Mikä ruokavalio?
Koskaan aikaisemmin asiantuntijat eivät ole tarjonneet meille näin paljon tietoa, mitä meidän pitäisi syödä ja missä tilanteissa. Markkinoilla on runsaasti erilaisia ruokavalioita, joilla voimme saavuttaa täydellisen elämän, oikealla päivittäisellä ruokavaliolla ja laihduttamalla. Terveellisiä keittokirjoja tulee kuin sieniä sateella.
Koskaan aikaisemmin asiantuntijat eivät ole tarjonneet meille näin paljon tietoa, mitä meidän pitäisi syödä ja missä tilanteissa. Markkinoilla on runsaasti erilaisia ruokavalioita, joilla voimme saavuttaa täydellisen elämän, oikealla päivittäisellä ruokavaliolla ja laihduttamalla. Terveellisiä keittokirjoja tulee kuin sieniä sateella.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
2016 Helmikuu<br />
Newsletter<br />
<strong>Mikä</strong><br />
<strong>ruokavalio</strong><br />
Kirjoittaja<br />
Anni Dahms<br />
Anni’s Vital Shop<br />
ketjun omistaja.<br />
Sairaanhoitaja ja<br />
terveysasiantuntija,<br />
biopaatti ja ravintoneuvoja.<br />
Koskaan aikaisemmin asiantuntijat<br />
eivät ole tarjonneet meille<br />
näin paljon tietoa, mitä meidän<br />
pitäisi syödä ja missä tilanteissa.<br />
Markkinoilla on runsaasti erilaisia<br />
<strong>ruokavalio</strong>ita, joilla voimme saavuttaa<br />
täydellisen elämän, oikealla<br />
päivittäisellä <strong>ruokavalio</strong>lla ja laihduttamalla.<br />
Terveellisiä keittokirjoja<br />
tulee kuin sieniä sateella.<br />
Mielestäni kaikki tämä uusi ja<br />
ihana tieto on upeaa ja pidän itse<br />
koko ajan yhtä uusimmista keittokirjoista<br />
yöpöydälläni antamassa<br />
inspiraatiota seuraavien päivien<br />
aterioille.<br />
Suunnilleen viimeiset 52 vuotta<br />
olen ollut erityisen kiinnostunut<br />
eri <strong>ruokavalio</strong>ista ja terveellisestä<br />
<strong>ruokavalio</strong>sta. Näiden vuosien aikana eri suuntauksista on<br />
kehittynyt todellinen valtameri. Aluksi olimme peloisamme<br />
rasvoista, seuraavaksi hiilihydraatit olivat vaarallisia, sitten tuli<br />
pelko munista, gluteenista ja sokerista jne. <strong>Mikä</strong> milloinkin on<br />
ollut muodikasta.<br />
On Atkinsin dieetti, Paleo -<strong>ruokavalio</strong>, Dukan-dietti, “Syö veriryhmäsi<br />
mukaan”, Food mapping, eläväravinto jne. Hyvällä tai<br />
vähän huonommalla menestyksellä olen noudattanut niitä,<br />
jokaista vuorollaan. Nyt olen päättänyt olla “<strong>ruokavalio</strong>lla”,<br />
joka mielestäni on ehdottomasti haastavin - sellaisella <strong>ruokavalio</strong>lla,<br />
jossa minun on luotettava itseeni! Se on vaikeaa<br />
siitäkin huolimatta, miten paljon tietoa minulla on. Olen päättänyt<br />
olla itse oma asiantuntijani, suunnittelen <strong>ruokavalio</strong>ni,<br />
jonka tunnen antavan hyvän olon minulle juuri nyt.<br />
Korvamme täyttyvät informaatiosta, että asiantuntijat<br />
tietävät, mikä on parasta. Sallimme kaikenlaisen asiantuntemuksen<br />
vallata itsemmeja lopulta unohdamme luottaa<br />
vaistoihimme. Jos haluamme aloittaa dietin, useimmiten<br />
valitsemme jonkin sillä hetkellä suosiossa olevan <strong>ruokavalio</strong>n.<br />
Ruokavalion, jonka aikakauslehdissä kerrotaan olevan erittäin<br />
tehokas näyttämällä kuvia lyhyessä ajassa huomattavia määriä<br />
kiloja pudottaneista henkilöistä. Usein luisumme yli sen,<br />
minkälaisia tunteita meillä on syömästämme ruuasta.<br />
Sinun ja minun kehoni elävät juuri nyt ja tässä eri olosuhteissa<br />
ja mielestäni yleismaallista reseptiä oikeaan <strong>ruokavalio</strong>on<br />
