CONDITIONNEMENT À FAÇON - Bloch

bloch.sn.fr

CONDITIONNEMENT À FAÇON - Bloch

BLOCH SOCIETE NOUVELLE

40 avenue de Provence

54460 LIVERDUN

Tel : 03 83 24 40 00

Fax : 09 72 19 69 43

www.bloch-sn.fr

Votre contact commercial :

Laure-Anne SCHERIER

laure-anne.scherier@bloch-sn.fr

Produits alimentaires

déshydratés

CONDITIONNEMENT À FAÇON


1811 Création des établissements BLOCH en Alsace. Il

s’agit de la plus importante féculerie en France

1870 Déménagement de l’entreprise à Tomblaine en

région Nancéienne. BLOCH est la 1ère entreprise à

importer du tapioca

1930 Lancement des flocons d’avoine Rapidoats

1951 Mise au point des potages déshydratés Potalux. La

gamme se décline en bouillons, courts-bouillons,

gelée au Madère et sauces déshydratées

1965 Lancement du riz en sachets cuisson Ri Hop

2 siècles d’histoire

2000 Création de Bloch Société Nouvelle. L’activité est

recentrée sur les produits secs : chapelure, fécule,

tapioca…

2002 L’entreprise s’installe à Liverdun et se dote d’un

nouvel outil de conditionnement performant

2009 Nouveaux investissements pour améliorer la

productivité, la fiabilité et la sécurité des lignes de

production

2010 Mise en place d’un ERP performant permettant de

couvrir toutes les activités de l’entreprise (achats,

gestion de production, traçabilité, gestion des

non-conformités...)


Une solution de conditionnement complète

Depuis son rachat en 2000, l’entreprise produit et conditionne des aides culinaires à base de

céréales à sa marque et pour le compte de grands groupes industriels. Nous sommes dotés

de 2 lignes de conditionnement : une étuyeuse et une ensacheuse. Ces deux types de lignes

nous permettent de répondre à des besoins variés. Notre prestation complète s’étend également

sur les activités annexes.

Une réponse globale adaptable à vos

besoins

Le conditionnement est notre coeur de métier,

mais nous vous proposons également une solution

complète : si des adaptations packaging sont

nécessaires ou si vous souhaitez que nous vous

accompagnions dans le développement de votre

produit, nous sommes à même de répondre à

ces besoins. De plus, vous pouvez choisir de nous

confier vos analyses physico-chimiques ou microbiologiques.

Une démarche qualité de haut niveau

Nous avons mis en œuvre un système de Management

de la Qualité basé sur un plan HACCP (Hazard

Analysis Critical Control Point) afin de maîtriser les

risques alimentaires et de proposer sur le marché

des produits sains et exempts de toute contamination.

Nous préparons également les certifications

IFS et ISO 9001 afin que notre démarche soit reconnue

et approuvée par un organisme indépendant.

Une préoccupation constante de

l’environnement

Notre collaboration étroite avec nos fournisseurs

nous permet d’optimiser la qualité de nos étuis

et d’amoindrir l’impact environnemental de nos

déchets. Toujours dans un souci écologique, nous

avons également réduit nos consommations

d’énergie et nos quantités de consommables. L’obtention

de la certification Agriculture Biologique

en 2011 a récompensé nos efforts, notamment en

termes de traçabilité ascendante et descendante.

Une optimisation des ressources

Nous avons intégré en 2010 un ERP qui gère l’ensemble

de nos activités : SI Foodware, basé sur le

système Navision, intègre la totalité de nos flux :

des approvisionnements aux expéditions, en passant

par l’identification des besoins et la planification

de la production. Il nous permet aujourd’hui

d’assurer la traçabilité en amont et en aval de manière

irréprochable et est tout simplement un outil

indispensable au quotidien. En parallèle, nous

nous sommes également dotés d’un logiciel de

GMAO, Mainta, mis au point par l’APAVE, qui suit

au plus près les actions techniques et leur planification.

Il en découle un outil de travail performant

permettant une diminution des pannes.

Chiffres clés

¬ 4 millions d’étuis / an

¬ 38% à marque BLOCH

¬ 62% pour de grands groupes industriels

¬ 11 salariés

¬ 2 M€ de CA en 2010

¬ 3500 m²

¬ 2 ateliers de production

¬ 1 atelier de conditionnement

Les produits que nous conditionnons ou pouvons conditionner sont divers. Si leur point

commun est d’être tous déshydratés, leur taille et leur présentation sont variables.

Les poudres

Granulométrie de 200 µ à 450 µ : poudres fines

Granulométrie de 450 µ à 800 µ : poudres grossières

Quelques exemples

Les grains

Granulométrie de 800 µ à 5 mm

Quelques exemples

Flocons d’avoine, tapioca, orge perlé,

riz, thé, légumes secs, blé, céréales,

sésame...

Chapelure, fécule, semoule, polenta, farine, préparation pour gâteau,

épices, lait en poudre, cacao, café, pavot...

En plus des produits cités ci-dessus, nous pouvons étudier toute demande de conditionnement de produits

en poudre ou en grains. Notre service Recherche & Développement intégré est à votre écoute.


Vos besoins de conditionnement, nos solutions

Nous apossédons un outil de conditionnement perfectionné. Notre expérience sur cette

ligne s’est étoffée au cours des évolutions que nous avons réalisées selon nos besoins et

ceux de nos clients. Aujourd’hui, notre ligne est complètement automatisée de l’alimentation

matière à la palettisation.

Votre besoin

Conditionner un produit alimentaire sec, en poudre ou en grains.

Un étui cartonné.

Une étanchéité parfaite.

Une barrière graisse.

Une refermeture à volonté.

Notre solution

L’étui « Expresso ».

Une membrane pour assurer l’étanchéité (très utile pour les pulvérulents).

Un couvercle encliquetable pour une utilisation fractionnée.

4 formats possibles et une variété de grammages jusqu’à 500 g selon la

densité de votre produit.

Fardeaux de 12 UVC sous film rétractable.

Nous sommes aujourd’hui dotés d’une ensacheuse verticale qui nous permet de conditionner

en sachets coussins à fond plat. 2012 sera l’année de la mise en place d’une nouvelle

ligne plus performante et plus évolutive.

Votre besoin

A venir fin 2012...

Conditionner un produit alimentaire sec, en grains.

Un sachet plastique.

Un maintien vertical.

Une refermeture à volonté.

Notre solution

Le sachet coussin à fond plat.

Possibilité de souder les 4 angles pour un meilleur maintien.

Possibilité de poser un zip pour refermer hermétiquement.

Formats disponibles à venir...

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