Dégustation - Fnac
Dégustation
330
dégustations en France au choix : foie gras, champagne,
cocktails, thés rares…
2 personnes
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Dégustation sucrée ou salée, exotique ou du terroir, fermez
les yeux pour savourer...
De Lille à Nice, de Brest à Metz, j’ai choisi les plus belles
adresses pour vous faire découvrir des assortiments de
saveurs variées et raffi nées. Initiez-vous aux secrets du thé
et du cacao, découvrez les associations vin-fromages, allez à
la rencontre des sushis ou des bières d’abbayes.
A chaque heure de la journée, une dégustation conçue
selon vos envies du moment vous attend.
Conclusion ? Vous en redemanderez !
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Marie et l’équipe Gastronomie
GOURMANDISE
SAVEURS
SUCRERIE
DÉCOUVERTE
DÉGUSTATION
Votre coff ret Dégustation
La gourmandise sans complexe
Tentés par une dégustation sur le pouce ? Smartbox® vous propose une initiation gustative sucrée ou salée, exotique ou
traditionnelle. Découvrez les secrets du thé, régalez-vous de confi series ou désaltérez-vous avec un smoothie : toutes
les occasions sont bonnes pour vous accorder une pause bien méritée !
Par exemple…
À Paris,
Une incroyable
dégustation de bières
accompagnée d’amusebouches,
c’est le forfait
« une découverte
des bières artisanales
françaises ».
Dans le Nord-Pasde-
Calais
Vous aurez l’opportunité de
déguster, dans un véritable
salon de thé, trois familles
de thés diff érentes. Un
moment de convivialité
dans un décor hors du
temps.
En Midi-Pyrénées
Cet établissement,
moderne et original, vous
propose une dégustation
à son image. En souvenir,
une bouteille de vin vous
sera remise.
Dans le Pays de la
Loire
Venez découvrir le bon goût
d’un chocolat Grand Cru et
d’un macaron maison, dont
les formes et les couleurs
donneront envie aux moins
gourmands d’entre vous !
Les avantages Smartbox
LE CHOIX
DU LIEU
ET DE LA DATE
plus de 11 000 partenaires
3800
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VOUS PROPOSE UN TRÈS LARGE CHOIX
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*Étude BVA – Viséo Conseil réalisée en Mai et Juillet 2010 sur le principe du client mystère.
RENNES
NANTES
CAEN
POITIERS
BORDEAUX
TOULOUSE
ROUEN
ORLEANS
LIMOGES
AMIENS
PARIS
CLERMONT-
FERRAND
MONTPELLIER
LILLE
CHALONS-
EN-CHAMPAGNE
DIJON
LYON
METZ
BESANÇON
MARSEILLE
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AJACCIO
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LE COFFRET CADEAU
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Partenaires
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RENNES
CAEN
NANTES
POITIERS
BORDEAUX
TOULOUSE
ROUEN
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LIMOGES
LILLE
AMIENS
PARIS
CLERMONT-
FERRAND
MONTPELLIER
CHALONS-
EN-CHAMPAGNE
DIJON
MARSEILLE
LYON
METZ
BESANÇON
STRASBOURG
Sommaire
PARIS NORD-EST SUD-EST
63 DÉGUSTATIONS
Partenaires n°1 à n°20
+ 15 partenaires à retrouver sur Internet
51 DÉGUSTATIONS
Partenaires n°63 à n°80
+ 14 partenaires à retrouver sur Internet
58 DÉGUSTATIONS
Partenaires n°21 à n°39
+ 23 partenaires à retrouver sur Internet
SUD-OUEST NORD-OUEST
57 DÉGUSTATIONS
Partenaires n°81 à n°103
+ 17 partenaires à retrouver sur Internet
102 DÉGUSTATIONS
Partenaires n°40 à n°62
+ 44 partenaires à retrouver sur Internet
13
15
14
Palais Pa ais de d
Chaillot C illot il llo ll
18
Arc Arrc de
Triomphe 17
19
16
Inv In Innvalide
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Musée sée e du
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Sacré-cœur
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N°
12
Partenaire à découvrir dans ce guide
Partenaire à retrouver exclusivement
sur notre site : www.mysmartbox.fr
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2 (1 er )
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11 Le R (9 e )
12 ’ (10 e )
13 , ( e )
14 Le ’ ( e )
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16 (17 e )
17 (17 e )
18 L’ (17 e / 92)
19 (12 e / 17 e )
20 (20 e )
mysmartbox.fr
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Le Ragueneau
Le Ragueneau fut jadis un théâtre dirigé par le cardinal de Richelieu, avant de devenir un restaurant.
L’établissement suggère à ses visiteurs les charmes du Paris historique, grâce à une exposition
et un décor inspirés du théâtre, le chef se fera un plaisir de vous servir des produits à la saveur
authentique : un chocolat chaud à l’ancienne, un jus de fruit et une pâtisserie maison. A quelques
pas, la Comédie-Française fait écho au thème de prédilection du restaurant et les quais de Seine
attendent les promeneurs nonchalants : tout est fait pour y passer un agréable moment.
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Le Ragueneau
Le Ragueneau
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Informations pratiques
Musique d’ambiance - Cave à vin - Salon de thé -
Concerts de jazz tous les vendredis soirs sauf en
août.
A proximité
Comédie-Française, musée du Louvre,
jardin des Tuileries et Opéra Garnier.
Toute l’année.
Localisation
Ligne 7
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un chocolat chaud à l’ancienne
> un jus de fruit
> une pâtisserie maison
© Le Ragueneau
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Le Ragueneau
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
1
2
Angélina
ses salons se sont croisés Proust, Coco Chanel et les plus grands couturiers français. Le décor, conçu
par le célèbre architecte de la Belle Epoque Edouard- Jean Niermans, mêle élégance, charme et
viennoiseries accompagnées du fameux chocolat chaud à l’ancienne, spécialité de la maison.
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Groupe Bertrand - Angelina
B. BARDA - SMARTBOX
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées.
A proximité
Comédie-Française, jardin des Tuileries,
Carrousel du Louvre et place Vendôme.
Toute l’année.
jours fériés.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un petit-déjeuner
© Groupe Bertrand - Angelina
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Angélina
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
2
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Mil’a
Lorsque le sud-ouest monte à Paris, ce n’est pas pour visiter la ville mais pour en ravir les habitants
à son établissement son amour de la bonne table et cette touche rustique chic qui vous ravira. Ce
la troisième mi-temps. Choisissez trois verres de vin espagnol et l’on vous les servira accompagnés
d’une délicieuse assiette de charcuterie. Si l’ambiance vous donne envie de prolonger ce moment,
la maison propose certes une vingtaine de variétés de tapas, mais surtout une chaleur humaine
inimitable.
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Mil a
Mil a
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Informations pratiques
Musique d’ambiance - Cave à vin.
A proximité
Ile de la Cité, jardin des Tuileries, musée du Louvre
et pont Neuf.
Toute l’année sauf trois semaines en août.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une assiette de charcuterie à partager
© Mil a
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Mil’a
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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La cave à bulles
fermentée, elle est réalisée à base d’eau, de levure et de céréales. L’établissement La cave à
bulles, spécialiste des bières artisanales, vous propose de découvrir les secrets de fabrication de ce
breuvage ancestral, tout en expérimentant les différents arômes. Françaises ou belges, à vous de
complexe, ronde en bouche ou encore maltée. Vous repartez enrichis de saveurs et de sensations
nouvelles !
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La cave a bulles
La cave a bulles
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Informations pratiques
Cave à bières.
A proximité
Centres culturels Georges Pompidou, Wallonie-
Tout l’année sauf en août.
Localisation
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LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un choix de bières « trappistes » ou « d’abbayes
belges »
ou de brasseries classiques belges
- des amuse-bouches
ou
> une découverte des bières artisanales françaises
- des amuse-bouches
© La cave a bulles
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
La Cave à Bulles
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
4
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De Neuville
Créateur de chocolat français, De Neuville vous accueille dans deux de ces boutiques pour vous
faire découvrir le chocolat sous toutes ces formes. Succombez à la tentation lors d’une dégustation
commentée de pralinés fondants et croustillants, pur amandes ou noisettes, et vivez un pur moment
ou agrémenté d’épices.
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De Neuville
De Neuville
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Informations pratiques
Vente de produits à emporter.
Dates et horaires d’ouverture
Se renseigner lors de la réservation.
RÉSERVATION
LE CHÈQUE CADEAU
> 4 bonbons de chocolat au choix
> un chocolat chaud
> un macaron au choix
> un coffret de 9 bonbons de chocolat à emporter
d’un Chèque Cadeau Smartbox ®
De Neuville
© De Neuville
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Autour du Saumon
Venez vous faire plaisir dans ce restaurant-boutique situé dans le quartier de Saint-Paul, entre l’Ile
Saint-Louis et la place des Vosges où tout est dédié au saumon et aux spécialités scandinaves. Vous
dégusterez des bouchées nordiques soigneusement préparées par des spécialistes en découpe :
réchauffer, la dégustation s’accompagne de vodka ou d’aquavit qui s’accommode subtilement
aux saveurs de la mer. Chez Autour du Saumon, vous partirez en terres scandinaves pour un
rafraichissant voyage.
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Autour du saumon (miron)
Autour du Saumon
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Informations pratiques
Terrasse.
A proximité
Maison européenne de la photographie, place
des Vosges et quartier du Marais.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une sélection de tapas nordiques
> une demi-bouteille d’eau minérale
© D. trentacosta - autour du saumon
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Autour du Saumon
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
6
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régionales qui continuent depuis cette date d’être assurées et préparées à la main. C’est dans le
même souci de qualité que vous serez accueillis dans la boutique de l’enseigne pour une découverte
de ses spécialités de canards élevés en plein air. Votre parcours commencera par une dégustation
canard fumé des Landes puis le magret fourré au foie gras, le tout étant arrosé d’une demi-bouteille
la perfection s’allie au respect de la tradition.
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S. LAGREE - SMARTBOX
S. LAGREE - SMARTBOX
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Informations pratiques
Vente de produits traditionnels.
A proximité
Ville de Paris et quartier latin.
Toute l’année.
Localisation
Métro: Cité - Ligne 4 ou
Pont Marie - Ligne 7
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un foie gras de canard entier mi-cuit à partager
> un magret de canard fumé à partager
> des rillons de canard à partager
> un verre de vin par personne
© S. LAGREE - SMARTBOX
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Creposuk
Avant d’être une crêperie créative, Creposuk est d’abord l’histoire de trois frères. Très jeunes, ils s’en
vont parcourir le monde et donner des spectacles artistiques. Inspirés par les découvertes gustatives
de leurs nombreuses escales, ils décident à leur retour d’ouvrir un restaurant dans l’un des plus beaux
quartiers de Paris. L’ambiance y est très conviviale, le service courtois et surtout personnalisé. Il s’agit
des VIP s’y arrêtent, appréciant un moment de bonne humeur et des crêpes toujours plus savoureuses
Creposuk
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Creposuk
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées -
A proximité
Musée médiéval de Cluny et jardin des Plantes.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une découverte des crêpes salées
- une grande assiette de trois crêpes salées à partager
- un kir breton au choix
- un digestif au chouchen
ou
> une découverte des crêpes sucrées
- une farandole de mini crêpes sucrées à partager
- un kir breton au choix
- un digestif au chouchen
© Creposuk
RÉSERVATION
Chèque
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Creposuk
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Litchi
son créateur décide d’ouvrir un « bar bazar » en plein cœur des halles du marché Saint-Germain.
Rappelant les échoppes d’Amérique du sud et s’inspirant des traditions culinaires des cinq continents,
ce bar-épicerie propose une sélection inédite de cocktails de fruits frais et de soupes. On y déguste,
au choix, jus, smoothies, lassis, gaspachos ou chorbas. Vous assistez en direct à la préparation de ces
breuvages sains et vitaminés, grâce à la cuisine ouverte sur les marmites et les mixers de Sathees et
Nicolas. Chaque jour ils vous proposent des recettes différentes, en fonction du marché et de leur
inspiration. Venez chez Litchi faire le plein d’exotisme et de superstition .
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L. Friis Larsen - Fotolia
L. Friis Larsen - Fotolia
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Informations pratiques
Terrasse - Animaux admis.
A proximité
Luxembourg, théâtre de l’Alcazar et rue Saint-
André-des-Arts.
Toute l’année sauf en août.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une part de cake salé
> un dessert
> un café ou un thé
© L. Friis Larsen - Fotolia
RÉSERVATION
Chèque
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Litchi
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Cubana Café
Cigares, rhum, mojito : voici le choix proposé par l’équipe du Cubana Café. Au fumoir, les meilleurs
crus de habanos, le nom donné aux cigares cubains, s’offrent à vous avec des noms évocateurs tels
que « Romeo y Julieta » ou « Partagas ». Le fameux mojito, cocktail mêlant rhum, feuilles de menthe
et eau gazeuse, accompagnera subtilement cette dégustation. Les amateurs de rhum pur pourront
apprécier divers degrés de cette eau-de-vie produite à partir de la fermentation de la canne à sucre.
la cuisine cubaine. Vous passerez un délicieux moment dans une ambiance festive, au son des airs
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CUBANA CAFE
S. Rothstein - Shutterstock
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Informations pratiques
Age requis : 18 ans minimum.
Bar - Musique d’ambiance - Groupes acceptés -
Organisation de soirées musicales - Vente à
emporter - Animaux admis.
A proximité
Tour Montparnasse, fondation Cartier, cinéma UGC
Rotonde et jardin Marco Polo.
Dates et horaires d’ouverture
Toute l’année.
Du mardi au samedi (11h-5h), lundi et dimanche
(11h-3h).
Localisation
Métro : Vavin - Ligne 4
Bus : Vavin - Lignes 58 et 92 ou Place du 18 juin
1940 - Lignes 82 et 91
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une pause cigare
- un cigare Partagas Mille Fleurs, Romeo y Julieta Sport
Largos ou Romeo y Julieta Petit Julietas
- un mojito XL à partager
ou
> une dégustation de rhum
- un assortiment de 3 shots de rhum cubain et un shot de
rhum antillais à partager
ou
> une formule tapas
- un plateau de tapas Descubrimiento à partager
- un shot de rhum Havana 3 ans
© S. Rothstein - Shutterstock
RÉSERVATION
Chèque
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Cubana Café
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Le R Café
Café. La décoration contemporaine, les tons bordeaux et gris donnent cette touche élégante et
elle met à l’honneur les produits frais et les saveurs du Sud, que vous aurez l’occasion de découvrir
avec un assortiment de tapas accompagné d’une coupe de champagne. Les amateurs de bonne
chère seront comblés par ces mets pleins de soleil aux notes épicées. Le R Café est une table
gastronomique sympathique et intimiste à découvrir sans plus attendre !
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New Hotel
Kendrick/Kendrick.Tk
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Salle
climatisée - Bar.