ei ole olemassa. Siksi olen päättänyt, että haluan välittää<br />
teille, että on tärkeää luottaa itseesi ja pitäytyä muutamissa<br />
säännöissä, joiden koet sopivan sinulle parhaiten. Lue kaikki<br />
kirjallisuus, mitä haluat ja mihin sinulla on energiaa, sitten luo<br />
oma <strong>ruokavalio</strong>si kaikesta siitä, mitä olet oppinut. Kunnioita<br />
kehosi oppimisprosessia ja aloita hitaasti.<br />
Jos aloitat radikaalisti yhdestä päivästä toiseen, kokemukseni<br />
on, että voit päätyä kyllästymään siihen ja kolmen kuukauden
kritiikkiä.<br />
• Ennen ateriaa, istu hetkeksi ja katsele<br />
ruokaasi. Anna itsellesi tämä lahja ja<br />
kiitä siitä. Katsele sitä ja nauti aterian<br />
väreistä ja koostumuksesta. Tällä aikaa<br />
ruoansulatusentsyymit suussa alkavat<br />
työskennellä, varmistaen että kaikki<br />
ateriasi ainekset pilkotaan ja imeytetään<br />
parhaalla mahdollisella tavalla. Yleensä<br />
sylkeä muodostuu litra suuontelossa.<br />
Sylki sisältää entsyymejä, jotka alkavat<br />
sulattaa ruokaa. Lisäksi limakalvoilla on<br />
maitohappobakteereja. Siksi on erittäin<br />
tärkeää, että pureskelet ruokasi kunnolla.<br />
• Tulet nopeammin kylläiseksi, kun<br />
pureskelet hitaasti verraten siihen, että<br />
hotkit ruokaa. Kun hotkit ruokaa, ehkä<br />
myös kiirehdit matkaasi elämän läpi.<br />
jälkeen olet palannut takaisin täsmälleen<br />
samoihin ruokailutottumuksiin<br />
kuin ennenkin. Uskon, että <strong>ruokavalio</strong>n<br />
on tarkoitus olla vain väliaikainen. Kun<br />
sinusta tuntuu, että olet saavuttanut<br />
<strong>ruokavalio</strong>lla sen, missä haluat olla tai<br />
niin lähellä kuin pidät mahdollisena,<br />
jatka pitkin alkamaasi kaunista polkua,<br />
jolla terveellinen, maistuva ruoka on<br />
päivittäinen ja luonnollinen osa elämääsi<br />
hoitaaksesi kehoasi.<br />
Hoida kehoasi, sillä se on<br />
sinulla koko elämäsi.<br />
Pidän kehoani temppelinäni. En ole aina<br />
huolehtinut tästä temppelistä, vaan<br />
pidin sitä itsestäänselvyytenä enkä tehnyt<br />
mitään erityistä ylläpitääkseni sitä.<br />
Vuosien varrella olen huomannut, että<br />
rakastan tätä temppeliä sekä hyvässä<br />
että pahassa, juuri sellaisena kuin se on.<br />
Kuten kaikki muukin, tämä temppeli on<br />
ollut hyökkäysten kohteena, mutta kun<br />
siitä on pidetty huolta, se saa kauniin<br />
patinan jonka voi vain kokea ja se on<br />
kypsynyt kauniilla ripauksella ajan hammasta.<br />
Inspiraatio<br />
Kehomme koostuu siitä mitä syömme,<br />
tai oikeammin siitä, mikä meihin imeytyy.<br />
Meidän pitäisi opetella tämä jo lapsina,<br />
siten säästyisimme monilta ongelmilta<br />
myöhemmin elämässä.<br />
Periaatteessa ei ole olemassa hyviä tai<br />
huonoja ruokia. Se, mikä on hyväksi<br />
yhdelle, saattaa aiheuttaa toiselle allergiaa.<br />
On kyse laatueroista. Ravintoarvojen<br />
määrässä voi olla merkittäviä eroja riippuen<br />
siitä, missä ruoka on kasvanut ja<br />
minkälaisissa kasvuolosuhteissa hedelmät<br />
tai vihanneksiet kypsyvät.<br />
Meidän on huomioitava, että syömme<br />
hyvää ja mieluiten luomulaatuista ravintoa.<br />
Tietenkin on hyvä syödä terveellistä,<br />
tasapainoista ruokaa.<br />
Jos päädyt vaihtoehtoon elää hampurilaisilla,<br />
ranskanperunoilla, kakuilla,<br />
makeisilla ja käyttää runsaasti alkoholia,<br />
colaa tai vastaavia juomia, voit toki valita<br />
sen elämäntavan. Muista vain pidättäytyä<br />
valittamasta, kun lasku tulee heikentyneenä<br />
terveytenä. Sen sijaan kiirehdi<br />
