Dimanche iS janvier. - Notes du mont Royal
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206 JOURNAL b ANTOINE GALLAND<br />
Dragmes d'amandes Soo<br />
Ocques de blé Hogdai 8<br />
Ocques de pois 9<br />
Ocques de sel i5<br />
Ocques de jus de limon 7<br />
Ocques de vinaigre 10<br />
Ocques d'oignons 40<br />
Ocques d'herbes de plusieurs sortes à mettre au<br />
pot 100<br />
Ocques de touilles de vigne, do bourache et autres<br />
pour taire le dolma G<br />
Pour quarante aspres do persil<br />
Soixante et dix-neuf poulies. . . . . .<br />
Vingt pigeons<br />
Cent vingt (outs<br />
Ocques de laict 12<br />
Ocques de laict aigre youghourd 2<br />
Ocques de fromage 2<br />
Dragmes de cannelle 25<br />
Dragmes de poivre 3o<br />
Dragmes de clou de girofle 2<br />
Dragmes de Cacouli, drogue qu'on use dans le<br />
Cahvé 2<br />
Dragmes de Tchuregoti, graine noire qu'on met<br />
sur le pain. . . , 40<br />
Dragmes de Soussamo ou graine de Gcorgctinc. 40<br />
Dragmes de graine Soumak 3o<br />
Dragmes de cumin<br />
Dragmes de mastik<br />
Ocques de plusieurs fruits pour le dessert,<br />
comme poires, pommes, chastaignes 12<br />
Ocques de chandelles 3o<br />
Dragmes de safran. . . , 8<br />
Dragmes de noix muscades 2<br />
Cinq pièces de toillc canevas en turc astar. . .
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