.Lähteinä käytetyt säädöstekstit ovat kokonaisuudessaanluettavissa maa- <strong>ja</strong> metsätalousministeriön internetsivuillaosoitteessa www.mmm.fi .Lähteet: eläinsuojelulaki (247/1996 muutoksineen), eläinsuojeluasetus(396/1996 muutoksineen), maa- <strong>ja</strong> metsätalousministeriön asetus kanojenpidolle asetettavista eläinsuojeluvaatimuksista (10/EEO/2000), ministeriönasetus kanojen pidolle asetettavista eläinsuojeluvaatimuksista annetunasetuksen muuttamisesta (10/EEO/2002), ministeriön päätös eläintenteurastamiselle asetettavista eläinsuojeluvaatimuksista (23/EEO/1997),ministeriön päätös eläinten teurastamiselle asetettavien eläinsuojeluvaatimustenmuuttamisesta (6/EEO/1999), ministeriön päätös nisäkäs<strong>ja</strong>lintulajeihin kuuluvien tuotantoeläinten lopettamiselle asetettavistaeläinsuojeluvaatimuksista (18/EEO/1996), ministeriön asetus nisäkäs- <strong>ja</strong>lintulajeihin kuuluvien tuotantoeläinten lopettamiselle asetettavista eläinsuojeluvaatimuksistaannetun päätöksen muuttamisesta (5/EEO/2000)ministeriön asetus tuotantoeläinten lääkityksestä pidettävästä kir<strong>ja</strong>npidosta(13/EEO/2000) sekä ministeriön asetus tuotantoeläinten lääkityksestäpidettävästä kir<strong>ja</strong>npidosta annetun maa- <strong>ja</strong> metsätalousministeriön asetuksenmuuttamisesta (4/EEO/2005).Eläinsuojelulain merkitys tuotta<strong>ja</strong>lleEläinsuojelulain tarkoituksena on suojella eläimiä parhaallamahdollisella tavalla kärsimykseltä, kivulta <strong>ja</strong> tuskalta.Lain avulla pyritään myös edistämään eläinten hyvinvointia<strong>ja</strong> hyvää kohtelua.Eläimiä on kohdeltava hyvin eikä niille saa aiheuttaa tarpeetontakärsimystä. Myös tarpeettoman kivun <strong>ja</strong> tuskantuottaminen eläimille on kielletty.Eläintenpidossa on edistettävä eläinten <strong>terve</strong>yden ylläpitämistäsekä otettava huomioon eläinten fysiologisettarpeet <strong>ja</strong> käyttäytymistarpeet. Tuotantoeläinten kohdallatämä merkitsee usein sairastuvuuden vähenemistä <strong>ja</strong>tuottavuuden kasvua.EläinsuojeluvalvontaKanojen hyvinvointiin liittyvissä ongelmatilanteissa taijos on aihetta epäillä, että kano<strong>ja</strong> pidetään tai hoidetaaneläinsuojelusäädösten vastaisesti, voi yksityinen henkilöottaa yhteyttä paikallisiin eläinsuojeluviranomaisiin.Eläinsuojeluvalvontaa paikallistasolla hoitavat kunnaneläinlääkäri,kunnan <strong>terve</strong>ydensuojeluvalvontaa hoitavatviranhalti<strong>ja</strong>t (<strong>terve</strong>ystarkasta<strong>ja</strong>t) sekä poliisi. Lääninhallitus<strong>ja</strong> erityisesti siellä työskentelevä läänineläinlääkäri oh<strong>ja</strong>a<strong>ja</strong> valvoo eläinsuojelusäädösten noudattamista lääninalueella.
4 <strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>Elintarviketurvallisuusvirasto Evira oh<strong>ja</strong>a <strong>ja</strong> valvoo keskushallinnonviranomaisena eläinsuojelusäädösten täytäntöönpanoa<strong>ja</strong> noudattamista. Ministeriötasolla eläinsuojelusäädöstenvalmistelu <strong>ja</strong> niiden täytäntöönpanonvalvonta kuuluu maa- <strong>ja</strong> metsätalousministeriölle.Viranomaisten lisäksi eläinsuojelutarkastuksia tekevätlääninhallitusten valtuuttamat eläinsuojeluvalvo<strong>ja</strong>t.Eläinsuojeluvalvo<strong>ja</strong>t voivat tehdä tarkastuksia muuallapaitsi kotirauhan piirissä. Kotirauhan piiriin kohdistuvassatarkastuksessa eläinsuojeluvalvo<strong>ja</strong> voi kuitenkin tarkastusoikeutensarajoissa tarvittaessa avustaa viranomaista.Eläinsuojeluvalvo<strong>ja</strong> voi tarkastuksen yhteydessä antaaeläimen omista<strong>ja</strong>lle tai halti<strong>ja</strong>lle neuvo<strong>ja</strong> <strong>ja</strong> ohjeita, sensi<strong>ja</strong>an kielto<strong>ja</strong> <strong>ja</strong> määräyksiä voivat antaa vain viranomaiset.Jos eläinsuojeluvalvo<strong>ja</strong> havaitsee tarkastuksessasellaisia epäkohtia, jotka edellyttävät kieltojen tai määräystenantamista, hänen on ilmoitettava asiasta eläinsuojeluviranomaiselle.Vuonna 2010 lääninhallitus korvautuu uudella aluehallintoviranomaisella.A<strong>ja</strong>nkohtaista tietoa eläinsuojeluvalvonnanmuutoksista päivitetään Eviran internetsivulle www.evira.fi .Maassamme on lisäksi lukuisia eri eläinsuojelujärjestöjenomia eläinsuojeluvalvojia, joiden toiminta perustuu vapaaehtoisuuteen.Näillä eläinsuojeluvalvojilla ei kuitenkaanole eläinsuojelulakiin perustuvaa oikeutta tarkastustensuorittamiseen.
<strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>5Kanan pitopaikkaYleiset vaatimuksetKanojen pitopaikan on oltava riittävän tilava, suo<strong>ja</strong>ava,valoisa, puhdas <strong>ja</strong> turvallinen sekä mahdollisimman hyvinkanojen luontaiset tarpeet huomioon ottava. Eläintilat onsuunniteltava <strong>ja</strong> rakennettava siten, että <strong>kana</strong>t voidaanpitopaikassaan tarkastaa <strong>ja</strong> hoitaa vaikeuksitta. Pitopaikantulee tarjota riittävä suo<strong>ja</strong> epäsuotuisia sääolo<strong>ja</strong> sekä liiallistakylmyyttä, lämpöä <strong>ja</strong> kosteutta vastaan. Eläinsuojelullisiinnäkökohtiin tulee kiinnittää huomiota jo rakennusten<strong>ja</strong> aitausten suunnitteluvaiheessa.Pitopaikka ei saa vahingoittaa kano<strong>ja</strong> eikä vaarantaa niiden<strong>terve</strong>yttä, <strong>ja</strong> sen tulee olla mahdollisimman paloturvallinen.Kanojen on voitava pitopaikassaan seistä, levätä<strong>ja</strong> nousta makuulta luonnollisella tavalla sekä liikkua.Samassa pitopaikassa pidettävien kanojen on voitavapitopaikassaan asettua yhtä aikaa makuulle.Kanojen pitopaikan on oltava materiaaleiltaan, rakenteiltaan<strong>ja</strong> muilta ominaisuuksiltaan sellainen, että kanojenvahingoittumisen vaara on mahdollisimman vähäinen.Kanojen pitoon tarkoitettujen eläinsuojien <strong>ja</strong> häkkien sisäpintojensekä kanojen pitoon tarkoitettujen varusteiden<strong>ja</strong> laitteiden on oltava helposti puhtaana pidettäviä <strong>ja</strong> tarvittaessadesinfi oitavissa. Pintakäsittelyyn ei saa käyttääpuunsuo<strong>ja</strong>-aineita, maale<strong>ja</strong> tai muita aineita siten, ettäne voivat aiheuttaa kanoille myrkytyksen.Eläinsuo<strong>ja</strong>n seinien, lattian <strong>ja</strong> orsien on oltava rakenteiltaan<strong>ja</strong> materiaaleiltaan kanoille sopivia. Verkkopoh<strong>ja</strong>isessatai muussa rei’itetyssä lattiassa olevien aukkojenon oltava reunoiltaan sileitä <strong>ja</strong> kooltaan <strong>ja</strong> muodoltaansellaisia, että kanoille ei aiheudu vahingoittumisen vaaraa.Kanojen pitopaikan lattian tai poh<strong>ja</strong>n on oltava kanoillesopivasta materiaalista sekä sellainen, että se ei aiheutalinnuille vahinkoa. Lattian tai poh<strong>ja</strong>n on oltava sellainen,että se tukee riittävästi linnun <strong>ja</strong>lkojen jokaista eteenpäinosoittavaa kynttä. Jos kano<strong>ja</strong> pidetään verkkopoh<strong>ja</strong>lla,verkon langan paksuuden on oltava vähintään 2,0 mm.Kaksi- tai useampikerroksisen kanojen pitojärjestelmän onoltava sellainen, että jokainen kerros voidaan tarkastaasuoraan <strong>ja</strong> vaivatta <strong>ja</strong> <strong>kana</strong>t voidaan poistaa kerroksistaasianmukaisesti. Päällekkäin sijoitettavat kerrokset onrakennettava <strong>ja</strong> sijoitettava siten, että kanojen ulosteeteivät putoa alempiin kerroksiin.Kanahäkin oviaukon on oltava kooltaan, rakenteeltaan <strong>ja</strong>muodoltaan sellainen, että <strong>kana</strong> voidaan poistaa häkistäilman, että sille aiheutuu tarpeetonta kärsimystä tai vahingoittumisenvaaraa.Suositus:Kanalassa on lämpötilan ylära<strong>ja</strong>hälytin <strong>ja</strong> palovaroitin,jonka antama hälytys voidaan kuulla kaikkina vuorokaudenaikoina. Eläinten hoita<strong>ja</strong> on varautunut hätätilanteisiin<strong>ja</strong> hänellä on käytettävissään tarvittavaa pelastus<strong>ja</strong>palontorjuntavälineistöä.Pitopaikan olosuhteetKanojen pitopaikassa on oltava riittävä ilmanvaihto, jonkaavulla huolehditaan siitä, etteivät haitalliset kaasut, pöly,veto tai liiallinen kosteus vaaranna eläimen <strong>terve</strong>yttäeikä hyvinvointia. Myös pitopaikan lämpötilan on oltavakanoille sopiva.Jos käytössä on pääasiassa koneellinen ilmanvaihto, onvarauduttava kanojen <strong>terve</strong>yden <strong>ja</strong> hyvinvoinnin kannaltariittävän ilmanvaihdon järjestämiseen myös laitteiston häiriöidenai<strong>kana</strong>. Koneellista ilmanvaihtoa käytettäessä onlaitteistossa tarvittaessa oltava toimiva hälytysjärjestelmä.Hälytysjärjestelmän toimivuus on testattava säännöllisesti.
