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Sans subsides,<br />
l’agriculture européenne éenne<br />
ne serait pas rentable. able.<br />
Un constat qui ne<br />
s’applique pas à<br />
nous.<br />
MR. NZAMUJO<br />
suite de la p.14<br />
© André Zaleski<br />
Et cela ne s’arrête pas là : chaque<br />
petit déchet de métal intervient dans la<br />
fabrication d’appareils simples, vendus<br />
par le centre à un prix abordable.<br />
Les étudiants gagnent en entreprenariat et créativité.<br />
Tout se transforme<br />
Le Centre Songhai fait pousser à peu<br />
près tout : des légumes, des céréales,<br />
des champignons, et élève toutes sortes<br />
d’animaux : escargots géants, canards,<br />
poules, jusqu’au gros bétail. Au moyen<br />
de techniques simples, ces produits sont<br />
transformés en savon, huile de palme, jus<br />
de fruits, sirops, biscuits, yaourts, charcuteries,<br />
etc. Le marketing est un pilier<br />
essentiel du fonctionnement du centre.<br />
Des machines simples à utiliser,<br />
made in Centre Songhai.<br />
© DGD / Chris Simoens<br />
Le Les produits sont commerciali-<br />
ssés<br />
bien au-delà du magasin<br />
du centre, on les trouve partout<br />
au Bénin. Même dans<br />
la chaîne hôtelière Novotel.<br />
“Le manque d’opportunités<br />
pour les produits transformés<br />
eest<br />
l’un des problèmes cru-<br />
cia ciaux en Afrique”, affi rme Nzamujo.<br />
“D’importantes quantités<br />
de nourriture se perdent parce que les<br />
paysans ne savent pas vendre leurs produits<br />
directement aux consommateurs.<br />
Nous leur montrons comment la transformation<br />
peut se réaliser aisément.”<br />
Simplicité<br />
Simplicité : un maîtremot<br />
au Centre Songhai.<br />
Chacune des sections<br />
compte à tout moment<br />
300 étudiants, et 120<br />
sortent du centre chaque<br />
année. Dans la toute<br />
grande majorité, des<br />
fi lles et des fi ls de paysans<br />
aux moyens limités.<br />
Toutes les techniques<br />
sont donc maintenues au<br />
stade le plus simple possible.<br />
Cela n’empêche<br />
cependant pas les équipements<br />
de rester trop<br />
onéreux pour l’individu<br />
isolé. Ils doivent être<br />
achetés par une famille<br />
ou un groupe. “Il s’agit<br />
d’économie communautaire, pas de collectivisme.<br />
Chacun(e) garde son autonomie”,<br />
tient à préciser Nzamujo.<br />
© DGD / Chris Simoens<br />
Pieds nus<br />
L’objectif premier du Centre Songhai<br />
est d’offrir de l’espoir à l’Afrique. Nzamujo<br />
: “Nombre de jeunes migrent vers<br />
la ville car ils ne réussissent pas à trouver<br />
du travail dans les campagnes. C’est une<br />
tendance que nous devons inverser. Chez<br />
ONLINE<br />
www.songhai.org<br />
AGRICULTURE<br />
Les jacinthes d’eaux purifi ent les eaux usées.<br />
nous, ils peuvent apprendre que ça vaut<br />
le coup d’être paysan. Nous les incitons<br />
à se montrer créatifs. Ne pas se limiter à<br />
copier ce qu’ils ont appris, mais adapter<br />
les techniques apprises aux circonstances<br />
qu’ils rencontrent. Entrepreneurs aux<br />
pieds nus : voilà comment je les appelle.<br />
L’Afrique doit avoir de l’ambition. Ne pas<br />
se complaire dans le misérabilisme. On<br />
peut le faire !”<br />
Et les résultats sont là. “Nous parvenons<br />
à produire davantage avec moins<br />
de moyens. Sans subsides, l’agriculture<br />
européenne ne serait pas rentable. Un<br />
constat qui ne s’applique pas à nous. Le<br />
rendement pour le riz est de 3 à 6 tonnes<br />
l’hectare, trois fois par an. Nous sommes<br />
dans la norme ! Ces résultats, nous les<br />
atteignons malgré un faible input externe.<br />
Et nos prix sont compétitifs, pour une qualité<br />
bien supérieure. Et de plus, nous ne<br />
faisons pas trinquer l’environnement.”<br />
L’AGRICULTURE ÉCOLOGIQUE<br />
PEUT ÉRADIQUER LA FAIM<br />
CHRIS SIMOENS<br />
Grâce à l’approche écologique, la production alimentaire des petits paysans pourrait doubler en 10 ans,<br />
estime notre compatriote Olivier De Schutter, Rapporteur spécial de l’ONU sur le droit à l’alimentation,<br />
dans un rapport du 8 mars 2011. Par son faible coût – peu d’output externe – l’agriculture écologique<br />
est un instrument très effi cace pour sortir les paysans de la pauvreté. Sans oublier ses autres atouts :<br />
elle est respectueuse de l’environnement et du climat et met à disposition une offre alimentaire élargie.<br />
Le rendement de l’agriculture écologique à l’hectare est supérieur à celui de sa variante industrielle.<br />
Selon Olivier De Schutter, le Centre Songhai en est une belle illustration. <strong>La</strong> candidature de notre compatriote<br />
au poste de Rapporteur spécial de l’ONU avait été présentée en 2008 par les autorités belges.<br />
<strong>Dimension</strong> 3 l’avait interviewé dès le début de son mandat (n° 3/2008). www.srfood.org<br />
dimension 3 I AVRIL-MAI 2011 19<br />
© DGD / Chris Simoens<br />
© www.iisd.ca
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