Projet d'intégration de la récolte des champignons - Agri-Réseau

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Projet d'intégration de la récolte des champignons - Agri-Réseau

6. PERSPECTIVES D’AVENIR POUR LES CHAMPIGNONS FORESTIERS DANS

LE SECTEUR DE MONT-LOUIS ..................................................................................... 61

7. RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES .......................................................................63

ANNEXES ............................................................................................................................. 66

ANNEXE 1. RÉSULTATS DE L’ÉVALUATION DES CHAMPIGNONS AYANT UN POTENTIEL

ALIMENTAIRE ET DÉJÀ COMMERCIALISÉES.................................................................... 67

ANNEXE 2. RÉSULTATS DE L’ÉVALUATION DES CHAMPIGNONS AYANT UNE VALEUR

ALIMENTAIRE ET ACTUELLEMENT NON COMMERCIALISÉS............................................. 68

ANNEXE 3. CALENDRIER DES ACTIVITÉS ....................................................................... 69

ANNEXE 4. FICHE D’INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES POUR LES PROPRIÉTAIRES DE

BOISÉS............................................................................................................................ 71

ANNEXE 5. ATELIER DE FORMATION SUR LA CUEILLETTE DE CHAMPIGNONS SAUVAGES,

MONT-LOUIS - 4 JUILLET 2007.................................................................................... 72

ANNEXE 6. FICHE DU CUEILLEUR (EXEMPLE). .............................................................. 77

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