6 <strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>
<strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>7Pitopaikan valaistuksen tulee olla kanoille sopiva <strong>ja</strong> riittävälintujen asianmukaiseen tarkastamiseen <strong>ja</strong> hoitamiseen.Jos eläinsuo<strong>ja</strong>n valaistukseen käytetään pääasiassa keinovaloa,kanoille on järjestettävä sopiva lepoaika vähentämälläriittävästi valon voimakkuutta. Käytettäessä pääasiassaluonnonvalaistusta ikkunat on sijoitettava siten,että valo <strong>ja</strong>kautuu tasaisesti eläinsuo<strong>ja</strong>n eri osiin.Pitopaikassa ei saa esiintyä <strong>ja</strong>tkuvaa kano<strong>ja</strong> häiritsevää tainiille haittaa aiheuttavaa melua. Melutaso on pidettävä<strong>kana</strong>lassa mahdollisimman alhaisena. Jatkuvaa tai äkillistämelua on vältettävä, eivätkä <strong>kana</strong>t saa olla <strong>ja</strong>tkuvastialttiina melulle, joka ylittää 65 desibeliä (dB(A)).Jos kanojen pitopaikassa käytetään pehkua, se on pidettäväsopivan kuivana.Suositus:Kanalan suhteellinen ilmankosteus on 60–80 %, eikäilman virtausnopeus lintujen läheisyydessä ylitä 0,2 m/s.Kanalan lämpötila täysikasvuisille kanoille on 15–20 °C.Kanalan ilman haitalliset kaasut <strong>ja</strong> epäpuhtaudet eivätylitä seuraavia ra<strong>ja</strong>-arvo<strong>ja</strong> muutoin kuin tilapäisesti <strong>ja</strong>lyhytaikaisesti:ammoniakki 10 ppm* tai25 ppm*, jos pitopaikassa käytetään pehkuahiilidioksidi 3000 ppm*rikkivety 0,5 ppm*orgaaninen pöly 10 mg/m 3*ppm = aineen pitoisuus miljoonasosina ilmaistuna.Kanala on varustettu hälytysjärjestelmällä, joka antaahälytyksen lämpötilan noustessa tai laskiessa liikaa sekäsähkökatkosten tai muiden vastaavien kanojen hyvinvointiinvaikuttavien häiriöiden ai<strong>kana</strong>.Pitopaikan puhtaana- <strong>ja</strong> kunnossapitoPitopaikka <strong>ja</strong> sen rakenteet, varusteet <strong>ja</strong> laitteet on pidettäväpuhtaina <strong>ja</strong> hyvässä kunnossa <strong>ja</strong> tarvittaessa desinfioitava.Pitopaikka <strong>ja</strong> sellaiset laitteet, jotka vaikuttavat eläinten<strong>terve</strong>yteen <strong>ja</strong> hyvinvointiin, on tarkastettava vähintäänkerran päivässä. Kanojen <strong>terve</strong>yttä <strong>ja</strong> hyvinvointia vaarantavatviat on kor<strong>ja</strong>ttava välittömästi, <strong>ja</strong> jollei se ole mahdollista,lintujen <strong>terve</strong>yden <strong>ja</strong> hyvinvoinnin turvaamisestaon huolehdittava muilla keinoin.Eläinsuo<strong>ja</strong>ssa on huolehdittava jyrsijöiden <strong>ja</strong> muidenhaittaeläinten torjunnasta.Laitteet <strong>ja</strong> välineetJos kanojen hoitoon, käsittelyyn, kiinniottamiseen, kuljettamiseen,tainnuttamiseen tai lopettamiseen tarkoitettujenvälineiden, laitteiden <strong>ja</strong> aineiden käyttö ilmeisestiaiheuttaa eläimelle tarpeetonta kipua tai tuskaa, ei niitäsaa valmistaa, maahantuoda, myydä, luovuttaa eikäkäyttää.Kanojen pitoon tarkoitetut laitteet <strong>ja</strong> välineet, ruokinta- <strong>ja</strong>juottolaitteet on rakennettava <strong>ja</strong> asennettava siten, ettäne ovat kanoille turvallisia. Ruokintakourut, -astiat <strong>ja</strong> muutruokintalaitteet on sijoitettava kaikkien kanojen ulottuville.Kanojen pitopaikassa on oltava riittävä määrä juomapaikko<strong>ja</strong>.Vesiastiat, -kourut, -nipat <strong>ja</strong> muut juottolaitteet onsijoitettava siten, että ne ovat kaikkien kanojen ulottuvilla.Ulkotarha <strong>ja</strong> muu ulkotilaJos kanoilla on mahdollisuus päästä ulos, eläinsuo<strong>ja</strong>staulos johtavan kulkureitin on oltava kanoille turvallinen.Ulkotarhan on oltava riittävän tilava ottaen huomioonkanojen lukumäärä <strong>ja</strong> tarhan poh<strong>ja</strong>n laatu. Tarhan poh<strong>ja</strong>non oltava sellainen, että se voidaan pitää kuivana. Ulkotarhassaei saa olla rakenteita tai esineitä, jotka saattavatvahingoittaa lintu<strong>ja</strong>. Ulkotarhan aitojen on oltava kanoillesopivasta materiaalista <strong>ja</strong> niille turvallisia. Aidat onpidettävä hyvässä kunnossa siten, että estetään kanojenkarkaaminen <strong>ja</strong> vahingoittuminen. Kanoilla on tarvittaessaoltava ulkona sopivia säänsuojia.
