Région du Balaton PDF - Guide en Hongrie

Invitation au voyage
Nul ne saurait répondre la question de savoir qui a porté
pour la première fois le nom d’amoureux du Balaton. Étaitce
un poète, un voyageur?, -car jusqu’au début du XIX-eme
siècle, les visiteurs étaient rares! Le fait est, cependant, que
depuis depuis deux cents ans, cette déclaration se rencontre
de plus en plus, tout d’abord dans la prose littéraire,
dans les colonnes des journaux, aujourd’hui dans le langage
courant. Celui qui n’a pas visité cette région ne peut que difficilement
comprendre ce fort engouement pour le
Balaton…Et si nous en recherchons la raison, chacun y va
alors de son explication. En général, les enfants ne tarissent
pas d’éloges sur les magnifiques baignades et parfois ils ne
sont prêts de sortir de cette eau chaude, soyeuse et peu
profonde que si on leur en intime l’ordre. Aux yeux des
jeunes, il évoque les folles soirées à danser et les chaudes
nuits. Pour eux, il est le lieu de toutes les rencontres et de
toutes les aventures. Les randonneurs, les yeux pétillants,
parlent de la quiétude idyllique du Haut-Balaton et des étendues
de roseaux mystérieuses du Petit Balaton, de ses
nuées d’oiseaux aquatiques dont les tourbillons dans l’air
ont des allures de nuage. Les peintres et photographes affirment
catégoriquement que les monts entourant le lac
offrent les plus beaux paysages de Hongrie. Les oenophiles
encensent les mérites du Badacsonyi Kéknyelű ou du
Boglári Olaszrizling alors que les gourmands vantent la
saveur des grillades. Les pécheurs, quant à eux, évoquent
les prises de plusieurs mètres, les amateurs de voile les
courses de voiliers virevoltants au gré des vents, les souffrants
de rhumatismes les vertus curatives de la miraculeuse
eau de Hévíz, les amateurs de musique les concerts
d’orgue de Tihany ou du gala d’opérette de Siófok…
Il serait aisé de poursuivre à l’infini cette énumération, mais
le secret de cet enthousiasme pour le Balaton se comprend
dès qu’il s’agit du lac. Grâce à ses mille facettes, tout un cha-
Mont Szent György, chapelle
cun peut orienter ses propres vacances en
fonction de ses envies et plaisirs personnels.
Que le visiteur soit seul ou en famille, accompagné
d’enfants en bas âge ou d’adolescents, en
tenue de cavalier ou armé d’un fusil de chasse, en
plein été étincelant ou dans la quiétude de l’automne,
il est sûr de trouver la région, la ville, l’hôtel ou
le programme de loisirs qui lui correspondra le mieux.
Le plus grand peintre du lac, le maître de l’atmosphère
impressionniste, Egry József disait que le Balaton n’a
pas de jours ordinaires. Celui qui y vit ressent rapidement
ce bonheur accentué à l’existence et le transmet
involontairement à ces hôtes. Ici, véritablement, le visiteur
est bien accueilli. La maîtresse de maison de la maison
d’hôtes abrite sous ses ailes les nouveaux arrivants,
et dès le premier café de bienvenue consommé, ceux-ci
connaissent le nom du meilleur restaurant, du marché le
moins cher, de la plus belle plage, ou de la cave à vins la
plus proche s’ils le désirent. En effet, les riverains du lac
n’ont pas oublié la tradition d’hospitalité. Ici, l’hôte est très
vite considéré comme un membre de famille. Ensuite, de
retour chez lui il se rappellera que le Balaton est le lieu des
sept dimanches par semaine. Plus d’un est tombé
amoureux pour le restant de sa vie de cette eau enchanteresse
aux vertus diverses, de cette région, magnifique,
charmé par la convivialité de ses habitants. Il est peutêtre
surprenant mais véridique que -toutes proportions
gardées-, les habitués du Balaton soient beaucoup plus
nombreux que ceux des plus grandes curiosités touristiques
du monde. Dans une des villes les plus belles du
Balaton, Siófok, un diplôme est décerné tous les ans
par le maire de la ville aux fidèles de plus de dix
années. L’hôte le plus fidèle de la ville passe toutes
ses vacances ici depuis 1965…
Peut-être le temps n’est plus très loin quand un diplôme
de ce genre verra le jour pour toute la région du Balaton,
et que les lauréats feront partis du club des amoureux du
Balaton. Il se peut que vous puissiez déjà vous enorgueillir
du titre de membre du club ou bien peut-être caressezvous
d’abord l’idée de faire connaissance avec le lac.
Qu’importe! Le lac le plus grand et le plus beau d’Europe
centrale mérite le détour!
Le Balaton vous attend avec tout son enchantement,
vous, votre famille et vos amis!
Office Hongrois du Tourisme SA
(Magyar Turizmus Rt.)
www.hungarytourism.hu
3