A proximité
Cours aux Antiquaires, chapelle expiatoire, église
de la Madeleine et rue Royale.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une coupe de champagne
> un assortiment de tapas
© New Hotel
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Le R Café
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Ce restaurant bio tire son nom d’une fameuse réplique cinématographique de James Stewart,
casse-croûtes, salades, tartines, soupes et jus d’herbes. La sélection de produits biologiques ravira
les gourmands soucieux de nourrir leur corps avec les meilleurs aliments. Votre dégustation « bio
Pour accompagner ces concentrés de vitamines, une délicieuse tartine de ciabatta garnie façon
en balade le long du canal Saint-Martin et de ses devantures colorées !
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Zuzu’s petals
Zuzu’s petals
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Informations pratiques
Musique d’ambiance.
A proximité
Canal Saint-Martin, place de la République,
théâtres du Palais des Glaces et du Temple.
Toute l’année.
Localisation
Bus : Alibert ou Avenue Richerand -
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une formule soupe bio
- une soupe bio
- une tartine avec salade
- un jus d’herbe
ou
> une formule jus bio
- une salade verte
- un jus bio
- un jus d’herbe
© ZUZU’S PETALS
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Zuzu’s Petals
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Les Caves Angevines, chez Clarisse
Les Caves Angevines vous accueillent dans le XVI e arrondissement parisien pour une dégustation
de votre escapade dans ce quartier calme et boisé pour faire un tour dans le parc André Citroën ou
le bois de Boulogne. Egalement situé à deux pas des musées et monuments de la ville de Paris, c’est
l’occasion d’allier cette sortie gourmande à une escapade culturelle.
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B. Barda - Smartbox
B. Barda - Smartbox
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Informations pratiques
Cave à vin.
A proximité
Parc André Citroën, parc des Princes et Trocadéro.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un verre de vin
© LES CAVES ANGEVINES
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Les Caves Angevines, chez Clarisse
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Radisson Blu Le Dokhan’s Hotel****
A deux pas du Trocadéro et de l’Arc de Triomphe, Le Radisson Blu Le Dokhan’s Hotel**** a été
entièrement repensé par Frédéric Méchiche, l’un des décorateurs les plus talentueux de sa
dans une ambiance intimiste, Le Radisson Blu Le Dokhan’s Hotel****, dans son décor XVIII e , vous
accueille pour une dégustation de deux champagnes sélectionnés : blanc et rosé. Tranquillement
installés dans de confortables fauteuils, bercés par une musique jazzy, laissez-vous envoûter par
la magie des lieux et tendez l’oreille pour écouter le chuchotement des bulles. Dans un cadre où
Radisson Blu Le Dokhan’s Hotel****
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Radisson Blu Le Dokhan’s Hotel****
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Informations pratiques
Age requis : 18 ans minimum.
Tenue correcte exigée - Salle climatisée.
A proximité
Institut Gœthe, jardins du Trocadéro, musée
Guimet et théâtre Shakespeare.
Dates et horaires d’ouverture
Toute l’année.
Tous les jours (12h-00h15).
Localisation
Métro : Trocadéro ou Victor Hugo - Lignes 6, 9 ou 2
Bus : Kléber-Boissière - Lignes 22 et 82
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation champagne
- une coupe de dégustation de champagne rosé
- une coupe de dégustation de champagne blanc
- des amuse-bouches (gougères de fromage) à partager
ou
> une dégustation chocolat
- une coupe de champagne
- un assortiment de chocolats
© D. Tabler © Shutterstock
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Radisson Blu Le Dokhan’s Hotel****
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Casa Tina
Avec un décor typiquement ibérique : azulejos, grappes de poivrons séchés, chorizo et jambons
espagnols, le Casa Tina est un restaurant qui, en quelques années d’existence, est devenu l’adresse
produits toujours frais et des spécialités préparées selon d’authentiques recettes. Ses fameux poissons
CASA TINA
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CASA TINA
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Informations pratiques
A proximité
Arc de Triomphe, cinémas de l’avenue
des Champs-Elysées et Lido.
Toute l’année.
Localisation
RER : Charles de Gaulle - Etoile - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une formule sangria
- une assiette de charcuterie
- un verre de sangria
ou
> une formule tapas
- un assortiment de tapas à partager : calamars frits,
friture de la mer, moules farcies et légumes grillés
© CASA TINA
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Casa Tina
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Cave Nulle Part Ailleurs
où régions et millésimes différents se côtoieront. Après cette séance, vous pourrez suivre des conseils
personnalisés en vue de la création d’un évènement spécial tel un mariage ou une soirée. Votre
œnologue spécialisé vous donnera même par la suite quelques recommandations pour compléter
voire même créer votre propre cave et approfondir certaines questions.
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ZE ADDICTED CLUB
Ze Addicted Club / Cave Nulle Part Ailleurs
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées.
A proximité
Musée Grévin, parc Monceau, quartier de
Montmartre.
d’années.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> des conseils personnalisés pour créer sa cave ou
préparer un évènement
© ZE ADDICTED CLUB
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Ze Addicted Club / Cave Nulle Part Ailleurs
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Foie gras Castaing
En France, l’apparition du foie gras remonte au XVIII e siècle. Aujourd’hui, il est devenu l’un des
symboles de la gastronomie française. Rien d’étonnant donc à ce que le foie gras se décline sous
La petite boutique Castaing de la place Pereire, véritable ambassadrice landaise de ce produit
de luxe depuis quatre générations, vous propose une dégustation de trois foies gras de canard
la matière !
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Castaing Foie Gras
Castaing Foie Gras
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées.
A proximité
Monceau et Arc de Triomphe.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un verre de jurançon
© Castaing Foie Gras
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Gus L’Atelier Gourmand
Vous cherchez un établissement convivial et original où inviter vos amis, organiser un enterrement de
vie de garçon où encore fêter un anniversaire ? Alors venez vite chez Gus L’Atelier Gourmand où son
équipe chaleureuse vous attend en plein centre de Paris pour laisser libre cours à votre imagination.
Entre dégustation de vin du terroir, charcuterie, fromage, tapas ou encore assiette nordique, il ne
Gus l’Atelier Gourmand
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© Gus l’Atelier Gourmand
Informations pratiques
Age requis : 18 ans minimum.
Accès aux personnes handicapées - Terrasse -
Bar - Musique d’ambiance - Cave à vin -
Dates et horaires d’ouverture
Toute l’année.
Tous les jours sauf dimanche.
Horaires : se renseigner lors de la réservation.
RÉSERVATION
Gus L’Atelier Gourmand
donne droit pour deux personnes à :
> « Héritage de chasse spleen »
- une bouteille de vin du terroir à partager
- une petite assiette de charcuterie à partager
- une petite assiette de fromage à partager
- une petite assiette de tapas à partager
ou
> Une dégustation terroir
- un verre d’Héritage de Chasse Spleen par personne
- une petite assiette de charcuterie à partager
- une petite assiette de fromage à partager
- une petite assiette de tapas à partager
ou
LE CHÈQUE CADEAU
> Une dégustation Champagne
- une coupe de champagne par personne
- une assiette nordique à partager
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Gus l’Atelier Gourmand
d’un Chèque Cadeau Smartbox ®
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Puerto Cacao
Fondus de chocolat ? Accros au cacao ? Pénétrez dans ce salon pour déguster un chocolat artisanal
JanPietruszka © Istockphoto
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© Aurélie Hermitte - Puerto Cacao
RÉSERVATION
Puerto Cacao
> une dégustation hivernale
ou
LE CHÈQUE CADEAU
> une dégustation estivale
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Aurélie Hermitte - Puerto Cacao
Chèque Cadeau Smartbox ®
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Melting Pot
En plein cœur de Paris, non loin de la place de la Nation, se niche un bar à vin convivial au style
vous seront proposées pour répondre à vos envies du moment. Côté terre, vous dégusterez une
assiette mixte de fromages et de charcuterie pour accompagner votre bouteille de vin. Côté mer,
c’est une assiette aux accents marins qui viendra s’accorder avec le vin qui vous sera proposé pour
au Melting Pot.
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J. Charles - Smartbox
J. Charles - Smartbox
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Informations pratiques
Animaux admis.
A proximité
Château de Vincennes, parc des Buttes
Chaumont, places de la Bastille et de la Nation.
Toute l’année.
Tous les jours sauf dimanche.
Localisation
RER : Nation - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une bouteille de vin « Vin du mois » à partager
planche « Bord de mer » à partager
© J. Charles - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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Melting Pot
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
PARIS
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Boulogne-sur-Mer
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Cartes réalisées d’après Geoatlas.com © 2011/2012 - Graphi-Ogre
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LUXEMBOURG
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Chaumont
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St-Dié S
Düsseldorf
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Rayon de proximité de 40km
ALLEMAGNE
34
Stras asbourg
29 à 33
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Francfortsur-le-Main
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Zürich
21 L’ (59)
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23 (59)
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mysmartbox.fr
39 L’ (21)
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Au cœur du vieux Lille, de ses rues typiques du Nord et de son ambiance chaleureuse, le restaurant
vous aurez à faire le choix entre les deux dégustations sélectionnées pour vous. Avec la première,
dégustation, vous savourerez une tomate aux crevettes avec un verre de sancerre blanc. Votre
venue sera ainsi l’occasion d’une véritable rencontre avec une cuisine à la fois classique et créative.
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L Huitriere
L’huitrière
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Informations pratiques
Salon - Cave à vin.
A proximité
place Rihour et vieille Bourse.
Tous les jours.
Localisation
Tramway : Gare Lille Flandres
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation « coquillages »
- un verre de pouilly fumé
ou
> une dégustation « crustacés »
- une tomate aux crevettes
- un verre de sancerre blanc
© VojtechVlk - Shutterstock
RÉSERVATION
Chèque
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L’Huitrière
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-EST
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Maison de Thé Traditionnelle
Venez déguster dans un salon de thé traditionnel l’une des meilleures sélections de thés provenant
de Chine et du Japon. La Maison de Thé Traditionnelle est réputée comme étant le meilleur salon de
thé de Lille et recommandé par tous les guides. Face à un jardin d’inspiration japonaise, offrez-vous
une dégustation de trois familles de thés différentes et une initiation commentée à la dégustation et
à l’art du thé. Au milieu des quartiers historiques de la ville, partez un instant en voyage à travers la
magie du lieu. L’accueil et l’ambiance conviviale dans un décor aux couleurs d’ailleurs manifestent
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THE CHA YUAN
The Cha Yuan
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© L Institut du The
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-EST
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Au Gré du vin
En plein cœur de Lille, c’est Au Gré du Vin que vous passerez un bon moment dans un cadre typique
et authentique. Cette maison du XVIII e siècle propose à la fois un restaurant et une boutique de
spécialités du Languedoc-Roussillon et du sud-ouest. Sa salle intérieure faite de briques rouges et de
bois, offre une verrière que vous pourrez admirer pendant votre dégustation. Vous choisirez parmi
différents vins : côtes-du-languedoc ou roussillon blanc, faugères ou corbières et côtes-du-roussillon.
Vous pourrez également choisir un jurançon ou un bergerac sec, suivi d’un gaillac, d’un fronton ou
une assiette apéritive à base de canard et de produits fumés comblera vos papilles !
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Au Gre du vin
Au Gre du vin
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Informations pratiques
Age requis : 18 ans minimum.
Livraison à domicile - Vente de produits
traditionnels - Vente à emporter.
Dégustation de 14h30 à 18h30.
A proximité
Musée Hospice Comtesse, cathédrale Notre-Dame
de la Treille et maison de la Photographie.
Dates et horaires d’ouverture
Toute l’année sauf deuxième semaine de février,
d’août et jours fériés.
Du mardi au samedi (14h-18h30).
Localisation
Bus : Lille-Palais de justice - Ligne 9
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation du sud-ouest
- 2 verres de vin du Sud-Ouest (rouge ou blanc au choix)
- une assiette apéritive à partager
ou
> une dégustation du Languedoc-Roussillon
- 2 verres de vin du Languedoc (rouge ou blanc au
choix)
- une assiette apéritive à partager
© Au Gre du vin
RÉSERVATION
Chèque
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Au Gré du vin
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-EST
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Cour des Vignes
Le centre-ville de Lille abritait autrefois l’entrepôt d’un fromager à La Cour des Vignes. On peut y
trouver aujourd’hui un précieux bar à vin et un restaurant au décor original. L’établissement possède
en effet trois salles totalement différentes, à choisir selon son humeur. La cour surmontée d’une belle
verrière laisse pénétrer toute la lumière du jour et éclaire les fauteuils balançoires. Le salon et son
ambiance ethnique ou le bar intimiste et ses fauteuils club vous attendent pour cette dégustation.
du monde vous seront proposés, accompagnés d’une assiette de douceurs à grignoter. Rendezvous
à La Cour des Vignes où gastronomie et bien-être se conjuguent pour votre plus grand plaisir !
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Cour des Vignes
Cour des vignes
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Musique
d’ambiance - Cave à vin - Brunch.
A proximité
palais des Beaux-arts.
Toute l’année sauf deuxième quinzaine de juillet.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une assiette « grignotage » à partager
© T. schon - shuterstock
RÉSERVATION
Chèque
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Cour des Vignes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-EST
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La Parenthèse
Retrouvez La Parenthèse à Roubaix, à deux pas de la Grand-Place. Ce restaurant spacieux aux allures
de loft vous charmera par sa décoration originale et son ambiance faite d’un savant arrangement
de blanc, métal, brique et bois. Vous pourrez y déguster, au choix, des tapas accompagnées de
deux verres de vin par personne, ou bien une assiette de charcuterie et de fromages AOC servie
avec deux verres de vin. Le musée La Piscine se trouve juste à côté du restaurant, il vous ouvrira les
portes de ses collections d’art et d’industrie. Venez donc à Roubaix, apprécier les bonnes choses !
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La Parenthese
La Parenthese
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Informations pratiques
Terrasse.
A proximité
Ferme pédagogique, hospice de Tourcoing,
musée d’art et d’industrie La Piscine et musée des
Arts et Traditions populaires.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une formule charcuterie
- une assiette de charcuterie à partager
ou
> une formule tapas
- une assiette de tapas à partager
© Floortje © iStock
RÉSERVATION
Chèque
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La Parenthèse
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NORD-EST
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Lili B’Art Galerie
Vous aimez sortir, mais pas n’importe où ? Si vous aimez les ambiances artistiques et chaleureuses,
foncez chez Lili B’Art Galerie. Ce bar-restaurant à cocktails se fait aussi lieu d’expositions diverses et
accueille régulièrement des concerts. Chaque table est entourée d’une déco unique et bien à elle :
du bistrot à l’ancienne, au lounge cosy et son lustre à glaçons entouré d’un papier peint rococo, en
passant par le look moderne aux canapés blancs et mur rose. On y prépare des plats du Nord et de
Belgique, mais pour votre venue, vous aurez droit à un verre de chardonnay et un verre de cabernetsauvignon
par personne, ainsi qu’à une planche du Ch’ti à partager. N’oubliez pas de lever les yeux
pour admirer les tableaux !