8 <strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>Kanan hoitoHyvinvoinnista huolehtiminenHoidossa olevaa eläintä ei saa jättää hoidotta tai hylätä.Kanan on saatava riittävästi sille sopivaa ravintoa, juotavaa<strong>ja</strong> muuta sen tarvitsemaa hoitoa.Kanojen hyvinvointi <strong>ja</strong> olosuhteet on tarkastettava vähintäänkerran päivässä <strong>ja</strong> tarvittaessa useamminkin. Vastakuoriutuneet,sairaat, vahingoittuneet tai poikkeavastikäyttäytyvät linnut on tarkastettava vähintään kaksi kertaapäivässä. Yksilöllinen tarkastus on suoritettava niillekanoille, joille se yleistarkastuksen perusteella on tarpeen.Jos tarkastuksessa havaitaan tavanomaisesta poikkeavaa,on ryhdyttävä välittömiin toimenpiteisiin asian selvittämiseksi<strong>ja</strong> kor<strong>ja</strong>amiseksi.Kanan sairastuessa tai vahingoittuessa sille on viipymättäannettava tai hankittava asianmukaista hoitoa. Sairas taivahingoittunut lintu on tarvittaessa sijoitettava asianmukaiseentilaan erilleen muista eläimistä. Sairauden taivamman laadun niin edellyttäessä <strong>kana</strong> on lopetettavatai teurastettava.Kanojen sairauksien hoidosta sekä kuolleiden kanojenlukumäärästä on pidettävä kir<strong>ja</strong>a. Kir<strong>ja</strong>npito on säilytettävävähintään kolmen vuoden a<strong>ja</strong>n.Kanan omista<strong>ja</strong>n tai halti<strong>ja</strong>n on pidettävä kir<strong>ja</strong>a eläinlääkärin<strong>kana</strong>lle antamista lääkkeistä sekä omista<strong>ja</strong>n itsensä taimuun henkilön <strong>kana</strong>lle antamista lääkkeistä. Myös <strong>kana</strong>lleannetut lääkerehut on merkittävä kir<strong>ja</strong>npitoon.Suositus:Kanaryhmän sisäisen arvojärjestyksen sekoittamista vältetään.Jos <strong>kana</strong>ryhmiä kuitenkin joudutaan yhdistämääntai ryhmään tuodaan uusia lintu<strong>ja</strong>, kiinnitetään erityistähuomiota sosiaalisten suhteiden uudelleenmuodostumisestamahdollisesti aiheutuviin käyttäytymisongelmiin.Kanoilla on mahdollisuus ottaa hiekka- tai pehkukylpyjä.Kananpoikaset (munivaksi <strong>kana</strong>ksi tai munivan <strong>kana</strong>nemoksi kasvatettava <strong>kana</strong>, joka ei ole vielä munintakypsä)totutetaan siihen pitojärjestelmään, jossa niitätäysikasvuisina tullaan pitämään.Kanan juotto <strong>ja</strong> ruokintaKanoille on annettava riittävä määrä <strong>kana</strong>n tarpeethuomioon ottaen sopivaa, hyvälaatuista rehua. Rehunon oltava ravitsevaa <strong>ja</strong> tasapainotettua sekä tarvittaessakivennäisillä täydennettyä. Lisäksi kanojen saatavilla onoltava <strong>ja</strong>tkuvasti hyvälaatuista juomavettä.Kanoille ei saa antaa sellaista ruokaa, juomaa tai muutaravintoa, joka on niiden <strong>terve</strong>ydelle vaarallista. Sellaistenravintoaineiden, joiden puuttumisen tiedetään aiheuttavan<strong>kana</strong>n sairastumisen, antamatta jättäminen on kiellettyä.Broilereiden ruokinnassa on kiinnitettävä erityistä huomiotaravinnon koostumukseen, jotta vältetään nivel- <strong>ja</strong>luustovaurioiden syntymistä. Ruokinnassa on vältettävärehun koostumuksen tai määrän äkillisiä muutoksia.Kanojen ruokintaan <strong>ja</strong> juottamiseen tarkoitetut laitteet <strong>ja</strong>välineet on pidettävä puhtaina. Ulosteet eivät saa liatarehua tai juomavettä.Suositus:Emoille <strong>ja</strong>etaan rehua muuna ai<strong>kana</strong> päivällä kuinmuninta-ai<strong>kana</strong>.
<strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>9Kanan kohtelu <strong>ja</strong> käsittelyKano<strong>ja</strong> on kohdeltava rauhallisesti eikä niitä saa tarpeettomastipelotella eikä kiihdyttää. Lintujen käsittelyssä onpyrittävä käyttämään hyväksi sen lajinomaista käyttäytymistäkuten laumavaistoa. Kano<strong>ja</strong> ei saa vahingoittaa eikäkäsitellä väkivaltaisesti.Kun kano<strong>ja</strong> otetaan kiinni tai poistetaan häkistä, on kano<strong>ja</strong>käsiteltäessä noudatettava erityistä varovaisuutta. Ennenkuin kano<strong>ja</strong> otetaan kiinni tai otetaan ulos häkistä, onpoistettava sellaiset laitteiden <strong>ja</strong> välineiden aiheuttamatesteet, jotka voivat vahingoittaa kano<strong>ja</strong>.Kanat on otettava ulos häkeistä yksitellen siten, että niitäsamalla tuetaan rinnasta <strong>ja</strong> suo<strong>ja</strong>taan siipiä vahingoittumiselta.Munintansa lopettaneita kano<strong>ja</strong> käsiteltäessä onkiinnitettävä erityistä huomiota siihen, ettei niille aiheutetaluunmurtumia tai muita vaurioita.Kano<strong>ja</strong> kuormattaessa on käytettävä himmeää valaistusta.Suositus:Kano<strong>ja</strong> siirrettäessä <strong>ja</strong> muutoin käsiteltäessä käytetäänhimmeätä tai sinistä valaistusta.
