Magazine Sortirplus • Mai-Juin 2012

[Restaurants] Bons plans
Le B’Hibelot pour un été inoubliable
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Le B’Hibelot véhicule un concept festif et l’avait déjà prouvé il y a quelques temps du côté de Carqueiranne. Restait à trouver
l’écrin pour le faire scintiller de mille feux. C’est chose faite et la période estivale s’annonce fantastique. En effet c’est le camping
des pins maritimes à Hyères qui a été choisi cette année. L’endroit se révèle parfait car il ne manque pas d’attraits avec notamment
une immense terrasse et une grande salle intérieure. Fidèle à sa ligne de conduite Stéphane Hibelot n’a pas lésiné sur les moyens
pour associer qualité et diversité.
L’idée étant de redonner une âme à ce lieu féerique situé à 200 mètres de la mer il a fait appel à Jean-Pierre Balducci. Ce dernier,
ancien chef du Prado Plage, est un amoureux de la cuisine et met un point d’honneur à travailler des produits frais. S’il oscille
entre terre et mer il ne cache pas une prédilection pour les saveurs maritimes (loup, dorade etc). Aidé par toute une équipe « aux
fourneaux », sa seule présence est synonyme de garantie culinaire. Il en résulte des « suggestions » tous les midis à 9,50 € et 14,50€
ainsi qu’une formule à 12,80 €. La carte s’inscrit dans une optique variée et équilibrée, sans oublier les pizzas tellement prisées
l’été. A noter que tous les jeudis soirs (en période estivale), un buffet à volonté avec grillades entre autres est proposé. Avec une
capacité d’accueil de 300 couverts et un parking de 350 places, le B’Hibelot offre la possibilité de passer de vraies vacances loin
des soucis du quotidien. Tout est réuni pour passer un excellent moment de détente.
Des soirées à profusion
Si le B’Hibelot est ouvert depuis le 2 avril dernier, l’été débute vraiment le 25 mai lors d’une soirée d’inauguration qui va lancer
les festivités. Ainsi un buffet apéritif est offert par la direction alors qu’un large éventail de salades attend les clients tout comme
un cochon à la broche. Le divertissement est maximal avec une animation salsa, un spectacle de transformistes et enfin DJ Bruno
aux platines pour mettre le feu au dancefloor.
L’enchaînement se fait en partie au rythme de l’Euro 2012 de football avec la diffusion sur écran géant des matchs de l’équipe de
France. Première soirée le 11 Juin 2012 avec France-Angleterre, coup d’envoi à 18h00 (soirée « happy hour&tapas » à volonté).
Le 15 Juin place à Ukraine-France coup d’envoi à 20h45 (soirée moules/frites&pression ou vin). Enfin le 19 Juin c’est Suède-France
avec un coup d’envoi à 20h45 (soirée mixed-grill&vin ou pression). En attendant la qualification...
Par la suite de multiples soirées jalonneront tout l’été et raviront un large public. Il y en a pour tous les goûts avec le 11 juillet la
présence du sosie de Claude François puis le 18 celle du magicien Harlequin. N’oublions pas une soirée année 80’s le 25 avec le
sosie de France Gall. La troupe de cabaret « Les Alrex » le 27 juillet devrait surprendre les spectateurs afin de clôturer un mois de
juillet riche en événements. C’est la même chose en août avec une soirée Gipsies (le 1er) puis une autre dédiée à Michel Sardou
(le 8) sans oublier « La tahitienne » toujours très demandée (le 15). Un vrai tourbillon dans lequel on se laisse emporter facilement
pour un été 2012 inoubliable. A partir du 22 juin tous les vendredis c’est soirée salsa alors que tous les lundis dés le 9 juillet c’est
DJ Bruno qui officie avec son brio habituel. Enfin tous les samedis c’est l’alternance qui est prévue entre un karaoké ou des soirées
« Nouvelle Orléans » avec les Mississipi boys.
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