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P. Six - Smartbox
P. Six - Smartbox
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Terrasse.
A proximité
Arts de Valenciennes et parc de la Rhonelle
Toute l’année sauf deux semaines en août.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un verre de chardonnay
> un verre de cabernet-sauvignon
> une planche du Chti composée de fromage et de
charcuterie à partager
© P. Six - Smartbox
RÉSERVATION
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-EST
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En Appart Thé
diffuse pénètre de toutes parts grâce à des baies vitrées de style verrière et instaure une ambiance
résolument cosy. Les tables et fauteuils dépareillés vous incitent à vous sentir comme chez vous et à
faire un repas léger et complet, tout en goûtant les spécialités de la maison. Après une entrée et une
tarte salée, choisissez une pâtisserie parmi les nombreuses tartes et cookies, puis l’un des thés de la
collection. Voilà une adresse à retenir !
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EN APPART’THE
EN APPART’THE
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Informations pratiques
Vente de produits traditionnels.
A proximité
Palais du Tau.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une entrée à la carte ou un tartare de tomate
> un plat à la carte ou une tarte salée
> une boisson à la carte ou une dégustation de thé
© EN APPART’THE
RÉSERVATION
Chèque
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En Appart Thé
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NORD-EST
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A quelques pas de la place Stanislas à Nancy, venez découvrir une véritable institution lorraine :
de Lorraine, Craquelines, Macarons de Nancy ou encore Chardons lorrains raviront les gourmands.
fabriquées dans le respect des recettes traditionnelles, avec des techniques artisanales et sans
L. Rivoiras - Smartbox
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L. Rivoiras - Smartbox
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées.
A proximité
Arc de Triomphe, cathédrale, place Stanislas et
musée des Beaux-Arts.
Toute l’année sauf jours fériés.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une assiette dégustation « Lalonde »
© L. Rivoiras - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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NORD-EST
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La Tinta Café
A mi-chemin entre l’atelier d’artiste et le salon de thé, La Tinta Café est un café littéraire d’humeur
bohême comme on en trouve peu à Strasbourg. Grand comme un mouchoir de poche, presque
caché dans une ruelle du quartier de la Petite France, ce cocon de douceur vous offrira un pur
moment de détente gourmande. Mécène à ses heures, La Tinta Café organise des concerts ou
des expositions de peinture dont les toiles contribuent à la poésie des lieux. Sous la lumière d’un
lustre romantique, vous pourrez bouquiner tranquillement, écouter de la musique ou participer à un
atelier d’écriture tout en grignotant des pâtisseries. En cas de panne de lecture, les livres de la petite
bibliothèque sont à votre disposition, comme autant de promesses littéraires.
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Emmanuel Husson - Smartbox
Emmanuel Husson - Smartbox
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Informations pratiques
Terrasse - Vente de produits traditionnels - Animaux
admis.
A proximité
moderne et contemporain.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un verre de jus de fruits bio
© Emmanuel Husson - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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La Tinta Café
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-EST
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gamme de délices autour du chocolat. Les chocolats fabriqués selon des techniques artisanales
satisferont les plus exigeants et surprendront les experts gourmands. Adepte de la qualité et créateur
offrant ainsi une explosion de saveurs. Vous y dégusterez de délicieux bonbons accompagnés d’un
A savourer sans modération !
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Declinaison chocolat
Declinaison chocolat
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Informations pratiques
Musique d’ambiance.
A proximité
Cathédrale, quartier de la Petite France et palais
de l’Europe à Strasbourg.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> 4 chocolats Grande Tradition à partager
> un grignotage à partager
© DECLINAISON CHOCOLAT
RÉSERVATION
Chèque
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Déclinaison chocolat
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-EST
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Bistrot et Chocolat
Sur un air de nostalgie, avec ses ardoises, ses chaises en bois, sa ribambelle de cartes et de petits
paquets suspendus comme à une corde à linge, Bistrot et Chocolat vous ouvre ses portes dans
le centre-ville strasbourgeois. Rendez-vous des amoureux du chocolat, ce salon de thé, restaurant
et épicerie le décline sous des formes variées et inattendues. Petit-déjeuner ou goûter, vous aurez
droit à des mets copieux, des produits frais, bio et végétariens. Entre gaufres, fromages et œufs,
osez également le sucré salé pour commencer la journée. Laissez-vous gagner par cette douce
ambiance rétro et bobo au parfum chocolaté.
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BISTROT ET CHOCOLAT
BISTROT ET CHOCOLAT
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Informations pratiques
Terrasse - Bar - Musique d’ambiance - Vente de
admis.
A proximité
Palais Rohan, place de la Cathédrale et Cité
ancienne.
Toute l’année.
Localisation
Tramway : Broglie - Lignes B et C
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation Petit-déjeuner
- un petit déjeuner sucré-salé
- un tube à épices
ou
> une dégustation Goûter
- un goûter Pantagruel à partager
- une tablette de chocolat artisanal
- une praline
© BISTROT ET CHOCOLAT
RÉSERVATION
Chèque
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Bistrot et Chocolat
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-EST
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Come a Roma
La pizza, come a Roma ! Venez déguster des pizzas originales, croustillantes et fondantes comme
en Italie. Fondé par un romain, ce restaurant aux allures de pizzeria italienne jouit d’une excellente
réputation dans toute l’Alsace. Ici, on pratique la pizza à la coupe et les amateurs sont ravis de choisir
parmi la multitude de garnitures proposées. Légères et mœlleuses, vos pizzas réjouiront vos papilles.
Vous vous régalerez de produits frais de qualité, d’arômes et d’autres saveurs du Sud. Vous pourrez
un agréable moment de rêverie devant les photos de l’Italie accrochées au mur.
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COME A ROMA
COME A ROMA
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Informations pratiques
Musique d’ambiance.
A proximité
quartier de la Petite France.
Localisation
Tramway : Grand’Rue - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation à volonté de mini-parts de pizza au
choix
© COME A ROMA
RÉSERVATION
Chèque
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Come a Roma
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-EST
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faire en un seul endroit. Entrez et installez-vous confortablement pour déguster trois verres de vin.
Choisissez simplement entre les vignobles de la région strasbourgeoise et les vignobles de France.
Petite France !
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HOTEL HANNONG
Hotel hannong
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Informations pratiques
A proximité
Musée des Beaux-arts de Strasbourg, musée d’Art
moderne.
Tous les jours.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un assiette de toasts maison à partager
© ElenaGaak © Shutterstock
RÉSERVATION
Chèque
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Hôtel Hannong
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Le Rouge et le Noir
Situé à deux pas de la place de la République, le bar à vin Le Rouge et le Noir vous attend pour
une dégustation savoureuse. Côté bar, dans un cadre simple et une ambiance décontractée,
vous dégusterez des vins accompagnés d’une assiette du terroir composée de charcuterie et de
fromages. C’est à partir de produits bio de saison et de grande qualité, dénichés auprès d’artisans,
que le personnel vous prépare cette assiette avec soin. Côté cave, vous pouvez découvrir des vins
vous à Mulhouse pour le plaisir de votre palais.
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LE ROUGE ET LE NOIR
LE ROUGE ET LE NOIR
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Cave à vin.
A proximité
Ecomusée d’Alsace, Kunsthalle, musée du papier
peint et parc zoologique.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un verre de crémant
> une petite assiette mixte de charcuterie et de
fromages à partager
© LE ROUGE ET LE NOIR
RÉSERVATION
Chèque
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Le Rouge et le Noir
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NORD-EST
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La Causerie des Mondes
trouve La Causerie des Mondes, un café-salon de thé particulièrement zen dont la décoration mêle
blancs, fruités, acidulés ou fumés, cafés profonds du Kenya, de Colombie ou du Costa Rica : c’est
accueille parfois des lectures de poèmes, vous découvrirez les autres spécialités gourmandes de la
du monde .
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La causerie des mondes
La causerie des mondes
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Informations pratiques
Terrasse - Musique d’ambiance.
A proximité
et maison des Cariatides.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation de thé, café ou chocolat
© La causerie des mondes
RÉSERVATION
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La Causerie des Mondes
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NORD-EST
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Beer Country
centre-ville et a préparé ses tabourets hauts pour votre dégustation. Entre bouteilles et pressions, tous
les arômes du houblon vont faire pétiller vos papilles ! Pour découvrir des bières venues du monde
entier, vous aurez le choix entre cinq bières pressions ou trois bières en bouteille parmi les trésors
meilleures bières et le personnel est là pour vous conseiller. Malts et houblons de France, de Belgique,
d’Allemagne ou encore de Jamaïque, une farandole de saveurs vous attend au Beer Country !
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T. Carrage - Smartbox
T. Carrage - Smartbox
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Informations pratiques
Musique d’ambiance - Concerts.
A proximité
Eglise Saint-Michel, musées des Beaux-arts,
Tous les jours.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
ou
© T. Carrage - Smartbox
RÉSERVATION
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Beer Country
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NORD-EST
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Cassissium
au milieu des célèbres vignes de ce village, se trouve un lieu original qui vous propose un voyage
ludique et interactif autour de l’histoire du cassis, de sa culture et de son utilisation. Après cette visite
crèmes de cassis, des liqueurs, des eaux de vie et bien sûr la célèbre boisson à laquelle le chanoine
vous sera offerte.
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Côte d’Or Tourisme - Cassissium
Côte d’Or Tourisme - Cassissium
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Informations pratiques
Bar - Cave à vin.
A proximité
er
l’après midi.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation de 4 verres de crèmes de cassis,
liqueurs et boisson du Chanoine Kir
© Cassissium
RÉSERVATION
Chèque
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Cassissium
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Château de Meursault
Pour savourer tout le faste des châteaux de Bourgogne, rendez-vous sur l’un des plus beaux domaines
viticoles de la région. Le Château de Meursault vous convie à la découverte de ses prestigieuses
appellations : Puligny-Montrachet, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune et Meursault. Ses caves des
XIV e et XVI e siècles abritent plus de sept cent mille bouteilles des précieux jus. Vous en découvrirez
particularités de ces vins, les notes et les saveurs qu’ils procurent en bouche. Et pour une dégustation
raisonnée, vous n’oublierez pas, comme le veut l’usage, de recracher dans les coupelles prévues à
cet effet !
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Château de Meursault - Via Voyages
Château de Meursault - Via Voyages
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Informations pratiques
Terrasse.
A proximité
Archéodrome de Bourgogne, musée des Beaux-
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation commentée de 7 vins du domaine
© Château de Meursault - Via Voyages
RÉSERVATION
Chèque
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Château de Meursault
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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L’Auberge du Vieux Vigneron
Vigneron, prêt de Montrachet, qui s’apprête à vous ouvrir les portes de son Caveau, pour une
Charles Fagot, en amoureux de la vigne, vous fera découvrir les arômes délicats des différents crus
qui lui sont chers. Vous apprécierez les nectars régionaux et poursuivrez votre rendez-vous en goûtant
papilles que vous pourrez, selon votre envie, prolonger à une table de l’Auberge ou en visitant les
domaines alentour.
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S. Lira - Smartox
S. Lira - Smartox
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Informations pratiques
Cave à vin.
A proximité
Toute l’année sauf une semaine en janvier,
vacances scolaires de février et deux semaines en
août.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation de 7 vins
> une dégustation de jambon persillé
© S. LIRA - Smartbox
RÉSERVATION
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L’Auberge du Vieux Vigneron
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Carcassonne ssonne sonne
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N°
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Thonon Thonon-les-B on-les-Bains le
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Rayon de Annemasse
A proximité se de 40km
Nantua
Grenoble Gr G
Aix-en- A
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Cartes réalisées d’après Geoatlas.com © 2011/2012 - Graphi-Ogre
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Fromagerie Nivesse
La Fromagerie Nivesse de Clermont-Ferrand, c’est une autre façon de voir le fromage. Son créateur,
Olivier Nivesse, est issu d’un parcours éclectique dans l’hôtellerie et la restauration. C’est en cherchant
à concilier ses deux passions, le vin et le fromage, qu’il a décidé de créer cet établissement à part
fromages accompagnée d’un bon cru. La formule « L’Expression Libre » vous permettra de découvrir,
sous la houlette d’Olivier Nivesse, une sélection de saveurs issues de son étal, du fromage au lait de
vaches et de chèvres mais aussi de brebis.
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Fromagerie Nivesse
Fromagerie Nivesse
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Cave à vin -
Terrasse.
A proximité
Musée du Ranquet et Vieux Clermont.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une assiette de dégustation de fromages « L’Expression
Libre »
> une bouteille de vin à partager
© Fromagerie Nivesse
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Espace Capucins
amincissement, centre de remise en forme, mais aussi bar à oxygène vous attendent. Aujourd’hui,
c’est dans ce lieu unique et apaisant que vous êtes invités à faire le plein d’air pur. Confortablement
installés dans votre fauteuil, vous respirerez de l’oxygène parfumé aux huiles essentielles. Laissez-vous
envahir par cette bulle de détente et dites adieu à vos soucis et à vos tensions. Cette pause oxygène
vous aidera à retrouver le sommeil, améliorer votre circulation sanguine, booster votre mémoire
l’Espace Capucins, vous vous sentirez bien, tout simplement !
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ESPACE CAPUCINS
ESPACE CAPUCINS
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Informations pratiques
Musique d’ambiance.
A proximité
Amphithéâtre des Trois-Gaules, église Saint-
Polycarpe, fresque des Lyonnais, opéra, passage
Thiafait, place Sathonay et rue des Tables
Claudiennes.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une formule découverte
ou
> une formule détente
- une boisson aux huiles essentielles
© ESPACE CAPUCINS
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Espace Capucins
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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El Tex Mex
Vous voulez plonger au cœur du Mexique et de son chili con carne ? Situé près de l’hôtel de ville,
le restaurant américano-mexicain, El Tex Mex vous propose une palette de plats tout droit sortis de
l’Amérique du Sud. Le cadre qui vous est offert est propice à une sortie en amoureux ou en groupe.
Le menu est riche et varié avec un grand nombre d’épices. Les plats sont copieux, et si le temps
venait à manquer vous aurez la possibilité d’emporter vos fajitas ou enchiladas. Laissez-vous enivrer
par les mariachis et leur guitares et violons endiablés ! Le Mexique vous ouvre ses portes !
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El Tex Mex
EL TEX MEX
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Informations pratiques
Musique d’ambiance - Animaux admis.
A proximité
Théâtre de Lulu, musée des Beaux-arts et Vieux
Lyon.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> deux cocktails avec ou sans alcool
> une assiette combo platter à partager
> des ailerons de poulet à partager
ou
> une assiette dégustation
> un tex mex platter
© R. Belknap - iStock
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
El Tex Mex
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Best Bagels Company
Vous ne connaissez pas New York ou mourrez d’envie d’y retourner ? Best Bagels Company est
incontestablement fait pour vous séduire. A la fois restaurant pour déguster tout de suite et épicerie
réalisés sous vos yeux. Assis au cœur de l’épicerie, sur la mezzanine, en terrasse ou bien face à la
rue, les bagels sucrés, donuts et pancakes feront la ronde dans vos assiettes. Pour le salé, le choix
cacahuète, bacon croustillant ou encore recette végétarienne ! La liste ne s’arrête jamais !