10 <strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>
<strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>11Kanalle suoritettavat toimenpiteetLeikkaus tai muu siihen verrattava kipua aiheuttavatoimenpide saadaan eläimelle suorittaa vain, jos se oneläimen sairauden tai muun siihen verrattavan syyn vuoksitarpeellista. Toimenpiteen saa pääsääntöisesti suorittaavain eläinlääkäri. Jos toimenpiteestä aiheutuva kipu onlievää <strong>ja</strong> hetkellistä tai toimenpide ei siedä viivytystä,saa toimenpiteen kuitenkin tehdä myös muu henkilökuin eläinlääkäri.Siitokseen käytettävän kukon taaksepäin <strong>ja</strong> sisäänpäinosoittavan varpaan saa edellä todetusta poiketen katkaistaensimmäiseen niveleen asti kukon 72 ensimmäisenelintunnin ai<strong>kana</strong>, jos toimenpiteen suoritta<strong>ja</strong>lla on riittävättiedot <strong>ja</strong> taito toimenpiteen suorittamiseksi. Kiellettyjäovat muun muassa sellaiset toimenpiteet, joiden tarkoituksenaon <strong>kana</strong>n ulkonäön muuttaminen, esimerkiksi<strong>kana</strong>n nokan kärjen katkaisu on kielletty, ellei siihen oleeläinlääketieteellistä syytä.Toimenpiteisiin käytettävien välineiden <strong>ja</strong> laitteiden tuleeolla tarkoitukseen sopivia, puhtaita <strong>ja</strong> toimintakuntoisia.Kanan lopetus tilallaEläimen lopettaminen on suoritettava mahdollisimmannopeasti <strong>ja</strong> kivuttomasti. Eläimen saa lopettaa vain lopettamisenosaava henkilö, jolla tulee olla riittävät tiedotkyseisen eläinlajin lopetusmenetelmästä <strong>ja</strong> lopetustekniikastasekä riittävä taito toimenpiteen suorittamiseksi.Kaikkien eläimen lopettamiseen käytettävien välineiden<strong>ja</strong> laitteiden tulee olla tarkoitukseensa sopivia <strong>ja</strong> toimintakuntoisia.Välineiden <strong>ja</strong> laitteiden asianmukaisen toimintakunnonvarmistamiseksi ne on tarkastettava <strong>ja</strong> huollettavasäännöllisesti.Kana saadaan lopettaa ampumalla, katkaisemalla kaulanopeasti terävällä aseella tai murtamalla alle kolme kiloapainavan eläimen niska nopeasti <strong>ja</strong> tehokkaasti. Kanasaadaan lopettaa myös hiilidioksidilla. Lopetettaessakano<strong>ja</strong> hiilidioksidilla tarvitaan muun muassa erillinenlopetuskammio <strong>ja</strong> kaasupitoisuuden mittari. Eläinlääkärisaa lopettaa <strong>kana</strong>n käyttämällä asianmukaista lopetustainukutusainetta.Jos se on eläintautien vastustamiseksi tai diagnostisoimiseksivälttämätöntä, voidaan <strong>kana</strong> eläinlääkärin luvalla<strong>ja</strong> valvonnassa lopettaa myös muulla kuin säädetyllälopetusmenetelmällä.Kanan lopettavan henkilön on varmistettava, että lintu onkuollut ennen kuin sen hävittämiseen tai muihin toimenpiteisiinryhdytään.Tarvittaessa lisää neuvo<strong>ja</strong> <strong>ja</strong> ohjeita eläinten lopettamisestasaa kunnaneläinlääkäriltä.Eläin<strong>ja</strong>lostusEläin<strong>ja</strong>lostuksessa on huomioitava eläinsuojelulliset näkökohdatsekä eläinten <strong>terve</strong>ys. Sellainen eläin<strong>ja</strong>lostus tai<strong>ja</strong>lostusmenetelmien käyttäminen, josta voi aiheutuaeläimelle kärsimystä tai merkittävää haittaa sen <strong>terve</strong>ydelletai hyvinvoinnille, on kielletty. Myös geenitekniikankäyttö eläinten tuotannon määrälliseksi tai laadulliseksimuuttamiseksi on kielletty, jos se voi vaikuttaa haitallisestieläinten <strong>terve</strong>yteen tai hyvinvointiin.Eläintä ei saa pitää tuotantotarkoituksia varten, jollei senilmiasun tai perimän perusteella voida kohtuudella olettaa,että eläintä voidaan pitää ilman että eläimen pitäminenaiheuttaa haittaa sen <strong>terve</strong>ydelle tai hyvinvoinnille.Eläimen tuotantokykyyn vaikuttaminenEläimen tuotantokyvyn keinotekoinen kohottaminenlääkkeillä tai muilla vastaavilla aineilla tai valmisteilla onkielletty, ellei voida osoittaa, ettei niistä aiheudu haittaaeläimen <strong>terve</strong>ydelle tai hyvinvoinnille.