korjaamaan asioita parempaan. Koskaan<br />
ei ole liian myöhäistä parantaa terveyttä<br />
ja kohentaa hyvinvointia.<br />
Useimmat meistä syövät paljon enemmän<br />
kuin me tarvitsemme.<br />
Tässä muutamia vinkkejä,<br />
joiden avulla opit syömään<br />
vähemmän:<br />
• Salli itsellesi vain yksi annos lautasella.<br />
• Lopeta napsiminen ateriaa ennen ja<br />
sen jälkeen.<br />
• Syö ateriasi rauhassa. Jos syöt perheen<br />
parissa, ateriointi ei ole se hetki, jolloin<br />
annetaan huomautuksia tai muuta<br />
2 www.annisvitalshop.com<br />
• Ensimmäisestä kylläisyyden merkistä,<br />
laske veitsi ja haarukka alas sillä ajatuksella,<br />
että olet päättänyt aterian.<br />
• Jos juot kun syöt, yritä odottaa aterian<br />
jälkeen, jotta et vain huuhdo ruokaa<br />
alas.<br />
• Varmista, että tila jossa syöt on järjestetty<br />
hyvin, olet sitten yksin tai perheen<br />
parissa. Kokeile kynttilänvaloa, sillä<br />
se luo rentoa ja pehmeää tunnelmaa.<br />
Varmista että pöytään on katettu kaikki<br />
tarpeellinen, ettei sinun tarvitse nousta<br />
kesken aterian noutamaan suolaa tai<br />
jotain muuta. Minusta on uskomatonta,<br />
miten silti voimme ennen ruokailua<br />
unohtaa yhtä tai toista kattauksesta,<br />
vaikka katamme pöytää niin monta kertaa.<br />
• Mitä enemmän aikaa otamme rentoutumiseen<br />
ja pureskelemme ruoan<br />
hyvin, sitä enemmän paranee terveytemme<br />
aistiminen ja tunnistaminen, mitkä<br />
ruoat ovat meille hyväksi ja mitkä ruoat<br />
eivät ole. Valitettavasti meillä aikuisilla<br />
aistiminen on vaikeutunut, mutta pienellä<br />
harjoittelulla se jälleen vahvistuu.<br />
Meille hyvien ruokien tunnistus häiriintyy<br />
usein elintarvikkeiden sisältämistä<br />
sokereista, alkoholista, lääkkeistä ja muista<br />
piristeistä. Onneksi meillä kuitenkin on<br />
se tunne syvällä itsessämme, sitä täytyy<br />
vain käyttää.<br />
• Syö kun olet nälkäinen, mutta älä<br />
päästä itseäsi niin nälkäiseksi, että lankeat<br />
ensimmäiseen suklaapatukkaan tai
hampurilaiseen. Jos niin käy, niin tiedäthän,<br />
että olet nopeasti taas nälkäinen,<br />
eikä se ole hyväksi terveyttä ajatellen tai<br />
jos haluat laihtua.<br />
• Varmista, että syöt hyviä proteiineja.<br />
Tämä auttaa sinua pysymään kylläisenä<br />
kauemmin. Hyviä proteiineja ovat esim.<br />
kala, kana, kananmuna, jne.<br />
• Muista syödä runsaasti tuoreita tuotteita.<br />
Etsi oikeat paikat, joista voit ostaa<br />
tuotteita ja parasta laatua olevia ruokia.<br />
• Varmista, että ruokasi on monipuolista.<br />
Useimmat meistä ovat tottumustemme<br />
orjia ja syömme aina samaa<br />
uudestaan ja uudestaan. On jännittävää<br />
kokeilla uusia ruokia ja siten saada<br />
parempaa ravinteiden kirjoa. Syö runsaasti<br />
kaikkea vihreää, esim. parsakaalia,<br />
kaalia, vehnän- ja ohranoraita jne. Ne<br />
auttavat tukemaan tasaista verensokeria.<br />
On myös hyvä syödä äyriäisiä, lihaa, pähkinöitä,<br />
papuja jne.<br />
• Varmista, että suuri osa <strong>ruokavalio</strong>stasi<br />
on emäksistä. Näin voit välttää monia<br />
rappeutumisesta johtuvia terveysongelmia.<br />
Lisäravinteet<br />
• Sinun on hyvä varmistaa, että saat<br />
asiaankuuluvat lisäravinteet, kun olet<br />
dietillä.<br />
• Spiruliina on todellinen “super food”<br />
ja se on yksi suosikeistani, kun olen dietillä.<br />
Se on yksisoluinen makean veden<br />
levä ja sisältää tiiviissä muodossa ravinteita.<br />
Tämä on ollut tiedossa jo vuosisatoja,<br />
esim. atsteekit Meksikossa käyttivät<br />