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BEST BAGELS COMPANY
BEST BAGELS COMPANY
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Informations pratiques
Epicerie - Brunch le dimanche - Terrasse.
A proximité
Abbaye Saint-Martin d’Ainay, basilique de
Fourvière, église Saint-Nizier, musée des Beaux-arts,
parc de la Tête d’Or et Vieux Lyon.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
- une boisson XL au choix et deux donuts au choix
- un bagel sucré
- un paquet d’Oreo®
© BEST BAGELS COMPANY
RÉSERVATION
Chèque
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Best Bagels Company
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Violette & Berlingot
Violette & Berlingot est spécialiste en bonbons et sucreries à Lyon. Trois forfaits vous sont proposés
cristallisées ou de réglisse. Vous repartirez également avec des assortiments de la sucrerie thématique
correspondant à votre choix ! La Gourmandise est Nostalgie fera virevolter autour de vous niniches,
roudoudous et caramels au beurre de baratte. Le Secret des Fleurs Cristallisées déposera sur votre
une grande variété de réglisses ! Avis à tous les gourmands !
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Violette & Berlingot
P. Dutilleux -Smartbox
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Informations pratiques
Musique d’ambiance.
A proximité
Maison du Crible, musées des Tissus et des Arts
décoratifs, de l’Imprimerie et primatiale Saint-Jean.
Toute l’année sauf deux semaines en août.
Localisation
Métro : Cordeliers - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une formule bonbons
- une dégustation commentée de bonbons
ou
cristallisées
ou
> une formule réglisse
- une dégustation commentée de réglisse
© Violette & Berlingot
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Violette & Berlingot
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Venez découvrir les crus les plus prestigieux et les vins typiques de la région lyonnaise, accompagnés
d’une assiette de charcuterie, d’une blanquette de veau ou d’un saucisson brioché de la fameuse
bon se retrouver après une dure journée de travail. Vous y goûterez un verre de vin de votre choix, à
moins que vous ne vous laissiez tenter par les conseils avisés du caviste qui vous guidera sans doute
vers un bon viognier, un cépage principalement cultivé dans les Côtes du Rhône.
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T. CARRAGE - SMARTBOX
T. CARRAGE - SMARTBOX
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Informations pratiques
Terrasse - Musique d’ambiance - Cave à
traditionnels.
A proximité
opéra et tour Oxygène.
Toute l’année sauf en août et une semaine en
février.
Tous les jours sauf dimanche.
Localisation
Métro : Place Guichard - Ligne B
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une formule Machon
- un verre de viognier
- une planche de charcuterie et de fromages
- un dessert du jour
ou
> une formule du caviste
- un verre de vin
- un plat
- une entrée, un fromage ou un dessert au choix
© T. CARRAGE - SMARTBOX
RÉSERVATION
Chèque
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Les Domaines Qui Montent
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Le Comptoir
Le Comptoir vous accueillera pour une savoureuse dégustation. Récemment installé, l’établissement
reçoit dans un esprit loft, avec l’espace convivial de sa salle à manger, son salon cosy et sa cuisine.
votre dégustation, vous goûterez à la tradition lyonnaise avec une assiette de charcuterie ou de
ville.
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P. DUTILLEUX - SMARTBOX
P. DUTILLEUX - SMARTBOX
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Terrasse - Bar -
Salon - Musique d’ambiance - Cave à vin.
A proximité
magasins de la rue de la République, place
Bellecour et promenade sur le quai Augagneur.
Toute l’année sauf en août.
Localisation
Métro : Place Guichard - Ligne B
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation mâcon village
- une bouteille de mâcon village à partager
- une assiette de charcuterie ou de fromages
ou
> une dégustation côtes du rhône
- une assiette de charcuterie ou de fromages
- une bouteille de côtes du rhône à partager
© P. DUTILLEUX - SMARTBOX
RÉSERVATION
Chèque
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Le Comptoir
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Les Gourmandises d’Alexandre
e arrondissement de
la capitale des Gaules. Elle permet à tous les amateurs de bonne chère de faire des dégustations
aussi variées que succulentes et ainsi de découvrir de nouvelles saveurs. Vous aurez en l’occurrence
l’occasion de faire honneur à l’une des spécialités maison : seize macarons à vous partager.
Caramel beurre salé, citron, pistache, Nutella ou même fois gras chocolat seront accompagnés
d’une boisson. Les amateurs de salé pourront pour leur part se laisser tenter au choix par l’une des
terrines, par les charcuteries du terroir ou encore par le fromage, le tout étant accompagné d’un
verre de vin assorti. Bon appétit !
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T. Carrage - Smartbox
T. Carrage - Smartbox
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Informations pratiques
Cave à vin.
A proximité
d’août.
Localisation
Métro : Foch - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une formule gourmande
partager
- un café, un thé, un jus de fruit ou un verre de sirop de
ou
> une formule terroir
- une dégustation de terrine de la mer ou provençale ou
une dégustation de charcuterie du terroir ou de fromage
- une sélection de vin rouge, rosé ou blanc assorti
© T. Carrage - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Moulin à huile d’olive Alziari
Envie de saveurs du Sud ? Venez découvrir le Moulin à huile d’olive Alziari, ambassadeur réputé
du savoir-faire provençal. Cette épicerie recèle une grande diversité de produits issus de matières
premières soigneusement sélectionnées. Grands fûts d’huile d’olive douce ou fruitée, savons à l’huile
d’olive, à la lavande ou au miel, tapenade, olives cailletier et picholines puisées dans les grandes
jarres, pistou, anchoïade sont autant de découvertes qui vous plongent dans un univers méridional
avant une visite guidée à travers les méandres de l’établissement, riche en couleurs et en goût.
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MOULIN A HUILE D’OLIVE ALZIARI
Moulin a l’huile d’olive Alziari
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Vente de
produits traditionnels.
A proximité
Cathédrale Sainte-Réparate, , église arménienne
Sainte-Marie, jardin Albert I er , place Masséna,
promenade des Anglais et train des Pignes.
Toute l’année.
Localisation
Bus : Albert I er
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation de plusieurs huiles d’olive
> une assiette de condiments
> un verre de vin de la région
> une visite guidée de l’établissement
© MOULIN A HUILE D’OLIVE ALZIARI
RÉSERVATION
Chèque
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Moulin à huile d’olive Alziari
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Amour-Vinum
Plus qu’un lieu de dégustation des meilleurs vins, Amour-Vinum est aussi un concept. Imaginé par un
Chaque élément semble ici constituer une véritable ode aux vins. Vous aurez plaisir à déguster six
vins différents chacun commentés par un sommelier de profession. Pour parfaire ce moment de
découverte, vous vous verrez offrir un paquet de grissini à la truffe à grignoter avec délectation.
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Amour-Vinum
Amour-Vinum
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Tenue
correcte exigée - Musique d’ambiance - Cave à
vin - Animaux admis.
A proximité
Chapelle de la Miséricorde, musée d’Art et
Château et promenade des Anglais.
Toute l’année.
Tous les jours sauf dimanche.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation de vins commentée par un sommelier
> un paquet de grissini à la truffe à partager
© Amour-Vinum
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Amour-Vinum
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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La Cave Rembrandt
Faites plaisir à vos papilles en venant retrouver des saveurs authentiques à La Cave Rembrandt. La
décoration toute entière évoque le nectar des dieux : des bouteilles par dizaine tapissent le lieu
vin sera une expérience unique car il est accompagné d’explications de la part d’une équipe de
connaisseurs passionnés. Pour combler votre ravissement, vous découvrirez la charcuterie Oteiza.
Ainsi, vous serez conquis par la qualité des produits régionaux proposés ! La proximité du vieux Nice
et de la promenade des Anglais achèvera votre découverte.
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La Cave Rembrandt
La Cave Rembrandt
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Musique
d’ambiance - Vente de produits traditionnels.
A proximité
Mont Boron, port, promenade des Anglais et vieux
Nice.
Toute l’année.
Tous les jours.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une formule prestige
- une coupe de champagne
- un verre de bordeaux
- une assiette de charcuterie Oteiza à partager
ou
> une formule dégustation
- un verre de vin rouge saint joseph ou crozes hermitage
- un verre de vin blanc quincy ou sancerre
- un verre de pommard ou morgon
- une assiette d’écrevisse à l’huile truffée à partager
Bons Plans
de charcuterie à partager et deux coupes de
champagne le vendredi.
© La Cave Rembrandt
RÉSERVATION
Chèque
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La Cave Rembrandt
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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L’Effervescence
et romantique. La lumière tamisée, une musique d’ambiance, une décoration dans les tons rouge
trouver de quoi vous satisfaire ! Laissez-vous griser par quelques coupes spécialement choisies pour
vous par le sommelier. Sushi maison, saumon mariné, foie gras, poissons fumés, verrines gourmandes
salées ou sucrées : ici tous les plats sont faits maison et préparés le jour même. Goûtez sans plus
attendre ce que vous réservent les assiettes gourmandes, ainsi que la sélection de vins et les jus de
fruits artisanaux.
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L’effervescence
L’effervescence
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Informations pratiques
Age requis : 18 ans minimum.
Bar - Musique d’ambiance - Cave à vin.
A proximité
Palais Lascaris, club Le Manoir, colline du Château
et cours Saleya. Plages.
Dates et horaires d’ouverture
Toute l’année.
Du mardi au samedi (18h-00h).
Localisation
Tramway : Cathédrale - Vieille Ville.
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation « Effervescence »
- une coupe de champagne
- une assiette de 3 bouchées gourmandes salées
- une assiette Effervescence à partager
- une assiette de verrines gourmandes sucrées ou une
dégustation « Verrines gourmandes »
ou
> une dégustation « Verrines gourmandes »
- 2 coupes de champagne
- une assiette de bouchées gourmandes salées
- une assiette de bouchées gourmandes sucrées
© L’EFFERVESCENCE
RÉSERVATION
Chèque
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L’Effervescence
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Terres de Truffes
Bienvenue au royaume de la truffe ! Non loin du quartier préservé de la vieille ville à Nice, Terres de
Truffes vous propose de goûter aux saveurs parfumées de son trésor gourmand : le diamant noir.
à travailler en cuisine la savoureuse truffe blanche. Ses spécialistes vous feront découvrir les meilleurs
produits de la maison qui s’offrent aux papilles sous les formes les plus étonnantes. Fondue de truffes
recettes goûteuses et originales que vous pourrez également emporter chez vous pour prolonger ce
moment d’exception.
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C. Simonneau - Smartbox
C. Simonneau - Smartbox
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées -
Terrasse - Bar - Musique d’ambiance - Vente
A proximité
Château de Nice, cours Saleya, opéra, place
Masséna et vieille ville.
Plages.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un Apéritruffe
© TERRES DE TRUFFES
RÉSERVATION
Chèque
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Terres de Truffes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Lionel Villaron a consacré les vingt dernières années à l’art de la pâtissierie. Fort de sa formation
chez Lenôtre ou Guy Savoy à Paris, ainsi que de ses différentes expériences en Angleterre, en Egypte
centre de Marseille. Au programme, vous pourrez déguster sept bouchées cocktail qui mélangent
avec ingéniosité salé et sucré. Financier aux noisettes et fois gras, briochette de mousse de chèvre et
lavande, les choix sont multiples. Vous prolongerez cette dégustation avec un dessert, prétexte à une
F. Colin - Smartbox
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F. Colin - Smartbox
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Informations pratiques
Musique d’ambiance.
A proximité
Toute l’année sauf la deuxième quinzaine d’août
et la première semaine de septembre.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> 7 bouchées cocktail
> un dessert
> un café
© F. Colin - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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La réputation du bon-vivre à Marseille est aussi issue du savoir-faire de ses artisans des saveurs. Les
regorge d’arômes du bout du monde et de senteurs exotiques. Vous pourrez y déguster une tasse
régalerez d’une barre de chocolat intense, d’un assortiment de navettes, spécialités croquantes de
ce moment d’évasion.
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Cafes DeboutCafes DeboutCafes Debout
CAFES DEBOUT
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Informations pratiques
Musique d’ambiance.
A proximité
Longchamps et vieux port.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
chocolat chaud
> une barre de chocolat
> un assortiment de navettes
> une bouteille d’eau artésienne Voss
© Cafes DeboutCafes DeboutCafes Debout
RÉSERVATION
Chèque
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Cafés Debout
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Victor Café
Situé au sein du Newhotel Of Marseille, Victor Café est une étape gourmande et tendance à
sensation énergisante dès votre arrivée. La salle de restaurant est ouverte sur une terrasse en teck
avec piscine. Ici, tout est fait pour privilégier la détente. Le bar et le salon sont à votre disposition
pour siroter un cocktail tout en découvrant l´exposition du moment. Pour vous, ce sera l’occasion de
déguster des tapas cuisinés par le chef Jérôme Pollo, accompagnés d’une coupe de champagne.
Et si vous êtes gourmands, n’hésitez pas à goûter les mets proposés à la carte. Jérôme allège ses
plats, alors ne vous privez pas !
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VICTOR CAFE
VICTOR CAFE
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Informations pratiques
Parking gratuit - Salle climatisée - Terrasse - Bar -
Salon - Possibilité de brunch.
A proximité
arts.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une coupe de champagne
> une assiette de tapas Pic assiette
© D. Peretz © shutterstock
RÉSERVATION
Chèque
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Victor Café
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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restaurant un endroit typique, convivial et apprécié de ses clients. Christophe et Slavica ont voulu
cette maison à leur image. Christophe attache un soin particulier à la sélection des produits de
sa cuisine et recherche la tradition du goût en s´approvisionnant chez de petits producteurs. C’est
là-bas que vous pourrez déguster trois verres de vin des plus goûteux. Vous aurez la possibilité d’y
Zinc d’Hugo
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Zinc d’Hugo
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Informations pratiques
Musique d´ambiance.
A proximité
Atelier Cézanne, église du Saint-Esprit et Grand
Théâtre de Provence.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une assiette « Comptoir » à partager
© Zinc d’Hugo
RÉSERVATION
Chèque
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Zinc d’Hugo
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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VMV - Vignerons du Mont Ventoux
Les Vignerons du Mont Ventoux vous invitent à déguster leurs vins AOC. Rouges, rosés et blancs, ils
se décomposent en trois catégories. Les vins Initiale comportent des vins de pays et les jeunes AOC
Ventoux. Les vins Valeurs se distinguent par leur typicité tandis que les vins Premium comportent
Cette dégustation aura pour but de vous apprendre à vous familiariser avec ces différents vins. Soyez
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VMV LES VIGNERONS DU MONT VENT
VIGNERONS DU MONT VENT
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Tenue
correcte exigée - Cave à vin - Brunch.
A proximité
Arc romain, chapelle de la Madeleine et Mont
Ventoux.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
blanc, rosé, rouge
Bons Plans
d’octobre à mars.