12 <strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>Munivat <strong>kana</strong>tYleiset vaatimuksetKanahäkit on rakennettava <strong>ja</strong> varustettava siten, ettälinnut eivät pääse karkuun. Kaikki tilat, laitteet <strong>ja</strong> välineet,joiden kanssa munivat <strong>kana</strong>t ovat kosketuksissa, onpuhdistettava <strong>ja</strong> desinfi oitava kauttaaltaan säännöllisesti<strong>ja</strong> aina, kun tila tyhjennetään <strong>ja</strong> ennen kuin uusi <strong>kana</strong>erätuodaan sisään.Kanalassa on käytettävä 24 tunnin valaistusrytmiä siten,että vuorokauteen sisällytetään riittävän pitkä yhtä<strong>ja</strong>ksoinenpimeä aika.Suositus:Vuorokauteen sisältyvän yhtä<strong>ja</strong>ksoisen pimeän a<strong>ja</strong>npituus on noin 8 tuntia. Ennen pimeää aikaa valaistustavähennetään vähitellen siten, että <strong>kana</strong>t voivat asettuapaikoilleen ilman vahingoittumisen vaaraa.KanalarekisteriIhmisravinnoksi tarkoitettu<strong>ja</strong> <strong>kana</strong>nmunia saadaan markkinoillesaattamista varten tuottaa vain sellaisessa tuotantolaitoksessa,joka on merkitty maa- <strong>ja</strong> metsätalousministeriöntietopalvelukeskuksen pitämään rekisteriin.Kanalarekisteri on maaseutuelinkeinorekisterin alarekisteri.Kanalarekisteriin merkitsemistä varten tällaisen <strong>kana</strong>lanomista<strong>ja</strong>n tulee ilmoittaa <strong>kana</strong>lan si<strong>ja</strong>intikunnan maaseutuelinkeinoviranomaiselle:tuotantolaitoksen nimi <strong>ja</strong> osoitetuotantolaitoksen omista<strong>ja</strong>n nimi <strong>ja</strong> osoitemunivista kanoista vastuussa olevan luonnollisen henkilön(kanojen pitäjä) nimi <strong>ja</strong> osoite, jos kanojen pitäjä on muukuin tuotantolaitoksen omista<strong>ja</strong>tuotantolaitoksen tuotantotapa (ulko<strong>kana</strong>la, lattia<strong>kana</strong>la,häkki<strong>kana</strong>la, luonnonmukainen tuotanto)
<strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong> 13
14 <strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>kuinka monta lintua tuotantolaitoksessa voidaan enintäänpitää kerrallaan <strong>ja</strong> jos käytössä on erilaisia tuotantotapo<strong>ja</strong>,kuinka monta lintua tuotantolaitoksessa voidaan enintäänpitää kerrallaan kutakin tuotantotapaa kohdenKanojen häkkikasvatusElintarvikkeeksi tarkoitettu<strong>ja</strong> munia munivia Gallus gallus-lajiin kuuluvia kano<strong>ja</strong> ei saa 1.1.2012 lukien pitää varustelemattomassahäkissä. Varustelemattomalla häkillätarkoitetaan häkkiä, jossa <strong>kana</strong>t eivät voi nokkia <strong>ja</strong> kuopiapehkua, munia pesään, istua asianmukaisella orrella <strong>ja</strong>jonka pinta-ala on alle 750 cm² häkissä pidettävää <strong>kana</strong>akohden. Uusia varustelemattomia häkkejä ei enää saaottaa käyttöön.Varustelemattomat häkitJos häkissä pidetään yhtä täysikasvuista <strong>kana</strong>a, häkinpinta-alan on oltava vähintään 1000 cm². Jos häkissä pidetäänkahta <strong>kana</strong>a, <strong>kana</strong>a kohden on oltava tilaa vähintään600 cm². Jos häkissä pidetään kolmea <strong>kana</strong>a tai useampia,on <strong>kana</strong>a kohden oltava tilaa vähintään 550 cm². Samassahäkissä saa pitää enintään seitsemää <strong>kana</strong>a.Häkin korkeuden on täysikasvuiselle <strong>kana</strong>lle oltava vähintään40 cm alueella, jonka koko on vähintään 65 % häkinpinta-alasta, <strong>ja</strong> muissa osissa korkeuden on oltava vähintään38 cm. Häkin poh<strong>ja</strong>n kaltevuus ei saa ylittää 14 %:atai 8°:tta.Ruokintakourun reunan pituuden on täysikasvuista <strong>kana</strong>akohden oltava vähintään 12 cm. Jos häkissä pidetään useampaakuin yhtä <strong>kana</strong>a, häkkiä kohden on oltava vähintäänkaksi juottolaitetta tai vesiastiaa tai häkissä on oltavayhtä<strong>ja</strong>ksoinen vesikouru. Vesikourun reunan pituuden ontällöin oltava <strong>kana</strong>a kohden vähintään 10 cm.Häkissä on oltava asianmukainen varuste, johon kanojenkynnet hioutuvat.Suositus:Kanoille annetaan pitopaikkaan sopivia virikkeitä, joilla<strong>kana</strong>t voivat tyydyttää lajinomaisia käyttäytymistarpeitaan.Varustellut häkitKutakin häkissä pidettävää <strong>kana</strong>a kohden on oltava tilaavähintään 750 cm², josta käytettävissä olevaa alaa onoltava <strong>kana</strong>a kohden vähintään 600 cm². Häkin korkeudenon oltava vähintään 20 cm niissä osissa häkkiä, jotka eivätole käytettävissä olevaa alaa. Häkin kokonaispinta-alan onkuitenkin oltava vähintään 2 000 cm².Ruokintakourun reunan pituuden on täysikasvuista <strong>kana</strong>akohden oltava vähintään 12 cm. Häkissä on oltava asianmukainen,<strong>kana</strong>ryhmälle