Makuviikko Reseptivihko 2 PARISKUNTA PE

HeiMakuviikko

30

min

Punainen lohikeitto

Resepti: MAKUVIIKKO

AINEKSET

300 gr lohifile

1 purjosipuli

1 sipuli

1 plo paseerattua tomaattia

2 dl kermaa

1 pss tilliä

OMASTA KAAPISTA

1/2 tl mustapippuria

2 dl vettä

1-2 kasvisliemikuutiota

1/2 tl sokeria

1/2 tl suolaa

TEE NÄIN

1. Leikkaa kala 3x3 cm kuutioksi.

2. Pese ja viipaloi purjosipuli. Kuori ja leikka sipuli hienoksi.

3. Paista sipulia ja purjoa voissa isossa kattilassa.

4. Lisää paseerattu tomaatti, vesi, kerma ja liemikuutiot sekä

pippuri. Anna kiehua 5 min.

5. Lisää kalakuutiot joukkoon, anna porista hiljalleen 2-3 minuuttia

miedolla lämmöllä kunnes kala on kypsää.

6. Mausta tarvittaessa suolalla ja ripauksella sokeria.

7. Hienonna tilli ja ripottele keiton päälle!

More magazines by this user
Similar magazines