© VMV LES VIGNERONS DU MONT VENT
RÉSERVATION
Chèque
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Les Vignerons du Mont Ventoux
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Vin, chocolat & compagnie
Il n’y a rien de mieux qu’un bon ami excepté un bon ami qui apporte des chocolats. C’est sur
ces bonnes paroles que Vin, chocolat et compagnie, chocolaterie nichée dans la jolie cité de
savoureux. La maison propose également la visite de ses ateliers de fabrication. Vous pourrez en
outre y siroter en toute quiétude un vrai chocolat chaud tout en découvrant les spécialités de ce lieu
gourmand, notamment la fontaine au chocolat. Autre formule possible qui fait la réputation de la
maison : la découverte de la divine alliance vin et chocolat.
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M. Mirocolo - Smartbox
M. Mirocolo - Smartbox
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Musique
d’ambiance - Cave à vin.
A proximité
Château des papes, chapelle Saint-Théodoric et
Toute l’année.
Tous les jours sauf dimanche.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une formule Plaisir
- un atelier initiation aux accords vins et chocolats
- une fontaine de chocolat
- une visite de l’atelier de fabrication
ou
> une formule Chocolat
- une visite de l’atelier de fabrication
- un chocolat chaud maison ou une coupe de glace
- une fontaine de chocolat
© M. mirocolo - smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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Vin, chocolat & compagnie
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Le ForCys
Le ForCys, c’est un bar à cocktails branché et accueillant implanté dans le centre historique de
tequila Patron silver, de rhum Appleton, de vodka Ketel One, le tout allongé d’un soupçon de
coca cola. À priori explosif, ce cocktail original s’avère en réalité équilibré et réjouira les spécialistes
accompagnera ce moment de détente !
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LE FORCYS
LE FORCYS
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Terrasse -
Tenue correcte exigée - Bar - Musique
admis.
A proximité
Cinéma, jardin des Plantes, musée Fabre.
Toute l’année.
Tous les jours sauf lundi.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un cocktail Long Island
© LE FORCYS
RÉSERVATION
Chèque
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Barberousse
shooters qui vous sont proposés. Barberousse vous réserve ses recettes exclusives de planteur ou de
shooter passion, litchi, banane-kiwi et bien d’autres encore. La seconde formule de dégustation qui
vous est proposée par les pirates du bord vous permettra de poser sur votre tonneau une bouteille
de planteur et une bouteille de shooter. Le choix de la cave à rhums de ce bar est inimaginable et
l’ambiance purement survoltée. Barberousse à tribord, à l’abordage !
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F. colin - smartbox
F. colin - smartbox
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Informations pratiques
Musique d’ambiance - Cave à rhum.
A proximité
Place de la Comédie, jardin du Champs de Mars,
musées Fabre et languedocien.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation Mix
> une bouteille de shooter à partager
> une bouteille de planteur à partager
ou
© F. Colin - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Barberousse
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Entrez dans un lieu unique et privilégié et tentez l’expérience gourmande proposée par Barbara et
apporte bien plus qu’un simple salon de thé, c’est un véritable salon de dégustation. Accueillies
dans une cadre paradisiaque parfumé de senteurs alléchantes et d’arômes exotiques, vos papilles
tomberont sous le charme devant la multitude de saveurs proposées. Ici, cafés, thés, chocolats,
vous incontournable pour les gourmands.
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DEGUSTHE CAFE
DEGUSTHE CAFE
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Informations pratiques
Musique d’ambiance.
A proximité
Galerie de l’Ancien Courrier, musée Fabre, musée
du Vieux Montpellier.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation de cafés
chocolat
ou
> une dégustation de thés
chocolat
Bons Plans
de janvier à mars, du mardi au jeudi.
© DEGUSTHE CAFE
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
Dégusthé et Café
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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Le Trinque Fougasse
dégustation de vin entourés par des professionnels et des passionnés. Perfectionner ses sens, savoir
devenez un amateur de vin aguerri. Et si l’envie vous en dit, vous vous laisserez tenter par une soirée
piano-bar aux aspirations jazz ou partirez à la découverte des curiosités environnantes.
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Le Trinque Fougasse
Le Trinque Fougasse
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Terrasse -
Tenue correcte exigée - Musique d’ambiance -
A proximité
promenade du Peyrou et serre amazonienne.
Toute l’année sauf première quinzaine d’août.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une sélection de vins à déguster
> une planche découverte de charcuterie et de
fromages
© Le Trinque Fougasse
RÉSERVATION
Chèque
Cadeau Smartbox ® et présentez-le dès votre arrivée pour
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-EST
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O C E A N
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Biarritz
80
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69
Saintes Sa s
Mont-de-Marsan sa
Dax
ESPAGNE
Mérignac
70 à 72
Ta Talence Bègle es
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Cartes réalisées d’après Geoatlas.com © 2011/2012 - Graphi-Ogre
Pau
77
76
Cognac g
74
Libourne
68 Tarbes
Lourdes
75
Angoulême
Bergerac
Chât Ch Châ hâtellerault
Poitiers P
Auch A ch
Villeneuve-
V
sur-Lot
Agen
Périgueux érigueu g x
Bla lagnac
St-Gaudens
67
N°
Limoges
Montauban
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Brive-
la-Gaillard rde rddee
Cahors C
63 à 66 Toulo Toulouse
Foix F
Partenaire à découvrir dans ce guide
Partenaire à retrouver exclusivement
sur notre site : www.mysmartbox.fr
Rayon de proximité de 40km
Tulle e
Guéret
Albi A
Castres C
Rodez
Millau M au
Golfe
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78 (17)
79 (17)
80 à (79)
mysmartbox.fr
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L’Envie du Sud
En plein centre de la ville rose, sur la place des Carmes, n’hésitez pas à pousser la porte de L’Envie du
Sud. Les amoureux de bonnes bouteilles y dégusteront des vins à choisir parmi plus d’une trentaine
d’appuyer sur le bouton pour laisser le nectar couler dans son verre. Les vins sont classés en fonction
monde y trouve son compte. Et pour garder un souvenir de ces nouvelles saveurs, vous repartirez
domicile !
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L’Envie du Sud
L’Envie du Sud
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Informations pratiques
Cave à vin.
A proximité
Toute l’année.
Localisation
Métro : Carmes - Ligne B
Esquirol - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
la Rectorie à partager
ou
Bons Plans
mercredi.
© L’epicurien, atelier gourmand
RÉSERVATION
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L’Envie du Sud
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-OUEST
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La Suite
à base de briques toulousaines apparentes. Ici, dans ce pub branché, tout évoque les traditions
régionales. L’accueil, le verbe chantant, le rugby et les incontournables tapas sont à l’honneur !
tapas maison. Tortillas, accras de morue, moules gratinées au chorizo ou tempura de crevettes,
attendez-vous à une valse épicée de haute volée. Lors d’une escapade en duo dans la cité chantée
par Nougaro, n’oubliez pas de faire un détour par ce bar pas tout à fait comme les autres !
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La suite
La suite
©
Informations pratiques
Musique d’ambiance.
A proximité
Capitole, halle aux Grains et musée des Augustins.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un assortiment de tapas au choix
© Floortje © iStock
RÉSERVATION
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La Suite
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-OUEST
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Cha Yuan
installé dans le centre-ville de Toulouse dispose d’une multitude de thés importés directement de
N’hésitez pas à vous faire conseiller par le gérant et les vendeurs de ce lieu convivial. Ils seront ravis de
vous aider à trouver le thé qui vous correspond le mieux et de vous expliquer comment le préparer.
grâce à cette dégustation personnalisée.
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CHA YUAN
CHA YUAN
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Musique
d’ambiance.
A proximité
place du Capitole, musée des Augustins et
museum d’histoire naturelle.
Toute l’année.
Localisation
Métro : Esquirol - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation commentée de trois thés
Bons Plans
sauf en décembre, du mardi au vendredi, de
© CHA YUAN
RÉSERVATION
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Cha Yuan
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SUD-OUEST
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Le Compans Café
Le Compans Café, situé juste en face du Centre de Congrès de Toulouse, vous invite à une
dégustation de vins dans une ambiance conviviale. En effet, ce restaurant dispose d’une décoration
pourrez partager une bouteille de bordeaux buzet, un vin puissant et charnu, ou de saint-tropez
rosé, frais et fruité. Et si vous avez une petite faim, choisissez la dégustation gaillacoise qui associe un
plateau de tapas maison à trois verres de vins du Sud-Ouest soigneusement choisis : un fronton, un
gaillac et un tariquet. Il y en aura pour tous les goûts !
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Le Compans Cafe
Le Compans Cafe
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Terrasse.
A proximité
Vieux Toulouse, basilique Saint-Sernin, couvent des
Toute l’année.
Tous les jours.
Localisation
Métro : Compans Caffarelli - Ligne B
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation panachée
- un plateau de tapas à partager
ou
> une dégustation bordelaise ou tropézienne
- une bouteille de bordeaux buzet ou de saint-tropez
rosé à partager
© Le Compans Cafe
RÉSERVATION
Chèque
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Le Compans Café
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-OUEST
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L’Alquezar
pour des moments agréables. Vous voulez déguster un bon vin de manière détendue ? Aucun doute
vous êtes à la bonne adresse. Il vous sera possible de savourer une bouteille de vin espagnol que
vous accompagnerez de trois tapas, de calamars et de jambon Serrano à la plancha. Vous pourrez
également vous laisser tenter par un verre de vin portugais, bio et espagnol accompagnés des
mêmes victuailles. Peut-être souhaiterez-vous visiter les alentours. Sachez que la ville rose érige toute
sa splendeur non loin de là !
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ALQUEZAR
ALQUEZAR
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Informations pratiques
Animaux admis.
A proximité
Barrage de Mancies, château de la Terrasse, église
Saint-Laurent, halle aux marchands, colombiers,
musée André-Abbal et maison Jallier.
Toute l’année.
Tous les jours sauf dimanche.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
- un verre de vin portugais
- un verre de vin bio
- un verre de vin espagnol
- une assiette de calamars et de jambon de Serrano à la
plancha à partager
ou
- une bouteille de vin espagnol à partager
- une assiette de calamars et de jambon de Serrano à la
plancha à partager
© ALQUEZAR
RÉSERVATION
Chèque
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L’Alquezar
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SUD-OUEST
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Résolument design, rythmé par les couleurs changeantes de son immense façade cristalline, le Rex
Rex Café, font échos aux oeuvres d’artistes contemporains tels que Starck. Classé parmi les cinq
délicate alliance de saveurs. L’esprit minimaliste matérialisé par les nouvelles technologies de cet
établissement en fait un lieu unique pour un moment de détente autour d’un grand cru de notre
cave et quelques amuse-bouches.
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Le Rex Hôtel
Le Rex Hôtel
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Informations pratiques
Salle climatisée - salon
A proximité
maison natale du Maréchal Foch.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une bouteille de vin à partager
ou
© Le Rex Hôtel
RÉSERVATION
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Le RexHotel
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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S. LAGREE - SMARTBOX
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S. LAGREE - SMARTBOX
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RÉSERVATION
LE CHÈQUE CADEAU
© S. LAGREE - SMARTBOX
®
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SUD-OUEST
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A L’Incontournable
Prêts pour une visite dans la capitale mondiale du vin ? Bordeaux est aussi une cité au passé
Bordeaux, dans le quartier Saint-Pierre, en face de la porte Cailhau, A L’Incontournable. Ce bar à
tapas mérite bien son nom : cadre sympathique, accueil convivial, cuisine agréable, vins et cocktails
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A L’Incontournable
Lingari sport
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Tenue
correcte exigée - Bar - Musique d’ambiance -
A proximité
Maison de l’Angelot, places Saint-Pierre, du Palais,
porte Cailhau et rue de la Rousselle.
Toute l’année.
Localisation
Tram : porte de Bourgogne - Ligne C
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation du Sud-Ouest et rosé
- un éventail de magret de canard fumé, lentilles au
vinaigre balsamique et œuf pochés
- deux verres de vin rosé
ou
> une dégustation du Sud-Ouest et sauterne
- un éventail de magret de canard fumé, lentilles au
vinaigre balsamique et œuf pochés
- un verre de sauterne
ou
> une formule douceurs sucrées
- une farandole de miniardises sucrées
- une coupe de champagne
Bons Plans
© © Inga B. FOTOLIA
RÉSERVATION
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A L’Incontournable
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SUD-OUEST
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Feel Juice
Juice vous garantit de manger vite et bien. Jus de fruits et smoothies onctueux, préparés devant
s’invite au menu. Feel Juice vous fera redécouvrir le vrai goût des fruits frais et vous surprendra par
des associations de fruits et légumes étonnantes. Et si vous avez peur d’avoir faim après le repas,
détrompez-vous : les menus sont peut-être peu caloriques mais très complets ! Alors mangez plaisir,
mangez sain et faites le plein d’énergie !
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Fere
FEEL JUICE (33)
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Informations pratiques
Terrasse.
A proximité
Centre Jean Moulin, musée Goupil, palais Rohan et
façades des quais de Bordeaux.
Toute l’année.
Localisation
Tramway : Sainte-Catherine - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
- un fromage blanc avec son coulis frais
ou
> une formule Légère
- un fromage blanc avec son coulis frais
- un fruit frais
- un maxi ice-smoothie
- un maxi smoothie
© Feng yu - fotolia
RÉSERVATION
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SUD-OUEST
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Le Chouquet’s
La rue des Remparts de Bordeaux serait-elle ce qu’elle est sans Le Chouquet’s ? Venez découvrir
les plaisirs culinaires dans cet établissement insolite. Par un temps ensoleillé, il vous sera possible de
les pâtisseries en tous genres et le pain du jour que composent le brunch. Si vous êtes amateurs de
grasses matinées, n’hésitez plus entre le petit-déjeuner et le repas du midi ! Et comme cet endroit
pochette de ces délicieuses sucreries vous sera remise lors de votre passage.
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J.F. TEOULE - SMARTBOX
J.F. TEOULE - SMARTBOX
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Informations pratiques
Musique d’ambiance - Terrasse - Brunch.
A proximité
Cathédrale Saint-André, Grand Théâtre et musée
d’Aquitaine.
Toute l’année.
Localisation
Tramway : Gambetta - Ligne B
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un brunch
> une pochette de chouquettes à emporter
© J.F. TEOULE - SMARTBOX
RÉSERVATION
Chèque
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Le Chouquet’s
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SUD-OUEST
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La Winery
Située à une vingtaine de kilomètres de Bordeaux, entre le Taillan et Castelnau-en-Médoc, la Winery
de sommeliers partage avec les visiteurs, qu’ils soient néophytes ou passionnés, leurs connaissances
sur des vins du monde entier. La boutique, l’une des plus belles caves de France, propose mille et
un crus, offrant ainsi la possibilité de comparer des vins de plusieurs terroirs, de divers cépages et
à vin ou le restaurant pour une pause gourmande. Ils offrent une cuisine épurée et actuelle. Le parc
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Winery Philippe Raoux
Winery Philippe Raoux
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Musique
d’ambiance.