sitä jo n. 500 vuotta sitten.<br />
• Spiruliina koostuu 60% proteiinista,<br />
jossa on kaikki 8 välttämätöntä aminohappoa<br />
tasapainoisessa suhteessa. Se on<br />
arvokas ja korkealaatuinen proteiini.<br />
• Se sisältää myös paljon vitamiineja,<br />
kuten B-vitamiineja mukaanlukien B12-<br />
vitamiinin.<br />
• Spiruliina viihtyy hyvin alkalisoidussa<br />
vedessä ja imee itseensä emäksisiä mineraaleja,<br />
siksi sillä on alkalisoiva vaikutus.<br />
• Tutkimukset ovat osoittaneet, että<br />
jos syöt spiruliinaa ennen ateriaa, koet<br />
nopeammin kylläisyyden tunnetta, etkä<br />
kaipaa makeaa niin paljon. Siispä tiukalla<br />
<strong>ruokavalio</strong>lla se voi olla ihanteellinen<br />
lisäravinne.<br />
• Basica Vital on neutraalin makuinen<br />
mineraalijauhe, joka on tarkoitettu tasapainottamaan<br />
happo-emäs tasapainoa.<br />
Jauhe sisältää emäksisiä mineraaleja ja<br />
hivenaineita ja voi auttaa vähentämään<br />
esim. väsymystä ja uupumusta. Voit lisätä<br />
jauhetta ruokaan tai smoothieen.<br />
• Bio-Kromi - ChromoPrecise on suhteellisen<br />
uusi tuote, joka erityisesti<br />
suunnattu ihmisille, joilla on diabetes<br />
tai verensokeriongelmia. Nyt tuotteesta<br />
on uusin versio, Bio-Gluco Control, joka<br />
ei ainoastaan sisällä kromia, vaan myös<br />
Delphinolia, joka erotetaan Maquimarjoista.<br />
Tutkimusten mukaan se on<br />
vielä entistäkin tehokkaampi.<br />
• On tärkeää saata riittävästi hyvä rasvahappoja,<br />
varmista, että saat tarpeeksi<br />
omega-3:a. Voit myös valita monista<br />
hyvälaatuisista yhdistelmätuotteista,<br />
jotka sisältävät omega -3, -6, -7 ja -9.<br />
Maksimoi<br />
hyötysi<br />
Hanki uusi Annin Online-<br />
Pistekortti<br />
Aloita pisteiden keräys liikkeissämme<br />
tai ostoksilla nettikaupassamme<br />
www.annisvitalshop.com<br />
www.annisvitalshop.com<br />
Ainutlaatuisia<br />
tarjouksia<br />
Uusia tuotteita<br />
Uutislehtiset<br />
Kaupan tapahtumat<br />
3
Osta nyt<br />
Säästä 10%<br />
EPA-GLA+<br />
Enemmän kuin kalaöljy!<br />
Omega 3-6-7-9<br />
Itsenäisen ympäristöjärjestön<br />
Friends of the Sea’n sertifikoima.<br />
Siksi Biosym voi taata, että kalaöljyn<br />
alkuperä voidaan jäljittää yksittäiseen<br />
kalastusalukseen, joka on<br />
sen kalastanut kestävän kehityksen<br />
keinoja kunnioittaen.<br />
60 kapselia Säästä 1,74 € 15,60 €<br />
120 kapselia Säästä 3,08 € 27,70 €<br />
220 kapselia Säästä 5,31 € 47,78 €<br />
Tarjous voimassa 01.02.-29.02.2016 niin kauan kuin tuotteita riittää!<br />
Marbella - Elviria<br />
Centro Comercial Pino<br />
Golf, Ctra. de Cadiz<br />
Km192, Local 16<br />
E-29600 Marbella (Elviria)<br />
Tel: +34 952 850 094<br />
el@annivitalshop.com<br />
skype:avselviria<br />
Avoinna maanantaista<br />
perjantaihin klo 10 - 18<br />
Lauantaisin klo 10 – 14<br />
Fuengirola<br />
Avda. Jesús Cautivo 44,<br />
Edif. Jupiter<br />
Puh. +34 952 667 087<br />
Avoinna maanantaista<br />
perjantaihin klo 10 - 20<br />
Lauantaisin klo 10 - 14<br />
Mijas Costa<br />
Carrefour, Local 10,<br />
E- 29649 Mijas Costa<br />
Puh. +34 952 198 231<br />
mijascosta@annivitalshop.com<br />
skype: avs.euromarket<br />
Aukioloajat:<br />
maanantai – lauantai<br />
10 - 22<br />
4 www.annisvitalshop.com<br />
Nerja<br />
Calle Antonio Millon 8<br />
E-29780 Nerja<br />
Puh. +34 952 527 131<br />
lene@annivitalshop.com<br />
skype: avsnerja<br />
Avoinna maanantaista<br />
perjantaihin klo 10 - 15<br />
Lauantaisin klo 10 – 14.
Change language