sopiva juottolaite. Jos kanojenjuottoon käytetään vesinippo<strong>ja</strong> tai -kuppe<strong>ja</strong>, kunkin <strong>kana</strong>nulottuvilla on oltava vähintään kaksi nippaa tai kuppia.Kanojen käytettävissä on oltava pesä, pehkua nokkimista<strong>ja</strong> kuopimista varten sekä asianmukaisia orsia, joidenpituuden on oltava vähintään 15 cm <strong>kana</strong>a kohden. Orsienon oltava kanoille sopivasta materiaalista <strong>ja</strong> sellaiset, että<strong>kana</strong>t voivat käyttää niitä vaikeuksitta.Häkissä on oltava asianmukainen varuste, johon kanojenkynnet hioutuvat.Häkkirivien välillä on oltava vähintään 90 cm leveä käytävä.Alimman häkkikerroksen on oltava vähintään 35 cmkorkeudella lattiasta.Avo<strong>kana</strong>latAvo<strong>kana</strong>lassa saa olla enintään yhdeksän <strong>kana</strong>a käytettävissäolevan alan neliömetriä kohden. Tästä poikkeuksenasellaisessa avo<strong>kana</strong>lassa, joka on ollut käytössä 3.8.1999<strong>ja</strong> jossa käytettävissä oleva ala on yhtä suuri kuin käytettävissäoleva lattiapinta-ala, saa kuitenkin 31.12.2011
<strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>15saakka olla 12 <strong>kana</strong>a käytettävissä olevan alan neliömetriäkohden.Ruokinta- <strong>ja</strong> juottopaikoilla on oltava riittävästi tilaa siten,että juomasta tai rehusta ei synny tarpeetonta kilpailua.Jos kanojen ruokintaan käytetään ruokintakouru<strong>ja</strong>, niidenreunan pituuden on <strong>kana</strong>a kohden oltava vähintään 10cm. Jos kanojen ruokintaan käytetään pyöröruokkijoita,niiden reunan pituuden on oltava <strong>kana</strong>a kohden vähintään4 cm.Jos kanojen juottoon käytetään yhtä<strong>ja</strong>ksoisia vesikouru<strong>ja</strong>,niiden reunan pituuden on oltava <strong>kana</strong>a kohden vähintään2,5 cm. Jos kanojen juottoon käytetään pyöröjuottolaitteita,niiden reunan pituuden on oltava <strong>kana</strong>a kohden vähintään1 cm. Jos kanojen juottoon käytetään vesinippo<strong>ja</strong> tai-kuppe<strong>ja</strong>, kutakin alkavaa 10 <strong>kana</strong>n ryhmää kohden onoltava vähintään yksi nippa tai kuppi siten, että kunkin<strong>kana</strong>n ulottuvilla on vähintään kaksi nippaa tai kuppia.Kanojen käytettävissä on oltava pehkua nokkimista <strong>ja</strong> kuopimistavarten. Kanoilla on oltava asianmukaiset tilat munintaavarten. Jokaista alkavaa seitsemän <strong>kana</strong>n ryhmääkohden on oltava vähintään yksi pesätila. Jos <strong>kana</strong>lassakäytetään yhteispesiä, pesätilaa on oltava jokaista alkavaa120 <strong>kana</strong>n ryhmää kohden vähintään 1 m².Kanalassa on oltava tarkoituksenmukaisia orsia, joidenpituuden lintua kohden on oltava vähintään 15 cm. Orsienon oltava kanoille sopivasta materiaalista <strong>ja</strong> sellaisia, että<strong>kana</strong>t voivat käyttää niitä vaikeuksitta, eikä niissä saa ollateräviä kulmia.Suositus:Pitopaikassa on sellaista materiaalia, johon kanojenkynnet hioutuvat.
16 <strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>
<strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>17Lisävaatimukset vähintään 350 <strong>kana</strong>navo<strong>kana</strong>lalleKanaa kohden on oltava vähintään 250 cm² pehkullavarustettua aluetta, <strong>ja</strong> vähintään yhden kolmasosan lattianpinta-alasta on oltava varustettu pehkulla. Orsia eisaa sijoittaa pehkujen yläpuolelle, <strong>ja</strong> orsien välisen vaakasuoranetäisyyden toisistaan on oltava vähintään 30 cmsekä etäisyyden seinästä vähintään 20 cm.Sellaisessa <strong>kana</strong>lassa, jossa <strong>kana</strong>t voivat liikkua vapaastieri tasojen välillä, saa taso<strong>ja</strong> olla enintään neljä. Tasojenvälisen esteettömän korkeuden on oltava vähintään 45cm.Munivien kanojen emotKanalassa, jossa pidetään emo<strong>ja</strong>, on 4–5 emoa kohdenoltava vähintään yksi pesä. Jos <strong>kana</strong>lassa käytetään yhteispesiä,pesätilaa on jokaista alkavaa 100 emon ryhmääkohden oltava vähintään 1 m².Muilta osin munivien kanojen emojen pidossa noudatetaansoveltuvin osin edellä esitettyjä munivien kanojenpidolle annettu<strong>ja</strong> vaatimuksia.Jos kanoilla on mahdollisuus päästä ulos, ulkotilaan onjohdettava useita vähintään 35 cm korkuisia <strong>ja</strong> vähintään40 cm levyisiä ulosmenoaukko<strong>ja</strong>. Ulosmenoaukoton sijoitettava rakennuksen koko pituudelle, <strong>ja</strong> niidenyhteenlasketun leveyden on oltava vähintään 2 metriäjokaista 1000 <strong>kana</strong>n ryhmää kohden. Tarhassa on oltavamahdollisuus päästä suo<strong>ja</strong>an epäsuotuisilta sääoloilta <strong>ja</strong>petoeläimiltä. Tarvittaessa tarhassa tulee olla asianmukaisetjuottolaitteet.