A proximité
Musées d’Aquitaine, des Arts décoratifs, jardin
botanique, vieux Bordeaux, châteaux d’Arsac et
Margaux. Plages.
er er mai.
Tous les jours de juillet à août.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
- un assortiment de fromages à partager
ou
> une pause Bouchée Charcutière
- un assortiment de charcuterie à partager
© Winery Philippe Raoux
RÉSERVATION
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La Winery
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SUD-OUEST
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cœur du vignoble bordelais ! Ce bar à vin vous attend pour un moment de plaisir et de dégustation
dans un décor sobre et épuré. Vous dégusterez trois vins issus d’une sélection des plus grands crus
de France et régalerez vos papilles d’une assiette de charcuterie. Les amoureux du vin seront séduits
ambiance festive ponctuée de soirées à thèmes et de concerts : tout un programme !
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Le Zinc Authentique
Le Zinc Authentique
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Informations pratiques
Cour intérieure - Terrasse - Bar - Cave à vin -
Restaurant - Musique d’ambiance.
A proximité
Visites des vignobles Fronsardais, Pomerol et Saint-
Emilion musée des Beaux-arts et parc de l’Epinette.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une assiette de charcuterie à partager
© Le Zinc Authentique
RÉSERVATION
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Le Zinc Authentique
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SUD-OUEST
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Le Tire-Bouchon Angoumoisin
Grand amoureux des vins, le propriétaire du Tire-Bouchon Angoumoisin s’est forgé une solide
réputation de sommelier auprès des meilleurs établissements de France et d’Angleterre. Il s’est vu
couronné de trois étoiles par le Guide Michelin. Après avoir travaillé avec Philippe Faure-Brac, élu
solo en ouvrant un bar à vin spécialisé dans les cuvées bio. Situé en plein cœur du quartier historique
d’Angoulême, cet établissement décoré de bois chaud est un véritable appel à la bonne humeur
provençales au jambon serrano.
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Le Tire-Bouchon Angoumoisin
Le val d’auge
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Informations pratiques
Terrasse.
A proximité
Circuit des remparts, château de Marguerite
de Valois, cathédrale Saint-Pierre et Cité
internationale de la bande dessinée et de l’image.
Toute l’année sauf deuxième quinzaine d’août et
jours fériés.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation de chardonnay et de languedoc
- un verre de vin blanc chardonnay d’Afrique du Sud
- un verre de vin rouge du Languedoc de la cuvée
Edouard
- un plateau de tapas à partager
ou
> une dégustation de jurançon ou de côtes-de-bourg
- une bouteille de vin blanc jurançon cancaillau ou
- un plateau de tapas à partager
© Le val d auge
RÉSERVATION
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Le Tire-Bouchon Angoumoisin
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SUD-OUEST
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Teapot
C’est dans le charmant quartier du vieux Cognac qu’Emmanuelle Breuil-Salles a ouvert son salon
différents thés et infusions qu’elle vous invite à découvrir, confortablement installés à l’une des tables
d’exception à emporter. So British !
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L. Fauret - Smartbox
L. Fauret - Smartbox
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Informations pratiques
Terrasse.
A proximité
Musée des Arts du Cognac, parc François I er et
Toute l’année sauf deux semaines en août.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une formule Tea Time
- des petits sandwichs salés et une boisson au choix
- une pâtisserie britannique et une pâtisserie sucrée
ou
- une dégustation de thé ou infusion et une pâtisserie du
jour
© L. Fauret - Smartbox
RÉSERVATION
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Teapot
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SUD-OUEST
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Le Cep Enchanté
découvrir leur métier et leurs pratiques à travers un parcours ludique élaboré avec des professionnels
du spectacle : effets spéciaux, voix off, quizz, de quoi assurer une visite de chai pas comme les autres.
Vous vous familiarisez donc avec le quotidien d’un vigneron dans le parc à thème viticole, avant de
et hiver comme été, vous repartirez avec une bouteille. Bien évidemment la région regorge de chais
et de musées sur le vin, vous pourrez donc prolonger la découverte à loisir.
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G. Tinsson - Smartbox
G. Tinsson - Smartbox
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Informations pratiques
Cave à vin - Livraison à domicile - Animaux admis.
A proximité
Chai Otard dans l’ancien château de Cognac,
couvent des récollets, maison Camus, musée de
er
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
- une bouteille de pineau à partager
- une visite du parc à thème viticole Le Cep Echanté
ou
- une visite du chai et de la distillerie avec dégustation
de pineau et de cognac
- une bouteille de pineau à partager
© Le Cep Enchante
RÉSERVATION
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Le Cep Enchanté
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-OUEST
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Sagarra
pourrez également goûter à la charcuterie et aux fromages basques ainsi qu’au pain catalan. Le
tout dans un décor pur jus orné de foudre de bois, de fûts et de barriques en tout genre. L’éclairage
étudié et les touches chromatiques conservent à la salle une modernité réussie. Partez, l’espace d’un
instant, vers un pays plein de couleurs et de soleil.
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Saem domaine thermal allevard
Sabai jai thai spa
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Terrasse.
A proximité
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un pichet de cidre à partager
> une assiette basque à partager
> une assiette de pain catalan à partager
© Otokimus - Shutterstock
RÉSERVATION
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Sagarra
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SUD-OUEST
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La Guignette
La Guignette c’est un bar à vin bien connu de La Rochelle, mais c’est aussi le nom de leur spécialité
et plutôt rustique attire une clientèle nombreuse et éclectique. En effet, elle est idéalement située
en plein centre-ville, à proximité immédiate du vieux port et du quartier ancien. Après l’époque des
marins, c’est aujourd’hui une population étudiante et branchée qui vient goûter toutes les variétés
de Guignette, dont la verte à la pomme, la rouge aux fruits rouges et la blanche aux agrumes. Venez
découvrir une boisson originale et passer un moment convivial dans un lieu typique.
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G. TINSSON - SMARTBOX
G. TINSON - SMARTBOX
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Cave à vin.
A proximité
naturelle.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un coffret cadeau à partager
© G. TINSON - SMARTBOX
RÉSERVATION
Chèque
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-OUEST
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La Cave passe à Table
À la fois bistrot, cave à vin et boutique, La Cave passe à Table est un lieu tout-en-un pour les
amoureux de la dive bouteille. Ici, on s’installe confortablement entre amis, au milieu de grands et
de petits crus, choisis avec attention. Vous pourrez goûter ainsi trois verres de vin, selon la carte du
moment et l’humeur du capitaine. À moins que vous ne soyez tenté par le champagne, qui vous
sera alors généreusement servi ! L’ambiance décontractée et le cadre chaleureux et convivial sont
un plus. La Cave passe à Table est donc l’étape incontournable entre deux visites de la ville de Niort,
marquée par le passage d’Aliénor d’Aquitaine et dont subsiste aujourd’hui le donjon, l’un des plus
imposants d’Europe.
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La Cave passe à Table
La Cave passe à Table
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Musique
A proximité
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation Autour du vin
- une grande assiette de cochonaille à partager
ou
> une dégustation au champagne
- une bouteille de champagne brut à partager
- une petite assiette de cochonaille à partager
© Pavillon des vins
RÉSERVATION
Chèque
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La Cave passe à Table
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
SUD-OUEST
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Douarnenez
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St-Brieuc
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Dinard
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Les Sables-d'Olonne
Cartes réalisées d’après Geoatlas.com © 2011/2012 - Graphi-Ogre
La Roche-sur-Yon
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Granville
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Dinan
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Partenaire à découvrir dans ce guide
Partenaire à retrouver exclusivement
sur notre site : www.mysmartbox.fr
Rayon de proximité de 40km
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Tours
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102 L’ ()
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mysmartbox.fr
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O’Reds
O’Reds est un bar à cocktails qui se trouve en plein centre-ville d’Orléans, place du Châtelet, à
devenu l’un des endroits incontournables de la vie nocturne orléanaise. Les raisons principales de
ce succès tiennent à l’accueil et à l’ambiance que vous trouverez sur place, chaleureux et festifs,
exotiques, des forts en alcool aux soft, tous les goûts peuvent se retrouver autour d’un verre, pour un
moment de pure convivialité, tout simplement !
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C. Padioleau - Smartbox
C. Padioleau - Smartbox
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Terrasse - Bar.
A proximité
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
ou
> un cocktail alcoolisé au choix
ou
> un cocktail sans alcool au choix
Bons Plans
© C. Padioleau - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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O’Reds
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NORD-OUEST
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Le Vinci Cave
Pour une dégustation de vin, Amboise, sur les bords de la Loire, s’annonce comme un point
du Val-de-Loire. Le Vinci Cave, c’est tout d’abord un projet réunissant une dizaine de vignerons. Sur
place, dans le bar à vin, il vous sera possible de savourer différents types de crus : chinon ou bourgueil
pour le vin rouge, touraine azay-le-rideau ou vouvray pour le vin rosé, sancerre ou pouilly-fumé pour
le vin blanc. Si vous le souhaitez, vous pourrez découvrir la ville, le château d’Amboise, le musée de
l’hôtel de ville et le Clos-Lucé.
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C. PADIOLEAU - SMARTBOX
C. PADIOLEAU - SMARTBOX
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Informations pratiques
A proximité
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un verre de chinon ou bourgueil ou saint-nicolas de
bourgueil
> un verre de touraine azay-le-rideau ou vouvray
> un verre de sancerre ou pouilly-fumé
> une assiette de rillettes de touraine
> une assiette de viande froide ou une terrine de Loire
> une tarte vigneronne
© C. PADIOLEAU - SMARTBOX
RÉSERVATION
Chèque
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Le Vinci Cave
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-OUEST
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Rive Gauche
En plein cœur du quartier le plus animé de Tours, non loin des bords de la Loire où il fait bon se
promener, le Rive Gauche accueille les amateurs de bons crus. L’ambiance lounge teintée de
bar sous la lumière dorée d’un lustre réalisé par le sculpteur Michel Audiard ou confortablement
installés dans un canapé, vous pourrez goûter aux meilleurs vins de la région et même tester la saveur
naturelle d’un vin bio, l’une des spécialités du Rive Gauche. Prêts à tenter l’expérience ?
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Rive Gauche
Rive Gauche
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Terrasse -
Restaurant - Musique d’ambiance.
A proximité
cathédrale Saint-Gatien.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un verre de vin de Loire
> un verre de vin bio
> un verre de vin pétillant
> une assiette d’amuse-bouches à partager
© Rive Gauche
RÉSERVATION
Chèque
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NORD-OUEST
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que gourmandise. Tanniques, légers ou fruités, les vins s’accorderont parfaitement aux spécialités
associées.
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S. LIRA - SMARTBOX
S. LIRA - SMARTBOX
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Informations pratiques
Terrasse - Tenue correcte exigée - Bar - Musique
A proximité
Basilique Saint-Martin, château Royal, musée du
Compagnonnage et palais des Archevêques.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une assiette apéritive
© S. LIRA - SMARTBOX
RÉSERVATION
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NORD-OUEST
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Jadis
Au cœur de la ville de Chinon, célèbre pour ses vignobles, Jadis est un salon de thé au charme
authentique : vous vous y sentirez chez vous en un instant. Vous y dégusterez un chocolat à l’ancienne,
un large éventail de pâtisseries maison, toutes plus appétissantes les unes que les autres et vous
vrac à choisir, voilà tout ce que vous trouverez chez Jadis, cette jolie demeure au charme ancien.
Ce salon de thé vous proposera à voir, à boire et à manger, pour un joli moment de gourmandise.
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LA FLEUR DE LYS
LA FLEUR DE LYS
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Informations pratiques
Musique d’ambiance - Animaux admis.
A proximité
Châteaux de Chinon, du Rivau, musées animé du
Vin et de la Tonnellerie et du Vieux Chinon.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un chocolat à l’ancienne
> une pâtisserie maison
© M. Gatewood © iStock
RÉSERVATION
Chèque
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NORD-OUEST
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Le Bar à Vin
En plein cœur du Mans, Le Bar à Vin vous fera découvrir et aimer le vin ! L’accueil y est convivial et
les propriétaires savent mettre à l’aise leurs clients. Le bar propose des vins colorés et équilibrés qui
proviennent en grande majorité de Bourgogne. Toutes les semaines, une nouvelle palette de vins est
sélectionnée pour vous. Vous aurez la possibilité de choisir entre un verre à la carte et une bouteille
à choisir en rayon. Votre dégustation sera accompagnée d’une assiette de saucisson d’Auvergne.
S. Lira - Smartbox
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S. Lira - Smartbox
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées.
A proximité
Place de la République et manège.
Toute l’année sauf début août.
Localisation
Tramway : Place de la République
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation de vin à choisir sur la carte de la
semaine ou une bouteille à choisir en rayon à partager
> une assiette de saucisson et de saucisse sèche
d’Auvergne à partager
© S. Lira - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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Le Bar à Vin
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-OUEST
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Chocolaterie Benoit
A Angers, dans le quartier du château, la Chocolaterie Benoit fait le bonheur des fous de macarons
du Jeune Talent lors du Salon du Chocolat. Ici, vous vous laisserez tenter par ses spécialités autour
d’une tasse de chocolat chaud ou de thé. Vous craquerez pour une pâtisserie maison au chocolat,
dont la tartelette et le Caracas sont les spécialités, ou pour un assortiment de cinq macarons. Peu
importe la gourmandise choisie, vous aurez le plaisir de recevoir deux sachets de chocolats et deux
grands macarons à déguster chez vous. Alors, sentez-vous déjà cette bonne odeur à la fois douce
et corsée ?
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Chocolaterie Benoit
CHOCOLATERIE BENOIT
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Informations pratiques
Terrasse.
A proximité
Château d’Angers, musée des Beaux-arts, quartier
Saint-Aubin et promenade du Bout-du-Monde.
Toute l’année.
Tous les jours sauf dimanche.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation Macaron
- un chocolat chaud ou un thé « Mariage Frères »
ou
> une dégustation Chocolat
- une dégustation de pâtisseries au chocolat
- un chocolat chaud ou un thé « Mariage Frères »
© Chocolaterie Benoit
RÉSERVATION
Chèque
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Chocolaterie Benoit
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-OUEST
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Carré Cointreau
C’est dans le Maine-et-Loire, à proximité d’Angers, que sont préservés les secrets de fabrication de
même recette à base d’écorces d’oranges douces et amères. Vous aurez l’opportunité de visiter
la distillerie et de suivre le processus de fabrication. Puis vous rencontrerez le barman pour une
les règles d’or pour réussir chez vous tous les cocktails, du plus simple au plus élaboré. Vous épaterez
vos amis et partagerez avec eux vos recettes et astuces grâce au kit qui vous sera remis.
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Carre Cointreau
Carre Cointreau
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Informations pratiques
A proximité
Château d’Angers, collégiale Saint-Martin,
musées des Beaux-Arts, Jean Lurçat et tenture de
l’Apocalypse.
Toute l’année.
Tous les jours.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une visite guidée de la distillerie
> une dégustation et une initiation aux cocktails
> un kit cocktail à partager : une mignonette de
© Carre Cointreau
RÉSERVATION
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Carré Cointreau
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NORD-OUEST
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L’Epicerie du Maréchal
L’Epicerie du Maréchal se trouve en plein centre-ville de Nantes, tout près de l’hôtel de ville et des
principaux monuments à visiter comme les châteaux des ducs de Bretagne ou la colonne Louis XVI.
Le chef vous laissera déguster son meilleur champagne, choisi avec goût. Il sera accompagné d’une
avouez que c’est on ne peut plus tentant !
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A. Mahot - Smartbox
A. Mahot - Smartbox
©
Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Bar - Musique
admis.
A proximité
Cathédrales Saint-Pierre et Saint-Paul, châteaux
des ducs de Bretagne, colonne Louis XVI et
fontaine de la place Royale.
Toute l’année.
Tous les jours sauf lundi et samedi matin.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation « petite ardoise »
- une assiette d’amuse-bouches à partager
ou
> une dégustation fromagère
- une assiette de fromages de la maison Beillevaire
Bons Plans
© A. Mahot - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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L’Epicerie du Maréchal
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NORD-OUEST
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Maison Akabi
La maison Akabi, c’est avant tout un lieu pour déguster des thés d’origines et de couleurs variées.
savourerez les différents crus accompagnés de pâtisseries, en toute tranquillité dans une ambiance
relaxante. Tournée vers la culture du thé, la famille Akabi organise également des expositions et des
voyager vers la Chine, le Japon ou encore vers le Kenya.
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A. Mahot - Smartbox
A. Mahot - Smartbox
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées
A proximité
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation de pâtisserie
> un cadeau surprise à emporter
© A. Mahot - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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Maison Akabi
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-OUEST
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Castelanne
matière vous propose de plonger dans la douceur des macarons. Chocolat, caramel, café, vanille,
pistache, cerise, orange, cassis ou encore mûre, le macaron se décline à tous les parfums et sous
toutes les couleurs. Accompagnés d’une boisson chaude chocolatée et de quelques chocolats, les
macarons fondront dans votre bouche pour votre plus grand bonheur ! Petite pâtisserie qui ravira les
petits comme les grands !
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Castelanne
Castelanne
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Informations pratiques
Musique d’ambiance.
A proximité
passage Pommeraye, place Royale et quartier
Graslin.
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation de chocolat chaud
> un pot de crème plaisir à partager
> une tablette de chocolat Grand Cru à partager
© Castelanne
RÉSERVATION
Chèque
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Castelanne
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NORD-OUEST
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Au Bonheur des Thés
Boisson mondialement connue et affectionnée, le thé est aussi un art qui se respecte depuis plusieurs
siècles. Plus particulièrement en Chine, où l’appréciation du thé est née quelques milliers d’années
Bonheur des Thés est un salon convivial au sein duquel vous êtes invités à pénétrer pour y savourer
d’appréciables moments de détente et de découverte de ces feuilles aux multiples vertus. Vous
artistiques. A l’évocation des contes de Chine, vous découvrirez les thés des provinces de ce pays :
blancs, verts, noirs, fumés, parfumés ou encore Oolong.
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Au Bonheur des Thes
Au Bonheur des Thes
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Informations pratiques
Exposition temporaire d’œuvres artistiques - Vente
de produits traditionnels.
A proximité
Bretagne et place Royale.
Toute l’année.
Localisation
Tramway : Foch Cathédrale - Ligne 4
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une découverte du thé chinois
- une dégustation de thés des provinces chinoises
- une évocation des contes et mythologie de Chine
© Au Bonheur des Thes
RÉSERVATION
Chèque
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Au Bonheur des Thés
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Biscuiterie de la Pointe du Raz
En Bretagne, à Plogoff dans le Finistère, la Biscuiterie de la Pointe du Raz vous attend pour un
la décoration traditionnelle et reconnu pour ses gâteaux bretons. Vous aurez le plaisir de déguster
des biscuits tels que des palets, des galettes et des madeleines ainsi que le gâteau typique par
excellence : le kouign amann. Notez que toutes les spécialités sont fabriquées au bon beurre de
baratte qui leur donne une saveur incomparable. Vous goûterez aussi au cidre ainsi qu’à différents
travail bien fait et de musique celtique.
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Biscuiterie de la Pointe du Raz
M. Mirocolo - Smartbox
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Informations pratiques
Terminal Carte Bleue.
A proximité
Loch et port Loubous.
Tous les jours.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation de biscuits
> une dégustation de gâteaux bretons
> une dégustation de cidre
> une dégustation d’alcools de région
Bons Plans
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© Biscuiterie de la Pointe du Raz
RÉSERVATION
Chèque
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Biscuiterie de la Pointe du Raz
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-OUEST
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Vinomania
en AOC. Entourés de sommeliers expérimentés, vous éduquerez votre palais à la dégustation
professionnelle du vin en passant par tous les moments forts : mise en bouche, attaque, description
du bouquet, analyse de la robe du vin ... Et parce qu’un bon vin s’accompagne aisément d’un
bon mets, l’équipe de Vinomania vous fera découvrir toutes les subtilités d’un parfait accord mets
forcément leur compte.
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F. Defrance - Smartbox
VINOMANIA - AIX EN PROVENCE
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Informations pratiques
Terrasse - Tenue correcte exigée - Bar - Musique
d’ambiance - Cave à vin.
A proximité
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une assiette Terre et Mer à partager
© F. Defrance - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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Vinomania
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-OUEST
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Victor Inn
C’est sur la côte nord de la Bretagne que vous trouverez le bar à vins Victor Inn, dans la ville de Saint-
Brieuc. Il vous invite à vous installer entre ses murs pour faire votre choix entre deux formules, l’une
autour d’une assiette de charcuterie accompagnée de vins rouges, l’autre autour d’une assiette de
de Reuilly rouge, un verre de Cairanne et un verre de Lalande de Pomerol. Vous réjouirez votre
palais avec un verre de Savennières, un verre de Faugères blanc et un verre de Cassis blanc pour
la seconde. Rien de tel pour terminer votre journée, qu’une promenade dans les rues de la ville, au
milieu des anciennes demeures briochaines.
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Victor Inn
Victor Inn
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Informations pratiques
admis.
A proximité
musée de Saint-Brieuc, tour du Saint-Esprit et Tertre
Toute l’année sauf une semaine pendant les
vacances scolaires d’hiver de la zone A et trois
semaines en août.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une Assiette de charcuterie
- un verre de vin rouge de reuilly
- un verre de vin rouge de cairanne
- un verre de vin rouge de lalande-de-pomerol
- une assiette de charcuterie artisanale
ou
> une Assiette de fromages
- un verre de vin blanc de savennières
- un verre de vin blanc de baugères
- un verre de vin blanc de cassis
Bons Plans
l’année le samedi midi.
© Victor Inn
RÉSERVATION
Chèque
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Victor Inn
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-OUEST
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La Bonbonnière
dont elle a fait une de ses spécialités. Sur place, vous pourrez participer, à deux, à une délicieuse
dégustation de huit chocolats à partager. Vous repartirez de l’établissement avec votre ballotin de
pralinés, croquants, fruités ou liqueur ne sont que quelques exemples parmi les dizaines qui vous sont
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T. Laferriere - Smartbox
T. Laferriere - Smartbox
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Informations pratiques
Musique d’ambiance.
A proximité
Toute l’année sauf la dernière semaine de juillet et
les deux premières d’août, et la troisième semaine
de février.
Localisation
Métro : République - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
© T. Laferriere - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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La Bonbonnière
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-OUEST
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L’Aromatik
et épicées. Le personnel jeune et souriant vous accueillera avec joie et délicatesse. Le patron est
quant à lui un excellent conseiller pour vous guider dans le choix de vos plats. La carte des vins est
qualité. Selon les saisons et les produits du marché, savourez une entrée accompagnée d’un verre
moment à partager !
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L’AROMATIK (RENNES)
L’AROMATIK (RENNES)
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Informations pratiques
Terrasse - Bar - Musique d’ambiance - Cave à
vin - Vente de produits traditionnels - Livraison à
domicile - Animaux admis.
A proximité
Parlement de Bretagne.
Toute l’année sauf deux semaines en août et deux
semaines en janvier ou en février.
Localisation
Métro : République - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une dégustation « Entrées du marché »
- deux entrées de l’ardoise du jour
- un verre de vin
© L’AROMATIK (RENNES)
RÉSERVATION
Chèque
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L’Aromatik
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Les Chais de Sainte-Croix
Résolument branché et tendance, le bar à vin Les Chais de Sainte-Croix est un lieu particulièrement
prisé des amateurs d’ambiance design et contemporaine. Situé à Rennes, ce bar est aussi une
boutique d’un nouveau genre en vogue : le concept store. Vous apprécierez d’y passer un moment
de détente autour d’une assiette Terre ou Mer selon votre préférence du moment. Pour agrémenter
qualité proposés dans l’épicerie du bar. Cet univers boutique design n’attend plus que vous !
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Les Chais de Sainte-Croix
Les Chais de Sainte-Croix
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Vente de
produits traditionnels - Cave à vin - Brunch -
Musique d’ambiance.
A proximité
Espace des sciences, musées de Bretagne, des
Bretagne.
Toute l’année.
Tous les jours sauf le dimanche.
Localisation
Métro : Porterie - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une assiette « Terre » ou « Mer » à partager
Bons Plans
© Les Chais de Sainte-Croix
RÉSERVATION
Chèque
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Les Chais de Sainte-Croix
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-OUEST
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T. lafferriere - smartbox
T. lafferriere - smartbox
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Informations pratiques
A proximité
Cathédrale Saint-Pierre, église Saint-Etienne, tour
Toute l’année sauf à Noël et Nouvel An.
Localisation
Métro : République - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> une formule sucrée
ou
> une formule salée
- une galette complète et salade
- une galette au chèvre chaud, noix et salade
© T. lafferriere - smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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La Crêperie des Quais
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Whisky & Rhum, le caviste spécialiste
Japon. Laissez-vous guider par Tristan qui saura vous conseiller selon vos goûts. Vous pouvez lui faire
reconnues du pays, ce jeune malouin est incollable sur les arômes les plus sophistiqués.
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WHISKY & RHUM
WHISKY & RHUM
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Informations pratiques
Musique d’ambiance - Cave à whisky et rhum -
Animaux admis.
A proximité
Cathédrale Saint-Pierre, chapelle Saint-Yves,
cité Judiciaire, palais Saint-Georges et portes
Mordelaises.
Toute l’année.
Localisation
Métro : Rennes Sainte-Anne - Ligne A
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
- un verre de whisky de haute qualité
- un verre de rhum de haute qualité
© Whisky & Rhum
RÉSERVATION
Chèque
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Whisky & Rhum
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Verrines & Sens
Verrines & Sens est un restaurant rouennais qui porte bien son nom. Ici, les plats sont tous délicatement
musique discrète et lumières étudiées créent une ambiance feutrée très tendance. En choisissant
savoureuse. Pourquoi ne pas vous laisser tenter, par exemple, par la verrine foie gras-mousse de
mangue ? En plus, l’accueil est particulièrement chaleureux et le personnel sympathique !
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F. L’Hermitte - Smartbox
F. L’Hermitte - Smartbox
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Informations pratiques
Terrasse - Cave à vin.
A proximité
(1,5 km) et jardin des Plantes (3 km).
Dates et horaires d’ouverture
Toute l’année sauf une semaine en janvier.
Du mardi au jeudi (11h45-14h / 18h45-22h30),
vendredi et samedi (11h45-14h / 18h45-23h30).
Localisation
Evreux : 55 km (45 min)
Beauvais : 81 km (1h25)
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> 5 verrines salées au choix sur la carte
> 4 verrines sucrées au choix sur la carte
© F. L’Hermitte - Smartbox
RÉSERVATION
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Verrines & Sens
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-OUEST
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L’Enfant Terrible
Après avoir roulé sa bosse à Londres et à Manille, Olivier a décidé de poser ses valises à Rouen, au
sein du fameux quartier Saint-Maclou, pour y ouvrir l ’
Enfant Terrible un bistrot chic dont la carte de vins
est propice aux découvertes œnologiques. Bourgogne, Bordeaux ou Roussillon, vous pourrez choisir
d’optimiser la dégustation de ces de grands cépages, le gérant s’est doté d’une machine s’inspirant
des sens assuré.
© F. L’Hermitte - Smartbox
F. L’Hermitte - Smartbox
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Informations pratiques
Terrasse - Cave à vin
A proximité
Toute l’année sauf une semaine entre décembre
et janvier.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
© F. L’Hermitte - Smartbox
RÉSERVATION
Chèque
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L’Enfant Terrible
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Le Victoria
séduit une clientèle variée, attirée par son ambiance sympathique et son look inédit. Tranquillement
vous aussi de l’atmosphère « lounge » de l’endroit. Les barmen vous proposeront leurs nombreuses
créations exotiques inspirées par les cocktails du monde entier. En guise d’accompagnement, vous
grignoterez, au choix, une ardoise de charcuterie ou une sélection de tapas originaux qui vous fera
les soirées musicales à thème complètent l’ambiance !
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Le vieux moulin
Le vieux port
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Informations pratiques
Accès aux personnes handicapées - Terrasse - Bar.
A proximité
Toute l’année.
Localisation
LE CHÈQUE CADEAU
donne droit pour deux personnes à :
> un cocktail
Bons Plans
toute l’année, du lundi au jeudi.
© R. Seth - Shutterstock
RÉSERVATION
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Le Victoria
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
NORD-OUEST
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Pour en savoir plus…
Le café, nectar des dieux
ne belle journée ne saurait aujourd’hui
Use passer de café… Arabica ou robusta,
frappé, lungo, ristreto ou expresso, accompagné
de crème ou d’une petite touche de noisette…
Mais comment avons-nous découvert cette
merveille et ses différentes qualités ?
Comment le café est-il devenu cette boisson
si populaire consommée dans le monde entier ?
> LA DÉCOUVERTE DU CAFÉ
Personne ne sait précisément qui découvrit le premier
les effets du café et concocta la première boisson
à partir de baies. Il existe néanmoins une légende
yéménite concernant un berger nommé Kaldi qui
remarqua au VIIIe siècle que ses chèvres avaient
un comportement plus agité lorsqu’elles goûtaient
à certaines baies rouges. Un jour, oubliant par mégarde
une branche d’arbuste sur le feu, ils la découvrirent
carbonisée, ses graines dégageant un arôme subtil.
Ils préparèrent alors leurs infusions avec cette poudre de
graine brûlée : le café était né !