18 <strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>KananpoikasetHäkkikasvatusJos <strong>kana</strong>npoikasia kasvatetaan häkissä, on noudatettavaseuraavia tilalle sekä juotto- <strong>ja</strong> ruokintalaitteille asetettaviavaatimuksia:Poikasten ikä(viikkoa)Enintään 6Yli 6 enintään 12Yli 12 enintään 18Poikasia / m 2enintään855030Häkin korkeus (cm)vähintään252538Ruokintakourunreunan pituus(cm) / poikanenvähintään23–45–8Poikasia /vesinippaenintään15108Muu kuin häkkikasvatusJos <strong>kana</strong>npoikasia kasvatetaan avo<strong>kana</strong>lassa, on noudatettavaseuraavia tilalle sekä juotto- <strong>ja</strong> ruokintalaitteilleasetettavia vaatimuksia:Poikasten ikä(viikkoa)Enintään 6Yli 6 enintään 12Yli 12 enintään 18Poikasia / m 2enintään251510Ruokintakourunreunan pituus(cm) / poikanenvähintään255Vesikourunreunan pituus(cm) / poikanenvähintään0,50,650,65Poikasia /pyöreä vesiastiaenintään150100100Jos <strong>kana</strong>npoikasten juottoon käytetään vesinippo<strong>ja</strong>, onnippo<strong>ja</strong> oltava riittävä määrä suhteessa <strong>kana</strong>npoikastenlukumäärään nähden.
<strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>19BroileriBroilereiden pitopaikassa on oltava pehkua tai muutasoveltuvaa kuiviketta. Broilereiden saatavilla on oltava <strong>ja</strong>tkuvastijuomavettä. Ruokinta- <strong>ja</strong> juottolaitteiden korkeuttaon säädettävä lintujen kasvun mukaan siten, että kaikkibroilerit voivat vaikeuksitta syödä <strong>ja</strong> juoda.Suositus:Pehkukerroksen paksuus broilereiden pitopaikassa on5–10 cm.Broilereiden pitopaikassa on koneellisesti toimiva ilmanvaihtolaitteisto.Jos broilerin ruokintaan käytetään niin sanottua ketjuruokki<strong>ja</strong>a,ketjun pituus broileria kohden on vähintään2,5 cm. Jos broilerin pitopaikassa käytetään niin sanottuaspiraaliruokki<strong>ja</strong>a, jonka ruokinta-astiat ovat halkaisi<strong>ja</strong>ltaannoin 30 cm, jokaista alkavaa 65 broilerin ryhmää kohdenon vähintään yksi ruokinta-astia.Broilereiden pitopaikassa on juottolaitteesta riippuenvähintään yksi vesinippa jokaista alkavaa 12–22 broilerinryhmää kohden tai vähintään yksi pyöreä halkaisi<strong>ja</strong>ltaannoin 40 cm suuruinen vesiastia jokaista alkavaa 100broilerin ryhmää kohden.BroileriemoSuositus:Jos emo<strong>ja</strong> pidetään lattia<strong>kana</strong>lassa (täyspehku<strong>kana</strong>la),on jokaista alkavaa 5 emon ryhmää kohden tilaa vähintään1 m². Emojen pitopaikassa on vähintään yksi pesäjokaista alkavaa neljän emon ryhmää kohden sekä orsiatai muita vastaavia rakenteita.Ruokintakourun reunan pituus lintua kohden on vähintään15 cm. Jos emojen pitopaikassa käytetään niin sanottu<strong>ja</strong>kuppiruokkijoita, jotka ovat halkaisi<strong>ja</strong>ltaan noin 40 cm,jokaista alkavaa 100 emon ryhmää kohden on vähintään12 ruokinta-astiaa.Emojen pitopaikassa vesikourun reunan pituus lintuakohden on vähintään 2,5 cm tai pitopaikassa on juottolaitteestariippuen vähintään yksi vesinippa jokaistaalkavaa 5–15 emon ryhmää kohden taikka vähintäänyksi vesiastia jokaista alkavaa 17 emon ryhmää kohden.Emojen pitopaikassa käytetään 24 tunnin valaistusrytmiä.Vuorokausi sisältää riittävän pitkän yhtä<strong>ja</strong>ksoisen pimeäna<strong>ja</strong>n.Broilereiden pitopaikassa on broilereita enintään 35 kg / m².Broilereiden pitopaikassa käytetään 24 tunnin valaistusrytmiä.Vuorokausi sisältää riittävän pitkän yhtä<strong>ja</strong>ksoisenpimeän a<strong>ja</strong>n.
20 <strong>Tavoitteena</strong> <strong>terve</strong> <strong>ja</strong> <strong>hyvinvoiva</strong> <strong>kana</strong>7/2008 • Erweko Painotuote Oy • Layout: Satu Salmivalli • Kuvat: Anniina Kivilahti <strong>ja</strong> Eeva SaarisaloElintarviketurvallisuusvirasto EviraMustialankatu 3, 00790 HelsinkiPuhelin 020 77 2003 • Faksi 020 77 24350www.evira.fi
Change language