> LA PROPAGATION DANS LE MONDE
Si ce conte des Mille et une nuits n’est qu’une légende,
le café n’en fut pas moins offi ciellement découvert
vers le X e siècle en Ethiopie avant de se propager
dans tout le Moyen-Orient. Originaire d’Abyssinie
(peut-être de Kaffa, d’où l’origine du nom), le caféier
se répandit par l’intermédiaire des pèlerins musulmans
se rendant à Médine ou la Mecque. Les premières
plantations apparurent au Yémen, avant de s’étendre
en Arabie et en Egypte où boire un « kahwa » entra
rapidement dans les habitudes quotidiennes.
En France, il fi t son entrée par la grande porte, celle
de la cour de Louis XIV : ambassadeur du sultan de
Clorophylle © Fotolia
Constantinople à Paris, Soliman Aga était un personnage
particulièrement en vue qui offrait à ses hôtes le café
bouillant à la mode de son pays. Dans ce nectar si amer
pour les palais délicats, l’une des belles dames de la
Cour s’avisa un jour d’ajouter un sucre : dès cet instant,
son geste fut suivi et le café entra défi nitivement dans
les mœurs.
> LE CAFÉ AUJOURD’HUI
A présent, le Brésil est devenu le plus grand producteur
de ce délicieux nectar qu’est le café, suivi de près par
le Vietnam, la Colombie et l’Indonésie. Passés maîtres
dans l’art de la torréfaction qui révèle et sublime les
trésors de son arôme, ces pays nous font aujourd’hui
voyager à partir d’une simple tasse à café : goût
parfumé, riche et délicat pour les Arabicas ou corsé et
amer pour les Robustas : on ne peut plus s’en passer !
Le thé et ses légendes
remière boisson mondiale après l’eau,
Ple thé est apprécié par la planète entière
qui en consomme environ 15 000 tasses à la
seconde. Thés noirs, thés verts ou thés blancs,
fruités, épicés ou fl euris : comment ce breuvage
désaltérant aux mille vertus médicinales a-t-il
fait le tour du monde après avoir été découvert par
la Chine presque 3 000 ans avant J.-C. ?
> LA DÉCOUVERTE DU THÉ
Selon la légende chinoise, l’utilisation du thé comme
boisson serait apparue en l’an 2737 avant notre ère :
alors que l’empereur Shen Nung faisait bouillir de l’eau à
l’abri d’un théier sauvage pour se désaltérer, une légère
brise agita les branches dont se détachèrent quelques
feuilles. Elles se mêlèrent à l’eau à qui elles donnèrent
une couleur et un parfum délicat. L’empereur y goûta et
s’en délecta. Le thé était né !
D’une manière plus générale, le thé serait apparu
sous la dynastie des Han de l’Ouest vers la fi n du II e
siècle avant J.-C. et devint une boisson quotidienne
vers 220-280, à l’époque des Trois Royaumes : ses
feuilles étaient broyées et la poudre obtenue compactée
sous forme de briques que l’on émiettait, grillait et
mélangeait avec des miettes de sel, du gingembre
ou de l’oignon. On obtenait alors une mixture épaisse
à la saveur corsée servie dans un large bol que l’on se
passait de main en main. Le véritable thé infusé tel que
nous le connaissons aujourd’hui n’apparu qu’en 1391,
suite à un décret du premier empereur de la dynastie
Ming qui souhaitait que les tributs en thé soient livrés
à la Cour sous forme de feuilles entières.
> L’INTRODUCTION EN EUROPE
Si le thé fi t son apparition dès le VII e siècle au Japon,
ce n’est que dix siècles plus tard qu’il fut découvert
en Europe : en 1606, les premières caisses arrivèrent
© M. Natale © Fotolia
à Amsterdam par le biais de la Compagnie des Indes
Orientales. Réservé d’abord aux princes, il fut très
vite apprécié dans les « coffee-houses » bientôt
rebaptisés maisons de thé. Plus tard, des émigrants
anglais et hollandais emportèrent cette découverte
vers le nouveau monde tandis que le thé se voyait
progressivement implanté dans d’autres pays d’Asie
et d’Afrique noire anglophone.
> LE THÉ AUJOURD’HUI
Bangladesh, Japon ou Kenya, Malaisie, Argentine ou
Zimbabwe : ce voyage à travers différents pays a enrichi
le thé que l’on peut déguster aussi bien chaud que froid
ou même glacé. Parfumé aux fruits ou aux fl eurs, épicé,
fumé ou semi-fermenté, faible ou fort en théine et souvent
riche en vitamines, le thé n’a pas fi ni de nous surprendre…
Les merveilles du chocolat
u’il se présente sous la forme de gâteaux,
Qde tablettes ou d’un savoureux liquide
chaud et crémeux : diffi cile de résister à l’appel
gourmand du chocolat ! Mais quelles est l’origine
de cette gourmandise riche en phosphore, calcium
ou potassium et connue dans le monde entier
pour ses vertus euphorisantes ?
> LES DÉBUTS DU CHOCOLAT EN AMÉRIQUE CENTRALE
Originaires des forêts tropicales de l’Amérique centrale,
le cacaoyer était cultivé par les Mayas et les Aztèques
qui le consommaient sous forme de breuvage appelé
« xocoatl » ou eau amère. Préparée à l’aide de fèves
de cacao grillées et broyées sur des pierres brulantes,
cette mixture formait une pâte que l’on mélangeait
à de l’eau avant d’y ajouter de la vanille, du poivre et
de la cannelle. La boisson ainsi obtenue fut rapidement
reconnue comme particulièrement nourrissante, fortifi ante
et aphrodisiaque.
> L’INFLUENCE DES CONQUISTADORS
Christophe Colomb fut le premier européen à découvrir
le cacao en juillet 1519 sur la petite île de Guanaja dans
l’actuel Honduras. Il y attacha cependant peu d’importance
et c’est Hernan Cortes, parti à la conquête du pays, qui
décida d’en expédier une cargaison à Charles Quint
dès 1524. L’empereur d’Espagne et sa cour fi rent
leur délice de cette boisson et dès lors, le monopole
du cacao fut uniquement réservé aux Espagnols.
> L’ARRIVÉE EN EUROPE
C’est grâce au commerçant Francesco Carletti que le
cacao apparut en Italie en 1594. Séduit par l’étonnant
breuvage obtenu à partir de cette graine, un savant
de Nuremberg en séjour à Naples ramena le cacao en
Allemagne où il connut un vif succès. Le mariage d’Anne
Jackjelly © iStock
d’Autriche, fi lle du roi d’Espagne, avec le jeune Louis XIII
permit à la France de découvrir le chocolat. Mais en
cette période de privilèges, seuls la cour, les religieux
et les médecins avaient la chance de s’en délecter.
> LA FABRICATION
Très longtemps, on travailla et broya le chocolat
à la main avec un cylindre sur une pierre inclinée
et chauffée. En 1732, Dubuisson décida de
perfectionner la fabrication en inventant une table
chauffée horizontale devant laquelle on travaillait
debout. Aujourd’hui, le chocolat est un mélange réussi
entre du cacao, du sucre et du beurre de cacao,
le pourcentage de chacun des éléments évoluant
selon le résultat à obtenir. Que ce soit sous forme
de pâte à tartiner, de barre chocolatée ou de poudre de
cacao : rien de tel que du bon chocolat !
Les viennoiseries ou le péché de gourmandise
Au goûter comme au petit déjeuner, on ne
saurait désormais se passer de croissants
dorés, brioches moelleuses, chouquettes sucrées
ou délicieux pains au chocolat… Mais comment
de telles merveilles sont-elles parvenues dans nos
assiettes ?
> À L’ORIGINE, LES CROISSANTS
La délicieuse habitude qui consiste à prendre son
café au lait accompagné de croissant nous est venue
d’Autriche, inventée à Vienne au XVIIe siècle afi n
de célébrer la fi n du second siège de la ville par les
troupes ottomanes. Pour immortaliser cette victoire,
les boulangers viennois décidèrent de confectionner
un « Hörnchen » ou petite corne en allemand, à l’image
du drapeau piétiné de l’occupant. Lorsqu’elle épousa
Louis XVI, Marie-Antoinette d’Autriche introduisit le
fameux croissant en France où il fut rapidement adopté.
> LES DIFFÉRENTS TYPES DE VIENNOISERIES
Si le terme de viennoiserie nous vient d’Autriche,
les autres pays n’ont pas attendu la défaite des
Turcs pour imaginer d’appétissantes pâtisseries. Si la
brioche a été inventée en Normandie au XVI e siècle,
la pâte à brioche, elle, existe depuis le Moyen-âge
et de cette invention sont nées de multiples variantes
tels le cougnou, la gâche, la pogne ou le panettone.
Constitué d’une pâte à croissant rectangulaire enroulée
sur une ou plusieurs barres de chocolat, le pain
au chocolat est, après le fameux croissant, l’une
des viennoiseries les plus connues : on le retrouve
en Suisse, en Belgique, en France et même au Nouveau-
Brunswick ou au Québec sous le nom de chocolatine.
Variante entre le croissant et le pain au chocolat, le
pain aux raisins, facilement reconnaissable à sa forme
en spirale, est quant à lui fourré de crème pâtissière :
Pidjoe © iStock
viennoiserie typiquement française, on peut aussi bien
le goûter dans les pays scandinaves qu’en Amérique
du Nord.
> TOUR DU MONDE DES PÂTISSERIES
Colorée, fruitée et parfumée, la pâtisserie orientale
n’a rien à envier à nos viennoiseries. Aussi agréables
à grignoter qu’à regarder, ces gâteaux venus du soleil
déploient des formes inspirées par la nature : cornes
de gazelles, et cigares aux amandes et au miel
enchantent les papilles. Moins ensoleillées bien que
tout aussi délicieuses, les gourmandises imaginées par
nos voisins anglo-saxons sont tout aussi attrayantes :
diffi cile de faire l’ascète face à une assiette de crumpets,
et autres muffi ns à la myrtille… Mais que l’on savoure
des viennoiseries dorées, des gâteries orientales ou des
pâtisseries d’Europe centrale, une chose est sûre : le
plaisir est au rendez-vous!
Vive les tapas !
Synonymes de fête, de grignotages ou de dîners
simples entre amis, les tapas forment des
hors-d’œuvre d’une étonnante variété de goût et
de présentation. Servies en guise d’apéritif, c’est
un vrai régal pour les papilles qui ne sont pas
effrayées par les sauces pimentées ! Petite histoire
de l’une des plus tenaces traditions espagnoles…
> L’ORIGINE DU TAPAS
L’origine du mot tapas dériverait du mot « tapar » qui
signifi e recouvrir en castillan. A ce sujet, l’histoire
raconte que pour faire face à des problèmes d’ordre
public causés par la consommation de vins dans les
tavernes espagnoles, le roi Alfonso X imposa qu’une
tranche de jambon soit posée sur chaque cruche de
vin afi n d’éviter que l’on ne boive à jeun. Depuis, on
ne proposa plus l’apéritif qu’avec une tranche de pain
au fromage ou charcuterie posée sur le verre, formant
une sorte de petit couvercle. Une autre théorie raconte
que cet usage n’avait d’autre fi n que d’empêcher
les insectes de tomber au fond du verre. Mais quelle
que soit leur origine, les tapas forment avant tout une
représentation en miniature de chaque gastronomie
régionale de la péninsule.
> PARTICULARITÉS RÉGIONALES
En Andalousie, à Grenade ou Almeria, les tapas
vous sont apportées gracieusement dès que vous
commandez une boisson, sous forme de petites
assiettes garnies de fromages, charcuteries, olives
et autres fritures. Si en Castille et à Madrid les rations
sont nettement plus généreuses et présentées sur un
comptoir réfrigéré, dans le pays basque ou en Navarre,
on trouve davantage de pintxos, sortes d’amusesbouches
savamment montés sur de petites piques
Floortje © iStock
ou morceaux de pain. À Barcelone, ces dernières se
dégustent habituellement dans les bars où l’on goûte
de délicieuses spécialités au poisson. La tradition veut
que l’on en consomme une ou deux avec une boisson
avant de passer dans un autre bar pour renouveler
l’opération. En espagnol, cette consommation
itinérante se nomme « tapeo » et peut durer autant
de temps que l’on souhaite.
> LES TAPAS DANS LE MONDE
Si on retrouve les tapas dans les pays d’Amérique
latine comme le Mexique, depuis la colonisation
espagnole des Philippines, on déguste là-bas un plat
traditionnel à base de viande, de riz, de bœuf ou de
poisson frit fi nement épicé et accompagné d’œufs
frits appelé Tapa. Très enracinée dans la cuisine
méditerranéenne orientale, la tradition des mezzés se
rapproche également de cette spécialité espagnole,
la touche orientale en plus…
Daumy © Fotolia
Le foie gras, tout en raffi nement
On ne saurait imaginer un dîner de fête, une
réception, un réveillon de Noël ou de Nouvel
An sans un foie gras digne de ce nom. Petit retour
sur cet emblème culinaire de la gastronomie
française…
> LES ORIGINES ÉGYPTIENNES
L’histoire du foie gras remonte à l’Egypte ancienne :
certaines fresques trouvées sur les tombes de
Saqqarah vieilles de 4 500 ans attestent qu’à cette
époque, les Egyptiens gavaient déjà plusieurs espèces
d’oiseaux palmipèdes, dont les oies, à l’aide de
granules de grains rôtis et humidifi és. S’en servaient
t-ils pour leur alimentation ? On l’ignore encore. Si
traditionnellement le Sud-Ouest et l’Alsace se disputent
la paternité de cette préparation, l’origine du foie gras
est en fait très ancienne. Bien que les paysans français
aient depuis longtemps utilisé la graisse d’oie pour
conserver leurs aliments, ce n’est qu’au XIX e siècle
qu’apparurent les premières grandes « Maisons de
foie gras ». Certaines villes du Sud-Ouest, comme
Brive ou Périgueux, devinrent alors les fi efs de la
production française qui s’est aujourd’hui hissée
au premier rang mondial.
> LES DIFFÉRENTES VARIÉTÉS DE FOIE GRAS
On trouve aujourd’hui plusieurs sortes de foie gras :
cru, mi-cuit ou semi-conserve. Si le foie gras cru
nécessite une technique culinaire irréprochable,
le mi-cuit, plus recherché, est pasteurisé en boîte,
en terrine ou en sachet sous vide. Appertisé sur
le lieu de production, le foie gras en conserve est
de loin le plus commode car il peut se conserver
plus longtemps et sortir à tout moment pour une
fête improvisée. Consommé dans des proportions
raisonnables, ce dernier peut agir de manière
bénéfi que sur notre organisme en lui apportant
une grande quantité de phosphore et de potassium.
> LES DIFFÉRENTES RECETTES
Il existe toutes sortes de manières de cuisiner
son foie gras : mi-cuit, poêlé, au four, en mousse,
en terrine, en salade ou en escalope, il peut également
se déguster accompagné de truffes, de cèpes,
de raisins ou de pruneaux, servir de farce à un chapon
ou s’accommoder d’un homard. Que la recette
soit traditionnelle ou exotique, en entrée froide ou
en plat chaud, il sera toujours diffi cile de résister à un bon
foie gras : et tant pis pour le péché de gourmandise !
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